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BIOLOGA GENERAL I
II
BIOLOG
A
GENERAL
I
II
BIOLOGA GENERAL I
II
BIOLOGA GENERAL I
II
PRESENTACIN
El propsito del presente texto de BIOLOGA GENERAL I Y II, es proporcionar
a los estudiantes y todo lector interesado, los nuevos conocimientos del mundo
viviente incluyendo al hombre y el ambiente en que vivimos.
En la seleccin de los temas, se ha tenido en cuenta un modelo alternativo operativo
en la enseanza de BIOLOGA GENERAL I Y II basado en la integracin
curricular con otras ciencias, teniendo en cuenta las ltimas investigaciones en
Biologa Molecular, Gentica y Biotecnologa.
Para estar en acorde con la investigacin cientfica se han introducido nuevos
captulos y trminos biolgicos que no se encuentran en otros textos de Biologa,
adems normas ambientales necesarios para difundir la Defensa de nuestro Medio
Ambiente de tanto dao ecolgico que se le hace. El contenido abarca treinta y dos
sesiones de aprendizaje, que se puede desarrollar en dos ciclos. Los esquemas son
inditos.
BIOLOGA GENERAL I
II
NDICE GENERAL
Pg.
Sesin de Aprendizaje N 1: Biologa General
Sesin de Aprendizaje N 2: Biologa Molecular
Sesin de Aprendizaje N 3: Protenas y Ambiente
Sesin de Aprendizaje N 4:Acidos Nucleicos
Sesin de Aprendizaje N 5: Enzimas
Sesin de Aprendizaje N 6: Bionergtica
Sesin de Aprendizaje N 7: Vitaminas
Sesin de Aprendizaje N 8: Biologa Celular
Sesin de Aprendizaje N 9: Fisiologa Celular
Sesin de Aprendizaje N 10: Microbiologa
Sesin de Aprendizaje N 11: Cinoabacterias
Sesin de Aprendizaje N 12: Virus
Sesin de Aprendizaje N 13: Inmunologa
Sesin de AprendizajeN 14: Biologa Tisular
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SESION DE APRENDIZAJE N1
BIOLOGA GENERAL
Biologa:
La biologa es la ciencia sobre la vida en general.
Ciencia que estudia la vida en general. Estudia la forma, tamao, estructura. Fenmenos fsico
qumicos que ocurren en las mquinas vivientes; su origen, desarrollo, evolucin a travs del tiempo
y sus relaciones ambientales.
El DICCIONARIO ENCICLOPDICO SALVAT. (1985: 524) define a la Biologa como: Ciencia
de la vida o ms exactamente, ciencia que estudia los fenmenos vitales (gnesis, nutricin,
desarrollo, reproduccin, patogenia, etc.) y la estructura y la dinmica funcional comunes a todos
los seres vivos con el fin de establecer las leyes generales que rigen la vida orgnica y los principios
explicativos fundamentales de esta.
Para CLAUDE A. VILLEE (1985: 2), La Biologa estudia las mltiples formas que pueden adoptar
los seres vivos as como su estructura, funcin, evolucin, crecimiento y relaciones con el medio.
DESARROLLO HISTRICO DE LA BIOLOGA:
BIOLOGA GENERAL I
II
La biologa es una ciencia muy antigua, puesto que el hombre siempre ha deseado saber ms acerca
de lo que tenemos y de todo ser vivo que nos rodea, por razones didcticas estamos dividiendo en
etapas:
Etapa Milenaria:
En la China antigua, entre el IV y III milenio a.C y a se cultivaba el gusano productor de la seda
China tambin ya tenan tratados de medicina naturista y de acumputura.
La antigua civilizacin Indu, curaba sus pacientes basados en el pensamiento racional, en la fuerza
de la mente.
La cultura milenaria Egipcia, desarrollaron la agricultura basado en la mejora de la semilla y de la
produccin, adems conocan la Anatoma humana y las tcnica de embalsamamiento de cadveres.
En el III Milenio a.C los egipcios ya tenan jardines botnicos y zoolgicos para el deleite de sus
reyes y sus princesas.
Etapa Helnica:
Los pueblos de la Grecia antigua por su ubicacin geogrfica tenan mucha relacin con el cercano
y medio oriente a dems con Egipto y la Costa Mediterrnea de Europa. En el siglo IV a.C
Anaximandro estableci el origen comn de los organismos, el agua. Alcnen de Crotona (S. VI
a.C) fund la primera Escuela de Medicina siendo su figura ms relevante Hipcrates (S. V a.C),
quien escribi varios tratados de Medicina y de Biotica que se hace mencin con el Juramento
Hipocrtico. Anaximandro estableci el origen comn de los organismos, el agua. Alcnen de
Crotona (S. VI a.C) fund la primera Escuela de Medicina siendo su figura ms relevante
Hipcrates (S. V a.C), quien escribi varios tratados de Medicina y de Biotica que se hace
mencin con el Juramento Hipocrtico.
La investigacin formal se inicia con Aristteles (384-322 a.C.), quin estudi algunos sistemas
anatmicos y clasific a las plantas y animales que abundaban en aquellos tiempos, quin escribi
su libro Historia de los Animales.
Se escribieron mucho, en Alejandra, ciudad Egipcia que floreci entre los aos 300 y 30 a.C.,
encontraron los romanos abundantes escritos de partes y estructuras anatmicas realizadas con
disecciones de cadveres, sin duda fue una investigacin seria. Lamentablemente los romanos una
vez establecidos en Alejandra mediante Decretos prohibieron toda investigacin directa
utilizando el cuerpo humano.
BIOLOGA GENERAL I
II
Los atenienses tenan en esos tiempos las mejores escuelas, uno de sus hijos Galeno (131 200
d.C.) fue el primer fisilogo experimental, sus descripciones perduraron ms de 1300 aos, por su
puesto se le encontr muchos errores posteriormente.
Etapa Moderna:
Con la creacin de las Universidades en Espaa, Italia, Francia a partir del siglo XIV, los nuevos
estudiantes de medicina se vieron obligados a realizar disecciones de cadveres, se fundaron los
anfiteatros en las Facultades de Medicina, de donde surgieron destacados anatomistas y fisilogos:
Leonardo de Vinci (14521519), Vesalio (15141564)
Robert Hooke
Marcelo Malpighi
BIOLOGA GENERAL I
II
Georges Cuvier
Despus de unos 150 aos de que Hooke, publicar su libro Micrographia, Bichat (1771 1802)
lleg a la conclusin de que las clulas forman los tejidos y los tejidos a las estructuras
macroscpicas. Hizo una lista de 21 tipos de tejidos en animales y en el hombre. As mismo Mirbel
en 1802 y Dutrochert en 1824 confirmaron que los tejidos vegetales tienen base en sus propias
clulas. El naturalista francs Juan Bautista Lamarck (1744 - 1829), en su obra Hidrogeologa
(1802) y G.R Treviranus(1776 - 1837) en su obra Biologie Oder Philophie der leveden Natur (1802)
introdujeron independientemente la palabra Biologa.
G.R Treviranus
El escocs botnico Robert Broun (1773 - 1858), identific al ncleo celular en 1831y tambin el
movimiento browniano.
El zoologo alemn Theodor Schuwann (1810 - 1882), y el botanico aleman Mattias Schleiden (1804
- 1881) enunciaron la teoria celular.
Robert Brouwn
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Theodor Schuwann
BIOLOGA GENERAL I
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Mattias Schleiden
El mdico alemn Rudolf Virchow (1821 - 1902) public su libro Clular Patholog (1858), donde
propuso que toda celula viene de otra celula (ovnis cellula e cellula). Decubri la enfermedad del
cncer.
Rudolf Virchow
Carlos Darwin
En 1859 el mdico naturista ingls Carlos Darwin (1809 - 1882) public su libro el Origen de las
Especies, donde defenda la teora de la evolucin 1859 el mdico naturista ingls Carlos Darwin
(1809 - 1882) public su libro el Origen de las Especies, donde defenda la teora de la Evolucin.
En el ao 1865 el monje y naturalista austiaco Gregor Mendel (1882 - 1884) describi las leyes que
rigen la herencia biolgica. En 1879 el citogentico alemn Walter Fleming (1843 - 1905) identific
los comosomas y descubri las fases de la mitosis celular.
Gregor Mendel
Walter Fleming
Dibujo de Walter
Etapa de la Biotecnologa:
Actualmente a principios del siglo XXI, la Biologa est desempeando un papel fundamental en la
vida moderna.
Despus del descubrimiento de la estructura del ADN por Watson y Crick en 1953 ha surgido la
Biologa molecular, Biotecnologa e Ingeniera Gentica.
En el ao 1985 se inici el Proyecto Genoma Humano con el objetivo de responder:
Cules son cada uno de los 40 mil genes de la especie humana?
A dnde se encuentra cada uno de los 40 mil genes?
Qu rol cumplen cada uno de los 40 mil genes?
En el ao 2000 ya se haba culminado con el borrador del Proyecto. Estos das (2007) ya todo est
culminado inclusive se est trabajando con el genoma de los animales.
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BIOLOGA GENERAL I
II
Los cientficos han encontrado que el 99,99% de los genes son idnticos para todos los seres
humanos, la variacin de una persona y otra es de solo 0,01%. Es por esa razn para que en la
prueba biolgica del ADN, es positivo cuando la relacin entre los dos individuos pasa del 99,99%.
El 98% de los genes del Chimpanc, por ejemplo son idnticos a los seres humanos, pero nadie
duda que un mono y una persona son diferentes. As mismo el 30% de los genes de las ratas son
idnticos a los genes humanos.
No somos nada especial, compartimos numeroso material gentico no slo con el resto de los
mamferos sino con organismos, con insectos, con lombrices de tierra, pero la mayor diferencia est
en el modo en que otros genes interactan. Es lo que est trabajando el Proyecto Genoma Humano.
Recientemente la aplicacin de la Biologa en otras ciencias ha llegado a modificar las estructuras
de dichas ciencias, por ejemplo en el Per con la aplicacin de la prueba biolgica (ADN) ley No.
27048, ha influido decisivamente en el Derecho Civil, y ya es tiempo que incluyan los legisladores
nuevas normas en el Cdigo Civil acerca de:
La fecundacin en laboratorio o In vitro.
La inseminacin artificial humana homloga y heterloga
La fecundacin e inseminacin post morten.
El alquiler de vientre uterino.
El congelamiento de espermatozoides, vulos y embriones.
La determinacin de la maternidad y de la paternidad en los casos de fecundacin asistida.
La clonacin humana y si el clon es descendiente o copia.
Los abortos.
Los trasplantes de rganos y donacin en vida.
Tambin es necesario una revisin del Cdigo Penal, en lo que concierne a los Delitos Ecolgicos
ya que contamos con nuevos atentados contra la naturaleza y acelerando la prdida del equilibrio
ecolgico global. De igual manera fue promulgado el ao 2005la ley N 28611: Ley General del
Ambienteque contiene la politica ambiental, gestion ambiental, aprovechamiento sostenido de los
recursos naturales, responsabilidad ambiental entre otros.
Actualmente los estudiantes de las diferentes carreras profesionales de nivel universitario tienen en
sus currculas el Curso de Biologa, por mltiples razones, que se harn mencin durante el
desarrollo del curso.
PORQUE SE ESTUDIA LA BIOLOGA?: Existen mltiples razones:
Para conocernos mejor a nosotros mismos.
Para conocer mejor las leyes biolgicas y sus aplicaciones.
Para conocer mejor el ambiente en que vivimos.
Por sus mltiples aplicaciones del saber biolgico en la medicina, jurisprudencia, salud pblica,
agricultura, zootecnia, estudios sociales y antropolgicos y legislacin ambiental.
DIVISIN DE LA BIOLOGA: Comprende muchas ciencias que de una u otra manera estudian los
seres vivientes.
Biologa General: Es una ciencia inductiva, que llega a establecer las caractersticas generales de
los seres vivientes y las leyes que las rigen. Comprende: Bioqumica, Biofsica, Bioesttica,
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BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
II
Dependencia energtica: Los cuerpos vivos representan sistemas abiertos para la admisin de
energa. La energa es la capacidad que tienen las clulas y los organismos para realizar un trabajo.
La energa reside en las ergomolculas (ATP)
Reproduccin: Es un proceso biolgico que permite mantener la continuidad de las clulas y de las
especies. La base de la reproduccin reside en el ADN. La reproduccin es una funcin biolgica
ntimamente ligado con los factores hereditarios.
Crecimiento: Es el incremento constante del nmero de clulas o de individuos hasta alcanzar los
lmites genticos o ecolgicos.
Desarrollo: Es el cambio regular dirigido e irreversible que se da en los seres vivientes que puede
ser individual o de especie.
Herencia: Consiste en la capacidad de los seres vivientes de transmitir sus factores hereditarios de
generacin en generacin. La herencia est condicionada por el ADN.
Mutabilidad: Es el cambio en la matriz hereditaria (ADN), para dar origen a otros factores
hereditarios. La mutacin crea un material variado para la seleccin natural, que permite el
surgimiento de nuevas formas de vida y nuevas especies.
Discrecin: Se refiere a un conjunto de partes aisladas unas de otras en su mbito espacial
interrelacionadas unas con otras tanto estructuralmente y funcionalmente.
Organizacin: Es el incremento constante de complejidad estructural y funcional que tienen los
seres vivientes desde las biomolculas hasta la biosfera. Se denominan niveles de organizacin de
los seres vivientes.
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BIOLOGA GENERAL I
II
Ritmicidad: Es la coordinacin de las funciones orgnicas con relacin al tiempo y a los cambios
ambientales. Diremos que todos los organismos tienen su reloj biolgico. Los ritmos biolgicos son
tan numerosos: ritmo cardiaco, horas del sueo y vigilia, horario laboral, de alimentacin, de siesta,
el ciclo menstrual, las vacaciones, la primavera, etc.
Autorregulacin: Es la capacidad de los seres vivientes de mantener constante su homeostasis e
intensidad de los procesos biolgicos segn las exigencias de vida y ambiente.
Adaptacin: Es la capacidad de los seres vivientes de adquirir formas y funciones de vida que
permiten continuar viviendo en nuevas condiciones ambientales. Los organismos que no se adaptan
sucumben por la misma ley natural.
SESION DE APRENDIZAJE N 2
BIOLOGA MOLECULAR
La Biologa Molecular es el estudio de la vida a un nivel molecular. Esta rea se solapa con otros
campos de la Biologa y la Qumica, particularmente Gentica y Bioqumica. La biologa molecular
concierne principalmente al entendimiento de las interacciones de los diferentes sistemas de la
clula, lo que incluye muchsimas relaciones, entre ellas las del ADN con el ARN, la sntesis de
protenas, el metabolismo, y el cmo todas esas interacciones son reguladas para conseguir un
afinado funcionamiento de la clula.
Al estudiar el comportamiento biolgico de las molculas que componen las clulas vivas, la
Biologa molecular roza otras ciencias que abordan temas similares: as, p. ej., juntamente con la
Gentica se interesa por la estructura y funcionamiento de los genes y por la regulacin (induccin
y represin) de la sntesis intracelular de enzimas (v.) y de otras protenas. Con la Citologa, se
ocupa de la estructura de los corpsculos subcelulares (ncleo, nuclolo, mitocondrias, ribosomas,
lisosomas, cte.) y sus funciones dentro de la clula. Con la Bioqumica estudia la composicin y
cintica de las enzimas, interesndose por los tipos de catlisis enzimtica, activaciones,
inhibiciones competitivas o alostricas, etc. Tambin colabora con la Filogentica al estudiar la
composicin detallada de determinadas molculas en las distintas especies de seres vivos, aportando
valiosos datos para el conocimiento de la evolucin.
Sin embargo, difiere de todas estas ciencias enumeradas tanto en los objetivos concretos como en
los mtodos utilizados para lograrlos. As como la Bioqumica investiga detalladamente los ciclos
metablicos y la integracin y desintegracin de las molculas que componen los seres vivos, la
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BIOLOGA GENERAL I
II
Agua:
Sustancia inorgnica vital para la vida. Es el constituyente importante del protoplasma en quin se
encuentra en forma libre y combinada.
BIOLOGA GENERAL I
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II
H20
H +
OH
El agua posee una buena conductibilidad trmica y una gran capacidad calrica.
En estado lquido forma macromolculas, lo cual es importante para la estabilidad coloidal dentro
del protoplasma.
Da flexibilidad y elasticidad al protoplasma.
Sin el agua la vida se extingue. Una persona no debe perder ms del 20% de su agua corporal, que
podra ser fatal para alguna funcin orgnica.
Los organismos vivientes tienen como promedio 70% de agua al igual que el protoplasma. Lo cual
vara en ciertas especies o circunstancias.
La vida se origin en el agua.
Sales Minerales:
Son sustancias y iones que estn presentes en cantidades pequeas en los organismos asegurando
las actividades vitales.
En la materia viviente podemos encontrar los iones en forma de cationes (+) y aniones (-):
Un catin es un ion (sea tomo o molcula) con carga elctrica positiva, esto es, con defecto de
electrones. Los cationes se describen con un estado de oxidacin positivo.
Las sales tpicamente estn formadas por cationes y aniones (aunque el enlace nunca es puramente
inico, siempre hay una contribucin covalente).
Cationes importantes
Hidronio o protn hidratado : H+
Metales alcalinos y alcalinotrreos: Fe++, Cu++, Mo++, Ni++, Zn++, Cd++
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BIOLOGA GENERAL I
II
sodio: Na+
potasio: K+
magnesio: Mg++
calcio: Ca++
Metales de transicin:
Amonio: NH4+
Un anin es un ion (sea tomo o molcula) con carga elctrica negativa, esto es, con exceso de
electrones. Los aniones se describen con un estado de oxidacin negativo.
Las sales tpicamente estn formadas por cationes y aniones (aunque el enlace nunca es puramente
inico, siempre hay una contribucin covalente).
Aniones importantes
Hidrxido: OHHalogenuros:
Fluoruro: FCloruro: ClBromuro : BrYoduro: IFormas bsicas de oxocidos:
Nitrito: NO2Nitrato: NO3 PO4
Fosfato: PO4 --Sulfato: SO4 -Acetato: CH3 - COOEl ADN es un anin
Muchas protenas son aninicas a pH fisiolgico
Propiedades Biolgicas
La concentracin de los iones vara en los tejidos y clulas.
Mantiene el equilibrio osmtico y cido base de los organismos.
Regula el intercambio de agua, el volumen del plasma y los lquidos extracelulares.
Constituyen las formaciones esquelticas y dentarias (huesos y dientes).
CA3 (PO4)2, Mg3 (P04)2, CaCO3, CaF2
El Fsforo inorgnico (Pi) interviene en los procesos metablicos de la respiracin celular con la
ulterior formacin del ATP por medio de la fosforilacin oxidativa.
El Yodo influye en la funcin de la glndula tiroidea.
El Hierro permite la formacin de la hemoglobina y mioglobina.
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BIOLOGA GENERAL I
II
Glcidos o Carbohidratos:
Definicin:
A los carbohidratos se les defina como compuestos de carbono, hidrgeno y oxigeno con la
formula general Cn (H2O)n. con el tiempo al tenerse un mayor nmero de datos la definicin tuvo
que ser modificada y ampliada. Ahora puede definirse como derivados aldehdo o cetona de los
alcoholes polihidroxilados (ms de un grupo OH) o como compuestos que producen estos derivados
en la hidrlisis.
G
L
C
I
D
O
S
Triosas
C3H603
Gliceroaldehido
Terrosas
C4H804
Eritrosa
Pentosa
C5H1005
Ribosa, Xilosa
Arabinosa
C5H1004
Desoxirribosa
MONOSACRIDOS
Hesoxas
C6H1206
DISACRIDOS
C12H22011
POLISACRIDOS
(C6H1005)n
HETEROSIDOS
Propiedades:
Glucosa,
Fructosa,
Galactosa, Manosa
Sacarosa, Lactosa,
Maltosa, Celobiosa
Almidn, Gluc-geno,
Celulosa, Insulina.
Quintina, Pectina
BIOLOGA GENERAL I
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II
FRMULA
(C3 H6 H3)
(C4 H8 O4)
(C5 H10 O5)
(C6 H12 O6)
ALDOSA
Glicerosa
Eritrosa
Ribosa
Glucosa
CETOSA
Dihidroxiacetona
Eritrulosa
Ribulosa
Fructosa
Hexosas:
Son slidos blancos, cristalinos, solubles en agua de sabor dulce.
Presentan esterioisomerias
Desvan el plano de la luz polarizada a la derecha (dextrgira) o a la izquierda (levgira).
Son sustancias de funciones mixtas:
Alcohol aldehdo (Aldosas)
Alcohol cetona (Cetosas)
Son reductores fcilmente se oxidan.
Se hidrogenan con finalidad:
C6H12O6
2CH3-CH2OH + 2CO2
Glucosa:
C6H12O6 (sinonimia: dextrosa, hexanopentolal, - D Glucopiranosa, - D Glucopiranosa
azcar de uva).
Esterioismeros
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BIOLOGA GENERAL I
II
- D Glucosa (Glucopiranosa)
Hexanopentolal
(Cadena abierta)
Obtencin:
Por hidrlisis de ciertos holsidos
C12H22O11 + H2O
Sacarosa
C6H12O6 + C6H12O6
glucosa
C12H22O11 + H2O
levulosa
2C6H12O6 glucosa
Maltosa
Propiedades:
La glucosa se presenta en cristales blancos inodoros y de sabor dulce, algo menos intenso que el
azcar de caa, es poco endulcorante.
Es muy soluble en agua.
Presenta muta-rrotacin, sucede cuando se disuelven en agua los ismeros los cuales cambian
gradualmente con el tiempo, la capacidad de rotacin ptica para alcanzar u equilibrio final de las
formas y - dextro-glucosa (1/3 D-glucosa y 2/3 -D-glucosa)
Reduce el licor de Fehlin caliente, precipitando oxido cuproso de color rojo.
Las soluciones de glucosa fermentan con la levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae)
La glucosa es el carbohidrato ms importante, la mayor cantidad del carbohidrato diettico pasa al
torrente sanguneo en forma de glucosa o es convertida en el hgado a partir de ella, pueden
formarse los dems carbohidratos del cuerpo.
La glucosa en el organismo es convertida a otros carbohidratos que tienen funciones altamente
especficas por ejemplo: glucgeno.
Usos:
Como endulcorante en jarabes.
Constituye el azcar del organismo. Es el azcar que transporta la sangre y el que principalmente
usan los tejidos.
Fructosa o levulosa:
C6H12O6 (sinonimia: - D fructosa. Levulosa, hexanopentalona, - D fructopiranosa, - D
fructofuranosa, azcar de miel.
Obtencin:
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BIOLOGA GENERAL I
II
- D fructofuranosa
Propiedades:
Es slida, difcilmente cristalizable y muy soluble en agua; las disoluciones acuosas son
fuertemente levgiras de all su nombre.
Usos:
El hgado y el intestino pueden convertirla en glucosa y en esta forma la usa el organismo.
Disacridos
Son azcares compuestos de dos residuos de monosacridos unidos por un enlace glucosdico,
siendo los ms importantes: sacarosa, maltosa, lactosa y trehalosa.
Sacarosa:
C12H22O11 (sinonimia azcar de cao, azcar de remolacha)
Formula:
BIOLOGA GENERAL I
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II
Los cidos diluidos, la levadura de cerveza y otros fermentos desdoblan en glucosa y levulosa.
C12H22O11 + H2O
Sacarosa
C6H12O6
glucosa
C6H12O6
levulosa
Usos:
Es el endulcorante universal.
Es fbricas de jarabes y bebidas refrescantes.
Propiedades:
Esta formado por al unin de un residuo de azcar D-galactosa con otro de D-glucosa.
Por hidrlisis:
C12H22O11 + H2O
lactosa
C6H12O6
galactosa
C6H12O6
glucosa
Polisacridos:
Los polisacridos como su nombre lo indica estn formados por varios o un gran numero de
monosacridos y llegan a tomar de acuerdo con el numero de unidades que las forman, un peso
molecular elevado.
Propiedades:
Son insolubles en agua, inspidos, no son reductores.
Por hidrlisis (por accin de cidos diluidos o diestsicas) van disminuyendo su numero de unidades
de monosacridos hasta llegar principalmente a glucosa.
Se dividen en homopolisacridos y heteropolisacridos, segn estn formados por un solo tipo de
monosacridos (como el almidn) o por diferentes tipos (como la celulosa).
Almidn:
Propiedades
Sustancia blanca amorfa, insoluble en agua fra, alcohol eter. Con el agua caliente se hincha, forma
engrudo.
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BIOLOGA GENERAL I
II
Glcido polisacrido de formula (C6H10O5), formados por cadenas de amilasa (cadenas lineales de
maltosa) y por amilopectina (cadenas ramificadas de matosa). Estas ltimas son ms responsables
de la insolubilidad del almidn en agua.
Con el yodo colorea en azul intenso.
El almidn puede ser hidrolizado por accin de los cidos, o enzimaticamente, por dos enzimas: la
-amilasa y la -amilasa, para la amilasa y 1-6 glucosidasa para la amilopectina, que finalmente se
degrada en maltosa y glucosa.
Usos:
En alimento diario como pan, tubrculos, cereales, granos.
En la fabricacin de glucosa y alcohol.
Glucogeno:
Propiedades:
Es un polvo blanco y amorfo.
Es una estructura mucho mas ramificada que la amilopectina.
Con el yodo se tie de color negroviolceo.
Se desdoble por accin de los cidos diluidos y y amilasa en maltosa y glucosa.
Celulosa:
La celulosa, es el componente orgnico ms importante y difundido de las fibras y tejidos vegetales.
Cumple una funcin estructural.
La mayora de los glcidos, son utilizados en la alimentacin de los animales y del hombre. Se
consideran alimentos energticos.
Quitina:
La quitina es el componente estructural ms importante del esqueleto externo de los artrpodos y
hongos.
LIPIDOS
Los lpidos son un grupo de componentes emparentados, real o potencialmente, con los cidos
grasos.
S
I
M
P
L
E
S
GRASAS NEUTRAS
CERAS
Tributirina
Tripalmitina
Triestearina
Trioleina
De hojas de caucho
De abeja
FOSFOLPIDOS
Lecitina
BIOLOGA GENERAL I
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II
Cefalina
I
D
O
S
C
O
M
P
U
E
S
T
O
S
GLUCOLPIDOS
ESTEROIDES
Esfingomielina
Cerebrosidos
Gangliosidos
cidos biliares
Corticoides
Estrgenos
Andrgenos
Colesterol
Vitaminas
lisposolubles: A, D, E,
K.
Propiedades:
Son blancos o amarillentos, untuosos al tacto, inodoro e inspido.
Son insolubles en agua y en alcohol fro, muy solubles en cambio en el ter, sulfuro de carbono,
benceno e hidrocarburos lquidos.
Manchan el papel dejndolo translcido, y esta mancha no desaparece por el calor.
Su consistencia a la temperatura ordinaria puede ser liquido o slido, si es lquida se llama aceite y
si es slida grasa animal.
Fcilmente se funden pero si la temperatura es elevada se desaparecen y la glicerina separada se
deshidrata transformndose en aldehdo de olor desagradable, es una rancia.
Algunos lpidos se comportan como anfiptico, por tanto parte de la molcula es hidrfoba, o
insoluble en agua y en parte es hidrfila o soluble en agua.
En las interfaces aceite-agua se orientan con el grupo polar en la fase acuosa y el no polar en la fase
oleosa como ocurre en una lipoprotena plasmtica tpica.
Forman miscelas cuando se halla una concentracin crtica de lpidos polares en un medio acuoso.
Forman emulsiones, son particulares muchos ms grandes, usualmente formadas por lpidos no
polares en un medio acuoso.
Acidos grasos:
Los cidos grasos son cidos carboxlicos alifticos obtenido principalmente de la hidrlisis de
grasas y aceites naturales.
Acido
Butrico
Valrico
Caproico
Formula
CH2- CH2- CH2-COOH
CH3-(CH2)3-COOH
CH3-(CH2)4-COOH
Estado natural
Existen en pequeas cantidades en
ciertas grasas (especialmente en la
mantequilla).
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BIOLOGA GENERAL I
II
Cprlico
Caprico
CH3-(CH2)6-COOH
CH3-(CH2)8-COOH
Larico
CH3-(CH2)10-COOH
Miristico
CH3-(CH2)12-COOH
Palimtico
Esterico
Araqudico
Olico
CH3-(CH2)14-COOH
CH3-(CH2)16-COOH
CH3-(CH2)18-COOH
Comunes en todas
animales y vegetales.
las
grasas
Linoleico
CH3-(CH2)4-CH=CH-(CH2)4-CH]=
CH-(CH2)4-COOH
Comunes en todas
animales y vegetales.
las
grasas
26
BIOLOGA GENERAL I
II
Glucosilceramida
Esteroides:
Son compuestos que tienen un ncleo cclico semejante al fenantreno al cual se une un anillo de
ciclopentano (ciclopentanoperhidrofinantreno)
Bajo esta denominacin se agrupa a las hormonas sexuales, las corticosuprarrenales, los glucsidos
cardiotnicos, los cidos biliares, los esteroles (colesterol, sitoesterol, vitamina D), los venenos de
batracios, las saponinas.
27
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 3
AMINOACIDOS Y PROTEINAS
AMINOCIDOS
Son compuestos orgnicos caracterizados por la presencia de la molcula, al mismo tiempo, del
grupo amino NH2 (bsico) y del grupo carboxilo COOH (cido).
Los aminocidos son las unidades fundamentales de las protenas.
Actualmente se conocen unos 300 aminocidos de los cuales solamente 20, llamados alfa
aminocidos forman la estructura molecular de las protenas entre una y otra, haciendo que existan
millones de protenas diferentes en la naturaleza viviente.
Formula general:
Los aminocidos restantes a pesar de tener alguna funcin biolgica, ya sea en estado libre o
combinado, nunca forman parte de las protenas.
Propiedades:
Los aminocidos son todos slidos y moderadamente solubles en agua y solventes polares, en
cambio insolubles en solventes apolares (ter dietlico, benceno, etc).
Para reconocerlos se usa la ninhidrina, que reacciona con ellos dando una coloracin azul violeta.
La reactividad qumica se relaciona estrechamente a la de los grupos funcionales, de manera que
pueden dar, por ejemplo, steres y aminoalcoholes.
Buen nmero de aminocidos son anfticos, es decir reaccionan como bases y como cidos.
Los aminocidos que se obtienen de las protenas presentan girorotacin, es decir desvan la luz
polarizada hacia la derecha: dextrorotatorios (+), y hacia la izquierda: levorrotatorios (-).
Estructura y Clasificacin de los aminocidos:
En esta grupo se encuadran los aminocidos cuya cadena lateral es aliftica, es decir una cadena
hidrocarbonada.
BIOLOGA GENERAL I
28
II
Glicina, Gly, G
Valina, Val, V
Alanina, Ala, A
Leucina, Leu, L
Isoleucina, Ile, I
Aminocidos aromticos
La prolina tambin tiene una cadena lateral de naturaleza aliftica, pero difiere de los dems
aminocidos en que su cadena lateral est unida tanto al carbono alfa como al nitrgeno del
grupo amino.
En est grupo se encuadran los aminocidos cuya cadena lateral posee un anillo
aromtico. La fenialalanina es una alanina que lleva unida un grupo fenlico. La tirosina es
como la fenilalanina con un hidroxila en su anillo aromtico, lo que lo hace menos
hidrofbico y mas reactivo. El triptfano tiene un grupo indol.
Prolina, Pro, P
Fenilalanina, Phe,
F
Aminocidos azufrado
Hay dos aminocidos cuyas cadenas
laterales poseen tomos de azufre, son la
cistena, que posee un grupo sulfhidrilo, y
la metionina, que posee un enlace tioster.
Cisteina, Cys, C
Tirosina, Tyr, Y
Aminocidos hidroxilados
Otros dos aminocidos tienen cadenas alifticas
hodroxiladas, la serina y la treonina. El grupo
hidroxilo hace de estos aminocidos mucha ms
hidroflicos y reactivos.
Serina, Ser, S
Metionina, Met, M
Aminocidos bsicos
Triptfano, Trp, W
Treonina, Thr, T
29
BIOLOGA GENERAL I
II
Dentro de los aminocidos con cadenas laterales muy polares encontramos tres aminocidos bsicos:
lisina, arginina e histidina.
Lisina, Lys, K
Histidina, His, H
Arginina, Arg, R
30
BIOLOGA GENERAL I
II
cido asprtico,
Asp, D
Asparragina, Asn, N
Glutamina, Gln, Q
Pptidos:
Los pptidos son dos o ms residuos de aminocidos unidos por enlaces peptdicos con ms de 10
residuos de aminocidos se denominan Polipptidos.
Los Polipptidos se encuentran entre los aminocidos y las protenas tanto por el nmero de
aminocidos, as como tambin en su paso de sntesis y catabolismo entre ellos tenemos a la
insulina.
La estructura primaria de los pptidos o polipptidos es lineal y la secuencia de sus aminocidos
previamente fueron diseados por el ADN, de quien sus bases nitrogenadas de cada peldao
equivale a un determinado aminocido, que esta explicado en el cdigo gentico.
PROTENAS
Las protenas son compuestos orgnicos presentes en la clula.
Las protenas son polipptidos de peso molecular (PM) levado, por lo tanto la base de su estructura
molecular son los aminocidos. Adems si son protenas simples solo contienen aminocidos y si
son protenas complejas contienen adems otros materiales orgnicos o inorgnicos como el Fe, I,
S.
As como en los polipptidos la secuencia de los aminocidos en la protena esta determinada por
el ADN, del que se transcribe segn el cdigo gentico.
Propiedades de las protenas
Es abundante en los tejidos y humores casi el 16% en los organismos animales y en menor
proporcin en los tejidos vegetales.
Tiene elevado peso molecular, ms de 6000 u.m.a.
Las protenas puras son, en general, sustancias slidas incoloras, habindose conseguido en algunos
casos hacerlas cristalizar (albminas, insulina, hemoglobina, globulinas vegetales), como la
hemoglobina de la sangre (roja) y la hemocianina de la sangre de los insectos (azulina)
Existen protenas que son solubles en agua (las albminas, la caseina) y otros completamente
insolubles en agua (colgeno de los huesos y cartlagos, la queratina de pelos y uas).
BIOLOGA GENERAL I
31
II
PESO MOLECULAR
12000
34000
39000
69000
68000
98000
414000
2500000
6600000
47100000
Proteinas ms importantes:
Insulina.
Esta formada por dos cadenas polipeptdicas ligadas covalentemente por enlaces de disulfuro.
Ambas cadenas son sintetizadas como una cadena polipeptdica nica, la proinsulina regula el
metabolismo de la glucosa.
32
BIOLOGA GENERAL I
II
33
BIOLOGA GENERAL I
II
ovoalbumina, seroalbumina
ovoglobulina, seroglobulina
Globulinas
SIMPLES O HOLOPROTENAS
Prolaminas
O
T
Glutelinas
Protaminas
Cromoprotenas
Fosfoprotenas
CONJUGADAS O
HETEROPRO-TEINAS
Glucoprotenas
Nucleoprotenas
Lipoprotenas
de membranas citoplasmtica.
Propiedades Biolgicas
Proporciona los materiales necesarios para restituir el tejido gastado.
En la contraccin : miosina, actina.
En las estructuras: colgeno, elastina, queratinas.
Transporte: hemoglobina, licitoprotenas, albminas (de bilirrubina).
Coordinacin qumica: hormonas (insulina, somatotropina).
Biocatalizador: enzimas protenicas.
Regulacin del gen: histonas (protenas nucleares).
Es fundamental para la defensa: inmunoglobinas, interferon, fibrinas.
Ninguna forma de vida puede existir sin las protenas.
LECTURA N 1
PROYECTO PORTEOMA HUMANO (EL FUTURO)
34
BIOLOGA GENERAL I
II
Una vez secuenciado el genoma, comienza la tarea de desentraar lo que hacen los genes, es decir,
para que sirven las protenas que fabrican, por ejemplo. Hay fundadas esperanzas de que a partir de
ahora podamos saber cuales son los genes cuyo mal funcionamiento origina algunas enfermedades,
para poder reemplazarlos por otros corregidos. Es lo que se llama terapia gnica. Pero para poder
combatir estas y otras patologas, se precisa saber cmo funcionan las protenas que produce un gen
determinado. Comienza la era post genmica. La historia asistir al relevo del genoma por el
PROTEOMA HUMANO.
QU ES UN PROTEOMA?:
Es el conjunto de todas las protenas que intervienen en los procesos biolgicos de una especie la
que son elaborados segn el Cdigo Gentico de cada individuo.
El Proyecto Proteoma Humano permitir determinar composicin, estructura y funciones de cada
uno de las protenas, que seran la clave para mejorar numerosos tratamientos teraputicos, ya que
muchas enfermedades temibles, son provocadas simples y sencillamente por una protena.
Un gen es un almacn de informacin para elaborar una protena. Cada protena es una mquina
diminuta a la que est encomendada el cumplimiento de una funcin dentro de la clula, desde
obtener energa quemado glucosa hasta dirigir la batalla contra una infeccin.
Hay que llegar a descifrar la estructura de la protena para entender su misin dentro de la clula.
Todava resulta bastante lento y tedioso, dada la complejidad de las mismas, su nmero y las
posibles combinaciones.
A partir de ahora, las palabras Proteoma, bioinformacin, biochips sern de uso corriente y
aparecern en los diarios y revistas con asiduidad. Estamos ya en el futuro.
La siguiente etapa constituye en su mayor parte el estudio de los ARN mensajeros (ARNm) y las
protenas Comparativamente si el ADN es el anteproyecto que la clula utiliza para construir las
protenas, el ARNm sera el plano parcial que el contratista lleva a la obra cada da. El ADN
permanece en el ncleo de la clula; los ARNm transcritos desde los genes activos lo abandonan
para ocuparse de la fabricacin proteica. Muchos de los ADN no se activan, es decir, no se copian
en ARNm. Los hay que se activan y desactivan en determinados momentos o procesos. Una clula
beta del pncreas suele estar repleta de instrucciones de ARNm, necesarias para fabricar insulina;
cosa que no sucede en una clula del cerebro, por ejemplo. Se pensaba que un gen corresponda con
un ARNm y una protena.
Hoy se sabe que esto es bastante ms complicado. Los genes pueden leerse por partes, se cortan, se
empalman, etc. los investigadores han de prestar atencin, tambin, al transcriptoma (el conjunto de
ARNm que una clula produce en un momento dado)
35
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 4
ACIDOS NUCLEICOS
cidos Nucleicos
Son sustancias cidas complejas que constituyen los grupos prostticos de las nucleoprotenas.
La historia de los cidos nucleicos se remonta al siglo IV antes de nuestra era. Aristteles plante
una hiptesis que se acept por ms de dos mil aos: los factores biolgicos se heredaban a travs
de la sangre. Esta teora influy mucho en la mentalidad, inclusive de los juristas, an hablamos de
lneas de sangre y de parientes consanguneos.
36
BIOLOGA GENERAL I
II
En el siglo XVII se descubrieron los vulos y los espermatozoides, aunque no se lleg a entender
bien cules eran sus funciones. Recin en el siglo XVIII se revelaron que el espermatozoide se une
al vulo para formar un embrin, sin explicar la naturaleza de la herencia.
El esclarecimiento no se produjo sino hasta 1866, cuando un monje austriaco, Gregor Mendel,
public la primera teora correcta de la herencia.
En el ao 1869, F. Meischer fue el primero en aislar del ncleo celular una sustancia cida, al que
llam nuclena. En el ao 1889 R. Altman introdujo el trmino de cido nucleico, siendo analizado
por A. Kossel, que dio como resultado:
cido fosfrico
Cuatro bases nitrogenadas
Dos glcidos
En el ao 1900 A. Levine reconoci dichos glcidos: a los que denomin desoxirribosa y ribosa,
sobre la base de dichos glcidos nombr cido desoxirribonucleico (ADN) y cido ribonucleico
(ARN) a los dos cidos nucleicos.
En el ao 1910 T. Morgan descubri que los genes se hallan en los cromosomas, estructuras
celulares formadas principalmente por protenas y ADN. Por aos se suponan que las protenas
cromosmicas transmitan la informacin gentica. Ms tarde, en 1944 O.T. Avery y sus
colaboradores demostraron que el ADN contena la informacin gentica de las clulas, descartando
que los genes estuvieran formados por protenas.
En el ao 1950 J. L. Pauling, sugiri que la estructura de la molcula de ADN podra ser un espiral.
En el ao 1953, J.L. Watson y F. Crick crearon el modelo de la estructura macromolecular del ADN.
cido desoxirribonucleico (ADN):
Es una molcula compleja de dos extensas cadenas polinucleotdicas enrrolladas mutuamente una
alrededor de la otra.
Dentro de cada clula hay un ncleo, centro de mando de la clula. Este contiene cromosomas,
formados por molculas de ADN estrechamente enroscados y por protenas.
Tambin las mitocondrias y los cloroplastos contienen ADN, que se denominan ADN mitocondrial,
ADN plastidal. As mismo algunos virus tienen ADN y se llaman ADN virales.
Clases de ADN:
ADN desnudo,
ADN desprovisto de cubierta proteica o lipidica.
ADN recombinante,
Molienda de ADN formado por recombinacin de fragmentos de ADN de orgenes diferentes. La (o
las) protena que codifica es una protena recombinante.
ADN mitocondrial
El ADN mitocondrial es el material gentico de las mitocondrias, los orgnulos que generan
energa para la clula, se reproducen por s mismos semi-autonmicamente cuando la clula
eucariota que ellos ocupan se divide.
ADN polimerasa
37
BIOLOGA GENERAL I
II
38
BIOLOGA GENERAL I
II
Desoxirribosa
A
D
N
Bases Nitrogenadas
Pricas
Adenina
Guanina
Pirimdicas
Citosina
Timina
39
BIOLOGA GENERAL I
II
Permite resolver problemas penales y civiles con la aplicacin de la prueba del ADN, Ley No. 27048.
En Ingeniera gentica y biotecnologa.
En el Proyecto Genoma Humano.
Toda la molcula de ADN se denomina Genoma, pero de este genoma apenas el 2% son genes, el
resto es simplemente materia qumica.
Los cientficos ya lo tienen el Mapa del Genoma (se dio conocer en Junio del 2000 en Londres)
debidamente secuenciados los 40 mil genes con un total de tres mil millones de combinaciones
moleculares, lo que significa igual nmero de informacin hereditarias especficas.
El Mapa del Genoma Humano es un hito histrico que presenta grandes posibilidades y grandes
peligros. Con su aplicacin se cambiar la historia de la medicina y permitir desarrollar
tratamientos para enfermedades hasta ahora incurables, como la diabetes, el cncer, el parkinson,
mal de Alzheimer, sordera, enfermedad de Huntington, fibrosis qustica, anemia de clula
falciforme, hemofilia, daltonismo, gota, etc.
Mediante el Proyecto Genoma Humano se pretende reprogramar muchas funciones celulares a
favor de una vida sana y saludable para el ser humano, a lo que los alquimistas lo llamaron en el
siglo XVI elixer de la vida.
Descodificacin
Redaccin Central de EFE, 26 junio 2000.- El desciframiento del libro de la vida, formado por
ms de 3.000 millones de pares de letras qumicas, abrir las puertas de una revolucin mdica y
permitir a la Humanidad dirigir su propia evolucin y la de otras especies.
La utilizacin oficial del Mapa del Genoma Humano marcar, en opinin, de muchos cientficos y
especialistas, el comienzo de una nueva era en la historia de nuestra especie.
Para la ciencia mdica, el ADN cromosmico encierra las claves para entender y combatir una gran
parte de las enfermedades, entre ellas el cncer, la diabetes, la obesidad, el envejecimiento, los
trastornos del sistema inmunolgico y las degeneraciones nerviosas y cerebrales como el mal de
Parkinson de Alzheimer.
BIOLOGA GENERAL I
40
II
Los ms de 3.000 millones de pares de letras qumicas se juntan a su vez para formar palabras, se
calcula que entre 35.000 y 40.000, que son en realidad los genes, responsables de codificar la
estructura de los verdaderos engranajes de la vida orgnica: las protenas.
Con el conocimiento que la ciencia acaba de proporcionar al hombre, ser posible a partir de ahora,
y en un perodo de tiempo de pocos aos o dcadas, desarrollar medicamentos que modifiquen las
funciones incorrectas de las protenas, la verdadera causa de las enfermedades.
En el ADN cdigo de la vida estn contenidas las caractersticas fsicas, psquicas, intelectuales,
culturales y sensitivas as como las instrucciones para
que el organismo se desarrolle, crezca, viva y muera como tambin todas las instrucciones
necesarias para su posible replicacin crear un ser humano y su manipulacin; abriendo las
puertas de la revolucin Biotecnolgica, Mdica y la Ingeniera Gentica, y a todos las aplicaciones
que deriven del uso de la informacin gentica.
Se considera ya posible que en un plazo de veinte aos cada persona pueda tener su mapa gentico
individualizado, de tal manera que sabr sus puntos dbiles constitucionales y su propensin a
padecer ciertas enfermedades.
El siguiente paso lgico ser el diseo de frmacos especficos para cada persona, y luego, hacia el
ao 2030, los genetistas creen que podrn manipularse los genes responsables del envejecimiento,
hasta lograr aumentar la esperanza media de vida hasta cien aos o ms.
Semejantes avances modelarn un tipo de sociedad notablemente diferente de la que ahora
conocemos, y ello es ya motivo de preocupacin para polticos, sociolgicos y juristas, que tratan de
intuir hasta dnde llegarn los cambios y cmo establecer lmites ticos.
Las cada vez ms frecuentes y exitosas clonaciones han suscitado las primeras voces de alerta, pero
fue hace ya diez aos, cuando proliferaron los ensayos genticos prcticos, que el mundo supo con
asombro que es posible intercambiar genes entre especies diferentes.
Fue de esa manera como se obtuvieron resultados tan chocantes como llantas que brillan en la
oscuridad con la fosforescencia prestada por las lucirnagas, o el crecimiento de una oreja
humana en el lomo de un ratn.
Acido Ribonucleico (ARN): Es un polmero de ribonucletidos de una sla hebra.
El ARN normalmente es una sola hebra, pero es capaz de replegarse sobre s mismo formando asas
ahorquilladas con porciones de hebras en la molcula individual. En los virus el ARN tiene dos
hebras.
El ARN se localiza en los cromosomas, en el jugo nuclear, citoplasma, ribosomas y en la mayora
de los virus.
Composicin Qumica del ARN
A
R
N
cido fosfrico
Ribosa
Pricas
Adenina
Guanina
Pirimdicas
Citosina
Uracilo
Bases Nitrogenadas
41
BIOLOGA GENERAL I
II
Clases de ARN:
En todas las clulas existen tres clases de molculas de ARN:
1 ARN mensajero (ARNm),
2 ARN de transferancia (ARNt),
3 ARN ribosmico (ARNr)
Cada clase difiere de las otras en su tamao, funcin y
estabilidad general.
ARNm. Se sintetiza en el ncleo celular durante el proceso llamado transcripcin, en el cual uno de
los polinucletidos del ADN acta como patrn dando lugar un solo ARN m. El ARNm recin
formado se separa del ADN y abandona el ncleo, llevando las instrucciones codificadas del ADN
en el cual se establecen las caractersticas de la estructura de cada protena de la clula.
ARNt: Son molculas pequeas que permanecen disueltos en el citoplasma, se componen de 80 a
100 nucletidos.
El ARN de transferencia tiene dos extremos importantes: Uno reconoce el cdigo del ARN
mensajero y el otro porta los aminocidos correctos.
El ARN de transferencia cumple las siguientes funciones:
Captura un aminocido que se une por unos momentos al primer codn.
Captura un segundo aminocido, que se une al segundo codn.
Ambos aminocidos estn tan cerca el uno del otro que entre ellos se forma un enlace peptdico.
Este mecanismo se repite en cada codn, hasta llegar a un codn terminal, es decir ya es un
polipptido.
ARNr: Son molculas que junto con las protenas ribosmicas forman los ribosomas y polisomas;
se encuentra flotando en el citoplasma, adherido al retculo endoplasmtico e inclusive en el interior
de las mitocondrias y cloroplastos.
Durante la sntesis de la protena el ribosoma se mueve a lo largo del ARM m, al progresar el
ribosoma a lo largo del ARN m, se forma una cadena de aminocidos, lo que vendra a ser un
polipptido o una protena requerida por el ADN, luego el ribosoma libera la cadena.
Si la protena recin formada es celular, se que queda en la misma clula, y s es protena de
exportacin llegar hasta los tejidos y rganos que lo requieren mediante los fluidos extracelulares y
corporales
42
BIOLOGA GENERAL I
II
ADN
ARN
ESTRUCTURALES
Dos cadenas: doble
hlice
Monocatenaria
Lineal (ARN m)
Cruciforme (ARN t y
ARN r)
COMPOCISION
FUNCIN
Pentosa: Desoxirribosa Almacena
Base pirimidicas:
Conserva
Timina
Transmite la
informacin genetica
Pentosa: Ribosa
Articula la infoermacin
Base pirimidica:
genetica del ADN en la
Uracilo
sntesis de polipectidos
y protenas
43
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 5
ENZIMAS
Concepto:
Las enzimas son catalizadores protenicos altamente especficos de las reacciones, todas las
reacciones bioqumicos son catalizados por enzimas.
Propiedades:
Las enzimas hacen posible la vida en la tierra.
Catalizan reacciones especficas.
Las enzimas reconocen a los sustratos especficos y actan sobre ellos y no sobre otros tipos de
sustancias.
Su extraordinaria capacidad catalizadora hace posible que en el organismo tengan lugar reacciones
qumicas que de no ser as requeriran elevadas temperaturas o condiciones particulares de PH y
presin incompatibles con la vida.
Las enzimas analgicamente a los catalizadores comunes influencian la velocidad de una reaccin
en ambos sentido sin alterar el equilibrio. La direccin en que se verifica una reaccin est siempre
determinada por la ley de accin de masas y por la energa libre. Por tanto que, en un enzima es
capaz de acelerar la descomposicin de una determinada sustancia, as mismo es capaz de acelerar
la sntesis de la misma.
Naturaleza qumica y mecanismo de accin
La mayor parte de las enzimas estn constituidos por protenas puros o por metaloprotenas.
Algunas enzimas, adems de contener una parte proteica (aproenzima), constan de un grupo no
proteico (coenzima) que deriva corrientemente de un factor vitamnico. Al conjunto de ambas partes
se denomina holoenzima.
Se ha constatado que invitro el coenzima podra por si solo efectuar, en algunos casos, la reaccin
catalizada por el holoenzima, pero la velocidad de la reaccin sera enormemente inferior a la
obtenida por el enzima completo. Esto viene a sealar que el coenzima es en parte responsable de la
especificidad de la reaccin catalizada por el enzima, debindose fundamentalmente al apoenzima
la capacidad de reducir la energa de activacin del sustato. A todo enzima se le atribuye la
posesin de un sitio cataltico, tambin se le llama sitio activo o centro activo, que para las enzimas
provistos de coenzima coincide generalmente con un grupo qumico de dicho coenzima.
Es a este sitio cataltico al que deben unirse los sustratos durante periodos de tiempo
extraordinariamente breves pero suficientes , para que el enzima modifique su estructura ,
convirtindose de ese modo en los productos de la reaccin. Es posible atribuir el sitio cataltico
una configuracin tpica, a la que solo el sustrato especfico puede adaptarse como una llave a su
propia cerradura (chapa o candado). Es decir las enzimas son especficas. Cada quien para quien.
Caractersticas del sitio catablico
El sitio catablico representa nicamente una pequea porcin de la totalidad de la enzima, la
mayora de residuos de aminocidos que forma la enzima no quedan en contacto con el sustrato.
BIOLOGA GENERAL I
44
II
El sitio cataltico es elstico, es decir se adecua a la molcula o materia sobre quien acta.
Inclusive con pequeos cambios en sus aminocidos para quedar bien.
El sitio cataltico se une al sustrato por medio de fuerzas relativamente dbiles.
El sitio cataltico mantiene su conformacin una vez que dej de actuar, inclusive tiene memoria
para los nuevos sustratos.
Ecuacin de Michaeliz Menten.
Una reaccin catalizada enzimticamente consta de tres
pasos:
Formacin de un complejo enzima sustrato.
E+S
ES
EP
Velocidad
de reaccin
Temperatura
BIOLOGA GENERAL I
45
II
Velocidad
de reaccin
Temperatura
Las enzimas conservan la vida en temperaturas extremas, los peces que habitan en le punto de
congelacin del agua (mar rtico) no se congelan porque tienen enzimas que les permiten vivir a
esas temperaturas 0C.
Asimismo microorganismos, plantas ya nimales pueden vivir en las aguas termales ms de 80C
sinq ue sean perturbados, tal como hemos visto en aos del Inca (Cajamarca), Yura (Arequipa),
Gonoy (Huanuco), Monterrey y Chancos (Ancash). En estos casos la temperatura ptima del
enzima est cerca del punto de congelacin (aguas heladas) o cerca del punto de ebullicin (aguas
calientes).
pH. Los cambios moderados de pH afectan el estado inico de la enzima y con frecuencia tambin
del sustrato. Las enzimas tienen pH ptimo de 5 a 9 pH, es decir ligeramente cido, neutro y
ligeramente bsico.
pH ptima
Velocidad
de reaccin
11
pH
BIOLOGA GENERAL I
46
II
Velocidad
de reaccin
Concentracin
Concentracin de la enzima. Se refiere a la mayor o menor cantidad de enzimas y a su vez
concentracin espacial.
La velocidad de reaccin es proporcional a la cantidad de enzima presente.
Velocidad
de reaccin
de enzima
Concentracin de sustrato. Se refiere que el sustrato debe estar Cantidad
bien concentrado
para reaccionar.
Baja concentracin
Media concentracin
Alfa concentracin
La velocidad de reaccin crece al aumentar la concentracin del sustrato por le punto donde se dice
que la enzima est saturada con el sustrato.
47
BIOLOGA GENERAL I
II
Velocidad mxima
Velocidad
de reaccin
Concentracin de sustrato
Inhibidores enzimticos. El estudio de los inhibidores enzimticos ha servido para obtener
informacin sobre el mecanismo de la catlisis enzimtica, especificidad del sustrato, la naturaleza
de los grupos funcionales en el sitio cataltico y la participacin de ciertos grupos en el
mantenimiento de la conformacin de la molcula enzimtica.
Existen tres tipos de inhibicin enzimtica, la competitiva y no competitiva.
Los inhibidores enzimticos son de enorme importancia en terapia, por ejemplo, para evitar la
formacin de ms clulas malignas en el cncer se utilizan inhibidores especficos, as ya no hay
formacin de ms clulas malignos:
E + I
EI
E = Enzima
I = Inhibidor
EI = Complejo enzima inhibidor
En el caso del VIH (SIDA), se estn utilizando retrovirales para evitar que la enzima
retrotranscriptasa acte libremente produciendo ms virus VIH en las clulas.
CMO ACTAN LOS ENZIMAS?
La interaccin enzima sustrato se realiza en un rea del enzima llamado centro activador, que es
particularmente sensible a los cambios qumicos. Entre el enzima y el sustrato se forman varias
uniones dbiles, produciendo
un complejo relativamente estable como en la llave a su cerradura.
El sustrato es qumicamente modificado y convertido en uno o ms productos, conforme nos
muestra la ecuacin:
E + S = [ E S ] = E + P 1 + P2
En donde E, enzima : ES, enzima sustrato;
S, Sustrato; P, productos.
Clasificacin:
La comisin para las enzimas de la unin Internacional de Bioqumica, estableci en 1961 una
clasificacin oficial de las enzimas, basado en el tipo de reaccin que catalizan:
Oxidorreductoras. Son las enzimas responsables de los procesos de oxido-reduccin de los cuales
procede la energa necesaria para la vida.
48
BIOLOGA GENERAL I
II
Transferiosas. Transfieren grupos especficos (grupos metilo, amino, fosfato, etc) de un sustrato
(donador) a otros (aceptador)
AG+B
A+ B
-G
y en el
Hidrolasas. Son las enzimas que escinden hidrolticamente los respectivos sustratos, es decir con
introduccin de una molcula de agua.
A B + H2O
A OH + B - H
Las enzimas de este grupo son numerossimos: pertenecen a las enzimas digestivos.
Liasas. Comprende las enzimas que catalizan la escisin de sus sustratos sin incorporacin de
agua:
AB
A+ B
49
BIOLOGA GENERAL I
II
50
BIOLOGA GENERAL I
II
En la sntesis del ADN a partir del ARN, solamente ocurre en forma natural en los retrovirus,
ejemplo: VIH.
En anlisis enzimtico. Facilita la determinacin de sustancias a concentraciones que no podran
ponerse de manifiesto con los mtodos qumicos usuales.
En el diagnstico de ciertas enfermedades. El anlisis de la actividad de determinados enzimas en
los lquidos biolgicos, en las secreciones y en los tejidos puede poner de manifiesto anomalas y
sntomas bioqumicos patognmicos de una enfermedad.
51
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 6
BIOENERGETICA
Concepto:
La bioenergtica o termodinmica bioqumica, es el estudio de los cambios de energa que
acompaan a las reacciones bioqumicas.
Los sistemas no biolgicos utilizan mayormente la energa calorfica para realizar trabajo, en
cambio los sistemas biolgicos, como son isotrmicos, emplean la energa qumica para todo su
trabajo o proceso vital.
Flujo de energa
Toda forma de energa que tenemos tiene su origen en el sol.
Las plantas utilizan en primer lugar para llevar acabo la fotosntesis, cuya energa se va acumulando
en las plantas como energa qumica, que es consumido por los animales quienes van perdiendo es
energa qumica en diferentes formas, al final dicha energa se desperdicia como calor.
Energa
luminosa
SO
L
Energa
qumica
PLANTA
ANIMAL
E. Luminosa
E. Elctrica
E. Qumica + calor
E. Mecnica
E. Calrica
G = H T S
Donde H es el cambio de la entalpa (calor) y T es la temperatura absoluta (Kelvin).
BIOLOGA GENERAL I
52
II
Bajo las condiciones de las reacciones bioqumicas, debido a que H es aproximadamente igual a
, que es el cambio total en la energa interna de la reaccin, la reaccin anterior puede
expresarse asi:
G =
E T S
A
D
Calor
Energa
Qumica
C
A + C
B + D + CALOR
Proceso endergonico
1
REACCIONES
EXERGONICAS
2
3
4
Sntesis
E
Contracciones musculares
Excitacin nervio
Transporte activo
53
BIOLOGA GENERAL I
II
Molcula de ATP
El adenosin trifosfato esta formado por un nucletido ( La ademina), un azcar (la ribosa) y sus
residuos de cido fosfrico de los cuales el ms inmediato a la molcula del nuclesido (base y
azcar) est esterificado al grupo oxhdrico en la posicin 5 de la ribosa .
MOLECULA DE ATP
Los derivados del ATP son el ADP, adenosin difosfato y el AMP, adenosin monofosfato.
ATP
ADP
Pi
ATP
AMP
2 Pi
ATP
Adenosina + 2 Pi + Pi
APP + AMP
2 ADP
La cantidad de energa (G) liberada por la hidrlisis de cualquiera de las dos uniones fosfato anhdrido del ATP esta
cerca de los -8kcal/mol.
- Adenosina
Pi +
- Adenosina
54
BIOLOGA GENERAL I
II
2 Pi + - Adenosina
Propiedades Biolgicas:
La energa del ATP es utilizada en:
Trabajo mecnico, Trabajo elctrico, Sistema de transporte activo, Bioluminiscencia,
Calor, Anabolismo
Gracias a los enlaces ricos en energa de las molculas de ATP, las clulas pueden almacenar gran
cantidad de energa en un espacio muy pequeo y consumirla a medida que se va necesitando.
Sin ATP la vida se extingue.
En la termodinmica de la vida.
Primera ley de la termodinmica establece: La energa total de un sistema, ms de su entorno
permanece constante. Esta es tambin de la conservacin de la energa.
Segunda ley de la termodinmica establece: S un proceso ocurre espontneamente, la entropa
total de un sistema debe aumentar.
55
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 7
VITAMINAS Y HORMONAS
VITAMINAS:
Son sustancias orgnicas de estructura variable que los organismos necesitan incorporar en
cantidades pequeas para poder mantener su metabolismo.
El trmino vitamina fue propuesto por Funk (1912) creyendo que contenan aminas para la vida.
Caractersticas:
Son compuestos orgnicos relativamente sencillos.
Las vitaminas proceden principalmente de las plantas algunos animales y el hombre pueden fabricar
en forma de provitaminas. Actualmente se est descubriendo ms vitaminas con diversas funciones,
que pueden inclusive ser til en la prolongacin de la vida y en la curacin del temido cncer.
La falta de vitaminas especficas en el organismo provoca estados carenciales o hipovitaminosis.
Son indispensables para el mantenimiento de la vida, actuando como coenzimas en gran cantidad de
reacciones bioqumicas.
Son sustancias hbiles, ya que se alteran con facilidad o resisten poco los cambios de temperatura y
los almacenamientos prolongados.
Clasificacin
Vitaminas liposolubles: Son los que se disuelven en grasas, ter y gasolina. Se acumulan en los
tejidos y constituyen la reserva que el mismo organismo utiliza con lentitud.
Las vitaminas liposolubles son: A,D,E,K.
Vitaminas hidrosolubles: Se disuelven fcilmente en agua y alcohol. Abandonan rpidamente el
organismo, que deben ser respuestas todos los das.
Son vitaminas hidrosolubles: complejo B y la vitamina C.
CUADRO DE VITAMINAS
Vitamina
Funciones
A
Retinol
Axerotol
Caroteno activado
B1
Tiamina
Aneurina
Antiberibe-rina
Enfermedad carencial
Atrofia de los epitelios
Xeroftalmia,
Queratomalacia
Descamacin epitelial
Encarecimiento
Resfro y bronquitis
Hemeralopia y nictalopia.
Raquitismo.
Insensibilid
ad en piel y
piernas con
hinchazn,
56
Orizamina
Antineurtica
pirvico.
B2
Riboflavina
Lactoflavina
Hepatofla-vina
Vitamina G
B3
Niacina
Acido nicotnico
Nicotinamida
B5
cido pantotnico
B6
Piridoxina
Adernina
B9
cido flico
B12
Cianocobalina
Cobamina
Vitamina
C
cido ascrbico.
BIOLOGA GENERAL I
II
marcha
rgida
y
lesiones
nerviosas y
cerebrales.
Labios agrietados
Dermatitis hmeda
Neuritis
Anemia
Funciones
Enfermedad carencial
Escorbuto
Inflamacin de la mu-cosa bucal.
Cada de dientes.
Hemorragias.
Anorexia.
Fatiga
Trastorno seo.
Favorece la absorcin, retencin y utilizacin Deformaciones seas (nios).
del calcio y el fsforo por los huesos y dientes. Osteomalacia (adultos)
Participa en el metabolismo del cido ctrico.
Trastornos del crecimiento.
D2
Calciferol
Provitamina D
Se convierte en vitamina D por accin de la Raquitismo (nios)
Ergosterol
radiacin ultravioleta.
Osteomalacia (adultos)
7 Deshidro-colesterol
E
Tocoferoles
K
Filoquinona
Antihemorrgica
V. de la coagulacin.
57
BIOLOGA GENERAL I
II
Propiedades Biolgicas:
No cumplen una funcin plstica ni energtica, ni tampoco sufren combustin, pero son reguladoras
en mltiples procesos metablicos donde el organismo es capaz de transformar y aprovechar los
otros nutrientes que se incorporan con la alimentacin. Su principal va de adquisicin son los
alimentos.
Cumplen funciones determinadas en el organismo y su falta o deficiencia en el rgimen alimentario
provoca estados carenciales o hipovitaminosis.
En la prolongacin de la vida y en la curacin del temido cncer.
Hormonas
Son sustancias secretadas por clulas de una parte del organismos que pasa a otra parte, donde acta
en muy pequea concentracin regulando el crecimiento y la actividad de las clulas.
El trmino hormona (yo excito) fue propuesto por el fisilogo ingls Starling (1905).
Fitohormonas: Son reguladores naturales de las plantas, generalmente producidos por tejidos
embrionarios de rpido crecimiento, donde quiera que se encuentren o igualmente en las clulas
ms antiguas.
Principales fitohormonas:
Auxinas. Facilita el desarrollo de los embriones no maduros y activo, la divisin celular, acelerando
la curacin de las heridas, el crecimiento foliar y el enraizado; interviene tambin en los fenmenos
de abscicin de los frutos, inhibicin de los frutos, inhibicin de las yemas y determinacin de la
forma tpica de la planta. Ms que sustancia es un grupo complejo.
Giberelina. Promociona la divisin celular, alargamiento de los tallos, floracin. Se presenta
naturalmente en casi 30 variantes moleculares.
Citocinina: Estimula la divisin celular en el tejido meristemtico.
Rizocalina: Estimula el enraizamiento.
Traumatina: Se forma en el lugar de lesin del tejido de la planta, estimulando la divisin celular y
por consiguiente la cicatrizacin de la lesin.
Hormonas de los animales y del hombre:
En los animales y en el hombre todas sus partes funcionan integrados y coordinados dentro de un
sistema llamado ENDOCRINO.
Las hormonas son producidas en las clulas endocrinas, de donde vierten sus productos a los tejidos
circulatorios (sangre y linfa) llegando as a las clulas blanco de determinados tejidos. Los
neurohumores pueden pasar por un axn, y las postaglandinas son transferidas con el lquido
seminal.
Segn su naturaleza qumica, las hormonas pueden dividirse en:
58
BIOLOGA GENERAL I
II
Fitohormonas A = Auxinas
C = Citocininas
G = Giberelinas
R = Rizocalina
T = Traumatina
Hormonas peptidicas: oxitocina, hormona antidiurtica, melanotropa, insulina, glucagon,
secretina, parathormona.
Hormonas proteicas: somatotropa, tirotropa, gonadotropas.
Las hormonas realizan funciones especficas como:
Influyen sobre la actividad de los genes.
Activan o inhiben determinados procesos enzimticos.
Modifican la permeabilidad de las membranas tanto extracelulares como intracelulares.
El mantenimiento del estado normal del organismo depende de las hormonas que se secretan de
acuerdo a las distintas necesidades.
BIOLOGA GENERAL I
59
II
(LH)
Efectos principales
Estimula el crecimiento.
Estimula la secrecin de la tiroides.
Estimula la produccin hormonas de la corteza suprarrenal.
Estimula la formacin del folculo de Graaf del ovario.
Regula la produccin y liberacin de estrgenos y progesterona
por el ovario y testosterona por el testculo.
Estimula la produccin leche; influye en el instinto materno.
Estimula la dispersin de pigmentos en los cromatforos
HIPOTALAMO NEUROHIPOFISIS
Oxitocina
Vasopresina (antidiurtica)
TIROIDES
Tiroxina
Regula el metabolismo
PARATIROIDES
Paratiroidea
PANCREAS
Insulina
Glucagon
SUPRARRENALES
Corticosteronas
Adrenalina
Noradrenalina
60
BIOLOGA GENERAL I
II
Los lmites territoriales que marcan buen nmero de especies de mamferos son detectados por sus
congneres a enormes distancias, lo cual permite mantener el equilibrio ecolgico en la zona.
El chancho emite un efluvio feromnico que deja a la hembra en posicin inmvil y por ende presa
fcil para sus chanchadas.
No se ha podido responder afirmativamente a la pregunta: hay feromonas humanas? Pero:
En ciertos varones o mujeres se puede distinguir que tienen jale sin el mayor atractivo fsico.
Tambin cuando dos seoritas que viven juntas en una habitacin por mucho tiempo, tienden a
sincronizar su regla menstrual.
As mismo los humanos contienen feromonas que hacen a la pareja ms feliz.
Actualmente se han descubierto feromonas en algunas orqudeas tropicales, estas feromonas atraen
a los avispones, para facilitar su polinizacin (polinizacin entomfila).
Mediante la biotecnologa se est produciendo feromonas naturales y sintticas para utilizar en la
inhibicin de la reproduccin de ciertos insectos dainos. Habr ms novedades.
61
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 8
BIOLOGA CELULAR
TEORA CELULAR
Fue el ingls Robert Hooke quien en 1665, al
observar con el microscopio construido por l
mismo una lmina de corcho, descubri una
serie de alvolos a los que denomin
CELULAS (Del lat. CELLA, espacio vaco);
estas observaciones fueron precisadas por
Malpighi en 1675, Grew en 1670 y otros, y se
pudo comprobar que no eran espacios vacos;
sin embargo, slo los perfeccionamientos
tcnicos introducidos en el microscopio a
principios del siglo XIX, que hicieron posible
la observacin del protoplasma, el ncleo y
numerosos tejidos orgnicos, permiti a los
bilogos alemanes Schleiden y Schwann en
los aos 1838 y 1839 respectivamente,
reconocer el verdadero significado de la clula
y establecer que las clulas son
individualidades autnomas y que todos los
seres vivos estn por clulas. Este principio,
conocido con el nombre de TEORIA
CELULAR, constituye la base de toda la
biologa moderna.
Ms adelante Virchow en 1858, defendi las ideas de Schleiden y Schwann y las ampli con la
afirmacin Omnis Cellula et Cellula, que quiere decir, toda clula viene de otra clula. Las ideas de
Virchow completaron la teora celular, la cual sostiene que:
Todos los seres vivientes estn constituidos por una o ms unidades llamadas clulas.
Cada clula es capaz de mantenerse viva independientemente
del resto.
Las clulas solo pueden prevenir de otras clulas.
En la ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA (2002: 24. Tomo 7), dice: La afirmacin de que las
clulas son las partculas elementales de todos los organismos vivos, tanto animales como vegetales,
y las unidades a partir de las cuales stos se desarrollan es la base de la teora celular formulada en
1839 por Mathias Schleiden y Theodor Schwann.
62
BIOLOGA GENERAL I
II
LAS CLULAS
Clula:
Es la unidad biolgica fundamental de todo ser vivo.
Las clulas son las piezas bsicas que constituyen todos los seres vivos. El cuerpo contiene miles
de millones de clulas, que trabajan en equipo para formar un ser humano. Dentro de cada una de
ellas se producen miles de reacciones qumicas de manera ordenada para mantener su propia vida.
Cada clula, adems, tiene un centro de control (ncleo) que dispone de la informacin necesaria
para construir, operar y repararse a s misma, y en ltima instancia el propio cuerpo. (EL CUERPO
HUMANO 2003: 22. Tomo 11).
De acuerdo a la Teora celular, la clula es la unidad elemental morfolgica, fisiolgica y
reproductora de todos los seres vivos contenido en una masa protoplasmtica rodeado por una parte
membranosa.
Diversidad de las Clulas:
Desde que apareci las primeras formas de vida sobre la tierra hace aproximadamente tres mil
millones de aos se encuentran muchas clulas que difieren ms en sus aspectos fsicos como
resultado de una evolucin.
Desde el punto de vista evolutivo, entonces, se encuentra dos grandes grupos: la ms primitiva,
llamadas CELULAS PROCARIOTAS (Del gr. Karion, ncleo) que agrupa a las bacterias y a las
algas azul-verdes, y otras ms evolucionada que apareci hace aproximadamente mil millones de
aos llamados CLULAS EUCARIOTAS.
A pesar de las diferencias fsicas, hay semejanzas en la organizacin molecular y funciones de
ambas. Adems de los procariotas y eucariotas, existen los VIRUS, los cules, aunque no son
verdaderas clulas comparten algunas de sus propiedades.
Caractersticas de las clulas procariotas y eucariotas
Caractersticas de la clula procariota tpica
El genoma se encuentra en una cadena de ADN El genoma se encentra en 2 a 600 cromosomas, formados cada
simple y no est limitado por membrana alguna sin uno de ellos por ADN, ARN y protenas y est situado dentro de
carioteca.
un ncleo rodeado por una membrana, con carioteca.
Carecen de orgnulos
63
BIOLOGA GENERAL I
II
CLULAS EUCARIOTAS
Llamados tambin CELULAS EUCARIOTICAS por presentar en su estructura protoplasmtica
un ncleo definido.
Estas clulas estn presentes en los protistos, hongos, plantas y animales.
Estructura General
En los organismos unicelulares todos los fenmenos vitales ocurren en una clula. En cambio, en
los organismos multicelulares como en los animales y el hombre, las clulas adquieren formas y
estructuras sumamente variables, condicionadas principalmente por la adaptacin a la funcin
especfica que desempean en los distintos tejidos u rganos.
Tamao:
Existen una gama de tamaos celulares que van desde algunos
micrmetros hasta muchos centmetros, varios:
Clulas microscpicas, miden menos de 100 nm. Por ejemplo, los eritrocitos: 7,5 um, los leucocitos,
de 10 a 15 um, otras clulas somticas, los gametos masculinos y femenino no pasan de 100 um.
Clulas macroscpicas, miden ms de 100 um, todos son visibles a simple vista. Por ejemplo,
algunos protozoos gigantes, clulas huevo de peces, reptiles y aves (de gallina 3 cm), fibras
musculares esquelticas (10 cm), nerviosas (100 cm), de limo y algodn (20 cm).
Forma:
La forma de las clulas estn variado como el tamao en general las clulas aisladas y desprovistas
de membrana rgida tienden a adoptar la forma esfrica, en los tejidos por el contrario, suelen
presentar formas aplanadas, cbicas, primticas, cilndricas, estrelladas o filiformes.
La forma de la clula depende de la tensin superficial, viscosidad del protoplasma, accin
mecnica que ejercen las clulas contiguas, y de la rigidez de la membrana.
Membrana Celular: Llamado tambin Membrana plasmtica o plasmalema; es una envoltura fina
que cubre el protoplasma o materia viva.
No existe mayor diferencia de sta membrana en las clulas animales y vegetales, solamente por la
situacin dentro de la pared celular de las ltimas.
Esta membrana es tan fina, que apenas tiene de 7 a 8 nm de espesor, inclusive tiende a formar
Endomembranas dinmicas.
Qumicamente contiene protenas, lpidos (fosfolpidos, triglicridos, colesterol), glucoproteinas,
glucolpidos, nacetil galactosamina. Adems presentan polaridad,
es decir cargas positivas en la parte externa y cargas negativas en la parte interna. Esta polaridad es
mayor en las clulas nerviosas y musculares.
Las membranas celulares presentan en toda su extensin muchos poros, por donde se realiza el
transporte activo y pasivo de las sustancias.
64
BIOLOGA GENERAL I
II
65
BIOLOGA GENERAL I
II
Transporte activo. Adems de la difusin de las molculas neutras y de iones a travs de las
membranas, requiere de una fuente de energa (del ATP), porque lo realizan en contra del gradiente
de concentracin y elctrico.
Por ejemplo, para mantener una baja concentracin de Na +, en su interior, la clula debe expulsarlo
en contra de un gradiente, es decir, mayor cantidad de Na + en su exterior, y adems en contra de una
barrera electroqumica, puesto que la membrana es negativa por dentro y positiva por fuera. Es por
esta razn la eliminacin de Na + es por Bombeo con gasto de energa, y sale junto con el agua del
interior de la clula. Los K+ concentrados en el interior de la clula, deben pasar tambin en contra
de una Gradiente de Concentracin por el mecanismo de bombeo y con gasto de energa. A estos
procesos de transporte se denominan Bomba de Sodio y Bomba de Potasio.
El transporte activo de iones es fundamental en el mantenimiento del equilibrio osmtico de las
clulas y de la concentracin necesaria de aniones, cationes e iones especficos para el
funcionamiento celular.
La Membrana es una estructura dinmica que cambia de posicin y forma, y realiza:
Fagocitosisis, cuando engloban partculas slidas mediante seudpodos, para digerirlas en el
interior de sus vacuolas. Por ejemplo, los fagocitos que ingieren a las bacterias, para mantener la
defensa contra las infecciones .
66
BIOLOGA GENERAL I
II
67
BIOLOGA GENERAL I
II
68
BIOLOGA GENERAL I
II
69
BIOLOGA GENERAL I
II
Citoplasma Fundamental:
Llamado tambin Citosol, Matriz Citoplasmtica o Hialoplasma, es una masa viscosa y fluida de
apariencia transparente donde se encuentran dispersos los organitos e inclusiones citoplasmticas.
El hialoplasma contiene: Agua, ARN, protenas, enzimas, aminocidos, nucletidos, iones, glucosa,
y pequeas cantidades de fosfolpidos, colesterol y cidos grasos esterificados; por su puesto, todo
estas sustancias varan de acuerdo al tipo y funciones de las clulas.
En el hialoplasma se distinguen dos regiones: Ectoplasma, es la masa viscosa (plasmagel), situado
inmediatamente por debajo de la membrana celular. Endoplasma, es la masa fluida (plasmasol),
situada entre el ectoplasma y la membrana nuclear.
Tanto el ectoplasma como el endoplasma son responsables del Movimiento Ameboide de algunas
clulas, por ejemplo de los Amebocitos, Ameba proteus, leucocitos, etc. en el ectoplasma se
encuentra una protena contrctil llamado Mixomiosina, que se contrae en presencia de ATP y
iones de calcio. Por lo tanto, en condiciones normales hay tendencia continua del ectoplasma a
contraerse.
El hialoplasma est atravesado por una trama de Microtbulos y Microfilamentos, formados por las
protenas Tubulina, y Actina, Miosina, Tropomiosina y otros, respectivamente.
Funciones de los microtbulos:
Funcin mecnica , ya que constituye una forma de citoesqueleto. Mantiene la forma particular de
cada clula y de sus prolongaciones alargadas (da rigidez).
70
BIOLOGA GENERAL I
II
71
BIOLOGA GENERAL I
II
Cuerpos Basales:
Son estructura afines a los centriolos.
Funcin:
Dar origen, tanto en vegetales como en animales, a los apndices motores, los cilios y los flagelos.
Cilios y Flagelos:
Son estructuras tubulares de funcin motora presentes en muchas clulas animales, vegetales,
protistos, inclusive en las bacterias.
Tanta los cilios y flagelos estn formadas por cilindros similares a microtbulos, encerrados por una
extensin de la membrana plasmtica. Los tbulos se encuentran en 9 pares ordenados en crculo,
con dos tbulos simples dispuestos centralmente.
Los cilios se encuentran en gran nmero en las clulas ciliadas, por ejemplo en el epitelio de la
mucosa trqueo bronquial, en los protozoos Opalina, Paramecium, etc. Mientras tanto los flagelos
son uno o dos en las clulas flagelados, por ejemplo en los espermatozoides, en las Euglenas.
Los cilios y flagelos estn conectados a los cuerpos basales, mejor dicho, con prolongaciones
diferenciadas de ste.
72
BIOLOGA GENERAL I
II
La longitud de los cilios es por lo general, de 3 a 18 um y de los flagelos de 100 a 200 um, a pesar
que tienen el mismo dimetro: 0,5 um.
Funciones de los cilios y flagelos
Permite los movimientos ciliar y flagelar de las clulas, tanto para su desplazamiento y otros
propsitos.
Los cilios en las clulas epiteliales permiten el fcil desplazamiento ciertas partculas o cuerpos,
por ejemplo, de la mucosa trqueo bronquial ayudan la expulsin de mucus, y de la trompa de
falopio de las vas reproductoras femeninas, llevan el vulo hacia el tero.
Retculo Endoplasmtico:
Es un sistema de membranas que forman una red de canales tubulares y aplanados que se
comunican entre s, atravesando todo el citoplasma, desde la membrana celular hasta la membrana
nuclear.
Se distinguen dos clases: - RE rugoso, cuando tienen adheridos en su superficie ARN o Ribosomas.
Se relaciona con la sntesis de protenas, por tanto, est ms desarrollado en las clulas que
participan activamente en dicha sntesis, como por ejemplo las clulas glandulares.
RE liso (o RE agranular), carece totalmente de ribosomas. Se relaciona con la sntesis lpidos y
hormona asteroides.
Los RE crecen por expansin de las membranas preexistentes, y tambin su fragmentacin suele
originar una Fraccin Microsomica.
Funciones del RE:
Interviene en el sostn mecnico del citoplasma.
Constituye como un sistema circulatorio para el transporte de molculas, iones y partculas hacia el
interior o exterior de las clulas. Los materiales de secrecin salen
fcilmente a travs del citoplasma por los grnulos de secrecin del RE o por las vesculas de
Golgi, otras veces se funden ambos.
Interviene en los intercambios intracelulares entre la matriz citoplasmtica y la cavidad del RE, se
realiza por transporte pasivo o activo.
Conduce probablemente los impulsos desde la membrana plasmtica hacia la membrana nuclear.
En la sntesis de protenas (Rer), lpidos (RE1) y hormonas esteroides (Rel).
Ribosomas:
Son organitos diminutos carentes de una autntica membrana, formados por ARNr y protenas
especficas.
Los ribosomas se encuentran en la matriz citoplasmtica, as como tambin en la matriz de la
mitocondria y en el estroma del cloroplasto. Suelen hallarse solos o en rosario de 5 a 40 ribosomas,
constituyendo los Polirribosomas. Muchos de estos polirribosomas se encuentran adheridos a
membrana interna del Rer formando el Ergastoplasma.
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BIOLOGA GENERAL I
II
74
BIOLOGA GENERAL I
II
75
BIOLOGA GENERAL I
II
Cloroplasto
76
BIOLOGA GENERAL I
II
77
BIOLOGA GENERAL I
II
Los cloroplastos son los orgnulos en donde se realiza la fotosntesis en las clulas vegetales y de
los otros organismos fotosintetizadores. Estn formados por un sistema de membranas interno en
donde se encuentran ubicados los sitios en que se realiza cada una de las partes del proceso
fotosinttico.
78
BIOLOGA GENERAL I
II
Vacuolas:
Son estructuras dinmicas del citoplasma de algunas clulas animales, protistos y de las
plantas llenas de lquido isotnicos respecto al protoplasma, gases o productos slidos limitados
por una membrana plasmtica.
En los protozoos y glbulos blancos se distingue una vacuola digestiva que se forman tras la captura
de alimentos, y otra vacuola pulsatil, consta de una cavidad central a la que desembocan otras
radiales, se contrae rtmicamente, primero las radiales y finalmente la central, descargando su
contenido acuoso al exterior del protoplasma.
En los vegetales aparecen en las clulas adultas una sola vacuola central grande.
Funcin de las Vacuolas
Regulan la presin osmtica celular.
Realizan funciones digestivas y de excrecin.
Puede considerarse como un factor del crecimiento de los vegetales.
Inclusiones Citoplasmticas
Son sustancia o partculas inertes, sin ninguna funcin vital. Se considera: la grasa de los l
adipocitos, la hemoglobina de los eritrocitos, la melanina de los melanocitos, la bilirribina y
voiliverdina de los hepatocitos, el glucgeno de las fibras musculares, el almidn de las clulas
vegetales, cristales de protenas, de minerales, agentes vricos, etc.
Ncleo Celular:
Es el componente constante de las clulas eucariontes (o eucariotas) que contiene casi toda la
informacin gentica de la clula. Fue descubierto por Robert Brown en 1831.
La mayora de las clulas somticas y gametos son uninucleados, a pesar de ellos existen
binucleados, por ejemplo, el Paramecium (con macro y microncleo), los condriocitos, y
multinucleados, como las fibras musculares y los osteoclastos.
Casi la totalidad de los ncleos son de forma esfrica u ovoide, en los leucocitos y clulas
glandulares de los insectos son polimorfos.
No siempre el ncleo es una estructura central, en muchas clulas es desplazado fuera del centro,
por ejemplo, en las clulas adiposas suele hallarse en la periferia, en las clulas de la mucosa
intestinal ocupa la posicin basal.
En general el ncleo ocupa cerca del 10% del volumen celular, lo que lo convierte en una estructura
ms prominente de la clula.
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BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 9
FISIOLOGA CELULAR
Concepto:
Estudia de manera integral las funciones que realizan las clulas.
La Fisiologa est ligado a la Morfologa, lo que acabamos de estudiar a la clula en su estado de
reposo (interfsico) por tanto se considera incompleto, ya que la clula es tambin una unidad
funcional y de origen.
En todas las clulas encontramos, diversas funciones que le dan equilibrio vital, si en caso algunas
de sus funciones se alteran o desordenan puede producir la muerte de las clulas.
Todas las funciones se han integrado en tres:
FUNCIN DE RELACIN
Las clulas como unidades vivientes se encuentran en un medio, si dicho medio es alterado, produce
un comportamiento diferente de las clulas afectadas; si en caso la reaccin es positiva con respecto
al cambio, las clulas seguirn desarrollndose, y en caso contrario sucumbirn.
Una de las propiedades fundamentales de los seres vivientes es la Irritabilidad, es decir, capacidad
para responder a los estmulos. Entonces, los estmulos son coagentes que provocan una reaccin
(movimiento, secrecin) en la organizacin fisiolgica de las clulas (tejidos, rganos e individuo).
Los estmulos son de naturaleza muy diferente:
Estmulos mecnicos: contactos mecnicos, presin, gravedad.
Estmulos trmicos: temperatura.
Estmulos de radiacin: luz visible, rayos UV, rayos IR y rayos X.
Estmulos elctricos.
Estmulos qumicos: aumento o disminucin de oxgeno, bixido de carbono, sales, iones,
alimentos, hormonas, etc.
Estmulos osmticos: aumento o descenso de la presin osmtica del medio.
Las respuestas a los estmulos por movimiento y secrecin.
Los movimientos que se generan son de tres tipos:
Taxis o taxismo:
Es el movimiento de los organismos unicelulares en respuesta a los estmulos; si se mueve en
direccin al estmulo, es positivo, caso contrario, es negativo. As tenemos:
Tigmotaxis: Movimiento por contacto con un cuerpo duro o spero.
Reotaxis: Movimiento en contra de una corriente de agua.
Geotaxis: Movimientos de ascenso y descenso de muchos microorganismos acuticos.
84
BIOLOGA GENERAL I
II
85
BIOLOGA GENERAL I
II
Nastias:
Son movimientos de curvatura que se producen en una direccin no determinada por la del
estmulo, sino dependiente de la estructura anatmica del rgano, y se verifican siempre en un
mismo sentido, positivo o negativo, as tenemos:
Termonastia, por ejemplo, movimientos de apertura y cierre de muchas flores a la variacin de
temperatura.
Fotonastia, por ejemplo, movimientos de apertura y cierre de muchas flores en la variacin de la
luminosidad como en la flor de Mirabilis japala o don Diego de noche.
Quimionastia, los movimientos de las hojas de las plantas insectvoras se producen bajo el estmulo
de un insecto o araa, que quedan atrapados con los tentculos marginales, tal como ocurre en la
Drossera
Sismonastia, las curvaturas nsticas obedecen a un choque. Por ejemplo, las hojas de la leguminosa
Mimosa pdica se pliegan rpidamente despus de un golpe.
FUNCIN DE NUTRICIN
La nutricin es un conjunto de procesos biolgicos, mediante los cuales determinadas formas de
materia y de energa del medio externo son captados, transformados y utilizados por los organismos
para incorporar a sus clulas o tejidos que le permiten crecimiento, desarrollo y fuerza vital para
otras funciones.
86
BIOLOGA GENERAL I
Quimionasta
II
Sismonastia
Tipos de Nutricin:
Nutricin auttrofa.
Lo realizan las clulas vegetales y algunos protistos, ellos pueden utilizar y acumular la energa
solar gracias a sus pigmentos y elaboran las sustancias orgnicas que necesitan mediante los
procesos de fotosntesis.
Las plantas son la base de la cadena alimenticia, necesaria para la existencia de los organismos
heterotrofos.
Nutricin Heterotrofa.
Son los organismos que obtienen la energa que necesitan a partir de sustancias orgnicas de las que
se nutren, como los animales.
Metabolismo Celular:
Es el conjunto de reacciones qumicas que tienen lugar en las clulas de los seres vivos, cada uno de
los cuales se halla bajo el control de biocatalizadores especficos o enzimas.
Los continuos cambios qumicos se producen con la entrada y salida de diferentes sustancias de la
clula. Dichas sustancias llegan al protoplasma por transporte pasivo u smosis.
Fases
Anabolismo:
Son reacciones endergnicas que sintetizan o elaboran molculas orgnicas a partir de otras de otras
sustancias o molculas pequeas; por ejemplo, la fotosntesis y sntesis de protenas.
Catabolismo:
Son reacciones exergnicas que desintegran o degradan sustancias orgnicas desde formas
complejas u otras molculas ms pequeas; por ejemplo, la respiracin.
En el metabolismo energtico (catabolismo) hay liberacin de energa.
Estas dos fases son inseparables, aunque exista predominio de uno de ellos en ciertos casos
particulares.
Las materias primas del metabolismo y del catabolismo proceden de la comida absorbida por el
intestino delgado despus de la digestin y son transportadas hasta las clulas por la corriente
sangunea. Las reacciones qumicas del metabolismo se producen rpidamente porque estn
catalizadas por enzimas. (EL CUERPO HUMANO 003: 25. Tomo 11).
87
BIOLOGA GENERAL I
II
88
BIOLOGA GENERAL I
II
Mecanismos de la fotosntesis:
Se distinguen dos fases:
Fase luminosa o Reaccin de Hill:
Permite obtener el ATP y NADP H2 con fotosntesis del agua en las granas.
Luz
2ATP + 2NADP H + H20 + 02 + H+
Grana
Estas reacciones fueron aclarados por Calvin y sus colaboradores gracia el empleo de C 14.
Por supuesto, la ecuacin clsica de la fotosntesis es:
6C02 +12H20
: Fsforo inorgnico
89
BIOLOGA GENERAL I
II
Respiracin Celular:
Es una serie de reacciones enzimticas que tienen lugar en todas las clulas con la finalidad de
almacenar y ceder energa.
La respiracin celular u oxidacin biolgica, podr ser aerobia, cuando se produce en presencia de
oxgeno, o anaerobia en caso contrario, tal como sucede en las fermentaciones.
La energa utilizada por la clula en cualquier trabajo viene principalmente de los alimentos
energticos, especialmente de la glucosa y su reaccin oxidativa se expresa:
C6H12 06 + 6 02
90
BIOLOGA GENERAL I
II
El ATP es una coenzima nucletido que resulta de una adenina, una ribosa y tres radicales del cido
fosfrico; entre uno y otro radical se representa por una lnea ondulante, que indica un enlace de
alta energa, adems significa:
Que se requiere de mucha energa para formar este enlace.
Que tal energa puede liberarse cuando se rompe.
CONSUMO ENERGETICO
Mecanismo de la Respiracin:
Comprende 3 etapas:
Gluclisis:
Se realizan en el citoplasma y en condiciones anaerbicas. En este proceso de degradacin de la
glucosa existen por lo menos 10 reacciones intermedias:
C6H1206 + 2ADP + 2Pi 2CH3 CHOH C00H + 2ATP + 2H2 0
c. Lctico
91
BIOLOGA GENERAL I
II
Fue Hans Krebs en 1937, quien determin la ruta completa del C en la degradacin del cido
pirvico.
Todo el ciclo completa con 9 reacciones. La funcin principal del ciclo es actuar como la va final
comn para la oxidacin de carbohidratos, lpidos y protenas porque la glucosa, los cidos grasos
y muchos aminocidos son todos metabolizados hasta acetil CoA. Adems, este ciclo es el
mecanismo por el cual se hace disponible de mucha energa libre (10ATP) liberada durante la
oxidacin de carbohidratos, lpidos y aminocidos.
Cadena respiratoria (Sistema de transporte de electrones).
Se realiza en las crestas de la membrana interna de las mitocondrias donde se hallan los
transportadores de electrones (Aparato oxidativo) que llevan los electrones que se perdieron durante
las deshidrogenaciones del ciclo de Krebs hasta el oxgeno para producir agua.
La actividad de la cadena respiratoria es mantenida por la oxidacin de citocromos, flavinas,
NAD+/NADH y iones metlicos; por ejemplo:
Fe++
Fe+++ + e-
El balance final de la respiracin aerobia produce 36 ATP por molcula de glucosa. La reaccin
completa puede escribirse:
C6H1206 + 602 + 36ADP + 36Pi
En los organismos aerbicos, es decir, los organismos que necesitan del oxgeno del aire para
subsistir, a la oxidacin del dixido de carbono le sigue la formacin de agua. Esta va oxidativa
origina energa, que se utiliza parcialmente en la sntesis de ATP, que es la forma comn de que
disponen las clulas para almacenar los excedentes de energa as conseguidos.
Los organismos anaerobicos, que pueden vivir y desarrollarse sin necesitar el oxigeno
atmosfrico, a su modo tambin respiran, es decir, obtienen energa de la degradacin de
molculas orgnicas. Degradan los compuestos macromoleculares slo parcialmente y sin la
intervencin del oxgeno, por medio de procesos que producen menor cantidad de energa.
(ENCICLOPEDIA TEMTICA ILUSTRADA GRIJALBO, 2003: 50. Tomo 2: Biologa).
FUNCIN DE REPRODUCCIN
Reproduccin es la propiedad fundamental de los seres vivos, que tiene por misin de reemplazar a
las clulas u organismos que mueren por envejecimiento, enfermedades, accidentes, etc.
Tal como ya hemos mencionado en la Teora celular, Virchow aclar que todas clulas procedan
siempre de otras clulas ya existentes, con lo que se afirmaba la unidad reproductora y fisiolgica
de la misma.
La reproduccin celular est regulada por el ADN y ciertas protenas, de manera que la
formacin de nuevas clulas compensen la prdida y se mantenga un equilibrio; por
ejemplo, los eritrocitos de la sangre del hombre mueren 2,5 millones por segundo y tambin se
producen igual cantidad por segundo para mantener el mencionado equilibrio.
92
BIOLOGA GENERAL I
II
CICLO CELULAR:
Es una compleja serie de fenmenos mediante los cuales el material celular se distribuye en las
clulas hijas.
93
BIOLOGA GENERAL I
II
El ciclo celular es una secuencia de eventos, regular y repetitiva en tanto la clula (u organismo)
crezca y se divide:
Perodos del ciclo celular
Interfase: Es una serie de perodos de intensa actividad biosinttica para la mayora de las clulas y
para otras de reposo. Son tres:
Primer Gap: G1. Es el tiempo entre el final de la mitosis y el comienzo de la sntesis del ADN.
No todas las clulas somticas se dividen, existen un buen nmero que se retiran por completo de
ciclo celular y se les asigna el Estado G o. Otras en cambio esperan muchos aos para salir de G1 tal
como ocurren en las clulas germinales del ser humano.
El G1 es el momento principal en que la clula debe decidir si empieza un nuevo ciclo o se detiene
en Go. Una vez que este punto ha sido superado, la clula completa su ciclo.
Sntesis: Es el perodo de sntesis del ADN. La sntesis se produce debido a un Factor inductor rico
en bases nitrogenadas.
El ADN se duplica una sola vez en el curso del ciclo celular, esta duplicacin es para repartir el
material gentico en las futuras clulas hijas.
Segundo Gap: G2: Es el perodo entre el final de la sntesis y el comienzo de la mitosis.
94
BIOLOGA GENERAL I
II
Durante el G2 se producen los factores necesarios para la condensacin de los cromosomas, divisin
de los organitos (mitocondrias, etc.) antes de iniciar la mitosis.
Divisin Celular:
Es el perodo durante el cual ocurren la mitosis, meiosis y otros mecanismos
de duplicacin celular.
En la divisin celular se distinguen dos partes, la divisin del ncleo o
cariotoma, y la divisin del ncleo o cariotoma, y la divisin citoplasmtica o
plasmotoma. Estos dos fenmenos distintos se hallan muy ligados entre s, es
decir, una sucede a la otra y no tiene lugar la segunda sin la primera.
Durante la divisin celular existen cambios sustanciales o divisin indirecta y
pocos cambios o divisin directa.
Divisin celular indirecta:
Generalmente ocurre a las clulas que pertenecen a tejidos de plantas y
animales. Incluye la Mitosis y la Meiosis.
MITOSIS:
Es un mecanismo citogentico que permite distribuir en cantidades
equivalentes los componentes duplicados en la interfase, con el resultado de
dos clulas hijas. Todas diploides se descompone en cuatro fases:
Profase, comienza con la condensacin de los filamentos de cromatima en
95
BIOLOGA GENERAL I
II
96
BIOLOGA GENERAL I
II
97
BIOLOGA GENERAL I
II
BIOLOGA GENERAL I
98
II
MEIOSIS
La primera etapa es una divisin reduccional que
separan los cromosomas humologos.
Se produce solo en las celulas sexuales
SESION DE APRENDIZAJE N 10
MICROBIOLOGA
LA MICROBIOLOGA
La microbiologa, es la ciencia que trata de seres infinitamente pequeos, visibles nicamente al
microscopio.
El DICCIONARIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA (2001: 386-387) define as: Ciencia que
estudia la estructura y las funciones de los microorganismos (bacterias, virus, protozoos, hongos,
algas). Se suelen establecer las siguientes especialidades: microbiologa general, microbiologa
mdica, microbiologa agraria y microbiologa industrial.
ALGUNOS HITOS DE LOS CAZADORES DE MICROBIOS
El estudio de los seres microscpicos se inicia con Anton Van Leeuwenhoek en 1675, quin
observ los animalitos vivos. En 1695 public su obra titulada Secretos de la Naturaleza. En
1796 Edwar Jerner, mdico ingls, descubri la vacuna contra la viruela. Entre 1862 y 1880 Luis
99
BIOLOGA GENERAL I
II
Pasteur puso en evidencia la gran importancia que tenan los microorganismos en mltiples
fenmenos naturales, tales como la fermentacin, la putrefaccin y enfermedades. Entre 1882 y
1901 Robert Koch sent las bases modernas de la microbiologa al introducir los sistemas de
cultivo puro.
Descubri el agente de la tuberculosis y del clera. En 1883 Elie Metchnikoff, expuso su teora de
la fagocitosis, contribuyendo a resolver el problema de la autodefensa. En 1892 Dimitri Iwanovsky,
descubri el virus de la enfermedad del mosaico del tabaco (VMT). En 1910 Paul Ehrlich,
descubri el salvarsan. En 1935, Dr. Stanley, cristaliz el WMT.
En 1981 se reconoci el VIH (virus de SIDA) en USA. En 1981 se reconoci el Instituto Pasteur
de Paris, lograron aislar un retrovirus (VIH) a partir de un ganglio linftico de un afectado.
(DICCIONARIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA, 2001: 520).
BACTERIOLOGA
BACTERIAS (PHYLUM SCHIZOMYCOPHYTA):
Las bacterias, son microorganismos unicelulares sin ncleo diferenciado ni plasmitidios tpicos.
Las bacterias son los organismos ms antiguos que se conocen, remontndose a ms de 3 mil
millones de aos. (DICCIONARIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA, 2001: 67).
Caractersticas de las Bacterias:
Distribucin,
Son microorganismos cosmopolitas, existen en el aire, agua, suelo y subsuelo; en las superficies de
todos los objetos, en las sustancias como la leche y otros alimentos no esterilizados, en los tejidos
de las plantas y animales (del hombre), es decir en casi toda la biosfera.
Tamao
Todas son muy pequeas, miden de 0,2 10 um por 0,2 de anchura. Existen bacterias pequesimas
llamadas Micoplasmas, Rickettsias y Clamideas que no llegan a 1 um.
Forma,
Segn su aspecto exterior las bacterias se dividen en tres grupos:
Esfricos (Cocos):
Micrococos, con distribucin solitaria, Ejm: Micrococcus roseus.
Diplococus, forman parejas, Ejm: Neisseria gonorrhoeae.
Tetracocos, en grupo de cuatro, Ejm: Halococcus sp.
Sarcinas, en paquetes cbicos de 8, 16 clulas, Ejm.: Sarcina ventriculi.
Estreptococos, como cuentes de collar, Ejm. Streptococcus pneumoniae.
Estafilococos, en racimos, Ejm: Staphylococcus aureus.
100
BIOLOGA GENERAL I
II
Bastonados,
Son alargados y cilndricos Bacilos, son alargados, Ejm: Salmonella typhi.
Espirales (helicoideas).
Vibriones, de medio vuelta, Ejm. Vibrio cholerae.
Espirilos, de una vuelta, Ejm: Spirillum voluntans.
Espiroquetas, de varias vueltas. Ejm: Treponema pallidum.
Estructura:
Las bacterias tienen una organizacin muy primitiva y sencilla. Presentan: Pared celular,
Membrana citoplasmtica y Citoplasmtica.
Pared celular:
Es una membrana delgada y rgida; qumicamente contiene peptidoglucano y cido tecoico en las
bacterias Gram positivas, y lipopolisacridas, lipoprotenas y peptidoglucano en las
bacterias Gram negativas. Los micoplasmas carecen de pared celular. Algunas bacterias presentan
una capa mucosa que rodea a la pared celular llamada CAPSULA GELATINOSA, protege y agrupa
a las bacterias.
101
BIOLOGA GENERAL I
II
Membrana citoplasmtica:
Es una pelcula muy fina que rodea al citoplasma. Al invaginarse forma Mesosomas Laterales y
Centrales. Interviene en la sntesis de su propia energa, de protenas, toxinas, fermentos y en la
divisin celular. Tambin de la membrana se origina los cilios y flagelos para algunas bacterias.
Estos apndices filiformes son muy numerosos tratndose de los cilios y en nmero variable
tratndose de los flagelos, dando lugar a cuatro tipos de bacterias.
Citoplasma:
Es una mezcla dispersa de coloides que contiene agua, sustancias minerales, protenas, glucgeno,
lpidos, cidos nucleicos y otras sustancias.
El citoplasma de las bacterias carecen de organitos que contienen las clulas eucariotas, con la
nica excepcin de los ribosomas. Algunas bacterias fotosintticas tienen tilacoides.
Entre las inclusiones citoplasmticas: Grmulos de volutina, corpsculos lipoproteicos, glucgeno,
pigmentos, etc.
En la parte media del citoplasma se encuentra la regin nuclear llena de filamento de ADN
equivalente a 1 cromosoma. Carecen de membrana nuclear como todas las clulas procariotas.
102
BIOLOGA GENERAL I
II
Nutricin y Energa:
Las bacterias como todos los organismos vivos necesitan alimentos que le den materia y energa.
Clases de Nutricin Bacteriana
Nutricin Autotrofa:
Realizan las bacterias que poseen pigmentos asimiladores en los tilacoides clorofilicos y
cromatforos carotnicos.
Nutricin quimiotrofa:
Es una nutricin autotrofa especial de las bacterias llamadas ferrobacterias y sulfobacterias.
Ejemplo de las reacciones qumicas.
2H2S + CO2
2S + H20 + CH20
6CH2 0
C6H1206
Nutricin Heterotrofa:
Obtienen la materia y energa por degradacin de la materia orgnica. Se clasifican en bacterias
saprofitas; parsitas y saproparsitas.
Respiracin:
Las bacterias tienen dos formas de obtener
fermentacin.
103
BIOLOGA GENERAL I
II
La respiracin de las bacterias aerobias tiene lugar en los MESOSOMAS LATERALES, donde se
encuentran los enzimas oxidativas. Ejm. Micobacterium tuberculosis.
La respiracin de las bacterias anaerobias se efecta por medio de la fermentacin del sustrato, con
la formacin de una cantidad reducida de energa.
Multiplicacin y Crecimiento:
Multiplicacin, es la
capacidad de autoreproduccin. Las bacterias se reproducen por
Esquizogamia o biparticin celular.
En Los bacilos la escisin es horizontal. El citoplasma queda separado en dos partes por los
Mesosomas Centrales y finalmente por la Pared Celular.
En los vibriones, espirilos y espiroquetas la escisin es longitudinal.
Un reducido nmero de bacterias se multiplican por Conjugacin. Ejm: E. coli. Crecimiento, es el
incremento ordenado de todos los componentes de un organismo. El crecimiento se mide en
trminos de concentracin o densidad celular.
En bacteriologa el crecimiento es el aumento en nmero de individuos o bacterias en un cultivo o
infeccin.
Esporas y Esporulacin:
Las esporas, son formaciones esfricas u ovales, internas o externas en las clulas.
Las esporas resisten a la desecacin, calor, agentes qumicos, y cuando se encuentran en
condiciones favorables es activada (germina) originando una clula vegetativa.
Segn la localizacin las endsporas:
Esporas centrales o Btridos
Esporas subterminales o Clstridos
Esporas terminales o Pltridos.
La esporulacin es uno de los estados del ciclo de desarrollo de determinados microorganismos que
apareci como resultado del proceso evolutivo en la lucha por la supervivencia de la especie.
Importancia :
Son numerosos:
En la descomposicin de la materia orgnica. Si ataca a los carbohidratos se llama Fermentacin,
si afecta a las protenas y aminocidos recibe el nombre de Putrefaccin.
En los ciclos biogeoqumicos del Carbono, Nitrgeno y otros.
En la fabricacin del vinagre:
C6H1206
glucosa
2CH3 C00H
c. actico
C6H1206
104
BIOLOGA GENERAL I
II
Treponema pallidum
Chancro blando
Haemophylus ducrey
Gonorrea
Neisseria gonorrhoeae
Fiebre Malta
Brucella
Muermo
Pseudomonas mallei
Fiebre tifoidea
Salmonella typhi
Disentera
Shigella dysenteriae
Neumona
Klebsiella pmeumoniae
Peste bubnica
Yersinia pestis
Tosferina
Bortedella pertussis
Clera asitica
Vibrio cholerae
Meningitis
Neisseria meningitidis
Ttanos
Clostridium tetani
Difteria
Corynebacterium diphtheriae
TBC
Micobacterium tuberculosis
Lepra
M. Leprae
Tifus endmico
Rickettsia typhi
Verruga peruana
Bartonella baciliformes
Infecciones
Mycoplasma hominis
Streptococcus pyogenes
Staphylococcus aureus
105
BIOLOGA GENERAL I
SESION DE APRENDIZAJE N 11
CIANOBACTERIAS
ALGAS VERDE AZULES (PHYLUM CYANOPHY-TA)
Las algas verdes azules, tambin son microorganismos unicelulares anucelados autotrofos.
II
106
BIOLOGA GENERAL I
II
Sus caractersticas:
Distribucin: En su mayora son acuticas, muy pocas viven en la superficie de los suelos u otras
plantas.
En su mayora viven formando colonias globosas o filamentosas.
Estructura:
Semejante a las bacterias:
Pared celular, generalmente protegida por la vaina gelatinosa.
Membrana citoplasmtica.
107
BIOLOGA GENERAL I
II
108
BIOLOGA GENERAL I
II
109
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 12
VIRUS
Ciencia especial que estudia los virus.
BACTERIOFAGOS O FAGOS
Los bacteriofagos, son virus parsitos de las bacterias. Bacterifagos, significa comedor de
bacterias.
El DICCIONARIO DE CIENCIAS MDICAS (1990: 173) dice: Son virus bacteriolticos
especficos que se adhieren a la pared de las bacterias, la atraviesan y descargan dentro de su
cuerpo de ellas la nucleoprotena que lo constituye.
Caractersticas de los fagos:
Distribucin: Estn ampliamente repartidos en la naturaleza. Existen en la mayora de las
bacterias.
Tamao: Hasta 300 nm.
Forma: Parecido a un renacuajo.
Estructura: De los fagos como de los virus de plantas y animales, en su estructura simple apenas
se encuentran una cpsula proteica llamado Capsida que contiene un genoma internamente, siendo
el ARN o el ADN. Tambin en su cola posee dos tubos proteicos llamados Vaina y Centro de la
Cola o Taladro.
Multiplicacin: Tiene lugar en el interior de las bacterias.
Clases de Multiplicacin del fago:
Ciclo ltico:
Adsorcin, se fija sobre la bacteria.
Penetracin, es la inoculacin de ADN.
Replicacin, es la sntesis del genoma a expensas del cido nucleico de la bacteria.
Ensamblaje, los genomas fgicos se reagrupan con sus respectivas cpsidas.
Lisis, unos 25 minutos despus de iniciada la infeccin, se han ensamblado ms de cien nuevos
fagos, estallan la bacteria. Despus de la lisis los nuevos fagos infectan a otras bacterias.
Ciclo lisognico, consiste en mantener por varias generaciones en estado latente.
Concepto:
Los virus, son parsitos intracelulares de las plantas y de los animales. Estos agentes,
submicroscpicos se hacen presente produciendo enfermedades.
La ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA (2002: 78. Tomo 7) dice: Los virus se encuentran en
la frontera entre la materia viva y la materia inerte.
En cambio el DICCIONARIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA (2001: 590) afirma: Los virus son
organismos desprovistos de estructura celular, formados por cido nucleico (ARN o ADN) y
capaz de multiplicarse solo en el interior de un organismo husped.
Caractersticas de los virus:
110
BIOLOGA GENERAL I
II
:
:
:
:
:
250 nm.
150 nm.
100 nm.
30 nm.
10 nm.
Forma:
Como los virus son cristales adquieren las formas geomtricas.
Esfricos : V. del SIDA, de la gripe.
Abastonados: V.M.T. (virus mosaico del tabaco)
Polidricos: V. de la viruela.
Estructura:
En los virus esfricos:
Envoltura externa bicapa lipdica. Algunos virus poseen Espinas.
Envoltura interna: capa protenica.
Cpsida: capa protenica que envuelve al cido nucleico. En algunos virus estn formados por
cmulos de polipptidos llamados Capsomeros.
Nucleocpsida, es la cpsida junto con el cido nucleico encapsulado.
El cido nucleico o genoma vrico contiene ADN o ARN y nunca ambos. Adherido al genoma se
encuentra ciertas enzimas.
La partcula viral completa infectante se llama Virion. Los viriones son simples y complejos. En el
primer caso carece de envoltura, y en el segundo posee envoltura.
111
BIOLOGA GENERAL I
II
Ejemplo de virus sin envoltura: Adenovirus, Papovirus, Picornavirus. Ejemplo de virus con
envoltura : Herpesvirus, Retrovirus.
112
BIOLOGA GENERAL I
II
113
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 13
INMUNOLOGA
Concepto:
Es la ciencia que se ocupa del estudio de los problemas de la inmunidad.
Inmunidad
Es el conjunto de manifestaciones que un organismo vivo es capaz de desarrollar en su esfuerzo
para adquirir un estado refractario frente a las infecciones.
Mecanismos fundamentales de defensa
En la actualidad tenemos pleno conocimiento de cmo el organismo se defiende de las agresiones
del medio ambiente que lo rodea y de ciertos procesos morbosos que se originan dentro del mismo
cuerpo.
Clases:
Defensa inespecfica. Se realiza por las reacciones defensivas: mecnicas, fisicoqumicas,
celulares, humorales y fisiolgicas orientadas a la conservacin de la integridad del medio interno y
la restitucin de funciones alteradas del macroorganismo. Las defensas se aseguran mediante la
funcin de barreras que cumplen la piel, con su contenido de cidos grasos, su pH cido, es muy
eficaz contra las bacterias, mientras persista intacta.
Las mucosas estn humecidas constantemente y producen sustancias antimicrobianas (saliva,
lgrimas, moco nasal, jugo gstrico, esputo) que ayudan a evitar la penetracin de
microorganismos. Inmediatamente debajo de la piel y de las mucosas se halla el tejido conjuntivo
que contiene el cido hialurnico, que detiene la introduccin de los grmenes en los tejidos y
rganos.
Defensa celular. Si los microbios logran atravesar la piel, las mucosas y llegan a los tejidos, se
encuentran con una segunda barrera conformada por varios tipos de clulas fagocticas. Estas
clulas son de dos clases.
Fagocitos errantes.
Fagocitos y macrfagos del tejido conjuntivo,
Monolitos y neutrfilos del tejido sanguneo.
Fagotitos fijos: clulas de Kupffer, clulas pigmentadas de los pulmones, clulas esplnicas,
endotelio de los vasos sanguneos.
Los Fagocitos (Del Gr. FAGEIN, comer: KYTOS, clula) son verdaderas clulas depredadoras de
toda partcula inorgnica u orgnica que penetra en el organismo. Tiene la propiedad de extender
prolongaciones de su cuerpo (citoplasma) como si fueran tentculos de un pulpo, llamados
pseudpodos.
BIOLOGA GENERAL I
114
II
(Del gr. PSEUDES, falso; POUS, pies) cogiendo la partcula invasora y llevndola ntegra dentro
de su cuerpo celular. Una vez dentro del fagocito, la partcula extraa es digerida, expulsando
finalmente una pequea porcin para presentarlo a los linfocitos T, al mismo tiempo que segrega
unas protenas Monokinas, una de ellas es el Interfern-gamma y la otra es el Interleukin 1.
Clases de Inmunidad
Inmunidad natural.
Est determinado genticamente, no se adquiere a travs del contacto previo con el agente
infeccioso. Existen varios casos:
Inmunidad de especie, cuando el microbio causa enfermedad en una especie animal y no en otra.
Ejemplo:
Lepra
: Hombre ( + ) , Animales ( )
Carbunco
: Hombre ( + ) , Pollos
()
Gonorrea
Sfilis
: Hombre ( + ) , Animales ( )
Peste bovina
: Hombre ( ) , Animales ( + )
Fiebre aftosa
: Hombre ( ) , Animales ( + )
Clera aviar
: Hombre ( ) , Animales ( + )
Inmunidad racial, las razas de una especie tienen marcadas diferencias de resistencia a los agentes
patgenos. Ejemplo.
Paludismo
()
()
SIDA
()
TBC
115
BIOLOGA GENERAL I
II
I.A. Artificial:
Artificial activa, mediante la inmunizacin activa (con la vacunacin).
Artificial pasiva, mediante la aplicacin de sueros inmunes.
Mecanismos de la respuesta inmune.
El mecanismo con el cual se instauran los fenmenos inmunitarios se debe a la capacidad del
organismo de producir sustancias antagnicas a los anfgenos, es decir a la elaboracin de
anticuerpos.
La clula clave para el reconocimiento de un antgeno, y la respuesta inmune subsiguiente es el
linfocito. Existen dos poblaciones de linfocitos, ambas derivadas de la mdula sea roja, stas son:
Linfocitos B (bursa-dependientes) encargados de la inmunidad humoral.
Linfocitos T (timo-dependientes) encargados de la inmunidad celular.
Cuando el antgeno se une al linfocito B, sta es estimulada para dividirse y sus clulas hijas son
transformadas en clulas plasmticas (plasmocitos) que secretan grandes cantidades de
anticuerpos hacia la circulacin general.
Cuando los linfocitos T encuentran los antgenos sobre las clulas de otro individuo o sobre las
clulas tumorales o los virus, stas son activadas, se agrandan y se dividen y liberan linfocitos
(linfokinos), sustancia de alto peso molecular que participa en el ataque sobre un antgeno extrao.
Los linfocitos T son responsables del rechazo de un tejido trasplantado. Los nicos trasplantes que
no son rechazados son de los gemelos idnticos.
Antgenos y Anticuerpos
Antgenos (Ag). Es cualquier sustancia que introducido al organismo, provoca la formacin de
sustancias antagnicas llamados anticuerpos, con los cuales se combinan dando lugar a la reaccin
antgeno anticuerpo (Ag-Ac).
Tienen propiedades antignicas venenos de origen vegetal y animal, enzimas, protenas nativas
extraas, diferentes elementos de tejidos y rganos extraos, bacterias y sus toxinas y los virus.
Los antgenos protenas, polipptidos, polisacridos, cidos nucleicos de alto peso molecular,
compuestos complejos de protenas con lpidos o polisacridos.
Anticuerpo (Ac). Son protenas que pertenecen a un grupo especial, el de las globinas y reciben
por ello el nombre de inmunoglobinas.
Las inmunoglobinas constituyen alrededor del 20% de las protenas totales del suero, para lo cual
son producidos por el organismo a continuacin de la penetracin de los antgenos, con la
capacidad de combinarse con estos ltimos, dando lugar a la reaccin antgeno anticuerpo.
Su estructura fue determinada por los trabajos de R. Porter y G. Edelman, que recibieron por ello el
premio Nobel de medicina en el ao 1972. Se distinguen cinco tipos principales de inmunoglobinas
BIOLOGA GENERAL I
116
II
(Ig):
IgM
(mu-globulinas)
IgG(gamma-globulinas)
IgA
(alfa-globulina)
IgD(delta-globulinas)
IgE (epsilon-globulinas)
117
BIOLOGA GENERAL I
II
118
BIOLOGA GENERAL I
II
Interfern.
Son protenas liberadas por las clulas corporales despus que son invadidas por virus, de manera
que acta sobre otras clulas para defender contra la invasin viral:
Todas las especies de vertebrados producen interferones, siempre en cuando sean estimuladas por
una invasin viral.
La produccin del interfern fue descubierto por Isaacs y Lindenmann en 1957. Tres aos ms
tarde, el profesor H.S. Lawrence descubri el Factor de transferencia de la Susceptibilidad
alrgica retardada.
Reacciones alrgicas.
Las alergias (del gr. ALLOS, otro; ERGON, accin) son fenmenos provocados por un tipo
especial de antgenos llamados alergenos. Producen alergias los granos de polen, antibiticos,
venenos de insectos, productos industriales (protenas alrgicas que emanan las fbricas de harina y
conservas de pescado en Chimbote), sustancias alimenticias, etc. La susceptibilidad alrgica es
individual, de modo cada individuo puede ser o no sensible a un determinado alergeno. El 10% de
la poblacin mundial sufre algn tipo de alergia ms o menos grave.
Las Vacunas y la Vacunacin
Las vacunas. (Del lat. VACCA, vaca). Son preparadas antignicos a partir de microorganismos u
otros agentes infecciosos, que inducen a una inmunidad adquirida activa frente a determinadas
enfermedades infecciosas, con un mnimo de riesgos y de reacciones locales y generales.
Los preparados de vacunas contemporneos son 4 grupos:
Vacunas de grmenes vivos de virulencia atenuada. Ejemplo. Vacunas contra el carbunco, rabia,
fiebre amarilla, poliomielitis, parotiditis, gripe, sarampin, varicela, TBC, peste, tularemia,
brucelosis, tifus exantemtico.
Vacuna de microorganismo patgenos corpusculares muertos (bacterias, rickettsias, virus).
Ejemplo: Vacuna contra la fiebre tifoidea, paratifoide, clera, tos ferina.
Anatoxinas. Se preparan a partir de las exotoxinas de los agentes etiolgicos correspondientes.
Ejemplo. Anatoxina, diftrica, tetnica, botulnica.
Vacunas qumicas. Son preparados de los productos de la desintegracin qumica de algunas
bacterias.
119
BIOLOGA GENERAL I
CALENDARIO DE VACUNAS
POLIO
DPT (Triple)
SARAMPIN
EDADES
Recin nacido
2 meses
3 meses
4 meses
9 meses
5 aos
X
X
X
II
BCG
X
X
X
X
X
X
Vacunacin.
1
Es la introduccin en el organismo del ser humano o de los animales una suspensin de
microorganismos atenuados o muertos para que estimulen la produccin de anticuerpos especficos
y cuando llega la enfermedad estn en condiciones de combatirla y aniquilarla.
Las vacunas se administran por la va oral, ejemplo: Antipolio; por la va intradrmica, ejemplo:
BCG; por la va subcutnea, ejemplo, las vacunas contra la fiebre amarilla, sarampin, rubola,
parotiditis y va submuscular, ejemplo vacuna contra la fiebre tifoidea, gripe.
Enfermedades del Sistema Inmune
El sistema inmune se pueda alterar las alergias, como la fiebre de heno, son comunes y derivan de
una reaccin inmune excesiva frente a lo que suele considerarse una sustancia inofensiva. Las
alergias extraas pueden ocasionar anafilaxis, extraa enfermedad que puede ser mortal. A veces,
el sistema inmune reacciona de forma incorrecta, ms que exagerada y crea anticuerpos contra sus
propias clulas.
Esto se llama autoinmunidad. Aunque correctas, las respuestas inmunes a tejidos trasplantados y
rganos son indeseables, por eso se toman medicinas durante mucho tiempo, para evitar que el
sistema inmune rechace los trasplantes. La inmunodeficiencia (debilidad del sistema inmune)
puede tener muchas causas, incluyendo enfermedades de la mdula espinal, problemas de rin y el
virus de la inmunodeficiencia adquirida (VIH). (ENCICLOPEDIA DEL CUERPO HUMANO,
2004:164).
En el libro UNA VIDA MS SANA de la coleccin Mayo Clinic Health Setter (2000:251) explica:
El sistema inmune no solo puede estar debilitado sino tambin abatido. Cuando no funciona como
debiera, significa que est presente algunas de las siguientes condiciones:
Alergia, como el asma.
Enfermedades autoinmunes, como la diabetes insulino dependiente.
Enfermedades por inmunodeficiencia, como el SIDA.
Cnceres del sistema, como la leucemia, mieloma mltiple o linfoma.
SESION DE APRENDIZAJE N 14
BIOLOGA GENERAL I
120
II
BIOLOGA TISULAR
TEJIDO:
Es la reunin de clulas iguales o afines, que tienen:
Origen embrionario propio y especfico.
Una funcin comn.
Contigedad y distribucin espacial ms o menos especficas.
Ritmo de crecimiento y diferenciacin simultneo.
El DICCIONARIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA (2001: 547) define a los tejidos como:
Conjunto de clulas morfolgica y fisiolgicamente similares especializadas en una o ms
funciones presentes en todos los organismos pluricelulares vegetales y animales.
Las plantas y los animales superiores tienen su tejido propio.
TEJIDOS VEGETALES
Cada una de las plantas estn constituidos por distintos tejidos que le dan esa variacin estructural y
funcional a cada uno de ellos.
Localizacin
TEJIDOS ADULTOS
De recubrimiento
Epidermis
121
II
Mecnicos
Colnquima
Da consistencia
Esclernquima
Da consistencia
Conductores
Xilema
Floema
Fundamentales
Parnquima
BIOLOGA GENERAL I
TEJIDOS ANIMALES
En los organismos pluricelulares aparece la divisin del trabajo fisiolgico, es decir, no todas las
clulas realizan las mismas funciones. Durante el desarrollo del organismo sus clulas se van
especializando y diferenciando, de manera que aparecen diferentes tejidos. (ENCICLOPEDIA
ESCOLAR PLANETA, 2002: 64. Tomo 7).
En el adulto no hay aumento cuantitativo del nmero de clulas de un tejido pero en muchos casos
si hay renovacin; las clulas del tejido nervioso no se renuevan. (DICCIONARIO DE CIENCIA
Y TECNOLOGA, 2001: 547).
Los tejidos animales se originan en las tres hojas embrionarias:
Ectodermo : Tejido epitelial y nervioso.
Mesodermo : Tejido conectivo y muscular.
Endodermo : Tejido epitelial.
Por tanto existen cuatro tejidos bsicos en los animales: epitelial, conectivo, muscular y nervioso.
TEJIDO EPITELIAL
Caractersticas:
122
BIOLOGA GENERAL I
II
Estn formadas por clulas membranosas unidas entre s por escasas sustancias intercelular llamada
cemento: glucoclix.
Derivan de las tres hojas embrionarias.
Tienen abundante inervacin.
Son de corta duracin.
Funciones:
Cubre la superficie corporal y reviste las cavidades internas.
Transporta materiales, desde los tejidos a las cavidades que separa y viceversa.
Absorbe diversas sustancia.
Secreta enzimas, hormonas, mucus, jugos, sudor, sebo, etc.
Clasificacin:
Teniendo en cuenta a la funcin que cumplen se distinguen:
Epitelio de revestimiento:
Caractersticas:
123
BIOLOGA GENERAL I
II
Epitelio Glandular
Caractersticas:
Presentan clulas de forma cbica o cilndrico.
Son exocrinas (abiertas) y endocrinas (cerradas).
Secretan: leche materna, sudor, saliva, lgrima, jugo gstrico, intestinal, mucus, etc. Hormonas.
124
BIOLOGA GENERAL I
II
Epitelio Sensorial
Presentan clulas especializadas en la reaccin a estmulos especficos para conducirlos a receptores
nerviosos: epitelio retinal (luminorreceptor), epitelio ciliado de Corti (mecanorreceptor).
TEJIDO CONECTIVO
Caractersticas:
Presenta diversos tipos de clulas.
Presenta abundante material intercelular sintetizado por las mismas clulas: sustancia fundamental
amorfa y fibras conectivas.
Contiene una cantidad pequea de plasma intersticial que baa
tanto a las clulas, sustancia amorfa y fibras.
Derivan del mesnquima.
Se distribuyen por todo el cuerpo.
125
BIOLOGA GENERAL I
II
Funciones:
Conecta, sostiene, transporta y defiende tejidos y rganos.
Clasificacin:
Conectivo Laxo:
Es blanquecina, flexible, elstica.
Contiene fibras y clulas incluidas en una sustancia fundamental amorfa.
Las fibras son colgenas, elsticas y reticulares.
Las clulas son fibroblastos y fibrocitos, macrfagos o histiocitos, plasmocitos o clulas
paslmticas, mastocitos o clulas cebadas, adipocitos o clulas adiposas, linfocitos y monocitos.
Se encuentra en la piel o llenando los espacios vacos entre los rganos.
Observacin microscpica del tejido conectivo laxo:
1. Fibroblatos, 2. Fibrocitos, 3. Histiocitos, 4. Plasmocitos, 5. Adipocitos, 6. Mastocitos, 7.
Eosinfilo, 8. Linfocito grande, 9. Linfocito pequeo, 10. Fibras elsticas, 11. Fibras colgenas, 12.
Sustancia fundamental amorfa o colgena, 13. Capilar sanguneo.
Conextivo Fibroso:
Est formado por haces fibrosos paralelos.
Es resistente a la traccin.
Se encuentra en las cpsulas fibrosas, tendones, liga-mentos, apeneurosis, periostio.
Conectivo Elstico:
Con fibras elsticas cortas y flexibles.
126
BIOLOGA GENERAL I
II
127
BIOLOGA GENERAL I
II
Conectivo hematopoytico:
Est formado por el plasma y las clulas sanguneas: eritrocitos, leucocitos y trombocitos.
Tienen su origen en la mdula sea, de donde llenan los vasos sanguneos y parte del conectivo
laxo (solo leucocitos, como elementos de defensa celular y humoral).
TEJIDO MUSCULAR
Caractersticas
Est Formado por clulas alargadas llamadas fibras musculares.
Forman los rganos musculares o estructura musculares de algunos rganos.
Realizan toda clase de movimientos.
Clases
128
BIOLOGA GENERAL I
II
Muscular Liso:
Est formado por clulas fusiformes uninucleados.
Tienen contraccin lenta e involuntaria.
Se halla formando la capa muscular de diversos rganos vegetativos: tracto digestivo, trquea y
bronquios, vescula biliar, urter y vejiga, tero y vagina, vasos sanguneos, iris de los ojos.
Muscular estriado esqueltico;
Est formado por clulas alargadas, cilndricas, con bandas claras y oscuras y numerosos ncleos
perifricos.
Tienen contraccin rpida y voluntaria.
Se halla formando a los 501 msculos esquelticos y los 200 msculos no esquelticos del hombre.
129
BIOLOGA GENERAL I
II
Obedecen a la ley del todo o nada, quiere decir que, al llegar un estmulo a la clula o no se
contrae o se contrae.
Siempre se encuentra en estado de semicontraccin, listo para cualquier estmulo.
TEJIDO NERVIOSO
Caractersticas:
Est formado por dos clases de clulas: Neuronas y Neuroglias.
Las neuronas son clulas altamente modificadas, que estn concentrados en masas enceflicas y
nervioso.
Las neuroglias son clulas conectivas del tejido nervioso, que acompaan, sostienen y nutren a las
neuronas.
Las neuronas son elementos perennes, porque no sufren fenmenos de divisin o reproduccin. El
ser humano nace con unos 100 mil millones de neuronas, las que se conservan durante toda la vida.
130
BIOLOGA GENERAL I
II
Funcin:
Conduce los impulsos nerviosos sensitivos y motores.
Permite la vida de las clulas y tejidos que inerva, en caso contrario degeneran las clulas y tejidos
adyacentes.
Tienen memoria.
131
BIOLOGA GENERAL I
II
132
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 15
BIOLOGA TAXONMICA
BIODIVERSIDAD
Es el conjunto de todos los seres vivos del planeta, especialmente de aquellos que mantienen su
germatoplasma nativo.
Los naturalistas todava no han podido calcular el nmero aproximado de organismos que viven en
la Tierra. Las cifras que se barajan oscilan entre 10 y 40 millones de especies animales y vegetales.
A pesar de esta gran cantidad de organismos diferentes, los mecanismos del funcionamiento celular
son prcticamente comunes a todos ellos, e incluso el cdigo gentico parece ser universal.
(ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA, 2002: 86. Tomo 7).
TAXONOMA
Es la ciencia que se encarga de clasificar a los seres vivos y a otros objetos.
La gran cantidad de organismos vivos que hay en la tierra y la evidencia de que existan en tiempos
pasados ha motivado la necesidad de clasificarlos desde un punto de vista cientfico.
Actualmente las sofisticadas tcnicas de la prueba del ADN se utilizan para la clasificacin de los
organismos vivos, de manera que se tiende a establecer lneas filogenticas que de alguna manera
difieren a las que se utilizaban antes de poner en ejecucin el Proyecto Genoma de los organismos
vivos.
La clasificacin pretende situar un organismo en un grupo ya existente o crear un grupo nuevo en
funcin de similitudes y grados de parentesco. (ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA, 2002:
77. Tomo 7).
A pesar de que Aristteles intent las primeras clasificaciones recin en el siglo XVIII fue llegando
a su perfeccionamiento con el naturalista sueco Carlos Linneo.
Actualmente se clasifica en 5 reinos tal como lo estableci en 1959 R.H. Whittaken, son: Reino
Monera, Protistas, Hongos, Plantas y Animales.
Clasificacin de los seres vivos
S
E
R
E
S
Forma Celular
Procariotas
Reinos
Monera
Eucariotas
unicelulares
Protista
Hongos
Phylum (Grupos)
Bacterias
Cianobacterias
Algas microscpicas
Protozoarios
Hongos microscpicos
Hongos macroscpicos
Algas
Plantas
133
Briofitas
Pteridofitas
Gimnospermas
Angiospermas
Esponjas
Cnidarios
Platelmintos
Nematelmintos
Anlidos
Moluscos
Artrpodos
Equinodermos
Cordados:
-2 Peces
-3 Anfibios
-4 Reptiles
-5 Aves
-6 Mamferos
BIOLOGA GENERAL I
II
Eucariotas
plurecelulares
V
I
V
O
S
Animales
REINO PROTISTAS
Los protistas comparten con las plantas verdaderas y con los animales el tipo de estructura de las
clulas llamadas EUCARIOTAS. Estas clulas presentan uno o varios ncleos separados de su
citoplasma por una membrana nuclear. Adems su citoplasma contiene organitos autorreplicables
(mitocondrias, cloroplastos, microtbulos y microfilamentos) y de motilidad (cilios y flagelos).
ALGAS MICROSCPICAS
Las algas son vegetales acuticos unicelulares o pluricelulares y auttrofos. sus orgnulos
fotosintetizadores, de tipo cloroplasto, pueden presentar pigmentos diferentes. Los pigmentos son
los responsables de la coloracin variada de este grupo de organismos.
Clasificacin:
Euglenfitos: Son algas unicelulares de forma alargada y sin pared celular que siempre se
presentan aisladas. En la base de los flagelos, llevan el estigma o mancha ocular. Sus cloroplastos
son numerosos.
Pirrfitos: Son algas unicelulares, biflageladas y algunas carecen de pared celular. La mayora es
marina.
El grupo ms importante de los pirrfitos es el de los dinoflagelados, abundantes en el plancton
marino. Algunos dinoflagelados acumulan sustancias txicas que producen la muerte de los peces
en poca de su floracin de estas algas.
Crisfitos: Son algas unicelulares o coloniales caractersticas por su color pardo o dorado. La
mayora son marinos aunque hay algunas especies de agua dulce. El grupo ms importante son las
diatomeas.
PROTOZOOS (PHYLUM PROTOZOA)
Los protozoos o protozoarios son protistas heterotrofos unicelulares que parecen animales.
134
BIOLOGA GENERAL I
II
En el equilibrio ecolgico:
BACTERIAS
ORG MUERTOS
HONGOS
PROTOZOOS
Patogenesidad:
Varios protozoos causan enfermedades en animales y el hombre, ejemplo: la amebiasis, la
giardiasis, la enfermedad del sueo, la uta, la malaria.
Clasificacin:
Clase Sarcodina o Rizopoda:
La mayora son de vida libre.
Emiten pseudpodos.
Citoplasma con ecto y endoplasma.
Son heterotrofos.
Reproduccin por escisin binaria.
BIOLOGA GENERAL I
135
Especies:
Amoeba proteus, vive en el agua dulce.
Entoamoeba histolytica, vive en el tracto intestinal del hombre, causa la disentera amebiana.
E. Gingivalis, vive en la boca humana.
AMEBA:
1. Seudpodo, 2. Membrana Celular, 3. Citoplasma, 4. Ectoplasma, 5. Endoplasma,
6. Vacuola contrctil, 7. Vacuolas digestivas, 8. Ncleo celular,
3 2
II
BIOLOGA GENERAL I
136
II
4
3
Trypanosoma gambiense: 1. Estigma, 2. Membrana ondulante, 3. Flagelo, 4. Ncleo celular.
Especies:
Eugelan viridis, vive en el agua dulce.
Volvox, vive formando colonia esfrica.
Giardia lamblia, vive en el duodeno, causa
la disentera.
Trypanosoma cruzi, causa la enf. del chagas.
Trichomonas vaginalis, causa la leucorrea.
Leishmania peruviana, causa la uta.
Clase Ciliata:
La mayora son de vida libre.
Poseen numerosos cilios.
Poseen macro y micro ncleo.
Heterotrofos.
Reproduccin por escisin binaria
transversa y por conjugacin.
1
2
9
1
0
1
1
24
5
6
7
3
8
9
Especies:
Paramecium caudatum, vive en las aguas lnticas.
Stentor, vive en el agua dulce.
Balantidium coli, vive en tracto gastrointestinal. Causa una diarrea sangrienta. Las personas se
contaminan al ingerir agua o alimento de dudosa procedencia.
Clase Esporozoa:
Son parsitos, producen enfermedades.
De adultos carecen de movilidad.
137
BIOLOGA GENERAL I
II
138
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 16
REINO HONGO
Reino de los organismos hetertrofos, eucariotas, pluricelulares, saprofitos o parsitos.
(DICCIONARIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA, 2001: 311).
Los hongos provienen probablemente de las algas que han perdido los pigmentos fotosintticos.
Primeramente podra haber pasado al medio terrestre para ms tarde adaptarse a una vida
saproftica autnoma.
Los hongos son protistas no fotosintticos. De las 100,000 especies de hongos, por lo menos 100
son patgenos para el ser humano.
Caractersticas de los hongos:
Distribucin:
Son cosmopolitas terrestres. Estn adaptados a lugares hmedos, oscuros, con abundante sustancia
orgnica en descomposicin, con temperatura que oscila de 22 30C y en un medio ligeramente
cido (pH 6 6,5).
139
BIOLOGA GENERAL I
II
En los hongos verdaderos presentan: Pared celular, membrana citoplasmtica, citoplasma y ncleo
celular. Las clulas de los hongos cuando se disponen en filamentos se denominan Hifas, el
conjunto de hifas forma el Micelio, que componen las partes vegetativas de los hongos. Las
levaduras no forman micelios.
Nutricin:
Son heterotrofos. Saprofitos y parsitos.
Multiplicacin:
Se multiplican asexualmente y sexualmente.
Importancia:
Ayudan a mantener la fertilidad de los suelos.
En simbiosis con las races de ciertas plantas constituyendo las micorrizas toman sustancias
minerales que la planta no es capaz de absorber directamente y reciben a cambio sustancias
orgnicas. (DICCIONARIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA, 2001: 311).
Descomponen la materia orgnica de los organismos ya muertos.
En diversas industrias: cerveceras, queseras, panificadoras, etc.
En la preparacin de antibiticos (Penicilum notatum).
Clasificacin:
MYXOMYCORHYTA:
Mohos de lgemo. Son los microorganismos unicelulares, ameobideos, saprofitos, y reproduccin
por esporas.
140
BIOLOGA GENERAL I
Especies:
Dyctyostelium discoideum
Plasmodiophora brassicae
EUMYCOPHYTA: hongos verdaderos.
Clases:
Phycomycetes
Con micelioi filamentoso.
Las esporas asexuales se producen dentro del esporangio.
La fusin sexual origina una cigospora.
Especies:
Saprolegnia
(Moho de agua)
Plasmapara viticola (Mildiu de la vid)
Rhizopus nigricans
(Moho del pan)
Mucor mucedo
Ascomycetes:
Son microscpicos
Esporas asexuales en conidios.
La fusin sexual se producen un saco llamado Asca con 4 u 8 esporas.
Especies:
Saccharomyces(Levadura)
Candida albicans
(H. de candidiasis)
Trichophyton (H. de Tricofitosis)
Microsparum (H. de microsporosis)
Epidermophyton
(H. de la piel)
Claviceps purpurea (H. del cornezuelo)
Monilina fruticola
(H. de la pudricin frutcola)
Basidiomycetes:
Son macroscpicos.
La fusin sexual origina un rgano claviforme llamado Basidio.
Son comestibles, venenosos y parsitos.
Especies:
Puccinea graminea (H. de la roya)
Ustilago
(H. del tizn)
Amanita phalloides
(Boleto del diablo)
Agaricus campestres (H. sombrerito)
Deuteromycetes:
Son hongos imperfectos.
II
141
Especies:
Aspergillus
Penicilium
Histoplasma capsulatum
BIOLOGA GENERAL I
II
142
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 17
REINO PLANTAS
Concepto:
Conjunto de vegetales que viven en la tierra, todos ellos realizan la funcin cloroflica, es necesario
para la produccin de alimentos y para la produccin de oxgeno atmosfrico.
Caractersticas:
Origen: Al principio, no existi este reino, y fue que los vegetales aparecieron de otras formas
primitivas por evolucin y variacin, lo que hoy tenemos la biodiversidad vegetal o flora.
Existen en total unas 350 000 especies vegetales identificadas y posiblemente otras tantas sin
identificar.
Autotrofismo: Las plantas de inmediato la energa solar, para lo cual tienen clorofila.
Metabolismo: Que consiste en llevar a cabo la fotosntesis y eliminar sus productos catablicos
mediante la transpiracin o excrecencias.
Sensibilidad: Responden a los estmulos, tienen diversos tipos de tropismos (movimientos de
orientacin), nastias (movimientos de curvatura). Las plantas se asustan ante un movimiento
ssmico, un rayo, un trueno.
Reproduccin: Capacidad procreativa es enorme y fcil. Tienen reproduccin sexual y asexual,
adems la vegetativa.
Inmovilidad: Para lo cual poseen una raz fijada absorbvedora de alimentos. Su carencia de
movimiento es importante para mantener el equilibrio ecolgico.
Reloj biolgico: Varias funciones tienen lugar en un determinado tiempo, por ejemplo la
fotosntesis tiene la fase luminosa para el da y la fase oscura para la noche, la floracin se ve en
primavera y la cada de las hojas (plantas caducifolias) con otoo.
Morfologa y funcin: La morfologa se refiere a la diversidad de formas vegetales, importante
para reconocer como individuo o especie y funcin, se refiere a las funciones generales y
especficas; por ejemplo una planta venenosa, es de producir el indicado veneno.
Crecimiento ilimitado: Y adems son longevos, tienen muchos aos de vida (los rboles y
arbustos).
Autorregulacin: Mantiene su homeostasis e intensidad de sus procesos biolgicos segn las
exigencias de vida y ambiente.
BIOLOGA GENERAL I
143
II
ORGANIZACIN VEGETAL
R
E
I
N
O
P
L
A
N
T
A
S
C
L
A
S
I
F
I
C
A
C
I
ALGAS
LQUENES
BRIFITOS
PTRIDFITOS
CORMOFITAS
Raz
Tallo
Hojas
Flor
Semilla
Fruto
Clorfitas
Fefitas
Rodfitas
Crustceos
Foliceos
Dendrticos
Gelatinosos
Musgos
Hepticas
Helechos
Gimnospermas
Angiospermas:
-2 Monocotiledneas
-3 Dicotiledneas
144
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 18
REINO ANIMAL
Concepto:
Reino de los seres vivos pluricelulares hetertrofos que se reproducen sexualmente y presentan un
desarrollo embrionario de complejidad variable. Algunas especies tienen reproduccin asexual.
Los animales tienen capacidad para moverse si no es durante toda su vida en algunas fases de su
ciclo vital (animales ssiles).
Caractersticas:
Posen organizacin celular, como base de su vida.
Cada clula tiene la misma estructura para todos los animales, adems carecen de pared celular y de
clorofila.
Poseen organizacin tisular, formado por tejidos epiteliales, conectivos, musculares nerviosos.
Cada tejido se especializa en la formacin de uno o varios rganos distintos.
Poseen organizacin orgnico sistmico, es decir los rganos, aparatos y sistemas son comunespara
todo los animales.
El sistema tegumentario, que proviene del tejido epitelial, vara segn las adaptaciones y las formas
de protegerse de sus depredadores: cuero, coraza, escamas, placas, crneas, exoesqueleto, conchas o
valvas, etc.
Por el sistema tegumentario circula O2 de entrada y CO2, H2O y tximas de salida en la mayora
de los animales.
El sistema esqueltico es cartilaginoso y seo para los animales vertebrados, los animales
invertebrados tienen esqueleto fabricado de sus revestimientos, muy variado de una especie a otra.
Los animales necesitan moverse para alcanzar un alimento (GRAN ENCICLOPEDIA DE LOS
ANIMALES, 2001:22). Por su puerto existen animales ssiles y otros carecen de movimiento
propio (las medusas flotan como cualquier objeto sobre el agua).
Los movimientos ms conocidos:
Carrera, salto, vuelo, nado, reptacin, de contraccin (caracol).
El Sistema Nervioso: Las esponjas no tienen sistema nervioso, neuronas, sinapsis y uniones
neuromusculares, aparecen primero en los cridarco, y han cambiado relativamente poco en el curso
de la evolucin. Los neuromas y sinapsis presentes en los invertebrados son esencialmente idnticas
a las del hombre, con la evolucin, las unidades de sistema nervioso, las neuronas han sufrido una
enorme multiplicacin, diversificacin de forma y especializacin de funcin (VILLEE, 1985: 446).
El sistema nervioso pasa de una red neuronal en los cnidarios y cordones en medusas y anmonas, a
los ganglios neuronales en las planarias y finalmente a sistema nervioso central, perifrico con
nervios sensitivos y motores que conectan a todos los rganos de la economa animal.
145
BIOLOGA GENERAL I
II
Tienen irritabilidad, es decir capacidad de sentir y responder de una forma adaptativa a estmulos
externos,
caractersticas
que
ha
ido
en
aumento
en
trminos
filognicos
(www.introduccinalazoologa.yahou2006)
rganos sensoriales: La supervivencia solo es posible con ayuda de rganos que permiten al
animal saber como se encuentra, donde est y hacia donde debe dirigirse para encontrar el alimento,
evitar su peligro o reunirse con sus congneres. Para ello sirven los rganos de los sentidos, cuya
diversidad es asombrosa dentro del reino animal (ENCICLOPEDIA DE LA VIDA: ZOOLOGIA:
1995:26).
Visin: Casi todos los animales tienen rganos que les indica la diferencia entre la luz y la
oscuridad. (OXFORD: Animales y plantas, 2004:22).
La visin se realiza mediante ojos que proporcionan una imagen del entorno, donde se encuentran
los receptores sensitivos de la visin, que varia segn los grupos (divisiones) de animales,
generalmente todos tienen dos ojos, aunque en los insectos cada ojo, es un ojo compuesto, es decir
con muchos miniojos como un mosaico. Aunque la gran mayora de los animales tienen visin
diurna, otras tienen visin escotopica, (nocturna o de poca luz, como son las aves guacharos,
lechuzas y bhos, as como tambin el puma.
Los animales como las mariposas pueden distinguirse los rayos ultravioleta, as como tambin el
guila los rayos infrarrojos, con el cual ven a sus presas a ms de 300 m de altura.
Audicin: Casi todos los animales utilizan los odos que tienen en la cabeza para captar los sonidos
(OXFORD: Animales y plantas, 2004:23).
La agudeza del odo varia segn las especies, los animales marinos tienen buen odo, las ballenas,
por ejemplo detectan, gracias a su excelente audicin, el canto de sus congneres o muchos
kilmetros de distancia. Los zorros del desierto utiliza su buen odo para la cacera, los
murcilagos tienen su propio sistema de rodar ecolacin para detectar el leve zumbido que
producen sus presas, los insectos en las noches.
Otros animales captan el sonido utilizando distintas partes de su cuerpo, los mosquitos mediante sus
antenas y los grillos en sus patas. Los ratones escuchan mediante sus largos y sensibles bigotes.
Olfaccin: Los cerdos y los tiburones tienen mejor el sentido del olfato, ganan a los perros, todas
estas especies de enormes hocicos detectan la dispersin de partculas olorosas en el medio muy
lejos del humano.
Otros animales utilizan no tienen hocico pero huelen, as las serpientes detectan las partculas
olorosas, con su lengua y las polillas con sus antenas, tanto el aroma de las flores, como tambin de
su consorte (hembra) a varios kilmetros de distancia.
Gustacin: Varia de acuerdo a sus costumbres alimenticias.
Otros Sentidos: La lnea lateral de los peces con o sin flancos sirven para detectar las ondas en el
agua producida por una y otra especie.
146
BIOLOGA GENERAL I
II
Las vboras posasen ambos lados de su cabeza dos agujeros que detectan el calor (rayos infrarros)
producido por sus presas de sangre caliente, como el ratn, al que capturan por las noches.
Los tiburones detectan adems el campo elctrico producido por el movimiento de otros peces (de
su presa).
Tienen sexto sentido, es decir profetizan acontecimientos o desastres naturales (maremoto,
terremoto, volcanes, sequas, lluvias, heladas, etc.) los animales escaparon a las partes altas con
varias horas de anticipacin al maremoto del sub este asitico, el 26 de diciembre de 2004.
Control Hormonal:
Se lleva a cabo mediante las hormonas que son sustancias qumicas orgnicas que controlan
diversas funciones orgnicas en los animales.
En los insectos, por ejemplo, las hormonas:
Producen cambios de color en el cuerpo.
Estimulan el desarrollo de los huevos en las hembras.
Regulan el crecimiento y la metamorfosis.
En los mamferos determina los ciclos estruales y menstruales.
El ciclo estrual, es poca de calor o estro que permite a la hembra estar apta para el acoplamiento
con el macho hasta la cpula y posterior fecundacin del ovulo asegurando la supervivencia de su
especie.
Los periodos de estro varia segn las especies:
Ratas y ratones, cada cinco das
La perra y la gata, de dos a tres estros al ao
Las vicuas, en solo estro al ao.
Los ciclos menstruales de los primates se caracterizan por los periodos de sangrado vaginal
llamados menstruacin. Los primales como los humanos, muestran poco o ningn cambio cclico de
impulso sexual y permiten la copula en cualquier tiempo del ciclo menstrual (WILLEE 1985: 491)
Los diferentes estados anmicos de los mamferos superiores esta determinado por la menor o
mayor secrecin de adrenalina. Por ejemplo cuando el gatito se ve frente a un perro, su adrenalina
se sube, el animalito abre sus pupilas, encorva y levanta el tronco, afila las garras y levanta la cola
erizada, una vez pasada el peligro, segrega noradrenalina, que el animal vuelve a su normalidad.
Tienen diferentes costumbres alimenticias, son herbvoros, carnvoros y carroeros
Los Animales Herbvoros, como dice su nombre, se alimentan de las ramas de los rboles y
arbustos, de los pastizales y hierbas que tenemos formando el manto verde de la biosfera, o en los
escasos vegetales de los desiertos y estepas. Pero no todo vegetal es alimento, ya que muchos de
ellos tienen hojas, frutas y semillas rociados de venenos y toxinas, otros estn protegidos con
espinas. Adems no es tan fcil encontrar el vegetal deseado, no por la escasez y otro por la
147
BIOLOGA GENERAL I
II
costumbre alimenticia muy particular, que en muchas partes los animales silvestres han perdido su
dominio ecolgico por la presencia humana.
Los insectos se alimentan de jugos vegetales o nctar, pero tambin algunos de la madera o del
papel (la polilla) mientras que las orugas de hojas de plantas e inclusive de las frutas y semillas.
Los animales herbvoros son a su vez:
De pasto, la vicua, las ovejas, la vizcacha.
De hojas de arbustos, las cabras de monte.
De corteza de los rboles, los castores de Norteamrica.
De y una de arbustos y rboles, los ositos panda y koalas
De frutas, semillas y hojas, los monitos de Sudamrica
Se semillas, los loros de Madre de Dios
De nueces, las ardillas nueceras.
Los Animales Carnvoros: estos animales comen carne.
Cada especie de animal carnvoro tiene una caracterstica particular para cazar o pescar y luego
alimentarse. Tambin depende del medio ambiente.
Los tiburones tienen dientes puntiagudos para atrapar pescados y calamares resbalosos y dientes
triangulares como serrucho para cortar carne y grasas de animales marinos.
Los pelcanos tienen gran capacidad de picada para pescar anchovetas y embolsarlos en su bolsa
farngea elstica.
El sarapito utiliza su largo pico para atrapar insectos, ranas o ratones de cuerpo que merodean o
curiosean a su alrededor.
Los cocodrilos y caimanes, atrapan a sus presas de un salto a boca abierta sobre otro animal
desprevenido de las orillas de los ros.
El guila y las otras aves depredadoras (aves rapias) capturan a sus presas al vuelo o cuando estn
distradas en los pastizales, para lo cual utilizan sus garras largas y pico ganchudo.
Los animales carroeros, son animales necrfagos, como los cndor y buitres, los gallinazos, los
perros carroeros, perros salvajes de frica, las hienas. Tambin los gusanos (larvas de insectos).
Su metabolismo es igual, es decir, intercambio de productos y energa
El metabolismo y la nutricin, son dos cosas diferentes.
El metabolismo, es el conjunto de reacciones qumicas que desarrollan los organismos vivos, el que
se lleva a cabo en dos fases, una fase constructiva o anabolismo, en la que se sintetizan nuevas
sustancias y se consume energa, y la otra fase, es la destructiva o catabolismo, en la que se produce
la degradacin de las sustancias asimiladas y se producen molculas ms simples y energa libre. A
ambas fases se agrega una fase de sntesis de compuestos ricos en energa como el ATP
(adenosintrifosfato) llamado metabolismo energtico. Esta distribucin en fases solo tiene un valor
descriptivo, ya que se sobreponen constantemente en un complejo intercambio regulado por
148
BIOLOGA GENERAL I
II
ORGANIZACIN ANIMAL
REINO
ANIMAL
C
L
INVERTEBRADOS
A
S
I
F
I
C
A
C
I
VERTEBRADOS
149
Tejidos
rganos
Aparatos
Sistemas:
Porferos : Esponjas
Cnidarios : Hidras
Medusas
Platelmintos: Tenias
Duelas
Planarias
Nematelmintos: Lombriz
intestinal
Oxiurus
Anlidos
: Lombriz de
tierra
Sanguijuela
Moluscos
: Pulpo
Caracol
Marucha
Artrpodos:
Crustceos: Camarn
Langostino
Insectos : Mariposas
Moscas
Arcnidos : Araas
Acaros
Escorpiones
Diplpodos: Cien pies
Quilpodos: Mil pies
Equinodermos:
Equinoideos: Erizo
Asteroideos: Estrella
Holoturoideos: Pepino
Ofiuroideos: Serpientes
Crinoideos : Lirios
Cordados:
Peces : Tiburn
Bonito
Anfibios: Salamandra
Rana
Reptiles : Lagartija
Serpiente
Cocodrilo
Tortuga
Aves
: Avestruz
guila
Bho
Mamferos: Puma
Oso Panda
BIOLOGA GENERAL I
II
150
BIOLOGA GENERAL I
SESION DE APRENDIZAJE N 19
II
151
BIOLOGA GENERAL I
II
BIOLOGIA HUMANA
EL HOMBRE
El hombre es el ser vivo racional que ocupa la cspide del reino animal, de donde controla la vida
social, cultural, econmica y ambiental en el planeta.
El hombre as como todas las especies tiene su lugar taxonmico producto de miles de aos de
hominizacin.
REINO
PHYLUM
CLASE
SUB CLASE
:
:
:
:
SUPERORDEN
:
ORDEN
:
FAMILIA
:
GENERO
:
ESPECIE
:
SUB ESPECIE:
Animalia
Chordata
Mamifera
Pteria (con glndulas
mamarias)
Euteria (placentados)
Primates
Hominidae
Homo
H. Sapiens
H. Sapiens sapiens
152
BIOLOGA GENERAL I
II
eran pequeos, vivan en rboles y se alimentaban de vegetales e insectos, dio tres ramas, los cuales
condujeron al chimpance, gorilla y Ramapithecus, pudo haber sido hace 17 millones de aos.
Los Ramapithecus empezaron a diferenciarse, logrando el calificativo de prehomnico, por sus
caractersticas morfolgicas se convierte en el precursor ms antiguo del hombre.
Los Ramapithecus, fueron los primeros en cambiar de hbitat, bajaron de las ramas al suelo que
motiv el cambio anatmico, fisiolgico y ecolgico, de mucha importancia para sus
descendientes.
Los Australopithecus, posibles descendientes de los Ramapithecus aparecieron hace 5 millones de
aos, en la regin de sur y oriente africano. Es sin duda el eslabn decisivo en la evolucin del
hombre. Ellos fueron los primeros homnidos en caminar erguidos, vivan de la recoleccin de
frutos, granos y de la caza.
Los Primeros Homnidos
Los Australopithecus se dividieron en dos especies:
A. robustus y A. afarensis. Este ltimo
apareci hace 3,7 millones de aos, eran esbeltos, erguidos de 120 cm. de estatura y 35 kg. de peso,
con una masa enceflica de 500 gramos, inventaron el fuego e instrumentos de caza.
Hace unos 2,5 millones de aos surge el hominido del gnero Homo, con sus dos especies: H.
rudolfensis y H. habilis. Este ltimo evolucion ms rpido logrando una estatura de 150 cm.
con 650 gramos de masa enceflica.
Los H. habilis, fueron los primeros homnidos en vivir en sociedades primitivas, se comunicaban
mediante el lenguaje hablado, inventaron instrumentos lticos para la caza.
El Homo erectus aparece hace unos 1,6 millones de aos como verdadero antecesor del hombre
actual. Fue el primer homnido es salir de frica, se esparcieron por Asia y Europa. Llegaron a los
confines de China hace 1 milln de ao y al centro y norte de Europa hace 600 mil aos.
Craneo de Gorila
Honminizacin
Homo Sapiens
153
BIOLOGA GENERAL I
II
El H. erectus europeo pasa a formar una especie llamado H. sapiens hace unos 450 mil aos, del
que surgen varias sub especies:
H. sapiens heildelbergensis, hace unos 400 mil aos.
H. sapiens neanderthalensis, hace unos 200 mil aos.
Esta especie se extendi por toda Europa, Medio Oriente, Asia
Central y frica del Norte. Se extinguieron hace 30 mil aos.
H. Sapiens cromagnonensis, hace unos 100 mil aos en Medio Oriente y en otros lugares hace 40
mil aos.
Hombre Neanderthal
Hombre de Cromagnon
Hombre actual
Todos ellos fueron esbeltos, altos, musculosos, bien osificados, con bveda craneana alta,
prognatismo reducido, mandbula ligera provista de mentn, arios, que muy bien podran caminar
por las calles sin ser reconocidos.
Finalmente apareci el Homo sapiens sapiens, llamado tambin el hombre moderno, hace unos 30
mil aos en diferentes partes del viejo continente, aunque se cree que en Levante (Israel) haban
aparecido hace 80 mil aos.
El hombre moderno con mejores condiciones anatmicas, inmunolgicas y de razonamiento fue
reemplazando a los otros Homo sapiens en todos los rincones del mundo.
Por fin hace unos 10 mil aos las poblaciones de Medio Oriente abandonaron la economa de
recoleccin y caza por la agricultura y la ganadera.
A pesar de que ya no es notorio la evolucin biolgica, planteamos la hiptesis de los futuros
hombres: Homo sapiens tecnolgicus y Homo sapiens inteligentes.
154
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 20
CUERPO HUMANO
Concepto:
El cuerpo humano es la obra maestra fantstica de la naturaleza del mundo viviente cuyo poseedor
es el hombre.
El cuerpo humano es un conjunto de elementos que estn relacionados entre s. Est dividido en
varios sistemas y subsistemas. El medio interno tiende a mantener sus condiciones constantes y a
esta propiedad se le da el hombre de homeostasis. Para ello es fundamental que todos los rganos
del cuerpo colaboren en forma coordinada, si se produce alguna alteracin el ser humano puede
enfermar y morir. (ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA, 2002: 6).
El cuerpo humano est formado por distintos niveles de organizacin estructural que se asocian
entre s de varias formas. (ADUNI, 2003: 290).
El cuerpo humano es un mecanismo perfecto y de gran complejidad que es estudiado por ciencias
especficas llamado Anatoma y Fisiologa Humana.
El cuerpo humano est formado por cabeza, tronco y extremidades. Se le describe en posicin
erecta, con la cara hacia delante, los miembros superiores pendientes a los lados con las palmas
hacia delante. En tal posicin se establecen planos de orientacin (sagital antero posterior, sagitales
laterales, frontales anterior y posterior, y horizontales superior e inferior) que permiten localizar y
describir la posicin de las regiones y las estructuras anatmicas. (DICCIONARIO DE CIENCIA
Y TECNOLOGA, 2001: 164).
El cuerpo humano est formado por rganos aparatos y sistemas, y en conjunto se denominan
Sistemas Anatmicos.
Los sistemas son:
Sistema tegumentario: piel y anexos
Sistema esqueltico: huesos
Sistema articular: articulaciones
Sistema muscular: msculos esquelticos
Sistema nervioso: masa enceflica y nervios
Sistema sensorial: rganos de los sentidos
Sistema endocrino: glndulas endocrinas
Sistema cardiovascular: corazn, arterias, venas y capilares
Sistema sanguneo: la sangre
Sistema linftico: la linfa, los linfonodos y rganos linfoides.
Sistema inmunolgico: mecanismos de defensa e inmunidad.
Sistema respiratorio: tracto respiratorio y los pulmones.
Sistema digestivo: tracto digestivo y las glndulas anexas.
Sistema urinario: riones y vas urinarias.
Sistema reproductor: masculino y femenino.
155
BIOLOGA GENERAL I
SISTEMA TEGUMENTARIO
Est formado por la piel.
Piel: Es el rgano que recubre completamente la superficie externa del cuerpo.
Est compuesta por tejidos y formaciones especializadas que
permiten cumplir diversas funciones, entre ellos:
Funcin de proteccin
Funcin de termorregulacin
Funcin de produccin : vitamina D
Funcin de excrecin : sudor, sebo.
Funcin de relacin: por sus terminaciones sensitivas.
Los anexos de la piel son:
Folculo pilosebseo: pelo y glndula sebcea.
Glndulas sudorparas: sudor, lquido con sales disueltas.
II
156
BIOLOGA GENERAL I
II
Uas: formaciones cornificadas que recubren las falanges distal de los dedos.
El color de la piel y del pelo se debe a un nico pigmento llamado melanina. Las personas y
animales albinos carecen de melanina.
Importancia de la Piel
Para reconocer a las personas por sus huellas dactilares, color de la tez, lunares, color del cabello.
Para dar belleza a la tez.
Para reconocer el estado anmico o de salud de las personas.
Huellas Dactilares
Dibujos papilares de la piel del pulpejo de los dedos, que se presentan
en combinaciones tan variadas que pueden considerarse nicas de una
persona e inmodificables con el tiempo (salvo por la sobreposicin de
lesiones permanentes). Por este motivo, las huellas dactilares (o huellas
digitales) se emplean para la identificacin personal.
La toma, la clasificacin y el archivo de las huellas dactilares son los
cometidos de la dactiloscopia sealtica, que permite la comparacin en
caso de dudas acerca de la identidad. Particular importancia reviste la
seleccin entre los diversos sistemas de clasificacin, aunque todos ellos
se basan en el dibujo formado por las lneas papilares y en ciertos
detalles morfolgicos y numricos de cada lnea en particular.
(DICCIONARIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA, 2001: 315).
Importancia:
Para reconocer la identidad de las personas ms que todo su habra alguna duda.
Para una serie de estudios de ciertos sndromes y enfermedades.
Para determinar el grado de parentesco de las personas.
En investigacin policial y judicial tomando como cuerpo del delito algunas huellas digitales,
palmares o plantares dejadas por el sospechoso.
157
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 21
APARATO LOCUMOTOR
SISTEMA ESQUELETICO
Es una estructura slida formada por piezas rgidas (los huesos) unidos mediante una serie de
articulaciones que permiten realizar todo tipo de movimientos junto a los msculos.
El nio al nacer tiene unas 350 piezas seas, las que se van osificando hasta reducirse a 206 huesos,
aproximadamente a los 20 aos de edad. Existiendo alguna variacin individual aislada de huesos
supernumerarios.
BIOLOGA GENERAL I
158
II
Articulacin Sinovial
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Superficie articular
Cartigalo articular
Disco o menisco
Cavida articular
Membrana senovial
Cpsula articular
Ligamento
SISTEMA MUSCULAR
Es el conjunto de rganos carnosos contrctiles que permiten realizar los movimientos y la
locomocin del cuerpo humano.
El ser humano tiene 501 msculos esquelticos y 200 msculos no esquelticos, siendo los
primeros necesarios para los movimientos voluntarios y rpidos que realizan junto con los huesos y
los segundos nicamente para el movimiento de rganos especficos.
Funciones de los msculos:
Regulacin de la postura del cuerpo.
Movimiento y locomocin.
Elementos activos de las palancas seas.
Produce calor
Da fuerza y trabajo
Reserva de glucgeno
Da forma al cuerpo.
159
BIOLOGA GENERAL I
II
160
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 22
SISTEMA NERVIOSO Y SISTEMA SENSORIAL
SISTEMA NERVIOSO:
Es el conjunto de rganos, vas y centros que comandan el funcionamiento de todas las partes del
organismo y sus relaciones con el mundo exterior.
El Sistema Nervioso del hombre es el resultado final de millones de aos de evolucin que ha
permitido el desarrollo del lenguaje, pensamiento y memoria.
Partes:
S
I
S
T
E
M
A
N
E
R
V
I
O
S
O
V
I
D
A
D
E
R
E
L
A
C
I
O
N
S.
N.
C
E
N
T
R
A
L
S.
N.
P
E
RI
F
RI
C
O
Encfalo
Cerebro
Cerebelo
Mesencfalo
Puente
Formacin Reticular
Mdula oblongada
Mdula Espinal
Nervios Craneales
Nervios Espinales
VI
DA
VE Simptico
GE Parasimptico
TA
TIV
A
Cerebro
Es la parte ms voluminosa y pesada del encfalo que ocupa la parte anterior de la misma y
presenta una conformacin externa ms compleja que los animales superiores, es donde reside el
desarrollo de cada uno de sus centro
Funciones de la Corteza Cerebral:
Movimientos voluntarios.
Lenguaje hablado
Escritura
Audicin y visin
Gustacin y olfacin
Coordinacin
Sensorialidad y sensibilidad.
Funciones superiores: aprendizaje, memoria, inteligencia, personalidad, juicio, emociones, etc.
161
BIOLOGA GENERAL I
II
162
BIOLOGA GENERAL I
II
163
BIOLOGA GENERAL I
II
164
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 23
SISTEMA ENDOCRINO
Es el conjunto de glndulas endocrinas que producen hormonas, y participa junto con el sistema
nervioso en la regulacin y coordinacin de las funciones del organismo.
Cada glndula endocrina tiene clulas especializadas en la produccin de hormonas, que pueden
ser protenas o
lipoides, las que pasan a la circulacin sangunea para llegar a los tejidos y rganos que lo
requieren.
165
BIOLOGA GENERAL I
II
Hipotlamo: Est situado en la base cerebral, produce hormonas liberadoras e inhibidoras. Liberan
hotmonas que inician o paran la secrecin de las hormonas pituitarias.
Controla la produccin de hormonas en la glandula pituitaria por medio de varias hormonas
liberadoras.
Hipfisis: (Pituitaria) est alojado en la silla turca de hueso esfenoidal, produce varias hormonas.
H. somatotrofica, H. tirotrfica, H. adrenocorticotrfica, H. prolactina, H. folculo estimulante, H.
luteinizante que corresponden al lbulo anterior, y las H. oxitocina y H. antidiurtica que
corresponden al lbulo posterior.
Glndula Tiroidea: Se encuentra en la parte anterior del cuello, sobre el cartlago tiroideo de la
laringe en forma de escudo. Produce la hormona tiroxina en sus folculos tiroideos y la H.
calcitonina.
Glndulas paratiroideas: Son cuatro pequeas glndulas que estn colocadas en la cara posterior
de los lbulos de la glndula tiroidea, produce la H. parathormona.
Glndulas suprarrenales: Son dos estructuras colocadas arriba de los riones, cuya estructura
tiene dos partes bien diferenciadas, la corteza y la mdula, cuyas hormonas que producen son: H.
andrgenos, H. mineralocorticoides, H. glucocorticoides y H. aldosterona en la corteza suprarrenal,
y las H. epinefrina (adrenalina) y norepinefrina (noradrenalina) en la mdula suprarrenal.
Pncreas: Esta glndula tiene funcin exocrina y endocrina, en
esta ltima produce las H. insulina y glucagon.
Ovarios: Produce dos hormonas: H. estrgenos y la H. progesterona..
Hormona Estrogenos: Produce ensanchamiento de la pelvis, desarrollo delas mamas y crecimiento
del utero y la vagina.
Hormona Progestorona: completa los ciclos menstruales, hace posible la implantacin del huevo
fertilizado y desarrolla las mamas al final del embarazo
Testculos: Produce la H. testosterona. Estimula el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios
del varon como son la barba, bellos y desarrollo muscular adems voz grave.
Una reduccin o falta de testosterona puede causar una dismunicin del impulso sexual,
impotencia, una imagen alterada del cuerpo y otros sintomas
166
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 24
SISTEMA CARDIOVASCULAR
El Sistema Cardiovascular est formado por rganos encargados de la impulsin de la sangre
(corazn), distribucin de la sangre (arterias) y retorno de las mismas (venas) al corazn.
El Corazn: Es el rgano fundamental del cuerpo humano porque est bombeando la sangre de
manera permanente y contina por las contracciones rtmicas, involuntarias cciones rtmicas,
involuntarias red micrdica.
167
BIOLOGA GENERAL I
II
RAMIFICACIN DE LA AORTA:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
Valvas semilunares
Aorta ascendente
A. coronarias
Arco de la aorta
Tronco braquioceflico
A. cartica comn derecha
A. cartida lateral
(externa)
A. cartida lateral
(externa)
A. facial
A. maxilar
A. temporal superficial
A. vertebral derecha
A. suclavia derecha
A. cartida comn
izquierda
A. subclavia izquierda
A. axilar
A. braquial
A. radial
A. ulnar (cubital)
Aorta descendente
torcida
A. intercostales
A. frnicas sup e inferior
Aorta descendentemente
abdominal
A. tronco celiaco
A. mesentrica superior
A. renal
A. gonadales
A. mesentrica inferior
A. lumbares
A. iliaca comn
A. sacra
A. iliaca lateral (externa)
A. iliaca medial (interna)
A. epigstrica
Las Venas: So los vasos sanguneos msculo fibrosos superficiales y profundos por donde circula
la sangre en direccin centrpeta, desde los capilares, a las venas menores y venas mayores para
terminar finalmente en los atrios del corazn.
Los Capilares: Son vasos sanguneos microscpicos de tejido endotelial situado entre las arteriolas
y las vnulas en la profundidad de los tejidos en donde se realiza el intercambio de gases de oxgeno
y bixido de carbono.
168
BIOLOGA GENERAL I
II
SISTEMA LINFTICO
El Sistema Linftico est constituido por vasos linfticos, linfnodos (ganglios) tnsilas, timo, bazo
y la linfa, cuya funcin primordial es mantener una adecuada proporcin de lquido y materia
orgnica en el espacio intercelular de los tejidos, as como drenar los elementos de desecho o los
grmenes.
La linfa es el lquido que fluye por los vasos linfticos hasta su retorno a la sangre (venas).
Sistema Linfatico
1. Vaso linfatico
2. Cisterna del quiilo
3. conducto
linfatico
izquierdo
(toraxido)
4. Conducto linfatico derecho
5. Ganglios linfticos
SISTEMA SANGUNEO
El sistema sanguneo es un tejido fluido nutritivo que relaciona a todo el organismo mediante la
sangre.
La sangre: Es una masa lquida formada por la mezcla de diversas sustancias, partculas y clulas
que se encuentran en permanente circulacin unidireccional por el corazn, los vasos sanguneos y
capilares del organismo.
La sangre es de color rojo brillante cuando es arterial y rojo oscuro cuando es venosa cuya
temperatura es de 38C y su cantidad est en relacin con la masa corporal, equivalente a la trece
ava parte (1/13) del peso corporal. Por ejemplo s un individuo pesa 65 Kg., tendr 5 litros de
sangre:
65/13 = 5.
169
BIOLOGA GENERAL I
II
La sangre est formada por el plasma como la parte lquida que a su vez contiene muchas
sustancias: protenas, glcidos, lpidos, vitaminas, agua, sales minerales, etc. en un volumen de
55%, mientras que el resto es de eritrocitos (glbulos rojos), leucocitos (glbulos blancos) y
trombocitos (plaquetas) en 45%.
Los eritrocitos se encargan de conducir el oxgeno ligado a su molcula de hemoglobina desde la
hematosis de la sangre hasta los tejidos, as mismo de sacar el bixido de carbono desde los
tejidos hasta los capilares perialveolares para su correspondiente salida por va pulmonar.
Los Leucocitos tiene la funcin de la defensa celular del organismo, ya sea fagocitando microbios o
cuerpos extraos o tambin producido anticuerpos. Existen cinco clases de leucocitos:
Agranulocitos: Monocitos y Linfocitos; Granulocitos: Neutrfilo, Eosinfilo y Basfilo.
Las plaquetas son subclulas muy numerosas que se aglutinan en las heridas de los vasos
sanguneos, formando un cogulo a manera de tapn frenando la hemorragia y colaboran en la
coagulacin de la sangre.
170
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 25
SISTEMA RESPIRATORIO, DIGESTICO Y URINARIO
SISTEMA RESPIRATORIO
El Sistema respiratorio est formado por el tracto respiratorio encargado de la conduccin del aire a
los pulmonares, y por los pulmones como el rgano principal de la respiracin encargado de la
hematosis de la sangre, es decir, la transformacin de la sangre venosa en arterial.
La respiracin pulmonar es una funcin que permite captar el oxgeno del aire para oxigenar la
sangre y expulsar el bixido de carbono que proviene de los tejidos, en un proceso permanente de
inspiracin y espiracin, en un promedio de 12 a 16 veces por minuto, gracias a la intervencin de
los m. inspiradores y espiradores que se encuentran bajo el control del Centro respiratorio de la
Mdula oblongada (bulbo raqudeo).
Tracto
Respiratorio
Pulmones
Nariz
Faringe
Laringe
Trquea
Bronquios
Pulmn derecho
Pulmn izquierdo
Sistema Respiratorio
1. Nariz
2. Faringe
3. Laringe
4. Traquea y Bronquios
5. Pulmones
6. Esfago
7. Caja torxica
8. Costillas
9. Diafragma
10. Mediastino
171
BIOLOGA GENERAL I
II
SISTEMA DIGESTIVO:
El Sistema digestivo est formado por un conjunto de rganos donde tiene lugar las distintas etapas
de la digestin, que comprende el tracto digestivo, es un conducto que atraviesa el cuerpo desde la
cavidad bucal hasta el ano, y las glndulas anexas que contribuyen en el proceso de la digestin.
La digestin es un proceso mecnico qumico mediante los cuales se convierten los alimentos en
sustancias ms simples que pueden ser absorbidos y asimilados por el organismo.
Tracto
Digestivo
Cavidad bucal
Faringe
Esfago
Estmago
Intestino delgado
Intestino grueso
Anexos
Glndulas salivales
Hgado
Pncreas
Sistema Digestivo:
1. Cavidad bucal
2. Faringe
3. Esfago
4. Estmago
5. Intestino Delgado
6. Intestino grueso
7. Recto
8. Ano
9. Glndula partida
10. Gl. Submandibular
11. Gl- Sublingual
12. Hgado
13. Pncreas
14. Apndice vermiforme
15. Trquea
16. Cavidad Torxica
17. Diafragma
18. Cavidad abdominal
172
BIOLOGA GENERAL I
II
SISTEMA URINARIO
Conjunto de rganos destinados a la produccin y eliminacin de la orina. Est formado por los
riones y por las vas urinarias: urteres, vejiga, uretra. En el varn la uretra desemboca hacia el
exterior por medio del meato uretral despus de haber recorrido la totalidad del pene; en la mujer la
uretra es mucho ms corta y desemboca en la parte anterior del vestbulo vaginal por detrs del
cltoris. La orina llega hasta la vejiga por los urteres empujada por las contracciones peristlticas
de la musculatura lisa de stos. La expulsin de la orina es por accin voluntaria que se recibe
como reflejo espinal local proveniente del esfnter de la vejiga.
Diariamente se producen hasta 1500 ml de orina, al aumentar o disminuir esta cantidad es por
efectos hormonales o de salud.
173
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 26
SISTEMA REPRODUCTOR Y EMBRIOGENESIS
SISTEMA REPRODUCTOR:
El Sistema reproductor es un conjunto de rganos encargados de realizar las funciones necesarias
para la formacin de nuevos seres humanos. Dicha funcin est repartida en dos sexos, llamados
del varn y de la mujer, siendo ms complejo este ltimo.
Partes del Sistema Masculino:
Testculos
Epiddimo
Cond. Deferente
Escroto
Vescula seminal
Conducto eyaculador
Prstata
Glndulas de Cowper
Pene, con su raz, cuerpo y glande.
174
BIOLOGA GENERAL I
II
175
BIOLOGA GENERAL I
II
FECUNDACIN Y EMBRIOGENESISIS
A.
B.
C.
D.
E.
F.
El espermatozoide se aproxima
El espermatozoide se pone en contacto con el vulo
Penetra solo la cabeza del espermatozoide que contiene el material gentico.
Se unen el material gentico (cromozomas), del espermatozoide y del ovulo: huevo
Se inicia la divisin celular
Al cabo de 48 horas se originan las dos celulas del huevo o cigote.
176
BIOLOGA GENERAL I
II
BLASTULACIN Y GASTRULACIN
G.
H.
I.
J.
K.
177
BIOLOGA GENERAL I
II
PARTO
Expulsin o salida del seno materno al exterior de un feto, despus de los 280 das de embarazo.
Expulsin o extraccin del producto de la concepcin (feto, placenta y membranas) del organismo
materno. En condiciones normales cuando el embarazo ha alcanzado su trmino, se producen una
serie de fenmenos que caracterizan el parto y tienen como fin expulsar al feto y sus anexos fetales
de la cavidad uterina. (GRAN ENCICLOPEDIA MDICA SARPE, 1980: 2003).
El parto es el proceso de separacin de la madre y el hijo que abandona el tero materno para
adquirir su vida propia. Es un proceso normal de la vida procreativa femenina.
La mujer est hecha para ser madre y posee un cuerpo apto para dar a luz. (EL CUERPO
HUMANO, 1995: 178).
ALUMBRAMIENTO
En condiciones normales, justo despus de la expulsin del feto, se produce la retraccin del tero,
y por lo tanto, el desplazamiento y desprendimiento de la placenta de las paredes uterinas.
La expulsin de la placenta, se ve acompaada por una hemorragia que, en general es de 300 cc de
sangre. (GRAN ENCICLOPEDIA MDICA SARPE, 1980: 2008)
Expulsin de la placenta y de las membranas despus del parto. Todo este proceso dura de 5 a 30
minutos. (DICCIONARIO ENCICLOPDICO SALVAT, 1985: 143).
PARTURIENTA
Dcese de la mujer que acaba de parir. (DICCIONARIO DE
CIENCIAS MDICAS, 1990: 1067).
PURPARA:
Es la madre lactante hasta un mes despus del parto.
MADRE LACTANTE
Es la madre que mantiene a su neonato durante todo su periodo de lactancia que puede durar hasta
los 6 meses.
178
BIOLOGA GENERAL I
II
NONATO Y NEONATO
Nonato, no nacido naturalmente, sino sacado del claustro materno mediante la operacin cesrea.
(DICCIONARIO DE CIENCIAS MDICAS, 1990: 989).
Neonato, individuo recin nacido. (DICCIONARIO DE CIENCIAS MDICAS, 1990: 947).
PROTECCIN DEL NUEVO INDIVIDUO
La proteccin del recin nacido, del nio y del adolescente est normado en la legislacin peruana.
Adems es obligacin de la familia, de la sociedad y del Estado de velar por la salud de cada uno de
ellos.
ABORTO
Interrupcin de un embarazo. Dicha interrupcin puede ser espontnea o a peticin de la mujer,
llamndose en este caso interrupcin voluntaria del embarazo o IVE. (GUA PRCTICA DE LA
SALUD Y DEL CUERPO HUMANO, 2000: 151).
El DICCIONARIO DE CIENCIAS MDICAS (1990: 3) define as: Expulsin prematura (antes del
sexto mes) del producto de la concepcin (embrin o feto no viable). Puede ser natural y provocado.
Poner fin a un embarazo por diversos motivos. Algunas mujeres son incapaces de hacer frente a un
embarazo no deseado, otras deciden abortar debido a anomalas en el feto o es posible que un
mdico recomiende la interrupcin del embarazo cuando, por el estado de salud de la madre, un
embarazo a trmino podra resultar peligroso. (CUERPO HUMANO, 2002: 302, Tomo: 12).
179
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 27
GENTICA
Concepto:
Es la ciencia que estudia los fenmenos de la herencia, la variacin y la evolucin de los
organismos vivos.
La gentica es la rama de la Biologa que explica las semejanzas y diferencias hereditarias.
Gentica es la ciencia que trata de la herencia, variacin y del conjunto de fenmenos y problemas
relativos a la descendencia. (www.terminologa gentica.com., 2004).
Habitualmente, la herencia se define como la propiedad de los progenitores de transmitir sus
factores y particularidades de desarrollo a la generacin sucesiva. Gracias a esto cada organismo
vivo, de generacin en generacin, conserva sus rasgos que la caracterizan, y es ms, durante su
desarrollo ontognico va realizando su metabolismo segn est determinado por sus genes hasta
lograr el tipo de organismo que debe ser.
La variabilidad, es un fenmeno comn a todos los organismos vivos, por el cual los individuos de
una especie, e incluso de una misma poblacin presentan diferencias cualitativas y cuantitativas.
La variabilidad se debe a factores hereditarios y factores ambientales. Estas diferencias, objeto de
estudio de la gentica, pueden afectar la morfologa, el color, el tamao, el peso, los caracteres
bioqumicos, etc. y se expresan mediante parmetros estadsticos.
La evolucin, es la transformacin acumulativa de los factores hereditarios de los organismos
vivos y de las poblaciones a travs del tiempo, que da lugar a la aparicin de nuevas especies.
Desde que Darwin (1809 1882) formul su teora de la evolucin en 1859, se han acumulado
muchas evidencias que la sustentan, pero slo a comienzos del siglo XX, con el desarrollo de
la gentica y el redescubrimiento de los experimentos del investigador austraco Gregor Mendel
(1822 1884), se pudieron explicar como funciona el mecanismo de la herencia, de qu manera se
trasmiten los factores hereditarios de una generacin a otra, porque las mismas pueden desaparecer
para luego reaparecer en generaciones posteriores, y como se originan las variaciones sobre los
cuales acta la seleccin natural. La combinacin de la teora de Darwin con los principios de la
gentica de Mendel se conoce como la teora sinttica de la evolucin. Constituye el
fundamento del trabajo de los bilogos actuales, en sus intentos por explicar los detalles de los
mecanismos de la evolucin.
Hitos de la Gentica
1865, J. Gregor Mendel anuncia tres leyes de la herencia.
1900, De Vries (Holanda), Correns (Inglaterra) y Tschermak (Austria) redescubren los
experimentos del Mendel.
1906, Batenson, propuso el trmino gentica (Del latn, gnesis, generacin).
1910, Morgan y sus colaboradores descubren los genes.
1953, Watson y Crick descubren la estructura del ADN.
1983, Barbara Mc Clintock, recibe premio Nobel por sus genes saltarines descubiertos en 1940.
1997, se inicia la clonacin en animales mamferos.
2000, ya se tiene un borrador de la ubicacin de cada gen (que son unos cien mil) en los
cromosomas (que son 23 pares) de ser humano.
2000, los cientficos inician el Proyecto Proteoma Humano.
180
BIOLOGA GENERAL I
II
BIOLOGA GENERAL I
181
II
Cdigo Gentico: Es una serie de triples con 3 nucletidos adyacentes llamado codn, que
especifica cada aminocido. Como existen cuatro nucletidos diferentes y cada codn est
compuesta de 3 nucletidos, entonces proporciona 64 combinaciones (4 = 64).
Cdigo cifrado por la disposicin de nucletidos en la cadena polinicletida de un cromosoma que
rige la expresin de la informacin gentica en protenas, es decir, la sucesin de aminocidos en la
cadena polipeptdica. La informacin sobre todas las caractersticas determinadas genticamente en
los seres vivos gentica est almacenada en el ADN y cifrada mediante las 4 bases nitrogenadas.
Cada sucesin adyacente de tres bases (codn) rige la insercin de un aminocido especfico. En el
ARN la timina es sustituida por uracilo. La informacin se transmite de una generacin a otra
mediante la produccin de rplicas exacta del cdigo. (www.terminologagentica.com., 2004).
Caractersticas del Cdigo Gentico:
Cada tres nucletidos consecutivos de la cadena de ARNm determina la incorporacin de un
aminocido a la cadena proteica que se est sintetizando.
Los tripletes de nucletidos que determinan un aminocido reciben el nombre de codn. Existe 64
tripletes distintos y 20 aminocidos, lo cual supone que algunos aminocidos viven especificados
por ms de un codn.
Los aminocidos con propiedades estructurales semejantes tienden a presentar codones
relacionados.
Para la gran mayora de los codones que especifican el mismo aminocido, las dos primeras bases
son constantes mientras que la tercera puede variar.
El codn AUG (Met) representa seal de comienzo de la transcripcin.
Los codones UAA, UAG y UGA representan seales de paro de la transcripcin.
EL CDIGO GENTICO
PRIMERA
POCISION
SEGUNDA POSICION
U
C
A
G
Phe
Ser
Tyr
Cys
Phe
Ser
Tyr
Cys
Leu
Ser Paro
Paro
Leu
Ser Paro
Trp
Leu
Pro
His
Arg
Leu
Pro
His
Arg
Leu
Pro Gin
Arg
Leu
Pro Gin
Arg
Ile
Thr Asn
Ser
Ile
Thr Asn
Ser
Ile
Thr Lys
Arg
Met/
Thr Lys
Arg
comienzo
Val
Val
Val
Val
Ala
Ala
Ala
Ala
Asp
Asp
Glu
Glu
Gly
Gly
Gly
Gly
TERCERA
POCISION
U
C
A
G
U
C
A
G
U
C
A
G
U
C
A
G
Codn: Secuencia de tres nucletidos consecutivos en un gen o molcula de ARN m determinada por
sus bases nitrogenadas que se especificar la posicin de un aminocido en una protena.
Colonizacin: Introduccin de informacin genetica desde un agente patogeno a su husped. Por
ejemplo la bacteria Escherichia coli a recibido el genoma humano especifco para producir insulina
182
BIOLOGA GENERAL I
II
183
BIOLOGA GENERAL I
II
Genotipo: Son los caracteres internos, que se heredan; por ejemplo, los hbridos no se diferencian
exteriormente del progenitor dominante, son fenotpicamente iguales, pero genotpicamente
diferentes (AA, Aa).
Gen: Unidad bsica que controla la herencia. Nombre dado por Johanssen en 1909 (gennan,
producir). Desde el punto d evista molecular un gen es una secuencia lineal del nucleotidos en la
molcula de ADN o ARN. A pesar que los genes no se ven en el cromosoma, se puede determinar
por la secuencia de los nucletidos o bases nitrogenadas emparejadas que en total son unos 3 mil
millones en los 23 pares de genomas que tiene el hombre. Los nucletidos estn debidamente
ordenados al que Gamow lo llam cdigo gentico.
Gen Estructural: El que regula la informacin de un enzima o de una protena estructural.
Gen Hbrido: El formado por la recombinacin in vitro de dos o ms fragmentos de ADN.
Gen Egosta: Teora formulada por E. O. Wilson en 1975, que refuta el concepto de especie
considerndole una categora intelectual humana, y para el que slo tiene entidad la poblacin.
Desarrollada despus como Escuela Sociobiolgica, su reduccionismo llega a adoptar el punto de
vista de los genes, que son los nicos que tienen existencia real, y como consecuencia, los
individuos y sus comportamientos en las poblaciones slo son estrategias gnicas para garantizar su
supervivencia y proliferacin. Los genes egostas rivalizan dotando a sus huspedes (los
organismos vivos) de una longevidad lo suficientemente prolongada como para llegar a
reproducirse. Por consiguiente, todo comportamiento, incluido el humano, es automtico y se rige
por las leyes de la supervivencia del gen ms fuerte. (www.terminologagentica.com., 2004).
Gentica de las Poblaciones: Son las caracteristicas hereditarias y su frecuencia en grandes
muestras de poblaciones de una especie.
Gentica Molecular: Estudia los aspectos moleculares que subyacen en los mecanismos de la
herencia su expresin, regulacin, variacin y evolucin
Genoma: Conjunto de todos los genes de un organismo de todo el patrimonio gnico almacenado
en el conjunto de su ADN o de sus cromosomas, llamado Genoma Cromosmico. Pero tambin las
mitocrondias contiene genes y se llama Genoma Mitocondrial.
Genmica: Ciencia que estudia el genoma, se ocupa de identificar, comparar e individualizar los
genes o unidades hereditarias y de describir su significado.
Hibridacin. Proceso de generacin de una molcula, clula u organismo combinado con material
gentico procedente de organismos diferentes. En las tcnicas tradicionales, los hbridos se
producan mediante el cruzamiento de variedades distintas de animales y plantas por alineacin o
apareamiento de bases de dos molculas de ADN de cadena sencilla que son homlogas o
complementarias. La tecnologa de fusin celular y la manipulacin transgnica son las nuevas
modalidades de hibridacin introducidas por la manipulacin gentica. (www.terminologa gentica.com., 2004).
Importancia de la Hibridacin: La hibridacin puede ser natural o artificial. En la naturaleza, la
hibridacin ha construido (junto con las mutaciones) el supuesto de base de la evolucin biolgica
de la especie. Aplicada por el ser humano, ha permitido, desde tiempos anteriores al descubrimiento
de las leyes mendelianas de la herencia, seleccionar especies vegetales y animales dotadas de
caractersticas particulares que respondieran a las exigencias de cultivadores y criadores, como una
mayor productividad, resistencia a determinadas enfermedades, presencia de factores estticos (por
ejemplo, color, perfume, tallas pequeas y caractersticas por el estilo). En los vegetales existe la
184
BIOLOGA GENERAL I
II
185
BIOLOGA GENERAL I
II
BIOLOGA GENERAL I
186
II
SESIN DE APRENDIZAJE N 28
PRINCIPIOS GENETICOS
LEYES DE MENDEL
Primera Ley : Ley de uniformidad de factores
Segunda Ley: Ley de segregacin de factores
Tercera Ley: Ley de independencia de factores
Primera Ley: Ley de uniformidad de factores. Su enunciado es: Cuando se cruzan dos
individuos de raza pura, los hbridos resultantes son todos iguales entre s, es decir tanto su fenotipo
como su genotipo es F1.
Se cruzan plantas de semillas amarillas (AA) con plantas de semillas verdes (aa). Hallar sus
fenotipos y genotipos en la primera generacin filial.
DATOS:
AA
aa
semillas
amarillas
semillas
verdes
SOLUCIN:
Aa
Aa
Aa
Aa
Tablero de
Punnet
RESULTADO
Fenotipo: amarillos
100%
Genotipo: 4 Aa
Segunda Ley: Ley de Segregacin de Factores. Se deduce del estudio de la segunda generacin
filial F2, en la cual se realiza la separacin de los caracteres de los abuelos.
Por ejemplo, los hbridos de genotipo Aa darn gametos puros A y a, separndose los caracteres de
los padres. Estos caracteres se manifiestan en la relacin 3 y 1 para los fenotipos y en la relacin
1,2,1 para sus genotipos.
PROBLEMA: Hallar los resultados de la combinacin de semillas amarillas heterocigotos (Aa) de
arejas Pisum sativum
BIOLOGA GENERAL I
187
II
DATOS: P:
G:
Aa
Aa
Semillas
Amarillas
Semillas
Amarillas
SOLUCIN F:
AA
Aa
Aa
aa
Tablero de
Punnet
RESULTADOS
Fenotipos: Semillas amarillas 3
Semillas verdes 1
Genotipos:
1 AA semilla amarilla homocigote
2 Aa semillas amarillas heterocigote
1 aa semilla verde
Pregunta: De dnde aparece el color verde de la semilla?
Tercera Ley: Ley de Independencia de Factores
Est basada en el dihibridismo, el cual se observa estudiando simultneamente el comportamiento
de dos o ms pares de factores.
Ejemplo: Al cruzar semillas amarillas lisas (AALL) con semillas verdes rugosas (aa ll) de arvejas
(Pisum sativum), se obtiene en la primera generacin filial (F 1) que todos tienen igual fenotipo y
genotipo: mientras que en la segunda generacin filial (F 2) el resultado es de 4 fenotipos y 9
genotipos del total de 16 combinaciones.
Problema: Se cruzan semillas amarillas lisas (AALL) con
semillas verdes rugosas (aall) de arvejas. Hallar sus resultados,
en la primera y segunda generacin. generacin.
BIOLOGA GENERAL I
188
DATOS: P:
AA LL
II
aa ll
Al
Al
al
al
SOLUCIN: F1:
AL
AL
al
Aa Ll
Aa Ll
al
Aa Ll
Aa Ll
F2:
P:
Aa Ll
Aa Ll
G: AL Al
AL
Al
aL
al
aL
al
AL Al
al
AL
Al
aL
al
AALL
AALl
AaLL
AaLl
AALl
AAll
AaLl
Aall
AaLL
AaLl
aaLL
aaLl
AaLl
Aall
aaLl
aall
RESULTADO:
Fenotipo
:
9 Amarillas lisos
3 Amarillos rugosos
3 Verdes lisos
1 Verde rugoso
Genotipo:
1 AALL
2 AALl
2 AaLL
A AA Ll
1 AA ll
2 Aa ll
1 aa LL
2 aa Ll
1 aa ll
HERENCIA EN EL HOMBRE
aL
:
:
:
:
9/16
3/16
3/16
1/16
:
:
:
:
:
:
:
:
:
1/16
1/8
1/8
1/4
1/16
1/8
1/16
1/8
1/16
189
BIOLOGA GENERAL I
II
La especie humana as como las otras especies de animales y plantas tienen miles de factores
hereditarios que se manifiestan en sus descendientes.
Estos factores hereditarios estn contenidos en los genes, cada clula humana tiene unos 40 000
genes apiados en solo 23 pares de cromosomas.
Los genes tienen como materia prima el ADN, que ha principios de 1953 fue descubierto su
estructura en el Laboratorio Cavendish, de Cambridge, Inglaterra por el bilogo norteamericano
James Watson y el Fsico Ingls Francis Crick.
Desde el ao 1990 Watson y Collins dirigen el ms ambicioso programa de investigacin gentica
llamado Proyecto Genoma Humano; con el propsito de conocer el funcionamiento de cada gen
humano, para leer su secuencia completa letra por letra de sus 3 mil millones de pares de bases (A
= T, G C), que estn dispuesto en secuencia especfica de algunas decenas para cada gen.
Cada genoma es como el teclado de un piano, cada tecla representa un gen. Si se presiona una tecla,
se escuchara una nota, es nota corresponde a un factor hereditario, por tanto la especie humana
tiene unos 40 mil factores hereditarios.
Los genes gobiernan el crecimiento y la supervivencia del organismo, y posee una sintona tan fina
que puedan presentarse enfermedades mortales por un trastorno en uno solo par de bases.
Los cientficos creen que casi todas las enfermedades tienen un componente gentico, a medida que
el Proyecto Genoma Humano, identifique a los culpables, tambin abrir vas importantes para el
diagnstico y tratamiento.
Gracias a la Ingeniera Gentica ya es posible obtener insulina humana, vacuna contra la Hepatitis
B, vacuna contra la gripe, hormona de crecimiento humano y con anticuerpo que ayuda a prevenir
el rechazo de los trasplantes de rin, genoterapia para la hemofilia y para ciertos tipos de cncer.
Herencia Mltiple
Muchos caracteres fenotipos del hombre, como la estatura, color de la piel y de los ojos, grupos
sanguneos, factor Rh, etc., son la resultante de un fenmeno de herencia debido a varios genes; a
este fenmeno se le conoce como herencia mltiple o polignica.
Color de la Piel: En el color de la piel intervienen mucgenes, es as como un tablero de tonalidades
de color de pintura, los que se indican con letras maysculas las ms
oscuras y con
minsculas las ms claras: AABB negro puro y aabb blanco, cuya combinacin dar hijos desde
piel negra hasta blancos con una serie de tonos intermedios.
Color de los Ojos: Est determinado por genes polignicos que dan la coloracin: negro, negro
pardo, pardo, caramelo, gris, verde, azul, violeta. Tambin se representan los ojos negros con letras
maysculas y ojos claros con letras minsculas.
Grupos Sanguneos ABO : Est determinado por cuatro fenotipos y seis genotipos.
Fenotipos : Grupo A, B, AB, O
Genotipos : AA, AO, BB, BO, AB, OO
El Sistema MN: Tambin est determinado por dos fenotipos y tres genotipos.
Fenotipos: Grupo M y N
Genotipos: MM, MN, NN.
Factor Rh: Tiene dos fenotipos y tres genotipos.
Fenotipos : Rh positivo, Rh negativo
Genotipos: RR, Rr, rr.
Herencia Ligada Al Sexo
En 1905 E. Wilson propuso la denominacin de cromosoma X para el sexo femenino y cromosoma
Y para el sexo masculino, atributo que es por la forma de dichos cromosomas encontrados en
clulas sexuales.
190
BIOLOGA GENERAL I
II
Todas las mujeres y los varones tiene 22 pares de cromosomas autosomas (A), pero difieren en la
pareja X, Y. Unos individuos con dos cromosomas X (designado XX) es una mujer. Un individuo
con XY se refiere a un varn.
Cada vulo tiene 22 cromosomas autosomas y el cromosoma X, en cambio cada espermatozoide
tiene los 22 cromosomas autnomas y el cromosoma X Y. por tanto cuando un espermatozoide X
fecunda a un vulo X, nacer una nia XX. Cuando un espermatozoide Y fecunda a un vulo X,
nacer un nio XY. El resultado promedio ser de mitad nios y mitad nias:
Gameto Masculino
22 A+X
22A+Y
22A+X
44 A+XX
44A+XY
22A+X
44 A+XX
44A + XY
= 50% = 50%
Genes ligados al Sexo
Son los genes localizados en los cromosomas X. Como sabemos hasta la fecha en el cromosoma Y
se ha podido identificar la disgenesia gonadol, hipertricosis del pabelln de la oreja.
En cambio el cromosoma X, se tiene varios genes: Daltonismo, Hemofilia, Retardo Mental, Bota,
pseudo hermafroditismo masculino, distrofia muscular, moteado del esmalte dentario.
Daltonismo (d): Es la falta de visin de los colores correctamente. Confunde el verde por rojo y
amarillo por azul. Las mujeres son portadoras.
Pap sano
Xd
XdX
X dY
XX
XY
Xd
Y
Pap daltnico
XdX
XY
XdX
XY
191
BIOLOGA GENERAL I
II
Mam sana
Hemofilia (h): Falta de coagulacin de sangre en varones hemoflicos. Las mujeres son portadoras.
Pap sano
Mam
Portadora
Xh
X hX
XhY
XX
XY
192
BIOLOGA GENERAL I
II
Sndrome de Down: Los nios presentan cara ancha y plana, hendiduras palpebrales oblicuas,
epicanto, labio inferior con surcos y mano ancha con pliegue simiano nico o transversal, tienen
retardo mental y anomalas cardiacas congnitas.
La trisoma 21 se halla en las clulas somticas de pacientes con sndrome de Down (mongoloide) y
tiene como origen la no disyuncin de los cromosomas durante la meiosis. Dado que la frecuencia
del sndrome de Down aumenta con la edad de la madre, se cree que la no disyuncin tiene lugar
durante la ovognesis y no durante la espermatognesis: 45 A + XX 45 A + XY.
Mutaciones:
El DICCIONARIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA (2001: 401) define as: Mutacin es cambio
repentino del patrimonio hereditario (genoma) de un organismo (mutacin genmica), de un
cromosoma (mutacin cromosmica) o de un solo gen (mutacin gnica), reversible o irreversible.
Puede ser espontnea o inducida.
La ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA (2002: 52) define de la siguiente forma: Una
mutacin es una alteracin de la secuencia de nucletidos del ADN. Un cambio en un gen del ADN
implicar tambin un cambio en la secuencia de la protena para la que ese gen codifica y la funcin
de la protena quedar alterada.
Clases:
Mutacin Espontnea: Responden a causas muchas veces desconocidas, son poco frecuentes y
desempean un papel fundamental en la evolucin de las especies ya que es la base de la seleccin
natural y adaptacin.
Desde hace millones de aos siempre se ha producido la mutacin espontnea, por ejemplo para
pasar de las plantas sin flores a las plantas con flores, de los animales invertebrados a los animales
vertebrados, de los primates a los homnidos y finalmente al hombre.
Mutacin Inducida: Son provocados por la accin de determinados factores llamados mutgenos.
Los agentes mutgenos son de naturaleza fsica (rayos X, gamma, ultravioleta, shock trmico, etc.)
o qumico (cido nitroso, aminopurinas, benzopireno, etc.).
La mayor parte de los agentes mutgenos no actan sobre todas las clulas del organismo, sino solo
sobre algunos, y no en la misma medida, adems, los efectos varan segn el organismo expuesto.
La capacidad de receptividad y cambio a la gente mutante varan de una clula a otra, de un
organismo a otro, est determinado por la predisposicin gentica.
Actualmente con el avance de la biotecnologa se estn aprovechando de las mutaciones inducidas
en el mayor rendimiento o productividad, por ejemplo, se han obtenido cepas mejoradas de
Penicillium y otros mohos de actividad industrial.
Mutacin Puntual: Cuando resultan alteradas regiones relativamente cortas de un cromosoma,
pueden tratarse de sustituciones, delecciones, inserciones o inversiones.
Mutacin de Sustitucin: Consiste en la sustitucin de un par de bases por otro distinto.
Mutacin de Deleccin: Cuando se pierde uno o ms nucletidos.
Mutacin de Insercin: Cuando un fragmento de ADN se inserta en medio de la otra secuencia
diferente de ADN.
193
BIOLOGA GENERAL I
II
Mutacin de Inversin: Cuando uno o varias parejas de nucletidos consecutivos se separan del
ADN para volver a insertarse en el mismo lugar que ocupaban pero de forma invertida
Mutacin
Sustitucin
Deleccin
Insercin
Inversin
Antes
ATC GAC
TAG CTG
ATC GAC
TAG CTG
ATC CG
TAG GC
ATC GAC
TAG CTG
GTT
CAA
GTT
CAA
GTT
CAA
Despus
ATC GGC GTT
TAG CCG CAA
ATC GTT
TAG CAA
ATC TTT GG
TAG AAA CC
ATC CTG CAT
TAG GAC GTA
194
BIOLOGA GENERAL I
II
una dificultad fundamental: Es imposible planear y llevar a cabo cruzamientos entre individuos que
poseen determinados caracteres. Este lmite hace que el mtodo bsico de la gentica humana sea el
estudio de genealogas o podigris. (CEPRE UNMSM, 2002: 172, Biologa).
Sin embargo hoy es posible mediante:
Tcnicas que permiten examinar directamente la estructura de los cromosomas.
Tcnicas bioqumicas que permiten el estudio directo de los enzimas cuya estructura est
determinado por los genes, los genes actan en el organismo por medio de enzimas.
Tcnicas para el cultivo de tejidos humanos en laboratorio.
Mtodos matemticos que permiten el anlisis estadstico de numerosos datos con ayuda de
computadoras.
Mediante la aplicacin del mapa gentico ya elaborado por el Proyecto Genoma Humano para
trabajar con el gen correspondiente a un alelo determinado.
TRASTORNOS GENTICOS EN EL HOMBRE:
CROMOSOMA1:
Melanoma maligno, cncer de prstata, sordera.
CROMOSOMA 2:
Hipotiroidismo congnito, cncer colorrectal
CROMOSOMA 3
Susceptibilidad a VIH, cncer pulmunar, demencia
CROMOSOMA 4
Enfermedad de Huntington, poliquistosis renal
CROMOSOMA 5
Atrofia muscular espinal, carcinoma endometrial
CROMOSOMA 6
Hemocromatosis, deislexia, esquizofrenia, epilepsia, resistencia alos estrgenos
CROMOSOMA 7
Enanismo, hipertensin inducida por embarazo, fibrosis qustica, obesidad severa
CROMOSOMA 8
Anemia hemoltica, linfoma de Burkitt
CROMOSOMA 9
Caediomiopta dilatada, intolerancia a la frucxtosa
CROMOSOMA 10
Catarata congnita, sndrome de cockayne
CROMOSOMA 11
Anemia de clula falciforme, albinismo
195
BIOLOGA GENERAL I
II
CROMOSOMA 12
Enfermedad inflamatoria intestinal, raquitismo
CROMOSOMA 13
Cncer de mama prematuro, ratinosblatoma, cncer pancretico
CROMOSOMA 14
Leucemia, linfoma de clulaT, bocio
CROMOSOMA 15
Sndrome de Marfan, epilepsioa juvenil
CROMOSOMA 16
Poliquistosis renal, cancer gstrico, esclerosis nodosa -2
CROMOSOMA 17
Retinitis pigmentosa, catarta, susceptibilidad a la diabetes, sordera, neuropata, osteognesis
imperfecta, osteoporosis, ansiedad, susceptibilidad a la enmfermedad de alzheimer,
neurofibromatosis, leucemia, demencia, distrofia muscular, cncer de mama, cncer de ovario,
tumor pituitario, cncer de pulmon
COMOSOMA 18
.Diabetes mellitas, sndrome del tnel carpiano muscular
CROMOSOMA 19
Distrofia mittica, hipertermia maligna
CROMOSOMA 20
Deficiencia de hormona del crecimiento, insomio familiar mortal
CROMOSOMA 21
Enfermedad poliglandular autounmune, esclerosis amiotrfica lateral
CROMOSOMA 22
Sarcoma de Swing, fibroblastoma de celulas gigantes
CROMOSMA X
Daltonismo, Retardo mental, gota, hemofilia, pseudohermafroditismo masculino.
CROMOSOMA Y
Disgenesia gonadal
ADN MITOCONDRIAL
Neuropata ptica de leber hereditaria, diabetes y sordera, miopata y cardiomiopata, distonia
Investigacin Gentica:
A partir del presente milenio, los hombres de ciencia estn descubriendo el modelo de los genes en
su nivel ms bsico.
La culminacin del Proyecto Genoma Humano ha involucrado investigadores de todo el mundo,
quienes terminaron de identificar e interpretar (decodificar) los 100 000 genes comprometidos en la
herencia humana.
196
BIOLOGA GENERAL I
II
De manera que, se est tratando de comparar los loci de los genomas de poblaciones humanas, para
la localizacin universal de genes.
En ese sentido los cientficos esperan poder insertar material para borrar o reemplazar los genes
malos, como aquellos involucrados en enfermedades hereditarios como son: cncer de colon y
mama, problemas coronarios, mal de Alzheimer, enfisema, esclerosis mltiple, diabetes, sordera,
esterilidad masculina, cncer de pulmn y aumentar la capacidad e incluso, el nmero de genes
buenos que podran fortalecer el sistema inmunolgico, aumentar la receptividad a la
quimioterapia y resistencia al virus de la hepatitis B o del SIDA, junto con corregir defectos
genticos, previniendo su paso a la descendencia. Se calcula que existen unas cuatro mil
enfermedades que tiene su origen gentico, algunos directamente y otros indirectamente.
Los investigadores esperan usar protenas llamadas inhibidores de crecimiento para enfermedades
de crecimiento celular, en ese caso, para detener el crecimiento de las clulas malignas.
Los cientficos estn elaborando vacunas genticas que consiste en seleccionar la enfermedad
especfica y, luego, se utilizan sustancias derivadas del sistema inmune del individuo que tiene esa
enfermedad, o las distintas sustancias (seales) producidas que regula las funciones del cuerpo.
La novedad, reside en que el paciente tendr un tratamiento efectivo, proceso, duradero y sin
riesgos colaterales.
Los investigadores, incluso van hasta la planificacin familiar, en el sentido que en algunas familias
existen enfermedades arraigadas por generaciones, tales como la hemofilia, mal de Huntington,
anemia de clulas falciformes, obesidad,
sndrome de
Down,
distrofia muscular, etc.
Actualmente una vez confirmado la presencia de alguna de estas enfermedades la familia evita
concebir ms hijos, lo cual para un futuro cercano ser una curacin gentica. As se evitar que el
mal pase a la futura descendencia.
Problemas de Gentica
1. Si cruzamos conejos de ojos rub (nn) con conejos de ojos negros (NN) qu porcentaje de
conejos de ojos rub nacen en la primera y segunda generacin.
2. En un matrimonio de pap sano y mam portadora del daltonimo (X dX) cuntos hijos sanos,
portadores y daltnicos tiene la familia?.
3. Si cruzamos un toro astudo (Aa) con una vaca mocha (aa), que fraccin de cras son astudos de
cuatro posibles?.
4. En el cruzamiento de semillas amarillas lisas (AALL) con semillas verdes rugosas (aall) de la
especie Pisum sativum, que fraccin corresponde a cada uno de sus fenotipos y genotipos en la
primera y segunda generacin?.
5. Si cruzamos plantas con flores rojas (RR) con plantas con flores blancas (BB), hallar los
fenotipos en la primera y segunda generacin.
6. En un matrimonio el pap tiene ojos pardos (Aa) y la mam tiene ojos claros (aa), hallar los
fenotipos y genotipos de sus cuatro hijos posibles.
7. Cuando el pap tiene sangre Rh positivo (Rr) y la mam sangre Rh negativo (rr), cuantos hijos
tienen Rh positivo y cuantos Rh negativo.
197
BIOLOGA GENERAL I
II
10. Se cruzan plantas altas (HH) con plantas bajas (hh) de la especie Pisum sativum. Hallar los
resultados en la primera y segunda generacin.
11. En un matrimonio de mam portadora de la hemofilia (X hX) y el pap sano, cuantos hijos
sanos, portadores y hemoflicos tendran de cuatro posibles.
12. Y si el pap fuera hemoflico (X hY) y la mam sana, Cuntos hijos sanos, portadores y
hemoflicos tendran de cuatro posibles?.
SESION DE APRENDIZAJE N 29
198
BIOLOGA GENERAL I
II
BIOTECNOLOGA
BIOTECNOLOGA:
Es una ciencia aplicada para el desarrollo industrial mediante la ingeniera gentica en la
elaboracin de materias tiles para el hombre, con la esperanza de hacer una vida sana y duradera.
La biotecnologa comprende numerosas actividades que tienen en comn el que en todas se
aprovechan o dirigen facultades primordiales de los seres vivos, utilizando los principios
fundamentales de la qumica de la vida y en partculas con la estructura y la funcin de los
protenas, as como con las del material gentico, el ADN.
Historial de la Biotecnologa.
Empleo de levadura en fabricacin del vino y cerveza, 6000 a.C.
En la China milenaria ya se fabricaban queso y Yogurt, utilizando bacterias lacteas (Lactobasillus,
Bulgaricus), 4000 a.c
En Egipto ya se elaboraban pan con levadura cultivada (Saccharomyces sp)
Zacarias Cansen en 1590 inventa el microscopio compuesto
Luis Pasteur, descubre los microorganismos de la fermentacin e inicia cultivo de ellos para mayor
produccin de la cerveza y el vino, 1876.
Edgar Buchner, descubre las levaduras que convierte el azcar en alcohol, 1897.
Se purifican las aguas residuales empleando microorganismos, 1910.
Se obtienen acetona, butanol y glicerina a partir de microorganismos, 1912.
Kar Erky ingeniero hungaro, utiliza por primera vez la palabra biotecnologa en 1919
Alexander Fleming, extrae del hongo Penicilium la penicilina, 1928.
Watson Crick, descubren la estructura en doble hlice del ADN, 1953.
Se reproducen antibiticos en serie, 1962.
Primeros xitos en Ingeniera gentica, 1973.
Se obtienen hibridotes que producen anticuerpos monoclonales, 1975.
Swanson boyer crean Genetch, la primera compaa de Biotecnologa en 1976
Se purific el interferon del fibroblasto, 1977.
Roche, dio inicio a los ensayos clnicos con el primer interferon recombinante de leucocitos
humanos, 1981.
Se obtienen insulina en bacterias con ADN recombinante, 1982.
199
BIOLOGA GENERAL I
II
Se inicia los ensayos con interleuquina-2, es una protena humana que interviene en la regulacin
del sistema inmune corporal, 1982.
Se utiliza interfern para tratamiento de enfermedades vricas, 1984
Se introduce tambin la protopina hormona de crecimiento por ADN recombinante, 1985.
Se utiliza microbios para descontaminar los mares, 1990.
Se crean nuevas razas resistentes por Ingeniera gentica, 1990.
Se cre la ovecabra, que es cruce de una oveja y una cabra, y el resultado de estas se llama quimera,
1994.
A partir de 1997 se inicia la era de la clonacin en animales mayores.
Crarg Venter de Celera Genomics (Maryland) J. Sulston de sanger centre (Cambidge) y Francis
Collins del Proyecto Genoma USA, anuncian el desciframiento del Genoma Humano, que son
aproximadamente de 35 a 40 mil genes.
La ONU y el gobierno de Chile organizan el primer foro global de Biotecnologa en 2004.
Importancia de la biotecnologa:
En la clonacin de animales y del hombre.
Utilizacin de anticuerpos monoclonales para guiar los medicamentos anticancerosos hacia los
tejidos malignos.
Crear mediante la ingeniera gentica nuevas razas de cultivos que sean capaces de elaborar sus
propios fertilizantes y de resistir la sequa y las enfermedades.
Empleo de bacterias para descontaminar los mares de la marea negra.
Empleo masivo de microbios para la extraccin de metales en las industrias de tratamiento de
desechos.
Obtencin de ms productos qumicos industriales producidos por microbios.
Empleo de interferon para el tratamiento de determinados tipos de cncer.
Empleo de hormonas del crecimiento para aumentar la produccin de carne y leche en el ganado
vacuno.
Preparacin de nuevas vacunas mediante ingeniera gentica.
Empleo de protenas obtenidas mediante ingeniera gentica para tratar tejidos daados por
accidente del hombre.
Produccin de nuevos antibiticos.
En la agricultura se produce y ya se inici el expendio de vegetales transgnicos como plantas de
tabaco con menor cantidad de nicotina.
En terapias:
200
BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
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BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
II
SESIN DE APRENDIZAJE N 30
CLONACIN Y BIOTICA
CLONACIN:
En Biologa, es la tcnica mediante la que se obtiene un individuo genticamente idntico al
progenitor. La clonacin puede tambin referirse a la reproduccin asexuada de algunos organismos
vivos (bacterias, algas unicelulares, protozoos).
La clonacin humana, es la posibilidad (aunque por ahora terica) de obtener con las tcnicas de la
clonacin individuos humanos genticamente idnticos con la utilizacin de clones del cigoto
(resultante de la fusin de ovocito y espermatozoide) alimenta un importante debate, por los
evidentes aspectos ticos que plantea. Una preocupacin ampliamente difundida se refiere, en
concreto, a la potencial utilizacin de stas tcnicas para producir seres humanos con caractersticas
genticas preestablecidas (que incluso podran llegar a la ambicin de crear una raza superior). La
posible realizacin de esa hiptesis parece todava lejana, por otra parte cada vez ms se difunden
reglamentos muy claramente definidos, denominados en conjunto biotica, que prohben la
aplicacin de estas tcnicas en nuestra especie. (DICCIONARIO DE CIENCIA Y TECNOLOGA,
2001: 127).
Hay que diferenciar el uso de la palabra clonacin en distintos contextos de la biologa.
Si nos referimos al mbito de la Ingeniera Gentica, clonar es aislar y multiplicar en tubo de
ensayo un determinado gen o, en general, un trozo de ADN. Sin embargo, Dolly no es producto de
Ingeniera Gentica.
En el contexto a que nos referimos, clonar significa obtener uno o varios individuos a partir de una
clula somtica o de un ncleo de otro individuo, de modo que los individuos clonados son
idnticos o casi idnticos al original.
Clonacin, viene del griego clon y significa retoo o esqueje, y clones significa grupo de clulas o
de organismos de idntica constitucin gentica entre s y con el antepasado comn del que procede
por divisin binaria o por reproduccin asexual.
La clonacin se da en varios niveles:
Clonacin molecular, insercin de un segmento de ADN extrao, de una determinada longitud,
dentro de un vector que se replica en un husped especfico.
Clonacin de gen, tcnica que consiste en multiplica un fragmento de ADN recombinante en una
clula-husped (generalmente una bacteria o una levadura) y aislar luego las copias de ADN as
obtenidas.
Clonacin celular, proceso de multiplicacin de clulas genticamente idnticas, a partir de una
sola clula.
Historial de la Clonacin:
Eva fue la primera mujer clonada de las clulas del tejido seo de Adn. (el hombre exclam:
sta s que es hueso de mis huesos y carne de mi carne. Gnesis 2: 23).
La naturaleza ha producido diversas formas de clonacin natural desde hace millones de aos: Hay
plantas que se reproducen por esquejes (estacas), es decir se siembra en el suelo un tallo o rama
205
BIOLOGA GENERAL I
II
deshojada para obtener una y muchas plantas iguales de la misma planta madre. Es una de las
formas de reproduccin asexual diseadas por la evolucin.
Tambin la reproduccin asexual de bacterias, algas unicelulares, protozoos, inclusive planarias y
estrellas de mar son formas de clonacin.
En estas instancias de reproduccin sexual es evidente que el nuevo ser es genticamente idntico a
la clula u organismo progenitor.
El primer experimento de clonacin en vertebrados fue de de Briggs y King (1952), en ranas.
En los aos 70, Gurdon logr colecciones de sapos de espuelas (Xenopus laevis) idnticos a base de
insertar ncleos de clulas de fases larvarias tempranas en ovocitos (vulos) a los que se haba
despojado de sus correspondientes ncleos. Pero el experimento fracasa si se usan como donadores
clulas de ranas adultas.
Se logr la clonacin de renacuajos a partir de los glbulos rojos los cuales no llegaron a su estado
adulto. Tambin se clon el primer mamfero, un ratn en 1980.
Se produjo la clonacin de una vaca a partir de clulas embrionarias muy jvenes, 1986.
Se clon cinco cerdos de una especie en extincin con 90% de similitud en 1991.
Desde hace unos aos se vienen obteniendo mamferos clnicos, pero slo a partir de clulas
embrionarias muy tempranas, debido a que an no han entrado en diferenciacin (y por lo tanto
poseen la propiedad de pluripotencia).
Ocurri la primera clonacin artificial a partir de un embrin humano. Este vulo se dividi y dio
vida a dos gemelos, 1993.
Se clon las ovejas Mega y Moran, que provenan del mismo tejido embrionario, 1996.
No es extrao pues el revuelo cientfico cuando el equipo de Lan Wilmut, del Instituto Roslin de
Edimburgo comunic que haban logrado una oveja por clonacin a partir de una clula
diferenciada de un adulto. Esencialmente el mtodo (que an presenta una alta tasa de fracasos)
consiste en obtener un vulo de oveja, eliminarle su ncleo, sustituirlo por un ncleo de clula de
oveja adulta (en este caso, de las mams), e implantarlo en una tercera oveja que sirve como madre
de alquiler para llevar el embarazo. As pues, Dolly carece de padre y es el producto de tres
madres: la donadora del vulo contribuye con el citoplasma (que contiene adems mitocondrias
que llevan un poco de material gentico), la donadora del ncleo (que es la que aporta la inmensa
mayora del ADN), y la que pari, que genticamente no aporta nada.
Cientficamente se trata de un logro muy interesante, ya que demuestra que, al menos bajo
determinadas circunstancias es posible reprogramar el materia gentico nuclear de una clula
diferenciada (algo as como volver a poner a cero su reloj, de modo que se comporta como el de un
zigoto). De este modo, este ncleo comienza a dialogar adecuadamente con el citoplasma del
vulo y desencadena todo el complejo proceso del desarrollo intrauterino, 1996. (www.ri.bbsrc.
ac.uk/, 2003).
En Japn nacen 8 terneros clnicos engendrados a partir de clulas madres adultas, en Israel se
crearon una raza de gallinas sin plumas, 1997.
Dolly, dio a luz a su primera cra, 1998 y en 1999 a trillizos.
En Estados Unidos se hicieron nacimientos de gatos y monos clnicos concebidos mediante
transferencia nuclear, 1998.
206
BIOLOGA GENERAL I
II
Tipos de Clonacin:
Particin (fisin) de embriones tempranos: analoga con la gemelacin natural. Los individuos son
muy semejantes entre s, pero diferentes a sus padres. Es preferible emplear la expresin
gemelacin artificil, y no debe considerarse como clonacin en sentido estricto.
Paraclonacin: transferencia de ncleos procedentes de blastmeros embrionarios o de clulas
fetales en cultivo a vulos no fecundados enucleados y a veces, a zigotos enucleados. El
Progenitor de los clones es el embrin o feto.
Clonacin verdadera: transferencia de ncleos de clulas de individuos ya nacidos a vulos o
zigotos enucleados. Se originan individuos casi idnticos entre s (salvo mutaciones somticas) y
muy parecidos al donante (del que se diferencian en mutaciones somticas y en el genoma
mitocondrial, que procede del vulo receptor).
Fines de los tipos de la Clonacin.
De la Gemelacin Artificial
En animales:
207
BIOLOGA GENERAL I
II
Mejora de FIV
Mejora de fertilidad de las especies empleadas.
En humanos:
En FIV, para mejorar resultados en mujeres con pobre estimulacin ovrica.
Gemelos idnticos separados en el tiempo
De la Paraclonacin
En animales:
Individuos idnticos para investigacin
Produccin ganadera
Junto con clonacin, para biotecnologa: tejidos humanizados, granjas farmacuticas.
Fuentes de tejidos, para xenotrasplantes.
En humanos:
Terapia? Para enfermedades mitocondriales que producen ceguera o epilepsia: transferencia del
ncleo del embrin hasta un vulo-zigoto receptor.
De la Clonacin verdadera
En animales:
Mejora de conocimientos en biomedicina
Modelos de enfermedades
Con transgnesis: produccin de medicamentos
rganos para xenotrasplantes: cerdos trasngnicos con factor inhibidor de complemento humano.
Este es el objetivo del grupo de PPL, cuyo artculo reciente ya hemos citado: I.A. Polejaeva et al.
(2000): Cloned pigs produced by nuclear transfer from adult somatic cells, Nature 407: 86-90. De
hecho, en dicho trabajo adelantan ya que han logrado cultivos celulares en los que el gen de la
-1,3-galactosil transferasa est interrumpido, por lo que no es funcional. En principio, si
lograsen cerdos transgnicos a partir de estas clulas, podran servir como fuentes de tejidos para
xenotrasplantes a humanos, evitndose el rechazo hiperagudo del injerto.
Sin embargo, la cuestin de los xenotrasplantes a partir de tejidos porcinos est en entredicho, por
el riesgo de que se puedan liberar virus endgenos a la poblacin humana. Ello se complicara an
ms con las propuestas de obtener cerdos trasngnicos dotados de protenas sirven como puertas de
entrada a algunos virus humanos.
Ganadera
Obtencin de animales transgnicos. Recombinacin homloga para generar animales noqueados
con genes inactivados y sustituidos. Produccin de protenas teraputicas. Algunas empresas:
PPL Therapeuthics: factor IX, -1-antitripsina. Esta empresa ha logrado ovejas simultneamente
clnicas y transgnicas que segregan en su leche esa protena de la que carecen los enfermos del
enfisema pulmonar congnito. Hace poco han logrado expresar ese gen de forma controlada,
insertndolo en un lugar predeterminado del genoma receptor, lo que si se confirma y ampla
supone un gran paso para conseguir factoras vivas de sustancias tiles (K.J.McCreath, J. Howcroft,
K.H.S. Campbell,
Colman, A.E. Schnieke, A.J. Kina [2000]:
Production of gene-targeted sheep by nuclear transfer from cultured somatic cells, Nature 405:
1066-1069).
Genzyme Transgenics: estudios con cabras.
Idealmente se necesita mtodo de transferencia no quirrgica de embriones. Rpida propagacin de
fenotipos probados en el sector ganadero. Venta y distribucin cmoda de embriones? Evitar la
208
BIOLOGA GENERAL I
II
falta de diversidad gentica, limitando el nmero de individuos de un mismo clon en cada rebao
(www.ri.bbsrc.ac.uk/).
Intentos de salvar in extremis a especies de la extincin (p.ej, el panda gigante, un bvido salvaje
asitico llamado gaur, etc.). Incluso alguien est intentando resucitar especies extinguidas de las
que hay material biolgico conservado (alguna especie de marsupial australiano como el tigre de
Tasmania, el bucardo una subespecie de cabra monts recientemente desaparecida del Pirineo
espaol).
En enero de 2001 nacin en los EE.UU. un gaur clnico, pero muri a los dos das a causa de una
disentera.
En octubre de 2001, se comunic el nacimiento en Italia de un mufln clnico, a partir de clulas de
hembras muertas de la isla de Cerdea.
En humanos, la clonacin verdadera podra tener dos usos diferentes:
Clonacin reproductiva: tal como se describe arriba, para crear un individuo clnico. Posibles
situaciones:
Como tcnica de reproduccin asistida excepcional, no convencional.
Qu riesgos podra tener?
Datos sobre la edad celular
Otros efectos (cncer)
Solucionar cuestiones de seguridad?
Cuestiones de eficiencia:
Si se tuviera la eficiencia del caso Dolly, necesitaramos 200 mujeres.
Pero recientemente se ha visto que con el lquido de aspiracin del folculo ovrico se pueden
obtener muchos folculos preantrales que se pueden madurar en laboratorio hasta ovocitos maduros.
Desarrollo de folculos ovricos humanos en ratones scid e hipogondicos. Ratones produciendo
vulos humanos?
Cuestiones de seguridad.
Incidencia de nacimientos muertos y abortos, segn Wilmut, hay un patrn continuo de muertes
durante el desarrollo embrionario y fetal, llegando a trmino slo 1-2% de los embriones.
Qu edad gentica tiene el clon? Corresponde a la edad de la clula donante? Los datos actuales
parecen indicar que la transferencia nuclear no revierte la edad gentica.
Supone esto mayor peligro de acumulacin de mutaciones y de envejecimiento celular? (Hay
informes sobre anomalas en este sentido, por ejemplo, un acortamiento significativo de los
telmeros, lo que parece un indicio de la edad celular. Hay que recordar que los telmeros restauran
su longitud normal en la lnea germinal, que por definicin no intervino en la produccin de los
animales clnicos. Es posible que los efectos fisiolgicos en el acortamiento de la edad de los
animales clonados se reflejen tras varias generaciones). Sin embargo, otros informes sobre las
terneras clnicas parecen indicar que ocurre lo contrario, un rejuvenecimiento segn ciertos
parmetros moleculares.
Clonacin no reproductiva: se realiza la manipulacin celular como en la anterior, pero el embrin
no se implanta en tero, sino que puede servir a distintos objetivos, principalmente de investigacin:
Sobre fertilidad, anticoncepcin, etc.
Desarrollo embrionario
Obtencin de clulas madre e induccin de diferenciacin a
diferentes tejidos. (www.ri.bbsrc.ac.uk/).
209
BIOLOGA GENERAL I
II
210
BIOLOGA GENERAL I
II
Mediante una micropipeta se introducen los espermatozoides del hombre en los vulos maduros.
Los vulos, una vez fecundados, se mantienen en la incubadora hasta que se consiguen embriones
de cuatro clulas.
Se colocan los embriones en mquinas controladas por ordenador.
Finalmente se implantan los embriones en el tero materno para que tenga lugar el embarazo.
La fecundacin in vitro ha dado lugar a dos fenmenos: el de la adopcin prenatal y el de las
madres de alquiler. La adopcin prenatal consiste en implantar algunos de los embriones sobrantes
en el tero de otra mujer, que no pueda quedarse embarazada, pero que sea capaz de realizar el
embarazo con xito.
En el caso de que tampoco pueda llevar a cabo un embarazo normal, existe la posibilidad de colocar
los embriones en el tero de otra mujer, que al cabo de los nueve meses, dara a luz y cedera el
beb a los padres biolgicos. Es lo que se conoce como madre de alquiler. Esta prctica causa
graves problemas. Los tribunales de los Estados Unidos han tenido que decidir a qu madre daban
el hijo, en algunos casos en que la madre de alquiler no lo ha querido ceder despus de haberlo
trado al mundo. En Espaa la prctica de las madres de alquiler est prohibida por la ley.
BIOTICA
La Biotica es una manifestacin de respeto por la vida humana y los dems seres vivientes en su
forma natural.
La Biotica es una disciplina o un cuerpo de conocimientos respecto de los problemas
relacionados con la vida, que trata de dar una respuesta a los dilemas o preguntas que surgen
alrededor de ella []
Asimismo, responde a la preocupacin por todos los seres vivos en general, incluido el medio
ambiente, los animales y su relacin con el ser humano [] en el momento actual es oportuno,
porque en el Per est en marcha un proceso de institucionalizacin de la moralizacin, que se
patentiza en la recuperacin de los valores, el cuidado del medio ambiente, la proteccin a la vida
animal, entre otros.
La aparicin del trmino biotica est directamente relacionada con las preocupaciones medio
ambientales y con las preocupaciones suscitadas por la aplicacin de los resultados de la biologa
molecular. (www.bioetica.com.pe,2004).
La Biotica es una coleccin de principios encaminados a promoveer el bien comn mediante el
estudio de la naturaleza biolgica del hombre y de su relacin con el resto de la biosfera.
Para V.R. Potter la biotica es el puente entre la cultura cientfica y la cultura humanstica y para
Hellegers, la biotica es el puente entre la medicina, la tica y la filosofa.
En la carrera de medicina consideran a la biotica como el enlace entre la medicina legal y la tica
mdica tradicional o Deontologa mdica.
Historial de la Biotica:
En el siglo V a.C., el mdico griego Hipcrates de Cos, elabor una gua tica de la profesin
mdica, y que todo nuevo profesional deber cumplir el juramento hipocrtico en bien de sus
semejantes de ambos sexos, de todas las razas y religiones, de todas las nacionalidades y
condiciones sociales. Adems el extenso juramento agrega: Todo o que vea y oiga durante la cura
211
BIOLOGA GENERAL I
II
212
BIOLOGA GENERAL I
II
213
BIOLOGA GENERAL I
II
humanos y animales. El ministro alemn de investigacin pide una prohibicin generalizada a nivel
mundial.
Por otra parte, la legislacin penal vigente en los distintos pases o no contempla la circunstancia de
la clonacin de humanos o, cuando entra en estos asuntos, difiere mucho acerca de las penas
aplicables. (www.biotica.com., 2004).
En el Per se dio la Ley N 27636 del 16 de Enero del 2002 que trata sobre los delitos de
manipulacin gentica que en uno de su artculo indica: Toda persona que haga uso de cualquier
tcnica de manipulacin gentica con la finalidad de clonar seres humanos ser reprimido con la
pena privativa de libertad no menor de seis ni mayor a ocho aos e inhabilitado conforme a Ley.
El artculo de la Ley en mencin tiene cierta limitacin de conocimiento. La clonacin es slo una
forma de manipulacin gentica, existiendo muchas otras tales como la manipulacin de clulas
humanas que se realiza mediante la terapia gnica que es la sustitucin o reparacin de genes
defectuosos en las clulas vivas humanas y que se puede realizar tanto en las clulas somticas
como en las germinales, ya que su modificacin alterara
toda la carga hereditaria,
transmitindose degeneracin en generacin atentando como muchos refieren, contra la identidad
gentica del ser humano ya que ste tiene derecho a un matrimonio gentico no codificado.
Otra forma de manipulacin gentica es la eugenesia que intenta el mejoramiento de la especie
humana, ya sea eliminando los caracteres genticos indeseables o incrementando en la
descendencia el nmero de los componentes hereditarios apreciados.
Actualmente no existe legislacin precisa en los diferentes pases del mundo acerca del manejo de
la biotecnologa, ingeniera gentica y clonacin, de manera que es obligacin de la Organizacin
Mundial de la Salud (OMS), de la Organizacin Panamericana de la Salud (OPS) de dar las normas
relacionado a stos nuevos avances de la ciencia.
214
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 31
ECOLOGA
Ecologa: Es la ciencia que estudia las interrelaciones de los organismos vivos y su ambiente.
Ecologa: Es el estudio sobre la estructura y funciones de la
naturaleza.
Ecologa: Es el estudio de los ecosistemas.
Terminologa Ecolgica
Ambiente
Es el conjunto de elementos abiticos y biticos que interactan en un espacio y tiempo
determinado.
Es la interrelacin de la sociedad humana con el entorno para mantener el capital natural como
soporte de la vida sobre el planeta y de las actividades productivas humanas, a fin de poder
satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras, en base a una responsabilidad
intrageneracional e intergeneracional.
Factores del Ambiente
Es el conjunto de factores externos (materia y energa) que influyen sobre la vida de los
organismos.
Factores Abiticos:
Factores Climticos
Luz solar
Temperatura
Presin atmosfrica
Humedad atmosfrica y nubosidad
Precipitacin
Vientos
Aguas atmosfricos
Aguas marinas
Aguas lticas, lnticas y freticas
Glaciares
Factores Edficos
Suelos
Rocas
Factores Biticos
215
BIOLOGA GENERAL I
II
Organismos productores
Organismos consumidores
Organismos desintegradores
Biosfera
La Biosfera, es la parte de la tierra en la que se forman los
organismos vivos y viven sus ciclos vitales.
La biosfera no es diferente a la corteza terrestre, hidrosfera y atmsfera, ms bien es la parte integral
de los sitios donde las condiciones permiten que la vida exista.
216
BIOLOGA GENERAL I
II
Una vegetacin espesa: La vegetacin dominante es arbrea, con cerca de 100 especies distintas y
ejemplares cuya altura oscila entre 20 y 40 metros. Contra lo que se cree, los rboles de troncos
altos y sin ramas bajas integran un paisaje en el que es relativamente fcil desplazarse.
Tambin abunda las plantas epfitas que viven sobre otras, las tpicas enredaderas leosas llamadas
lianas, los helechos, los arbustos y otras infinitas especies. Al carcter de clima fro, las plantas
conservan su follaje durante todo el ao.
La mayor parte de la vegetacin consiste en rboles de madera dura, con muy pocas plantas
herbceas. Los animales selvticos viven en los distintos estratos o fajas de vegetacin, adaptados a
las caractersticas de stos. En el pasado, las selvas cubran superficies mayores que las actuales. Se
cree que la influencia del hombre sobre los cambios climticos modific la extensin de esas
regiones.
Los estudios han demostrado que hubo selvas vrgenes desde los tiempos del Cretcico, hace ms
de 100 millones de aos.
Los bosques templados: Son tpicos de todo el continente europeo, la regin oriental de Asia (en
especial, China y Japn) y Amrica del Norte. Tambin se los halla en reas templadas y levemente
fras de Amrica del Sur.
La vegetacin es predominante arbrea, aunque tambin hay arbusto y plantas herbcea. Otra
caracterstica importante del bosque templado es la diversidad de especies animales. Dentro de este
bioma se distinguen dos formaciones: el bosque caducifolio y el de conferas. El bosque caducifolio
se caracteriza por una formacin vegetal mixta y por la abundancia de rboles de hojas caducas, es
decir, que caen durante la temporada fra. Por su parte, el bosque de conferas se desarrolla con
precipitaciones de unos 500 mm anuales.
Las estepas: Cuando la pradera, de hierbas altas y abundantes, se extiende a zonas donde las
precipitaciones son escasas, deriva en terrenos cubiertos por hierbas ms bajas y menos numerosas.
217
BIOLOGA GENERAL I
II
218
BIOLOGA GENERAL I
II
Praderas: En zonas donde la pluviosidad es insuficiente para el desarrollo de bosques, surgen las
praderas templadas, que se caracterizan por la presencia de vegetacin herbcea.
En Amrica del Norte este bioma se extiende desde el ro Mississippi, al este, y los Grandes lagos,
al nordeste, hasta las montaas Rocosas, en el oeste. La regin de praderas de Amrica del Sur es
conocida como pampa. Abarca el sur del Brasil, Uruguay y el centro-este de la Argentina.
El factor limitante de la pradera es el agua. El promedio anual de precipitaciones llega a 600 mm, y
la temperatura media anual es de 20 C. En las zonas ms hmedas, donde las lluvias se equilibran
con la evaporacin desde el suelo desnudo y la transpiracin de las plantas, abundan las hierbas
altas. A medida que las precipitaciones disminuyen, las hierbas son ms bajas y la pradera termina
convirtindose en estepa y semidesierto.
La Tundra: El nombre de tundra se aplica, sobre todo, a las regiones rticas de Asia que se
encuentran entre los hielos perpetuos al norte y los bosques de la taiga al sur. El suelo de la tundra
permanece helado durante la mayor parte del ao, y se deshiela parcialmente en verano. El factor
limitante es la temperatura. El promedio de precipitaciones anuales es bajo, alrededor de 250 mm, y
la temperatura mxima no supera los 10 C. El subsuelo presenta una capa helada permanente, cuyo
espesor vara segn la estacin.
Las formas de vida dominantes son los musgos y los lquenes. A pesar de las escasas lluvias, ambas
formas crecen bien porque la evaporacin es casi inexistente y hay gran concentracin de humedad.
El suelo, pobre en sustancias orgnicas, presenta escasez de nutrientes. Toda la tundra es zona de
turberas, depsitos de un combustible fsil, la turba, formado por residuos vegetales que se
acumularon durante miles de aos en los pantanos.
La fauna de la tundra tambin presenta poca diversidad, aunque es mayor la variedad de aves en
relacin con la de mamferos. Tradicionalmente, la tundra ha estado habitada por esquimales
cazadores y pescadores y por pastores de renos, que siguen desplazndose desde los bosques en
busca de alimento para sus rebaos y alcanzan la tundra en la poca menos fra del ao.
La Taiga: En Asia, al sur de la tundra y al norte de la estepa se encuentra una formacin boscosa
de clima fro, con predominio de conferas. Este bioma del norte de Liberia, que ha sido llamado
taiga, aparece tambin en la regin del mar de Hudson, al norte de Canad. En la taiga, los factores
limitantes son la temperatura media es de 19 C en verano y de -30 C en invierno; el promedio
anual de precipitaciones alcanza los 450 mm.
En toda esta zona crece el bosque boreal, favorecido por climas menos rigurosos que los de la
tundra, y por un suelo que sufre menos el efecto de las nevadas. La fauna est compuesta por
animales que resisten el fro, muchos de los cuales hibernan.
Desiertos: Ms del 14% de la superficie del planeta est ocupada por desiertos, situados
principalmente en reas vecinas a los trpicos. En este bioma el factor limitante es el agua: las
precipitaciones no llegan a 250 mm por ao, mientras que la temperatura media anual es de 30 C.
Los desiertos no son regiones muertas. Despus de una lluvia repentina, una superficie arenosa se
puede poblar de plantas, flores y pequeos animales. La vegetacin dominante es herbcea y de
carcter xerfilo, es decir, adaptada a la sequedad del ambiente.
Oasis: En los desiertos de Asia y frica se llama oasis a los islotes de vegetacin y concentracin
faunstica.
Su ubicacin a lo largo del territorio determin, en tiempos prehistricos, las migraciones humanas
y las rutas de las caravanas. En sus mrgenes surgieron aldeas y ciudades. Un oasis es una fuente
permanente de agua potable, un manantial junto al cual crecen palmeras, olivos y rboles frutales, y
se pueden desarrollar actividades agrcolas y de cra de ganado. En varios pases africanos y
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BIOLOGA GENERAL I
II
asiticos se ha intentado, con xito, crear oasis artificiales mediante la extraccin del agua de las
napas profundas. (BIBLIOTECA ESCOLAR VISOR, 2003: 11-24. Ecologa)
Biotopo.
Porcin de la biosfera donde se dan las condiciones ecolgicas adecuadas para sustentar una
determinada biocenosis.
Clima y Tiempo
Clima: Es una serie de estados atmosfricos duraderos que se suceden habitualmente en un lugar
dado.
Para Kppen los climas terrestres se dividen en cinco grupos:
Climas Tropicales hmedos (pluviselvas)
Climas ridos (desiertos)
Climas mesotrmicos (estepas y sabanas)
Climas microtrmicos (punas y bosques de conferas)
Climas nivelas (janca y polares)
Microclima: Clima inmediato que rodea a un ser vivo, frecuentemente diferente al clima de la
regin.
Tiempo: Expresa las condiciones atmosfricas excepcionales y de corta duracin. Por ejemplo, la
maana est fra, la tarde est lluviosa.
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BIOLOGA GENERAL I
II
Comensalismo.
Asociacin biolgica entre organismos vegetales o animales en la cual algunos individuos se nutren a
expensas de los residuos o las reservas alimenticias de otros como en los hormigueros y en los
termiteros.
Competencia.
Lucha establecida entre dos especies para su supervivencia. Si el dominio de una sobre otra es
acusado al ms fuerte se le denomina depredador, y al ms dbil presa.
Comunidad.
Grupo de animales o plantas de la misma especie o distintas en interrelacin.
Contaminacin Ambiental
(D.S. 04-09-PE)
Contaminacin Ambiental.
Accin resultante de la introduccin en el ambiente directa o indirectamente de contaminantes que
por su concentracin o permanencia, originan que el medio receptor adquiera caractersticas
diferentes a las originales o previas a la instruccin, las cuales son perjudiciales al ambiente o la
salud.
Contaminante Ambiental: Toda materia o energa que al incorporarse o actuar en el ambiente,
degrada su calidad original a un nivel superior de los lmites permisibles afectando la salud de los
ecosistemas y del hombre.
Segn el
Medio
C
L
A
S
E
S
Segn el
Factor
Contaminacin
Qumica
Contaminacin
Biolgica
Segn el grado
de degradacin
Gases:
CO2, SO2, SO3, NO,
CO,
CPC.
Agroqumicos
Biocidas
Descarga domic.
Descarga indust.
No biodegradables
Biodegradables
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BIOLOGA GENERAL I
II
Deforestacin y Desertificacin
Deforestacin: Proceso a menudo irreversible en el que se destruyen los bosques. Su reparacin es
la repoblacin forestal. La deforestacin es producido principalmente por incendios o por talas
abusivas. (ENCICLOPEDIA DE CIENCIAS NATURALES, 1986: 280, Tomo 2: Ecologa).
Las crecientes demandas de madera y pasta de papel por parte de los pases desarrollados, as
como la expansin de las tierras de cultivo y los pastos para el ganado, son los problemas ms
graves que amenazan a todos los bosques de la Tierra en general y a los bosques tropicales en
particular. (ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA, 2003: 60, Tomo 8).
Actualmente la deforestacin en el Per se est dando en el bosque seco ecuatorial y en el bosque
tropical del Pacfico as como tambin en los desiertos de Sechura. Los bosques de los valles
interandinos y los bosques de Punas estn en vas de desaparicin por la excesiva tala que realizan
los campesinos y agricultores de aquellas zonas. En la selva peruana existe el contrabando de
madera lo cual hacen que cada da aumente la desaparicin de grandes extensiones boscosas
ilegalmente.
Desertificacin: Es el incremento en extensin de las zonas de desierto por desaparicin de los
oasis y dems espacios boscosos.
Los desiertos siempre han existido, como la prueba el hecho de la existencia de plantas (crasas,
espinosas, etc.) y animales perfectamente adaptados a estos hbitats, adaptacin que es el resultado
de un largo proceso evolutivo. El problema no es la existencia de desiertos, sino el avance de los
mismos: la desertizacin de nuevos territorios. (ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA, 2003:
62, Tomo 8).
Actualmente la desertificacin ya es un problema ambiental serio, en muchos pases del Norte de
frica, Medio Oriente, Amrica del Sur y en Australia est aumentando alarmantemente estt
aumentando alarmantemente estimtico en la regin, escasez de agua y extrema pobreza.
Las principales causas de desertificacin imputables al hombre
son:
Tala excesiva de la vegetacin en los terrenos ridos.
Deforestacin de las cuencas fluviales.
Sobreexplotacin del suelo.
Prcticas de regado inadecuadas.
Desarrollo Sostenible: Es el desarrollo de nuestras economas sin destruir la naturaleza y el
bienestar de las generaciones futuras (EL PERUANO, 1993: 118826).
La conferencia de las Naciones Unidas sobre medio ambiente y desarrollo (CNUMAD) celebrada
en Ro de Janeiro 1992, introduce el concepto de desarrollo sostenible, como idea gua en el largo
plazo a fin de mantener la capacidad del planeta tierra de seguir sosteniendo y sustentando
la vida, incluyendo a la especie humana.
El desarrollo sostenible se orienta a lograr al menos cinco objetivos fundamentales y que son:
La paz y la seguridad
La justicia
222
BIOLOGA GENERAL I
II
El progreso
La sostenibilidad del desarrollo
La democracia (BACK, 1999: 3).
Como consecuencia de lo anterior tiene cuatro componentes
esenciales:
Desarrollo social
Desarrollo cientfico tecnolgico.
Desarrollo ambiental
Desarrollo econmico
En el desarrollo que contempla los aspectos econmicos, sociales y ambientales a niveles de micro
(empresas o instituciones), mesa (ciudades o departamentos) o macro (pases).
Actualmente el desarrollo sostenible busca satisfacer las necesidades de la poblacin global,
particularmente de aquellas con mayores necesidades sin atentar contra la naturaleza.
Desarrollo Sustentable: Es aquel desarrollo que permite
satisfacer las necesidades del presente, sin comprometer las
necesidades de las futuras generaciones.
El desarrollo sustentable se divide en tres categoras:
Las que enfatizan el crecimiento econmico.
Las que defienden la sustentabilidad ecolgico ambiental.
Las que consideran el crecimiento social como prioritario.
El desarrollo sustentable es un proceso multidimensional mediante el cual los grupos humanos
satisfacen sus necesidades primarias y secundarias, mejorando sus condiciones de vida sin perturbar
ms all de un lmite permisible su entorno natural y social (SNCHEZ SOTOMAYOR, 2002: 67).
Diversidad biolgica.
Son todos los organismos vivos que se encuentran en diferentes partes del planeta. La diversidad
biolgica comprende en especial a la flora y fauna silvestre. El Per es un pas que tiene la ms
variada diversidad biolgica.
Diversidad Cultural
La heterogeneidad geogrfica, ecolgica y biolgica del Per ha permitido el desarrollo de
diferentes etnias en un largo proceso de adaptacin y respuesta a las condiciones ambientales,
durante ms de 20 000 aos.
Estas y otros como la conquista por los Espaoles la inmigracin africana y asitica ha hecho un
pueblo multicultural, multilinge y multitnico que durante aos tanto en la costa, sierra y selva
han creado tecnologas valiosas para el manejo de sus ecosistemas.
Ecsfera
Es la interrelacin de la biosfera con la corteza terrestre, hidrosfera y atmsfera que a su vez forman
el ambiente.
Ecosistema
Es la unidad bsica de interaccin organismos ambiente que resulta de las complejas relaciones
existentes entre los seres vivientes y los factores abiticos de un rea dada (biotipo).
Es la unidad dinmica fundamental que incluye ms de una comunidad y su ambiente fsico en un
determinado espacio tpico.
223
BIOLOGA GENERAL I
II
En nuestro planeta tenemos miles de ecosistemas, el mar, un lago o laguna, un valle, una chacra,
etc. en donde la vida se desarrolla de la manera ms natural.
Dentro de un ecosistema se dan relaciones causales, las obligatorias y la interdependencia de los
componentes biticos y abiticos donde el flujo de energa se desplaza como alimento para hacer
funcionar todos los organismos de la comunidad.
Tipos de Ecosistemas
Una clasificacin muy general nos permite distinguir entre ecosistemas acuticos y ecosistemas
terrestres. Los primeros pueden ser de agua dulce (ros y lagos) o de agua salada (mares y
ocanos). Los segundos comprenden los grandes biomas o paisajes formados por una comunidad
de animales y plantas que podemos contemplar en tierra firme, como la montaa, el bosque o el
desierto.
A menor escala, dentro de un bosque, cualquier rbol puede considerarse un ecosistema restringido,
que a su vez tambin l alberga otros ecosistemas de menores dimensiones como, por ejemplo, la
comunidad que se forma debajo de la corteza, o el conjunto del suelo y los organismos que viven
entre las races.
Incluso nosotros, los seres humanos, podemos ser considerados tambin un ecosistema, y seremos
el medio en que un diminuto organismo, por ejemplo, un protozoo parsito del sistema circulatorio,
encuentre las condiciones adecuadas para vivir. (ENCICLOPEDIA TEMTICA ILUSTRADA
GRIJALBO, 2003: 10. Tomo 8: Ecologa).
Ecosistema y Biodiversidad
La caracterstica del territorio peruano es la multiplicidad de pisos ecolgicos distribuidos
longitudinal y altitudinalmente en forma sucesiva cambiando en cortos espacios verticales y
horizontales, originados por la interaccin de los factores naturales.
224
BIOLOGA GENERAL I
II
Cada uno de estos pisos son ecosistemas con caractersticas propias en cuanto a clima, suelos,
especies de flora, fauna y germoplasmas nativos, lo que determina sus posibilidades de uso
sostenido.
Eco regiones
El Dr. Javier Pulgar Vidal ha dividido el Per en Ocho Regiones
Naturales:
Regin Chala o Llanos Costa de 0 50 m.s.n.m.
Regin Yunga o Quebradas de 500 2000 m.s.n.m.
Regin Quechua o Tierra Templada de 2000-3200 m.s.n.m.
Regin Suni o Jalca de 3200 4000 m.s.n.m.
Regin Puna o Altoandino 4000 48000 m.s.n.m.
Regin Janca o Cordillerana ms arriba de 4800 m.s.n.m.
Regin Rupa Rupa o Selva Alta Montana de 2000-400 m.s.n.m.
Regin Amaznica o Selva Baja de 400 80 m.s.n.m.
225
BIOLOGA GENERAL I
II
a las nuevas generaciones para que modifiquen favorablemente las condiciones de vida en las
sociedades humanas. (BIBLIOTECA ESCOLAR VISOR, 2003: 74. Ecologa).
Equilibrio Ecolgico:
Todo lo que nos rodea, incluso el ser humano, se encuentra en equilibrio biolgico que no es
esttico, sino que puede cambiar y oscilar un torno a una citacin media. Se basa en tres leyes
fundamentales: La complejidad, la interdependencia y la limitacin de las materias primas.
(CONAM, 2000: 59).
Estabilidad de la arquitectura y funcionamiento del ecosistema, tanto en lo que respecta a ciclos
biogeoqumicos, circulacin de agua, energa, composicin botnica, estructura de la vegetacin,
etc., el aporte o la prdida de ellos son iguales para cada ciclo, perodo de fluctuaciones ambientales
(GONZLEZ, 2000: 28).
Nuestro planeta y los ecosistemas son sistemas abiertos, donde la entrada y salida de materia y
energa siempre se mantenan en equilibrio, y cuando, ya sea en la entrada o salida aumenta o
disminuye, se produce la prdida del equilibrio.
Flujo de Energa en los Ecosistemas
La energa, es la capacidad de un sistema para realizar un trabajo, y el flujo de energa es la
transformacin de la energa a travs de los diferentes niveles trficos. La principal fuente de
energa viene del sol, que es captado por los organismos productores (P), de donde pasa a los
consumidores primarios (C1) y de stos a los consumidores secundarios (C2), terminando en los
carnvoros superiores o carroeros (C3) y tanto de P, C1, C2 y C3 finalmente termina en los
organismos reductores ( R). stos ltimos descomponen los restos de los organismos muertos y
los productos resultantes del metabolismo de los niveles anteriores realizando un autntico reciclaje
de nutrientes.
El flujo de energa es unidireccional, siempre avanza del ms concentrado al ms disperso, para lo
cual hay cadenas, red y pirmides alimenticias.
El flujo de energa se realiza en un solo sentido y se explica mediante las leyes de la
termodinmica, que son conceptos fundamentales de la fsica.
Primera Ley: La energa no se crea ni se destruye solo se transforma. Por ejemplo, la energa
radiante se transforma en energa qumica por la fotosntesis, y sta en mecnica (movimiento) y en
elctrica (impulso nervioso), etc.
Segunda Ley: La transformacin de una forma de energa a otra nunca es 100% eficiente en cada
paso gran parte de ella se disipa como calor. La eficiencia de la transferencia de la energa promedio
(produccin neta de un nivel a produccin neta en el nivel siguiente es aproximadamente el 10%).
(CEPRE UNMSM, 2002: 239. Biologa).
Cadenas Trficas o Alimenticia: Serie de aportaciones alimentarias de un ser vivo a otro que
proporcionan de esta forma sustancias nutritivas que precisan los distintos organismos. A cada una
de estas aportaciones se ha convenido llamarlas eslabones.
Una cadena trfica o cadena alimenticia se puede representar, simplificndola, por una lnea que
una un productor primario, por ejemplo, la hierba de un prado, un consumidor primario, como
un conejo que se alimenta de esa hierba, y un consumidor secundario, como el zorro que caza al
conejo para alimentarse. La cadena trfica puede completarse ubicando en un extremo el Sol, que es
el proveedor de energa, y el suelo, que aporta los nutrientes para la hierba, y en el extremo opuesto
los invertebrados descomponedores y otros organismos microscpicos que desmenuzan el cadver
del zorro.
226
BIOLOGA GENERAL I
II
Dado que el porcentaje de aprovechamiento de los recursos entre los distintos pisos de un
ecosistema se cifra en un 10%, el nmero de componentes de cada uno de los eslabones ir
reducindose a medida que vamos ascendiendo.
Redes Trficas: Una cadena trfica casi nunca tiene un desarrollo lineal, sino que cada uno de los
eslabones mantiene a su vez relaciones trficas con otros miembros de otras cadenas. Por ejemplo,
el conejo no sirve de alimento slo al zorro, sino tambin al lobo y al guila, y tiene asimismo
competidores que querrn aprovecharse a su vez del pasto.
Por eso, para analizar las relaciones que observamos en la naturaleza, hay que utilizar el concepto
de red trfica, es decir, el conjunto de las distintas cadenas trficas de un ecosistema
interrelacionadas entre s.
Una especie vegetal casi nunca crece de modo exclusivo en un nico terreno, si bien prospera con
especial vigor en un determinado tipo de suelos.
Tampoco un herbvoro se alimenta de una nica especie vegetal, ni es a su vez el elemento
exclusivo de la dieta del carnvoro.
Las redes trficas nos muestran la enorme importancia que posee cada uno de los eslabones de la
cadena para la estabilidad general del ecosistema en su conjunto.
Las pirmides trficas: Las relaciones entre las especies dentro de un ecosistema se representan
con la forma de una pirmide, que permite mostrar grficamente la situacin que se da en la
naturaleza.
Es un modo muy didctico de reflejar la importancia que tiene cada especie para el conjunto del
ecosistema.
La cadena alimenticia nicamente muestra esta relacin y, a veces, la direccin de flujo de energa
(de la planta al herbvoro y de ste al carnvoro), pero existe tambin el aspecto cuantitativo, muy
importante a nivel general.
Se estima que la biomasa de origen vegetal es unas diez veces superior a la biomasa de los
fitfagos. stos slo podrn sustentar por su parte, una cantidad mucho menor de carnvoros. Por
encima de todos ellos estn los necrfagos, que se alimentan de los restos de todo animal que
muere. (ENCICLOPEDIA TEMTICA ILUSTRADA, 2003: 16-17, Tomo 8. Ecologa)
Si representamos sobre un plano todas estas cantidades de biomasa y energa, el resultado es una
serie de estratos sucesivos que disminuyen de tamao segn vamos subiendo cada escaln, es decir,
una pirmide.
La base es amplia y est formada por los productores primarios.
El escaln superior corresponde a los fitfagos o herbvoros, y por encima de l, mucho menor,
est el de los depredadores. Ms arriba, los superdepredadores y los necrfagos ocupan la
cspide de la pirmide.
Gestin Ambiental:
Conjunto de acciones encaminadas a lograr la mxima racionalidad en el proceso de decisin
relativo a la conservacin, defensa, proteccin y mejora del ambiente, a partir de un enfoque
interdisciplinario y global. En el caso de acciones de amplio alcance es recomendable incluir la
participacin ciudadana. (BIBLIOTECA ESCOLAR VISOR, 2003: 78. Ecologa).
Manejo sustentable.
227
BIOLOGA GENERAL I
II
Administracin y uso racional de los ambientes y sus recursos naturales basados en pautas que
permiten su conservacin y rendimiento sostenido en el tiempo. (BIBLIOTECA ESCOLAR
VISOR, 2003: 82. Ecologa).
Problemas Ambientales
En el planeta tierra existe un solo ambiente global, pero es posible distinguir infinidad de ambientes,
dependiendo de las formas que asume la sociedad humana y las variedades de especies, altitudes,
suelos, aguas, etc. en este sentido, el ambiente es el conjunto de los elementos naturales sociales y
culturales existentes en un lugar, as como sus interrelaciones y resultados derivados, en un
momento determinado.
Los problemas ambientales se clasifican en niveles:
1 Local
2 Regional
3 Nacional
4 Subcontinental
5 Global o mundial
6 Solamente mencionamos los prioritarios a nivel mundial:
Contaminacin ambiental
Degradacin de suelos
Deforestacin
Desertificacin
Escasez de agua
Especies en peligro de extincin
Sobre explotacin de los mares
Explosin demogrfica
Desechos slidos
Lluvia cida
Efecto invernadero
Destruccin de la capa de ozono
Incremento de los niveles de radiactividad.
Degradacin del suelo: Reduccin o prdida de la productividad biolgica o econmica y de la
complejidad de las tierras agrcolas de secano, las tierras de cultivo de regado los pastizales, los
bosques y las tierras arboladas, ocasionada en zonas ridas, semiridas y semihmedas secas por
los sistemas de utilizacin de la tierra o por un proceso o una combinacin de procesos, incluidos
los resultantes de actividades humanas y pautas de poblamiento. (BIBLIOTECA ESCOLAR
VISOR, 2003: 72. Ecologa).
En diferentes partes del territorio nacional est aumentando aceleradamente la degradacin de los
suelos por cementacin, compactacin, erosin, producidos por las actividades humanas en la
construccin de urbanizaciones, carreteras, irrigaciones, etc. As mismo en las zonas de actividades
metalrgicas, mineras y de la industria del cemento se estn degradando los suelos de las zonas
circundantes por lluvias cidas y mezclas de materiales txicos con los suelos.
Escasez de agua:
El agua dulce es el elemento lquido fundamental para la vida de las plantas y de los animales
incluyendo del hombre en los continentes. El ser humano utiliza el agua tratada como agua potable
tanto para sus actividades domsticas e industriales, de los que actualmente muchos pases del
mundo carecen del mencionado lquido. En la actualidad segn los datos de la Organizacin
228
BIOLOGA GENERAL I
II
Mundial de la Salud (OMS) casi la tercera parte de la poblacin mundial carecen de agua potable y
en muchos pases es tan difcil conseguir como agua potable o agua dulce en los que se encuentran
los pases Norteafricanos, Arbigos, del Medio Oriente. Asimismo Afganistn, Pakistn, India,
Bangladesh, Mongolia, Australia. En Amrica existe regiones con escaso recurso hdrico como es el
Estado de California y Arizona en Estados Unidos, Mxico central, Costa peruana, Centro y Norte
de la Costa Chilena y Regin Occidental de Bolivia. Las regiones ms castigadas por la escasez de
agua en el Per son: Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Lima la capital del Per tiene
aproximadamente 8 millones de habitantes de los cuales tienen agua potable con instalaciones
domiciliarias menos del 50% de la poblacin, quienes a su vez sufren los efectos del racionamiento
del agua potable, por la escasez de lluvias en la zona altoandina y el mal manejo de las pocas aguas
que se tiene.
En 1980, las Naciones Unidas pusieron en marcha un ambicioso plan para el abastecimiento de
agua potable y la mejora de las condiciones sanitarias en los pases menos desarrollados.
En la actualidad, pese a que los esfuerzos iniciales proporcionaron agua potable a cientos de
millones de personas, el nmero de individuos que carecen de las mnimas instalaciones de
alcantarillado y de suministro de agua en condiciones adecuadas es prcticamente el mismo que en
aquella fecha. Ello se debe en parte al deterioro o la destruccin de las infraestructuras construidas
y, en buena medida, al incremento de la poblacin.
El problema es de orden econmico, pues ni los presupuestos nacionales ni la ayuda internacional
son suficientes para tamaa empresa pero en pases como la India el agua no potable provoca la
muerte a tres nios cada minuto. Tal vez la nica esperanza sea confiar que en un futuro inmediato
se abaraten las tecnologas necesarias para la perforacin, el almacenamiento y la distribucin del
agua. (ENCICLOPEDIA TEMTICA ILUSTRADA GRIJALBO, 2003: 38. Tomo 8, Ecologa).
Especies en peligro de extincin: Si hacemos una relacin mental de las especies de la
biodiversidad que se encontraban a principios del siglo XIX y de los que se encuentran actualmente
(principios del siglo XXI), ya muchas de ellas han desaparecido.
Las causas para la extincin de las especies son varias:
El deterioro de su medio ambiente.
La expansin de la frontera agrcola.
Incremento de la poblacin rural.
La caza y venta indiscriminada de especies nativas.
La introduccin de especies de actividades ganaderas.
Por contagio de enfermedades comunes de los animales domsticos.
La falta de conciencia ambiental.
Por falta de responsabilidad de los organismos de vigilancia y control de las especies nativas. En el
Per es responsabilidad de INRENA y de la Polica Ecolgica.
Se calcula que en el reino animal hay unas 700 especies al borde de la desaparicin, y otras 2.300
seriamente amenazadas en todo el planeta.
En 1973 se firm el primer tratado internacional que pona lmites a la caza y la pesca
indiscriminadas, y al comercio ilegal de animales. Ciento veintisis pases se han adherido a este
tratado, pero los estragos continuaron; tanto, que las especies ms amenazadas como el oso panda
gigante, el elefante y el rinoceronte podran desaparecer en las primeras dcadas del siglo XXI si no
se hace algo urgente al respecto. (BIBLIOTECA ESCOLAR VISOR. 2003: 36. Ecologa).
229
BIOLOGA GENERAL I
II
Sobre explotacin de los mares: A pesar de la gran extensin de los ocanos, que ocupan el 70%
de la superficie terrestre, la capacidad de produccin de los mares es limitada y muy baja en
comparacin con la de los ecosistemas terrestres. Sin embargo, el hombre pesca como si el nmero
de peces fuese inagotable, situacin absolutamente alejada de la realidad. (ENCICLOPEDIA
ESCOLAR PLANETA. 2002: 58. Tomo 8).
Actualmente los recursos hidrobiolgicos estn muy sobre explotados, por ejemplo en el Per la
anchoveta hace 30 aos produca hasta 12 millones de toneladas anuales y actualmente no
sobrepasan de los 8 millones de toneladas a pesar de existir mayor cantidad de naves que pescan
esta especie. Esto quiere decir que al cabo de algunos aos estarn desapareciendo as como ya no
se ven las embarcaciones y fbricas balleneras de bacalao, de arenques y anchoas, del mismo modo
por falta de anchoveta tambin estn escaseando los peces bonito y atn y numerosas aves
guaneras.
Para evitar la sobre explotacin de los recursos hidrobiolgicos es necesario el control de las
embarcaciones vikingas y adems las capturas deben realizarse respetando los cupos y vedas.
Explosin demogrfica: Actualmente la poblacin mundial est sobrepasando los 6 mil millones
de habitantes, si, 6 mil aos antes de nuestra era a penas la tierra tena 5 millones de habitantes, es
decir en estos 8 mil aos se ha incrementado en forma alarmante, galopante, vertiginosa, espantosa
y en progresin geomtrica. Se calcula que para el ao 2025 seremos ms de 8 mil millones y para
el ao 2050 seremos 12 mil millones.
La superpoblacin es probablemente la amenaza ms grave que se cierne sobre la humanidad. La
Tierra no podr alimentar tantas bocas en un futuro inmediato. Los problemas inherentes a la
superpoblacin son especialmente graves en las grandes ciudades, donde se concentra el 40% de la
poblacin actual. (ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA, 2003: 54. Tomo 8).
Todos los problemas que actualmente se plantean en lo concerniente a la proteccin del medio
natural estn cada vez ms relacionados con la explosin demogrfica humana que viene, adems,
acompaada por la dilapidacin a lo largo del siglo XX. El crecimiento de la poblacin se produce a
un ritmo mucho ms rpido que el de los rendimientos agrcolas, lo que reduce a la nada los
esfuerzos de numerosos pases por alimentar a todos sus habitantes. (CEPRE UNMSM, 2002: 243.
Biologa).
Chimbote en el ao 1940 tena 4 mil habitantes y actualmente (2004) sobrepasa los 400 mil
habitantes, esto es explosin demogrfica.
A nivel mundial la poblacin urbana sigue creciendo en forma alarmante de tal modo que se van
formando las megas ciudades es decir aquellos con ms de 10 millones de habitantes.
Ciudades ms pobladas del mundo:
Ciudad
Pas
Poblacin humana
Tokio
Japn
34,5 millones
Nueva York
Estados Unidos
21,4 millones
Sel
Corea del Sur
20,3 millones
Mxico D.F.
Mxico
19,3 millones
Bombay
India
19,0 millones
Sao Paulo
Brasil
18,5 millones
Osaka
Japn
17,9 millones
Los ngeles
Estados Unidos
16,6 millones
Desechos slidos: Son todo los objetos se van arrojando de manera permanente en los lugares
convenientes e inconvenientes, despus del uso de una parte del determinado objeto. Es decir
desecho slido es lo sobrante de todo objeto utilizado o deteriorado.
230
BIOLOGA GENERAL I
II
La BIBLIOTECA ESCOLAR VISOR (2003: 44, Ecologa) dice: Los desechos slidos se ha
convertido en un problema mundial, especialmente en los pases ricos, en los cuales la cultura de
usar y tirar provoca una produccin enorme de residuos, muchos de ellos no reciclables. Por cada
kilo de basura en los hogares se producen cinco kilos de residuos industriales en los procesos de
fabricacin y muchos ms en la extraccin de las materias primas para las fbricas.
Es necesario racionalizar el consumo y reciclar todos los elementos posibles para reducir
drsticamente la produccin de residuos.
Reciclar un material significa reintroducirlo en las cadenas de produccin de bienes de consumo.
Para ello sera necesario, como ya se est haciendo en los pases desarrollados, seleccionar los
residuos del cual se trate, en bolsas para artculos de papel, de vidrio, de plstico, de metal, etc. Esto
permitira una eficiente y rpida reubicacin de los elementos donde correspondiera para ser
reciclados.
Los vertederos de basura son tambin un serio problema, pues los gases que escapan de ellos
contaminan la atmsfera, y la lluvia arrastra sustancias txicas lixiviados hasta las napas
subterrneas de agua. Por tanto, es necesario hallar una ubicacin adecuada para el vertedero,
adems de tcnicas para volver ms seguros estos sitios.
Por otra parte, la incineracin de los residuos no resuelve el problema, ya que no los elimina sino
que los transforma en gases y ceniza que contaminan la atmsfera. Entre los gases que emiten estas
plantas se han detectado metales txicos, como plomo, mercurio y cadmio. Muchas incineradoras
han incorporado sistemas de lavado y filtrado de humos, pero no hay por el momento un sistema
seguro para la incineracin.
Las actividades industriales, mineras y termonucleares tambin producen enorme cantidad de
desechos de nivel txico y radioactivo y causan alteraciones en los seres vivientes desde su nivel
cromosmico hasta si nivel orgnico, es por esta razn que encontramos en la naturaleza numerosas
formaciones teratolgicas de animales y de seres humanos. Adems que producen enfermedades de
origen ambiental.
En el Per tenemos la legislacin sobre los residuos slidos en la Ley N 27314, que la poblacin ni
las autoridades conocen, de manera que se contaminan las vas pblicas y otros lugares del entorno.
Lluvia cida: Es una precipitacin del agua de lluvia combinada con los gases txicos del
ambiente.
La expresin lluvia cida fue acuada en 1872 por Robert Angus Smith, un qumico britnico que
estudi los efectos de la contaminacin atmosfrica sobre Manchester durante la revolucin
industrial.
La lluvia cida se produce de la siguiente manera: El anhdrido sulfuroso (dixido de azufre),
procedente principalmente de los residuos emanados de los combustibles, y los xidos de nitrgeno
reaccionan con el agua presente en las capas altas de la atmsfera en forma de pequeas partculas
en suspensin, formando cido sulfrico y cido ntrico, respectivamente. Estas partculas pueden
ser transportadas a grandes distancias desde su punto de origen, precipitndose al cabo de das o
semanas, en forma de lluvia cida sobre la vegetacin y filtrndose en el suelo, con la consecuencia
de una progresiva deforestacin.
La lluvia cida est estrechamente ligada a la actividad humana, aunque tambin pueden
producirse lluvias cidas naturales a consecuencia de la actividad volcnica; sin embargo, esta
ltima sera responsable de menos del 10 % de todas las lluvias cidas. (ENCICLOPEDIA
ESCOLAR PLANETA, 2002: 74-75. Tomo 8).
Desde pocas muy remotas se han producido lluvias cidas en forma natural, tal como encontramos
en el pasaje bblico sobre Sodoma y Gomorra. Dios hizo llover azufre (Gnesis 19: 24).
Efecto invernadero: Es el resultado de la elevacin de la temperatura sobre la superficie terrestre.
231
BIOLOGA GENERAL I
II
La ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA (2002: 72. Tomo 8) explica como se produce el efecto
invernadero: El CO2 atmosfrico deja pasar los rayos del sol, pero retiene parte de calor que de
otra forma se perdera en el espacio. El CO 2 acta, pues, igual que el cristal o el plstico de un
invernadero.
Alrededor del 30% de la energa procedente del sol es reflejada por la nubes, las partculas
atmosfricas o la superficie terrestre; el 70% restante se absorbe. La energa absorbida es remitida,
en longitudes de onda ms largas, por la atmsfera y la superficie terrestre. La mayor parte de esta
radiacin infrarroja es aprisionada por las nubes y los gases de invernadero y devuelta a la Tierra.
En la actualidad ya se tiene la sensacin del efecto invernadero, la temperatura ambiental cada da
es ms caliente, por tanto ya no se dan los inviernos crudos sino ms bien los veranos muy
calientes, todo este cambio de temperatura global equivalente a 1 C, cada 20 aos, desde 1960
hasta hoy en da ya tenemos 16 C, y para el ao 2060 la temperatura ser de 19 a 20 C suficiente
para dilatar el agua de los mares y desaparecer los glaciares inundando todas las zonas costeras de
nuestro planeta, es decir la vida en el planeta est amenazado por el efecto invernadero.
Destruccin de la capa de ozono: El ozono es un gas de oxgeno triatmico (O 3) que se encuentra
entre los 20 y 40 km de altura en la estratosfera.
Esta capa de ozono acta como una sombra u escudo para evitar que las radiaciones ultravioletas
del sol pasen directamente a la superficie del planeta destruyendo toda forma de vida.
Actualmente se sabe que hay partes de esta capa que estn en proceso de de debilitamiento por
efectos de la contaminacin.
En las fotos tomadas por la NASA se ha descubierto desde el ao 1992 al ao 2002, el incremento
del agujero de la capa de ozono frente a Antrtida, que ha pasado de los 24-28 millones de km2.
La capa de ozono se destruye principalmente por los productos clorofluorcarbonados (CFC) as
como otros aerosoles que van a la atmsfera despus de ser utilizados.
La ENCICLOPEDIA ESCOLAR PLANETA (2002: 76. Tomo 8) hace mencin: En 1987 se
tomaron medidas concretas gracias al Protocolo de Montreal, en el que se acord reducir el
consumo de CFC a la mitad para el ao 1996. En una nueva reunin en 1990, en Londres, se acord
elimina totalmente el uso de CFC para el ao 2000. Existen, sin embargo, algunos pases que no han
firmado el protocolo, entre los que destacan China y la India, aunque al parecer lo harn en un
futuro prximo.
La destruccin de la capa de ozono es muy perjudicial para la vida y la salud en el planeta,
produce:
Alteracin de la molcula del ADN lo que da lugar a las mutaciones.
Debilitamiento del sistema inmunolgico del hombre.
Enfermedades en los ojos por exposicin a los rayos solares (por ejemplo cataratas).
Destruccin del fitoplancton de los mares y ocanos, el fitoplancton es la base de la cadena
alimenticia en el medio acutico.
Disminucin en la produccin agrcola.
Enseguecimiento de los animales silvestres y de crianza en las zonas debilitadas de la capa de
ozono, tal como se han dado casos de animales con ceguera en las Malvinas y Nueva Zelanda.
Incremento de los niveles de radiactividad: La radiactividad es una forma de energa que
provienen de las sustancias radioactivas naturales o producidos artificialmente en un determinado
medio.
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BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
II
Guas de manejo ambiental: Documentos mandatarios emitidos por la autoridad del sector en
materia ambiental que contienen los lineamientos aceptables para las distintas actividades
destinadas a lograr el desarrollo sostenible.
Patrones ambientales: Son las normas, directrices, prcticas, procesos e instrumentos definidos por
la autoridad competente con el fin de promover polticas de prevencin, reciclaje y reutilizacin, y
control de la contaminacin y deterioro ambiental en diferentes actividades y polticas de
conservacin de los recursos naturales.
Lmites mximos permisibles: Es la concentracin o grados de elementos, sustancias o parmetros
fsicos, qumicos y biolgicos que caracterizan a un efluentes o a una emisin que al ser excedido
puede causar daos a la salud, bienestar humano y al ambiente. Su cumplimiento es exigible
legalmente.
Estndar de calidad ambiental: Es la concentracin o grado de
elementos, sustancias o parmetros fsico, qumicos y biolgicos
en el aire, agua o suelo en su condicin de cuerpo receptor que
no representa riesgo significativo para la salud de las personas ni
del ambiente.
Estudio de lnea de base: Es el estudio que se realiza para determinar la situacin de un rea antes
de ejecutarse un proyecto, incluye todos los aspectos biticos, abiticos y socioculturales del
ecosistema.
Estudio de impacto ambiental: Antes de indicar acerca del estudio vamos a definir que es impacto
ambiental.
Impacto ambiental: Se denomina impacto ambiental a las distintas manifestaciones o cambios
que surgen en el ambiente como consecuencia de la agresin al clima, ocasionada como producto
de la relacin entre el hombre y entorno fsico y biolgico donde habita, y depende de las
condiciones de fragilidad o vulnerabilidad del espacio en que se realice.
Tanto en el Per Como en otros pases del mundo las actividades mineras son las que producen
mayor impacto ambiental negativo a pesar de la tecnologa de punta que utilizan.
Explotaciones mineras son subterrneas y a cielo abierto, stas ltimas afectan ms directamente al
suelo, aniquilando toda posibilidad de vida vegetal y animal, generalmente tiene la forma de crter
del que va extrayndose el mineral al tiempo que se acumulan los escombros producidos, y al
extenderse horizontalmente pueden alcanzar unas dimensiones notables.
Estudio de impacto ambiental (E.I.A): Son estudios realizados para la identificacin y valoracin
de los impactos potenciales antes de instalacin del proyecto: planes, programas o acciones
normativas relativas a los componentes fsicos, qumicos, naturales, biolgicos, socio econmicos y
culturales del entorno.
Evaluacin de impacto ambiental (Ev.I.A): Tiene por objetivo la identificacin, prediccin e
interpretacin de los impactos ambientales que un proyecto o actividad producira en caso de ser
ejecutado, as como la prevencin, correccin y valoracin de los mismos, todo ello con el fin de
ser afectados, modificados o rechazados.
Plan de contingencia y abandono: Plan de contingencia, es aquel plan elaborado para evitar y
atacar los desastres ecolgicos y otras emergencias por personas imaginaria e instrumentos de uso
especializado y rpido.
234
BIOLOGA GENERAL I
II
Plan de abandono: Es el conjunto de acciones para abandonar un rea o instalacin, esto incluir a
medidas a adoptarse para evitar efectos adversos al medio ambiente por efectos de los residuos
slidos, lquidos o gaseosos que pueden existir o que pueden aflorar en el corto, mediano o largo
plazo.
Prevencin de la contaminacin: Son las prcticas destinadas a reducir o eliminar la generacin de
contaminantes o contaminacin en la fuente generadora por medio del incremento de la eficiencia
en el uso de las aguas, energa y otros recursos.
PAMA (Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental): El objetivo de los PAMAS es lograr la
reduccin de los niveles de contaminacin ambiental en las actividades industriales, extractivas o de
transformacin hasta alcanzar los lmites mximos permisibles.
Plan de manejo ambiental: Es el plan operativo que contempla la ejecucin de prcticas
ambientales, elaboracin de medidas de mitigacin, prevencin de riesgos, de contingencias y la
implementacin de sistemas de informacin ambiental para el desarrollo de las unidades operativas
o proyectos a fin de cumplir con la legislacin ambiental y garantizar que se alcancen estndares
indicados.
Programa de Monitoreo: Es el muestreo sistemtico con mtodos y tecnologa adecuada al medio
en que se realiza el estudio basados en normas definidas para evaluar la presencia de contaminantes
vertidos en el medio ambiente.
Reciclaje: Es la incorporacin de los residuos, insumos o productos finales a procesos de
produccin diseados para eliminar o minimizar sus efectos contaminantes y generar beneficios
econmicos.
Auditora Ambiental: Accin de verificacin y fiscalizacin en el cumplimiento de las normas
ambientales y de los compromisos asumidos en los estudios de impacto ambiental, PAMAS, a
requerimiento de la autoridad ambiental competente.
Normas Ambientales: Ver legislacin ambiental.
Recursos Naturales (Ley N 26821).
Se consideran recursos naturales a todo componente de la naturaleza, susceptible de ser
aprovechado por el ser humano para la satisfaccin de sus necesidades y que tenga un valor actual o
potencial en el mercado.
Los RRNN mantenidos en su fuente, son renovables y no renovables:
Las aguas superficiales y subterrneas
El suelo, subsuelo; las tierras por su capacidad de uso mayor: agrcolas, pecuarias, forestales y
de proteccin
La diversidad biolgica: como las especies de flora y la fauna y de los microorganismos o
protistos; los recursos genticos, y los ecosistemas que dan soporte a la vida
Los recursos hidrocarburferos, hidroenergticos, elicos,
solares, geotrmicos y similares
La atmsfera y el espacio radioelctrico
Los minerales
El paisaje natural
Todos los RRNN son patrimonio de la Nacin.
Las aguas superficiales y subterrneas:
235
BIOLOGA GENERAL I
II
Aguas superficiales: Son las aguas que se encuentran formando los lagos y lagunas (aguas
lnticas), los riachuelos y ros (aguas lticas) provenientes de los glaciares y de la misma
precipitacin pluvial.
En diversas partes del territorio nacional se estn construyendo grandes obras de irrigacin para
sacar esta agua e incrementar la frontera agrcola de diversos terrenos ereazos. Por ejemplo, el
proyecto CHAVIMOCHIC y el proyecto CHINECAS que derivan las aguas del ro Santa para las
provincias costeras del departamento de la Libertad y de Ancash.
En otras partes se han construido grandes reservorios para utilizar sus aguas en pocas que no hay
lluvias en la zona altoandina. Ejemplo, el Reservorio de Gallito ciego, Tinajones y Poechos.
Aguas subterrneas: Son las aguas que forman la napa fretica (aguas freticas) que se encuentran
en el subsuelo hasta 1000 metros de profundidad constituyendo la reserva de agua dulce para la
humanidad.
En el Per la napa fretica de los terrenos ereazos y de cultivo de la zona costera tiene abundante
aguas freticas que son utilizados en la agricultura rural y como agua potable para las ciudades
capitales de provincias y de distritos.
Actualmente grandes extensiones del desierto de Libia estn siendo irrigadas por aguas de la napa
fretica que se encuentra debajo del desierto produciendo una agricultura intensiva y extensiva. En
cambio n otros pases y grandes ciudades esta napa fretica est descendiendo produciendo al
escasez de agua dulce. Ejemplo: Ciudad de Mxico y Pekn.
El suelo, subsuelo; las tierras por su capacidad de uso mayor: agrcolas, pecuarias, forestales
y de proteccin.
Suelo: Es la capa superficial de la corteza terrestre que se encuentra sobre los continentes excepto
de Antrtida en donde se fijan las plantas y los animales.
El proceso de formacin de los suelos ha durado millones de aos los que se estn destruyendo por
las diferentes actividades humanas irreversiblemente.
Subsuelo: Es la parte del suelo que se encuentra por debajo de los lmites de expansin de la raz de
las plantas, aproximadamente abarca desde medio metro hasta 500 o 1000 metros segn la
profundidad de los terrenos.
Los minerales: Son las materias slidas y lquidas que se extraen de los suelos, subsuelos y de las
montaas rocosas. El Per es un pas eminentemente rico en minerales, desde la poca
precolombina hasta la actualidad mantiene su nivel de extraccin tanto metales preciosos como en
los otros. Gran parte de las divisas es por la exportacin de los minerales.
El paisaje natural: Es una expresin de la naturaleza que estimula el espritu humano por la
diversidad de su flora, fauna y otros factores abiticos. Ejemplo: El paisaje natural de la laguna de
Llanganuco o de toda la Cordillera Blanca en el Callejn de Huaylas.
Relaciones Ecolgicas:
Relaciones Intraespecficas:
Tanto las plantas y los animales viven siempre formando un conjunto de seres relacionados al nivel
de poblacin, comunidad y ecosistema.
Poblacin: Es un determinado grupo de organismos de una misma especie, que ocupan una
extensin limitado por barreras, de manera temporal o permanente, cuyas relaciones entre los
individuos es de reproduccin, asistencia, competencia y hostilidad.
236
BIOLOGA GENERAL I
II
237
BIOLOGA GENERAL I
II
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BIOLOGA GENERAL I
II
ecolgica de uno o ms ecosistemas, las asociaciones de la flora y fauna silvestre y los procesos
sucesionales y evolutivos, as como otras caractersticas, paisajsticas y culturales que resulten
asociadas. En los Parques Nacionales est prohibido todo aprovechamiento directo de los recursos
naturales con fines comerciales y el asentamiento de grupos humanos que no hayan ocupado
ancestralmente estos territorios.
En estas unidades se permite, bajo condiciones especiales, la entrada de visitantes con fines
cientficos, educativos, recreativos y culturales. Hoy en da el pas cuenta con ocho Parques
Nacionales que ocupan un rea de 2.918.179,25 hectreas, lo que representa el 2,27% del territorio
nacional.
Los parques Nacionales son:
2 Cutervo
3 Tingo Mara
4 Manu
5 Huascarn
6 Cerros de Amotape
7 Ro Abisco
8 Yanachaga-Chemilln
9 Bahuaja-Sonene
Reservas Nacionales: reas destinadas a la conservacin de la diversidad biolgica y la utilizacin
sostenible de los recursos de flora y fauna silvestre, acutica o terrestre. En ellas se permite el
aprovechamiento comercial de los recursos naturales bajo planes de manejo aprobados,
supervisados y controlados por la autoridad nacional competente.
En la actualidad se han establecido ocho parques nacionales que ocupan un rea de 2,946.686
hectreas, que representa el 2% del territorio nacional.
Las Reservas Nacionales son:
Pampa Galeras
Lago de Junn
Paracas
Lachay
Pacaya Samiria
Calipuy
Salinas y Aguada Blanca
Titicaca.
Santuarios Nacionales: reas donde se protege con carcter intangible el hbitat de una especie o
una comunidad de la flora y fauna, as como las formaciones naturales de inters cientfico y
paisajstico.
En el Per tenemos hoy en da seis Santuarios Nacionales, que abarcan un rea total de 48,113.10
hectreas, lo que representa el 0,037% del territorio nacional.
Los Santuarios Nacionales son:
Manglares de Tumbes
Huayllay
Ampay
Calipuy
Tabaconas Namballe
Lagunas de Meja.
Santuarios Histricos: Los Santuarios Histricos son reas que protegen con carcter de
intangible espacios que contiene valores naturales relevantes y constituyen el entorno de sitios de
239
BIOLOGA GENERAL I
II
especial significacin nacional, por contener muestras del patrimonio monumental y arqueolgico o
por ser lugares donde se desarrollaron hechos sobresalientes de la historia del pas.
Cubren un rea de 35.392 hectreas que representa el 0,028% del territorio nacional.
Los Santuario Histrico son:
Chacamarca
Pampa de Ayacucho
Machu Picchu.
Zonas Reservadas: Las zonas Reservadas son reas que, reuniendo las condiciones para ser
consideradas como reas Naturales Protegidas, requieren la realizacin de estudios
complementarios para determinar, entre otras, la extensin y categora que les corresponder como
tales.
En la actualidad ya se han creado 15 Zonas Reservadas que
cubren un rea total de 5,096.310.02 hectreas, lo que representa
el 4% del territorio nacional.
Las Zonas Reservadas son:
Laquipampa
Apurmac
Pantanos de Villa (Lima)
Tambopata Candamo
Batn Grande
Tumbes
Algarrobal El Moro
Chancaybaos
Aymara Lupaza
Gepp
Ro Rmac
Alto Caete y Cochas Pachacayo
Santiago Comaina
Allpahuayo Mishana
Pantano o Humedal de Villa Mara (Chimbote)
Bosques de Proteccin: Son reas que se establecen con el objeto de garantizar la proteccin de las
cuencas altas o colectoras, las riberas de los ros y de otros cursos de agua y, en general, para
proteger las tierras frgiles que as lo requieran.
En ellos se permite el uso de recursos y el desarrollo de aquellas actividades que no pongan en
riesgo la cobertura y vegetal del rea.
Actualmente, existen 6 Bosques de Proteccin que cubren una superficie de 389,986.99 hectreas
que representan el 0,3% del territorio nacional.
Los Bosques de Proteccin son:
Aledao a la Bocatoma-Canal Nuevo Imperial
Puquio Santa Rosa
Pui Pui
San Matas-San Carlos
Pagaibamba
Alto Mayo
Cotos de Caza: Son reas destinadas al aprovechamiento de la fauna silvestre a travs de la
prctica regulada de la caza deportiva.
Hoy en da el pas cuenta con dos Cotos de Caza que cubren una superficie de 124,735 hectreas, lo
que representa el 0,1% del territorio nacional.
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BIOLOGA GENERAL I
II
241
BIOLOGA GENERAL I
II
Ejecutiva de Natura Lic. Miluska Ordoez dice: Los humedales han sido bastae: Los humedales
han sido bastapor bilogos, ingenieros, arquitectos, docentes, etc., quienes han escrito sobre sus
bondades y sus impactos sobre el ambiente [].
Los humedales cuentan con un rea que sobrepasa las 1.100 hectreas, encontrndose en esta zona
ms de 180 especie de flora de diversas especies y ms de 90 especies de fauna []. sta rea es
considerado como intangible e imprescriptible, constituyndose en una zona recreacional y no apta
para otros usos ni construcciones []. Cualquier cambio o modificacin atenta contra la integridad
y la estabilidad social y ambiental de Chimbote y Nuevo Chimbote, daa la nica reserva ecolgica
de esta ciudad, pone en riesgo la vida de tanta biodiversidad de flora y fauna.
242
BIOLOGA GENERAL I
II
SESION DE APRENDIZAJE N 32
LEGISLACIN AMBIENTAL
DERECHO AMBIENTAL
Es una disciplina aplicada que permite, conocer, analizar y aplicar las normas en materia ambiental
para prevenir y sancionar a las personas naturales y jurdicas que infringen dichas normas para
mantener el equilibrio ecolgico en los diferentes ecosistemas.
Asimismo para normar la vida en el campo y en la ciudad de las personas.
LEGISLACIN AMBIENTAL
Son las normas legales vigentes que tienden a frenar utilizando la base jurdica el deterioro de los
ecosistemas y de la calidad de vida en las diferentes regiones del planeta.
CONSTITUCIN
LEYES
DECRETOS LEGISLATIVOS, DECRETOS
LEYES, ORDENANZAS
MUNICIPALES
DECRETOS SUPREMOS
DECRETOS MUNICIPALES
EDICTOS MUNICIPALES
RESOLUCIN ADMINISTRATIVA
BIOLOGA GENERAL I
243
II
Ley N 26721.
Ley de prrroga de las exoneraciones al Impuesto General a las Ventas I.G.V. en la Selva. Ley N 26727.
Ley que aprueba la creacin del Organismo Supervisor de la Inversin en Energa OSINERG. Ley N
26734.
Ley sobre Manejo Integrado para el Control de Plagas.
Ley N 26744.
No. 27015.
244
BIOLOGA GENERAL I
II
Reglamento Nacional para la Aprobacin de los Estndares de Calidad Ambiental y Lmites mximos
permisibles (imp) D.S. 044-98-PCM.
Resolucin Suprema sobre Ruidos Molestos. R.S. 325-57.
Reglamento sobre supresin de ruidos molestos.
R.S. 29-9-60.
245
BIOLOGA GENERAL I
II
El Principio de soberana estatal sobre los recursos naturales propios: Establece que los Estados
exploten sus recursos naturales libremente cuidando el uso racional de los mismos.
El Principio de No Interferencia: Implica la obligacin de los Estados de no perjudicar con sus
actividades al medio ambiente de otros Estados.
El Principio de responsabilidades compartidas: Obliga a los Estados a asumir su responsabilidad
internacional cuando sus actos daen la ecologa de otro Estado.
El Principio de Cooperacin Internacional: Este principio debe guiar a los Estados en todas las
actividades relacionadas al medio ambiente, teniendo en cuenta los intereses correspondientes de los
dems Estados. (www.derechoambiental.com.2004)
Normas Internacionales por convenios, tratados y protocolos en los cuales el Per es parte:
Convencin para la proteccin de la flora, de la fauna, y de las bellezas escnicas naturales de los
pases de Amrica. Washington. 1940.
Tratado Antrtico. Washington. 1959.
Tratado que prohbe los ensayos nucleares. Mosc 1963.
Convenio sobre las Marismas. Ramsar. 1971. Pars 1982.
Convenio Internacional para Prevenir la contaminacin por los buques. MARPOL. Londres
1973/1978.
Convenio para la conservacin y ordenacin de la vicua. Lima 1979.
Tratado de Cooperacin para el desarrollo de la Cuenca Amaznica. Brasilia 1978.
Convencin sobre la conservacin de los recursos marinos vivos del Antrtico. Camberra. 1980.
Convenio para la Proteccin del Medio Marino y la Zona Costera del Pacfico Sudeste. Lima 1981.
Paipa 1989.
Protocolo para la proteccin del Pacfico Sudeste contra la contaminacin radiactiva. Paipa. 1989.
Acuerdo Internacional sobre las Maderas Tropicales. Ginebra 1983.
Convenio de Viena para la Proteccin de la Capa de Ozono. Viena. 1985.
Convenio sobre la diversidad biolgica. Ro de Janeiro 1992.
Protocolo sobre las sustancias que agotan la capa de ozono. Montreal. 1993.
Convenio Internacional de las Maderas Tropicales (ITTO). Ratificado 1995.
Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre cambio climtico. Ratificado en 1995.
Convencin de Bonn sobre la conservacin de las especies migratorias. Bonn. 1997.
246
BIOLOGA GENERAL I
II
BIBLIOGRAFA
ALDAVE, Augusto, 1995
CONAN, 2000
247
BIOLOGA GENERAL I
Biologa. Chimbote.
II
248
PGINAS WEB:
http://www.antropologahumana.com
http://www.biotecnologa.com
http://www.bioticacom
http://www.clula.com
http://www.clonacin.com
http://www.derechoambiental.com
http://www.diariomdico.com
http://www.ecomedic.com/em.indice.htm
http://www.encimologa.com
http://www.ingenieragentica.com
http://www.terminologagentica.com
BIOLOGA GENERAL I
II