DETERMINACIN DE PROPIEDADES FSICAS

GIOVANA MEDINA LOPEZ

UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL PEREIRA

FACULTA DE INGENIERA CIVIL
CARTAGO - VALLE DEL CAUCA
AO 2011

DETERMINACIN DE PROPIEDADES FSICAS

GIOVANA MEDINA LOPEZ

PROFESOR
HERNANDO MAYA SALAZAR

UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL PEREIRA

FACULTA DE INGENIERA CIVIL
CARTAGO - VALLE DEL CAUCA
AO 2011
NDICE

OBJETIVO
1. MARCO TERICO
Puntos de fusin
Puntos de ebullicin
Densidad
NORMAS DE SEGURIDAD
pictogramas.
Cuidados
Transportes
Ejemplos
2. MATERIALES
3. PROCEDIMIENTO
4. DATOS Y OBSERVACIONES.
5. GRAFICOS
6. CLCULOS Y RESULTADOS
7. RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS
8. CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA

OBJETIVO

Identificar una muestra de slido desconocido mediante la determinacin de

su temperatura de fusin.
Identificar una muestra lquida desconocida mediante la determinacin de
su temperatura de ebullicin.
Determinar la densidad de algunas sustancias

1. MARCO TERICO
PUNTO DE FUSIN
La pureza e identidad de una sustancia orgnica puede quedar establecida
cuando sus constantes fsicas (punto de fusin, punto de ebullicin, color,
densidad, ndice de refraccin, rotacin ptica, etc.), corresponden con las
indicadas en la literatura. Por ser de fcil determinacin y por ser los ms
citados, tanto el punto de fusin como el de ebullicin son operaciones de
rutina en los laboratorios de Qumica Inorgnica.

El punto de fusin de un compuesto slido cristalino es la temperatura a la

cual se encuentran en equilibrio la fase slida y la fase lquida y
generalmente es informado dando el intervalo entre dos temperaturas: la
primera es cuando aparece la primera gotita de lquido y la segunda es
cuando la masa cristalina termina de fundir.
PUNTO DE EBULLICIN
Definimos el punto de ebullicin como la temperatura a la cual se produce
la transicin de la fase lquida a la gaseosa. En el caso de sustancias puras
a una presin fija, el proceso de ebullicin o de vaporizacin ocurre a una
sola temperatura; conforme se aade calor la temperatura permanece
constante hasta que todo el lquido ha hervido.
El punto normal de ebullicin se define como el punto de ebullicin a una
presin total aplicada de 101.325 kilo pascales (1 atm); es decir, la
temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a una
atmsfera. El punto de ebullicin aumenta cuando se aplica presin.
El punto de ebullicin no puede elevarse en forma indefinida. Conforme se
aumenta la presin, la densidad de la fase gaseosa aumenta hasta que,
finalmente, se vuelve indistinguible de la fase lquida con la que est en
equilibrio; sta es la temperatura crtica, por encima de la cual no existe una
fase lquida clara.
DENSIDAD
La densidad es una medida utilizada por la fsica y la qumica para
determinar la cantidad de masa contenida en un determinado volumen. La
ciencia establece dos tipos de densidades. La densidad absoluta o real que
mide la masa por unidad de volumen, y es la que generalmente se entiende
por densidad. Se calcula con la siguiente frmula: Densidad = masa /
volumen.
SUSTANCIAS EXPLOSIVAS:

CUIDADOS:

Las sustancias y preparados slidos, lquidos, pastosos, o gelatinosos que, incluso

en ausencia del oxigeno atmosfrico, puedan reaccionar de forma exotrmica con
rpida formacin de gases y que, en determinadas condiciones y ensayo, detonan,
deflagran rpidamente o bajo el efecto del calor, en caso de confinamiento parcial,
explosionan.

FRASES R asociadas a productos explosivos

R1: Explosivo
Sustancias y preparados explosivos comercializados en solucin o en forma
hmeda como, por ejemplo, la nitrocelulosa con ms del 12,6 % de nitrgeno.
R2: Riesgo de explosin por choque, friccin, fuego u otras fuentes de ignicin.
R3: Alto riesgo de explosin por choque, friccin, fuego u otras fuentes de ignicin.
R4: Forma compuestos metlicos explosivos muy sensibles.
Sustancias y preparados que puedan originar derivados metlicos explosivos
sensibles como, por ejemplo, el cido pcrico.
R5: Peligro de explosin en caso de calentamiento.
Sustancias y preparados inestables al calor, no clasificados como explosivos
como, por ejemplo, el cido perclrico > 50 %.
R6: Peligro de explosin, lo mismo en contacto que sin contacto con el aire.
Sustancias y preparados inestables a temperatura ambiente como, por ejemplo, el
acetileno.
R9: Peligro de explosin al mezclar con materias combustibles.
R16: Puede explosionar en mezcla con sustancias comburentes.
Sustancias y preparados que reaccionan de forma explosiva en presencia de
agentes comburentes como, por ejemplo, el fsforo rojo.

PICTOGRAMAS:
Explosivo: este smbolo de una bomba hecha aicos alerta de que
el producto puede explotar al contacto con una llama, chispa,
electricidad esttica, bajo efecto del calor, en contacto con otros
productos, por rozamientos, choques, friccin, etc. Los aerosoles
de todo tipo, como lacas o desodorantes, incluso cuando se han
acabado, son explosivos por encima de 50 C.

EJEMPLOS DE EXPLOSIVOS:
cido pcrico
Amonio Dicromato
Nitroglicerina

TRANSPORTES:

Si la naturaleza de su operacin exige el uso de explosivos (ej.: minera,

construccin de infraestructura, demoliciones, pirotecnia industrial) ninguna
medida de seguridad ser excesiva. Usted ya debera tener establecidos y
coordinados unos protocolos para dar una adecuada proteccin a esos
materiales.
Todo el proceso logstico (upstream-downstream) : recepcin, embalaje,
empaque, sealizacin, cargue y descargue, manipuleo, movimiento en
ruta, lmites de velocidad y de kilometraje, almacenamiento en trnsito,
almacenamiento en destino, y entrega para voladura; debe ser protegido y
controlado correctamente para prevenir el robo, los accidentes, el sabotaje;
y mitigar el impacto de un eventual incidente, protegiendo la vida de las
personas y los intereses de su Empresa en todo momento (incluido el tema
ambiental y de comunidades).
INFLAMABLE

CUIDADOS:
o EXTREMADAMENTE INFLAMABLES

Las sustancias y preparados lquidos que tengan un punto de inflamacin

extremadamente bajo (inferior a 0 C) y un punto de ebullicin bajo (inferior o
igual a 35 C), y las sustancias y preparados gaseosos que, a temperatura y
presin normales, sean inflamables en contacto con el aire.
o FCILMENTE INFLAMABLES
Las sustancias y preparados:
1. Que puedan calentarse e inflamarse en el aire a temperatura ambiente sin
aporte de energa, o
2. Los slidos que puedan inflamarse fcilmente tras un breve contacto con
una fuente de inflamacin y que sigan quemndose o consumindose una vez
retirada dicha fuente, o
3. Los lquidos cuyo punto de ignicin sea muy bajo, o
4. Que, en contacto con el agua o con el aire hmedo, desprendan gases
extremadamente inflamables en cantidades peligrosas.
Frases R asociadas a productos FCILMENTE INFLAMABLES:
R11: Fcilmente inflamable.
R15: Reacciona con el agua liberando gases extremadamente inflamables.

R17: Se inflama espontneamente en contacto con el aire.

o INFLAMABLES
Sustancias y preparados lquidos cuyo punto de inflamacin sea igual o
superior a 21 C, e inferior o igual a 55 C.

PICTOGRAMAS:
El producto comienza a arder de forma muy fcil, incluso por
debajo de 0 C, al contacto con una llama, chispa, electricidad
esttica, etc.), por calor o friccin, al contacto con el aire o
agua, o si se liberan gases inflamables. El alcohol, el metanol,
la trementina y su esencia, la acetona, los disolventes de
pintura, las pinturas en aerosol y metlicas, los desheladores
de cristales, los purificadores de aire, etc., son inflamables.

Sustancias y preparaciones: Lquidos con un punto de inflamacin

inferior a 21C, pero que NO son altamente inflamables.
Sustancias slidas y preparaciones que por accin breve de una
fuente de inflamacin pueden inflamarse fcilmente y luego
pueden continuar quemndose permanecer incandescentes, o gaseosas,
inflamables en contacto con el aire a presin normal, o que, en contacto con el
agua o el aire hmedo, desenvuelven gases fcilmente inflamables en cantidades
peligrosas; Precaucin: evitar contacto con materiales unitivos (aire, agua).

Clasificacin: Lquidos con un punto de inflamacin inferior a 0C

y un punto de ebullicin de mximo de 35C. Gases y mezclas de
gases, que a presin normal y a temperatura usual son
inflamables en el aire.
Precaucin: evitar contacto con materiales unitivos (aire, agua).

EJEMPLOS:

n-Pentano

Acetaldehdo

ter Dietlico
Benceno
Etanol
Acetona
N-Butilo Acetato

1-Yodobutano
Tetrahidrofurano.
Hidrgeno
Etino
ter etlico

TRANSPORTES:
o Cuando se transportan sustancias con diferentes caractersticas de
peligrosidad la unidad de transporte debe poseer un rtulo de
identificacin por cada clase de material peligroso.
o Los requerimientos respecto a los rtulos de identificacin estipulados
en la Norma Tcnica Colombiana 1692 Transporte de mercancas
peligrosas. Clasificacin, etiquetado y rotulado incluyen (1,13)
o Garantizar que la informacin sea identificable en bultos que hayan
permanecido tres meses sumergidos en agua.
o Colocarse sobre un fondo de color tal que contraste con ellos.

2. MATERIALES
Vidrio de reloj
Soporte universal
Pinza para soporte
Mechero
Tubo de Thiele
Tubo de vidrio de 2mm de dimetro
Varilla de vidrio
Tubos capilares de 0.5 mm de dimetro
Termmetro
Esptula
Gotero
Picnmetro
Balanza
Glicerina
Agua destilada
Acetona

Sustancia problema
Tubo de vidrio de 10 a 12 mm de dimetro
REACTIVOS:
Glicerina
Agua
Acetona
Sustancia problema

3. PROCEDIMIENTO
PUNTO DE FUSIN

PUNTO DE

EBULLICION

DENSIDAD

4.

DATOS Y OBSERVACIONES

DETERMINACIN DE PUNTO DE FUSIN

Introducir una pequea cantidad de solido pulverizado en un capilar
previamente sellado por un extremo. El capilar se sujeta al termmetro con
alambre de cobre, asegurndose que la muestra quede a la misma altura
de bulbo del termmetro. Se sumerge el conjunto en un bao de aceite sin
que este entre en el capilar.
Se inicia el calentamiento cuidando que sea gradual. Cuando se inicie la
fusin se retira el mechero y se lee la temperatura.
Se observo que el slido a los 122C aproximadamente se pasa a lquido.
DETERMINACIN DE PUNTO DE EBULLICIN
En un tubo de ensayo pequeo adicionar 5 gotas de lquido, introducir un
capilar invertido, es decir, el extremo abierto debe tocar el fondo del tubo.
Introducir el termmetro dentro del tubo y todo este sistema en un bao de
aceite. Calentar gradualmente, cuando se forme se forma un rosario de
burbujas suspender el calentamiento y leer la temperatura en el momento
en que el liquido ascienda por el capilar o se suspenda el rosario de
burbujas.
Se observo que el lquido a los 77C aproximadamente tiene su punto de
ebullicin.
DENSIDAD DE LQUIDOS

Pese un picnmetro vacio, limpio, seco y estando tapado en una balanza

previamente calibrada. Anote el dato. Llene el picnmetro con agua. Debe
cuidar de que no tenga burbujas de aire en el interior y que no quede
mojado por fuera. Pesarlo en la misma balanza y anotar.

5. GRFICOS
TABLA DE FUSIN TIEMPO TEMPERATURA
FUSIN
TIEMPO (S) TEMPERATURA
0
30C
30
33C
60
50C
90
90C
PUNTO DE FUSIN 122C
TABLA DE EBULLICIN TIEMPO TEMPERATURA
EBULLICIN
TEMPERATUR
TIEMPO (S)
A
0
30
30
60
60
86
90
108
PUNTO DE EBULLICIN
78C
DENSIDAD DE LQUIDOS

Datos para la muestra problema

peso del picnmetro vacio
peso del picnmetro lleno

11.8 g
20.2 g

6. CLCULOS Y RESULTADOS
PUNTO DE FUSIN
Para poder hallar la sustancia es necesario tener el punto de ebullicin.
Nombre qumico: Acido benzoico
Sinnimos: Acido bencenocarboxlico/ Acido fenilcarboxlico
Frmula: C7H6O2/C6H5COOH
Aspecto y color: Polvo o cristales blancos.
Olor: Acre.
Presin de vapor: 133 Pa a 96C
Densidad relativa de vapor (aire=1): 4.2
Solubilidad en agua: 0.29 g/ 100 ml a 20C
Punto de ebullicin: 249C
Punto de fusin: 122C (la sustancia comienza a sublimarse a los 100C).
Peso molecular: 122.1
PUNTO DE EBULLICIN
Etanol
Estado agregacin: liquido
Apariencia: incoloro
Punto de fusin: - 114.3
Punto de ebullicin: 78.4 C
DENSIDAD
m= 20.2 g 11.8 g.
m= 8.4 g

D=8.4g / 10mll
Densidad= 0,84g/ml

7. RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS

1. Explicar cmo se hace la calibracin de un termmetro para las
determinaciones de las temperaturas de fusin y de ebullicin.
CALIBRACIN DEL TERMMETRO DEL APARATO:
Se le proporcionarn tres sustancias estndar de punto de fusin conocido
a las que deber determinarles el punto de fusin en el aparato de FisherJohns. Para mayor exactitud de las determinaciones y con base en el punto
de fusin conocido de cada estndar, calcule la velocidad ptima de
calentamiento que debe utilizar en el restato del Fisher-Johns, a travs de
la siguiente frmula:
Velocidad de calentamiento = (P.f. conocido x 0.8) / 3
= P.f. conocido/4
2. Cmo se hara la determinacin del punto de fusin de una mezcla de
dos sustancia?
El punto de fusin mixto sirve para identificar una sustancia. En donde
se prepara una mezcla intima 1:1 del compuesto desconocido con una
muestra del compuesto de referencia, para esto se utilizan tres tubos
para el punto de fusin que contengan respectivamente el compuesto
desconocido, el conocido y una mezcla de ambos compuestos, y se
calienta
al
mismo
tiempo
y
en
el
mismo
aparato.
Si los tres se funden simultneamente, el compuesto desconocido es
idntico
al
de
referencia
Si la mezcla tiene un punto de fusin intermedio entre los otros dos (y el
compuesto desconocido tiene el punto de fusin menor), el compuesto
desconocido es probablemente una muestra impura del compuesto de

referencia.
Si la mezcla tiene el punto de fusin ms bajo, las otras dos sustancias
son compuestos diferentes aunque por casualidad tengan puntos de
fusin idnticos.
3. Cul es la importancia de determinar las propiedades fsicas de las
sustancias como las que se hicieron en estos experimentos?
Para saber cmo reaccionan, cuanto miden, para saber cmo tratarlas
sin que se pierda la composicin o identidad de las sustancias
4. Explique por qu tom las temperaturas que reportan como el punto de
fusin y de ebullicin respectivamente?
Se tomaron las temperaturas para saber en qu punto del experimento
ocurran los cambios de solido a liquido (fusin) y de liquido a gaseoso
(ebullicin), con el fin de tener un reporte del proceso por el cual paso
cada elemento con el que se trabajo.

CONCLUSIONES
Con esta prctica aprendimos a determinar puntos de fusin y el punto de
ebullicin viene hacer la temperatura promedio del estado (liquido a vapor)
a condiciones normales de una sustancia.
Se puede concluir que el punto de ebullicin al ser nico para cada
sustancia, caracteriza a las mismas, lo cual es de mucha utilidad en el
momento de identificar sustancias desconocidas.
Al ser el punto de fusin una propiedad intrnseca de una sustancia,
recreando las condiciones apropiadas podemos identificar una sustancia
desconocida.

BIBLIOGRAFA

http://www.geocities.ws/todolostrabajossallo/orgaI_10.pdf
http://es.scribd.com/doc/13408085/3-PUNTO-DE-FUSION
http://www.monografias.com/trabajos83/temperatura-ebullicion/temperaturaebullicion.shtml