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EL CANAL PREFERIDO
En el caso de las galletas saladas, el lugar de ventas escogido por el 50% de los
consumidores de Lima son los supermercados. A las bodegas acude el 33% y a los
mercados el 15%. Pero en el caso de las galletas dulces es distinto. Un 83% de los
consumidores limeos va a las bodegas para adquirir este producto, slo
el 12% lo compra en supermercados y el resto en ambulantes, mercados y tiendas
mayoristas.
En el caso de las galletas light e integrales, la mayor parte de los limeos (74%)
tambin prefiere ir a las bodegas por su producto preferido. A los supermercados
acude apenas un 23% y el resto a las panaderas y mercados.
Sorprendentemente, la lealtad a las marcas difiere notablemente segn el tipo de
galleta.En el caso de las galletas saladas, un 32% de los consumidores busca su
marca preferida en otro lugar si no la encuentra en el punto de venta en el que
acostumbra adquirir este producto. En el caso de las galletas dulces, este porcentaje
se reduce a 22%, mientras que en el de las galletas light e integrales, el porcentaje de
clientes fieles a una marca se eleva a 43%.
Y qu tipos de galletas son las preferidas por los consumidores limeos? De acuerdo
a informacin proporcionada por CCR para una edicin anterior de Don Bodega: en el
caso de las galletas saladas, las soda representan el 65% de las ventas, seguidas de
las crackers (27%) y las integrales (8%); en el caso de las galletas dulces, las que
tienen mayor aceptacin son las sndwich (27%), las saborizadas (26%) y las baadas
(20%).
MERCADO NACIONAL