Sunteți pe pagina 1din 19

Proiect Merchandising

"Econom Supermarket"

Studeni:

Capitolul I
Prezentare Econom Supermarket
1.1 Cerine
Reorganizai un supermarket amplasat la nivelul solului cu o suprafa de 1600 m 2.
Magazinul ofer clienilor si produse din urmtoarele grupe sortimentale:

alimente;
confecii nclminte;
uz casnic;
papetrie;
articole sportive;

cosmetic - igien ntreinere;


aparate audio video;
electrocasnice.

Aceste grupe sortimentale se regsesc n cadrul a cinci raioane:


1.
2.
3.
4.
5.

Alimentar;
Confecii nclminte;
Igien ntreinere;
Bazar;
Electrocasnice.

n anul 2012, suprafaa ocupat de fiecare raion este prezentat n urmtorul tabel:
Numr curent
1
2
3
4
5

Raion
Alimentar
Confecii- ncminte
Electrocasnice
Igien ntreinere
Bazar
Tabel numrul 1

% suprafa
40
25
15
12
8

La sfritul anului 2012, supermarketul a avut ncasri de 65700000 lei, din care au fost
distribuii astfel:
Numr curent
1
2
3
4
5

Raion
Alimentar
Confecii- ncminte
Electrocasnice
Igien ntreinere
Bazar
Tabel numrul 2

ncasri( lei)
32850000
2000000
16425000
13140000
1285000

1.2. Semnificaia numelui


Numele ales pentru supermarket Econom, i propune s sugereze economiile majore,
calitatea ridicat a produselor comercializate, asigurat printr-o selecie riguroas a partenerilor de
afaceri, calitatea ridicat a servirii. Econom i propune s aduc ci mai muli clieni pentru a
putea economisi att timpul ct i din bani. Pe aceast idee se va merge i n promovarea imaginii
supermarketului.
Semnificaia mrcii Econom

Oferta bogat la cele mai avantajoase preuri. Econom i propune s reprezinte un simbol
al cumprturilor de bun calitate la cel mai avantajos pre, obiectivul central al firmei fiind acela
de a practica reducerea n permanen a preurilor, astfel nct procurarea produselor s nu mai
constituie o problem pentru clieni. Politica Econom este aceea de a satisface toate gusturile printro gam variat de produse la preuri fr concuren.
1.3. Realocare zone n funcie de CA/ m2
n urma acestei situaii s-a decis redistribuirea suprafeei supermarket-ului astfel nct s se
reflecte ct mai bine realitatea ncasrilor:
Numr curent

Raion

Suprafa

Suprafa

curent ( %)
curent (m2)
Alimentar
50
800
Electrocasnice
25
400
Igien ntreinere
20
320
Confecii- nclminte
3
48
Bazar
2
32
TOTAL
100%
1600 m2
Din suprafaa total s-a decis alocarea unei suprafee de 160 m 2 (10%) pentru spaiu destinat

1
2
3
4
5

holului, intrrii, dulapurilor i caselor de marcat. Fiecare raion aloc acestui spaiu o suprafa direct
proporional cu suprafaa ocupat. Tabelul urmtor prezint suprafaa alocat holului i suprafaa
de vnzare pentru fiecare raion:
Numr curent
1
2
3
4
5

Raion
Alimentar
Electrocasnice
Igien ntreinere
Confecii- nclminte
Bazar
TOTAL

Suprafa

Suprafa

De vnzare (m2)
700
375
300
38
27
1440 m2

hol (m2)
100
25
20
10
5
160 m2

20 m

30 m

16 m

2m
n cei 160 m2 s-au amplasat:
-

10 de case de marcat. O cas de marcat are o suprafa de 1 m 2 i o zon destinat ieirii


de 2 m2;

zon de Recepie Informaii (12 m2);

zon pentru crucioare: 4 m2.

Intrarea n supermarket se face prin partea stng a acestuia, dup cum se poate observa i
din schia magazinului, iar ieirea se face prin partea dreapt, (schia general a magazinului).
Intrarea n suprafaa de vnzare se face printr-un spaiu situat n partea stng a magazinului.
1.4 Dispunerea raioanelor
Raioanele au fost dispuse astfel nct s fie asigurat trecerea clienilor prin toate raioanele
supermarketului, de la intrare i pn n momentul n care clientul ajunge n zona caselor de marcat.
Am urmrit ca fluxul de clieni s fie direcionat i prin raioanele pentru care cumprtura este una
impulsiv, cum este cazul raionului Bazar. n afara fluxului indus de noi se afl raionul
Electrocasnice, pentru care cumprturile sunt programate, astfel justificndu-se amplasarea sa ntro zon rece. Dispunerea raionului alimentar acoper att zona rece ct i zona cald, fiind vorba att
de produse programate, ct i de unele neprogramate, care cad sub influena impulsului. n zona
cald am amplasat i raionul Bazar pentru care cumprturile sunt impulsive, n cele mai multe
dintre cazuri. Raionul de produse de igien ntreinere este deasemenea amplasat n zona cald, o
zon puternic, n timp ce raionul confecii nclminte face trecerea dintre o zon cald i una
rece, fiind ns situat ntr-o zon n care circuitul clienilor este favorabil. Am avut n vedere i
faptul c nclmintea i mbrcmintea sunt att produse influenate de mod i de impuls ct i
produse pentru care cumprarea este una programat.

Capitolul II
Raionul Confecii nclminte
Raionul Confecii nclminte al supermarketului Econom este situat n partea stng, jos,
fiind al doilea raion prin care clienii trec dup intrarea n supermarket. Raionul are o suprafa de
48 m2 i o suprafa de vnzare 38 m2, reprezentnd 3 % din totalul magazinului.
n alegerea amplasrii am avut n vedere faptul c articolele de mbrcminte se ncadreaz
n categoria produselor programate, n cea mai mare parte a lor. Totui, n destule cazuri, pentru
acest tip de produse se nregistreaz i cumprturi din impuls, datorit influenei modei i nevoilor
de stim ale cumprtorilor. Totodat, n poziionarea tuturor raioanelor am urmrit direcionarea
clientului prin toate raioanele supermarketului, de la intrare pn la zona destinat caselor. Astfel,
clientul trece prin raioanle igien, confecii nclminte, alimentar, electrocasnice i bazar, pn a
ajunge la ieirea din hypermarket. Oarecum n afara fluxului indus de noi se afl raionul de
electrocasnice, poziionat astfel ntruct este vorba despre produse la care cumprarea este
programat.
Raionul Confecii - nclminte este mprit pe 6 grupe de produse:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

nclminte brbai
nclminte femei
nclminte copii
Lenjerie intim, ciorapi, osete
Accesorii de sezon( epci, ochelari, cciuli, fulare, mnui)
Diverse( prosoape, lenjerii de pat, etc.).

Dintre cele 6 grupe de produse 5 sunt permanente i una este sezonier. Gama de produse
sezoniere (accesorii de sezon) se adapteaz n permanen cererii i sunt supuse influenei factorului
mod.
2.1 Descrierea grupelor de mrfuri
nclminte brbai

Aceast grup de produse cuprinde (pentru sezonul primvar - var):


-

pantofi de strad

sandale i saboi

nclminte sport (tenii i adidai)

saboi

Pentru sezonul toamn iarn se adaug i alte tipuri de nclminte :


-

cizme

bocanci

ghete

nclminte femei
Produsele comercializate sunt:
-

pantofi de strad
pantofi de sear
pantofi sport
sandale
saboi
papuci de plaj

Pentru sezonul rece se adaug alte tipuri de nclminte cizme, ghete, bocanci,
renunndu-se la modelele destinate sezonului cald.

nclminte copii:
-

Pantofi

Adidai

Sandale

Ghete

Cizme

Bocanci

Saboi

Lenjerie intim

Pentru femei

Pentru brbai

Produsele comercializate sunt:

halate de baie

pijamale i mbrcminte de cas

lenjerie intim

sutiene

corsete

ciorapi

costume de baie

osete.

Accesorii:
-

Earfe

Plrii

epci

Geni

Diverse
Prosoape
Lenjerii de pat

2.2. Calculul linearului i amplasarea mobilierului n spaiul de vnzare al


magazinului
Amenajarea raionului. n amenajarea raionului s-au folosit urmtoarele tipuri de mobiler
gondole, rafturi.

Gondole:
gondol de tip A. n supermarket exist 8 gondole de tip A.
Descriere: are o lungime de L = 5 cm, o lime de l = 1 cm, cu 5 rafturi/ niveluri i are capetele de
gondol dreptunghiulare de L=1m i l =0,5 cm.
Rafturi.

Raft Descriere:- are o lungime de L = 10 cm , o lime de l = 1c m , cu 5 etaje/ niveluri , fiind


amplasat pe peretele de N al supermarketului. Vor fi amplasate dou astfel de rafturi.
Calculul linearului
Linearul= lungimea de expunere a produselor ntr-un magazin(se exprim n cm sau m)
Liniarul simplu (Ls) reprezint perimetrul unui raft sau etaj al mobilerului.
Liniarul dezvoltat (Ld) se calculeaz nsumnd liniarele simple- Ls ale mobilierului.
Gondole de tip A numrul acestora este n.
Ls = 2 L + 2 * l1 + 4 * l2 = 2 * 5 + 2 * 1 + 4 * 0.5 = 14 cm
Ld = 5 (etaje) * 14cm = 70 cm
Ldt = 8 (gondole) * 70 = 150 cm
Raft ( exist pe peretele din partea de N). Numrul rafturilor de acets tip este 2
Ls = L + 2 * l = 10 + 2 * 1 = 12 cm
Ld =

Ls = 5 (etaje) * 12 = 60 cm

Ldt = 2 rafturi * 60 = 120 cm

2.3. Calculare marja comerciala

Grupa de
marfuri

Diverse(proso
ape, lenjerii
de pat, etc.)
Lenjerie
intima,
dresuri,
sosete)
Accesorii de
sezon
Incaltaminte
copii
Incaltaminte
dama
Incaltaminte
barbati
TOTAL

RAIONUL CONFECTII- INCALTAMINTE


Valoar
ea
Vanzari
%
Marja
marfii
pe
vanza
comercial in pret
grupe(l
ri
a%
de
ei)
achiziti
e
48148
1

25

650000

35

20

350000

40

15

300000

30

15

300000

25

15

300000

20

25000
0
23076
9
24000
0
25000
0

10

100000

25

100

200000 NU SE
0 ADUNA

Marja
comerci
ala
absoluta

Marja
comerci
ala total
%

168519

36

100000

21

69231

15

60000

13

50000

11

80000

20000

15322
50

467750

100

Capitolul III
Raionul Bazar
3.1.Descriere raion
Amplasamentul raionului Bazar, la intrare in magazin, continu drumeia clientului aflat
n febra cumprturilor. Poziionat strategic la intrarea in supermarket, el i solicit clientului cteva
minute din timpul su pentru a-l recompensa cu o multitudine de surprize inopinate, dar extrem de
agreabile pe o suprafa dreptunghiular de 32 m 2 i o suprafa de vnzare de 27 m 2, reprezentnd
2 % din suprafaa total a supermarketului. n anul precedent raionul a ocupat o suprafa de 8%.
Raionul Bazar este cel care instig la cumprturi din impuls, neplanificate, aa nct, n alte
condiii, oamenii ar fi avut tendina de a-i eluda teritoriul. De aceea s-a impus cu imperiozitate
amplasarea sa la intrarea n magazin, clientul fiind astfel obligat sa-l parcurg, iar asta l v-a
determina sa efectueze cumprturi din impuls i neplanificte.

Supermaket Econom

Fig. Nr. 1 Poziionarea raionului bazar n


cadrul Supermarketului

Raionul Bazar

Intrare
Localizarea vecinilor raionului n funcie de cele 4 puncte cardinale(dup cum se
prezint n figura nr.1):

n partea de N se nvecineaz cu raionul Confecii


n partea de S se nvecineaz cu intrarea n magazin
n partea de E se nvecineaz cu raionul Alimentar

Acest raion propune clientului urmtoarele grupe de mrfuri:


1.

Grupa

Articole sportive

2.

Grupa

Papetrie

3.

Grupa

Jucrii
4.

Grupa

Produse

de

Grupa

Produse

de

buctrie
5.
grdinrit
6.

Grupa Odorizante
Venim n sprijinul clientului pretenios, care caut produse de valoare la preuri mici cu o

ofert deosebit i variat.

4.3. Calculul linearului i amplasarea mobilierului n spaiul de vnzare al


magazinului
Amenajarea raionului. n amenajarea raionului s-au folosit gondolele ca form de mobilier.
Gondole. n hipermarket sunt amplasate 12 gondole. Distana dintre 2 gondole este de 2 m
lime pentru a permite trecerea a doua cricioare unul pe lng cellalt.
Lungimea gondolelor a fost decis graie spaiului redus destinat acestui raion, n scopul
economisirii spaiului ce ar fi fost mult mai redus dac gondolele ar fi fost mai scurte (n acest caz
ar fi fost necesar dedicarea unei distane ntre ele de 2 m lime).
Calculul linearului
Linearul = lungimea de expunere a produselor ntr-un magazin (se exprim n cm sau m)
Liniarul simplu la sol (Ls= perimetrul raftului expus);
Liniarul dezvoltat (Ld= Ls* Numr de rafturi); (LDT= Ld);
Liniarul dezvoltat total (Ldt) se calculeaz adunnd liniarele dezvoltate pentru mobilierul cruia i
calculez acest tip de liniar dezvoltat i liniarele simple pentru mobilierul cruia nu i putem calcula
liniarul dezvoltat.

I.

Gondole de tip I

Ls= 2L + 2l= 2*50 + 2*1,5 = 103 m


Ld= 103 * 6= 618 m
LDT= 618 * 10= 6180 m

II.

Gondole de tip II

Ls= 2L + 2l= 2*30 + 2*1,5= 63 m


Ld= 63 * 5= 315 m
LDT= 315 * 20= 6300 m
Total liniar = LDT= 618 + 6300 =6918 m
5.3. Calculare marja comerciala
RAIONUL
BAZAR
Grupa de
marfuri

Column
1

Column
2

%
vanzari

Vanzari
pe
grupe(le
i)

Produse de
bucatarie
Papetarie
Jucarii
Produse de
gradinarit
Articole
sportive
Odorizante
TOTAL

Column3
Marja
comercial
a%

Column
4
Valoare
a marfii
in pret
de
achizitie

Column
5

Column
6

Marja
comerci
ala
absoluta

Marja
comercia
la total %

30
20
20

500000
250000
250000

30
40
25

384615
178571
200000

115385
71429
50000

41
25
18

10

95000

15

82609

12391

10
10

95000
95000

20
25

79167
76000

15833
19000

6
6

100096
2

284038

100

100

128500 NU SE
0 ADUNA

Raionul Igien Igien


4. 1. Descriere raion
Raionul Igien este primul raion care ntmpin clientul la intrarea sa n supermarket. Acest
raion va avea n consecin sarcina de a crea o ambian plcut, primitoare, care s
prelungeasc vizita clientului n supermarket. Acest raion i propune vizitatorului o gam larg de
produse de strict necesitate sau de rsf, totul aranjat pe o suprafa dreptunghiular cu o lime
de 27 metri i o lungime de 36 metri, ce nsumeaz o arie total de 972 metri (adic 19,83% din
suprafaa magazinului), i un spaiu de vnzare efectiv de 879,75 metri.

Supermaket
Acest raion atrage clienii att prin cumprturi planificate (de exemplu, produse pentru
ntreinerea
gospodriei), ct si neplanificate (cum ar fi o marc de gel de du ambalat atrgtor).
Econom
Poziionarea raionului n cadrul magazinului
Raionul
ntreinere

Acest raion propune clienilor urmtoarele categorii de produse:


1. Produse pentru par
2. Produse pentru igiena orala
3. Produse pentru intretinere corporala
4. Produse pentru copii
5. Produse pentru igiena feminina
6. Produse pentru curatenie
7. Produse sanitare diverse
8. Produse pentru fata

5.3. Calculul linearului i amplasarea mobilierului n spaiul de vnzare


n acest raion a fost aleas ca form de mobilier gondola.
Raionul cuprinde 6 asemenea gondole. Capetele gondolelor sunt de form dreptunghiular,
Fiecare gondol are 5 rafturi. ntre gondole au fost lsate culoare cu limea cuprins ntre 1,8 i 2
metri.

Gondole:
gondol de tip A. n supermarket exist 6 gondole de tip A.
Descriere: are o lungime de L = 5 cm, o lime de l = 1 cm, cu 5 rafturi/ niveluri i are capetele de
gondol dreptunghiulare de L=1m i l =0,5 cm.
Rafturi.
Raft Descriere:- are o lungime de L = 10 cm , o lime de l = 1cm , cu 5 etaje/ niveluri , fiind
amplasat pe peretele de V al supermarketului. Vor fi amplasate dou astfel de rafturi.
Calculul linearului
Linearul= lungimea de expunere a produselor ntr-un magazin(se exprim n cm sau m)
Liniarul simplu (Ls) reprezint perimetrul unui raft sau etaj al mobilerului.
Liniarul dezvoltat (Ld) se calculeaz nsumnd liniarele simple- Ls ale mobilierului.
Gondole de tip A numrul acestora este n.

Ls = 2 L + 2 * l1 + 4 * l2 = 2 * 5 + 2 * 1 + 4 * 0.5 = 14 cm
Ld = 5 (etaje) * 14cm = 70 cm
Ldt = 6 (gondole) * 70 = 420 cm
Raft ( exist pe peretele din partea de V). Numrul rafturilor de acest tip este 2.
Ls = L + 2 * l = 10 + 2 * 1 = 12 cm
Ld =

Ls = 5 (etaje) * 12 = 60 cm

Ldt = 2 rafturi * 60 = 120 cm

5.3.Calculare marja comerciala

Grupa de
marfuri

RAIONUL IGIENA INTRETINERE


Valoare
Vanzari
a marfii
%
Marja
pe
in pret
vanza
comercia
grupe(l
de
ri
la%
ei)
achiziti
e

Marja
comerci
ala
absolut
a

Marja
comerci
ala total
%

652174

29

Produse pentru
par

20

5000000

15

434782
6

Produse pentru
igiena orala

15

2500000

25

200000
0

500000

22

Produse pentru
intretinere
corporala

15

2500000

25

200000
0

500000

22

Produse pentru
copii

11

1000000

20

833333

166667

Produse pentru
igiena feminina

11

1000000

30

769230

230770

10

10

500000

15

434782

65218

10

500000

20

416666

83334

140000

25

112000

28000

109138
37

2226163

100

Produse pentru
curatenie
Produse
sanitare
diverse
Produse pentru
fata
TOTAL

100

1314000 NU SE
0 ADUNA

Universitatea Al. I. Cuza


Facultatea de Economie i Administrarea Afacerilor

Capitolul V
Raionul Electrocasnice
5.1.Localizarea raionului Electrocasnice
Raionul Electrocasnice este situat in partea de sud a magazinului ocupand toata latura
respectiva. Raionul are o suprafa total de 800 m 2 i o suprafa de vnzare de 700 m 2,
reprezentnd 50% din totalul magazinului. n anul precedent raionul a ocupat o suprafa de doar
15%, dar a avut ncasri de 25% din total. Din acest motiv am decis marirea suprafeei cu 10
procente pentru a ajunge la o suprafata de 25% din spatiul total. innd cont de faptul c
cumprturile de produse audio-video i electrocasnice sunt de obicei planificate, deoarece nu sunt
achiziii de impuls i valoarea produselor este mare, acesta este amplasat n spatele magazinului. n
acest mod este i aproape de depozit pentru a putea fi aprovizionat cu uurin.
Raionul Electrocasnice are o suprafa de 400 m.p. i se nvecineaz cu:
-La vest are un perete exterior in lungime de 100 m;
-La nord are de asemenea un perete exterior de 400 m;
-La sud se invecineaza cu raionul ingiena si raionul alimentar;
-La est se nvecineaz tot cu un perete exterior de 100 m;
n cadrul Raionului Electrocasnice se ofer clienilor produse din urmtoarele grupe:
-

Aparatura de bucatarie;

Ingrijire personala feminina;

Ingrijire personala barbati;

Produse baby;

Articole medicale;

Aparate de calcat si uscat rufe;

Aparatura de gatit;

Produse de menaj;

Ingrijire locuinta;

Aparatura de facut inghetata;

Pentru amenajarea raionului s-au folosit urmtoarele tipuri de gondole:


-

Gondole de tipul I (palei pentru electrocasnicele mari) lungimea de 50 m, limea de


1,5 m, cu cte 1 nivel de rafturi.

Gondole de tipul II lungimea de 30 m, limea de 1,5 m cu cte 5 niveluri de rafturi.

Aranjarea mrfurilor n/pe gondole se va face att prin aranjarea acestora pe orizontal, ct i
pe vertical. Astfel se va permite cumprtorului s efectueze comparaii ntre mrci dup preuri i
se evit distragerea ateniei clienilor de diferitele nivele ale gondolei.
5.2 Calculare liniar
-

Linear simplu la sol (Ls= perimetrul raftului expus);

Linear dezvoltat (Ld= Ls* Numr de rafturi);

Linear dezvoltat total (LDT= Ld);

I.Gondole de tipul I la electrocasnice mari (frigider, masina de spalat, aragaz, etc.)


Ls= 2L + 2l= 2*50 + 2*1,5 = 103 m
Ld= 103 * 1= 103 m
LDT= 103 * 6= 618 m

II. Gondole de tipul II


Ls= 2L + 2l= 2*30 + 2*1,5= 63 m
Ld= 63 * 5= 315 m
LDT= 315 * 20= 6300 m
Total liniar = LDT= 618 + 6300 =6918 m

5.3.Calculare marja comerciala

Grupa de
marfuri
Ingrijire
personala
femei
Ingrijire
personala
barbati
Produse baby
Produse
medicale
Aparate de
bucatarie
Ingrijire
locuinta

RAIONUL ELECTROCASNICE
Valoare
Vanzari
a marfii
Marja
%
pe
in pret
comercial
vanzari grupe(l
de
a%
ei)
achiziti
e
14

400000
0

Marja
comerci
ala
absoluta

Marja
comerci
ala total
%

296296
2

103703
8

33

114285
8

36

600000

19

25

285714
2
240000
0
240000
0

100000

35

10

400000
0
300000
0
250000
0

10

250000
0

25

240000
0

100000

85000

20

70833

14167

0,4

14
12

40
25

15

Cuptoare cu
microunde
Produse de
menaj
Aparate de
calcat
Aparate de
facut
inghetata
TOTAL

85000

30

65384

19616

0,6

85000

15

73913

11087

0,5

85000

20

70833

14167

85000

25

68000

17000

0,5

133690
67

305593
3

100

100

164250 NU SE
00 ADUNA

16

Capitolul VI
Raionul Alimentar
6.1.Localizarea raionului Alimentar
Raionul Alimentar este situat in partea de est a magazinului ocupand din latura respectiva.
Raionul are o suprafa total de 800 m2 i o suprafa de vnzare de 700 m2, reprezentnd 50% din
totalul magazinului. n anul precedent raionul a fost tot in top, ocupand o suprafa de 40%, dar
datorita incasarilor ridicate am decis marirea suprafeei cu 10 procente pentru a ajunge la o suprafata
de 50% din spatiul total. innd cont de faptul c mancarea este indispensabila vietii si produsele
alimentare pot face obiectul atat cumparatuilor planificate, cat si cumparaturilor impulsive, raionul
acesta ocupa cea mai mare suprafata din magazin..
Raionul Electrocasnice are o suprafa de 800 m.p. i se nvecineaz cu:
-La vest cu raionul igiena si raionul confectii;
-La nord cu raionul electrocasnice;
-La sud sunt amplasate caseriile;
-La est cu un perete exterior de 300 m;
n cadrul Raionului Alimentar se ofer clienilor produse din urmtoarele grupe:
-

Carne proaspata;

Semipreparate;

Peste si produse din peste;

Conserve;

Panificatie si patiserie;

Produse agro-alimentare;

Cafea si ceaiuri;

Fructe si legume;

Dulciuri;

Produse lactate si oua;

Bauturi alcoolice si nonalcoolice;

Condimente.

Pentru amenajarea raionului s-au folosit urmtoarele tipuri de gondole:


-

Gondole de tipul I (palei pentru electrocasnicele mari) lungimea de 50 m, limea de 1,5


m, cu cte 6 niveluri de rafturi.

Gondole de tipul II lungimea de 30 m, limea de 1,5 m cu cte 5 niveluri de rafturi.

17

Aranjarea mrfurilor n/pe gondole se va face att prin aranjarea acestora pe orizontal, ct i
pe vertical. Astfel se va permite cumprtorului s efectueze comparaii ntre mrci dup preuri i se
evit distragerea ateniei clienilor de diferitele nivele ale gondolei.
5.2 Calculare liniar
-

Linear simplu la sol (Ls= perimetrul raftului expus);

Linear dezvoltat (Ld= Ls* Numr de rafturi);

Linear dezvoltat total (LDT= Ld);

I.Gondole de tip I
Ls= 2L + 2l= 2*50 + 2*1,5 = 103 m
Ld= 103 * 6= 618 m
LDT= 618 * 10= 6180 m

II. Gondole de tip II


Ls= 2L + 2l= 2*30 + 2*1,5= 63 m
Ld= 63 * 5= 315 m
LDT= 315 * 20= 6300 m
Total liniar = LDT= 618 + 6300 =6918 m

18

5.3. Calculare marja comerciala

Grupa de
marfuri

Panificatie si
patiserie
Produse agroalimentare
Carne
proaspata si
semipreparat
e
Produse
lactate,
branza, oua
Peste si
semipreparat
e din peste

%
vanza
ri

Marja
comerci
ala
absoluta

Marja
comerci
ala total
%

12

750000
0

30

576923
0

173077
0

25

12

750000
0

40

535714
2

214285
8

31

10

507500
0

25

406000
0

101500
0

15

10

507500
0

15

441304
3

661957

10

25

880000

220000

20

916666

183334

15

956521

143479

25

880000

220000

30

846153

253847

15

956521

143479

25

880000

220000

259152
76

693472
4

100

Conserve
Fructe si
legume
Bauturi
alcoolice si
nonalcoolice
Cafea si
ceaiuri

Dulciuri

Condimente

TOTAL

RAIONUL ALIMENTAR
Valoare
Vanzari
a marfii
Marja
pe
in pret
comercial
grupe(l
de
a%
ei)
achiziti
e

8
8
8

100

110000
0
110000
0
110000
0
110000
0
110000
0
110000
0
110000
0
328500 NU SE
00 ADUNA

19

S-ar putea să vă placă și