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Resumen ejecutivo
CATEGORA:
Agricultura, cra y explotacin de animales, aprovechamiento forestal, pesca y caza
UBICACIN DEL PROYECTO:
Dos Arroyos, Guerrero
Nombre
Puesto a desempear
1
2
3
4
5
Gerente general
Galponera
Galponera
Galponera
Galponera
Actividad: 1123120014
Ttulo: gallinas, explotacin para la produccin de huevo para plato
Desarrollo
a) Situacin actual de los integrantes del OSSE solicitante
Nombre del integrante
BENITA MANRIQUE
QUIONEZ
FIDELINA MANRIQUE
QUIONEZ
ANABEL CHAVELAS
SALAZAR
BELEN HERNANDEZ
CASTILLO
ANA MARIA MANRIQUE
GARCIA
Ocupacin
Ingresos
promedios
Ama de casa
Acceso a
medios de
produccin
$0 Nulos
Situacin actual
Desempleada
Ama de casa
$0 Nulos
Desempleado
Ama de casa
$0 Nulos
Desempleado
Ama de casa
$0 Nulos
Desempleado
Ama de casa
$0 Nulos
Desempleada
d) Apreciacin de beneficios
Considerando el aspecto biolgico de la principal fuente de produccin del
producto, que en este caso son las gallinas ponedoras, se espera que los
beneficios comiencen a hacerse palpables al transcurso de aprox. tres meses de
la puesta en marcha del mismo, que es cuando las gallinas adquiridas entraran en
su fase de produccin o postura
e) En su caso, situacin actual de mujeres y poblacin en situacin de vulnerabilidad
Por el momento, ninguno de los miembros integrantes del proyecto se encuentra
dentro de esta categora
1. Objetivos y metas
Meta / semestral
Volumen de produccin
pieza
Monto de las ventas ($)
Total de fuentes de trabajo
55328
68254
68254
68254
..
..
..
..
$94057
$116031
$116031
..
..
..
..
$111603
1
5
..
..
..
..
..
..
Otros:
___________________
Adulto
s
18 a 29
aos
30 a
59
aos
Mujeres
Hombre
s
Total
Adulto
s de
60 o
ms
aos
0
Mujeres en
situacin de
violencia
Otros
(Describir)
2. Aspectos de mercado
2.1 Descripcin del producto o servicio
El producto principal es el huevo de gallina y de forma secundaria la produccin y venta
de carne de gallinas que hayan superado su ciclo de produccion y su respectiva
comercializacin en el mercado local.
De las razas existentes, para el presente Plan de Negocios utilizaremos la gallinas de
raza blanca, por ser de mejor adaptacin y produccin segn la zona en la cual se va a
desarrollar este proyecto.
La produccin de huevo en la industria avcola, es una actividad gracias a la cual la
poblacin humana puede cubrir parte de sus necesidades de protenas de origen animal,
ello es posible debido a que el huevo contiene una de las protenas de origen animal que
mas se vende en el mercado.
Al analizar las bondades que ofrece el huevo, como protena de origen animal, se
caracteriza por bajo contenido en caloras, su elevado contenido de protenas
perfectamente equilibradas y fciles de digestibilidad de su grasa.
.
.
.
.
.
Huevo
para
plato
Principales
compradore
s
Amas de
casa
Ubicacin
(Local,
regional,
nacional,
internacional)
Dos
Arroyos
Gro.
Unidades
(cantidad)
Periodicidad
Diaria
Porcentaje
de
ingresos
para
el
proyecto
100%
Documento
que
sustenta
sus ventas:
Convenio,
Contrato,
Carta
de
intencin
de compra
u otros1
Condiciones de pago
Otros
Efectivo
Crdito
(No.
das)
Consignacin
2.3 Oferta
A continuacin se listan los principales competidores productores de huevo con
presencia en nuestra region
Nombre
Huevos San Juan
Huevos El Calvario
Huevos Bachoco
Precio de venta
Calidad
$ 1.86
$ 1.75
$ 2.00
Buena
Buena
Buena
Anexar copia de la documentacin que sustenta sus ventas: Convenio, Contrato, Carta de intencin de compra u otros. Se entender por otros: encuestas, sondeos
o informacin obtenida de fuentes secundarias para lo cual deber indicar la fuente.
Ingresos
totales
Producto
Ao 1
Producto
Huevo
Precio/pieza
Huevo
Ingresos
totales
222.4
49,26
$
222.449,2
6
Ao 2
224.6
73,76
$
224.673,7
6
Ao 3
Ao 4
Ao 5
226.92
229.1
231.4
0,49
89,70
81,60
$
$
226.920,4 229.189,7
$
9
0 231.481,60
2.5 Comercializacin
Para la determinacin del precio se tomaron en cuenta 3 factores, el primero es el
costo de produccin, el segundo factor considerado es la oferta actual por parte de
otros competidores y por ltimo el porcentaje de utilidad deseado por cada unidad de
venta, la comercializacin se llevara a cabo directamente entre la empresa y el
consumidor final, esto con el fin de que el precio final de producto no sufra
elevaciones al pasar entre varios intermediarios, y por ltimo el tipo de entrega ms
utilizado ser el de la recepcin del producto directo en el lugar del establecimiento,
aunque tambin se tiene contemplado que en algunos casos ser necesaria la
entrega en el domicilio del comprador.
3. Aspectos Tcnicos
3.1 Localizacin
La localidad en la que se llevara a cabo la puesta en marcha de la empresa es la
siguiente:
Domicilio Conocido, Dos Arroyos Mpio. De Acapulco, Gro.
Croquis de localizacin:
Macro localizacin:
La ubicacin del proyecto en este sector es fundamental por encontrarse en el
municipio ms grande y con mayor importancia dentro del estado de Guerrero, por lo
que en consecuencia hay mayor nmero de empresas, dependencias
gubernamentales, y dems clientes potenciales para nuestro proyecto.
Localizacin: la localidad de Dos Arroyos est situado en el Municipio de Acapulco de
Jurez (en el Estado de Guerrero). Tiene 1898 habitantes. Dos Arroyos est a 220
metros de altitud y se encuentra en las coordenadas GPS:
Longitud (dec): -99.648889
Latitud (dec): 17.021389
En la localidad hay 921 hombres y 977 mujeres. La relacin mujeres/hombres es de
1.061. El ratio de fecundidad de la poblacin femenina es de 4.53 hijos por mujer. El
porcentaje de analfabetismo entre los adultos es del 17.7% (15.31% en los hombres y
19.96% en las mujeres) y el grado de escolaridad es de 4.78 (5.05 en hombres y 4.53
en mujeres).
Edades de los ciudadanos
Los ciudadanos se dividen en 794 menores de edad y 1104 adultos, de cuales 298
tienen ms de 60 aos.
Habitantes indgenas en Dos Arroyos
9 personas en Dos Arroyos viven en hogares indgenas. Un idioma indgeno hablan
de los habitantes de ms de 5 aos de edad 2 personas. El nmero de los que solo
hablan un idioma indgena pero no hablan mexicano es 0, los de cuales hablan
tambin mexicano es 1.
Estructura social
Derecho a atencin mdica por el seguro social, tienen 223 habitantes de Dos
Arroyos.
Estructura econmica
En Dos Arroyos hay un total de 490 hogares.
De estos 478 viviendas, 97 tienen piso de tierra y unos 52 consisten de una sola
habitacin.236 de todas las viviendas tienen instalaciones sanitarias, 195 son
conectadas al servicio publico, 470 tienen acceso a la luz elctrica.
La estructura econmica permite a 4 viviendas tener una computadora, a 30 tener
una lavadora y 417 tienen una televisisn.
Educacin escolar en Dos Arroyos
Aparte de que hay 336 analfabetos de 15 y ms aos, 37 de los jvenes entre 6 y 14
aos no asisten a la escuela.
De la poblacin a partir de los 15 aos 275 no tienen ninguna escolaridad, 626 tienen
una escolaridad incompleta. 205 tienen una escolaridad bsica y 104 cuentan con
una educacin post-bsica.
Un total de 84 de la generacin de jvenes entre 15 y 24 aos de edad han asistido a
la escuela, la mediana escolaridad entre la poblacin es de 5 aos
Bandejas plsticas para recoleccin de huevos - una por cada 100 aves.
Produccin de huevo
Se considera que se inicia la etapa de postura cuando el 5% del total de aves
comienzan a poner.
La Grafica 3 nos muestra la curva de produccin esperada del ave, por semanas y
en porcentaje de produccin respectivo. A la edad de 80 semanas y cuando el
nivel de produccin es del 60% se recomienda cerrar el lote y venderlo como aves
de descarte. No obstante cuando el mercado tiene buenos precios y la contextura
de la cascara del huevo lo permite se prolonga la salida como aves de descarte.
10
B) Parmetros tcnicos
Elaboracin del programa de produccin y ventas para la primera postura
Es recomendable adquirir pollitos de 12 a 16 semanas de vida, la postura
empieza aproximadamente a partir de la semana 18, a continuacin se presenta
la proyeccin de la produccin para un total de 59 semanas
Iniciacion
Desarrollo
Edad
Semana
1
Semana
2
Semana
3
Semana
4
Semana
5
Semana
6
Semana
7
Semana
8
Semana
9
Semana
10
Semana
11
Semana
12
Semana
13
Semana
Mortali
dad
Total
de
aves
0,0%
0,00
0,00
0,00
0,0%
0,00
0,00
0,00
0,0%
0,00
0,00
0,00
0,0%
0,00
0,00
0,00
0,0%
0,00
0,00
0,00
0,0%
0,00
0,00
0,00
0,0%
0,00
0,00
0,00
0,0%
0,00
0,00
0,00
0,0% -
0,00
0,00
0,00
0,0% -
0,00
0,00
0,00
0,0% -
0,00
0,00
0,00
0,1% 500
0,00
0,00
0,00
0,1% 500
0,1%
0
0
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
11
Produccion
14
Semana
15
Semana
16
Semana
17
Semana
18
Semana
19
Semana
20
Semana
21
Semana
22
Semana
23
Semana
24
Semana
25
Semana
26
Semana
27
Semana
28
Semana
29
Semana
30
Semana
31
Semana
32
Semana
33
Semana
34
Semana
35
Semana
36
Semana
37
499
0,1% 499
0,00
0,00
0,00
0,1% 498
0,00
0,00
0,00
0,1% 498
0,00
0,00
0,00
0,1% 497
0,00
0,00
0,00
0,1% 497
1 3.475,57
85% 2.954,24
0,1% 496
1 3.472,10
85% 2.951,28
0,1% 496
1 3.468,63
85% 2.948,33
0,1% 495
1 3.465,16
85% 2.945,38
0,1% 495
1 3.461,69
95% 3.288,61
0,1% 494
1 3.458,23
95% 3.285,32
0,1% 494
1 3.454,77
95% 3.282,03
0,1% 493
1 3.451,32
100% 3.451,32
0,1% 493
1 3.447,87
100% 3.447,87
0,1% 492
1 3.444,42
100% 3.444,42
0,1% 492
1 3.440,97
100% 3.440,97
0,1% 491
1 3.437,53
100% 3.437,53
0,1% 491
1 3.434,10
100% 3.434,10
0,1% 490
1 3.430,66
100% 3.430,66
0,1% 490
1 3.427,23
95% 3.255,87
0,1% 489
1 3.423,80
95% 3.252,61
0,1% 489
1 3.420,38
90% 3.078,34
0,1% 488
0,1%
488
1 3.416,96
1
3.413,54
90% 3.075,26
90%
3.072,19
12
Semana
38
Semana
39
Semana
40
Semana
41
Semana
42
Semana
43
Semana
44
Semana
45
Semana
46
Semana
47
Semana
48
Semana
49
Semana
50
Semana
51
Semana
52
Semana
53
Semana
54
Semana
55
Semana
56
Semana
57
Semana
58
Semana
59
0,1% 487
1 3.410,13
90% 3.069,12
0,1% 487
1 3.406,72
90% 3.066,05
0,1% 486
1 3.403,31
90% 3.062,98
0,1% 486
1 3.399,91
85% 2.889,92
0,1% 485
1 3.396,51
85% 2.887,03
0,1% 485
1 3.393,11
85% 2.884,15
0,1% 484
1 3.389,72
85% 2.881,26
0,1% 484
1 3.386,33
85% 2.878,38
0,1% 483
1 3.382,94
85% 2.875,50
0,1% 483
1 3.379,56
85% 2.872,63
0,1% 482
1 3.376,18
85% 2.869,75
0,1% 482
1 3.372,80
85% 2.866,88
0,1% 481
1 3.369,43
85% 2.864,02
0,1% 481
1 3.366,06
80% 2.692,85
0,1% 480
1 3.362,70
80% 2.690,16
0,1% 480
1 3.359,33
80% 2.687,47
0,1% 479
1 3.355,97
80% 2.684,78
0,1% 479
1 3.352,62
80% 2.682,09
0,1% 478
1 3.349,27
80% 2.679,41
0,1% 478
1 3.345,92
80% 2.676,73
0,1% 478
1 3.342,57
80% 2.674,06
0,1% 477
1 3.339,23
80% 2.671,38
123.582,
92
13
C) Normatividad
Actividades a realizar segn normas y bioseguridad
Todos los productores que estn vinculados a la industria avcola deben tener
conciencia que para crear una granja o una empresa con este fin pecuario es
necesario conocer las normas y leyes para un buen funcionamiento y tener claro
el concepto de bioseguridad. Este debe ser conocido a profundidad por todas y
cada una de las personas que participan en una empresa desde el dueo hasta
el personal; en resumen se trata de una cadena humana en la cual cada eslabn
debe
conocer
en
qu
consiste
esta
norma
tcnica.
Cuando no se tiene un buen manejo dentro de las explotaciones avcolas, con
una deficiencia de conocimiento, el trabajo laboral se realiza mecnicamente sin
un fin o justificacin productiva eficiente, dando como resultado una produccin
ineficiente, con gastos muy altos y econmicamente no es lo esperado, pues las
prdidas son muy representativas o la ganancia es muy poca respecto a la
inversin.
Para la instauracin de la granja es conveniente tener en cuenta los siguientes
parmetros, que deben estar consignados en el manual de calidad de la granja:
1. La localizacin de la granja.
2. Diseo de la granja.
3. De la edad de las aves.
4. Provisiones de equipo de la Granja.
5. Procedimientos en la llegada del personal.
6. Procedimiento para las visitas en la granja.
7. Procedimiento adecuado para entrar a una granja.
8. Procedimiento a la salida del personal.
9. Procedimientos para suministro y retirada de las aves.
10. Requerimientos para la adquisicin de aves de un da.
11. Procedimientos para el suministro de alimento, materiales y equipo.
12. Procedimientos para retirada de residuos y animales muertos.
13. Control sanitario en la granja.
14. Procedimiento de lavado y desinfeccin.
d) Relacin con el medio ambiente
Situacin sin proyecto
Existe un ambiente ms sano sin contaminacin por desechos, el aire es ms
puro y saludable, el terreno est expuesto a erosiones, existe un paisaje
14
Unidad
medida
Maz en grano
Tonelada
Harina de
pescado
Sal
Saco 50
kilos
Kilo
New Castle
de
Cantida
d
Costo
unitario
Costo
total
Proveedor
(es)
considerado (s)
Periodicidad
de abasto
$5400
Agricultores
locales
Mensual
$1800,0
0
$400,00
$1200
Mensual
$6
$6
Pieza
$80,00
$240,00
Clera Aviar
caja
$65,00
$65,00
Coriza
infecciosa
Marek
caja
$135,00
$675,00
Comerciantes
locales
Comerciantes
locales
Veterinaria
Mendoza
Veterinaria
Mendoza
Veterinaria
Mendoza
caja
$255,00
$510,00
Anual
Coccidiosis
caja
10
$19,00
$190,00
Parasitos
internos
caja
$100,00
$400,00
Veterinaria
Mendoza
Veterinaria
Mendoza
Veterinaria
Mendoza
Mensual
Anual
Anual
Anual
Anual
Anual
15
TOTAL
$8668
3.3 Tamao
A continuacin se describe en formato de tabla la informacin relacionada con el
status de los activos fijos involucrados en la ejecucin de este proyecto asi como
su respectivo porcentaje de utilizacin una vez ejecutado el mismo
DISPONIB
LE
NO
DISPONIBLE
X
% DE
UTILIZACION
100%
100%
90%
100%
X
X
X
X
100%
100%
100%
100%
Calendario de actividades
Meses
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Preparacin de terreno
Construccin de Galera
Compra de Gallinas
Puesta en marcha del proyecto
Comienzo de produccin
16
Actividad
Construccin de Galera
Compra de gallinas asi como
alimentos y medicamentos
Puesta en marcha del proyecto
productivo
Fecha de ejecucin
11 de Julio
2 de Agosto
10 de Agosto
b) Programa de ministraciones
No. de
ministracin
Fecha propuesta
Monto solicitado
10 de Julio
$81.017,03
1 de Agosto
$90.767,18 Compra
de gallinas,
insumos, herramientas
menores y capital de
trabajo
TOTAL
$171.784,21
17
La granja contar con 2 empleados que tendrn los siguientes cargos y que a su
vez se iran rotando en la prestacin de servicios:
Administrador de la granja (1): debe tener formacin tcnica. El objeto del cargo
es desarrollar los programas de manejo del ave, segn disposiciones tcnicas de
la gua de manejo y del gerente tcnico. El responsable de esta labor ser
Mirabelle Flores, su responsabilidad ser el rea comercial, el control
administrativo y financiero y la representacin legal de la sociedad. Ser
responsable del manejo del crdito y cobranzas, pago a proveedores y
empleados, impuestos y se encargar de coordinar con el personal de
distribucin las rutas diarias a atender.
Funciones:
- Observar el estado general de la granja.
- Supervisar a los galponeros.
- Pesar diariamente el alimento a suministrar en cada galpn.
- Registrar a diario el alimento consumido.
- Registrar el nmero de gallinas existentes por galpn.
- Registrar la mortalidad por da.
- Procesar diariamente la mortalidad.
- Registrar la produccin diaria.
18
19
UNIDAD
Construcci
on
cabeza
CANTID
AD
1,0
0
500
modulo
pieza
pieza
15
pieza
pieza
pieza
pieza
COSTO
UNITARI
O
PROGRA
MONTOS MA INAES
$72.815, $72.815,2
29
9
$57.500,0
$115,00
0
$3.557,0 $28.456,0
0
0
$3.200,0
$3.200,00
0
SOCIOS
TOTAL
$58.252,2 $14.563,0
$72.815,29
3
6
$46.000,0 $11.500,0
$57.500,00
0
0
$22.764,8
$5.691,20 $28.456,00
0
$2.560,00
$640,00
$3.200,00
$232,22 $3.483,30
$2.786,64
$696,66
$3.483,30
$750,00 $1.500,00
$1.200,00
$300,00
$1.500,00
$120,00
$240,00
$192,00
$48,00
$240,00
$155,56 $1.244,48
$995,58
$248,90
$1.244,48
10
$370,00 $3.700,00
$2.960,00
$740,00
$3.700,00
$8.500,00
$6.800,00 $1.700,00
$8.500,00
$8.500,00
$6.800,00 $1.700,00
$8.500,00
$12.960,0
0
$10.368,0
$2.592,00 $12.960,00
0
ACTIVO DIFERIDO
Capacitacion
Asistencia tecnica
presupues
to
Presupues
to
1 $8.500,0
0
1 $8.500,0
0
Costo
mensual
Costo
mensual
Costo
mensual
Costo
mensual
Costo
mensual
Costo
mensual
Costo
mensual
3 $4.320,0
0
2
$483,90
CAPITAL DE TRABAJO
Cuidados y mano de obra
Alimento desarrollo
Alimento produccion
Vacunas
Aplicacin vacunas
Imprevistos
Energia electrica
$967,79
$774,23
$193,56
$967,79
$3.819,53
$3.055,63
$763,91
$3.819,53
$1.153,86
$923,09
$230,77
$1.153,86
$315,00
$945,00
$756,00
$189,00
$945,00
$650,00
$1.950,00
$1.560,00
$390,00
$1.950,00
$475,00
$1.425,00
$1.140,00
$285,00
$1.425,00
1 $3.819,5
3
3
$384,62
3
3
3
20
Costo
mensual
Costo
mensual
Agua
Medico Veterinario Zootecnista
3
3
$90,00
$700,00
$270,00
$216,00
$54,00
$270,00
$2.100,00
$1.680,00
$420,00
$2.100,00
TOTAL
% ACTIVO FIJO
80,17%
% CAPACITACION
% OTRA INVERSION
DIFERIDA
%CAPITAL DE TRABAJO
3,96%
3,96%
11,92%
6. Aspectos financieros
6.1 Programa de inversin
Terreno
Condiciones de
uso (Bueno,
regular, malo)
Regular
Disponibilidad
inmediata
(si / no)
Si
Propiedad
(A nombre de
quin est)
Cantidad
BENITA
MANRIQU
E
QUIONES
Caractersticas
(Capacidad,
dimensiones,
material de
construccin, etc.
segn aplique)
4-81-70.260
hectareas
No
Monto del
arrendamiento ($)
Si
AO 0
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
( + ) VENTAS
( + ) VALOR DE RESCATE
$0,00
( = ) INGRESOS TOTALES
$0,00
COSTOS FIJOS
$0,00
COSTOS VARIABLES
$0,00
( = ) COSTOS TOTALES
COMPRA ACTIVO FIJO
$0,00
$172.139,
$0,00
$0,00
$0,00
$0,00
$222.449 $224.673 $226.920 $229.189
,26
,76
,49
,70
$15.180, $15.939, $16.735, $17.572,
00
00
95
75
$115.561 $121.339 $127.406 $133.777
,61
,69
,67
,01
$130.741 $137.278 $144.142 $151.349
,61
,69
,62
,75
$0,00
$0,00
$0,00
$0,00
21
$6.683,89
$238.165,
49
$18.451,3
8
$140.465,
86
$158.917,
24
$0,00
( = ) SALDO FINAL
07
$8.500,00
$25.591,1
9
$206.230,
26
$0,00
$0,00
$0,00
$0,00
$0,00
$0,00
$0,00
$0,00
$0,00
$0,00
$91.707,
65
$87.395,
07
$82.777,
87
$77.839, $79.248,2
94
4
6.4 Indicadores
a) Punto de equilibrio
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
$222.449,2
6
$15.180,00
$115.561,6
1
$130.741,6
1
$224.673,7
6
$15.939,00
$121.339,6
9
$137.278,6
9
$226.920,4
9
$16.735,95
$127.406,6
7
$144.142,6
2
$229.189,7
0
$17.572,75
$133.777,0
1
$151.349,7
5
$231.481,6
0
$18.451,38
$140.465,8
6
$158.917,2
4
$31.591,86
$34.655,32
$38.162,84
$42.211,29
$46.927,66
14%
15%
17%
18%
20%
b) Relacin beneficio/costo
PRODUCCION DE HUEVO PARA PLATO
ANALISIS DE RENTABILIDAD (VAN, TIR, B/C)
22
TASA DE
ACTUALIZACION
AO
0
1
2
3
4
5
TOT
AL
10%
INGRESOS COSTOS
$0,00
$222.449,2
6
$224.673,7
6
$226.920,4
9
$229.189,7
0
$238.165,4
9
$1.141.398,
70
$206.230,
26
$130.741,
61
$137.278,
69
$144.142,
62
$151.349,
75
$158.917,
24
$928.660,
18
FLUJO DE
EFECTIV
O
$206.230,
26
$91.707,6
5
$87.395,0
7
$82.777,8
7
$77.839,9
4
$79.248,2
4
$212.738,
52
TAS
A
INGRESOS
(1+t ACTUALIZA
)-n
DOS
EGRESOS
ACTUALIZA
DOS
1,000
$0,00
$206.230,26
0,909
$202.226,60
$118.856,01
0,826
$185.680,79
$113.453,46
0,751
$170.488,73
$108.296,49
0,683
$156.539,65
$103.373,92
0,621
$147.882,03
$98.675,10
$862.817,79
$748.885,24
VAN
TIR
B/C
$ 113.932,56
30,60%
$ 1,15
7. Anexos
Listado de los documentos que acompaan al estudio
Anexo 1 : Encuestas
Cuestionario para evaluar la factibilidad de una granja de gallinas
ponedoras para huevo en plato en Dos Arroyos, Gro.
23
8
12
8
4
5
16
9
2
12
6
14
32
24
8
18
6
32
4
12
11
5
25
17
3
7
5
18
14
26
13
7
12
14
2
16
27
0
32
28
AO
CONCEPTO
Cuidados y mano de obra
Alimento desarrollo
Alimento produccin
Vacunas
Aplicacin vacunas
Imprevistos
Energa elctrica
Agua
Medico Veterinario Zootecnista
TOTAL
TOTAL PIEZAS PRODUCIDAS 1ER AO
COSTO PROMEDIO PIEZA 1ER AO
PRECIO DE VENTA ESTIMADO
GANANCIA ESTIMADA X PIEZA
1
$51.840,00
$5.806,74
$45.834,41
$4.615,46
$315,00
$7.150,00
$5.700,00
$1.080,00
$8.400,00
$130.741,61
123582,92
$1,06
$1,80
$0,74
DISPONIB
LE
NO
DISPONIBLE
X
% DE
UTILIZACION
100%
100%
90%
100%
X
X
X
X
100%
100%
100%
100%
29
30
31
32
33
Subtotal
Costo Total
MES 2
$4.320,00
$2.577,27
$4.320,00
$3.229,47
$0,00
$384,62
$315,00
$650,00
$0,00
$384,62
$0,00
$650,00
$8.246,89
$8.584,09
MES 3
$4.320,0
0
$0,00
$3.876,4
3
$384,62
$0,00
$650,00
$9.231,
05
MES 1
MES 2
MES 3
$475,00
$475,00 $475,00
$90,00
$90,00
$90,00
$700,00
$700,00 $700,00
$790,00
$790,00 $790,00
$9.036,89
$10.021
$9.374,09
,05
34
35
36
COSTOS FIJOS
Energia elctrica
Agua
Medico
Veterinario
Zootecnista
TOTAL
COSTOS VARIABLES
Cuidados y mano de obra
Alimento desarrollo
Alimento produccion
Vacunas
Aplicacin vacunas
Imprevistos
TOTAL
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
$5.700,00
$1.080,00
$5.985,00
$1.134,00
$6.284,25
$1.190,70
$6.598,46
$1.250,24
$6.928,39
$1.312,75
$8.400,00
$8.820,00
$9.261,00
$9.724,05
$10.210,25
COSTOS TOTALES
$54.432,00
$6.097,08
$48.126,13
$4.846,23
$330,75
$7.507,50
AO 3
$57.153,60
$6.401,93
$50.532,44
$5.088,54
$347,29
$7.882,88
AO 4
$60.011,28
$6.722,03
$53.059,06
$5.342,97
$364,65
$8.277,02
AO 5
$63.011,84
$7.058,13
$55.712,01
$5.610,12
$382,88
$8.690,87
COSTOS FIJOS
COSTOS VARIABLES
AO 2
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
37