En una tubera recta en la que el flujo es del tipo laminar o viscoso, la
resistencia se origina por el esfuerzo tangencial o cortante de la viscosidad entre las lminas o capas adyacentes, y/o entre las partculas que se mueven en recorridos paralelos con diferentes velocidades, en la pared de la tubera las partculas se adhieren a ella y no tienen movimiento. Tanto las lminas como las partculas en movimiento en la tubera estn sujetas a un esfuerzo cortante viscoso que disminuye conforme se aproximan al centro de la tubera, por lo que la variacin de la velocidad a travs de la tubera, est totalmente determinado por el esfuerzo viscoso entre las capas o lminas imaginarias en movimiento (Welty et al., 1976; Bandala, 2001). Por otro lado, si el flujo en la tubera es turbulento, la variacin de la velocidad a travs del tubo no queda determinada nicamente por la viscosidad,
sino
que
depende
de
las
caractersticas
que
tenga
la
turbulencia, de las propiedades reolgicas y viscoelsticas de los fluidos no
newtonianos. La magnitud del esfuerzo cortante viscoso aumenta debido a los remolinos y vrtices que acompaan a la turbulencia, adems con paredes speras o rugosas, la turbulencia se incrementa an ms (Welty et al., 1976; Perona, 2003; Sablani y Shayya, 2003). La prdida de carga (hL) que se genera a travs de un accesorio
hL es la prdida de carga por friccin para cada accesorio (m), DP es la caida
de presin del accesorio o tubera (Pa), r es la densidad del fluido (kg/m 3), Ka se refiere al coeficiente de friccin (adimensional) para el tramo de tubera o para el accesorio, v es la velocidad lineal media a la que pasa el fluido (m/s), g es la aceleracin gravitatoria (m/s2). Las determinaciones de cada de presin, flujos y variables manejadas en el estudio, se realizaron en una unidad piloto, construida para tal fin (Macedo et al., 2001). Este banco permite estudiar los elementos principales de una instalacin de caeras y medir las prdidas de cargas engendradas por estos elementos. La transparencia de ciertos conductos y los orificios de reduccin de presin permiten una visualizacin perfecta de los derrames, as como una visualizacin de los regmenes de derrame laminar y turbulento.
De concepcin y de fabricacin industriales, este banco se compone de
elementos industriales colocados sobre un armazn equipado con ruedas. Funciona en circuito cerrado por medio de una bomba y de un depsito de alimentacin. Es perfectamente autnomo, slo necesita una alimentacin elctrica. Puede utilizarse fcilmente en un taller as como en un aula y se desplaza sin esfuerzo. Una instrumentacin completa es proporcionada con el banco para la medida de las presiones arriba y abajo de cada uno de los elementos y as se puede determinar las prdidas de cargas regulares y singulares, el flujo medido por los orificios de reduccin de presin, el coeficiente Kv de las vlvulas. En la prctica las se realizaron dos pruebas: Prueba uno a 25C, caudal 1m3/h, tiempo 1min30s, volumen H2O 53litros, presion1: 1.8bar, presin2:105mmH 2O. El resultado de la potencia de agua fue algo alejado al valor real. Para la segunda prueba: 27C, caudal 2m 3/h, tiempo
1min15s,
volumen
H2O
53litros,
presion1:
1.8bar,
presin2:120mmH2O, hubo perdida de volumen de agua al derramarse fue
del recipiente receptor, por lo cual no pudo volumetrarse, ni registrarse correctamente el valor en la tabla de datos, por lo que el clculo de la potencia de la bomba result con error en porcentaje mayor al primer caso. Con esta prueba pudimos realizar el siguiente estudio: Medida de las prdidas de carga engendradas por estos diferentes elementos por medio de un captador de presin diferencial a visor y de ataderos rpidos y un tablero manomtrico. Visualizacin de los derrames en los conductos y orificios de reduccin de presin. Puesta en evidencia de los regmenes de derrame laminar y turbulentos con arreglo a los flujos y presiones. Estudio de las prdidas de carga regulares de: caeras de diferentes dimetros y caeras lisas y rugosas. Y finalmente, medida de los flujos por rganos de reduccin de presin (Venturi).