Dedicatoria

El presente trabajo
del experimento de las
galletitas le dedico a Dios
por innumerables motivos
hayan logrado
encaminarnos por el buen
camino y as lograr el
objetivo deseado.
Dedico tambin a mi
profesor de tecnologa de
materiales por la gua y la
orientacin prestada as

pudimos lograr el presente

experimento.

Introduccin

Las propiedades primordiales de la mezcla de agua y cemento

es muy importante para definir su resistencia ya que depender
de este proceso su resistencia y durabilidad, sabiendo que cada
uno de las proporciones de la relacin agua cemento tendr una
funcin.
En esta oportunidad realizaremos la prctica de la pasta
cemento, que es la mezcla de cemento y agua a una proporcin
determinada para conocer el tiempo de fraguado a temperatura
ambiente, a una temperatura alta (40C) y a una temperatura
baja de 7C.

1.-Marco
Terico

1.2.- El Cemento
El cemento es un material de construccin formado por la mezcla de
varios elementos Adhesivos como la arena y piedra. Este resistente
material debe su nombre a lo que los romanos denominabas opus
cementitium, que del latn al espaol es traducible como obra
cementicia. Los romanos llamaban as a una mezcla de grava y otros
materiales similares al concreto que utilizaban para fabricar los
morteros. La composicin qumica del cemento es muy compleja. En
l se encuentran, entre otras sustancias, el SiO5Ca3 (silicato
triclcico) y un aluminato, el Al2O5Ca2.

Cemento Anti Salitre

El cemento Anti salitre es un cemento de resistencia moderada a los
sulfatos (componente MS), al moderado calor de hidratacin
(componente MH) y resistente a los agregados lcali-reactivos
(componente R).

Propiedades
Moderada resistencia a los sulfatos.
Resistente al agua de mar.
Moderado calor de hidratacin.
Baja reactividad con agregados lcali-reactivos.

Aplicaciones
Concreto con exposicin moderada a los sulfatos.
Estructuras en contacto con ambientes y suelos hmedossalitrosos.
Estructuras en ambiente marino.
Obras portuarias.
Concreto en clima clido.
Concreto compactado con rodillo.

Introduccin

Pavimentos y losas.

1.2.- La Pasta
Es la mezcla del cemento ms agua, aquella parte del concreto
endurecido.

1.2.1.- Elementos fundamentales

Comprende cuatro elementos fundamentales:

El gel; nombre con el que se denomina al producto resultante

de la reaccin qumica e hidratacin del cemento.

Los poros; son los espacios vacos que se forman dentro de la

masa del concreto.

El cemento hidratado; es la combinacin del cemento con

el agua.

Los cristales; son elementos cuya presencia se denota en

todo concreto, formado por cristales de hidrxido, calcio.
Estos cuatro elementos tienen un papel fundamental en el
comportamiento del concreto.

1.2.2.- Funciones de la pasta:

La pasta tiene cuatro grandes funciones en el concreto:
Contribuir a dar las propiedades requeridas al producto
endurecido.
Separar las partculas de agregado.
Llenar los vacos entre las partculas de agregado y adherirse
fuertemente a ellas.
Proporcionar lubricacin a la masa cuando sta an no ha
endurecido.

1.2.3.- Propiedades de la pasta

Las propiedades de la pasta dependen de:
Las propiedades fsicas y qumicas del cemento.
Las proporciones relativas de cemento y agua en la mezcla.
El grado de hidratacin del cemento, dado por la efectividad de la
combinacin qumica entre ste y el agua.

1.2.4.- Fraguado y endurecimiento de la pasta

El cemento al ser mezclado con agua forma una pasta, que tiene la
propiedad de rigidizarse progresivamente hasta constituir un slido
de creciente dureza y resistencia.
Estas caractersticas son causadas por un proceso fsico - qumico
derivado de la reaccin qumica del agua con las fases mineralizadas
del clinquer y que en su primera etapa incluye la solucin en agua de
los compuestos anhidros del cemento, formando compuestos
hidratados.
El endurecimiento de la pasta de cemento muestra particularidades
que son de inters para el desarrollo de obras de ingeniera.
La reaccin qumica producida es exotrmica, con desprendimiento
de calor, especialmente en los primeros das.
Durante su desarrollo se producen variaciones de volumen, de
dilatacin si el ambiente tiene un alto contenido de humedad o de
contraccin si este es bajo.
El proceso producido es dependiente de las caractersticas del
cemento, principalmente de su composicin y de su finura, los cuales
condicionan en especial la velocidad de su generacin.
Las propiedades de la pasta son las que influyen directamente sobre
la mezcla final.
Para un cemento dado, las caractersticas y porosidad de la pasta

dependen de la relacin agua-cemento, y del grado de hidratacin del

cemento.

2.Procedimi
ento
Experimen
tal

2.1.- Materiales
Cemento Portland Tipo 3 (Anti Salitre)
Agua
Vasos descartables (28 Unidades)
Balanza con 01 gramo de precisin
Latas de milo, nescaf

2.2.- Equipos
Recipiente con medidas por litros.
Baldes.
Guantes.
Lentes protectores.
Badilejo.
Cmaras fotogrficas
Caja de cartn (con focos)
Refrigeradora
Horno Microondas
Termmetro de ambiente digital

2.3.- Propiedades de las pastas

El da de la prctica nuestro grupo decidi utilizar una proporcin de
agua/cemento diferente para cada experiencia.
Los resultados obtenidos de estas tres pruebas se encuentran
detallados posteriormente.

2.4.- Procedimiento para la prueba 01

El primer proceso que se realiz en la prueba 01.
Se vierte el cemento en la artesa (30 x 20 x 5 cm) teniendo la medida
que utilizaremos en la proporcin, ahora vertimos el agua de forma
graduada, y comenzamos a batir la mezcla (a medida de la
consistencia aadimos el agua). Cuando la mezcla haya tomado
consistencia, entonces la vertimos en los vasos para su respectivo
anlisis y observacin.
Esta primera prueba se realizar a temperatura ambiente de 24C.
La siguiente tabla describe el anlisis de cada muestra, tomando en
cuenta el tiempo que demora en fraguar, para esto se utiliz un clavo
para realizar trazos (lneas) sobre la superficie de la mezcla en los
vasos.
Al hacer cada trazo y si es que este se cierra decimos que la mezcla
an no ha fraguado.
Para determinar si la mezcla ha fraguado el trazo realizado ya no
debe cerrar.
Proporcin:
150 gr de cemento
50ml de agua
a/c=0.33
Tiempo
30 segundos
1 minuto
1 minuto 30 segundos
2 minutos
2 minutos 30 segundos
3 minutos
7 minutos

Observacin:

Fraguado
No
No
No
No
Si
Si
Si

Hay que tener en cuenta la forma de batir la mezcla para no dejar

que se endurezca.
Comenzamos a notar que la mezcla se endureci en el vaso a los 23
minutos.

2.5.- Procedimiento para la prueba 02

El primer proceso que se realiz en la prueba 02.
Se vierte el cemento en la artesa (30 x 20 x 5 cm) teniendo la medida
que utilizaremos en la proporcin, ahora vertimos el agua de forma
graduada, y comenzamos a batir la mezcla (a medida de la
consistencia aadimos el agua). Cuando la mezcla haya tomado
consistencia, entonces la vertimos en los vasos para su respectivo
anlisis y observacin.
Esta primera prueba se realizar a temperatura aproximadamente de
40C para ello hacemos uso de un horno microondas digital.
La siguiente tabla describe el anlisis de cada muestra, tomando en
cuenta el tiempo que demora en fraguar, para esto se utiliz un clavo
para realizar trazos (lneas) sobre la superficie de la mezcla en los
vasos.
Al hacer cada trazo y si es que este se cierra decimos que la mezcla
an no ha fraguado.
Para determinar si la mezcla ha fraguado el trazo realizado ya no
debe cerrar.
Proporcin:
200gr de cemento
40ml de agua
a/c=0.20

Tiempo
30 segundos
1 minuto
1 minuto 15 segundos
2 minutos

Fraguado
No
No
Si
Si

2 minutos 30 segundos
3 minutos
7 minutos

Si
Si
Si

2.5.- Procedimiento para la prueba 03

El primer proceso que se realiz en la prueba 03.
Se vierte el cemento en la artesa (30 x 20 x 5 cm) teniendo la medida
que utilizaremos en la proporcin, ahora vertimos el agua de forma
graduada, y comenzamos a batir la mezcla (a medida de la
consistencia aadimos el agua). Cuando la mezcla haya tomado
consistencia, entonces la vertimos en los vasos para su respectivo
anlisis y observacin.
Esta primera prueba se realizar a temperatura aproximadamente de
7C, para ello utilizamos una refrigeradora Samsung digital con
control de humedad.
La siguiente tabla describe el anlisis de cada muestra, tomando en
cuenta el tiempo que demora en fraguar, para esto se utiliz un clavo
para realizar trazos (lneas) sobre la superficie de la mezcla en los
vasos.
Al hacer cada trazo y si es que este se cierra decimos que la mezcla
an no ha fraguado.
Para determinar si la mezcla ha fraguado el trazo realizado ya no
debe cerrar.
Proporcin:
160gr de cemento
60ml de agua
a/c=0.38

Tiempo
30 segundos
1 minuto
1 minuto 30 segundos
2 minutos
3 minutos
4 minutos 30 segundos
6 minutos

Fraguado
No
No
No
No
No
Si
Si