Dossier prpar par Bluboux

Nourrir l'humanit
sans pesticides
L'impact des pesticides sur la sant publique est norme. De nombreuses tudes scientiques rcentes tablissent qu'ils contribuent directement au dveloppement des cancers. l'image de celle publie par l'quipe du Professeur en biologie molculaire, Luc Gaudreau, au mois de
septembre (1), qui dmontre les liens de causalit entre les cancers du sein et celui de la prostate avec le MCPS, un herbicide, et le Chlopyrifos,
un insecticide, tous deux trs couramment utiliss. Or, les quantits de pesticides utiliss en agriculture augmentent considrablement depuis
des annes. Plus de 7 000 pesticides diffrents sont commercialiss, et chacun d'eux contient un ou plusieurs des 500 ingrdients actifs homologus. Que nous habitions la ville ou la campagne, nous y sommes tous exposs, par les aliments et l'eau potable que nous consommons,
l'air que nous respirons.
L'opinion publique commence tout juste y tre sensible. L'explosion de la demande en produits bio en est un des signes. Alors pouvons-nous
raisonnablement tre optimistes et penser que notre modle agricole va voluer dans le bon sens ? Peut-on esprer que ceux qui nous gouvernent, confronts une opinion publique qui ne cessera d'augmenter sa pression, lgifrent enn pour que cesse le crime contre l'humanit
que commettent les multinationales de l'agrochimie ? Contrairement la pense unique que tentent de nous imposer Monsanto, Bayer, Syngenta, nourrir l'humanit ne passe pas ncessairement par l'agriculture intensive chimique et des solutions existent.
Un dossier du Lot en Action pour y voir un peu plus clair.
Note : (1) Source : Universit de Sherbrooke, article consultable sur internet (en franais) : http://goo.gl/XDoZV0

Pesticides : le changement, cest pour quand ?

par Nolwenn Weiler, Sophie Chapelle (Basta mag)

es effets dvastateurs des pesticides pour la sant, en particulier chez les

enfants, ne sont plus dmontrer. Mais peut-on vritablement se passer
de ces produits phytosanitaires censs accrotre les rendements et faciliter le travail des agriculteurs ? Sortir des pesticides est loin dtre impossible,
mais implique que les agriculteurs, les chercheurs et les politiques soient capables
de se remettre en cause. Voici comment sortir des pesticides, en sept leons.
Dans le service pdiatrique quil dirige
au CHU de Montpellier, le professeur
Charles Sultan constate tous les jours les
effets dvastateurs des pesticides perturbateurs endocriniens. Ces molcules sont
particulirement redoutables (1) pour les
ftus. Chez les petits garons, cela provoque notamment des malformations
des organes sexuels. Chez les petites
filles, on note une pubert prcoce. Audel des problmes psychologiques et
socitaux que cela pose, on sait que cest
un facteur de risque de cancer du sein ,
dtaille le mdecin. Les enfants dagriculteurs sont particulirement touchs. 28 %
des nouveau-ns prsentant une malformation gnitale sont issus dune famille
dagriculteurs alors que cette proportion
descend 14 % chez les autres, rvle une

tude que le mdecin a mene en 2002

sur plus de 2000 naissances. Des rsultats
confirms par une deuxime tude en
2011(2), dans un contexte o les agriculteurs commencent se battre pour faire
reconnatre le caractre professionnel de
leurs maladies, aprs une longue omerta.
Depuis plus de dix ans, Charles Sultan
alerte ses collgues et les responsables
politiques sur le danger de ces perturbateurs endocriniens. Les effets sanitaires
des pesticides auxquels sont exposs les
ftus ne se voient pas ncessairement
la naissance, ni mme au cours de lenfance ou de ladolescence. Les problmes
peuvent surgir 20, 30 ou 40 ans aprs lexposition. Des effets transgnrationnels
ont par ailleurs t rcemment mis en vidence , prcise Charles Sultan. Intervenant dans un congrs organis au Snat
le 23 mars dernier par lassociation Gnrations futures, il a lanc un cri dalarme
et appel la France, premier consommateur europen avec 65 000 tonnes
pulvrises chaque anne, une sortie des pesticides . Le dfi pourrait tre
relev, condition que le pays se prpare une rvolution agricole majeure.

1. Sortir des laboratoires

pour slectionner les plantes

Il est trs difficile, avec les varits utilises aujourdhui en agriculture, de se

passer de pesticides , dplore Marc Dufumier, agronome et professeur lInstitut des sciences et industries du vivant
et de lenvironnement (agroParisTech).
Les plantes daujourdhui sont slectionnes en laboratoire, loin des rali-

le professeur Charles Sultan

ts des champs et des agressions du climat. Elles ont de hauts potentiels de

rendement, mais dans des cosystmes
trs simplifis, sans chenilles, sans champignons, sans acariens, etc. La slection gntique de ces plantes sest faite
trs rapidement, dans la France daprsguerre, loppos de ce qui se pratiquait depuis des sicles en agriculture :
Les agriculteurs cherchaient leurs semences dans leurs propres champs. Ils
prenaient les meilleures chaque fois. Ils
taient les matres de leur slection. Et
la plante tait adapte, au fil des annes
et des sicles, son environnement.
Pour pouvoir cohabiter avec des insectes piqueurs-suceurs, elles staient,
par exemple, pares de poils. Tandis
que leurs voisines, qui avaient se protger des chenilles, nen avaient surtout pas, puisque cela aurait t lendroit idal pour pondre des ufs. Tout
cela parfois au sein dune mme parcelle. Avoir des varits paysannes multiples et extrmement diversifies, sur
un mme terroir, est une tape importante pour sortir des pesticides. Qui
saccommode mal avec la loi vote par
nos dputs en novembre dernier sur le
certificat dobtention vgtale, qui supprime le droit de ressemer librement
sa propre rcolte sans verser de taxes.

2. Rapprendre
travailler la terre
Mais, pour apprendre cultiver la terre
sans recourir aux produits chimiques,
les agriculteurs franais doivent de

toutes faons changer compltement

leur manire de travailler. Arrivs dans
les campagnes franaises partir des
annes 1960, les pesticides ont enferm nombre de paysans dans un pige
dont ils ont du mal se tirer. Quand
ils ont supprim latrazine (un herbicide, ndlr), se souvient lun deux, je me
suis demand comment jallais faire. Je
ne savais pas, je ne savais plus que lon
pouvait dsherber autrement quavec
un pulvrisateur. Ailleurs en Europe,
et notamment en Allemagne et en Autriche, dimportants progrs techniques
ont t raliss en matire de dsherbage mcanique. Mais ces techniques
ne sont, curieusement, que rarement
enseignes dans les coles franaises.
Pour viter le dsherbage chimique,
on peut aussi simplement dcaler les
dates de semis , claire Laurence Guichard, agronome lInstitut national
de la recherche agronomique (Inra), qui
a particip lexpertise cophyto R&D.
Les mauvaises herbes poussent les premires, et on peut alors les retirer facilement. Les auteurs de lexpertise cophyto R&D , qui ont recens cette
technique dite du faux-semis , tudient
la faisabilit dune rduction de 30 % de
lusage des pesticides. Cette rduction
est possible sans gros bouleversements
du paysage agricole franais, poursuit
Laurence Guichard. Cest--dire avec les
mmes cultures et les mmes assolements. Mais avec, par contre, une petite
baisse des volumes, sans incidence conomiques pour les agriculteurs puisque
le manque gagner est compens par
les moindres dpenses en intrants.
Mais ce premier palier de rduction
pose quand mme problme Aux vendeurs de pesticides bien sr, mais aussi
aux coopratives, qui ne voient pas ncessairement dun bon il la baisse des
volumes rcolts. Dans le systme conomique actuel, les coopratives nont
aucun intrt encourager ce genre de
pratiques , tranche Laurence Guichard.
Que dire, alors, dune suppression totale ?
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LE LOT EN ACTION n 75 - vendredi 18 octobre 2013

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3. Redcouvrir
les cosystmes

Le vrai problme est que les agriculteurs vont y tre obligs , souligne Marc
Dufumier. Il propose que lon nattende
pas des dizaines dannes, et les rsultats des tudes pidmiologiques sur les
effets sanitaires de ces produits, pour
apprendre sen passer . Selon lagronome, certains agriculteurs anticipent ce
changement. Il cite lexemple dagriculteurs picards qui sexercent se passer de
labours, pour laisser travailler les vers de
terre. Et qui ont dcouvert que la luzerne,
qui pige les nitrates, permet de neutraliser les mauvaises herbes, en mme temps
quelle protge le sol de lrosion. Mais
pour que ce genre dexpriences se multiplie, il faudrait quil y ait un dbouch
local pour la luzerne, poursuit Marc Dufumier. Il faudrait imaginer de remettre
en place llevage dans cette rgion.
Le bouleversement que suppose la sortie des pesticides ne rime pas avec un
retour lagriculture de nos grands-parents , prvient Marc Dufumier. En
Charente-Maritime, par exemple, on fait
des lchers de micro-organismes parfaitement prouvs contre la pyrale du
mas. Cest le rsultat dune recherche
trs pousse en agrocologie. Mais lobjet de la recherche, cest lcosystme,
et non la plante hors sol. Ces techniques de lutte intgre sont trs
utilises par les agriculteurs qui choisissent de se passer peu peu de pesticides. a marche vraiment trs bien.
Cest presque miraculeux, dit lun deux.
Passer en bio, bien sr, ce serait ltape
suivante, la plus logique. Mais attention,
a devient trs technique ! Shabituer
travailler sans les produits auxquels on
est habitu depuis des annes, ce nest
pas forcment simple non plus. Il faut
passer beaucoup de temps observer.
Avoir une connaissance pointue de son
cosystme et de son sol. On a perdu
tout a, pour beaucoup dentre nous.

4. Rorienter les aides

publiques lagriculture
la Fdration nationale de lagriculture biologique (Fnab), on estime que
le dfi, majeur, est possible relever. Un
plan de travail prvoyant 20 % de la surface agricole utile (SAU) en bio en 2020
a mme t labor (la France plafonne
aujourdhui 2,5 % de la SAU en agriculture biologique). Ce plan propose notamment la mise en place dun nouveau mode de calcul des aides, bas sur
le principe des cots de pollution vits, ou des services environnementaux en tenant compte des emplois
plus que de la taille de lexploitation .
Comment financer ces changements

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structurels ? Et notamment la formation

et laccompagnement technique des milliers dagriculteurs franais qui ne savent
plus se passer des produits phytosanitaires ? Pourquoi ne pas piocher dans
les 9,5 milliards d du premier pilier de
la Politique agricole commune ? , interroge Marc Dufumier. Dici un an et demi,
on va devoir tout reformuler, insiste-il. On
devrait avoir le courage de conditionner
toutes les aides publiques un cahier des
charges qui respecterait une sortie des
pesticides. Cela exigera beaucoup de travail, qui devra tre bien rmunr. Il est
vident que si lon poursuit dans cette
mme course aux cots les plus bas, on
est sr dchouer . Pour lagronome, qui
se dit techniquement optimiste , les difficults pourraient tre plutt politiques.
La faon dont le plan cophyto 2018
a t men semble donner raison ses
doutes. Promulgu dans la foule du Grenelle de lenvironnement, ce plan ambitieux promettait de rduire lusage de
pesticides de 50 % en dix ans. Trois ans
aprs son lancement, aucun progrs. En
2011, le volume de pesticides consomms a mme augment ! Labsence de
contrles srieux et de moyens de coercition font que les 41 millions deuros
dpenss pour ce plan fantme ont surtout servi de la communication, pour
faire croire au changement. Et continuer dencourager les autres modes de
culture. Comme les agrocarburants, par
exemple. Trs consommateurs de pesticides, et qui ont bnfici davantages fiscaux valus en janvier dernier 1,8 milliard deuros par la Cour des comptes !

5. Soutenir
les prparations naturelles
Faciliter le passage une agriculture
sans pesticides se traduirait aussi par la libert dutiliser, de produire, dchanger et
de commercialiser des prparations naturelles dites peu proccupantes (PNPP),
qui protgent notamment les plantes des
maladies et peuvent donc remplacer les
produits phytosanitaires. Si lortie est devenue lemblme de ces prparations, les
PNPP peuvent galement tre base de
prle ou de fougre, sous forme dextrait
ferment (purin), de dcoction, dinfusion
ou de macration. Ce sont aussi largile,
le vinaigre blanc, le petit lait ou lhuile de
Neem, souligne Jean-Franois Lyphout,
ortieculteur et membre dune association qui promeut ces prparations
(Aspro-PNPP). Mais en France, les PNPP
se heurtent des impasses rglementaires . Leur commercialisation requiert
en effet linscription de leurs substances
actives sur une liste communautaire, au
mme titre que les produits chimiques.
40 000 euros , cest le cot moyen des
taxes pour le dpt dun dossier en vue
de linscription de la matire active. Pas
simple raliser (3), pour des demandeurs
qui sont pour lessentiel des agriculteurs, des jardiniers ou des associations.
En avril 2011, le ministre de lAgriculture annonce lautorisation de vente du
purin dortie et en tablit la recette de
fabrication . Problme : cette recette ne
correspond pas aux pratiques des fabricants ! De fait, cet arrt recre linterdit.

LE LOT EN ACTION n 75 - vendredi 18 octobre 2013

Alors que Jean-Franois Lyphout stonne

toujours de lacharnement du ministre
bloquer les alternatives aux pesticides ,
de plus en plus de
communes et dlus
sengagent dfendre
et promouvoir les
PNPP. Deux rgions, un
conseil gnral, douze villes, cinq communes, deux parcs naturels rgionaux et
un lyce agricole sont dores et dj partenaires de la dmarche de lAspro-PNPP.
Ces derniers mois, des agriculteurs, des
jardiniers, des lus et des consommateurs
ont multipli les actions civiques en pandant symboliquement sur les places publiques du purin dortie sur les plantes.
Tant que le gouvernement ne respectera pas lamendement la loi sur leau
de dcembre 2006, adopt par les deux
Assembles, affirmant que les PNPP ne
sont pas des pesticides, et ne permettra
pas leur commercialisation et leur utilisation effectives, nous appellerons tous les
citoyens et les lus soutenir nos actions
civiques , affirme Jean-Franois Lyphout.

6. Sortir du dni
Pour des agriculteurs comme Paul Franois, victime de pesticides, prsident de
lassociation Phytovictimes, la diminution
des pesticides doit passer par une reconnaissance du mal que font ces produits.
Il y a un dni terrible dans la profession , affirme-t-il. Ce tabou fait dailleurs
craindre aux plus pessimistes un nombre
alarmant de victimes dans les annes venir. Si le silence commence tre rompu
dans certains coins de campagne, il reste
quand mme trs pesant. Le fait que
ces produits soient en libre service naide
pas prendre conscience du danger .
Les vendeurs de pesticides sappliquent
avec zle masquer les dangers mortels de ces produits. Lappellation quils
se donnent - Syndicat professionnel des industriels de la protection des
cultures - annonce, elle seule, tout
leur programme de communication.
Dans le cahier de dolances rdig lors
du congrs de Gnrations futures le 23
mars dernier, figure une demande dtiquetage trs claire sur les risques pour
la sant et lenvironnement, un peu
comme pour les paquets de cigarettes.

7. Combattre les lobbies

Une France sans pesticides ne ressemblerait pas tout fait celle dans laquelle
on vit. Cest sans doute l le problme
pour ceux qui ont le pouvoir en tout cas.
Alors que le professeur Sultan appelait
la sortie des pesticides, Xavier Beulin, prsident de la toute-puissante Fdration
nationale des exploitants agricoles (FNSEA), se trouvait dans les Pyrnes, lassemble gnrale dune section dpartementale du syndicat. Il sy est illustr par
un brillant les grenouilles ou les libellules,
a commence bien faire , voquant
aussi cette cologie punitive et dogmatique . Il y a un an, il avait affirm que
le cas de Yannick Chenet, un agriculteur
mort quelques jours avant dune leucmie due aux pesticides, tait un cas isol.
Le mme Xavier Beulin stait insurg
contre les termes de laccord sign entre
le Parti socialiste et Europe cologie Les
Verts, dans lequel tait mentionn le ncessaire soutien lagriculture paysanne
et biologique pour atteindre les 20 % de
la SAU en bio . Esprons que la promesse
d'un dbat national sur lagriculture, la
pche et lalimentation sera tenue. Et
qu'on y tiendra compte de la sant des
agriculteurs, et de celle de leurs enfants.
Notes :
(1) Voir l'tude publie sur le site du Mouvement pour le droit et le respect des gnrations
futures : http://goo.gl/J8AKBI
(2) Cette seconde tude, dirige par le Professeur
Charles Sultan, publie en 2011, montre que la
frquence des hypospadias (malformation de
lurtre) passe de 0,2 % 8,2 % chez les garons
issus de grands-mres distilbne , un mdicament xno-strogne considr comme un
modle de laction des pesticides perturbateurs
endocriniens.
(3) Issues de savoirs populaires, les PNPP sont
ralisables par tous et non brevetables : le cot
des procdures nest donc pas amorti par le
monopole accord par un brevet.

bien dans le
Alesussimonde
quen France,
L'agriculture bio la
questions alimentaires

revtent une importance

de plus en plus critique.
Aprs la Rvolution verte
des annes 60, dans les
dsastreuses consquences
de laquelle nous nous dbattons et mourons encore, et face au dfi insens dune
population mondiale sans cesse grandissante et dont un septime meurt de faim,
la voie pour subvenir au premier des besoins humains est un enfer pav dintentions plus ou moins bonnes. Lagriculture
biologique est presse de toutes parts
dexigences contradictoires. Face aux soucis, voire aux alarmes que soulvent les
scandales sanitaires et les atteintes lenvironnement parmi les populations, lagriculture dite biologique - et souvent rduite
la dnomination de bio - est tantt prsente comme une niche alimentaire pour
riches, tantt comme un label de marketing de peu de ralit et tantt comme un
horizon utopique. La difficult est que tout
cela est vrai en mme temps. Le livre dirig
par Philippe Baqu, La bio, entre business
et projet de socit, vise rpondre aux
questions souleves par les mutations rapides de lagriculture biologique, qui a de
plus en plus de succs aprs plusieurs crises
sanitaires mondiales. En France, le march
bio est ainsi en forte croissance, alors que
les terres cultives en bio ne le sont pas.

La raison en est trouver du ct des lobbies de lagroalimentaire qui ont uvr pour
que les gouvernements ne favorisent pas
le dveloppement de lagriculture biologique - titre de preuve, le budget pour
les agrocarburants est 12 fois suprieur
en France celui prvu pour aider les agriculteurs se convertir au bio. En outre, la
labellisation bio, sous la protection de laquelle le citoyen et consommateur pourrait esprer se placer, tolre mme la
production en masse et moindre cot,
dune agriculture bio intensive fonde sur
la monoculture, la concurrence sauvage,
lappauvrissement de la biodiversit, la
spoliation des terres et lexploitation de
la main duvre ! Cest, encourage par
la grande distribution, quune certaine filire bio se rsout pitiner ses valeurs,
en France comme dans le reste du monde.
Pourtant, le monde du bio et de la bio est
divers dans ses pratiques et ses objectifs,
et cest tout lintrt de cet ouvrage que
de nous en faire dcouvrir les contradictions, les dangers et les immenses espoirs.
Au seuil de cette lecture, on comprend
que la bio est la croise des chemins.

L'agriculture biologique peut-elle nourrir

le monde ? Les produits bio peuvent-ils
tre accessibles tous ? Quelles sont vraiment les performances de l'AB par rapport

Sortir des pesticides :

Paul Franois, linsoumis Monsanto
par Sophie Chapelle (Basta mag)

Paul Franois

Rien ne prdestinait Paul Franois

devenir un contestataire de lagriculture intensive avec son lot de produits
chimiques. Cest Bernac, en Charente,
que ce cralier g aujourdhui de 49
ans, a repris lexploitation gre par son
pre. Un peu par dfaut, confie t-il,
avant que a ne devienne une passion .
Durant des annes, il mise sur le tout
chimique . Il utilise massivement des
engrais de synthse, irrigue tout-va
pour le mas. Cela collait bien aux valeurs de lentrepreneur et du travailleur,
javanais . Trs vite, sa ferme sagrandit. Ils sont aujourdhui quatre, deux associs et deux salaris, vivre sur un peu
plus de 400 hectares, essentiellement
en bl et mas. Une grosse exploitation.
Lui-mme nimaginait pas quun jour,
il troquerait une partie des produits de
synthse contre des purins de plantes.
Quand jtais dans mon agriculture intensive, le purin dortie me faisait sourire. Puis quand on comprend les consquences des molcules chimiques, on se
dit que cest peut-tre avec a que lon a
envie de travailler . Il est fier dsormais
de pouvoir croquer le grain de bl qui
sort de chez lui, den donner ses poules
et de manger leurs ufs. Sans danger.
Je me sens mieux dans ma peau de paysan, mme si je sais que jai encore normment defforts faire pour ne plus
avoir dimpact sur lenvironnement .

Une prise de conscience

progressive...
Avant den arriver l, Paul Franois et
son associ ont commenc rduire
lusage des produits phytosanitaires
ds les annes 90. La moiti de la sur-

a croise des chemins

aux modes de production conventionnels
dans les pays dvelopps ? Peut-on faire
une conomie relocalise qui situe les
consommateurs et les producteurs en collaboration plutt qu'en concurrence d'intrt ? Autant de questions rcurrentes qui
ont dj trouv leurs rponses au travers
d'alternatives qui fonctionnent travers
le monde. L'exemple de l'tude comparative entre agricultures bio et chimique,
mene par l'institut Rodale, aux tats-Unis,
est stupfiante. Dbute en 1981, cette recherche sest concentre sur le mas et le
soja qui, ensemble, reprsentent 49 % des
terres cultives aux USA. Aprs des baisses
de rendement du ct biologique lors de
la transition, il a suffi de quelques annes
pour quelle rattrape le conventionnel. Les
conclusions, qui se basent donc sur une
priode de trente ans, sont stupfiantes :
Les rendements en biologique galent
ceux de lagriculture chimique.
Les rendements en bio surpassent le
chimique dans les annes de scheresse
(pour le mas on parle de 31 % de plus).
Le systme dagriculture biologique
ajoute de la matire organique au sol au
lieu de lpuiser, prouvant ainsi quil est
plus durable.
Lagriculture biologique a utilis 45 % de
moins dnergie que le conventionnel.

ralier en Charente, Paul Franois a baign dans lagriculture intensive.

Victime dun accident lors de la manipulation dun herbicide, lagriculteur attaque son fabricant, Monsanto. Et gagne le procs en premire
instance. Lhomme qui fait vaciller le gant de lagrochimie nest pourtant pas
encore sorti des pesticides. Critiqu par ses pairs pour ne pas stre converti au
bio, soucieux de maintenir son rendement, il exprimente aujourdhui des alternatives au tout chimique. Portrait dun agriculteur au parler-franc.

face est alors consacre des monocultures de mas irrigues. On cherchait rduire nos cots, ctait une
dmarche purement conomique , prcise t-il. Ils rencontrent dautres agriculteurs ayant eux aussi rduit lusage des
produits chimiques mais pour dautres
raisons, notamment environnementales. On a pris conscience petit petit quil existait dautres techniques .
Au mme moment, ils constatent des
problmes de texture du sol. Il ny
avait plus de vie dans le sol, les rendements stagnaient. Plein de choses nous
inquitaient . Les rotations entre le bl
et le colza semblent trop courtes. Ils dcident donc de modifier leurs faons
dexploiter et commencent rapporter de la matire organique dans les
sols, du fumier en particulier. Pour
lanecdote, il a fallu dix ans pour revoir
du vivant dans le sol, comme les vers de
terre. Cela avait quasiment disparu .

avant laccident
Et puis il y a eu ce quil nomme laccident . Suite une mauvaise manip , il
inhale du monochlorobenzne, un composant du Lasso, cet herbicide fabriqu
et commercialis par le gant Monsanto. Nous sommes en 2004. Amnsie, insuffisance respiratoire, problmes dlo-

cution, nauses, vanouissements... De

cette intoxication aige , il souligne
ses neuf mois dabsence de lexploitation et ses cinq mois dhospitalisation .
En 2005, Paul Franois demande la reconnaissance en maladie professionnelle.
Cinq ans de procdure seront ncessaires
avant quil ne lobtienne. un moment donn, javais pris conscience quil
y avait peut-tre un danger pour lenvironnement, mais bizarrement, javais
sous-estim que je mettais mes proches
et moi-mme en danger. Un dni ?
Dtermin, Paul Franois lance une procdure en responsabilit civile contre
Monsanto. Et remporte une premire
bataille. Monsanto est responsable du
prjudice de Paul Franois suite linhalation du produit Lasso , expose ainsi le
jugement rendu le 13 fvrier 2012 par le
tribunal de grande instance de Lyon. Selon Me Lafforgue, Monsanto aurait manqu son obligation dinformation
en ne dtaillant pas la composition du
produit sur ltiquette, et en navertissant pas des risques lis linhalation,
ni de lobligation de porter un masque.
Sans surprise, la firme a fait appel. Et
Paul prpare la suite. Ils sont en train
de vouloir retourner la situation, ce serait moi qui aurais tenu des propos diffamatoires . Mais il tient bon. Certes, la
mdiatisation nest pas toujours facile
malgr les apparences . Mais le point
positif, ajoute t-il, cest quelle aura permis des agriculteurs de se dire "peuttre que je suis moi aussi victime..." .

Le systme conventionnel a produit

40 % de plus de gaz effet de serre.
Lagriculture biologique, au point de vue
des ressources et de la communaut, est
plus rentable que le conventionnel. Un
des points importants, du point de vue
des agriculteurs est videmment le revenu. En cela les chiffres sont frappants,
le revenu net moyen pour lagriculture
biologique a t de 558 $/acre/an contre
seulement 190 $/acre/an pour le conventionnel. Mme si on prtextait le supplment de la prime en biologique versus le
cot des intrants, le revenu ainsi major
serait largement en faveur du biologique.
Notes :
Pour en savoir plus et consulter cette tude :
Institut Rodale : http://rodaleinstitute.org/
tude Farming Systems Trial (en anglais) :
http://goo.gl/K6uLQM
Sources utilises pour
rdiger cet article :
La revue des ressources :
http://goo.gl/5n38Xv
Confrence internationale de l'agriculture
biologique :
http://goo.gl/IuTYIy
Bibliographie :
La bio, entre business
et projet de socit, ditions Agone, 422 pages,
22. ISBN 2748901703

Double peine
Isols, des agriculteurs se sont progressivement rapprochs de Paul Franois. Qui rpte lenvi quil ne serait
pas l o il en est sil avait t seul. Ensemble, ils crent lassociation Phyto-Victimes en mars 2011 pour briser lomerta sur le sujet. La FNSEA ne veut pas
dire que la chimie peut nous empoisonner et nous tuer, souligne Paul Franois.
Le monde agricole et ses reprsentants
syndicaux nont pas voulu sinvestir sur
ce dossier-l lche t-il, avant que le
tlphone ne sonne nouveau. Cest
une nouvelle demande dinterview,
suite la parution dune tude de lInserm(1) reconnaissant les effets des pesticides sur la sant. Plus que jamais,
nous avons une lgitimit , rsume t-il.
Paul Franois a toutefois une crainte,
celle de la double peine. Certains
dentre nous vont tre malades, certains
vont en crever, et ils pourront aussi tre
accuss. Demain, on ne pourra plus dire
que lon ne savait pas . ses yeux, il faut

prendre ses responsabilits ds maintenant. Mais il nest pas pass au bio pour
autant. La premire raison cest que
lagriculture biologique est beaucoup
plus difficile et technique que lagriculture que jai pratique . Du fait de ses
squelles, il sait quil devra peut-tre sarrter de travailler du jour au lendemain,
et il ne veut pas laisser son associ et ses
salaris dans la panade . Nanmoins,
il estime qu il faut faire tout ce qu'il est
possible pour dvelopper le bio, commencer par la formation des jeunes .

Enlever les produits

dangereux
En attendant de faire mieux, de faire
bio, il faut pouvoir produire et que
chaque consommateur, y compris celui
qui vit avec les minima sociaux, puisse se
nourrir sans se mettre en danger . Lui
et son associ ont donc fait le choix daller vers une autre agriculture, de faon
progressive insiste t-il. Il est impratif pour lui de maintenir son rendement
tout en faisant un bl qui soit le plus
sain possible, avec des mthodes ayant
le moins dincidence sur la sant . Avec
leur cooprative, ils ont commenc par ne
plus employer toutes les molcules classes risques cancrignes, cancrignes
avrs ou mutagnes . Et il se rjouit
que ses rendements et sa marge conomique soient largement aussi bons que
certains de ses collgues qui continuent
utiliser de lisoproturon, un herbicide.
Il ne se fait toutefois pas dillusion
quant aux rsultats du plan Ecophyto,
lanc en 2008, visant rduire de 50 %
les pesticides en dix ans. Alors que les volumes consomms ont augment entre
2009 et 2011, il interroge : Mme si on
atteint 20 % de bio en 2020, que fait-on
des 80 % qui, dans lEure ou la Beauce,
continuent produire nimporte comment ? Les nappes se rejoignent toutes
un moment donn et lair ne connat
pas de frontires. Paul Franois propose que lon commence par retirer du
march tous les produits dangereux,
cancrignes et mutagnes notamment,
dici 2018. Et quon arrte de dire que
la production serait mise en danger !
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LE LOT EN ACTION n 75 - vendredi 18 octobre 2013

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Faire primer lagronomie

sur la chimie
Son lien au sol a aussi chang. Il ne sinterdit pas lutilisation de molcules de
synthse, mais la chimie narrive quen
dernier recours. On sest rapprochs
notamment de nos collgues leveurs et
on fait des changes de bons procds :
je leur fournis la paille et eux me fournissent du fumier . De quoi lui faire conomiser 30 tonnes dengrais de synthse
en 2012. Les temps de rotations entre
les cultures ont t rduits et les cultures
qui permettent denrichir naturellement
le sol en nitrates, telles que lavoine ou
le trfle, ont t dveloppes. Une approche agronomique qui lui aurait fait diviser par deux lutilisation de pesticides.
Sa recherche dalternatives la conduit
exprimenter des semences adaptes

son terroir. On avait oubli de nous

dire que les semences fournies devaient
tre biberonnes aux fongicides . Depuis
le printemps 2013, Paul Franois a galement dcid dexprimenter des purins
de plantes, de fougres notamment, sur
une partie de son exploitation. Avec laide
dun membre de lassociation pour la promotion de ces prparations naturelles (2), il
observe les rsultats sur plusieurs hectares
de mas, de colza, de bl dur et de betteraves. Sur le colza trait lextrait dail,
il constate quil ny a pas eu dattaques
de charanons, des insectes ravageurs.

Produire autrement
Considre-t-il quil encourt un risque
avec ces extraits vgtaux ? Pas da-

vantage quavec les produits chimiques

aujourdhui pulvriss et sur lesquels on
na pas de recul , assne t-il. Avant
que le purin dortie ne provoque un cancer, il y a encore du chemin faire . Aujourdhui, Paul Franois veut poursuivre
ce protocole dessais avec des prparations naturelles plus grande chelle.
On essaie car on a besoin de solutions .
Sil explore des pistes de sortie du
tout chimique, il est conscient quil
ne pourra pas compter sur laide de
la chambre dagriculture du dpartement pour le faire. Ils sont indcrottables , regrette t-il. Son exploitation
peut apparatre paradoxale. Certains
lui reprochent daller trop vite, dautres
trop lentement. Mais je reste droit

dans mes bottes. Il y a des choses que

le monde agricole doit entendre . Pas
bio, pas vraiment de gauche, il navait
pas le profil pour attaquer les lobbies
de lagrochimie. Lui estime navoir plus
rien perdre. Mon pronostic vital a
dj t engag trois fois . Et sa libert de parole, il y tient dur comme fer.
Notes :
(1) Voir l'article sur cette tude de l'Inserm :
http://goo.gl/GFWXMi
(2) Aspro-PNPP : http://www.aspro-pnpp.
org/

Pour protger la sant, des ONG

lancent une campagne contre
les perturbateurs endocriniens

lors que les preuves scientiques saccumulent pour dsigner la participation des perturbateurs endocriniens lpidmie mondiale de maladies
chroniques , et qu Bruxelles se ngocie leur dnition rglementaire,
une campagne de mobilisation citoyenne intitule Perturbateurs endocriniens : Environnement perturb, sant menace ! est lance.

Au moment o la consultation publique sur la Stratgie nationale sur les

perturbateurs endocriniens (SNPE) vient
de s'achever (fin septembre) et qu
Bruxelles se ngocie la future dfinition
rglementaire des perturbateurs endocriniens, Agir pour lenvironnement et
ses 12 partenaires(1) lancent une campagne de mobilisation citoyenne intitule : Perturbateurs endocriniens : Environnement perturb, sant menace !
Mis en vidence en 1991, les perturbateurs endocriniens (PE) recouvrent plusieurs centaines de substances chimiques
dusage courant(2), susceptibles dinterfrer des doses infimes avec la rgulation
hormonale des tres vivants. Lexposition
humaine aux PE est prcoce (dans lutrus) et quotidienne du fait de leur grande
htrognit : on retrouve, en effet, des
PE parmi les ingrdients des produits de
consommation et comme contaminants
de leau, de lair ou de nos aliments.
La perturbation endocrinienne remet en cause toute approche classique en toxicologie et en valuation
des risques chimiques : la dose compte
moins que le moment de lexposition
et elle peut tre potentialise par effet cocktail, les effets sont latents et
ventuellement
transgnrationnels.
Les preuves scientifiques saccumulent
pour dsigner la participation des PE
lpidmie mondiale de maladies
chroniques : cancers hormono-dpendants, troubles mtaboliques (diabte,
obsit), troubles neurocomportementaux et neurodveloppementaux,
atteintes la reproduction et la fertilit.

P 18

Par la pollution environnementale, la

toxicit faible dose des PE sexerce
aussi sur la faune sauvage, en particulier aquatique, avec des effets graves
sur la capacit de reproduction de nombreuses espces, linstar de la fminisation des poissons deau douce.
Il est donc grand temps de mettre
cette problmatique au cur du dbat public, afin de pousser les dcideurs franais et europens prendre
des mesures fortes pour ramener zro notre exposition aux PE.
Avec cette campagne, les citoyens
ont jusquau 30 juin 2014 pour renvoyer les cartes ptitions afin dinterpeller le Commissaire europen la sant et aux consommateurs, Toni Borg,
le ministre du Redressement productif, Arnaud Montebourg, ainsi que les
groupes de distribution de leur choix (3).

Nous demandons ainsi au

Commissaire europen la
sant et aux consommateurs de :
Mettre en place une dfinition
des perturbateurs endocriniens qui
ne laisse de ct aucun PE suspect.
Engager ds maintenant la rduction
de lexposition aux perturbateurs endocriniens avrs et suspects au sein de
lUnion Europenne, en les interdisant en
priorit dans les usages susceptibles daffecter les populations vulnrables (dispositifs mdicaux, cosmtiques, jouets,
contact et denres alimentaires) et dans les
usages dispersifs (pesticides, biocides...).
Sensibiliser et former davantage le pu-

LE LOT EN ACTION n 75 - vendredi 18 octobre 2013

blic et les professionnels sur les risques

des perturbateurs endocriniens.
Interdire terme tous les PE.
Assurer lintgration horizontale des
PE dans lensemble des politiques publiques et notamment les grands plans
de sant publique et de protection des
consommateurs, en parallle et en appui
des plans daction pour lenvironnement.
Dvelopper la recherche dans le domaine de la sant environnementale,
notamment sur les spcificits de la perturbation endocrinienne et sur leffet
cocktail.

Au ministre du Redressement
productif de :
Mettre en place des instruments conomiques pour pnaliser lusage continu des PE, favoriser la substitution (par
des techniques et/ou des substances
non nocives) et financer des plateformes
dchange de comptences et dinformations au service des entreprises.
Faire des dfis de la sant environnementale un moteur de linnovation et
du savoir-faire industriel et conomique
franais.
Promouvoir des filires dexcellence
Zro PE lexportation, par exemple
dans le domaine alimentaire et des cosmtiques.

Aux groupes de distribution

alimentaire de :
Retirer les PE suspects et avrs des
produits rfrencs, commencer par les
bisphnols, les phtalates, les parabnes
et les perfluors, les pesticides PE, et proposer une offre sans PE aux consommateurs.
Mettre en place une information et un
tiquetage clairs, comprhensibles et accessibles sur les produits afin de renforcer les capacits des consommateurs
faire des choix clairs.
Ces mesures permettront dans un premier temps de rduire notre exposition
aux perturbateurs endocriniens, puis de
ramener cette exposition zro afin de
protger aussi bien notre environnement
que notre sant.
Notes :
1- Gnrations Futures, Rseau Environnement Sant, WECF, Appel de la jeunesse, Biocoop, Confdration paysanne, Cniid, Bioconsomacteurs, Attac, cologie sans frontire,
Adquations, IDAE.
2- Lien : http://goo.gl/P226zh
3- Parmi les 6 groupes leaders en France (Carrefour/Leclerc/Intermarch/Casino/Auchan/
Systme U).

Pour aller plus loin

Internet : Dossier pesticides sur le site du Mouvement pour le droit et le respect des gnrations
futures : http://goo.gl/VTKp8w
Le site de la semaine sans pesticides , bien document : www.semaine-sans-pesticides.fr/
Le site de l'ACAP (Action citoyenne pour une alternative aux pesticides) : www.acap.net/
Le dossier Pesticides de France Nature Environnement : http://goo.gl/yC7gF7
Le site d'Ecophyto 2018 : http://goo.gl/cVD0Z2
Livres : Pesticides, rvlations sur un scandale franais (de Fabrice Nicolino et Franois Villerette),
d. Fayard.
Magazine L'cologiste n21 (dcembre-mars 2007, avec un dossier complet Un monde sans pesticides ), 6. Pour le commander sur internet : http://goo.gl/sWuGra
La Bio, entre business et projet de socit (voir page 17)
Films : Pesticides, non merci. Sur Dailymotion : http://goo.gl/uxhvZZ
Le temps des grces, un lm de Dominique Marchais (2010). http://goo.gl/wCWCJ4
Notre poison quotidien. Une enqute de Marie-Monique Robin : http://goo.gl/KCgVYV
Pesticide mon Amour. Un lm d'Erik Fretel : http://goo.gl/wQ8O91
Pesticides : la mort des sols, par Claude et Lydia Bourguignon : http://goo.gl/ejpx5i
Nos enfants nous accuseront, de Jean-Paul Jaud : http://goo.gl/sZh2