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IV

rea Contabilidad (NIIF) y Costos

IV

Contenido

aplicacin prctica

Por qu son importantes los costos y presupuestos en el proceso de industrializacin de las medianas empresas en el Per?

IV-1

SIC 15: Arrendamientos operativos - Incentivos

IV-6

Aplicacin de la NIC 2 Inventarios: valuacin de las existencias

IV-8
IV-11

NIIF 11 Acuerdos conjuntos (Parte III)

Por qu son importantes los costos y


presupuestos en el proceso de industrializacin de
las medianas empresas en el Per?
Ficha Tcnica
Autor : C.P.C. Isidro Chambergo Guillermo
Ttulo : Por qu son importantes los costos y presupuestos en el proceso de industrializacin
de las medianas empresas en el Per?
Fuente : Actualidad Empresarial N 294 - Primera
Quincena de Enero 2014

1. Introduccin
Si consideramos las declaraciones del
presidente de la Sociedad Peruana de
Pyme (SPP) formulada el 28 de diciembre
de 2013 al diario oficial El Peruano, en el
sentido de que a partir de este ao 2014,
las medianas empresas que ascienden
a 40,000 podrn iniciar el proceso de
industrializacin que promueve el Gobierno, fundamentalmente a los sectores de
manufactura y de servicios. En el sector
manufactura precis, es necesario potenciar la industria textil y la de calzado por
ofrecer mano de obra y tener mercado
en el exterior. Sin embargo, es necesario
impulsar integralmente a la empresa
exportadora en todos los estndares mnimos que se requiere para su desarrollo,
razn por la cual nos motiva escribir este
artculo que se relaciona con la estructura
del costo y presupuestos aplicables a las
medianas empresas industriales en el pas.

Por tratarse de una industria tpica de la


ciudad se desarrolla el presente artculo,
con el fin de brindar una herramienta al
empresario que le permita, en forma sencilla, determinar los costos de las prendas
a fabricar, establecer su posterior precio y
negociar con mayor seguridad.
El empresario textil debe decidir la modalidad de produccin, dado que los equipos
de tejido como los complementarios son
distintos y se incorporan al proceso a partir
de cada opcin.

3. Descripcin del proceso productivo


El sistema de produccin ha progresado
mucho a partir de los procesos de tecnificacin de los ltimos aos por el empleo
de maquinarias especiales. El proceso de
produccin en la fabricacin de prendas
es el siguiente:
a. Devanado. Se procesa el hilado, colocando en conos. Esta actividad se
lleva a cabo mediante el empleo de
mquinas enconadoras. Cada cono
se identifica con un cdigo segn el
proveedor del hilado, el color y la
partida del mismo.
b. Tejido. Es el proceso que utiliza maquinaria de alta tecnologa. Una vez

c.

d.
e.

f.

que se configura el modelo en las


mquinas las mismas comienzan a
tejer. Estas mquinas presentan muy
bajos ndices de fallos y requiere un
permanente mantenimiento. Los
operarios ponen en marcha el equipo,
controlan la alimentacin de hilado y
verifican el correcto funcionamiento
de la maquinaria.
Remallado. Es la etapa que utiliza
maquinaria de tejido corvo que une
las piezas de la prenda. Es un trabajo
que requiere mucha atencin del
operador de la mquina, sobre todo
cuando se trata de hilado muy fino.
Armado o costura. Agrega las tirillas
en las prendas de escote. Tambin
cierra laterales, pega botones, etc.
Lavado y planchado. Mediante el
lavado se logra el preencogido de la
prenda, se elimina algunas impurezas
incorporadas al hilado en el proceso
de devanado y con suavizantes se
arregla la calidad de la prenda para su
venta. Con el planchado se le otorga
presentacin al producto.
Terminado y embolsado. En esta etapa se procede a etiquetar y entallar
la prenda, para luego colocar los
productos en bolsas transparentes.

Informe Especial

InformE especial

2. La industria textil
La industria textil es un sector importante
en la economa nacional, que se dedica
a la fabricacin de tela, hilo, fibra y otros
productos relacionados. En las estadsticas
econmicas se suele incluir la industria del
calzado como parte de la industria textil. La
industria textil produce artculos de consumo
masivo que se vende en grandes cantidades
y genera mucho empleo directo e indirecto.
N 294

Primera Quincena - Enero 2014

Devanado

Tejido

Lavado
planchado

Terminado y
embolsado

Remallado

Armado

Producto
terminado

Actualidad Empresarial

IV-1

IV

Informe Especial

4. Estructura del costo y gasto

a.

Sistema de costos estimado

Los desembolsos y sacrificios que realiza una empresa se puede


graficar en la siguiente forma:
Directo
Variable

Caso N 1
Los costos estimados para cada uno de los tres productos para
el prximo ao son como sigue:
Concepto

Costo

Polo

Fijos
Indirectos

Total
Desembolso

Camisa

Pantaln

S/.50.00
30.00
20.00

S/.80.00
50.00
30.00

S/.75.00
60.00
25.00

S/.100.00

S/.160.00

S/.160.00

Materia prima
Mano de obra
Costo indirecto

Los inventarios al comienzo del ao fueron:

Directos

Variables

Materia prima directa

S/. 6,500.00

Productos terminados:
Polo

Prdida

Gastos

Fijos
Indirectos

20 unidades a S/.95.00

1,900.00

Camisa

10 unidades a S/.170.00

1,700.00

Pantaln

15 unidades a S/.150.00

2,250.00

Las estadsticas de produccin durante el ao fueron como sigue:


Concepto
Tabla de clasificacin de costos
Proceso
Produccin

Costo
Erogacin

Indirecto

Variable

Fijo

Efectivo
Se
requerido identifican
para transdirectaformar la mente con
materia
el producto
prima en o servicio y
producto lo integran
terminado fsicamente

Directo

No se
identifica
con el
producto

Aumentan
o disminuyen con el
volumen
de produccin

Permanecen estables ante


diferente
volumen
de produccin

Para
Son de
administrar fcil mediinventarios
cin

Se tienen
que distribuir

Son fciles
de asignar
controlar y
analizar

Representan la
capacidad
instalada

Venta

No aplica

DesemComisiones
bolsos que
Fletes
ayudan a
Empaque
generar
Embalaje
ingresos

Generalmente son
indirectos
al producto

Son indirectos al
producto

No aplica

Aumentan
o disminuyen de
acuerdo al
volumen
de ventas

Permanecen
estables
cualesquiera que sea
el volumen
Permanecen fijos
cualesquiera sea el
volumen

Los desembolsos que realiza la empresa son: costo de produccin


y gastos de administracin y venta, los cuales pueden ser costos
directos, indirectos, variables y fijos.
Los costos directos son, entre otros, la materia prima de distintos
productos, como por ejemplo en una empresa industrial de
confecciones, un taller de ebanistera, un taller de reparaciones
mecnicas y una empresa que se dedica a la asesora contable.
En dicho cuadro podemos observar que solo tiene materia prima
la empresa de confecciones y el taller de ebanistera, no as el
taller de reparaciones mecnicas y la asesora contable.

IV-2

Instituto Pacfico

Pantaln

160

300

Unidades terminadas

160

130

260

Materia prima

100 %

100 %

100 %

Mano de obra

50 %

1/3

25 %

Costo indirecto

50 %

1/3

25 %

160

125

260

En proceso final, avance:

Unidades vendidas: FIFO

Las operaciones para el periodo fueron como sigue:


Materia prima directa utilizada

S/.65,000.00

Mano de obra directa

27,000.00

Costos indirectos de fabricacin

12,000.00

Inventario final de materia prima directa


Gasto

Desembolsos que
ayudan a
cumplir los
objetivos
de la
empresa

Camisa
200

Para configurar un
servicio
Administracin

Polo

Puestas en proceso

8,000.00

Se solicita
Determinar el costo real del proceso productivo y el costo de
venta mediante el mtodo Primeras entradas, primeras salidas.
Solucin
Productos terminados al costo estimado
Productos

Cantidad

Costo unitario

Total

Polo

160

S/.100

S/.16,000

Camisa

130

160

20,800

Pantaln

260

160

41,600

Total

S/.78,400

Productos en proceso al costo estimado


Producto: Polo
Elementos

Cantidad

Costo
unitario
100
50

Materia prima directa

40

Mano obra directa

40

50

30

Costo indirecto fabricacin

40

50

20

Total

Total
S/.2,000
600
400
S/.3,000

N 294

Primera Quincena - Enero 2014

IV

rea Contabilidad (NIIF) y Costos


Producto: Camisa
Elementos

Cantidad

Costo
unitario

Materia prima directa

30

100

80

S/.2,400

Mano obra directa

30

1/3

50

500

Costo indirecto fabricacin

30

1/3

30

Total

Costo unitario de la produccin real


Polo: S/.19,585 / 160 unidades
= S/.122.41
Camisa: S/.23,752 / 130 unidades
= S/.182.71
Pantaln C: S/. 47,446 / 260 unidades = S/.182.48

Total

300
S/.3,200

Costo de venta real (mtodo fifo)


Polo

Producto: Pantaln

20 unidades a S/.95

Elementos

Cantidad

Costo
unitario

Total

Materia prima directa

40

100

75

S/.3,000

Mano obra directa

40

25

60

600

Costo indirecto fabricacin

40

25

25

Total

17,137

160 unidades

S/.19,037

Camisa

250

10 unidades a S/.170

S/.3,850

Clculo de la variacin del costo


Costo real/estimado

S/.1,900

140 unidades a S/.122.41

1,700

115 unidades a 182.71

21,011

125 unidades

S/.22,711

15 unidades a S/.150.00
245 unidades a S/.182.48
260 unidades

S/.2,250
44,709
S/.46,959

Pantaln

Materia prima: 6,500 + 65,000 - 8,000

S/.63,500

Mano de obra directa

27,000

Costo indirecto de fabricacin

12,000

Total costo real

102,500

(-) Costo estimado

b. Sistema presupuestal

(88,450)

Variacin

S/.14,050

Caso N 1
Prorrateo de la variacin
Sobre la base de las unidades
Productos

Unidades

Variacin

Polo

200

30.30 %

4,257

Camisa

160

24.24 %

3,406

Pantaln

300

45.46 %

6,387

100.00 %

S/.14,050

Total

Sobre la base de cada producto


Polo
Cuenta

Costo
estimado

Variacin

Costo

Productos terminados

S/.16,000

84.21

S/.3,585

S/.19,585

Productos en proceso

3,000

15.77

672.00

3,672

19,000

100.00

4,257

S/.23,257

Total

Abrigo
1,2 Lana - kilo

Costo
estimado

Variacin

Costo

Productos terminados

S/.20,800

86.67

S/.2,952

S/.23,752

Productos en proceso

3.200

13.33

454

3,654

24,000

100.00

3,406

S/.27,406

Total

Pantaln

Cierre

S/.0,50 Cierre - Unidad

Cierre - Unidad

Botones

S/.0,10 Botones - Unidad

Botones - Unidad

10

Mano obra - Horas 6

Mano obra

Mano obra - Horas

Chompa
Abrigo

S/.8,00
S/.16,00
Estado de situacin financiera
Pasivo

Efectivo y equivalente

Cuenta

S/.13.000

Cuentas por cobrar comerciales


Productos terminados
Materia prima
Total activo

S/.10.000

8.000

Tributos

1.500

15.000

Capital

80.000

Resultados

10.425

925

Inmuebles maquinaria

Cuentas por pagar comerciales

65.000
S/.101.925

Total

S/.101.925

Datos relativos al siguiente semestre

Cuenta
Productos terminados
Productos en proceso

N 294

Materia prima
Chompa
Lana
S/.2,00 Lana - Kilo

Activo

Camisa

Total

Presupuesto semestral
La compaa Textil Peruana S.A.C. est a punto de preparar el
presupuesto del semestre 2014 a fin de lanzar sus productos
estrellas: chompas y abrigos, para lo cual se espera que se cumplan los siguientes estimados:

Costo
estimado
S/.41,600

Variacin

91.53

S/.5,846

Costo
S/.47,446

3,850

8.47

541

4,392

45,450

100.00

6,387

S/.51,838

Primera Quincena - Enero 2014

Detalle de Producto
Volumen de Ventas estimadas

Chompa

Abrigos

6.000

5.000

S/.50,00

S/.150,00

Inventario final deseado

300

100

Unidades

Inventario inicial

200

200

Unidades

Precio unitario

Actualidad Empresarial

Unidades

IV-3

IV

Informe Especial
Concepto

Lana

Cierres

Inventario inicial (kilos o unidades)

400

200

250

Inventario final unidades

200

100

300

Se estima incurrir en los siguientes gastos:


Costos indirectos
18,000

Mano de obra indirecta

40,000

Publicidad

5,000

Comisiones

16,000

Energa

5,400

Sueldo de vendedores

8,000

Mantenimiento

1,200

Suministros

1,200

9,000

Varios gastos

Depreciacin
Tributos

18,000

Supervisin

1,500

Mantenimiento

6,000

Total

Total

Cobranzas

Febrero

6,100

Marzo

Abril

Junio

170,000 180,000 160,000 140,000 115,000 112,000


50,000

30,000

30,000

30,000

30,000

30,000

Materiales

35,000

33,000

30,000

30,000

25,000

20,000

Maquinaria

0,000

7,320 24,500 31,820

2.00

6,100

0.50

3.050.00

18,300 49,000 67,300

0.10

6,730.00

Botones (chompa 3/ abrigo: 10)

Total

S/.63,640.00

S/.73,420.00

Presupuesto de compra de materia prima directa


Al 30 de junio de 2014
Anexo 3A
Lana

Cierre
200

Botones

100

300

+ Produccin

31.820

6.100

67.300

Necesidad de materia prima

32.020

6.200

67.600

-400

-200

-250

31.620

6.000

67.350

Necesidad de compra materia prima


Precio materia prima

S/.2,00

S/.0,50

S/.0,10

S/.63.240,00

S/.3.000,00

S/.6.735,00

Presupuesto de mano de obra directa


Al 30 junio de 2014
Anexo 4

Los costos indirectos se aplicarn sobre la base de las horas de


la mano de obra directa.

Producto
Chompas

Presupuesto de ventas
Presupuesto de produccin
Presupuesto de compra y costo de materia prima
Presupuesto de mano de obra directa
Presupuesto de inventarios finales
Presupuesto de costo de ventas
Presupuesto de gastos de ventas y administracin
Presupuesto de costos indirectos de fabricacin
Estado de resultados presupuestados
El presupuesto mensual de caja
Estado de situacin presupuestado

Unidades
6,100

Abrigos

4,900

Horas
4

Total Horas
24,400

Precio
S/.8,00

Total
S/.195,200.00

29,400

S/.16,00

S/.470,400.00

53,800

Se solicita preparar el presupuesto semestral y detallarlos en los


siguientes anexos:

S/.665,600.00

Presupuesto de costos indirectos de fabricacin


Al 30 de junio de 2014
Anexo 5
Costo variable
Suministros
Mano de obra indirecta
Energa
Mantenimiento
Total

S/.
18,000
40,000
5,400
1,200
S/.64,600

Costo fijo
Depreciacin
Tributos
Supervisin
Mantenimiento
Total

S/.
9.000
18.000
1.500
6.000
S/.34.500

Clculo de la tasa costos indirectos de fabricacin:


= Costo indirecto de fabricacin =

S/.99,100

Horas de mano de obra directa

Solucin

53,800

= 1.84 por unidad producida


Presupuesto de ventas
Al 30 de junio de 2014

Inventarios finales
Al 30 de junio de 2014

Anexo 1
Producto

Unidades

Precio

Total

Anexo 6

Chompas

6,000

S/.50.00

S/. 300,000.00

Abrigos

5,000

S/.150.00

S/. 750,000.00
S/.1.050,000.00

Anexo 2
Detalle
Ventas
Ms: Inventario final
= Necesidad de produccin
Menos: Inventario inicial
Unidades a producir

Instituto Pacfico

Chompas

Detalle

Unidades

Costo

Total

Materia prima
Lana

Presupuesto de produccin
Al 30 de junio de 2014

IV-4

Costo

6,100

Costo compra de materia prima

Remuneraciones

Precio

Lana (1,2k/abrigo 5k)

- Inventario inicial
Mayo

Total

4,900 11,000

Cierre (chompa 1/ abrigo: 0)

Detalle

Pagos

-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

Chompa Abrigo

Inventario final

El flujo de caja presupuestado es como sigue:


Enero

Detalle

2,500
S/.32.700.00

S/.99.100,00

Detalle

Anexo 3
Produccin

Gastos administracion (Venta)

Suministros

Presupuesto de costo de materia prima directa


Al 30 de junio de 2014

Botones

200

2.00

400.00

Cierres

100

0.50

50.00

Botones

300

0.10

30.00
S/.480.00

Abrigos

6,000

5,000

300

100

6,300

5,100

-200

-200

6,100

4,900

Productos terminados
Chompas

300

42.56

Abrigo

100

70.05

12,768.00
7,005.20
S/.19,775.20

N 294

Primera Quincena - Enero 2014

IV

rea Contabilidad (NIIF) y Costos


Costo unitario de produccin
Al 30 de junio de 2014

...Vienen

Costo indirecto de fabricacin (Anexo 5)

Anexo 6A

99.100,00

Costo de produccin

Concepto
Lana
Cierre
Botones
Mano de obra
Costo indirecto

Chompas
Abrigos
Costo
Unidades Importe Unidades Importe
2.00
1.20
2.40
5
10.00
0.50
1
0.50
0.10
3
0.30
10
1.00
8.00
4
32.00
6
48.00
1.84
4
7.36
6
11.05
S/.42.56
S/.70.05
Presupuesto costo ventas
Al 30 de junio de 2014

Ms: inventario inicial de productos terminados (dato)

S/.73.420,00
665.600,00

(19.775,20)
S/.833.344,80

Costo de venta

Presupuesto gasto administracion y ventas


Al 30 de junio de 2014
Anexo 8
Gastos de venta

Gastos administracin
S/.5,000 Suministros

Comisiones

Costo de materia prima directa (Anexo 3)


Costo de mano de obra directa (Anexo 4)

15.000,00

Menos: inventario final de productos terminados (An. 6)

Publicidad

Anexo 7

838.120,00

1,200

16,000 Varios gastos

Sueldos de vendedores
Total

2,500

8,000
S/.29,000.00 Total

S/.3,700.00

S/.32,700.00

Van..

Presupuesto de caja
Al 30 de junio de 2014
Detalle
Inicial
cobranzas
Ingresos (A)
egresos
remuneraciones
materiales
maquinaria
Total egresos (B)
Saldo (A-B)

Ene.
13,000
170,000
183,000

Feb.
98,000
180,000
278,000

Mar.
215,000
160,000
375,000

Abr.
265,000
140,000
405,000

May.
345,000
115,000
460,000

Jun.
405,000
112,000
517,000

Total
13,000
877,000
890,000

50,000
35,000

30,000
33,000

30,000
30,000

30,000
25,000

50,000
20,000

85,000
98,000

63,000
215,000

30,000
30,000
50,000
110,000
265,000

60,000
345,000

55,000
405,000

70,000
447,000

220,000
173,000
50,000
443,000
447,000

Estado de resultados
Al 30 de junio de 2014
Ventas
- Costo de ventas
Utilidad bruta
Gastos de administracin
Utilidad antes impuesto a la renta
Impuesto a la renta
Utilidad despus del impuesto a la renta

S/.1.050.000,00
833.344,80
216.655,20
32.700,00
183.955,20
55,186.56
S/.128,768.64

Estado de situacin financiera presupuestado


Al 30 de junio 2014
Activo
Efectivo y equivalente S/,447,000,00
Cuentas por cobrar
181,000,00
Productos terminados
19,775,20
Materia prima
480,00
Inmuebles
35,000,00
Maquinaria
80,000,00
- Depreciacin
-9,000,00
Total activo
S/,754,255.20

Pasivo
Cuentas por pagar S/,478,375.00
Tributos por pagar
56,686.56
Capital
80,000.00
Resultados
139,193.64

Total

S/.754,255.20

- Cuentas por cobrar: 8,000+ 1,050,000 - 877,000 =


181,000
- Productos terminados: anexo 6
- Materia prima: anexo 6
- Inmuebles: dato BG
- Maquinaria: 30,000+50,000
- Depreciacion: 9,000 anexo 5
- Cuentas por pagar: saldo BG+ anexo 3A+anexo4+anexo5(N 294

Primera Quincena - Enero 2014

depreciacin)+anexo8-remuneraciones(flujo caja) - materiales (flujo caja)


- Tributos: 1,500+55,186.56 = 56,686.56
- Capital; BG inicial
- Resultados acumulados: BG inicial + GGPP final = 10,425
+ 128,768.64=139,193.64

5. Conclusin
Independiente de los valores obtenidos, nuestra intensin es proponer una metodologa de costos y presupuestos que permita la
predeterminacin de los mismos en la industria textil nacional. Este
procedimiento no es el habitual por que se le da principal importancia a la contabilidad financiera antes que a la contabilidad de costos.
El modelo presentado puede adaptarse a los diversos modelos
de costos y presupuestos diseados por la empresa, con lo que
permite una presupuestacin completa de cada una de las colecciones que la empresa lanza al mercado.
Establecer un sistema de costos y presupuestos implica observar
el proceso productivo que tiene la fbrica textil y su maquinaria
de ltima generacin en la fabricacin de prendas.
Contar con una adecuada informacin mejora y transparenta
los procesos de negociacin entre el fabricante y los clientes
del interior del pas, adems mejora los procesos de toma de
decisiones de tercerizar o producir las prendas o cada uno de
los procesos productivos.

6. Bibliografa
Horngren, Charles (2006) Contabilidad de costos.
Backer Jacobsen Ramrez (2006) Contabilidad de costos.
Neuner, John (1999) Contabilidad de costos.
Polimeni, Ralph (2005) Contabilidad de costos.
Actualidad Empresarial

IV-5

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