COMO ACTIVAR SOLUCIN MADRE DE MICROORGANISMOS EFICACES

(EM)
ACTIVACIN DE EM (Solucin Madre de Microorganismos Eficaces)Y ALGUNAS DE SUS
APLICACIONES BSICAS

Objetivos:
1.- Mostrar como se fermenta una base de EM solucin madre concentrada
para extenderla en proporcin 1 a 20, obteniendo "EM-A solucin activa"
2.- Mostrar algunas formas de uso y aplicaciones bsicas.
Continuacin:
Glosario:
EM Microorganismos Eficaces. Es un tipo de inoculo microbiano de uso
general.
Solucin madre.- Es el producto EM concentrado y estabilizado.
EM-A o EM activado.- Es el producto extendido por medio de la fermentacin
de la solucin madre con melaza de caa y agua. Aumentando la cantidad de
producto til y la actividad de los microorganismos.
Como fermentar la solucin madre para activarla y extenderla.
Vamos a hacer un fermento con la solucin madre original utilizando melaza de
caa como nutriente y agua de calidad en un recipiente hermtico que soporte
presin y sea fcil de abrir y cerrar.

Necesitaremos:
EM solucin madre en proporcin de 3 a 5%
Melaza de caa en proporcin 3 a 5% No usar melaza que contenga
conservantes, tambin podra ser que alguna clase de melaza este
contaminada por microbios inapropiados. Cuando se ve un moho en la
superficie de la melaza o dudamos de su estado hay que hervir la melaza
antes de usarla.
La mejor es la melaza negra ya que contiene muchos minerales que todava
mejoran la calidad del EM. Si se usan otras fuentes de azcar, como la
sacarosa se aade un poquito de sal marina, que es una fuente de minerales
naturales)
Agua en proporcin 90% (Si tiene cloro la dejaremos en reposo 48h. Para
que se evapore) Agua buena hace un fermento mejor. Si hay dudas sobre su
salubridad se hierve teniendo cuidado de agregar despus, la solucin madre
cuando la temperatura est por debajo de 40C.
Un recipiente de plstico con cierre hermtico a rosca (A de ser resistente
a cidos y presin como el polipropileno de alta densidad. Se sabe que es de

este material si tiene un 2 en el triangulo de reciclaje, generalmente en la

base del recipiente. Suelen ser envases usados en alimentacin y en
productos qumicos corrosivos, ya que soportan cidos, reacciones qumicas
y temperaturas altas sin lixiviar txicos. En su defecto usaremos polipropileno
normal de uso alimentario, que tiene un 5 en el triangulo de reciclaje.
No usar botellas o recipientes de vidrio, porque pueden estallar debido a la
produccin de gases durante la fermentacin. Tampoco usar de metal para
que no se produzcan reacciones.
Mantener una temperatura constante de entre 25 y 37 C. Para ello; o bien
la temperatura ambiente es adecuada o usaremos algn mtodo para
obtenerla. Una caja caliente, una incubadora, un montaje casero que lo
permita, como una caja con un elemento calentador regulado por termostato o
algo parecido. Un recipiente fermentador con un calentador interno es otra
solucin mas compleja. Hay modelos de fabrica que se pueden comprar y
est la opcin de fabricarlo artesanalmente. En general es preferible una
temperatura menor pero constante que una buena temperatura durante el da
y a la noche una bajada brusca. La franja optima de temperatura est entre 28
y 37C. Con una temperatura superior a 38C se puede desequilibrar el
fermento y salir mal, por perdida o desactivacin microorganismos.
A temperaturas inferiores a 28 grados la duracin de la fermentacin se
prolonga ms a medida que la temperatura es menor ya que los
microorganismos fermentativos estarn menos activos.
Por debajo de 18C. la fermentacin es inviable y la mayor parte de los
microorganismos estarn en estado de letargo con poblaciones muy bajas.
Descargar pdf sobre como fabricar una incubadora casera para pequeas
cantidades.
Ver como hacer una Cmara de Incubacin Casera. "Protegiendo del fro a
los amigos microbianos"

Tiras de papel tornasol (reactivo) para testar el pH o un medidor electrnico.

Tener en cuenta que las tiras han de medir un rango cido de al menos entre
3 y 5 pH.

Paso a paso para hacer una fermentacin de 1 litro de EM solucin

madre:
Para activar la solucin madre de EM y extenderla, conviene tomar conciencia de
que lo que vamos a hacer es un cultivo de microorganismos amistosos y que les
vamos a procurar las condiciones especificas para su crecimiento y vitalidad y con
ello obtener un producto de la fermentacin que usaremos solo si lo hemos hecho
bin como se explica mas adelante.
1.- Calentar el agua a utilizar (La temperatura del agua tiene que ser templada, pero
que no queme la mano. 37C como mucho. Si utilizamos el agua a mas de 40C.
Estaremos desequilibrando la solucin madre y paulatinamente a mas temperatura
matando muchos elementos vivos necesarios)

2.- Disolver 50 ml de melaza de caa en medio litro del agua templada y poner esta
mezcla en una botella plstica de 1 litro.
3.- Lentamente se aaden los 50 ml de EM solucin madre.
4.- Se rellena la botella con agua templada casi hasta arriba pero dejando libre una
pequea parte. Se cierra bien y se guarda en un lugar templado con una
temperatura de entre 28 y 37C. durante un periodo que puede oscilar entre 5 y 7
das dependiendo de la temperatura. Durante la fermentacin hay que aflojar el
tapn cuando coge presin la botella, para dejar escapar el gas de vez en cuando.
Hay tapones especiales disipadores de gas o podemos pinchar una manguera en el
tapn y poner el otro extremo dentro de un recipiente con agua, de manera que el
gas carbnico saldr y no entrar aire, pero es mejor, sobre todo cuando no se
tiene experiencia en hacer el fermento, cerciorarse de que el recipiente coge
presin de gas carbnico, seal de que la fermentacin esta producindose.
Mientras que sale gas y no entra aire no hay problema pero una vez acabada la
actividad fermentativa y la produccin de gas hay que evitar en lo posible la entrada
de aire al recipiente cerrando muy bien su tapa
5.- Pasado el periodo de fermentacin no debera estar producindose gas
profusamente y mediremos que el pH est al rededor de 3,5C. Aunque algo de gas
carbnico puede producirse despus al mover el recipiente cuando lo trasladamos
para usarlo.
Cuando la fermentacin se hace muy bien una nata cremosa con burbujas, de color
crema o beis claro puede ser observada en la superficie o puede estar disgregada
en menor cantidad. Esta nata no es lo mismo que una capa de moho griscea o
verde que se crea cuando el fermento ha salido mal y su pH est por encima de 4.
Al final de la fermentacin el pH debe de estar cido, entre 3 y 3,7 para determinar
que el fermento es vlido.
Una vez acabado y a medida que se utiliza la solucin extendida EM-a apretaremos
la botella de manera que el nivel de lquido suba hasta la entrada, antes de cerrar la
tapa bien apretada, Igualmente haremos esto cuando la botella de la solucin
madre original se va vaciando para que se conserve mejor. La cuestin es que se
conserva mejor sin aire.
PROPORCIN Para un contenedor de 20 litros:
1 litro de EM
1 litro de Melaza de caa
18 litros de agua buena
Cuando empezar a utilizar el producto activado?
Generalmente a la temperatura indicada en 5 a 7 das y si el pH esta por debajo de
3.8 (El pH ideal es de 3 a 3.5) y la fermentacin con produccin de gas a cesado el
fermento est listo para utilizarlo con las disoluciones en agua recomendadas para
cada uso. Tendr un olor agridulce y el color ha cambiado de negro a un marrn

rojizo.
Si el pH est por encima de 4 y el olor es desagradable, algo a ido verdaderamente
mal y no vale para nada. Aunque lo podremos tirar al compostaje.
Aunque generalmente hacindolo con las indicaciones aqu expuestas se obtienen
buenos resultados, los resultados de la fermentacin pueden ser diferentes, debido
a factores como: la calidad de los ingredientes, diferencias en las temperaturas del
agua en el momento de la mezcla con la melaza y el agua y la temperatura
ambiente as como los cambios bruscos por movimiento y por diferencias en las
temperaturas entre el da y la noche y las influencias planetarias como las mareas y
otros efectos lunares y astrolgicos. En algunos calendarios y lunarios biodinamicos
se sealan los das mejores para iniciar un fermento.
Durabilidad de EM-a
El EM-a se utilizar en el siguiente mes, una vez hecho. Lo mejor es usarlo desde
que esta recin hecho y el pH se mantiene por debajo de 4,0. En este periodo los
microorganismos estn muy activos. Por eso conviene hacer cantidades ajustadas
a las necesidades a medida que las vayamos previendo.
Almacenamiento
Hay que guardar el fermento de EM-a en un recipiente que cierre hermticamente y
sea estanco para que el contenido se quede sin aire. La temperatura ambiental
tiene que ser de 18-30 grados Celsius. No ponerlo en el frigorfico. Si llega a tener
un olor desagradable o si el pH sube encima de 4,0 lo mas probable es que se ha
perdido y en este caso hay que tirarlo.
Utilizacin:
El producto generalmente siempre se usa diluyndolo en agua sin cloro, rara vez se
usa puro.
No hace falta ningn cuidado ni proteccin especial para la aplicacin ya que es un
producto biolgicamente seguro y totalmente exento de toxicidad. Todas las
dependencias y lugares sobre los que se utilice as como todos los organismos
vivos ganaran en salubridad mejorando agradablemente su campo de salud y
vitalidad. Los elementos patgenos e insalubres sern menguados o extinguidos
proporcionando un ambiente adecuado para los elementos regenerativos.
Generalmente es utilizado en; Agricultura, ganadera, hogar y medio ambiente que
son los campos donde mas se ha usado esta biotecnologa ecolgica.
Como ejemplo, uno de los usos mas comunes es pulverizarlo en una mezcla con
agua, para la limpieza de todo tipo de lugares y superficies, de manera que se
consigue una higienizacin biolgica que cada vez es mas eficaz a medida que se
utiliza el producto, porque los elementos vivos perduran en los lugares donde se
depositan compuestos orgnicos alimentndose de ellos (sea en una cocina, en
una letrina o en una granja de animales). Igualmente se roca sobre las plantas para
fortalecerlas y nutrirlas foliarmente)

EM solucin madre puede ser usado al igual que la fermentacin extendida

activada. Solo que esta ultima sale mas rentable econmicamente al multiplicar la
cantidad por 20. Pero la solucin madre se conserva mejor una vez abierto el
envase. En cualquier caso siempre quitarle el aire al recipiente, apretndolo para
que suba el nivel hasta la boca antes de cerrarlo bien.
Links:
Modo de activar los Microorganismos Efectivos
http://www.alagua-ecotec.com/bd_articulo.aspx?id_articulo=10225
APLICACIONES
Las aplicaciones son extensas y con un alcance en continua expansin a medida
que se va experimentando en los diferentes sectores y oficios. Desde la higiene en
el hogar hasta la construccin y los pre-tratamientos industriales.
Esto es solo una orientacin general para algunos usos.
Generalmente hay que diluir la solucin de EM en proporciones diferentes con agua
sin cloro para las innumerables aplicaciones que puede ser utilizado. Tambin
puede utilizarse puro para algunos usos en los que se requiera un gran poder de
accin.
Para uso en agricultura en general disoluciones entre 1 a 100 y de 1 a 1000. Las
mas utilizadas son 1:300 y 1:500, pero esto varia segn los casos, el clima, el
tamao de los cultivos etc. y la frecuencia de uso
En general se utiliza para restablecer o mejorar la fertilidad de la tierra y como
abono liquido para la tierra y foliar
Para animales es comn utilizar una proporcin de 1:100 para uso general, sobre
todo al principio, pulverizando sobre los animales y sus establos y sobre la comida.
En el agua de beber mas diluido 1:500 a 1:1000 pero con regularidad
La fortaleza de los animales y la salubridad de su entorno, mejora
considerablemente.
Limpiezas ecolgicas en general; En la casa, inmuebles, talleres, oficinas etc.
Sustituiremos todos los productos de limpieza agresivos y contaminantes y
reduciremos o eliminaremos el uso de jabones.
Lo peculiar que hace que la solucin de EM sea tan eficaz, incluso para la limpieza
en general, es que los microbios sintetizan los agentes txicos, se comen los restos
orgnicos, como el polvo, los caros y restos de todo tipo Los residuos malolientes
en putrefaccin sern convertidos en antioxidantes, alcoholes? y cidos leves con
capacidad de limpieza, como el cido lctico y el actico. Esto da una idea de la
gran capacidad de limpieza que se puede conseguir con un mnimo esfuerzo.
A veces ser necesario mojar o humedecer con la solucin de EM y dejar que actu
un tiempo antes de frotar. Incluso varias aplicaciones.

A medida que es utilizado con frecuencia las aplicaciones se van espaciando y las
cantidades y disoluciones en algunos casos pueden rebajarse con mas agua.
Proporciones de la solucin con agua sin cloro para diversas utilidades
1:500 para el agua de lavado de todo tipo de tiles y enseres. Desde fregar el
suelo, hasta lavar la ropa.
1:1000 en pulverizadores y nebulizadores para aplicar sobre superficies lisas como;
Azulejos, mrmol, sanitarios, pantallas de monitores, cristales etc. Y en lugares
donde no se puede llegar o que no se limpian habitualmente puede aumentarse la
proporcin segn el nivel de dificultad y el grado de suciedad para obtener mejores
resultados en menor plazo.
Dilucin de 1:50 a 1:100 :
Eliminacin de malos olores y limpieza de ambientes enrarecidos, pulverizando o
nebulizando el lugar. Humo de tabaco, frituras, carga ambiental etc.
Solucin madre concentrada, sin diluir:
Para disolver y hacer desaparecer los mohos persistentes en humedades y lugares
propicios para estos, como en baos, frigorfico, cara norte de paredes y troncos de
arboles etc. Pulverizar o rociar para que el moho quede empapado y esperar para
pasar un cepillo, pao o estropajo. Despus de desistalados los mohos, pulverizar
de vez en cuando con una mezcla mas diluida para que no se vuelvan a instalar.
para incrustaciones y costras en superficies lisas rociar mantenindolo hmedo
hasta que se suelte y seguir usndolo con cepillo o estropajo para terminar de
limpiar.
Cmulos de grasa y polvo y oxidaciones en herramientas, tiles y maquinaria. Si es
posible, sumergirlas en la solucin o conseguir que estn mojadas por esta, el
tiempo necesario. Despus raspar con cepillo o estropajo y engrasar en seco.

Tecnologa de Microorganismos Efectivos (EM)

Qu es la Tecnologa EM?
EM significa Microorganismos Efectivos. Consiste en una combinacin de varios microorganismos
normalmente encontrados en la comida o que se utilizan en procesos de produccin de alimentos.
El EM est compuesto de tres tipos principales de bacterias bacterias fototrpicas, levaduras y
bacterias de cido lctico. Cuando la combinacin efectiva de estos microorganismos entra en
contacto con materia orgnica, se segregan sustancias beneficiosas como vitaminas, cidos
orgnicos, minerales y antioxidantes. Al aplicarse a la tierra, la micro-flora y macro-flora se
transforman, mejorando el equilibrio natural de tal manera que las bacterias que anteriormente
causaban problemas son convertidas en bacterias que ayudan a restablecer la salud natural de la
tierra. Todo ello ayuda a mejorar el crecimiento de las plantas y sirve como excelente herramienta
al utilizarse en combinacin con tcnicas sostenibles de agricultura orgnica.
Los Microorganismos Efectivos fueron desarrollados primeramente por el Profesor Teruo Higa de
la Universidad Ryukus en Okinawa, Japn, durante muchos aos de investigacin y estudio que se
completaron en 1982. Al principio, el EM se consider como una alternativa al uso de qumicos
agrcolas, pero desde entonces ha evolucionado y se ha extendido su uso a la ganadera, los bioremedios y los procesos industriales, para solucionar problemas medioambientales y en la
promocin de la salud natural en los seres humanos. Debe ser enfatizado, sin embargo, que el EM
no es un qumico sinttico ni es un medicamento, sino tal vez una de las herramientas naturales
ms positivas que se han descubierto. Ha sido introducido cuidadosamente en nuestra biosfera
comn a lo largo de los ltimos veinte aos, y tiene un historial de resultados nada ms que
favorables para todas las formas de vida en la Tierra.
Con nuestra supervivencia dependiendo cada vez ms de los efectos potencialmente catastrficos
de la tecnologa GM (Modificacin Gentica), junto con las tcnicas artificiales e industriales de las
granjas modernas, una iniciativa econmicamente viable y que adems potencia el florecimiento
de relaciones naturales y simbiticas creadoras de vida debera desde luego ser apreciada como
una autntica Revolucin para Salvar la Tierra!

Algunos usos bsicos de la tecnologa EM

EM-A
Utilizando la mezcla bsica de Microorganismo Efectivos (EM1), se pueden producir varios
preparados diferentes, dependiendo de nuestra intencin en su aplicacin posterior. El preparado
ms utilizado es el EM-A, que significa "EM Activo", producido al mezclar un 5% de EM1 con un
volumen igual de melaza de caa de azcar y mantenindolo a una temperatura constante de unos
30C en un contenedor sellado durante una o dos semanas. Entonces se ha de comprobar el pH del
EM-A. Si el pH est por debajo de 3,5 y el olor es agridulce entonces sabremos que el proceso de
fermentacin del EM se ha realizado. El EM-A puede ser diluido en agua y utilizado para una gran
variedad de propsitos, incluida la eliminacin de malos olores al espulverizarlo sobre animales de
granja y sus cuadras, o aadindolo al agua que beben los animales para mantenerlos en un
ptimo estado de salud. En el mundo de las plantas, se utiliza para ayudar a activar la
germinacin, el florecimiento, la fructificacin y la madurez, adems de mejorar el crecimiento.

El EM-A ha sido utilizado con xito para aliviar malos olores en plantas de tratamiento de aguas
fecales, donde ayuda adems a reducir el volumen de lodos e incrementa la actividad de
sedimentacin al acelerar la descomposicin orgnica del material.
EM-BOKASHI
El Bokashi se fabrica mezclando EM-A con material orgnico fresco y de buena calidad como
salvado de arroz o de trigo, o harina de pescado, segn la disponibilidad local. Esta mezcla se deja
fermentar en un contenedor sellado durante dos semanas.
El producto obtenido puede usarse para los siguientes fines:

Acelerar la fermentacin y descomposicin anaerbica de materiales de deshecho orgnicos

para hacer compost

Aadirlo al pienso o alimento de animales para la mejora de su salud general e inmunidad

natural
EM-COMPOST
Los excrementos animales, los restos orgnicos de la cocina, los restos de poda y hojas del jardn,
etc., al ser mezclados con EM-A (aplicado con un espulverizador), y cubiertos para permitir la
descomposicin anaerbica, resultarn en la produccin de un compost muy rico y frtil en tan
slo 30-40 das, en lugar de los 4-6 meses habituales.
EM-5
Esta es una mezcla de EM1, melaza, vinagre, aguardiente y agua que se fermenta en un contenedor
sellado durante ms de 30 das hasta que ya no emita ms gas de fermentacin (CO2). Tambin se
pueden aadir hierbas con propiedades naturales como ajo, pimiento rojo, etc., durante el proceso
de fermentacin. El EM-5 puede ser aplicado a todo tipo de plantas como preventivo de plagas
destructoras de insectos, adems de fortalecer el sistema inmune natural contra las enfermedades.
EM-X
Esta es una versin especial del lquido de EM que ha sido certificada para el consumo humano.
Una dosis diaria durante un periodo largo de tiempo reduce los radicales libres del cuerpo
mejorando considerablemente el sistema inmune, y reduciendo la posibilidad de que se produzcan
clulas cancergenas en el cuerpo.

El uso de EM en nuestras vidas y por el medio ambiente

Podemos utilizar el EM en nuestra vida diaria de muchas maneras:

Vertindolo por el WC para eliminar malos olores

Limpiando nuestras cocinas y baos con EM

Haciendo compost de los residuos orgnicos de nuestras cocinas

Utilizndolo al lavar la ropa

Mejorando la calidad de nuestra agua potable

Mejorando la salud de nuestros animales

Manteniendo nuestro jardn en condiciones sanas y naturales

Para ms informacin puedes consultar: http://www.chujosl.com
Para adquirir productos de EM si vives en Ibiza, puedes contactar con la distribuidora oficial, Rita
Rainaldi, que tiene sus oficinas en el pueblo de Sant Miquel (Venda de Benirrs 86), por telfono
en el 971 334 209 el 609 876 241, enviarle un email: ritarainaldi@yahoo.com

Etiquetas: eficaces, em, em1, ema, microbios, microorganismos, mr, probiticos