PROPUESTA DE PRODUCCIN INDUSTRIAL DE

UNA CREMA PARA COMBATIR LA DERMATOBIOSIS

EN EL MERCADO BOVINO A BASE DE SBILA Y
MASTRANTO.

PROPOSAL FOR INDUSTRIAL PRODUCTION OF

CREAM TO FIGHT IN THE CATTLE MARKET
DERMATOBIOSIS ALOE VERA AND MASTRANTO.
1

Universidad de Pamplona,

Julio Eduardo Sosa Parra, julio.sosa@unipamplona.edu.co

Resumen:

En la regin Llanera, la dermatobiosis o infestacin por larvas de nuche es uno de los factores
limitantes en la produccin bovina, frente a este problema existen dos mecanismos generales de
control. El primero es el uso de sustancias txicas de origen sinttico, las cuales, generan la
muerte e interrupcin del ciclo de vida del nuche. El segundo mtodo se ha estudiado
recientemente la posibilidad de aprovechar las sustancias activas presentes en algunas plantas
comunes en la zona de los Llanos, como es el mastranto y la sbila. Tomando como referencia
lo anterior, se dise el presente trabajo con el fin de fabricar una crema SBMAS que
controle, repare y cicatrice la piel de los animales devolvindole su piel al estado natural,
asimismo, aprovechar los principios activos presentes en las plantas antes mencionadas.

Palabras claves: Dermatofitosis , sbila , mastranto , nuche , afecciones , bovinos

Abstract:.

In the plains region, the dermatobiosis or nuche larvae infestation is one of the limiting factors
in cattle production, deal with this problem, there are two general mechanisms of control. The
first is the use of toxic substances of synthetic origin, which generate death and disruption
nuche lifecycle. The second method has recently studied the possibility of using the active
substances in some common plants in the area of the Plains, such as mastranto and aloe. Taking
as reference the above, this paper in order to produce a cream "SBMAS" that controls are
designed, repair and heal the skin of animals returning your skin to its natural state, also take
advantage of the active ingredients in the plants before mentioned.
Keywords: Dermatophytes, aloe, mastranto, nuche, conditions, cattle
maduras, las larvas abandonan al husped y caen
al suelo donde se convierten en crislidas y luego
en moscas adultas.

1. INTRODUCCIN
La explotacin ganadera en Colombia,
constituye una de las bases fundamentales en la
economa nacional, de donde se depende el
sustento de muchos ganaderos; hoy en da su
rentabilidad representa una gran magnitud a nivel
econmico y social, ya que est enmarcada como
principal sustento nutricional en la canasta
familiar por la extraccin de la carne y la leche,
asimismo, es catalogada como una actividad
fundamental dentro de los sectores de prioridad.

Las enfermedades parasitarias suponen un

importante coste econmico para el sector
ganadero, donde su control depende, al igual que
el del resto de las enfermedades infecciosas, de un
buen conocimiento de su epidemiologa. Frente a
este problema existen dos mecanismos generales
de control, el primero es el uso de sustancias
txicas de origen sinttico, las cuales generan la
muerte e interrupcin del ciclo de vida del nuche
y el segundo es el recientemente estudiado por la
empresa Agroungentos, la cual, es una medida
preventiva donde se impide el desarrollo del
parasito por medio de una crema a base de sbila
y mastranto donde los componentes activos del
mastranto malato, nitrato de potasio, triterpenos,
cido hyptico, tormntico y urslico triterpenos,
alcaloides, flavonoides, saponinas, alfa y beta
pinenos, canfeno, mentol, cimeno, acido mlico
obtenidas de Puerto Lpez Meta se encargarn de
generar la muerte e interrupcin del ciclo de vida
del nuche y el componente activo de la sbila
aloe vera permite una mejor cicatrizacin que
son trados de Medelln.

El sector crnico se enfrenta con grandes

problemas que impiden que se tenga un desarrollo
ptimo, estos impedimentos son principalmente
desde el punto de vista nutricional, la falta de
escasez de alimentos en la poca seca y desde el
punto de vista sanitario, el cual, es el ms
complicado de tratar como es la agresin a gran
escala de parsitos externos e internos, los cuales,
se ven favorecidos por las caractersticas
climatolgicas de pases tropicales como en el
caso de Colombia.
En los ltimos
parasitarias como lo
infestacin por larvas
animales como son los
mosca Dermatobia spp
piel de los animales.

aos las enfermedades

es la dermatobiosis o
de nuche atacan a los
bovinos, donde el insecto
coloca sus larvas sobre la

1.1 Ttulo del proyecto

Propuesta de produccin industrial de una
crema para combatir la dermatobiosis en el
mercado bovino a base de sbila y mastranto.

La larva una vez que se localiza en la

piel migra al tejido subcutneo donde se
producen flegmones purulentos con una pequea
abertura por donde pueden respirar ya que el
ciclo completo dura 118 das aproximadamente y
produce afecciones cutneas que se ven reflejadas
con dolor e inflamacin y hasta llegar el punto de
ocasionar la muerte del animal, durante el tiempo
que pasa parasitando al husped y una vez

1.2 Nombre de la compaa

producto

y el

La empresa Agroungentos es una sociedad

por acciones simplificadas (S.A.S), amparada por
la ley 1258 del 5 de diciembre de 2008, la cual se
crea por acciones, tendr un plazo no mayor de

dos aos para cancelar el capital social de la

compaa y se constituir por una persona natural.

la leche, laceraciones en la piel, la

descomposicin y mal olor de la carne, de igual
forma, puede ocasionar la muerte del animal.

La sociedad se creara mediante un contrato o

acto unilateral que conste por un documento
privado inscrito en la cmara de comercio de
Villavicencio
departamento
del
Meta;
Agroungentos S.A.S se dedicara a la produccin
y comercializacin de la crema SBMAS sbila
y mastranto son el objetivo de combatir la
dermatobiosis en mercado bovino en Colombia.
1.3 Imagen
corporativa
de
compaa y del producto

El problema se aumenta si es considerado que

el 30% de los cueros que se producen en el pas
son de mala calidad para ser procesado como
cuero ligero, razn por la cual, se dejan de
producir miles artculos en cuero anualmente en
todo el pas.
En la actualidad, Colombia no tienen ninguna
industria que elabore cremas para solucionar las
afecciones producidas por la mosca a base de
sbila y mastranto
mediante
ingredientes
orgnicos, por tanto, la fase experimental que se
realiz en este proyecto podr ser considerada en
futuras investigaciones para ser registrado como
producto orgnico en las industrias colombianas.

la

La siguiente imagen se observa el logo de la

empresa donde AGRO significa campo y
UNGENTOS significa untar y los colores verdes
son por ser de la naturaleza, asimismo, las hojas
hacen hincapi que son las materias primas usadas
en la crema.

1.5 Diagnstico sobre el problema

Segn el instituto Colombiano Agropecuario,
la poblacin bovina en el pas est distribuida en
495.609 predios y constituida aproximadamente
por 22.527.783 animales, ubicados principalmente
en los departamentos de Antioquia (11,25%),
Crdoba (8,45%), Casanare (8,43%), Meta
(7,38%), Cesar (6,30%), Santander (6,29%),
Caquet (5,79%), Magdalena (5,50%) y
Cundinamarca (4,74%) que agrupan el 64,13% de
la poblacin total nacional. 1

En relacin al SLOGAN se estableci porque

la Sbila y Mastranto se extrae del CAMPO y su
beneficio ser para los animales bovinos del
CAMPO.

En Colombia, el problema de la dermatobiosis

se ha ignorado por parte de los ganaderos,
instituciones y el gobierno, a causa, de que las
investigaciones no han sido hechas correctamente,
los estudios sobre prdidas econmicas no son
controlados por lo que no revelan la magnitud del
problema y la enfermedad no causa alta
mortalidad por lo que no es considerada
alarmante; por lo tanto, se toma como referencia
un estudio realizado en Brasil para determinar la
frecuencia de dermatobiosis cutnea en bovinos,
donde se evaluaron 71 vacas holstein puras de las
cuales 64 presentaron lesiones cutneas nodulares
y multifocales compatible con la dermatobiosis,
con una frecuencia de un 90%2.

El nombre de la crema es SBMA por sus

componentes principales SB significa Sbila y
MA por Mastranto.
1.4 Definicin del problema
En los ltimos aos Colombia ha sufrido de
enfermedades parasitarias como lo es la
dermatobiosis o infestacin por larvas de nuche
que atacan a los animales como son a los
bovinos, la causa, es el clima clido, hmedo y
cuya altura no supere los 1000 metros,
permitiendo de esta forma que el insecto mosca
Dermatobia spp coloque sus larvas sobre la piel
de los animales, provocando as la disminucin de

1
http://www.ica.gov.co/getdoc/8232c
0e5-be97-42bd-b07b9cdbfb07fcac/Censos-2008.aspx
3

Una vez analizado el mercado total de bovinos

en Colombia que es de 22.527.783 se decide
tomar como referencia la frecuencia de 90%
obtenida en el estudio realizado en Brasil, porque
en Colombia no hay datos estadstico de la
enfermedad; arrojando que la probabilidad de
animales infectados en Colombia sera de
20.275.005, la cual, es sumamente preocupante
para el sector. Por lo tanto, mediante este proyecto
la empresa Agroungentos busca dar solucin a la
problemtica que existe en el departamento del
meta, por medio de una crema llamada SBMA a
base de sbila y mastranto que busca combatir la
afecciones cutneas producidas por Dermatobia
hominis sobre los animales.

facilidad la sbila donde el componente activo es

el aloe vera, el cual,
permite una mejor
cicatrizacin.
De esta forma, surge la idea de crear una
empresa llama Agroungentos en el departamento
del Meta, la cual, se dedicara a la produccin y
comercializacin de la crema SBMAS sbila y
mastranto donde el objetivo es combatir la
dermatobiosis en el mercado bovino del
departamento del Meta y luego expandir el
producto por todo Colombia. Adems, los
productos naturales han entrado con fuerza en el
mercado farmacutico porque cada da hay ms
consumidores que se sienten atrados por la
calidad y riqueza de sus principios activos en las
formulaciones y con la preservacin del ambiente
y el desarrollo sostenible.

La dermatobiosis es una enfermedad

parasitaria o infestacin por larvas de nuche
producida por el trsalo (Dermatobius hominis),
el cual, es una larva de la mosca que pertenece al
gnero Dermatobia spp y ataca al tejido
subcutneo, al canal raqudeo y otros tejidos de
los animales, donde su mayor caracterstica es la
presentacin de ndulos subcutneos producidos
por el nuche, asimismo, la dermatobiosis es una
parasitosis que genera en los animales el contagio
de la carne, se crea una disminucin en la cantidad
de leche y se generaran
importantes
repercusiones econmicas para los ganaderos que
se dedican a vender la piel de los animales.

1.7 Impacto potencial del proyecto

El proyecto se crea para poder suplir la
demanda del departamento del meta, la cual, es de
un 1.498.323 animales infectados segn la
probabilidad tomada de la referencia del 90% de
Brasil, donde el objetivo es poder abastecer en un
4% de ese segmento del mercado con 60.096
cremas de sbma en el primer ao y luego cubrir
un 1% ms a medida de que los clientes vayan
recomendando la crema.
La empresa buscar darse a conocer en
instituto Colombiano Agropecuario y en el
ministerio de agricultura con el fin de servir
rpidamente a todo el pas y poder suplir esa
necesidad latente en el sector bovino.

Las consecuencias de esta enfermedad

repercuten en que Colombia disminuya la
exportacin de carne y leche a los pases que
conforman la comunidad Andina.
1.6 Descripcin de la idea y porque la
idea escogida.

1.8 Objetivo, resultados / productos

esperados

La idea nace porque soy de los llanos

orientales y conozco amigos que trabajan con
bovinos, los cuales, comentan que a diario se
enfrentan con problemas de parsitos que atacan
la piel de los animales, ocasionando en algunos
casos la muerte, por lo tanto, al estudiar ingeniera
qumica y conocer que el departamento de San
Jos del Guaviare cuenta con suficientes plantas
del mastranto donde los componentes activos
ayudan a generar la muerte e interrupcin del
ciclo de vida del nuche y en muchos
departamentos de Colombia se produce con

Frente a este problema de las enfermedades

producidas por los nuches se pueden utilizar dos
mecanismos generales de control, el primero es el
uso de sustancias txicas de origen sinttico, las
cuales generan la muerte e interrupcin del ciclo
de vida del nuche, pero tambin ocasionan la
contaminacin de la carne del animal y el segundo
es el recientemente estudiado por la empresa
Agroungentos mediante la posibilidad de
aprovechar las sustancias activas presentes en
algunas plantas comunes de Colombia, tales como
el mastranto y la sbila.

2
http://revistas.ces.edu.co/index.php/
mvz/article/view/2835

El objetivo es poder atacar el nuche la

dermatobiosis sin que contamine la carne del
animal mediante la aplicacin de la crema sbma

de 10 a 30 das en tejido subcutneo del animal; el

tiempo depender de que tan avanzado esta la
enfermedad en la piel, pero se tiene pronosticado
que si la enfermedad esta reciente con tan solo
aplicar 3 veces al da durante 10 das se controla
el ciclo de vida del nuche.

hemosttico, antisptico y para cicatrizar las

ulceras varicosas; para tratar los eczemas,
alergias, inflamaciones y afecciones cutneas
Uso medicinal aprobado por la comisin
revisora de productos farmacuticos del Invima:
coadyuvante en el tratamiento en las afecciones
cutneas

La empresa espera poder suplir la demanda

latente mediante la fabricacin de la crema sbma,
la cual, se vender en el domicilio de la empresa y
se espera que sea bien aceptadas las 60.096
cremas que se van a producir anualmente por los
ganaderos de Colombia ya que ayudara a
subsanara el problema existente.

Posologa: no establecida
Propiedades del mastranto o de algunas de sus
compuestos
qumicos,
comprobados
cientficamente: segn la bibliografa disponible
no se ha evaluado su actividad biologa

2. METODOLOGIA

Advertencias: contraindicado en el embarazo

puede causar hipersensibilidad a sus componentes.

2.1 Metodologa propuesta para el

desarrollo del proyecto

Los aceites esenciales son sustancias obtenidas

de plantas que presentan caractersticas
principales en su compleja composicin qumica y
su carcter fuertemente aromtico. De las miles de
plantas que existentes en nuestro planeta, solo se
conocen muy pocos aceites esenciales distintos,
aunque evidentemente, no todas las plantas
contienen estas sustancias y hay algunas que
presentan una concentracin tan baja que hace
imposible su obtencin prctica.

a) La metodologa propuesta es conocer los

principales componentes de la crema y
sus respectivos usos como son:

El mastranto

(H. suaveolens) es una especie de maleza

anual originaria de Amrica del Sur, puede llegar
a medir hasta dos metros de altura, es ramificada,
de tallos cubiertos de vellos blancos y largos, con
hojas delgadas, ovaladas, puntiagudas y un poco
arrugadas, sus flores son de color morado o
blanco, habita en climas clidos, semi-clidos y
templados entre los 50 y los 1000 msnm, por lo
cual, puede producirse muy bien en el Llano
Colombo-Venezolano y se caracteriza por poseer
su propio aceite esencial y un olor mentolado al
momento de tocarla.

Es una planta medicinal, algunos autores la

llaman La planta de los Primeros Auxilios,
debido a sus propiedades cicatrizantes y curativas
para las quemaduras, rasguos y heridas. Algunos
nativos de las diferentes islas caribeas, saben por
tradicin, sus buenos resultados y cuando sufren
alguna herida o se queman, se untan en la parte
afectada la sbila de sus hojas frescas, o se
colocan el cristal, (gel), en forma de emplastos,
machacado o diluido donde se penetra en las tres
capas de la piel; epidermis, dermis e hipodermis,
causando en todas ellos efectos benficos.
Asimismo, es un limpiador natural porque tiene
propiedades
antialrgicas,
posee
efectos
antiinflamatorios, separa los depsitos de grasa
que tapan los poros, elimina las clulas muertas,
estimula la renovacin celular, es un poderoso
hidratante, combate la sequedad, evita arrugas
prematuras y reduce la medida de los poros
abiertos y equilibrando el pH cutneo.

Propiedades del Mastranto

Contiene malato,
nitrato de potasio
triterpenos,
cido
hypatico,
alcaloides,
flavonoides, saponinas, alfa y beta pinenos,
canfeno, mentol, cimeno, acido mlico.
Droga usada en la medicina
hojas, tallo y ramas

La sbila

tradicional:

Droga comprobada por la comisin revisora

de productos farmacuticos del Invima: toda la
planta (sin nombre farmacutico)
Uso en medicina tradicional: el zumo o
cataplasma de toda la planta se usa como

utilizan las hojas de la planta fresca, licuada,

en trozos o asada.
Adems de la utilizacin directa de la sbila y
de su gel o en la curacin de diversas
enfermedades, la sbila ha sido motivo de
http://static.imujer.com/sites/default/files/otramedicina/ladiferentes procesos industriales que han
sabila.jpg
ampliado sus posibilidades de uso y han
incrementado su demanda. Las propiedades de
Taxonoma: a continuacin se describe la
esta planta le hacen el sustituto ideal de los
clasificacin taxonmica de la sbila:
productos
enzimticos
de
la
industria
farmacutica. En la perfumera y cosmetologa
donde se aprovechan ms sus
Clasificacin Taxonmica
cualidades emolientes, humectantes,
Nombre
Caracterstica
hidratantes y desinfectantes, as
Reino
Vegetal
como su contenido de saponinas,
glucsidos y polisacridos en la
Divisin
Embriophyta-siphonogama
elaboracin de cremas faciales,
Subdivisin
Angiosperma
jabones, lociones para la piel, filtros
Clase
Monocotiledoneae
solares y otros.
Orden

Liliales

Familia

Liliaceae

Subfamilia

Asfondeloideae

Tribu

Aloinaeae

Gnero

Aloe

Especie

Vera

Sinnimo

Barbadensis

http://patentimages.storage.googleapis.com/WO2009078691A
1/imgf000007_0001.png

Propiedades de la sbila en la crema

La sbila se penetra en las tres capas de la piel
como es la epidermis, la dermis y la hipodermis
causando en todas ellas efectos benficos,
asimismo, posee otros beneficios como es
limpiador
natural,
tiene
propiedades
antialrgicas, posee efectos antiinflamatorios,
barre con los depsitos de grasa que tapan los
poros, elimina las clulas muertas, estimula la
renovacin celular, es un poderoso hidratante,
combate la sequedad, evita arrugas prematuras y
reduce la medida de los poros abiertos y
equilibrando el pH cutneo.

Recientemente se est haciendo

uso del jugo para la preparacin de
bebidas refrescantes y saludables, por
su
contenido
en
protenas,
aminocidos, minerales, enzimas y
otros complementos que le dan
cualidades,
nutritivas
y
reconstituyentes. De igual forma, se
ha reportado la experimentacin para
el control de enfermedades virales, presentando
una accin inhibitoria media en comparacin con
otros extractos de origen vegetal.
Una emulsin es un sistema lquido formado
por dos lquidos miscibles en el que uno de ellos
est finamente dispersado en el otro. Las
emulsiones que se utilizan en cosmtica, consisten
en una fase acuosa polar y una fase oleosa no
polar.
Existen 2 tipos de emulsiones
Emulsiones aceite en agua (O/W): La
emulsin aceite en agua, las gotitas de la fase
oleosa de la preparacin se sitan dentro de la fase
acuosa y se absorben rpidamente en la piel sin
dejar ningn brillo oleoso, de esta forma, se
pueden extenderse con especial facilidad sobre la
piel y al momento de aplicarse la parte acuosa se
evapora generando un efecto refrescante,
asimismo, la fase oleosa interna hidrata y engrasa
la piel.

Usos de la sbila
Durante miles de aos, la sbila ha sido
utilizada desde hace tiempos remotos y ha
figurado en las civilizaciones de frica, Asia,
Europa y en el Medio Oriente para el cuidado
facial y capilar. Comnmente en estos usos
populares la sbila es empleada
sin
procesamiento industrial alguno, ya que se

Emulsiones agua en aceite (W/O). En casos

de piel seca se recomienda el uso de emulsiones
agua en aceite, en stas, la fase interna consiste en
gotitas de agua rodeadas por la fase oleosa; las
emulsiones agua en aceite no se absorben con
tanta rapidez en la piel, solo garantizan una
intensa hidratacin cutnea y generan un cociente
aceite/humedad equilibrado.

2.
3.
4.
5.

En funcin de estas caractersticas, las

emulsiones agua en aceite son muy eficaces en el
tratamiento de procesos cutneos secos porque
liberan los principios activos en la piel y no
pueden ser lavadas con agua sola.

6.

Una crema es una preparacin compuesta por

una fase acuosa y una fase oleosa y es estabilizada
con un emulgente. Las cremas lipoflicas son las
preparaciones denominadas emulsiones agua en
aceite (W/O), mientras que las cremas hidroflicas
son emulsiones aceite agua (O/W). La base oleosa
para las emulsiones W/O son habitualmente a
bases de absorcin como lanolina; las cremas
pueden recuperar una pelcula hidrolipdica
deteriorada o gracias a su efecto oclusivo,
rehidratar la capa crnea de la piel.
b) Una vez conocido los componentes de la
crema se procedi a conocer el
protocolo de elaboracin.

1.

c)

Luego se procedi a elaborar la crema a

escala de laboratorio que se describir a
continuacin:

1.

Lo primero que se realiza fue la

obtencin del aceite de mastranto, por
medio de extraccin con arrastre de
vapor descrito en (3) se obtiene el aceite
de mastranto trado de las llanuras
directamente de Villavicencio (Meta).
El segundo paso realizado fue la
extraccin de los cristales de sbila, la
cual, consiste en quitar la corteza de la
sbila y lavarla con agua des ionizada
para su respectivo proceso.
El tercer paso es realizar el
procedimiento para la fase acuosa, donde
se depositan el agua, brax, el cristal de
sbila, el aceite de mastranto en un vaso
de precipitado y llevar el proceso a una
temperatura de 67C en una plancha de
calentamiento.

2.

Las cremas naturales son una opcin para el

cuidado de los animales donde los procesos de
elaboracin son limpios aunque la representacin
es un segmento minoritario de consumo, sin
embargo, los estudios de mercado confirman una
gran tendencia de crecimiento en los prximos
aos ya que ante la ausencia de legislacin, los
fabricantes de cremas de tipo farmacuticas se
someten a los criterios de empresas privadas de
certificacin, que garantizan el carcter natural o
ecolgico de las cremas naturales; esto significa
que los organismos certificadores sirven como
aval o garanta al consumidor, para diferenciar un
producto natural de otro que no lo es, asimismo,
los organismos que regulan los productos
cosmticos fabricados a base de sustancias de
origen natural orgnico deben cumplir con los
siguientes requisitos para la fabricacin de
productos cosmticos naturales:

3.

4.

5.

Las materias primas deben proceder de

plantas y siempre que sea posible de
cultivos ecolgicos certificados.

Los productos no pueden contener

materias primas procedentes de animales
vertebrados.
Se permite el uso de sales inorgnicas y
materias primas obtenidas de minerales.
Solo se permiten emulgentes y
tensoactivos de origen vegetal como
aceites, grasas, lecitinas, ceras, etc.
Se prohben los colorantes sintticos,
fragancias sintticas, siliconas, materias
etoxiladas y parafinas y otros productos
derivados del petrleo.
Se permiten conservantes naturales
como el cido benzico, cido
ascrbico, cido saliclico y alcohol
benclico.

El cuarto paso es realizar el

procedimiento en fase oleosa, donde se
depositan la vaselina, le cera de abeja,
lanolina, el cido esterico en un vaso de
precipitado y se lleva a una temperatura
de 65C en un bao de mara.
El quinto paso en un vaso de 500 ml y
un magneto en la plancha de
calentamiento con agitacin se procede a
verter la fase acuosa con la fase oleosa
y se lleva durante un tiempo aproximado
de 20 a 40 minutos a una 150 RPM y una
temperatura de 40C hasta obtener una
emulsin y se procede a envasar o dejar
reposar a temperatura ambiente.

tener en cuenta que hay perdidas en el procesos

ya que como es una especie de parafina tiende a
quedar una gran parte en el recipiente en el cual
se ha vertido o hay perdidas en el proceso ya sea
por evaporacin de agua .

3. RESULTADOS Y ANAISIS
Los siguientes resultados son los extrados de
la fabricacin de la crema.
3.1 Resultados y anlisis
fabricacin del producto

de

la

En el momento de la fabricacin de la crema

se pudo constatar que la crema puede estar a
temperatura menor o igual a la temperatura
ambiente, pero ante el desconocimiento de la
composicin
de
polisacridos, cidos,
enzimas, taninos, esteroides, protenas, saponina,
magnesio, esteroles; es por esto, que la
consistencia debe ser mejor, entonces debe tener
en cuenta ya que cuando se estn manejando
emulsiones (ver anexo 6).

3.2 Descripcin de la calidad del

producto
La calidad de la crema SBMA se va a
realizar usado los siguientes factores:
A. Factores Organolpticos: una vez
elaborada la crema se registraron los
datos como el color, aspecto y olor
durante 3 das el cual se pudo constatar
que la crema durante los 3 das tubo:
- un aspecto homogneo : se analiz
mediante el sentido de la vista
- un olor a mentol que se debe al
mastranto : se analiz mediante el
sentido del olfato
- un color mostaza
: se analiz
mediante el sentido de la vista

La formulacin de la crema debe ser

replanteada ya que en el momento de hacer las
pruebas de calidad a una temperatura de 19C
pudimos verificar que el primer da tena un PH
de 6 y fue disminuyendo de manera gradual hasta
tener un PH de 4 en el tercer da, esto es grave ya
que el PH de una crema debe ser neutro.
Aunque el procesos se tiene como si se fuera
ideal, se tiene que
MUESTR OLO
DA A
R
B. Factores

Ver anexo (8)

COLOR

ASPECTO

100

Mentol

color mostaza

mezcla homognea

100

Mentol

color mostaza

mezcla homognea

100

Mentol

color mostaza

Fisicoqumicos: dentro de los factores

fisicoqumicos se midi el pH de la
C.
E.
F.

Factore
s
microbiolgicos

I.
J.

anlisis
microbiol
gico

K. Re
sul
ta
do
s

crema,
durante dos
das utilizando las franjas de medidor de
pH. ( ver anexo 7)
D.
G.
Se prepararon los respectivos
medios de cultivo para verificar por el
mtodo de recuento en cajas pretil la
presencia de
bacterias, hongos ,
escherichia coli y stapphilococo aureus
que se puede verificar en la siguiente
tabla ( ver anexo 9)
H.
L. bacterias
M. 10
aerobias
<
mesfitas
U
F
C
N. hongos y
O. 10
levaduras
<
mezcla homognea

P.

escherichi
a coli

R. Staphiloc
oco

AD.

U
F
C
Q. A
us
en
cia
S. A
us
en
cia

AE.
AF.
AG.
AH.
Imagen #1 Extraccin del aceite
de mastranto con arrastre de vapor

AI.

T.

AJ.

1.1 Aceptacin del cliente (, resultados

parciales de los mismos y discusin
sobre los resultados esperados en
relacin a un producto comercial
U. Con los resultados obtenido
tenemos
que
replantear
la
formulacin de la crema ya que
hemos encontrado una variacin del
Ph , la cual genera desestabilidad y
perjudica la piel del animal, por lo
tanto se debe tener un Ph neutro,
pero con respecto al olor y la
consistencia
podemos
estar
seguros que a una temperatura
menor o igual a 25 grados se puede
tener dicha crema ya que al tenerla
expuesta a temperaturas mayores
tiende a tener
un cambio de
consistencia.
V.
W. La aceptacin de la crema es
positiva ya que el coste de un tarro
de 109 g cuesta $ 4.391,22 y para un
ganadero es ms rentable comprar
una crema que le de muerte e
interrupcin del gusano y cure de
forma natural, mientras inyectar el
animal solo leda muerte al gusano y
el ganadero tiene que estar pendiente
para extirpar el gusano que queda
muerto dentro del animal.

AK.
AL.
AM.
AN.
AO.
AP.
AQ. Imagen #2 Extraccin de los cristales de
sb

AR.
AS.
AT.
AU.
AV.
AW.
AX.
AY.

X.

Y. Proceso de fabricacin de la
crema:
Z.
AA.

AZ.
BA. Imagen #3 Procedimiento de la fase
acuosa

BB.

AB.

BC.

AC.

BD.
9

BE.

BN.

BF.

BO.

BG.

BP.

BH.

BQ.

BI.

BR.

BJ.

BS.

BK. Imagen #4 Procedimiento de la fase oleosa

BT.

BL.

BU. Imagen # finalizacin del proceso

BM.
CZ. Q= calor requerido
DA. m= masa
DB. T2 = Temperatura de salida
DC. T1= Temperatura de entrada Para la fase
oleosa: la mayor composicin de la
mezcla es la vaselina y se utilizar su Cp
ya que no se encuentran Cp para los
otros componentes, la temperatura de
entrada es de 25 C y se espera que la
mezcla alcance una temperatura de
salida de 65C.
DD.
DE. Cp vaselina = 739,86 J /(Kg-K)
DF. T2= 338,15 K
DG. T1= 298,15K
DH. Q1= 4,0358 Kg *(739,86 J /(KgK))*( 338,15 K-298,15K)
DI. Q1= 119969,7787
DJ.
DK.
DL. Para la fase acuosa: tomando como
referencia que hay mayor cantidad de
agua en la composicin de la mezcla,
entonces se utilizar el Cp de agua por
que no se dispone datos bibliogrficos
en la literatura
de los otros
componentes.
DM.
DN. Cp vaselina = 4,180 J /(Kg-K)
DO. m=7,3162 Kg
DP. T2= 338,15 K
DQ. T1= 298,15K
DR. Q2= 7,3162 kg*(4,180 J /(KgK))*( 338,15 K-298,15K)
DS. Q2= 1223,2686J

BV.Clculos del proyecto por lotes

donde de cada lote se obtendrn
96 cremas
1

Composicin de la fase oleosa

BW.MATERIA
PRIMA

BY.
CA.
CC.
CE.
CG.

Lanolina
Cera de abeja
Vaselina
Aceite de mastranto
cido esterico
CI. TOTAL

BX. CANTIDA
D KG
BZ.
CB.
CD.
CF.
CH.
CJ.

0,96
0,96
2,88
1,92
0,29
7,01

CK.
2

Composicin de la fase acuosa

CL. MATERIA PRIMA

CN. Agua para consumo

humano
CP. Sbila
CR. Brax
CT. TOTAL

CM.

C
ANTIDA
D KG

CO. 2,40
CQ. 0,96
CS. 0,10
CU. 3,46

CV.
CW.

CLCULOS PARA EL
BALANCE DE ENERGA

CX. Se determina el consumo de energa por

los tanques 1 y 2 tomando en cuenta el
calor generado y sin tener en cuenta las
prdidas para poder subir la temperatura
en los dos tanques mezcladores de
fundicin.
CY. Q= mCp(T2-T1)

10

DT.
Dimensiones del tanque # 3
DU.
DV. Densidad de la mezcla = 1200 Kg /m^3
DW.
Masa de la mezcla = 11,37 kg
DX. V = Masa /densidad
DY. V= 11,37 kg g/ 1200Kg /m^3
DZ. V = 0,0095 m^3
EA. D=

EO. J=

1
0,22m=0,0183m
12

EP.
EQ.
ER.
ES.

V 4

EB. D= 0,22 M
EC. Altura =

4V
2
D

ED.
EE. Altura= 0,2492 M
EF.
EG. Se empleara una turbina de 6 palas, ya
que ese tipo de agitador puede operar en
un rango muy amplio de viscosidades
del lquido que se desea agitar en la fase
oleosa y su construccin es bastante
sencilla en base al dimetro calculado y
se dimensionara el agitador siguiendo la
siguiente tabla de proporciones bsicas

ET.
EU.

Diseo del mezclador principal

EH.
EI.

EV. Los clculos para determinar

cantidad de potencia del agitador:

la

EW.Se desea
una mezcla oleosa
perfectamente, la cual, tiene
un
densidad 1200 Kg /m^3 , por lo que se
requiere un numero de Reynolds en
estado turbulento NRe= 10000
EX.
EY.

1
EJ. C= 3 0,22 m=0,0733 m

EZ.

EK. Da= 0,5*0,22m=0,11 m

FA.

EL. W=

1
0,11=0,0220 m
5

EM.Dd=

2
0,11 m=0,0733 m
3

EN. L=

NRe=

Da2N

FB. Nre = nmero de Reynolds

FC. Da= dimetro del agitador en metros
FD. N = Revoluciones por segundo en rps
FE. =densidad, kg/m^3
FF. =viscosidad kg/m*seg
FG.

1
0,11 m=0,0275 m
4

FH. Despejando N

11

FI.

N=

NRe
Da2 =

FU.
FV. Nombre
del
producto:
Crema
controladora y cicatrizante para bovinos.
FW.
FX.
Composicin del producto: La
crema SBMA elaborada con Sbila y
Mastranto est especialmente indicada
para el tratamiento de la enfermedad
parasitaria dermatobiosis en bovinos
encargada de controlar, reparar y
cicatrizar la piel de los animales
devolviendo la piel al estado natural.
FY. Composiciones
FZ. Proporciones en gramos

100000,06253
= 10,7662 rps
0,302827
FJ.
FK. Para calcular la potencia deseada se
emplea la siguiente formula:
FL.
FM. P=KT*N^3*Da^5*
FN.
FO. Se necesita tener el valor de KT, el cual,
se busca en la siguiente tabla de acuerdo
con el tipo de flujo con el que se est
trabajando
( KL= laminar , KT=
turbulento ) y el tipo de agitador que se
debe emplear y el nmero de palas.
FP.
FQ.

GA.
GC.
GE.
GG.
GI.
GK.
GM.
GO.
GQ.

GT. Modo de uso: Lavar la parte

afectada
especialmente
con
abundante agua y secarla bien,
luego aplicar una cantidad
proporcional sobre la piel
infectada tres veces al da,
durante el tiempo que considere
que la piel est de nuevo es su
estado natural.
GU. Advertencias: Almacenar a temperatura
inferior a 25 cc y utilizar antes de la
fecha de vencimiento.
GV.
GW.
Presentacin
comercial:
Envase plstico de 109 gramos

FS. P= 5,75* ( 8,4 rps) ^3 * (0,30) ^5* 827

FT. P= 6848,84 W

A=7316,2g

GY.
GZ. 25c
HA.
HB.
HC.

HF.
HG.

A=7316,2g

TANQUE #1
Mezcla oleosa
T = 65C

HH.

HI.

C=11370g g

HJ.
TANQUE
#3
HK.
T = 65C

HL.

HD.

HM.

HE.
25c
D=4053,8g

GB. 10
GD. 10
GF. 30
GH. 20
GJ. 3
GL. 1
GN. 25
GP. 10
GR. 109

GS.

FR. El valor de KT para una turbina de 6

palas es de 5,75

1.1 Ficha tcnica del producto

1.1 Propuesta del proceso
productivo a gran escala
GX.
A=7316,2g

Lanolina
Cera de abeja
Vaselina
Aceite de mastranto
cido esterico
Brax
Agua
Sbila
TOTAL

TANQUE #2
Mezcla acuosa
12 D=4053,8g
T = 65C
D=4053,8g

HN.

Enfriado
25c

HO.
HQ.
HR.

HP.

IMAGEN # P&ID
IMAGEN# PFD

HS.

cremas, es decir, que por da se

fabricarn 192 cremas. Todos los
clculos que a continuacin se describe
son para producir un lote.

HU.
4. Costo del proyecto
HV.
HW.
El proyecto tiene estipulado
abarcar un 4% del mercado total del
departamento del Meta, es decir, 60,096
cremas se destinaran a la venta por ao.
La empresa Agroungentos
S.A.S
trabajar de lunes a sbado y producir 2
lotes por da donde cada lote es de 96

HX.
HY. La empresa una vez pagados los gastos e
impuesto de renta recibe una utilidad de
21.501.726 mostrando de esta forma que el
proyecto es rentable desde el primer ao. ( ver
anexo 10 y anexo 11 )

HZ.
13

IM.
IN. El impacto a nivel econmico que se
generara es evitar que se pierdan las pieles de los
bovinos por causa de la enferma, de igual forma,
se evitara que los Colombianos consumieran
carne con productos qumicos ya que la crema en
100% de productos naturales y no se perjudicara
la produccin de leche, ya que la enfermedad
disminuye la cantidad de litros.
IO.

4.1 Anlisis del impacto social,

ambiental y econmico en
Colombia

IA.
IB. Colombia es uno de los pases del mundo
que presenta gran variedad de ecosistemas,
originados por las condiciones climticas:
precipitacin, humedad, temperatura, brillo solar,
etc. Estos factores favorecen la biodiversidad de
especies animales y vegetales que caracterizan el
territorio nacional. De igual forma se manifiesta
un alto nivel de parasitismo que afecta a los
animales domsticos, ocasionando prdidas
econmicas en la ganadera, porcicultura, etc;
adems, el desconocimiento de alternativas de
control para el parasitismo ocasiona una cuestin
grave para la produccin animal.
IC.
ID. Antiguamente los cosmticos naturales
fueron ampliamente utilizados y su formulacin
casera con productos orgnicos, no perjudican la
piel ni a la salud humana, ni tampoco causaban
contaminacin ambiental. En la actualidad, se
estn manejando nuevas polticas que buscan
defender y proteger los recursos naturales, la salud
del ser humano y los animales, como centro,
principio y fin de toda investigacin. Se va
imponiendo el consumo de productos naturales,
donde los fabricantes sienten la urgente necesidad
de introducir productos que cuiden la salud sin
atentar contra el ambiente, como son los
productos alternativos naturales la sbila y el
mastranto.
IE.
IF. Con el avance cientfico y en el marco de
las modernas tecnologas desarrolladas, se le ha
atribuido a la sbila mayores beneficios para el ser
IG.
IH.
II.
IJ. humano,
pues
tiene
propiedades
destinadas al mejoramiento y preservacin del
organismo y en los animales ayuda aligerar la
cicatrizacin; ah la importancia de la fabricacin
de cremas elaboradas con productos naturales
orgnicos.
IK.
IL. La falta de investigacin y fabricacin de
un producto hidratante, formulado con elementos
naturales orgnicos, acrecentara el deterioro del
ambiente y dara lugar al consumo de productos
qumicos que traen consecuencias negativas en los
seres humanos, incrementando los problemas en la
piel.

IP.
IQ.
IR.
IS.
IT.
IU.
IV.
IW.
IX.
IY.
IZ.
JA.
JB.
JC.
JD.
JE.
JF.
JG.
JH.
JI.
JJ.
JK.
JL.
JM.
JN.
JO.
JP.
4.2 Poster Acadmico
JQ.
JR.

14

JS.

KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.
KV.

JT.
JU.
JV.
JW.
JX.
JY.
JZ.
KA.
KB.
KC.
KD.
KE.
KF.
KG.
KH.
KI.
KJ.
KK.
KL.
KM.
KN.
KO.
KP.
KQ.
KR.
KS.
KT.
KU.

KW.
KX.
KY.
KZ.
LA.
LB.
LC.
LD.
LE.
LF.
LG.
15

LH.
LI.
LJ.
LK.
LL.
LM.
LN.
LO.
LP.
LQ.
LR.
LS.
LT.
LU.
LV.
LW.
LX.
LY.
LZ.
MA.
MB.
MC.
MD.
ME.
MF.
MG.
MH.
MI.
MJ.
MK.
ML.
MM.
MN.
MO.
MP.
MQ.
MR.
MS.
MT.
MU.
MV.
MW.
MX.
MY.
MZ.
NA.

NB.
NC.
4.3 Conclusiones y
recomendaciones
ND.
NE. Conclusiones:
-

16

Se realiz el diseo y elaboracin

de la crema a base de sbila y
mastranto pero se debe tener en
cuenta que se deben hacer varias
formulaciones y ser aplicadas para
saber la efectividad de
dichas
formulaciones .
Aunque la crema no tuvo una fase
experimental el cual se invita que
esta clase de proyectos
sea
comenzados desde inicio de
semestre para poder aplicar los
productos y tener unos resultados de
la efectividad de los procesos que
los educandos desarrollan.
la formulacin de la crema tiene un
problema de estabilidad del PH el
cual debe ser replanteada la
formulacin porque en tres das
expuesta a temperatura ambiente
tiende a tener una disminucin de
PH de 6 4 , donde esta clase de
crema debe ser regulada ya que en
lugar de solucionar un problema lo
que se puede causar es una afeccin
ms grande en la piel del animal.
Ante la consistencia y olor podemos
decir que la crema tiene una buena
estabilidad a temperatura menores e
iguales a 25 grados pero cuando se
tiene expuesta a temperaturas
mayores a las ya dichas tiende a
cambiar su aspecto y olor.
El proyecto puede suplir la
necesidad del departamento del
Meta en un 4% e ir aumentando
gradualmente cada ao.
El proyecto genera un margen del
20% donde el precio de la crema es
de $4052 reflejando que es muy
competitivo.
Se
puede
aprovechar
los
componentes activos de la sbila y
el mastranto para solucionar la
enfermedad dermatobiosis.
Aunque le hizo falta pruebas de
calidad a la crema, podemos afirmar
que tiene una buena consistencia.

Recomiendo
que
se
siga
fortaleciendo la investigacin sobre
las plantas de usos medicinal, para
solucionar problemas de la vida
cotidiana.

NP.AGROUNGENTOS S.A.S
NQ.
NR.

NS.
NT.

JUIO
EDUARDO
SOSA
PARRA, de nacionalidad Colombiana,
identificada con la cedula de ciudadana
1`120.570.753 de San Jos del Guaviare,
domiciliado en Pamplona Norte de
Santander, estado civil soltero, declara
previamente al establecimiento y a la
firma de los presentes estatutos haber
decidido constituir una sociedad por
acciones simplificadas la que se regir
por los siguientes estatutos, y en lo no
previsto en ellos, por las normas
aplicables a este tipo de sociedad.

NF.

NG.
-

Recomendaciones :

Un estudio para esta crema para probar si

posee las propiedades suficientes para
curar las afecciones causadas por el
gusano y el gusano en la piel del animal.
La crema elaborada en su fase
experimental puede ser implementada y
puesta
en
marcha
en
futuras
investigaciones para ser un producto
estandarizado
que
cumpla
los
requerimientos mnimos por la ley y
adems de eso satisfaga la necesidad de
la problemtica que se vive actual mente
en el pas.
Se recomienda hacer un estudio de
mercado ms afondo para a analizar a
fondo los costos y poder tener una cifra
ms clara del montaje de la planta .
A futuro se debe hacer un estudio de
estabilidad a largo plazo
tener muy
presente el comportamiento de la crema .
NH.

NU.
NV.
ARTICULO PRIMERO
RAZON SOCIAL la sociedad se
denominara
S.A.S.

de la sociedad ser la ciudad de

Villavicencio Meta calle 46 # 29-10
Barrio la Grama. La sociedad podr
crear
sucursales,
agencias
o
dependencias en otros lugares del pas o
del exterior, por disposiciones de la
asamblea general de accionista.

NY.
NZ.
ARTICULO TERCERO
DURACION la sociedad tendr un

Ramiro Fonnegra G,Fonnegra Gmez

Fonnegra G.,Jimnez Ramrez Jimnez R.
libro de Plantas medicinales aprobadas en
Colombia.

trmino de duracin de 20 aos,

contados a partir de la fecha de
otorgamiento de este documento
privado, pero podr disolverse antes por
algunas de las causales establecidas en
los estatutos de la empresa o en la ley.

5.

6.

AGROUNGENTOS

NW.
NX.
ARTICULO SEGUNDO
DOMICILIO El domicilio principal

NI.
4.4 Referencias y anexos
NJ.
1

ACTA CONSTITUTIVO

NK.
Matute, J., Quiroga, F. y Marquina,
G. (2004). Factibilidad tcnico-econmica de
una planta piloto para la obtencin de aceite
esencial de mastranto (Hyptis suaveolens).
Ponencia presentada en la Asociacin
Venezolana para el Avance de la Ciencia,
ASOVAC 2004. Pg. 26-47.
Muoz, F. (2002): Plantas medicinales y
aromticas. Estudio, cultivo y procesado.
Ediciones Mundi-prensa. Espaa. Pg. 35.

OA.
OB. ARTICULO
CUARTO
OBJETO SOCIAL La sociedad
tendr como objeto social la produccin
y comercializacin de la crema
SBMAS, as mismo, podr realizar
cualquier actividad econmica lcita
tanto en Colombia como en el
extranjero.

NL.
NM.
NN.
NO.

OC.

17

OD. Una vez formulada la declaracin que

antecede, el suscrito han establecido, as
mismo, los estatutos de la sociedad por
acciones simplificadas que por el
presente acto se crea.

(10) acciones ordinarias de valor

nominal de ($4.137.610) cada una.
OZ.
PA. El socio Julio Eduardo Sosa Parra aporta
($41.376.108)
equivalente a (10)
acciones con valor nominal de
($4.137.610) suscrito y pagado en
efectivo cada una.
PB.
PC. Toda emisin de acciones podr
revocarse o modificarse por la junta de
socios, antes que sean colocadas o
suscritas y con sujecin a las exigencias
prescritas por la ley.
PD.
PE. Artculo 4 El Socio tendrn los
siguientes derechos
PF.
Recibir una parte proporcional de los
beneficios sociales establecidos en los
balances de fin del ejercicio con lo
dispuesto en la ley
PG.
Recibir una parte proporcional de los
activos sociales al tiempo de la
liquidacin y una vez pagado el pasivo
externo a la sociedad.
PH.
PI. Disolucin y Liquidacin
PJ.
PK. Artculo 5 disolucin y liquidacin
PL.
Por vencimiento del trmino de
constitucin previsto en los estatutos, si
lo hubiere, a menos que fuere prorrogado
mediante documento inscrito en el
Registro mercantil antes de su
expiracin.
Por imposibilidad de desarrollar las
actividades previstas en su objeto social.
Por la iniciacin del trmite de
liquidacin judicial.
Por las causales previstas en los
estatutos.
Por orden de autoridad competente
Por prdidas que reduzcan el patrimonio
neto de la sociedad por debajo del
cincuenta por ciento del capital suscrito.
PM.
PN.
Disuelta
la
sociedad,
se
podrecer de inmediato a su liquidacin
segn lo establezca la ley y no podr
iniciar nuevas operaciones en desarrollo

OE.
OF.
OG.

ESTATUTOS

OH.
OI. Captulo I

OJ.
OK.
OL.

Disposiciones generales

OM.
Artculo
1
Forma.
La
compaa por este documento se
constituye es una sociedad por acciones
simplificadas, de naturaleza comercial,
que
se
denominara
AGROUNGENTOS S.A.S, regidas
por las clausulas contenidas en estos
estatutos, en la ley 1258 de 2008 y en
las
dems
disposiciones
legales
relevantes.
ON.
OO. En todos los actos y documentos que
emanen de la sociedad, destinados a
terceros, la denominacin estar seguida
de las palabras sociedad por acciones
simplificadas o por las iniciales S.A.S
OP.
OQ. El socio de la compaa slo ser
responsable hasta el monto de sus
respectivos aportes y no sern
responsables por las obligaciones
laborales, tributarias o de cualquier otra
naturaleza en que incurra la sociedad.
OR.

OS.

Captulo II

OT.
OU.

Reglas sobre el capital y

acciones

OV.
OW.
Artculo
2
capitulo
autorizado. El capital autorizado de la
sociedad es de ($41.376.108), dividido
acciones de valor nominal de
($4.137.610) cada una.
OX.
OY. Artculo 3 capital suscrito y pagado.
El capital suscrito inicial de la sociedad
es de $41.376.108 aporte el socio con
plazo de 2 aos a pagarlo. Dividido en

18

de su objeto, una
AGROUNGENTOS

PO.
1.1 Anexos
PP.
PQ.
PR.
PS.
PT.
PU.
PV.
PW.
PX.
PY.

vez disuelta
S.A.S
de

estipulara
la
LIQUIDACION

expresin

Anexo 1

PZ.
QA.
QB.
QC.
Montaje de extraccin de aceite

Preparacin de las hojas de

QD.
QE.
QF.
QG.
QH.
QI.
QJ.
QK.
QL.

QM.
QN.
QO.

Anexo 2

QP.

19

QQ.
QQ.
QQ.
QQ.
QQ.
QQ.
QQ.
QQ.
QQ.
QQ.
QQ.
QR.
QS.
QT.
QU.
QV.
Obtencin de los cristales de sbila

QW.
QX.
QY.

Anexo 3
QZ.
RA.
RB.
RC.
RD.
RE.
RF.
RG.
RH.

RI.
RJ.
RK.

Preparacin de la mezcla acuosa

Anexo 4

RL.
RM.
20

RN.
RO.
RP.
RQ.
RR.
RS.
RT.

Envasado de la
crema

RU.
Preparacin de la fase oleosa

RV.Anexo 5
RW.
RX.
RY.
RZ.
SA.

SB.
SC.
SD.
SE.
SF.
SG.
Mezclas de las dos faces
SH.
SI.
SJ.
SK.
SL.
SM.
SN.
SO.
SP.
SQ.
SR.Anexo 6
SS.
ST.
SU.
SV.
SW.
21

SX.
SY.
SZ.
TA.
TB.
TC.
TD.

Anexo 7

TE.
TF.
TG.
TH.
TI.
TJ.
TK.
TL.
TM.
TN.
Pruebas de calidad
(pH)
TO.
TP.
TQ.

Primer da pH de 6

Segundo da pH de

Anexo 8

TR.

22

Tercer da pH de 4

TS.
TT.
TU.
TV.
TW.
TX.

Pruebas de calidad
microbiolgicas

Anexo 9

TY.

Prueba de calidad de temperatura

TZ.
UA.
UB.

Medio de bacterias aerobias

Medio dedehongos
Preparacin
mediospordeLugol
cultivo
mesfitas

Conteo microbiolgico

UC.
UD.
UE.
UF.

anexo10
Balance de costos de la planta

UG.
23

UH.
UI.

UJ.

UK.
UL.
UM.
UN.
UO.
UP.

UQ.
UR.
US.

24

UT.
UU.

UV.
UW.
UX.

UY.
UZ.

25

VA.

VB.
VC.
VD.
Anexo 11
VE.
VF.Cotizacin de materia prima:

26

VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VG.
VH.
VI.
VJ.
VK.
VL.
VM.
VN.
VO. Reciba un cordial saludo de nuestra empresa CRISTAL DE ALOE VERA COLOMBIA SAS,
cultivamos y comercializamos el cristal del aloe vera con calidad de exportacin.
VP.
VQ. De acuerdo a la conversacin telefnica que tuvimos ayer, a continuacin aclaro algunos puntos,
precio y adjunto documentacin de la empresa, ficha tcnica.
VR.
VS. .PRODUCTO: CRISTALES DE SABILA: Pulpa de sabila con gel.
VT. .VIDA UTIL: lugar fresco y seco 2 meses, refrigerado 6 meses. Concervantes (observar ficha
tcnica)
VU.
VV. .EMPAQUE: bolsas hermticas metalizadas de 7 kilos, selladas con una temperatura de 78 grados.
VW.
VX. CANTIDAD: 400 kilos
VY.
VZ. PRECIO: Le ajuste el precio lo mas favorable que pude, nosotros trabajamos con la universidad
tecnolgica de Pereira investigando sobre el aloe, hicimos unos acuerdos con ellos en el

27

favorecimiento del precio venta, te comento esto porque si tu me dices que es para un trabajo
investigativo de la universidad de pamplona, podemos que ustedes tambin tengan los mismos
beneficios.
WA.
WB.
400 kilos: $1,800,000 (el precio al publico es de $5,500, con la universidad lo manjeamos a
$4500).
WC.
WD.
ENVIO: A definir. (pendiente cotizacin)
WE.
WF.Quiero resaltar que nuestro producto es libre de alona, tenemos registro sanitario, los cultivos en
proceso de certificacin organica, venta libre etc toda la parte legal esta al dia.
WG.
Nuestra planta de produccin est ubicada en la cr 34 # 12- 78 b Guadalupe Dosquebradas,
Risaralda nuestros contactos son 318-6903476, info@cristaldealoevera.com
WH.
Cualquier inquietud no dudes en ponernos en contacto con nosotros con gusto lo
atenderemos.
WI. Infrmese ms de nuestra empresa en www.cristaldealoevera.com
WJ.
WK.
WL.
WM.
WN.

Alejandro Garca A
Gerente
3186903476

WO.

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