TRABAJO PRCTICO N 1 y 2

TEMA: Mezcla y combinacin. Separacin de sistemas homogneos

Destilacin. Cambio Fsico
OBJETIVOS:
- Diferenciar entre una mezcla y un compuesto e identificar las
caractersticas de cada uno.
- Observar el cambio de propiedades cuando los elementos
reaccionan para formar un compuesto qumico.
- Desarrollar destrezas y habilidades para manipular distintos
materiales y equipos de laboratorio y seleccionar los mtodos adecuados para
separar las fases o fraccionar los componentes de los sistemas propuestos en
el trabajo prctico.
- Respetar las normas de convivencia y seguridad
correspondientes al laboratorio, trabajar en grupos reducidos y analizar los
resultados experimentales obtenidos y elaborar el informe correspondiente.
PARTE I: Mezcla y combinacin.
MATERIALES Y REACTIVOS UTILIZADOS:
- 1 g de Limaduras de Hierro (Fe)
-

1 g de Azufre en polvo (S)

Mortero

Hoja de papel blanco

Imn

5 tubos de ensayo

Disulfuro de Carbono (CS2)

Pinza

Encendedor

Mechero

Acido Clorhdrico (HCl)

Papel

- Acetato de plomo (Pb(C2H3O2)2)

PROCEDIMIENTO:

1. Mezclar en el mortero las limaduras de hierro y el azufre. (Se obtiene un

Sistema Heterogneo). Dividir la mezcla en tres porciones.

2. A una porcin colocarla en una hoja de papel blanco y acercarle un imn

por debajo del papel. Observacin: Se puede observar las propiedad
magnticas del hierro, como corre para el lado que va el imn y a medida
que se desplaza va separndose del azufre q no es atrado por el imn.

3. A otra porcin, colocarla en un tubo de ensayo y agregarle disulfuro de

carbono. Observacin: el azufre se disuelve hasta formarse un lquido
amarillento y se puede ver que en el fondo del tubo quedan las limaduras
de hierro.

4. A la tercera porcin, colocarla en un tubo de ensayo, tomarlo con una

pinza y calentarlo a la llama bajo campana. Observacin: se desprende
una luz, y se obtiene un compuesto negro y duro que se adhiere al tubo
muy diferente a la mezcla que tenamos originalmente.
Fe +
S
Hierro
Azufre

FeS
Sulfuro ferroso

5. Dejar enfriar y romper el tubo tomando las precauciones correspondientes

para evitar accidentes. Desechar los vidrios cuidadosamente para obtener
el compuesto. Pulverizar el mismo en un mortero. Luego dividir la muestra
en tres porciones. Observacin: se puede ver que se obtuvo un sistema
homogneo.

6. A una de las muestras acercarle el imn. Observacin: se puede notar que

el compuesto perdi las propiedades magnticas del hierro aunque se
observa un poco de movimiento pero comparndolo con la mezcla es
mucho menor.

7. A otra de las muestras colocarla en un tubo y agregarle disulfuro de

carbono. Observacin: El compuesto no se disuelve como lo hacia la
mezcla anteriormente ya que al reaccionar con el hierro las propiedades
del azufre cambiaron.

8. A la ltima porcin colocarla en un tubo y agregar acido clorhdrico (bajo

campana). Observacin: se puede ver el desprendimiento de sulfuro de
hidrogeno, el cual se puede reconocer por el olor caracterstico que
despide (olor a huevo podrido) y si colocamos a la boca del tubo un papel
embebido en acetato de plomo, obteniendo sulfuro de plomo (II), se ve
que el color del papel cambia a un marrn o pardo.
FeS
+
Sulfuro ferroso

HCl

H2S
+
Acido
Sulfuro
Clorhdrico
de hidrogeno

FeCl
Cloruro
Frrico

Reaccin que ocurre en el papel embebido en acetato de plomo con el

disulfuro de hidrgeno que se desprende en forma de gas.
H2S

Disulfuro
De hidrgeno

Pb(C2H3O2)2
Acetato de
plomo

PbS

Sulfuro
plumboso

2H(C2H3O2)2
Acido
Actico

RESULTADOS Y CONCLUSION:
En la primera partes se puede notar las propiedades del azufre y el hierro,
disolucin con el disulfuro de carbono y propiedades magnticas. Al hacerlos
reaccionar con calor (llama) estos van pierden sus propiedades y toman otras.
Luego al agregarle acido clorhdrico se obtiene cloruro frrico y el
desprendimiento de sulfuro de hidrogeno que se caracteriza por el olor a
huevos podrido, al acercar el papel con acetato de plomo vemos que dicho gas
reacciona produciendo un cambio de color en el papel ya que se obtiene
sulfuro plumboso que es de color negro.
PARTE II: Separacin de sistemas homogneos Destilacin
NaCl (Sal de mesa) + Agua Salmuera
Este sistema homogneo se puede separar atravs de dos mtodos:
Destilacin y Cristalizacin.
Destilacin: Es un mtodo muy importante para la purificacin y separacin de
dos lquidos miscibles o no, como as la separacin de un liquido de sus
impurezas no voltiles.
La destilacin es el proceso de calentamiento de un lquido y condensacin del
vapor resultante sobre una superficie fra.
MATERIALES:
Baln de destilacin

Rejilla

Aro metlico

Recipiente colector

Salmuera (Agua con sal de mesa)

Encendedor

Aparato de destilacin

Densmetro

PROCEDIMIENTO:
1. Se arma el aparato de destilacin. Como se muestra en la figura:

2. Mediante el uso del densmetro determinar la densidad de la solucin

salina. Observacin: La densidad resulto ser: 1,026

3. Colocar en el baln de destilacin la solucin salina

4. Proceder a realizar la destilacin hasta recoger 150 ml del destilado en el

colector.

5. Determinar la densidad del destilado y de la solucin residual del baln de

destilacin. Observacin: la densidad del destilado es de:

CONCLUSION:
Densidad de la solucin salina: 1,026 g/ml
Densidad del destilado: 1.001 g/ml
Temperatura de ebullicin: 97 C
Densidad de la solucin salina despus de la destilacin: 1,042 g/ml
En el experimento se pudo observar que la solucin salina cuando llego a su
punto de ebullicin comenz a evaporarse el agua, aunque parte de este vapor
quedo en las paredes del recipiente, se pudo notar que otra porcin pasaba por
el tubo refrigerante y caan gotitas de agua destilada en el colector. Luego de
tomadas las densidad se logro obtener la densidad casi exacta del agua
destilada que es de 1,000 que termina siendo mucho menor que la de la
solucin salina. Y en el baln de destilacin se logro obtener el cloruro de sodio
(sal de mesa) casi puro.
CRISTALIZACION: Calentamiento de una solucin acuosa donde uno de los
componentes se evapora y el otro queda cristalizado en el recipiente.
MATERIALES:
Vaso de precipitados (Cristalizador)

Mechero

Encendedor

Tela de amianto

PROCEDIMIENTO:
1. Se coloca el cloruro de sodio con agua en el vaso de precipitados, lo
ponemos junto al trpode donde est la tela de amianto.

2. Se pone el cloruro de sodio y agua a hervir.

3. A medida que vaya evaporndose el agua se puede ver como el cloruro de

sodio va quedando en la base del vaso de precipitados.

CONCLUSION: este mtodo nos permite observar como el agua va

evaporndose hasta que solo quede el cloruro de sodio en el recipiente. Pero a
diferencia de la destilacin no podemos obtener el agua destilada ya que se va
al medio ambiente.
VINAGRE Y ACEITE
Este sistema heterogneo se lo puede separar por decantacin.
Decantacin: Consiste en dividir los componentes que contienen diferentes
fases: dos lquidos que no se mezclan (agua y aceite). La condicin bsica que
deben tener los componentes es que exista una diferencia significativa entre
las densidades de ambos.
MATERIALES:
Ampolla de decantacin

Vinagre con aceite

Erlenmeyer

PROCEDIMIENTO:
1. Se coloca la solucin que se quiere separar, en este caso seria el vinagre
con el aceite, en la ampolla de decantacin. Se logra ver como se van
separando las fases quedando la menos densa arriba (aceite) y la ms
densa abajo (vinagre).

2. Se abre la robineta y se recolecta la fase que cae primero en este caso

seria el vinagre. Y listo se tienen las dos fases por separado.

CONCLUSION: En este mtodo se puede observar como influye la diferencia

de densidades para que se pueda llevar a cabo la separacin, se ve que el
vinagre es mas denso por lo tanto queda en reposo en la parte de abajo y el
aceite sobre este. Esta situacin nos facilito el poder elegir un mtodo sencillo y
rpido para separar las fases.
YODO CON ARENA
Para separar este sistema heterogneo se aplica el mtodo de sublimacin.
Sublimacin: Es el paso de estado slido a estado gaseoso directamente sin
pasar por el estado liquido, en condiciones adecuadas de presin y
temperatura.
MATERIALES:

Esptula

Erlenmeyer

Capsulas de porcelana

Yodo con arena

Mechero

Encendedor

Rejilla

Agua fra

PROCEDIMIENTO:

1. Se coloca en una capsula de porcelana arena y el yodo, mezclarlos bien.

2. Colocamos la capsula sobre la llama. Sobre esta poner el erlenmeyer con

el agua fra y esperar. Observacin: a medida que comienza a calentarse
la capsula se puede ver un vapor de color violeta o prpura que sube y se
adhiere a la base del erlenmeyer.

3. Se retira el mechero y se procede a raspar con una esptula el yodo

adherido a la base del erlenmeyer y listo as obtenemos las fases
separadas y puras.

CONCLUSION: en este mtodo se observa que el yodo sublima a una

temperatura no muy alta hasta quedar separado de la arena. Se puede
observar el yodo sublimando por su color caracterstico (violeta o prpura).
TALCO Y AGUA
Para separar este sistema heterogneo utilizamos la filtracin.
Filtracin: mtodo que se utiliza para separar un slido insoluble de un liquido.
El slido queda retenido en el papel de filtro y el liquido pasa a travs de el.
MATERIALES:
Papel de filtro

Vaso de precipitados

Talco con agua

Embudo de vidrio

PROCEDIMIENTO:
1. Se coloca el papel de filtro en el embudo. Humedecindolo para que se
adhiera bien a las paredes.

2. Se coloca el vaso de precipitado debajo del embudo. Y se vierte el

compuesto en el embudo para que filtre.

CONCLUSION: El talco queda en el papel de filtro mientras que el agua cae al

vaso de precipitados, como este no se disuelve el agua queda en estado puro.
ARENA Y CANTO RODADO
Este sistema heterogneo los podes separar con el mtodo de tamizacin.
Tamizacin: mtodo que se utiliza para separar fases en estado slido. Se
utilizan tamices que retienen las partculas de mayor tamao y dejan pasar las
de menor dimetro.
MATERIALES:
Tamiz
Arena
Canto rodado
Un recipiente
PROCEDIMIENTO:
1. Se coloca sobre el recipiente el tamiz

2. Se mezcla la arena con el canto rodado.

3. Se vuelca sobre el tamiz dicha mezcla

4. Se mueve el tamiz hasta que toda la arena quede en el recipiente.

CONCLUSION: el canto rodado al tener mayor tamao queda en el tamiz

mientras que la arena cae al recipiente, esta diferencia de dimetros hace
posible que la tamizacin sea lograda con xito.
YODURO DE POTASIO Y NITRATO PLUMBOSO.
Reaccin:
2KI

Yoduro
De potasio

Pb(NO3)2
Nitrato
plumboso

PbI2 +

2K(NO3)

Yoduro
Nitrato
plumboso de potasio

MATERIALES:
Pipetas

Yoduro de potasio

Nitrato plumboso

Tubo de ensayo

PROCEDIMIENTO
1. Se extrae con pipetas el yoduro de potasio y el nitrato plumboso de sus
respectivos recipientes y se los coloca en un tubo de ensayo.

CONCLUSION: se produce una reaccin de sustitucin donde se separa el

yodo del potasio de forma fsica se puede ver que el yoduro plumboso (de
dolor amarillo o anaranjado) precipita (va hacia abajo) y el nitrato de potasio
(incoloro) queda en estado acuoso.

PARTE III: Cambio fsico

MATERIALES:
Cristales (Sulfato cuproso)
Encendedor
Mechero
Capsula de porcelana
1. Se tiene CuSO4. 5H2O (Sulfato cuproso) unos cristales de color azul, la
molcula esta hidratada con 5 moles de agua.

2. Se lo coloca en una capsula de porcelana y se lo pone sobre llama. Y se

espera

CONCLUSION: al pasar el tiempo los cristales comienzan a deshidratarse

(pierden los moles de agua que tenan) y cambian de color a blanco.
3. Despus de realizar dicha observacin, se les agrega agua.

CONCLUSION: al agregarle agua los cristales se hidratan y vuelven a ser

azules como en el comienzo.

CONCLUSION FINAL: Se cumpli con los objetivos, se logro realizar cada

mtodo correctamente de acuerdo a las normas y pasos a seguir.