NDICE

PRINCIPALES CONFLICTOS LABORALES EN LOS HOTELES DE CHETUMAL

QUINTANA ROO...................................................................................................................2
1.1 ANTECEDENTES......................................................................................... 2
1.2 PROBLEMA DE INVESTIGACION.................................................................. 2
1.3 JUSTIFICACION............................................................................................ 3
1.4 ALCANCES Y LIMITACIONES........................................................................ 3
1.5 OBJETIVOS.................................................................................................. 3
Objetivo general........................................................................................... 3
Objetivos especficos.................................................................................... 3
1.6 HIPOTESIS.................................................................................................. 4
2.1 HISTORICO................................................................................................. 5
2.2 CONCEPTOS............................................................................................... 5
2.3 LEGAL......................................................................................................... 5
2.4 CONTEXTUAL............................................................................................. 7
2.5 REFERENCIAL............................................................................................. 7

Aspectos generales..................................................................................................................7
Evolucin de los hoteles................................................................................... 7
Hoteles exitosos en Mxico............................................................................. 9

Caractersticas del Hotel........................................................................................................11

Hotel Prncipe .......................................................................................................................11
Ubicacin del hotel......................................................................................... 11
Fundacin del hotel........................................................................................ 11
Conflictos que se han presentado en el hotel................................................ 11
3.1 ENFOQUE ............................................................................................... 11
3.2 TIPO DE INVESTIGACION......................................................................... 12
3.3 TECNICAS DE INVESTIGACION................................................................. 12
3.4 INSTRUMENTO A UTILIZAR...................................................................... 12
Pgina 1

3.5 VALIDEZ Y CONFIABILIDAD....................................................................... 12

Caractersticas del Hotel....................................................................................................... 13

Hotel Prncipe .......................................................................................................................13
Ubicacin del hotel............................................................................................................... 13
Fundacin del hotel........................................................................................ 13
Conflictos que se han presentado en el hotel................................................ 13
3.6 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS................................................................ 14
EDITORIAL VRTICE (2008) GESTIN DE HOTELES..................................... 14
JOSEFINA MONTAO SANCHEZ ADMINISTRACION DE RIESGOS EN HOTELERIA
....................................................................................................................... 14
MACARENA REGUEIRA RAMOS ; 2009 PROTOCOLO EN HOTELES................14

MIGUEL ANGEL ACERENZA; 2012 CONCEPTUALIZACION, ORIGEN Y

EVOLUCION DEL TURISMO ...........................................................................................14
Manuel Jess Gonzlez Garca 2012 Gestin de conflictos laborales.................................16

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PRINCIPALES CONFLICTOS LABORALES EN LOS

HOTELES DE CHETUMAL QUINTANA ROO.
CAPITULO 1 INTRODUCCION

1.1 ANTECEDENTES

Los autores de los diversos ttulos consultados para la elaboracin del presente, coinciden
en

que

la

hotelera

tiene

lugar

desde

la

poca

de

la

antigua

Roma.

En el siglo XII, se origina en Europa las comunicaciones con pases alejados a ellos y
comienza una poca de grandes viajes, como los realizados por
Carlomagno, impulsor de los hoteles.

Carlomagno fue el principal impulsor de este servicio, al solicitar a los obispos que
instituyeran hospederas para pobres y ricos. Las races histricas de la hotelera segn la
OMT (Noticias, 1992), se encuentran en el negocio de las posadas, que con el paso del
tiempo da origen a los hoteles y restaurantes. Este cambio ocurre en relacin con el
desarrollo del comercio, los viajes y el desarrollo industrial de crecimiento, de manera muy
distinta a la de la actualidad.

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El hecho en que las personas viajen ms, ha sido tambin un factor importante en el
crecimiento de hoteles y el turismo. El avin comercial, en 1959, abri paso a los viajes
internacionales. (Bull, 1994).
El desarrollo de la industria turstica en el mundo en los ltimos 30 aos, seguir
aumentando, debido a las empresas multinacionales, con personal destinado a desplazarse
continuamente, el mercado mundial de hoteles crece como resultado de esas actividades.
Las tasas de crecimiento condujeron a la Organizacin Mundial del Turismo (OMT), a
contar con un aumento medio de 1018 millones de llegadas internacionales de turistas en el
ao 2010.
Como consecuencia de las necesidades de los viajeros de nuestra poca, los hoteles
pequeos van desapareciendo, como resultado de las grandes cadenas hoteleras que
disponen de la tecnologa moderna, con personal capacitado: (OMT, Noticias 1992)
Actualmente existe una gran variedad de servicios hoteleros para las diferentes clases
sociales y gustos, una industria que agrada tanto al empresario como al turista.

1.2 PROBLEMA DE INVESTIGACION

En Mxico existe una gran diversidad de hoteles, importantes para el desarrollo e ingreso
econmico del pas, por tal motivo se desea abordar el tema de la hotelera. Cabe

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mencionar que en algunos casos no se logra cumplir con las expectativas deseadas, tal es el
caso de la evaluacin en hoteles, que en ocasiones lleva de la mano grandes conflictos que
afectan directamente al hotel llevando en algunos casos a la terminacin del mismo.
Por mencionar algunos ejemplos.

El empleado se niega que lo cambien de turno en el que ha estado trabajando

durante los ltimos cinco aos.

En un cambio de puesto el empleado deber renunciar y hacer un nuevo contrato.

Al revisar los loquers de los empleados le encuentran objetos del hotel es causa de
despido.

Con esto pretendemos explicar las causas por las cuales se originan conflictos laborales,
buscando soluciones a los mismos, evitando as que estos pongan en riesgo al hotel.

1.3 JUSTIFICACION

Los hoteles son parte integral de la economa mexicana, son indispensables para el turismo
del pas, as como en todos sus estados.
En Quintana Roo el turismo es sumamente importante para la economa del estado y la
generacin de empleos, razn por la cual se pretende llevar a cabo esta investigacin y as
se tenga conocimiento de las ventajas y desventajas de los diversos hoteles del estado.

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En este caso, el administrador debe tener los conocimientos bsicos y necesarios para
enfrentar cualquier problemtica o situacin que pueda poner en riesgo la sustentabilidad de
la empresa.
Este anlisis tiene como finalidad aportar conocimientos sobre la evolucin de los hoteles,
para que a su vez, no desaparezcan por motivos de conflicto, ya sean laborales o
econmicos.

1.4 ALCANCES Y LIMITACIONES

Por ser un tema importante en el estado, la informacin que se necesita es muy difcil de
conseguirla ya que muchas empresas y sobre todo hoteleras reservan su informacin ya que
para ellos es confidencial y se reservan a contar los conflictos que se presentan en los
trabajadores, por tal motivo los datos recopilados nos sirven de sustento para poder
desarrollar el tema de forma no muy precisa.
En el pas este tipo de informacin es muy controlada por intereses del dueo del hotel ya
que no le es de su agrado que se entere de la situacin laboral y sobretodo econmica en la
que se encuentra el hotel.
La dificultad de la informacin fue muy limitante para poder investigar, por eso fue
necesario recurrir a una persona dueo de un hotel que se encuentra en el estado de
Chetumal y conoce la situacin de algunos hoteles con conflictos laborales entre los
trabajadores el caso del hotel Prncipe.

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1.5 OBJETIVOS
Objetivo general.

Determinar las consecuencias que ocasionan conflictos en los hoteles, mismos que en
algunas ocasiones dan como resultado la desaparicin del mismo aportando soluciones que
beneficien la calidad y el servicio que se desea ofrecer al pblico en general.

Objetivos especficos.

1. Acudir a hoteles y conocer el tipo de conflictos a los que se han enfrentado.

2. Obtener conocimiento ms amplio en lo referente a los hoteles y en sus beneficios

que trae a la economa y el turismo.

3. Constatar la calidad y el servicio que se ofrece a las personas, sin distincin alguna
de su clase social.

1.6 HIPOTESIS
En un 80 % existen conflictos laborales en los hoteles por inconformidades
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Pgina 8

CAPITULO 2 MARCO TEORICO

2.1 HISTORICO
El sector turstico es considerado como uno de las principales generadores de
Ingresos en todo el mundo, siendo dentro de ste, la hotelera la rama ms significativa.

El sector hotelero tiene una gran diversidad de categoras de hoteles para ofrecer a su
variado e innumerable segmentos de mercado; ya que la hotelera busca satisfacer las
necesidades de cualquier cliente que requiera de estos servicios.

Clasificacin de hoteles.

Es importante entender la manera en la cual los hoteles son clasificados. La clasificacin de

los hoteles, segn Lane y Dupr (1997), es la ms larga y con un mayor nmero de
subcategorias dentro de la industria de la hospitalidad. No existe una forma especfica en la
cual clasificar los diferentes tipos de hoteles, as que se realizar una clasificacin de
acuerdo al precio, localizacin, configuracin de habitaciones y otros.

Es importante enfatizar en que algunos hoteles pueden pertenecer a varias categoras.

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2.2 CONCEPTOS
El hotel boutique es un concepto de hotel que se cre en los aos 1980 y que est
caracterizado por una particular ubicacin, servicio y diseo.

2.3 LEGAL
Ley federal del turismo
Ley federal del trabajo
LEY FEDERAL DE TURISMO

CAPITULO I
DISPOSICIONES GENERALES

ART. 1o.El presente ordenamiento tiene por objeto reglamentar la Ley Federal de Turismo y sus
disposiciones sern aplicadas por el Ejecutivo Federal, a travs de la Secretara de Turismo,
a la que en lo sucesivo se le denominar la Secretara.

Este Reglamento ser de observancia general y obligatoria para los prestadores de servicios
tursticos, nacionales y extranjeros, a que se refiere el artculo 4o. de la Ley
.
ART. 2o.Para los efectos de la Ley y de este Reglamento, se entiende por:

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I. Agencia de viajes: la empresa que contrata o acta como intermediario en beneficio de un

usuario respecto de los servicios a que se refiere el artculo 4o. de la Ley, as como
cualquiera otro relacionado con el turismo;

II. Campamentos: las superficies al aire libre, delimitadas y acondicionadas, en las que
puede instalarse equipo con el propsito de acampar;

III. Catlogo: el catlogo nacional turstico es el instrumento que permite a la Secretara

difundir y promover los destinos tursticos nacionales, los prestadores de servicios inscritos
en los trminos del artculo 21 de este Reglamento, as como los bienes y recursos
naturales, organismos y facilidades que constituyan o Puedan constituir factor es para el
desarrollo turstico;

IV. Comisin: la Comisin Ejecutiva de Turismo a que se refieren los artculos 6o. y 7o. de
la Ley;

V. Empresas de sistemas de intercambio de servicio s tursticos: las que se dedican a

promover e intermediar el intercambio de periodos vacacionales
en desarrollos tursticos, entre los usuarios de los mismos;

VI. Establecimientos de alimentos y bebidas: Se denomina con este gnero:

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LEY FEDERAL DEL TRABAJO

TITULO SEXTO TRABAJOS ESPECIALES

CAPITULO XIV TRABAJO EN HOTELES, RESTAURANTES, BARES Y OTROS
ESTABLECIMIENTOS ANALOGOS

ARTICULO 347
Si no se determina, en calidad de propina, un porcentaje sobre las consumiciones, las partes
fijaran el aumento que deba hacerse al salario de base para el pago de cualquier
indemnizacin o prestacin que corresponda a los trabajadores. El salario fijado para estos
efectos ser remunerador, debiendo tomarse en consideracin la importancia del
establecimiento donde se presten los servicios.

2.4 CONTEXTUAL
Los hoteles ofrecen servicios en trminos generales a sus huspedes como ha sido visto por
aos como un importante centro de ingresos para la economa del mismo.

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Es de vital importancia la forma en como se le trata al cliente para que este se sienta a gusto
con los servicios que se les brinda y tenga un concepto bueno que satisfaga el crecimiento
econmico.

2.5 REFERENCIAL
A lo largo de esta investigacin se describir un estudio sobre el tema de conflictos
laborales en los hoteles. No obstante se har mencin del trabajo de otros investigadores
sobre los diferentes resultados que se han obtenido de diferentes hoteles del estado de
Quintana Roo. En consecuencia se har el anlisis detallado del tema.
Aspectos generales.
Evolucin de los hoteles.
Las posadas, generalmente pequeas, ofrecan un alojamiento bastante rudimentario que
inclua establos para los caballos. Las tabernas slo servan comida y bebida, generalmente
a la poblacin local. No alojaban huspedes.
Adems de cerveza, en las cerveceras se ofrecan bebidas refrescantes y apenas se coma.
Se introdujeron leyes para controlar los precios de las posadas y tabernas, as como para
garantizar la calidad de los servicios.
A mitad del siglo XVI las tabernas y posadas crecieron en importancia como consecuencia
del desarrollo del comercio en la Inglaterra de los Tudor.

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Las carreteras y las vas fluviales seguan siendo esenciales para los viajes, por lo que las
posadas se establecieron en puntos claves a lo largo de los ros y en poblaciones cercanas a
las carreteras.
Las posadas se hicieron ms grandes y algunas tenan capacidad para albergar hasta cien
viajeros e incluso disponan de habitaciones individuales, aunque lo usual era que se
compartieran los cuartos. Las posadas disponan de grandes establos para caballos y
carretas, as como de amplios patios que servan como escenario para diversiones
nocturnas, como poda ser una representacin teatral de obras de Shakespeare o Marlowe.
En el siglo XVII las diligencias se convirtieron en un medio de transporte bastante rpido.
Las posadas ofrecan hospitalidad y la posibilidad de cambiar caballos para continuar hasta
la prxima parada. Se establecieron servicios de diligencia en las rutas principales que
unan la capital con ciudades de provincias. Algunos de estos servicios pertenecan a los
mismos propietarios de las posadas.
En el siglo XVIII la diligencia pas a ser el medio ms importante para viajar, en un
momento en que el crecimiento del comercio aumentaba la necesidad de trasladarse de un
lugar a otro. Pero los viajes todava resultaban demasiado lentos y en los trayectos largos se
hacan varias paradas para pernoctar.
En el siglo XVIII se vivi el desarrollo de instalaciones de recreo como los baos, en
principio con fines teraputicos, pero que con el tiempo se convirtieron en lugares de
reunin social y de vacaciones.

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Los niveles a los que lleg la hotelera se debieron a las necesidades surgidas de la
frecuencia cada vez mayor de viajeros adinerados. El transporte de viajeros no se desarroll
por motivos sociales o de placer, sino ms bien por exigencias del comercio y por
necesidad.
Las instalaciones costeras crecieron en la segunda mitad del siglo XVIII a causa de la
creencia popular en las propiedades teraputicas de los baos de mar. Una parte de los
primeros hoteles y albergues se construyeron durante esta poca en los puertos y playas.
La aparicin de la locomotora y la extensin de las vas frreas en el siglo XIX
revolucionaron el transporte y posibilitaron un crecimiento extraordinario de las ciudades
costeras. Por primera vez la extensa poblacin trabajadora que viva en las ciudades
industriales poda acudir con facilidad a lugares de vacaciones y a precios razonables. Los
hoteles y pensiones se construyeron a miles.
En las ciudades, y sobre todo en las estaciones terminales, se levantaron grandes hoteles, en
algunos casos palaciegos. Muchas veces eran propiedad de las mismas compaas
ferroviarias que ofrecan prestigiosos servicios de alojamiento a los viajeros ms
acomodados.
Algunos eran grandes establecimientos de medio millar de camas. Otros empresarios se
dedicaron a la construccin de grandes hoteles de lujo en las capitales, como el Savoy, en
1889, y el Ritz, a principios del siglo siguiente.

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La competencia entre los hoteles provoc la mejora del servicio y el aumento de la

comodidad. Los nuevos establecimientos ofrecan comida de lujo preparada por cocineros
franceses, a disposicin de los residentes y de los clientes ocasionales.
Los hoteles se convirtieron en centros sociales para almuerzos privados y banquetes para
grupos. El auge de los automviles como medio de transporte en el siglo XX provoc un
nuevo desarrollo que contribuy en gran medida a la modernizacin de las posadas de
carretera tradicionales, y ampli el acceso a lugares en los que se iban a construir
numerosos hoteles y posadas.
En la segunda mitad del siglo XX, el automvil y el avin llegaron a ser los medios de
transporte ms importantes. Ello hizo que surgiesen nuevas formas de demanda de servicios
de hostelera.
Los complejos hoteleros y los hoteles de las ciudades tienden a ser ms grandes, en especial
cuando estn pensados para satisfacer las necesidades de los viajeros procedentes de vuelos
internacionales.
Este tipo de hoteles suele dirigirse a un determinado mercado de consumidores. En general,
se pueden clasificar por el nivel de los servicios ofrecidos y sus precios se ajustan a la
capacidad econmica de los segmentos de poblacin a los que estn orientados.
Hay gran diversidad de hoteles para quienes viajan en automvil; desde mansiones rurales
de lujo con restaurantes elegantes, hasta los econmicos y modernos moteles que ofrecen
alojamiento y servicios sencillos.

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Las asociaciones y consorcios tursticos proporcionan al consumidor informacin diversa

sobre hoteles y precios, lo que facilita la eleccin. La competencia entre establecimientos y
grupos hoteleros ayuda a mantener el nivel de los precios para los distintos servicios que se
ofrecen ltimas tendencias en los hoteles.
Los modelos de restauracin sufrieron cambios profundos en la segunda mitad del siglo
XX. Antes de la II Guerra Mundial salir a comer o a cenar era una actividad reservada a las
clases ms adineradas. A partir de 1950 se produjo un desarrollo espectacular de los
restaurantes populares que ofrecen comidas a precios econmicos. El transporte pblico ha
extendido la costumbre de comer fuera del hogar.
Hoy se ofrece comida barata en una gama amplia de establecimientos como cadenas de
restaurantes, bares y restaurantes tpicos de otros pases o especializados. La hotelera vivi
un auge especial en la dcada de 1980 al aumentar la variedad de eleccin del consumidor e
introducirse con xito nuevas ofertas como el servicio a domicilio. Con la incorporacin de
la mujer al trabajo se ha incrementado y se ha hecho ms asequible la comida fuera del
hogar y los servicios a domicilio.
El futuro desarrollo de la hotelera depende en gran medida de la evolucin de la economa,
pero ciertos factores sociales, como el empleo de la mujer, tienen considerable influencia.
Es posible que esos factores, junto con el aumento de los viajes, irn empujando a la
industria de la hostelera a ofrecer mayor variedad de servicios y calidad a los clientes
dentro de su evolucin.

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Hoteles exitosos en Mxico.

The Royal
The Royal Playa del Carmen surge recin remodelado y renovado como uno de los resorts
ms exitosos de la Riviera Maya. Nuestros huspedes descubrirn una explosin de lujo en
cada rincn, rodeados de una atmsfera de elegancia casual con perfecta ubicacin en la
playa a tan solo unos pasos de la famosa Quinta Avenida de Playa del Carmen. Descubra
los centros nocturnos, cafs de moda, coloridas tiendas y el ambiente local mientras
experimenta la impecable hospitalidad The Royal.
Los interiores de este resort son tan impresionantes como su majestuoso exterior, donde el
uso de texturas, telas y materiales naturales reflejan una sofisticada elegancia al lado del
mar. La suntuosidad de sus amplias suites (la mayora con vista al mar o frente al mar), el
exquisito gusto en sus muebles hechos por artesanos locales, sus amplios baos de mrmol,
terrazas amuebladas, adems de una gama nica y excepcional de amenidades, aseguran a
nuestros huspedes una experiencia que va ms all del concepto de lujo tradicional.
Spazul de Lujo. Un spa de inspiracin eco-holstica Maya de clase mundial con todos los
servicios, tinas de hidromasaje de dos temperaturas, sala de vapor, el tradicional
Temazcal, sauna, cascadas exfoliantes de masaje, fosa fra de inmersin y mucho ms!
(Tratamientos de spa con cargo adicional).

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Todas las suites ofrecen el nuevo Servicio Royal. Todos los huspedes tienen acceso al
moderno e innovador Registro en Lnea, el primero en Mxico disponible dentro de las 48
horas previas a su llegada. Esta tecnologa de vanguardia permite a los huspedes realizar
una visita virtual preliminar de los interiores de las suites y de la vista panormica de cada
una de ellas, en 180 desde la terraza, antes de seleccionar su suite especfica y conforme a
disponibilidad (Servicio disponible en Royal Jr. Stes. Vista al Mar y categoras superiores).
Los excepcionales Servicio Royal y Servicio de Ama de Llaves Royal definitivamente
elevan los estndares de calidad con servicio personalizado complementado con la clida
hospitalidad mexicana. Las suites de categoras superiores cuentan con una gran variedad
de amenidades especiales incluyendo llamadas nacionales e internacionales ilimitadas en
cortesa. En este ambiente nico slo para adultos, los huspedes experimentarn unas
vacaciones con un servicio Royal garantizado para Exceder Sus Expectativas!
El Grupo Real Resorts/Best Day inici operaciones como una agencia de viajes en el ao
1984, dirigido por su fundador el Ing. Fernando Garca Zalvidea. Su actividad principal era
ofrecer servicios de tours privados en limusina con aire acondicionado en Cancn.
En un principio, se contaba con 2 vehculos nicamente y en los primeros 18 meses se
increment nuestra flotilla a 7 unidades. Las ventas se hacan en mesas de hospitalidad en
varios hoteles del Cancn de entonces.
Actualmente tenemos ms de 30 concesiones de mesas de hospitalidad en hoteles de
Cancn y la Riviera Maya, adems de ofrecer servicios de administracin en el destino a
ms de 40 compaas internacionales operadoras de tours, as como a agencias mayoristas
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de los Estados Unidos, Canad, Suecia, Noruega, Islandia, Francia, Brasil, Chile,
Argentina, Per, Uruguay y Mxico.
BD Real Hotels, Empresa dedicada a la administracin hotelera, comenz a operar en 1986
con 40 condominios en el Condo-Hotel Kin-Ha, incrementando el nmero a 150 para el ao
1997. Posteriormente, la empresa adquiri el Gran Costa Real en 1993, elevndolo al
primer lugar en ocupacin en Cancn en 1995, convirtindose en el ms respetado por las
agencias mayoristas, y logrando el primer lugar en ocupacin en 1996 y 1997
consecutivamente. Hoy en da Real Resorts goza de una ocupacin anual del 90%+.
El lema del Ing. Garca, de hacer todo con amor y exceder las expectativas del viajero,
ofreciendo la modalidad del Todo Incluido, permiti el continuo crecimiento del grupo
propiciando la apertura del Gran Porto Real en noviembre de 1997 en Playa del Carmen,
alcanzando en este una ocupacin anual del 90%. El antiguo Gran Caribe Real (actualmente
Riu Caribe) abri sus puertas al pblico en Cancn en febrero de 1998 y se vendi en 2003.
En 2004 la empresa adquiri el Continental Villas Plaza, con 638 habitaciones y villas, y
despus de una gran remodelacin, se convierte en el Gran Caribe Real de Cancn. Con el
exclusivo The Royal Playa del Carmen, nace un nuevo concepto de Todo Incluido de Lujo
en abril de 2005, estableciendo una vez ms un alto estndar en el mercado con una
ocupacin anual de ms del 90%. En ese mismo ao el grupo empieza a operar el Real
Playa del Carmen (leasing por 10 aos) dirigido hacia el viajero apegado a un presupuesto,
mientras en febrero de 2007, el concepto de Todo Incluido de Lujo Exclusivo se redefine
con el The Royal Cancn.
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Hoy por hoy el Grupo Real Resorts opera 5 hoteles: The Royal Cancn (Lujo 5 Estrellas +
GT con 307 suites), THE Royal Playa del Carmen (Lujo 5 Estrellas + GT con 513 suites),
Gran Caribe Real Resort y Spa (5 Estrellas con 470 suites), Gran Porto Real Resort y Spa
(5 Estrellas con 287 habitaciones y suites) y el Real Playa del Carmen (4 Estrellas con 144
habitaciones y suites).
Actualmente, Best Day Travel y DMC ofrecen sus servicios en ms de 30 hoteles en
Cancn y la Riviera Maya, as como en el Aeropuerto Internacional de Cancn. Best Day
comercializa y manda clientes a ms de 1200 hoteles y complejos tursticos en Mxico a
travs de sus sitios

electrnicos: bestday.com, cancun.com, vallarta.com, cabos.com,

adems de tener ms de 200 asociados de eBusiness con un total de ms de 70,000 visitas al

da.
El Grupo Real Resorts/Best Day siempre se ha mantenido a la vanguardia con la tecnologa
turstica ms avanzada, y se ha posicionado como una de las empresas tursticas ms
exitosas del Caribe.
La filosofa del Ing. Garca, de hacer las cosas con amor, ms all de tus propias
expectativas, lo ha llevado a crear cientos de nuevos empleos sumando un total de ms de
4000 colaboradores para este 2012, mismos que laboran en sus empresas y comparten su
filosofa.

Fiesta Inn

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El mundo de los negocios ha evolucionado y Fiesta Inn ha dado un giro a sus servicios para
convertirse en la primera opcin en la lista de hoteles en Mxico para los viajeros de
negocios, que hoy ms que nunca, reconocen el valor agregado de una estancia cmoda y
productiva.
Tanto gerentes y directores corporativos, como empresarios, encontrarn en Fiesta Inn el
respaldo y la tranquilidad que buscan para ser ms productivos, contando con las
herramientas indispensables para llevar a cabo todo tipo de actividades relacionadas con el
mejor desempeo de su misin de negocios, desde un espacio dentro de su habitacin,
donde trabajar cmodamente, siempre con la posibilidad de conectarse a Internet, hasta
salas de juntas habilitadas con todos los servicios para conducir una conferencia, curso,
taller

reunin

corporativa,

de

forma

exitosa.

Entre las caractersticas que ubican a la cadena Fiesta Inn en el punto ms alto del Top de
hoteles en Mxico, podemos encontrar:
Lounge 360
Un espacio especialmente diseado para crear una comunidad de viajeros de negocios que
pueden

compartir

La Isla

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gozar

de

privacidad,

en

una

misma

rea.

En ella, los viajeros de negocios podrn disfrutar de una comida rpida y saludable a
cualquier hora del da, encontrando diferentes modalidades como buffet, deli, grab & go y
un servicio de room service, que funciona las 24 horas.

Conectividad

En la lista de hoteles en Mxico destacan aquellos que ofrecen una mayor y mejor
conectividad a sus clientes, por lo que Fiesta Inn garantiza a sus huspedes la conexin a
Internet en cualquier rincn de la habitacin y prcticamente en cualquier punto del hotel,
adems de contar con computadoras habilitadas con Internet, disponibles para su uso en el
Lounge 360.
Compaa

Los viajeros de negocios que se hospedan en alguno de nuestros hoteles, pueden estar
seguros de que encontrarn un refugio en donde sentirse apoyados y acompaados, puesto
que su personal hace saber a nuestros visitantes que cuentan con ellos para lo que necesiten.
Fiesta Rewards
Fiesta Inn conoce bien a quienes a sus clientes, sabe que son consumidores informados que
revisan la oferta de hoteles en Mxico antes de elegir donde se alojarn. Sabemos tambin
que la bsqueda de excelencia en tu carrera laboral se refleja tambin en tu nivel de
exigencia al contratar un servicio de hospedaje. Si no cumplimos con esto, ser
Pgina 23

prcticamente

imposible

conseguir

tu

lealtad.

Es por ello que Fiesta Inn trabajamos ser siempre los primeros lugares en la lista de hoteles
en Mxico y lo conseguimos poniendo al alcance de nuestros huspedes y posibles clientes,
el programa de recompensas "Fiesta Rewards", que otorga puntos a nuestros clientes
frecuentes en cada una de sus reservaciones en cualquier ciudad de la repblica donde
opera nuestra cadena de hoteles. Estos puntos despus pueden cambiarse por atractivas
recompensas que van desde noches de hospedaje sin costo, hasta pantallas LCD.
Comunidad en Internet
Permanecer a la cabeza del ranking de hoteles en Mxico no es fcil y para conseguirlo,
Fiesta Inn busca acercarse a sus clientes ejecutivos por las vas que les resulten ms
cmodas

accesibles,

como

Internet.

El sitio web de Fiesta Inn proporciona informacin sobre todos los destinos en los que se
encuentra presente, as como las caractersticas de cada uno de los hoteles, las que sin duda
los colocan exitosamente en el mercado nacional.
Adems, tanto sus futuros huspedes como los huspedes frecuentes, encontrarn toda la
informacin necesaria para hacer una reservacin, y si lo desean, pueden efectuarla desde
nuestro sitio de Internet, con la seguridad de que encontrarn el mejor balance entre tarifas
y calidad.

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La lista de hoteles en Mxico que agrupa a los ms destacados hoteles en brindar servicio a
viajeros de negocio, tiene a los hoteles Fiesta Inn en un lugar privilegiado porque
adicionalmente a todo lo anterior, se preocupan por conformar paquetes especialmente
diseados para los viajeros, que adems del hospedaje y el desayuno buffet, incluyen, por
ejemplo, Internet inalmbrico, llamadas locales ilimitadas, acceso al gimnasio y otras
atenciones como vino de cortesa o servicios de lavandera. Te sugerimos visitar la seccin
de nuestro sitio el sitio dedicada a difundir nuestras promociones permanentes y
temporales.
Conocedores de las necesidades y nuevos hbitos de nuestros clientes, en Fiesta Inn
tenemos presencia en las principales redes sociales y hemos implementado un servicio de
mensajes SMS para que nuestros huspedes estn al tanto de las mejores ofertas, las cuales
pueden obtener al realizar reservaciones y hospedarse en los mejores hoteles de Mxico, los
pertenecientes

la

cadena

Fiesta

Inn.

Para lograr una comunidad de viajeros de negocios, en Fiesta Inn hemos creado el concepto
"El nuevo viajero de negocios", una revista virtual en la que los integrantes de esta
comunidad pueden acceder a contenidos de inters, artculos y tips sobre viajes, negocios,
entretenimiento, salud y tecnologa. Esto es sin duda, uno ms de los elementos que
destacan y diferencian a Fiesta Inn del resto de la competencia en el pas.
Todos los hoteles de Fiesta Inn se encuentran en un proceso de renovacin que durar
aproximadamente tres aos, y los resultados de esta evolucin sern ms que evidentes

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tanto a nivel de imagen como de servicios, que sin duda asegurarn su permanencia en
la lista de hoteles en Mxico que el sector empresarial prefiere, tanto para hospedarse,
como para llevar a cabo en ellos reuniones, conferencias y citas de negocios.
Por ltimo recuerda que en Fiesta Inn nuestro compromiso es contigo. La misin que
tenemos encomendada es ser tu mejor aliado cuando te encuentres fuera de tu lugar de
residencia por motivos de trabajo.
Comodidad para su descanso y las herramientas y servicios que te ayuden a tener a tu
alcance lo que necesitas para que tu viaje de negocios sea exitoso, sin duda son los
elementos que influyen cuando un gerente, director o empresario, nos elige de entre la lista
de hoteles en Mxico.
Caractersticas del Hotel.
Hotel Prncipe

Ubicacin del hotel.

Este hotel se encuentra situado en el centro de Chetumal, a slo 800 metros del Museo de la
Cultura Maya, .en la ciudad de Chetumal Quintana Roo, y tiene hasta la presente fecha 28
aos ue inicio sus labores en este estado.

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Fundacin del hotel.

Este hotel es fundado por el seor Wilbert Canto Castillo el nico dueo de esta propiedad
en el ao de 986, decidi abrirlo con la finalidad de tener ms ingresos y ser parte de la
gran rama de hoteles que existe en estado y en el resto del pas ya que los hoteles son parte
muy importante para economa del estado y atrae al turismo, s el nico que existe ya que no
se encuentra ningn otro en el resto del estado.
Su fundador es muy conocido e importante en el estado y ms en la ciudad de Chetumal
que es donde es el nico lugar donde se localiza este hotel.

Conflictos que se han presentado en el hotel.

En la mayora de las veces desde la fundacin no se han presentado conflictos graves de los
que se tenga que preocuparse y los pocos que han surgido no han tenido muchas
consecuencias, solo el despido de uno que otro empleado que no ha trabajado como debe de
ser.
En lo dems que respecta siempre se ha sabido solucionar los conflictos ue se presentan
proponiendo alternativas para llevar a cabo y que el problema no se extienda en las dems
reas que tiene el hotel.

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Situacin en la que se encuentra el hotel.

En lo econmico a lo que se refiere la situacin que est pasando el hotel es que ha sido
estable en sus ingresos que ha tenido sin alarma de deudas inconclusas.
Siempre buscando que el hotel tenga el mejor de los servicios que ofrecerles a los turistas
que llegan para su alojamiento, tratndolos con la amabilidad que se merecen, para que
estos mismos se vayan satisfechos con el trato que se les brinda. La seguridad que se les da
es de vital importancia para el cliente que les visita para que tengan un buen concepto del
servicio brindado.
CAPITULO 3 METODOLOGIA

3.1 ENFOQUE
La informacin presentada tiene como ttulo conflictos laborales en los hoteles como estos
surgen, los diversos tipos de conflictos que se presentan, as como los factores que
contribuyen a su aparicin, los diversos cambios que pueden originarse dentro de los
hoteles y de qu forma el conflicto tiende a ser usado en la actualidad como un gran recurso
para mejoramiento y de que manera estos contribuirn ciertamente a obtener aspectos
positivos, y como punto muy importante hablaremos sobre lo que concierne en s, el
manejo de Conflictos de los empleados.
Los conflictos son parte de lo cotidiano, y estn aludidas no solo en las relaciones
familiares, ni de amistad, sino tambin en las relaciones

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empresariales, afectando la

motivacin de los trabajadores e individuos por seguir creando y manteniendo,

organizaciones y sociedades viables.

3.2 TIPO DE INVESTIGACION

El presente proyecto es de tipo Explicativa, determinando las causas y los efectos que
tengan buscando soluciones, el mtodo empleado es el Emprico-Analtico y los
instrumentos de investigacin sern anlisis de contenido y entrevistas en hoteles

3.3 TECNICAS DE INVESTIGACION

Para conocer los conflictos que se presentan en

los hoteles se practican tcnicas de

investigacin:

Buscar solucionar los conflictos laborales que se presenten en los hoteles.

Tener una meta comn que no se pueda alcanzar sin la cooperacin de las partes en
conflicto.

Ampliar los Recursos necesarios e indispensables para solucionar el problema.

Aplicar tcnicas que hagan cambiar la conducta de los empleados capacitndolos

laboralmente apartando los conflictos de su desempeo.

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Cambiar su organizacin y los esquemas de relacionarse de las partes del conflicto

mediante el cambio

Que tanto los empleados como sus superiores tengan mejor comunicacin entre s.

3.4 INSTRUMENTO A UTILIZAR

Este estudio brinda informacin importante para el mbito laboral de los hoteles que deseen
lograr un mejor control en relacin al ambiente laboral, mismo que da lugar a unnivel de
productividad que se puede obtener actualmente.
Una importante razn que motiv a realizar este estudio, es el apoyo que los resultados
ofrecern al hotel en donde se realiz esta investigacin, ya que apoyar directamente la
gestin del recurso humano en proyectos como capacitacin, desarrollo de carrera,
disminucin de la rotacin de personal, etc.
Finalmente, se espera que los resultados que esta investigacin presenta sean de utilidad
para proveer tanto a las empresas como a los colaboradores de las mismas, de datos y
herramientas que generen el ambiente agradable de trabajo en el que toda persona desea
desempearse.

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3.5 VALIDEZ Y CONFIABILIDAD

Caractersticas del Hotel.
Hotel Prncipe
Ubicacin del hotel.

Este hotel se encuentra situado en el centro de Chetumal, a slo 800 metros del Museo de la
Cultura Maya, .en la ciudad de Chetumal Quintana Roo, y tiene hasta la presente fecha 28
aos que inicio sus labores en este estado.
Fundacin del hotel.

Este hotel es fundado por el seor Wilbert Canto Castillo el nico dueo de esta propiedad
en el ao de 986, decidi abrirlo con la finalidad de tener ms ingresos y ser parte de la
gran rama de hoteles que existe en estado y en el resto del pas ya que los hoteles son parte
muy importante para economa del estado y atrae al turismo, es el nico que existe ya que
no se encuentra ningn otro en el resto del estado.
Su fundador es muy conocido e importante en el estado y ms en la ciudad de Chetumal
que es donde es el nico lugar donde se localiza este hotel.

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Conflictos que se han presentado en el hotel.

En la mayora de las veces desde la fundacin no se han presentado conflictos graves de los
que se tenga que preocuparse y los pocos que han surgido no han tenido muchas
consecuencias, solo el despido de uno que otro empleado que no ha trabajado como debe de
ser.
En lo dems que respecta siempre se ha sabido solucionar los conflictos ue se presentan
proponiendo alternativas para llevar a cabo y que el problema no se extienda en las dems
reas que tiene el hotel.

Situacin en la que se encuentra el hotel.

En lo econmico a lo que se refiere la situacin que est pasando el hotel es que ha sido
estable en sus ingresos que ha tenido sin alarma de deudas inconclusas.
Siempre buscando que el hotel tenga el mejor de los servicios que ofrecerles a los turistas
que llegan para su alojamiento, tratndolos con la amabilidad que se merecen, para que
estos mismos se vayan satisfechos con el trato que se les brinda. La seguridad que se les da
es de vital importancia para el cliente que les visita para que tengan un buen concepto del
servicio brindado.

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3.6 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

CESAR RAMIREZ CAVASSA DMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS

2007

EDITORIAL VRTICE (2008) GESTIN DE HOTELES.

FERNANDO RAMOS MARTN (1983) ORGANIZACIN EN HOTELES .

JOSEFINA MONTAO SANCHEZ ADMINISTRACION DE RIESGOS EN HOTELERIA

MACARENA REGUEIRA RAMOS ; 2009 PROTOCOLO EN HOTELES.

MIGUEL ANGEL ACERENZA; 2012 CONCEPTUALIZACION, ORIGEN Y

EVOLUCION DEL TURISMO

ORIOL AMAT SALAS, FERNANDO CAMPA PLANAS; 2011 CONTABILIDAD,

CONTROL DE GESTIN Y FINANZAS DE HOTELES: ...

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GESTION DE HOTELES: UNA NUEVA VISION JESUS FELIPE GALLEGO EDICIONES

PARANINFO, S.A., 2002

MANUAL DE HOSTELERIA THOMSON PARANINFO, 2001

HOTELES TOP: CIUDAD HERBERT YPMA RBA LIBROS, 2002

CALIDAD DEL SERVICIO EN EL SECTOR TURISTICO JOSE-ANGEL MIGUEL

NETBIBLO, 2002

GUIA D HOTELS 2003 VV.AA. GENERALITAT DE CATALUNYA, 2002

GESTION DE CALIDAD APLICADA A HOSTELERIA Y RESTAURACION PEARSON

EDUCACION, 2002

JORGE PUIG-DURAN FRESCO

2006

GESTION DE LA CALIDAD ISO 9001 EN HOSTELERIA

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VV.AA.
VERTICE, 2010

EL ESTABLECIMIENTO HOTELERO MARIAN TORRES SANCHEZ

IDEASPROPIAS EDITORIAL, 2004

KYE-SUNG CHON y RAYMOND T. SPARROWE EDICIONES PARANINFO, S.A., 2001

ATENCION AL CLIENTE EN HOSTELERIA

Manuel Jess Gonzlez Garca 2012 Gestin de

conflictos laborales

Ramn Als-Moner, Martin Artiles Martin - 2002 Teorias del conflicto y

negociacion laboral

Jos Luis Gil y Gil, Miguel Rodrguez-Piero 2008 Los Procedimientos

Negociados de Solucin de los ...

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Pgina 36