LABORATORIO DE QUMICA

GENERAL II
Universidad Nacional
del Callao
Escuela Profesional de Ingeniera Qumica
Facultad de Ingeniera Qumica

PRCTICA N5:
PROPIEDADES COLIGATIVAS
INTEGRANTES:

ANTEZANA VERGARA, MIGUEL

CABRERA FERNANDEZ, ALDO
URIBE AVALOS, JEISON
VARGAS VILLENA, EDSON

GRUPO HORARIO:
90G
PROFESOR:
ING. ACERO GIRALDO, YOVANI

BELLAVISTA 04 DE MAYO DEL 2015

2015-A
I.

INTRODUCCION

LABORATORIO DE QUMICA GENERAL II

Mediante el presente informe se trata de explicar a detalle acerca de las

propiedades coligativas, las cuales representan las relaciones observadas
entre la interaccin del soluto con el solvente, donde se estudian adems de
las partculas y la concentracin de los componentes, comportamientos dados
en el cambio de variables como presin y temperatura, y la incidencia de ello
en la disolucin.
Las disoluciones bsicamente se componen de una serie de soluto o
solutos no voltiles que tienen una solubilidad restringida en un disolvente
voltil. Por ejemplo, en las disoluciones de sacarosa o Cloruro de Sodio en
Agua se observa que propiedades importantes de estas disoluciones,
incluyendo la elevacin del punto de ebullicin, la disminucin del punto de
congelacin, dependen solamente de la concentracin del soluto, no de su
naturaleza.
La disolucin puede exhibir una disminucin del punto de congelacin,
como tambin una elevacin del punto de ebullicin.

II.

OBJETIVOS

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1. Determinar el tipo de cambio de propiedades fsicas que ocurren en

distintos experimentos.
2. Conocer las causas del aumento ebulloscpico.
3. Conocer las causas del descenso crioscpico.
4. Calcular la masa molecular del soluto (azufre en polvo) que se usa para
provocar un descenso crioscpico en el primer experimento.

III.

MARCO TEORICO

Muchas de las propiedades de las disoluciones verdaderas se deducen del

pequeo tamao de las partculas dispersas. En general, forman disoluciones
verdaderas las sustancias con un peso molecular inferior a 10 4 Dalton. Algunas

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de estas propiedades son funcin de la naturaleza del soluto (color, sabor,

densidad, viscosidad, conductividad elctrica, etc.). Otras propiedades
dependen del disolvente, aunque pueden ser modificadas por el soluto (tensin
superficial, ndice de refraccin, viscosidad, etc.). Sin embargo, hay otras
propiedades ms universales que slo dependen de la concentracin del
soluto y

no

de

la

naturaleza

de

sus

molculas.

Estas

son

las

llamadaspropiedades coligativas.
Las propiedades coligativas no guardan ninguna relacin con el tamao ni con
cualquier otra propiedad de los solutos.
Son funcin slo del nmero de partculas y son resultado del mismo
fenmeno: el efecto de las partculas de soluto sobre la presin de vapor del
disolvente

1. DESCENSO CRIOSCOPICO
El soluto obstaculiza la formacin de cristales slidos, por ejemplo el lquido
anticongelante de los que hacen descender su punto de congelacin.

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T = Kf m
m es la molalidad. Se expresa en moles de soluto por kilogramo de
disolvente (mol/kg).
T es el descenso del punto de congelacin y es igual a Tf T donde T es el punto de congelacin de la solucin y Tf es el punto de
congelacin del disolvente puro.
Kf es una constante de congelacin del disolvente. Su valor, cuando el
solvente es agua es 1,86 C.kg/mol.

Diagrama de fases

Algunas constantes crioscpicas

2. AUMENTO EBULLOSCOPICO

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Al agregar molculas o iones a un disolvente puro, la temperatura en el que

ste entra en ebullicin es ms alto. Por ejemplo, el agua pura a presin
atmosfrica ebulle a 100 C, pero si se disuelve algo en ella el punto de
ebullicin sube algunos grados centgrados.
Tb = Kb m
m es la molalidad. Se expresa en moles de soluto por kilogramo de
disolvente (mol/kg).
Tb es el aumento del punto de ebullicin y es igual a T - Tb donde T es
el punto de ebullicin de la solucin y Tb el del disolvente puro.
Kb es una constante de ebullicin del disolvente. Su valor cuando el
solvente es agua es 0,512 C kg/mol.

Diagrama de fases

IV.

Algunas constantes ebulloscpicas

MATERIALES Y EQUIPOS

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2.-TERMOMETRO

1.-TUBO DE
ENSAYO

4.-NaCl
3.-MECHERO DE
BUNSEN

5.-AZUFRE

6.SOPORTEUNIVERSA
L

8.-NAFTALENO

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7.-TAPON

9.-VASO PRECIPITADO DE 500

mL

V.

6.-REJILLA

10.-REJILLA

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

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A) DETERMINACION DEL PUNTO DE CONGELACION

1. Punto de congelacin del naftaleno (

C10 H 8

).

Pesamos 5g de naftaleno.
El tubo se calent a bao mara hasta q se funda completamente.
Dejamos enfriar lentamente y se comenz a anotar la temperatura cada
20 segundos.

Se

pudo

cuando

TIEMPO
(s)
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
220
240
260

TEMPERATURA
(C)
80
79
79
77
77
76
76
76
76
76
75
75
75

temperatura

observar
llega
de

que
a

la

76C

esta

permanece por ms de tres intervalos de tiempo, en donde se observa

que el naftaleno esta en un equilibrio de solido-liquido por lo cual su
punto de congelacin es dicha temperatura (segn en tablas la
temperatura de congelacin real del naftaleno es de 80.2C).
2. Punto de congelacin de Azufre en Naftalina.
Se peso 0.5g de azufre, en polvo y este se agrego al tubo que contena
al naftaleno.
Este tambin se dejo calentar en bao mara hasta que la solucin se
funda completamente.
Una vez calentado se dejo enfriar lentamente y se comenz anotar la
temperatura cada 20 segundos al igual que el naftaleno solo.

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TIEMPO
(s)
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
300

TEMPERATURA
(C)
80
80
78
77
77
77
77
76
76
76
75
75
75
75
74

Se observo

que

cuando

la

solucin llega a una 74C esta adquiere una composicin solido por lo
que su punto de congelacin es dicha temperatura.
Se determino el peso molecular del azufre en polvo por el siguiente
calculo:

T=76 C74 C=2 C

k f (C

msto ( S )=0.5 g

mste (C

M sto(S)=?

10

H 8)

10

=5.12C . kg/ mol

H8 )

T=k f . m

=5 g

T=k f . m
msto
M sto
T=k f .
1
mste .
1000 g
M sto =

k f .1000 . m sto 5.12 ( 1000 ) (0.5)

=
=256 g/mol
T . mste
2(5)

Una vez calculado el peso molecular del azufre nos dimos cuenta que se trataba del
azufre rmbico (

S 8 ya que el azufre monoatmico tiene como P.A igual a 32 g/mol.

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Se construyo una grafica comparativa gracias a los datos obtenidos entre el naftaleno y
el naftaleno ms el azufre donde se observa un cambio de temperatura.

B) DETERMINACION DEL PUNTO DE EBULLICION

1. Punto de ebullicin del agua pura.
Colocamos 25 ml de agua destilada en este caso desionizada
en el tubo de ensayo.
Este se calienta a bao mara en un vaso precipitado que
contiene aceite.
Se anoto la temperatura de 98C cuando apareci la primera
burbuja y cuando llego a una temperatura de 100C se pudo
notar que el burbujeo fue constante, el cual se tomo como la
temperatura de ebullicin el promedio de estos dando como
resultado 99C.

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2. Punto de ebullicin de una solucin acuosa (NaCl + H 2O)

Se prepar una solucin de un molal de NaCl, a continuacin
hallamos la variacin de temperatura de la solucin entre el
agua pura y el agua pura ms la sal, la cual nos dio un desvio
de 2C.
120
100

99

101

agua

agua + NaCl

80
60
40
20
0

temperatura

T=k b .m

101 C99 C= 0.52 C .

kg
.m
mol

m=1.14 mol /kg

mexp 1.14
=
=1.14
mteo
1

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VI.

CONCLUSIONES

1. En la primera experiencia se observa un descenso del punto de

congelacin del naftaleno luego de haber aadido azufre en polvo, a
este se le conoce como descenso crioscpico. En la segunda se
observa un aumento de la temperatura de ebullicin, tambin conocida
como aumento ebulloscpico.
2. El aumento ebulloscpico es causado porque la presin del solvente
disminuye debido a las nuevas fuerzas de interaccin moleculares entre
soluto-solvente, el solvente necesita ms energa para poder vencer la
presin externa.
3. Se puede explicar que la causa de este fenmeno se d por el aumento
de entropa, las partculas del solvente estn en desorden al igual que el
soluto, lo que causa mayor desorden, y por ende mayor entropa.
4. Para calcular la masa molar del soluto se utiliz la variacin de
temperatura de la disolucin entre el solvente puro, y la constante
crioscpica del solvente. El soluto viene a ser S 8 (azufre rmbico).

VII.

BIBLIOGRAFIA

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1. Chang Raymond, Qumica. Mxico D.F, INTERAMERICANA EDITORES

S.A. DE C.V., 11 edicin, 2013.
2. QUIMICA GENERAL. R.H. Petrucci, W.S. Harwood y F. G. Herring.
Ed.Prentice Hall, 2003.
3. PROBLEMAS DE QUIMICA. J.A. Lpez, Ed. Pearson Educacin, S.A.,
2006.
4. FUNDAMENTOS DE FISICOQUIMICA. S.H. Maron y C.F. Prutton. Ed.
Limusa, 1998.
5. QUIMICA FISICA, P. Atkins y J. de Paula. Argentina, Ed. Mdica
Panamericana, 2008.

VIII. ANEXOS
PRESION OSMOTICA:
La presin osmtica es la propiedad coligativa mas importante por sus
aplicaciones biolgicas, pero antes de entrar de lleno en el estudio de esta
propiedad es necesario revisas los conceptos de difusin y de osmosis.
Difusin: es el proceso mediante el cual las molculas del soluto tienen a
alcanzar una distribucin homognea en todo el espacio que les es accesible,

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lo que se alcanza al cabo de cierto tiempo. En biologa es especialmente

importante el fenmeno de difusin a travs de membranas, ya que la
presencia de las membranas biolgicas conficiona el paso de disolvente y
solutos en las estructuras celulares.
La presencia de una membrana separando dos medios diferentes impone
ciertas restricciones al proceso de difusin de solutos, que desprendern
fundamentalmente de la relacin entre el diametro y de las partculas disueltas.
Las membranas se clasifican en cuatro grupos:

Impermeables : no son atravesadas ni por solutos ni por el disolvente.

Semipermeables: no permiten el paso de slutos verdaderos, pero si del
agua.
Dialiticas: son permeables al agua y solutos verdaderos, pero no a los

solutos coloidales.
Permeables: permiten el paso del disolvente y de solutos coloidales y
veraderos; solo son impermeables a las dispersiones groseras.

En Biologia y Fisiologia, al hablar de disolvente nos referimos al agua, pero los

solutos puede ser:
Coloidales ( protenas, polisacridos)
Veraderos de tipo molecular (glucosa,urea)
Verdaderos de tipo salino (NaCl, KHCO 3)

Osmosis es la disolucin de liquidos a travs de la membranas.

Supongamos una disolucin de NaCl separada del disolvente por una
membrana semipermeable que, como hemos visto, permite el paso del agua
pero no de la sal. El agua tiende a atravesar la membrana, pasando de la
disolucionmas diluida a la mas concentrada, o sea, en sentido de igualar las
concentraciones. Esta tendencia obedece al segundo principio de la
termodinmica y se debe a la existencia de una diferencia en la presin de
vapor entre las dos disoluiones. El equilibrio se alcanza cuando a los dos lados
de la membrana igualan las concentraciones, ya que el flujo neto del agua se
detiene.

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El holands Jacobus Henricus van 't Hoff realiz un estudio sistemtico de las
propiedades coligativas de las disoluciones, que public en 1885.8 En este
artculo van 't Hoff frmula una expresin, para disoluciones diluidas, que
relaciona la presin osmtica con la concentracin del soluto, la cual es similar
a la ecuacin de los gases ideales y proporciona la primera teora para explicar
la presin osmtica:
Donde:

, es la presin osmtica, en atmsferas (atm).

, es la constante universal de los gases ideales (aunque a pesar de su
nombre no slo se aplica a gases, como es el caso). Su valor es de

0,082 atmLK-1mol-1.
, es la temperatura absoluta, en kelvin (K).
, es la concentracin molar o molaridad de la disolucin, medida en

molL-1.