DESTILACIN

lvarez Hildemar C.I. 23571508; Barreto Zulmary C.I. 22309701; Escudero Yariletxi
C.I. 22960589; Gmez Greisi C.I. 24574573; Ladino Katerine C.I. 23571288.
PNF. Procesos Qumicos. Prof. Ing. Aroldo Amaro.
Laboratorio de Operaciones Unitarias I, seccin: 172501, 26/11/2013.
Hildemar_23@hotmail.com; desi.labella@hotmail.com; caro08escudero@gmail.com;
greisigomez@hotmail.com; katerineyenaidi288@gmail.com.
Resumen: La finalidad de ste informe consiste primordialmente en el hecho de
conocer y analizar el tipo de destilacin utilizada y el mtodo analtico empleado para la
separacin binaria, en este caso el mtodo utilizado fue; el de McCabe Thiele, el cual
nos permiti obtener las etapas tericas necesarias para separar dicha mezcla y obtener
las lneas de operacin y la curva de equilibrio. El objetivo principal de esta actividad
prctica es evaluar el proceso de destilacin en la separacin de una mezcla binaria de
etanol agua.
INTRODUCCIN
La destilacin es un proceso de
separacin fsica de una mezcla de dos o ms
componentes que representan diferentes
puntos de ebullicin, y preferiblemente
ebullir el componente ms voltil. El equipo
utilizado frecuentemente para realizar una
destilacin fraccionada es la mostrada en la
fig. 1, y esta es una operacin por carga en la
cual una mezcla es alimentada a un destilador
y es calentada a su punto de burbuja. El
mtodo analtico utilizado para analizar las
rectificaciones de una mezcla binaria fue; el
mtodo McCabe Thiele, debido a que este
es ms simple e instructivo y mediante l se
puede determinar el nmero de etapas tericas
necesarias para separar una mezcla binaria,
usa balances de materia con respecto a ciertas
partes de la columna, para as obtener las
lneas de operacin y la curva de equilibrio
para el sistema. Esta prctica posee como
objetivo general; evaluar el proceso de
destilacin en la separacin de una mezcla
binaria de etanol - agua, mediante este se
determinaran la
fraccin molar en la
alimentacin, en el producto destilado y en el
remanente de los componentes de la mezcla,
el nmero de etapas tericas empleando el
mtodo McCabe Thiele y la recuperacin de
etanol. La metodologa empleada fue
experimental, en la cual se obtuvieron los
siguientes datos; concentracin del residuo
44% de etanol, masa del destilado fue 32 gr

esto se desarroll mediante un montaje para

destilacin
fraccionada,
este
montaje
comprende una manta de calentamiento, dos
(2) termmetros, una columna de destilacin,
un condensador y un recipiente con agua fra.
DATOS EXPERIMENTALES
Tabla 1.
Sustancia

Volumen
(ml)

Densidad
(g/ml)

Etanol

160

0,79

Agua

240

RESULTADOS
Tabla 2.
Sustancia

Masa

Moles

Etanol
Agua
Total

126,4
240
366,4

2,75
13,33
16.08

Fig. 1. Montaje del Equipo.

Fraccin Fraccin
Molar
Molar
Y1
Y2
0,17
0,83
1

A su vez se recomienda tener los

instrumentos y el espacio establecido para
este montaje de manera que no haya ninguna
fuga e interferencia al realizar la actividad
prctica.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Henley y Seader. Operaciones en
etapas de equilibrio en ingeniera qumica.
Wankat, P.C. Ingeniera de procesos
de separacin. Segunda edicin. Pretenci
Hall. 2008.
ANALISIS DE LOS RESULTADOS
De acuerdo a los resultados obtenidos,
se obtuvo que se destilo solo 30% de etanol
mediante la destilacin fraccionada donde
durante el proceso se apreciaron diferentes
fallas ocasionadas las cuales fueron; fugas en
a parte inferior de la columna de destilacin
fugas en el matraz de tres bocas.
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
Analizando los resultados obtenidos
concluimos que la actividad prctica realizada
fue muy didctica y primordialmente nos
ayud a conocer de manera sencilla la
destilacin fraccionada, abordando los
conocimientos adquiridos de teora en la
prctica, adems de ello se conoci las
diferentes partes que conforman el equipo de
destilacin y se realiz balances de materia
sin reaccin qumica para determinar las lnea
de operacin y la curva de equilibrio para el
sistema.
Se recomienda:
Ser ms cuidadosos al momento de
realizar la actividad prctica para que a la
hora de realizar los clculos correspondientes
se posean unos datos ms exactos y de esta
manera los resultados obtenidos de ellos sean
relevantes.

Ocon y Tojo. Problemas de ingeniera

qumica. Operaciones unitarias Tomo II.
APNDICES
Determinacin de las fracciones
molares en la alimentacin:
Volumen de etanol:

1.
2.
3.

4.

Presentacin (Claridad del

Formato) [2pts]
Procesamiento de Datos
( Clculos, Graficas) [6pts]
Anlisis e Interpretacin de
los Resultados [8pts]
Capacidad de Sntesis
(Resumen Introduccin y
Conclusiones [4pts]