Misin.

-Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo.

-Buscamos ser una empresa altamente productiva y plenamente humana.
Visin.
-Una empresa con marcas lderes y confiables para nuestros consumidores.
-El proveedor preferido de nuestros clientes.
-Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.
-Una empresa financieramente slida.
-Un lugar extraordinario para trabajar.
Valores.
Pasin.
Servimos con pasin nos entregamos en todo lo que hacemos.
Equipo.
Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros.
Confianza.
Cultivamos cada relacin con integridad.
Calidad.
Ofrecemos diariamente productos y servicios de calidad superior.
Efectividad.
Ejecutamos con precisin y excelencia.
Rentabilidad.
Ofrecemos resultados para seguir creciendo y emprendiendo.
Personas.
Vemos siempre al otro como persona, nunca como instrumento.

Historia.
Grupo Bimbo fue fundado en Mxico, en 1945, por Lorenzo Servitje, Roberto Servitje,
Jos T. Mata, Jaime Sendra, Jaime Jorba y Alfonso Velasco. Bajo el liderazgo de Daniel
Servitje, actual Presidente del Consejo de Administracin y Director General del Grupo, se
ha consolidado como una empresa de panificacin global, al reportar un aumento en sus
ventas, de USD 4,67 mil millones en el 2004, a USD 10,712 millones, durante el 2011.
El nombre de Bimbo aparece por primera vez en 1945. La principal hiptesis es que ste
result de la combinacin de Bingo y Bambi. Tiempo despus, los fundadores sabran que
a los nios, en italiano, se les dice bimbo, mientras que, en hngaro, la palabra significa
capullo y que, curiosamente, el fonema que se utiliza en China para nombrar al pan suena
muy parecido.
La imagen de la empresa, el Osito Bimbo, naci de la caricatura de un osito que lleg al
seor Jaime Jorba en una tarjeta de Navidad. Anita Mata, la esposa de Jaime Sendra, le
aadi el gorro, el delantal y el pan bajo el brazo. Este es el osito que, hasta hoy,
caracteriza a Bimbo, por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.
Bimbo se convirti en una marca reconocida como famosa por el Instituto Mexicano de
la Propiedad Industrial (IMPI), desde el 27 de abril de 2010, y es una de las 27 marcas
selectas que han alcanzado esta categora, en el pas. En 2014, el Brand Footprint de
Kantar World Panel la coloc en el sptimo lugar a nivel global, en la categora alimenticia.
Sus primeros productos lanzados al mercado fueron el pan de caja blanco, grande y
pequeo, el pan de centeno y el pan tostado, todos envueltos en celofn. Para 1948, ya
tena nueve productos Bimbo en el mercado. En 1952, comenz la produccin de las
Donas del Osito, junto a una nueva lnea de bollera: los Bimbollos, las Medias Noches y
los Colchones.

Estructura Organizacional.
Presidente
Daniel Servitje.
Director general de Bimbo s.a de c.v.
Miguel ngel Espinoza Ramrez.
Director general de Bimbo Bakeries USA inc.
Fred Penny.
Director general adjunto.
Pablo Elizondo.
Javier Augusto Gonzlez Franco.
Secretario.

Luis Miguel Briola.

Suplente.
Pedro Pablo Barragn.
Director corporativo de administracin y finanzas de grupo Bimbo.
Guillermo Quiroz Abed.
Director corporativo de personal y relaciones de grupo Bimbo.
Ral Arguelles.
Director general de informacin y anlisis estratgico de grupo Bimbo.
Reynaldo Reyna Rodrguez.
Consejeros Propietarios.

Henry Davis Signoret.

Arturo Fernndez Prez.
Ricardo Guajardo Touch.
Thomas Heather Rodrguez.
Agustn Irurita Prez.
Luis Jorba Servitje.
Mauricio Jorba Servitje.
Fernando Lerdo De Tejada Luna.
Nicols Mariscal Servitje.
Jos Ignacio Mariscal Torroella.
Mara Isabel Mata Torrallardona.
Ral Obregn Del Corral.
Javier De Pedro Espnola.
Ignacio Prez Lizaur.
Jorge Pedro Jaime Sendra Mata.
Daniel Servitje Montull.
Edmundo Vallejo Venegas.

La empresa Bimbo se identifica con el modelo Administracin por objetivos ya que esta
establece metas, esta es una empresa que suma esfuerzos tanto del alto mando hasta
trabajadores para lograr metas u objetivos propuestos y a la vez poder comparar los
objetivos alcanzados con los esperados. Al igual que tiene interrelacin entre los objetivos
departamentales.
Est empresa se preocupa por sus trabajadores ya que en uno de sus valores menciona
que los ven como personas y no como un simple empleado y tampoco como una maquina
como lo hemos visto en la llamada Administracin cientfica en donde solo importaba la
produccin y no el trabajador, ya que es una pieza clave para el crecimiento de esta.
La empresa busca objetivos as como la busca de nuevos productos (innovacin)
buscando que estos sean recibidos bien por el consumidor.

Bimbo cumple tambin con los objetivos comunes de la APO como la posicin
competitiva, ya que la competicin la tiene con Wonder y Pan rico, el peridico
EXCELSIOR afirman con un artculo que Bimbo compite solo en el mercado con sus
grandes cifras de consumo en Mxico.
Cumple tambin con otro de los objetivos que es innovacin y creatividad en los
productos, Bimbo cumple con esto ya que a la hora de sacar un nuevo producto con un
nombre y figura que llame la atencin, saca una muestra al consumidor con un precio
razonable para que este sea aceptado poco apoco por el consumidor e incluso a incluido
juguetes coleccionables, premios y promociones en algunos de sus productos.
Tambin cumple con la calidad de sus productos lo cual hemos podido ver a lo largo del
tiempo, los cuales han sido consumidos y bien recibido por el pblico.
Bimbo cumple con responsabilidad pblica y social como empresa al comprometerse al
cuidado del medio ambiente innovando nuevos empaquetados para sus productos que
sean biodegradables para no seguir afectando el medio ambiente ya que tambin cuentan
con un parque elico para su uso productivo instalado en Piedra Larga en el estado de
Oaxaca, otro campo con el que tambin est comprometido es en cuestin de la salud
poniendo en empaques de sus productos mensajes con las leyendas haz ejercicio,
alimntate sanamente y come frutas y verduras, tambin ha incluido recetas sanas al
reverso de los empaques. La responsabilidad pblica que tiene Bimbo es que dignifica el
trabajo, mejora su cultura organizacional y ofrece un lugar extraordinario para trabajar.
Bimbo tambin apoya actividades encaminadas a incorporar el compromiso social a favor
de las comunidades vulnerables buscando optimizar el esfuerzo en programas que
apoyan la nutricin, la educacin y sobre todo a nios indgenas. Al igual que hacen
aportaciones en especie o econmicos con las diversas instituciones con las que trabajan.
Bimbo se llega a identificar un poco con el Modelo burocrtico de organizacin ya que la
burocracia es una forma de organizacin que se basa en la racionalidad, es decir, en la
adecuacin de los medios a los objetivos (fines) pretendidos, con la finalidad de
garantizar la mxima eficiencia posible en el alcance de esos objetivos lo cual aplica
Bimbo. Se identifica tambin con este modelo porque la empresa tiene una jerarqua la
cual establece que cada cargo inferior debe estar bajo el control y supervisin de un
puesto superior. As la burocracia es una estructura social jerrquicamente organizada.
Completa previsin del funcionamiento, todos los empleados debern comportarse de
acuerdo con las normas y reglamentos de la empresa, con la finalidad de que esta
alcance la mxima eficiencia posible.
En Bimbo tambin entrara un poco de la Teora estructuralista de la administracin
como El hombre organizacional ya que tiene que enfrentarse a los constantes cambios
que ocurren en la vida diaria como la disminucin de los costos, los nuevos gustos de la
sociedad a otro tipo de productos. Como tambin la interdependencia de la organizacin
con la sociedad, ninguna organizacin es autnoma o autosuficiente, toda organizacin
depende de otras organizaciones y de la sociedad en general para poder sobrevivir, existe
una interdependencia de las organizaciones o empresas con la sociedad en general en
funcin de las complejas interacciones entre ellas.