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Dinmica de Fluidos
(Introductorio)
Alguna vez se ha preguntado porque una pelota de tenis est muy rizada y una pelota de golf tiene
hoyuelos? En el bisbol el lanzamiento de una bola mojada es ilegal porque hace que la pelota acte
de forma muy parecida a la pelota velluda de tenis o la bola de golf con hoyuelo. Qu principios de la
fsica gobiernan el comportamiento de estas tres piezas de equipo deportivo y tambin mantiene a los
aeroplanos en el aire?*
21
Captulo
1. INTRODUCCIN.
Ahora ya estamos preparados para considerar el movimiento de un fluido. El flujo de fluidos suele ser
extremadamente complejo, como se aprecia en las corrientes de los rpidos de los ros o en las flamas de una
fogata, pero algunas situaciones se pueden presentar como modelos idealizados relativamente simples. En lugar de
estudiar el movimiento de cada partcula del fluido como una funcin del tiempo, se describirn las propiedades del
fluido en movimiento en cada punto como una funcin del tiempo. Nos valdremos de principios ya estudiados como
las leyes de movimiento y conservacin de la energa propuestas por Newton, entre otros.
En los clculos de movimiento de fluidos, la viscosidad y la densidad son las propiedades del fluido que con ms
generalidad se utilizan; desempean los papeles principales en el movimiento en canales abiertos y cerrados y en el
movimiento alrededor de los cuerpos sumergidos. Los efectos de la tensin superficial tienen importancia en la
formacin de gotitas en el movimiento de chorros pequeos y en estados donde se presentan superficies de
contacto lquido-gas-slido o lquido-lquido-slido, tanto como en la formacin de ondas capilares. La propiedad de
presin de vapor, determinante del cambio de fase lquida a gaseosa, llega a ser importante cuando se alcanzan
presiones pequeas.
22 FISICA II
manera incompresible. Pero aun en un gas muy compresible, la variacin de la densidad puede ser
insignificante, y en la prctica podemos considerarlo incompresible (aerodinmica subsnica).
-
El flujo puede ser viscoso o no viscoso. La viscosidad en el movimiento de los fluidos es el equivalente a la
friccin en el movimiento de los slidos, es decir el grado de friccin interna del fluido. Debido a la viscosidad
parte de la energa cintica del flujo se convierte en energa interna.
El flujo puede ser rotacional o irrotacional. Imagine una pequea fraccin de materia digamos un insecto
diminuto que transporta corriente que fluye, si al moverse junto con la corriente no gira alrededor de un eje
pasando por su centro de masa, ser irrotacional (el vrtice formado cuando se quita la tina del bao).
Como el movimiento de un fluido real es muy complicado e incluso no del todo comprendido, harn algunas
suposiciones en este planteamiento. Consideraremos el caso de un fluido llamado ideal.
2. LAS LNEAS DE
CONTINUIDAD
CORRIENTE
LA
ECUACIN
DE
El camino de una partcula individual de fluido se llama lnea de flujo. Si el patrn global de flujo no cambia con el
tiempo entonces se trata de un flujo estacionario o estable, cada elemento que pasa por un punto sigue la misma
lnea de flujo.
Una Lnea de corriente es una curvatura cuya tangente en cualquier punto tiene la direccin de la velocidad del fluido
en ese punto (velocidad constante en un mismo punto). No se pueden cruzar dos lneas de flujo o de corriente en un
flujo estacionario. Es decir que el fluido no puede cruzar las paredes laterales de un tubo de flujo; y los fluidos de
distintos tubos de flujo no pueden mezclarse.
m1=S1x1=S1v1t.
Anlogamente, la seccin S2 que limita a la porcin de
fluido considerada en la tubera superior se mueve hacia
la derecha x2=v2t. en el intervalo de tiempo t. La
masa de fluido desplazada es :
m2= S2v2 t.
O dicho en forma diferencial un volumen dV1=A1 v1 dt fluye hacia el tubo a travs de A1 y en ese mismo lapso, un
cilindro de volumen dV2=A2 v2 dt sale del tubo a travs de A2 . Adems, la masa que fluye por A1 es dm1 = A1
v1 dt , asi mismo la masa que fluye por A2 es dm2 = A2 v2 dt .
Dinmica de fluidos
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En flujo estable, y para un fluido incompresible, la masa total en el tubo es constante, asi que dm1 = dm2 , y debido
a que el flujo es estacionario la masa que atraviesa la seccin S1 en el tiempo dt, tiene que ser igual a la masa que
atraviesa la seccin S2 en el mismo intervalo de tiempo. Luego
S1v1dt= S2v2 dt
osea:
S1v1 = S2v2
y es la ecuacin de continuidad para flujos incompresibles.
En la figura, el radio del primer tramo de la tubera es el doble que la del segundo tramo, luego la velocidad del fluido
en el segundo tramo es cuatro veces mayor que en el primero.
EJEMPLO II.1. CATARATAS DEL NIAGARA (Serway-P.471).
Cada segundo 5 525 m3 de agua fluyen sobre los 670m de ancho del risco de la procin Horseshoe Falls (cada de
herradura) de las cataratas del Nigara. El agua llega aproximdamente 2m de fondo cuando alcanza el risco Cul
es su rapidz en ese instante?.
Solucin: El area de la seccin transversal del agua cuandosta alcanza el lmite del risco es A=(670m)(2m)=
1340m2.
La rapidez de flujo de 5 525m3/s es igual a Av . esto produce una velocidad de:
5525m3 / s 5525m3 / s
v
4m / s
A
1340m 2
Observe que se ha conservado slo una cifra significativa.
Ejercicio: Un barril que flota a lo largo de un ro se precipita por la catarata. Cun lejos de la base del risco est el
barril cuando alcanza el agua 49m abajo?. Respuesta 13m 10m
EJEMPLO II.2. (RESNICK-P.354-fig.16.5).
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3. TEOREMA DE BERNOULLI
Segn la ecuacin de continuidad, la rapidez de flujo en un fluido puede variar a lo largo de las trayectorias del
fluido. La presin tambin puede variar, al igual que la situacin esttica, depende de la altura y de la rapidez de
flujo. Deduciremos la expresin llamada ecuacin de Bernoulli, y es una herramienta indispensable para analizar los
sistemas de plomera, las estaciones generadora hidroelctricas y el vuelo de los aviones.
COMENTARIO (Serway-P.471). Cuando usted presiona su pulgar sobre el extremo de una manguera de tal forma
que la abertura se estrecha, aumenta la rapidez a la que sale el agua. El agua est a mayor presin cuando est
dentro de la amnguera o cuando est afuera en el aire? Usted pude responder esta pregunta dndose cuanta de
cun fuerte debe presionar el pulgar contra el agua dentro del extremo de la amguera. La presin en el interior de
la manguera es, definitivamente, mayor que la presin atmosfrica.
Adems, la masa que fluye por A1 es dm1 = A1 v1 dt , asi mismo la masa que fluye por A2 es dm2 = A2 v2 dt .
Comparando la situacin inicial en el instante t y la situacin final en el instante t+ dt. Observamos que el elemento
dm incrementa su altura, desde la altura y1 a la altura y2 .
Calculemos el trabajo efectuado por sobre este elemento durante dt . Suponemos que no hay friccin interna del
fluido (no hay viscosidad), as que las nicas fuerzas no gravitacionales que efectan trabajo sobre el elemento de
fluido se deben a la presin del fluido circundante.
Las presiones en los extremos son p1 ,y p2 ; las fuerzas debidas a las presiones sobre los elementos de fluido sobre
su cara anterior y sobre su cara posterior son: F1=p1A1 y F2=p2A2.
Lic. Carlos E. Joo G.
Dinmica de fluidos
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La fuerza F1 (de magnitud p1 A1 p1S1 ) se desplaza dS1 = v1 dt. La fuerza y el desplazamiento son del mismo
signo. La fuerza F2 (de magnitud p2 A2 ) se desplaza dS2 = v2 dt. La fuerza y el desplazamiento son de signos
contrarios.
El trabajo de las fuerzas exteriores es Wext = W1 - W2 == F1 dx1 - F2 dx2 = (p1 - p2) dV .
El teorema de trabajo-energa nos dice que el trabajo de las fuerzas exteriores que actan sobre un sistema de
partculas modifica la energa del sistema de partculas, es decir, la suma de las variaciones de la energa cintica y
la energa potencial del sistema de partculas.
Wext=Ef - Ei=(Ek+Ep)f - (Ek+Ep)i = Ek+Ep. Y el trabajo no vara en el tiempo dt.
La variacin de energa cintica es Ek =mv22 -mv12= V(v22-v12)
La variacin de energa potencial gravitacional es Ep = mgy2 - mgy1= V (y2 - y1)g .
Wext=Ef - Ei =( p1 - p2 ) dV = dm.v2 2 - dm.v1 2 - dm.g.y2 - dm.g.y1 . Ya que =dm/dV , dividiendo entre dV y
reordenando:
Observe que si el fluido no se mueve la expresin se reduce a la de la presin para un fludo en reposo.
COMPLEMENTARIO: http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/dinamica/bernoulli/bernouilli.htm
26 FISICA II
COMENTARIO: Despus de Arqumedes pasaron ms de 1.800 aos antes de que se produjera el siguiente avance
cientfico significativo, debido al matemtico y fsico italiano Evangelista Torricelli, que invent el barmetro en 1643 y
formul el teorema de Torricelli, que relaciona la velocidad de salida de un lquido a travs de un orificio de un
recipiente, con la altura del lquido situado por encima de dicho agujero. El siguiente gran avance en el desarrollo de la
mecnica de fluidos tubo que esperar a la formulacin de las leyes del movimiento por el matemtico y fsico ingls
Isaac Newton. Estas leyes fueron aplicadas por primera vez a los fluidos por el matemtico suizo Leonhard Euler, quien
dedujo las ecuaciones bsicas para un fluido sin rozamiento (no viscoso).
Euler fue el primero en reconocer que las leyes dinmicas para los fluidos slo pueden expresarse de forma
relativamente sencilla si se supone que el fluido es incompresible e ideal, es decir, si se pueden despreciar los efectos del
rozamiento y la viscosidad. Sin embargo, como esto nunca es as en el caso de los fluidos reales en movimiento, los
resultados de dicho anlisis slo pueden servir como estimacin para flujos en los que los efectos de la viscosidad son
pequeos.
Estos flujos cumplen el llamado teorema de Bernoulli, enunciado por el matemtico y cientfico suizo Daniel Bernoulli.
El teorema afirma que la energa mecnica total de un flujo incompresible y no viscoso (sin rozamiento) es constante a
lo largo de una lnea de corriente. Las lneas de corriente son lneas de flujo imaginarias que siempre son paralelas a la
direccin del flujo en cada punto, y en el caso de flujo uniforme coinciden con la trayectoria de las partculas
individuales de fluido. El teorema de Bernoulli implica una relacin entre los efectos de la presin, la velocidad y la
gravedad, e indica que la velocidad aumenta cuando la presin disminuye. Este principio es importante para el diseo
de oberas y la medida de flujos, y tambin puede emplearse para predecir la fuerza de sustentacin de un ala en vuelo.
Dinmica de fluidos
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Como la velocidad en el tramo de menor seccin es mayor, la presin en dicho tramo es menor.
Si v1<v2 se concluye que p1>p2 El lquido manomtrico
desciende por el lado izquierdo y asciende por el
derecho. Podemos obtener las velocidades v1 y v2 en
cada tramo de la tubera a partir de la lectura de la
diferencia de presin p1-p2 en el manmetro.
v2 S1
2( p1 p2 )
2 gh
, similarmente para v1: v S1
2
2
2
( S1 S 2 )
( S1 S 22 1)
Radio del tramo derecho de la tubera, est fijado en el programa y vale 5 cm.
Si la medida de la diferencia de presin en el manmetro es de 1275 Pa, determinar la velocidad del fluido en
ambos tramos de la tubera. Los datos son:
S1= (0.2)2 m2, S2= (0.05)2 m2, =1000 kg/m3, y p1-p2=1275 Pa.
Facultad De Ingeniera - Departamento Acadmico De Fsica
28 FISICA II
Introduciendo estos datos en la frmula nos da v2=1.6 m/s. Calculamos v1 a partir de la ecuacin de continuidad
v1=0.1 m/s 10 cm/s que es el dato introducido previamente en el programa.
Dinmica de fluidos
Potencia de salida: P
29
W
dV
dV
p
gH
gHQ , y considerando el rendimiento de los mecanismos de
dt
dt
dt
captacin y generacin:
donde:
W 1 2 dV 1 3
v
v A
dt 2
dt 2
30 FISICA II
Es un hecho experimental que se ha comprobado en innumerables ensayos con varios tipos de fluidos y materiales de la
pared. El fluido del rea abcd se mueve hasta ocupar una nueva posicin ab'c'd. de manera que cada partcula fluida se
mueve paralelamente a la lmina y la velocidad u vara uniformemente desde cero en la placa en reposo hasta U en la
lmina superior. La experiencia demuestra que si las otras magnitudes se mantienen constantes, F es directamente
proporcional a A y a U e inversamente proporcional a t, de manera que
AU
t
siendo el factor de proporcionalidad que hace intervenir el efecto del fluido de que se trate. Como la tensin de
cortadura es = F/A, resulta
U
t
La relacin U/t es la velocidad angular de la lnea ab, o la velocidad angular de deformacin del fluido, es decir, la
disminucin del ngulo bad en la unidad de tiempo. La velocidad angular puede tambin escribirse du/dy y ambas, U/t y
du/dy, expresan la variacin de velocidad dividida por la distancia en la que se produce dicha variacin. Sin embargo,
du/dy es ms general y sirve en todos los casos, aun en aquellos en que la velocidad angular y la tensin de cortadura
varan. El gradiente de velocidad du/dy puede tambin ser considerado como el cociente de la velocidad con que una
capa del fluido se mueve en relacin con la capa adyacente. En forma diferencial puede escribirse
(1.1.1)
es decir, existe una proporcionalidad entre la tensin de cortadura y la velocidad de deformacin angular de un
movimiento unidimensional de un fluido. El factor de proporcionalidad se llama viscosidad del fluido, y la Ec. (1.1.1) es
la ley de Newton de la viscosidad. En el segundo libro de su Principia, Newton consideraba el movimiento circular
de los fluidos como parte de sus estudios de los planetas y escriba
HiptesisLa resistencia que se observa debida a la falta de lubricacin en las partes de un fluido es, siendo
iguales las dems cosas, proporcional a la velocidad con que se separan una de otra las partes de un fluido.
Los fluidos pueden clasificarse en newtonianos y no newtonianos. En los primeros existe una relacin lineal entre la
tensin de cortadura aplicada y la velocidad de deformacin resultante [ constante en la Ec. (1.1.1)] (Como se
observa en el grfico de la Fig. 1.2. En los segundos no
existe tal funcin lineal. Un plstico ideal tiene una cierta
tensin de cortadura Inicial y por encima de ella existe una
relacin lineal constante entre % %4uldy. Una sustancia
thixotrpica, tal como la tinta de imprenta, tiene una
viscosidad que depende de la deformacin angular
inmediatamente anterior y tiende a un cierto valor cuando la
sustancia est en reposo.
Los gases y los lquidos ligeros se aproximan a los fluidos
newtonianos, mientras que los lquidos pesados y los gases
en las cercanas de sus puntos crticos son no newtonianos.
Para facilitar el estudio, frecuentemente se supone que el
fluido no es viscoso. Con viscosidad nula la tensin de
cortadura es tambin nula Cualquiera que sea el
movimiento del fluido. A un fluido de viscosidad nula
incompresible, se le llama fluido ideal y vendr
representado por el eje de ordenadas de la Figura 1.2.
5.2. VISCOSIDAD
Dinmica de fluidos
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De todas las propiedades del fluido es sta la que requiere mayor atencin en el estudio del movimiento del fluido. La
naturaleza y caractersticas de la viscosidad se estudian en este nmero, as como sus dimensiones y los factores de
conversin de viscosidades absolutas y cinemticas de unas unidades a otras.
La viscosidad es la propiedad del fluido en virtud de la cual ste ofrece resistencia a las tensiones de cortadura. La ley de la
viscosidad de Newton [Ec. (1.1.1)] establece que para una Velocidad angular de deformacin dada del fluido la tensin de
cortadura es directamente proporcional a la viscosidad. Las melazas y el alquitrn son ejemplos de lquidos muy viscosos,
el agua y el aire son fluidos poco viscosos.
La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura, mientras que la viscosidad de un lquido disminuye con la
temperatura. Este distinto comportamiento con las variaciones de temperatura puede explicarse examinando las causas
de la viscosidad. La resistencia de un fluido a la tensin de cortadura depende de su cohesin y del grado de
transferencia de cantidades de movimiento de sus molculas. Un lquido, con molculas mucho ms cercanas que un
gas, tiene unas fuerzas de cohesin mayores que ste. La cohesin parece ser la causa predominante de la viscosidad
en un lquido, y como la cohesin disminuye con la temperatura, a la viscosidad le suceder lo mismo. Por otro lado, un
gas tiene fuerzas cohesivas muy pequeas. La mayor parte de su resistencia a la tensin de cortadura es el resultado de la
transferencia de cantidades de movimientos moleculares.
En un fluido hay siempre una transferencia de molculas a travs de cualquier superficie ficticia que se trace en l. Cuando
una capa se mueve en relacin con otra adyacente, la transferencia de molculas de una capa a otra da lugar a
cambios de cantidades de movimiento de un lado
10-2 kg/(ms)
Aceite de ricino
120
Agua
0.105
Alcohol etlico
0.122
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Glicerina
139.3
Mercurio
0.159
La viscosidad hace que cueste trabajo remar una canoa en aguas tranquilas, tambien es lo que hace que funcione el
remo.
Las viscosidades dependen mucho con la temperatura, aumentan en los gases y disminuyen con los liquidos al subir
su temperatura. Un objetivo importante en el diseo de aceites para lubricar motores es reducir lo mas posible la
variacin de la viscosidad con la temperatura.
Las fuerzas viscosas entre los tubos concentricos (laminares) formados en un tubo cilndrico se oponen al
desplazamiento; si queremos mantener el flujo, debemos aplicar una mayor presin detrs del flujo que delente de l.
Nesecitamos seguir apretando un tubo de pasta dentrfica o una bolsa de salsa catsup (fluidos viscosos) para que
siga saliendo fluido del envase.
La diferencia de presin requerida para ostener una razn dada de flujo de volmen a travs de un tubo de longitud L
y radio R es proporcional a L/R4.(ley de poisse) si disminuimos a R a la mitad, la presin requerida aumentar 24=16
veces. Se explica as, el vnculo entre una dieta alta en colesterol (que engrosa las arterias)y una presin arterial
elevada. Debido a R4 incluso un estrechamiento pequeo puede elevar onsiderablemente la presin arterial y forzar el
musculo cardiaco.
* al examinar el flujo a travs de capas cilndricas delgadas, se puede demostrar que el flujo total de masa (que cruza
dm R 4 p
Dinmica de fluidos
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Longitud (cm)
Dimetro (mm)
29.3
2.42
56.7
3.96
50.5
5.36