FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

LABORATORIO DE QUIMICA
CURSO:

QUIMICA GENERAL

PROFESOR:

GERMAN MARTINEZ

INFORME DE PRCTICAS
PRACTICA N: 4
TITULO: ENLACE QUMICO
INTEGRANTES:
ESCOBAR

VALERIE GAVIRIA

NICOLLE LAVARELLO
MICHILOT
FIORELLA LEON MORALES
VARYN SILVA RODRIGUEZ
HORARIO DE PRCTICAS
DIA: VIERNES
HORA: 10:10-12:00
FECHA DE REALIZACION DE LA
PRACTICA : 24/04/15

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME:

8/05/15
OBJETIVOS
1. Diferenciar los compuestos inicos de los compuestos covalentes.
2. Predecir la naturaleza polar o apolar de algunos compuestos covalentes.
FUNDAMENTO TEORICO
El enlace qumico es definido por las fuerzas de atraccin que unen a los atomos en
los compuestos. Asimismo,
Las teoras ms sencillas para explicar el enlace qumico se basan en la tendencia a
adquirir la configuracin de capa de valencia de los gases nobles (He{1s2},
resto{ns2p6}), debido a la estabilidad que presentan stos, que en condiciones
normales no reaccionan presentndose como gases monoatmicos. La pasividad de
los gases nobles a reaccionar sugiere que sus configuraciones electrnicas deben ser
ms estables que las de otros elementos.
* Kossel (1916) propuso la Regla del Octeto: Los tomos al unirse tienden a adquirir
las configuraciones de capa de valencia de los gases nobles mediante transferencia
de electrones.
* Lewis (1923) propone que dos tomos tambin pueden cumplir con la regla del
octeto por comparticin de pares de electrones. Lewis propuso que la comparticin de
un par electrnico constitua un enlace qumico.
* La tendencia a la adquisicin de la configuracin de capa de valencia de gas noble,
segn Kossel, se satisface de diferente modo segn los distintos elementos:
Mediante prdida de electrones: Son elementos cuyos tomos presentan carcter
metlico y bajos valores de energa de ionizacin; (ej.: alcalinos y alcalinotrreos).
Tienden a formar cationes.
Mediante adquisicin de electrones: Son elementos cuyos tomos presentan
carcter no metlico y elevados valores de afinidad electrnica; (ej.: familia del
oxgeno y halgenos). Tienden a formar aniones.
Enlace inico
En un enlace inico se une un metal y un no metal ; entre los cuales hay una gran
diferencia de electronegatividad. En este enlace, basndose en la regla del octeto hay
una transferencia de electrones y posteriormente una atraccin electroesttica.
Uno o ms electrones se transfieren de un tomo electropositivo a otro
electronegativo. La distancia entre los iones es suficientemente grande como para que
las funciones de onda electrnicas de cada ion no solapen con las del otro; resultando
una distribucin esfrica de carga alrededor de cada ncleo.

Enlace covalente
El enlace covalente se debe a la comparticin de electrones, que experimentan
simultneamente atracciones de aproximadamente la misma magnitud, por dos o ms
tomos, la cual rebaja la energa y hace, por consiguiente, que el sistema resultante
sea ms estable que los tomos por separado.
En este tipo de enlace las funciones de onda electrnicas de los dos tomos deben
superponerse, para que se forme enlace qumico. As habr electrones que pueden
describirse como compartidos por ambos tomos y que apantallan de forma
recproca las cargas de los dos ncleos; a estos electrones se les denomina
electrones de enlace.

MATERIAL Y METODOS
a) Material
Tubos de ensayo grandes
Pinzas para tubo de ensayo
Vasos de precipitados
Baguetas
Equipo de conductividad elctrica

b) Reactivos

Agua destilada
Agua potable
Solucin de cloruro de sodio (NaCl) al 5%
Solucin de hidrxido de sodio (NaOH) al 5%
Solucin de sulfato cprico (CuSO4) al 5%
Solucin de cloruro de magnesio (MgCl2) al 5%
Solucin de sacarosa (C12 H22O11) al 5%
Solucin de cloruro de calcio (CaCl2) al 5%
Solucin de metanol (CH3OH) al 5%
Solucin de etanol (C2H5OH) al 5%
Solucin de acetona (CH3 CO CH3) al 5%
Acido actico (CH3COOH)
N-Hexano C6H14
2-Propanol (C3H7OH)
Tetracloruro de carbono (CCl4)
Ciclohexano (C6H12)
Parafina (C30H62)
Triglicrido (manteca).

Triglicrido (aceite vegetal)

Urea (NH2)2CO
Etanol absoluto

c) Procedimiento experimental
Experimento 1. Propiedades de compuestos inicos y moleculares.
1) Disponer de 6 tubos de ensayo limpio y seco.
2) Aadir un poco de cloruro de sodio al primer tubo, sacarosa al segundo tubo y
grasa vegetal (manteca) al tercero.
3) Coger con una pinza cada tubo y someterlo a la llama del mechero Bunsen por
breves instantes, hasta observar la fusin de la sacarosa, y la parafina. Anotar
sus observaciones en el Cuadro 4.2.
4) Continuar el calentamiento por 5 minutos ms. Observar la descomposicin de
las sustancias y anotar en el Cuadro 4.2.
5) Aadir respectivamente al cuarto tubo una pizca de cloruro de sodio, al quinto
una pizca de sacarosa y al sexto un poco de grasa vegetal.
6) Agregar agua a cada tubo, agitar y observar la solubilidad de las sustancias.

Experimento 2. Buscando el tipo de enlace

1) Montar el sistema de conductividad elctrica, siguiendo las indicaciones del
profesor.
2) Las muestras contenidas en cada beaker de 50 mL de capacidad poner en
contacto con los electrodos y observar si el foco se enciende.
3) Desconectar el equipo.
4) Despus de cada prueba devolver la muestra al frasco respectivo.
5) Lavar los electrodos con agua destilada y secarlos cuidadosamente con papel
toalla.

Experimento 3. Prediccion de la naturaleza polar o apolar de compuestos

covalentes.
1) Disponer de un tubo de ensayo pequeo con 1 mL de agua destilada.
Agregar 1 mL de metanol (CH3OH). Agitar.
2) Si no se solubiliza, tomar otro tubo de ensayo y probar la solubilidad
del agua agregando 1 mL de etanol (C2H5OH).
3) Repetir el procedimiento anterior utilizando n-hexano con: metanol ,
acetona, cloroformo, C3H7OH, tetracloruro de carbono (CCl4),
ciclohexano (C6H12), cido actico (CH3COOH); sacarosa (C12H22O11),
Triglicrido (aceite vegetal), etanol absoluto y urea (NH 2)2CO.

CALCULOS Y RESULTADOS
Cuadro: Propiedades de los compuestos moleculares e inico

Cuadro : Tipo de enlace

Cuadro : Polaridad molecular

DISCUSION DE RESULTADOS
Cuadro4.2.-

NaCl(s).- Se fundi este compuesto y nos dieron los resultados del primer cuadro, se
dice que un enlace inico se mantiene unido por las fuertes fuerzas electroestticas y
por ello este compuesto alcanza un alto grado de fusin y ebullicin, debemos
considerar que son buenos conductores de electricidad.
C12H22O11 y triglicrido (manteca).- Los resultados de estos dos compuestos nos
llevaron a determinar que son compuestos moleculares ya que su estado de fusin y
ebullicin son bajos, sufriendo as descomposiciones qumicas.
Cuadro 4.3:
En este cuadro tuvimos varias soluciones y tenamos que ver la conductividad
elctrica, vimos que los que eran en laces covalentes no encendan el foco y los que
eran enlaces inicos prendan el foco, si bien es cierto una de las propiedades de los
enlaces inicos es que son buenos conductores de electricidad entonces concluimos
que estbamos en lo correcto.

Cuadro 4.4:
En este experimento vimos la polaridad molecular con un compuesto llamado
triglicrido(aceite vegetal) nos dimos que era miscible al n-Hexano y no al agua siendo
as una molcula apolar.

CONCLUSIONES
Las molculas se disuelven fcilmente debido a que forman polos mientras que las
molculas apolares no llegan a hacerlo. Asimismo, al poner en contacto el azcar con
el mechero de bunsen , el primero reaccionara de manera veloz, puesto que es un
compuesto covalente , por lo tanto tienen la propiedad de la volatilidad.
Los compuestos covalentes no conducen corriente ya que esta conformado por no
metales, por lo tanto son malos conductores y no tienen electrolitos. En cambio, los
compuestos ionicos estn conformados por metales y no metales, y son buenos
conductores.
RECOMENDACIONES
Se recomienda seguir las indicciones del profesor, cumplir con las reglas de
bioseguridad, especialmente tener mandil y lentes en el caso de este experimento y
tener cuidado para realizar cada experimento de los tubos de ensayos.

BIBLIOGRAFAS
El enlace inico[sede web]. Guatemala: URG. Acceso 3 de mayo de 2015. Disponible
en: https://www.ugr.es/~jruizs/Ficheros/EnlaceQ/Tema5.pdf
Enlaces [sede web]. Acceso 3 de mayo de 2015. Disponible en:
http://www.acienciasgalilei.com/qui/pdf-qui/ecovalente.pdf
Mnica Gonzalez (2010). Propiedades de los enlaces inicos y covalentes [sede web].
Acceso 3 de mayo de 2015. Disponible en: http://quimica.laguia2000.com/conceptosbasicos/propiedades-de-las-sustancias-ionicas-y-moleculares

CUESTIONARIO
1.Representar mediante la simbologa de Lewis y la regla del octeto, 4
sustancias inicas que determin en la prctica.

2.Representar mediante la simbologa de Lewis y la regla del octeto, 4

sustancias moleculares que determin en la prctica.

5. Por qu el NaOH acuoso conduce la corriente elctrica y el CH3OH acuoso

no conduce la corriente elctrica si ambos presentan el grupo hidroxilo (OH)1- ?
El Hidrxido de Sodio es bueno conductore de laelectricidad porque tiene electrolitos,
por lo tanto es ionico. El metanol (CH3OH) no tiene electrolitos, ya que es covalente
de compuesto orgnico.El alcohol etlico (OH)1- es un compuesto orgnico , no
conduce la corriente elctrica, pues no tiene electrolitos.
4. Describa el funcionamiento de los hornos de microondas
El horno de microondas basa su funcionamiento en un dispositivo denominado
"magnetrn"; las ondas de alta frecuencia (2.450 Megahertz) que este genera, son
emitidas por una pequea antena que lo complementa y son enviadas a la cavidad del
horno a travs de la gua de ondas.
5. Explicar la naturaleza de la dinamita, el invento de Alfred Nobel.
La dinamita, como todos los explosivos potentes, es muy peligrosa y por ello esuna
sustancia de uso restringido, si bien ha sido extensivamente sustituida porexplosivos
plsticos en los que la sustancia explosiva se estabiliza mezclndosecon un
plastificante en lugar de tierra de diatomeas. La base de nitroglicerinaha sido en gran
parte sustituida por dinitroglicol (Goma-2 ECO) otrinitrotolueno (Tytadine). Para uso
industrial tambin se encuentra muyextendido el uso de la ciclonita, tambin en forma
de explosivo plstico, bajolos nombres de C-3 y C-4 segn formulacin.