Unidad 3.

Actividades del Proceso de Produccin Animal

3.1. Caractersticas principales de los animales
En la clasificacin cientfica de los seres vivos, el reino Animalia (animales) o Metazoa
(metazoos) constituye un amplio grupo de organismos eucariotas, hetertrofos,
pluricelulares y tisulares. Se caracterizan por su capacidad para la locomocin, por la
ausencia de clorofila y de pared en sus clulas, y por su desarrollo embrionario, que
atraviesa una fase de blstula y determina un plan corporal fijo (aunque muchas especies
pueden sufrir posteriormente metamorfosis). Los animales forman un grupo natural
estrechamente emparentado con los hongos. Animalia es uno de los cuatro reinos del
dominio Eukaryota, y a l pertenece el ser humano.
1. Los animales son organismos hetertrofos pluricelulares constituidos por clulas
eucariotas, que dependen directa o indirectamente de organismos auttrofos para
alimentarse.
2. Sus clulas carecen de pared celular.
3. Desarrollan un esqueleto interno o externo, que sirve de soporte.
4. Los msculos estn formados por fibras contrctiles.
5. Los animales ms complejos poseen tejidos especializados que constituyen
rganos y sistemas de rganos.
6. Aunque la reproduccin sexual constituye la principal forma de reproduccin,
algunos animales tienen reproduccin asexual.
7. Pasan por distintos estadios durante su desarrollo.
8. La fecundacin es externa o interna.
9. Sus tamaos son variados, desde microscpicos hasta animales de grandes
dimensiones.
10. Habitan ambientes muy diversos, desde profundidades marinas, pasando por
todos los ambientes terrestres y llegando al areo
11. Los tipos principales de simetra son la radial y la bilateral.
12. Metabolismo. Aerobio (consumen oxgeno).
13. Estructura y funciones. Poseen colgeno como protena estructural. Tejidos
celulares muy diferenciados. Sin pared celular. Algunos con quitina. Fagocitosis,
en formas basales. Ingestin con fagocitosis ulterior o absorcin en formas
derivadas ("ms evolucionadas"), con capacidad de movimiento, etc.

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14. Simetra. Excepto las esponjas, los dems animales presentan una disposicin
regular de las estructuras del cuerpo a lo largo de uno o ms ejes corporales. Los
tipos principales de simetra son la radial y la bilateral.
La mayora de los animales tienen dos rasgos bsicos, que son como las dos caras de
una moneda, uno es la estructura y el otro es la funcin.
En cuanto a la estructura, su cuerpo presenta una organizacin celular eucariota y
pluricelular compleja y se caracteriza casi siempre por la presencia de tejidos, rganos y
sistemas de rganos; en cuanto a la funcin esencial, la nutricin hetertrofa; esto
significa que el alimento es obtenido de algn modo a partir de organismos preexistentes
sean vivos o muertos. Estos dos rasgos condicionan las restantes caractersticas de la
organizacin y el modo de vida de los animales.

3.2. Necesidades bsicas de los animales.

Necesidades bsicas del animal:
1.- Alimentacin: La comida y el agua no deben faltar nunca. La alimentacin debe ser
equilibrada y en cantidad apropiada para la edad y tamao del animal.
2.- Condiciones ambientales: Las temperaturas extremas, la humedad y las
inclemencias del tiempo no deben afectar a nuestro animal, por lo que se debe tener un
lugar adecuado para l, cmodo y seguro.
3.- Condiciones etolgicas: Se deben conocer las necesidades y el comportamiento de
la especie. Por ejemplo el perro es un animal social que precisa relacionarse con las
personas y con otros perros. Se debe tener tiempo para darle al menos tres paseos
diarios de unos 45-60 minutos, para que haga ejercicio, juegue, explore... en definitiva
para que su vida sea rica y no cause problemas por puro aburrimiento. (Esto es por tanto
incompatible con tener perros atados, solos en parcelas, encerrados todo el da...).
4.- Salud: Vacunaciones, desparasitaciones, revisiones, enfermedades o accidentes,
tambin son necesarias y tienen su costo.
5.- Reproduccin: Aunque es una necesidad de la especie no del individuo, lo
remarcamos por su importancia, ya que muchos propietarios dejan criar sin control a sus
animales de compaa, contribuyendo directamente a la superpoblacin y al abandono.
En este punto es muy importante no humanizar al animal, y no atribuirle necesidades que
nosotros pensamos que tienen, por ejemplo, es falso que un animal precise tener
descendencia para "realizarse" y la sexualidad en ellos es mucho ms instintiva y
hormonal. Aqu un propietario responsable recurrir claramente a la esterilizacin de su
animal, que adems mejora su calidad de vida y su salud en muchos aspectos.

3.3. Formas de reproduccin de los animales.

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El reino animal es tan diverso que existe tambin una enorme diversidad en los patrones
de reproduccin y ciclos de vida. Nosotros, los humanos, nuestro gato o perro, los peces
del acuario, las aves del parque, incluidas las hormigas y las araas que habitan nuestro
hogar, absolutamente todos estos animales se reproducen, con sus debidas
particularidades cada uno. Lo que comnmente est en el imaginario colectivo es que la
mayora de los animales se reproducen sexualmente, sin embargo, existen algunos que
pueden reproducirse asexualmente. Si no recuerdas la diferencia entre ambos tipos de
reproduccin puedes repasarlo en el tema de estudio La Reproduccin.
Reproduccin Asexual en animales
A modo de resumen podramos decir que en la reproduccin asexual hay un solo
progenitor involucrado, y no hay rganos reproductivos especiales o clulas sexuales.
Cada organismo es capaz de producir copias genticamente idnticas de s mismo al
volverse adulto.
Ya que se requiere de un nico progenitor, este tipo de reproduccin es
considerada altamente eficiente. No se requiere el apareamiento, que es uno de los
hechos ms demandantes y complejos entre los animales. Sin embargo, no genera
diversidad gentica, y esto puede ser una desventaja en ambientes cambiantes. Los
animales que se reproducen asexualmente son, en su mayora, invertebrados. En general
son especies que son ssiles (fijas a un sustrato) y no pueden buscar compaeros, o
especies que viven en poblaciones dispersas y rara vez se encuentran parejas
potenciales. En la mayora de los casos, las especies que se reproducen de esta forma
tambin lo hacen de forma sexual.
Dentro de los animales hay dos formas comunes de reproduccin asexual: gemacin
y fragmentacin o regeneracin reproductiva.
Gemacin: ocurre en varios grupos de animales, pero es predominante en cnidarios,
como la Hydra (Figura 1), las medusas, los corales y algunas anmonas.

Fig. 1. Hydra. Fuente: Marc Perkins

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Fragmentacin o regeneracin reproductiva: este tipo de reproduccin se observa en

los equinodermos (estrellas de mar) y los cnidarios coloniales como los corales. Varias
especies de anlidos y platelmintos (gusanos planos) tambin se reproducen dividindose
en dos o ms fragmentos, cada uno de los cuales regenera un cuerpo completo. Dentro
de este grupo, un ejemplo muy estudiado y modelo de trabajo en muchos laboratorios lo
constituyen los turbelarios, conocidos vulgarmente como planarias (Figura 2).

Fig.2. Planaria. Fuente: Puuikibeac Flickr.

Reproduccin Sexual en animales

La reproduccin sexual en los animales incluye a los procesos definidos como
reproduccin bisexual (o biparental), como la forma ms comn, que implica dos
individuos separados, y tambin al hermafroditismo y la partenognesis, formas menos
comunes.
Los animales que se reproducen sexualmente producen clulas sexuales haploides o
gametos (espermatozoides y vulos) por meiosis. El vulo (gameto femenino, producido
por la hembra) y el espermatozoide (gameto masculino, producido por el macho) deben
luego unirse a travs del proceso de fecundacin para crear una clula diploide, el
cigoto.
Gran parte de la diversidad en los sistemas reproductivos de los animales est asociada a
los mecanismos que permiten que los espermatozoides y los ovocitos se pongan en
contacto, es decir, los mecanismos de apareamiento. As mismo, el tiempo y la energa
de los animales usualmente se invierten en el proceso de apareamiento.
La reproduccin bisexual en los animales consiste en tres eventos fundamentales:
- Gametognesis (produccin de los gametos).
- El apareamiento (mecanismos para que los gametos puedan juntarse).
- La fecundacin (fusin de gametos).
La gametognesis tiene lugar en las gnadas (testculos en los machos, y los ovarios en
las hembras). All, las clulas germinales, diploides, proliferan por mitosis, para luego
sufrir meiosis y madurar a vulos o espermatozoides, respectivamente.

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El apareamiento permite que las gametas estn lo suficientemente cerca para que la
fecundacin pueda ocurrir. Los mecanismos de apareamiento dependen de la movilidad
de los animales y de si se reproducen en el agua o sobre la tierra.
La ms simple distincin en los sistemas de apareamiento es si la fecundacin se
produce externa o internamente.
Fecundacin externa. En este tipo de fecundacin, la unin del espermatozoide y el
gameto femenino se efecta afuera del cuerpo de los progenitores. En general, se da en
animales de ambientes acuticos. Los animales liberan sus gametos al agua y los mismos
tienen que encontrarse para que tenga lugar la fecundacin. Este procedimiento se suele
llamar desove.

Fig.3. Amplexus (abrazo dorsal del macho a la hembra) en anfibios.

Este tipo de fecundacin, es tpico de invertebrados acuticos, peces y anfibios (Figura

3). Estos animales pueden producir un gran nmero de gametos, sin embargo, un alto
nmero no garantiza que los gametos se encuentren.
En general, las actividades reproductivas del macho y la hembra estn sincronizadas, ya
que los gametos liberados tienen un tiempo de vida determinado. Para ello, los animales
que desovan deben coordinar sus comportamientos reproductivos, tanto temporalmente
(al mismo tiempo) como espacialmente (en el mismo lugar). La sincronizacin puede
lograrse mediante seales visuales, acsticas o qumicas, comportamientos de cortejo,
indicios ambientales o alguna combinacin de estos factores.
Fecundacin interna. Los animales terrestres no pueden simplemente liberar sus
gametos en el medio ambiente, ya que los espermatozoides requieren de un medio
lquido para moverse y alcanzar el vulo. Los animales terrestres evitan estos problemas
mediante la liberacin de los espermatozoides directamente en el tracto reproductor de la
hembra. Todos los mamferos presentan fecundacin interna, as como tambin los
reptiles, las aves, algunos invertebrados (algunos nemtodos) e incluso algunas especies
de peces, como por ejemplo los tiburones.
La fecundacin interna, por lo general, se realiza mediante la cpula, el comportamiento
por el cual el macho deposita espermatozoides directamente en el tracto reproductor de la
hembra.
Al analizar estos tres eventos se puede deducir que tanto la gametognesis como la
fecundacin, son procesos bastante conservados dentro de los animales. La enorme
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diversidad radica en las adaptaciones que los animales poseen para el

apareamiento, as como tambin la enorme diversidad anatmica, fisiolgica y de
comportamiento asociados al mismo.
En los animales, los sistemas reproductivos se distinguen tambin por el lugar
donde se desarrolla el embrin. Existen dos patrones de cuidado y crianza de los
embriones:
Oviparidad (puesta de huevos) y Viviparidad (cras vivas).
Los animales ovparos ponen huevos en el medio ambiente, y sus embriones se
desarrollan fuera del cuerpo de la madre. Son ejemplos de ellos, las aves, los reptiles,
muchos peces y la mayora de los invertebrados, como los artrpodos, los moluscos,
entre otros. En estos animales la fecundacin puede ser interna o externa.
Los animales vivparos conservan el embrin dentro del cuerpo de la madre durante sus
primeras etapas de desarrollo, y mientras se desarrolla, recibe nutricin de su parte. Son
vivparos los mamferos (excepto los monotremas) y los peces eslasmobranquios
(tiburones y rayas). Sin embargo, tambin se conocen algunas especies de invertebrados,
anfibios y reptiles.
Algunos animales simplemente retienen los huevos fecundados dentro del cuerpo de la
madre hasta que nacen. Estos embriones siguen recibiendo nutricin de las reservas
propias del huevo, por lo que esta adaptacin reproductiva se denomina ovoviparidad.
Este tipo de desarrollo tiene lugar en varios grupos de invertebrados, como por ejemplo
en anlidos, braquipodos, insectos y moluscos gastrpodos y es comn en ciertas
especies de peces y reptiles.
Tanto en el caso de la viviparidad como la ovoviparidad, la fecundacin
obligatoriamente es interna.
Para terminar, la reproduccin sexual tambin incluye dos procesos: el hermafroditismo y
la partenognesis.
Hermafroditismo

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Es importante recordar que los animales hermafroditas son monoicos, lo que significa que
un mismo organismo presenta a ambos sexos. La mayora de los hermafroditas se
autofecundan, (un individuo fecunda sus propios gametos femeninos). Sin embargo,
algunos de ellos son incapaces de hacerlo o solo lo hacen en caso de que no haya pareja
disponible, y lo que hacen es intercambiar gametos con miembros de la misma especie,
como se mencion anteriormente.
Muchos invertebrados endoparsitos, como los gusanos planos, hidroides y anlidos y
todas las lapas y caracoles pulmonados son hermafroditas. Dentro de los vertebrados,
encontramos algunos peces, y en algunas especies, el hermafroditismo puede darse bajo
ciertas circunstancias y en cierto momento de la vida del organismo.
Partenognesis

Consiste en el desarrollo de un embrin a partir de un gameto o clula sexual

fecundado. Los organismos generados son genticamente idnticos y son haploides.
un mtodo comn de reproduccin en artrpodos, aunque tambin puede ocurrir
algunas especies de peces, anfibios y reptiles. La mayora de las especies que
reproducen por este mecanismo tambin se reproducen de forma biparental.

no
Es
en
se

En algunas especies, la partenognesis es parte del mecanismo que determina el sexo.

Por ejemplo, en muchos himenpteros (hormigas y la mayora de las especies de abejas y
avispas), los machos se desarrollan a partir de huevos no fecundados y son haploides.
Las hembras, en cambio, se desarrollan a partir de huevos fecundados y son diploides. La
mayora de las hembras son obreras estriles, pero unas pocas se convierten en reinas
frtiles. Despus de que la reina se aparea con un macho, ella tiene una fuente de
espermatozoides que se controla, lo que le permite producir huevos fecundados o sin
fecundar. As, la reina determina cundo y qu cantidad de los recursos de la colonia se
gastan en los machos.
A continuacin te dejamos un video, muy simple que muestra algunos de los ejemplos de
animales que experimentan algn tipo de reproduccin sexual.

3.4. Pasos para el establecimiento de explotaciones animales

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3.5. Manejo de las explotaciones animales

3.6. Estimados de produccin animal.

Unidad 4. Actividades del Proceso de Produccin Forestal

4.1. Requerimientos para el establecimiento de plantaciones forestales

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