INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA Y

ARQUITECTURA UZ
ACADEMIA DE HIDRULICA
HIDRULICA BSICA

Practica 1.- Propiedades de los fluidos

Profesor: Juan Jos Lozano Bermdez

Alumno: Marco Antonio Melchor Jimnez

Asignatura: Hidrulica Bsica

Grupo: 4CM1

Mesa 1.- Peso especifico, Densidad absoluta y

Densidad relativa
Finalidad u objetivos
Determinar las propiedades de los fluidos ( peso especifico, densidad absoluta
y densidad relativa) de las siguientes sustancias: aceite delgado, aceite grueso,
petrleo, diesel, agua y resina polister.

Equipo utilizado

8 vaso de precipitado
1 balanza
2 cubos de madera

Consideraciones teoricas
Peso especifico
Pe= P/V

Densidad absoluta
Da= M/V

Donde: P= peso
V=volumen
M= masa
D= densidad absoluta de la sustancia
DH20= densidad del agua

Desarrollo de la practica

Densidad relativa
Dr= Das/DH2O

En esta prctica comenzamos pesando los vasos de precipitado, tanto el

grande como el pequeo, sin ningn fluido en su interior. Este dato nos era
necesario para que al momento de pesar las sustancias el peso del vaso fuera
restado y as no afectara en nuestros dems datos.

Realizamos el peso de cada una de las 6 sustancias puestas en la mesa con la

balanza proporcionada por el laboratorio y as mismo fuimos restando el peso
del vaso, despus de realizar el peso de cada una de las sustancias bamos
observando su volumen en mililitros con ayuda del vaso precipitado.

Al obtener estos datos realizamos las conversiones de unidades y las

operaciones necesarias para vaciar la informacin recabada en la siguiente
tabla :

Sistema internacional.

Peso del vaso de precipitado grande: 290.43gr

Peso del vaso de precipitado pequeo:176.21gr

Fluido
Aceite
delgado
Aceite
grueso
Petrleo
Diesel
Agua
Resina
polister

Masa
(Kg)
0.49435

Volumen
(m3)

P=Kg/ m3

Y= N/ m3

Ve= m3 /N

0.00055

898.81

8817.4

1.13x10

-4

0.62465

0.00069

905.72

8885.15

1.12x10

-4

0.53779

0.00066

814.83

7993.51

1.25x10

-4

0.55620
0.63753
.44870

0.0007
0.000675
0.000345

794.57
944.22
1300.57

7794.74
9262.82
12758.68

1.28x10 -4
1.079x10 -4
78.37x10 -4

Por ltimo, al trmino de la tabla realizada seguimos con la practica

introduciendo un cubo de madera en cada una de las sustancias y observando
su comportamiento en cada sustancia

Observaciones
Al realizar el peso de cada una de las sustancias nos dimos cuenta que ninguna
sustancia tiene la misma masa debido al peso especifico de cada una.
As mismo tambin pudimos observar que al introducir el pedazo de madera
sobre la superficie de dichas sustancias este se comportaba diferente en cada
una, esto a que cada sustancia tiene diferente densidad.

Aceite delgado: El pedazo de madera se hundi a la mitad de su volumen

Aceite grueso: El pedazo de madera se hundi un poco ms que en el aceite
delgado
Petrleo: El pedazo de madera flotaba
Diesel: El pedazo de madera se hundi ms que en el petrleo
Agua: El pedazo de madera se sumerge menos
Resina: El pedazo de madera no se hundi debido a menor densidad

Cuestionario

Si colocas un trozo de madera en la superficie de cada lquido, como se

comporta este, por qu?

El pedazo de madera se comporta diferente en cada sustancia, debido a

la densidad y peso
especifico de cada sustancia

Menciona de que depende la variacin de la densidad de un fluido

Depende del volumen y la temperatura

Cules son las propiedades que se identifican y se derivan en esta

mesa?
Masa, Densidad absoluta, Densidad relativa, Peso especifico, Volumen

Qu aplicacin tiene las propiedades analizadas en esta mesa?

Para saber el tipo de material a utilizar para el transporte y

almacenamiento de los fluidos.

Mesa 2.- Viscosidad dinmica y viscosidad cintica

Finalidad u objetivos
El objetivo principal de esta prctica es observar como los dos tipos de
viscosidad se hacen presente y as mismo la adhesin , cohesin y densidad
en los diferentes fluidos

Equipo utilizado

5 Recipientes
5 varillas de madera
10 placas de acrlico

Consideraciones teoricas
La viscosidad absoluta o viscosidad dinmica solo se manifiesta en lquidos en
movimiento, se ha definido la viscosidad como la relacin existente entre el
esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad.
La viscosidad cinemtica se conoce con dividir la viscosidad dinmica por la
densidad del fluido
La adhesin es la propiedad de la materia por la cual se unen y plasman dos
superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se
mantienen juntas por fuerzas intermoleculares.
La fuerza de cohesin es la atraccin entre molculas que mantiene unidas las
partculas de una sustancia.
La densidad es la razn entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.

Desarrollo de la practica

Empezamos con impregnar las placas de acrlico con los diferentes fluidos que
se encuentran en la mesa(Agua, diesel, petrleo, aceite delgado y aceite
grueso), posteriormente colocamos las placas en pares con el fluido de frente.
Desplazamos el acrlico de encima a cualquier lado, notando que en los cinco
fluidos se tiene que realizar una fuerza diferente a cada fluido para poder
desplazarlo , realizado esto, ahora trataremos de separar las placas
Por ltimo introducimos las varillas de madera en cada uno de los fluidos,
batiremos cada sustancia, sacaremos las varillas madera y observaremos que
esfuerzo se hizo en cada una para poder batirla y que fluido fue ms rpido al
escurrir

Observaciones
Al deslizar las placas se observa que la viscosidad dinamica se hace presente, la viscosid dinmica va
aumentado con en el orden de los fluidos: agua, diesel, petrleo, aceite delgado y aceite grueso
Ahora, cuando tratamos de separar las placas se hace presente la viscosidad cinemtica, en donde el
agua fue ms fcil poder despegarla que el aceite grueso
Por ltimo, cuando batimos las sustancias nos pudimos percatar que el petrleo fue el liquido que nos
cost menos batir, despus sigui el diesel, agua, aceite delgado y por ultimo aceite grueso y al dejar
escurrir las sustancias de las varillas de madera tambin se observa que el petrleo escurri ms
rpido, seguido por el diesel, agua, aceite delgado y aceite grueso

Cuestionario

Qu observas en esta mesa?

Que se desplazan con mayor facilidad dependiendo la viscosidad del

fluido, el aceite grueso opone mayor resistencia al movimiento, despus

el aceite delgado, posteriormente el petrleo, diesel y agua
De qu depende la resistencia que presenta al desplazamiento?
De la viscosidad dinmica del fluido.
A qu esfuerzos estn sometiendo los lquidos al deslizar las placas?
Esfuerzo cortante y viscosidad cinemtica y viscosidad dinmica
Trata de despegar las placas, De qu depende la fuerza que debe
aplicar?
Del rea de contacto y la cantidad de fuerza que se aplique al fluido
Es la misma propiedad que te permite despegarlas, que la que te
permite deslizarlas? Por qu?
No, porque una es con cohesin con respecto a la viscosidad y la otra
con adhesin
Qu lquido te cuesta menos esfuerzo batir? y Cul escurre ms
rpido?
Petrleo en ambos casos
Qu fuerza se antepone al batir el lquido? A qu esfuerzo est
sometido el liquido al escurrir? y Qu fuerza permite que el lquido
escurra?
La densidad se antepone al batir, al esfuerzo cortante y viscosidad y la
fuerza que permite al lquido escurrir es la fuerza de gravedad
Defina las propiedades que se manifiestan y que se relacionan con esta
mesa, mencionando sus ecuaciones y unidades.
viscosidad dinmica = Kg/ms = poise = Ns/ m2
viscosidad cinemtica = Kg/ms = poise = Ns/ m2

Mesa 3.- Capilaridad

Finalidad u objetivos
La principal finalidad de esta prctica es observar las propiedades de los
fluidos se hace presente con respecto a la capilaridad, tensin superficial,
adhesin y cohesin

Equipo utilizado

cuatro recipientes
Tubos de ensayo de diferente dimetro
Papel
cinco cuas

Consideraciones teoricas
Capilaridad es la cualidad que posee una sustancia de adsorber a otra.
Tensin superficial cantidad de energa necesaria para aumentar su superficie
por unidad de rea.
La adhesin es la propiedad de la materia por la cual se unen y plasman dos
superficies
de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen
juntas por fuerzas intermoleculares.
La fuerza de cohesin es la atraccin entre molculas que mantiene unidas las
partculas de una sustancia.

Desarrollo de la practica
Se cuenta con cuatro recipientes llenos de un lquido(Petrleo, diesel, agua y
aceite), en cada recipiente estn introducidos cuatro tubos de ensayo de
diferente dimetro

A continuacin se tapa el orificio de arriba de cada uno de los tubos para poder
observar el nivel del fluido correspondiente
Posteriormente se hacen rollitos de papel, introducindolo en cada fluido y
observando en cual sube ms rpido(capilaridad).

Observaciones
Se observa que en los cuatro tubos de ensayo de cada fluido es diferente el
nivel del fluido que ha subido por su diametro
Al igual que al meter el rollito de papel en el agua este absorbe ms rpido que
en el resto de los fluidos

En las cuatro cuas se observa los dos tipos de menisco que puede tener un
fluido, el menisco cncavo y el menisco convexo

De las cuatro sustancias en la cuas se observa que el mercurio tiene un

menisco convexo, esto debido a la fuerza de cohesin es mayor que la fuerza
de adhesin

Cuestionario

De qu depende la diferencia de niveles entre la superficie libre del

agua y el nivel del lquido dentro del tubo?
A la medida del dimetro de cada tubo
2.- Existir un lquido donde el nivel dentro del tubo est por debajo del
nivel que existe en el recipiente?, por qu?

Si, debido a su poca fuerza adherencia del lquido y a su elevada fuerza

de cohesin que existe entre sus molculas del lquido.
3.- Por qu los meniscos y curvaturas formadas en el mercurio y en el
agua son diferentes en las cuas?
Por sus fuerzas de cohesin y adherencia, la cohesin del agua es menor
que la del mercurio y la fuerza de adherencia del agua es mayor que la
del mercurio
4.- Has rollitos de papel y coloca la punta con mucho cuidado en la
superficie de cada lquido, Qu observas?, Por qu se presenta este
fenmeno?
Se observa que el agua subi ms rpido, se presenta por que el agua
tiene mayor fuerza de adherencia y menor fuerza de cohesin
5.- Donde se presentan estos fenmenos en las obras hidrulicas?
Tuberas, canales, etc.
6.- Defina las propiedades que se manifiestan y que se relacionan con
esta mesa, mencionando sus ecuaciones y mencionando sus unidades
en es SI
Capilaridad: Es la elevacin o descenso de un lquido en un tubo capilar
viene producido por la tensin superficial dependiendo de las
magnitudes relativas de la cohesin del lquido y de la adhesin del
lquido a las paredes del tubo. Los lquidos ascienden en tubos que
mojan y descienden en tubos a los que no mojan. La capilaridad tiene
importancia en tubos de dimetro menor a 10mm.
h=4D
Tensin superficial: Acta como una pelcula en la interfaz entre la
superficie del agua lquida y el aire sobre ella. Las molculas de debajo
de la superficie se ven atradas una por la otra y por aquellas que estn
en la superficie. En forma cuantitativa, la tensin superficial se mide
como el trabajo por unidad de rea que se requiere para llevar las
molculas de la parte inferior hacia la superficie del lquido.
F=L

Mesa 4.- Tensin superfisial

Finalidad u objetivos
Determinar mediante dos tipos de agua la tensin superficial que se provoca al
colocar una hora de rasurar sobre la superficie, as como el peso de un aro que
cuelga de una balanza de torsion y es sumergido al algua limpia.

Equipo utilizado

Agua limpia
Agua jabonosa
Aro
Hoja de rasurar
Balanza de torsion

Consideraciones teoricas
Tensin superficial cantidad de energa necesaria para aumentar su superficie
por unidad de rea.
La adhesin es la propiedad de la materia por la cual se unen y plasman dos
superficies
de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen
juntas por fuerzas intermoleculares.
La fuerza de cohesin es la atraccin entre molculas que mantiene unidas las
partculas de una sustancia.

Desarrollo de la practica
Empezamos con limpiar la hoja de resurar despus de que estuviera
totalmente seca la colocamos sobre la superficie del agua limpia.

Despus procedimos con el aro sumergindolo en el agua con jabn, al

retirarlo del agua se puede observar que se forma una capa en el rea del aro
Por ltimo se observa el peso del aro de la balanza de torsin, despus
hacemos bajar el aro hasta sumergirlo en el agua limpia y volvemos a observar
el peso

Observaciones
Se puede observar que la hoja de rasurar no se hunde y permanece en la superficie, debido a la tensin
superficial

Al retirar el aro del agua jabonosa se observa que se forma una pelcula en el rea, al reventar una parte
de esta el hilo se mueve hacia el otro lado, debido a su membrana elstica
Para finalizar, se observa como el peso del aro que pende de la balanza es mayor afuera del agua que
al sumergirlo, debido tambin a la tensin superficial.

Cuestionario

Limpia y seca perfectamente la hoja de rasurar y con mucho cuidado

colcala sobre la superficie del agua, Qu observas?, Por qu es
posible esto?
Flota, por la tensin superficial.
Sumerge el aro para hacer bombas en el agua jabonosa y despus
scalo, Por qu se forma una pelcula?
Porque el jabn tiene menos fuerza de cohesin y mayor adherencia
Si se revienta una parte de la pelcula Qu pasa con el hilo que esta fijo
en el centro?, Por qu se comporta as?
Se mueve hacia otro lado, porque es una membrana elstica y lo jala.
Sumerge el aro de la balanza de torsin en el recipiente que contiene
agua limpia, Qu observas?
Baja el peso del aro
Por qu en agua jabonosa la tensin superficial es menor que en el
agua limpia?
Porque la cohesin es menos y la adherencia es mayor.
Defina las propiedades que se manifiesten en los experimentos
realizados anteriormente

Adherencia
Cohesin
Tensin superficial

Mesa 5.- Compresibilidad

Finalidad u objetivos
Observar el comportamiento del agua al ejerce una presin para as estudiar la
compresiblidad de este lquido

Equipo utilizado

Jeringa
Agua
2 recipientes de diferente volumen
vaso de precipitado

Consideraciones teoricas
Compresibilidad es todos los cuerpos disminuyen de volumen al someterlos a
una presin determinada manteniendo constantes otros parmetros.
Presin la relacin que existe entre una fuerza y la superficie sobre la que se
aplica.

Desarrollo de la practica

Comezamos tomamos la jeringa sin aguja que se encuentra sobre la mesa ,

tapamos el orificio y comprimimos el embolo, con el embolo comprimido hasta
su mxima capacidad lo soltaremos para observar lo que sucede
Despus con la misma jeringa la llenamos de agua y realizamos el
procedimiento de la primera parte.
Para finalizar tomaremos el vaso de precipitado y lo introduciremos en el
recipiente de agua boca abajo, se observa que el agua no entra

Observaciones
En la primera parte se observa que el aire que tiene adentro la jeringa se
comprime debido a que mayor compresibilidad.
Con la jeringa llena determinamos que el agua no se comprime y el embolo no
baja como en la jeringa vaca, esto debido a que los gases tienen mayor
compresibilidad que los lquidos
Ya por ultimo nos percatamos que al introducir el vaso de precipitado el
volumen del agua del recipiente aumenta esto debido al volumen de aire que
contiene el vaso de precipitado, el agua no puede filtrarse en el vaso debido a
que el volumen de este est ocupado por el volumen del aire y la presin
atmosfrica que tiene el agua con respecto a la del aire.

Cuestionario

Tome la jeringa y tapa el orificio, despus, comprima el embolo, despus

sultelo. Qu observa?
El aire se comprime y el aire se regresa y al soltarlo sale con mucha
presin.
Ahora llena de agua la jeringa, tapa el orificio y despus comprima el
embolo, sultelo. Qu observa?, Qu relacin tiene con el primer
ensayo?
Que el agua no se comprime y el embolo no baja nada, los gases tienen
mayor compresibilidad que los lquidos.
Ahora tome el vaso de precipitado e introdzcalo boca abajo hasta el
fondo del recipiente con agua. Qu observa en el interior al sumergirlo
en el recipiente?
El nivel del agua aumenta y no se filtra el agua en el vaso de
precipitado.
Menciona el por qu de los fenmenos anteriores y sus aplicaciones
ms importantes en la hidrulica.
Por la presin ejercida en el fluido y su aplicacin es en el bombeo de
agua en una red de agua potable.
Defina las propiedades que se manifiestan y que se relacionan con esta
mesa, mencionando sus ecuaciones y mencionando sus unidades en es
SI
Compresibilidad: Se refiere al cambio de volumen que sufre una
sustancia cuando se le sujeta a un cambio de presin. La cantidad usual
que se emplea para medir este fenmeno es el modulo volumtrico de
elasticidad o sencillamente mdulo volumtrico.

Conclusiones
Al desarrollar esta prctica se pudo demostrar con sencillos experimentos de
laboratorio las propiedades ms importantes de un fluido, alcanzamos el
objetivo principal de cada experimento para satisfacer estas propiedades.

Referencias bibliograficas
http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/APUNTES/PROPIEDADES_FLUIDOS.htm
http://virtual.uaeh.edu.mx/repositoriooa/paginas/ecuacion_fundamental_de_la_
hidrodinamica/tipos_de_fluidos_y_sus_propiedades.html
http://www.areaciencias.com/fisica/propiedades-de-los-fluidos.html
http://www.astro.ugto.mx/~papaqui/ondasyfluidos/Tema_2.04Propiedad_de_los_Fluidos.pdf
http://es.slideshare.net/GarciaMuvdi/propiedades-de-los-fluidos

Comentario personal
Esta prctica se me ha hecho muy interesante debido a que dejamos de lado
por un momento la teora y verificamos con experimentos sencillos las
propiedades de un fluido, adems que con esta prctica he conocido el
laboratorio de hidrulica mi escuela el cual desconoca .