Universidad Nacional del Centro del Per

Facultad de Ciencias Aplicadas

Escuela Acadmica Profesional de Agroindustrial

RECURSOS FORRAJEROS
RECURSOS FORESTALES

CTEDRA:
RECURSOS NATURALES
CATEDRTICO:
Ing. PARRAGA MELGAREJO Nancy
PRESENTADO POR:
BASUALDO LANDA IVAN
SEMESTRE:
IlI

TARMA-PERU
2015

RECURSOS FORRAJEROS EN LA PROVINCIA DE TARMA

La Sierra constituye el rea de pastos naturales ms importante, distribuidos

entre los 3 300 y los 4 400 msnm. La superficie total calculada llega a cerca de
18 millones de has. En esta regin la actividad agrcola es muy limitada por los

factores

climticos

de

altura,

fro,

heladas,

precipitaciones

bajas

estacionases, etc. Sin embargo, cerca del 46% de la superficie de la Sierra est
cubierta de pastos naturales, lo que constituye el recurso renovable ms
importante.
La capacidad de soporte de estos pastos naturales es muy baja y no supera,
por lo general, a 1 unidad ovino/ha/ao.
La mayor extensin se encuentra en la zona sur y centro con departamentos
cubiertos predominantemente por pastos naturales, como Puno (4 000 000 ha
= 59,7% del total departamental), Cusco (2 220 000 ha = 31 %), Arequipa (2
200 000 ha = 34,7%), Apurmac (1 135 000 ha = 54,3%), Junn (1 275 000 ha =
28,7%), Ayacucho (1 870 000 ha = 42,68%), Huancavelica (1 180 000 ha =
53,3%) y Lima (1 050 000 ha = 30,18%).
Los pastos naturales de la Sierra albergan la casi totalidad de la poblacin
ganadera nacional: 97% de los ovinos, 70% de los vacunos, 80% de los
equinos y el 100% de los camlidos (alpaca, llama y vicua). Antes de la
conquista en la Sierra se desarroll una importante ganadera en base a
camlidos domsticos (llama, alpaca) y el manejo de las especies silvestres
(vicua y guanaco).
A. Pasto o tambin llamado ichu
El ichu es un pasto natural que abunda en las altiplanicies andinas. En
realidad, el nombre de ichu designa a un conjunto de especies de
similares caractersticas. Sirve de alimento para los camlidos salvajes y
domesticados.
B. La chala
Es un recurso proveniente de la planta del maz que una vez extrado el
maz su tallo es utilizado por los pobladores de la zona para alimentar a
sus vacunos, ovinos, cuyes, etc.
C. ALFALFA
El aporte nutritivo de la alfalfa en la nutricin del ganado, destacndose
las

protenas,

la

energa,

las vitaminas,

los

minerales

los

oligoelementos, son componentes base e indispensables, razn por qu

cada vez ms se apuesta en este alimento natural para la dieta de los

animales.
Para el ganadero, permite lograr ms calidad en el producto, por ser un
alimento natural. La calidad de su valor nutritivo incrementa con la
deshidratacin, y el aporte protenico es de gran valor para el ganado de
aptitud lechera. Permite an que sean implementados los sistemas de
trazabilidad

RECURSO FORESTAL (PINO)

La madera de pino es de las ms utilizadas en trabajos de carpintera por lo
que tiene mltiples aplicaciones. Se suele empelar para fabricar muebles,
estructuras para interior o exterior, tablones y chapas decorativas. En funcin
de la procedencia, se distinguen diversas variedades de pino. El pino silvestre
es frecuente en tablas y tablones, el pino radiata para madera larga y corta, y el
pino gallego para encofrado.
Al ser una madera blanda, el mobiliario o suelos de este material se consideran
poco resistentes. Sin embargo, este material natural es imprescindible en
estructuras o colocarse bajo el parqu (rastreles). La madera es un material
que se expande y contrae segn las condiciones de temperatura y humedad.
Por eso existe el riesgo de que se rompa.

Tambin hay que tener en cuenta que uno de los defectos ms comunes en
estas maderas son los nudos, principales responsables de que la madera se
agriete o se deforme, por lo que en ocasiones puede ser aconsejable
eliminarlos y unir varios trozos que no tengan estas formaciones.
Por otro lado, tienen mayor sensibilidad a los hongos y a otros insectos
xilfagos. Para solucionar este problema se requieren tratamientos que
resultan efectivos y permiten su uso en ambientes de exterior. No obstante, no
se recomienda usar madera de pino si va a estar expuesto de manera continua
y directa a la intemperie, antes debera tratarse con un producto protector.
http://jardinplantas.com/caracteristicas1. Propiedades medicinales del pino
Ahora bien, entre las propiedades medicinales del pino encontramos la

posibilidad de ayudar a las personas que tienen afecciones en los

pulmones, para lo cual se suele utilizar la resina que se extrae de este
gran rbol.
En cambio la corteza, en su composicin tiene una gran cantidad de
trementina, la cual debe ser utilizada con moderacin debido a que
podra causar irritacin en la piel si es que se usa de modo exagerado;
dependiendo de su preparacin, se pueden elaborar algunos remedios
caseros con ella.
Tambin relacionado a las afecciones pulmonares, las propiedades
medicinales del pino pueden ayudar en muchos casos de tuberculosis
as como de catarro, haciendo que estos sntomas desaparezcan
paulatinamente, para lo cual, los expertos recomiendan usar las yemas
del pino.
La esencia que se puede obtener de la trementina, ayuda tambin a
aliviar algunos tipos de esguinces, raspaduras, golpes y otras afecciones
similares. La salvia de este rbol es usada como un agente anti
espasmdico as como calmante; y ni qu decir de los botones que se
presentan como frutos en el rbol, pues son utilizados en gran parte por
sus propiedades diurticas, sudorificas y tnicas.
Pero algo que muchas personas no saben, es que las propiedades
medicinales del pino tambin pueden ayudar a combatir el estrs, para

lo cual se suele utilizar las yemas frescas de este rbol con el fin de
poder realizar algunas infusiones a ser utilizadas para este efecto.
2. Usos Agroindustriales del pino
OLEORESINAS
De los pinos y otras conferas se obtienes oleoresinas, llamadas
trementinas. Del pino silvestre se obtiene la trementina comn. A
partir de la destilacin en agua o vapor de agua se obtiene otros
productos como:
- Aceite esencial de trementina o aguarrs:
Se utiliza fundamentalmente en la industria de pinturas como
-

solvente.
Colofonia:
Llamada tambin pez griega constituyente el residuo solido
que estaba disuelto en aceite esencial de trementina y que
queda libre despus de la destilacin. Presenta un color pardo
o amarillo claro, aunque puede ser incluso transparente.
La colofonia presenta muchas aplicaciones en farmacia y en la
industria en general: la goma de los chiches, parte de la
composicin de los neumticos, barnices, pinturas, colas,
jabones, polvo de escalada. Aislantes de circuitos elctricos,
crema para las cuerdas de los violines, excipiente de

esparadrapos, etc.
Galipodio:
Constituye un tipo de resina que se obtiene por evaporacin
espontanea del aceite esencial de trementina endurecida
sobre la corteza de los rboles.

Brea de pino y carbn vegetal

La brea de pino se obtiene por destilacin seca de la madera de
los troncones y las races de pino. Esta madera es sometida a
calor y a presin, con lo cual se produce carbn vegetal y brea.
La brea se utiliza especialmente como aislante.
3. El Hongo
Algunos hongos pueden ser tan nutritivos para los humanos como
muchos alimentos vegetales o animales, ya que adems de gran
cantidad de agua contienen protenas, vitaminas, minerales y otras
sustancias.

En Costa Rica, la bsqueda y el consumo de hongos silvestres

comestibles no es una costumbre extendida, como si lo es en algunos
lugares de Europa, Asia y Amrica del Norte, a pesar de que sus
bosques albergan muchas especies de gran valor nutritivo.
Los hongos que se consumen en este pas pertenecen al gnero
Agaricus , que se cultiva comercialmente o se importa y se vende en el
mercado, fresco, enlatado o deshidratado. Algunas especies de hongos
comestibles que podemos encontrar en los bosques