Administrador

COLEGIO ALIANZA
FRANCESA

ALEJANDRO MARDONES
mardonesalejandro@aramark.cl
24810508

MEN MAYO 2014

LUNES

MARTES

MIERCOLES

JUEVES

01

VIERNES

02
Lechuga escarola Acelga con lluvia
de huevo Betarraga con cilantro
Cochayuyo con pimento rojo
Pollo asado (truto corto) - Tortilla de
Jamn-Championes

Papas fritas - Brocoli y coliflor al

gratin

Ensalada mediterrnea con queso

fresco

Fruta natural de estacin - Jalea

light - Jalea de Guinda - Yoghurt
con fruta - Queque Mrmol

05

06

07

08

09

Mix 3 Tomate c/diente de dragn

Zanahoria corte americano Repollo
con manzana

Lechuga Acelga con lluvia de huevo

Cochayuyo con perejil Pepino con
oregano

Mix 3 Espinaca Insalatta Chilena

Lechuga Repollo blanco Betarraga

rallada Zanahoria Cubo con
ciboulette

Mix 3 Jardinera Aros de cebolla Apio

con rabanitos

Pavo asado - Carbonada de vacuno

Merluza menier/Figuritas marinas Fricandela de Vacuno

Pollo Grill - Omelette Championes

Salsa Bontoux - Lentejas guisadas

Cerdo a la mostaza - Fricase de

Vienesas

Arroz rabe

Pure de papas a la crema Ratatouille

Arroz graneado - Bouquetier de

Verduras

Quifaros

Acelgas a la Portuguesa

Ens. Soufle de Atn

Ensalada surtida con pollo

Ensalada Griega

Quiche de verduras con ensalada

Ensalada Nicoise

Fruta natural de estacin - Jalea

light - Jalea de pia - Flan de coco Torta selva negra

Fruta natural de estacin - Jalea

light - Jalea frambuesa - Mousse de
Chocolate - Eclair c/chantilly

Fruta natural de estacin - Jalea

light - Jalea de manzana - Merengn
de Mora - Chilenito

Fruta natural de estacin - Jalea

light - Jalea de limn - Suspiro
Limeo - Torta de Yogurt

Fruta natural de estacin - Jalea

light - Jalea de Guinda - Natilla de
Manjar con nueces - Brazo de reina

12

13

14

15

16

Lechuga Repollo morado Pepino con

organo Espinaca con crutones

Mix 3 Chilena Zanahoria cubo con

cilantro Porotos negros con perejil

Lechuga Apio Pebre de mote

Repollo blanco con manzana verde

Mix 3 Tomate Cebolla asada

Betarraga cubo con ssamo

Lechuga Apio con rabanitos

Zanahoria rallada Acelga con
ssamo

Carne Mongoliana - Zapallo italiano

relleno con jamn y choclo

Salsa bolognesa - Tortilla

Champion Queso

Souffle de atn - Cerdo c/salsa de

Ciruela

Pavo a la mostaza (truto

deshuesado) - Menestron

Pollo apanado - Lasagna de

Verduras

Arroz Chino

Espirales - Verduras al Vapor /

porotos con longaniza

Pur Lyonesa - Ratatouille de

verduras

Arroz al curry

Papas asadas

Ensalada suiza

Ensalada cesar de atn

Ensalada surtida con pollo plancha

Ensalada surtida con huevo y pur

de palta

Tomate relleno con pasta de pollo y

ensaladas

Macedonia - Jalea de frutilla - Jalea

diet - Yogurt con frutos secos Galleton de avena

Ensalada de frutas - Jalea bicolor Jalea diet - Bavarois de frutilla - Pie

de naranja

Fruta natural de estacin - Jalea

cubo - Jalea diet - Flan de chocolate
- Cup Cakes

Fruta natural de estacin - Jalea de

naranja - Jalea diet - Compota de
manzana - Crepes c/mermelada

Fruta natural de estacin - Jalea de

pia - Jalea diet - Avena con leche Donut casera

19

20

21

22

23

Lechuga Repollo morado c/manzana

Zanahoria rallada Espinaca con
pimientos rojos

Mix 3 Chilena Pepino c/organo

Betarraga cubo c/ssamo

Mix 3 Betarraga rallada con

ciboulette Porotos verdes con
Dientes de dragn Zanahoria cubo

Lechuga Apio con rabanitos Pepino

con tomate Porotos negros con
cebolla

Pollo al jugo - Tortilla del Huerto

Escalopa Jamn- Queso - Porotos

guisados

Hamburguesa casera - Panqueque

Florentino

Carne al Jugo - Pizza Napolitana

Arroz al curry

Quifaros

Arroz rabe

Bouquetier de verduras

Cesar Pollo

Tomate relleno con atun

Ens. Naturista con queso chacra

Wrap Vegetariano

Fruta natural de estacin - Jalea de

naranja - Jalea light - Yoghurt con
cereal - Brazo de reina

Fruta natural de estacin - Jalea de

frutilla - Jalea light - Semola con
salsa de caramelo - Torta tres leches

Fruta natural de estacin - Jalea de

manzana - Jalea light - Flan de
lucuma con caramelo - Profiterol con
pastelera

Fruta natural de estacin - Jalea

bicolor - Jalea light - Mouselina de
Manzana - Panqueque con manjar

26

27

28

29

30

Mix 3 Repollo blanco Tomate con

salsa verde Acelga con crutones

Lechuga Chilena Betarraga cubo

c/ssamo Apio

Lechuga costina Pepino c/organo

Porotos mixtos Zanahoria rallada

Mix 3 Repollo morado Cochayuyo

con cilantro Tomate con choclo

Lechuga Insalatta Zanahoria cocida

con ciboulette Betarraga

Chapsui Mixto - Pastel de Papas

Pollo asado (truto corto) - Lentejas a

la parmesana

Lomito de salmon al eneldo/Nuggets

de salmn - Escalopa de Quesillo

Goulash de Vacuno - Quiche

deVerduras

Truto de Pavo a las finas hierbas Lasagna Bolognesa

Arroz chino

chorizo / Quifaros al perejil

Pure de papas - Peperonata

Arroz pilaf

Zapallo italiano salteado

Ensalada de jamn pavo

Ensalada rabe

Torta de panqueque de verduras

Ensalada Csar

Naturista con huevo

Fruta natural de estacin - Jalea

bicolor - Jalea light - Queque de
zanahoria - Yogurt con Pltano

Fruta natural de estacin - Jalea de

frutilla - Jalea light - Bavarois de
pia - Calzones Rotos

Fruta natural de estacin - Jalea de

naranja - Jalea light - Maicena
c/salsa de Frambuesa - Merenguitos
con manjar

Fruta natural de estacin - Jalea de

pia - Jalea light - Leche nevada Buuelos de Manzana

Fruta natural de estacin - Jalea de

guinda - Jalea light - Arroz con
leche - Torta de Pia

SALAD BAR

PLATOS DE FONDO

ACOMPAAMIENTOS

MEN LIGHT

POSTRE