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Introduccin:
La investigacin tiene como finalidad de dar a conocer como est la economa en la
venta de tortillas, que las empresas conozcan su punto de equilibrio y que las personas
puedan aprovechar las ofertas o simplemente, mantener un precio justo.
La tortilla tiene una importancia en la alimentacin de las personas de la regin del Valle
de Mxico especialmente en mi comunidad es una fuente vital de alimentacin.
La agricultura es una fuente econmica donde sobre sale la siembra del maz para ser
procesada a una masa para poder producir la tortilla.
En la actualidad podemos ver el descenso de los precios y la rentabilidad de la
agricultura. Adems, se reconoce que los impuestos especficos sobre los productos
bsicos reducen el crecimiento del sector, no slo por disminuir la rentabilidad de la
inversin y la produccin, sino tambin por distorsionar la asignacin de recursos entre
productos.
El crecimiento de las exportaciones es fundamental para el desarrollo econmico y, en
casos muy circunscriptos, los beneficios dinmicos provenientes de los subsidios a la
exportacin contrarrestan las prdidas estticas de bienestar; en cambio, otros tipos de
intervencin de los gobiernos fueron incapaces de compensar dichas prdidas.
De la agricultura podemos ver una de las producciones que es el maz es una fuente de
consumo en mi comunidad, hacer tortillas a mano todos los das es como parte de una
cultura, la mayora de los habitantes son campesinos y de dedican a la siembra de maz
entre otras cosas.
Es un agente econmico ya que la gente que se dedica al 100% a la milpa (al campo)
buscan su sustent en la venta de este producto y normalmente lo realizan en la
comunidad.
Actualmente con el crecimiento de la poblacin y las necesidades de la gente ya no
pueden hacer las tortillas a mano por falta de tiempo es por eso que las tortilleras son un
factor de produccin de tortillas, el maz paso por un proceso para la elaboracin de
tortillas o en pocas de escaces de maz las empresas que elaboran tortillas consiguen
maz en otros lugares para poder solventar la necesidad de la comunidades.
Los precios varan de acurdo a la demanda y la poca, de igual manera la demanda
aumenta o disminuye de acuerdo a los precios.
Un ejemplo de consumo:
Grfica curva de demanda de la tortilla:
Un ejemplo de la demanda de tortillas cunado el maz es escaso el kilo va de un costo de
$18 por un kilo y en cada casa consumen uno, de $15 la demanda es de 2 kg por cada
casa, $12 la demanda es de 3 kg y si el costo es de $10 las personas compran 4kg y les
alcanza para el desayuno almuerzo y cena o para una reunin familiar.
Costo
$18
$15
$12
$10
15
14
12
12
10
10
8
6
4
2
0
Serie 3
Costo
Oferta
$18
$15
$12
$10
$8
grafica de la oferta
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Serie 3
Cost
(por kilo)
$18
Oferta
$15
$12
$10
$8
Punto de equilibrio
Costo
Oferta
$18
$15
$12
$10
$8