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• Precauções
• Aplicação do óleo.
• Toda a planta, mas especialmente o bolbo, contém aliina (glicósido sulfurado), uma
enzima (aliinase), vitaminas A, B1,B2,C e niacina (vitamina do complexo B). A aliina
e o bissulfureto de alilo são substâncias altamente voláteis que se dissolvem com
grandes facilidades nos líquidos e nos gases. Transportadas pelo sangue,
impregnam todos os órgãos e tecidos do organismo. Desta forma actuam por todo o
corpo, ainda que com maior intensidade sobre os órgãos através dos quais se
eliminam: os pulmões e os brônquios, os rins e a pele.
Indicações
Hipotensor: em doses elevadas, o alho provoca uma descida da tenção arterial tanto
da máxima como da mínima. Tem um efeito vasodilatador, pelo que é útil aos
hipertensos, aos arterioscleróticos e aos que sofram do coração (angina de peito ou
enfarte). O alho e um grande amigo do sistema circulatório.