Gogosi pufoase la tigaie

lauraadamache.ro /2015/06/gogosi-pufoase-la-tigaie.html
Laura

Gogosi pufoase la tigaie, o reteta de gogosi ideala pentru zilele calde de

vara

Nu-i asa ca si voua va plac gogosile pufoase? Eu recunosc ca am o slabiciune pentru gogosi, de orice
tip, umplute sau simple, coapte la cuptor sau prajite, dar vara, cand caldura ne cam alunga din

bucatarie, nu prea ma incumet sa le fac. Numai cand ma gandesc ca trebuie sa aprind cuptorul sau sa
le prajesc, imi dispare pofta. Iata ca astazi va propun o reteta de gogosi pufoase foarte rapide si usor
de facut. De la framantatul aluatului si pana le gustam, avem nevoie de doar 15 minute. Nu avem
nevoie de cuptor, nici de ulei, doar de 15 minute si pofta de gogosi. Nu au consistenta gogosilor cu
drojdie, dar sunt foarte pufoase si gustoase. Eu le-am umplut cu nutella, dar o puteti inlocui cu gem
sau chiar o umplutura sarata, daca eliminati zaharul din aluat.

Gogosi pufoase la tigaie Ingrediente (8 bucati de cca 5 cm )

250 g faina
4 g praf de copt
20 ml ulei floarea soarelui/arahide
130-135 ml lapte
2 linguri rase zahar fin
1 plic zahar vanilat
sare
nutella
zahar pudra vanilat

Gogosi pufoase la tigaie Mod de preparare

Amestecam faina, praful de copt si sarea si le cernem intr-un vas. Adagam laptele rece, zaharul,
zaharul vanilat si uleiul si framantam pana cand obtinem un aluat elastic.
Pudram planul de lucru cu putina faina si intindem aluatul intr-o foaie rotunda de cca 5 mm
grosime. O taiem cu o forma rotunda de 4-5 cm sau, daca nu avem forma, cu un pahar.
Punem cate o lingurita de nutella pe jumatate dintre cerculetele decupate si le acoperim cu
cercurile ramase. Sigilam foarte bine marginile.
Punem o tigaie antiaderenta pe foc mic spre mediu si cand s-a incalzit, adaugam gogosile.

Le coacem cate 4 minute pe fiecare parte, apoi le scoatem din tigaie si le tavalim imediat prin
zahar pudra vanilat.
Desi sunt bune si a doua zi, va recomand sa le mancati cat sunt calde sau in ziua in care le-ati
facut.

Pofta buna la gogosi pufoase!

Sumar
Voteaza reteta

Nume Reteta:

Gogosi pufoase la tigaie

Publicata:
2015-06-11
Timp preparare:
7M
Timp coacere:
8M
Timp total preparare:
15M
Voturi

Iti place reteta? Aboneaza-te acum si primesti retetele noi in adresa ta de e-mail
Retete asemanatoare