Sntesis de biodiesel de segunda generacin

Fernanda Caldern; Marcos Carpio; David Mndez; Jeniffer Valbuena1.

Ing. Juan Jos Vzquez2. Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Qumicas, Carrera de
Ingeniera Qumica.
Asignatura: Sntesis Orgnica, Cuenca Ecuador, Fecha de entrega: 01-07-2015.
1. Presentacin de la prctica
Con esta prctica de laboratorio se logra
sintetizar biodiesel a partir de aceite de cocina
usado, usando como ruta sinttica, la
transesterificacin, con la cual se llega a
obtener un producto cuya alta inflamabilidad lo
hace un excelente biocombustible.
2. Requisitos, precauciones y evaluacin
Requisitos
Tener conocimientos previos sobre las rutas
sintticas que nos llevan a la elaboracin de
jabn y las estrategias de cada paso para poder
elaborar jabones de calidad.
Lecturas recomendadas:
Opciones para la produccin y uso del
biodiesel en el Per [Castro, Paula, 2007].
Precauciones
Se trabaj con sustancias altamente corrosivas
e irritantes por lo que se debe ser cauteloso y
utilizar las protecciones necesarias.
Obligatorio: Uso de guantes.
Hidrxido de sodio

(Fichas internacionales de seguridad

quimica, 2010)
Hidrxido de potasio

1
2

Estudiante del sexto ciclo de la carrera:

jeniffer.valbuena@ucuenca.ec
Docente de la facultad: juanjo_vazquezg@yahoo.com
1

Recipiente de combustin
Toalla de papel
Cocineta elctrica
varilla
Embudo de decantacin
Soporte de madera para embudo
5. Exposicin
Biocombustibles
Se conoce como biocombustibles a todos
aquellos combustibles que pueden quemar la
materia grasa producida por la fotosntesis del
vegetal sin emisiones de negro de humo, azufre
y con emisin mnima de NOx que aunque
contribuyen a la lluvia acida, las cantidades
producidas son mucho menores a las de los
combustibles fsiles.
Biodiesel
Es un combustible renovable derivado de
aceites o grasas de origen vegetal o aniumal. El
prefijo bio hace referencia a su naturalez
renovable y violgica en contraste con el
combustible disel tradicional derivado del
petrleo. Como combustible, el biodiesel
puede ser usado en forma pura o mezclado con
disel de petrleo.

(Fichas internacionales de seguridad quimica,

2010)
Evaluaciones
Debemos conocer sobre el fundamento terico
de las rutas sintticas para obtener biodiesel,
los diferentes reactivos que se pueden usar, y
sus ventajas como combustible.

Este combustible se obtiene mediante un

proceso qumico llamado transesterificacin,
en el cual los aceites orgnicos son combinados
con un alcohol y alterados qumicamente para
formar un ster etlico o metlico, el cual recibe
finalmente el nombre de biodiesel. Estas
molculas resultantes estn compuestas por un
cido graso de cadena larga y un alcohol.

3. Objetivos
Obtener biodiesel a partir de la reaccin de
transesterificacin de aceites de cocina usados.
4. Equipos, instrumentos y materias primas
Tabla 1. Tabla de reactivos

Descripcin

Cantidad

NaOH Comercial
KOH
Etanol
Aceite de cocina usado

5 gramos
5 gramos
150 ml
50 ml

Tabla 2. Tabla de materiales de laboratorio

Descripcin
Vaso de 600ml
Vaso de 100 ml
Vaso de 250 ml

Antecedentes del biodiesel

La idea de usar aceites vegetales como
cobustible para los motores de combustin
interna data de 1895, cuando el Dr. Rudolf
Diesel desarrollaba su motor. En la
presentacin del motor diesel en la Exposicin
Mundial de Pars, en 1990, el Ing. Diesel usara
aceite de man como combustible o, mejor
dicho, como biocombustible.
Cantidad
1 Aos despus, Diesel fue muy claro al sealar
que <el motor diesel puede funcionar con
1
aceites vegetales, este podra ayudar
1
2

1
1
1
1
1
1

considerablemente al desarrollo de la
agricultura de los pases que lo usen as>.
Hacia 1912 afirmara que <el uso de los
aceites vegetales como combustibles para los
motores podra parecer insignificante hoy en
da, pero con el transcurso del tiempo puede
ser tan importante como los derivados del
petrleo y el carbn en la actualidad>.

de la mayora de gases y partculas

contaminantes de la atmsfera. Al ser un
combustible oxigenado, el biodiesel tiene una
combustin ms completa que el diesel,
mejorando por eso la composicin de las
emisiones.
El biodiesel reduce las emisiones de partculas
slidas menores a 10 micrones (PM10),
monxido de carbono y xidos de azufre,
peligrosos
agentes
contaminantes.
La
Environmental Protection Agency en un
estudio
compilatorio
de
diversas
investigaciones sobre emisiones vehiculares
con biodiesel, concluy que las emisiones
vehiculares de material particulado se reducan
en un 47% cuando se usaba biodiesel de soya
en buses de transporte urbano, observaron que
las emisiones a lo largo del ciclo de vida del
biodiesel se reducan en 44%, 35% y 8% para
PM10, CO y SOx, respectivamente.
Alta biodegradabilidad y baja toxicidad
El biodiesel prcticamente no es txico en caso
de ingestin, tanto para los peces como para
los mamferos. La concentracin de biodiesel
para que llegue a ser letal por va oral es muy
elevada , alrededor de 17,4 g/kg de peso
corporal, lo cual significa que una persona de
80 kg tendra que tomar alrededor de 1,6 l de
biodiesel para que tenga efectos mortales. La
sal comn es aproximadamente diez veces ms
txica. El impacto en la salud humana es un
criterio muy importante cuando se considera la
idoneidad de un combustible para aplicaciones
comerciales.
Adems
el
biodiesel
es
altamente
biodegradable en el agua. En estudios de la
Universidad de Idaho se encontr que el
biodiesel se degrada a un ritmo muy superior al
del diesel convencional e incluso tan rpido
como la dextrosa (azcar).
La mezcla de biodiesel con diesel o con
gasolina incrementa la biodegradabilidad del
combustible debido a efectos cosinrgicos de
cometabolismo.
Posible produccin local
El biodiesel puede ser producido localmente a
partir de aceites vegetales, grasas animales o
de aceites y grasas comestibles usados. Esto
ofrece nuevas oportunidades de trabajo a nivel
local:

Existen 4 formas para obtener el biodiesel

Transesterificacion
Mezcla directa de aceites con
hidrocarburos combustionados
Microemulsiones
Pirlisis
Transesterificacin
La produccin de biodiesel a partir de la
reaccin de transesterificacin de mantecas,
aceites y grasas busca disminuir la viscosidad
para que estos puedan ser quemados, esta
reaccin consiste en hacer reaccionar una
molcula de triglicrido con 3 de alcohol (de
preferencia metlico por razones de costos) con
catalizador de NaOH es decir es una reaccin
1:3 donde se dar como producto glicerina y el
biodiesel; durante este proceso se dan 2
reacciones competitivas la transesterificacin y
la saponificacin.
Al trabajar con aceites usados se debe eliminar
el agua que adquiere el mismo de los alimentos
y tambin controlar los niveles de acidez por la
liberacin de cidos grasos, pues de igual
manera al entrar en contacto con la base puede
dar lugar a la formacin de jabones por
neutralizacin de cidos grasos.

Oportunidades par la produccin y uso de

biodiesel
Reduccin de la mayora de emisiones
contaminantes
Diferentes estudios han demostrado que el
biodiesel reduce substancialmente el emisin
3

Agricultores tienen oportunidad de

encontrar nuevos usos a cultivos
subutilizados, otorgndoles un valor
econmico, o en todo caso tienen la
posibilidad de desarrollar nuevos
cultivos.
Productores pesqueros y pecuarios
tienen un nuevo mercado para los
aceites de pescado y las grasas
animales.
Gremios de restaurantes o empresas
recicladoras pueden incursionar en el
rubro de la recoleccin y reutilizacin
de aceites y grasas comestibles usados
para la produccin de biodiesel.

Mezclar ambos
contenidos a
temperaturas
similares a 50C

Mantener en 50
C durante 30
minutos

Dejar reposar 8
horas en
embudo de
decantacin

Reduccin de la dependencia del petrleo

El biodiesel puede reducir la dependencia del
petrleo importado y contribuir al ahorro de
divisas y a la seguridad energtica. Como
puede ser empleado directamente en motores
diesel, tiene un potencial inmediato para
reducir la demanda de petrleo.

Separar de la
glicerina

Ventajas tcnicas
El biodiesel tiene propiedades fsicas y
qumicas similares a las del diesel
convencional lo que permite su empleo directo
en cualquier motor diesel sin necesidad de
realizar modificaciones en el motor, el sistema
de encendido o los inyectores de combustible.
El biodiesel, es, por lo tanto, el nico
combustible
alternativo
que
puede
aprovecharse de manera directa en los equipos
existentes, evitando as la necesidad de hacer
inversiones en modificaciones o introducir
tecnologas nuevas para su aprovechamiento.
(Castro, Coello, & Castillo, 2007)

Prueba de
Combusti
n

6.2 Procedimiento
1.
Se tratara el aceite usado ates de su
transesterificacin; primero en una
operacin de filtrado para separar la
materia orgnica todava presente en el
mismo; se debera realizar tambin una
prueba de acidez de los mismo con
titulacin pero por razones de tiempo se
obvi este procedimiento.

6. Proceso y procedimiento
6.1 Proceso
Eliminar agua
del aceite
(130C)

Disolver
catalizador
en el alcohol
etilico

4. Mezclar al aceite y el alcohol

procurando trabajar cerca del punto de
ebullicin del alcohol durante 20-30
minutos con agitacin constante y de
preferencia en una sola direccin.
5. Dejar reposar durante 8 horas mnimo y
separar en un embudo de decantacin
la glicerina del biodiesel.

Ilustracin 1. Filtracin de solidos en el aceite usado de

cocina

2. Posteriormente se calentara el aceite a

una temperatura de (90-130)C durante
5 minutos para eliminar en su totalidad
el agua que pueda tener el aceite, y
dejar enfriar a 50 C

Ilustracin 4. Separacin de la glicerina del biodiesel

6. Mojar una toalla de papel en el

biodiesel y en un recipiente metlico
prender fuego y observar los resultados

Ilustracin 5. Prueba de combustin del biodiesel

Ilustracin 2. Tratamiento trmico del aceite usado para

eliminar agua

3. Se disolver 5 gramos de KOH en 150

ml de alcohol etlico a una temperatura
de 50 C

7. Resultados
Se obtuvo un total de 100ml de biodiesel de
alta calidad lo cual se evidencia por la
facilidad con la que combustiona comparada
con la combustin del disel en la ilustracin
6 donde se necesita mucha temperatura y
grandes cantidades del mismo para tener una
llama pequea con gran produccin de
negros de humo, azufre, xidos nitrosos
entre otras partculas contaminantes;
mientras el biodiesel tiene 0 emisiones de
negro de humo, una llama amarilla por
quemar orgnicos y de base azul por la basta

Ilustracin 3. Disolucion de KOH a 50C en etanol

cantidad de oxgeno en sus molculas que

combustiona con facilidad y que necesita
poca cantidad del mismo para combustionar.

producir un biocombustible sustituto de los

combustibles fsiles con cero emisiones de
negro de humo y con mnima cantidad de
contaminantes que favorecen las lluvias cidas
y, que sus emisiones son prcticamente neutras
porque el CO2 que surge de la combustin de
biodiesel es el que fue consumido en el proceso
de fotosntesis de la planta de origen; adems
de un beneficio energtico, pues tiene una
elevada capacidad calorfica como se demostr
en las pruebas de combustin (ilustracin 5).
El proceso que se llev a cabo puede servir de
base para el desarrollo de nuevos proyectos que
involucren el reciclaje de aceites usados que se
producen, por ejemplo, cerca de la Universidad
de Cuenca, pudiendo generar entonces nuevas
fuentes de empleo y un combustible cuya
biodegradabilidad es muchsimo ms alta que
la del diesel convencional, aportando con un
beneficio al ambiente.

Ilustracin 6. Combustin del disel

Discusin

Recomendaciones
:
Trabajar con reactivos de alta pureza
Eliminar totalmente el agua de aceite usado y
brindarle un tratamiento adecuado
Manejar con cuidado las instrumentos pues
todos estarn calientes y los reactivos por
quemadura con pH alcalino.
Hacer las pruebas del biodiesel producido en
motores diesel para comprobar su efectividad,

La prctica se realiz dos veces, pues a la

primera se obtuvo jabn por trabajar con
NaOH comercial esta tiene gran cantidad de
carbonatos, agua entre otras impurezas que
favorecieron la reaccin de saponificacin, de
igual manera el aceite nicamente llego a 90C
y se detuvo la temperatura.
El segundo intento fue realizado con el
procedimiento descrito y se obtuvieron
excelentes resultados.

Bibliografa

8. Conclusiones y recomendaciones

Castro, P., Coello, J., & Castillo, L. (2007).

Opciones para la produccin de biodiesel en el
Per. Lima: Soluciones Prcticas - ITDG.

Conclusiones
Se obtuvo biodiesel de 2da Generacin de alta
calidad, es decir, generado a partir de los
aceites usados de cocina, y con dos beneficios
ambientales a la vista, el primero de ellos,