UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE

MXICO

FACULTAD DE QUMICA
Laboratorio de Ingeniera Qumica I
Informe de Experimento:
BALANCE DE MATERIA Y ENERGA EN UNA TORRE DE
ENFRIAMIENTO
DE AGUA

Profesor:

Maria Luisa Galicia Pineda

Alumnos:

Torre de enfriamiento

Las torres de enfriamiento son equipos que se usan para enfriar agua en grandes volmenes porque,
son el medio ms econmico para hacerlo, si se compara con otros equipos de enfriamiento como los
cambiadores de calor donde el enfriamiento ocurre a travs de una pared. En el interior de las torres
se monta un empaque o relleno con el propsito de aumentar la superficie de contacto entre el agua
caliente y el aire que la enfra.

En las torres se colocan deflectores o eliminadores de gotas o niebla que atrapan las gotas de agua
que fluyen con la corriente de aire hacia la salida de la torre, con el objeto de disminuir la posible
prdida de agua. El agua se introduce por el domo de la torre por medio de vertederos o por boquillas
para distribuir el agua en la mayor superficie posible,.

El enfriamiento ocurre cuando el agua, al caer a travs de la torre, se pone en contacto directo con
una corriente de aire que fluye a contracorriente o a flujo cruzado, con una temperatura de bulbo
hmedo inferior a la temperatura del agua caliente, en estas condiciones, el agua se enfra por
transferencia de masa (evaporacin ) y por transferencia de calor sensible y latente del agua al aire,
lo anterior origina que la temperatura del aire y su humedad aumenten y que la temperatura del agua
descienda; la temperatura lmite de enfriamiento del agua es la temperatura de bulbo hmedo del
aire a la entrada de la torre.

Se recomienda el tratamiento del agua a enfriar, agregando lcalis, algicidas, bactericidas y

floculantes; y, realizar un anlisis peridico tanto de dureza como de iones cloro ya que stos iones
son causantes de las incrustaciones y de la corrosin en los elementos de la torre.
La evaporacin como causa de enfriamiento.
El enfriamiento de agua en una torre tiene su fundamento en el fenmeno de evaporacin.
La evaporacin es el paso de un lquido al estado de vapor y solo se realiza en la superficie libre de un
lquido, un ejemplo es la evaporacin del agua de los mares.
Cuando el agua se evapora sin recibir calor del exterior es necesario que tome de s misma el calor
que necesita, esto origina que el agua se enfre y por lo tanto que su temperatura disminuya.
Ejemplos de enfriamiento natural por evaporacin:
* Durante la evaporacin natural se absorbe calor y esto constituye un proceso de enfriamiento.
Esto lo demuestra la experiencia:
* Se sabe que el agua contenida en un jarro poroso se mantiene muy fresca a causa de la evaporacin
que se produce en la superficie del jarro, ya que fluye a travs de sus poros y en contacto con el aire
no saturado se evapora.
* Un lquido caliente se enfra vacindolo de un recipiente a otro porque aumenta la evaporacin al
incrementarse el contacto con el aire.
* El fro que se experimenta al salir de un bao se debe a la evaporacin rpida del exceso de
humedad en la piel al contacto con el aire.

Mecanismo de la evaporacin.
En la superficie del agua que esta en contacto con aire no saturado sucede lo siguiente:
1. Inicialmente el agua toma calor de s misma para evaporarse y as se crea un gradiente de
temperatura entre el seno del agua y la superficie de contacto.
2. El aire recibe humedad (vapor) y por lo tanto energa en forma de calor latente de vaporizacin
3. Despus el aire le proporciona energa al agua, la que se evapora cada vez ms a expensas de la
energa del aire que de s misma, hasta establecerse un estado de equilibrio a la temperatura de
bulbo hmedo del aire.
Variables que influyen en la evaporacin.
En la superficie de contacto agua - aire el calor total que gana el aire (Q) esta dado por la relacin:
Q = A h DT
Con la que se deduce que la evaporacin depende de:
1. Las propiedades del sistema
Presin total: La evaporacin es ms rpida a bajas presiones o en el vaco y ms lenta a presiones
altas.
Area de contacto (A). La masa de agua evaporada es proporcional a la superficie en la cual se
efecta la evaporacin.
Coeficiente de transferencia de calor (h) el cual depende entre otras variables, de la velocidad del
aire. La evaporacin se acelera a mayor velocidad de las corrientes de aire, el viento desplaza las
capas de aire sobre la superficie de evaporacin y arrastra consigo la humedad.
Diferencia de temperatura (DT) entre el agua y el aire.
2. Efecto difusional de masa
Humedad del aire: La evaporacin es ms rpida, cuanto ms seco est el aire o menos saturado de
vapor.
3. Propiedades del agua.
Presin de vapor.
Conductividad trmica del agua (k).La alta conductividad trmica favorece la evaporacin.

Teora del termmetro de bulbo hmedo.

Con el objeto de cuantificar el fenmeno de evaporacin se hace el siguiente experimento:
A un termmetro cuyo bulbo de mercurio se cubre con un lienzo saturado de agua y se introduce en
una corriente continua de aire que fluye a gran velocidad, le ocurre lo siguiente:
Como el aire no est saturado el agua se evapora y se transfiere al aire, inicialmente el agua utiliza su
calor latente para su evaporacin lo que provoca su enfriamiento, este proceso continua, pero cada
vez menos intenso, ya que al enfriarse el agua se genera un gradiente de temperatura, que da la
posibilidad de transferir calor del aire al agua y ser empleado para suministrar la energa para la
evaporacin, entonces el agua se enfra cada vez menos hasta llegar a un punto en que toda la
energa proviene del aire y ya no del lquido, en este instante el agua alcanza una temperatura
estacionaria y se le llama temperatura de bulbo hmedo.
El fenmeno que ocurre en el termmetro de bulbo hmedo se aprovecha para comprender el proceso

del enfriamiento de agua.

PROBLEMA
Encontrar el flujo de aire (m3/h) necesario para enfriar 4.35 L/min de agua de una temperatura
cercana a 48 C hasta 28 C en una torre de enfriamiento. Explore por lo menos tres flujos de aire en
el intervalo de 90 a 310 m3/h.

TABLAS DE RESULTADOS EXPERIMENTALES

INFORMACION
EXPERIMENTAL
Corri
da
1

Tiem
po
(min)
10
15
20

Flujo
H20
(L/mi
n)
23.5
23.5
23.5

10
15
20

23.5
23.5
23.5
23.5

300
200
200
200

42
41.5
41.5
41.5

10
15
20

23.5
23.5
23.5
23.5

200
100
100
100

41.5
41.5
41.5
41.5

Prom
.
2
Prom
.
3

Flujo
aire
(m3/h T H2O T H2O
r)
Ent.
Sal.
300
42
24
300
42
24
300
42
24

TbS
Aire
Ent.
32
32
32

Tb H
Ent.
21
21
21

TbS
Aire
Sal.
32.5
33
32.5

TbH
Aire
Sal.
34
33.5
33.5

24
26
26
26

32
32.5
32
33

21
22
22
22

32.67
35.5
35.5
35.5

33.67
35
36
35.5

16.5
16.5
16.5
16.5

24.5
24.5
24.5
24.5

26
32
32
32

32.5
32
32
32.5

22
22
23
23

35.5
39.5
39.5
39

35.5
39.5
39
39

16.5
16.5
16.5
16.5

24.5
24.5
24.5
24.5

TbS Aire TbH Aire

Amb
Amb.
16.5
24.5
16.5
24.5
16.5
24.5

Prom
.

23.5

100

41.5

32

32.17

22.67

39.33

39.17

16.5

24.5

Tiempo de
acumulacion
en el tanque
receptor
Medicin

Corrida 1
Tiempo
(seg)
57.21
55.832
56.521

1
2
Promedio

Corrida 2
Tiempo
(seg)
55.3
55.14
55.22

Corrida 3
Tiempo
(seg)
55.682
53.352
54.517

TABLAS Y GRFICAS DE LOS RESULTADOS CALCULADOS

Informacion
experimental y
calculada

Corrida

Tiemp
o
(min)

Flujo de
H2O
Entra
(L/min)

20

4.2535755

20

4.2535755

20

4.2535755

Continua..
TbS
T H2O
Aire
Sal.
Ent.
(C)
(C)
24
32
26
32.5
32
32.17

TbH
Aire
Ent.
(C)
21
22
22.67

TbS
Aire
Sal.
(C)
32.67
35.5
39.33

Flujo de
H2O
Entra.
(Kg/h)
252.91759
92
252.91759
92
252.91759
92

TbH
Aire
Sal.
(C)
33.67
35.5
39.17

TbS
Aire
Amb.
(C)
16.5
16.5
16.5

Flujo
Flujo Aire
H2O Sale
Entra
(Kg/h)
(Kg/h)
245.8555
23
345
251.6479
54
230
254.8929
69
115

Flujo AS
(Kg/h)
339.6297
21
226.0791
73
112.8902
87

T H2O
Ent. (C)
42
41.5
41.5

TbH Aire
Amb.
(C)
24.5
24.5
24.5

Calculo
de
humedad
es
absolutas
Corrida
1

Corrie
nte
A

TbH
(C)
21

TbH
(k)
294.15

TbS
(C)
32

TbS
Ln Pvap
Pvap
(k)
(Tbh) bar (Tbh) bar
Ysat
305.15
- 0.024879 0.020452
3.6937055
64
12

Y
absoluta
0.015812
16

33.67

306.82

32.67

305.82

22

295.15

32.5

305.65

35.5

308.65

35.5

308.65

22.67

295.82

32.17

305.32

39.17

312.32

39.33

312.48

3
2.9520907
3.6325002
5
2.8505032
8
3.5919605
5
2.6514027
1

0.052230 0.044549
39
32

0.044998
95

0.026449 0.021788
97
31

0.017342
72

0.057815 0.049694
22
22

0.049694
22

0.027544 0.022722
28
75

0.018688
17

0.070552 0.061730
18
91

0.061653
41

Humedades con carta psicometrica

Corrida
A
B
1
0.0160
0.0410
2
0.0190
0.0500
3
0.0195
0.061

Determinacion de aire
seco
Corrida

X(mol) H2O

0.015566025

0.017047074

0.018345334

Flujo Aire
Entra
(Kg/h)

X(mol) AS
0.9844339
75
0.9829529
26
0.9816546
66

345
230
115

Flujo AS
(Kg/h)
339.6297
21
226.0791
73
112.8902
87

Balance de
materia
Corri
da
1
2
3

YA
0.0158121
57
0.0173427
17
0.0186881

YB
0.0449989
47
0.0496942
17
0.0616534

345

345

230
115

230
115

Agua
evaporad
B AGUA
a
C
10.06944 252.9175
3.00736592
24
99
7.440844 252.9175
-6.1711994
99
99
-6.9163716 4.941001 252.9175

D
245.8555
23
251.6479
54
254.8929

75

07

66

Balanc
e de
energi
a
Corrid
as

H1

H2

H3

H4

H5

H6

231.15

6.866271
15

24039.31
02

693.45

22.59270
42

17819.31
7

404.512
5

29.07929
82

11868.45
81

99

H7

69

H8
18546.848
-226.86967
9
400.88419 16347.176
9
9
275.37187 16557.974
7
7

Suma
Total
5503.6079
1787.2985
9
4531.2966
9

Flujo de aire vs T H20 salida

35
30

f(x) = - 0.03x + 35.33

R = 0.92

25
20
T H20 Salida (C)

15
10
5
0
100

150

200

250

300

350

400

Flujo de aire (kg/h)

Agua evaporada vs Flujo de aire

12
10

f(x) = 0.02x + 2.36

R = 1

Agua evaporada (Kg/h)

6
4
2
0
100

150

200

250

300

Flujo de aire (Kg/h)

350

400

ANLISIS DE RESULTADOS
El balance total es
Entra = Sale
A+C=B+D+Bagua
Donde A, C, B y D son las corrientes de aire de entrada, el agua de entrada, el aire que sale y el agua
que sale respectivamente. El trmino Bagua es el arrastre de agua, que representa el agua en fase
lquida (no vapor) que se agrega al aire de salida de la torre, por el contacto con la corriente lquida.
A partir de ste balance obtenemos el agua que se evapora, que se determina por el balance de agua
de la siguiente manera (con la suposicin adicional de que el aire seco de entrada es el mismo que el
de salida)
Agua que se evapora

As(YB-YA)=C-D-Bagua

Donde As representa el aire seco que tenemos en el sistema.

Para determinar el aire seco tomamos el valor de la humedad relativa, que nos dice cuntos
kilogramos de agua tenemos por cada kilogramo de aire seco
YA=Kg agua/Kg aire seco
Con ste dato determinamos las fracciones molares
X

agua

= YA Kg agua/(1Kg aire seco +YA Kg agua)

Xaire seco=1- X

agua

Multiplicamos el flujo de aire de entrada por la fraccin mol de aire seco que acabamos de calcular, y
obtenemos el flujo de aire seco en Kg/h para utilizarlo en nuestros balances de materia y energa.
Ya con todos estos datos (en las tablas) se observa lo siguiente:
-La cantidad de agua evaporada es proporcional al flujo de aire.
-La disminucin en el flujo de agua en la salida es precisamente, consecuencia de la evaporacin de
agua durante el proceso.
-Se comprob que el flujo de agua en la corriente de salida es constante.
-Al aumentar la cantidad de flujo de aire, disminuye la temperatura.
-La suma de las contribuciones representa el calor transferido y por ser negativo, representa QUE LA
TORRE CEDE CALOR AL EXTERIOR.

CONCLUSIONES
Se obtuvo una ecuacin que describe como vara la temperatura de salida de agua respecto al flujo de
entrada de aire:
Temperatura de agua de salida= (-0.0487*flujo de aire)+36.737
Ahora bien al analizar los resultados nos damos cuenta de que para resolver el problema de cual es el
flujo de aire necesario para enfriar 4.35 L/min de agua de una temperatura cercana de 48C hasta
28C no es posible hacerlo directamente ya que durante el experimento el agua de entrada, fue de
entre 42 y 41.5 C para las 3 corridas, ahora bien el agua de salida tampoco salio a la temperatura
problema de 28 C salio a una temperatura de 24, 26 y 32 entonces realizando una interpolacin de
los datos obtenidos el resultado para que se enfrie una corriente de agua de 42 que fue nuestra
temperatura mxima hasta alrededor de 20C en esta torre de enfriamiento es de 153.33 Kg/h