Sunteți pe pagina 1din 105

PROIECT MODEL

FERM MIXT - 50 HA CULTURI DE CMP


I CRETEREA VACILOR DE LAPTE

GALA I 2007
CUPRINS
CAPITOLUL I FERMA VEGETAL. ....
Modul 50 ha n regim neirigat zon de cmpie.
Rotaia culturii n asolament..
1. Caracterizarea tehnologiilor de cultur..
1.1 Tehnologia culturii porumb boabe..
1.2 Tehnologia culturii de porumb siloz..
1.3 Tehnologia culturii de lucern mas verde i fn..
1.4 Tehnologia de cultur a orzului.
1.5 Tehnologia de cultur a borceagului mas verde..
2. Fundamentarea tehnico-economic a tehnologiilor de producie la culturile din
structur...........................................................................................................................
2.1 Elaborarea devizelor tehnologice..
2.2 Elaborarea bugetului de venituri i cheltuieli pe culturi
2.3 Deviz tehnologic la cultura porumb boabe ...
2.4 Deviz tehnologic la cultura porumb siloz..
2.5 Deviz tehnologic la cultura lucerna fn.
2.6 Deviz tehnologic la cultura lucern mas verde
2.7 Deviz tehnologic la cultura borceag mas verde...
2.8 Deviz tehnologic la cultura orz..
0

4
5
5
6
6
13
19
27
30
31
31
31
32
33
34
35
36
37

2.9 BVC porumb boabe.......


2.10 BVC porumb siloz.....
2.11 BVC lucern fn........
2.12 BVC lucerna mas verde.......
2.13 BVC borceag mas verde..
2.14 BVC orz.............
2.15 BVC TOTAL VEGETAL.....
CAPITOLUL II FERMA ZOOTEHNIC
1. Creterea i exploatarea taurinelor......
1.1 Rase de taurine............................................................................................................
2. Cerine privind amplasarea i organizarea fermei de taurine.
2.1 Construcii zootehnice
2.2 Amplasarea adposturilor...
2.3 Orientarea adposturilor.
2.4
Cerine
de
microclimat
2.5 Echipamente instalaii utilaje i maini pentru dotarea fermelor de vaci ......
2.6 Construcii anexe
3. Reproducia la taurine.............
4. Flux tehnologic.......................................
5. Exploatarea vacilor de lapte.............
6. Creterea tineretului.....................................................................................................
7. Calculul economic pentru ferma de taurine.....................................
7.1. Raii furajere..............................
7.2 Devize zootehnice..
7.3 Calculul necesarului de furaje i suprafaa cu baz furajer necesar...
7.4. Cheltuieli cu furajarea
7.5
Calculul
necesarului
forei
de
munc.
7.6 Cheltuieli cu energia electric i combustibili...
7.7 Cheltuieli cu consumul de ap ..
8. VENITURI
8.1 Calculul produciei totale de lapte.
8.2
Bugetul
de
venituri
i
cheltuieli
pentru
ferma
de
taurine...
9. Organizarea punatului...
10. Msuri sanitar - veterinare de prevenire i combatere a bolilor n fermele de
bovine................................................................................................................................
11. Trasabilitatea..........
12. Agricultura ecologic.............................................................
CAPITOLUL III Sprijin acordat pe anul n curs.........
CAPITOLUL IV. Pai pentru realizarea unei ferme mixte.............................
CAPITOLUL V.ANEXE.
1

38
39
40
41
42
43
44
45
45
45
48
48
51
52
52
55
56
56
57
59
60
61
61
64
70
72
72
73
73
74
74
75
76
77
79
80
83
85
90

1. Grajd pentru exploatarea vacilor n sistem legat. 90


2. Seciuni de ansamblu pentru stabulaia legat a vacilor de lapte, pe standuri scurte.. 91
3. Grajd pentru exploatarea vacilor n stabulaie liber................................................... 92
4. Maternitate i profilactoriu pentru taurine................................................................... 93
5. Forme iniiale de stabulaie liber difereniat a taurinelor......................................... 94
6. Soluii moderne de stabulaie liber a vacilor de lapte cu dezvoltarea cuetelor n
adncimea adpostului,pe rnduri paralele sau perpendiculare fa de frontul de
furajare............................................................................................................................... 95
7. Stabulaia vacilor de lapte pe standuri-box cu mecanizare mobil a furajrii i
mecanizarea staionar a evacurii dejeciilor................................................................... 96
8. Soluii de stabulaie legat, pe standuri mijlocii, cu ntreinere pe aternut i
evacuare mecanic a dejeciilor. 97
9. Boxe individuale pentru viei....................................................................................... 98
10. Ansambluri de evacuare hidraulic a dejeciilor.. 99
Bibliografie 100
Furnizori de tehnologii si utilaje pentru zootehnie.................................................. 101
Lista cu furnizorii de furaje, nutreuri combinate i aditivi furajeri.......................... 105

DATE GENERALE
Dezvoltarea rural, are ca scop final ridicarea standardului de via al
locuitorilor satelor, avnd ca suport principal modernizarea produciei agricole
prin introducerea n practic a cercetrii stiinifice. Obinerea unor recolte
sporite, de calitate superioar, cu costuri reduse reprezint indicatorul activitii
exploataiilor agricole privind profitabilitatea i competitivitatea acestora n
economia de pia. n acest caz productorul are nevoie pe lng mijloacele
materiale i financiare i de cunotine adecvate n vederea unui management
tehnologic i economic. Progresul n agricultur se poate realiza numai prin
valorificarea rezultatelor cercetrii n beneficiul productorilor agricoli.
Procesul de producie n agricultur se desfoar n anumite condiii
naturale care influeneaz asupra rezultatelor de producie. ntreaga activitate
din agricultur are un caracter difereniat datorit condiiilor pedoclimatice de pe
ntreg teritoriul rii.
Dezvoltarea continu a produciei de cereale i leguminoase boabe
furajere, ca i suprafeele mari de pajiti face ca n Romnia s se creasc
2

aproape toate speciile de animale de ferm. n zootehnie pe lng folosirea de


biotehnologii avansate prin folosirea nsmnrilor artificiale i transferul de
embrioni, sunt necesare schimbri i n ceea ce privete nutriia animalelor. In
acest sens hrana rumegtoarelor trebuie s se bazeze pe furaje de volum de
bun calitate i cu suplimente strict necesare de nutreuri concentrate bine
echilibrate.
n nutriia animalelor se va ine cont de faptul c hrana trebuie s
asigure n ntregime cerinele fiziologice ale fiecarei categorii de animale ct i
cele de susinere a produciei ateptate.
Eficiena maxim i realizarea unei producii de calitate nu se poate
realiza fr asigurarea n ferme a unor echipamente, instalii, maini i
aparatur modern.
Asigurarea strii de snatate a animalelor i de salubritate a produselor
trebuie sa fie preocupri importante ale fermierului. n cazul vacilor cu lapte
aceste probleme se pun ntr-un mod specific. De la natere i pn la sfritul
vieii vaca trebuie s aib individualitatea ei, s fie urmrit privind evoluia,
comportamentul de reproducie, cantitatea i calitatea laptelui produs, nevoile
de hran, starea de sntate.
Fermierul trebuie s aib cunotine profesionale temeinice i acces la
informaie fr de care nu poate realiza o exploatare eficient a vacilor de lapte.
Pentru un succes deplin al funcionrii unor exploataii agricole este
necesar organizarea prin liber opiune a productorilor agricoli n asociaii
profesionale pe produs, pe grupe de produse, pe specii i rase de animale. n
continuare se poate trece la organizarea unor asociaii integratoare care s
cuprind : productori, procesatori i comerciani. Astfel n cadrul acestor
formaiuni fiecare desfoar activitatea pentru care este pregtit.

CAP. I FERMA VEGETAL


Suprafaa necesar pentru asigurarea bazei furajere poate fi
proprietate sau arendat pe baza contractelor de arend ncheiate pe o
perioad de minim 5 ani. Principalele culturi vor fii : porumbul pentru siloz,
porumbul pentru boabe, lucerna fn si masa verde, orzul, borceagul mas
verde. Lucrrile mecanice se vor efectua cu utilaje proprii sau cu teri, lucrrile
manuale se vor face de ctre membrii familiei cu excepia perioadelor de vrf
cnd se va apela la fora de munc sezonier. Aprovizionarea cu materii i
materiale se va face pe baz de contracte.
Producia principal i cea secundar va fi utilizat n totalitate n
furajarea vacilor, urmnd ca tra de gru i rotul de floarea soarelui care intr
n amestecul de concentrate s fie achiziionate. De asemenea se va achiziiona
i nlocuitorul de lapte.
3

Model tehnico economic pentru 50 ha n regim neirigat si 40


capete vaci lapte i tineretul aferent
Ferma comercial de vaci cu lapte presupune existena suprafeei necesare
pentru asigurarea furajelor de volum, care repreznit baza alimentaiei
rumegtoarelor.
Pentru o ferm de 40 capete vaci cu lapte, cu o producie de lapte medie pe
lactaie de 6000 litri, i tineretul aferent s-a calculat pe baza necesarului de
furaje, pentru un an calendaristic o suprafa necesar de 50 ha.
Astfel n cadrul aceleiai afaceri agricole fermierul va desfura dou
activiti :
- activitatea de creterea vacilor cu lapte
- activitatea de producere a furajelor

Modul 50 ha, n regim neirigat, zona de cmpie


Culturile

Porumb boabe

Suprafaa

Ponderea

ha

5,0

10,0

Tabel nr. 1
Producia

Producia

medie
t/ha

total
t

4,0

20,0
250,0

Borceag mas verde

10,0

20,0

25,0

Porumb siloz

10,0

20,0

30,0

300,0

Lucern fn

14,0

28,0

6,7

93,8

Orz

3,0

6,0

4,0

12,0
240,0

Lucern mas verde

8,0

16,0

30,0

TOTAL

50,0

100

Rotaia culturilor n asolament

Tabel nr. 2

PLAN DE CULTUR
Cultura

Producie
medie
(kg/ha)

Suprafaa
cultivat
(ha)

Porumb

AN 1
Cantitate
total(kg)

AN 2
Cantitate
total (kg)

AN 3
Cantitate
total (kg)

AN 4
Cantitate
total (kg)

AN 5
Cantitate
total (kg)

4000

20000

20000

20000

20000

20000

Borceag m.v.

10

25000

250000

250000

250000

250000

250000

Porumb siloz

10

30000

300000

300000

300000

300000

300000

Lucern fn

14

6700

93800

93800

93800

93800

93800

Orz

4000

12000

12000

12000

12000

12000

Lucern m.v.

30000

240000

240000

240000

240000

240000

Total

50

1. CARACTERIZAREA TEHNOLOGIILOR DE CULTUR

1.1. TEHNOLOGIA
CULTURII PORUMB BOABE

Porumbul este una dintre cele mai valoroase plante cultivate datorit
productivitii foarte ridicate, prezint o bun rezistent la secet, are puine
boli i duntori; poate fi cultivat cu bune rezultate n condiii foarte variate de
clim i sol; las terenul curat de buruieni i este o bun premergtoare pentru
cele mai multe culturi; poate fi cultivat ca a doua cultur dup plantele cu
recoltare timpurie; necesit o cantitate mic de smn pentru semnat; nu se
scutur la recoltare, etc.
Zonarea culturii i a hibrizilor
Hibrizi
La alegerea celui mai important hibrid pentru fiecare unitate de producie
se va ine seama de:
- particularitai specifice ale hibridului, cerine fa de lungimea
perioadei de vegetaie;
- organizarea produciei i modul de recoltare ( manual, mecanizat, sub
form de triulei sau boabe;
- ponderea cerealelor pioase cultivate dup porumb;
- condiiile naturale (fertilitatea natural a solului, aportul freatic,
frecvena perioadelor de secet i ari etc.)
Hibrizi de porumb cultivai n ara noastr au o perioad de vegetaie
cuprins ntre 115 zile (cei mai timpurii) i peste 150 de zile (cei mai trzii) . n
funcie de durata vegetaiei, ei se mpart n cinci grupe de maturitate, notate cu
numere de la 90 la peste 400 (grupele 90, 100, 200, 300, 400), hibrizii din grupa
90 fiind cei mai timpurii, iar cei din grupa 400 cei mai tarzii. Hibrizii se mai
clasific i dup suma temperaturilor biologic-active (sau ale unitailor termice)
necesare ajungerii la maturitate, adic dup suma temperaturilor cuprinse ntre
10-30 C (temperaturi la care planta crete), din perioada de la semnat pn la
maturitatea hibridului.

Principalii hibrizi zonai n ara noastr grupai dup suma unitilor termice
necesare ajungerii la maturitate.

Suma unitilor
termice
800 1200 C
Nordul Moldovei
zonele
Premontane,

Clasa de
maturitate
Hibrizi timpurii
(grupele
90 100)

Hibrizi
Dobrogea 94, Suceava 95, Fundulea 96,
Betu 240, Turda 100 (Betura), Fundulea
102, Suceava 108, Podul Iloaei 120 si
Turda 125 L
6

dealurile
Transilvaniei
1200 1400 C
Podiul Moldovei,
zonele colinare
din sudul i vestul
rii, cmpia
Transilvaniei.
1400 1600 C
Brgan si
Dobrogea, zonele
de cmpie din
sud i vestul rii.

Hibrizi mijlocii
(grupa 200)

Turda 200, Podul Iloaei 205, Fundulea 208,


Turda 211, Turda 215, Turda 228, Turda
250 L, Pioneer 3798, Pioneer 3901 (Eva)

Hibrizi tarzii
(grupele
300 - 400)

Fundulea 308, Fundulea 315, Fundulea


345 L, Lovrin 360, Lovrin 390, Pioneer
3747 (Fluvia), Fundulea 350, Fundulea
370, Fundulea 380, Lovrin 400, imnic
409, Fundulea 412, Lovrin 415, Fundulea
420, Pioneer 3780 (Renate), Pioneer 3780
(Axia), Pioneer 3709 (Sihia), Pioneer 3541
(Irimina)

Amplasarea culturii
Tipul de sol
Soluri foarte favorabile: cernoziomurile i solurile aluvionare din zonele
irigate din Cmpia Dunrii, Dobrogea i sudul Moldovei i Cmpia Banatului;
cernoziomurile i solurile aluvionare din Transilvania i Moldova.
Favorabile:soluri brun rocate, solurile acide permeabile, unde verile
sunt relativ calde, cernoziomurile din sudul rii n regim irigat.
Mediu favorabil: solurile acide amendate unde verile sunt relativ
rcoroase, rendzinele i branciocurile.
Plante premergtoare
Foarte bune: cereale pioase, leguminoase anuale i perene, inul i
cartoful.
Bune: floarea soarelui, porumb anii I i II, sfecla de zahr, plante
furajere.
Medii: porumbul mai mult de 3 ani, ricinul, sorgul.

Rotaia culturii
n rotaia culturilor, porumbul poate urma dup o gam variat de
premergtoare din grupa culturilor timpurii, precum i dup cele care se
recolteaz trziu.
7

Amplasarea culturii este recomandabil s se fac, n toate cazurile, n


cadrul unor asolamente cu durata de 2-6 ani.
Aplicarea ngrmintelor
Porumbul face parte din categoria culturilor agricole mari consumatoare
de substane nutritive. Astfel, pentru realizarea unei tone de boabe, se extrag
din sol, n medie, 25 kg N, 10 kg P2O5, 22 kg K2O.
n timpul perioadei de vegetaie, fenofazele porumbului unde se consum
cea mai mare cantitate de substane nutritive sunt: nceputul creterii tulpinii,
nceputul apariiei paniculului, perioada de la nflorit pn la maturitatea n lapte
a boabelor.
Absorbia azotului decurge intens din primele faze, pn la maturitatea
fiziologic. Datorit acestei particulariti insuficiena azotului, n orice faz de
cretere a porumbului, stnjenete procesele biosintezei, iar producia de boabe
se reduce pn la 70%.
Insuficiena fosforului, frecvent n primele faze de cretere, determin o
slab dezvoltare a rdcinilor, o ntrziere a apariiei paniculului, a stigmatelor i
vegetaiei.
Potasiul se consum n cantiti egale celor de azot, dar fa de acesta
mrete rezistena la cdere, secet i boli.
Stabilirea dozelor de ngrminte chimice se face n funcie de urmtorii
factori: nivelul produciei programate, consumul specific al elementelor nutritive
i rezervele existente n sol din aceste elemente.

Dozele orientative de azot pentru fertilizarea porumbului boabe

Nivelul
Fertilitatea solului
Mijlocie
Ridicat
produciei Sczut
(IN = 2-3)
(IN = 3-4)
de boabe (IN = 1-2)
(t / ha)
5
90-120
80-110
60-100
6-10
140-240
130-220
120-200
10-15
240-320
230-290
210-260
IN = Indicele de azot = Humus x V%
Pe terenurile irigate, care trebuie s realizeze peste 10 t / ha boabe, se vor
folosi doze de N 200-300 kg / ha.
8

Diferenierea dozelor de fosfor se face n funcie de nivelul programat al


produciei de boabe i de starea de aprovizionare a solului cu fosfor mobil.

Dozele orientative de fosfor pentru fertilizarea porumbului boabe


Nivelul
produciei de
boabe (t / ha)
5
6-10
10-15

Aprovizionarea fosforului cu fosfor mobil


Slab
Mijlocie
Ridicat
1-2 mg
2-3 mg
5-6 mg
P2O5/100g sol
P2O5/100g sol
P2O5/100g sol
40-80
20-40
70-130
40-80
25-60
110-150
80-110
60-80

Dozele de fosfor nscrise n tabel se micoreaz cu 1 kg P 2O5 pentru fiecare


ton de gunoi aplicat direct porumbului i cu 0,5 kg P 2O5 cnd gunoiul s-a
aplicat culturii premergtoare.
ngrmintele organice influeneaz sporirea produciei de boabe la
porumb, obinndu-se sporuri de 40-100 kg boabe la tona de gunoi de grajd (n
funcie de gradul de fermentare). Dozele de gunoi de grajd recomandate sunt n
funcie de tipul solului: pe podzoluri, vertisoluri, regosoluri, erodisoluri i pe
terenurile irigate se aplic 30-40 t / ha gunoi semifermentat sau proaspt, pe
celelalte soluri, mai fertile i neirigate, se vor folosi doze de 20-30 t / ha. Dozele
de gunoi se aplic la 4-5 ani n cadrul asolamentului, deoarece porumbul
valorific foarte eficient remanena gunoiului i n urmtorii doi ani cu sporuri
semnificative de producie i eficien economic.
Gunoiul de grajd i ngrmintele chimice cu fosfor i potasiu se aplic
prin mprtierea uniform pe toat suprafaa i se ncorporeaz prin artur.
ngrmintele cu azot se aplic n doze fracionate: 50% la semnat i
50% la praila II. Pe terenurile irigate, dozele de azot n timpul vegetaiei, se
aplic fie la prailele mecanice, fie o dat cu udrile, ns ultima fertilizare
trebuie efectuat cu 5-8 zile naintea apariiei paniculului.

Lucrrile solului
Pregtirea terenului, n vederea semnatului, constituie o verig important,
deoarece influeneaz ntreaga tehnologie de cultur a porumbului.
9

Dup recoltarea plantelor premergtoare se execut artura adnc de


var sau de toamn. Aceasta se efectueaz la adncimea de 22-25 cm pe
solurile cu textur uoar i de 25-30 cm pe solurile grele, argiloase cu plugurile
n agregat cu grapa stelat.
Nu se recomand artur de primvar deoarece pierderile de producie sunt
foarte mari !
Pe terenurile n pant, artura se va executa pe direcia curbelor de nivel.
n verile mai secetoase, cnd artura nu se poate executa, se lucreaz
superficial cu grapa cu discuri, sau se efectueaz o artur uoar de 18-20 cm
adncime, n agregat cu grapa stelat, iar plugurile vor fi echipate cu
scormonitori.
Primvara, nainte de semnat, terenul se lucreaz cu grapa cu coli
reglabili sau grapa cu discuri, perpendicular pe direcia brazdelor. Numrul
lucrrilor este n funcie de gradul de mburuienare a terenului.
Smna i semnatul
Din punct de vedere calitativ smna hibrid de porumb trebuie s
ndeplineasc dou cerine minime mai importante: puritatea de 98% i
facultatea germinativ de 90%.
Pentru prevenirea atacului de boli i duntori, nainte de semnat, smna
se trateaz cu substane insecto-fungicide mpotriva bolilor (Fusarium sp.) cu
Tiradin 75 (3 kg/t), iar mpotriva duntorilor din sol (Agriotes sp., Tanymecus
dilaticollis) cu Seedox 80 WP (12,5 kg/t), Furadan 35 ST (2,5 kg/t).
Epoca optim de semnat este primvara, n epoca a doua, cnd
temperatura n sol, la adncimea de semnat este de 8-10 0C. Din punct de
vedere calendaristic, porumbul se seamn n intervalele: 1-20 aprilie n cmpia
sud-estic i vestic; 15-30 aprilie n zona central a Moldovei; 20-30 aprilie n
zonele subcarpatice i nordice.
Densitatea plantelor la cultura porumbului pentru boabe

Grupa de precocitate a
hibrizilor
Timpurii
Mijlocii
Trzii

Densitatea
(nr. plante recoltate / ha)
Neirigat
Irigat
45000-60000
65000-70000
40000-55000
60000-65000
40000-50000
60000-65000
10

Cantitatea de smn necesar asigurrii densitii optime oscileaz ntre


15-20 kg / ha, n funcie de valorile MMB i densitatea semnatului.
Distana ntre rnduri este de :
- 70 cm pe terenurile neirigate sau irigate prin aspersiune;
- 80 cm pe terenurile unde irigarea se face prin brazde.
Distana ntre boabe pe rnd variaz ntre 22-30 cm, iar numrul de boabe
germinabile pe un metru liniar, la distana de 70 cm ntre rnduri, este de 4-5
cm, n funcie de densitate.
Adncimea de semnat oscileaz ntre:
- 5-7 cm, pe solurile umede, argiloase;
- ntre 6-8 cm pe solurile cu textur mijlocie.
Semnatul se execut cu semntori combinate pentru semnatul de
precizie a plantelor pritoare, echipate cu fertilizatoare, echipamente de
erbicidare i de aplicare a insecticidelor.
Viteza de lucru a agregatului este de 5-10 km / h.
Lucrrile de ntreinere a culturilor
Combaterea buruienilor constituie lucrarea de ngrijire cea mai important,
mai ales n cazul culturilor neerbicidate. Lucrarea se execut cu grapa cu coli
reglabili (nainte sau dup rsrirea porumbului pentru distrugerea buruienilor
ncolite i n curs de rsrire), cu grapa rotativ (SR-4,5), dup rsrirea
porumbului pentru distrugerea buruienilor n curs de rsrire i prin praile
manuale sau mecanice.
Prima lucrare de prit se efectueaz la o sptmn de la rsritul
plantelor, iar urmtoarele la intervale de timp determinate de apariia buruienilor
(10-12 zile la praila a doua i 15-17 zile la praila a treia).
Prailele mecanice se execut la adncimi diferite, n funcie de stadiul de
dezvoltare a porumbului: prima prail trebuie efectuat la 10-12 cm adncime,
iar urmtoarele la 5-7 cm adncime.
Tipuri i doze de erbicide recomandate pentru cultura porumbului

Produs
comercial

Pitezin

Substan
activ

Atrazin

Modul de aplicarespectrul de
combatere
primvara nainte de
semnat
11

Doza de aplicare
(kg / ha)
1-3%
3-5%
humus
humus
2,5-4,5

4-6

numai dicotiledonate

Metochlor

ncorporat nainte de
semnat
monocotiledonate
superficial n sol

5-7

7-9

EPTC

monocotiledoane
anuale
nainte de semnat

5-7

8-10

Lasso
(Mecloran)

Alachlor

monocotiledonate
n timpul vegetaiei

4-6

57

Sare DMA

2,4 D

mono i dicotiledonate
n timpul vegetaiei

1,5-2

1,5-2

Icedin forte

dicotiledonate
2,4+Dicamba n timpul vegetaiei

1,5-2

1,5-2

Diizocab

Dual 500

Eradicane

Butylat

dicotiledonate

4-6

5-7

n cazul n care nu s-a efectuat tratamentul seminei, n perioada rsririi


porumbului se aplic tratament cu Decis 2,5 l/ha, Sinoratox 35 3 l/ha, Karate 2,5
EC 0,250 l/ha.
Irigarea
Norma de udare va fi 500-1.200 mc/ha la prima udare i 700-900 mc /ha la
urmtoarele udri. n condiiile unei primveri secetoase, se aplic o irigare de
rsrire cu norma de 300-400 mc/ha.
Recoltarea
Maturitatea porumbului se realizeaz n timp de aproape dou luni de la
apariia stigmatelor, cu parcurgerea urmtoarelor faze:
coacerea n lapte, cnd boabele au umiditatea de peste 50% i
acumularea substanelor organice este finalizat;
coacerea n lapte-cear, cnd boabele au n jur de 40-45%, ap;
coacerea n cear, cu umiditatea boabelor de 35-40%, iar acestea devin
sticloase;
coacerea deplin, cnd boabele sunt tari, iar coninutul n ap este sub
30%.
Cnd recoltarea se face cu combina echipat cu dispozitivul de recoltare
sub form de boabe, cele mai mici pierderi se nregistreaz la umiditatea de 2012

24%. La umiditate mai mic unele boabe se pierd de pe tiulei nainte de a intra
n aparatul de treierat al combinei.
Recoltarea mecanizat a porumbului se realizeaz sub form de tiulei
depnuai sau nedepnuai.
Depozitarea
Pstrarea produciei de porumb boabe se face n condiii optime de
siguran privind cantitatea i calitatea produciei depozitate adaptate la spaiul
pe care l aloc fermierul.

1. 2. TEHNOLOGIA
CULTURII DE PORUMB SILOZ

Porumbul pentru siloz, recoltat n faza de lapte-cear, asigur, n


comparaie cu alte plante furajere, cea mai mare cantitate de uniti nutritive la
hectar i la cel mai sczut cost de producie.
13

Zonarea culturii i a hibrizilor


n zonele de cmpie din sudul rii, unde nu sunt posibiliti de irigare,
porumbul pentru siloz este o cultur energetic foarte valoroas.
n zonele irigate din Cmpia Dunrii, Dobrogea, sudul rii i Cmpia
Banatului, porumbul pentru siloz n ogor propriu d producii relativ mari. n
aceste zone exist posibiliti de intensivizare atunci cnd porumbul pentru siloz
se cultiv n cultur succesiv de raigrais aristat, ct i dup orzul i grul de
toamn.
Producia de porumb siloz n cultur succesiv este de 80-90% din
producia obinut n ogor propriu .
Hibrizi
Sunt preferai hibrizii mai tardivi, folosii pentru boabe, care recoltai la
nceputul fazei de cear, permit realizarea unei mase nsilozabile bogate
energetice.
n zonele n care temperatura medie anual este mai mare de 10,5C se
cultiv hibrizii Fundulea 420, Fundulea 418, Temerar, Cecilia, Fundulea 365 i
Luana.
n zonele n care temperatura medie anual este ntre 8,5C i 9,5 C se
recomand hibrizii Andreea, Ileana, Saturn, Stira, Polo, Oituz.
n zonele n care temperatura medie anual este ntre 8C -8,5 C se
recomand hibrizii Turda 160, Tura 200 i Raissa, Alberta.
Importan deosebit are alegerea tipului de hibrid i n cultura succesiv,
n regim irigat. Dup culturile principale care permit nsmnarea pn la
mijlocul lunii iunie ( rapi, orz, raigras aristat) sunt de preferat hibrizii tardivi pe
considerentul c pn la venirea brumelor ajung n faza de cear, cnd planta
ntreag are un coninut n substan uscat de 30-35%. Dintre acetia
remarcm hibrizii Fundulea 420, Fundulea 418, Pioneer 3362 i Luana.
Pentru porumbul siloz nsmnat dup cultura gru cei mai recomandai
sunt hibrizii Fundulea 270, Pioneer 3978 i Turda 160.
Amplasarea culturii
Tipul de sol
Soluri foarte favorabile: cernoziomurile i solurile aluvionare din zonele
irigate din cmpia Dunrii, Dobrogea i sudul Moldovei i Cmpia Banatului;
cernoziomurile i solurile aluvionare din Transilvania i Moldova.
Favorabile: soluri brun rocate, solurile acide permeabile, unde verile
sunt relativ calde, cernoziomurile din sudul rii n regim irigat.
Mediu favorabil: solurile acide amendate unde verile sunt relativ rcoroase
rendzinele i branciocurile.
Plante premergtoare

14

Porumbul furajer nu este prea exigent fa de planta premergtoare. n


principiu poate urma n rotaie dup culturile care elibereaz terenul i permit
executarea arturii dup sezonul rece.
Foarte bune: leguminoase anuale, leguminoase perene n anii II-III dup
deselenire, iar n zonele irigate i n anul I dup deselenire.
Bune: cereale de toamn i de primvar, plantele furajere anuale
recoltate pn la mijlocul toamnei, cartofii timpurii.
Medii: iarb de Sudan, sfecla furajer i sfecla de zahr.
Rotaia culturii
Porumbul pentru siloz are cerine sczute fa de planta premergtoare,
fiind cultivat dup aceleai culturi ca i n cazul porumbului pentru boabe.
n cultur succesiv se seamn dup premergtoare care prsesc
devreme terenul: cerealele de toamn, borceagurile de toamn, rapia furajer
de toamn, cartoful timpuriu.
La rndul su, porumbul pentru siloz este o bun premergtoare pentru
culturile de primvar, iar n cazul unor hibrizi timpurii chiar i pentru grul de
toamn.
Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor
Gunoiul de grajd este foarte bine valorificat de porumbul pentru siloz,
doza economic fiind 30-40 t/ha n cultur neirigat i 60-80 t/ha n cultura
irigat. n cadrul rotaiei se recomand ca porumbul pentru siloz s urmeze n
primii doi ani dup administrarea gunoiului de grajd.
Fosforul
ngrmintele cu fosfor se ncorporeaz din toamn, sub aratur
adnca. n cazul n care ngramintele cu fosfor nu au putut fi administrate n
toamn, se vor aplica primvara.
nainte de pregtirea patului germinativ eficiena ngrmintelor cu
fosfor este sporit n cazul cnd sunt aplicate la semnat, pe rnduri, mpreun
cu ngramintele azotate.
Azotul Porumbul pentru siloz este relativ exigent fa de fertilizarea
cu ngrminte azotate. Doza optim n regim neirigat este 70-80 kg N/ ha pe
cernoziomuri i soluri aluvionare i 80-100 kg N/ ha pe soluri cu coninut n
humus mai mic de 2%. n cultur irigat, doza optim de ngrminte azotate
este de 110-120 kg N/ ha. n cultur succesiv, n regim irigat, doza optim
economic este de 80-90 kg N/ ha.
Prin administrarea n amestec a azotului cu fosfor este stimulat, n
acelasi timp, att absorbia fosforului de ctre plantele de porumb, ct i a
azotului. Se realizeaz, de asemenea, cea mai bun dezvoltare a sistemului
radicular al plantelor, o mai mare rezisten la secet i producii mai ridicate.
15

Potasiul Pe solurile acide se administreaz 60-80 kg/ha; pe


cernoziomurile irigate de muli ani, pe parcele unde s-au aplicat ngrminte
organice n ultimii 3-4 ani, aplicarea dozei de 60-70 kg/ha este eficient
economic.
Cnd porumbul siloz urmeaz n rotaie n primii 2-3 ani dup aplicarea
ngrmintelor organice, dozele de ngrminte minerale precizate mai sus se
reduc cu 40-45% la fosfor i azot i cu 60-80% potasiu. Cnd amplasarea se
face n primii 2-3 ani dup ntoarcerea unei leguminoase perene, doza de azot
se reduce cu 50-60% fa de situaia n care porumbul se cultiv n rotaie cu
plantele anuale.
Amendamentele sunt necesare pe solurile acide cu pH mai mic de
5,8-6,0 n aceste condiii, se impune amendarea cu o dat la 8-10 ani cu 5-6
t/ha carbonat de calciu.
Lucrrile solului
n cazul cnd porumbul se seamn dup o premergtoare timpurie se
recomand ca vara, dup recoltarea plantei premergtoare i eliberarea rapid
a terenului, s se execute imediat artura la adncimea de 25-30 cm, n funcie
de tipul de sol i de starea de umiditate a terenului. Artura se va executa cu
plugul n agregat cu grapa stelat.
Dup plantele care se recolteaz trziu (porumb, soia, cartof, etc.) imediat
ce se elibereaz terenul se execut artura adnc la 25-30 cm n funcie de
umiditatea solului.
n cazul plantelor la care, dup recolt rmn pe sol resturi vegetale
(porumb, cartof, sfecl, etc.) artura este precedat de lucrarea cu grapa cu
discuri pentru mrunirea resturilor vegetale. n vederea unei nivelri ct mai
bune, se recomand ca, la intrarea n iarn, artura de toamn s fie lucrat cu
grapa cu discuri.
O mare atenie trebuie acordat lucrrilor pe terenurile n pant, care se
vor executa numai de-a lungul curbelor de nivel.
Primvara, n condiii normale, cnd artura a fost bine executat i
terenul se prezint nivelat i fr buruieni, pentru pregtirea patului germinativ
este suficient o singur lucrare, efectuat n ziua sau preziua semnatului cu
combinatorul sau cu grapa cu discuri n agregat cu o grap cu coli, la
adncimea de semnat a porumbului.
Smna i semnatul
Tratarea seminei
- Pentru prevenirea atacului de duntori n sol smna se va trata cu
Furadan 35 ST sau Diafuran 35 DT (25 ml p.c. / kg smn) numai la porumbul
semnat n ogor propriu;
16

- Pentru prevenirea putrezirii seminelor i combaterea tciunelui se


recomand tratarea seminei cu Tiradin 75 (3,5 kg/ t de smn) sau (Metoben
70PU 2 kg/t).
Epoca optim de semnat
- n cultur principal, porumbul pentru siloz se seamn cnd n sol, la
adncimea de semnat, temperatura este de 8-10 0C. Aceasta coincide cu
perioada 1-20 aprilie pentru zona de cmpie i 15-30 aprilie pentru celelalte
zone.
Densitatea optim la semnat
- Pentru cultura neirigat densitatea este 50-55 mii plante / ha pentru zonele
din sudul rii i 60-70 mii plante n zonele colinare. Nivelul minim este indicat
pentru hibrizi tardivi i semitardivi iar cel maxim pentru hibrizi mai timpurii.
Mrirea sau micorarea acestor densiti are ca rezultat scderea
produciei de substan uscat sau reducerea procentului de tiulei.
n cultura irigat, porumbul pentru siloz semnat n ogor propriu sau n
cultur succesiv d produciile cele mai mari la densitatea de plante 80-85 mii
plante/ha.
n cultur principal se folosesc hibrizi tardivi i semitardivi, cu cretere
viguroas i potenial mare de producie, iar n cultur dubl i regiunile
colinare, hibrizii timpurii i mijlocii.
Distana optim de semnat ntre rnduri este 70 cm, iar adncimea de
semnat de ncorporare a smnei este 4-5 cm.
Lucrrile de ntreinere a culturilor
Combaterea eficient a buruienilor
Combaterea chimic se realizeaz cu erbicidele:Diizocab,Eradicane sau
Alirox ( 5-6 l p.c./ha), care se ncorporeaz n sol cu grapa cu discuri;
pentru combaterea buruienilor monocotiledonate se aplic preemergent,
nainte de semnat, urmtoarele tipuri de erbicide: Dual 500 (3-5 l / ha),
Eradicane 6 E (6-8 l / ha), Butizin 40 SC (6-8 kg / ha), Diizocab 8 CE (7-9 l / ha);
combaterea buruienilor dicotiledonate se poate realiza cu: SDMA (1,5-2 l /
ha), Sanrom 375 SC (1 l / ha).
Combatere prin lucrri mecanice
Pentru combaterea buruienilor rezistente la erbicide se vor face 2-3
praile mecanice cu ajutorul cultivatorului:
- prima prail se va face ct mai timpuriu posibil;
- prailele urmtoare se fac la intervale de 20-25 zile.
17

Irigarea
Irigarea este o msur tehnologic important, deoarece aduce sporuri de
producie de 30-40%. Pentru porumbul siloz se aplic 2-4 udri cu o norm de
udare de 500-600 m3 / ha ap. Din punct de vedere calendaristic, perioadele
critice pentru aprovizionarea cu ap sunt: 20-30 iunie i 20-30 august.
Recoltarea
Momentul optim de recoltare este cnd boabele se gsesc n faza de lapte
cear i umiditatea plantelor este de 75%.
Prin ntrzierea recoltrii, plantele i pierd suculena, scade umiditatea se
taseaz mai greu i n locul fermentaiei lactice din masa nsilozat se produc
fermentaii nedorite care depreciaz calitatea silozului.
Recoltarea porumbului pentru siloz se execut mecanizat, cu vindrovere,
care taie, toac i ncarc furajul n mijloacele de transport.
Umplerea silozului se face concomitent cu tasarea puternic, pentru
crearea condiiilor optime apariiei fermentaiei lactice. Silozul se acoper cu folii
de material plastic pentru protejarea mpotriva apei din precipitaii. Durata
perioadei de efectuare a lucrrilor de nsilozare trebuie s fie ct mai scurt (cel
mult 5-7 zile).
Depozitarea si conservarea furajelor de volum prin nsilozare

Avantajul soiurilor speciale de porumb pentru siloz este c au mas vegetativ


bogat i n momentul cnd tiuletele ajunge la umiditatea indicat pentru
nsilozare (60-650) % ntreaga tulpin este verde. Ideal este s se nsmneze
80.000-90.000 plante la hectar pentru c aa tulpina porumbului este mai
subire. Dac densitatea de semnat este mai mic se obine un porumb cu o
tulpin groas, care nu este agreat de animale, chiar dac se toac la
dimensiunea de circa un centimetru.
18

Recoltarea porumbului pentru siloz trebuie s se fac n momentul cnd


bobul este n stadiul de lapte-cear iar pe bob este un punct negru. Intervalul
optim de recoltare este cuprins ntre sfritul fazei de lapte cnd umiditatea
plantei ntregi este de 72-73% (27-28 % SU) dar i la mijlocul fazei de cear
plin a boabelor cnd umiditatea plantei este de 60-65% (30-35% SU) iar
plantele sunt nc verzi, pnuile au culoarea verde-glbuie. Pentru a obine un
siloz de foarte bun calitate, este important ca porumbul s fie tocat (max. 3 cm)
ct mai mrunt si ntr-un timp ct mai scurt, s fie foarte bine tasat pentru a se
realiza evacuarea aerului, asigurndu-se astfel condiiile unei fermentaii lactice
n mediu de anaerobioz.
De asemenea, silozul trebuie nchis foarte bine ca s nu ia contact cu
aerul se nchide cu o folie groas dintr-o bucat care se aeaz peste siloz i
care se leag la capete. Se recomand ca peste folie s se pun un strat de
paie ( ca s o protejeze de factori interni ct i externi ).
Pentru obinerea unui siloz bun, de calitate (gustos, cu miros plcut) este
recomandat adugarea de inoculani care este practic o nsmnare a
silozului cu bacterii lactice care determin nmulirea rapid a acestora astfel
nct se obine fermentatia lactic. n acest fel se evit fermentaia butiric,
nedorit (aceasta duce la deprecierea silozului). Pe de alt parte, prin
introducerea unui inoculant silozul poate fi consumat la o lun i jumtate de
cnd a fost nchis, n timp ce fr adugare de inoculani se poate consuma
dup dou luni. Silozul de porumb se poate face pe platform betonat ct i pe
alt suprafa de teren (cu o pant de 1-2 %).
Un nutre murat de bun calitate nu pstreaz culoarea verde ci capt o
nuan glbui-verzuie-mslinie. Culoarea galben denot prezena unei aciditi
ridicate, aceasta se ntmpl atunci cnd plantele sunt recoltate prea devreme,
coninutul n ap este peste 80% - de exemplu, nsilozarea porumbului recoltat
cnd boabele din tiulei sunt n stadiul de lapte. Folosirea n hran a unui
asemenea nutre necesit adugarea a 1,5-2 g carbonat de calciu pe 1 kg
nutre murat. Alturi de culoare, mirosul este deasemenea un indicator de
calitate. Astfel, nutreul murat fermentat la temperaturi de 30-35 C are un miros
plcut aromat uor dulce acrior, asemntor celui de fructe uscate. n urma
frecrii ntre palme a unui nutre de calitate mirosul nu se schimb i nu are
efect remanent mai mult de 20-30 minute de la ndeprtarea probei.
Se introduce n hran treptat ncepnd cu cantiti mici nct dup 10-15
zile de obinuire s se ajung la cantitile indicate n raii. ntre nutreul fibros i
cel murat se va respecta un anumit raport i anume pentru 5-7 kg nutre murat
se va administra 1 kg fn.
Ordinea de administrare va fi dup concentrate i fn. n suplimentul
mineral se va calcula n plus cte 2 g de carbonat de calciu pentru fiecare kg.
Se va introduce n grajdul vacilor lactante numai dup muls, va fi exclus
din hrana gestantelor cu 2-3 sptmni nainte de ftare. n raia zilnic se
19

recomand urmtoarele cantiti: la vaci n lactaie 20-30 kg, la taurine adulte


supuse ngrrii 30-40 kg, iar la tineret n funcie de vrst 10-20 kg.

1.3 TEHNOLOGIA
CULTIVRII LUCERNEI MAS VERDE I FN
ZONAREA CULTURII I A SOIURILOR
Lucerna este o plant erbacee cu producie ridicat i este furajul cel mai
important pentru animale, datorit coninutului su ridicat de proteine, vitamine,
energie i datorit digestibilitii ridicate.
Lucerna poate fi cultivat pe o serie larg de soluri, de la solurile
argiloase, grele pn la solurile uoare cu textur nisipoas, dar nu se comport
bine pe solurile slab drenate sau acide.
Lucerna poate fi cultivat aproape oriunde, n orice zon agricol a
Romniei, excepie se regsesc n zonele din nord-vestul rii, unde drenajul
slab i pH-ul sczut al solului fac dificil producerea de lucern.
AMPLASAREA CULTURII I ASOLAMENTUL
Alegerea terenului
Lucerna are nevoie de temperaturi ridicate pe parcursul sezonului de
vegetaie i de soluri foarte fertile pentru a atinge potenialul de producie
optim. Cele mai multe terenuri agricole din Romnia satisfac aceste criterii i
sunt potrivite pentru producerea de lucern.
Lucerna nu tolereaz stagnarea apei n timpul creterii active, de aceea
trebuie ales locul cu un bun drenaj care nu are un nivel prea ridicat al apei
freatice.
Producerea de lucern, n general, mrete coninutul de substane
organice din sol i duce la o fertilizare suficent a solului. Terenul nivelat este
de preferat pentru producerea de lucern.
20

Pentru lucerna irigat panta terenului nu trebuie s depeasc 12%, o


pant mai mare duce la ngreunarea efecturii recoltrii, irigrii i a pregtirii
patului germinativ.
Plante premergtoare lucernei
Cultura premergtoare lucernei este de o mare importan pentru
pregtirea solului n vederea semnrii lucernei i ncorporarea oricror resturi
vegetale. n cazul semnrii la sfritul verii, lucerna poate s urmeze dup orz,
gru, ceap, sau cartof timpuriu. Lucerna semnat primvara poate s urmeze
dup sfecl, floarea-soarelui, rapi sau legume.
Rotaia culturii
Nu este indicat semnarea lucernei dup alte leguminoase pentru c fac
parte din aceeai familie i numeroi duntori i boli se transmit la cultura de
lucern. De asemenea nu se seamn lucerna direct dup lucern pentru c
exist posibilitatea autointoxicrii (cauzat de compuii organici care rmn n
sol dup lucern) precum i din cauza bolilor, nematozilor i insectelor
duntoare. Trebuie s treac cel puin 1-2 ani pentru a se putea semna din
nou lucerna n acelai loc.
Dup lucern urmeaz n rotaie, de preferin, plantele anuale care se
nsmneaz primvara n urgena a doua, respectiv porumbul pentru boabe
i siloz, iarba de Sudan.
NGRMINTE I AMENDAMENTE
Administrarea corect a ngrmintelor este deosebit de important
pentru a obine o producie i o rentabilitate maxim la lucern. Fertilizarea
adecvat a lucernei include o analiz a elementelor nutritive necesare, alegerea
ngrmintelor adecvate i aplicarea corect a acestora .
Elementele nutritive coninute n fnul de lucern comparat cu 100% substan
uscat kg/ha.

Producia de
lucern - T/HA
9
13
18

P2O5

K2O

Mg

200
318
440

48
72
105

175
276
367

27
42
58

16
25
32

Simptomele deficienei de azot se manifest prin o cretere pitic i o


culoare verde deschis sau glbuie a frunzelor de lucern. Pentru a evita
deficenele de azot, se va utiliza inoculant Rhizobium la semnat pe un teren
unde nu a mai fost cultivat lucerna.
n majoritatea cazurilor, fosforul este singurul ngrmnt care trebuie
aplicat pentru a obine o producie maxim de lucern n Romnia. Pentru a
evalua situaia fosforului din sol se va face testarea nainte de semnarea
21

lucernei. Pentru a corecta deficena de fosfor, se va utiliza un ngrmnt cu


coninut ridicat de fosfor. ngrmintele se vor ncorpora n partea de sus a
solului la o adncime cuprins ntre 5 i 10 cm.
Gunoiul de grajd este o surs excelent de fertilizare, conine mai multe
elemente nutritive fa de ngrmintele artificiale, i este i mai ieftin. Analiza
elementelor nutritive la gunoiul de grajd obinuit provenit de la vite arat 0,56%
azot, 023% fosfor (P2O5) i 0,60% potasiu (K2O).
Lucerna poate fi fertilizat aproape la orice dat din an, dar aplicarea
ngrmintelor este de preferat toamna trziu sau la sfritul iernii pentru ca
fosforul s aib timp s se deplaseze n sol cu ajutorul precipitaiilor din iarn i
s fie preluat n momentul n care ncepe dezvoltarea rdcinilor primvara.
LUCRRILE SOLULUI
Lucrrile solului fac s sporeasc acumularea apei i a elementelor
nutritive n sol i n aceeai msur s contribuie la lupta mpotriva buruienilor,
bolilor i duntorilor. Pentru lucern lucrarea de arat a solului se realizeaz cu
tractorul n agregat cu plug i grapa stelat GS -1,2. Lucerna nu se enumer
printre plantele foarte exigente fa de nivelul adncimii arturii, n schimb are
nevoie de un pat germinativ bine mrunit, astfel nct s ajung smna n
contact intim cu solul, pentru favorizarea unei rsriri rapide i dezvoltare
normal a plantelor n primele faze de dezvoltare. Cnd semnatul se face
primvara, artura se va realiza de preferin n prima jumtate a toamnei la
adncimea de 22-25 cm. n anumite situaii cnd lucerna este semnat dup
cereale de toamn artura va fi precedat de o lucrare de dezmiritire, realizat
cu grapa cu discuri nclinat corespunztoar. Lucrarea de mrunire a
bolovanilor se va realiza cu grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli ce se
va realiza n a doua jumtate a toamnei.
Pregtirea patului germinativ n primvar se va realiza n preajma
semnatului cu combinatorul sau cu agregatul de grape cu coli, prevzut n
spate cu bare metalice.
Cnd semnatul se face la sfritul verii sau nceputul toamnei este
indicat ca pregtirea solului s se fac cu grapa cu discuri, ce poate mobiliza
solul pe adncimea de 10-14 cm sau prin lucrri repetate cu grapa cu discuri
(2-3 lucrri), ultima lucrare fcndu-se n agregat cu tvlugul, n preajma
semnatului. Cnd solul este prea uscat , este nevoie s se aplice n prealabil, o
irigare de 40-50 mm, care faciliteaz realizarea unei arturi de bun calitate
(realizat la 20-23 cm) cu eforturi energetice diminuate cu 30-35%.

SMNA I SEMNATUL
22

Semnatul lucernei se poate face n dou situaii i anume la sfritul verii


i nceputul toamnei sau primvara, n care exist avantaje i dezavantaje n
ambele situaii, semnatul se execut cu semntoarea SUP 29.
Semnatul lucernei n cultur pur se face n rnduri la 12,5 cm cu o
cantitate 20-22 kg/ha de smn. Adncimea optim de semnat este la 1,5-2
cm, cnd semnatul se face primvara, i la 2-2,5 cm cnd se nsmneaz la
sfritul verii/nceputul toamnei.
Lucerna semnat la sfritul verii/nceputul toamnei se face n perioada
25 august-5 septembrie ce trebuie s se fac destul de devreme, ca s ajung
la un grad suficent de maturitate pentru a rezista la temperaturile sczute din
timpul iernii. Lucerna semnat primvara se face n perioada 1-15 martie n
zonele de cmpie i 5-25 martie n zonele colinare eventual o decalare de 1012 zile n cazul unei desprimvrri ntrziate. n principiu, semnatul se va
face dup ce se creeaz condiii favorabile de pregtire corect a patului
germinativ, cunoscnd faptul c o grbire a lucrrii, cnd solul este insuficent de
zvntat, conduce la un semnat de proast calitate i determin o rsrire
neuniform.
LUCRRILE DE NTREINERE A CULTURII
Combaterea buruienilor
Combaterea buruienilor perene nainte de semnatul lucernei
Se realizeaz cu erbicide de preferat toamna, pentru c erbicidul este
translocat n sistemul radicular al buruienilor i le distruge complet. Tratamentul
cu erbicide primvara este mai puin eficent, pentru c se produce o translocare
mai mic a carbohidranilor n jos nspre rdcini, micarea principal primvara
este dinspre rdcini spre frunze. Cele mai ntlnite buruieni perene dificile de
combtut sunt plmida, costreiul mare i volbura i se realizeaz cu eficen
atunci cnd pmntul este liber ntre culturi. Tratamentul cu Roundup este cel
mai eficent i rentabil pentru buruienile perene, dar Clopyralid este cel mai
eficent erbicid pentru a combate plmida.
Combaterea buruienilor n culturile nou nfiinate
Cele mai utilizate erbicide la lucerna abia rsrit sunt Benefex, un erbicid
preemergent i Pivot ce este un erbicid postemergent. Benefex este utilizat
nainte de semnat i nainte de rsrirea buruienilor i a culturii de lucern, se
aplic pe suprafaa solului i este ncorporat mecanic n sol, la o adncime de
2,5-5 cm cu ajutorul frezei sau prin discuire de dou ori la un unghi de 90 de
grade. Acest erbicid nu este des folosit din cauza costului ridicat dei combate
un spectru larg de buruieni monocotiledonate i dicotiledonate anuale.
Pivot este un erbicid foarte eficent care combate majoritatea buruienilor
dicotiledonate ntlnite n culturile nou nfiinate, acest erbicid se aplic n faza
de 2-3 frunze trifoliate a lucernei ce ilustreaz fazele de dezvoltare la lucerna
abia rsrit. Dac aplicarea este ntrziat se reduce eficiena combaterii
23

buruienilor, deci aplicarea la timp i planificarea sunt importante pentru o bun


erbicidare. Eficacitatea Pivotului se mbuntete atunci cnd este combinat cu
un ngrmnt lichid (10-34-0 , 28-0-0 sau 32-0-0) n doz de 2 litri la hectar.
Cuscuta
Este cea mai periculoas buruian pentru producia de lucern, apare ca o
plntu fr rdcini i are forma unui fir galben. Imediat ce cuscuta devine
ataat de lucern tulpina ei se ngroa, culoarea cuscutei galben/portocalie
devine mai intens iar planta de cuscut i trimite lstari secundari care se
nfoar pe plantele adiacente. Pentru combaterea cuscutei din lucern n
anul I se aplic erbicidul Pivot 1 l/ha, cnd filamentele de cuscut sunt mici (5-8
cm) sau dup recoltarea primei coase la 4-5 zile. Cuscuta se combate eficent
i prin aplicarea dup prima coas (4-5 zile) a erbicidelor Roundup, Touchdown
3 - 4 l /ha, Reglone forte 3 -7 l /ha.
Duntorii culturilor de lucern
Sunt numeroase insecte duntoare care se hrnesc cu lucern producnd
daune asupra produciei i calitii i din acetia amintim:nematodul tulpinilor,
pduchele negru al lucernei, plonia lucernei, plonia de cmp, grgriele
frunzelor i rdcinilor de leguminoase, grgria frunzelor de lucern, buburuza
lucernei i gndacul rou al lucernei.
Nematodul tulpinelor este un vierme foarte mic, are 5-6 generaii pe an
putnd s ierneze n toate stadiile de dezvoltare (oule i larvele rezist la
temperaturi sczute) n rdcinile sau tulpinile lucernei. Incubaia oulor are loc
n 7- 8 zile, iar dezvoltarea larvelor dureaz 20- 25 zile.
Plantele de lucern infestate de acest duntor au tulpini scurte, necrozate
de culoare violacee i cretere redus. Viermele atac de asemenea i mugurii
i frunzele, putnd distruge plantele tinere, atunci cnd sunt prezeni n numr
mare.
Pduchele negru al lucernei este o insect mic avnd mai puin de 2 mm
lungime, adulii nearipai i aripai au o culoare negru stlucitoare, iar nimfele
mai mici au o culoare cenuiu spre negru. n cursul unui an sunt 10-15 generaii,
ierneaz n stadiul nearipat, formnd colonii la coletul plantei. Primvara
ncepnd cu luna martie, apar femelele adulte nearipate infestnd lucerna.
Formele aripate apar mai trziu n lunile martie-mai, i depun ou de rezisten
toamna. Adulii i larvele produc daune directe prin neparea i sugerea sevei
din plant. Pentru combaterea acestei insecte se recomand efectuarea
tratamentului cu insecticidul Carbotox 37 CE, doza fiind de 1 litru/ha.
Plonia lucernei este o insect de culoare verde, are lungimea cuprins
ntre 7,6 9,5 mm, i este acoperit cu periori fini ndreptai n jos, prezint
dou puncte negre deasupra capului, iar pe spate are dou dungi longitudinale
negre. Plonia evolueaz n 2 generaii /an parial suprapuse, ierneaz ca ou
n ponta depus n partea inferioar a tulpinei de lucern. Eclozarea oulor se
ealoneaz de la sfritul lunii aprilie pa parcursul lunii mai. Generaia I se
dezvolt de la o temperatur de 11,5 C pe parcursul a 34-39 de zile de la
24

jumtatea lunii aprilie /sfritul lunii mai pn la sfritul lunii iulie. Generaia a
II se dezvolt pe parcursul a 3340 zile de la nceputul lunii iunie/ nceputul
lunii august pn la sfritul lunii octombrie.
Plonia de cmp este o insect cu lungime nte 4,6 5,7 mm i are
culoarea verzuicenuie femela, i verzuirocat pn la cafeniu masculul.
Corpul este acoperit cu periori cenunuii-bruni. Pata neagr din spatele
corpului are forme diferite , n general litera W. Larva are corpul de form oval
de culoarea viitorului adult n funcie de sex. Plonia de cmp evolueaz 2
generaii pe an suprapuse, iernnd ca aduli sub resturile vegetale din lucernrii.
Apariia adulilor hibernani se ealoneaz la temperaturi peste 10 grade C la
jumtatea lunii martie pn la nceputul lunii aprilie. Generaia I se dezvolt ntro perioad cuprins ntre 37- 42 de zile, respectiv din luna aprilie/nceputul lunii
iunie pn la nceputul lunii august, generaia II se dezvolt n 33-41 de zile de
la nceputul lunii iulie/nceputul lunii august pn n luna octombrie.
Grgriele frunzelor i rdcinilor de leguminoase - insecta are
dimensiuni cuprinse ntre 3,5 -7 mm, este negru lucios sau maro nchis i gri pe
abdomen. Pe spate are solzi de forme diferite peri scuri sau puncte colorate,
i se observ i nite anturi. Larva este de culoare alb-glbuie i are
lungimea corpului cuprins intre 3- 6 mm. Toate speciile au o singur generaie
pe an i hiberneaz ca aduli sau larve. Adulii apar primvara devreme (martieaprilie) i depun ealonat oule izolat sau n grupe mici pe plante, sau la
suprafaa solului. Larvele ptrund n sol hrnindu-se cu nodozitile lucernei
durata de dezvoltare este de 30-40 de zile, iar adulii apar la sfritul verii (iulie
septembrie). Grgria adult se hrnete cu frunzele de lucern pe timpul
verii cauznd rosturi neregulate pe marginea frunzelor, cele mai mari daune se
produc n culturile de lucern semnate primvara. Pentru prevenirea atacului
speciilor de aceast insect se recomand, amplasarea noilor lucerniere la
distana de 2-3 km de cele vechi i semnatul lucernei la sfritul verii (20
august -10 septembrie), n acest caz nu se mai face tratarea seminelor.
Efectuarea tratamentelor chimice de combatere se va efectua n funcie de
densitatea adulilor hibernani i de pragul economic de dunare (PED) .
Buburuza lucernei este o insect cu dou generaii pe an i hiberneaz ca
adult la baza tulpinilor sau sub resturile vegetale. Adultul are corpul de 3-4 mm
lungime, rotunjit cu abdomenul plat. Partea dorsal a corpului este rocat i
prezint peri fini i pete negre. Adulii hibernani apar n lucerniere n lunile
apriliemai, iar dup 2-3 sptmni de hrnire depun ponta pe partea inferioar
a frunzelor. Larvele se dezvolt n 15- 30 de zile. Prima generaie apare n
perioada aprilie-iunie, iar a doua generaie iulie-septembrie. Atacul acestui
duntor este caracteristic, adulii i larvele rod frunzele, extrgnd hrana prin
presare, frunzele atacate rmn numai sub forma unor nervuri albite, uscate
alternnd cu poriuni neatacate. Pentru prevenirea atacului buburuzei lucernei
se recomand amplasarea noilor lucerniere la distana de cel puin 2-3 km de
25

cele vechi i se recomand tratamente chimice cnd se determin o densitate a


adulilor hibernani de 5 - 6 aduli /metru ptrat.
Gndacul rou al lucernei este o insect avnd corpul de form oval,
culoare roie cu 10 macule negre i capul negru, lungimea corpului fiind de 5-7
mm. Larva este de culoare galben-cenuie i are lungimea de 8-10 mm,
ultimile segmente toracice i abdominale au negi de diferite mrimi i prevzui
cu pori. Aceast insect are o singur generaie pe an i hiberneaz ca adult n
sol. Adulii apar primvara devreme n luna martie cnd temperatura este de
8,5 grade C i dup 6-8 zile de hrnire ncep depunerea pontei. Larvele apar n
lunile aprilie - mai, dezvoltarea acestora ealonndu-se pe parcursul a 21-28
zile, timp n care se hrnesc intens dup care se retrag n sol pentru mpupare.
Adulii i larvele rod frunzele de la margine spre interior, perforndu-le sau
rozndu-le n ntregime. Combaterea se va face prin aplicarea tratamentelor
chimice, cnd populaia depete PED (pragul economic de dunare) este de
5 aduli hibernali/ metru ptrat.
Irigarea lucernei
Consumul de ap al lucernei este cuprins ntre 5500 m 3/ha n zona rcoroas
umed a Romniei i 8.000 m 3 /ha n zona cald- secetoas. Producia de
lucern pe terenurile irigate s-a dublat n zona cald-secetoas din sud i sudest a rii, iar pentru zona moderat din nord, nord-est producia a crescut cu
39% i n zona rcoroas-umed s-a nregistrat o cretere a produciei cu 15%.
Atunci cnd irigarea se execut corect, respectndu-se nevoile plantelor,
sporurile de producie obinute la lucern sunt ridicate, lucerna situndu-se
printre culturile cu cel mai bun rspuns la irigare. Se realizeaz producii ridicate
prin irigare, dar trebuie avut n vedere factorii economici consumul energetic
pentru furnizarea apei, costul ntreinerii sistemului de irigaii, costul
achiziionrii, exploatrii i ntreinerii echipamentelor de irigat. Solul este o
component activ n procesul de irigare, acesta avnd rol de stocare a apei din
precipitaii i irigaii. Capacitatea de ap util (CAU) difera foarte mult de la o
zon la alta n ara noastr. De exemplu n solurile brun rocate din sudul
judeului Olt capacitatea de ap util accesibil plantelor pn la apariia
stresului este 400 m3/ha n timp ce solurile afluviale cu textur foarte grea din
Cmpia Romn estic capacitatea de ap util are valoarea de 1100 m 3 /ha .
RECOLTAREA LUCERNEI
Producia de lucern i calitatea furajului sunt invers proporionale.
Recoltatul lucernei se realizeaz prin cosirea de mai multe ori a lucernei de trei
pn la cinci ori. Intervalul dintre coase depinde de modul de utilizare a lucernei
i destinaia acesteia. Pentru furajarea vacilor de lapte performante se folosete
un fn de cea mai bun calitate , aceasta se obine prin cosirea lucernei n faza
de sfrit de mbobocire, la un interval dinte coase de aproximativ 30-32 de zile
primvara i toamna la 27- 29 de zile, vara. Atunci cnd se urmrete mai mult
producia de lucern furaj dar calitatea nutritiv este mai puin important
26

cosirea se face la 32-36 de zile primvara i toamna, i la 29-32 de zile vara. n


general producia de furaj de la prima coas are tendina de a fi mai mare dect
la coasele urmtoare. Condiiile climaterice pot impune data la care se poate
face ultima recoltare a fnului i tehnica recoltrii toamna afecteaz vigoarea
lucernei primvara. Ultima recoltare din sezon trebuie s aib loc la 4-6
sptmni nainte de primul nghe. Operaia de cosire se execut cu agregatul
format din tractor i cositoarea sau cu ajutorul echipamentului de recoltat furaje.
Lucerna verde are o digestibilitate ridicat asigurnd n medie 0,17 UN si
30 gr P.B.D. la un kg de nutre cnd este recoltat n faza de inceput de nflorire.
Lucerna constituie un nutre bun pentru toate speciile de animale, bine
valorificat n hrana animalelor productoare de lapte, a femelelor gestante i a
tineretului n cretere i dezvoltare. Nu se administreaz n hran n stare
plouat sau cu rou, se las n brazd pentru plire 2-3 ore. Cnd animalele nu
sunt obinuite treptat cu consumul se produc tulburri gastrointestinale.
Pentru a preveni aceste tulburri se recomand introducerea treptat n
hran, n timp de 7-8 zile i numai sub form plit, iar adparea animalelor se
face nainte de consumarea lucernei cu cel puin o or. n cazul n care pentru
stimularea vegetaiei s-au administrat ngrminte cu azot, nu se vor utiliza n
hrana animalelor dimineaa cnd animalele sunt flmnde deoarece se produc
tulburri gastro-intestinale mai ales pe timp umed.
Lucerna cosit se administreaz bovinelor adulte n cantiti zilnice de 4050 kg, mai ales n hrana vacilor n lactaie i gestaie avnsat. La tineretul bovin,
n funcie de vrst, greutate i destinaie se recomand 25-35 kg pe zi i
animal.
Atunci cnd facem fn, uscarea ct mai rapid a lucernei reprezint
punctul cheie. Procedeul de obinere a fnului cuprinde patru etape. Prima
etap const n cosirea lucernei cu o cositoare, apoi dup cteva zile fnul
uscat parial este ntors pe rnd, acest procedeu grbete procesul de uscare i
mbuntete eficiena la balotare. Dup ce fnul s-a uscat suficent, este
balotat n baloi de diferite mrimi n funcie de: utilizarea fnului balotat,
condiiile de vreme, mrimea exploataiei de lucern, echipamentele disponibile
de balotat.
Ori de cte ori este posibil evitai s balotai fnul care are sub 12%
umiditate pentru c se scutur frunzele de lucern pe sol determinnd o
pierdere exagerat, iar fnul balotat la un coninut prea mare de umiditate
provoac formarea mucegaiului i decolorare.
Depozitarea lucernei este important deoarece reduce calitatea acesteia.
Mucegaiul se poate dezvolta n fnul depozitat, la un coninut de umiditate mai
mare de 20% i este periculos pentru animale. Exist conservani disponibili
pentru fn dar acetia se vor folosi la fnul balotat la un procentaj de umiditate
cuprins ntre 18 i 30%. Conservanii pentru fn se aplic la data balotatului i
cei mai buni conservani sunt acizii organici i anume acidul propionic sau
amectecuri de acid acetic i propionic.
27

Fnul de lucern reprezint fnul de cea mai bun calitate utilizat n


alimentaia de stabulaie a animalelor. Cuprinde cantiti mari de protein
digestibil, 80-135 gr, cu valoare biologic ridicat, sruri minerale, din care 1522 g./ kg calciu i un coninut ridicat n caroten, 50-100mg./kg.
Valoarea nutritiv a fnului de lucern depinde de faza de vegetaie la
care sunt recoltate plantele i modul de uscare i conservare. Cunoscnd c
substanele nutritive sunt acumulate n frunze i flori, 4/5 din totalul proteinelor
se gsesc n aceste organe, o deosebit atenie trebuie s se acorde uscrii i
transportului.
Este consumat cu plcere de toate animalele i are o digestibilitate
ridicat. n hrana femelelor de reproducie att n perioada de pregtire pentru
mont, ct i n perioada de gestatie, substanele nutritive din fnul de lucern
au aciune favorabil asupra dezvoltrii fetuilor, precum i n formarea de
rezerve care vor fi folosite la lactaia urmtoare.
La tineretul taurin fnul de lucern favorizeaz dezvoltarea tubului
digestiv, are aciune stimulatoare asupra nmulirii simbionilor din rumen,
favorizeaz consumul unor cantiti mari de furaje fibroase i suculente,
obinndu-se animale cu constituie robust.

1.4. Tehnologia de cultur a orzului


Zonarea culturilor i a soiurilor
Cerinele biologice ale orzului sunt asigurate n mai multe din zonele
agricole ale rii noastre. Produciile cele mai bune se obin pe solurile normale,
bine drenate i cu o bun capacitate de reinere a apei. Rezistena mai redus
la ger limiteaz aria de cultur a orzului, astfel:
- zona foarte favorabil cuprinde terenurile de cmpie cum sunt cele din
Cmpia de vest a rii, sudul Cmpiei Romne, precum i partea de est a
Brganului i cea de sud a Dobrogei;
- zona favorabil cuprinde aproape n ntregime Cmpia Transilvaniei i
Podiul Trnavelor i ntreaga zon a solurilor aluvionare podzolice i
brune din zona dealurilor din vestul i sudul rii;
- zona mai puin favorabil cuprinde solurile nisipoase din sudul Olteniei i
nord-vestul rii, sau cele cu exces de umiditate din vestul rii, nord-estul
Moldovei ca i cele puternic acide sau erodate din Moldova i nordul
Dobrogei, regiuni supuse adesea unor temperaturi minime.
Amplasarea culturii
Orzul de toamn este o cultur cu cerine ridicate fa de planta
premergtoare.
Cele mai bune premergtoare pentru orz sunt: leguminoasele anuale i
perene, inul, rapia; bune premergtoare: floarea-soarelui, soiurile timpurii de
soia i cartofii; medii: hibrizii timpurii de porumb, soiurile trzii de cartof, sfecla
de zahr recoltat pn la 10 septembrie. Contraindicate ca plante
premergtoare sunt: orzul i orzoaica de toamn sau primvar chiar n anul I
28

de cultur, suprafeele de porumb tratate cu erbicide triazinice, precum i o serie


de culturi recoltate trziu, care nu permit semnatul n epoca optim. Se va
evita amplasarea orzului n solele infestate cu duntori de sol i boli
criptogamice.
Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor
Aplicarea ngrmintelor organice, chimice i a amendamentelor
calcaroase se face pe baza cartrii agrochimice i n funcie de planta
premergtoare, fertilizarea aplicat anterior, gradul de aprovizionare cu ap i
producia prevzut, n vederea atingerii unui nivel ridicat de eficien.
La aplicarea ngrmintelor n cultura orzului trebuie respectate
urmtoarele reguli: folosirea numai a ngrmintelor uor solubile, indiferent
dac orzul este de toamn sau de primvar; att la orzul de primvar ct i la
cel de toamn ngrmintele fosfatice i potasice trebuie aplicate la artura de
baz; azotul trebuie administrat, pentru orzul de toamn, o parte nainte de
semnat n funcie de planta premergtoare, iar restul primvara, foarte timpuriu
nainte de reluarea vegetaiei; pentru orzul de primvar, azotul se
administreaz n primvar, la lucrrile de pregtire a solului pentru semnat.
Lucrrile solului
n funcie de planta premergtoare, lucrrile solului pentru cultura orzului
se difereniaz astfel:
- dup premergtoare timpurii lucrarea cu grapa cu discuri, urmat la 10-15
zile de artur, care se ntreine prin lucrri superficiale, dup ploi, pentru
mrunirea bulgrilor, nivelarea terenului i distrugerea buruienilor;
- dup premergtoare care eliberaz terenul trziu (porumb, floarea-soarelui,
sfecl, cartof), lucrrile solului se difereniaz n funcie de coninutul n
umiditate, prezena resturilor vegetale, compactarea solului, timpul
disponibil pn la semnat, se face prin discuirea terenului i efectuarea
imediat a arturii la 15-20 cm.
Pregtirea patului germinativ se face n ziua sau preziua semnatului.
n cazul n care un sol uscat trebuie arat (multe resturi vegetale,
mburuienare excesiv, denivelare), mrunirea solului se face prin lucrri
alternative cu tvlugul i grapa cu discuri. Afnarea i mrunirea solului se vor
realiza prin ct mai puine lucrri, evitndu-se pulverizarea solului, trecerile
repetate nejustificate, care contribuie la tasarea solului.
Pe terenurile irigate, n toamnele excesiv de secetoase, nainte de
lucrarea de baz a solului, dup premergtoarele mai timpurii (soia, floarea
soarelui), se recomand aplicarea unei udri de maxim 400 m 3/ha pentru
realizarea umiditii optime prelucrrii solului. Terenul arat se lucreaz imediat
cu grapa cu discuri i combinatorul pentru conservarea umiditii n sol.
Smna i semnatul
29

La semnat se folosete numai smn certificat din soiurile zonate, cu


valoare cultural potrivit normelor n vigoare.
Semnatul orzului se efectueaz ntr-un interval de 8-10 zile, astfel ca de
la data semnatului i pn la venirea ngheului, suma gradelor termice s fie
de 500-600C, necesare pentru realizarea unei nfriri puternice a plantelor i
pregtirii pentru iernare.
Perioada optim de semnat se situeaz pentru toate zonele de cultur
ntre 20 septembrie i 5 octombrie, alegndu-se prima parte a intervalului n
zonele nordice i colinare, iar a doua parte n cmpia de sud i vest a rii.
La semnat se asigur o densitate a boabelor germinative de 400-500/m 2,
astfel nct la recoltare s se realizeze 600-800 spice/m 2.
Distana ntre rnduri este de 12,5 cm, adncimea de semnat de 3-4 cm,
cantitatea de smn la hectar fiind de 200 kg.
Lucrrile de ntreinere a culturii
Combaterea buruienilor se realizeaz prin cultivarea orzului n asolament,
n alternan cu alte culturi, prin lucrri corecte ale solului, prin semnat n
epoca optim i utilizarea erbicidelor.
Pentru combaterea buruienilor prezente n cuturile de orz, se folosete o
palet de erbicide n funcie de natura i gradul de infestare cu buruieni.
Prevenirea i combaterea bolilor i duntorilor
Culturile de orz sunt afectate de un complex de boli foliare i ale spicului.
Dintre acestea, o importan deosebit prezint tciunele zburtor produs de
Ustilago nuda, sfierea frunzelor produs de Pyrenophora graminea, arsura
frunzelor produs de Rhyncosporium secalis, ptarea reticular produs de
Pyrenophora teres, precum i boli de natur virotic piticirea i nglbenirea
plantelor.
Factorii care au influen major asupra strii de mbolnvire sunt:
monocultura, semnatul n afara epocii optime, fertilizarea unilateral cu azot,
umiditatea ridicat.
Prevenirea atacurilor puternice determinate de afide i mutele cerealelor
se realizeaz prin executarea semnatului n perioada optim.
Semnatul mai timpuriu favorizeaz nmulirea excesiv a acestor
duntori prin suprapunerea rsritului cu curba maxim de zbor a insectelor.
Tratamentul seminei contribuie ntr-o oarecare msur la reducerea
atacului afidelor i mutelor cerealelor.
Recoltarea
Faza optim de recoltare care reduce la minim pierderile prin treieratul
incomplet sau prin scuturare, este atunci cnd umiditatea boabelor ajunge la 1415%.
Recoltarea poate ncepe mai devreme, la umiditatea de 18%, dar n acest
caz trebuie luate msuri de uscare prin loptare, aerare activ, solarizare, etc.,
avnd n vedere c depozitarea boabelor la umiditate mai mare de 15%, chiar o
perioad scurt, poate avea efecte negative asupra calitii germinaiei.
30

Depozitarea
Pstrarea produciei de orz se face n condiii optime de siguran privind
cantitatea i calitatea produciei depozitate adaptate la spaiul pe care l aloc
fermierul.

1.5. Tehnologia de cultur a borceagului mas verde.


Zone de cultur
Borceagul de primvar se comport bine n majoritatea zonelor din ar i
aproape pe toate tipurile de sol.
Amplasarea culturii
Borceagul de primvar urmeaz n rotaie dup culturi pritoare care
permit o bun pregtire a solului n toamn, cum sunt: sfecla furajer, sfecla de
zahr, cartoful, floarea-soarelui. Dup aceste culturi urmeaz n mod firesc
culturi succesive.
Aplicarea ngrmintelor chimice
ngrmintele fosfatice i potasice se aplic nainte de executarea
arturii, sau cel trziu la pregtirea patului germinativ. Borceagul de primvar
are nevoie de doze de azot de N50.
Cnd se folosesc ngrminte organice nu se aplic ngrminte
chimice n primii 2 ani dup administrare i se aplic doze mai mici cu 40-50%
n urmtori ani dup administrarea gunoiului de grajd.
Lucrrile solului
Borceagul de primvar este mai puin pretenios fa de adncimea de
mobilizare a solului prin artur. Artura se execut la adncimea de 2022 cm
pe soluri cu textur uoar i medie i la 23-25 cm pe solurile cu textur ceva
mai grea.
Patul germinativ se pregtete n preajma semnatului cu grapa cu discuri
n agregat cu grapa cu coli, perpendicular pe direcia n care se va executa
semnatul.
Smna i semnatul
Borceagul de primvar se nsmneaz n prima urgen, imediat dup
ce se creeaz condiii favorabile pentru pregtirea patului germinativ.
Calendaristic aceast perioad se ncadreaz n intervalul 120 martie n zonele
de cmpie i 1030 martie n zonele colinare.
Amestecul pentru borceag de primvar se alctuiete din 300 boabe
germinabile/m2 de ovz i 100 boabe germinabile/m2 de mazre furajer.
nainte de semnat componentele se omogenizeaz, proba la
semntoare fcndu-se cu cantitatea nsumat a componentelor. Semnatul
se face n rnduri normale la 12,5 cm cu norm de smn de 100 kg/ha
mazre i 50 kg/ha ovzi la adncimea de 2,53,5 cm .
Lucrrile de ntreinere a culturii
31

Se fac tratamente chimice pentru combaterea buruienilor n funcie de


natura i gradul de infestare. Tratamentul se face n prima parte a primverii,
cnd buruienile dicotiledonate se gsesc n faza de rozet.
Ca metode agroculturale se recomand evitarea monoculturii, att pentru
prevenirea atacului de boli, ct i de duntori.
Ca metod chimic se utilizeaz i tratamentul seminelor.
Irigarea
La borceagul de primvar aplicarea udrilor este necesar n anii foarte
secetoi, cnd se aplic norme moderate de ap (400450 m/ha) n fazele
critice pentru plante.
Recoltarea
Recoltarea borceagului de primvar se face pe parcursul fazei de burduf a
gramineei, pn cnd 30-40 % din plante au nspicat.
Masa verde se folosete direct n furajare sau se conserv prin nsilozare,
dup o plire prealabil de 2-3 zile.

2. FUNDAMENTAREA TEHNICO-ECONOMIC A
TEHNOLOGIILOR DE PRODUCIE LA CULTURILE DIN
STRUCTUR
2.1.ELABORAREA DEVIZELOR TEHNOLOGICE
Pentru fiecare din cele 6 culturi din structura stabilit pentru ferma vegetala
de 50 ha au fost eliberate devize tehnologice ( tabelele 1-6 ) in baza crora au
fost stabilite cheltuielile cu lucrarile mecanice, cheltuielile cu fora de munc
manual si cheltuielile materiale ( smna, ngrminte, pesticide).
2.2.ELABORAREA BUGETULUI DE VENITURI I CHELTUIELI PE
CULTURI
Pe baza devizelor tehnologice pe culturi s-au ntocmit bugete de venituri si
cheltuieli ( tabelele 7-13 ) pentru fiecare cultur n parte i pe suprafaa total a
exploataiei. n aceste bugete sunt evideniate cheltuielile totale alctuite din
cheltuieli variabile i fixe i valoarea produciei.
Prin raportarea cheltuielilor totale la producia principal s-a determinat
costul de producie.
Valoarea produciei este alctuit din valoarea produciei principale la care
se adaug valoarea produciei secundare.
Diferena dintre valoarea produciei i cheltuielile totale evideniaz venituri
impozabile la care prin adugarea subveniilor se obtine produsul brut. Diferena
dintre produsul brut i cheltuielile totale conduce la obinerea venitului net plus
subvenii.
Prin raportarea venitului net plus subvenii la cheltuielile totale pentru
producia principal rezult rata venitului impozabil, respectiv rata venitului plus
subvenii.
TEHNOLOGIA CULTURII PORUMB BOABE CONSUM

32

Recolta 2006/ 2007


Calculatii pe hectar
Zona geografica: Campie
Potential: Mediu

Luna

LUCRRI MECANIZATE
Nr
crt
.

Denumirea lucrrii

UM

Tractor
Discuit miriste

ha

ncrcat ngrminte chimice

0,437

Transport ngr. chimice la 5 km

Alimentat MA 3,5 cu ingr chimice

t
t/k
m
t

Fertilizat cu ngrminte chimice+ jalonat

ha

Arat la 30 cm + grpat

ha

TOTAL PRODUCTIE NETERMINATA

8
9
10

Grpat ogoare
Discuit + grpat
Transport ap pentru erbicidat
Pregatit solutie
Erbicidat+jalonat

13

Discuit pt. ncorporat erbicide

14

Pregtit pat germinativ


Tratat samanta+incarcat si descarcat
samanta

15

APRILIE

11

OCTOMBRIE

12

LUCRRI MANUALE

Volumul
lucrrii
Maina agricol

Ore
mecaniz
.

A-1800

2,185

U650

1
1
0,3

mii l

0,3

ha
ha

Tarif
lei/UM

Total
cheltuieli
-lei-

GD-6.4

0,267

63,60

63,60

TIH445

0,023

0,061

1,26

0,55

2RM2

0,064

0,284

1,56

3,41

TIH445

0,023

0,061

1,26

0,55

U650

MA3.5

0,28

1,2

17,25

17,25

U650

PP4-30+GS1.2

126,50

126,50

0,437

ha
ha
t

Consum
motorin
-litri-

2,86

28

3,514

35,906

211,86

ZO
nr.

Tarif
-lei-

Total
retribuii
-lei-

0,11

13,59

1,49

0,11

1,49

U650
U650
U650

8GCRI1.7
GD3.2+2GCR1.7
RCU8

0,154
0,727
0,067

1,1
5,6
0,39

10,00
47,12
14,38

10,00
47,12
4,31
0,00

0,03

16,85

0,51

L445

MET1200

0,308

0,9

14,88

14,88

0,05

16,85

0,84

U650

2GCR1.7+GD3.2

0,727

5,6

58,28

58,28

ha

U650

CPGC4

0,47

58,28

58,28

0,05

0,01

16,85

0,17

0,00

Transport samanta la 5 km

0,125

U650

2RM2

0,004

0,016

1,56

0,20

17

Semanat+ jalonat

ha

U650

SPC8

0,667

3,6

43,40

43,40

0,05

16,85

0,80

18

Deservit semntoarea

ha

0,00

0,08

16,85

1,84

19

Prit mecanic I

ha

20

Prit manual de corecie

0,03

18,27

0,55

21

ncrcat ngrminte chimice

22

Transport ngr. chimice la 5 km

23

Descarcat ingr chimice

24

MAI

16

t/k
m

U650

t
t/k
m
t

0,3

Prit mecanic II +fertilizat

ha

25
26

Prit manual de corecie


Recoltat mecanic porumb tiulei(25%)

ha
t

1
1,25

27

Adunat tiulei n urma rec. mec.

28

Transport producia la 5 km

29

Transport coceni tocai la 5 km

30
31

Recoltat manual porumb stiuleti (75%)


Incarcat stiuleti

32

Transport producia la 5 km

33

Tiat coceni, legat i fcut glugi

34

ncrc., transp. i desc.snopi i coceni

ha
t/k
m
t/k
m
t
t
t/k
m
ha
t/k
m

35

Cldit snopi de coceni ur

EOCTOMBRI

SEPTEMBRIE

IUNIE

ha

CPU8

0,32

2,2

27,28

27,28

TIH445

0,016

0,042

1,36

0,41
2,34

0,00

1,5

U650

0,3
U650

2RM2

0,044

0,195

1,56

TIH445

0,016

0,042

1,36

0,41

CPU8+4F

0,421

2,7

28,52

28,52
18,27

55,36

0,435

5,57

50,84

0,00
63,55

3,03

C14+CS6

0,00

1,00

16,85

16,85

3,75
0,64

16,85
16,85

63,19
10,78

1
6,25

U650

2RM2

0,275

1,02

1,56

9,75

2,5

U650

2RM2

0,073

0,324

1,36

3,40

3,75
3,75
18,75

0,00
0,00
U650

2RM2

0,825

3,06

1,56

29,25
0,00

3,00

16,85

50,55

U650

2RM2

0,444

1,553

1,36

10,20

0,44

16,85

7,41

0,42

16,85

7,08

0,75
7,5
1,5

TOTAL AN PLAN

5,90

37,91

TOTAL GENERAL (TOT AN PLAN+PROD


NET)

9,50

73,51

0,00

411,58

15,53

623,44

15,60

215,93
0,00

217,42

TEHNOLOGIE CULTURA PORUMB SILOZ

Recolta 2006 -2007


Zona geografic: cmpie

Denumirea lucrrii
1

ncrcat ngrminte organice

Transport ngr. organice la 5 km

Septembr

Nr
cr
t.

Luna

Calculaii pe hectar

UM

Volumul
lucrrii

10,00

t/km

4,00

Tractor

Maina
agricol

U650

LUCRRI MECANIZATE
Consum
Ore
motorin
mecaniz.
-litri6
7

Tarif
lei/UM

Total
-lei-

TIH445

0,533

1,40

1,26

12,60

2RM2

1,47

6,50

1,50

6,00

33

LUCRRI MANUALE
Total
Tarif
retribuii
-lei-lei10
11
12

ZO
nr.

Denu
mater
i
1

10,00

TIH445

0,533

1,40

1,26

12,60

ha

0,25

U650

MIG-5

0,339

2,50

271,70

67,93

Discuit miritea

ha

1,00

A-1800

0,267

6,00

63,60

63,60

Arat la 25 cm +grapat sol mediu

ha

1,00

U650

GDG6,4
P4
30.30+GS-1

126,50

126,50

TOTAL PRODUCTIE NETERMINATA

8
9

Grpat ogoare
ncrcat ngrminte chimice

10

Transport ngrminte chim. la 5 km


Alimentat cu ngr. chimice
Fertilizat cu ngrminte chimice

13

Transport ap pentru erbicidare

14

Pregtit soluie pt. erbicidare

15

Erbicidare total + jalonat

16
17

Gunoi

19,50

5,142

37,30

289,23

ha
t

1,00
0,15

U650

8GCR-1,7
TIH445

0,154
0,008

1,10
0,02

43,70
1,26

43,70
0,19

t/km

0,75

U650

2RM2

0,022

0,10

1,50

1,13

0,15

TIH445

0,008

0,02

1,26

0,19

ha

1,00

U650

MA3,5

0,18

0,75

17,25

17,25

0,30

U650

RCU- 8

0,067

0,39

14,38

4,31

mii l

0,30

ha

1,00

L445

0,308

0,90

14,88

14,88

Discuit pt. incorporat erbicide

ha

1,00

U650

MET1200
GD3,2+2GC
R1

0,727

5,60

43,70

43,70

ha

2,00

U650

CPGC-4

0,941

8,00

30,00

60,00

18

Pregatit pat germinetiv


ncrcat saci cu smn n mijl.
transp.

0,03

19

Transport smn la 5 km

t/km

0,13

U650

2RM2

0,003

0,02

1,50

0,20

20

Semnat la 70 cm + jalonat

ha

1,00

U650

SPC-8

0,66

3,60

43,60

43,60

21

Deservit semntoarea de pritoare

ha

1,00

U650

SPC 8

22
23

Prit mecanic I la 70 cm
Prit mecanic II

ha
ha

1,00
1,00

U650
U650

CPU 8
CPU 8

0,42
0,42

2,70
2,70

27,28
27,28

27,28
27,28

24

Recoltat furaje verzi

30,00

E281

1,92

24,00

12,50

375,00

25

Transport recolta la 5 km

t/km

150,00

U650

2RM2

13,05

49,20

1,50

225,00

26

Tasat siloz

30,00

A-1800

Lama buld.

2,087

21,00

9,00

18,734

98,00

1.153,61

0,36

6,09

22,002

127,73

1.442,94

0,64

6,09

TOTAL AN

Aprilie

11
12

ie

Fertilizat cu ngrminte organice

Iunie

Alimentat cu ngr. organice

Septembrie

PLAN
TOTAL

Azot

0,03

16,85

0,51

0,10

16,85

1,69

0,03

16,85

0,51

0,10

16,85

1,69

0,10

16,85

1,69

Erbici

Sm

270,00

ZONA DE CAMPIE

TEHNOLOGIA CULTURII LUCERNA FAN

POTENTIAL MEDIU

Prod

RECOLTA 2006/2007

Sist

Arat la 25 cm+grapat
Discuit+grapat
Transp.apa pt.erbicidat
Pregatit solutie
Erbicidat total+jalonat
Discuit+grapat
Incarc.si desc.samanta
Transp.samanta la 5 km
Pregatit pat germinativ
Semanat + jalonat
Desevit semanatoare
TOTAL PROD NETERM.
Trans.apa pt. erbicidat
Pregatit solutie
Erbicidat total+jalonat
Chletuili de infiintare
Cosit I recolta
Strans in brazde
Balotat fan
Incarcat baloti
Transp.baloti la 5 km
Desc.baloti
Stivuit baloti in sura
Cosit a II recolta
Strans in brazde
Balotat fan
Incarcat baloti
Transp.baloti la 5 km
Desc.baloti
Stivuit baloti in sura
Cosit a III recolta
Strans in brazde
Balotat fan
Incarcat baloti
Transp.baloti la 5 km
Desc.baloti

AUGUST

Fertilizat cu ingras.chimice+jalonat

9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44

SEPTEMBRIE

APRILIE

1
Incarc.ingras.organice
Transp.ingras.organice la 5 km
Alimentat MIG-5
Fertilizat cu ingrs.organice+jalonat
Incarc.ingras.chimice
Transp.ingras.chimice la 5 km
Alimentat MA 3,5

MAI

0
1
2
3
4
5
6
7

IUNIE

Denumirea lucrarii

IULIE

Nr.
crt

LUNA

LUCRRI MECANIZATE
U
M

Volumul
lucrrii

2
t
tkm
t
ha
t
tkm
t

3
30
150
30
1
0,588
2,94
0,588

ha

ha
ha
t
mii l
ha
ha
t
tkm
ha
ha
ha

1
1
0,3
0,3
1
1
0,05
0,125
1
1
1

Masina

LUCRRI MANUALE

Tractor

agricola

Ore
mecaniz
.
nr.

Consum
motorin
a
litri

5
TIH-445
2RM-2
TIH-445
MIG-5
TIH-445
2RM-2
TIH-445

6
1,599
4,410
1,599
1,356
0,031
0,086
0,031

7
1,400
19,500
1,400
7,000
0,100
0,400
0,100

U-650

MA-3.5

0,463

1,950

17

34,50

U-650
U-650
U-650

PP-4-3x30+GS1.2
GD-3.2+2GCR 1.7
RCU-8

2,105
0,727
0,067

20,500
5,600
0,400

127
44
14

126,50
43,70
4,31

L-445
U-650

MET-1200
GD-3.2+2GCR 1.7

0,308
0,727

0,900
5,600

15
42

14,88
41,80

U-650
U-650
U-650

U-650
U-650
U-650

2RM-2
CPGC-4
SUP-29

0,004
0,470
1,000

0,016
4,000
4,500

Tarif

Total

ZO

Tarif

lei/UM

lei

nr.

lei/UM

8
1,3
1,6
1,3
272
1,3
1,6
1,3

9,00
37,80
234,00
37,80
271,70
0,74
4,58
0.74

10

1,6
30
65

0,20
30,00
65,00

14

948,25
4,31

t
mii l
ha

0,3
0,3
1

U-650

RCU-8

0,067

73,366
0,400

L-445

MET-1200

1
1
2,34
2,34
11,7
2,34

U-445DT
U-445DT
U-650

CP 1.8
GO-2.7
PPF

0,900
1,300
2,500
3,000
5,616

15

ha
ha
t
t
tkm
t
t
ha
ha
t
t
tkm
t
t
ha
ha
t
t
tkm
t

0,308
0,375
0,889
0,816
1,208

41
38
34

14,88
19,19
41,00
38,00
79,56

U-650

2RM-2

1,018

3,838

1,6

18,25

1
1
2,01
2,01
10,05
2,01
2,01
1
1
1,34
1,34
6,7
1,34

U-445DT
U-445DT
U-650

CP-1.8
GO-2.7
PPF

0,889
0,816
1,037

2,500
3,000
4,824

41
38
34

41,00
38,00
68,34

U-650

2RM-2

0,913

3,297

1,6

15,68

U-445DT
U-445DT
U-650

CP-1.8
GO-2.7
PPF

0,889
0,816
0,932

2,500
3,000
4,288

41
38
50

41,00
38,00
64,30

U-650

2RM-2

0,583

2,198

1,6

8,84

34

MA

Total
retributi
i
lei

Denum.

UM

11

12

13

14

0,100

13,59

1,36

gunoi grajd

0,100

13,59

1,36

fosfor/potasi
u

kg
sa

0,030
0,100

13,59
13,59

0,41
1,36

erbicid*

0,010

13,59

1,36

0,010
0,100

13,59
13,59

0,14
1,36
7,35

samanta

kg

0,030
0,100

16,85
16,85

0,50
1,68
2,18

erbicid*

sfoara

kg

0,292

16,85

4,92

0,194
0,936

16,85
17,40

3,27
16,28

SFOARA

kg

0,251

16,85

4,23

0,167
0,804

16,85
17,40

2,81
13,90

sfoara

kg

0,167

16,85

2,60

0,111

16,85

1,80

mat.

Stivuit baloti in sura


Cosit a IV recolta
Strans in brazde
Balotat fan
Incarcat baloti
Transp.baloti la 5 km
Desc.baloti
Stivuit baloti in sura
Incarc.ingras.chimice
Transp.ingras.chimice la 5 km
Alim. MA-3.5 cu ingras. Chimice

56

Fertiliz.cu ingras.chimice+jalonat

57

TOTAL AN DE PLAN

58

TOTAL GENERAL

14,52

54,17

59

TOTAL INFIINTARE (1/3


chelt.infiintare)

0,13

0,43

SEPTEMBRIE

AUGUST

45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55

t
ha
ha
t
t
tkm
t
t
t
tkm
t

1,34
1
1
1,01
1,01
5,05
1,01
1,01
0,312
1,56
0,312

ha

U-445DT
U-445DT
U-650

CP-1.8
GO-2.7
PPF

0,889
0,816
0,703

2,500
3,000
3,232

41
38
50

39,60
37,20
50,50

U-650

2RM-2

0,440

1,657

1,6

7,88

U-650

TIH-445
2RM-2
TIH-445

0,017
0,046
0,017

0,044
0,203
0,044

1,3
1,6
1,3

0,40
2,43
0,40

U-650

MA-3.5

0,285

1,200

17

14,394

53,741

17,40

9,30

0,126

16,85

2,12

0,084
0,404

16,85
17,40

1,41
7,03

0,100

13,59

1,35

647,63
1.615,0
7

71,02

6,40

0,73

sfoara

kg

fosfor

kg/s
a

80,55

TEHNOLOGIE CULTURA LUCERNA MASA VERD

ZONA GEOGRAFICA: CAMPIE


POTENTIAL MEDIU

Recolta 2006-2007
Calculatii pe hectar

LUNA

Nr.
crt

17,25

0,536

Denumirea lucrarii

UM

Volu
mul
lucrri
i

LUCRRI MANUALE

Masina

Ore

Consum

Tarif

Total

ZO

Tarif

Total

Tractor

agricola

lei

nr.

lei/UM

5
TIH-445
2RM-2
TIH-445

motorina
litri
7
1,40
19,50
1,40

lei/UM

mecaniz.
nr.
6
1,599
4,410
1,599

8
1,26
1,56
1,26

9
37,80
234,00
37,80

10

11

retributii
lei
12

0,10

13,59

1,36

0,10

13,59

1,36

0
1
2
3

1
Incarc.ingras.organice
Transp.ingras.organice la 5 km
Alimentat MIG-5

2
t
tkm
t

Fertilizat cu ingrs.organice+jalonat

ha

U-650

MIG-5

1,356

7,00

271,70

271,70

5
6
7

Incarc.ingras.chimice
Transp.ingras.chimice la 5 km
Alimentat MA 3,5

t
tkm
t

0,588
2,94
0,588

U-650

TIH-445
2RM-2
TIH-445

0,031
0,086
0,031

0,08
0,38
0,08

1,26
1,56
1,26

0,74
4,59
0,74

Fertilizat cu ingras.chimice+jalonat

ha

U-650

MA-3.5

0,463

1,95

17,25

34,50

Arat la 25 cm+grapat

ha

U-650

PP-43x30+GS1.2

126,50

126,50

10

TOTAL PROD NETERM.

SEPTEMBRIE

3
30
150
30

LUCRRI MECANIZATE

U-650

2,105

20,50

11,680

52,30

0,727

5,60

43,70

43,70

0,067
0,308

0,39
0,90

14,38
14,88

4,31
14,88

0,727

5,60

43,70

43,70

2RM-2
CPGC-4
SUP-29

0,004
0,470
1,000

0,02
4,00
4,50

1,56
30,00
65,00

0,20
30,00
65,00

U-650

RCU-8

0,067

0,39

14,38

L-445

MET-1200

0,308

0,90

14,88

GD-3.2+2GCR
1.7
RCU-8
MET-1200
GD-3.2+2GCR
1.7

Discuit+grapat

ha

U-650

Transp.apa +pregat.solutie
Erbicidat total+jalonat

t
ha

0,3
1

U-650
L-445

14

Discuit+grapat

ha

U-650

15
16
17
18
19
20

Incarc.si desc.samanta
Transp.samanta la 5 km
Pregatit pat germinativ
Semanat + jalonat
Desevit semanatoare
Trans.apa pt. erbicidat+pregt.sol.

t
tkm
ha
ha
ha
t

0,05
0,125
1
1
1
0,3

21

Erbicidat total+jalonat

ha

22

TOTAL infiintare

23
24
25
26
27
28
29

Recoltat mv I recolta
Transp.mv.la 5 km
Recoltat mv II recolta
Transp.mv.la 5 km
Recoltat mv III recolta
Transp.mv.la 5 km
Recoltat mv IV recolta

t
tkm
t
tkm
t
tkm
t

10,5
52,5
9
45
6
30
4,5

30

Transp.mv.la 5 km

31
32
33

Incarc.ingras.chimice
Transp.ingras.chimice la 5 km
Alimentat MA 3,5

34

Fertiliz.cu ingras.chimice+jalonat

35

TOTAL AN DE PLAN

7,390

36

TOTAL GENERAL

22,748

37

Total infiintare (1 / 3 din chelt.de


infiintare)

1,23

7,43

SEPTEMBRIE AUGUST IULIE IUNIE MAI

APRILIE

MARTIE

11
12
13

U-650
U-650
U-650

U-650
U-650
U-650

748,37

0,20

2,72

0,03
0,10

13,59
13,59

0,41
1,36

0,01

13,59

1,36

4,31

0,10
0,10
0,03

13,59
13,59
16,85

1,36
1,36
0,51

14,88

0,10

16,85

1,69

220,98

0,67

3,678

22,30

E-281
2RM-2
E-281
2RM-2
E-281
2RM-2
E-281

0,840
1,544
0,847
1,323
0,565
0,822
0,423

8,93
6,83
8,64
5,85
5,76
3,90
4,32

12,50
1,56
14,40
1,56
14,40
1,56
14,40

131,25
81,90
129,60
70,20
86,40
46,80
64,80

8,05

tkm

22,5

U-650

2RM-2

0,661

2,93

1,56

35,10

t
tkm
t

0,312
1,56
0,312

U-650

TIH-445
2RM-2
TIH-445

0,017
0,046
0,017

0,04
0,20
0,04

1,26
1,56
1,26

0,41
2,40
0,40

ha

U-650

MA-3.5

0,285

1,20

17,25

17,25

0,10

48,64

666,51

0,10

1,60

123,24

1.635,86

0,46

12,37

68,10

0,22

2,68

16,85

1,60

ZONA GEOGRAFICA:CAMPIE
TEHNOLOGIE CULTURA BORCEAG MASA VERDE
Nr.
crt

Denumirea lucrarii

Recolta 2006-2007
LUN

POTENTIAL MEDIU
UM

Volumu
l

LUCRRI MECANIZATE

35

LUCRRI MANUALE

Masina
A
Incarcat igras.chimice

Transp.ingras.chimice la
5 km

Alimentat MA-3.5

Ferlizat cu
ingras.chimice+jalonat

Arat la 30 cm+grapat in
sol mediu

TOTAL PROD
NETERM.

Discuit+grapat

Incarcat ingras.chimice
la 5 km

Transp.ingras.chimice la
5 km

10

Alimentat MA-3.5

11

Ferlizat cu
ingras.chimice+jalonat

12

Incarcat si desc.saci
seminte

13

Transp saci seminte la 5


km

14

Pregatit pat germinativ

15

SEPTEMBRIE

Tractor

Ore
mecani
z.

lucrrii

0,3

tkm

1,3

0,3

ha

ha

agricola

Consum

Tarif

Total

ZO

Tarif

motorina

lei/UM

lei

nr.

lei/UM

nr.

litri

TIH-445

0,013

0,035

1,26

0,31

RM2

0,037

0,163

1,5

1,88

TIH-445

0,013

0,035

1,26

0,31

U-650

MA-3.5

0,285

1,2

17,25

17,25

U-650

PP4-30+GS1.2

2,105

20,5

130

130

2,453

21,933

GD32+2GCR
-1.7

1,454

11,2

43,7

87,4

TIH-445

0,009

0,025

1,26

0,23

RM2

0,027

0,117

1,5

1,35

TIH-445

0,009

0,025

1,26

0,23

MA-3.5

0,178

0,75

17,25

17,25

U-650

lei

0,2

tkm

0,9

0,2

ha

0,3

tkm

0,8

U-650

RM2

0,022

0,097

1,5

1,13

ha

U-650

CPGC-4

0,47

28,75

28,75

Semanat +jalonat

ha

U-650

SUP-29

4,5

58,3

58,3

16

Desrvit semanatoare

ha

17

Recoltat masa verde

25

tkm

125

APRILIE
MAI

18

MARTIE

U-650

U-650

U-650

E-281

1,6

2RM2

0,05

149,8

ha

Transp.masa verde la 5
km
TOTAL AN DE PLAN
TOTAL GENERAL

U-650

Total
retribut
ii

20

12,5

10,88

41

1,56

15,64
18,1

81,714
103,65

16,9

0,05

0,84

0,84

0,05

1 6,9

0,84

0,035

16,9

0,59

0,05

16,9

0,84

0,08

16,9

0,84

312,5
195
702,1
851,9

0,215
0,265

3,11
3,95

TEHNOLOGIA CULTURII ORZ


Recolta 2006 / 2007
Calculatii pe hectar
Zona geografica: Campie

Nr
crt
.

Denumirea lucrrii

Luna
calendaristica

Potential: Mediu
LUCRRI MECANIZATE
UM

Volumul
lucrrii

Tractor

LUCRRI MANUALE

Maina
agricol

Ore
mecaniz.

Consum
motorin
-litri-

5
TIH445

6
0,027

7
0,07

8
1,26

Total
cheltuiel
i
- lei9
0,63
3,75

Tarif
lei/UM

1
ncrcat ngrminte chimice

2
t

3
0,5

Transport ngr. chimice la 5 km

t/km

2,5

U650

Alimentat MA 3,5 + jalonat

0,5

Fertilizat cu ngrminte chimice

ha

U650

Arat la 25 cm + grpat n sol mediu

ha

U650

Discuit + grpat

ha

U650

ha

U650

0,4

10

Pregtit pat germinativ


Tratat samanta + incarcat si
descarcat seminte
Transport saci smn la 5 km

t/km

U650

2RM2

0,029

0,13

1,50

1,50

11

Semnat orz

ha

U650

SUP29

4,5

60,95

60,95

12

Deservit semntoarea

ha

OCTOMBRIE

SEPTEMBRIE

0
1

2RM2

0,073

0,325

1,50

TIH445

0,027

0,07

1,26

0,63

MA3.5
PP430+GS1.2
GD3.2+2GC
R1.7
CPGC4

0,29

1,2

17,25

17,25

2,105

20,5

126,50

126,50

1,45

11,2

43,70

87,40

0,47

28,75

28,75
0,00

0,00

36

ZO
nr.

Tarif
-lei-

10

11

0,1

13,59

Total
retrib
uii
- lei12

1,36

0,00

0,00

0,046

0,1

13,59

13,59

0,63

F
ID

0,00

O
sa

1,36

Transport ngr. chimice la 5 km

16

Alimentat MA 3,5 + jalonat

17

Fertilizat cu ngr. chimice + jalonat

18

Transport ap pt. erbicidare

19
20

Pregtit soluie pt. erbicidare +


jalonat
Erbicidat

21

Transport ap pt. tratam. fitosanitare

22

Pregtit soluie + jalonat

24
25
26
27
28
29
30
31
32
33

Calculatiifitosanitare
pe hectar
Tratamente
(80% din
supr.)
Recoltat orz
Zona geografica:
Transport
recolta la 5 kmCmpie

0,299
U650

TIH445

5,471
0,011

42,0
0,041

1,36

327,36
0,41

t/km

1,49

0,299

ha

0,3

mii l

0,3

ha

L445

MET1200

0,308

0,9

14,88

14,88

U650

RCU8

0,133

0,78

14,38

8,63

0,6
0,6

ha

1,6

t
t/km

4
20

3,35
0,00

2RM2

0,044

0,194

1,61

2,40

0,016

0,042

1,36

0,41

U650

MA3,5

0,28

1,2

18,60

18,60

0,00

U650

RCU8

0,067

0,39

14,38

4,31

0,00

0,00

BUGETUL CULTURII PORUMB CONSUM

mii l

0,26

TIH445

0,00
U650

MPSP3x300

0,775

3,84

22,32

35,71

C12
2RM2

1,36
0,59

11,6
2,601

96,18
( 1,56

384,72
31,20

Tabelnr.nr.10)8)
(Tabel
(T
CULTURII
SILOZ: 0,358
Mediu
neirigat 28,52
t BUGETUL
2
U650 PORUMB
PPF Sistem
4,26
57,04
ab
BUGETUL CULTURII LUCERNA MASA
VERDE
Productia
principala: 4000 kg.
Deservit presa
de balotat
t
2
0,00
2006-2007
el baloi
Productia secundara: 2000 kg
ncrcat
t
2
0,00
Calculatii
pe hectar
nr.
Transport baloi la 5 km
t/km
10
U650
2RM2
0,87
3,28
1,26
12,60
9) geografica:
Zona
Cmpie
Sistem:
Neirigat
Calculatii pe hectar
Descrcat baloi
t
2
0,00
BUGETUL CULTURII LUCERN FAN
Potenial:
Mediu
INDICATORI
U.M.
VALOARE
Stivuit baloi
t
2
Sistem:
Neirigat 0,00
2006 - 2007
TOTAL AN PLAN
4,812
29,128
570,91
Zona geografica:
Campie
pe
ha
Productia
principala:
30000
kg
TOTAL
GENERAL
AN
10,283
71,123
898,27
Calculatii
pe(TOT
hectar
PLAN+PROD
NET)
Potantial:
Mediu
A. VALOAREA
PRODUCTIEI (principale+secundara)
lei
2.080,00
Zona INDICATORI
geografica:
Campie
U.M
VALOARE
U650

0,00
0,05

0,08

16,85

16,85

INDICATORI
Mediu
A1Potantial:
. Din care productia principala
(pret x prod.)

U.M

lei

A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara)


INDICATORI
SUBVENTII*
lei U.M

VALOAREneirigat
Sistem: 2.000,00
ha kg/ha
Productia principala: pe 6700
lei
2.700,00
VALOARE
pe ha
264

A. VALOAREA
PRODUCTIEI
lei
4.500,00
pe ha
A1. Din care
productia
lei
C (=) PRODUS
BRUT
(A + B) principala (pret x prod.)
lei
2.344,00 2.700,00
(principale+secundara)
A. VALOAREA
PRODUCTIEI (principale+secundara)
lei
4.690,00
SUBVENTII*
lei
264,00
A1. Din care productia principala (pret x prod.)
lei
4.500,00
D (-) CHELTUIELI
TOTALE
(I
+
II)
lei
1.919,83
(=) productia
PRODUS principala
BRUT (A (pret
+ B) x prod.)
lei
2.964,00
A1. DinCcare
lei
4.690,00
D1.(+)
DinSUBVENTII*
care pentru productia principala
lei
1.839.83
B
lei
264
B (+) SUBVENTII*
D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)
lei
lei
264
2.126,69
C (=)(DPRODUS
(A + B)
lei
- productiaBRUT
secundara)
C (=) PRODUS
BRUT
(A
+
B)
lei
4.954,00
D1. Din care pentru productia principala
lei
2.126,69
D
CHELTUIELI
TOTALE (I +(1+2+4+6)
II)
lei
3.887,38
I. (-)
CHELTUIELI
VARIABILE
lei
1.547,96
D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)
lei
4.168,95
(D - productia secundara)
D
pentru
productia
(D lei
3.887,38
1.Cheltuieli
materii
prime si principala
materiale
lei lei
847,54
D1.1.Din
Dincare
carecu
pentru
productia
principala
4.168,95
productia
secundara) VARIABILE (1+2+4+6)
I.
CHELTUIELI
lei
- Sm si material saditor
lei
375,00 1.951,20
(D - productia
secundara)
I. CHELTUIELI
VARIABILE
(1+2+4+6)
lei
3.595,24
1.Cheltuieli
cu materii (1+2+4+6)
prime si materiale
lei
447,50
-I.Ingrasaminte
lei lei
297,3
CHELTUIELI
VARIABILE
3.791,56
1.Cheltuieli
cuchimice
materii
prime si materiale
lei
1.798,72
- Pesticide
lei
175,24
- Sm
si material
lei
- 1.Cheltuieli
Sm
si material
saditor
lei
500,0037,50
cu materii
primesaditor
si materiale
lei
2.002,05
Alte
materiale
lei
x
- -Ingrasaminte
chimicesaditor
lei
237,08
- Ingrasaminte
chimice
lei
100,00
material
500,00
2. Sm
Cheltuielisicu
lucrari mecanizate
lei lei
623,44
- Pesticide
lei
311,72
- Pesticide
lei
60,00
chimice
3.- Ingrasaminte
Cheltuieli
cu irigatii
lei lei
x237,00
- Alte materiale
lei
750,00
- Pesticide
lei
319,72
- Altedemateriale
lei
250,00
4.- Alte
(5% din 1)
lei lei
42,37
2.
Cheltuieli
cuaprovizionare
lucrari mecanizate
lei
1.635,86
materiale
945,33
2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate
lei
1.442,94
Cheltuielicu
cuforta
lucrari
mecanizate
1.615,07
3.
cu
irigatii
lei
5.2.Cheltuieli
Cheltuieli
de munca
temporara**
lei lei
x x
3. Cheltuieli cu irigatii
lei
x
Cheltuielide
cuaprovizionare
irigatii
lei
x
4.3.Cheltuieli
(5% din 1)
lei
89,93
4. Cheltuieli
de aprovizionare
(5%
din 1)
lei
22,38
6. Asigurari
(2% din 1+2+4+cheltuieli
forta
munca
lei
34,61
4.Cheltuieli
Cheltuielicu
deforta
aprovizionare
din 1)
lei
100,10
5.
de munca (5%
temporara**
lei
x
permanenta)
5. Cheltuieli cu forta de munca temporara**
lei
x
II.
CHELTUIELI
FIXE
lei lei
371,87
5.Asigurari
Cheltuieli( 2%
cu forta
de munca temporara*
x
6.
din
1+2+4+chelt.
Forta munca
lei
70,73
6. Asigurari
(2%
din 1+2+4+cheltuieli
forta munca permanenta)
lei
38,38
- Cheltuieli cu forta de munca permanenta
lei
217,42
perman)
6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)
lei
74,34
II.
CHELTUIELI
FIXE
292,14
- cheltuieli
generale
si de
management
lei
51.92
CHELTUIELI
FIXE
lei
175,49
II.
CHELTUIELI
FIXE
lei
377,39
Dobanzi
la
credite
(4%
din
cheltuieli
tehnologice)
lei
67,53
- Cheltuieli
cu forta cu
de forta
munca
lei
12,37 6,09
- Cheltuieli
de permanenta
munca permanenta
lei
- Cheltuieli cu forta de munca permanenta
lei
80,55
pentru
cladiri
si
utilitati
lei
35,00
--Amortisment
generale
iside
lei
106,10
- cheltuieli
generale
simanagement
de management
Lei
58.54
-Cheltuieli
Cheltuieli
generale
demanagement
(3% din
lei
113,93
1+2+4+cheltuieli
forta
munca
permanenta)
Dobanzi
la
credite
(4%
din
cheltuieli
tehnologice)
Lei
(=) VENIT
IMPOZABIL
- D)
lei
160.17
-E.Dobanzi
la credite
(4% din(A
cheltuieli
tehnologice)
lei
138,6775.86
- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)
147,91
-Amortisment
pentru cladiri
si utilitati
lei
-Amortisment
pentru
cladiri
si utilitati
lei
35,00 35
(-)
Impozite si taxe
(20%
din E)
lei lei
32,03
-Amortisment
pentru
cladiri
si utilitati
35,00
E. (=)IMPOZABIL
VENIT IMPOZABIL
lei
573,31
E. (=) VENIT
(A - D) (A - D)
lei
612,62
E.(=)
(=)VENIT
VENITNET+subventii
IMPOZABIL (A - D)
521,05
F.
lei lei
392,14
F.
VENIT
NET+subventii
lei
754,10
G.
RATA
IMPOZABIL
% lei
9,00
(-)VENIT
Impozite
si
taxe (20%
din(E/D1)
E)
lei
114,66
(-)(=)
Impozite
si
taxe
(20%din
E)(%)
104,21
F.
(=)
VENIT
NET+subventii
lei
722,65
G.
VENIT
IMPOZABIL
(%)(%)
(E/D1)
%
16,00
H.
RATA
VENIT
NET+subventii
(F/D1)
% lei
21,00
F. RATA
(=) VENIT
NET+subventii
680,84
G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)
%
27,00
H.
VENIT
(%)
(F/D1)
% Lei/kg%
19,00
G.RATA
RATA
VENITNET+subventii
IMPOZABIL (%)
(E/D1)
COST
DE
0,4812,5034,00
H. PRODUCTIE
RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)
%
COST
DE VENIT
PRODUCTIE
Lei/kg
0,13 16,30
H. RATA
NET+subventii (%) (F/D1)
%
COSTINTERNA
DE PRODUCTIE
Lei/kg
0,07
PRET PIATA
PREVIZLBIL
Lei/kg
0,50
PRET
INTERNA PREVIZLBIL
Lei/kg
0,15 0,62
COSTPIATA
DE PRODUCTIE
Lei/kg
PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL
Lei/kg
0,09
37
* 50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare / ha cu 3.3lei/euro
* 50
euro
plati directe/ha
si 30
euro
plati nationale
directe complementare
/ ha cu 3.3lei/euro
* PRET
50 euro
plati
directe/ha
si 30 euro
plati
nationale
directe complementare
PIATA
INTERNA
PREVIZLBIL
Lei/kg / ha cu 3.3lei/euro
0,70
* 50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare / ha cu 3.3lei/euro

( Tabel nr. 7)

0,84

1,35
0,00

E
D

0,00
0,16

16,85

2,70
0,00

F
ID

0,00
0,00

Potantial:
Balotat
paie

AUGUST

23

2006-2007

APRILIE FEBRUARIE

15

IUNIE

TOTAL PROD NETERMINATA


ncrcat ngrminte chimice

IULIE

13
14

0,24
0,384

16,85

0,00
4,04

16,85

6,47

0,246

16,85

4,15

0,58

18,27

10,60
30,15
33,50

0,00

1,74
2

BUGETUL CULTURII BORCEAG MAS VERDE

(Tabel nr. 11)

2006 - 2007
Calculatii pe hectar
Sistem:
Zona geografica:

Campie

Potantial:

Mediu

INDICATORI

Neirigat

Productia principala: 25000 kg


U.M

VALOARE

A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara)

lei

1.500,00

A1. Din care productia principala (pret x prod.)

lei

1.500,00

B (+) SUBVENTII*

lei

264,00

C (=) PRODUS BRUT (A + B)

lei

1.764,00

D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)

lei

1.431,26

D1. Din care pentru productia principala

lei

1.431,26

I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)

lei

1.303,40

1.Cheltuieli cu materii prime si materiale

lei

405.60

- Sm si material saditor

lei

230,00

- Ingrasaminte chimice

lei

175,60

- Pesticide

lei

- Alte materiale

lei

2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate

lei

851,89

3. Cheltuieli cu irigatii

lei

4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)

lei

20,28

5. Cheltuieli cu forta de munca temporara**

lei

6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca


permanenta)

lei

25,63

II. CHELTUIELI FIXE

lei

127,86

- Cheltuieli cu forta de munca permanenta

lei

3,95

- Cheltuieli generale si de management (3% din


1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)

lei

38,45

- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)

lei

50,46

-Amortisment pentru cladiri si utilitati

lei

35,00

E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)

lei

69,00

(-) Impozite si taxe (20%din E)

lei

13,80

F. (=) VENIT NET+subventii

lei

319,20

G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)

5,00

(D - productia secundara)

H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)

22,00

COST DE PRODUCTIE

Lei/kg

0,06

PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL

Lei/kg

0,06

* 50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare / ha cu 3.3lei/euro

38

BUGETUL CULTURII ORZ 2006 -2007

( Tabel nr 12)

Calculatii pe hectar
Sistem:

Neirigat

Zona geografica:

Campie

Productia principala: 4000 kg

Potantial:

Mediu

Productia secundara: 2000 kg

INDICATORI
A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara)

VALOARE
pe ha

U.M

A1. Din care productia principala (pret x prod.)

lei
lei

B (+) SUBVENTII*

lei

2.160,00
2.080,00

264,00
lei
2.424,00
BUGETUL EXPLOAAIEI DE 50 HA
lei
1.880,00

C (=) PRODUS BRUT (A + B)


D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)
SISTEM NEIRIGAT ZONA DE CMPIE
D1. Din care pentru productia principala
VARIANT
2006-2007
(D PROIECTAT
- productia secundara)
INDICATORI
U.M.
I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)
1.Cheltuieli cu materii prime si materiale
- Sm si material saditor
- Ingrasaminte chimice

Orz

lei
lei
Porumb
lei

1.800,00
CULTURA
1.694,37
Porumb
Borceag
siloz
m.v.
725,92

lei

ha

3,00

lei
5,00

10,00

6%

10%
lei

20%

10400,00
lei

27000,00

Tabel nr. 13

Lucerna
fan

Lucern
mas verde

TOTAL

200,00
14,00

8,00

50

28%

16%

100%

15000,00

65660,00

36000,00

27000,00

15000,00
898,27

65660,00

36000,00

1320,00

2640,00

x
2640,00

3696,00

2112,00

11720,00

29640,00

17640,00

69356,00

38112,00

9597,65
lei

24641,90

14312,60

58048,77

31099,68

7677,88

24641,90

33,88
14312,60

58365,30

31099,68

I.- CHELTUIELI
VARIABILE
lei din 5084,66
Cheltuieli generale
si de management (3%
(1+2+4+6)
1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)
1.Cheltuieli cu materii prime si materiale
lei
2179,32
- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)
- Samanta si material saditor
lei
600,00
-Amortisment pentru cladiri si utilitati
- E.
Ingrasaminte
chimice
lei
933,60
(=) VENIT IMPOZABIL (A - D)
- Pesticide
lei
469,26
Impozite
- (-)
Alte
materialesi taxe (20%din E)
lei
176,46

7738,30

22887,00

13034,00

53081,84

28762,56

4236,20

7850,00

4056,00

28028,70

14390,40

1875,00
lei

3750,00

2300,00

7000,00

4000,00

1485,00
lei
876,20

1000,00
600,00

1756,00

3318,00
4476,08

1896,64
2493,76

lei

56,00

(=) VENIT
2.F.Cheltuieli
cu NET+subventii
lucrari mecanizate

13234,62
22610,98

6000,00
13086,88

X
1401,40

X
719,44

0,52
256,30

1040,76

565,84

nationale directe complementare / ha cu 3.3lei/euro


lei
576,35
1859,35
1754,90
1278,60

4966,93

2337,12

- Pesticide
A. VALOAREA PRODUCTIEI
lei
6480,00
- Alte materiale
(principale+secundara)
2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate
A1. Din care productia principala (pret x
lei
6240,00
prod.)
3. Cheltuieli cu irigatii
B (+) SUBVENTII
lei
792,00
4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)
C (=) PRODUS BRUT (A + B)
lei
7272,00
5. Cheltuieli cu forta de munca temporara*
D6.(-)Asigurari
CHELTUIELI
(I + II) fortaleimunca 5661,01
(2% dinTOTALE
1+2+4+cheltuieli
permanenta)
D1. Din care pentru productia
lei
5400,00
II. CHELTUIELI FIXE
principala
(D - productia
secundara)
X
- Cheltuieli
cu forta
de munca permanentalei

lei

10000,00
lei
lei
lei

lei
lei
lei

lei

2694,81

lei
3117,20

2500,00
14429,40

3.G.
Cheltuieli
cu irigatii
RATA VENIT
IMPOZABIL (%) (E/D1) lei
4.H.Cheltuieli
de aprovizionare
(5% din
RATA VENIT
NET+subventii
(%)1)(F/D1)lei

X
108,90

X
%
211,85
%

X
223,80

lei

X
Lei/kg

lei

101,63

Lei/kg
173,05

383,80

5.COST
Cheltuieli
cu forta de munca
DE PRODUCTIE
temporara*
PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL
6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli
forta munca permanenta)
* 50 euro plati directe/ha si 30 euro plati
II. CHELTUIELI FIXE
- Cheltuieli cu forta de munca
permanenta
- Cheltuieli generale si de management
(3% din 1+2+4+cheltuieli forta munca
permanenta)
- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli
tehnologice)
-Amortisment pentru cladiri si utilitati
E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)

10,00
311,20
20%
156,42
58,82

36,30
x

185,63
33,50
50,82
66,31
35,00

280,00

8518,90
488,00
X
16,00
202,80
27,00
X0,47

160540,00
159900,00
13200,00
173740,00
143361,61
141497,36
X
130588,36
60740,62
19525,00
10389,24
8915,30
21911,08
64458,17
X
2868,19
X
2521,38
12773,25

lei

100,50

1087,10

60,90

39,50

1127,70

98,96

2514,66

lei

149,23

259,60

585,40

384,50

1595,02

848,80

3822,55

lei
lei

221,62
105,00

337,65
175,00

758,60
350,00

504,60
350,00

1754,21
490,00

1109,36
280,00

4686,04
1750,00

lei

818,99

802,35

2358,10

687,40

7611,23

4900,32

17178,39

39

(-) Impozite si taxe ( 20% din E)


F. (=) VENIT NET+subventii (C - D)
sau( E - impozite si taxe )+ subventii
G. RATA VENIT IMPOZABIL

lei

163,80

160,15

1146,60

138,00

1458,94

980,16

4047,65

lei

1447,19

1962,20

3851,50

3189,40

9848,29

6032,16

26330,74

16,00

9,00

27,00

5,00

12,50

16,00

0,12

27,00

21,00

34,00

22,00

16,30

19,00

18,61

lei/kg

0,47

0,48

0,07

0,06

0,62

0,13

lei/kg

0,52

0,50

0,09

0,06

0,70

0,15

H. RATA VENIT NET+subventii


COST DE PRODUCTIE
PRET PIATA INTERNA
PREVIZIBIL

CAPITOLUL II. FERMA ZOOTEHNIC


innd seama de nevoile de acoperire a consumului de lapte i carne a
populatiei i de crearea unor disponibilitii pentru export, creterea animalelor
ocup o poziie prioritar n strategia de dezvoltare a sectorului zootehnic. Prin
Programul de Dezvoltare a Agriculturii, MADR susine nfiinarea exploataiilor
comerciale de cretere a taurinelor, prin acordare de fonduri.
1. CRETEREA I EXPLOATAREA TAURINELOR
1.1. RASE DE TAURINE CE SE CRESC LA NOI N AR:
Cele mai raspndite rase care se cresc n prezent n Romnia sunt :
Rasa Balat cu Negru Romneasc rspndit n special n zona de
sud i sud - est a rii .
Rasa Balat Romneasc rspndit n Transilvania, Banat i Bucovina .
Rasa Brun de Maramure rspndit n zona Subcarpatic .
Rasa Pinzgau de Transilvania are o arie mic de rspndire n zona
munilor Apuseni, n partea de sud a Transilvaniei .
Acestea sunt rase mixte, lapte-carne i carnelapte, rase care prezint
avantajul schimbrii direciei privind produsul obinut ntr-o etap dat, prin
deplasarea n direcia laptelui sau a crnii, existind posibilitatea adaptrii
produciilor la cerinele pieei.
Rase din import :
a) Rase specializate pentru lapte
Rasa Holstein-Friz prezint dou tipuri, european i american cu nsuiri
morfoproductive deosebite pentru lapte dar i pentru carne fiind cea mai
important ras pe plan mondial datorit nsuirilor valoroase de producie i a
capacitii apreciabile de adaptare.La noi a participat la formarea rasei Balat
cu Negru Romneasc.
Holstein alb cu rou

Holstein alb cu negru

40

b) Rase specializate pentru carne


Rasa Charolaise originar din Frana,
foarte valoroas, rustic, rezistent cu mare
capacitate de adaptare utilizat n scopul creterii
pentru producia de carne.
Se caracterizeaz prin culoare alb sau crem
uniform pe tot corpul.Se folosete la ncruciri
pentru mbuntirea aptitudinilor pentru carne.

capacitate

Rasa AberdeenAngus
este o ras acornat, rustic, rezistent cu mare
rezistent cu mare capacitate de aclimatizare,
valorific foarte bine furajele pentru producia de
carne. Are culoare neagr uniform pe tot corpul

Rasa Limousin format n Frana.


Are culoare rou deschis sau nchis, rspndit
n toat Europa apreciat pentru carne, se crete
n ras curat sau se folosete la ncruciri pentru
mbuntirea productiei de carne.

Principalele caracteristici ale raselor de taurine din Romnia


RASA BALAT ROMNEASC
41

- tip mixt lapte carne, talie mai redus faa de


Simmental
- constituie robust
- precocitate sczut (prima fatare la 32-33 luni)
- potenial genetic ridicat pentru lapte (4000-5000 litri)
- producie de lapte variabil n funcie de zona (27002800
litri n gospodariile populaiei)
- aptitudini deosebite pentru producia de carne foarte
bun
(randament 54 58 %)

RASA BRUN DE MARAMURE


- precocitate medie prima fatare la 33 luni.
- capacitate bun de valorificare a furajelor
- lapte 2700 2800 l n gospodarii
(potenial 4000-4500 l )
- randament la tiere 54-55%
RASA BALAT CU NEGRU ROMANEASCA
-

omologat in 1987
mai robust , precoce
tip mixt lapte carne
conformatie tipica de lapte
potenial 5500 - 6000 lit
n gospodrii 3500 4000 l

RASA PINZGAU DE TRANSILVANIA


- se poate crete la altitudine
- valorific furajele din zona de munte
- rezistent la boli
- lapte, carne, munc
- culoare roie cu dung alb pe spinare

Zonarea i ponderea raselor de taurine din Romnia

42

2. CERINE PRIVIND AMPLASAREA I ORGANIZAREA


2. CERINE PRIVIND AMPLASAREA I ORGANIZAREA
FERMEI
2.1 CONSTRUCII ZOOTEHNICE
Adpostirea presupune existena unor construcii realizate pe baza unor
proiecte elaborate de specialiti n funcie de necesitile fiziologice ale
efectivelor. Aceste construcii trebuie s asigure condiiile necesare manifestrii
potenialului genetic al animalelor. Prin adpostirea raional aciunea negativ
a factorilor climatici nefavorabili este redus sau nlturat total. n vederea
asigurrii unui minim de confort, pentru realizarea unor producii bune se vor
asigura suprafeele minime / cap de animal astfel:
Specificare
Suprafata utila (m/cap)
- Vaci cu lapte, sistem legat
1,70
- Vaci cu lapte, stabulaie liber
2,10
- Tineret bovin n profilactoriu
- la sol
0,70
- la cuet
0,50
- Tineret bovin n cre
- la sol, pe grtar
1,12
- la cuet
0,73
- Tineret bovin 4-21 luni, pe grtar
1,40-1,90
- Vaci n maternitate
2,30
- Tauri de reproducie, n sistem legat
4,00-4,50
Asigurarea suprafeelor minime are o importan deosebit pentru
obinerea de performane productive superioare.n cazul suprapopulrii apare
disconfortul prin imposibilitatea pstrrii cureniei, pielea animalelor se menine
murdar, animalele obosesc fiind nevoite s stea mai mult n picioare datorit
aternutului necorespunztor i se reduce frontul de furajare.

43

Materialele folosite pentru construirea adposturilor i n special pentru


boxele i echipamentele cu care animalele pot intra n contact nu trebuie s fie
duntoare pentru animale, s poat fi curate i dezinfectate riguros.
Tipuri de adposturi
Construciile zootehnice trebuie s rspund necesitilor fizice i
fiziologice de confort ale animalelor, permind valorificarea potenialului
productiv ale acestora prin dimensiunile elementelor de cazare, prin sisteme de
legare, compartimentri sau limitatoare. Pe lng asigurarea desfurrii
normale a proceselor tehnologice n condiii favorabile pentru personalul de
deservire construciile trebuie s ofere un grad mrit de universalitate putnd fi
adaptate la noi tehnologii.
n ceea ce privete cazarea i exploatarea taurinelor construciile
zootehnice prezint cea mai mare complexitate. n funcie de sistemul de
ntreinere i categoria de vrst acestea pot fi:
Adposturi pentru vaci de lapte n stabulaie legat.
ntreinerea se face pe standuri, paturi de odihn care au lungimea de
160-180 cm i limea de 110-115 cm, compartimentate pentru dou locuri cu
dispunerea cap la cap a animalelor. Amenajarea interiorului trebuie s permit
asigurarea condiiilor optime de lucru pentru cresctor i confort sporit pentru
animale. Legarea se va face tip grabner, muls mecanic, evacuarea dejeciilor
prin rigol, adpare automat.
Aleea de plimbare a vacilor dispus la perete cu o lime de 130 cm., se
folosete pentru evacuarea animalelor n padoc sau la pune.
Rigola de evacuare a dejeciilor cu o lime de 44 cm i o adncime de 15
cm, n cazul evacurii dejeciilor cu raclei, preia dejeciile de pe stand.
Standul va fi ridicat cu 10 cm fa de aleea de plimbare sau cota zero, cu
rol de a menine trenul posterior al vacii curat i de a preveni unele infecii ale
aparatului genital.
Fundul ieslei va fi ridicat cu 10 cm fa de stand pentru a oferi o poziie
corespunztoare animalelor la furajare.
Patul de odihn din crmid pe cant cu pant de 1%.
Compartimentarea pentru dou locuri montat la nalimea de 107 cm i o
lungime de 120 cm menine poziia vacii pe stand i l menine curat.
Bara limitatoare instalat la 30 cm ntre iesle i la nlimea de 90 cm, nu
permite ieirea vacilor pe aleea de furajare.
Adptoarea automat se instaleaza la 60-65 cm., una pentru dou vaci i
se asigur adparea la discreie .
Evacuarea dejeciilor se face cu raclei montai n rigol la suprafa sau n
canale acoperite cu grtare metalice. Colectarea din canale se face n fose
colectoare amplasate la captul adpostului.
Mulsul se face mecanic la instalaii fixe sau mobile.
Adposturi pentru vaci de lapte n stabulaie liber.
44

Pentru crearea condiiilor optime de cretere i exploatare se va avea n


vedere ca la calcularea spaiilor de cazare care se vor asigura n sistemul liber
de exploatare s se prevad o suprafa util n adpost de 6-8 m/vaca i de
1,8-3,5 m n funcie de vrst pentru tineretul aferent i un front de furajare de
0,75-0,80 ml/cap.
n adpostul cu stabulaie liber, fr cuete, att zona de odihn a
vacilor ct i a tineretului trebuie s cuprind cel puin 70% din suprafaa total
i aceasta trebuie s fie prevzut cu aternut de paie. Zona va fi delimitat cu
bordur din beton sau dulapi de lemn.
Att zona de plimbare ct i suprafaa padocului vor fi prevzute cu pant
de 1% spre un sifon central de colectare a urinei. Evacuarea dejeciilor din zona
de micare se face cu tractorul cu lam.
Mulsul se face pe o platform special amenajat prevzut cu instalaie
de muls tandem sau brdule.
O alt variant de ntreinere n stabulaie liber este aceea n care
odihna vacilor se face n cuete individuale care au o lungime de 210-220 cm. i
o lime de 110-115 cm. Dispunerea cuetelor se face la perete, aleea de
plimbare i pentru accesul la iesle este dimensionat la 350 cm, iar evacuarea
dejeciilor se face ntr-un bazin amenajat la captul adpostului. Furajele sunt
introduse n grajd pe aleea de furajare care are o lime de 300 cm. Pentru
administrarea furajelor grajdul este prevzut cu iesle care are o lime de 70 cm.
Acest tip de grajd asigur un confort sporit pentru animale prin asigurarea unui
microclimat corespunztor.
Maternitatea care se dimensioneaz pentru 6-10% din efectiv. Prin
divizarea n compartimente de 8-10 locuri, se asigur principiul populrii i
depopulrii totale.
Profilactoriul se altur maternitii i se compartimenteaz
corespunztor maternitii asigurndu-se numrul de boxe individuale pentru
ftrile ce au loc n perioada de populare a unui compartiment.
Crea asigur cazarea vieilor de la 15 la 90 zile. n stabulaie liber :
n boxe nedifereniate, boxe difereniate cu zona de odihn colectiv pe
aternut, n boxe individuale pn la 60 zile, urmat de a doua faz n boxe
colective pe grtare.
Adposturi pentru tineret femel de reproducie. Soluiile de cazare
adecvate tineretului femel de reproducie sunt: stabulaia liber nedifereniat pe
grtare i cea difereniat cu zona de odihn colectiv, indicndu-se cazarea
tuturor categoriilor de vrst n acelai adpost pentru echilibrarea bilanului
termic n sezonul rece. Pentru junincile gestante se recomand stabulaia liber
cu cuete individuale de odihn.
Adposturi pentru tineret mascul de reproducie. Dup 6 luni
creterea turailor este asociat cu cele dou perioade de testare astfel: n
prima perioad (6-12 luni) se cazeaz legat pe standuri mijlocii sau liber n boxe
individuale, iar n a doua perioad (12-15 luni) se prevede ntreinerea legat pe
45

standuri lungi sau mijlocii. ntreinerea legat se completeaz cu micarea liber


n padocuri.
Adposturi pentru tauri reproductori sunt concepute n stabulaie
legat pe standuri lungi prevzute cu belciuge n bordura ieslei pentru legarea
bilateral. Dup fiecare 2 standuri se prevede culoar pentru protecia
personalului iar pentru micare se prevd caruseluri simple cu patru brae n
cruce de care se leag inelul nazal al taurilor.
Adposturi pentru ngrarea tineretului taurin indiferent de sistemul
de ngrare adoptat (intensiv, semiintensiv), prezint caracteristici comune
pentru toate fazele: stabulaia liber n colectiviti de 25-40 capete pe grtare n
boxe nedifereniate; n boxe difereniate cu zon de odihn colectiv pe aternut
permanent.
Adposturi pentru ngrarea (recondiionarea) taurinelor adulte se
organizeaz pentru ntreinerea legat pe standuri scurte completate cu grtare.
Adposturi sau compartimente de izolare. Asigur spaiul necesar
pentru 2% din efectiv i se poate amenaja la un capt al maternitii servind la
izolarea i tratarea animalelor din ferm.
ngrijirea adposturilor
Un adpost pentru animale orict de bine ar fi construit n scopul
respectrii normelor zootehnice i sanitarveterinare nu poate asigura condiii
optime de cazare pentru animale dect dac este bine ntreinut. n primul rnd
aternutul trebuie scos de 2-3 ori pe zi, pe aleea de serviciu se va presra zilnic
var nestins, n amestec cu rumegu din lemn, care are rolul de a micora
umiditatea n adpost, acest amestec se va schimba ori de cte ori este nevoie
dar nu se va duce la platforma de gunoi. Pe platforma de gunoi se va depozita
numai blegarul i aternutul murdar. Gunoiul se va folosi dup fermentare n
agricultur, legumicultur, pomicultur. Pentru o mai bun luminozitate la fiecare
dou sptamni se vor spla geamurile, iar saptmnal se va cura praful.
Nutreurile nu se vor depozita n podurile adposturilor, pentru evitarea
incendiilor i deprecierea furajelor prin apariia mucegaiului. Furajele vor fi
depozitate separat n adposturi special amenajate. Vara se vor face reparaii,
igienizare prin vruirea pereilor cu var alb care va asigura o lumin
corespunztoare n adposturi. Adposturile nengrijite influenteaz negativ
starea de sntate a animalelor prin: apariia
mbolnvirilor, scderea
rezistenei la boli i sporuri sczute n greutate.
2.2 Amplasarea adposturilor
n alegerea locurilor pentru amplasarea adposturilor se va ine seama de
condiiile sanitar veterinare astfel:
- Terenul s fie salubru cu o structur uniform i permeabil, neinundabil,
care s se situeze cu cel puin 0,5 m deasupra nivelului maxim posibil al apelor
freatice.
46

- S nu fie situat la baza pantelor, pe vi nguste si nensorite, n apropierea


balilor i a mlatinilor, fr protecie natural mpotriva vnturilor naturale.
- S existe surse suficiente de ap potabil.
- Terenul s fie liber de orice infecie sau infestaie provenite dintr-o
exploataie anterioar.
- Prin perimetrul amplasamentului s nu treac osele, drumuri, ci ferate,
linii de nalt tensiune, conducte subterane, canalizri.
- Acces la cile de comunicaie, puni i culturi furajere.
- Zona s fie lipsit de factori nocivi: fum, pulberi, gaze, praf.
- S se cunoasc i s se in seama de caracteristicile climatice ale zonei.
- Amplasarea trebuie s permit dezvoltarea de perspectiv a fermei zootehnice.
- Pentru evitarea epizootiilor i aprarea sntii publice se vor respecta
distanele fa de zonele de locuit, respectndu-se zonele de protecie
sanitar stabilite de ctre Ministerul Sntii.
- Amplasarea i construcia fermelor cu sistem de cretere semiintensiv i
intensiv se face cu avizul Autoritii Sanitar-Veterinare.
2.3 Orientarea adposturilor
Orientarea adposturilor are drept scop protecia fa de vnturile dominante,
asigurarea unui bun iluminat natural i mbuntirea bilanului termic al
adpostului.
-Adposturile nchise cu ferestre pe ambii perei longitudinali se orienteaz
cu axul longitudinal paralel cu direcia vntului dominant din zon.
-Adposturile nchise cu ferestre pe un singur perete se orienteaz cu
acestea pe direcia opus vntului dominant.
-Adposturile cu o latur deschis se orienteaz cu aceasta pe direcia
opus vntului dominant.
Pentru mbuntirea bilanului termic al adpostului se recomand
orientarea axului longitudinal dup meridianul locului. Aceast expunere evit
pierderile mari de caldur iarna i supranclzirea vara.
2.4 CERINE DE MICROCLIMAT
Ventilaia adposturilor
Ca urmare a proceselor metabolice ale animalelor, a fermentrii sau
uscrii dejeciilor i a activitilor tehnologice aerul i modific proprietile.
Schimburile de aer dintre adpost i mediu se realizeaz prin intermediul
amenajrilor i instalaiilor pentru ventilaie. Schimburile de aer viciat din
adpost i mediu se poate realiza simplu i const din guri deasupra fiecrei
ferestre sau la o distan de 2-4 m una de alta, cu dimensiuni de 25/ 25 cm la
partea superioar a pereilor sau prin couri de aerisire ce pornesc din tavan
i ies deasupra coamei cu 0,5 m, confecionate din dou rnduri de scndur
n care se pune ca izolant rumegu de lemn cu dimensiunea deschiderii de
47

50/50cm. Pentru a asigura ventilaia optim este necesar s se cunoasc


volumul de ventilaie, cubajul adpostului i coeficientul de schimb.
Volumul de ventilaie reprezint cantitatea de aer care trebuie
introdus permanent n adposti, se exprim n m / or / animal.
Volumul de ventilaie orientativ este:
SPECIFICARE

Bovine adulte, n adposturi


nchise nenclzite
Bovine, tineret n adposturi
nchise nenclzite
Viei pn la 4 luni, n
adposturi nclzite

Volum minim(m/h/animal)
iarna

vara

42

125

25

100

20

80

Cubajul (volumul adpostului) depinde de suprafaa adpostului i


nlimea la care este amplasat tavanul.
SPECIFICARE

Zone cu temperaturi sub:


20C i stabulaie
-10C i cu
0C i cu
de peste
stabulaie ntre
stabulaie sub
7 luni
5-7 luni
5 luni
14-18
18-25
25-30

Vaci n lactaie, tauri,


bovine adulte la ngrat
Tineret bovin
10-12
Viei
8-10
Cubajul minim al adposturilor (n m /animal).

12-14
10-12

14-16
12-14

Temperatura n adpost
Bovinele sunt animale care i asigur temperatura optim din adpost.
Nerealizarea temperaturilor optime n adposturi influeneaz sntatea
animalelor prin producerea de boli, duce la scderea produciilor i ntrzie
reproducia la animale. Temperatura se poate determina n adpost de 3 ori
pe zi: dimineaa, la prnz i seara. Normele de temperatur n adposturile
de bovine sunt:
Categoria
Vaci
Maternitate
Viei 0-15 zile
Viei 16-20 zile
Viei 21 -90 zile
Viei 91 -180 zile
Tineret 6 -12 luni
Juninci

Temp.minim
6
12
12
10
8
8
6
6

Temp. maxim
24
24
24
24
24
24
24
24

Umiditatea relativ a aerului n adpost


48

Temp. optim
10 14
20
15-18
12-15
10-15
10-12
8-10
8-10

Dintre condiiile de microclimat pe care trebuie s le ndeplineasc


adposturile de animale se numr i realizarea unei umiditi normale n
interiorul acestora. Din cercetrile fcute rezult c o vac n greutate de 450
kg e l i m i n n 24 ore prin traspiraie 7,56 litr i ap la o temperatur n adpost
de 1,5 grade i 5,56 litri n cazul unei temperaturi de 4,5 grade. Normele
tehnologice admit pentru tineretul bovin o umiditate cuprins ntre 70-75 %,
n adposturi nenclzite de 85-90%, iar pentru adposturile nenclzite
pentru bovinele adulte aceasta trebuie s fie de 75-90%. Practic orice
cresctor de animale poate constata depirea umiditii din adpost peste
limitele admise prin aceea c la intrarea n grajd constat un miros greu,
j i l a v , geamurile sunt aburite, animalele au prul umed, iar la deschiderea u i i
pe timp friguros se observ ieirea de aburi. Pentru eliminarea excesului de
umiditate din adpost este necesar ca sistemul de aerisire s funcioneze
corect.
Iluminarea adposturilor
Lumina este un factor deosebit de important n creterea animalelor
care se materializeaz prin stimularea tuturor funciilor fiziologice, dar mai
ales a celor de reproducie, n plus lumina duce la sintetizarea vitaminei D,
stimulnd creterea i prevenirea rahitismului la tineret. De asemenea lipsa
luminii influeneaz funcionarea normal a glandei tiroide care duce la
depunerea excesiv a grsimii. Lumina care o primete un adpost se
exprim ntr-un coeficient de luminozitate care de fapt reprezint raportul
dintre suprafaa geamului i suprafaa interioar a adpostului. De exemplu
1 m de geam asigur lumina pentru 20 m de pardoseal. Iluminarea
adposturilor se face natural prin folosirea radiaiilor solare sau artificial prin
folosirea lmpilor incandescente, fluorescente sau mixt.
Iluminare natural

Iluminare
artificial
/ m

Vaci lapte

1/20

2,5

50 - 60

Maternitate

1/20

4,5

50 -60

Tineret reproducie
Tineret la ngrat

1/16

3,5

60 -70

Faza a I a

1/10 1/14

3,5

60 -70

Faza a II a

1/15 1/25

2,5

50 -60

1/25

2.1

50 -60

Adpost pentru:

Adulte la ngrat

Intensitata
iluminrii
luci

Compoziia aerului din adposturi


Aerul are n compoziia sa mai multe gaze printre care i oxigenul fr
de care viaa animalelor nu ar fi posibil. Deoarece animalele i petrec o
49

mare parte din via n adposturi n spaii nchise, cresctorii trebuie s le


asigure cantitatea de aer necesar pentru ca acestea s se dezvolte n
condiii normale .
Prin creterea concentraiei de bioxid de carbon-gaz incolor, uor acru,
solubil n ap, provenit din respiraia animalelor care n funcie de greutate
pot elimina 100-200 litri pe or i la care se adaug i cel rezultat din
fermentarea blegarului, purinului i aternutului. Creterea concentraiei de
CO2 se produce atunci cnd n adpost nu se asigur densitatea optim a
animalelor i are influen negativ asupra sntii animalelor.
Depirea concentraiei de amoniac, gaz incolor cu miros caracteristic,
neptor, produs prin fermentarea blegarului, purinului i aternutului,
acioneaz asupra mucoaselor oculare sau a cilor respiratorii. La bovine
efectul negativ al amoniacului se manifest prin iritaii cutanate, creterea
incidenei pododermatitelor, a bronhopneumoniilor i prin reducerea
produciei de lapte. Concentaia maxim admis este de 3 %.
Depirea concentratiei de H 2S-gaz incolor, cu miros de ou stricate,
toxic, rezultat din putrefacia materiilor fecale i purinului i se produce cnd
acestea nu sunt evacuate la timp din adpost. Concentraia maxim admis
este de 0,015. Pentru eliminarea efectelor duntoare ale CO 2, NH3 i H2S
n creterea animalelor se recomand folosirea aternutului, evacuarea cu
regularitate a dejeciilor, ct i o bun v e n t i l a i e .
2.5

ECHIPAMENTE, INSTALAII, UTILAJE I MAINI PENTRU


DOTAREA FERMELOR DE VACI

n vederea creterii productivitii muncii i a reducerii efortului fizic,


precum i asigurarea unui nalt grad de calitate a muncii i a produciei animale
este necesar o dotare corespunzatoare a fermei.
Avnd n vedere c ferma familial este cea mai viabil i eficient pentru
toate speciile de animale, toate activitile fiind efectuate de fermier i familia
acestuia cu exceptia perioadelor de vrf cnd va apela la for de munc
suplimentar, este necesar dotarea cu maini i echipamente care s asigure
efectuarea tuturor lucrrilor din ferm ncepnd cu producerea furajelor pn la
prelucrarea primar a produciei realizate:
- tractor i maini agricole pentru lucratul pmntului pentru producerea
furajelor de volum i pentru concentrate ( tractor, grap, plug, main de
semnat, main de mprtiat ngrminte naturale i chimice).
- maini i utilaje pentru recoltarea, transportul, conservarea i prepararea
furajelor de volum i concentrate (cositoare pentru tierea plantelor i
lsarea n brazd, grebl mecanic pentru ntoarcerea i formarea
brazdei, main de adunat fnul n vrac, pres de balotat fnul, maini
pentru tocat i ncrcat n mijloacele de transport, moar cu ciocnele,
buncre pentru pstrarea materiilor prime).
50

- maini i utilaje pentru distribuirea furajelor n hrana animalelor (remorc


tehnologic care preia furajele din depozit, le amestec i le distribuie).
- instalaii pentru alimentarea cu ap i adpatul animalelor (se folosesc
adptori cu cup, cu nivel constant sau cu membran).
- instalaii pentru asigurarea factorilor de microclimat. Factorii de
microclimat se vor asigura n limite normale dac adposturile au fost
dotate din construcie cu sistem corespunzator de ventilaie. n maternitate
i crea pentru viei, factorii de microclimat vor fi asigurai prin ventilatoare
montate n tavan.
- echipamente pentru evacuarea dejeciilor din adpost : raclei i pluguri
racloare.
- instalaii pentru muls (la bidon sau conduct, pe platforma amenajat n
spaii speciale de tip tandem, brdule, rotolactor).
2.6 CONSTRUCTII ANEXE
n funcie de sistemul de ntreinere a vacilor acestea pot fi :
- Pentru stabulaia legat ca dotri aferente avem: sala de muls care
asigur recepia, rcirea i depozitarea laptelui.
- Pentru stabulaia liber dotrile aferente necesare sunt: aleile de acces
ctre sala de muls, sala de ateptare, sala de muls, sala de regrupare a
loturilor dup muls. Spaiile i amenajrile anexe slilor de muls se prevd
pentru urmtoarele funciuni: camera mainilor pentru instalaia de vid i de
frig, rcirea i depozitarea laptelui, depozitarea rezervei de furaje pentru
alimentarea posturilor de muls, ntreinerea aparaturii de muls, dependine
social-sanitare pentru mulgtori, standuri pentru nsamnari i tratamente.
- Constructii auxiliare: pentru condiionarea i depozitarea furajelor (fnare,
silozuri pentru furaje murate, depozite pentru rdcinoase, depozite pentru
concentrate), sisteme pentru alimentarea cu ap, pentru gospodrirea
dejeciilor, construcii sanitar-veterinare, pentru sacrificri de necesitate,
pentru valorificarea, distrugerea sau neutralizarea cadavrelor i a deeurilor
animale, construcii social - sanitare i pentru expedierea animalelor.

3. REPRODUCIA LA TAURINE
Organizarea activitii de reproducie constituie factorul determinant al
eficienei exploataiei.
n primul rnd cresctorul trebuie s procure material biologic cu
valoare genetic ridicat i certificat de origine. De asemenea cresctorul se
va decide asupra produciei pe care dorete s o obin i se va orienta
pentru lapte sau carne, specializndu-se pe o anumit producie n funie de
piaa de desfacere.
Animalele din ferm vor fi individualizate astfel nct s se poat ine
evidena efectivului pe categorii de vrst i stri fiziologice. Se va ine o
51

evidena scris a evenimentelor de reproducie (numrul matricol, anul


naterii, data montei, data ultimei ftri, producia zilnic de lapte, etc.)
pentru toate femelele, ntr-un registru special sau pe tablie individuale(tablia
tehnologic).
Programarea la reproducie se va face n corelaie cu starea fiziologic,
producia la lactaia anterioar la vaci, iar la viele n funcie de: ras, vrst,
greutate corporal. n funcie de ras, vielele vor fi introduse la reproducie
astfel: cele din rase precoce la 15-18 luni, iar cele din rase tardive la 20-24
luni. Se va avea n vedere i faptul c tineretul este apt pentru mont sau
nsamnare artificial atunci cnd realizeaz 65-70% din greutatea de adult
a rasei din care face parte. De asemenea reinerea n exploatare a unor
taurine btrne are consecine negative deoarece performanele economice
de producie i reproducie ncep s scad odat cu mbtrnirea.
Pentru nsmnare sau mont se va folosi material seminal sau tauri
autorizai din rase performante innd cont de producia pe care vrem s o
mbuntim (lapte sau carne).
nsmnarea sau monta se va efectua la vaci respectnd durata
repausului sexual care difer n funcie de starea de ntreinere a vacii, nivelul
produciei de lapte i de faptul dac animalul a fost primipar sau multipar.
Monta se va efectua imediat dup ce cldurile au fost observate i s se
repete la 10-12 ore.
Este necesar n fermele cu efective mari de vaci s se ntocmeasc
Planul de mont i ftri pe baza cruia se va desfura ntreaga activitate
de reproducie. Organizarea montelor i a ftrilor pe tot parcursul anului va
genera venituri constante n fiecare din lunile anului. Aceast metod se aplic
n zonele unde exist baza furajer necesar asigurrii furajelor de calitate i n
cantiti suficiente att vara ct i iarna.
4. FLUX TEHNOLOGIC
Schema general a fluxului tehnologic cuprinde urmtoarele sectoare:
mont-gestaie
maternitate
cretere tineret
tineret pentru prasil
Sectorul de mont - gestaie reprezint prima verig din fluxul
tehnologic, avnd sarcina de a asigura condiii optime pentru :
ntreinerea i exploatarea efectivului matc i a tineretului de
prsil.
organizarea aciunilor tehnice pentru depistarea vacilor n clduri i
inducerea cldurilor;
52

efectuarea montei sau a nsmnrilor artificiale;


formarea loturilor de vaci gestante i ntreinerea lor pn la
trecerea n maternitate.
Sectorul maternitate reprezint cea de-a doua verig a fluxului
tehnologic i are sarcina de a prelua vacile gestante din sectorul de mont
gestaie, de a asigura ftarea i de a ntreine n condiii corespunztoare vacile
care alpteaz, mpreun cu vieii, pn la vrsta de nrcare.
Sectorul cre are rolul de a prelua vieii nrcai de la maternitate i
de ai crete pn la vrsta de 90 zile.
Sectorul cretere tineret are rolul de a prelua tineretul destinat pentru
prasil.
Punerea n valoare a potenialului genetic al animalelor n special la
vacile bune productoare de lapte este influenat de calitatea i cantitatea de
furaje administrat. Programele de furajare trebuie ntocmite innd cont de
greutatea animalelor i potenialul genetic privind producia de lapte (producia
de lapte pe care ar putea s o dea i nu producia pe care o d), stadiul lactaiei
i gestaii.
Raiile furajere se vor ntocmi separat pe categorii de animale, aflnduse astfel cu exactitate cantitatea de furaje necesar pentru o anumit
perioad i suprafaa de baz furajer de care este nevoie.
Se va ntocmi o raie de baz care va fi suplimentat n funcie de
cerinele fiziologice cu amestec de concentrate din care nu trebuie s
lipseasc concentratul proteino-vitamino-mineral (PVM).
n alctuirea raiilor furajere se ine cont de necesarul de protein i
energie pentru funciile vitale pe fiecare categorie de vrst n parte i de
necesarul pentru producie (pe litru de lapte i pe kg spor n greutate).
n funcie de sistemul de hrnire adoptat (difereniat sezonier: varamas verde i amestec de concentrate i iarna - fn de lucern, porumb
siloz i amestec de concentrate) sau hrnire din stoc cu amestec unic (fn,
porumb siloz i amestec de concentrate) se stabilesc culturile care vor
asigura baza furajer i suprafeele necesare pentru fiecare cultur n parte.
Furajarea pe timp de var cu mas verde (lucern) se va face cu
atenie n periada de tranziie, aceasta introducndu-se treptat n raie, nu se
va administra plouat sau cu rou i nici dup fertilizarea cu azot a acesteia.
Se va recolta n perioada de mbobocire cnd coninutul n substane nutritive
este cel mai mare. Masa verde va fi administrat la iesle, cosit plant
ntreag sau tocat .
Pentru perioada de stabulaie se recomand fnul de lucern de bun
calitate obinut din plante recoltate n faza de mbobocire; porumbul siloz
obinut din plante recoltate n faza de lapte-cear, i amestecul de ferm din
care nu trebuie s lipseasc complexul proteino-vitamino-mineral(PVM).
53

Pentru echilibrarea raiei i asigurarea substanei uscate (SU) att vara ct i


iarna, raia va conine i furaje grosiere.
Se va respecta ordinea de administrare a furajelor care corespunde cu
viteza de consum i orele de furajare n fiecare zi, deoarece se creeaz
reflexe condiionate i orice schimbare poate duce la scderea produciei de
lapte.
Se va ine cont de faptul c taurinele sunt animale rumegtoare
poligastrice la care baza alimentaiei o reprezint nutreurile fibroase (fnul
de lucern de bun calitate) i suculentele (masa verde vara i silozul iarna).
Adparea vacilor se va face prin adptori cu nivel constant, o
adptoare la dou vaci n sistem legat i prin jgheab, asigurnd frontul de
adpare n sistemul liber i la paune.
Mulsul vacilor se va face de dou ori /zi excepie fcnd vacile cu
producii mari (peste 25 litri) care se mulg de trei ori pe zi, precum i vacile
supuse regimului de nrcare care se mulg o dat pe zi. Intervalul ntre mulsori
va fi de 10-12 ore. Vacile se mulg ntotdeauna n aceeai ordine (n sistem legat)
iar la ntreinerea liber se respect ordinea loturilor.
Pregtirea pentru muls const n pregtirea i verificarea instalaiei i aparaturii
pentru muls, splarea ugerului cu ap cald, stergerea ugerului, efectuarea
masajului. Mulsul se execut manual (cu mna plin) sau mecanic, cu instalaii
de muls la bidon sau la grup (tandem sau bradule). Mulsul mecanic const n
aplicarea paharelor de muls n urmtoarea ordine: stng-posterior, stnganterior, drept-posterior, drept anterior. ncheierea operaiunii se face cu mulsul
suplimentar.
Se va acorda atenie deosebit intensitii vacuumului care trebuie s fie
de 0,45 kgf/cap, iar numrul de pulsaii pe minut s fie cuprins intre
40-60.
Se tie c hormonul principal care declanez evacuarea laptelui din
uger este ocitocina i durata de secreie a acesteia este de circa 7 minute, iar
mulsul se consider nceput din momentul n care mulgtorul atinge ugerul vacii.
De aceea mulgtorul trebuie s tie c de la splarea ugerului pn la aplicarea
paharelor de muls s nu treaca mai mult de dou minute. Indiferent de
cantitatea de lapte vacile se mulg cel mult 7 minute. Deranjarea vacilor n timpul
mulsului prin efectuarea altor activiti n grajd duce la dereglarea reflexelor
formate cu influene negative n declanarea hormonilor necesari eliberrii
laptelui (ocitocina si vasopresina).
Aparatura pentru muls se va menine n perfect stare de igien, vara
sfrcurile vor fi protejate cu emoliente cu adaos de substante specifice.
Evacuarea dejeciilor se face difereniat n funcie de sistemul de
exploatare : cu raclei, hidraulic, plug raclor, tractor cu lam. Pentru meninerea
cureniei i pentru evitarea suprasolicitrii utilajelor de evacuare se ntocmesc
grafice de evacuare a dejeciilor de 2-3 ori/zi sau periodic. Aceste msuri de
ngrijire a standului i adpostului determin reducerea frecventei afeciunilor
podale concomitent cu igiena ongloanelor care se asigura prin curire periodic
54

5. EXPLOATAREA VACILOR DE LAPTE


- ntreinerea vacilor se poate face n adposturi amenajate pentru
creterea n stabulaie liber fr cuete unde exploatarea animalelor se face
pe aternut permanent iar n adpost se creeaz dou zone : zona de odihn i
zona de micare i accesul al animalelor la iesle i padoc.
Zona de odihn a vacilor i a tineretului trebuie s ocupe cel putin 70 %
din suprafaa total i va fi prevzut cu aternut de paie. Zona de odihna va fi
delimitat cu o bordur de beton spre zona de micare i accesul animalelor n
padoc.
Zona de plimbare i suprafaa padocului vor fi prevzute cu o pant de
1% pentru scurgerea urinei spre un sifon central de colectare care face legtura
cu fosa de la captul adpostului.
n zona de micare se amplaseaz adptorile cu nivel constant.
Evacuarea dejeciilor se face cu tractorul cu lam.
Mulsul se face pe o platform prevzut cu instalaie de muls tandem sau
brdule.
-ntreinerea vacilor n grajduri nchise compartimentate n care odihna
vacilor se face n cuete individuale cu lungimea de 210-250 cm i limea de
110-130 cm, plimbarea i accesul la iesle se face pe alei interioare.
Aleea de plimbare i acces la iesle are o lime de 350 cm, evacuarea
dejeciilor se face cu plug raclor n fosa de la captul adpostului.
Aleea de furajare are o lime de 300 cm.
Acest tip de adpost ofer un grad sporit de confort asigurnd un
microclimat corespunzator.
-ntreinerea vacilor n sistem legat pe stand (pat de odihn) care poate
avea o lungime variabil de 160-260 cm i o lime de 110-130 cm i care este
desprit cu bare metalice pentru 2 vaci.
Evacuarea dejeciilor se face prin rigole cu raclei, adparea se face cu
adptori automate montate la nalimea de 65 cm. care asigur adparea la
discreie a animalelor, mulsul se face mecanic folosindu-se instalaii fixe sau
mobile. n acest sistem tineretul se crete liber n boxe comune delimitate n
zona de odihn cu 20 cm mai ridicat fa de cota zero, pe care se pune
aternut de paie, evacuarea dejeciilor se face cu plug raclor.
6.CRETEREA TINERETULUI DE PRSIL
Indiferent de sistemul de exploatare ales ftarea vacilor are loc ntr-un
compartiment special amenajat, liber, pe aternut de paie.
Creterea vieilor se face n cuete individuale pn la 45 zile dup care
sunt trecui n boxe comune.
55

Alptarea vieilor se face artificial la biberon sau gleat. Nu se


recomand ca vieii s fie lsai s sug la vaci pentru a se evita crearea
reflexului condiionat i refuzul acestora de a elibera laptele n absena vieilor.
n timpul verii tineretul peste 6 luni se va crete pe puni sau liber n
boxe comune delimitate, zona de odihn cu 20 cm mai ridicat fa de cota
zero, pe care se pune aternut de paie, evacuarea dejeciilor se face cu plug
raclor.
a)Optimizarea procesului de cretere a tineretului se realizeaz prin
elaborarea planului de cretere :
Vieii se vor nrca la vrsta de 3 luni la greutatea de 90 kg. Condiia
nrcrii o constituie consumul de furaje fibroase i concentrate care trebuie s
asigure necesarul pentru funciile vitale i un spor zilnic de 500gr.
Dup nrcare, tineretul va fi ntreinut n loturi pe categorii de vrst
astfel :
- vitei 3-6 luni :
- vitei 6-12 luni :
- tineret 12-18 luni :
- tineret peste 18 luni.
7. CALCULUL ECONOMIC PENTRU FERMA DE VACI LAPTE
Optimizarea raiilor furajere i elaborarea planului de furajare
presupune stabilirea listei cu furajele existente n ferm.
Planul de cultur se va face n concordan cu specificul alimentaiei din
structura de culturi nelipsind fnul de lucern, porumbul siloz, porumbul pentru
boabe i masa verde.
Baza raiei va fi asigurat n ferm urmnd ca tra de gru i rotul de
floarea soarelui care intr n compoziia amestecului de ferm s fie cumprate
de la alte uniti.
Se vor ntocmi raii furajere pentru fiecare categorie n parte innd cont de
necesarul pentru ntreinerea funciilor vitale i pentru producie, spor, lapte.
7.1 RATII FURAJERE
Tabel nr.14
VACI LAPTE 550 KG, 6000 L IARNA
SPECIFICARE

CANTITATE

SU(KG)

UN

PBD(g)

Ca(g)

P(g)

KG
FN LUCERN

10,0

8,4

4,8

940,0

100,0

16,0

PORUMB SILOZ

35,0

8,7

7,7

385,0

42,0

17,5

2,5

2,2

2,9

300,0

2,8

7,5

19,3

15,4

1625,0

144,8

41,0

BORHOT BERE
NUTRE CONCENTRAT
SARE

0,08

TOTAL

VACI LAPTE 550 KG, 6000 L - VARA


SPECIFICARE

CANTITATE

SU(KG)

UN

56

PBD(g)

Ca(g)

P(g)

KG
FN LUCERN

1,5

1,3

0,7

144,0

15,0

2,4

LUCERNA MASA VERDE

30,0

6,6

4,8

900,0

150,0

21,0

BORCEAG MASA VERDE

25,0

5,2

4,3

650,0

32,5

17,5

BORHOT BERE

10,0

2,5

3,1

400,0

10,0

6,0

2,0

1,7

2,2

240,0

2,4

NUTRE CONCENTRAT
SARE

6,0

0,08

TOTAL

52,9
17,3

15,1

2334,0

209,9

52,9

VIELE 0 - 3 LUNI - IARNA


SPECIFICARE

CANTITATE

SU(KG)

UN

PBD(g)

Ca(g)

P(g)

KG
FN LUCERN

1,0

0,8

0,5

96,0

10,0

1,6

NUTRE CONCENTRAT

0,7

0,6

0,8

120,0

1,2

3,0

LAPTE INTEGRAL

6,0

NLOCUITTOR LAPTE

4,0
1,40

1,25

216,0

11,2

4,6

SARE

0,01

TOTAL

VIELE 3 - 6 LUNI - VARA


SPECIFICARE

CANTITATE

SU(KG)

UN

PBD(g)

Ca(g)

P(g)

KG
FAN LUCERNA

1,0

0,8

0,5

96,0

10,0

1,6

BORCEAG MASA VERDE

5,0

1,0

0,81

130,0

7,5

3,8

NUTRE CONCENTRAT

1,5

1,1

1,7

180,0

1,7

4,5

2,90

3,00

406,0

19,2

9,9

SARE

0,03

TOTAL

VIELE 3 - 6 LUNI - IARNA


SPECIFICARE

CANTITATE

SU(KG)

UN

PBD(g)

Ca(g)

P(g)

KG
FAN LUCERNA

1,0

0,8

0,5

96,0

10,0

1,6

PORUMB SILOZ

5,0

1,1

1,1

55,0

6,0

2,5

NUTRE CONCENTRAT

1,5

1,1

1,7

180,0

1,7

4,5

3,00

3,25

331,0

17,7

8,6

SARE

0,03

TOTAL

VIELE 6 - 12 LUNI - IARNA


SPECIFICARE

CANTITATE

SU(KG)

UN

PBD(g)

Ca(g)

P(g)

KG
FAN LUCERNA

1,5

1,3

0,72

144,0

15,0

2,4

PORUMB SILOZ

11,0

2,7

2,4

121,0

12,0

5,0

1,0

0,9

1,1

120,0

1,1

3,0

4,86

4,24

385,0

28,1

10,4

NUTRE CONCENTRAT
SARE

0,03

TOTAL

VIELE 6 - 12 LUNI - VARA


SPECIFICARE

CANTITATE

SU(KG)

UN

PBD(g)

Ca(g)

P(g)

KG
FAN LUCERNA
LUCERNA MASA VERDE

1,0

0,8

0,50

96,0

10,0

1,6

10,0

2,2

1,6

140,0

50,0

7,0

57

BORCEAG MASA VERDE

5,0

1,0

0,8

110,0

7,0

3,0

NUTRE CONCENTRAT

1,0

0,9

1,1

120,0

1,1

3,0

4,90

4,00

466,0

68,1

14,6

SARE

0,03

TOTAL

Se va ntocmi planul de mont i ftri ( Tabel nr. 15 ) i de aici devizele pentru


fiecare categorie: vaci ( Tabel nr. 16 ), viei 0-3 luni ( Tabel nr. 17), viei 3-6
luni (Tabel nr. 18), tineret 6-12 luni ( Tabel nr. 19 ).
Se ntocmesc devize pentru fiecare din categoriile menionate care vor
cuprinde urmtoarele date: efectivul la nceputul lunii, intrrile, ieirile, efectivul
la sfritul lunii, efectivul mediu, numrul de zile furajate, consumul zilnic pentru
fiecare sortiment de furaj, sporul mediu zilnic. Din calculul acestor devize va
reei : efectivul mediu pentru fiecare categorie n parte, numrul de zile furajate,
necesarul de furaje pentru fiecare categorie n parte pe sortimente, sporul total
n greutate. Pe baza raiilor ntocmite se va cunoate consumul zilnic pe
sortimente de furaje pentru fiecare categorie n parte. n alctuirea raiilor se ine
cont de cerinele nutriionale pe cap i zi (SU, UN, PBD) pentru fiecare categorie
n parte.
Cunoscnd necesarul de furaje (fibroase, suculente, grosiere) pentru
fiecare categorie n parte pe o perioad de un an, aflm cantitatea total de
furaje pe sortimente.
Tabel nr. 20 Calculul necesarului de furaje si suprafata de baz furajer
necesar.
Plan de cultur
(Tabel nr. 22)

Cultura

Porumb
Borceag
m.v.
Porumb
siloz
Lucerna
fn
Orz
Lucerna
m.v.

Suprafaa Producie
medie
cultivat
(kg/ha)
(ha)

AN 1
Cantitate
total(kg)

AN 2
Cantitate
total
(kg)

AN 3
Cantitate
total
(kg)

AN 4
Cantitate
total
(kg)

AN 5
Cantitate
total
(kg)

4.000

20.000

20.000

20.000

20.000

20.000

10

25.000

250.000

250.000

250.000

250.000

250.000

10.

30.000

300.000

300.000

300.000

300.000

300.000

14

6.700

93.800

93.800

93.800

93.800

93.800

4.000

12.000

12.000

12.000

12.000

12.000

30.000

240.000

240.000

240.000

240.000

240.000

50
Total
x
x
x
x
x
*Se recomand suplimentarea suprafeelor cultivate pentru producerea furajelor cu
procentele nscrise n tabelul <calculul necesarului de furaje>.
58

59

7.2. DEVIZE ZOOTEHNICE

(Tabel nr 16)
Plan mont i ftri
DEVIZ TEHNOLOGIC VACI

SPECIFICAR
E
Specificare

UM
UM

Vaci
montate
efectiv
nceput
Viele
intrri total
montate
D.C.
-cumprri
Vaci
ftate
-ftri
- mutaii
Juninci ftate
ieiri total
D.C.
Viei obtinui
- vnzri
- mutaii
- mortaliti
efectiv sfrit
efectiv mediu
Zile furajate
necesar
furaje kg
mas verde

cap

I
cap
''

cap ''
''
cap ''
''
cap
cap

var
a
55

''
''
''
''
''
nr.

(Tabel nr 15)
TOTAL
Perioada de iarn
Perioada de var
Perioada deAN TOTAL
LUNA
iarn
AN
II II III IIIIV
IV V
V VI VI VII VII VIII VIII IX IX X X XI XI XII XII
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
5
10
10
5
5
5
40
40
40
40

40
20
620

40

40
40
1120

34

34

40
40
1240

40
40
1200

40
40
1240

40
40
1240

40
40
1200

40
40
1240

6820
0

6600
0

6820
0

6820
0

6600
0

6820
0

40
40
1240

40
40
1200

40
40
1200

40
40
1240

40
38
13980

iarna
404800

fn

1,5

suculente
borhot bere
amestec
ferm
sare

10
35

1120
0
3920
0

6200
2170
0

1240
0
4340
0

1200
0
4200
0

10
2
0,0
8

2,5
0,08

1550
49,6

2800
89,6

3100
99,2

3000
96

1240

1200

1240

1240

1200

1240

1240
0

1200
0

1240
0

1240
0

1200
0

1240
0

2480
99,2

2400
96

2480
99,2

2480
99,2

2400
96

2480
99,2

1200
0
4200
0

45 kg.

perioada de cretere

90 zile

spor/zi

500 gr.

greutatea final

90 kg.
UM

231700

3000
96

2480
99,2

30650
1118,4

( Tabel nr. 17)

LUNA

SPECIFICARE

TOTAL AN
I

efectiv nceput
intrri total D.C.
-cumprri
-ftri
- mutaii
ieiri total D.C.
- vnzri
- mutaii

cap
''
''
''
''
''
''
''

- mortaliti
efectiv sfrit
efectiv mediu
Zile furajate
necesar furaje
colostrul *
nlocuitor lapte**

''
''
''

fn
concentrate
sare
spor mediu zilnic
spor total

73560

73600

DEVIZ TEHNOLOGIC VIEI 0-3 LUNI

greutatea la ftare

1240
0
4340
0

nr.
kg.
6
4
1
0,7
0,01
0,5
kg.

II

III

IV
4

4
9

13
9

22
4

22
4

VIII
17
4

34

34

22
22
660

17
19
589

12
15
465

8
10
300

4
6
180

0
2
62

8
3097

4
2
62

13
9
252

VI

22
17
527

VII

IX

X
12

XI
8

XII
4
34
34

1428
10812
62
43
0,62
0,5
31

252
176
2,52
0,5
126

527
369
5,27
0,5
264

660
462
6,6
0,5
330

589
412
5,89
0,5
295

465
326
4,65
0,5
233

300
210
3
0,5
150

180
126
1,8
0,5
90

62
43
0,62
0,5
31

3097
2168
31
0,5
1549

66

Schema de alptare cu nlocuitori de lapte pentru tineret taurin 0-3 luni

Vrsta
zile

Colostru
l/zi

nlocuitor diluat l/zi


dimineaa

1-7
8-30
31-60
61-90
TOTAL

seara

Total nlocuitor
Total

diluat

Pudra kg.

6
3
2
2

3
2
0

42

6
4
2

138
120
60
318

13,8
12
6
31,8

Colostrul se administreaz n primele 7 zile de via dup care alptarea se face cu nlocuitori de lapte.
nrcarea tineretului taurin se face la vrsta de 90 zle.

DEVIZ TEHNOLOGIC
viei 3-6 luni
greutatea iniial
perioada de
cretere

90 kg.

spor/zi
greutatea final

700 gr.
153 kg.

SPECIFICARE

UM

efectiv inceput
intrari total D.C.
-cumparari
-fatari
- mutatii
iesiri total D.C.
- vanzari
- mutatii
- mortalitati
efectiv sfarsit
efectiv mediu
Zile furajate
necesar furaje kg.
fan
suculente

cap
''
''
''
''
''
''
''
''
''
''
nr.
iarna

90 zile

masa verde
grosiere
concentrate
sare
spor mediu zilnic

( Tabel nr.18)

vara
1

1
5

5
1,5
0,03
0,7

1,5
0,03
0,7

II

III

IV

LUNA
V

TOTAL
AN
VI

VII

VIII

IX

XI

XII

4
9

13
9

22
4

22
4

17
4

12

4
4

4
9

4
9

34
26

26

34

4
2
60

13
8
248

22
18
558

22
22
660

17
19
589

12
14
420

8
10
310

8
8
2845

60

248

558

660

589

420
2100

310
1550

2845
3650

30
0

1240

2790

3300

2945

90
1.8
0.7

372
7.44
0.7

837
16.74
0.7

990
19.8
0.7

884
17.67
0.7

10575
630
12.6
0.7

465
9.3
0.7

4268
85.35
0.7

spor total

kg.

42

174

391

462

412

294

217

1992

DEVIZ TEHNOLOGIC tineret 6-12 luni


( Tabel nr. 19)

greutatea iniial
perioada de
cretere
spor/zi
greutatea final

153 kg

SPECIFICARE

UM

185 zile
700 gr.
264 kg
I

efectiv inceput
intrri total D.C.
-cumprri
-ftri
- mutaii
ieiri total D.C.
- vnzri
- mutaii
- mortaliti
efectiv sfrit
efectiv mediu
Zile furajate
necesar furaje
kg
fn
suculente
mas verde
concentrate
sare

cap
''
''
''
''
''
''
''
''
''
''
nr.
vara

II

III

IV

LUNA
V
VI

TOTAL
AN
VII

VIII

IX

X
2
9

4
4
2
2

XI

9
4
4

2
3
90

7
4
124

90

124

1350
90
2.7

186
0
124
3.7

XII
7
11
9
4
9

20
26

4
2

26
13
13

13
12
372

13
2
856

405 558
2970 4092

1177
7062

5
5

2
11
9
270

iarna
1

15
1
0,03

1,5
11
1
0,03

270
8.1

372
11.2

3210
856
25.7

spor mediu zilnic 700gr. 700gr


spor total
kg.

0.7
63

0.7
87

0.7
189

0.7
260

0.7
599

7.3 CALCULUL NECESARULUI DE FURAJE I SUPRAFAA DE BAZ FURAJER


(Tabel nr. 20)
CALCULUL
NECESARULUI DE FURAJE I SUPRAFAA DE BAZA FURAJER PENTRU PRIMUL AN

sortiment
Furaje kg.

vaci

Fn : d.c.
- lucern
Suculente

73.560
73.560
231.700

Mas verde : d.c.


- lucern m.v.
- borceag m.v.
Borhot bere
Concentrate : d.c.
- porumb boabe
- orz
- tre gru
- rot fl. soarelui
Lapte
nlocuitor lapte
sare
total

404.800
204.800
200.000
73.600
30.650
13.793
9.195
4.597
3.065

1.118

categoria de animale
tineret
vitei 0- 3
3-6 luni
3.097
3.097

2.168
976
650
325
217
1.428
10.812
31

cant.
tineret
6-12 luni

total kg

2.845
2.845
3.650

1.177
1.177
7.062

80.679
80.679
242.412

10.575
10.575

3.210
2.150
1.060

4.268
1.921
1.280
640
427

856
385
257
128
86

85

26

418.585
206.950
211.635
73.600
37.942
17.075
11.382
5.690
3.795
1.428
10.812
1.260

prod
medie
kg/ha

6.700
30.000

total
ha

suprafat
a
suplimentare
necesar
ha
%
ha

12
8

16
25

2
2

30.000
25.000

7
9

15
15

1
1

4.000
4.000

4
3

15
15

43

14,00
10,00
18,00
8,00
10,00
0,00
0,00
5.00
3,00

50,00

amestecul de concentrate este alctuit din :

porumb
orz
tre gru
rot fl.soarelui

45%
30%
15 %
10%

Calculul valorii nutritive a amestecului de nutre concentrat


Specificare
sortimente furaje

S.U. gr.

U.N.

P.B.D. gr.

Ca. gr.

P. gr.

porumb

45

38,7

54

3690

103,5

orz

30

25,8

33

2520

54

114

re gru

15

12,9

11,4

1620

21

150

rot fl.soarelui

10

9,1

7,9

3450

30

100

100

860

1,06

106

1,1

4,7

1 kg nutret concentrat =

Calculul valorii nutritive a amestecului de nutre concentrat


Specificare
porumb
orz
tre gru
rot fl.soarelui
1 kg nutre concentrat =

%
45
30
15
10
100

S.U.
gr.
38,7
25,8
12,9
9,1
860

U.N.
Kg
54
33
11,4
7,9
1,06

P.B.D
gr.
3690
2520
1620
3450
106

Ca
gr.
9
54
21
30
1,1

P
gr.
103,5
114
150
100
4,7

Cunoscnd cantitatea total de furaje de care este nevoie, produciile medii la


hectar pe care le putem obine n funcie de zon i condiiile de irigat sau
neirigat, aflm suprafaa de care avem nevoie pentru asigurarea bazei furajere.
Cunoscnd necesarul de furaje s-au calculat cheltuielile totale cu furajarea
pentru un an de zile. (Tabel nr. 21)
7.4. CHELTUIELI CU FURAJAREA

(Tabel nr. 21)

VACI

Sortimentul

Cantitate
Kg
lei

FN
SUCULENTE
MAS VERDE : d.c.
- lucern mas verde
- borceag mas verde

0,62
0,07

BORHOT BERE
NUTRE
CONCENTRAT : d.c.
- porumb boabe
- orz
- tre gru
- rot fl. soarelui
NLOCUITOR
LAPTE( pudr)
SARE

Cantitate
kg

45.607
16.219

0,13
0,06

73.560
231.700
404.800
204.800
200.000

0,1

73.600

7360

0,48
0,45
0,7
0,9

30.650
13.793
9.195
4.597
3.065

6.621
4.138
3.218
2.759

26.624
12.000

7.119
10.712
8.845
2.150
11.635

1.118

lei

lei

4.414
750

50.021
16.969

280
698

26.904
12.698
7.360

10
0,6

TOTAL

TINERET
VALOARE

Pret
lei/kg

7.292
3.281
2.188
1.094
729

1575
985
766
656

8.196
5.122
3.984
3.415

1.081

10.810

10.810

107

64

735

20.997

146.213

671
125.216

innd cont de efectivul mediu i de norma de deservire s-a calculat necesarul


de for de munc i cheltuielile aferente acestora (tabel nr. 23).
Tabel nr. 23

7.5.
specificare

vaci lactaie
viei 0-3 luni
tineret > 3luni
lptar
mulgtor
tractorist

CALCULUL NECESARULUI DE FOR DE MUNC


efecti
v
mediu

norma
nr.
de
ngrijitori
deservir
cap.
e
baza
cap
38
50
0,76
8
25
0,32
7
50
0,14
1,00
1,00

nr.
ngrijitori
schimb
ngr.baza/5
0,15
0,06
0,03
0,20
0,20

total
salariu
personal tarifar
lei/lun
a

total
fond salarii
lei /an

0,91
0,38
0,17

437
437
437

4783
2014
881

1,20
1,20

437
437

6293
6293

total

3,22

0,64

3,86

437

20263

7.6. Cheltuielile cu energia electric i combustibili


Calculul cheltuielilor cu energia electric
Prelucrare furaje = 27,184 to /3 to/ora = 9,06 ore x 1,7 kw/ora =
Iluminat

= 8 becuri x 100 w x 8 ore/zi x 365 zile =

15,4 kw

2336 kw/an

40cap / 6 = 7 serii x 8 min.= 53 min. x 3,25 kw/ora = 2,86 kw x 2 mulsori= 5,72


Instalaie
kw/zi x 365 zile = 2088 kw/an
muls =
2 x 3 locuri
Tanc de racire =1,5 kw/zi x 365 zile = 547,5 kw /an
TOTAL CONSUM = 4986,9 KW X 0,4 LEI/KW = 1994,76 LEI
Calculul cheltuielilor mecanice efectuate n ferm
1.Evacuare dejecii cu tractor cu lam : 2 evacuri/zi x 15 min. = 30 min. x 4,5 l/or =
2,25 l/zi x 365 = 821 l motorin/an x3,2 lei/l = 2627 lei

Cheltuielile cu consumul de ap s-au stabilit innd cont de efectivul mediu de


animale din ferm precum i de alte consumuri (tabelul nr. 24)
7.7 CHELTUIELI CU CONSUMUL DE AP
Consum ap pentru ferma de taurine
( Tabel nr. 24)
Categoria

Consu
Efectiv
Consum Consum Consum
m
Tarif
TOTAL
anual
mediu
l/cap/zi
total l/zi
anual l
mc
lei/mc
LEI
38
60
228
83220
83,22
4
332,88
8
6
48
17520
17,52
4
70,08
5
10
50
18250
18,25
4
73

Vaci lapte
Tineret 0-3 luni
Tineret 3-6 luni
Tineret 6-12
luni
2
25
50
18250
TOTAL
376
137240
Lptrie, la 1 l lapte = 4 l = 3200 l/zi x 365 zile
=1.168. 000
Preparare furaje = 8 cap x 4l nlocuitor/capzi = 32 l/zix365 zile
= 11.688
Grup social + alte consumuri = 50 l/zi x 365 zile
= 18.250 litri
TOTAL CONSUM AP
= 1.323.490 litri

18,25
137,24

4
4

73
548,96

1.168

4672

11,68

46,72

18,25

73

1323,49

5.341

8. Veniturile
-

luna
din
an

venituri din lapte = 238.572 litri x 1,1 lei/litru


= 262.429 lei
vnzri n viu ( 13 cap x 153 kg/cap x 3,5 lei/kg ) =
6.961 lei
CALCULUL PRODUCTIEI TOTALE DE LAPTE PE LACTATIE
- 6000 litri / cap
SPECIFICARE

11,7
I

12,3
II

LUNA DE LACTATIE
12,7
13
12,3
III
IV
V

vaci lapte
I
prod.medie
prod total
vaci lapte
II
prod.medie
prod total
vaci lapte
5
III
prod. medie
702
prod total
3510
vaci lapte
10
5
IV
prod. medie
702
738
prod total
7020 3690
vaci lapte
10
10
5
V
prod. medie
702
738
762
prod total
7020 7380 3810
vaci lapte
5
10
10
VI
prod. medie
702
738
762
prod total
3510 7380 7620
vaci lapte
5
5
10
VII
prod. medie
702
738
762
prod total
3510 3690 7620
vaci lapte
5
5
5
VIII
prod. medie
702
738
762
prod total
3510 3690 3810
vaci lapte
5
5
IX
prod. medie
738
762
prod total
3690 3810
vaci lapte
5
X
prod. medie
762
prod total
3810
XI
vaci lapte
prod. medie
prod total
vaci lapte
XII
prod. medie
prod total
TOTAL
CONSUM VIEI
PRODUCIE MARFA
- total venituri
8.1 CALCULUL PRODUCTIEI TOTALE DE LAPTE

5
780
3900
10
780
7800
10
780
7800
5
780
3900
5
780
3900
5
780
3900

11
VI
5
660
3300

(Tabel nr. 25)


9
VII
5
540
2700
5
540
2700

7,5
VIII
5
450
2250
5
450
2250
5
450
2250

6
IX
10
360
3600
5
360
1800
5
360
1800
5
360
1800

4,5
X
10
270
2700
10
270
2700
5
270
1350
5
270
1350
5
270
1350

TOTAL
100%
luna

14550

9450

8910

13860

19560

22410
5
738
3690
10
738
7380
10
738
7380
5
738
3690
5
738
3690
5
738
3690

26310
5
660
3300
10
660
6600
10
660
6600
5
660
3300
5
660
3300

= 269.390 lei

29490
5
540
2700
10
540
5400
10
540
5400
5
540
2700

28080
5
450
2250
10
450
4500
10
450
4500

25650
5
360
1800
10
360
3600

22590
5
270
1350

19140
240000
1428
238572

Producia de lapte marf s-a calculat innd cont de producia total estimat a se obine
pe lactaie normal de 305 zile.
Pe baza veniturilor i cheltuielilor din ferma zootehnic s-a calculat bugetul de venituri i
cheltuieli pentru zootehnie.

8.2. Bugetul de venituri si cheltuieli zootehnie


Indicatori

U.M.

(Tabel nr. 26)


Valoare
AN I

I CHELTUIELI MATERIALE (1+2+3+4+5+6)

LEI

171604

1 Furaje

LEI

146213

2 Material biologic

LEI

2000

3 Energie electric + ap

LEI

7335

4 Combustibil

LEI

13139

5 Medicamente

LEI

3791

6 Alte materiale

LEI

600

7 Cheltuieli cu aprovizionarea (3% din 1+ 5)

LEI

526

II CONSUMURI (CHELTUIELI) CU FORA DE MUNC

LEI

20263

III ALTE CONSUMURI (7+8+9+10)

LEI

18878

8 Cheltuieli generale (1,5% din I + II)

LEI

2878

9 Dobnzi la credite

LEI

10 Asigurri (8% din valoare animal + cladiri)

LEI

11 Amortismente

LEI

A TOTAL CONSUMURI INTERMEDIARE (I + II + III)

LEI

A1 din care pentru producia principal

LEI

B VALOAREA PRODUCIEI

LEI

269390

lapte vaca

LEI

262429

vanzari in viu

LEI

6961

(+) SUBVENTII

LEI

89332

- subventii pe cap animal

LEI

17760

- subventii lapte

LEI

71572

C VENIT IMPOZABIL (B + Subvenii- A)

LEI

147977

(-) Impozite i taxe (3% din C)

LEI

4439

LEI

143538

D VENIT NET
* Subventii : 240 lei/cap x 74 cap = 17760lei
0,3 lei/l x 238572 l = 71572 lei
Pre valorificare lapte vaca = 1,1 lei/litru
Pre vnzare n viu tineret taurin = 3,5 lei/kg

9. ORGANIZAREA PUNATULUI

16000
210745

n situaia n care ferma dispune de puni sau le arendeaz de la


Consiliul Local, furajarea se va face cu mas verde pe ntreaga perioad de
punat. Prin punat se asigur micarea n aer liber necesar pentru
sntatea animalelor nainte de scoaterea pe pune a animalelor, se va
verifica starea de sntate, se efectueaz curirea ongloanelor, vaccinri,
dehelmintizri. Nu se scot pe pune dect animalele sntoase.
Paunatul se va face n mod raional prin mprirea paunii n tarlale
astfel nct s se asigure timpul necesar pentru refacerea compoziiei floristice,
astfel nct pe aceiai tarla se va reveni dup 25-30 zile.
Amplasarea tarlalelor se face nct s asigure accesul facil al animalelor
la pune, adpost, umbrare. Jgheaburile pentru adpare se amplaseaz nct
s foloseasc la dou tarlale, nalimea de amplasare a jgheabului s fie de 5060 cm de sol, amplasat pe o platform betonat pentru a nu permite formarea
de noroi. Se vor monta supori pentru administrarea srii bulgri.
ncrctura de animale pe ha se va face innd cont de producia punii
i de necesarul pentru UVM ( 50 kg mas verde/zi/UVM). ncrctura prea mare
de animale pe hectar favorizeaz distrugerea covorului vegetal ducnd la
scderea produciei.
ncrctura / ha cu un numr mai mic de animale este duntoare
datorit consumului selectiv i a nmulirii plantelor cu valoare nutritiv sczut.
n funcie de talia plantelor care alctuiesc covorul vegetal va fi
declanat campania de punat.
ncetarea paunatului se va face cu dou sptmni nainte de primul
nghe pentru ca plantele s se poat reface.
Punatul nu trebuie fcut pe timp prea umed pentru c prin clcarea
terenului se stric stratul de elin i se reduce producia de iarb. Paunatul nu
se va face dimineaa, pe brum sau rou pentru a evita tulburrile digestive iar
n zilele clduroase nu se va face la amiaz.
n perioadele de tranziie (de trecere de la hrnirea cu nutreuri
conservate la hrnirea cu nutreuri verzi) se va avea n vedere obinuirea
treptat cu furajul nou introdus. Se vor reduce treptat cantitile de furaje care
trebuie nlocuite i se vor mri n aceiai masur cantitile de furaje noi
introduse n raie. Se recomand amestecarea nutreurilor verzi cu paie pentru a
se evita meteorizaiile.
ntreinerea pe pune, la distane mari de ferm comport dotarea cu
tabere de var menite s asigure urmtoarele funciuni : adpostirea pe timpul
nopii, furajarea suplimentar, executarea mulsului sub acoperi.
n lipsa punii pe timpul verii se va administra mas verde(lucern)
cosit i administrat la iesle, plant ntreag sau tocat .
10. MSURI SANITAR-VETERINARE DE PREVENIRE I COMBATERE A
BOLILOR N FERMELE DE BOVINE

Cadrul general
Fiecare unitate trebuie s dispun de urmtoarele dotri tehnico-materiale :
- ferma va fi mprejmuit cu gard protector.
- va fi dotat cu dezinfector auto la intrarea n ferma destinat meninerii unor
soluii antiseptice pentru roile vehiculelor.
- filtrul sanitar- veterinar cu urmtoarele ncperi : vestiar cu dulapuri individuale
pentru haine de strad, grup sanitar cu spltoare i duuri, vestiar pentru
echipamentul de protecie, punct de dezinfecie a nclmintei de lucru.
- punct de nsmnare artificial.
- punct de tiere de necesitate cu instalaie de ap, sifon de scurgere, crlige
pentu scripete i dulap frigorific.
- anexa pentru ecarisaj .
Msuri de profilaxie general :
- Aplicarea regulilor sanitar veterinare i de zooigien privind adparea,
hrnirea, ngrijirea, reproducia i exploatarea raional a animalelor.
- Controlul periodic i de necesitate al calitii furajelor i a apei.
- Prevenirea introducerii bolilor transmisibile i a difuzrii acestora.
- Respectarea regulilor sanitar-veterinare de prelucrare, depozitare i
valorificare a produselor de origine animal .
- Controlul medical periodic al personalului de deservire.
- Introducerea numai a animalelor din uniti indemne de boli infectocontagioase
(TBC, LEB, leptospiroza) i parazitare cu respectarea perioadei de carantin
de minim 60 zile.
- Dezinfecia adposturilor obligatorie de dou ori pe an sau ori de cte ori este
nevoie.
- n spaiile destinate ftrii i creterii tineretului n primele 3-4 sptmni de
via se va respecta principiul totul plin- totul gol i dezinfecia dup fiecare
ciclu de ftri.
- Spaiul de cretere a tineretului de peste o lun se face trimestrial.
- Staionarul veterinar se dezinfecteaz lunar sau ori de cte ori va fi nevoie.
- Deratizarea este obligatorie i cade n sarcina proprietarilor, este o aciune
obligatorie i se efectueaz de 2 ori pe an (primvara i toamna) naintea
dezinfeciilor profilactice. n cursul anului se execut deratizri de ntreinere.
- Dezinfecia se face prin pulverizarea insecticidelor, de ctre personalul
autorizat, pe toate suprafeele, ori de cte ori este nevoie.
Msuri de depistare a bolilor infecto-contagioase i parazitare
- Controlul pentru tuberculoz, leucoza enzootic, bruceloza, paratuberculoza i
mastite conform planului tehnic.
- Control prin sondaj i de necesitate pentru leptospiroz, vibrioza.
- Controlul de necesitate pentru trichomonoz, hipodermoz, fascioloz.

- Controlul pajitilor naturale pentru biotopi i gasteropode (gazde intermediare


pentru Fasciola hepatica), cpue- vectori ai hemosporidiozelor i excluderea
folosirii terenurilor respective.
- Supravegherea clinic i anatomopatologic n direcia fasciolozei,
dictiocaulozei i hemosporidiozelor n sezoanele de evoluie a acestora
- Supravegherea nutriional i metabolic a animalelor.
Msuri de profilaxie specific
- Vaccinri contra crbunelui, septicemiei hemoragice, crbune emfizematos ,
leptospirozei, virozelor,bronho-pneumoniei enzootice.
Msuri de combatere a bolilor parazitare
Tratamentul de necesitate al fasciolozei, dictiocaulozei, trichomonozei, scabiei,
tricofiiei i pediculozei.
Profilaxia i combaterea tulburrilor de reproducie .
- Furajarea i ntreinerea raional a tineretului pentru realizarea greutii
corporale i a maturitii sexuale corespunzatoare vrstei i rasei.
- Individualizarea n vederea depistrii manifestarilor sexuale.
- Controlul ginecologic la 14-16 luni.
- Clasarea pentru tiere a vielelor cu tulburri de reproducie.
- Respectarea greutii optime pentru nsmnare n funcie de ras.
- Diagnosticul gestaiei la 2 luni de la ultima nsmnare sau mont.
- Tratamentul cazurilor de infecunditate.
Prevenirea tulburrilor n perioada de gestaie
- Furajarea difereniat i ntreinerea corespunztoare a vacilor gestante i a
junincilor.
- Micarea zilnic, asigurarea repausului mamar.
-Aplicarea unor mijloace imunoprofilactice pentru prevenirea avorturilor,
neviabilitii i a mbolnvirilor la ftare
-Aplicarea unui vaccin polibacterian i a unei medicaii antiinfecioase retard
pentru prevenirea mamitelor.
Prevenirea tulburrilor de parturiie i a complicaiilor puerperale
- Furajarea difereniat n ultimile 2 sptmni nainte de parturiie i asigurarea
condiiilor de confort n spaiile de ftare.
- Asistena la ftare, controlul sntii ugerului, controlul involuiei uterine.
- Rezolvarea la timp a complicaiilor de parturiie (distocii, retenii placentare,
prolaps).
Prevenirea i tratamentul afeciunilor n perioada folosirii la reproducie

-Examenul clinico- ginecologic.


-Tratamentul difereniat al afeciunilor genitale i al strilor de infecunditate.
Prevenirea i tratamentul afeciunilor la vieii nou nscui i tineret
-Asigurarea condiiilor optime de zooigien i microclimat.
-Asistena la ftare i prevenirea infeciilor ombilicale.
-Respectarea igienei alptrii.
-Evitarea schimbrii brute a sortimentelor de furaje i a sistemului de furajare.
-Administrarea de premixuri proteino-vitamino-minerale.
-Diagnosticul precoce i tratamentul igieno-dietetic i medicamentos al
afeciunilor respiratorii.
Prevenirea i combaterea unor afeciuni frecvente
Afeciuni podale:
-Prin corectarea deficienelor tehnologice ( pardoseal, grtar) i de igien a
adposturilor.
-Curirea de dou ori pe an a ongloanelor, dezinfecii periodice.
-Corectarea deficienelor nutriionale metabolice.
- Aplicarea tratamentelor preventive i curative (trecerea animalelor prin bi
antiseptice).
Indigestii rumino-reticulare:
-Corectarea raiei, tratamente simptomatice i chirurgicale.
Reticuloperitonite traumatice:
-Evitarea ingerrii corpilor strini metalici prin aplicarea magnetilor la utilajele de
mcinare.
-Introducerea magneilor remaneni n reea.
-Intervenii chirurgicale .

11. TRASABILITATEA
Riscul alimentar pentru om este n proporie de 90% determinat de
alimentele de origine animal (conform unor experi UE), de aceea este necesar ca
n procesul de producie a materiilor prime de origine animal, s se in seama de
urmtoarele elemente: nregistrarea operaiunilor tehnologice, a consumurilor i a
secvenelor tehnologice de la natere pn la livrare, pentru a preveni poluarea
solului, a mediului i asigurarea bunstrii animalelor n concordan cu normele
europene.
Pentru a ajunge n stare bun, productorii i distribuitorii trebuie s pstreze tot
timpul bunele practici de producere, depozitare, transport i distribuire a materiilor
prime.

Exemple de practici greite:

Folosirea de pesticide i ngrminte chimice peste limita admis.


Nepstrarea condiiilor de igien. De exemplu, o singur neglijen poate
duce la contaminarea cu Salmonella.
Folosirea de aditivi alimentari peste limitele admise. Dac unii aditivi se
folosesc n cantiti mai mari dect cele permise de lege, ei pot afecta grav
sntatea.
Prezena antibioticelor n alimente are ca efect creterea rezistenei bacteriilor
la tratamente.
ntreruperea frigului. Sunt suficiente cteva ore de ntrerupere a frigului
pentru produsele din carne, pentru ca acestea s se altereze i s compromit
sntatea celui care le consum.
Neverificarea strii de sntate a animalelor de ferm.
Pentru asigurarea sntii populaiei prin consumul de produse
alimentare de origine animal sigure, este important s se asigure trasabilitatea
acestor produse de la masa consumatorului pn la ferma de origine, i de aici
pn la animalul de la care provin.Trasabilitatea produselor pn la ferma de
origine se poate realiza numai n condiiile n care animalele sunt identificate i
nregistrate conform cerintelor. Identificarea animalelor constituie instrumentul
cel mai eficient n verificarea strii de sntate a populaiilor de animale, i
efectuarea aciunilor prevzute n ,,Programele de supraveghere, profilaxie i
combatere a bolilor la animale, de prevenire a transmiterii de boli de la animal la
om i de protecie a mediului nconjurtor.

12. AGRICULTURA ECOLOGIC


n cresterea bovinelor trebuie s fie aplicat cu prioritate n zonele
montane unde mai greu se poate dezvolta un alt tip de agricultur. Practicarea
agriculturii ecologice n domeniul creterii bovinelor reclam folosirea exclusiv
a gunoiului de grajd obinut de la specia bovin.
Conform reglementrilor europene sunt admise maxim 2 UVM/ha de
teren (echivalentul a dou vaci cu lapte nct s nu se depeasc 170 kg. / ha.
azot provenit din dejecii. Creterea vacilor se face n sistem extensiv pe pune
n perioada de vegetaie i n stabulaie liber iarna avnd ca principal furaj
fnul obinut pe pajiti naturale bogate n leguminoase perene sau culturi de
leguminoase i amestecuri de leguminoase cu graminee. Furajele concentrate
(grunele de cereale, boabele de leguminoase) sunt produse pe ct posibil n
ferma proprie i n cazul cnd nu ajung sunt procurate din ferme cerealiere care
produc n sistem ecologic fiind alturi de sare singurele intrri din exterior.
Agricultura ecologic (termen similar cu agricultura organic sau
biologic) este un procedeu modern de a cultiva plante, de a ngra animale i
de a produce alimente prin utilizarea acelor procedee i tehnologii care se
apropie foarte mult de legile naturii nu utilizeaz fertilizani i pesticide de
sintez, stimulatori i regulatori de cretere, hormoni i antibiotice.

Trecerea de la agricultura convenional la cea ecologic nu se face brusc,


ci prin parcurgerea unei perioade tranzitorii, numit perioad de conversie.
Aceasta este perioada pe care fermierii o au la dispoziie pentru adaptarea
managementului fermei la regulile de producie ecologic.
Durata perioadei de conversie n producia vegetal i animalier este de:
2 ani pentru culturile de cmp anuale;
3 ani pentru culturile perene i plantaii;
2 ani pentru pajiti i culturi furajere;
12 luni pentru vite pentru carne;
6 luni pentru animale de lapte;
n scopul informrii corecte a consumatorului, produsele ecologice trebuie
s fie etichetate, n conformitate cu regulile specifice privind etichetarea,
respectiv cu Ordinele comune nr. 417 / 13.09.2002 i nr. 110/7.10.2002 ale
ministrului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor i ale preedintelui Autoritii
Naionale pentru Protecia Consumatorilor, pentru aprobarea regulilor specifice
privind etichetarea produselor agroalimentare ecologice.
n conformitate cu aceste acte legislative, eticheta produselor ecologice
trebuie s conin, n plus fa de meniunile obligatorii de pe eticheta
alimentelor, meniuni specifice modului de producie ecologic. Aceste meniuni
sunt: referirea la modul de producie ecologic, ca de pild "produs obinut din
agricultura ecologic", precum i numele i codul organismului de inspecie i
certificare care a efectuat controlul unitii i a eliberat certificatul de produs
ecologic.
Lista substanelor permise s fie utilizate n agricultura ecologic se
regseste n Anexa nr. 2 la HG nr. 917/2001. Utilizarea n agricultura ecologic
a ngrmintelor, pesticidelor, precum i a ingredientelor care nu sunt cuprinse
n aceast list este interzis.
Agricultura ecologic urmrete obinerea de alimente prin metode de
cultur care respect mediul nconjurtor, adic excluznd utilizarea pesticidelor
i ngrmintelor chimice de sintez, folosind ca metode i tehnici:
- fertilizarea solului cu ngrminte organice (blegar, ngraminte
verzi i composturi, ngrmintele chimice solubile fiind interzise);
- acoperirea solului (se asigur astfel protecia mpotriva uscrii lui);
- folosirea de ngrminte minerale naturale (fosfai, praf de roc,
calciu provenit din var, ngrminte din alge marine);
- rotaia culturilor - n cicluri de 6 sau 12 ani (pentru a da anse solului s
nu se deterioreze - monoculturile fiind interzise);
- arturi uoare i nu foarte adnci (15-18 cm, fr rsturnarea
brazdelor);
- dezburuienare mecanic, manual sau termic;
- nlturarea paraziilor prin mijloace ecologice;
Agricultura ecologic:
- produce alimente de nalt calitate nutritiv;

- respect i protejeaz ecosistemele naturale i diversitatea lor


genetic;
- promoveaz i diversific ciclurile ecologice n snul sistemelor
agrare, respectnd microorganismele, flora i fauna solului;
- menine i amelioreaz fertilitatea solului prin folosirea de
ngrminte naturale (blegar, ngrminte verzi i compost);
- utilizeaz resurse naturale i rennoibile regionale;
- asigur pentru animalele din cresctorii condiii pentru ca acestea s i
poat exterioriza comportamentul specific;
- menine diversitatea genetic a sistemelor agrare;
- asigur pentru agricultori un ctig suficient i un mediu de lucru
sntos i sigur,
- ine cont de impactul tehnicilor de cultur asupra mediului i asupra
oamenilor.
Un agricultor convenional" poate deveni practicant al agriculturii
ecologice dup o anumit perioad tranzitorie, numit conversie". n aceast
perioad agricultorul trebuie s nceap s aplice principiile produciei
ecologice. Perioada de conversie este de doi ani, nainte de semnat n cazul
culturilor anuale i de trei ani n cazul culturilor perene, cu excepia punilor.
Fertilitatea terenurilor utilizate n agricultura ecologic trebuie
meninut i mbuntit prin introducerea n rotaia culturilor a plantelor
leguminoase, a plantelor cu rdcini profunde sau folosirea ngrmntului
verde. Agricultorii pot utiliza n egal msur ncorporarea de substane
ecologice n sol, sub form de compost sau nu, n conformitate cu principiile
agriculturii ecologice. Pot fi utilizate produse derivate provenind din fermele de
animale (de ex. blegarul de curte) dac acestea provin din unitile de cretere
a animalelor care respect regulile naionale existente sau, n absena acestora,
practicile internaionale recunoscute referitoare la producia animalier
ecologic.
Bolile, duntorii i buruienile vor fi combtute prin mbinarea
urmtoarelor msuri: alegerea de specii i varieti tolerante sau rezistente,
un asolament corespunztor, procedee mecanice i fizice de combatere,
protejarea entomofaunei utile prin asigurarea de condiii favorabile cum ar fi:
garduri vii, locuri pentru cuibare, lansare de prdtori, arderea cu flacr a
buruienilor.
Creterea animalelelor reprezint o parte integrant a fermelor ce
practic agricultura ecologic.
Numrul de animale se stabilete n funcie de suprafaa disponibil, n
scopul evitrii punatului intensiv i eroziunii solului. Utilizarea
ngrmintelor naturale de la aceste animale nu trebuie s aib efecte
poluante asupra mediului.
n vederea punatului se va ine cont de urmtoarele:
- pmntul a fost tratat pe o perioad de cel puin 3 ani numai cu produse

specifice agriculturii ecologice;


- numrul de animale pe hectar s corespund ncrcturii maxime
echivalente a 170 kg N/ha/an;
- orice produs animalier provenit de la animalele care au fost crescute
conform principiilor agriculturii ecologice,
nu vor fi considerate ca
fcnd parte din producia ecologic, dac animalele folosesc n comun
aceeai pune cu animalele care nu sunt crescute n conformitate cu
prevederile agriculturii ecologice.

CAPITOLUL III. SPRIJINUL ACORDAT PE ANUL N CURS


n anul 2007 se vor acorda subvenii n sectorul animalier conform
urmtoarelor acte normative :
- Ordin Nr. 850/2006
- OUG NR. 123/2006
- OUG Nr. 125/2006
- HG Nr. 141/2007
- Ordin NR. 295/2007
Condiii pentru a beneficia de sprijin:
Conform Ordinului Nr.850 /2006, OUG Nr. 123/2006, OUG 125/2006, HG
Nr.141/2007 i a Ordinului Nr. 295/2007 cresctorii de animale trebuie s
ndeplineasc urmtoarele condiii:
1) Pentru susinerea ameliorrii populaiilor de animale:
a) conducerea registrelor genealogice:
- se acord sprijin financiar asociaiilor de cresctori de animale acreditate s
nfiineze i s conduc registrele genealogice pentru animale ;
- sprijinul se acord pe cap de animal nscris n registrul genealogic;
- sprijinul financiar se acord pentru femelele adulte i pentru masculii nscrii
n registrul genealogic iar pentru masculi, sprijinul se acord dac au ncheiat
testarea dup performane proprii, desfurat n conformitate cu normele
tehnice n vigoare ;
- valoarea sprijinul acordat este de 7,5 lei/cap.
b) pentru efectuarea analizei calitii produselor animaliere n vederea evaluarii
genetice a animalelor - se acord sprijin financiar pentru efectuarea analizei
calitaii laptelui n scopul evalurii genetice a vacilor cuprinse n controlul oficial
al performanelor de producie i de acest sprijin beneficiaz asociaiile
cresctorilor de animale care efectueaz analiza probelor de lapte n
laboratoare;

- sprijinul se acord lunar, pentru fiecare prob de lapte la care au fost


determinate procentul de grsime, de protein, de lactoz, substant uscat i
celule somatice.
- valoarea sprijinului acordat este de 0,3 lei/litru.
c) pentru elaborarea i ntreinerea sistemului informatic, constituirea bazelor
de date i estimarea valorii de ameliorare a animalelor: - se acorda sprijin
financiar difereniat pe specii de animale pentru organizarea i realizarea
sistemului informatic n domeniul ameliorarii bovinelor, n conformitate cu
prevederile Ordinului MAPDM Nr. 19/2006 i Ordinul MAPDM Nr.22/2006,
asociaiilor cresctorilor de animale acreditate n acest scop n conformitate cu
prevederile Ordinului MAPDM Nr.18/2006 pentru aprobarea Normei privind
metodele de monitorizare a performanelor i metodelor pentru estimarea valorii
de ameliorare a animalelor de reproducie din specia bovine :
- sprijinul financiar se acorda pentru achiziia de echipamente informatice,
respectiv hard i soft.
d) pentru introducerea la nivelul fermelor a tehnicilor, biotehnologiilor i
practicilor moderne de reproducie:
- se acord sprijin financiar asociaiilor cresctorilor de animale care
efectueaz nsmnarea artificial a bovinelor prin operatori nsmntori
autorizai, pentru achiziia i transportul azotului lichid necesar pentru
conservarea materialului seminal folosit ;
- plata sprijinului financiar se face n rate trimestriale egale - sprijinul financiar se
acord asociaiilor cresctorilor de animale care efectueaz nsmnarea
artificial a bovinelor prin operatori autorizai pentru minim 50
nsmnri/operator nsmntor pe trimestru, dac au ncheiat un contract cu
un operator economic pentru aprovizionarea cu azot lichid i un contract cu
deintorul registrului genealogic pentru constituirea bazei de date privind
nsmnarea artificial i ftare n conformitate cu prevederile alin.(2) al art.
40, din anexa Norme de apreciere a bovinelor de reproducie la Ordinul
MAPDR Nr. 19/2006.
e) pentru achiziia de containere pentru conservarea materialului seminal
congelat cu capacitate de peste 20 l i cu autonomie dinamic de peste 90 zile :
- sprijinul se acord cresctorilor de vaci care dein n exploataie peste 30 cap
vaci, dac sunt autorizai pentru efectuarea nsmnrii n ferma proprie
precum i asociaiile cresctorilor de animale care efectueaz nsmnarea
artificial a bovinelor prin operatori nsmntori autorizati.
- valoarea sprijinului acordat este de 3.500 lei/buc.
f) pentru susinerea cheltuielilor de testare a masculilor de reproducie.
- sprijinul se acord pentru susinerea testrii masculilor dup performane
proprii
- sprijinul se acord cresctorilor de animale, persoane fizice i juridice precum
i asociaiilor cresctorilor de animale care dein staiuni de testare dup
performane proprii organizate n conformitate cu prevederile Ordin. MAPDR

Nr. 18/2006 si ale Ordin MAPDR Nr.20/2006 pentru aprobarea Normei privind
metodele de monitorizare a performanelor i metodelor pentru estimarea valorii
de ameliorare a animalelor de reproducie.
- valoarea sprijinului acordat este de 1.000 lei/cap.
2) Pentru mbuntirea calitii produselor de origine animal :
a) pentru mbuntirea calitii produciilor de carne prin susinerea financiar a
implementrii sistemului de clasificare a carcaselor :
- spijinul se acord cresctorilor de animale, persoane fizice i juridice
deintoare de animale i individualizate n sistemul naional conform legislaiei
n vigoare i provenite din uniti autorizate sanitar veterinar, animale
abatorizate n abatoare care clasific carcasele conform Sistemului de
clasificare a carcaselor EUROP i sunt livrate la abatoare autorizate sau sunt
abatorizate n regim de prestare de servicii, ori sunt abatorizate n abatoare
proprii, autorizate;
- valoarea sprijinului acordat pentru bovine este de 100 lei/carcas.
3) Prima pe exploataie :
a) se acord cresctorilor de bovine, o singura dat pe an, n funcie de efectivul
de bovine nregistrat n Registrul Naional al Exploataiilor la data de 31 ianuarie
2007 i care indeplinesc urmatoarele condiii :
- exploataia s fie de minim 3 capete bovine;
- vrsta bovinelor s fie de minim 6 luni ;
- exploataia s fie nregistrat n Registrul National al Exploataiilor la data
solicitrii primei ;
- s nu aib datorii la bugetul de stat i la bugetul local.

CAPITOLUL IV. PAI PENTRU REALIZAREA UNEI FERME MIXTE


(creterea vacilor i culturi de cmp)
n primul rnd este necesar nfiinarea unei firme n baza Legii 31/90
privind societile comerciale, care s aib ca obiect de activitate : Activiti n
ferme mixte (cod CAEN 0130) sau asociaie familial care i desfoar
activitatea conform legii 300/2004.
Codul CAEN 0130 Activiti n ferme mixte (culturi vegetale combinate cu
creterea animalelor).
Dosarul de nregistrare i autorizare a funcionrii trebuie s conin:
Cerere de nregistrare i autorizare;
Dovada disponibilitilor firmei/emblemei (original);
Reproducia emblemei (4 exemplare);
Dovada sediului (n copie);
Declaraia pe propria rspundere original;
Autorizaia emis de Primrie conform Decretului Lege 54/1990 (copie);
Actul constitutiv (original);

Dovezile privind efectuarea vrsmintelor aporturilor subscrise i/sau


vrsate (copii);
Expertiza de evaluare a aportului n natur la capitalul subscris;
Certificatul constatator al sarcinilor de care sunt grevate imobilele;
Dovada intabulrii bunurilor imobile;
Cambia, contract de mprumut bancar, contract civil;
Declaraie cu privire la averea deinut (original, sub semntur privat);
Acte privind activitatea comercial anterioar (copii);
Specimenul de semntur (original);
Certificatul cenzorilor privind depunerea garaniei de ctre administratori;
Actele constatatoare ale operaiunilor ncheiate n contul societii (copii);
Contractul de administrare (copii);
Acte de identitate (cu CNP) n copie;
Actul de nregistrare a fondatorilor persoane juridice (copie);
Hotrrea organului statuar al persoanei juridice privind participarea la
constituirea societii (original);
Mandatul persoanei care a semnat actul constitutiv n numele i pe seama
fondatorului, persoan juridic (original);
Certificat de bonitate (original);
Avize prealabile prevzute de lege;
Actele pentru autorizarea funcionrii din punct de vedere:
1. prevenirea i stingerea incendiilor;
2. sanitar;
3. sanitar-veterinar;
4. al proteciei mediului;
5. al proteciei muncii.
Diverse taxe i onorarii.
Deoarece programele de finanare aloc un procent mai mare de 50% din
cheltuielile eligibile, tinerilor, recomandm ca administratorul sau asociatul
majoritar s fie sub 40 de ani.
De asemenea, au acces la fonduri europene att firmele cu capital
autohton, ct i cele cu capital strin.
n cazul asocierilor, acestea se pot face ntre 2 persoane fizice, ntre o
persoan fizic i una juridic sau ntre dou persoane juridice.
Actul constitutiv poate fi realizat sub semntur autentic, cu att mai mult
cu ct este necesar actul de propietate pe care se va construi ferma.
Sunt acceptate terenurile concesionate, dar construcia trebuie s nceap
n decurs de un an de la obinerea concesiunii. Dac nu este posibil, se va face
o cerere de prelungire a termenului pentru a evita pierderea terenului.

Taxele de timbru necesare pot fi vrsate n conturile aferente uurnd astfel


procedurile.
Un alt pas important este realizarea construciei necesare.
Avizele de construciei se elibereaz n baza Legii 50/1991 privind
autorizarea executrii construciilor i unele msuri pentru realizarea locuinelor
plus modificrile ulterioare publicate n Monitorul Oficial nr. 933 din 13.10.2004.
Pentru nceput se obine certificatul de urbanism pentru terenul vizat,
acesta se poate obine de orice persoan interesat printr-o cerere adresat
autoritilor competente, menionate la articolul 4 din lege.
Certificatul de urbanism nu permite nceperea construciei, ci doar face
cunoscut regimul juridic, economic i tehnic al terenului. Prin exprimarea inteniei
de realizare a unei ferme de vaci, primii o list cu avize i acorduri necesare
pentru obinerea autorizaiei de construcie.
Dosarul necesar i planul construciei este realizat de specialiti, datele
necesare fiind exprimate prin articolul 9 al legii.
Pentru construcie este necesar scoaterea din circuitul agricol al terenului
i de asemenea ncheierea unui acord cu cei care administreaz drumurile de
acces, n vederea transportului de materiale.
Avnd n vedere specificul activitii, construcia realizat nu poate fi
folosit ca locuin.
Acorduri, autorizaii i avize de mediu
1. Acordul de mediu:
- Acord de mediu decizia autoritii compentente pentru protecia mediului,
care d dreptul titularului de proiect s realizeze proiectul.
- Acordul de mediu este un act tehnico-juridic eliberat n scris, prin care se
stabilesc condiiile de realizare a proiectului, din punct de vedere al proteciei
mediului.
- Se emite n vederea obinerii autorizaiei de construire.
- Cadrul legal Legea Proteciei Mediului nr. 137/1995 republic, modificat i
completat de : Ordonana de Urgen nr. 91/2002, HG nr. 918/2002, privind
procedura cadru de evaluare a impactului asupra mediului, Ordin nr. 860/2002
pentru aprobarea procedurii de evaluare a impactului asupra mediului i de
emitere a acordului de mediu.
- Solicitarea i obinerea acordului de mediu sunt obligatorii pentru proiectele
publice sau private de investiii noi ori modificare a celor existente, aferente
activitilor cu impact asupra mediului.
Actele necesare obinerii avizului/acordului de mediu :
Cerere (solicitare acord);
Fi Tehnic de mediu, conform Ordin 1430/2005, care se elibereaz
certificatul de urbanism de ctre comisiile de acorduri unice;
Certificat de urbanism (copie);

odat cu

Acte doveditoare ale dreptului de folosin (copie);


Plan de situaie anex la certificatul de urbanism (copie);
Plan de ncadrare n zon (copie);
Dovada plii tarifului iniial de avizare conform anexei 5 din Ordin 860/2002;
Memoriu tehnic conform normativului de coninut (anexa II.2) din Ordin 860/2002
pentru proiectele care se ncadreaz n Anexa I.1 sau I.2 din ordinul menionat mai
sus.
2. Autorizaia de mediu
Act tehnico-juridic eliberat n scris de autoritile competente pentru protecia
mediului, prin care sunt stabilite condiiile i/sau parametrii de funcionare a unei
activiti existente sau pentru punerea n funciune a unei activiti noi pentru care
anterior a fost emis acord de mediu.
Se emite de Agenia de Protecie a Mediului n vederea obinerii autorizaiei de
funcionare.
Cadrul legal: Legea Proteciei Mediului nr. 137/1995 republicat, modificat i
completat de Ordonana de Urgen nr. 91/2002, Ordin 876/2004- Procedura de
autorizare a activitilor cu impact asupra mediului nconjurtor.
Solicitarea autorizaiei de mediu pentru activiti se face la sediul Ageniei de
Protecie a Mediului din judeul unde amplaseaz ferma.
Procedura de autorizare a activitilor cu impact asupra mediului nconjurtor
(Ordin nr. 876/2004) specific:
Conform art. 9 (1) La solicitarea unei autorizaii de mediu sau cu minimum
45 de zile nainte de expirarea unei autorizaii de mediu existente, titularul activitii
este obligat s depun la Agenia Teritorial pentru Protecia Mediului (ATPM)
urmtoarele:
Cererea pentru eliberarea autorizaiei de mediu;
Fia de prezentare i declaraia avnd coninutul cuprins n anexa nr.2;.
Dovada c a fcut public solicitarea prin cel puin una dintre metodele de
informare specificate n anexa nr.3;
Planul de situaie i planul de ncadrare n zon a obiectivului;
Procesul-verbal de constatare pentru verificarea respectrii tuturor condiiilor
impuse prin acordul de mediu ntocmit conform Ordinului ministrului apelor i
proteciei mediului nr. 860/2002 pentru aprobarea Procedurii de evaluare a
impactului asupra mediului i de emitere a acordului de mediu sau nota privind
stadiul de realizare a programului de confirmare existent, dup caz.
(2) Nu se primesc solicitri care nu conin documentele prevzute la alin. 1.
(3) ATPM verific amplasamentul, analizeaz documentele prezentate la alin. 1,
stabilete dac sunt necesare informaii, acte sau documente suplimentare i le
solicit n scris titularului activitii.

(4) Pentru activiti noi pentru care a fost emis acordul de mediu, ATPM, dup
parcurgerea etapelor prevzute la alin. 2 i 3, face public decizia sa de emitere a
autorizaiei de mediu prin afiare la sediul propriu i pe pagina proprie de Internet.
Documentele care au stat la baza acesteia vor putea fi consultate dup un
program care se afieaz. Decizia poate fi contestat n termen de 15 zile
lucrtoare de la data afirii.
Avizele necesare realizrii construciei:
Aviz de amplasament;
Avize i acorduri pentru utiliti ap, curent electric, gaze;
Aviz de la Compania de Pompieri;
Aviz de la Comandamentul de Protecie Civil;
Aviz de la Inspectoratul pentru Sntate Public;
Aviz pentru Protecia Mediului.
Aceste avize sunt nscrise n certificatul de urbanism pe care investitorul
trebuie s l solicite de la administraia public local nainte de a ncepe
elaborarea proiectului.
Avizele necesare funcionrii
Aviz de la Direcia Sanitar Veterinar;
Aviz de la Direcia de Sntate Public, de la autoritatea public local.
Aceste avize vor fi obinute de investitor dup finalizarea tuturor
construciilor i punerea n funciune a fermei.
Investitorul trebuie s demonstreze, n aceast etap, c toate construciile
respect normele i regulamentele specifice, iar instalaiile funcioneaz la
parametrii proiectai.
Direciile Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor judeene
elibereaz aprobare sanitar veterinar sau pentru sigurana alimentelor a
activitii, n conformitate cu Ordinul nr. 139/2005, publicat n MO nr. 107
bis/2005.
Actele necesare pentru eliberarea autorizaiei de construire:
Cerere tip completat;
Certificatul de urbanism pentru imobilul n cauz (copie);
Dovada titlului de proprietate asupra terenului;
Proiectul pentru autorizaia de construire (PAC), n dou exemplare, ntocmit
de un proiectant autorizat, care conine:
o Piese scrise i piese desenate;
o Plan de ncadrare n teritoriu;
o Planul de situaie al imobilelor;
o Plan fundaii i planurile tuturor fundaiilor;

o Seciuni ( transversal i orizontal);


o Planul nvelitorii i toate faadele;
o Alte piese scrise i desenate solicitate prin Certificatul de
urbanism.

CAPITOLUL V
ANEXE

Grajd pentru exploatarea vacilor n sistem legat ( seciune)


1. Compartiment vaci legate; 2, Compartiment viei; 3. Fnar; 4. Deflector
aerisire; 5. Topogan pentru fn; 6. Alee de furaje; 7. Iesle; 8. Stand pentru vaci; 9.
Rigol de evacuat dejecii; 10. Alee plimbare animale; 11. Box viei dezlegai;
12. Grajd oblic limitator la iesle; 13. Conduct de vaccum; 14. Adptoare
mecanic; 15. Plug raclor.

Seciuni de ansamblu pentru stabulaia legat a vacilor de lapte, pe standuri scurte


a,b,c construcii nguste pentru o singur linie tehnologic ( 2 rnduri de standuri, cu mecanizare mobil a
furajrii i soluii diferite de evacuare a dejeciilor; d,e construcii largi, pentru 2 linii tehnologice, cu diferite
soluii de mecanizare a furajrii i evacurii dejeciilor; f- adposturi comasate cu mai multe linii tehnologice n
structuri de tip ed i orientare corect a iluminrii zenitale la diverse nclinri ale ferestrelor, pentru a nu
acumula cldura n adpost

Grajd pentru exploataia vacilor n stabulaie liber ( seciune)


1. Alee de furaje; 2. Iesle tip mas; 3. Limitator iesle;4. Alee plimbare i furajare; 5.
Cuet odihn vaci; 6 Plug racleur ( tractor cu lam);7. Bar nreglabil;8. Fnar; 9.
Topogan pentru fn; 10. Deflector aerisire

Grajd pentru exploataia vacilor n stabulaie liber ( seciune)


1. Alee de furaje; 2. Iesle tip mas; 3. Limitator iesle; 4. Alee plimbare i furajare;
5. Cuet odihn vaci; 6 Plug raclor ( tractor cu lam); 7. Bar ne
reglabil; 8. Fnar; 9. Topogan pentru fn; 10. Deflector aerisire.

Maternitate i profilactoriu pentru taurine


a stand de ftare, de tip lung, cuprins ntre perei separatori lavabili i cu gur proprie de recepie a
lichidelor; b- ansamblu maternitate i profilactoriu cu dou compartimente; c- variant de distribuie a
ncperilor comune, cu iluminare i ventilare direct; 1- standuri pre-i posnatale; 2-standuri de ftare;
3- alee de furajare; 4- punct obstretical; 5- camer personal de supraveghere; 6- magazie concentrate;
7- pomp de vid; 8- usctoare viei; 9- boxe viei; 10- preparare nlocuitor de lapte; 11- perete separator
lavabil; 12-grilaj pentru oprirea accesului la iesle.

Forme iniiale de stabulaie liber difereniat a taurinelor


a- cu zon de odihn colectiv pe aternut adnc ( permanent); b- cu zon de odihn colectiv pe
aternut schimbat periodic;K c- cu cuete individuale pe un singur rnd, opus frontului de furajare; d
detaliu opritor reglabil; 1- gur de scurgere cu grtare, la maximum 10 m distan

Stabulaia vacilor de lapte pe standuri-box, cu mecanizarea mobil a furajrii


i mecanizarea staionar a evacurii dejeciilor
a- seciune de ansamblu; b- detalii de stand-box;1-opritor posterior

Soluii de stabulaie legat, pe standuri mici, cu ntreinere pe aternut i evacuare


mecanic a dejeciilor
a-grilaj cu nchiderea accesului la iesle prin rotirea barelor mobile i evacuarea dejeciilor cu lam de
buldozer; b-grilaj cu opritor electric i evacuarea dejeciilor prin mecanizare staionar; 1- rigol
prevzut cu recipieni cu grtar i nchidere hidraulic ( sifon), la 9....10 m distan; 2- conduct de
vid; 3- opritor electric.

Fig. 6.16. Boxe individuale pentru viei :


a boxe grupate n baterie pentru profilactorii (echipate numai cu galeat) sau
pentru cree (echipate cu galeat si troac); b peretele frontal al unei boxe de
ngrare a vieilor pentru carne alba (cu galeat de adpat i galeat de
concentrate); 1 panouri separatoare din poliesteri; 2 rigola pentru urin; 3
glei pentru alptat i adpat; 4 troac pentru furaj e concentrate i fibroase; 5
gratar din polies teri s au lemn tare, cu intervale de 2 ... 2,5 cm;
6 gratar din oel-beton 6 mm, cu ochiuri de 3 cm; 7 canal evacuare; 8
gleat pentru concentrate.

BIBLIOGRAFIE

Tehnologii moderne pentru cultura plantelor de cmp - Gheorghe Sin


Plante furajere

- Iulie Moga, Maria Schiea,


M. Mateia

Producerea de lucern ghid practic pentru agricultori - USAID

Tehnologia creterii taurinelor

-I. Miri, Gh. Georgrescu,


V. Velea, G stanciu

Alimentaia animalelor domestice

- O Popa, M.Milo, P. Halga,


El. Bunicelu

Construcii zootehnice

- A. erban, I. tef, T. Pleca,


I. Cucu

Creterea animalelor de ferm

- Stelin Dinescu, Nicolae

Badea

Creterea vacilor pentru lapte

- Stelian Dinescu,
AnneMarie Tontsch

HG 141/2007 privind aprobarea activitilor pentru care se acord sprijin


financiar
productorilor agricoli din sectorul zootehnic n anul 2007, a cuantumului
acestuia precum i a sumei totale alocate fiecrei activiti;

Odinul M.A.P.D.R. nr.850/ 2006 pentru aprobarea normelor metodologice


privind modul de acordare a sprijinului financiar pentru activitile din sectorul
vegetal , zootehnic, al mbuntirii funciare i al organizrii i sistematizrii
teritoriale, precum i condiiile de eligibilitate;

OUG. 23/2006 pentru aprobarea schemelor de pli directe i pli naionale


directe
complementare, care se acord n agricultur ncepnd cu anul 2007, i pentru
modificarea art. 2 din Legea nr. 36/1991 privind societile agricole i alte forme
de asociere n agricultur;

OUG 125/2006 pentru aprobarea acordrii sprijinului financiar productorilor


agricoli din sectorul vegetal, zootehnic, al mbunatairilor funciare i al
organizrii
sistematizrii teritoriului;

Decretul 50/1982 privind Valoarea medie nutritiv a furajelor i norme de furajare.

FURNIZORI DE TEHNOLOGII SI UTILAJE PENTRU ZOOTEHNIE

A.Z.I. - Targusorul Nou, Jud. Prahova, Cod 107029


Mobil: 0740 249 048
Iex68@rol.ro
ABC Agrofood Business Consulting - Bd. Gloriei, Nr. 62, Sector 1, Bucureti,
Cod 013287,
Tel: 021-667 54 98; Fax:021-66863 57;
abcons92@euroweb.ro
Ag Chim Trading Company - Sos. Pantelimon, Nr. 89, Bl, 404, parter, Sector 2, Bucureti,
Cod 021593,
Tel: 021-250 57 37;021-250 93 89; Fax:021-250 93 91;
office@aqchim.ro; www.aqchim.ro
AgroCenter Transilvania -Sos. Sibiu-Rusciori, Km. 8; Rusciori, Jud. Sibiu,Cod 557271
Tel:0269-213679; Mobil:0788303 266;
Agro Legato Romnia - Bd. Nicolae Balcescu 5, ap.3, Braov, Jud. Braov, Cod 500019,
Tel/Fax:0268 -412103; Mobil: 0722-139812;
aqroleqato@xnet.ro
Agroteh Buzu - Bd. Nicolae Balcescu 3, bl. 3, ap.53, Buzu, Jud. Buzu, Cod 120246,
Tel/Fax: 0238 - 710492; Mobil: 0722-219864;
aqroteh(5)hotmaii.com, www.agroteh.ro
Arancia-Str. Izvor, Nr. 1, Piatra Neam, Jud. Neam, Cod 61005,
Tel: 0233-217 558; Mobil: 0722 514 992; 0744 778 677;
arancia@qo.ro; vwvw.arancia.go.ro
Atelier Mecanic Tarog - Str. Principal, Nr. 3; Rausor, Jud. Braov, Cod 507127,
Tei/fax: 0268-210 041; Mobil: 0722 599 243;
amtpuls@yahoo.it
Avi Suinteh - Str. Bujorului, Nr. 13, Ap. 4, Crei, Jud- Satu Mare, Cod 445100,
Tel/fax: 0261-861 741 ;
ast1@rdslink.ro; www.avisuinteh.ro
Azoma - Str. Steagului, Nr, 1, Arad, Jud. Arad, Cod 310262,
Tel: 0257-288 732; Fax:0257-288731; azoma@rdslink.ro; www.azoma.rdslink.ro
Bega Tehnomet - Calea Stan Vidrichin, Nr. 5A Timioara. Jud. Tirnis, Cod 300571 ,
Tel: 0256-222 088; 0256-222 055; Fax:0256-490 800
tehnomet@mail.dnttm.ro; www.tehnomet.ro

Big Dutchman International GmbH Bucureti - Str Ai.Serbanescu, Nr. 2. Bl A6, Se 1, Ap 5,


Sector 1, Bucureti, Cod014291
Tel/fax: 021-232 72 43
danbos@xnet.ro; www.biqdutchman.de
Big Dutchman International GmbH Sibiu - Str. Caltun, Nr. 19; Sibiu, Jud. Sibiu,
Cod 550298, Tef/fax: 0269-212 324;
stefanqabe!@xnetro; www.biqdutchman.ro
Big Dutchman International GmbH Timioara- Str. Cooperaiei, Nr. 2; Timioara,
Jud. Timi. Cod 300274,
Tel/fax: 0256-295826;
dstanica@rdslink.ro; www.biqdutchman.ro
Buttner Agrartechnik - Nr. 245, Carta. Jud. Sibiu, Cod 557070,
Tel/fax: 0269-521 218; Mobil: 0740 059 896;
agrartechnik@yahoo.com
Castello - Str. N. Pascaly, Nr. 5, Ap. 26 Cluj-Napoca, Jud. Cluj, Cod 400440 ,
Tel/fax: 0264-594 458 Mobil: 0744 546 934
silviupredescu@yahoo.com
Coren Rumania - Sos. Bucureti, Km. 3, Sat Remus, Freti, Jud. Giurgiu. Cod 087080 , Tel:
0246-210 167 Fax:0246-210875
secretar@coren.ro; www.coren.ro
Denromas Services - Bd. Ion Mihalache, Nr. 70-84, Bl. 45. Se. B. Ap. 64, Et. 6 Sector 5,
Bucureti, Cod 050108; Tel: 021-20790 28; Fax: 021-260 10 69 ;
office@denromas.net; www.den romas.net
Elektrogeno Gmbh - Str. Ion Urdareanu, Nr.5 Sector 5, Bucureti, Cod 050688 ,
Tel/fax: 021-312 30 54
ecolean romania@k.ro
Evoluia Dan - Str. Tineretului, Nr. 56, Targu Lapus, Jud. Maramure, Cod 435600,
Tel: 0262-384 483; Fax: 0262-385 777;
dan.craciun@ email.ro: www.rhp.ro/evolutia
Houdam Rom - Str. Retezat. Nr, 22, Chisoda, Jud, Timi, Cod 307221,
Mobil: 0744 931 718; Fax:0264-368 132;
qhotea@yahoo.com; www-sac.ro
Integris2K-Str. Barbu Vacarescu, Nr. 155, Ap. 1, Sector 2, Bucureti, Cod 020275, Tel/fax;
021-230 71 78; Mobil: 0721 775414; 0722 667 818;
integris2k@apropo.ro

Interagricon - Str. Tudor Arghezi, Nr. 16, Ap. 17 Sector 2. Bucureti, Cod 020945,
Tei/fax: 021-316 82 24; Mobil: 0722 517688;
interagr@b,astral.ro
Intercas - Str. Moilor, Nr. 54. Ap. 1, Cluj Napoca. Jud, Cluj, Cod 400370,
Tel/fax; 0264-594 176;
intercas@rdslink.ro
J&K Wildlife Management - Str. Harghitei. Bi. P3, Ap. 1, Cristuru-Secuiesc, Jud. Harghita,
Cod 535400, Tel/fax: 0266-244464;
jk wHdlife@yahoo.co.uk'.; www.jkwildiife.ro
Mewi import Export Agrar Industrietechnik - Str. Principal, Nr. 280 Ortisoara. Jud, Timi.
Cod 307305, Tei: 0256-221 537;Fax: 0256-221 536;
info@mewi.ro; www.mewi.ro
Midal interfrig - Str. Aurei Vlaicu, Nr. 126 Constanta, Jud. Constanta, Cod 900154,
Tel/fax; 0241-661 048,
midalcta@rdslink.ro; www.midalgroup.ro
MIXABIS - Str. Lebedei, Nr. 33 Baia Mare, Jud. Maramure, Cod 430306,
Tel: 0262-223 247; Mobil: 0722 729 970 ;
dinupop@zappmobiie.ro
Novasol-Bd. Banu Manta, Nr. 27, Bl. 34, 8c. 2, Ap. 39, Sector 1, Bucureti, Cod 011222,
Tel/fax: 021 -223 34 58, Fax: 021 -223 37 95,
novasol@opensys.ro
Polarts Group Co- DN5C, Nr. 113Zimncea, Jud. Teieorman, Cod 145400,
Tel: 0247-367 032 ;
polarisgr@yahoo.com
Rtva-Str. Mumuleanu Barbu, Nr. 14 Sector 2, Bucureti, Cod 020543,
Tel: 021-211 72 15, Fax:021-211 72 17
riva@riva.ro;www.riva.ro
Sembodja Romnia- Bd, lancu de Hunedoara, Nr. 2, Bi. H6, Se, 1. Ap. 1, Sector 1,
Bucureti. Cod 011741, Tel: 021-317 4565, Fax: 021-311 32 94;
office@sembodja,ro; www.sembodja.ro
Sipo Serv - Str. Petru si Pavei, Nr. 67 Sector 1, Bucureti. Cod 012982
Tel: 021-312 72 10; Fax; 021-307 91 31,
siposerv@b-astral.ro
Sodetatea Crescatoritor de Animale din Transilvania (SCAT) - Sos Sibiu-Rusciori, Km 8
Rusciori, Jud Sibiu, Cod 557271Tel/fax: 0269-213 679
Systema Romnia- Sos. Mihai Bravu. Nr. 42-62. Bi, P8, Se. 3. Ap. 94 Sector 2, Bucureti,
Cod 021328, Tel/fax: 021-252 1628;
tmireia@mailbox.ro; www.sotecgrup-ro

Valabri- Calea Timisorii, Nr. 212 Arad, Jud. Arad, Cod 310227
Tel/fax: 0257-216 658
Vetland Comimpex - Str. Republicii, Nr, 67, Salonta, Jud. Bihor. Cod 415500,
Tel/fax: 0259-433 685; Mobil: 0744 603 044;
pintea_valer@yahoo.com
Westfalia Surge Romnia - Str. Honterus. Nr. 22 Sibiu. Jud. Sibiu, Cod 550118,
Mobil: 0744 641 585: Fax: 0269-222 482;
ofiice@westfaliasurqe.ro; www.westfaliasurqe.ro

LISTA CU FURNIZORII DE FURAJE, NUTREURI COMBINATE


l ADITIVI FURAJERI

ABO MIX - Str. Depozitelor, nr. 31,Satu Mare, Jud. Satu Mare, Cod 440198,
Tel: 0261-769306; 0261 -769266;Fax: 0261 - 769569;
abomix@abomix.com www.abomix.ro
AGRICOLA INTERNAIONAL BACU, Departamentul 2 SNC Calea Republicii,
nr. 283, Bacu, Cod600304;
Tel: 0234 - 573730; Tel/Fax: 0234 573732
AGRICOLA ROM- ITA IMPEX - Str. I.C. Dumitracu, nr.1O, Ineu, Jud. Arad, Cod 315300,
Tel/Fax: 0257 -511047;
hondea@rdslink.ro
AGRO CENTER TRANSILVANIA-os. Sibiu-Rusciori, Km. 8, Rusciori, Jud. Sibiu,
Cod 557271,
Tel/Fax:0269-213679; Mobil: 0788303266;
rlq@loaon.ro
AGROAGENTUR- Bd. Unirii, nr.2, bl. 8A, se. 1,ap. 34, Sector 4, Bucureti, Cod 040104,
Tel/Fax 021 -3367917; 021 -3373002;
agroagentur@rdslink.ro
AGRO BANAT - Str.Sub Deal, nr. 1, Caransebe ; Jud. Caras Severin, Cod 325400,
Tel. 0255 -516 324; Mobil 0724211641; Fax: 0255-513096;
agrobanat2mail.dntm.ro; www.aqrobanat.ro
AGROBIOTIC - Str. Divizia 9 Cavalerie, nr. 49, Timioara, Jud. Timi, Cod 300264;
Tel/Fax: 0256-211659
ALTCO PROD - Str. Mintiului, nr.99, Gherla, Jud. Cluj, Cod 405300;
Tel/Fax: 0264-243511; Mobil: 0740835087,0744582218
AMIX SUPER - Str. Mihail Koglniceanu, nr. 20-22, Arad, Jud. Arad, Cod 310092,
Tel/Fax: 0257-254642;
amix.sup@rdslink.ro
ANADIN - Str. Eternitii, nr. 11; Breaza, Jud. Prahova, Cod 105400;
Tel/Fax: 0244 -340798;
alexandru irimioiu@vahoo.com

ANDAGRA - os. Arad - Zdreni, km 3; Arad, Jud. Arad ;


Tel: 0257 -216760; Fax: 0257 -216720
ANIMAX - Str. Fnului, nr. 16, Sfntu Gheorghe; Jud. Covasna, Cod 520024;
Tel: 0267-315026;
blaqa@easynet.ro
AVE IMPEX - Str. oimoeni, nr. 32; Satu Mare, Jud. Satu Mare, Cod 440111,
Tel: 0261-770227; 0261 -770225;Tel/Fax: 0261-757304; Fax: 0261- 770226
aveimpex@rdsiink.ro: www.aveimpex.ro
AVIAN PROD - os. lancului, nr. 29, BI.105B, Se. C, Ap.110, Sector2, Bucureti,
Cod 021725, Tel/Fax: 021-2503517; Mobil: 0741156456
AVICOM - Str. Digului, nr. 45, Odorheiu Secuiesc, Jud. Harghita, Cod 535600;
Tel/Fax: 0266 -212955; Mobil:0744595343
BANDRINO IMP -EXP - Str. Godri Ferenc, nr. 16, Sfntu Gheorghe, Jud. Covasna,
Cod 520023,
Tel/Fax: 0267-314340;
bandrino@planet.ro
BILARDI PRODUCT - Str. Mocirei, nr. 1, Baia Mare, Jud. Maramure, Cod 430316,
Tel/Fax: 0262-220192;
bilardi@alphanet.ro
BIOMAR - Str. Oaului, nr. 241, Cluj-Napoca, Jud. Cluj, Cod 400645;
Mobil: 0745357195
BIOMIN ROMNIA - Str. Justiiei, nr. 24, Sibiu, Jud. Sibiu, Cod 550004,
Tel: 0269-214833, Fax: 0269-243843;
office@biomin.ro: www.biomin.ro
BIOPLANT - Bd. decebal, nr. 17, Craiova, Jud. Dolj, Cod 200458,
Tel: 0251-315799; Tel/Fax: 0251-591244
BRENNTAG ROMNIA - Bd. Timioara, nr. 80; Sector 6, Bucureti, Cod 061334,
Mobil 0741816500;
dinu.pircioaqa@brenntaq.ro; www.brenntaq.ro
CERASIL-Sos Borului, nr.31, Oradea, Jud. Bihor, Cod 410605,
Tel: 0259-416.140; Fax: 0259-427.803;
cerasil@rdslink.ro: www.cerasil.ro
COMAN & CO - Str. Vintil Mihilescu, nr. 15, BI.60, Se. 1, Ap. 3, Sector6, Bucureti,
Cod 060394, Tel: 021-2216508
comanco@qo.ro; www.comanco.qo.ro

COMBAVIPOR - Str. tefan cel Mare, nr. 9, Galai, Jud. Galai, Cod 800198,
Tel: 0236 - 498098 Tel/Fax: 0236-472896
COMBGORJ-Str. Ciocrlan, nr. 7, Trgu Jiu; Jud. Gorj, Cod 210103,
Tel/fax: 0253 - 226330;
combgori@k.ro
COMBIAL - Str. Grii, nr. 33, Urziceni, Jud. Ialomia, Cod 925300,
Tel/Fax: 0243-254043
COMBIMAR - Str. Fabricii, nr. 5, Baia Mare, Jud. Maramure, Cod 430015,
Tel: 0262-222441;
scombimarsa@yahoo.com
COMBIPRA-Str. Trgovitei, nr.2, Ploieti; Jud. Prahova, Cod 100299,
Tel: 0244-554451;
combipra2000@yahoo.com
COMBRIVA-Str. Coteti, nr. 116, Focani, Jud. Vrancea, Cod 620068,
Tel/Fax: 0237-221143
CORNEX - Str. Liviu Rebreanu, nr. 54, Arad, Jud. Arad, Cod 310047,
Tel/Fax: 0257-253589;
smaver@rdslink.ro;www.cornex.ro
DANO PAN - Dumbrveni, Jud. Vrancea, Cod 627105,
Tel: 0237-255383
DEVEST FARMATECH - Str. Grii nr.14 Timioara jud. Timi, cod 300167,
Tel: 0256^199.080: fax 0256-247.435
DIDFARM-Str. 16 Decembrie 1989 nr.40 Sannicolau Mare, jud Timi, cod 305600,
Tel: 0256-370.083; fax0256-370.261;
didfarm@yahoo.com
EURO NUTRIMIX - Str. Gelu nr 4 Timioara, jud Timi, cod 300168,
Tel/fax: 0256 -296.667; mobil 0724.220.330
Free Land Mariuta - Mariuta jud Clrai, cod 917014,
Mobil 0722-573.152; fax 0242-642.761
Grdinarii Rares-Sat Izvoare, Dumbrava Roie, jud Neam, cod 617188,
Tel. 0233-237.151; 0233-282.101;Fax 0233-282.330
Guyomarc'H Romnia - Str. Boteanu nr.3B et.3 ap.9 sect.1, Bucureti, cod 010027,
Tel. 021-3102764; fax 021-3134504;
office(5)guyomarch.ro; www.guyomarch.ro
Interself Trade Stei - Str Unirii nr.8 bl.8 ap.6 Stei, jud Bihor, cod 415600,
Tel. 0259 - 332.582;
luciabm@personal.ro