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Apresentao da etapa IV
Estamos iniciando o estudo da quarta etapa do curso Negcio Certo Rural. Esta uma das
etapas mais importantes para tomar a deciso de comear um novo negcio (atividade produtiva
ou servio), ou para redimensionar uma atividade ou um negcio j existente.
Pois nela que voc ir analisar se o seu negcio, novo ou atual modificado, ser lucrativo, se
estar de acordo com seus objetivos e se ir melhorar a qualidade de vida de sua famlia.
Nesta etapa tambm veremos como construir um plano de negcio, que o planejamento de
tudo que se deve saber para iniciar sua nova atividade, ou mesmo, melhorar a atual.
Mas, antes de prosseguirmos, importante relembrar os principais aspectos estudados na
etapa III.
Relembrando a etapa III
Na etapa III voc aprendeu a descrever o seu negcio, a realizar a anlise de riscos e
possibilidades, projetar a produo e a receita e calcular os investimentos e despesas
necessrias, considerando a sua realidade, as potencialidades de sua propriedade, as
necessidades de produo e comercializao da sua regio e as possibilidades de mercado
dos produtos escolhidos.
Bem, at o momento, voc relembrou o que estudou na etapa III e sabe do que se trata a
etapa IV. Vamos observar os objetivos desta etapa.
Objetivos
At o trmino desta etapa, voc dever ser capaz de atingir os seguintes objetivos:
Verificar se a nova ideia de negcio ou atividade principal de sua propriedade pode ser
lucrativa e trazer melhor qualidade de vida para voc e sua famlia.
Planejar a melhoria das atividades atuais ou a sua nova ideia de negcio.
Construir o plano de negcio da atividade escolhida.
Para iniciar esta etapa, chame a sua famlia para assistir no prximo tpico a um vdeo muito
importante. Lembre-se que, o acesso ao vdeo por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem,
ferramenta Sala de Aula. Vamos l!
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Para facilitar a sua atividade de planejar, existem algumas perguntas que devem ser utilizadas
durante o planejamento:
O qu fazer?
Como fazer?
Quando fazer?
Quem vai fazer?
Uma dica: voc sempre deve fazer estas quatro perguntas para todas as atividades envolvidas
com o seu negcio, esse o caminho mais seguro para seguir.
Lembre-se de anotar tudo! Pois, quando voc coloca no papel, voc grava e fica mais fcil
de lembrar depois! Quando registramos, assumimos o compromisso conosco!
Ah! E voc sabe qual um dos segredos para atingir os seus objetivos? envolver a sua
famlia!
Isso mesmo! Envolva sua famlia, converse, analise e aproveite o melhor que cada um tem
a oferecer! Pois cada um, a na sua casa tem conhecimentos e habilidades que podem ser
muito teis para a realizao do planejamento. Pea a ajuda de todos e para todas as demais
atividades prticas e tericas que o curso vai lhe propor, ok!
Agora que voc j possui as informaes necessrias para tocar o seu novo negcio, ou para
a melhoria de um negcio j em andamento. Chegou o momento de conversarmos sobre a
projeo de resultados de um negcio que uma estimativa que deve ser feita para um
perodo determinado: um ano, uma safra, ou um lote.
Para a projeo de resultado, voc vai utilizar dados levantados nos passos anteriores como
o faturamento ou receita total, o custo fixo, o custo varivel e o custo total.
Este um passo importante para o seu negcio, portanto, quanto melhor voc tenha feito o
levantamento de informaes, definido os investimentos necessrios, os custos e a capacidade
de produo, melhores e mais confiveis sero os nmeros da projeo de resultados e
indicadores e mais segurana voc ter de que o negcio que est planejando um bom
negcio!
Para todos os clculos que voc vai fazer, existem exemplos na sala de aula do Ambiente Virtual
de Aprendizagem. Por isso, releia e pratique quantas vezes forem necessrias, para voc se
familiarizar com os conceitos e como se calcula cada um deles.
Neste momento vou explicar o que cada um dos indicadores que voc vai calcular:
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No indicador margem de lucro do seu produto, voc dever discriminar o preo mdio, que
conversamos sobre ele na etapa III, lembra? Ento, ir calcular tambm o custo mdio unitrio
e a margem de lucro.
O indicador a lucratividade. Ela indica o quanto voc vai ganhar em cima do que vender. A
lucratividade dada em percentagem, ou seja, uma percentagem sobre o valor que voc
recebe com as vendas!
O indicador a rentabilidade, indica quanto voc est tendo de lucro, considerando todos os
investimentos. Esse indicador importante para voc saber onde tem mais lucro! Investindo
no negcio que est planejando, ou investindo numa aplicao financeira como a poupana.
Para obter esta informao, voc dever calcular o ndice que mostra quanto aumentou o valor
que voc investiu no seu negcio.
Quando um negcio apresenta baixa lucratividade ou baixa rentabilidade voc precisa rever
todos os passos anteriores para poder minimizar os riscos que podem estar escondidos ou
informaes que voc no conseguiu levantar anteriormente. uma informao importante
para a sua tomada de deciso!
O indicador prazo de retorno do investimento importante para voc saber quanto tempo vai
demorar a recuperar o dinheiro que voc vai investir.
O indicador ponto de equilbrio muito importante para o seu negcio, indica a quantidade
que voc tem que produzir para no ter nem lucro e nem prejuzo, ou seja, o famoso zero mata
zero! O ponto de equilbrio serve tambm para que voc possa planejar a quantidade que deve
ser produzida e vendida e tambm a necessidade ou no de adequar os custos fixos.
Lembre-se: estes indicadores devem ser calculados antes de voc iniciar o seu negcio.
Eles servem para voc saber o comportamento financeiro, e vai ajud-lo a tomar a deciso
mais acertada sobre o seu novo negcio, ou sobre a melhoria de algum processo produtivo
que voc tem na propriedade.
Mas, tambm importante que ao final de cada ano, safra, ou lote voc refaa os clculos
destes indicadores com os nmeros reais que vo sendo obtidos com a venda e com os custos
de produo.
Agora, convidamos voc a seguir para os prximos tpicos e conhecer mais sobre plano de
negcio.
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Projeo de resultado
Chegamos a mais um item importante: a projeo de resultado.
Projeo de resultado uma estimativa de clculos de tudo que foi levantado na descrio
de custos e receitas, com o objetivo de analisar se o negcio vivel ou no.
Esta projeo fundamental na sua deciso de continuar ou no com a sua ideia de negcio.
Com ela voc consegue ver se o seu negcio lucrativo ou no e o que pode ser melhorado
ou modificado, para que fique melhor e gere mais lucro.
Para descobrir seu valor, voc precisa cruzar alguns resultados que acabou de calcular nos
passos anteriores (etapa III).
Veja, a seguir, quais so eles e como fcil de calcular:
Receita Total RT (Passo 2 item 2.1)
Custos Fixos CF (Passo 4 - item 4.1)
Custos Variveis CV (Passo 4 - item 4.2)
Custo Total - (Passo 4 - Calculando o Custo Total)
Confrontando os totais desses itens, se obtm um resultado positivo (lucro) ou negativo (prejuzo).
Para saber mais vamos para o prximo tpico acompanhar o exemplo do Stio Serra Grande
com os valores correspondentes que foram calculados na etapa III.
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Pela projeo de resultado, verificamos uma possibilidade de Lucro Lquido anual, no valor de
R$ 11.574,25, ou R$ 964,52 por ms, em mdia.
Agora convidamos voc para o prximo tpico para acompanhar algumas informaes
importantes.
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Resultados e indicadores
Neste momento, voc, produtor rural, vai poder organizar e avaliar os resultados que pode obter
com seu negcio (atual ou a ideia de negcio) e ainda combinar estes resultados para gerar
os indicadores de desempenho que vo dizer se este negcio melhor ou pior que outro. Para
saber mais, leia o contedo a seguir:
Voc sabe o que so indicadores de desempenho?
Os indicadores de desempenho so os dados (nmeros) e as informaes que voc obtm a
partir de combinaes entre alguns dados que voc j levantou.
Os indicadores servem para indicar a viabilidade financeira do seu negcio:
a margem de lucro, a lucratividade, a rentabilidade, o prazo de retorno do investimento e
o ponto de equilbrio.
Ento, chegou o momento de seguir para os prximos tpicos para realizar a anlise da
viabilidade financeira do seu negcio. Para isso acesse o Ambiente Virtual de Aprendizagem
ferramenta Sala de Aula.
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CT
Produo
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Lucratividade
Agora vamos aprender sobre Lucratividade.
Voc sabe o que Lucratividade?
Indicador que demonstra, em percentual, qual o ganho que seu negcio consegue ter sobre
suas vendas. o percentual de ganho que temos ou vamos ter.
Se um negcio tem uma Lucratividade de 7%, significa que para cada R$ 1.000,00 vendidos,
sobram R$ 70,00 sob a forma de lucro, depois de pagas todas as despesas e impostos.
E na prtica o que significa?
Significa que o negcio ganha R$ 70,00 a cada R$ 1.000,00 recebidos pelo pagamento de
um produto ou servio.
A Lucratividade obtida com a aplicao da frmula:
Lucratividade = Lucro Lquido x 100
Receita Total
Usando os dados do Stio da Serra Grande, temos a seguir:
Lucratividade = Lucro Lquido (R$ 11.574,25)x 100
Receita Total (R$ 104.400,00)
Lucratividade = 11,09% ao ano
Com base neste ndice, pode-se afirmar que esse negcio gera uma Lucratividade de 11,09%
sobre as suas vendas, ao final de 1 ano.
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Aps vermos a aplicao da frmula no exemplo do Stio Serra Grande, vamos para o prximo
tpico colocar em prtica o que estudamos.
Para realizar a anlise sobre lucratividade, acesse o Ambiente Virtual de Aprendizagem,
ferramenta Sala de Aula.
Rentabilidade
Rentabilidade o ndice que representa quanto cresceu o valor que voc investiu em um
negcio. um raciocnio semelhante ao da poupana bancria.
Costuma-se dizer que, se eu colocar R$ 1.000,00 na poupana, e daqui a 30 dias, tiver R$
1.100,00, quer dizer que o valor depositado rendeu 10%. E o rendimento da atividade igual.
Apenas o dinheiro no foi depositado no banco, mas depositado, ou melhor, investido em
mquinas e equipamentos, estoque e instalaes.
Est difcil?
Para que fique mais claro, veja esta exemplificao: se um negcio tem uma rentabilidade de
12% ao ms, isso significa que 12% de tudo o que o empreendedor investiu no negcio retorna
em um ms sob a forma de lucro.
A rentabilidade obtida com a aplicao da frmula a seguir:
Rentabilidade do perodo (anual) =
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Ento, pode-se prever que, o capital investido no negcio tem uma taxa de 24,40% ao ano.
Devido quantidade de meses que voc considerou na sua projeo, calcule quanto ser a
rentabilidade mensal aproximada.
Para calcular a rentabilidade por ms, fazemos a seguinte conta:
Rentabilidade mensal = Rentabilidade do perodo (anual)
12 meses
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Voc o artista da corda bamba. Para que voc possa se manter equilibrado, precisar do qu?
Pode-se afirmar, tranquilamente, que para voc no cair dever atingir o Ponto de Equilbrio.
A mesma coisa acontece com o seu negcio. Nesse caso, o Ponto de Equilbrio representa o
ponto em que no ter prejuzo, mas tambm no ter lucro, ou seja, as entradas (receitas do
negcio) cobrem todos os gastos (custos), no havendo sobra de dinheiro.
A anlise do Ponto de Equilbrio nos ajuda a tomar decises importantes, como o volume a ser
produzido e vendido e o nvel adequado de despesas fixas. Por isso, para se ter uma previso,
ele deve ser analisado antes do incio da produo, durante a produo para se ter um controle
e aps o trmino do um ciclo da produo para fazer uma avaliao dos resultados.
Para fazer esse clculo, apresentamos uma frmula a seguir. O Ponto de Equilbrio est expresso
inicialmente em valor (R$).
Ponto de Equilbrio =
Custos Fixos
Vamos para o prximo tpico ver um exemplo do Stio Serra Grande com a aplicao da
frmula de Ponto de Equilbrio.
Exemplo de Ponto de Equilbrio
Veja a aplicao da frmula no exemplo do Stio Serra Grande:
Ponto de Equilbrio =
R$ 50.394,55
R$ 104.400,00 R$ 42.431,20
104.400,00
Ponto de Equilbrio = R$ 84.900,65
Para calcular a quantidade de ps de alface a serem vendidos para atingir o Ponto de Equilbrio,
podemos fazer a seguinte conta:
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Para realizar a anlise sobre Ponto de Equilbrio, acesse o Ambiente Virtual de Aprendizagem,
ferramenta Sala de Aula.
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O plano de negcio tambm possibilita a anlise da sua real condio para coloc-lo em prtica,
sua viabilidade e o que de bom este negcio pode trazer para voc, para sua propriedade e
sua famlia. Tudo isso, para que voc tome uma deciso com maior segurana. Um bom plano
de negcio uma pea indispensvel para reduzir riscos, planejar bem a atividade e para o
sucesso de qualquer negcio.
Voc deve estar se perguntando:
Hum! Mas o que feito na prtica? Ser que quem j tem negcio tambm precisa fazer?
Sim, toda atividade produtiva (negcio) precisa de um bom Plano de Negcio. O ideal faz-lo
antes de comear. Caso j tenha iniciado e no o fez, importante que o faa o mais rpido
possvel. Mesmo que voc ache que a sua atividade esteja aparentemente indo bem.
As perguntas que voc est se fazendo so bem importantes!
Na prtica, voc verifica o que necessrio fazer para que o negcio seja lucrativo e que
traga melhorias na sua vida e na sua propriedade.
Com certeza voc j ouviu o ditado a pressa inimiga da perfeio!
Esse ditado explica exatamente o que acontece com as pessoas que no costumam pensar
antes do que vo fazer (fazer planejamento). Na ansiedade de ver tudo funcionando, iniciam
seus negcios sem nenhum planejamento prvio.
Logo que o negcio comea a funcionar, os problemas surgem e, em muitos casos, o
produtor rural/ empreendedor no tem tempo hbil e no sabe o que fazer para contornlos. A maioria dos problemas poderia ser evitada se o proprietrio e sua famlia tivessem
feito o planejamento antes de iniciar, com tempo para prever solues ou mudanas de
direo com tranquilidade.
Imagine, voc produzindo uma grande quantidade de um produto e no ter onde estocar,
no saber como e para quem vender e no ter os meios para isso!
E voc, costuma planejar seus negcios antes de execut-los?
Se sim, parabns! Est no caminho certo. Mas, se no tiver este hbito, procure desenvolvlo, pois uma recente pesquisa feita com empreendedores brasileiros, publicada pelo
SEBRAE, nos indica que a rea de conhecimento mais importante no primeiro ano de uma
atividade ou negcio o planejamento.
Tudo certo at aqui? Lembre-se que voc no est sozinho neste processo! Entre em contato
com o seu tutor pela ferramenta Tira-dvidas no Ambiente Virtual de Aprendizagem para tirar
suas dvidas e trocar algumas ideias. O seu tutor est sua disposio para lhe auxiliar!
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Agora acompanhe no prximo tpico a conversa da famlia do Sr. Ivo sobre plano de negcio.
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Qualquer dvida voc j sabe, entre em contato com o seu tutor pela ferramenta Tira-dvidas
no Ambiente Virtual de Aprendizagem!
Para verificar o resultado para saber se o seu negcio vivel ou no, acesse o Ambiente
Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.
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Concluindo a etapa IV
Chegamos ao final desta etapa e, neste momento, voc j tem clareza de como verificar se sua
nova ideia de negcio boa e lucrativa e de como possvel replanejar o seu negcio atual.
Voc teve a oportunidade de perceber que elaborar um Plano de Negcio exige dedicao e
esforo, mas compensador. Pois, por meio dele, voc saber se vale a pena colocar em prtica
um novo negcio ou o que deve fazer para tornar o negcio atual lucrativo.
Enfim, voc deve ter observado que a elaborao do Plano de Negcio pode ser entendida
como uma escada para o futuro Para se chegar ao topo de uma escada, preciso subir um
a um todos os degraus, pois um depende do outro.
necessrio analisar vrios aspectos, calcular e cruzar vrios dados e informaes, para que
voc possa tomar a melhor deciso, afinal, o seu futuro que est em jogo.
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Na prxima etapa, veremos um pouco sobre como organizar e administrar o negcio, incluindo
os controles e registros que devem ser realizados.
Mas, antes, realize a atividade final da etapa IV no prximo tpico. Lembre-se de que, qualquer
dvida, entre em contato com o tutor pela ferramenta Tira-dvidas no Ambiente Virtual de
Aprendizagem.
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