REACCIONES QUIMICAS

I.

OBJETIVOS

Comprender que los cambios fsicos (cambio de color, cambio deolor,

emanacin de gases, aumento de temperatura, formacin de un precipitado)

son evidencias de que ocurri una reaccin qumica.

Identificar las reacciones qumicas de acuerdo a las definiciones dadas en la

complementacin terica
Observar cuando ocurren dichas reacciones
Escribir las ecuaciones qumicas que representan a las reacciones de los
experimentos realizados.

II.

MARCO TERICO

Una reaccin

qumica, cambio

qumico o fenmeno

qumico,

es

todo proceso termodinmico en el cual una o

ms sustancias (llamadas reactantes),
efecto

de

transforman,

un factor
cambiando

energtico,

por
se

su estructura

molecular y sus enlaces, en otras sustancias

llamadas productos. Los reactantes pueden
ser elementos o compuestos. Un ejemplo de
reaccin qumica es la formacin de xido de
hierro producida al reaccionar el oxgeno del
aire con el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una
llama se convierte en xido de magnesio, como un ejemplo de reaccin
inducida.
A la representacin simblica de las reacciones se les llama ecuaciones
qumicas.

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las

condiciones bajo las que se da la reaccin qumica. No obstante, tras un
estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar
segn cambien las condiciones, determinadas cantidades permanecen
constantes en cualquier reaccin qumica. Estas cantidades constantes, las
magnitudes conservadas, incluyen el nmero de cada tipo de tomo presente,
la carga elctrica y la masa total.

Fundamentos para reconocer una reaccin qumica:

Desprendimiento de un gas
Liberacin de calor.
Cambio de color
Formacin de precipitados
Cambio de propiedades fsicas y qumicas de los reactantes

Clasificacin de las reacciones qumicas:

Todas las reacciones qumicas existentes se pueden clasificar de diversas
maneras, por ejemplo, algunos autores las clasifican en dos grandes grupos:
reacciones de neutralizacin (acido -base) y reacciones de oxidacin-reduccin
(redox); otros autores las clasifican en un solo grupo como reacciones

generales, y as existen otras clasificaciones. He aqu todos estos grupos de

reacciones:

a. Por intercambio de energa

Reacciones exotrmicas.- Son aquellas que liberan o pierden calor,

por ejemplo las reacciones de combustin, que por desprender energa
se utilizan como fuente de esta. En la combustin los reactivos son el
combustible y el oxgeno del aire, y los productos suelen ser, aunque no
siempre, dixido de carbono y vapor de agua. Ejemplos:

Reacciones endotrmicas.- Estas reacciones necesitan calor para que

se lleven a cabo. En ellas los productos tienen ms energa que los
reactivos. Un ejemplo de reaccin endotrmica es la produccin del
ozono (O3). Esta reaccin ocurre en las capas altas de la atmsfera, en
donde las radiaciones ultravioleta proveen la energa del Sol. Tambin
ocurre cerca de descargas elctricas (cuando se producen tormentas
elctricas). Hornear pan, calentar una tortilla y hervir agua requieren de
energa (calor).

b. Por el sentido de reaccin

Reacciones reversibles.- Son aquellas en donde los productos que se

forman pueden regresar a sus estados o sustancias originales
(reactivos). Este concepto est plasmado en aquellas ecuaciones que
presentan dos flechas en sentido opuesto.
2NH3
N2 + 3H2

Reacciones irreversibles.-Los productos que se forman no pueden

volver a sus estados o sustancias originales.
Al + 6HCl
2AlCl3 + 3H2

c. Reacciones rdox
Son aquellas en las que algunos elementos qumicos cambian su nmero de
oxidacin. Dicho de otro modo, una de las sustancias a combinar perder o
ceder electrones y la otra sustancia a combinar los ganara o aceptara tales
electrones.
CuSO4 + Zn

ZnSO4 + Cu

d. Reacciones de enlace

Reacciones inicas.- En la combinacin de sustancias hay ganancia y

prdida de electrones.
Reacciones covalentes.- Las sustancias combinadas comparten sus
electrones.

e. Por la naturaleza de las sustancias

Es la clasificacin ms utilizada, y pueden ser:

Reacciones de sntesis o combinacin.- Es cuando dos o ms

elementos y/o sustancias se combinan para formar una nueva sustancia
y ms compleja.

Reacciones

de

descomposicin.-

Una

sustancia

compleja

se

descompone en las sustancias simples que la forman.

Reacciones de desplazamiento sencillo.- Una sustancia simple

reacciona con una sustancia compleja, provocando en esta la
separacin de uno de sus componentes. En otras palabras, un elemento
qumico libre sustituye a otro que est formando parte de un compuesto.

Reacciones de doble desplazamiento. Dos sustancias compuestas o

complejas

reaccionan

entre

s,

provocndose

la

separacin

intercambio de alguno de sus componentes. Es decir, dos sustancias

complejas intercambian elementos qumicos.

III.

CUESTIONARIO
1. En una tabla anote todas las observaciones realizadas en cada una de
las experiencias y escriba la ecuacin respectiva.

Experimento 1

Experimento 2

Experimento 3

Experimento 5

Se coloca en un tubo de
ensayo unas virutas de
Magnesio y se areca al
mechero y observamos
como ay una formacin de
precipitado blanco producto
de interaccin con el
oxgeno.
Se coloca en un tubo de
ensayo
cantidad
de
hidrgeno con plata y se
tapa la boca del tubo se
acerca enciendo un cerrillo
de fosforo a la boca del tubo
y vemos una detonacin.
En un tubo de ensayo se
coloca clorato de potasio y
al
calentar
vemos
desprendimiento de humo
blanco.
- El oxgeno acta como
comburente.
- El nitrato de plata identifica
los cloruros.
En un tubo de ensayo
colocamos 2ml de sulfato
de cobre
Se form precipitado de
color rojizo y que se
decolora ligeramente.

2Mg(s)+ O2(g) 2MgO(s)

Ag + HCl H2 + AgCl
Detonacin :
H2 + O2 H2O

KClO3 + CALOR KCl + O2

se echa gotitas de plata y se precipita en un
blanco lechoso:
KCl(ac) +

Ag(NO3) AgCl + K(NO3)

Cu(SO4) + Mg Mg(SO4) + Cu
-

El Mg desplaza al Cu por el
potencial.

Experimento 7

Experimento 8

Experimento 9

En un tubo de ensayo se
coloca 2ml de cloruro de
potasio y se deja caer
dentro del tubo unas gotas
de nitrato de plata
-producen una sustancia de
color blanco

Colocamos en un tubo de
ensayo 2ml de cloruro de
bario se deja caer gotas de
cido sulfrico.
-Se form color blanco
lechoso producto del BaSO4

NaCl + Ag(NO3) AgCl + NaNO3

- se forma un precipitado de cloruro
de plata (AgCl), el cual es insoluble
en la solucin y es justamente de
color blanco

BaCl2(l) + H2SO4 BaSO4 + HCl

En un tubo de ensayo
colocamos aprox 2ml de
+
agua destilada se registra la AGUA DESTILADA + H2SO4 H2
-2
temperatura y aadimos 54 + SO4
gotas de cido sulfrico se
registra la temp.
1ra temp: 210C
2da temp: 400C

Experimento 10

En un tubo de ensayo
colocar
aproximadamente CH4N2O + H2O
2ml de agua destilada y
aadir urea.
-vemos que se enfriar mas al
agregar urea.

Experimento 11

-En un vaso colocar 20ml de

agua destilada y aadir
tiocianato de potasio.
-A otro vaso aadir cloruro
frrico se homogeniza y se
obtiene color naranja muy
intenso.
-se separa en 4 tubos el
contenido:
- en el 1er tubo se adiciona
KSCN y se agita y se
observa que cambio a un
color rojo.
- en el 2do tubo se aade
KCL y la solucin se aclara
un poco
-en el 3er tubo se aada
FeCL3

FeCl3 + 6KSCN [Fe(SCN)6]

K 3(ac) + 3KCl

-Cuando
adicionamos
KCL
observamos
el
cambio
de
coloracin como resultado del
desplazamiento
del
equilibrio
qumico.
-Cuando
aadimos
FECL3
observamos que reestablece la
coloracin inicial lo que nos
demuestra la reversibilidad de la
misma

2. Clasifique cada una de las reacciones en cada experimento. La

clasificacin debe ser exhaustiva atendiendo las diferentes
clasificaciones sealadas en la teora. Coloque le resultado en una tabla.

EXPERIMENTOS

2Mg(s)+ O2(g) 2MgO(s)

Ag + HCl H2 + AgCl
KClO3 + CALOR KCl + O2

CLASIFICACIN

Reaccin de adicin.

Reaccin de sustitucin o
desplazamiento simple(exotrmica).
Reaccin de descomposicin.

PRECIPITA:

KCl(ac) +

Ag(NO3) AgCl + K(NO3)

Reaccin de doble desplazamiento o

mettesis.

Cu(SO4) + Mg Mg(SO4) + Cu

Reaccin de doble desplazamiento o

mettesis (exotrmica).

NaCl + Ag(NO3) AgCl + NaNO3

Reaccin de doble desplazamiento o

mettesis.
Reaccin de doble desplazamiento o
mettesis (exotermica).

BaCl2(l) + H2SO4 BaSO4 + HCl

AGUA DESTILADA + H2SO4 H2+ +

SO4-2

Reaccin de ionizacin al H2SO4 libera

iones.

Urea + agua destilada

FeCl3 + 6KSCN [Fe(SCN)6]

3KCl

Reaccin endotrmica.

K 3(ac) +

Reaccin reversible (doble

desplazamiento).

3. Averig en qu consisten las reacciones enzimticas.

Son aquellos procesos biolgicos en los que tienen lugar una enzima.
Enzima es un complejo proteico que presenta la propiedad catalizadora, es decir que
aceleran procesos qumicos en cuanto le convenga a la clula. Si normalmente la
degradacin de una sustancia tarda diez das en degradarse, con la accin de una
enzima tardara una hora. Esto se debe a que cada reaccin qumica presenta una
energa de activacin, esto es una barrera energtica que tienen que vencer los
reactivos para trasformase en productos; la enzima, si es cataltica positiva o
aceleradora, disminuye esa barrera para que sea ms fcil convertirse en productos,
y si es retardadora o negativa, aumenta esa barrera. Cabe destacar que la enzima
no sufre transformacin durante la reaccin qumica, es decir, no se altera
qumicamente, y puede ser reutilizada para la siguiente reaccin. Presenta una
zona alosterica que es la que se une con el sustrato y as lo degrada y lo transforma
en una molcula mucho ms simple. Por ejemplo: la lipasa, es una que degrada las
grasas, que son molculas enormes, que no puede asimilarlas la clula por lo que
necesita la accin de enzimas para llevarlo cavo.

La gran mayora de los procesos celulares esta mediado por enzimas, desde la
duplicacin del ADN, la reproduccin celular, la asimilacin y desecho de sustancias,
la concentracin de sustancias dentro de las clulas, etc. Las enzimas son
especficas, esto quiere decir que para cada sustrato hay una enzima especfica, es
el tpico caso de la cerradura y la llave, para cada cerradura hay una llave, y solo
una que pueda abrir la puerta, pasa igual con las enzimas.
Existen tres tipos de reacciones enzimticas:
-enzima soluble-sustrato insolubles.
-enzima insoluble-sustrato soluble.
-enzima soluble-sustrato soluble.
Un ejemplo de reaccin es la que usa enzimas como propasas o amilasas en
detergentes de lavandera muchas de las reacciones enzimticas son homogneas
en fase liquida.

4. Averige en qu consisten las reacciones competitivas.

Son aquellas en las que dos o ms procesos compiten en la desaparicin de un
determinado reactivo o en la aparicin de un determinado producto. Las ms
comunes son: aquellas en las que un reactivo se descompone en varios productos
y aquellas en que los reactivos iniciales dan lugar a un mismo producto.
El estudio experimental de este tipo de procesos pone de manifiesto los siguientes
hechos:
a) La velocidad inicial de desaparicin de reactivo o formacin de producto es
la mxima velocidad observada.
b) La velocidad inicial es independiente de la presencia de los productos de la
reaccin.
c) La estequiometria de la reaccin depende de la extensin de reaccin y de la
temperatura.
Reacciones en las que un reactivo se descompone en varios productos:

K1

A
K2

Vamos a considerar el caso ms simple: dos reacciones irreversibles de primer

orden, donde los coeficientes estequiomtricos se han considerado la unidad.
Un ejemplo del primer tipo lo constituye la reaccin de nitracin del fenol con cido
ntricodiluido para formas los ismeros o- y p-nitrofenol

Reacciones
que

los

en

reactivos iniciales

dan lugar a un mismo producto.

k1
A

Consideramos

ambas

k2

reacciones

de

primer

estequiomtricos iguales a 1.
La hidrlisis de mezclas derivados halogenuros.

Representacin grfica:

orden

con

coeficientes

IV.

Conclusiones

a. En la reaccin redox se produce un cambio qumico ya que se llega a dar la

transferencia de electrones entre elementos o compuestos, por ende se
produce tanto una oxidacin como una reduccin.
b. En sntesis podemos decir que las reacciones qumicas son de suma
importancia ya que son fenmenos que vemos a diario en nuestra vida y son
la base de la realizacin de las funciones vitales y las dems actividades del
hombre o cualquier otro ser vivo
c. Existen varios tipos de reacciones los cuales son: reaccin de combinacin,
de descomposicin, de sustitucin y de doble sustitucin, todos estos muy
diferentes pero cumplen la misma funcin la formacin de uno o varias
sustancias y/o compuestos nuevos, los cuales pueden ser de mucha utilidad,
o tambin pueden ser dainos para la naturaleza.

V.

OBSERVACIONES

a. Una recomendacin adicional es que seamos muy observadores y

cuidadosos al realizar el mtodo del balanceo ion-electrn, ya que esto nos
permitir obtener un buen resultado en el balanceo de las ecuaciones.
b. Atender las recomendaciones que indica el profesor en la clase. l tiene una
mayor experiencia y puede aclarar las dudas que se nos presentan
VI.

BIBLIOGRAFIA

1. CARRASCO, Luis. Qumica experimental.

2. http://www.monografias.com/trabajos97/las-reacciones-quimicas/lasreacciones-quimicas.shtml#clasificaa#ixzz3IDpoxND7