CURSO: AGRONMIA 5 PERODO

DISCIPLINA: FITOPATOLOGIA GERAL

METODOS DE CONTROLE FSICO DE DOENAS DE

PLANTAS

CONTROLE FSICO
PORTO VELHO (RO) 22/05/2015
Um dos principais objetivos da Fitopatologia o Controle de Doenas de
Plantas. Essa pratica vem sendo implementada desde o sculo passado
quando Whetzel (et al. 1925) definiu como preveno dos prejuzos de uma
doena. Whetzel (1929) sistematizou os princpios de controle em: excluso,
erradicao, proteo e imunizao, mais tarde incluindo a terapia. A
relao entre essas medidas e a interao hospedeiro X patgeno estavam
claras, porm o fator ambiente fora deixado de lado. Desta forma Marchionatto
(1949) sugeriu o princpio da regulao (modificaes da umidade,
temperatura e luminosidade do ambiente), ajustando ainda com o princpio da
evaso. O processo de interao hospedeiro X patgeno X ambiente, estava
definido: O triangulo da doena.

Cada mtodo de controle recebeu uma denominao em funo das

praticas preconizadas, porm segundo Bergamin Filho et al. (1995), h cinco
medidas de controle que precisam ser enfatizadas: gentico, qumico,
cultural, biolgico e fsico. Dentre esses controles amplamente difundidos no
contexto da fitopatologia, destacamos o CONTROLE FSICO.
O Controle Fsico de doenas de plantas consiste na utilizao de
agentes fsicos como a temperatura, a radiao, a ventilao e a luz para
controlar doenas de plantas.
O sistema de refrigerao o mtodo mais utilizado, pode ser aplicado
durante o transporte ou armazenamento. Neste procedimento os frutos, razes,
tubrculos e sementes so submetidos ao resfriamento prejudicando o
desenvolvimento do patgeno e retardando a senescncia do hospedeiro.
Algumas consideraes devem ser atenuadas, com respeito sensibilidade ao

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frio por alguns frutos e hortalias como a banana, o mamo, a berinjela, o
tomate e o abacate que armazenados em temperaturas abaixo de 15C sofrem
danos proporcionando a incidncia de podrides e beneficiando o patgeno.
A termoterapia o sistema de controle que envolve duas variveis para
o tratamento trmico: AR QUENTE, tambm denominado cura, ou IMERSO
EM GUA QUENTE. A cura tem por finalidade remover a umidade da
superfcie e acelerar a cicatrizao, esse procedimento longo e exige
semanas de terapia. Como exemplo citamos a bata-doce que mantida a
temperaturas de 28 a 32C por duas semanas ter cicatrizao dos ferimentos
e controle da infeco por Rhizopus e bactrias que causam podrido. A
imerso em gua quente um procedimento rpido, de baixo custo e tem por
objetivo reduzir o inoculo superficial e infeces latentes. Como exemplo,
citamos a cana-de-acar.

O tratamento consiste em submeter s gemas imersas em gua

aquecida a 50C, por duas horas ou 52C por 30 minutos. O objetivo
controlar o raquitismo-da-soqueira (BACTRIA Leifsonia xyli subsp. xyli) antes
do plantio dos toletes.
Uso da radiao ultravioleta um procedimento utilizado na
desinfestao de superfcies. As ondas entre 200 e 280 nm so conhecidas
como ultravioleta C (UV-C). O efeito germicida reduz o inoculo de frutos
armazenados erradicando doenas no ps-colheita. Pesquisadores da
Embrapa (Valdebenito-Sanhueza & Maia, 2001) controlaram o patgeno
Penicillium expansum em mas irradiando UV-C de 254 nm antes do
armazenamento.

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Uso da radiao ionizante um procedimento para preservao de
alimentos processados e produtos agrcolas. Os raios gama atingem os
propgulos na superfcie quando agem no interior do produto eliminando
microrganismos e retardando a senescncia do mesmo. As fontes de irradiao
autorizadas para tratamento so: Cobalto-60 e Csio-137. A ANVISA
regulamentou a atividade no Brasil desde 2001.
A solarizao do solo o mtodo de controle utilizando a energia solar,
consiste na aplicao de um filme plstico transparente sobre o solo
umedecido, visando aumentar sua temperatura e, assim, controlar patgenos
habitantes do solo como
fungos,
bactrias
e
nematoides,
pragas
e
plantas daninhas. Tcnica
indicada para recuperao
de reas cultivadas intensa
e sucessivamente, como
hortalias e ornamentais. O
solo deve permanecer
coberto por no mnimo um
ms antes do plantio e
durante o vero quando a
incidncia de radiao
solar maior, as bordas do plstico dever ser enterrada para evitar perda de
calor. O aquecimento das camadas superficiais do solo atingem 52C, as
camadas mais profundas (20 cm) atingem em mdia 45C, essas temperaturas
esto mais ou menos 12C acima das observadas em solo. Esse mtodo no
deixa resduos txicos, dura pelo menos por trs safras.
O armazenamento em atmosfera controlada ou modificada uma
prtica tambm muito aplicada no controle de fungos e bactrias em pscolheita. O sistema consiste na alterao na composio dos gases na
atmosfera de armazenamento, principalmente os teores de O 2 e CO2 , esse
procedimento retarda o amadurecimento e a senescncia dos frutos,
controlando as podrides por fungos e bactrias.
O controle fsico um mtodo que no agride o ambiente, age
diretamente sobre o patgeno e a senescncia do hospedeiro, portanto um
mtodo ecologicamente correto.