MARCO TEORICO

La zanahoria es una verdura de gran importancia en varios mbitos que a

continuacin se muestran:
IMPORTANCIA BIOLOGICA DE LA ZANAHORIA: En lo que se respecta a
su importancia biolgica, las plantas de la zanahoria por ser organismos foto
sintetizadores son productores, es decir, elaboran alimentos para el ecosistema,
ellas son capases de combatir la materia inorgnica en orgnica, y esta materia es
aprovechada por otros seres como los hongos y animales (conejo) adems en
este proceso se produce oxigeno libre que es utilizado por todos los organismos
aerobios.
IMPORTANCIA SOCIAL Y ECONOMICA: La planta de la zanahoria
tambin es utilizada en la industria econmica, como la base de jabones y cremas
para la piel por su gran contenido de beta carotenos
La zanahoria es una de las verduras que ms se consumen por la sociedad ya que
es precio accesible y proporciona una gran cantidad de nutrientes buenos parta
nuestra salud y prevencin y enfermedades como es el caso del Cncer.
IMPORTANCIA CULTURAL: La zanahoria es una verdura por excelencia que
tiene mltiples ventajas en la alimentacin de todas las personas, de todas las
edades.
REPRODUCCIN DE LA ZANAHORIA: El tipo de reproduccin es sexual
el cual consiste en que las flores se han asegurado a veces la colaboracin de
seres vivos. En realidad las flores constituyen la envoltura de los rganos
sexuales de la planta; algunas solo poseen rganos masculinos y otro solo tiene
rganos femeninos: son las flores unisexuales.

La zanahoria es muy buena para estimular el

apetito y muy usada para la gente que
padece anemia o depresin. Es muy til
para
eliminar
los clicos y
disipa
los gases Ayuda
a
quienes
padecen
de estreimiento y
tienen dolor
de
estmago a causa de una intoxicacin.

Resultados
Es muy importante y saludable para nuestro organismo. La
zanahoria es una hortaliza que tiene bastantes ventajas en la
alimentacin de cualquier persona, sin importar su edad. Se
pueden consumir de muy diversas formas: crudas, cocidas,
fritas, al vapor y se cocinan en sopas, guisos, pasteles o zumo.
Cuando se come cruda, adems de tener un excelente
sabor, ayuda a fortalecer los dientes y las encas. Es muy saludable
tambin comerla cocida, aunque en este estado posee menos
propiedades medicinales.

Conclusin

Es un alimento sabroso, es un valioso

recurso teraputico. La zanahoria es la
ms mineralizan te y vitaminizante de
todas las races, siendo recomendable
para cualquier clase de enfermos, sin
ninguna contraindicacin.
El queque de zanahoria como tambin
se puede utilizar la zanahoria para
diversas formas es nutritivo y
saludable y 1 00% recomendable.

La zanahoria es extraordinariamente rica en vitamina A.

Precisamente el caroteno, presente en este vegetal en alta
cantidades, le debe su nombre a las zanahorias (en ingls
zanahoria se dice carrot). Este compuesto se transforma en
vitamina A en nuestro organismo y as es almacenado.
Las zanahorias son una fuente de sodio, azufre, cloro y contienen
algo de yodo. Estos minerales se encuentran muy cerca de la
corteza, por lo que la zanahoria no debe pelarse.
Mascar zanahoria cruda tambin incrementa la
saliva y acelera la digestin, aportando enzimas,
minerales y vitaminas necesarios. El consumo
regular de este vegetal previene la formacin de
lceras gstricas y de otros trastornos digestivos.
El jugo de zanahorias un excelente remedio para
tratar clicos intestinales, apendicitis, lceras
ppticas y dispepsia.
Constipados: Si combinas el jugo de
zanahoria con el de espinaca y le aades unas
gotas de limn, obtendrs un remedio muy
efectivo para el tratamiento de los constipados.
Esta mezcla limpia los intestinos. El resultado no
puede esperarse de un da para el otro, pero en
dos meses el proceso comienza a regularse.
Diarrea: Se ha descubierto que las sopas de
zanahoria son muy eficaces para tratar las diarreas. Provee al
cuerpo de lquido y minerales, tales como: sodio, potasio,
fsforo, calcio, azufre y magnesio, lo que combate la
deshidratacin. Por otra parte, evita el crecimiento de bacterias
dainas y los vmitos.