PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DE CHILE

Seminario de
Investigacin
Sstemas Agrcolas y Forestales

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Introduccin
Los ctricos se caracterizan por ser capaces de adaptarse a una gran variedad de climas
desde el subtropical mediterrneo (caracterstico de Chile) como a uno tropical hmedo.
Como es el caso de Chile, pas que se caracteriza por su clima con estaciones
sumamente marcadas, lo cual termina facilitando el ordenamiento de los ciclos
productivos de estos, obtenindose por ende, un producto de excelente calidad.
En Chile, las zonas productivas se dividen de acuerdo a la fecha de cosecha de cada
variedad, por lo cual se pueden diferenciar 3 principales zonas productoras: los valles
montaosos de la regin de Coquimbo, las zonas interiores de la regin de Valparaso e
metropolitana y finalmente la regin de OHiggins.
Por otra parte, se pueden dividir en las siguientes especies principales: pomelos,
naranjas, clementinas, mandarinas y limones; los cuales presentan como temporada de
cosecha en Chile desde fines de abril y hasta fines de octubre; como es el caso de Navel
Lane Late, variedad de naranja, que se caracteriza por cerrar la temporada de cosecha.
Chile se ha sabido posicionar en los mercados internacionales en la exportacin de
ctricos durante la contra estacin, como uno de los productores ms importantes del
hemisferio sur.
Como es tambin, en el caso de los paltos. La implementacin de diferentes prcticas
culturales en paltos tiene como su objetivo principal mejorar la productividad y calidad de
las paltas. Teniendo en cuenta sus necesidades climticas, sistemas de poda, plantacin
y cuidados, sistema de riego, entre otros.
Paltos, como es el caso de la variedad Hass, es originaria de california aunque es
predominantemente (entre sus caractersticas) de raza guatemalteca, hacindola
susceptible a heladas1.
Motivo por el cual, se evaluar la produccin a nivel nacional, debido a que Los cultivares
de palta mas grandes en Chile son de Hass, Fuerte, Negra de La Cruz (o Prada), Bacon,
Edranol y Zutano2, y a nivel regional (especfico), las caractersticas de la pre produccin,
produccin, post produccin. Como tambin los principales pases importadores de este
fruto.
Cabe destacar que autoridades, como el Seremi de Agricultura, el INIA, entre otras, se
han unido en conocimientos para mejorar la produccin de paltos a nivel nacional como
internacional3.
1 El Cultivo del Palto (Lemus S et al. 2010). Extrado de:
http://www2.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR36902.pdf. Sitio consultado
el 01 de Julio del 2015. Pgina 9.
2 Ibd. Pp. 9

Bibliografa

www.sag.cl
http://www.avocadosource.com/papers/Chile_Papers_A-Z/M-NO/MaghdahlChristian0001.pdf
Caracterizacin de dos des rdenes fisiolgicos en ctricos, creasing y peteca,
mediante la evaluacin de calidad y composicin mineral de la fruta (Gomez
Figueroa, Omar Ignacio). Pontificia Universidad Catlica de Chile.
Vigilancia de plagas potenciales en ctricos en la Regin del Maule con trampas
pegajosas de distinto color (De Luca Espinoza, Maria Paulina). Pontificia
Universidad Catlica de Chile.
Paltas, produccin y mercado:
http://www.indap.gob.cl/extras/estrategias-por-rubros2005/5region/15Paltas-ProduccionMercado.pdf
Eliana San Martn(artculo de prensa).
http://www.inia.cl/blog/2015/04/16/analizan-soluciones-a-dificultades-deproduccion-del-palto-en-mexico-y-chile/
http://www.subsole.com/frutas/citricos/
http://www.odepa.cl/costo-de-produccion-de-paltos-region-metropolitanay-de-valparaiso/
http://www.agci.cl/index.php/noticias/1380-analizan-soluciones-adificultades-de-produccion-del-palto-en-mexico-y-chile

3 Extrado de http://www2.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR36902.pdf.
Sitio consultado el 01 de Julio del 2015.