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& F u n d a m e n t o s d e Ouimica
m
Morris/He3 ,
,
Mount San Antonio Collage
*--
Susan Arena
University of Illinois, Urbana-Champaign
Traduccin:
\,
Traduccin de la obra:
Fundamentos de qumica
ISBN 968-7524-20-2
Derechos reservados O 1997, por International Thomson Editores S.A. de C.V.
International Thomson Editores es una empresa de International Thomson Publishing I m p
Editor Externo:
Diagramacin y Diseo de Interiores:
Lecturas:
Diseo de Portada:
Director Editorial:
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or transcribe, in anyform or by any means- electronic, mechanical, photocopying,
recording, or otherwise, orbe used to make a derivative work ( such as translation
or adaptation), without prior written permission
of the publishel:
Queda prohibida la reproduccin o transmisin total o parcial del texto de la presente obra
bajo cualesquiera formas, electrnica o mecnica, incluyendo el fotocopiado, el almacenamiento
en algn sistema de recuperacin de informacin, o el grabado, sin el consentimiento previo
y por escrito del editor.
Impreso en Mxico
Printed in Mexico
FundamentosdeQumica
fue pensado originalmente para estudiantes quenunca antes
hubieran tomado un curso de qumica, o para quienes hayan interrumpido durante un tiempo sus estudios, pero que tengan el deseo de continuarlos. Este libro, desde su publicacin,
ha ayudado a definir el curso introductorio de qumica. La gran acogida que tuvieron las ediciones anteriores comprueba que el texto ha captado una audiencia mucho mayor. Adems
de los cursos de qumica fundamental, nuestro libro se ha usado mucho
en cursos generalesde
un semestre, como los que se siguen en los campos relacionados con las ciencias de la salud,
o en cursos para profesiones no cientficas formados por un grupo muy diverso de estudiantes. Nuestra meta, en esta ocasin, es continuar haciendo accesible los fundamentos de
qumica para todoslos estudiantes que se inicianen el estudio de esta ciencia.El enfoque es el
mismo que el de la primera edicin: cmo hacer interesante y comprensible para los alumnos este material? Y, cmo podemos ensearles la habilidad que necesitarn para resolver
problemas?
Para la preparacin de esta edicin, la novena eningls, tomamos en cuenta los comentarios y sugerencias de estudiantes y profesores, con objeto de disear un texto que tuviera
como base los puntos fuertes de las ediciones anteriores y que presentara a la qumica como
lo que es: un tema vital, coherente e interesante. En particular, hemos tratado de relacionar
a la qumica con las actividades de los alumnos, a medida que se desarrolian los principios
para el estudio ms avanzado de la qumica.
El anlisis dimensional se
explica en la seccin 2.8,
pgina 22. Recomendamos a
los alumnos principiantes
usar este mtodo, hasta que
se familiaricen conlos trminos que usamos enlos
clculos.
Hay mtodos alternativos de
solucin. Vanse, por ejemplo, las pginas38 y 39, y
176 y 177.
El redondeo de las respuestas aparece enlas pginas
14 y 15; cuando es necesario
se proporcionan sugerencias
adicionales
(ver pg. 31).
V
vi
captulo 2 nos damos a la tarea de establecer esta actitud. En todo el libro pedimos al alumno
que inicie escribiendo los hechos o datos de determinado problema y que planee el desarrollo del mismo hasta llegar a la respuesta 12, cual debe comprobar para ver si tiene sentido. Una vez descritas las bases de los conceptos, marcamos los pasos a seguir para que el
alumno los pueda encontrar con facilidad. Las reglas y ecuaciones importantes se marcan en
recuadros para resaltarlas y para su rpida consulta.
Prctica para el alumno. Los ejercicios de prcticasiguen a la mayor partede los ejemplos del libro. Las respuestas de todos ellos aparecen al final de cada captulo. Hemosampliado y actualizado la cantidad de los ejerciciosde final de captulo. Cada conjunto de ejercicios
comienza con una seccin de Preguntas, que ayuda al alumno a repasar los trminos y conceptos clave,as como el materialque se presenta en forma de tablas y figuras. A continuacin
sigue la seccin de Ejercicios relacionados,en la que presentamos lado a lado dos'ejercicios
semejantes. Esos ejercicios son de conceptos y numricos. La seccin Ejercicios adicionales
permite practicar ms con los conceptos que se presentaron en el captulo. Las preguntas y
ejercicios ms difciles se marcan con
un asterisco. Las respuestasde todas las preguntasy ejercicios con nmero par aparecen en el apndice V.
Hay ejemplos resueltos, con los pasos indicados, para mostrar a los alumnos cmo se
resuelveel problema, antes de pedirles atacar por s mismosotroproblema.
Los ejercicios de prctica permiten el refuerzo inmediato para determinada habilidad descrita en los problemas de ejemplo. Las respuestas aparecen al final del captulo,
a fin de alentar al estudiante a que compruebe de inmediatosu capacidad para resolver
el problema.
AI final de cada captulo hay una lista de repaso de conceptos, para guiar al alumno
en la determinacinde los conceptosms importantes que se describieron.
Cadacaptulocomienza
conuna fotografia en donde se relacionael contenido
del captulo con nuestra vidadiaria. Una presentacin preliminarde los temas del captulo ayuda a que el estudiante visualice los temas que se describen en l, y el prrafo
introductoriorelaciona,todavams,
el contenidodel captulo conlavida diaria.
Cada captulo contiene, cuando menos, una seccin especial de Qumica en accin,
donde se describe el impacto de la qumica sobre una diversidad de aplicaciones prcticas. Estos ensayos abarcantemas como aditivos alimenticios, buceosin escafandra
y gomas de mascar. Hay otros ensayos de este tipo donde se presenta informacin
experimental acerca de los nuevos descubrimientos y aplicaciones qumicas.
Qumicaenaccin: ve El
sabor de la qumica, en la
pgina 133, y ?Gol! una mok h l a esferica, en la Pgina
227*
Nitinol, pginas 3 a 5.
Riesgos y beneficios: pginas 9 a 10.
r e f a c i o
Ejercicios relacionados:
pgs.
11
9-1
21
Ejercicios adicionales:
pgs. 187-1 88
Para que el alumno repase las palabras clave tenemos el glosario. Como auxiliares de
aprendizaje aparecen los nmeros de las secciones donde se describe cada trmino, para
guiar al estudiante en su definicin contextual.
Esta edicin presenta, como novedad,
la
seccin de Ejercicios
relacionados al final
de la mayora de los captulos. Presentamos dos ejercicios, paralelos y lado a lado, para que
el alumno pueda usar elmismo mtodo de resolucin con dos conjuntos semejantes de informacin. En el apndice V aparecen las respuestas a los ejercicios con nmero par.
Al final de la mayora de los captulos aparecen Ejercicios adicionales.Se presentan
algo al azar, para que el estudiante repase el material del captulo correspondiente.
Se han agregado notas al margen para ayudar al lector a comprender los conceptos
bsicos y la tcnica de resolucin de problemas. Los cuales se distinguen para separarlos
claramente del texto y de los trminos de vocabulario.
Aparecen por primera vezdoce ensayos de La qumica en accin,de temas tan variados como el control del graffiti y el contenido graso de la comida rpida. Los dems ensayos
se corrigieron y actualizaron.
*
viii
Estos materiales(eningls)
se proporcionanaprofesoresque
clientes@ mai1.internet.com.m~.
a:
P r e f a c i
Las transparencias a todo color contienen las ilustraciones del texto, amplificadas para
su uso en salones de clase y salas de conferencias.
Reconocimientos
Los libros son el resultado de los esfuerzos conjuntos de mucha gente, con talento y dedicacin. Entre los amigos y colegas que nos ayudaron, reconocemos el entusiasmo y la
energa de Connie Grosse, profesora de El Dorado High School, en Southern California,
autora de los nuevos ejercicios y problemas que aparecen aqu. Gracias a Don DeCoste, de
la Universidad de Illinois, por el tiempo queinvirti en leer y evaluar el manuscrito y comprobarlo, y a Iraj Behbahani, de Mt. San Antonio College, por comprobar la solucin de
cada una de las preguntas y ejercicios de esta edicin. Estas personas nos proporcionaron
ayuda y crtica constructiva durante todo el proyecto. Agradecemos los numerosos comentarios de colegas yestudiantes quienes, a travs de los aos, han hecho posible esta edicin.
Esperamos que continen compartindonos sus ideas de cambio, directamenteo a travs de
nuestra editorial.
Agradecemos especialmente el apoyo, amistad y aliento constante de nuestros consortes, Edna y Steve, quienes aguantaron muchos fines de semanaperdidos, y por su paciencia y comprensin hacia las largas horas que tom este proceso. Su optimismo y buen humor
nos comunicaron una sensacin de equilibrio y estabilidad emocional.
Ningn texto se puede terminar sin los incansables esfuerzos de muchos profesionales
de la industria editorial. Gracias especiales al talentoso equipo de International Thomson
Publishing, en especial a Jamie Sue Brooks, gerente de servicios de produccin, y a Beth
Wilbur, editor asociado, quienes trabajaron mucho para controlar los mltiples aspectos del
proyecto.Granparte del crdito es de Julie Kranhold, de Ex Libris, por su atencin a
los detalles y su persistencia para movilizar el libro a travs de sus muchas etapas de produccin. Fue admirable su destreza para rastrear cada cambio y para traducir a la realidad
nuestrasideas de figuras y fotografas para esta edicin. Tambin,gracias especiales a
Nancy Benedict, por el colorido y agradable diseo del libro. Reconocemos la ayuda de
Harvey Pantzis, editor ejecutivo, y su apoyo en los momentos crticos durante el proceso
de revisin. Gracias tambin al gran equipo de representantes de ITP-Brooks-Cole, por su
inters y entusiasmo al comentar nuestro libro con profesores de todo el pas.
Gracias sinceras a los revisores que tuvieron la amabilidad deleer y emitir sus comentarios profesionales: Kathleen Ashworth, de YakimaValleyCommunity College; a Ann
Barber, de Manatee Community College; aMark Bishop, de Monterey Peninsula College;
a EugeneBoney, de OceanCounty College; a John Chapin,de St. Petersburg Junior
College; a William Hausler, de Madison Area Technical College; a MargaretHolzer, de la
Universidad Estatal de California, en Northridge; a James Jacobs, de la Universidad de
-ode Island; a William Nickels, de Schoolcraft College; a Jeffrey Schneider, de la Universidad Estatal de Nueva York, en Oswego; a Donald Wink, de la Universidad de Illinois
en Chicago, y a Donald Young, de Ashville-BuncombeCommunity College.
Morris Hein
Susan Arena
c e r c a d e los a u t o r e s
Morris Hein es profesor emrito de qumica en el Mt. San Antonio College, donde tuvo a
su cargo el curso introductorio de qumica. Su nombre es sinnimo de claridad y meticulosa
exactitud, tambin es famoso por su mtodo gradual, paso a paso, que pueden seguir los
alumnos. A travs de los aos, ms de dos millones de alumnos han usado el texto de Morris
Hein. Adems de Principios de Qumica, novena edicin, es coautor de College Chemistry:
An lntroduction to General,Organic and Biochemistry, quinta edicin, as como de
Introduction to Organic and Biochemistry. Escribi tambin Foundations of Chemistry in
the Laboratory, novena edicin, y College Chemistry in the Laboratory,quinta edicin.
Susan Arena es actualmente profesora de qumica general, y es directora del Programa de
Mritos para Formacin de Estudiantes en la Universidad de Illinois, en UrbanaChampaign. Colabor con Morris Hein en la sptima edicin de Principios de Qumica y
pas a ser coautora en la octava edicin. Tambin es coautora de College Chemistry An
Introduction to General, Organic and Biochemistry, quinta edicin, y de Introduction to
Organic and Biochemistry.
L ................................
........
................................
6P
..........
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M
.......... ...............................
H
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idrgeno: el combustible
del futuro?
..............................
arbono: el camalen
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riboluminiscencia
................................
u hay en un nombre?
L
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E
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L
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R
...........
quilibrio
2delicadoun
................................
as cargas de la vida
I sabor de la qumica
I color de las hojas en otoo
197
uperconductores: una
nueva frontera
218
ol! Unamolculaesfrica
227
--.-**-**-
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................................
239
ristaleslquidos
M
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L
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olculasmensajeras
79
86
93
103
118
133
151
a tecnologadelencogimiento178
191
atmicos
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...............................
61
...............................
nfraudequmico
194
ndas
superficie
en
la
55
nergarpida o grasarpida?76
alor para llevar!
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37
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casualidad
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en
la 8
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10s
cambios de presin
27 1
296
iQ ...............................
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dulzura!
L ...............................
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L
..........
M ...............................
..........
264
302
os humectantes
308
agosletales
325
icroencapsulado
341
.......... I ...............................
..........
a explosiva
diversin
agridulce
362
E ...............................
Icabello
cuidado
del
y el p ~ :
xi
ontenido abreviado
.......................
...........
Introduccin a la
qumica
.......................
...........
.......................
...........
Los estndares de
medicin
11
Propiedades de la
materia
68
.......................
...........
de
Las primeras
teoras atmicas y
propiedades
la estructura
atmica
83
.......................
...........
.......................
...........
.......................
...........
Nomenclatura de
los compuestos
inorgnicos
1O0
La composicin
cuantitativa de
lassustancias123
.......................
...........
Ecuaciones
qumicas
145
.......................
...........
Clasificacin de la
materia
46
.......................
...........
.......................
...........
.......................
...........
.......................
...........
289
La teora atmica
moderna y la tabla
peridica
189
13
El agua y las
lquidos
los
.......................
...........
Soluciones
Q5
.......................
...........
cidos, bases
y sales
318
356
.....................
qumica
la
Introduccin
a
.....................
1
2
Propiedades
materia
68 la de
3
5
6
7
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Los estndares
de medicin
Masa y peso
Medicin y cifras significativas
Redondeo de nmeros
Notacin cientfica
Las cifras significativas en los
clculos
2.6 El sistema mtrico
2.7 Medicin de longitudes
2.8 Resolucin de problemas
2.9 Medicin de la masa
2.1O Medicin del volumen
2.11 Medicin de la temperatura
2.12 Densidad
11
12
15
16
17
20
21
22
27
29
31
35
.....................
Clasificacin
de la materia
46
68
69
70
73
73
74
78
78
.....................
II
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
46
47
49
50
50
52
52
53
56
58
59
62
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
5.7
5.8
.....................
Nomenclatura de los
compuestos
inorgnicos
1O0
1O0
102
106
108
114
116
xiii
.....................
Lamol
.....................
La composicin cuantitativa
de las sustancias
123
i7.1
7.2 Masa molar de los compuestos
7.3 Composicin porcentual de las
sustancias
7.4 Frmula emprica y frmula
molecular
7.5 Clculo de las f6rmulas
empricas
7.6 Clculo de la frmula molecular
a partir de la frmula emprica
123
127
10
10.1
10.2
10.3
10.4
131
135
136
138
.....................
145
.....................
xiv
196
200
169
169
171
175
176
179
Enlaces qumicosy la
formacin de compuestos a
partirde los tomos
209
193
11
.....................
Ecuaciones
qumicas
189
190
190
209
213
215
22 1
223
225
229
234
235
235
.....................
El estado gaseoso
materia
la de
[ 12.1 Propiedades generales
i 12.2 La teora cintico-molecular
i 12.3 Medicin de la presin de los
gases
246
246
247
249
Contenido
12.4
.....................
31 8
i 14.1 Propiedades generales de
las soluciones
318
320
i 14.2 Solubilidad
i 14.3 Factores relacionados conla
solubilidad
320
14.4 Rapidez de disolucin delos
slidos
323
14.5 Las soluciones: su papel como
medio
325
reaccin
de
14.6 Concentracin de las soluciones 326
14.7 Propiedades coligativas de
las soluciones
342
14.8 smosis y presin
osmtica
346
.....................
356
.....................
El agua y la propiedades
lquidos
losde
289
i 13.1 Lquidos y slidos
i 13.2 Evaporacin
i 13.3 Presin de vapor
i 13.4 Tensin superficial
/ 13.5Punto de ebullicin
i. 13.6 Punto de congelacin,
o punto de fusin
13.7 Loscambiosdeestado
13.8 Dnde se encuentra elagua
13.9 Propiedades fisicas del
agua
13.10 Estructura de la molcula
de agua
13.11 El puente de hidrgeno
13.12 Formacin del agua y sus
propiedades qumicas
13.13Los hidratos
13.14 Sustancias higroscpicas
13.15Aguas naturales
13.16 Contaminacin del agua
289
290
290
292
293
295
295
297
298
299
300
303
305
307
307
311
cidos y bases
Reaccionesde los cidos
Reaccionesde lasbases
Sales
Electrlitos y no
electrlitos
15.6 Disociacin y ionizacinde
los electrlitos
15.7 Electrlitos fuertes
y dbiles
15.8 Ionizacin delagua
15.9 Introduccin alpH
15.10 Neutralizacin
15.11 La lluvia cida
15.12 Planteo de ecuaciones
inicas netas
15.13 Introduccin a los coloides
15.14 Preparacin de los coloides
15.15 Propiedades de los coloides
15.16 Estabilidad de los coloides
15.17 Aplicaciones de las propiedades
coloidales
15.1
i 15.2
f 15.3
'i 15.4
f 15.5
~~
356
359
361
361
363
364
366
368
369
371
375
376
379
380
38 1
382
383
xv
Apndices
I
I1
111
IV
VI
xvi
Repaso de matemticas
Presiones del vapor de aguaa diversas temperaturas
Unidades
de medida
Tabla de solubilidades
Respuestasapreguntas y ejercicios connmeropar
Tabla peridica de los elementos y tabla de las masas
[pesos] atmicas con base en el carbono-I2
A- 1
A-10
A-11
A- 13
A- 14
A-27
Glosario
G-1
hdice
1-1
aptul
l
lntroducclon a a
l um
mI
Has paseado alguna vez por un jardn en la primavera, y te has quedado asombrado con la
diversidad de colores que presentan a
ls flores? O quiz te has sentado frente a una fogata
invernal, y te has fascinado contemplando las llamas. O bien recuerda cuando tiraste una
botella de gaseosa al piso, dando un respiro dealivio al verque era de plsticoy no de vidrio.
Todos estos fenmenos sonresultados de la qumicay no se realizaron enun laboratorio, sino
que forman parte de nuestra vida cotidiana. Los cambios qumicos nos pueden proporcionar
hermosos colores, calor y luz, o productos nuevos. Los qumicos tratan de comprender,
explicar y utilizar la diversidad de materiales que tenemos a nuestro alrededor.
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La qumicaes un tema que fascina a mucha gente.El conocer la composicin del mundo
que
nos rodea puede conducirnos a idear inventos interesantes y tiles, as como a desarrollar
nuevas tecnologas. Probablemente estris inscrito en este curso de qumica porque alguien
ha considerado que es parte importante para lograr las metas en tu carrera. El campo de la
qumica es indispensable para comprender muchos otros campos, como el de la agricultura,
la astronoma, la zoologa, la geologa, la medicina, la tecnologa aplicada 3 la salud, la
biologa, la biologa molecular y la ciencia de los materiales. Aun cuando no est dentro de
tus planes trabajar encualquiera de los camposanteriores, usars la qumica es tu vida diaria,
tratando de no perderle el paso a nuestro mundo tecnolgico. Siaprendes los beneficios y los
riesgos relacionados con las
sustancias qumicas sers un ciudadano informado,capaz deelegir las mejores alternativas acerca del mundo quete rodea. Al estudiar qumica aprenders a
resolver problemas y a comunicartecon los dems en forma organizada y lgica. Esta habilidad te ayudar tanto entus estudios de preparatoria como en toda tu carrera.
Captulo I Introduccin a a
l qumica
Qumica
............................ .................................
r
d e la qumica
< <
Buehler contrat a Frederick Wang, cristalgrafo, para que definiera las propiedades
mnemotcnicas del metal. Wang determin los cambios de estructura atmica que proporcionan la caracterstica nica de memoria al nitinol; estos cambios implican el rearreglo
de la posicin de partculas dentro del slido. Conocemos bien los pasos de slido a lquido o lquido a gas (por ejemplo, en el agua hirviente o en la congelacin), pero el mismo
tipo de cambios puede ocurrir entre dos slidos. En el caso del nitinol se debe definir una
forma primitiva, que es aqulla a la que uno desea que regrese el metal. Para fijarla se debe
calentar el nitinol. Aparentemente no hay cambios, pero cuando se enfra los tomos se reordenan en el slido, con una estructura ligeramente distinta. As, siempre que se calienta el
nitinol, los tomos se reacomodan entre s y regresan a la estructura necesaria para producir
la forma primitiva.
A continuacin, Buehler y Wang se dieron a la tarea de pasar, con el nitinol, del mundo
experimental del laboratorio al mundo comercial de las aplicaciones. Para finales de los
aos sesenta, el nitinolya se usabaen la industria aeronutica para acoplamientos de tubera.
En 1968, George Andreason, dentista, comenz a experimentar el uso del nitinol en su
taller metalrgico donde fabricaba, como pasatiempo, joyera. Form un alambre delgado
que pudo moldear para acomodarse a la forma de la boca de un paciente ( laforma primitiva), que al enfriarse se poda doblar para ajustarse a los dientes desalineados. Cuando se
calentaba a la temperatura del organismo, ejerca una presin leve, pero constante, sobre los
dientes. Esto signific un gran avance en ortodoncia, porque redujo a la mitad el tiempo de
tratamiento en comparacin con el empleo de los frenos de acero.
.......................
El doctor Wang sali del NOL en 1980, para convertirse en proveedor de nitinol de
muchos fabricantes que deseaban adquirir este nuevo metal para artculos como armazones
de lentes capaces de resistir grandes maltratos (por ejemplo, doblarlos, sentarse sobre ellos
o torcerlos) y regresar a su forma original; o dispositivos protectores contra quemaduras,
para regaderas y grifos, que cerraran automticamente el agua cuando su temperatura Ilegara a 49 C, o para juguetes como carteles destellantes o dinosaurios que mueven la cola.
1.4 El m t o d o cientfico
El empleo del nitinol es variado y crece da con da. Hoy se aplica mucho en medicina, ingeniena y seguridad, en utensilios caseros y hasta en la fabricacin de ropa intima,
para el armazn de sostenes. El nitinol fue el primero de los materiales inteligentes que
reaccionan a cambios en su ambiente.
La historia del nitinol es un ejemplo de cmo los qumicos se organizan con otros cientficos para resolver un problema especfico. Qumicos, metalurgistas, fsicos, ingenieros y, en
general, una gran diversidad de tcnicos intervinieron en el desarrollo del nitinol. Cuando
los cientficos estudian algo se hacen muchas preguntas, que con frecuencia los conducen
por direcciones que no son parte del problema original. Los espectaculares avances de la
qumica y la tecnologa son, casi siempre, el resultado de aplicar el mtodo cientfico.
Aunque no existe por completo un acuerdo acerca de lo que significa exactamente mtodo
cientfico la lnea general es la siguiente:
1. Recopilar los hechos o los datos que sean relevantes al problema o preguntar qu
se est tratando. Esto se lleva a cabo, generalmente, mediante experimentos planeados. Los datos se analizan para determinar tendencias o comportamientos regulares
que sean importantes en el problema. En la historia del nitinol, Buehler comparaba
las propiedades de diversas sustancias hasta que lleg a seleccionar al nitinol.
Tambin investig las propiedades del nitinol, incluyendo su capacidad de producir
sonidos distintos cuando estaba caliente y cuando estaba fro, as como su
propiedad nica de regresar a su forma original.
2. Formular una hiptesis que explique los datos que se han acumulado y que se
pueda demostrar mediante ms experimentos. Wang y Buehler investigaron las propiedades y propusieron una hiptesis acerca de las dos fases del nitinol. Las pruebas posteriores demostraron la validez de su modelo.
3. Planear y efectuar ms experimentos para demostrar
la hiptesis. El grupo que
realiz las investigaciones sobre el nitinol continu sus pruebas hasta haber comprendido bien el mecanismo de transformacin.
4. Modificar la hiptesis lo necesario para que sea compatible con todos los datos
pertinentes.
A veces se confunden los significados exactos de las palabras hiptesis, teonb y ley.
Una hiptesis es una explicacin tentativa de ciertos hechos, que constituye la base de los
experimentos posteriores. Una hiptesis bien fundamentada se llama, con frecuencia,
teora. As, una teora es una explicacin de los principios generales de ciertos fenmenos,
con mucha evidencia o hechos que la respaldan. Las hiptesis y las teoras explican fenmenos naturales, mientras que las leyes cientficasson enunciados concretos de fenmenos
naturales, de los que no se conoce excepcin alguna bajo las condiciones dadas.
Aunque los cuatro pasos mencionados arriba describen ampliamente el procedimiento
general que se sigue en casi todo el trabajo cientfico, no son una receta para desarrollar la
qumica ni ninguna otra ciencia (Fig. l . 1). Pero la qumica es una ciencia experimental, y
gran parte de su avance se debe a la aplicacin del mtodo cientfico, mediante investigaciones sistemticas.
.. .
.... . ,~.............................
I
~............. ,..............................................
Adems de ser ciencia por derecho propio, la qumica sirve a otras ciencias y a la industria.
Los principios qumicos contribuyen al estudio de la fsica, la biologa, la agricultura, la
ingeniera, la medicina, la investigacin espacial, la oceanografa y muchas otras ciencias.
La qumica y la fsica son ciencias que se traslapan, porque ambas se basan en las propiedades y el comportamiento de la materia. Los procesos biolgicos son de naturaleza
qumica. El metabolismo mediante el cual los alimentos producen energa en los organismos
vivos, es un proceso qumico. El conocimiento de la estructura molecular de las protenas,
las hormonas, las enzimas y los cidos nucleicos es de gran ayuda para los bilogos en su
investigacin de la composicin, el desarrollo y la reproduccin de las clulas vivas.
....................................................
I
Figura 1.1
El mtodo cientfico.
(anhsis)
(explicacin)
.......
til y del empaque; actualmente se producen, gracias a los plsticos, materiales de construccin ms duraderos y tiles. La energa producida en procesos qumicos se usa en los sistemas de calefaccin, alumbrado y en transportes. Casi todas las industrias dependen de sustancias qumicas; por ejemplo, las del petrleo, acero, caucho, productos farmacuticos,
electrnica, transporte, de cosmticos, espacial, de los plsticos, del vestido, aeronutica y
de la televisin.
Con cierta frecuencia, las personas ajenas a la ciencia tienen la sensacin de que sta
es un campo preponderantemente lgico. Se imaginan que el qumico, todo de blanco, pasa
de la hiptesis al experimento y a las leyes, sin erroresni emociones. Pero muchas veces los
descubrimientos cientficos son resultado de muchos ensayos de prueba y error. En la historia del nitinol se descubri la naturaleza mnemotcnica del material porque alguien quiso
saber qu sucedera al aplicar una llama al nitinol comprimido. La creatividad de Buehler,
su perspicacia y su capacidad de relacionar este descubrimiento accidental con sus experimentos le permitieron hallar laconexin. Este es un ejemplo excelente de l o que en la ciencia se llama azar afortunado. Buehler buscaba un material que pudiera usar como cono de
ojiva en los misiles, pero los resultados de sus experimentos fueron muy inesperados. I y
sus colegas descubrieron un material con aplicaciones en la medicina, la ingeniera y la vida
diaria.
Tambin, la historia del nitinol es un ejemplo de que los cientficos no trabajan solos
en sus laboratorios. A Buehler, un ingeniero, se le unieron Wang,un cristalgrafo, y muchos
otros qumicos, ingenieros, dentistas y mdicos, para desarrollar las aplicaciones del nitinol.
Cada uno contribuy con algo para formar el conjunto de los conocimientos relacionados
con el nitinol. La qumica es un campo en el que el trabajo en equipo y la cooperacin
desempean un papel vital para comprender los sistemas complejos.
El
del
juega un papel
M 1
Enelmundo
de la qumica,los descubrirnientos son realizadoscasi siempre
por personasDescubridor
que aplicanel mtodoFecha
cientfico en su trabajo. A veces se llega, por
suerte o por una casualidadafortunada, a
realizar descubrimientosimportantes.
Peroauncuando
intervenga el azar o
casualidad afortunada, es ms probable
que un descubrimiento lo haga alguien
quetengaamplios
conocimientos del
campo. Louis Pasteur lo resumi al afirmar, hace mucho:la suerte favorece ala
mente preparada. La casualidad afortunada puede conducimos, muchas veces,
a campos completamente nuevos de la
ciencia y la tecnologa.
La industria delos colorantes artificiales comenz en 1856,cuando William
Perkin, estudiantede 18 aos del Colegio
Real de Qumica, en Londres, trataba de
C A
1
E N
A C C I N
1
Edulcorante
Sacarina
Ciclamato
Aspartame
1878
1937
1965
I. Remsen y C. Fahlberg
M. SYeda
J. Schlatter
1.6 R i e s p o s q b e n e f i c i o s
ser la causa de un gasto de muchos millones para apartar cierta amenaza percibida por el
pblico, que es mucho menorde la quese imagina.
El control o manejo de riesgos implica juicios de valor que integran asuntos sociales,
econmicos y polticos. Se deben sopesar esosriesgos, comparndolos con los beneficios de
la tecnologa y los productos nuevos, a fin de llegar aa
ls decisiones que se requieren en el
hogar, en nuestras comunidades y en todo el mundo. La evaluacin de riesgos y el manejo
de riesgos, se usan para decidir la comprade determinado producto, como un plaguicida, la
ingestin de determinado medicamento (como un analgsico) o comer ciertos alimentos
(como hot dogs). Debemos tener claro que nunca podremos eliminar todos los riesgos.
Nuestra meta es reducir al mnimo los riesgos innecesarios y tomar decisiones con responsabilidad en cuanto a los riesgos en nuestras vidas y en nuestro ambiente.
Las teoras y los modelos que se emplean en la evaluacin de riesgos se basan en los
conceptos aprendidos en la qumica; se basan en hiptesis y, por
consiguiente, contienen
incertidumbres. Cuando mejores tu comprensin de los conceptos de la qumica podrs
comprender mejor las posibilidades y las limitaciones de l a ciencia. Entonces podrs cuestionar, racionalmente, el proceso de evaluacin del riesgo y tomar las decisiones que te conduzcan a una mejor comprensin de nuestro mundo y de nuestras responsabilidades hacia
los dems.
Todos los trminos que se citan a continuacicin se definieron a lo largo de este captulo. Despus de cada uno aparece el nmero de la seccio'n donde se explica.
qumica (1.2)
hiptesis (1.4)
apitulo
o
s
l estndares de
-
m.
.........................
2.1Masa
y peso
2.2Medicin y cifrassignificativas
2.3Redondeodenmeros
2.4 Notacincientfica
2.5 Las cifras significativas
en los clculos
2.6 El sistemamtrico
2.7Medicinde
longitudes
2.8 Resolucin
deproblemas
2.9 Medicin de la masa
Hacer un experimento qumico se parece mucho a cocinar. Es importante saber los ingredientes y tambin las cantidades de cada uno para preparar un platillo sabroso. Para reparar
tu automvil necesitas herramientas especiales de tamaos exactos. La compra de tapices y
cortinas nuevas es un ejercicio de medicin precisa y exacta para obtener buenos ajustes.
Una pequea diferencia en la concentracin o cantidad de un medicamento preparado en la
farmacia puede producir grandes efectos en tu bienestar. En todos estos casos, la base del
xito es la posibilidad de medir con exactitud, as como un buen uso del lenguaje y los
nmeros. En qumica, comenzaremos aprendiendo el sistema mtrico con las unidades adecuadas para medir la masa, longitud, volumen y la temperatura.
................................................................
,...............................................................................................
La qumica es una ciencia experimental. Casi siempre, los resultados de los experimentos se
determinan efectuando mediciones. En los experimentos elementales, lo que se mide mucho
son la masa, la longitud, el volumen, la presin, la temperatura y el tiempo. Quiz tambin
se requiera medir cantidades elctricas y pticas cuando el trabajo experimental sea ms
complicado.
Aunque la masa y el peso muchas veces se usan en forma indistinta, las dos palabras
significan cosas diferentes. La masa de un cuerpo se define como la cantidad de materia
contenida en ese cuerpo. La masa de un objeto es una cantidad fija e invariable, independiente del lugar que ocupa el objeto, Se puede medir en una balanza, comparndola con
otras masas conocidas.
Un ejemplo cotidiano de una balanza es un sube y baja con nios, como el que se
masa
..............................
Figura 2.1
;
Nuestrasprimerasexperiencias en cuanto a balanceo las ...;
tuvimos cuando jugbamos en
el sube y baja.
Figura 2.2
Para Pesar el Or0 se usa una balanza de
aquilatador.
...............................................................
>
...................
......... ,.....................
<
.............. .....................
I
Para comprender ciertos aspectosde la qumica es necesarioformular y resolver problemas. Para resolverlos se necesita comprender las operaciones matemticas elementales con las que
2.2 Medicin q c i f r a s s i g n i f i c a t i v a s
se manipulan los nmeros. Los valores o datos numricos se obtienen con medicionesque se
efectan en un experimento. Un qumico puede usar esos datos para calcular el grado delos
cambios fsicos y qumicos que suceden en
las sustancias que estudia. Con los clculos adecuados se pueden comparar los resultados de un experimento con los de otros experimentos, para resumirlos en formas que
tengan sentido.
El resultado de una medicin se expresacon un valor numrico juntocon una unidad
de medida. Por ejemplo,
valornumrico 3
70.0 kilogramos = 154 libras
unidad
Los nmeros que obtenemos al medir nunca son exactos. Siempre tienen cierto grado
de incertidumbre a causa delas limitaciones del instrumento de medicin y de la habilidad
de quien efectael experimento. Elvalor numrico obtenidocon una medicin debera proporcionar cierto indicio de su confiabilidad, o precisin. Para expresar que la precisin es
mxima, ese nmero debe mostrar todos los dgitos que se conozcan, y adems uno que se
haya estimado. Este dgito estimado, que es el ltimo, introduce cierta incertidumbre. A
causa de esta incertidumbre, todo nmero que expresa una medicin puede tener slo una
cantidad limitada de dgitos. A estos dgitos, que se usan para expresar una cantidad medida, se les llama cifras significativas o dgitos significativos.
cifras significativas
Esteastronautaflotaaunas
130 millas nuticas de la superficie terrestre, y ha llegado
a la ingravidez aun cuando la
masa de su organismo permanece constante.
Imaginemos que estamos midiendola temperatura con un termmetro marcado en grados, y observamos queel mercurio se detiene entre 21 y 22 (ve la Fig. 2.3a). Con ello sabemos que la temperatura es, cuando menos, de 21 grados, y tambin que es menor que 22 grados. Para expresar esa temperatura con mayor precisin, estimamos que el mercurio est,
aproximadamente, ados dcimas de la distancia entre 21 y 22. Por consiguiente, la temperatura es de 21.2 grados. El ltimo dgito, que es 2, tiene cierta incertidumbre por ser valor
estimado. Se dice que la temperatura que anotamos, de 21.2grados, tiene tres cifras significativas. Si el mercurio se hubiera detenido exactamente
en el 22 (como en la figura 2.3b),
la temperatura anotada sera 22.0 grados. El cero se agrega para indicar que se estim la
temperatura con una dcima de grado de precisin. Por ltimo, veamos la figura 2 . 3 ~ En
.
este termmetro, la temperatura marcada es de 22.11 "C (que son cuatro cifras significativas). Como el termmetro est dividido en dcimas de grado, el primer dgito estimado
pertenece alas centsimas.
Hay nmeros que son exactos y que tienen una cantidad infinita de cifras significati-
[aptulo 2 o
s
l estndaresdemedicin
-............................
Figura 2.3
Medicin de temperatura con
diversos grados de precisin.
vas. Estos nmeros estn presentes en las operaciones sencillas de conteo. Cuando contamos 25 pesos es que tenemos exactamente 25 pesos. Los nmeros definidos, como 100 centmetros en 1 metro, 60 minutos en 1 hora o 12 pulgadas en 1 pie, tambin son nmeros
exactos. Los nmeros exactos no tienen incertidumbre.
2 . 3 R e d o n d e od en m e r o s
Regla 1 Cuando el primer dgito que sigue a los que deseas conservar es 4 o menor,
se eliminan ese dgito y todos los que estn a su derecha. El ltimo dgito
conservado no cambia. Los ejemplos siguientes estn redondeados a cuatro
dgitos:
1.00629 = 1.O06
Se elimina
este
dgito.
Se\
eliminan
estos
dgitos
dos
Regla 2 Cuando el primer dgito que sigue a los que deseas conservar es 5 o mayor,
se eliminan se y los dems que haya a la derecha, y se suma 1 al ltimo dgito conservado. Los ejemplos siguientes estn redondeados a cuatro cifras
significativas:
1.O26868 = 1.O27
18.02aO = 18.03
Este
dgito
se cambia a 3.
Con frecuencia, en los clculos obtenemos respuestas que tienen ms dgitos que los que
podemos usar con certeza. Por consiguiente, es necesario eliminar las cifras no significativas y expresar la respuesta con la cantidad correcta de cifras significativas. Cuando se eliminan dgitos de un nmero, se determina el valor del ltimo dgito que se conserva mediante una operacin llamada redondeo de nmeros. Para efecto de este libro, usaremos dos
reglas para redondear nmeros:
74.693 = 74.69
redondeo de nmeros
Captulo 2 o
s
l estndaresdemedicin
12.899 = 12.90
Se
elimina
este
dgito.
Estos dos dgitosse transforman en 90.
Se estima quela edad de la Tierra es deunos 4 500 O00 O00 (4.5 miles de millones) de aos.
Como se trata de un valor estimado, digamos quehasta el 0.1 mil millones de aos, slo se
justifica que usemos dos cifras significativas para expresarlo. Por ello lo escribiremos usando potencias de 10, en la forma 4.5 x lo9 aos.
En qumica, se usan con frecuencia los nmeros muy grandes y muy pequeos y se
pueden simplificar y escribir cmodamente empleandouna potencia de 10. Cuando escribimos un nmero como potencia de10 usamos lo que se llamanotacin cientfica.
Para escribir un nmero en notacin cientfica se recorre el punto decimal, en el
nmero original, de tal modo que quede despus del primer dgito distinto de cero. Este
nmero nuevo se multiplica por 10 elevado a la potencia (exponente) adecuada.La potencia de 10 esigual a la cantidad delugares que hemos movido el punto decimal.
Si se movi
hacia la izquierda, la potencia de 10 ser un nmero positivo. Si el punto decimal se movi
hacia la derecha, la potencia de 10 ser un nmero negativo.
La notacin cientfica de un nmero es el nmero escrito en forma de factor, cuyo
valor queda entre 1 y 10, multiplicado por IO elevado a una potencia. Por ejemplo,
notacin cientfica
2468
nmero
5283.
L
2.468 X IO3
nmero
en el
notacin cientfica
5.283 X 10'
4 500 000 OOO. Coloca el punto decimal entre el 4 y el 5. Como tuviste que recorrerlo
nueve lugares hacia laizquierda, la potencia de 1O ser 9, y el nmero
4.5 X 109
'----l
.................
(c) 0.0468
(d) O.ooOo3
Izquierda:Muchasveces,las
distancias entrelos cuerpos celestes son tan grandes que se
deben expresar en notacin cientfica.
Derecha:Por otro lado,estas
bacterias Chlamydia son tanpequeiias que se necesitan grandes aumentos (18 O00 X) para
verlas.
Los resultados de un clculo basado en mediciones no pueden tener mayor precisin que la
de lamedicin menos precisa.
Multiplicacin o divisin
En los clculos en que intervienen la multiplicacin o la divisin, la respuesta debe tener la
misma cantidad de cifras significativas que la de lamedicin con menor cantidad de cifras
significativas. Revisa los siguientes ejemplos:
190.6 x 2.3 = 438.38
El valor 438.38 se obtuvo con una calculadora. La respuesta debe tener dos cifras significativas, porque 2.3, que es el nmero con menor cantidad de cifras significativas,
tiene slo dos cifras significativas.
IF
438.38
Recorre el punto decimal 2 lugares hacia la izquierda; obtener la expresin en notacin cientfica.
1
1
El valor 7.13475 se obtuvo con una calculadora. La respuesta debe tener dos cifras significativas, porque tanto 6.3 como 12 slo tienen dos cifras significativas.
7.13475
L--"--EEste
Prctica 2.4
134 pulg x 25 pulg = ?
Prctica 2.5
213 millas = ?
4.20 horas
Prctica 2.6
2.2 x 2 7 3
760
=?
Suma o resta
Los resultados de una suma o resta se deben expresar con la misma precisin que la de la
medicin menos precisa. Esto quiere decir que el resultado se debe redondear a la misma
cantidad de decimales que la del valor con menos decimales.
2.5 a
ls c i f r a s significativas en los clculos
118.46 (118.5)
14.1 es el nmero con la menor precisin. Por consiguiente, la respuesta se redondea a
las dcimas: 118.5.
5672.00063 (5672)
El valor 0.018286814 se obtuvo con una calculadora. Cuando se lleva a cabo la resta
1.039 - 1.020 = 0.019
la cantidad de cifras significativas cambia de cuatro a dos. Por consiguiente, la respuesta debe contener dos cifras significativas despus de que se realiza la divisin:
+-Elimina
0.018286814
TEste
dgito se conserva.
1
1
sistema mtricoo SI
r.2
(g) 1200
3.44
6.34
94.5
(d) 8.2
O. 125
(h) 1.6
23 - 0.005
numrico
Valor
Smbolo
Prefijo
exa
peta
tera
gigs
mega
kilo
hecto
deka
deci
centi
milli
micro
nano
pico
En la actualidad, la mayor
i partede los productosmen! cionaambossistemasde
i medidaen sus etiquetas.
femto
atto
E
P
T
G
M
k
h
da
d
c
m
c1
n
P
f
a
1 000000000000000000
1 000000000000000
1000000000000
1 000 O00 000
1 O00 O00
1000
1O0
10
o. 1
0.01
0.001
o.00000 1
o.000000001
0.000000000001
0.000000000000001
0.000000000000000001
10'8
10'5
10'2
109
1o6
103
102
10'
100
1o-'
1o-'
10-3
1o"
10-9
10-12
10-15
10-18
2 . 7 M e d i c i nd el o n g i t u d e s
agregan prefijos a los nombres de las unidades; esos prefijos representan mltipios de 10,
por lo que decimos que el sistema mtrico es un sistema decimal de medidas. En la tabla 2.1
encontrars los nombres, smbolos y valores numricos de los prefijos. A continuacin presentaremos algunos ejemplos de los prefijos que ms se usan:
1 kildmetro = 1000 metros
1 kilogramo = 1000 gramos
Abreviatura
unidad la
UnidadesestndardemedidadelSistemaInternacional
de
Cantidad
Nombre
Longitud
Masa
Temperatura
Tiempo
Cantidad de sustancia
Corriente elctrica
Intensidad luminosa
metro
kilogramo
kelvin
segundo
mol ( o mole)
ampere
candela
m
kg
K
S
mol
A
cd
metro (m)
Captulo 2 o
s
l estndaresdemedicin
Unidadesmtricasdelongitud
Abreviatura
Unidad
Equivalente
metros
Equivalente
en
kilmetro
metro
decmetro
centmetro
milmetro
micrmetro
nanmetro
angstrom
exponencial
km
m
dm
cm
mm
Pm
nm
lo00 m
Im
0.1 m
0.01 m
0.001 m
0.000001 m
0.000000001 m
0.0000000001 m
Pulgadas
2.54 cm
25.4 mrn
Centmetros
El nanmetro (10-9 m) se usa mucho para expresar la longitud de onda de la luz y tambin las dimensiones atmicas. Otras de las relaciones importantes son las siguientes:
1 m = 100 cm = 1000 mm = 106 pm = 10'0
1 cm = 10 mm = 0.01 m
1 pulg = 2.54 cm
1 milla = 1.609 km
En qumica hay muchos principios que se expresan con conceptos matemticos. Es esencial
aprender cmo formular y resolver problemas numricos de modo sistemtico, para poder
estudiar qumica. Esta habilidad, una vez adquirida, tambin ser muy til en otros campos.
Te aconsejamos que uses calculadora, pues te ahorrar mucho tiempo en tus clculos.
Por lo general, un problema se puederesolver siguiendo varios mtodos. Pero en todos
los mtodos lo mejor es, especialmente para los principiantes, usar una forma sistemtica y
ordenada. En este libro haremos mucho nfasis en el mtodo de anlisis dimensional, o de
identificacin defactor, porque
1. Es un modo sistemtico y directo de plantear los problemas.
2.8 Resolucin d e p r o b l e m a s
1. Leerconmuchocuidadoelproblema,
para determinarqutenemosque
resolverProblemasWareltimo.
resolver,
estoy escribir
negritas.
cen en
2. Tabular los datos del problema. En la tabulacin de los datos tambin es importante identificar todos los factores
y mediciones con sus unidades correctas.
3. Determinar qu principios intervienen y qu relaciones entre las unidades se
necesitan para resolver el problema. A veces ser necesario consultar tablas
donde aparezcanlos datos necesarios.
4. Plantear el problema de un modo claro, organizado
y lgico, asegurndose
que se anulen
las unidades no deseadas. Utilizar los problemas de ejemplo
que
se dan en el libro, como modelos para hacer los planteamientos.
5. Realizar las operaciones matemticas que sea necesario. Asegurarse de que
la
respuesta contenga la cantidad correcta de cifras significativas.
6. Comprobar que la respuesta sea razonable.
Diremos algo ms acerca de la resolucin de problemas: no permitas que algn mtodo formal de resolucin de problemas limite tu sentido comn y tu intuicin. Si sientes que
un problema es claro y que su solucin parece ms sencilla con otro mtodo, no vaciles en
usarlo. Pero a la larga debes ser capaz de resolver muchos problemas que, sin el uso del
mtodo de anlisis dimensional, seran difciles.
El mtodo de anlisis dimensional para resolver problemas convierte una unidada otra
empleando factores de conversin.
mm
MX-=mm
M
Sabemos que 1 m = lo00 mm. A partir de esta relacin podemos definir dos factores de conversin-I m por IO00 mm y I O 0 0 mm por 1 m:
Im
1000 mm
1000 mm
1m
Si usamos el factor de conversin 1000 m d l m podemos definir el clculo de la conversin de 2.5 m a milmetros,
captulo 2 o
s
l estndaresdemedicin
2.5
lmmm
1J.d
=2500mm
o bien
2.5 x 103mm
(con dos cifras significativas)
Vemos que para hacer este clculo, las unidades se manejaron como nmeros;los metros del
numerador se simplificaron con los metros del denominador.
Ahora supn que necesitas convertir 2 15 centmetros a metros. Comenzaremos
con
cm X factor de conversin = m
El factor de conversin debe tener a los centmetros en el denominador y al metro en el
numerador:
'
mm
1 0 0 d
215m
100
= 21.5m
Los cinco dgitos de 86 400 son significativos, porque todos los factores del clculo fueron
nmeros exactos.
2.8 R e s o l u c i nd ep r o b l e m a s
pies -+ pulg + cm
Y -
1 pie
2.0OpdX
2.54 cm
1 PUk
= 24.0 pulg
1 pie
Como 1 pie y 12 pulg son nmeros exactos, la cantidad de cifras significativas que se
permiten enla respuesta es tres, y se basan en el nmero 2.00.
~~~~~
yarda
+ pies + pulg + cm + m
100.-
a = 300. pies
= 3600. pulg
300,pie4- X
3600
X 2S4
I&
9 1 U dX
cm = 9144 cm
100sm-
= 91.4. m
(3pidyarda)
(12 pulg/pies)
(2.54 cdpulg)
(1 d
l
0
0 cm)
(tres cifras
significativas)
Los ejemplos 2.1 1 y 2.12 se pueden resolver utilizando una expresin lineal, escnbiendo uno tras otro los factores de conversin. Con frecuencia, este mtodo ahorra una o
.I,
...
.-,
..
.._. ..
..,
Captulo 2 o
s
l estndaresdemedicin
dos etapas de clculo, y permite reducir los valores numricos a trminos ms simples, con
lo que los clculos sern ms sencillos. Para los ejemplos 2.11 y 2.12 las expresiones lineales son
Si slo usamos las unidades (ejemplo 2.12), vemos que la simplificacin en etapas avanza
de un trmino al siguiente, hasta llegar a l a unidad deseada.
Cuntos centmetros cbicos (cm3) tiene una caja cuyo interior mide 2.20 por 4.00 por
6.00 pulgadas?
Primero necesitamos calcular el volumen de l a caja en pulgadas cbicas (pulg3), multiplicando la longitud por el ancho y por la altura:
2.20 pulg X 4.00 pulg X 6.00 pulg = 52.8 pulg3
Ahora necesitamos pasar de pulg' a cm3, lo cual podemos hacer usando tres veces l a
relacin entre pulgadas y centmetros:
52.8&
2.54 cm
~
2.54 cm
t
2.54 cm
~ 1Jd-g~
865 cm3
2 . 9 M e d i c i n d e la masa
I
1
88 km
1M X 1mkm
- 0.024S
Tx%ji%
60s
Cuntos metros cbicos tiene un recinto que mide 8 pies x 10 pies x 12 pies?
Para medir la masa se usa el gramo, sin embargo representa una cantidad pequea de masa;
por ejemplo, una moneda de 5$ de dlar tiene una masa aproximada de 5 gramos. En consecuencia, la unidad estndar o patrbn de masa en el sistema SI es el kilogramo (que es
igual a 1000 g). La cantidadde masa deun 1 kg se define, por convenio internacional, como
exactamente igual a la masa de un cilindro de platino-iridio (el kilogramo patrn internacional), que se guarda en una bveda, en Sbvres, Francia. Si comparamos esta unidad de
masa con 1 lb (16 onzas), veremos que 1 kg equivale a 2.205 lb. Una libra equivale a 453.6
g ( o 0.4536 kg). Los prefijos que se usan para indicar unidades mayores y menores que un
gramo son los mismos que los que usamos para medir longitudes (ve la tabla 2.4).
kg
g
dg
cg
mg
Pg
en gramos
Equivalente
exponencial
g
1g
0.1 g
0.01 g
0.001 g
0.0oO001
103 g
100 g
10" g
10-2 g
10-3
104 g
Para medir la masa se usa la balanza. Hay balanzas con las que se determinala masa
de los objetos con precisin de un microgramo. La eleccin de cul balanza usar depende
de la precisin necesaria y de la cantidaddel material a medir. En la figura 2.5 se muestran
varias balanzas.
Conviene recordar que
1 g = 1OOOmg
1 k g = 1OOOg
1 kg = 2.205 lb
1 lb = 453.6 g
kilogramo
Captulo 2 o
s
l estndares demedicin
Figura 2.5
a)Balanzadecudruplebarra, cuya precisin es de 0.01
g. b) Balanzadeun
platillo
superior, cuya precisin es de
0.001 g (1 mg). c) Balanza analtica electrnicadigital,con
0.0001 g de precisin. d) Balanzaelectrnicadigital,con
precisin de 0.001 g.
Para pasar de gramos a miligramos, multiplicamos los gramos por lo00 mglg, que es
ctor de conversin. El planteamiento para convertir 25 g en miligramos es
2 5 d X Oo0 mg
1hY
= 25 O00 mg
Observa que multiplicar un nmero por 1000 equivale a multiplicarlo por 103, y que
se puede hacer tan solo recorriendo el punto decimal tres lugares a la derecha:
6.428 x 1000 = 6428
(6.428)
Para pasar de miligramos a gramos, se multiplican los miligramos por 1 g/lOOO mg,
que es el factor de conversin. Por ejemplo, para convertir 155 mg en gramos:
155NX
lg
= 0.155 g
1O00 Jag-
2.10 M e d i c i n d e l v o l u m e n
En los ejemplos 2.15 y 2.16,mostramos conversiones de unidades de masa, del sistema ingls al sistema mtrico.
Una caja con 1.5 lb de bicarbonato cuesta 80 centavos. Cuntos gramos de esta sustancia tiene la caja?
Lo que debemos encontrar es la cantidad de gramos que equivalen a 1 S O lb. Como 1 lb
= 453.6 g, el factor para pasar de libras a gramos es 453.6g/lb:
1.50,Hf
453.6g = 680.g
1 lb
Nota: el costo del bicarbonato no tiene que ver con la ecuacin con la que resolvimos
este problema.
Supn que cuatro plumas de avestruz pesan 1 .O0 lb. Suponiendo que las plumas tienen
masas iguales, cuntos miligramos pesa una pluma?
Para este problema, la conversin de unidades es de 1 lb/4 plumas a miligramos por
pluma. Como la unidad plumas est en el denominador tanto de la unidad de inicio
como de la unidad deseada, las conversiones necesarias de unidades son
lb+g+mg
Prctica 2.10
Durante un viaje por Europa, despiertas una maana, te subes a la bscula y sta
te indica que tu masa es de75.0 kg. Determina el equivalente, en el sistema ingls,
y juzga si es necesario que te pongas a dieta al regresar a casa.
Prctica 2.11
Una pelota de tenis tiene 65 g de masa. Calcula el equivalente en libras.
. .. ,. . .. _. .... .. . .. . . .. ...:. . . . ,.~.. .. . . . .. ._.. . . . . .. .. .. .. .. .,.. .. .. .. .. .. _... .. ,. .. ,. . . .. . ... .. . _.. .. .. .. ... . . .. . .,. ,. . . .. .. ..
La definicin de volumen que usaremos aqu es la cantidad de espacio que ocupa la materia. La unidad de volumen en el SI es el metro cbico (m3). Sin embargo, el litro y el mililitro (que se abrevian L y mL, respectivamente) son las unidades normales de volumen que
se emplean en la mayora de los laboratorios qumicos. Un litro se define, casi siempre,
como el volumen de 1 decmetro cbico o de 1 kg de agua a 4 C.
.
volumen
litro
B
I
Los instrumentos y equipo ms usados para medir lquidos son la probeta, el matraz
aforado, la bureta, la pipeta y la jeringa, los cuales puedes ver en la figura 2.6. Estos instrumentos se fabrican, casi siempre, de vidrio o de plstico y se consiguen de diversos tamaos.
Conviene recordar que
3.5X
'Oo0 mL = 3500 mL
(3.5 X
mL)
Se puede pasar de litros a mililitros recorriendo el punto decimal tres lugares hacia la
derecha y poniendo mililitros en vez de litros en el resultado:
1 . 2 L = 1500. mL
41
rimero convertimosa
ls pulgadas en centmetros. El factor de conversines 2.54 cdpulg:
N X 2S4 cm = 28.2 cm en un lado
"1
A continuaci6n calculamos el volumen del cubo (longitud x ancho x altura):
28.2 cm X 28.2 cm X 28.2 cm = 22 426 cm3
(2.24 X 104 cm3).
11.l
2.11 M e d i c i nd e l a t e m p e r a t u r a
Prctica 2.12
Una botella de vino contiene 750 mL. Expresa ese volumen en cuartos de galn.
Prctica 2.13
En Estados Unidos se acostumbra vender la leche en envases de medio galn.
Expresa ese volumen en litros.
= 273 K S 32 "F
calor
temperatura
Captulo 2 o
s
l estndares de medicin
212
100-
"
"
"
"
"
Figura 2.7
Comparacindelasescalas
....i
de temperaturaCelsius, Kelvin y Fahrenheit.
373 "_"""
Punto de ehullicicin
del agua
273
Punto de
congelacin dcl agua
m.
a
1
I80
100
'L)
"
"
Fahrenheit
m=
1.8
1O0
I
Celsius
"
"
"
"
Kelvin
K = "C + 273.15
(1)
2.11 Medicin d e la t e m p e r a t u r a
La temperatura en Honolul, Hawaii, el1 de diciembre, fue de110 "F, lo que signific
nuevo rcord. Convierte esa temperaturaa "C.
En este caso, aplicaremos la frmula (3):
o c =
110.-32 - 78 - 4 3
oc
[1.8 X (-8.O)l
+ 32
-14.4 +32
Ya que la medicin original tena precisin a la dcima de grado, la temperatura convertida tambin debe tener precisin de dcimas degrado.
En este libro manejaremos slo temperaturas en grados Celsius ("C), a menos que digamos otra cosa. La temperatura, despus dela conversin, se debe expresarcon la misma
precisin que la medicin original
Prctica 2.14
El helio hierve a 4K. Convierte esatemperatura a "C y despus a "E
Prctica 2.15
La temperatura "normal" del organismo humano esde 98.6 "F. Convirtela a "C y a K.
Los termmetros caseros normales necesitan agitarse para disminuir la temperatura marcada. Por qu es as, y por qu
los termmetros que no son clnicos no
lo necesitan? Es porque el mercurio
comienza a descender inmediatamente
despus deapartarlo de una fuente de
calor, y no cuenta uno con el tiempo suficiente para leer con exactitud la temperatura. Pararesolveresteproblemase
intercala unapequeacurvatura
en el
tubo, a la salida del bulbo (ve el diagrama). El mercurio pasa a travs de esta
curvatura al calentarse, peronopuede
regresar al bulbo al enfriarse. Queda en
su lugar hastaque se agita el termmetro,
con lo cualseimpulsa
al mercurio a
travs de la curvatura, quedando listo el
termmetro para la siguiente lectura. Los
termmetros de alcohol se usan ms porque noson costosos,sonrelativamente
seguros y trabajan bien a la temperatura
ambiente o cerca de ella.
Hoy,en
muchos consultorios y
hogares se cuenta con termmetros electrnicos. Estos instrumentoscontienen
termistores sensibles a la temperatura. Se
tomaunaindicacin de voltajeque se
relaciona con un nmero (que ya tiene el
termmetro). La indicacin de temperatura aparece en forma digital en la pantalla del termmetro. Esos termmetros
tienen varias ventajas, como la carencia
de lquidos txicos, la rapidez (porque en
muchomenos
tiempo se obtiene una
temperatura exacta), la comodidad
(porque se pueden emplear confunda
invisible para evitar la diseminacin de
alguna infeccin) y el tamao.
En el Laboratorio de Fsica Aplicada Johns Hopkins se desarroll un termmetro transmisor,de bateras, del tamao
de una cpsula de aspirina y que funciona
despus de ingerirlo. Es capaz de transmitir medicionesde temperatura con0.01
grado de exactitud mientras pasa por el
organismo, lo que sucede, normalmente,
en I a 2 das. As se puede vigilar la tendencia de la temperatura cuando se combate la hipotermia y el organismo debe
calentarse a una rapidez constante y
lenta, con vigilancia continua de la temperatura. TambiCn, esa cpsula se puede
emplear para evitar la hipertermia en los
atletas, corredores o hastacuandose
hacen exmenes rutinarios.
Sin curva.
El nivel de
mercurio
sube y baja
de inmediato
Esta curva
es para
mantener al
mercurio a l a
temperatura
Termmetro para
determinar l a
temperatura ambiente
\r
Termmetro
clnico oral:
2.12 Oensidad
La densidad (d) esla relacin de la masa de una sustancia conelvolumen ocupado por esa
masa; es decir, es la masa por unidad de volumen, y se expresa con la ecuacin
d=
masa
volumen
La densidad es una caracterstica fsica de una sustancia que se puede emplear como
auxiliar para suidentificacin. Cuando se menciona la densidadde un slido o un lquido, por
lo general la masase expresa en gramos y el volumen en mililitros o en centmetros cbicos.
Como el volumen de una sustancia, en especial de los lquidos y los gases, vara al
cambiar la temperatura, es importante citar la temperatura junto con la densidad. Por ejemplo, el volumen de 1.OOOO g de agua a 4 "C es de 1.oooO mL y a 20 "C es de 1.O018 mL,
mientras que a 80 "C es de 1.O290 mL. Recuerda que la densidad vara con la temperatura.
La densidad del agua a 4 "C es de 1.0000 g/mL, pero a 80 "C es de 0.9718 g/mL.
d 8ooc - l'oooO
= 0.97 182 g/mL
1.O290 mL
La densidad del hierro a 20 "C es de 7.86g/mL.
densidad
81
Captulo 2 o
s
l estndares de medicin
.............................
"
L
-.-_.
Agua
Azufre
Masa, 10 .O g
(a)
19.3 g
Oro
2.07 g
Azufre
.M '
Aceite vegetal
.'A,
A"
Densidaddealgunosmateriales*
Lquidos
Gases y slidos
Densidad Sustancia Densidad Sustancia
Figura 2.9
Densidad relativa delquidos.
Cuando se vierten tres lquidos
-en una probeta, el que tiene la
mayor
densidad
formarla
En elcasodel
capainferior.
aceite vegetal, el agua yla miel
maple, el aceite vegetal forma
la capa superior.
(g/mL a 20 "C)
a (g/mL O "C)
0.5 12
0.789
0.9 1
1.o00
1.S9
1.26
1.37
1.74
1 .S4
2.07
2. I6
2.70
10.5
11.34
13.55
19.3
Hidrgeno
Helio
Metano
Amonaco
0.090
0. 178
0.714
0.771
0.90
Monxido de carbono 1.25
Nitrgeno
1.251
Aire
1.293
Oxgeno
1.429
cido clorhdrico
1.63
Argn
1.78
Dixido de carbono 1.963
Cloro
3.17
* Para comparar las densidades, la densidad del agua es l a referencia, y para los gases la rtferencia es el aire
La obesidad, que es un riesgo ya determinado para la salud, est entre las diez
Mujerescausas dea
Hombres carprimeras
lsenfermedades
E N
c c
< 8%
8-15%
16-19%
20-24%
~24%
15%
23 %
4-970
14-17%
<15%
1522%
>33%
25%
32%
6-1 5%
.........
Densidaddediversostejidosdel
cuerpo humano
Hueso
Msculo
Agua
Grasa
3.0 gkm3
1.O6 g/cm'
1.O0 g/cm3
0.9 g/cm3
37
Captulo 2 o
s
l estndares de medicin
Cuando un objeto slido insoluble se deja caer en agua, se hundir o flotar dependiendo de su densidad. Si el objeto es menos denso que el agua, flotar y desplazar una
masa de agua igual a la masa del objeto. Si ese objeto es ms denso que el agua, se hundir
y desplazar un volumen de agua igual al volumen del objeto. Con estos datos, podemos
determinar el volumen, y con ello la densidad, de objetos de forma irregular.
La gravedad especfica (g. esp o g.e.) de una sustancia es la relacin entre la densidad de esa sustancia y la densidad de otra que por lo general es agua a 4 C. La gravedad
especfica no tiene unidades, porque es una relacin en la que se simplifican las unidades de
densidad. La gravedad especfica nos dice cuntas veces es ms o menos denso un lquido,
slido o gas, en comparacin con la sustancia de referencia. Como la densidad del agua a 4
C es de 1.00 g/mL, la gravedad especfica de un slido o lquido tiene un valor igual a su
densidad en g/mL, pero sin las unldades
gravedad especifica
d=
masa
volumen
masa = 427 g
d = masa
volumen
- 427 g
35.0 mL
~~~~~~
= 12.2 g/mL
~~
~~~
~~~~
~~
masa
volumen
d X volumen = masa
=m
x 25.0&
= 483 g
2.12 D e n s i d a d
mL-tg
La conversin de las unidades es
volumen
volumen =
masa
d
0.789g/mL
= 127mL
loo.&
mL
0.789,g'
....
-t
"-
(b) d =
masadel perno
volumen del perno
16.74 g - 2.7 g m L
6.2 mL
Prctica 2.16
La plata pura tiene una densidad de 10.5 g/mL. Un anillo que se vendi como
de plata pura, tiene 25.0 g de masa. Al sumergirlo en una probeta, el nivel del
agua sube 2.0 mL. Determina si el anillo es, en realidad, de plata pura o si es
mejor que el cliente acuda a la Procuradura del Consumidor.
Prctica 2.17
El nivel del agua en una taza con graduaciones mtricas es de0.75 L antes de
agregar 150. g de pur. Despus de sumergir el pur, el nivel queda en 0.92L.
Calcula la densidad del pur.
1. Cita la diferencia entre masa y peso. Describe los instrumentos que se emplean para
medir cada uno.
2. Repasa las unidades mtricas de masa, longitud y volumen.
3. Repasa el equivalente numrico de los prefijos deci, centi, mili, micro, nano, kilo y
mega.
4. Expresa algunos nmeros en notacin cientfica.
5. Expresa las respuestas a los clculos con la cantidad adecuada decifras significativas.
,~I
I I
%. d
<
.S
>. c
1 id
1 Y
n >
iL
Los trminos que se citan a continuacin se definieron a lo largo de este captulo. Despus de cada
uno aparece el nmero de seccin donde se explica.
gravedad
especfica
(2.12)
(2.7)
metro
densidad
(2.12)
calor
(2.11)
sistema
mtrico
kilogramo
(2.9)
redondeo
notacin
(2.10)
(2.1)
cientfica
litro
peso
(2.4)
masa (2.1)
cifras
significativas
(2.2)
(SI) (2.6)
temperatura
(2.11)
de nmeros
(2.3)
volumen
(2.10)
3. Por qu elcuello de un matraz aforado de 100 mL es ms estrechoque la boca de una probeta de 100mL?, (figura 2.6.)
4. Describe el orden de arriba a abajo que adquieren las siguientes
2.5)
12. Enuncia las reglas que se usan en este libro para redondear
nmeros.
Los siguientes ejercicios estn relacionados uno a uno. A cada ejercicio con nmero impar sigue otro
semejante con nmero pal: Las respuestas a los ejercicios con nmero par aparecen en el apndice V
Captulo 2 o
s
l estndares de medicin
Abreviaturas mtricas
(b) kilogramo
(c) metro
(d) nanmetro
(e) angstrom
(4 microlitro
(b) 0.007
(c) 4200
(d) 3.0030
(e) 100.00
(9 8.00 X 102
(d) 8.3090
(e) 60.
(0 5.0 X 10-4
21. Redondea cada uno de los nmeros siguientes a tres cifras significativas.
22. Redondea cada uno de los nmeros siguientes a tres cifras significativas.
(a) 0.025
(b) 22.4
(c) 0.0404
(d) 5.50 X 103
(a) 40.0
(b) 0.08 I
(c) 129 042
(d) 4.090 X
(a) 93.246
(a) 8.8726
(c) 4.644
(c) 129.509
(d) 1.995 X IO6
(b) 0.02857
(d) 34.250
(b) 21.25
(a) 0.0456
(c) 0.00840
(d) 0.0000055
(c) 40.30
(d) 12 O00 O 0 0
(b) 0.587
+ 1.5 + 0.25 =
(b) (2.25 X IO3) (4.80 X IO4) =
452 X 6.2 14.3
(a) 0.0394 X 12.8 =
0.4278 (e)
59.6
(910.4 + 3.75 X (1.5 X IO4) =
(a) 12.62
(b) 4082.2
+ 15.67
182.6
(c) 4.6
(d) 1986 + 23.84 + 0.01 2
29.3
(e) 284 X 415
(f) (2.92 X 10-?)(6.14 X IO5)
C o n v e r s i nd eu n i d a d e s
=-
(a) 3 . 4 2 ~= 6.5
(a) x
X
(b) = 7.05
(c) 72F = 1 . 8 ~
+ 32
12.3
X
rnL
Conversin de unidades
31. Completa las siguientes conversiones mtricas usando la cantidad correcta de cifras significativas.
(a) 28.0 cm a m
(b) 1000. m a km
(c) 9.28 cm a mm
(d) 10.68 g a mg
(e) 6.8 X I O 4 mg a kg
(f) 8.54 g a kg
(g) 25.0 mL a L
(h) 22.4 L a pL
34. Realiza las siguientes conversiones, con la cantidad correcta de cifras significativas.
(a) 35.6 m a pies
(b) 16.5 km a mi
(c) 4.5 pulg3 a mm7
(d) 95 lb a g
( e ) 20.0 gal a L
(0 4.5 x IO4 pies? a m3
37. Carl Lewis, velocista de los Juegos Olmpicos de 1988, corri los 100. m en 9.92 s. Cul fue su velocidad en pies por
segundo?
42. La masa promedio del corazn de un beb humano es, aproximadamente, de 1 onza. Cunto es su masa en miligramos?
46. El precio del oro vara mucho, y ha llegado a costar hasta $875
la onza. &Cules elvalor de 250 g de oro a $350 la onza?El oro
se maneja en onzas troy, y 14.58 onzas troy = 1 lb.
jaba a una velocidad media de 27 000 millas por hora. Cul era
su velocidad, en kilmetros por segundo?
I-
.,.
Captulo 2 o
s
l estndaresdemedicin
*49. Suponiendo que hay 20 gotas en 1.O mL, jcuntas gotas hay en
I galn?
*51. Calcula la cantidad de mililitros de agua que hay en un pie cbico del liquido.
Conversin de temperaturas
*60. En qu punto las temperaturas Fahrenheit y Celsius son exactamente iguales, pero
contrario?
de signo
Densidad
61. Calcula la densidad de un liquido, si 50.00 mL de I tienen
78.26 g de masa.
*69. Las lneas interrumpidas en las carreteras tienen 2.5 pies de lon-
R e s p u e s t a s a los e i e r c i c i o s d e p r c t i c a
2.1
2.2 (a) 42.25 (regla 2), (b) 88.0 (regla I), (C) 0.0897 (regla 2),
(d) 0.090 (regla 2), (e) 225 (regla I ) , (f) 14.2 (regla 2)
2.3 (a) 1200 = 1.200 X 103 (haciala izquierda el exponente es
positivo), b) 6 600 O00 = 6.6 X 106 (hacia la izquierda el exponennente es positivo), c) 0.0468 = 4.68 X 10-2 (hacia la derecha el
(hacia laderecha
exponente es negativo) d) 0.00003 = 3 X
el exponente es negativo)
2.4 3350 pulg2 = 3.4 x 10' pulg2
apitulo
Clasificacinde materia
Durante toda nuestra vida buscamos ordenar el caos que nos rodea. Para ello, clasificamos
a las cosas de acuerdo con sus semejanzas. En la biblioteca, encontramos que los libros estn agrupados segn la materia y tambin por autor. La tienda departamental acomoda su
mercanca por tamao y estilo, cuando es ropa, y tambin por tipo de cliente. En los escenarios deportivos, los lugares se clasifican por por su precio y por su ubicacin. El bilogo
divide al mundo viviente en plantas y animales; esta clasificacin tan amplia se concreta
despus con diversos phyla y gneros especficos. En qumica, el proceso de clasificacin
comienza con las mezclas, como el aire o el vinagre, para pasar a las sustancias puras, como el agua o el mercurio. El proceso contina y al final llegamos a los constituyentes fundamentales de la materia, que son los elementos.
. .. . .: :. . . :. . .. ,.> . .. > . .;. .. .. . . .. . .: !. . e. :. . .:. . ,:. . .., :. .. . .: .. ,,:. . , .. .>. . :. . .: .. ,. . ,: ., ,. ... . .. .. . .: ,:. . ..
i
3.1
Definicin demateria
3.2
Estados fsicos de la
materia
3.3
Sustancias y mezclas
3.4
Elementos
3.5
3.6
3.7
3.8
Metales,nometales y
metaloides
3.9
Compuestos
El Universo entero est formado por materia y energa. Todos los das estamos en contacto
con incontables tipos de materia. El aire, los alimentos, el agua, las rocas, el suelo, el vidrio
y este libro son, todos ellos, distintos tipos de materia. La definicin amplia de materia es
cualquier cosaque tenga masa y ocupe un espacio.
La materia puede ser bastante intangible o invisible. Por ejemplo, si sumergimos un
tubo de ensayo aparentemente vaco boca abajo en un vaso de agua, el agua slo sube muy
poco en el interior del tubo. No puede subir ms porque el tubo est lleno de una materia
invisible: el aire (ve la Fig. 3.1).
materia
3 . 2 E s t a d o s f s i c o s d e la materia
La materia existe en tres estados fsicos: slido, lquido y gaseoso. Un slido tiene forma y
volumen bien definidos, y sus partculas se conservan rgidamente una junto a otra. La forma de un slido no depende del recipiente que lo contenga. Por ejemplo, un cristal de azufre tiene la misma forma y volumen, est en el interior de un vaso o simplemente sobre la
mesa.
Los slidos ms comunes, como la sal, el azcar, el cuarzo y los metales, son cristalinos. Las partculas que forman a los materiales cristalinos siguen patrones geomtricos
regulares, repetitivos y tridimensionales. Hay slidos, sin embargo, cuyas partculas no tienen orden regular alguno, ni patrn geomtrico interno; por ejemplo, los plsticos, el vidrio
y los geles. Estos slidos se llaman slidos amorfos. (La palabra arno$o quiere decir sin
forma.)
slido
amorfos
Lquidos
Aluminio
Cobre
Alcohol
Sangre
Gasolina
Miel
Mercurio
Aceite
Vinagre
Agua
Oro
Polietileno
Sal
Arena
Acero
Azufre
Gases
Acetileno
Aire
Butano
Dixido de carbono
Cloro
Helio
Metano
Oxgeno
r
/ /
I
Propiedades
fisicas
de
los slidos,
lquidos
y gases
Estado
Forma
Volumen
Partculas
Compresibilidad
Slido
-.
Definida
Definido
Muypequea
Lquido
Indefinida
Definido
Gas
Indefinida
Indefinido
Rgidamente
unidas; muy
empacadas.
Mviles;
unidas
Independientes
y relativamente
lejanas
entre s
Pequea
Alta
1, i,
Figura 3.1
Un tubo de ensayo, aparentemente vaco, se sumerge
boca abajo en agua. Slo
sube un poco de agua dentro de 61, porque en realidad
est lleno de aire.
Un liquido tiene volumen definido, pero no tiene forma definida, y sus partculas estn unidas entre s, firme pero no rgidamente. Aunque las partculas se mantienen unidas a
causa de intensas fuerzas de atraccin y estn en contacto estrecho entre s, pueden moverse con libertad. La movilidad de sus partculas comunica fluidez a un lquido, y es la causa
de que tome la forma del recipiente donde se almacena.
Un gas tiene volumen indefinido y no tiene forma fija; sus particulas se mueven en
forma independiente una de otra. Las partculas del estado gaseoso tienen la energa suficiente para contrarrestar las fuerzas de atraccin que las mantenan unidas en el estado lquido o slido. Un gas empuja constantemente en todas direcciones a las paredes de cualquier recipiente. Por esta propiedad, los gases llenan por completo los recipientes que ocupan. Las partculas de un gas estn relativamente separadas entre s, en comparacin de las
de los lquidos o de los slidos. El volumen real de las partculasde un gas es, casi siempre,
muy pequeo en comparacin con el volumen del espacio que ocupa el gas en su totalidad.
Por consiguiente, un gas se puede comprimir hasta que ocupe un volumen muy pequeo, o
se puede expander casi sin lmite. Los lquidos no se pueden comprimir mucho, y los slidos mucho menos.
Si destapamos un frasco de solucin de amoniaco en una esquina del laboratorio,
pronto podremos percibir su olor en todo el recinto. El gas amoniaco que escapa de la solucin es un ejemplo de que las partculas gaseosas se mueven libre y rpidamente, y de que
tienden a repartirse por todo el espacio dentro del cual se liberan.
Aunque la materia es discontinua, existen fuerzas de atraccin que mantienen unidas
a las partculas y que dan a la materia su apariencia de continuidad. Esas fuerzas de atraccin tienen intensidad mxima en los slidos, a los cuales comunican su rigidez; son ms
dbiles en los lquidos, pero lo suficientemente fuertes para conservar el volumen definido
del lquido. En los gases, las fuerzas de atraccin son tan dbiles que las partculas de un
gas son prcticamente independientes entre s. En la tabla 3.1, vemos varios materiales comunes que existen en estado slido, lquido o gaseoso. En la tabla 3.2, se resumen, comparativamente, las propiedades de los slidos, los lquidos y los gases.
lquido
aas
3.3 Sustancias 4 m e z c l a s
La palabramateria se refiere a todos los materiales, o cosas materiales, que forman el Universo. Existen miles de tipos distintos de materiales o sustancias. Una sustancia es un tipo
especial de materia, con composicin definida y fija. A veces a la sustancia se le llama sustancia pura, y es un elemento o un compuesto. Algunos ejemplos comunes de elementos
son el cobre, el oro y el oxgeno. Entre los compuestos ms conocidos tenemos la sal, el
azcar yel agua.
AI eliminar una muestra de materia, podemos clasificarla como homognea o heterognea. La materia homognea tiene aspecto uniforme y tiene las mismas propiedades en
toda ella. La materia formada por dos o ms fases fsicamente distintas es heterognea.
Una fase es una parte homognea de un sistema, separada de otras partes mediante fronteras fsicas. Un sistema es, simplemente, el conjunto de la materia que se considera. Siempre que tengamos un sistema en el que existan fronteras visibles entre sus partes o componentes, ese sistema tendrms de una fase y ser heterogneo.
Una sustancia pura puede existir en forma de distintas fases en un sistema heterogneo. Por ejemplo, el hielo que flota en el agua esun sistema dedos fases, formado por agua
slida y agua lquida. El agua de cada fase tiene la misma composicin, pero como en el
sistema estn presentes las dos fases, el sistema esheterogneo.
Una mezcla es un material que contiene doso ms sustancias y puede ser homognea
o heterognea. Las mezclas tienen composicin variable. Si agregamos una cucharada de
azcar a un vaso con agua de inmediato se forma una mezcla heterognea. Las dos fases
presentes son un slido (el azcar) y un lquido (el agua). Pero al agitar esa mezcla, el azcar se disuelve formndose una mezcla homognea: una solucin. Las dossustancias continan presentes: todas las partes de la solucin son dulces y lquidas. Podemos variar las
proporciones de azcar y aguatan solo con agregar ms azcar y agitar para que se disuelva.
Hay muchas sustancias que no forman mezclas homogneas. Si mezclamos azcar y
arena blanca fina formamos una mezcla heterognea. Quiz seanecesario realizar un examen cuidadoso para determinarsi la mezcla es heterognea, porque las dos fases, azcar y
arena, son slidos blancos. Por lo general, la materia se encuentracasi siempre en forma de
mezcla. Si analizamos al suelo, al granito, a un mineral o a cualquier depsito de minerales
formado de manera natural, veremos que se trata de mezclas heterogneas. El aire es una
mezcla (o solucin) homognea de varios gases. En la figura 3.2 se indican las relaciones
de las sustancias y las mezclas.
sustancia
homoanea
heterognea
fase
sistema
mezcla
Los diagramasdeflujo
ayudanavisualizarlas
relaciones entre los conceptos.
Materia
J-
I
I
(composicin homognea)
Mezclas
de
dos
o ms
sustancias
composicin
(de
homognea, una
fase)
I
1
Mezclas
heterogneas
(dos o ms fases)
Figura 3.2
Clasificacin de la materia.
Una sustancia pura siempre
tiene composicin homognea,
mientrasqueunamezcla
siempre contiene dos o ms
sustancias, y puede ser
homognea o heterognea.
I
I
[aptulo 3 Clasificacinde la m a t e r i a
elementos
tomo
Todas las palabras que contiene un diccionario de espaol se forman con un alfabeto de slo 29 letras. Todas las sustancias conocidas en la Tierra, y con toda probabilidad en el Universo, tambin estn formadas por una especie de alfabeto qumico compuesto por 11 1
elementos conocidos hasta ahora. Un elemento es una sustancia fundamental o elemental
que no se puedc descomponer para formar sustancias ms simples, usando medios qumicos. Los elementos son las piedras constructivas de todas las sustancias. Se numeran en orden de complejidad creciente, comenzando con el hidrgeno que tiene el nmero 1. De los
primeros 92 elementos, sabemos que 88 se encuentran en la naturaleza. Los otros cuatro,
que son el tecnccio (43), el prometio (61), el astatino (85) y el francio (87j, no se encuentran en la naturaleza o su existencia es tan solo transitoria durante l a desintegracin radiactiva. Excepto el elemento nmero 94, el plutonio, los elementos posteriores a ste no se conocen en la naturaleza, pero se han sintetizado en laboratorios, casi siempre en cantidades
diminutas. Hace poco se inform6 el descubrimiento de huellas del elemento 94 (plutonio)
en la naturaleza. En 1994, se dieron a conocer las sntesis de los elementos 1 10 y 1 11. En
todo el Universo no se han encontrado elementos distintos de los que hay en la Tierra.
La mayor parte de las sustancias se puede descomponer en dos o ms sustancias ms
simples. El agua se puede descomponer en hidrgeno y oxgeno. El azcar se puede descomponer en carbono, hidrgeno y oxgeno. La sal de mesa se descompone con facilidad
en sodio y cloro. Sin embargo, un elemento no se puede descomponer y formar sustancias
ms simples mediante los mtodos qumicos ordinarios.
Si pudiramos tomar una pequea porcin de un elemento, por ejemplo de cobre, y
dividirla y subdividirla en partculas cada vez ms pequeas, llegaramos finalmente a una
unidad de cobre que ya no podramos dividir. A esta partcula mnima que puede existir de
un elemento se le llama tomo, siendo tambin la unidad mnima de un elemento que puede participar en una reaccin qumica. Los tomos estn formados por partculas subatmicas todava ms pequeas, pero esas partculas, que describiremos en el captulo 5 , ya no
tienen las propiedades de los elementos.
3.4 o
ls e l e m e n t o s
La Tierra
Galaxias
Otros
Elemento
Porcentaje
Oxgeno
Silicio
Aluminio
Hierro
Calcio
Sodio
Potasio
Magnesio
Hidrgeno
Titanio
en masa
Elemento
Porcentaje
49.20
25.67
7.50
4.71
3.39
2.63
2.40
1.93
0.87
0.58
en masa
Cloro
Fsforo
Manganeso
Carbono
Azufre
Bario
Nitrgeno
Flor
O. 19
0.1 1
0.09
0.08
0.06
0.04
0.03
0.03
Los dems
0.47
Figura 3.3
Distribucin de los elementos
en la naturaleza.
Captulo 3 Clasificacinde la m a t e r i a
Los nombres de los elementos provienen de diversas fuentes. Muchos de ellos se derivan
de palabras griegas, latinas o germnicas antiguas, que casi siempre describan una propiedad del elemento. Por ejemplo, yodo proviene de la palabra griega iodes, que quiere decir
violceo. En realidad, el yodo es violeta en su estado de vapor. El nombre del bismuto, un
metal, tuvo su origen en las palabras alemanas weisse masse, que quieren decir masa blanca. Los mineros l o llamaban wisnzat, que despus cambiaron a bismat y por ltimo a bismuto. Algunos elementos reciben su nombre del lugar donde se realiz su descubrimiento;
por ejemplo, cl germanio, descubierto en 1886 por un qumico alemn. Hay otros elementos cuyo nombre conmemora a cientficos famosos, como el einstenio y el curio, nombrados as en honor de Albert Einstein y de Marie Curie, respectivamente.
smbolos
I
.
Todos sabemos que Sr., N. Y. y Ave. son abreviaturas de seor, Nueva York y avenida. De
igualmodo, los qumicos asignaronuna abreviatura a cada elemento; a esas abreviaturas se
les llama smbolos de los elementos. Catorce de los smbolos constan de una sola letra, seis
tienen tres letras y el resto dos letras. Un smbolo representa al elemento mismo, o a un tomo del elernento o, como veremos despus, a una cantidad determinada del elemento.
Las reglas con que seformaron los smbolos de los elementos son las siguientes:
1. Los smbolos se forman con una, dos o tres letras.
2 Si se usa una letra, se pone en mayscula.
3. Si se usan dos o tres letras, slo la primera se pone en maysculas.
Ejemplos: Azufre, S
Bario, Ba.
lo
3.6 N o m b r e sd e los e l e m e n t o s
Elemento
Elemento
Smbolo
Smbolo
Aluminio
Antimonio
Argn
Arsnico
Bario
Bismuto
Boro
Bromo
Cadmio
Calcio
Carbono
Cloro
Cromo
Cobalto
Cobre
Al
Sb
Ar
As
Ba
Bi
Br
Cd
Ca
C
c1
Cr
co
cu
F
Au
He
H
I
Fe
Pb
Li
Mg
Mn
Hg
Ne
Ni
N
O
Flor
Oro
Helio
Hidrgeno
Yodo
Hierro
Plomo
Litio
Magnesio
Manganeso
Mercurio
Nen
Nquel
Nitrgeno
Oxgeno
Fsforo
Platino
Potasio
Radio
Silicio
Plata
Sodio
Estroncio
Azufre
Estao
Titanio
Tungsteno
Uranio
Zinc
P
Pt
Ra
si
Ag
Na
Sr
S
Sn
Ti
W
U
Zn
actual
Nombre
Antimonio
Cobre
Oro
Hierro
Plomo
Mercurio
Potasio
Plata
Sodio
Estao
Tungsteno
Sb
cu
Au
Fe
Pb
Hg
K
Ag
Na
Sn
W
Estibium
Cuprum
Aurum
Ferrum
Plumbum
Hydrargyrum
Kaliu
Argentum
Natrium
Stannum
Wolfram
* Estos smbolos se usan en la actualidad, aunque no corresponden conel nombre actual del elemento
smbolos para despus cubrir cada columna y escribir el nombre o smbolo correspondiente. Te aconsejamos que aprendas los smbolos de los elementos ms comunes, inicialmente
los que aparecen enla tabla 3.4
Las tres clases principales de elementos que existen son: los metales, los no metales y los
metaloides. Muchos de los elementos son metales. Los conocemos bienpor su amplio uso
metales
no metales
J. J. Berzelius (1779-1848)
i invent
sistema
el
de
; smbolosqumicosque
i
............................
iM c
E N
c c
El hidrgeno es el elemento ms ligero al estado de fierroesponja para que puede l a tabla peridica y podra proporcio- da producir ms hidrgeno.
Este ciclo del fierroesponja se
nar las bases para tener una sociedad
movida por un combustible casi inago- puede ligar, despus, con celdas de
table, ecolgicamente benigno, y que combustible para eliminar la necesidad
de unidades de almacenamiento de hiest disponible para fines domsticos.
El programa espacial l o ha empleado drgeno en los vehculos. Ese ciclo se
durante ms de 20 aos para impulsar puede emplear tambin en l a calefaccin
domstica, o en procesos industriales.
cohetes, para suministrar energa elctrica y hasta para suministrar agua potable. Como el fierroesponja es poco costoso
Cmo podramos dominar l a energa y reciclable, podra transportarse por
del hidrgeno y usarla en una economa barco o ferrocarril a muchos lugares. El
costo total debe competir con el de los
basada en I como combustible?
Uno de los principales obstculos combustibles fsiles.
Con esta tecnologa, el cambio a
para usar al hidrgeno como combustible
primario es la dificultad de almacenar- hidrgeno como combustible principal
lo. Como es un gas tiene baja densidad se puede llevar a cabo en forma gray requiere recipientes voluminosos para dual. Para emplear al hidrgeno con efisu almacenamiento; el hidrgeno lqui- ciencia se requiere una infraestructura
que se podra desarrollar en 20 o 25
do (p.eb. -253 "C) requiere una refrigeaos. Los estudios indican que el sector
racin intensa y recipientes bien aislados. La mejor solucin al problema del transporte podra serel primero en usar al
almacenamiento podra ser generar al hi- hidrgeno. Los vehculos impulsados
por hidrgeno pueden tener un gran imdrgeno al momento de emplearlo.
El esquema ms prometedor, por pacto en lugares como California o Msencillo y poco costoso, para generar al xico, donde los reglamentos recientes
hidrgeno se basa en el fierroesponja. piden menores emisiones vehiculares.
La cualidad ms notable del fierroesLos automviles convencionales se
ponja es su capacidad de oxidarse con pueden convertir para que funcionen
facilidad. En el proceso de oxidacin, el con hidrgeno, pero l a dificultad princiagua se descompone en hidrgeno
y pal es obtener a bordo el hidrgeno suoxgeno, mientras que el hierro se con- ficiente para disponer de un radio de alvierte en xido de hierro, o herrumbre. cance razonable. Otra rea de desarrollo
Casi siempre la oxidacin se lleva a ca- de las celdas de hidrgeno es el del embo con mucha lentitud, de modo que el pleo domstico. En la Universidad de
hidrgeno se forma en cantidades de- Miami se efectuaron estudios que indimasiado pequeas para ser tiles. Sin
can que el hidrgeno se puede usar para
embargo, la empresa H Power Corp, de cocinar y en la calefaccin.
Belleville, N. J. desarroll un proceso
El uso del hidrgeno gaseoso coque aumenta la rapidez de oxidacin, y mo combustible puede tener un impacto
que recicla al xido de hierro de nuevo fundamental en la organizacin de
nuestra sociedad. En lugar de las gigantescas plantas de fuerza, nuestras necesidades enegticas se podran satisfacer
con celdas locales que suministren toda
l a energa de calefaccin, enfriamiento,
alumbrado y dems. No habra prdidas
en las lneas de transmisin y la inversin de capital sera poca. Lo mejor de
todo es que el sistema reducira el impacto ambiental que tiene actualmente
la generacin de energa, y llevara el
costo de la generacin de energa de un
negocio reglamentado por el gobierno a
las manos del consumidor final.
1991, resulta ms econmico operacionalmente hablando, con hidrgeno que con gasolina. Esto se logr
reemplazando el motor de combustin interna con una celda de hidrgeno.
55
mefaloides
compuesto
molecula
He
Hay algunos elementos, como elboro, el silicio, el germanio, el arsnico, el antimonio, el telurio y el polonio, que se clasifican como metaloides, y sus propiedades son intermedias entre las de los metales y las de los no metales. En la tabla 3.6, vemos la posicin
intermedia queocupan esos elementosentre los metales y los no metales. En esa tabla aparecen todos los elementos y se clasifican como metales, no metales y metaloides. Algunos
de los metaloides, como el boro, el silicio y el germanio, sonlas materias primas que seutilizan en la fabricacin de los dispositivos semiconductores que hacen posible nuestra moderna industria electrnica.
3.9 Compuestos
sola molcula de agua formada por dos tomos de hidrgeno enlazados con un tomo de
oxgeno. Esta molcula es la partcula mnima de agua; ya no se puede subdividir sin destruirla y formar hidrgeno y oxgeno.
Un ion es un tomo, o un grupo de tomos, con carga elctrica positiva o negativa.
Un compuesto inico se mantiene unido por las fuerzas de atraccin que se desarrollan entre los iones con carga positiva y los de carga negativa. A un ion con carga positiva se le
llama catin, y a uno con carga negativa se llama
le
anin.
rvloleculares
Existenenformademolculas,
formadas por dos o ms elementos
enlazados entre s.
Inicos
Existen en forma de cationes y aniones,
unidos por la fuerza de atraccin entre
sus cargas positivas y negativas.
, ..
inn
catin
anin
(b) NaCl
Figura 3.5
Representacindecompuestos moleculares y inicos (no
Dos tomos
moleculares).a)
de hidrgeno se combinan con
uno deoxgenoparaformar
una molecula deagua. b) Un
ion sodio cargado positivamente y un ion cloruro cargado
negativamente forman el
compuesto llamado cloruro de
sodio.
molculas diatmicas
Hay ms de 9 millones de compuestos conocidos y registrados y no seprev algn lmite en cuanto a la cantidad que se podr preparar en el futuro. Cada compuestoes nico y
tiene propiedades caractersticas. Fijmonos, con cierto detalle, en dos compuestos: el agua
y el cloruro de sodio. El agua es un lquido incoloro, inodoro e inspido que puede convertirse en un slido (hielo) a 0C o en un gas (vapor) a 100C. Est formado por dos tomos
de hidrgeno y un tomo de oxgeno en cada una de sus molculas y gravimtricamente
(en trminos de masa) est formado por 1 1.2% de hidrgeno y 88.8% de oxgeno. El agua
reacciona qumicamente con el sodio para producir hidrgeno gaseoso e hidrxido de sodio; reacciona con la cal viva para producir hidrxido de calcio, o cal apagada, o con el
trixido de azufre, para formar cido sulfrico. Ningn otro compuesto lo iguala exactamente en esas propiedades fsicas y qumicas; son caracteristicas njcas del agua.
El cloruro de sodio es una sustancia cristalina incolora, con una relacin de un tomo
de sodio a un tomo de cloro. Su composicin gravimtrica (en masa) es de 39.3% de sodio y 60.7% de cloro. En su estado slido no conduce electricidad; se disuelve en agua, para producir una solucin que s conduce la electricidad. Cuando se pasa una corriente a travs de cloruro de sodio fundido, se producen sodio metlico y cloro gaseoso. Estas propiedades especficas pertenecen al cloruro de sodio y a ninguna otra sustancia ms. Por consiguiente, un compuesto se puede identificar y diferenciar de todos los dems por sus propiedades caractersticas.
Hay siete elementos, todos no metales, que existen en forma de molculas diatmicas.
Esos elementos, sus smbolos, frmulas y propiedades principales aparecen en la tabla 3.7.
Ya sea que se encuentren libres en la naturaleza
o que se preparen en el laboratorio, las
molculas de esos elementos contienen siempre dos tomos. Por consiguiente, las frmulas
de esos elementos se escriben siempre en libertad para indicar su composicih molecular:
Hz, N?,
0 2 , F?,C1. Brz e 12.
Elemento
normal
Frmula
molecular
Smbolo
Estado
Hidrgeno
Nitrgeno
Oxgeno
Flor
Cloro
Bromo
Yodo
H
N
O
F
CI
Br
I
H2
N2
O2
F?
Cl2
Br?
I?
Gas incoloro
Gas incoloro
Gas incoloro
Gas amarillo plido
Gas amarillo verdoso
Lquido caf rojizo
Slido negro azulado
Es importante ver cmo se usan los smbolos para representar un tomo o una molcula de un elemento. Por ejemplo, veamos los casos del hidrgeno y del oxgeno. El hidrgeno gaseoso est presente en los gases volcnicos y se puede preparar mediante mu-
chas reacciones qumicas. Independientemente de su origen, todas las muestras de hidrgeno gaseoso libre consisten en molculas diatmicas. El hidrgeno libre se representa por la
frmula H2, que tambin expresa su composicin. El oxgeno constituye, aproximadamente, el 21% en volumen del aire que respiramos. Este oxgeno libre se regenera constantemente en la fotosntesis; tambin se puede preparar en el laboratorio mcdiante varias reacciones. La mayor parte del oxgeno libre es diatmico y se representa por la frmula O,.
Ahora consideremos al agua, que es un compuesto que se representa con l a frmula H20 (y
a veces HOH). El agua no contiene hidrgeno libre (H2) ni oxgeno libre ( 0 2 ) . La parte H2
de l a frmula H 2 0 tan solo indica que en el agua hay dos tomos de hidrgeno combinados
con un tomo de oxgeno.
Las frmulas qumicas son las abreviaturas de los compuestos. Una frmulaqumica
muestra los smbolos de los elementos y la relacin de sus tomos en un compuesto. El cloruro de sodio contiene un tomo de sodio por cada tomo de cloro; su frmula es NaCl. La
frmula del agua es H20; indica que una molcula de agua contiene dos tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno.
La frmula de un compuesto nos dice de qu elementos est formado y cuntos tomos de cada elemento hay en una frmula unitaria. Por ejemplo, una molcula de cido sulfrico est formada por dos tomos de hidrgeno, un tomo de azufre y cuatro tomos de
oxgeno. Ese compuesto podra representarse en la forma H H S 0 0 0 0 , pero lo que se acostumbra para representar al cido sulfrico es H2S04. La frmula se puede leer como hache
dos ese o cuatro. Los nmeros que aparecen un poco abajo y a la derecha del smbolo de
un elemento se llaman subindices. As, el 2 y el 4 son subindices en H2S04 (ve la Fig. 3.6).
Las caractersticas de las frmulas quimicas son:
La frmula de un compuesto contiene los smbolos de todos los elementos que forman
ese compuesto.
Cuando la frmula contiene un tomo de un elemento, el smbolo de ese elemento representa a ese tomo nico. No se usa el nmero uno (1) como subndice para indicar
que hay un tomo de un elemento.
Cuando la frmula contiene ms de un tomo de un elemento, la cantidad de tomos se
indica mediante un subndice escrito a l a derecha del smbolo de ese tomo. Por ejemplo, el dos (2) en H2O indica que hay dos tomos de H en la frmula.
Cuando la frmula contiene ms de un grupo de tomos que forman una unidad, se colocan parntesis alrededor del grupo, y la cantidad de unidades del grupo se indica con
un subndice a la derecha del parntesis. Por ejemplo, tenemos el grupo nitrato, NO,.
La frmula del nitrato de sodio, NaN03, slo tiene un grupo nitrato, por consiguiente
no se necesitan parntesis. Por otro lado, el nitrato de calcio, Ca(N03)2, tiene dos grupos nitrato, l o cual se indica empleando los parntesis y el subndice 2. La molcula de
Ca(N03)2est formada por un total de nueve tomos: uno de Ca, dos de N y seis de O.
La frmula Ca(N03)2 selee ce a ene o tres dos veces.
frmula
qumica
subindices
Figura 3.6
Explicacin de las
NaCI, H2SO4 y Ca(N03)2.
Representa al
elemento sodio (un
NaCl
'Representa al
elemento cloro (un
tomo)
tomo)
Representa ai
elemento
hidrgeno
Representa al
elemento azufre
(un tomo)
Ca(N03)2\
-
Representa al
(un
calcio
elemento
tomo)
5.
It
de
Representa al grupo
formado
nitrato,
por
un tomo
nitrgeno y tres
tomos de oxgeno
iM
Uno de los elementos ms peculiares de
la tabla peridica es el carbono. Aunque
es mucho menos abundante que otros
elementos, se consigue con facilidad. El
carbono se encuentra libre en tres formas, llamados altropos: como grafito
mineral, como diamante y como buckminsterfullereno, forma que se acaba de
descubrir. Las propiedades fsicas de los
altropos son muy distintas entre s. El
diamante est formado por cristales octadricos transparentes, incoloros cuando
estn puros, aunque pueden encontrarse
tambin en una gama de colores que va
desde el azul plido hasta el negro azabache, a causa de las impurezas. Es la
sustancia ms dura que seconoce y conduce muy bien el calor. Cuando un diamante tiene ciertas impurezas agregadas intencionalmente, se transforma en
semiconductor de la electricidad. Los
diamantes para las herramientas de corte proceden de minas o son sintticos.
La mayor parte de los diamantes preciosos se extrae de minas que se encuentran en Sudfrica, pero algunos
tambin provienen de Sudamrica. Por
otra parte, el grafitoest formado por capas o lminas de tomos de carbono que
se deslizan con facilidad entre s. Es un
excelente conductor de la electricidad.
Se extrae de las minas en forma de cristales masivos, o se obtiene calentando
carbn y alquitrn en homos a temperaturas muy altas. El buckmisterfullereno
est formado por grupos de tomos de
carbono ordenados en forma de un baln de ftbol. Su estructura en forma de
jaula le permite capturar otros tomos,
lo cual es la base de interesantes aplicaciones. En la seccin Qumica en accin, de la pgina 227 podrs encon-
E N
trar ms informacin acerca del buckminsterfullereno.
El carbono es u n componente
esencial para la vida vegetal y animal.
Por ejemplo, el carbn se forma por la
descomposicin gradual de las plantas
que se enriquecen en carbono mediante
la prdida de metano y dixido de carbono, ambos gaseosos durante el proceso de descomposicin. La destilacin
destructiva del carbn se presenta cuando ste se calienta en ausencia del aire.
Con este procedimiento se desintegran
los compuestos carbonados y se produce el coke o coque, que tiene de 90 a
95% de grafito. El negro de carbn, o
carbn activado, formado por diminutos
cristales de grafito, se prepara por destilacin destructiva de la madera. El carbn animal tambin est formado por
diminutos cristalesde grafito, y se prepara por destilacin destructiva de huesos
y desechos de empacadoras. El negro
de humo se forma cuando se quema gas
natural con carencia parcial de aire. Se
forma un residuo de grafito en una superficie fra, que despus se raspa para
desprenderlo.
El carbono libre tiene varias aplicaciones en nuestra sociedad. Los diamantes se extraen y se conservan por su
calidad de piedra preciosa, se emplean
en joyera y se guardan en calidad de
inversin. Tambin se emplean en herramientas de corte y perforacin. El
grafito tiene muchos usos como lubricante. Las mezclas de arcilla y grafito
se moldean para formar la puntilla de
los lpices. A mayor contenido de arcilla, la puntilla es ms dura. Tambin, el
grafito se usa en forma de electrodos en
las pilas secas y se encuentra en algunas
61
Diamantes y grafito.
Las sustancias, sean elementos o compuestos, casi nunca se encuentran en estado puro en
la naturaleza. El aire es una mezcla de gases, el agua de mar es una mezcla de muchos minerales disueltos con agua y el suelo es una mezcla compleja de minerales y diversos materiales orgnicos.
Qu diferencia hay entre una mezcla y una sustancia pura? Una mezcla siempre contiene dos o ms sustancias que se pueden presentar en concentraciones variables. Veamos
un ejemplo de mezcla homognea y un ejemplo de mezcla heterognea. Las mezclas homogneas, como las soluciones de sal en agua, sea al 5% o al lo%, se pueden preparar simplemente mezclando las cantidades adecuadas de sal y agua. Esas mezclas se pueden separar hirviendo el agua, con lo que la sal queda en forma de residuo. La composicin de una
mezcla heterognea de cristales de azufre y limaduras de lierro se puede variar tan solo
agregando ms limaduras o ms azufre. Esta mezcla se puede separar por medios fsicos,
por ejemplo con un imn que atraiga al hierro, o con disulfuro de carbono que disuelva al
azufre.
3.12 Mezclas
m
Compuesto
Composicin
Separacin de
componentes
Identificacin de
los componentes
Comparacin
entre
mezclas
y compuestos
Mezcla
Puede
formada
estar
por
elementos, compuestos o
ambos, en proporciones
variables.
separacin
La
puede
se
mediante
hacer
procedimientos fsicos o mecnicos.
Los componentes no pierden su identidad.
El sulfuro de hierro (11) (FeS) contiene 63.5% de Fe y 36.5% de S, en masa. Si mezclamos hierro y azufre en esa proporcin, obtendremos sulfuro de hierro (II)? No, porque
lo que obtenemos sigue siendo una mezcla. Al hierro lo sigue atrayendo un imn. Pero si
calentamos mucho esta mezcla, se presenta un cambio qumico (o reaccin) en el que las
sustancias reaccionantes, el hierro y el azufre, forman una nueva sustancia, el sulfuro de
hierro (11). Esa sustancia, FeS, est formada por hierro y azufre y tiene propiedades distintas de las del hierro o del azufre. Ni es atrada por un imn, ni se disuelve en disulfuro de
carbono. Las diferencias entre la mezcla de hierro y azufre y el compuesto sulfuro de hierro
(11), son las siguientes:
Mezcla de
hierro y azufre
Frmula
Composicin
Separacin
Compuesto de
hierro y azufre
FeS
63.5%
de
Fe
S, en masa.
y 36.5% de
Fe
El
y el S pueden
se
separar slo mediante un
cambio qumico.
En la tabla 3.8 se comparan las caractersticas generales de las mezclas y los compuestos.
Los trminos que se citan a continuacia'n se definieron a lo largo de este captulo. Despus
de cada uno aparece el nmero de seccirin donde se explica. En el glosario encontrars definiciones ms detalladas.
altropos (QEA)
amorfo (3.2)
anin (3.9)
tomo (3.4)
catin (3.9)
clorofluorocarbonos (QEA)
compuesto (3.9)
elemento (3.4)
fase (3.3)
frmula qumica (3.1 1)
Las preguntasserefieren
1.
2.
Citacuatrosustanciasdistintasqueexistanencadaunode
los
tres estados de la materia.
Explica, en trminos de las propiedades de las partculas elementales de una sustancia,
a) por qu un slido tiene forma definida,pero un lquido no.
b) por qu un lquido tiene volumen definido, pero un gas no.
c) porqu un gassepuedecomprimirconfacilidad,pero
un
slido no se puede comprimir
en forma apreciable.
gas (3.2)
heterogneo (3.3)
homogneo (3.3)
hidrocarburos (QEA)
ion (3.9)
lquido (3.2)
materia (3.1)
metal (3.8)
metaloide (3.8)
mezcla (3.3)
molcula (3.9)
molculas diatmicas (3.10)
no metal (3.8)
smbolo (3.7)
sistema (3.3)
slido (3.2)
subndice (3.11)
sustancia (3.3)
Preguntas
9.
15. Escribe los nombres y smbolos de los 14 elementos que tienen una sola letra en su smbolo (ve la tabla de la segunda de
forros).
16. Describe la diferencia entre elemento y compuesto.
17. Cuntos metales hay? Cuntos no metales? Cuntos metaloides? (Tabla 3.6.)
18. De los diez elementos ms abundantes en la corteza terrestre,
ocanos y atmsfera, jcuntos son metales? Cuntos son no
metales? Cuntos son metaloides? (Tabla 3.3.)
19. De los seis elementos ms abundantes en el cuerpo humano,
jcuntos son metales? Cuntos son no metales? Cuntos
son metaloides? (Figura 3.4.)
20. Por qu el smbolo del oro es Au, y no O ni Or?
21. Cita los nombres de a) el no metal diatmico slido y b) el no
metal diatmico lquido (Tabla 3.7).
22. Describe la diferencia entre compuesto y mezcla.
23. Cules son los dos tipos generales de compuestos? En qu
difieren entre s?
24. Cul es la base para distinguir un compuesto de otro?
25. Cuntos tomos hay en a) una molcula de hidrgeno, b) una
molcula de agua y c) una molcula de cido sulfrico?
26. Cul es la principal diferencia entre un catin y un anin?
27. Escribe los nombres y las frmulas de los elementos que existen
en forma de molculas diatmicas (Tabla 3.7).
28. Cita la diferencia que hay entre mezcla homognea y heterognea.
29. Haz una tabla de las propiedades que caracterizan a los metales y a los no metales.
30. Cules de las siguientes molculas son diatmicas?
a) H2
c) HCI
e ) NO
g)MgCI2
b)S02 d) H z 0
ON02
31. Cul es la mayor dificultad que se presenta para usar al hidrgeno como principal fuente de combustible?
32. Cmo se puede emplear el fierroesponja (hierro muy poroso)
como fuentereciclable de hidrgeno combustible?
33. Cita el nombre de los tres altropos del carbono.
L o s siguientes
(e) A W 0 3 ) 3
47. Clasifica cada uno de los materiales siguientes como elemento, compuesto o mezcla:
a) Aire
b) Oxgeno
c) Cloruro de sodio
d) Vino
49. Clasifica cada uno de los materiales siguientes como elemento, compuesto o mezcla:
a) Pintura
b) Sal
c) Cobre
d) Cerveza
Eiefcicios adicionales
51. Reduce cada una de las frmulas qumicas siguientes, a la relacin minima entre nmeros enteros de tomos. (En qumica
a esto se le llama frmula empirica). Ms adelante te explicaremos este punto con ms detalle.
(a) C6H1206glucosa
(b) CgH 18 octano
(c) C25 H52 parafina de cera
53. Hay alguna pauta o modelo para ubicar a los elementos gaseosos en la tabla peridica? Si la hay, describela.
52. Reduce cada una de las frmulas qumicas siguientes, a la relacin mnima entre nmeros enteros de tomos. (En qumica
a esto se le llama frmula emprica). Ms adelante te explicaremos este asunto con ms detalle.
(a) H202 perxido de hidrgeno
(b) C2H60 alcohol etlico
(c) Na2Cr207 dicromato de sodio
54. LHay alguna pauta o modelo para ubicar a los elementos lquidos en la tabla peridica? Si la hay, descrbela.
56. De los primeros 36 elementos de la tabla peridica, qu porcentaje son slidos?
................................................................................
Los siguientes ejercicios no estn relacionados ni agrupados por
tema; son para que adquieras ms prctica en la aplicacin de los
conceptos descritos en este captulo.
57. La frmula de la vitamina B12 es C63H88CoN14014P.
a)
8s
cinco elementos que sean slidos y que estn en los primeros cinco renglones de la tabla peridica, y cuyos smbolos comiencen con letras distintas de la primera letra
del nombre del elemento.
63. Se calcula que hay 4 x 10- mg de oro/L de agua de mar. Si
el precio del oro es $19.40/g, cul es el valor del oro que hay
en 1 km3 ( I X I OI5 cm3) del ocano?
64. Traza una grfica con los datos de abajo. Dibuja una grfica
de la densidad del aire, en gramos por litro, en el eje x , y la
temperatura en el eje y.
Temperatura ("C)
Densidad (g/L)
0
1.29
IO
1.25
20
I .20
40
1.14
80
1.O7
a) Cul es la relacin entreladensidad y latemperatura,
segn tu grfica?
b) Determina, con tu grfica, la densidad del aire a las temperaturas siguientes:
70C5C
25C
c)
aoitulo 4
l materia
Propiedades de a
sustancias
propiedades
propiedadesfsicas
propiedades qumicas
"
El mundo en que vivimos es una miriada de formas, sonidos, olores y sabores. Nuestros
sentidos nos ayudan a describir esos objetos presentes en nuestra existencia. Por ejemplo,
el olor de los bizcochos de canela recin horneados hace que se nos antoje darles un mordisco. Algo parecido sucede con cualquier sustancia: sus propiedades exclusivas nos permiten identificarla y predecir sus interacciones.
Esas interacciones originan cambios fsicos y qumicos. Cuando comesuna manzana,
el resultado final de su metabolismo es dixido de carbono y agua, que son los mismos
productos que se obtienen al quemar la madera. En estos casos no slo se lleva a cabo un
cambio qumico,sino tambin un cambio energtico. Hay reacciones que desprendenenerga, como en los casos de la manzana y la madera, mientras que hay otras que requieren
energa, como la produccin del acero o la fusin del hielo. Ms de 90% de la energa que
consumimos proviene de reacciones qumicas.
sustancia de formar otras sustancias, sea por medio de reaccin con otras sustancias o por
descomposicin.
Podemos seleccionar, por ejemplo, algunas de las propiedades fsicas y qumicas del
cloro. Fsicamente, el cloro es un gas 2.4 veces ms pesado que el aire. Tiene color verde
amarillento y tiene un olor irritante. Qumicamente, el cloro no se quema, pero sostiene la
combustin de algunasotras sustancias. Se puede usar como blanqueador, comodesinfectante del agua y en muchas sustancias doradas, como los refrigerantes y los insecticidas.
Cuando el cloro se combina conel sodio metlico formauna sal, llamada cloruro de sodio.
Esas propiedades, entre otras, nos ayudan a caracterizar y a identificar al cloro.
Por consiguiente, las sustancias se identifican y diferencian por sus propiedades. La
tabla 4.1 muestra cuatro sustancias y algunas de sus propiedades fsicas ms comunes. La
informacin sobrelas propiedades fsicas comunes, comola que apareceen la tabla 4.1, se
puede consultar en manuales de qumica y de fsica. Los cientficos no pretenden conocer
todas las propiedades, ni recordar inmensas cantidades de
datos, pero es importante quesepan dnde buscar los datos que
necesitan. Los manuales son una de las fuentes ms consultadas en la bsqueda de datoscientficos.'
~
~~
Sustancia
Cloro
Color
Verde amarillento
Agua
InodoroIncoloro
Slido Azcar
Dulce Inodoro Blanco
cido actico
*e.*.
Incoloro
Como
Olor
Irritante,
cido
sofocante
cido
vinagre
Sabor
Estado
Punto
de
fsico
fusin ("C)
Irritante,-101.6 Gas
Inspido
Punto de
ebullicin ("C)
-34.6
Lquido
0.0
100.0
de descompone Se
170 a 186
Lquido
16.7
118.0
.I..
La materia puede sufrir dos tipos de cambios o transformaciones: los cambios fsicos y los
cambiosqumicos.Los cambiosfsicos son cambiosdepropiedades fsicas, comotamao,
forma y densidad, o cambios de estado, sin sufrir un cambio en su composicin. La transformacin,del hielo en agua y del agua en vapor son cambios fsicos de un estado a otro
(Fig. 4.1). En esos cambiosfsicos no se forman sustancias nuevas.
Cuando un alambre de platino se calienta en la llama de un mechero, el aspecto del
platino cambia de metlico plateado arojo incandescente. Este cambio esfsico, porque el
platino puede regresar a su aspecto metlico al enfriarse y, ms importante an, porque la
composicin del platino no cambia al calentarlo ni al enfriarlo.
' Dos de esos manuales son Handbook of Chemistry and Physics, 75' edicin, por David R. Lide, editor.
(Cleveland: Chemical Rubber Company, 1955) y Handbook of Chemistry, 13' edicin, por Norbert A. Lange,
compilador (NuevaYork, McGraw-Hill. 1985).
cambios fsicos
cambio cruinico
1 0 0 = 79.9% de cobre
El agua se puede descomponer qumicamente en oxgeno e hidrgeno. Por lo general, este proceso de descomposicin se lleva a cabo haciendo pasar electricidad a travs
del agua, en un proceso llamado electrlisis. El hidrgeno se desprende en un electrodo,
4 . 3 Cambios qumicos
Antes de calentarlo,
elalambretieneelcolordel
cobre.
AI calentarlo, el cobre
se combina
qumicamente
con el oxgeno del aire.
..............................
Despus de calentarlo,
el alambre es negro.
Figura 4.2
'. Un cambio qumico:la
formacin de 6xido de
cobre(l1) a partir de cobre
y
oxgeno.
mientras que el oxgeno se desprende en el otro (ve la Fig. 4.3). La composicin y las propiedades fsicas del hidrgeno y el oxgeno son muy distintas de las del agua. Ambos son
gases incoloros, pero cada uno se comporta diferente cuando se introduce una astilla encendida en una muestra: el hidrgeno explota con un chasquido, mientras que la llama se abrillanta mucho en el oxgeno. El oxgeno mantiene e intensifica l a combustin de la madera.
Con base en estas observaciones, llegamos a la conclusin de que ha sucedido un cambio
qumico.
Los qumicos han desarrollado un mtodo taquigrfico para expresar los cambios
qumicos mediante ecuaciones qumicas. Los dos ejemplos anteriores sepueden representar por las siguientes ecuaciones en palabras:
ecuacionesqumicas
...............................
...........
Figura 4.3
La electrlisis del agua
produce hidrgeno en el
tubo de la izquierda y
oxgeno en el de la derecha.
agua
electricidad
energla
hidrgeno + oxgeno
A
cobre + oxgeno +xido de cobre(I1)
reactivos
productos
~ H , O electicidad
energa
2Cu+O*
2 ~ +, 0,
w 2cuo
Observaciones
fenmeno
de Tipo
Proceso
Qumico
Fsico
Qumico
Digestindelos
alimentos
Aserrado de la
madera
Qumico
Quemado de la
madera
Calentamiento del
vidrio
Qumico
Qumico
Qumico
Fsico
Fsico
4.5 a
l energa
que siempre que sucede un cambio qumico tambin ocurre un cambio fsico. Sin embargo, cuando mencionamos un cambio fsico, slo sucede un cambio fsico.
La ley de la conservacinde la masa establece que no hay cambio en la masa total de las
ley de la conservacin de la masa
sustancias que intervienen en un cambio qumico. Esta ley se ha comprobado mediante
una laborde experimentos en el laboratorio y es la basede las relaciones gravimtricas (de masa) cuantitativas entre los reactivos y los productos.
La descomposicin del agua para formar hidrgeno y oxgeno es un ejemplo de esta
ley. Cien gramos de agua se descomponen y rinden 11.2 g de hidrgeno y 88.8 g de oxgeno. Por ejemplo,
agua-",
100.0 g
Reactivo
hidrgeno + oxgeno
11.2g
88.8 g
Productos
Desde el descubrimiento prehistrico de que se poda usar el fuego para calentar refugios
y cocinar alimentos, hasta el descubrimiento contemporneo de que los reactores nucleares
se pueden usar para producir inmensas cantidades de energa controlada, nuestros avances
tcnicos han estado dirigidos por nuestra capacidad para producir, dominar y utilizar la
energa. La energa esla capacidad de la materia para realizar trabajo. La energa existe
en muchas formas, y algunas de las ms familiares son la energa mecnica, energa qumica, energa elctrica, energa calorfica, energa nuclear y energa radiante o luminosa.
La materia puede contener, a la vez, energa potencial y energa
- cintica.
La energapotencial es la energa almacenada; o la energa que posee un objeto
debido a SU posicin relativa. Por ejemplo, una bola localizada a 20 m sobre el piso tiene
ms energa que cuando est a 10 m, y rebotar ms alto si la dejamos caer. El agua contenida en una represa representa energa potencial que se puede convertir en trabajo til, en
forma de energa elctrica o mecnica. La gasolina es una fuente de energa qumica potencial. Cuando se quema se combina con el oxgeno, y el calor desprendido est relacionado con una disminucin en la energa potencial. Las sustancias nuevas que se formaron
al quemarla tienen menor energa potencial qumica que la que tenan la gasolina y el oxgeno.
La energa cintica es la que posee la materia debido a su movimiento. Cuando
se deja correr el agua de una represa, su energa potencial se transforma en energa cintica, que se puede emplear para impulsar generadores y producir electricidad. Todos los
energa
"
enerQapotencia/
energa cintica
cuerpos en movimiento poseen energa cintica. L a presin ejercida por un gas confinado
se debe a la energa cintica de las partculas del gas, que se mueven muy rpidamente. Todos conocemos el resultado del choque de dos vehculos: la energa cintica se libera en la
colisin.
La energa se puede convertir en una a otra forma. Algunos tipos de energa se pueden convertir en otras formas, fcil y eficientemente. Por ejemplo, la energa mecnica se
puede convertir en energa elctrica con un generador de electricidad, con ms de 90% de
eficiencia. Por otro lado, la energa solar, hasta hoy, se ha podido convertir en energa elctrica slo con una eficiencia de 15%. En qumica, la energa se expresa casi siempre en forma de calor.
ioules
La unidad derivada, en el SI, de la energa es el joule (se pronuncia yul y se abrevia J). Otra
unidad de energa trmica, o calorfica, que se ha usado desde hace muchos aos es l a calora (se abrevia cal). La relacin entre joules y caloras es
4.184 J = 1 cal (exactamente)
Para darte una idea aproximada de la magnitud de esas unidades de calor, 4.184 joules o una calora es la cantidad de energa trmica o calorfica necesaria para aumentar 1C
l a temperatura de l g de agua. y se mide por lo general de 14.5 a 15.5 "C.
Como el joule y la calora son cantidades relativamente pequeas, en muchos procesos qumicos se usan los kilojoules (kJ) y las kilocaloras (kcal) para expresar la energa
trmica:
1 kJ = 1000 J
1 kcal = 1000 cal
Tambin la kilocalora se conoce como gran Calora, Calora grande o Calora diettica (se
escribe con C mayscula y se abrevia Cal). En este libro, l a energa trmica se expresar en
joules y entre parntesis se anotarn los valores en caloras.
La diferencia de los significados de calor y temperatura se puede visualizar con el
ejemplo que sigue: imagnate dos vasos de precipitados, el A y el B. El vaso A contiene
100 g de agua a 20 "C, y el vaso B contiene 200 g de agua, tambin a 20C. Los vasos se
calientan hasta que la temperatura del agua llega, en ambos, a 30 "C. La temperatura del
agua de los vasos aument exactamente la misma cantidad, 10 "C, pero se requiri doble
Calor especifico
algunas
sustancia
de
Sustancia
Calor
especfico,
Agua
Alcohol etlico
Hielo
Aluminio
Hierro
Cobre
Oro
Plomo
J/g "C
4.184
2.138
2.059
0.900
0.473
0.385
0.131
0. 128
0.51 1
0.492
0.21s
O. 1 13
0.092 1
0.03 12
0.0305
4.6
El c a l o r : su m e d i c i nc u a n t i t a t i v a
cantidad de calor, 8368 J o 2000 cal, para aumentar la temperatura del agua del vaso B, en
comparacin con el necesario para el vaso A, que fue 4184 J o 1000 cal.
A mediados del siglo XVIII, Joseph Black, qumico escocs, experiment el calentamiento de los elementos. Calentaba y enfriaba masas iguales de hierro entre los mismos intervalos de temperatura. Black not que se necesitaba mucho ms calor para el hierro que para el plomo. Haba descubierto una propiedad fundamental de la materia: que toda sustancia tiene una capacidad calorfica caracterstica. Las capacidades calorficas se
pueden comparar en trminos de los calores especficos. El calorespecfico de una sustancia es la cantidad de calor, perdido o ganado, necesario para cambiar 1 "C la temperatura de
1 g de esa sustancia. Por consiguiente, el calor especfico del agua lquida es 4.184 J/g "C
(1.000 cal/g "C).El calor especfico del agua es alto, si lo comparamos con el dela mayora
de las dems sustancias. Por ejemplo, el aluminio y el cobre tienen calores especficos de
0.900 y 0.385 J/g "C, respectivamente (ve la Tabla 4.3). La relacin entre masa, calor especfico, variacin de temperatura y cantidad de calor perdido o ganado por un sistema se expresa mediante la ecuacin general siguiente:
) (
calor
especfico
lamasa
de
sustancia
de la sustancia
x At = energa(calor)
(1)
As, la cantidad de calor necesario par:: elevar 10.0"C la temperatura de 200. g de agua se
puede calcular como sigue:
2008x
4.184 J
~
kp'
energa
g x At
masa = 125 g
calor especfico =
1638J
= 0.4'75
J/g"C
125g x 2 7 . 6 " ~
calorespecfico
M ICA
E N
ACCIN
Ensalada depollo
(200 caloras, 7 gramos de grasa)
Aderezo italiano
(30 caloras, 1 gramo de grasa)
Malteada de vainilla
(310 caloras, 7 gramos degrasa)
Total- 540 caloras; 15 gramos de grasa; 25% de caloras procedentes de
grasa.
Hamburguesa Deluxe
(340 caloras, 12 gramos de grasa)
Coca diettica, 12 onzas
(1 calora, O gramos de grasa)
Heladodeyoghurtbajoen
caloras
(290 caloras, 5 gramos de grasa)
Total-65 1 caloras, 17 gramos de grasa;
24% de caloras procedentes de
grasa.
Emparedado depollo a la parrilla
(290 caloras, 7 gramos de grasa)
Caf negro
(O caloras, O gramos de grasa)
Postre de chocolate helado
(mediano) (460caloras, 13 gramos de grasa)
Total-750 caloras; 20 gramos degrasa; 24% de caloras procedentes de
grasa.
rias. La fuente de toda esa energa es la
oxidacin qumica delos alimentos que
ingerimos.
El contenido energtico del alimento se determina quemndolo en un
calormetro y midiendo el calor que se
desprende. Como las sustancias iniciales y los productos finales de la combustin en el calormetro son los mismos que los que se manejan en el orga-
4.6
El calor: su medicincuantitativa
Se calienta una muestra metlica, con 212 g de masa, hasta 125"C y a continuacin
se sumerge en 375 g de agua a 24.0 "C. Si la temperatura final del agua es de 34.2
"C, cul es el calor especfico del metal? (Supn que no hay prdidas de calor en
los alrededores).
Cuando el metal se sumerge en agua comienza a enfriarse y pierde el calor que
gana el agua. AI mismo tiempo, la temperatura del agua aumenta. Este proceso
contina hasta que se igualan las temperaturas del metal y del agua, y en ese punto,
34.2 "C, el calor ya no fluye.
El calor perdido o ganado por un sistema est dado por la ecuacin 1.
Usaremos primero esa ecuacinpara calcular el calor ganado por el agua y depus
para calcular el calor especfico del metal:
aumento de temperaturadel agua ( A t ) = 34.2 "C - 24.0 "C = 10.2 "C
calor ganado por el agua = 3 7 5 g X 4'184 x 10.2
fl
%= 1.60 x 104 J
El metal sumergido en el agua debe tener igual temperatura final que ella, es decir
(34.2 OC):
cada de temperaturadel metal ( A r ) = 125.0 "C - 34.2 "C = 90.8 "C,
calor perdido por el metal = calor ganado por el agua = 1.60 X 104 J
Al reordenar la ecuacin(1) obtenemos
energa
calor especfico = g x b
calor especfico del metal =
'O4
x
= 0.831 J/$C
212 g x 903C
En los bosquestropicales
lluviosos, la energa solar se
los
empleaparaproducir
cambios qumicos durante la
fotosntesis.
Ley de la conservacin
de la energa
En todos los cambios qumicos, la materia absorbe o desprende energa. Los cambios qumicos pueden producir diversas formas de energa. Por ejemplo, la energa qumica para
arrancar los automciviles la producen cambios qumicos en el acumulador. La energa luminosa se produce por el cambio qumico que se presenta en un fsforo. En la ignicin de los
combustibles se liberan las energas trmica y luminosa. Toda la energa necesaria para
nuestros procesos vitales, como respiracin, contraccin muscular, circulacin sangunea.
etctera, la producen los cambios qumicos efectuados dentro de las clulas de nuestros organismos.
Contrariamente, la energa se usa para llevar a cabo cambios qumicos. Por ejemplo, al electrodepositar metales, tiene lugar un cambio qumico al pasar energa elctrica a
travs de una solucicin salina donde el metal est sumergido. Tambin se lleva a cabo u n
cambio qumico cuando las plantas verdes usan la energa radiante del sol en el proceso de
la fotosntesis. Y, como vimos, un cambio qumico tiene lugar cuando se utiliza electncldad para descomponer al agua en hidrgeno y oxgeno. Muchas veces los cambios qumicos se usan para producir energa y no para producir sustancias nuevas. El calor o el empuje generado por la combusticin es ms importante que los productos de la combustih.
Siempre que hay un cambio qumico se lleva a cabo una transformacin de energa (ve la
Fig. 4.4). Si se absorbe energa durante el cambio, los productos tendrn ms energa qumica potencial que los reactivos. AI revs, si se emite energa en un cambio qumico, los
productos tendrn menos energa potencial que los reactivos. El agua se puede descomponer en una celda electroltica, absorbiendo energa elctrica. Los productos, que son hidrgeno y oxgeno, tienen ms energa qumica potencial que la del agua (ve l a Fig. 4.4a). Esta energa potencial se desprende en forma de calor y luz cuando el hidrgeno y el oxgeno
se queman para formar, de nuevo, agua (ve la Fig. 4.4b). Por consiguiente, la energa puede
transformarse de una a otra forma. o pasar de una sustancia a otra y no se pierde.
Muchos investigadores han estudiado detalladamente los cambios energkticos que
suceden en muchos sistemas. No se ha encontrado sistema alguno que adquiera energa si
no es por la energa que posee otro sistema. Este principio se enuncia, con otras palabras.
en forma de laley de la conservacin de la energa: La energa: no se puede crear ni destruir, aunque s se puede transformar de una forma a otra.
lienta en agua hirviendo hasta que se disuelven los cristales, y despus se enfra
y se guarda hasta que se vuelve a necesitar.
Tiempo
(a)
Figura 4.4
a) En la electrlisis del agua, el sistema absorbe
energa y por ello los productos, Hz y 0 2 , tienen
ms energa potencial. b) Cuando se quema
hidrgeno (en O*) se desprende energa, y el
producto, H 2 0 , tiene menor energa potencial.
79
1. Haz una lista de las propiedades fsicas que se emplean para caracterizar a una sustancia.
Describe la diferencia entre las propiedades qumicas y fsicas de lamateria.
Clasifica algunos cambios que sufra la materia en fsicos o qumicos.
Describe la diferencia entre energa cintica y energa potencial.
Enuncia la ley de la conservacin de lamasa.
6. Enuncia la ley de la conservacin de la energa.
7. Describe claramente la diferencia entre calor y temperatura.
8. Aplica y calcula, con varios casos concretos, la ecuacin
energa = (masa) x (calor especfico) x (At).
2.
3.
4.
5.
Las preguntas se refierena las tablas, figuras, palabras clave y conceptos que se definieron en el captulo. Las preguntas o ejercicios
ms dificiles se indican conun asterisco.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10
11.
masa (4.4
productos (4.3)
propiedades (4.1j
propiedades fsicas (4.1)
propiedades qumicas (4.1)
reactivos (4.3)
E j e r c i c i orse l a c i o n a d o s
*.........e
24.
g sc calienta de 10.0 a
33. Una muestra de cobre de 100.0
100.0 "C.
a) Calcula las caloras necesarias para ello. El calor especfico del cobre es de 0.0921 cal /g "C.
b) Esa misma cantidad de calor se agrega a 100.0 g de AI
a 10.0 "C. El calor especfico del AI es de 0.2 1 5 cal/g
"C. Cul de los metales se calienta ms, el cobre o el
aluminio?
34 Un trozo de 500.0 g de hierro se calienta en una llama y se
sumerge en 400.0 g de agua a 10.0 "C. La temperatura del
agua sube hasta 90.0 "C. A qu temperatura estaba el hierro antes de sumergirlo en el agua? El calor especfico del
hierro es de 0.113 cal/g "C.
*35.Una muestra de 20.0 g de un metal, a 203"C, se sumerge en
100.0 g de agua a 25.0 "C. La temperatura del agua sube a
29 "C. Calcula el calor especfico del metal, en J/g "C. Supn que todo el calor que pierde el metal pasa al agua y
que no se pierde calor en los alrededores.
*36.Suponiendo que el sistema no pierde calor, cul ser l a
temperatura final al mezclar 50.0 g de agua a 10.0 "C con
10.0 g de agua a 50.0 "C?
37. Para frer tres huevos se usan sartenes de 500.0 g de hierro,
aluminio y cobre. En cul de las sartenes se fre el huevo
con ms rapidez (a 105 OC)? Explica tu respuesta.
38. A las 6.00 p.m. pones en la estufa a calentar una cafetera
de cobre que pesa 300.0 g y que contiene 800.0 mL de
agua, la cual est a la temperatura ambiente, 25 "C. La cafetera suministra 150 calls. Cundo comenzar a hervir el
agua (a 100 "C)? Supnque no hay prdidas de calor.
39. Por qu al soplar suavemente l a superficie de una taza de
caf6 caliente sta se enfra ms rapidamente? Por qu
tambin sucede l o anterior si se introduce una cuchara?
40. Si hierves patatas en una olla con agua, i,se cocinarn con
ms rapidez si el agua hierve vigorosamente que siscilo
hierve suavemente? Explica tus razonamientos.
41. La leche entera homogeneizada contiene el 4% de volumen
de mantequilla. Cuntos mililitros de mantequilla contiene un vaso con 250 mL de leche? Cuntos gramos de
mantequilla (d = 0.8 g/mL) hay en ese vaso de leche'?
42. 100 mL de mercurio (densidad = 13.6 g/mL) se ponen en
contacto, en un recipiente, con 100.0 g de azufre. Las dos
sustancias reaccionan al calentarlas y forman 1460g de una
sustancia slida y oscura. Ese material, Les un elemento o
es un compuesto? Explica tu respuesta. Cuntos gramos
de mercurlo habia en el recipiente? Por qu lo que sucedi reafirma la ley de la conservacin de l a materia?
...................................................................................
4.1 1.0 x IO2 J = 24 cal
4.2 O. 1 14 cal/g "C
aptulo
a
s
l primeras teoras atmlcas
4a
l estructura atmica
m
5.4
Naturaleza
de
la
carga
elctrica
5.5 El descubrimiento de los
iones
5.6Partculassubatmicas
5.7 El tomo nuclear
., ..........................................................................
:. .....................................................
.. . .: ., .: .:. .: :... .. .:.:. . < :. ..:. . .: :. . .: :. . .> . :. ........ i. . :. ...:. ...... .; .... 1. . .: ... .:. . .: ......... .:. ... :. ....... .:.
;
.j
Desde hace mucho, la estructura de la materia ha intrigado y acaparado las mentes de las
personas. La semilla de la teora atmica moderna fue sembrada en tiempos de los antiguos
filsofos griegos. Hacia 440 a. C., Empdocles dijo que toda materia est formada por cua-
El relampago se produce
cuando los electrones se
muevenparaneutralizaruna
diferencia entre las cargas
elctricas delasnubes y las
de la tierra.
tro "elementos": tierra, aire, agua y fuego. Demcrito (470 a 370 a. C., aproximadamente)
fue uno de los primeros filsofos atomistas y crea que todas las formas de la materia eran
divisibles hasta llegar a partculas invisibles, que llam tomos. Este trmino se deriva de
la palabra griega atomos, que quiere decir indivisible. Crea que los tomos estn en movimiento constante y que se combinan entre s de distintas maneras. Esta hiptesis, totalmente especulativa, no se basaba en observaciones cientficas. Poco tiempo despus, Aristteles
(384 a 322 a. C.) contradijo la teora de Demcrito, y en su lugar propuso y desarroll la de
Empdocles. La influencia de Aristteles fue tanta, que su teora predomin en el razonamiento de cientficos y filsofos hasta el principio del siglo XVII.
Ms de 2000 aos despus de Demcrito, John Dalton (1766-1844), maestro de escuela, revivi el concepto de los tomos y propuso una teora atmica basada en hechos y en pruebas experimentales. Esa teora la describi en varios trabajos, que public entre 1803 y
18 10, y se basaba en la idea de un tipo distinto de tomo para cada elemento. La esencia de
la teora atmicade Dalton se puede resumir como sigue:
1. Los elementos estn formados por partculas diminutas e indivisibles llamadas tomos.
2. Los tomos del mismo elemento son iguales en masa y tamao.
3. Los tomos de elementos distintos tienen distintas masas y tamaos.
4. Los compuestos qumicos se forman por la unin de dos o ms tomos de elementos distintos.
5. Los tomos se combinan para formar compuestos, en relaciones numricas simples, como uno a uno, dos a dos, dos a tres, etctera.
6. Los tomos de dos elementos se pueden combinar entre s en distintas proporciones para formar ms de un compuesto.
La teora atmica de Dalton fue un hito en la historia de la qumica. Las principales premisas de esa teora siguen siendo vlidas, pero algunas de las afirmaciones se deben modificar o interpretar, porque las investigaciones posteriores han demostrado que 1) los tomos
estn formados por partculas subatmicas; 2) no todos los tomos de un elemento especfico tienen la misma masa, y 3) los tomos, en ciertas condiciones, se pueden descomponer.
Mediante la realizacin de innumerables experimentos a lo largo de muchos aos, se ha establecido el hecho de que determinado compuesto siempre contiene los mismos elementos
en las mismas proporciones gravimtricas (en masa). Por ejemplo, el agua siempre contiene 11.2% de hidrgeno y 88.8% de oxgeno en masa. El hecho de que el agua contenga hidrgeno y oxgeno en esa relacin no quiere decir que estos dos elementos no se puedan
combinar en otra determinada relacin, sino que el compuesto que as seformm'a no sera
agua. En efecto, el perxido de hidrgeno est formado por dos tomos de hidrgeno y dos
de oxgeno por cada molcula, y contiene 5.9% de hidrgeno y 94.1% de oxgeno en masa;
sus propiedades son muy distintas de las del agua.
5.4 N a t u r a l e z a d e l a c a r g a e l c t r i c a
de
Perxido
Porcentaje de H
Porcentaje de O
Composicin atmica
Agua
11.2
88.8
2H+10
hidrgeno
5.9
94.1
2H+20
Un compuesto siempre contiene dos o ms elementos combinados en una proporcin gravimtrica (en masa) definida.
Consideremos dos elementos, el oxgeno y el hidrgeno, que forman ms de un compuesto.
En el agua hay 8.0 g de oxgeno por cada gramo de hidrgeno. En el perxido de hidrgeno
hay 16.0 g de oxgeno por cada gramo de hidrgeno. Las masas del oxgeno estn en proporcin de nmeros enteros pequeos, 16 a 8 o 2 a l . El perxido de hidrgeno tiene el doble de
oxgeno (en masa) que el agua. Con la teora atmica de Dalton deducimos que el perxido
de hidrgeno tiene el doble de oxgeno por cada hidrgeno, en comparacin conel agua. De
hecho, las frmulas son H,O para el agua y H202 para el perxido de hidrgeno.
La ley de las proporciones mltiplesafirma que:
Los tomos de doso ms elementos se pueden combinar, en relaciones distintas, para producir msde un compuesto.
El apego a esta ley y a la ley de lacomposicin definida es una de lasbases de laciencia qumica. En esencia, estas leyes establecen que 1) la composicin de determinada sustancia siempre ser igual, sin importar su origen ni cmo se form, y 2) la composicin de
distintas sustancias formadas con los mismos elementos siempre ser nica.
Muchos de nosotros hemos recibido un choque despus de caminar por un piso alfombrado
en un da seco. Tambin hemos sentido la esttica cuando peinamos nuestro cabello y cuando vemos que nuestra ropa se nos pega al cuerpo. Estos fenmenos son el resultado de una
acumulacin de carga elctrica, misma que puede pasar de un objeto a otro. A continuacin
presentamos las propiedades de la carga elctrica:
Michael Faraday (1791-1867), el gran cientfico ingls, descubri que ciertas sustancias, al
disolverse en agua, podan conducir una corriente elctrica. Tambin not que ciertos compuestos podan descomponerse en sus elementos al pasar por ellos una corriente elctrica.
Los tomos de algunos elementos eran atrados al electrodo positivo,mientras que los de otros
elementos eran atradosal electrodo negativo. Faraday llega la conclusin de que esos tomos
estaban cargados elctricamente.Los llam iones, palabra griega que significa "vagabundo".
Toda carga en movimiento es una corriente elctrica. La carga elctrica debe viajar a
travs de una sustancia llamada medio conductor. Los medios conductores ms familiares
son metales en forma de alambre.
Svante Arrhenius (1 859- 1927), cientfico sueco, ampli el trabajo de Faraday. Dedujo
que un ion es un tomo que porta carga positiva o negativa. Cuando se funde un compuesto
como el cloruro de sodio (NaCl), conduce la electricidad. Ya no es necesaria el agua. La explicacin de esa conductividad, segn Arrhenius, fue que al funditse el cloruro de sodio se
disocia - o descompone - en iones cargados, Na+ y C1-. Los iones Na+ se mueven hacia el
electrodo negativo, o ctodo, mientras que los C1- migran hacia el electrodo positivo, o nodo. En consecuencia, llam cationes a los iones positivos y aniones a los iones negativos.
Tomando como base los trabajos de Faraday y Arrhenius, G. J. Stoney, fsico irlands
(1 826-191I), supuso la existencia de una unidadfundamental de electricidad asociada conlos
tomos. A esa unidad la llam electrn, en 1891. Desafortunadamente, no cont con medios
para demostrar su idea. La prueba qued pendiente hasta 1897, cuando Joseph Thomson
(1 856- 1940), fsico ingls, pudo demostrar experimentalmente la existencia del electrn.
Algunas sustancias emiten luz cuando se las caras opuestas de la fractura. Los
frotan, rompen o aplastan, a este fen- electrones tienden a salvar el espacio
meno se le llama triboluminiscencia. Al- para neutralizar la carga. Cuando chocan
gunas de las sustancias que presentan con las molculas de nitrgeno del aire,
esta propiedad son los cristales de cuar- se emiten pequeas cantidades de luz.
zo, los cubitos de azcar, la cinta adhe- (Los relmpagos son fenmenos semesiva que se desprende de alguna superfi- jantes, pero enuna escala muchsimo
cie y los dulces conocidos como sal- mayor). Cuando se agregan las molculas de salicilato de metilo (wintergreen
vavidas Wintergreen.
Linda M. Sweeting, qumica de la significa "gaulteria" en espaol, y esenUniversidad Estatal Towsonen Mary- cia de wintergreen es salicilato de metiland, Estados Unidos, ha investigado los lo) el resultado cambia porque absorben
energa
luminosa
la dealgo
y la
destellos que emite un salvavidas cuando se mastica, l o que se aprecia mejor en reemiten en forma de destellos brillantes
un cuarto oscuro. Cuando se rompe un verdiazules. Son las chispas que vemos
cristal de azcar, se forman zonas sepa- cuando masticamos un salvavidas en la
radas con cargas positiva y negativa en oscuridad.
Cuando
los
conocidoscomosalvavidasWintergreen, se produce triboluminiscencia.
El concepto del tomo - partcula tan pequea que an no ha podido ser vista ni con el microscopio ms poderoso - as como la determinacin de su estructura son uno de los logros
ms grandes de la creacin del intelecto humano.
Cualquier cantidad visible de un elemento contiene un nmero inmenso de tomos
idnticos. Pero cuando nos referimos a un elemento de un tomo, aislamos a un solo tomo
de la multitud, a fin de presentar al elemento en su forma ms simple. En la figura 5.1 se
muestran tomos individuales, tal como los podemos ver hoy.
Electrodo
metlico
(nodo)
.............................................
Figura 5.1
Con un microscopio de barrido
y tunelizacin (filtracin cuntica)
se obtuvo la imagen de un conjunto detomos de cobre.
.................................
Figura 5.2
Tubo de Crookes. Un tubo de Crookes contieneun
gas a presinmuy baja. Cuando se hace pasar una
corriente entre los electrodos del tubo, un haz de
electrones viaja desde el ctodo hasta el nodo.
Examinemos esa partcula diminuta a la que llamamos tomo. El dimetro de un tomo va desde O. 1 hasta 0.5 nanmetros (1 nm = 1 x
m). El de hidrgeno es el tomo ms
pequeo y su dimetro aproximado es de 0.1 nm. Para darnos una idea de su pequeez, fjate en este punto (e), cuyo dimetro aproximado es de 1 mm, o 1 X lo6 nm. 10 millones de
tomos de hidrgeno formaran una fila que cruzara ese punto. Tan inconcebiblemente pequeos como son, contienen partculas todava ms pequeas llamadas partculas subatmicas, que son los electrones, los protones y los neutrones.
El desarrollo de la teora atmica fue impulsado, en gran parte, por la invencinde instrumentos nuevos. Por ejemplo, Sir William Crookes invent el tubo de Crookes en 187.5, y
abri la puerta de la estructura subatmica (Fig. 5.2). Las emisiones de un tubo de Crookes
se llamaron rayos catddicos. Joseph Thomson demostr, en 1897, que los rayos catdicos:
1) viajan en linea recta, 2) tienen carga negativa, 3 ) son desviados por campos elctricos y
magnticos, 4) producen sombras ntidas y S) son capaces de impulsar pequeas ruedas con
aspas. En ello consisti el descubrimiento experimental de la unidad fundamental de carga:
el electrn.
."
..
."
"". ,
..
partculas subatmicas
electrn
protn
neutrn
El electrn (e-) es una partcula con carga elctrica negativa y masa igual a 9.110 x
1
g. Esta masa es la 1/1837 parte de la masa de un tomo de hidrgeno, y corresponde
a 0.0005486 unidades de masa atmica (uma, que definiremos en la seccin 5.11). Una unidad de masa atmica tiene 1.6606 x
g de masa. Aunque conocemos la carga real de un
electrn, en la prctica su uso es muy tedioso y, por consiguiente, se le asigna una carga
elctrica relativa igual a -1. No se ha determinado con exactitud el tamao de un electrn,
pero se cree que su dimetro es menor que lo-'* cm.
E. Goldstein, fsico alemn (1850-1930), fue quien en 1886 observ por primera vez a
los protones. Sin embargo, fue Thomson quien descubri la naturaleza del protn. Demostr
que es una partcula y calcul que su masa es, aproximadamente, 1837 veces mayor quela de
un electrn. El protn (p) es una partcula cuya masa relativa es 1 uma y su masa real es de
1.673 x
g. Su carga relativa es +1, y es de igual magnitud, pero con signo contrario, que
la carga delelectrn. La masa de un protn slo es un poco menor que la de un tomo de hidrgeno.
Thomson demostr que los tomos contenan partculas cargadas negativa y positivamente, a la vez. Era claro que ya no se poda seguir aceptando al modelo atmico de Dalton. Los tomos no son indivisibles, estaban formados por partes ms pequeas, por lo que
Thomson propuso un nuevo modelo del tomo.
En el modelo atmicode Thomson, los electrones son cargas negativas "incrustadas"
en la esfera atmica. Como los tomos son elctricamente neutros, la esfera contiene tambin una cantidad igual de protones, o cargas positivas. Un tomo neutro se puede transformar en un ion ganando o perdiendo electrones.
Ya explicamos que los iones positivos eran tomos neutros que haban perdido electrones. Un tomo con una carga neta igual a +1 (por ejemplo,Na+ o Li+) ha perdido un electrn.
Un tomo con carga neta igual a +3 (por ejemplo, AP+) ha perdido tres electrones.
Los iones negativos se describieron suponiendo aque
los tomos se haban agregado electrones adicionales. Una carga iguala -1 (por ejemplo, C1- o F) se produce por adicin de un
electrn. Una carganeta igual a -2 (por ejemplo,02-o S2-)se produce por adicinde dos electrones.
La tercera partcula subatmica principal fue descubierta en 1932 por James Chadwick ( I 891- 1974). Esta partcula, el neutrn, no tiene carga positiva ni negativa, y su masa relativa aproximada es de l uma. Su masa real es de 1.675 x
g, es decir slo ligeramente mayor que la de un protn. En la tabla 5.1, resumimos las propiedades de las tres
partculas subatmicas.
Casi todas las propiedades qumicas de la materia se pueden explicar en funcin de
tomos formados por electrones, protones y neutrones. La descripcin que damos a continuacin se basa en la hiptesis de que los tomos slo contienen esas partculas subatmi-
(urna)
relativa
Smbolo Partcula
Carga
real Masa
relativa
elctrica
Electrn
e-
-1
Protn
Neutrn
P
n
+1
(g)
1
1837
1
1
9.110 X 1@*
1.673 x 10-24
1.675 X 10-24
5.7 El t o m o n u c l e a r
.......................................
..........
cas principales. Se han descubierto muchas otras partculas subatmicas, como los mesones,
positrones, neutrinos y antiprotones, pero todava no se aclara si todas ellas realmente estn
presentes en el tomo, o si se producen mediante reacciones que suceden dentro del ncleo.
Los campos de la fsica atmica y de partculas, o de altas energas, se han saturado con una
larga listade partculas subatmicas.En muchos textos modernos de fsica podemos encontrar
descripciones de las propiedades de gran parte de esas partculas, as como en varios artculos
que han aparecido enla revista Scientijk American y en varios de los libros de Isaac Asimov.
1 tomo de He
= 6.0 x
tomosde He
..
.,..
El descubrimiento de que haba partculas con carga positiva en los tomos fue posterior,
por poco ticmpo, al descubrimiento de la radiactividad, por Henri Becquerel, en 1896. Los
elemenos radiactivos emiten, espontneamente,partculas alfa, partculas beta y rayos gamma de sus ncleos (ve el Cap. 18).
En 1907, Ernest Rutherfordestableci que las partculas alfa, con carga positiva, que
emiten ciertos elementos radiactivos, eran iones del elemento helio. Rutherford emple esas
partculas alfa para establecer la naturaleza nuclear de los tomos. En experimentos querealiz en 1911, dirigi un haz de iones de helio con carga positiva (partculas alfa) hacia una
hoja muy delgada de oro deunos lo00 tomos deespesor. Ve la figura 5.3a. Observ quela
mayor parte de las partculas alfa pasaba por la lmina casi sin ser desviada, pero algunas
eran desviadas formando ngulos grandes
y, en ocasiones, alguna rebotabahacia atrs de la
,. . .
>
Captulo S Introduccin a a
l qumica
lmina (Fig. 5.3b). Se saba que las cargas iguales se repelen entre s y que, posiblemente,
un electrn, cuya masa es 111837 uma, no podra tener efecto alguno sobre la trayectoria de
una partcula alfa de 4 uma, que es aproximadamente 7350 veces ms masiva que un electrn. Por consiguiente, Rutherford dedujo que cada tomo de oro debe contener una masa
con carga positiva que ocupa un volumen diminuto y que, cuando una partcula alfa llegaba lo suficientemente cerca a esa masa positiva, se desviaba. Como las partculas alfa tienen masas relativamente grandes, el valor de las desviaciones y el rebote hacia atrs de algunas indicaban a Rutherford que el ncleo es muy pesado y denso. (La densidad del ncleo de un tomo de hidrgeno es de 10l2 g/cm3, como un billn de veces la densidad del
agua). Puesto que l a mayor parte de las partculas alfa pasaba a travs de los aproximadamente mil tomos de oro sin desviarse casi nada, lleg tambin a l a conclusin de que la
mayor parte de un tomo est formada por espacio vaco.
Fuente de
partculas alfa
Pantalla fluorescente
circular
Figura 5.3
a) Diagrama que representa el
experimento de Rutherford, de
dispersin de las partculas
alfa. b) Las partculas alfa positivas (a),queemanandeuna
fuente radiactiva, se dirigen
haciaunalminadelgadade
oro. El diagramamuestra
la
desviacin y la repulsin de las
partculasalfa,originadas por
los ncleos positivosde los tomos de oro.
partculas no se
desvia ni \e dispersa
Cuando hablamos de la masa de un tomo nos referimos, para fines prcticos, a l a masa del ncleo. El ncleo contiene todos los protones y neutrones, y representa ms del 99.9%
de la masa total de cualquier tomo (ve la tabla 5.1). Por ejemplo, la cantidad mxima de
electrones que se sabe existe en un tomo es 11 1 . La masa de esos 111 electrones slo es,
aproximadamente, 1/17 de la masa de un solo protn o neutrn. Por consiguiente, l a masa
de un tomo est determinada principalmente por las masas combinadas de sus protones y
neutrones.
Los experimentos de dispersin de Rutherford, con partculas alfa, demostraron que el tomo contiene un ncleo denso con carga positiva. Trabajos posteriores de Chadwick demostraron que el tomo contiene neutrones, que son partculas con masa pero sin carga. Tambin observ que los electrones ligeros, con carga negativa, existen y compensan las cargas
positivas del ncleo. Con base en estas pruebas experimentales se form una descripcin
general del tomo y la ubicacin de sus partculas subatmicas. Cada tomo est formado
por un ncleo rodeado por electrones. El ncleo contiene protones y neutrones, pero no
electrones. En un tomo neutro, la carga positiva del ncleo (debida a sus protones) se compensa exactamente por la carga de los electrones negativos. Como l a carga de un electrn
es igual, pero de signo contrario a l a carga de un protn, un tomo neutro debe contener
exactamente igual cantidad de electrones que de protones. Sin embargo, este cuadro gene-
los elementos
5.9 N m e r o sa t m i c o sd e
ral de la estructura atmica no nos proporciona informacin acerca del arreglo de los electrones dentro del tomo.
nmero
atmico
= cantidad
protones
de
ncleo
el en
nmeroatmico
No es necesario memorizar los nmeros atmicos de los elementos, porque generalmente en los libros, laboratorios y exmenes de qumica se dispone de una tabla peridica.
Los nmeros atmicos de todos los elementos se muestran en la tabla peridica que se proporciona en el apndice VI del libro, y aparecen tambin en la tabla de masas atmicas que
se da en el mismo apndice.
Poco despus de que Rutherford conceptualiz al tomo nuclear se llevaron a cabo experimentos para determinar las masas de los tomos individuales. Esos experimentos demostraron que las masas de casi todos los tomos eran mayores que las que se calculaban sumando las masas de todos los protones y electrones, que se saba existan en los tomos. Este
hecho dio origen al concepto del neutrn, partcula sin carga, pero cuya masa es aproximadamente igual a la de un protn. Como esa partcula no tiene carga, su deteccin fue muy
difcil, y fue hasta 1932 que se demostr experimentalmente su existencia. Todos los ncleos atmicos, excepto el del hidrgeno, que es el ms simple, contienen neutrones.
Todos los tomos de un elemento dado tienen la misma cantidad de protones. Las
pruebas experimentales han demostrado que, en la mayorfa de los casos, todos los tomos
de determinado elemento no tienen masas idnticas. Esto se debe a que los tomos del mismo elemento pueden tener en sus ncleos cantidades distintas de neutrones.
Los tomos de un elemento que tienen el mismo nmero atmico pero distinta masa
atmica sellaman istopos del elemento. Por lo tanto, los tomos de los diversos istopos
de un elemento tienen la misma cantidad de protones y electrones, pero cantidades distintas
de neutrones.
Se conocen tres istopos del hidrgeno (nmero atmico igual a 1). Cada uno tiene un
protn en su ncleo y un electrn. El primer istopo, el protio, no tiene neutrn, y su nmero de masa es 1. El segundo istopo, el deuterio, tiene un neutrn en el ncleo y su nmero
de masa es 2. El tercer istopo, el tritio, tiene dos neutrones y su nmero de masa es 3 (ve
la Fig. 5.4).
La cantidad de protones
define al elemento.
istopos
El nmero de masa de un
elemento es la suma de los
protones y neutrones que
hay en el ncleo.
Nmero de masa
(suma de protones y
neutrones en el ncleo)
Nmero atmico
(cantidad de protones
en el ncleo)
nmero de masa
unidaddemasaatmica
$E
Los tres istopos del hidrgeno se pueden representar con los smbolos iH, TH y :H, que
indican un nmero atmico igual a 1 y nmeros de masa iguales a 1 , 2 y 3, respectivamente. Este mtodo de representar a los tomos se llama notacidn isotdpica. El subndice (Z) es
el nmero atmico, y el ndice (A) es el nmero de masa, o nmero msico que es la suma de los protones y los neutrones presentes en el ncleo. Los istopos del hidrgeno tambin se pueden identificar como hidrgeno 1, hidrgeno 2 e hidrgeno 3.
La mayor parte de los elementos existe en la naturaleza como mezclas de istopos. Sin
embargo, no todos los istopos son estables; algunos son radiactivos y se descomponen continuamente formando otros elementos. Por ejemplo, de los once istopos conocidos del carbono, slo dos son estables: el carbono 12 y el carbono 13. De los once istopos conocidos
del oxgeno slo tres son estables, el '$0,el 8
' 70 y el '880.De los veintids istopos conocidos del arsnico, slo el ;:As es estable.
La masa de un solo tomo es demasiado pequea como para medirla individualmente en una
balanza. Sin embargo se pueden realizar determinaciones muy precisas de las masas de los
tomos individuales con un instrumento llamado espectrdmetro de masas (ve la Fig. 5.5).
La masa de un solo tomo de hidrgeno es de 1.673 X
g. Sin embargo, no conviene ni
es prctico comparar las masas reales de los tomos, expresadas en gramos. Para ello se ha
inventado una tabla de masas atmicas relativas, con unidades de masa atdmica. (El trmino peso atmico se usa con frecuencia en lugar de masa atmica). El istopo del carbono
que tiene seis protones y seis neutrones, denominado carbono -12 o 'ZC se eligi como el
patrn de las masas atmicas. A ese istopo patrn se le asign un valor exacto de 12 unidades de masa atmica (uma). As, una unidad de masaatmica se define como igual,
exactamente, a 1/12 de la masa de un tomo de carbono -12. La masa real de un tomo de
carbono 12 es de 1.9927 X
g, y la de unaunidad de masa atmica esde 1.6606 X
10-24 g. En la tabla de las masas atmicas, entonces, todos los elementos tienen valores que
son relativos a la masa asignada al istopo de referencia, o patrn, carbono -12.
Los tomos de hidrgeno, con una masa aproximada de 1/12 de la de un tomo de carbono, tienen una masa atmica media de 1.00797 uma en esta escala relativa. Los tomos
de magnesio, aproximadamente dos veces ms pesados que los de carbono, tienen una masa atmica promedio igual a 24.305 uma. La masa atmica promedio de1 oxgeno es de
15.9994 uma.
5.11a
l m a s a a t m i c a [el p e s o a t m i c o ]
Figura 5.4
IH
Protio
HOD
Deuterio
3
1
HOT
Tritio
lenta de productos. Como los compuestosen ambosproductos son qumicamente iguales, se debe usar otro mtodo
para identificar la procedenciade la
molcula. Este ensayo se lleva a cabo
revisando los tomos de carbono de la
vainilla, con una tcnica llamada anlisis de relacin deistopos
estables
(SIRA, stable isotope ratio analysis).En
los compuestosorgnicos existen dos
istopos del carbono, el carbono 12 y el
carbono 13. La relacin entre ellos es un
poco diferente en la vainilla natural y en
la de imitacin. Debido a esa pequea
diferencia, los inspectores oficiales pueden determinar si la vainillina proviene
de la vainilla o de la lignina.
Como la mayor parte de los elementos es mezcla de istopos con distintas masas, la
masa atmica determinada paraun elemento representa la masa relativa promedio de todos
los istopos naturales del elemento. Las masas atmicas de los istopos individuales son,
aproximadamente, nmeros enteros, porque las masas relativas de los protones y neutrones
son de casi 1.0 uma. Sin embargo, vemos que las masas que tienen muchos elementos difieren bastante de los nmeros enteros. Por ejemplo, la masa atmicadel rubidio es de 85.4678
[ aptulo S
Introduccin a la qumica
...
Muestra
Figura 5.5
Esquema de un espectrmetro de masas moderno. Cuando la muestra entra en la cmara, se produce un haz de
iones positivos, los cuales se
aceleran al pasar por las rendijas deuncampo
elctrico.
Cuando los iones entran en el
campo magntico se desvan
en forma distinta, lo cual
depende de su masa
y su carga. Los iones se detectan despus en el extremo del tubo.
A partir de la intensidad y la
posicin delaslneas
enel
espectrograma de masas, se
puedendeterminar los diversos istopos de los elementos,ascomosusabundancias relativas.
Haz de
electrones ionizantes
uma, la del cobre es de 63.546 uma y la del magnesio es de 24.305 uma. La desvlaclon ae
una masa atmica respecto a un nmero entero se debe, principalmente, a l a presencia de
los diversos istopos del elemento. Por ejemplo, los dos istopos principales del cobre son
63
29Cu y :;Cu. Est claro que los tomos de cobre 63 son el istopo ms abundante, porque
la masa atmica del cobre, que es de 63.546 uma, se acerca ms a 63 que a 65 uma (ve la
Fig. 5.6). Los valores reales de los istopos de cobre que se determinan mediante espectros
de masas son los siguientes:
atmicaMasa
Abundancia
isotpica
Masa
62.9298
69.09
64.9278
30.9 1
63.55
La masa atmica promedio se puede calcular multiplicando la masa atmica de cada istopo
por la fraccin del istopo presente y sumando los resultados. Para el cobre, este clculo es:
masa atmica
Nmero atmico
9
69.09%
Cantidad de neutrones
10
1 32
(-)1
Ox
Azufre
Flor
eno
If?
( *O)
16
(;;S)
(-)9 (e) 16
16
(',9F)
Hierro
(Z6Fe)
56
19
56
10
30
Las masas atmicas que aparecen en l a tabla que se da en el apndice VI del libro,
son los valores aceptados por convenio internacional. No necesitas memorizarlos. En la mayora de los clculos que realizaremos en este libro, usaremos las masas atmicas con cuatro cifras significativas, con lo cual los resultados tendrn la exactitud suficiente.
Cuntos protones, neutrones y electrones se encuentran en un tomo de :C
'?
El elemento es el carbono, cuyo nmero atmico es 6. La cantidad de protones o electrones es igual al nmero atmico, que es 6. La cantidad de neutrones se calcula restando el nmero atmico del nmero de masa: 14 - 6 = 8.
LCuntos protones, neutrones y electrones hay en cada uno de los ncleos siguientes?
a) '860, b) :!Br,
c)'?:U,
d) 6,4,Cu
Multiplicamos cada masa por su porcentaje y sumamos los productos, para calcular el
promedio.
(0.2447) X (36.96590 uma) + (0.7553) X (34.96885 uma)
= 35.4575 uma
= 35.46 uma (4 cifras significativas)
La plata se encuentra en forma de dos istopos, cuyas masas atmicas son de 106.9041
y 108.9047 uma, respectivamente. El primer istopo representa el 5 1.82% y el segundo 48.18%. Calcula la masa atmica promedio de la plata.
_i..
..
[ aptulo 5
Introduccin a la qumica
electrn (5.6)
istopos (5.10)
ley de la composicin definida (5.3)
ley de las proporciones
mltiples (5.3)
masa atmica (5.11)
salvavidas Wintergreen.
protn (5.6)
teora atmica de Dalton
(5.2)
unidad de masa atmica
(5.11)
ateria
a
la
E j e r c i c i o sr e l a c i o n a d o s
h) Elncleodeuntomocontieneprotones,neutrones
y electrones.
ls siguientes afirmaciones son correctas? Vuelve a
11. Cules dea
redactar las incorrectas, para que sean vlidas.
a) Un elemento cuyo nmero atmico
es 29 tiene 29 protones,
29 neutronesy 29 electrones.
12.
b) Un tomo del istopo Fe tiene 34 neutrones en su ncleo.
c) iH es el smbolo del istopo deuterio.
d) Un tomo de $P contiene15protones, 16 neutrones y
3 1 electrones.
e) En el istopo :Li, Z = 3 y A = 3.
f) Los istopos de un elemento dado tienen la misma cantidad de protones, pero sus cantidades de neutrones son distintas.
g) Los tres istopos del hidrgeno son el protio, el deuterio y
el tritio.
h)
Na y Na son istopos.
i: i;
i:
i:
ElNatiene
un electrnmsque el Na.
ElNatiene
un protnmsque el Na.
k) El Na tiene un neutrn ms que el Na.
I) S10 unospocoselementosexistenenlanaturaleza
en
forma de mezclasde istopos.
Cules dea
ls afirmaciones siguientes son correctas? Vuelve a
redactara
ls incorrectas para quesean vlidas.
a) Una unidad de masa atmica tiene masa igual a 12 veces la
masa de un tomo de carbono 12.
b) Las masas atmicas del protio y del deuterio difieren casi
en un 100%.
c) Eli:Na y el Na tienen la misma masa atmica.
d) La masa atmica deun elemento representa la masa atmica relativa de todoslos istopos del elemento que existen
en la naturaleza.
i)
j)
::
:;
::
Los siguientes ejercicios estn relacionados uno a uno. A cada ejercicio con nmero impar sigue otro
semejante con nmero pal:LAS respuestas a los ejercicios con nmeropar aparecen en el apndice K
13. Explica por quen
los experimentosdeRutherfordalgunaspartculasalfafuerondispersadasporlahojade
oro
en ngulos grandes,o hasta rebotaron hacia atrs.
17. Culfuelacontribucindecadaunode
siguientes
teora
atmica?
Thomson
ladeaelb)
de a)cin
Dalton.
de
b)ubicacin
Thomson.
c) Rutherford.
19. Explicaporqulasmasasatmicasde
21. Qunombresespecialessedana
geno?
23.
los personajes
14. QupruebasexperimentalescondujeronaRutherforda
llegar a cada una dea
ls siguientes conclusiones?
a) El ncleo de un tomo contiene la mayor parte de la masa
atmica.
b) El ncleo deun tomo tiene carga positiva.
c) El tomo est formado, casi totalmente,por espacio vaco.
los elementosno
los isitoposdelhidr-
Culeselsmbolo
y elnombredelelementocuyonmero
at6mico
24
es
ynmero
su
de masa es ncleo
52?
su tiene
121
neutrones.
18. Encadaunode
22. Describelassemejanzasydiferenciasentre
hidrgeno.
24. Un tomodeunelementotienenmerodemasa201yen
a)
26. Culesde
los istoposdelcalcio,
de lapreguntaantenor, es el ms abundante? Ests seguro? Explica tu respuesta.
isotpica,de
los si-
28.
A=6
A = 188
31. 68.9257 uma es la masa del 60.4% de los tomos de un elemento, que slo tiene dos istopos naturales. La masa atmica
del otro istopo es de 70.9249 uma. Calcula la masa atmica
promedio del elemento. Cul es ese elemento?
Cuando una hoja metlica de la nueva materia es bombardeada por partculas alfa, la mayor parte de ellas pasa
sin desviarse, pero aproximadamente una de cada mil millones entra, pero nunca sale.
b) Qu conclusiones adicionales puedes sacar de la nueva informacin?
Los siguientes ejercicios no estn relacionados ni agrupados por tema; son para que adquieras ms prctica en la aplicacin de los
conceptos descritos eneste captulo.
g. iCdntos
R e s p u e s t a s a l o s e j e r c i c i o sd ep r c t i c a
Nmero de
elemento masaprotones
atmico
Ni
(b)
Cantidad
de de del
neutrones
30
199
(e)
5.2
Cantidad
16
(a) 8
5.1
Smbolo
80
(a)
(b)
(c)
(dl
protones
8
35
92
29
neutrones
8
45
143
35
electrones
8
35
92
29
(e)
45
34
t u Io
Nomenclatura de los
compuestos lnorganlcos
De nios, comenzamos a comunicarnos con las dems personas de nuestro mundo aprendiendo los nombres de los objetos que nos rodean. Al crecer, aprendimos a hablar y a usar
el lenguaje para describir una gran diversidad de cosas. AI ingresar en la escuela comenzamos
el aprendizaje de otros idiomas: el de las matemticas, los de otros pases o el de las
computadoras. En cada caso, comenzamos aprendiendo los nombres de los conceptos elementales, para seguir con conceptos ms abstractos. En qumica, tambin se habla un nuevo
lenguaje: es un modo completamente nuevo de describir los objetos que tan familiares nos
son en nuestra vida cotidiana: es la nomenclatura de los compuestos. Slo despus de aprender este idioma podremos comprender las complejidades del moderno modelo atmico y sus
aplicaciones en los diversos campos que hemos elegido como nuestras profesiones.
1
"
'
"
"
La nomenclatura qumica es el sistema de nombres que utilizan los qumicos para identificar a los compuestos. Cuando se descubre una sustancia nueva se debe bautizar, para distinguirla de las dems sustancias (ve la Fig. 6.1). En este captulo, nos restringiremos a
explicar la nomenclatura de los compuestos inorgnicos, que son compuestos que, por lo
general, no contienen carbono. El nombre de los compuestos orgnicos {que contienen carbono) se describirn, por separado, en el captulo 19.
Los nombres comunes son nombres arbitrarios, que no se basaron en la composicin
de las sustancias. Antes de sistematizar la qumica, a una sustancia, se le asignaba un nombre casi siempre relacionado con una de sus propiedades fsicas o qumicas ms notables.
Por ejemplo, el nombre del mercurio era el equivalente a plata fluida (quicksilver), y al
xido nitroso (N20,) que se empleaba como
anestsico en ortodoncia se le llamaba gas hilarante, porque al inhalar10 induce la risa. Agua y amoniaco tambin son nombres comunes,
porque ninguno de ellos proporciona informacin alguna sobre la composicin qumica de
la sustancia. Si a cada sustancia se le asignara un nombre comn, la cantidad necesaria para
aprender ms de nueve millones de nombressera astronmica.
...............................
Cantidad presente de elementos
i
i
f
Etemento
.t
i..
Compuestos
Compuestos
binarios
poliat6micos
Ve la Secc.
Ve la Sac.
Ve las Secc.
3.4 a 3.7
6.4
.c
6.5
Los nombres comunes tienen sus limitaciones, pero se siguen empleando con frecuencia.
Muchas veces se continan usando en la industria, porque el nombre sistemtico es demasiado largo o demasiado tcnico para usarlo a diario. Por ejemplo, en construccin se llama
calviva al xidode calcio (CaO). Los fotgrafos llaman hipo al tiosulfato desodio
(Na2S,O3), y los nutrilogos llaman vitamina D, al 9,10-secocolesta-5,7,10(
19)-trien-3-P01 (CUHMO). En la tabla 6.1, vemos los nombres comunes,las frmulas y los nombres sistemticos de algunas sustancias conocidas.
Nombre comn
Nombre qumico
Acetileno
Cal viva
Cal apagada
Agua
Galena
Almina
Polvos de hornear
Azcar decaa o de remolacha
Brax
Etino
xido de calcio
Hidrxido de calcio
Agua
Sulfur0 de plomo (11)
xido de aluminio
Carbonato de sodioe hidrgeno
Sacarosa
Tetraborato de sodio
decahidratado
Azufre
Carbonato de calcio
Tartrato de potasioe hidrdgeno
Sulfato de magnesio
heptahidratado
Sulfato de calcio dihidratado
Etanol, alcohol etlico
Tiosulfato de sodio
Monxido de dinitrgeno
Hidrxido de sodio
Hidrxido de magnesio
cido clorhdrico
Flor de azufre
Calcita, mirmol, caliza
Crmor trtaro
Sal de Epsom
Yeso
Alcohol de caao de grano
Hipo
Gas hilarante
Leja, sosa caustica
Leche de magnesia
cido muriatico
Figura 6.1
Diagramadeflujodondese
resume la localizacinenel
libro, de las reglas para nombrar sustancias inorgnicas.
Yeso
Potasa
Pirita (oro de los tontos)
Plata lquida
Nitro de Chile
Sal de mesa
Vinagre
Sosa para lavar
CaS04.'/,H20
Alcohol de madera
CH3OH
K2C03
FeS2
Hg
NaN03
NaCl
HC2H302
Na2C3.10H20
Los qumicos preferimos usar nombres sistemticos, porque identifican con precisin
la composicin qumica de las sustancias. El sistema de la nomenclatura inorgnica fue
determinado por la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada (IUPAC, International
Union of Pure and Applied Chemistry), fundada en 1921. Este grupo se contina reuniendo
y repasa y actualiza constantemente el sistema.
En el captulo 3 aprendiste los nombres y los smbolos de los elementos y tambin su ubicacin general en la tabla peridica. En el captulo 5 describimos la composicin del tomo
y aprendimos que todos los tomos estn formados por protones, electrones y neutrones y
que cualquier elemento dado est definido por la cantidad de protones que contienen sus
tomos, y que los tomos no tienen carga, porque contienen la misma cantidad de protones
que de electrones.
La frmula de la mayora de los elementos es simplemente su smbolo. En las reacciones qumicas o en las mezclas, el elemento se comporta como si fuera un conjunto de
partculas individuales. Hay unos cuantos elementos cuyas frmulas no se indican con tomos invididuales, a temperaturas normales. Siete de los elementos son molculas diutmicus,
esto es, molculas formadas por dos tomos enlazados entre s. Esos elementos diatmicos
son el hidrgeno, H,; el oxgeno, O,; el nitrgeno, N,; el flor, F,; el cloro, C1,; el bromo,
Br, y el yodo, I,. Hay otros dos elementos cuya composicin es poliatmica: el azufre, S,
y el fsforo, P4.
H,
O,
N,
Cloro
Flor
Bromo
Yodo
C1,
F,
Br,
Azufre S,
Fsforo P4
I,
rutherfordio
hahnio
seaborgio
nielsbohrio
hassio
meitnerio
Captulo
tomo de K
Ion K
AI
-+
Alk + 3e-
K
Mg
K+
Mg"
ion
Al''
Ion
ion potasio
magnesio
ion aluminio
Tambin se pueden formar iones agregando electrones a un tomo neutro. Por ejemplo, el
tomo de cloro contiene 17 protones y 17 electrones. Las cantidades iguales de cargas positivas y negativas dan como resultado que la carga del tomo sea cero. Si agregamos un electrn al tomo de cloro, ahora contiene, entonces, 17 protones y 18 electrones, y el resultado
es una carga neta de uno negativo (-1) en el ion.
tomo de C1
Ion CI
En resumen, el proceso como reaccin qumica, C1+ e- -+ C1-. A los iones negativos se les
llama aniones. Todo tomo neutro que gana un electrn forma un anidn. Los tomos pueden
ganar ms de un electrn, formando aniones condistintas cargas, como vemos a continuacin:
O + 2e- -+ O*N + 3e- -+ N'
Los nombres de los aniones se forman de manera diferente a la de los cationes. Para nombrar un anin que slo est formado por un elemento, se usa la raz del nombre delelemento y se cambia la terminacin a urn. Por ejemplo, el ion CI- se nombra como sigue: se usa
elor, de cloro, y se agrega urn, para obtener ion cloruro. La excepcin es el ion O'-, cuyo
nombre es ion xido. Veamos a continuacin algunos ejemplos.
Smbolo
Nombre
F
Br
CI
I
O
N
del tomo
flor
bromo
cloro
Yodo
oxgeno
nitrgeno
Ion
FBrc11-
02-
N>
Los iones siempre se forman agregando o quitando electrones a los tomos. Los tomos no
forman iones por s mismos. Casi siempre, los iones se forman cuando se combinan metales
con no metales.
La carga de un ion se puede predecir, muchas veces, por la posicin del elemento en
la tabla peridica. En la figura 6.2, vemos l a s cargas de algunos iones de varios grupos de
la tabla peridica. Observa que todos los metales de la primera columna de la izquierda
(Grupo IA) tienen carga (l+), los de la siguiente columna (Grupo IIA) son (2+), y los metales de la siguiente columna larga (Grupo IIIA) forman iones (3+). Los elementos de la
parte central inferior de la tabla se llaman metales de transicidn. Esos elementos tienden a
formar cationes con diversas cargas positivas y existe una forma fcil de predecir las cargas
de dichos cationes. Todos los metales pierden electrones y forman iones positivos.
1A
Figura 6.2
Cargasdealgunosionesde
la tabla peri6dica.
....
.,
En los captulos 3 y 5, aprendimos que los compuestos pueden estar formados por iones.
Esas sustancias se llaman compuestos idnicos y conducen l a electricidad al disolverse en
agua. Unbuen ejemplo de un compuesto inico es la sal de mesa. Est formada por
cristales de cloruro de sodio. Cuando el cloruro de sodio se disuelve en agua, conduce muy
bien l a electricidad, como podemos ver en la figura 6.3.
Figura 6.3
La sal, NaCI, es un electrolito
fuerte. Se puede ver queel foco brilla al paso de la electrici-....
dad, que tambin pasa por el
vaso con agua salada.
L a carga neta de un compuesto qumico debe ser cero. Si contiene iones, las cargas
de stos deben totalizar cero en l a frmula del compuesto. Lo anterior se puede ver fcilmente en el caso del cloruro de sodio. La carga del ion sodio (1') y del ion cloruro ( I - )
suman cero, dando como resultado la frmula NaCl. Ahora veremos el caso de un compuesto inico que contiene iones calcio (Ca") y fluoruro (P).Cmo escribir una frmula
cuya carga neta sea cero? Para ello, necesitamos un ion Caz+y dos iones F-. L a frmula correcta es CaF2. El subndice 2 nos indica que se necesitan dos iones fluoruro por cada ion
calcio. El xido de aluminioes ms complicado, porque est formado por iones
Al'+ y O*-.Ya
que 6 es el mnimo comn mltiplo de 3 y 2, tenemos 2(3+) + 3(2-) = O, que determina una
frmula con 2 iones Al?' y 3 iones O'-, en total Alzo3. En la tabla siguiente, vemos ms
ejemplos de escritura de frmulas de compuestos inicos.
las
de
Frmula
de los iones
Na' , BrK' , S'..
Zn'+ , SO:NH; , PO:Al'+, Cr0:-
2
2
2(+3)
6
(+I)+
(-1)=0
2(+1) + ( - 2 ) = 0
(+2) + (-2) = O
3(+1) + (-3) = O
+ 3(-2) = O
NaBr
K,S
ZnSO,
(NH,),PO,
Al,(CrO,),
6.3 E s c r i t u r a d e f r m u l a s
a p a r t i r d e los n o m b r e sd e c o m p u e s t o s
Escribea
s
l frmulas de a) cloruro de calcio, b) xido de magnesio y c) fosfuro de bario.
a) Para el cloruro de calcio seguiremos los pasos siguientes:
Paso 1 Por el nombre, sabemos que el cloruro de calcio est formado por iones calcio
y cloruro. Primero escribiremos las frmulas de esos iones:
Caz+ CF
Paso 2 Para escribir la frmula del compuesto, combinamos las cantidades mnimas de
iones Caz+y C de tal forma que obtengas una suma de cargas igual a cero. En
este caso, el mnimo comn mltiplo de las cargas es 2:
(Ca") +
2(C1-) =
O
(2+)
+
2(1-)
=
O
Por consiguiente, la frmula es CaCI,.
b) Usaremos el mismo procedimiento para el xido de magnesio.
Paso 1 Por el nombre, sabemos que el xido de magnesio est formado por iones magnesio y xido. Primero escribiremos las frmulas de esos iones:
Mg2+ 02i
Paso 2 Para escribir la frmula del compuesto, combinamos las cantidades mnimas de
iones Mg2+y'02- con las que obtengamos una suma de cargas igual a cero:
(Mg") + (O2-) = O
(2+)
+ (-2) = o
~
I,
............................
*
l . Cloruro de cobalto(ll),CoC12
2. Cloruro de sodio, NaCl
16. Hierro, Fe
17. Aluminio, AI
18. Hexacianoferrato de
potsio, K3Fe(CN)6
19. Sulfato de potasioy
cromo(lll), KCr(S04)2
20. Mentol, C,oH,,OH
21. Permanganato de potasio,
KMn04
22. Sulfato de amonioy
nq~el(ll),(NH~)~Ni(SO~)~
23. Sulfato de cobre(I1) pentahidratado,CuS04.5H20
24. Cromato de sodio,
Na2Cr04
25. Tetrxido de triplomo,
Pb304
26. Hidroquinona,C6H4(0H),
27. Cobre, Cu
P-
Los compuestos binarios estn formados slo por dos elementos distintos. Hay muchos
compuestos binarios que se forman cuando un metal se combina con un no metal, para producir un compuesto inico binariu. El metal pierde uno o ms electrones y se transforma
en catin, mientras que el no metal gana uno o ms electrones y se transforma en anin.
Para nombrarestos
compuestos:
1. Escribe la raz delanin,
con la terminacin uro.
2. Escribe el nombre del
catin.
NaCl
Elementos:
Nombre delcomDuesto:
+ uro
6.4 C o m p u e s t o s binarios
En la tabla 6.2, damos las races de los elementos formadores de los iones negativos ms
comunes. La tabla 6.3 muestra algunos compuestos cuyos nombres comienzan con uro.
RazElemento
Smbolo
mbre
Br
c1
F
H
I
N
O
P
S
Bromo
Cloro
Flor
Hidrgeno
Yodo
Nitrgeno
Oxgeno
Fsforo
Azufre
Bromuro
Cloruro
Fluoruro
Hidruro
Yoduro
Nitruro
xido
Fosfuro
Sulfuro
Brom
Clor
Flor
Hidr
Yod
Nitr
Fosf
Sulf
Frmula
A1Cl3
Cloruro de aluminio
Bas
Sulfuro de bario
xido de aluminio
LiI
Yoduro de litio
CaC2
Carburo de calcio
MgBr*
Bromuro de magnesio
HC1
Cloruro de hidrgeno
NaH
Hidruro de sodio
HI
Yoduro de hidrgeno
Na20
xido de sodio
A1203
Los compuestos pueden tener ms de un tomo del mismo elemento, pero mientras
slo contengan dos elementos distintos y slo exista un compuesto de esos dos elementos,
su nombre seguir la regla para compuestos binarios:
Ejemplos:
CaBr2
Mg3N2
Li,O
Brornuro de calcio
Nitruro de magnesio
xido de litio
aso 1 De la frmula podemos ver que se trata de un compuesto de dos elementos que
aso 2 El compuesto est formado por Ca, un metal, y S, un no metal. Los elementos de
la columna IIA forman s610 un tipo de catin. Por lo tanto, el nombre de la parte
positiva del compuesto es calcio.
aso 3 Se modifica el nombre del segundo elemento. La raz de identificacin es s u l f y
se agrega la terminacin binaria uro, para obtener la parte negativa sulfuro.
aso 4 Por consiguiente, el nombre del compuesto es sulfuro de calcio.
I
I
Captulo 6 Nomenclaturade
los compuestosinorgnicos
*...*l...
sistema de Stock
Los metales, en el centro de la tabla peridica, incluyendo los metales detransicin, con frecuencia forman ms de un catin. Por ejemplo, el hierro puede formar iones Fe2+y Fe3+,y el
cobre puede formar los iones Cu' y Cu". Esto puede dar lugar a confusin al dar nombre a
los compuestos. Por ejemplo, el cloruro de cobrepodra ser CuCI, o CuCl. Para resolver esta
dificultad, la IUPAC opt por nombrar a esos compuestos de acuerdo con lo que se llama
sistema de Stock. Este sistemaes, en la actualidad, el oficial para dar nombre
a la clase de compuestos que nos ocupa, aunquea veces se usa otro sistema ms antiguo. En el sistema Stock,
cuando un compuesto contiene un metal que puede formar ms de un catitin, la carga del
catin metlico se indica con un nmero romano entre parntesis, inmediatamente detrs
del nombre del metal. El elemento negativose maneja del mismo modo que los otros compuestos binarios.
+1
+2
+3
Carga del catin
Nmero romano
(111)
(1)
(11)
Fe2+
Cloruro de hierro(I1)
Ejemplos:
FeCl,
FeCl,
de
Cloruro hierro(II1)
Fe3+
CUCl
Cloruro
cobre(1)de
CU'
CuCl,
de
Cloruro cobre(I1)
cu2+
El hecho de que el FeCI, tenga dos iones cloruro, cada uno con carga -1, establece que la
carga del Fe es +2. Para distinguir entre los dos cloruros de hierro, el nombre del FeCI, es
cloruro de hierro(I1) y el del FeCl, es cloruro de hierro(II1).
Cloruro hierro(I1)
de
FeCl,
Carga:
Nombre:
+2
-1
cloruro
hierro(I1)
de
Cloruro
de
hierro(II1)
+3
-1
cloruro de hierro(II1)
6.4 C o m p u e s t o s b i n a r i o s
Frmula
Nombre
Cuproso CUI+
Hgl+
Cobre(1)
Cobre(l1)
Mercurio(1)
Mercurio(I1)
Fel+
Hierro(I1)
Hierro(I11)
Cu2+
Hi+ (H&f+
F2+
+S;
Sd+
Pb*+
Pb'+
AS"
ASJ+
T:+
Ti'+
Mercuroso
Estao(I1)
Estao(1V)
Arsnico((II1)
ArsbnicofV)
T1tanio(III)
Titanio(1V)
cprico
Mercrico
Ferroso
Fmco
Estannoso
Estnnico
Plurnboso
Plrnbico
Arsenioso
Arsnico
Titanoso
Titnico
Si,B,P,H,C,S,I,Br,N,Cl,O,F
El nombre del primer elemento retiene la terminacin uro, como si fuera un anibn. Al nom-
f$
Para nombrar estos
compuestos:
l . Escribe la raz del
segundo elemento, con la
terminacin uro. Usa un
prefijo para indicar la
cantidad de tomos del
segundo elemento.
2. Escribe el nombre del
primer elemento, con un
prefijo si hay ms de un
tomo de ese elemento.
xido
A
de
pitrgeno
D. cidos derivados de compuestos binariosll-=....l--..*l.Hay ciertos compuestos binarios de hidrgeno que, cuando se disuelven en agua, forman
soluciones de propiedadescidus. Por tener esa propiedad, a esos compuestos se
les asigna
el nombre de un cido, adems desus nombres normales conuro. Por ejemplo,el HCI es un
gas, que se llamacloruro de hidrgeno,pero su solucin acuosase llama cido clorhdrico.
Los cidos binarios estn formados por hidrgenoy otro elemento no metlico. Sin embargo,
no todos los compuestos binarios del hidrgeno son cidos. Para expresar la frmula de un
cido binario se acostumbra escribir primero el smbolo del hidrgeno, seguido por el smbolo del segundo elemento (por ejemplo, HCl, HBr o H,S). Al ver frmulas como CH, o
NH,se sobreentiende que esos compuestos no se consideran, normalmente, como cidos.
Para nombrar un cido binario, primero se pone la palabra cido, despus se citala raz
del nombre del nometal y por ltimo se agrega la terminacin hidrico.
Ejemplos:
HCI
cido sulf-hdrico
cido clor-hdrico
(cido sulfhdrico)
(cido clorhdrico)
1Qs cidos son sustancias que ..contienen hidrgeno, que pueden liberar iones
hidrgeno al disolverlas en..agua. Con frecuencia se usa la misma frmula para los compuestos binarios de hidrgeno, como HCI, independientemente de si se disuelven o no en
agua. En la tabla 6.5, vemos varios ejemplos de cidos binarios.
m
Frmula
Nombre
HF
yodhdrico
HCI
cido clorhdrico
HzS
cido sulfhdrico
HBr
cido bromhdrico
HzSe
cido selenhdrico
............... .........
...
Figura 6.4
Diagrama de flujo para nombrar compuestos binarios.
.. ..
ion poliatmico
Un ion poliatmico es aquel que contiene dos o ms elementos. Los compuestos que contienen iones poliatmicos estn formados por tres o ms elementos, y por lo general consisten en uno o ms cationes combinados con un ion poliatmico negativo. Casi siempre, la
nomenclatura de compuestos con iones poliatmicos se asemeja a la de los compuestos
binarios. Primero se nombra al anin poliatmico negativo y despus al catin.
Debes aprender a reconocer los iones poliatmicos comunes (tabla 6.6) y saber sus
cargas. Por ejemplo, tenemos la frmula KMnO,. Debes aprender a reconocer que est formada por dos partes, K I MnO,. Esas partes son un ion K+y uno MnOa. El nombre correcto
de este compuesto'es permanganato de potasio. Hay muchos iones poliatmicos que contienen oxgeno, y se llaman oxianiones; generalmente tienen el sufijo ato o ito. Desafortunadamente, ese sufijo no indica la cantidad de tomos de oxgeno presentes. La forma ato
contiene ms tomos de oxgeno que la forma ito. Por ejemplo, tenemos los iones sulfato
(SO:-) y sulfito (SO:-), y nitrato (NO;) y nitrito (NO;).
"
compuestos:
Carga
Frmula
Nombre
Carga
Frmula
Nombre
Acetato
-1
Cianuro
CN-
Amonio
N H ~
+1
Dicromato
Cr2d
-2
Arsenato
ASO:-
-3
Hidrxido
OH-
-1
Carbonato de hidr6geno
HCO;
-1
Nitrato
NO,
-1
Sulfato de hidrgeno
HSOb
-1
Nitrito
NO,
-1
Bromato
BlO;
-1
Permanganato
Mno,
-1
-2
Fosfato
-1
Sulfato
-2
Sulfito
Carbonato
Clorato
Cromato
coiCIO,
cl-0;-
Poiso;so;-
-3
-2
-2
6.5 N o m e n c l a t u r ad e los c o m p u e s t o sc o ni o n e sp o l i a t m i c o s
m
=
Oxianiones y oxicidos
del
cloro
Nombre
del cido
Frmula
del anin
Nombre
del anin
Frmula
del cido
c10-
Hipoclorito
HClO
cido hipocloroso
c10;
Clorito
HClO,
cido cloroso
ClO,
Cloruto
HClO,
cido cl6rico
ClO,
Percloruto
HC104
cido percl6rico
S610 en dos de los iones poliat6micos con carga negativa ms comunes no se usa el
sistema uto-ito.Esas excepciones son
el hidr6xido (OH-) y el cianuro (CN-). Debemos tener
cuidado con ellos, porque sus terminaciones se pueden confundir con facilidad con la palabra xido y con la terminacin uro que seusan en los compuestos binarios (Secc. 6.4).
Tambin hay dos iones poliatmicos comunescon carga positiva, el ion amonio y el
ion hidronio. El ion amonio, NH;, se encuentra con frecuencia en los compuestos poliat6micos (Secc. 6.5), mientras que el ion hidronio, H,O+, se ve casi siempre en las soluciones acuosas de cidos (Cap.15).
e) NaC10,
6.8). En estos casos, con frecuencia uno o ms de los iones es poliat6mico. Una vez que
Compuesto
~~~
Nd;
sodio
Carbonato
HCOi
de
N~HCOJ
e hidrgeno
sodio deNd;
Sulfur0
HS-
NaHS
MgNH4PO4
K+; SO?
NaKSO,
Na*;
m
o
ste
s-
positivo
compuesto
delNombre
Frmula
~~
Nombre
e hidr6geno
Fosfato
magnesio
de
y amonio
que contie-
ms04
Ca(HS03)z
cido
NH4HS
amonio
Sulfur0
de
e hidrgeno
y amonio
MgNH4P04
Fosfato
magnesio
de
NaHzPOd
Fosfato
sodio
de
Na2HP04
Fosfato
hidrgeno
de
KHC204
Oxalato
de
ml(s04)z
Sulfato
aluminio
de
Al(HCOs)3
y dihidrgeno
y disodio
potasio e hidrgeno
y potasio
Ms adelante explicaremos muchas cosas ms acerca de los cidos (ve Cap. 16), aunque por
lo pronto trataremos de reconocer y nombrar los cidos comunes, tanto en el laboratorio
como en la clase. El modo ms sencillo de reconocermuchos cidos esque, con mucha frecuencia, sus frmulas comienzan con hidrgeno. La nomenclatura delos cidos binarios se
describi en la seccin 6.4D. Los compuestos inorgnicos que contienen hidrbgeno, oxgeno
y un elemento, se llamanoxicicldos. En ellos, el elemento distinto del hidrgeno
y el oxgeno es,
con frecuencia, un no metal, aunque tambin puede ser un metal.
El primer paso para nombrar estos cidos es determinar que el compuesto es, realmente, un oxicido. Las pistas para identificarlo son que 1) el hidrgeno es el primer elemento de la frmula del compuesto, y 2) la segunda parte es un ion poliatmico que contiene oxgeno.
El hidrgeno de un oxicido no se indica especficamente en el nombre del cido. La
presencia del hidrgeno en elcompuesto se indica usando la palabra cido
al nombrar la sustancia. Para determinar el tipo particular de cido, se debe examinar el ion poliatmico
despus del hidrgeno. El nombre del ion poliatmico se modifica como sigue: I) la terminacidn ato cambia a ico; 2) la terminacin ito cambia a oso (ve la tabla 6.9). El compuesto
con la terminacin ico contiene ms oxgeno que el que tiene la terminacin oso. Veamos
los siguientes ejemplos:
sulfato
sulfito
nitrato
nitrito
H2S04
H2S03
HN03
HNO,
m
Anin
cido
+
+
H2S04
cido sulfrico
H2S03
cido sulfuroso
HN03
cido ntrico
+
+
so;-PO
Ion sulfato
:-
H3PO4
cido fosfrico
Ion fosfato
H3PO3
cido
fosforoso
Ion fosfito
HIO,
cido ydico
IO,
Ion yodato
6.6 t o s c i d o s
m02
NO,
H2C03
co;-
cidoIon
nitroso
cido carbnico
nitrito
HC2H302
C2H302
H2C204
(220;Ion oxalato
cido actico
Ion carbonato
cido
oxlico
'I
Ion acetato
y-nombresos
Frmula
Nombre
del
oxicidos
cido
Frmula
cido
Nombre
del
cido sulfuroso
HCzHsOz
cido actico
HzS04
cido sulfrico
H2C204
cido oxlico
HNOz
cido nitroso
HzCO3
cido carbnico
HN03
cido ntrico
HBrO3 brmicocido
fosforoso
cido
HsP04
cido fosfrico
HI03
HsBOs
cido ydico
cido brico
En la figura 6.5 se proporciona un resumen del mtodo de nomenclatura de compuestos poliatmicos. Ahora ya hemos visto las formas denombrar una diversidad de compuestos: compuestos binarios formados por un metal y un no metal y de dos no metales, y
los cidos binarios. Estos compuestos son tan solo una pequea parte de los compuestos
qumicos yaclasificados. La mayor parte de las clases restantes pertenece al amplio campo
de la qumicaorgnica, en categoras tales como hidrocarburos, alcoholes, teres, aldehdos,
cetonas, fenoles y cidos carboxlicos.
........................
Diagrama de flujo para nombrarcompuestospoliatmicos.
. ...
.,
,
..*..........
~*......*~.~..*...*..*.1..........**.1...*..*~~~.~.....*..,*.~.
1. Escribe las frmulas de compuestos que se forman al combinar los iones de la figura6.2 en las relaciones correctas.
2. Escribe los nombres o las frmulas de los compuestos inorgnicos binarios en los que
el metal slo tenga un tipo de catin.
3. Escribe los nombres o las frmulas de compuestos inorghnicos binarios que contienen
metales con diversos tipos de cationes, usando el sistema Stock.
4. Escribe los nombres o las frmulas de compuestos inorgnicosbinarios que contengan
dos no metales.
5. Escribe los nombres oa
ls frmulas de cidos binarios.
6. Escribe los nombres o las frmulas de oxihcidos.
7. Escribe los nombres o las frmulas de compuestos que contenganiones poliatmicos.
118
Palabras clave
L o s trminos que se citan a continuacin se definieron a lo largo de este captulo. Despus de cada
uno aparece el nmero de seccin donde se explica. En el glosario encontrars definiciones ms detalladas.
poliatmico
ion
(6.5)
Stock
sistema
(6.4)
...............................................................................
.............................................................................
Las preguntas
2.
3.
4.
5.
6.
tada interior del libro, para determinar las frmulas de los compuestos formados por los iones siguientes:
a) Sodio y clorato
b) Hidrgeno y sulfato
c) Estaiio(I1) y acetato
d) Cobre(1) y xido
e) Zinc y carbonato de hidrgeno
f) Hierro(II1) y carbonato
El hecho de que dos elementos se combinen en relacin atmica uno a uno, significa que las cargas de sus iones son ambas
l?
Explica tu respuesta.
Explica por qu el agua dura puede hacer que la ropa blanca
se vuelva sin brilloy gris.
Por quvotaranenlaIUPACencontradeusarelnombre
seaborgio para el elemento106?
Cuales elementos contribuy Glenn T. Seaborg a descubrir?
LCuhles de las siguientes afirmaciones son correctas? Vuelve a
redactar las que sean incorrectas para hacerlas validas.
a) La frmula del hidruro de calcio es CaH,.
b) Los iones de los siguientes metales tienen carga +2: Ca, Ba,
Sr, Cd, Zn.
...............................................................................
.............................................................................
ejercicios estn relacionados
uno a uno. A cada ejercicio connmero impar sigue otro semejante con nmero
pal: L a respuesa los ejercicios con nmeropar aparecen en el apndice K
7. Escribe la frmula del compuesto que se formara con
los ele8. Escribe la frmula del compuesto que se formara con los ele-
Los siguientes
tas
mentos
NaeI
b) BayF
c) Al y O
d) K y S
e ) Cs yC1
f) SryBr
a)
a) B a y 0
b)
c)
d)
e)
f)
HYS
AI y Cl
Be y Br
Li y Se
mYP
Capitulo 6 Nomenclatura de o
l s compuestos inorgnicos
Aniones
Aniones
Q)
v1
."8
P
U
Ca2'
Feh Fez(SO+
AL
cu2+
E j e r c i c i o sa d i c i o n a l e s
m)Dicromato de potasio
m) Oxalato de sodio
n) Tiocianato de potasio
25.
a) &SO4
.............................................................................
Los siguientes ejercicios no estn relacionados ni agrupados por
tema; son para que adquieras ms prctica en la aplicacin de los
conceptos descritos en este captulo.
a) unBtomo de estao
b) un ion SnZ*
c) un ion Sn*+
29. ~Cuiiles el nombre de los siguientes compuestos?
33. El compuesto X2Y3es un d i d o estable. Que carga i6nica se
a) Ba(NO3)2 d) MgS04
g) NiS
espera que tenganX y Y? Explica tu respuesta.
h) Sn(NO3I4
b) NaC2H302 e) CdCrO4
*M.La f6rmula del ion ferricianuroes Fe(CN) Escribe la f6rmuh) Ca(OH12
c) m12
f) BiCI,
la de los compuestos que formada con los cationes de los ele30. Describe c6mose usa cada uno delos elementos siguientes para
mentos 3, 13 y 30.
nombrar a compuestosinorghicos: uro,oso, ico, hipo, per, ito, 35. Compara y describe la diferenciade las f6rmulas de:
ato y nmeros romanos.
a) el nitruro y el nitrito.
31. Traduce cada una de las reacciones expresadas con palabrasen
b) el nitrito y el nitrato.
ecuaciones quimicas sin balancear:
c) el kido nitroso y el Acido m'trico.
a) El nitrato de plata y el cloruro de sodio reaccionan forman- 36. En el vaso de precipitados de abajo hay una mezcla de iones.
do cloruro de plata y nitrato
de sodio.
Escribe todasa
l
s f6rmulas posibles de compuestos i6nicos que
b) El sulfato de hierro(II1) y el hidr6xido de calcio reaccionan
se podran formar con esos iones. Escribe el nombre de cada
formando hidr6xido de hierro(II1) y sulfato de calcio.
compuesto junto asu f6rmula.
c) El hidr6xido de potasio y el Acido sulfrico reaccionan para
formar sulfato de potasioy agua.
i:
apitulo
a
l composicin cuantitaviva de
a
l s sustancias
Para fabricar un producto no es suficiente conocer las sustancias que ste contiene. Un
artista puede crear un lienzo de increbles colores a partir de pocos pigmentos. Un fama- f
cutico puede combinar las mismas drogas en cantidades
diversas, para obtenerefectos dis- f
tintos en sus pacientes. Los cosmticos, los cereales, los productos de limpieza ylos anal- i
gCsicos muestran, en sus etiquetas, una lista de los ingredientes con que se fabricaron.
i
:
En cada uno de esos productos,la clave de su fabricacin exitosa es la cantidad de cada i
ingrediente. La industria farmacutica mantieneuna reglamentacin estricta sobre las canti- f
.
dades de ingredientes en los medicamentos quecompramos. Las f6rmulasdea
ls gaseosas y L.
de la mayor parte de los cosmticos son consideradas secretos propios del fabricante. Puede
suceder que diferencias pequeas en la composicin de esos productos ocasionen grandes
prdidas o demandas delos clientes.
La composicin de los materiales es un concepto importanteen qumica. La relacin
numrica entre los elementos de un material, y la medicin de cantidades exactas de sustancia e s t h entre las tareas fundamentales del qumico.
.,.
7.1
La mol
7.2
7.3
7.4
F6rmula empricay la
frmula molecular
7.5
7.6
CBlculo de la frmula
molecular a partir de la
f6rmula emprica
Captulo 7 a
l composicincuantitativa de las sustancias
Mg+S+"gS
nmero de Aroaadro
Sin embargo, cuando medimos lasmasas de estos elementos,vemos que se necesitan 24.31
g de Mg para reaccionar con 32.06 g de S. Como el magnesio y el azufrereaccionan en una
relacin atmica de 1 a 1, podemos llegar a la conclusin, con este experimento, de que
24.31 g de Mg contienen la misma cantidad de tomos que 32.06 g de S. Cuntos tomos
hay en 24.31 g de Mg o en 32.06 g de S? Cada una de esas dos cantidadescontienen 1 mol
de tomos.
La mol es una de las sieteunidades bsicas en el Sistema Internacional, y es launidad
para la cantidad de sustancia. Es una unidad de conteo, comolas de otras cantidades que se
cuentan, como una docena (12) de huevos o una gruesa (144) de lpices. A veces se dice que
la mol es la docena del qumico. Pero una mol es una cantidad mucho mayor de cosas; es
6.022 x 1023. Por consiguiente, 1 mol contiene 6.022 x
entidades de lo que se est
tratando. En el caso de nuestra reaccin entre el magnesio y el azufre, 1 mol de Mg (24.31
g) contiene 6.022 x
tomos de magnesio, y 1 mol de S (32.06 g) contiene 6.022 x 1023
tomos de azufre.
AI nmero6.022 x lG3 se le conoce como nmerodeAvogadro, en honor de
Amedeo Avogadro (1776- 1856), fsico italiano. El nmero de Avogadro es una constante
importante en la qumica y en la fsica, y se ha determinado experimentalmente con varios
mtodos independientes entre s.
mol
unidad Irsnnula
7.1a
l mol
Elemento
H
Mg
Na
Masa atmica
Masa
molar
Cantidad
1.008 uma
24.31 uma
22.99 uma
de tomos
6.022 x 1023
6.022 x 1023
6.022 x 1023
1.008 g
24.31 g
22.99 g
gramos de Fe + moles de Fe
gramos de Fe x
de Fe
1 masa molar deFe
. .. . .
Amedeo Avogadro
(1 776-1 856).
masa molar
1
1
Captulo 1 a
l composicincuantitativa de las sustancias
gramos de Mg + tomos de Mg
Vemos que la masa atmica del magnesio es 24.3 1, y con ello planteamos el clculo
empleando un factor de conversinentre tomos y masa molar:
L
gramos de
tomos
de Mg
x 6.022 X
1 masa molar de Mg
tomos de Mg.
UI
tomos de C X
1 masa molar
6.022 x
tomos
de
6.022 x
12.01 g c
C
.
=I .994 X 10-23
La informacin que
necesitamos para resolver este problema es lamasa molar del Cu,
que es de63.55 g, y tambien un factor de conversin de masa molar a moles.
moles de Cu + gramos de Cu
1 masa molar de Cu
moles de Cu x
1 mol de Cu
lG3molculasde O2
1 mol de O2
2tomos de O
1 molcula de O2
El clculo es
Prctica 7.1
Cul es la masa de 2.50mol de helio (He)?
Prctica 7.2
LCuiintos tomos hay en 0.025 mol de hierro?
Una molde un compuesto contieneel nmero deAvogadro de unidades frmula del mismo.
Los ttrminos peso molecular, masa molecular, peso frmula y masa frmula se han
empleado en el pasado para indicar la masa de una mol de una sustancia. Sin embargo, el
trmino masa molar es ms amplio, porquese puede usar para todo tipo de compuestos.
Si se conoce la frmula deun compuesto se puede calcular su masa molar sumando
las masas molares de todoslos tomos de la frmula. Si hay ms de un tomo de cualquier
elemento, se debe sumar su masa tantas veces como aparezca.
La frmula del agua es H20. Cul es su masa molar?
Procederemos buscando las masas molares del H, que es 1.008 g, y del O, que es
16.00 g, y sumando las masas de todos los tomos de launidad frmula. El agua con-
Captulo Y La composicincuantitativa de a
l s sustancias
reloj,desdelaparteizquierda
inferior:
magnesio,
carbono,
sulfato de cobre(II), cobre, mercurio,permanganatodepotasio
cadmio y cloruro de sodio.
La frmula de esta sustancia contiene un tomo de Ca, dos tomosde O y dos tomos de H. Procederemos comoen el ejemplo anterior, de modo que
1 Ca = 1 x 40.08 g = 40.08 g
Recuerdaque en este libro
redondeamos todas las masas molares a cuatro cifras
significativas. En otras partes,quiz6 en el laboratorio,
debes usar una cantidad
diferente de cifras significativas.
2 0 = 2 ~ 1 6 . 0 0 g=32.00 g
2 H = ~ x1.008g= 2.016 g
= masa molar
H
6.022 x 1023 cirontos de H
1 mol de h m o s de H
1.008
Hde g
1masa molar de H
6.022 x 1023rirrr.ros de CI
1mol de h m o s de CI
35.45 g de a
1 masa
molar de C1
HCI
6.022 x 1023 moEcular de HCI
1 mol de m o E c u h de HCI
36.46
de g
HCI
1 masa molar de HCI
Cuando manejemos elementos diatmicos, comoH2, O,, N2, F2, C12, Br, e 12, debemos tener especial cuidado paradiferenciar entre una mol de tomos y una mol de molculas. Por ejemplo, veamos el caso de 1 mol de molculas de oxgeno, cuyamasa es 32.00 g.
Esa cantidad equivale a2 moles de tomos de oxgeno. El concepto clavees que 1mol rep
resents al nmero de Avogadro de la entidad qumica que estemos manejando: tomos,
molculas, unidades frmula, etctera.
= 6.022 x 1023 molculas
1 mol H20 = 18.02 g H20
= 6.022 x 1023 unidades frmula
1 mol NaCl = 58.44 g Nacl
= 6.022 x 1023 molculas
1 mol H2 = 2.016 g H2
= 6.022 x lG3molculas
1 mol HNO, = 63.02 g HNO,
1 mol K2S04 = 174.3 g K2SO4
= 6.022 x lG3unidades frmula
1 d = 6.022 X 1023 unidades fmda
=1mnsamdnrdeMcompuesto
1mol de H2S04 es una masa molar de H2S04-Entonces, el problema se muelve en forma semejante a los ejemplos 7.7 y 7.8. Se buscan las masas molares del
hidrgeno, azufre y oxgeno, se multiplican por las cantiddes adecuadas y se
SUIUaIl.
2 H = 2 ~1.008 g = 2.016 g
1s = 1 X 32.06 g = 32.06 g
4 0 = 4 ~16.00 g=64.00
98.08
= masa de 1 mol de H3SOA
'
R"
1 mol de NaOH
de NaOH
40.00 g
tear
el factorcorrecto
de
do de equivalncia. Coloca
la unidad
deseada
en
el
nume
y la que debes
diminar
en el denomi"
I
I
Captulo 7 a
l composicincuantitativa de las sustancias
~~
~~
~~~~~~~
Sabemos ya que
1 mol H20 = 18.02 g (ejemplo 7.7)
La conversin es
mol H20 + g H,O
Para convertir moles a gramos usamos el factor de conversin
1 masa molar de H,O
18.02 g de H 2 0
o
1 mol
de
H20
1 mol de H 2 0
El clculo es
g HCI
+ mol HCI +
molculas HCI
1M
i
l
36.46 g-E.rer
x 6.022 x
Prctica 7.5
Cuntas moles hay en 500.0 g de AICI,?
7.5
Composicinporcentual
de
Por ciento quiere decir partes por 100 partes. Igual que cada rebanada de un pastel es un
porcentaje de todo el pastel, cada elemento de un compuesto es un porcentaje de todo el
compuesto. La composicin porcentualde una sustanciaes el por ciento en masa de cada
elemento del compuesto. La masa molarrepresenta la masa total, o el 100% del compuesto
o sustancia. As, la composici6nporcentual del agua, H20, es 11.19% de H y 88.79% de O,
en masa.1 De acuerdo con la ley de la composici6n definida, la composici6n porcentual
debe ser igual, sin importar el tamao dela muestra quese analice.
Lacomposici6nporcentual
de una sustancia se puede calcular 1)a partir del
conocimiento desu f6rmula, y 2) a partir de datos experimentales.
' '
.'
' 1
Paso 2 Dividir la masa total de cada elementode la frmula, entre la masa molar
de toda la frmula y multiplicar por 100. El resultado es la composicin
porcentual.
22*99gde
Na x 1 0 = 39.34%Na
58.44x.de NaCl
cl:
60.66% C1
En cualquier sistema de dos componentes,si se conoce el porcentaje de un componente, el del otro queda automhicamente definidopor la diferencia a 100, esto es, si
el Na es el 39.34%, entonces el CI es 100% - 39.34% = 60.66%. Sin embargo, es
bueno calcular el porcentaje de cada componente, porque
con ello se tiene una comprobaci6n que evita posibles errores. Los datos de composici6n porcentual deben
sumar 100 f 0.2%.
las sustancias
comPosici~nPofcenlual
de una sustancia
[aptulo 7 a
l composicincuantitativa de las sustancias
cl:
39.102'de
74.55,g'de KC1
x 100= 52.45%
K
35.45,gde C1
74.55,g'de
KC1
- 47.55% c1
100.00% total
Si comparamos los datos que calculamos para el NaCl y para el KCl, vemos que el
cloruro de sodio contiene mayor porcentaje de C1 en masa, aunque cada compuesto tiene
relacin de un tomo a un tomo, deC1 a Na y de C1 a K. La razn de esadiferencia en porcentaje gravimtrico es queel Na y el K no tienen las mismas masas atmicas.
Es importante tener en cuenta que, cuando comparamos 1 mol de NaCl con 1 mol de
KC1, cada mol contiene la misma cantidad de tomos deC1, que es 1 mol de tomos deC1.
Sin embargo, si comparamos masas iguales de NaCl y KC1 habr ms tomos de C1 en la
muestra de NaCl, porque el cloruro de sodio tiene mayor porcentaje deC1 en masa.
1 mol de NaCl
contiene
1 mol
Na
de
1 mol
de
C1
de 60.66% C1
100.0 g de NaCl
contienen
1 mol de KC1
contiene
39.34
g Na
de
60.66 g de C1
1 mol
de 52.45
Kg
1 mol de C1
47.55% de C1
100.0 g de KC1
contienen
47.55
g
de K
de C1
133
Captulo I a
l composicincuantitativa de las sustancias
O:
6400Xde
174.3,gde K2S04
x lOO= 36.72% O
99.98% total
Prctica 7.6
Calcula la composicin porcentual del Ca(N03)2.
Prctica 7.7
Calcula la composici6n porcentual
del K2Cr04.
x 1 0 0 = 80.3% Zn
2.03,g
100 = 19.7% Zn
100.0% total
7.4 F r m u l a e m p r i c a y f r m u l a m o l e c u l a r
fdmula emprica
fmuld molecular
%C
%H
molar
92.3
92.3
7.7
7.7
7.7
Masa
~~
CH (emprica)
C2H2(acetileno)
C6H6 (benceno)
92.3
13.O2 (emprica)
26.04 (2 x 13.02)
(678.12 x 13.02)
Frmula
Frmula
Frmula
emprica
Compuesto
molecular
emprica
Compuestomolecular
Acetileno
Benceno
Etileno
Formaldehdo
acCtico
cido
Glucosa
hidrgeno
Cloruro
de
Dixido
carbono
de
CH
CH
CH2
CH20
CH2O
HCl
co2
C2H2
C6H6
C2H4
CH2O
C2H402
C6H1206
HCl
co2
Diborano
Hidrazina
Hidrgeno
Cloro
Bromo
Oxgeno
Nitrgeno
BH3
NH2
H
CI
Br
O
N
B2H6
N2H4
H2
CI2
Br2
o2
N2
[aptulo 7 a
l compssicia cuantitativa de las sustancias
Una frmula emprica se puede establecer porque 1) los tomos individuales en un compuesto se combinan en relaciones enteras
y 2) cada elemento tiene una masa atmica especfica.
Para calcular la frmula emprica necesitamos conocer
1) los elementos quese combinan, 2) sus masas atmicas, y 3) la relacin gravimtrica (en masa)
o porcentaje en el que
se combinan. Silos elementos A y B forman un compuesto, podemos representar la frmula emprica comA, o By donde x y y son enteros pequeos que representan
a las cantidades
de tomos A y B. Para escribir la frmula emprica debemos calcularx y y. Para hacerlo
necesitamos seguir los tres o cuatro pasos siguientes.
Y3 = 0.666."
'12 = 0.5
3/r = 0.75
7.4 Clculo de l a s f r m u l a s e m p r i c a s
tomos
1.ooagfl
16.00&3
tumbra usar la relacin entera mnima de tomos. En el paso 3, calcularemos esa relacin.
La relacin ms simple de H a O es 2: l .
Frmula emprica: H 2 0
El anlisis de una sal indica que contiene56.58% de potasio, K, 8.68% de carbono y
34.73% de oxgeno, O. Calcula la frmula emprica de esta sustancia.
C: 8.68.g-C X
de tomos
12.01&e
K=
1.447 mol
= 2.00
0.723 mol
C=
0.723 mol =
0.723 mol
Pasos 1 y 2 En este caso, se dan los gramos de cada elemento,as.que los usare-
Fe: 2.233 @e
S: 1.926g"
de tomos Fe
55.85 H e
de tomos
32.Mfl
0.03998 mol. =
0.03998 mol
0.06007
mol
=
0.03998 mol
Paso 4 Todava no llegamos a una relacin que produzca una frmulacon cantidades enteras de tomos, por lo que debemos duplicar cada valor para
obtener unarelacinde
2.000 tomos de Fe a 3.000 tomos de S. Al
duplicar los dos valores, la relacin de los tomos de Fey S nd cambia.
Fe: 1.OOO x 2 = 2.000
S: 1S03 X 2 = 3.006
Frmula emprica: Fe2S3
Prctica 7.10
Determina la frmula emprica de un compuesto que contiene 43.7% de fsforo y
56.3% de O, en masa.
Adems de los datos para calcular la frmula emprica, la frmula molecular sepuede calcular a partir de la frmula emprica cuandose conoce la masa molar. La frmula molecular, como se dijo en la seccin 7.4, ser igual a algn mltiplo de la frmula emprica. Por
ejemplo, si la frmula emprica deun compuesto de hidrgenoy for es HF, la frmula molecular se puede expresar en la forma(HF)n, siendo n = l , 2, 3,4, .... Esta n quiere decir que
la frmula molecular podra ser HF, H2F2, H3F3, H4F4y as sucesivamente. Para detenninar la frmula molecular debemos evaluar n.a
7.6 Clculode la f r m u l a m o l e c u l a r a p a r t i r d e la f r m u l a e m p r i c a
n=
masa molar
= cantidad de unidades de frmula emprica
masa de la frmula emprica
Lo que enrealidad calculamos es la cantidad deunidades de la frmula emprica que contiene la f6rmulamolecular.
Despues de analizar un compuesto de oxgeno y nitrgeno cuya masa molar es de
92.00 g se encontr que tiene la frmula emprica NO2. Cul es la frmulamolecular?
Sea n la cantidad de unidades de
NO2 en una molcula; entonces, la frmula molecular es (N02)n. Cadaunidad de NO2 tiene una masa igual a [ 14.01 g + (2 x 16.00
g)], que son 46.01 g. La masamolar de (N02)n es92.00 g, y entonces lacantidad de
unidades de 46.01 g en 92.00 g es 2:
~
n=
92*00 = 2
46.01 g
H: 14.3,g&
de tomos
= 7.14 mol de
tomos
de tomos
12.01/@5
1.008d
C=
42.00 g
14.03 g
=3
I
I
Los trminos que se citan a continuacinse de$nieron a lo largo de este captulo. Despus
de cada uno aparece el nmero de seccin donde se explica. En el glosario encontrars
definiciones ms detalladas.
composicin porcentual de un compuesto (7.3)
frmula emprica (7.4)
frmula molecular (7.4)
Las preguntas se refieren a las tablas, figuras, palabras clave y conceptos que se definieron en el captulo. Las preguntas o ejercicios
m's
1. Qu es una mol?
2. Qu tiene mayor masa: una mol de &tomos deK o una de Ato-
mos de Au?
Eiercicios r e l a c i o n a d o s
a) Una
mol
tomos
de de
O contiene
tomos.
b)
UM
mol
de
molculas
de
0, contiene
molculas.
Una
c)mol
de
molculas
de
02 contiene
tornos.
d)
Una
mol
de
tomos
de
O tiene
gramos
de masa.
e) Una mol de molculasde O2 tiene -gramos de masa.
'
captulo I a
l composicincuantitativa de las sustancias
a)Zn
22.5
g
d)Co
382
g
b) 0.688
Mg
g
e) 0.055
Sng
c) 4.5 X 1G2AtomosCu
f) 8.5 x lG4 molculas N2
21. Calcula la cantidad de gramos en cada porci6n siguiente:
a) 0.550
mol
g Au
c) 12.5
mol
C12
b) 15.8
mol
g
H20
d) 3.15 mol NH4N03
Composian porcentual
35. Calcula la composici6n gravimttrica porcentual de los com-
puestos siguientes:
a) NaBr
d) SiCl,
b) KHCO3
e) A12(S04)3
c) FeCl,
f)
37. Calcula el porcentaje de hierro en los compuestos siguientes:
a) Fe0
c) Fe203
b) Fe203
d) K4Fe(CN)6
39. Se hizo reaccionar una muestra de 6.20 g de f6sforo con
oxigeno yse form6 un 6xido con 14.20 gde masa. Calculala
tes:
a) ZnC1,
d) (NH&,SO,
b)) NH4CzH302
e) Fe(N0313
c) MgP207
f) IC13
38. CuAl de los siguientes cloruros tieneel porcentaje gravimtrico mhimo de cloro, ycuAl el mnimo?
a) KC1
c) Sic14
b) BaC1,
d)LiCl
40. Se analiz6 una muestra de cloruro de etileno
y su contenido fue
de 6.00 g de C, 1.00 g H
dey 17.75 g de C1. Calcula la composici6n porcentual del cloruro de etileno.
E i e r c i c i o s adicionales
siguientes:
composiciones
a) 63.6% N, 36.4% O
b) 46.7% N, 53.3% O
c) 25.9% N, 74.1% O
d) 43.4% Na, 11.3% C, 45.3% O
e) 18.8% Na,'29.0%C1, 52.3% O
i) 72.02% Mn, 27.98% O
partir de las
a
l
s
48.
Estos ejercicios no estn relacionados ni agrupados por temas; son para que adquieras ms prctica en la aplicacin
se describieron en este captulo.
49. El f6sforo blanco es una de las formas en que se presenta el ele*55. La densidad de la plata es de 10.5 g/cm3. Si 1.00 mol de plata
mento f6sforo y es un s6lido creo formado por molculas de
tuviera la forma de
un cubo,
Pe iCu6ntos 6tomos hay en0.350 mol de P4?
a) p 6 l sera el volumen del cubo?
b) cud sera la longitud de uno de sus lados?
50. LCuhtos gramos de sodio tienen la misma cantidad de
Atomos
que 10.0 g de potasio?
*56. Unasoluci6ndeAcido sulfrico contiene 65.0% en masa de
H2S04 y sudensidad es de 1.55 g / m L . Cu&ntasmolesdel
51. Se encontr6 que
un Atomo deun elemento desconocido tiene1.79
&ido hay cn 1.O0 L de la soluci6n?
x lQ23 g de masa.
~Cu6les lamasa molar de ese elemento?
72.0% enmasade
*52. Si un paquete de500 hojas de papel miden4.60 cm de espesor, *57. Unasoluci6ndeAcidontricocontiene
HNO,, y su densidad es de1.42 g/ml. Cuantas moles de
HN03
jcu6l ser6 el espesor, en metros, de una pila con el nmero de
de
d6lares,
a)
53. En la Tiema hay, aproximadamente, cinco mil millones de per58. Se tienen muestras de 1.mg de cada una de las siguientes SUSsonas (5.0 x 109). Sisedistribuyeraporigualentreellas
1 moltancias:
C02, 02,H20 y CH30H.
pxintos d6lares
recibira
cada
persona?
b)
p a muestra
tiene
la
mayor
cantidad
de
mol&ulas?
p a muestra contiene la mayor cantidad de Atomos?
[aptulo 7 a
l composicincuantitativa de las sustancias
62.
63.
64.
65.
66.
Por ciento de C
a) 7.79
b) 10.13
c) 25.26
d) 11.25
7.1
7.2
73
7.4
7.5
7.6
Por ciento de C1
92.21
89.87
74.74
88.75
10.0 g de helio
1.5 x lGZQomos
101.1 g KNO,
21.3 g Na2S04
3.751 molAIC1,
24.42%C a ; 17.07%N; 58.50% O
glicerina, C,H803?
71.
72.
*73.
74.
75.
153.8
236.7
284.8
3 19.6
7.7
7.8
7.9
7.10
7.11
40.27%K;26.78%Cr; 32.96%O
20.16%A l ; 79.84%C1
CzH5O
P205
8.1 Ecuacionesqumicas
8.2 Formulacin y balanceo
de las ecuaciones
En una reaccin qumica, a las sustancias iniciales que intervienen en la reaccin se les
llama reactivos, y a las sustancias formadas seles llama productos. Durante la reaccin, los
tomos, molculaso iones interactan y se reacomodan para formar los productos. En este
proceso se rompen enlaces qumicos y se forman otros. Los reactivos y los productos
pueden estar en estado slido, lquido o gaseoso, o en solucin.
Una ecuacin qumica es una expresin taquigrfica que representa a un cambio o
reacci6n qumica. En una ecuacin qumicase emplean los smbolosy frmulas qumicas
La reaccin de aluminotennia,
o termita, seproduceentre
aluminio elemental y xido de
hierro. Esa reaccinprbduce
tantaenerga,que
el hierro
que se produce se funde. Se
usa
para
soldar rieles de
ferrocarril.
ecuacin qumica
de los reactivos y los productos, as como otras entidades simblicas, para representar el
cambio. Las ecuaciones seescriben de acuerdo con el formato general siguiente:
1. Los reactivos se separan de los productos mediante una flecha (+) que indica la
direccin de la reaccin. Los reactivos se escriben a la izquierda y los productos a
la derecha de la flecha. Cuando es necesario, se coloca un signo ms (+) entre los
reactivos y los productos.
2. Los coeficientes (nmeros enteros) se escriben antes de las sustancias (por ejemplo,
2H,O), para balancear la ecuacin y paraindicar la cantidad de unidades (tomos,
molculas, moles o iones) de cada sustancia que reacciona o que se produce.
Cuando no se escribe algn nmero, se sobreentiende que seindica una inidad de
la sustancia.
3. Si se desea, se pueden escribir las condiciones necesarias para llevar a cabo la
reaccin, arriba o abajo de la flecha o de un signo de igualdad. Por ejemplo, si hay
una delta sobre laflecha
indica que se suministra calor a la reaccin.
4. El estado fsico de una sustancia se indica mediante los smbolos (S) para el slido
(1) para el lquido, (g) para el gas y( a c ) para la sustancia en solucin acuosa. En las
ecuaciones qumicasno siempre se escriben los estados fsicos.
Los smbolos que ms seusan en las ecuaciones aparecenen la tabla 8. l .
(3)
ecuacidn balanceada
Confrecuencia
se aconseja
dejar los elementosque estin
o mfis frmulasdel
endos
mismo
lado
de la ecuacin,
al
hastaantesdebalancear
hidrbgeno y al oxgeno.
Para representar las relaciones cuantitativas de una reaccin, su ecuacin qumica debe
estar
balanceada. Una ecuacin balanceada contiene la misma cantidad de tomosde cada tipo
en cada uno de los lados de la ecuacin. Por consiguiente, la ecuaci6n balanceada se apega
a la ley de la conservacin de la masa.
Todo estudiante de qumica debe aprender a balancear ecuaciones. Las ecuaciones
sencillas son fciles de balancear, pero se debe tener cuidado con los detalles y no pasarlos
por alto. La forma de balancear una ecuacin es ajustar la cantidad de tomos de cada
elemento, para que seaigual en cada lado de la ecuacin; pero una frmula correcta no se
debe alterar cuando se balancean las ecuaciones. A continuacin,describimos
un
procedimiento general para balancear ecuaciones.Estdialoy
consltalo cuando sea
necesario, para resolver los ejemplos.
8 . 2 Formulacin q b a l a n c e o d e las e c u a c i o n e s
No todas las ecuaciones qumicas sepueden balancear conel mtodo sencillo de inspeccin
que acabamos de ver. En los ejemplos quesiguen, mostraremos procedimientospaso a paso
para llegar a las ecuaciones balanceadas. Estudia cuidadosamente cada uno.
Paso 3 Balanceo:
a) El Mg est balanceado.
b) El oxgeno no est balanceado. En el lado izquierdo hay dos tomos
de O, y uno en el lado derecho.
Colocaremos elcoeficiente 2 antes de MgO:
Mg + 0,+ 2 MgO (no balanceada)
Captulo 8 Ecuacionesqumicas
Cuando el metano se quema por completo, reacciona con el oxgeno y produce dixido
de carbono y agua. Escribe la ecuacin balanceada que representa la reaccin.
I
I
Paso 3 Balanceo:
a) Todos los elementos estn desbalanceados.
b) Balancearemos al C escribiendo un 4 antes de C02:
C4H10 + 0, + 4 C 0 2 + H20
(desbalanceada)
Balancearemos al H escribiendo un 5 antes de H20:
C4Hl0 + O2 + 4 C 0 2 + 5 H,O
(desbalanceada)
El oxgeno sigue desbalanceado.Los Btomos de oxgenodel lado derecho estn fijos, porque 4 C 0 2 y 5 Hz0 se derivan de la nica molcula
de C4HIo de la izquierda. Si tratamos de balancear los tomos de O,
encontramos que no hay nmero entero que se pueda escribir antes del
O2 paraalcanzar el balance. La ecuacin se puedebalancear
si
escribimos 6'/2 0 2 y a continuacin duplicamos los coeficientes de cada
sustancia, incluyendo los 6'/2 0 2 , para llegar a laecuacin balanceada:
C4HIo + 6l/2 O2 + 4 CO, + 5 H 2 0 (balanceada; forma incorrecta)
2 C4HIo + 13 O2 + 8 C02 + 10 Hz0
(balanceada)
c) Comprobacin: En cada lado hay ahora ocho tomos de C, veinte de
H y veintisis de O.
Prctica 8.1
Balancea la ecuacinsiguiente.
aluminio + oxgeno + xido de aluminio
Prctica 8.2
Balancea la ecuacin siguiente.
hidrxido de magnesio + cido fosfrico
Dependiendo del contexto particular en el que se use, una frmula puede tener distintos
significados. Esos significados indican una entidad qumicaindividual, como un Btomo, un
ion, una molcula o una unidad frmula, o bien una mol de esa entidad. Por ejemplo, se
puede emplear la formaH 2 0 para representar todo lo que sigue:
1. 2 tomos de H y un tomo de O
2. 1 molcula de agua
3. 1 mol de agua
4. 0.022 x 1023molculas de agua
5. 18.02 g de agua
E N
ACCIN
...............................................................................
.............................................................................
La clorofila enmascara a los carotenoides
ya
ls antocianinas, y s6Io se pueden apreciar cuando se desintegra la clorofila en
dixido de
carbono
clorofila
luzdesol
6H20
agua
C6H1206
glucosa
oxgeno
otoo.
*
O2
Hayvariostiposde
clorofila, como la
clorofila a, la clorofila b y la clorofila c.
Todas las planas fotosintticas contienen
clorofila a, y algunas clorofila b y clorofila c, que reciben el nombre de pigrnentos accesorios. Adems,las
plantas
tambin contienencarotenoides (pigmentos naranjas, amarillos y rojos), que
las protegen contra el potencial destructivo de la clorofila. Los carote-noides
absorben eloxgeno, muy energtico,
quesedesprendecuando
la clorofila
absorbe la energaluminosa, y desprenden el oxgenocuandosepuede
usar. Los pigmentos menos prevalentes
son las antocianinas, rojas o azules.
Estos pigmentos son los responsables de
la gran diversidad de combinaciones y
concentraciones decolores en las hojas.
Paraque
un color brillante de
otoo se presente debe existir el conjunto adecuado de condiciones. Los kboles necesitan tener una Iqrga estaci6n
decrecimientovigoroso,conabundanciadeaguapara
la fotosntesis.
Cuando la luz solar menos intensa y las
noches fras dicencundo
las hojas
deben detener sufotosntesis, la protena
enlazada a la clorofila comienza a desprenderse de ella. Esa protena se descompone formando aminocidos, que
se
almacenan en las races. La clorofila se
descompdne y su color
verde
se
desvanece. Entonces se pueden ver los
dems
pigmentos,
en
especial
los
carotenoides rojos y amarillos. El azcar, que queda en las hojas durante las
noches muy fras,seconvierteen
antocianinas mediante un conjuntode
reaccionescomplejas,yproduce
una
gran variedad de colores, en su mayora
rojos. Mientras ms productiva haya
sidouna
hoja, mayorserala
;oncentraci6n delos dems pigmentos,y su
color ser ms brillante.
Las frmulas que se emplean en las ecuaciones pueden estar expresadas en unidades de
entidades qumicas individuales o en moles, que es lo que ms se acostumbra. Por ejemplo,
en la reacci6n entre el hidr6geno y el oxgeno para formar
agua,
2 H2 + 0 ,
+ 2 H20
Seacostumbra
el uso de
molesenlas
ecuaciones,
porque las moldculas son tan
pequeas quecasisiempre
se trabaja con grandes grupos de ellas a la vez.
151
..................
..
1
.
i.
. .
Consideremos la ecuacin
El hidrgeno gaseoso reacciona con el cloro gaseoso para producir cloruro de hidrgeno,
que tambin es un gas. Resumamos la informacin que se puede ver acerca de la cantidad
relativa de cada sustancia en comparacin con las dems sustancias, en la ecuacidn balanceada:
H2(g).
1 molcula
2 tomos de H
1 masa molar
1 mol
2.016 g
Cloruro de hidrgeno
Hidrgeno
1 molcula
2 tomos de C1
1 masa molar
2 molculas
2 tomos de H + 2 tomos de C1
2 masas molares
70.90 g
2 x 36.46 g o 72.92 g
Estos datos son muy tiles para calcular las relaciones cuantitativas que existen entre
las sustancias en una reaccin qumica. Por ejemplo, si hacemos reaccionar 2 moles de
hidrgeno (el doble de loque indica la ecuacin)con 2 moles de cloro, esperaremos obtener
4 moles, o 145.8 g, de clorurc de hidrgeno. En el prximo captulo, estudiaremos con ms
detalle esta aplicacin de las ecuaciones.
Ahoraveamos otra ecuacin. Cuando se quema gas propano (C3H8)en aire, los
productos son dixido de carbono, C 0 2 y agua, H2O. La ecuacin balanceada, y su interpretacin, son las siguientes:
Dixido de carbona
C3H8k)
1 molcula
3 tomos de C
8 tomos de H
1 masa molar
1 mol
44.09 g
50 2 w
5 molculas
10 tomos de O
5 masas molares
5 mol
5 x 32.00 g
(160.0 g)
3 CO2(g)
3 molculas
3 tomos de C
6 tomos de O
3 masas molares
3 mol
3 x 44.01 g
(132.0 g)
4 H20W
4 molculas
8 tomos de H
4 tomos de O
4 masas molare
4 mol
4 x 18.02 g
(72.08 g)
8.4 Tipos d e e c u a c i o n e s q u m i c a s
reacci6n de combinaci6n
A+B +AB
donde A y B son elementos o compuestos y AB es un compuesto. En muchos casos, la
frmula del compuesto se puede determinar conociendolas cargas inicas de los reactivos
en sus estados combinados.
A continuacin, mostraremos algunas reacciones que pertenecen
a esta categora.
a) metal + oxgeno + xido metlico
2 Mg(s) + 02(g)
4 ~ l ( s +) 3 02(g)
b) no metal
S(S)
5 2 MgO(s)
5 2 AI,o,(~)
+ oxgeno +
xido de no metal
5 S02(g)
02k) 5 2 NO@)
+ 02(g)
N2(g) +
c) metal + no metal
2 Na(s) + C12(g)
+ sal:
+ 2 NaCl(s)
2 Al@) + 3 Br2(1) + 2 A1Br3(s)
d) xido de metal + agua + hidrxido de metal
Na20(s) + H20(1) + 2 NaOH(ac)
CaO(s) + H20(1) + Ca(OH)2(ac)
e) xido de no metal + agua + oxicido
so3(g) + H20(1) + H2SO4(ac)
N205(~)+ H20(1) + 2 HNO~(UC)
reacci6nde
descomposici6n
La prediccin de los productos de una reaccin de descomposicin puede ser algo difcil,
por lo que se requiere comprender cada reaccin individual. Es frecuente que al calentar
compuestos oxigenados se descompongan. Algunas de las reacciones que caen dentro de
esta categora son:
a) 6xidos metlicos. Hay xidos metlicos que se descomponen para producir los
metales libres y oxgeno. Otros producen otro xido y otros son muy estables y
resisten la descomposicin por calentamiento:
2 Hg(s)
2Hg(l) + 02(g)
2 Pb02(s) $, 2PbO(s) + 02(g)
b) Los carbonatos y los bicurbonutos (carbonatos de hidrgeno y un metal) se descomponen para producirC 0 2 al calentarlos:
caco3(s)
$, CaO(s>+ ~ 0 2 ( g )
2 NaHC03(s)
c) Otras reacciones:
2 KC~O,(S) $ 2 KCW
2 NaNO,(s)
2 H,O&
+ 3 02(g)
5 2 NaNO,(g) + Odg)
5 2 H 2 W + O;?(?)
Metales
Halgenos
. * ~ I * P . e P l . l ~ s l ~ . d , * * ~ * ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
+ 3 H ~ S O ~ ( U+
C ) 3 H;?(g) + A ~ ~ ( S O ~ ) , ( U C )
3 Fe(s) + 4 H20(g)
vapor
H2(g) + Ca(OH);?(uc)
4
4 Hz@) + Fe304(s)
8.4 T i p o s d e e c u a c i o n e s q u m i c a s
+ 2 Ag(s) + CU(NO~)~(UC)
C12(g) + 2 KI(uc)
I ~ ( s+
) 2 KCl(ac)
AB+CD
reacci6nde
desprazarnieMO
+ AD+CB
. .
." .
Neutralizacin de un cido y una base. La produccin de una molcula de agua a partir de un ion H+ y uno OH- se acompaa por un desprendimiento de cator, que se puede
sentir tocando el recipiente de la reaccin. Para las reacciones de neutralizacin,
H + + OH- + H2O.
cido + base + sal + agua
HCl(ac) + NaOH(ac)
+ NaCl(ac) + H20(1)
H2S04(ac) + Ba(OH)2(ac) + Baso4($) + 2 H20(I)
+ 2AgCl(s) + Ba(N03)2(ac)
+ sal + agua
H,SO,(I)
Una reaccin de doble desTambin se puede producir un gas indirectamente. Hay compuestos inestables quese
plazamiento es la que se lleva
forman en una reaccin de doble desplazamiento, como H2C03,
el
H2S03y el NH,OH, que
a cabo al verter una solucin
se
descompondrn
formando
agua
y
un
gas:
transoarenteeincolorade
Pb(NO,),enotrasolucin,
2 HCl(ac) + Na2C03(ac) + 2 NaCl(ac) + H2C03(ac) + 2 NaCl(ac) + HZO(0 + COZ&)
KI;
transparente e incolora, de
se forma un precipitado ama- 2 HNO,(ac) + K2S03(ac) + 2 KNO3(ac) + H,SO,(ac) + 2 KN03(ac)+ HpO(Z) + Soak)
rillo
de
Pbl,.
NH4Cl(ac) + NaOH(ac) + NaCl(ac) + NHdOH(ac) + NaCl(ac) + H ~ o ( 1 +
) NH3&)
8 . 4 Tipos d e e c u a c i o n e s qumicas
Escribe la ecuacin que representa lareaccin entre las soluciones acuosas de cido
bromhdrico e hidrxido de potasio.
Primero,escribiremos
las frmulas de los reactivos. SonHBr
y KOH.A
continuacin, clasificaremos el tipo de reaccin que sucedera entre ellos. Como los
reactivos son compuestos, siendo cido uno de ellos y el otro una base, la reaccin
ser del tipo de neutralizacin:
cido + base -+ sal + agua
Ahora,volvemos
conocemos:
+ Baso4 + 2 NaCl
reacciones exottmicas
reacciones endothtmicas
Captulo 8 Ecuacionesqumicas
Figura 8.1
Cambiosdeenergaenlas
reacciones exotrmicasy endotrmicas.
Tiempo (avance de la reaccin)
Figura 8.2
Izquierda:se mezclan Ba(OH),
y NH4SCN;la reacci6n es endotrmica. Derecha: una mezcla
de azcar y KCIO3 se enciende en una reacci6n exotrmica
espectacular.
La cantidad de calor que se produce en una reaccin se llama calor de reaccin. Las
unidades que se emplean pueden ser kilojoules o kilocaloras. Consideremos por ejemplo,
en la reaccin representada por
C(S) + 02(g)
C02(g)
calor de reaccin
+ 393 kJ
C,H,20,
glucosa
+ 6 O2
Casi toda la energa qumica que usan los organismos vivos se obtiene de la glucosa o de
compuestos derivados deella.
La mayor fuente energtica de la tecnologa moderna esel U235, as como el Pu239
y los combustibles fsiles, como el carbn, el petrleo y el gas natural. La energa se obtiene
con la combustin (el quemado) de esos combustibles, que se convierten en dixido de
carbono y agua. Loscombustibles fsiles son mezclasde hidrocarburos, queson
que
compuestos
slo
hidrgeno
contienen
y carbono.
El gas natural est formado principalmente por metano, CH,+ El petrleo es una
mezcla de hidrocarburos, que comoya dijimos, son compuestos de carbono
e hidrgeno. El
gas licuadode petrleo (gas LP) es una mezcla de propano(C3H8) y butano (C4Hlo).
La combustin de esos materiales desprende una cantidad tremenda deenerga, pero
las reacciones no se llevan a cabo en grado perceptible a temperatura ordinaria. Debe haber
una chispa o una llama para queel metano se encienda. La cantidad de energa quese debe
suministrar para iniciar una reaccin qumica se llama energa de activacin. Una vez
aadida la energa de activacin, se sigue generando la energa suficiente para mantener el
avance de lareaccin. A continuacin, presentamos algunos ejemplos:
CH,(g)
+ 2 Oz(g)
C3Ha(g) + 5 Oz(g)
-+
2 CgH18(1) + 25 O2(g)
3 C 0 2 ( g ) + 4 H2O(g) + 2200 kJ
16 CO&)
+ 18 H2O(g) + 10 900 kJ
Ten cuidado en no confundir una reaccin exotrmica, que tan solo necesita calor
(energade activacin) para iniciarse, con un proceso verdaderamente endotrmico. La
combustin del magnesio, por ejemplo, es muy exotrmica, sin embargo el magnesio se
debe calentar a una temperatura muy alta, en el aire, para que comiencea quemarse. Pero,
una vez iniciada, la reacci6n de combustin procede conmucho vigor hasta que se agotael
magnesio o el suministro de oxgeno. La descomposicin
electroltica del agua, para formar
hidrgeno y oxgeno,es muy endothnica. Si se interrumpe la corriente elctrica cuando se
est produciendo ese proceso, la reaccin sedetiene instantneamente.Los niveles relativos
de energa de los reactivos y los productos en los procesos exotrmicosy endotrmicos se
muestran grficamente en lafigura 8.1.
En la reaccin a), de la figura 8.1, los productos tienen menor energa potencial que
hidrocarburos
energa deactivacin
8 . 6 El c a l e n t a m i e n t o global: el e f e c t o i n v e r n a d e r o
'I
...............................................................................
........
Los combustibles fsiles, que se derivandel carbn y del petrleo, producen la energa que
usamos para impulsar nuestras industrias, para calentar e iluminar nuestras casas y lugares
de trabajo y para mover nuestros automviles. AI quemar esos combustibles producimos
dixido de carbono y aguay liberamos a la atmsfera ms de50 mil millones de toneladas
de dixidode carbono al ao.
Desde 1958, los cientificos han vigilado la concentracin de dixido de carbono enla
atmsfera. Los anlisis del aire atrapado en un ncleo de muestra de nieve de la Antrtida
permiten conocera
l
s concentraciones de dixido de carbono durante los ltimos 160 O00
aos. Los resultados de estas investigaciones demuestran que a medida que aumenta el
dixidodecarbono, la temperaturamundial tambin aumenta.Lasconcentracionesde
Captulo B Ecuacionesqumicas
dixido de carbono permanecieron bastante constantes desde la ltima era glacial, hace
100 000 aos, hasta la revolucin industrial. Desde entonces, la concentracin del dixido de
carbono en nuestra atmsfera ha aumentado 15%, llegando a una marca de todos los tiempos.
El dixido de carbono es un componente secundariode nuestra atmsferay por lo general
no se le considera contaminante. La preocupacin de los cientficos se debe al aumento tan
grande de su contenidoen la atmsfera terrestre. Sin la influenciahombre
del sobre el ambiente,
el intercambiodeldixido
de carbono entre las plantas y animales serarelativamente
equilibrado.Nuestro uso persistentede combustibles fsiles ha provocadoun aumento de 7.4%
de CO, entre 1900 y 1970, y otro 3.5% durante la dcada de 1980 (ve la Fig. 8.3).
1988
1980
1970
1960
Adems del mayor consumo de combustibles fsiles, todava hay otros factores que
aumentan el contenidode dixido de carbono en nuestra atmsfera.La pluviselva (bosquesde
lluvia) se estd e s ~ y e n d opor
, talay quema, para tener ms
lugar para la poblacin en aumento
y satisfacer las necesidades agrcolas. El dixido de carbono producido en la quema pasaa la
atmsfera y la prdida de rboles disminuye la utilizacin del compuesto por
las plantas.
Ms o menos la mitad de todo el dixido de carbono que se descarga a la atmsfera
cada ao se queda all y aumenta su concentracin. La otra mitad la absorben las plantas en
la fotosntesis, o se disuelve en el mar, formando bicarbonatos y carbonatos.
El dixido de carbono y otros gases de invernadero, como el metano y el agua, hacen
que nuestra atmsfera secaliente al atrapar elcalor cerca de la superficie terrestre. La radiacin
solar llega a la tierra y calienta la superficie. La superficie caliente vuelve a irradiar la energa
recibida en forma de calor. Los gases de invernadero absorbenalgo de esa energa quesale de
la superficie y calientan la atmsfera. En un invernadero sucede algo parecido cuando la luz
solar atraviesa el vidrio, pero el calor ya no puede escapar. El airedel invernadero se calienta,
produciendo un clima muy distinto al del exterior.En la atmsfera, esos gases de invernadero
hacen que el aire se caliente y se produzcan cambios de clima. Ve la figura 8.4.
Aumento deldloxldo
decarbonoen
"---.
"_
la atmsfera
..~.\
Figura 8.4
El calentamiento global est
originado por el efecto invernadero.
Calentamiento de
los oceano?"
"
"
"
"
"
'".
P a l a b r a sc l a v e
Los efectos del calentamiento global a largo plazo son hoy en da motivos de
especulacin y controversia. Uno delos efectos podra ser la fusin de los casquetes polares
de hielo; ello causara un aumento en el nivel del mar e inundaciones gravesen las costas.
Otros efectos podran ser cambios enel comportamiento delas precipitaciones, produciendo
sequas y cambios estacionales extremos en regionesde riqueza agrcola como el estado de
California, en Estados Unidos.
Para invertir las tendencias actuales se requerirn esfuerzos grandesen las reas
siguientes:
Desarrollo de nuevas fuentes de energa, para eliminar nuestra dependencia de los
combustibles fsiles
Terminar, a nivel mundial, con la desforestacin
Mejorar la conservacin de los recursos
A nivel individual, cada uno de nosotros puede desempear
un papel importante. Por
ejemplo, el simple cambio de un foco incandescente de 100 watts a un bulbo fluorescente
compacto puede reducir 20% el consumo elctrico y el bulbo puede durar 10 veces m&
Con el reciclado, el cambio a vehculos energticamente ms eficientes, as como a electrodomsticos ms eficientes, traera consigo un consumo menor de energa y menos
desprendimiento de dixido de carbono laa atmsfera.
...............................................................................
.............................................................................
1. Aprende el formato que se empleapara formular las ecuaciones qumicas.
2. Reconoce los smbolos diversos que se emplean normalmente para escribir ecuaciones
qumicas.
3. Balancea ecuaciones qumicassencillas.
4. Interpreta una ecuacin balanceada, en trminos de las cantidades relativas de molculas, Btomos, gramos o moles de cada sustancia representada.
5. Clasifica las ecuaciones como de combinacin,de descomposicin, de desplazamiento
simple o de doble desplazamiento.
6. Aplica la serie de actividad para predecir si se llevar a cabo una reaccin de desplazamiento simple.
7. Dados los reactivos termina y balancea ecuacionesde reacciones sencillas de combinacin, descomposicin, simpley doble desplazamiento.
8. Describe la diferencia entre reacciones exotrmicasy endotrmicas, y relaciona la cantidad de calor con las cantidades de sustancias que intervienen en la reaccin.
9. Cita las fuentes principales de energa qumicay sus usos.
.............................................................................
Los trminos que se citan a continuacinse definieron a lo largo de este captulo. Despus
de cada uno aparece el nmero de seccin donde se explica. En el glosario encontrars
hidrocarburos
doble
reaccin
de
(8.5)
reaccin de combinacin(8.4)despalzamiento(8.4)
reaccin de descomposicin (8.4) reaccin endotrmica (8.5)
reaccin
de
desplazamiento
reaccin exotrmica
(8.5)
simple (8.4)
.. .. ._. ... . . .. . . .
L a s preguntasserefierena
Ejerciciosrelacionados
.I
...
............*.........................~..~...~...*~~...*~...~.
Los siguientes ejercicios estn relacionados uno a uno. A cada ejercicio con nmero impar sigue uno
semejante con nmero par: L a s respuestas a los ejercicios con nmero par aparecen en el apndiceV
Balancea las ecuaciones siguientes:
a) H2 + O2 + H2O
b) C + Fez03 + Fe + CO
c) H2S04+ NaOH + H 2 0 + Na2S04
d) A12(CO3)3 !$ A203 + COZ
e) NH41 + CI2 + NH4Cl + I2
Clasifica las reacciones del ejercicio 5 como de combi-nacin,
descomposicin, desplazamiento simpleo doble desplazamiento.
Balancea las ecuaciones siguientes:
a) SO2 + O2 -+ SO3
b) AI + MnO,
Mn + A1203
c) Na + H 2 0 + NaOH + H2
d) AgN03 + Ni + Ni(NO,), + Ag
e) Bi2S3 + HC1 -+ BiC13 + H2S
f) PbO, L!, PbO + O2
g) LiAIH4
LiH +AI + H2
h) K I + B r 2 -+ KBr+12
i) K3PO4 + BaCI, -+ KC1 + Ba3(P04)2
11. Convierte las ecuaciones siguientes dadas con palabras en ecuaciones con frmulas, y balancalas:
a) cobre + azufre
sulfur0 de cobre(1)
acid0 fosfrico + hidrxido de calcio + fosfato de calcio +
agua
xido de plata !$ plata + oxgeno
cloruro de hierro(II1) + hidrxido de sodio 4 hidrxido de
hierro(II1) + cloruro de sodio
fosfato de nquel(I1) + Bcido sulfrico + sulfato de nquel(I1)
+ Bcido fosfrico
carbonato de zinc + cido clorhdrico (+ cloruro de zinc +
agua + dixido de carbono
nitrato de plata + cloruro de aluminio + cloruro de plata +
nitrato de aluminio
13. Utiliza laseriedeactividad
parapredecircuales
delas
reacciones siguientes se llevan a cabo. Completa y balancea las
ecuaciones. Cuando no haya reaccibn, escribe no reaccionan
en lugar del producto.
a) Ag(s) + H2S04(ac) +
b) Cl2(g) + NaBr(ac) -+
c) Mg(s) + ZnC12(ac) -+
d) Pb(s)
AgNO,(ac) +
+ HBr
b) Al + C L!, A14C3
c) Ba(C103)2 !$ BaC12 + O2
d) CrCI3 + AgN03 4 Cr(N03)3 + AgCl
e) H202 + H 2 0 + O 2
8. Clasificalasreaccionesdelejercicio
6 como de combinacin,
descomposicin, desplazamiento simpleo doble desplazamiento.
10. Balancea las ecuaciones siguientes:
a) M n 0 2 + CO -+ Mn2O3 + COZ
b) Mg3N2 + Hz0 -+ Mg(OH)2 + NH3
C)
C,H,(NO3)3
-+
NO2 + HZ0 + H N 0 3 + N O
+ H2SO4 A$(S04)3 + Hz
h) HCN + O2 + N2 + C02 + H2O
i) B5H9 + 0, -+ B2O3 + H 2 0
12. Convierte las ecuaciones siguientes dadas en palabras en ecuaciones con fbrmulas, y balanct5alas.
a) agua -+ hidrgeno + oxgeno
b) k i d 0 actico + hidrxido de potasio + acetato de potasio +
agua
c) fsforo + yodo + triyoduro de fsforo
d) aluminio + sulfato de cobre(I1) +,cobre + sulfato de aluminio
e) sulfato de amonio + cloruro de bario + cloruro de amonio +
sulfato de bario
f) tetrafluoruro de azufre + agua -+ dixido de azufre + fluoruro
de hidr6geno
g) carbonato de cromo(II1)
6xido decromo(II1) + dixido de
carbono
14. Utiliza la serie de actividad para predecir cuales de lasreacciones
siguientes se llevan a cabo. Completa y balancea las ecuaciones.
Cuando no haya reaccih, escribe no reaccionan en lugar del
producto
a) Cu(s) + FeC13(ac) +
b) H2W + Al~O3(ac)-+
c) A&) + HBr(ac) +
d) 12(s) + HCl(ac) +
f)
g) Al
15. Completaybalancea
las ecuacionessiguientes.
reacciones se llevan a cabo.
a) Hz + I 2 +
b) CaC03 f:
c) Mg + HzSO4 "+
d) FeCI, + NaOH +
Todas las
Todas las
18. Completaybalancea
las ecuacionessiguientes.
reacciones se llevan a cabo.
a) C + 0, +
b) A1(CI03),
O, +
c) CuBr2 + C12 +
d) SbCl, + (NH&S +
e ) NaN0,
NaN02"+
Todas las
22. Escribe una ecuacin balanceada para cadauna de las descripciones siguientes. Incluye un trmino de calor en el lado correcto de la ecuacin.
a) El polvo de aluminio reacciona con cristales de yodo, cuando
se humedece con un detergente casero. La reaccin produce
chisporroteo violento y el aluminio se enciende. El producto
principal es yoduro de aluminio (AII,) y el detergente no es
uno de los reactivos.
b) El xido de cobre(II), (CuO),que esun polvo negro, se puede
descomponer produciendo cobre puro al calentar el polvo en
presencia de metanogaseoso (CH,). Los productos son
cobre, dixido de carbono y vapor de agua.
c) Una forma de xido, elxidode
hierro(II1) o Fe203
reacciona con aluminio en polvo y produce hierro fundido y
xido de aluminio, enla espectacular reacci6n que se muestra
en la fotografa inicial del captulo.
ni agrupados por
temas; son para que adquieras nus prctica en la aplicacin de los
conceptos descritos en estecaptulo.
8.6 El c a l e n t a m i e n t op l o b a l :e le f e c t oi n v e r n a d e r o
f:
8.1
8.2
83
4 Al + 3 0 2 -+ 2 Al203
3 Mg(OH), + 2 H3P04 + Mg3(P04)2 + 6 H20
(a)Fe + MgCI, -+ no reaccionan
(b) Zn(s) + P b ( N 0 ~ > ~ ( a -+
c ) Pb(s) + Zn(N03)2(ac)
8.4
(a) 2 K3P04(ac)
+ 3 BaC12(ac) +
Ba3(FO4)2(~)+ 6 KCl(ac)
(b) 2 HCl(ac) + NiC03(ac) +
NiClz(ac) + H20(1) + C02(g)
(c) NH4Cl(ac) + NaN03(ac) + no reaccionan
aptulo
o
s
l clculos partir de
las ecuaciones quimicas
9.1 Un breve repaso
9.2 Introduccin a la estequiometra: el mtodo de
la relacin molar
El viejo adagio "nodesperdiciar, no querer" se puede aplicar de igual manera a nuestra vida
diaria y en el trabajo de laboratorio. En casi todas las profesiones entra en juego la determinacin de cantidades correctas. Por ejemplo, la anfitriona de una reunin determina las
cantidades de alimentos y bebidas necesarias para atender a sus invitados. Esas cantidades
las definen recetas especficas, y tambin el conocimiento de las preferencias y gustos de
los huspedes. Una modista determinala cantidad dematerial, forro y encaje, necesaria para
confeccionar un vestido para su cliente, tomando comobase un patrn o su propia experiencia. Un colocador de alfombras determina -calculando Breas- las cantidades correctas de
alfombra y tapiz necesarios para remodelar la casa de su cliente. Las autoridades hacendarias calculan la deduccin correcta que debe aparecer en las nminas, por concepto de
impuestos federales, tomando como baseel ingreso anual esperado por cada persona.
Tambin, el qumico realiza el calculo de cantidadesde productos o de reactivos, usando ecuaciones qumicas balanceadas. Con dichos clculos puede controlar la cantidad de
producto, escalandola reaccin hacia arriba o hacia abajo para ajustarse a las necesidades
de sus investigaciones, y con ello puede reducir al mnimo el desperdicio o formacin de
exceso de sustancias durante la reaccin.
Un qumicodebemedirlas
cantidadesexactasdecada
reactivo, en la produccin de
nuevassustancias
que se
usan en nuestra complejasociedad.
9.2
I n t r o d u c c i n a la e s t e q u i o m e t r a : el m t o d od el ar e l a c i nm o l a r
1 mol =
Masa molar
6.022 x
molculas
6.022 x
unidades
frmula
6.022 x 1023 tomos
6.022 x
iones
masa molar
masa molar
cantidad de moles =
cantidad de molculas
6.022 x
molculaslmol
Ecuaciones balanceadas
.....
"*."......*...I..~.*....)....**.,~~.*"...~....*.~~**."...."~......."....**~.
.....................*...................*...*................
'..*.....**......
Muchas veces es necesariocalcular la cantidad de una sustancia que se produce a partir de
cierta cantidad deotra sustancia, o que necesita reaccionar con determinada cantidad de
otra
sustancia. El rea de la qumica que estudiaa
l
s relaciones cuantitativas entre reactivos y
productos se llama estequiometra. Se conocen
varios
mtodos
para resolver problemas
estequiomtricos, pero estamos seguros que
el mtodo molar o de la relacin molares, casi
siempre, elmejor.
estequiometra
relacin molar
Una relacin molar es una relacin entre la cantidad de moles de dos especies cualesquiera que intervenganen una reaccin qumica. Por ejemplo, en la reaccin
2H2 + O2 + 2H2O
2 mol 1 mol
2 mol
1 mo 10,
2 mol H20
2 mol H20
2 mol H,
La relacin molar es un factor de conversin cuyofin es convertir, en una reaccin qumica, la cantidad demoles de una sustancia a la cantidad correspondiente de molesotra
de sustancia. Por ejemplo, si deseamos calcular la cantidad de moles de H 2 0 que se puede obtener a partir de 4.0 mol de 02,usaremos la relacin molar 2 mol H20/1 mol 0 2 :
4.0-2
Las moles,unidades de la
sustancia inicial, se simpliy el
ficanenelnumerador
denominador.
2 mol H20
l
= 8.0 mol H 2 0
7
I
sustancia deseada =
I
r]
1
gramos de
sustancia
masa
molar
de
sustancia deseada
1 mol de sustancia deseada
6.022 x 10 tomos
, ,
1 mol.
Los pasos para pasar de la masa de una sustancia inicial A a la masa, o tomos, o molculas de la sustancia deseada B se resumen en la figura 9.1.
c
T-b[
Gramos de A
deA
Paso 1
Moles
de
Paso 2
Mol
tomos o molkculas
..........t
....*..*.(1..r(...~.**.....~...*~*.~......~*...~**..*.~..~~..*.~~.,*
La primera aplicacin del mtodo de la relacin molar para resolver problemas en estequiometra esen los clculos mol-mol.
La cantidad desustancia inicial se da en moles, y la cantidad de la sustancia deseada
se pide en moles.Comprender el empleo de las relaciones molares es muy til para resolver
problemas que se presentan confrecuencia. A continuacin, veremos algunos ejemplos.
6 mol
Figura 9.1
Pasos para convertir
la sustancia inicial A masa,
entomos
o molculas de la sustancia deseada B.
6 mol
6 mol
"
2.0awlw6x
6 mol COZ
= 12 mol COZ
3 H2 + N2 + 2 NH3
Paso 1 La sustancia inicial es 8.00 mol de Hz.
Paso 2 La conversin necesaria es
moles de H, + moles deNH,
La ecuacin balanceada dice que
se obtienen 2 mol de NH, por cada 3 mol
de H2 que reaccionan. Formulemos la relacin molar de lasustancia deseada, NH,, a la sustancia inicial, H2:
relacinmolar =
2 mol NH
mol H23
8.00 m
Hx
= 5.33NH3
mol
6 KI
6 mol
7 H2S0,
Cr2(S04),
4 K2S04
3 12
3 mol
7 H2O
9.3 c c l c u l o s mol-mol
2.0 I
d
K
I
x
1 mol K2Cr207
6IZ"KI
b) Calcular las moles de I,.
Paso 1 Las moles de la sustancia inicial son 2.0 mol de KI, como en la parte a).
Paso 2 La conversin necesaria es
moles KI -+ moles I,.
Formamos la relacin molar del la sustancia deseada a la sustancia inicial:
relacinmolar
3 mol I,
6 mol KI
(de la ecuacin)
2.0 mel-mx
2
'
6metm
= 1.0 mol 12
. t impulsado conH,
Captulo 9
relacin
molar
L
H20
1 mol 0,
(deecuacin)
la
0.010 nJd-02 x
"-
6.022 x l@3molculas
= 1.2 x 1022 molculas de H 2 0
lpwv
Observa que 0.020mol representa todava unacantidad muy grande demolculas de agua.
0.020p161 H2O X
+ 3 H2S04 "+Al2(SO,), + 6 H 2 0
El objeto de los problemas de este tipo es calcular la masa de una sustancia que reacciona
con, o que es producidapor, determinada cantidad de moles deotra sustancia en una reaccin qumica. Si se proporciona la masa
de lasustancia inicial, ser necesario convertirla en
moles.
La relacin molarse usa para
pasar de moles desustancia inicial a moles desustancia deseada. Las moles de lasustancia deseada se pueden pasar despus a masa, sies necesario. Cada
uno de los ejemplos siguientes est resuelto de dos formas:
3 mol H2
2
"
= 9.0 mol H2
2.016 g H2
=g 18
H2
(respuesta)
Captulo 9 o
ls clculos a partir de las ecuaciones qumicas
moles C8H1,3
moles Hz0
I1
1
,e
18 mol H 2 0
325d
114.2gJ3q8 x - 2
de potasio?
2 KC103 +2 KC1 + 302
I
I
+moles C5H12
_j
1 mol C5Hl2
72.15-2
9.5 C l c u l o s masa-masa
5 mol C02
= 6.95 mol C 0 2
lm,2
6.952 -
44.01 g CO,
21-
= 306gc0,
21-
72.15
mx
1
44.01 gCO2
~ 3 0 g5 CO;
1- m
Cuntos gramos de cidontrico, HNO,, se requieren para producir 8.75 g de monxido de dinitrgeno, N20, segn la siguiente ecuacin?
4 Zn(s) + 10 HN03(ac)+4 Zn(N03)2(~c)+ N20(g) + 5 H20(Z)
I O mol
1 mol
_+
gramos HNO,
8'75-
1 mol N20
44.02 g N $ S
10 mol HN03
63.02 g HNO,
, -I
= 125g HN03
8.75
F m X
1 D&&@44.02&&ax
10
1 " w O
2
63.02
HNO3g
3-1
= 125gHNO3
ICA
E N
A C C l N
178
9.6
C l c u l o sd e lr e a c t i v ol i m i t a n t e
q d e lr e n d i m i e n t o
En muchos procesos qumicosse usan cantidades de reactivos tales que, segn la ecuacin
qumica, la deuno de ellos est en exceso respecto a la deotro. La cantidad del o los productos que seforman en ese caso dependerdel reactivo que no est en exceso. Por esta razn, al reactivo que no est en excesose le llama reactivo limitante, porquees el que limita la cantidad de producto que se puede
obtenerJ
Veamos el caso que se muestra en lafigura 9.2. Cuntas bicicletas se pueden armar
con ocho ruedas, tres pedales y cuatro cuadros?
reactivo limitante
...
'1
Lacantidaddelproductoque
se forma en cada medicamento est determinada por el reactivo limitante.
I
'I
HCI+
1 mol
NaCI
1 mol
H20
1 mol
Segn la ecuacin, es posible obtener 1.0 mol de NaCl a partir de 1.0 mol de NaOH, y 1.5
mol de NaCl a partir de 1.5mol de HCl. Sin embargo,no se pueden tener dos rendimientos
distintos de NaCl con esa reaccin. Cuando se mezclan 1.0 mol de NaOH con 1.5 mol de
HCI, no hay suficiente NaOH para reaccionar con todo el HCl. En consecuencia,ei HC1 es
el reactivo en exceso y la NaOH es el reactivo limitante. Como la cantidad deNaCl que se
forma dependedel reactivo limitante, slo se formar 1.O mol de NaC1. Si 1.0 mol de NaOH
reacciona con 1.O mol de HC1, 0.5 mol de HCl quedar sin reaccionar:
''O
de NaC1
Casi siempre, los problemas donde se dan las cantidades de dos o ms reactivos son
del tipo de reactivo limitante y existen varios mtodos para identificarlos en una reaccin
qumica. En el mtodo ms directo se necesitan dos pasos para determinar al reactivo limitante y a la cantidad de producto formado.
3. Esto se puede hacer calculando primero la cantidad del reactivo en exceso que
se requiere para reaccionar con el reactivo limitante.A continuacin se resta
el resultado del reactivo inicial. La diferencia es la cantidad de esa sustancia
que queda sin reaccionar.
- -
A
3 Fe@) + 4 H20(g) +Fe304(s) + 4 H2(g)
Paso 1 Calculamos las moles de Fe304 que se pueden formar a partir de cada
reactivo:
g de reactivo +mol de reactivo "+mol de Fe304
16.8g-W x
lO.OgJ4-2B x
1 m&Fe
55.85 g-Fe
-1
18.02-
1 mol Fe304
3plsl-Fe
X
1 mol Fe304
4 m e u ) -26
Paso 2 Al determinar cul es el reactivo limitante vemos que esel Fe, porque
produce menosFe3O4; el H 2 0 est en exceso. El rendimientodel producto es
O. 1 0 0 mol de Fe3O4.
Paso 1 Calculamos los gramos de AgBr que se pueden formar a partir de cada
reactivo.
g de reactivo
4 mol de reactivo+mol de AgBr+g de AgBr
50'0gw
O
' o-'
l=+w!@Z
184.1M2x 1
r
z
187.8
AgBrg
2x
3-1
2 m#
x
169.9gBgw83x 21n0MgNO;
1
lm&vf@ir
187.8AgBr
g
= 102 g AgBr
= 110.5AgBr
La mezcla final contendr 102g de AgBr(s),7.7 g de AgN03y una cantidad indeterminada (pero que se puedecalcular) de Mg(N03)2en la solucin.
Cuntos gramos de cloruro de hidrgeno se pueden producir con 0.490g de hidr6geno y 50.0 g de cloro?
H2k) + C12(g)
2 HCKg)
.I
rendimiento terico
rendimiento real
rendimiento porcentual
rendimiento real
rendimiento terico
100 = rendimientoporcentual
Por ejemplo, si se calcula que el rendimiento terico de una reaccin es 14.8 g y la cantidad de producto quese obtuvo es 9.25g, el rendimiento porcentuales
9.25 $
14.8x
rendimientoporcentual =
100 = 62.5%
cs2 -I-3c12 +cc14 -IEn este problema necesitamos determinarel reactivo limitante, para calcularla cantidad
de CC1, (rendimiento terico)que sepuede formar. Despus podremos comparar
esa cantidad con los 65.0 g de CC14 (rendimiento real) para calcular el rendimiento porcentual.
70.90
1
3 m@
M
6
153.8 g CC14
4-1
CC14.
153.8
g
1m
4g de CCl,
= 202 gCCl,
CCl,
- 72.3 g
e
nepaso de conceptos
+ 2 AgBr
200.0 g " x
12
molx
x 187.8 g AgBr = 408.0 g AgBr
1 8 4 g m
1 molMg43q
1molagBi
Paso 2 Clculo del rendimiento porcentual. Segn la ecuacin, la cantidad mxima posible de AgBr es 408.0 g, si se parte de 200.0 g de MgBr,. El rendimiento real fue 375.0 g de AgBr. Entonces,
Rendimientoporcentual
3 7 5 . 0 4
408.0 w
r
100 = 91.91%
+ 3 Cr
.............................................................................
1. Escribe relaciones molares entre dos sustancias cualesquiera que intervengan en una
reaccin qumica.
2. Describe el mtodo de la relacin molar para efectuar clculos estequiomtricos.
3. Calcula la cantidad de moles de sustancia
la
deseada que se puede obtener
a partir de una
cantidad dada de moles de una sustancia inicial, segn una reaccin qumica (clculos
mol-mol).
3P2
Captulo 9
4. Calcula la masa de una sustancia deseada que se puede obtener a partir de determinada
cantidad de moles de una sustancia inicial, segn una reaccin qumica, y viceversa (clculos mol-masa y masa-mol).
5. Calcula la masa de una sustancia deseada que interviene en una reacci6n qumica a partir de determinada masa de una sustancia inicial (clculos masa-masa).
6. Deduce el reactivo limitante cuando se dan las cantidades de sustancias iniciales, y a continuacidn calcula las moles o la masa de la sustancia deseada que se pueden obtener con
determinada reaccin qumica (clculo del reactivo limitante).
7. Aplica el rendimiento te6rico o el rendimiento real a cualquiera de lostipos anteriores de
problemas, o calcula los rendimientos terico y real de reacciones qumicas.
...............................................................................
.............................................................................
Los trminos que se citana continuacin se definierona lo largo de esfe captulo. Despus
de cada uno aparece el nmero de la seccin donde se explica. En el glosario encontrars
definiciones ms detalladas.
estequiometra (9.2)
reactivo limitante (9.6)
relacin molar (9.2)
...............................................................................
m
- a
.............................................................................
h) Cuando reaccionan 200.g de Ca3P2 con 100.
g de H20, el rendimiento te6rico de PH3 es57.4 g.
&S
dificiles se indican con un asterisco.
2. La reacci6n que se usa
preparar
comercialmente el cianuro de
. para
.
.
hidr6geno esta representada por la ecuaci6n
1. La fosfina, pH3, se puede preparar por hidr6lisis del fosfuro de
2CH4+302+2NH3"-+2HCN+6H20
calcio, Ca3P2:
Deacuerdoconestaecuaci6n,jcuzlles
de lasafirmacionessiCa3P2+ 6 H2O "+ 3 Ca(OHI2 + 2 PH3
guientes
son
correctas?
Vuelve
a
redactar
las incorrectas para que
De acuerdo con esta ecuaci6n,
pAles de las siguientes afirmaciosean
vaidas.
nes son correctas? Demuestra quetu respuesta es correcta.
a) Se necesitan tres moles de O2 por cada 2 mol de NH3.
a) Una mol de Ca3P2 produce 2 mol de PH3.
b) Se producen doce moles de HCN por cada 16 mol de O2 que
b) Un gramo de Ca3P2 produce 2 g de pH3.
reaccionan.
c) Se producen 3 mol de Ca(OH)2 por cada2 mol de PH3produ6 mol de H20
c)
La relacih molar de H20 a CH4 es
cida.
2 mol de CH4
d) La relacidn molar de fosfina a fosfuro de calcio es
PH,
2 mol
mol
d)
producen
12
Cuando
se
formar&
de se
HCN,
de
4 mol
1 mol
H20.
e) Cuando se mezclan y se hacen reaccionar 10 mol de CH4, 10
e) Cuando reaccionan 2.0 mol de Ca3P2 con 3.0 mol de H20,se
mol de O2 y 10 mol de NH3, elO2es elreactivo limitante.
pueden formar 4.0 mol de pH3.
r) Cuando se mezclan y se hacen reaccionar 3 mol de CH4, 3 de
f) Cuando reaccionan 2.0 mol de Ca3P2 con 15.0
mol de H20, se
pueden
formar
6.0 molCa(OH)2.
de
O2 y 3NH3,
producen
de
se
3HCN.
mol
de
g) Cuando reaccionan 200. g de Ca3P2 con 100. g de H20, el
Ca3P2 es el reactivo limitante.
Las preguntas se refieren a las tablas, figuras, palabrasclave y conceptos que se definieron en el captulo. Las preguntas o ejercicios
Eiercicios r e l a c i o n a d o s
Los siguientes ejercicios estn relacionados uno a uno. A cada ejercicio con nmero impar sigue uno
semejante con nmeropa,: Las respuestas a los ejercicios con nmero par aparecen en el apndice V
10.Dada la reacci6n
3 CaC12+ 2 H3Po4 *Ca3(PO4)2 + 6 HC1
determina la relaci6n molar de
a)Ca3(FQ4),
CaCI2
a Ca3(PO4)2
a
H3m4
b) HCI
H3P04
a
e) HC1
Ca3(P04)2
a
c) CaC12
a
H3P04
f) H3PO4aHC1
12. Cuhtas moles de C02 se pueden producir con 7.75 mol de
C~HSOH?
(Pnmero balancea la ecuaci6n).
C2H5OH + O2 +C02 + H2O.
14. Un mttodo antiguo para producir cloro era mediante la reacci6n
de la pirolusita (Mn02) con Bcido clorhdrico. LCuhtas moles
de HCl reaccionan con1.O5 mol de Mn02? (Primero balancea la
ecuaci6n).
Mn02(s) + HCl(ac) +C12(g) + MnC12(ac)+ H20(l).
16. Cuhtos gramos de fosfato de zinc, Zn3(PO4)2 se forman cuando reaccionan 10.0 gde Zn con Bcido fosf6rico?
3 Zn + 2 H3P04-+ Zn3(PO4)2 + 3 H2
18. iCu&ntos gramos de vapor y hierro deben reaccionar para producir 375 g de 6xido magnktico de hierro, Fe3O4?
3 Fe(s)+ 4 H20(g) +Fe304(s) + 4 H2(g)
19.
Eletanogaseoso,sequema
en elaire;esdecir,reaccio20. Dadalaecuacin
na con el oxgeno del aire, para formar dixido de carbonoy
4FeS2 + 11 02+ 2 Fe203 + 8 SO2
agua:
a) Cuntas moles de Fe203 se pueden fabricar partiendo de
2C,H6+702+4CO2+6H,O
1.OO mol de FeS2?
a) Cuntasmolesde O, senecesitanparalacombusti6n
b) Cuntas moles deO2 se necesitan para reaccionar con 4.50
completa de 15.0 moles de etano?
moles de FeS,?
b) Cuntos gramos deC02 se producen por cada 8.00 g de
c) Si la reaccin produce 1S 5 mol de Fe2O3, cuntas moles de
HZO?
SO2 se producen?
c) Cuntos gramos de CO, se producen por la combustin
d) Cuntosgramosde SO2 sepuedenformarpartiendode
de 75.0 g de C2H6?
0.5 12 mol de FeS,?
e ) Si la reaccin produce 40.6 g de
SO2, cuntas moles de
0, reaccionaron?
f) Cuntos gramos de FeS2 se necesitan para producir 221g
de Fe2O3?
12.0g
6.00g
H2S04+Na2S04
+ 2 H20
b) 3 Fe + 4 H20 "+ Fe304 + 4H2
1o.og
16.0g
40.0g
23. La reacci6n para la combustin del propano es
24. La reaccin para la combustidn del propano es
C3H8+502+3CO2+4H,O
C3H8 + 5 O2 +3 COZ + 4 H2O.
a) si se hacen reaccionar 5.0 mol de C3Hg con 5.0 mol de 02,
a) Si reaccionan 20.0 g de C3H8 con 20.0de
g 02, jcuntas mojcuhntas moles de COZ se pueden producir?
les de C02 se pueden producir?
b) Si se hacen reaccionar 3.0 moles de C3H8 con 20.0 mol
O,, de
b) Sisehacenreaccionar20.0gdeC3H8con
80.0 g de 0 2 ,
jcuntas molesde COZ se producen?
cuntas moles de COZ se producen?
c) Si reaccionan 20.0 moles de C3H8 con 3.0 mol de
02,cunc) Si se colocan 2.0 mol de C3H8 con 14.0 mol de O2 en un retas moles deC02 se pueden producir?
cipiente cerrado, y reaccionan hasta que se consuma alguno
de los reactivos, qu compuestos habr en el recipiente des*25. Cuando cierto metal X reacciona con HCl, los productos resulpus de la reaccin,y cuntas moles habrde cada uno?
tantes son XC12 y H,. Escribe y balancea la ecuaci6n. Cuan- *%Cuando cierto no metal cuya f6rmula esX, se quema en el aire,
do 78.5 g del metal reaccionan completamente se obtienen
se forma X 0 3 . Escribe una ecuacin balanceada para esta
2.42 g de hidr6geno gaseoso. Identifica al elemento
X.
reaccin. Si80.0 g deX, consumen totalmente 120.0 g de ox27.
El aluminio reacciona con el bromo para formar bromuro de
geno, identifica al elementoX .
aluminio:
28. Se hace reaccionar hierro con una soluci6n que contiene 400.
2 Al+ 3 Br2+2 A1Br3.
g de sulfato de cobre. Despus de una hora se detiene la reacSi se hacen reaccionar 25.0 g de Al y 100. g de Br2y se obcin, habindose obtenido 151 g de cobre.
tienen 64.2 g de AlBr,, cul es el rendimiento porcentual de
Calcula el rendimiento porcentual del que se obtuvo.
La reacla reaccidn?
cin es:
*29. Se puede preparar disulfuro de carbono, CS2, a partir de coFe(s) + CuS04(ac) +Cu(s) + FeS04(ac)
que, C,y de dixido de azufre,SO,:
*30. El acetileno, C2H2, se puede preparar con la reaccin de agua
3c+2so2".,cs~+2co~
con carburo de calcio, CaC2:
Si el rendimiento real de CS2 es 86.0% del te6ric0, qu maCaC,(s) + 2 H20(1)"+ C,H,(g) + Ca(OH);l(s)
sa de coque se necesita para producir
950 g de CS,?
Cuando se hacen reaccionar 44.5 g de carburo de calcio comercial (impuro), se produce 0.540 mol de C2H2. Suponiendo que haya reaccionado todo el CaC2 para formar C2H2,
cul es el porcentaje de carburo en el material comercial?
b) 2NaOH
1o.og
50.0g
Ejercicios adicicionales
Los siguientes ejercicios no estn relacionados ni agrupados por temas; son para que adquieras ms prctica en la aplicacin de los
conceptos descritos en este captulo.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
Captulo 9 o
ls clculos a partir de
9.1
9.2
9.3
9.4
9.5
9.6
9.7
9.8
48.
49.
50.
348.8 g Hz0
17.7 gHCI
164.4 g Baso4
88.5% derendimiento
aptulo
m
1 0
m
4 al tabla peri6dica
10.1 Una historia breve
10.2 La radiacin electromagntica
10.3 El htomo de Bohr
10.4 Niveles de energa de
los electrones
Cmo podramos estudiar un objeto demasiado pequeo para poder verlo? Recuerda ese
cumpleaos, cuandote regalaron algo que podasadivinar, aun sin abrir. La envoltura y el
tamao de la caja no te decan mucho.AI agitarla, voltearla y levantarla tuviste ms pistas
indirectas acerca del contenido. Despusde manipularla quizs pudiste tener una idea muy
buena del contenido del paquete. Pero, era correcta? El nico medio de comprobarlo sin
lugar a dudasera abrirlo.
Lo mismo sucede a los qumicos cuando estudian al tomo. Los tomos son tan
pequeos que no es posibleutilizar nuestros sentidos y reglas normales paradescribirlos. El
qumico trabaja esencialmente a oscuras coneste paquete que llamamos tomo. Sin embargo, con el avance de los instrumentos (mquinas de rayos X y microscopios de barrido y
tunelizacih) y de los aparatos de medicin (espectrofotmetrose imgenes con resonancia
magntica), as como de los conocimientos en matemticas y probabilidad, comienza a
descorrerse el velo de los secretos del tomo.
Durante los ltimos 200 aos se ha acumulado una abrumadora cantidad de datos que
respaldan la teora at6mica. Cuandolos griegos sugirieron primero la existencia de los to-
I
I
Captulo 10 a
l teoraatmicamoderna
q la tablaperidica
mos, no exista prueba alguna querespaldara sus ideas. Faraday, Arrhenius y otros llevaron
a cabo varios experimentos que culminaron con la
teora atmica de Dalton. A causa de las
limitaciones de este modelo, Thomson primero y despus Rutherford propusieron modificaciones que finalmente condujeron a nuestro moderno conceptodel Storno nuclear. Estos
primeros modelos atmicos
trabajaron muy bien; de hecho,los seguimos usandoen la actualidad para visualizar diversos conceptos qumicos. Sin embargo, quedan dudas que esos
modelos no pueden resolver, como la explicacin de cmo se relaciona la estructura atmica con la tabla peridica. En este captulo, describiremos nuestro modelo moderno del
tomo y veremos cdmo vara y mejora con respecto a las teoras atmicas anteriores.
...............................................................................
.............................................................................
longituddeonda
frecuencia
velocidad
ftones
Durante siglos el hombre ha estudiado la energa lay luz y ha propuestovarios modelos para
explicar cmo la energa pasa de un lugar a otro. Una dea
l
sformas enlas que la energa viaja
por el espacio es laradiacin electromagntica.Como ejemplos de radiacin electromagntica tenemos a la luz solar, los rayos X en el consultorio del dentista, las microondas de
los hornos, las ondas de radio y televisin y el calor radiante del hogar de la chimenea. Si
bien esos ejemplosparecen ser muy distintos, todos se asemejan en ciertos aspectos importantes. Cada uno presenta un comportamiento ondulatorio y todos
viajan a lamisma velocidad en el vaco: 3.00 x lo8 d s .
El estudio del comportamiento ondulatorioes tema de otro curso, pero necesitaremos
tomar algo de su terminologa bsica para comprender alos tomos/Las ondas tienen tres
caractersticas bsicas: lalongituddeonda,lafrecuencia
y la velocidad. La longitud de
onda (lambda, h) es la distancia entre dos mximoso dos valles consecutivos enuna onda,
como vemosen la figura 1O. l. La frecuencia (nu, v) definecuntasondas pasanpor segundo por un determinado punto. La velocidad (v) nos dice cul es la rapidez con la que una
onda atraviesa el espacio.
La luz es una forma de radiacin electromagntica, que casi siempre se clasifica por
su longitud de onda, comovemos en la figura 10.2. Observa que la luz visible slo es una
parte diminuta del espectro electromagntico. Algunos ejemplosde radiacin electromagntica donde intervienen intercambios de energa fuera de la regin visible son las brasas
calientes de un brasero, que transmiten la radiacin infrarroja queasalacame,
y las
microondas de un homo, que transfieren energa a las molculas de agua de los alimentos,
hacindolas moversecon ms rapidez, aumentando conello la temperatura del alimento.
Se tienen pruebas de lanaturaleza ondulatoria de la luz. Sin embargo, se sabe queun
rayo de luz se comporta como una corriente de paquetes diminutos de energa llamados
fotones. De modoquequesexactamente
la luz? Es
una partcula? Es una onda? Los
cientificos se pusieron de acuerdocon quea
l
spropiedades de la radiacin electromagntica
se pueden describir empleando propiedadesde ondas y particulas a la vez. Ninguna de esas
explicaciones es la ideal, pero hoy por hoy son nuestros mejores modelos exactos. Los
nmeros exactosno tienen incertidumbre.
...............................................................................
.............................................................................
Cuando se trataba de comprender las propiedades de la radiacin electromagntica, se comenzaron a acumular las pruebas de que los tomos pueden irradiar luz. A temperaturas altas, o
cuando se les somete a voltajes altos, los elementos en estado gaseoso emitenluz de color.
un
10-12
1
I
I
I
10"O
Rayos
Rayos
gamma
10-8
X Ultravioleta
I
I
en
.I
onda,
de
7x10"
e,
lo4
.M
Longitud
10-2
Infrarrojo
Microondas
10 2
Ondas de radio
Figura 10.2
El espectro electromagntico.
I
I
I
I
Por ejemplo, los letreros luminosos de nen muestran muy bien esta propiedad de la materia. Cuando la luz emitida por un gas se hace pasar por unprisma o una rejilla de difraccin,
se forma un conjunto de lneas brillantes, de colores, que se llama espectro de lneas, o de
espectro de lneas
191
rayas. Estas lneas de color muestran que la luz slo es emitida enciertas longitudes de onda,
o frecuencias, que correspondena colores especficos. Cada elemento dalugar a un conjunto nico de esas rayas espectrales, distinto de los conjuntos de los dems elementos. En la
figura 10.3, podemos ver un espectro de lneas.
Entre 1912 y 1913, al estudiar l a s lneas del espectro del hidrgeno, el fsico dans
Niels Bohr (1885-1962) aport
una gran contribucin a los conocimientos, en rpida expansin, de la estructura atmica. Sus investigaciones lo llevaron a suponer quelos electrones
de un tomo existen en regionesespecficas a varias distancias del ncleo. Tambin visualiz los electrones como girando en rbitas alrededor del ncleo, como los planetas giran
alrededor del Sol.
El primer trabajo que publicBohr en este campo fue acerca del tomo de hidrgeno,
que describi como un solo electrn girando enrbita alrededor deun ncleo relativamente
pesado. Aplicel concepto de cuantos de energa, que el fsico alemn Max Planck (18581947) haba propuesto en 1900, a las lneas espectrales observadas del hidrgeno. Planck
estableci que la energanunca es emitida en forma deuna corriente continua, sino slo en
forma de paquetesdiscretos llamados cuantos (del latn quantus, que quiere decir cunto).
Basndose en lo anterior, Bohr supuso quelos electrones tienen varias energas posibles que
corresponden adiversas rbitas posibles, a varias distancias del ncleo. Por consiguiente, un
electrn debe estar en un nivel de energa especfico; no puede existir entre dos niveles de
energa. En otras palabras, se dice que la energa del electrn est cuantizada. Bohr tambin
afirm que cuandoun tomo de hidrgeno absorbeuno o ms cuantos de energa, este electrn "salta" a un nivel mayor de energa.
De este modo, Bohr pudo explicar las lneas espectrales del hidrgeno. Existen varios
niveles de energa y el menor de ellos se llama estado fundamental. Cuando un electr6n
"cae" de un nivel de mayor energa a uno de menor (por ejemplo, del cuarto al segundo), se
emite un cuanto de energa en forma
de luz condeterminada frecuenciao longitud de onda.
Esa luz corresponde a una de las lneas que presenta el espectro del hdrgeno (ve la Fig.
10.3). El espectro contiene varias lneas y cada una corresponde a unadiferencia especfica
de niveles de energadel electrn del tomo de hidrgeno.
Las propiedades qumicas de un elemento ysu posici6n en la tabla peridica dependen
del comportamientode los electrones dentro de los tomos. A su vez, gran parte de nuestros
conocimientos acerca del comportamiento delos electrones dentro delos tomos se basa en
la espectroscopia. Niels Bohr aport mucho a nuestros conocimientos de laestructura atmica, al: 1) sugerir niveles cuantizados de energa de los elcctrones, y 2) demostrar que las
lneas espectrales se deben a la radiacin de pequeos incrementosde energa, los cuantos de
Planck, cuando los electrones pasan de un nivel de energa a otro. Los clculos de Bohr correlacionaron muy bien las lneas espectrales que se observaban experimentalmentecon los
niveles de energa del electrn en el tomo de hidrgeno. Sin embargo, no dieron buenos
resultados con los tomos m8s pesados. La estructura atmica necesitaba ms desarrollo
terico.
En 1924, el fsico francs Louis de Broglie sugiri una hiptesis sorprendente: que
todos los objetos tienen propiedades ondulatorias. Utiliz matemticas muy complicadas
para demostrar quelas propiedades ondulatorias de un objeto de tamao normal, comouna
pelota de bisbol, son demasiado pequeas para
ser observadas. Pero para
objetos pequeos,
comoel electrn, se hacen importantes. Otros cientficos confirmaronla hiptesis de
Broglie y demostraron que los electrones s presentan propiedades ondulatorias. Erwin
Schrodinger, fsico austriaco, cre en 1926un modelo matemtico paradescribir a los electrones como ondas. Con la mecnica ondulatoria de Schr6dinger es posible determinar la
probabilidad delocalizar a un electrn en determinadolugar en el tomo.
Esta descripcin del tomo diolugar a una nueva rama de lafsica llamada mecnica
ondulatoria o mecnica cucintica, que forma la base de la comprensin moderna de la
: A
i
....................................
cuantos
estadofundamental
...............................................................................
Una de las ideas que Bohr aport al concepto moderno del tomo
fue que laenerga del electrn est cuantizada, esto es,que el electrn est limitado slo a ciertasenergas permitidas.
El modelo mecnico ondulatorio del tomo
tambin predice niveles principales de energa
discretos dentro del tomo. Esos niveles de energa se representan con la letra n, siendo n
un entero positivo. El nivel principal mnimo de energa corresponde a n = 1, el siguiente a
n = 2, y a
s sucesivamente. Cuando n aumenta, la energa del electrn aumenta y, en promedio, el electrn est ms alejado del ncleo.
Hay orbitales (las regiones del espacio donde se encuentran los electrones) que corresponden a cada nivel de energa. El primer nivelprincipal de energa tiene un tipo de orbital
o subnivel. El segundo nivel principal de energa tiene dos subniveles, y a
s sucesivamente.
Un mtodo bueno para visualizar los subniveles es el tringulo invertido que se muestra en
la figura 10.4.
En cada subnivel, los electrones seencuentran dentro de orbitales. Veamos, en orden,
cada nivel principal de energa. Este primer nivel principal de energa (n = 1) tiene un subnivel.El orbital tiene forma esfrica y se representa por Is. Es importante entender qu
significa la forma esfrica del orbital 1s. El electrn no se mueve por la superficie de la
esfera, sino ms bien la superficie encierraun espacio donde hay un 90%de probabilidades
de encontrar al electrn. Para ayudamos, podemos considerar que las formas de los orbitales
se asemejan a la atmsfera. No hay lnea divisoria definida entre la atmsfera y el espacio. El lmite es muy difuso. Lo mismo sucede con los orbitales atmicos. Cada uno tiene
una regin de densidad mxima, que corresponde aproximadamente a su forma. La probabilidad de encontrar al electrn fuera de esa regin baja rpidamente, pero nunca llega a
cero. Para subrayar la naturaleza difusa de los lmites, con frecuencia se habla de que los
orbitales son nubes de electrones.
Cuntos electrones puede haber en un orbital Is? Para contestar esta pregunta necesitaremos tener en cuenta una propiedad ms de los electrones. Esa propiedad se llama spin
(o espn). Cada electron se representa como si girara sobre un eje, como un globo terrestre.
Slo puede girar en dos direcciones. El spin se representa con una flecha ? o 1.Para ocupar el mismo orbital, los electrones deben tener spines opuestos. Esto es, dos electrones con
el mismo spin no pueden ocupar el mismo orbital. Con ello respondemos la pregunta ante-
niveles principales de
emma
Estampilla
conmemorativa
de los trabajos
de
Max
Planck (1658-1947).
....._........
........._....
..
spin
..
Figura 10.3
Espectro de lneas del
hidrgeno. Cada lnea corresponde a la longitud de onda
de la energa emitida cuando
el electrn de un tomo de
hidrgeno, habiendo
absorbido energa, regresa a
un nivel de energa menor,o
al nivel fundamental.
UMlCA
E N
ACCIN
Los fsicosmodernosnos han asombrado es una onda que vibra hacia uno
y otro lado
conlaideadequelaspmculastienen
sin movimiento longitudinal visible, como
propiedades ondulatorias.Los protones, los cuando se rasga una cuerda de violin. Las
electrones y las dems particulas elementalescrestas de las ondas representan las regiones
se comportan a veces como ondasy a veces donde es ms probable encontrar al electrn
como pmculas. Donald Eigler, del Centro
en forma de pmcula
de Investigacin IBM de Almaden, en San
Los tomos de los metalespierden
Jos, California, empld un microscopio de con facilidad unoo ms electrones, mismos
bamdo y tunelizacin (o bamdo y filtracin que se mueven libremente dentro del cristal
cuntica) a la temperatura de 4K para pro- del metal,y forman lo que se llama
un mar
ducir la fotogmfia que vemosa un lado. La de electrones. En la superficie del metal,
superficie de estecristal de cobre sorprendi estos electrones sueltos estn confinadosa
incluso alos fisicos. Las ondas que podemos una sola capa
libertad
.
. que nicamente tiene
ver en la foto son producidasp& eectrones
demovimientoendosdimensiones.Dentro
E& foto, resubdo de la &serque se mueven por la superficie del cristal, deesasrestricciones,tambin l a s pmculas
vacidn de un cristal de cobre con
rebotando con las impurezas (que son
los se comportancomoondas. La capa elxun microscopio de sensor de bados agujeros enfoto)
la del cobre. Puesto quetrnicaresponsabledeestabellafiguraslo
rrido,ilustramuybienlanatucada electrn se comporta como una onda, mide 0.02 A- deespesor.Tambin se han
ralezaOndulatoria de la materia.
elmEl aumento es de *I5 miones de
interfiere cons mismo despus de reflejarse obtenidootrasimgenesdeondas
dimetros, o 215 O00 O00 X.
enuna q
u
r
e
z
a delcobre. La figura de trnicas estacionarias con oro a temperatuinterferencia se llama onda estacionaria, que ra ambiente.
rior: un orbital atmico puede tener un mximo de dos electrones, que deben tener spines
opuestos. A esta regla se le llama principio de exclusin de Pauli. Resumiendo, el primer
nivel principal de energa contiene un tipo de orbital (1s) que tiene dos electrones como
mximo.
Qu sucede con el segundo nivel principal de energa ( n = 2)? En este caso hay dos
tipos de orbitales o subniveles, 2s y 2p. El orbital 2s tiene forma esfrica, por ser el primer
nivel principal de energa, pero su tamao es mayory su energa mayor queel 1s. El segundo tipo de orbital se representa por 2p. La forma de esosorbitales es muy distinta de la de
los orbitales S, y podemos verla en la figura 10.5.
.......................................
Tipos
Figurade10.4
orbitales
presentes
en
++x
,&
,
:
P.r
Pz
Cada orbital p tiene dos lbulos. Recuerda queel espacio queencierran estas superficies representa la regin donde la probabilidad de encontrar a los electrones es 90%.
Observa que hay tres orbitales p distintos, y que cada uno se orienta en direccin distinta.
.. Cada orbital p puede tener un mximo de dos electrones. As, la cantidad total de electrones
que pueden estar en los tres orbitales p es seis. Resumiendo una vez ms, el primer nivel
principal de energa de un tomo tiene un orbital 1s. El segundo nivel principal de energa
t
1
..
ohital S
orbitales P
Figura 10.6
Los orbitales
del
segundo
nivel principal de energa son
uno 2s y tres 2p.
Captulo 10 a
l teoraatmicamoderna 4 la tabla peridica
en la figura 10.7. No necesitas memorizar esas formas, pero observa que son distintas de las
de los orbitales p.
Cada vez que se agrega un nivel de energa principal, tambin se agrega un tipo nuevo
de orbital. Esto tiene sentido, porque notamos que cada nivel de energa corresponde a
mayor distancia promedio al ncleo, y que por ser mayor tiene ms lugar para nuevos
orbitales en cada nivel.
Esta pauta contina con el cuarto nivel principal de energa. Tiene orbitales 4s,4p,4d
y 4 f. Hay un orbital 4s,tres 4p,cinco 4d y siete 4$ Las formas de los orbitales S, p y d son
iguales a las de los niveles menores, pero su tamao es mayor. No consideraremos las formas de los orbitales $ Para resumir la estructura atmica, veremos ahora los ti'pos de
orbitales asociados con cada nivel principal de energa:
n=l
n=2
n=3
n=4
1s
2s
2P
2P
2P
3s
3p 3p 3p
3d3d3d3d3d
4s 4p 4p 4p 4d
4d 4d 4d 4d
4f4f4f4f4f4f4f
El tomo de hidrgeno estformado por un ncleo (que contiene un protn) y un electrn
movindose por fuera alrededor del ncleo.el estado
En
fundamental,el electrn ocupa
un orbital
Is, pero si absorbe energa, el electrn
se puede excitar y pasar a un nivel mayorde energa.
orbital S
orbital dx,
~~
~~
~~
Figura 10.7
Los cinco orbitales d se
encuentran en el tercer nivel
principal de energa, junto con
un orbital 3s y tres orbitales
3P.
orbital dxj,
orbital d,
orbitales p
orbital d:
orbital dA2 - y2
Hemos visto que el hidrgeno tiene un electrn que puede ocupar varios orbitales en distintos niveles principales de energa. Debemos considerar ahora la estructura de los tomos
que tienen ms de un electrn. Hemos aprendido que todos los tomos contienen orbitales
semejantes a los del hidrgeno. Por consiguiente, podemos describir las estructuras de los
tomos distintos del hidrgeno colocando electrones, sistemticamente, en esos orbitales.
Los siguientes lineamientos se aplican a este proceso:
Figura 10.8
1. Un orbital no puede estar ocupado por ms de dos electrones.
Aquvemos
el concepto mo2. Los electrones ocupan los orbitales de energa ms baja disponibles. Pasan a un
derno de un tomo de hidrgeno.
orbital de mayor energa slo cuando los orbitales inferiores se llenan. Para los
Est formado por una nube electomos distintos del hidrgeno, las energas de los orbitales varan en el orden
trnica, con carga negativa, que
S < p < d <$ para determinado valor de n.
rodea al protn del ncleo.
Neuronasvistas
electrnico.
ptico.
iM c A
E N
conmicroscopioNeuronasvistasconmicroscopio
A C C l b N
M M u l a de
ADN;
imagen
obtenida
con
microscopio un
de barrido y tunelimcin.
electrn. Por ejemplo, los tres orbitales p deben contener un electrn antes de
que entre otro electrn a uno de ellos.
197
Captulo 10 a
l teoraatmicamoderna
u la tablaperidica
Podemos utilizar varios mtodos para representar las estructuras atmicas delos elementos,
dependiendo de lo que tratemos de demostrar. Cuando deseamosmostrar, a la vez, la composicin nuclear y la estructura electrnica de cada nivel principal de energa (sin detallar
los orbitales), podemos emplear un diagrama como el que se muestraen la figura 10.9.
.........................................
Figura 10.9
=1
2
=I
2
3
=1
2
3
Diagramas dela estructura de
8e- 2ele2e- 8e- 2e2e- l e los &tomos de flor,sodio y .....................
magnesio, La cantidad de protomo de flor
tomo
tomo
sodio
de
de magnesio
tones Y neutrones se indica en
el nceo. La cantidad de elecCon cierta frecuencia, nuestro inters est en mostrar el arreglo de los electrones en un
trenes se indica en cada
tomo,en sus orbitales. Haydos manerasde hacerlo. El primer mtodosellama configuraprincipal de energa, fuera del
cin electrnica. En este mtodo, anotamos cadatipo de orbital y mostramos la cantidad de
ncleo.
electrones en I, como exponente. El diagrama siguiente muestra cmo se lee:
configuracin electrnica
Cantidad deelectrones
de energa
diagrama de o*ita1es
10.5
E s t r u c t u r a sa t m i c a sd e
los p r i m e r o s 18 e l e m e n t o s
B
ls22s22p1
El carbono es el sexto elemento. Tiene dos electrones en el orbital Is, 2 en el orbital 2s y 2
electrones que sepueden colocar enorbitales 2p.Energticamente, es ms difcil a los electrones p aparearse que ocupar un segundo orbital p , y por ello el segundo electrn p se
encuentra en un orbital p distinto. Podemos indicar lo anterior escribiendo 2p '2p
l, pero por
X
Y
lo general se representa con 2p2 y se sobreentiende que los electrones estn en orbitales p
distintos. Los spines de esos electrones son iguales, por motivos que no explicaremos aqu.
1S22S22P2
El nitrgeno tiene 7 electrones. Estn en los orbitales Is, 2s y 2p. El tercer electrn p del
nitrgeno todava no est apareado, y se encuentra en el orbital 2pz:
1S22S22P3
N
El oxgeno es el octavo elemento. Tiene 2 electrones en cada orbital 1s y 2s,y 4 electrones
en los orbitales 2p. Uno de los orbitales 2p est ocupado ahora por un segundo electrh,
cuyo spin es opuesto al del electrn que ya exista en el orbital:
m]
0
ls22s22p4
Los dos elementos siguientes son el flor, con 9 electrones, y el nen, con 10:
F
M
I
1s22s22p5
Ne
ls22s22p6
Con el nen, se terminan de llenar los niveles de energa primeroy segundo.
El sodio, el elemento 11, tiene 2 electrones en el primer nivel de energa y 8 en el
segundo, y los dems electrones ocu an el orbital 3s, en el tercer nivel de energa:
Na
[T7
1s22s22p63s'
3s1s2p 2s
m!
Siguen, en orden, el magnesio (12),el aluminio (1 3), el silicio 14),el fsforo (1 5), el azufre
(16), el cloro (17)y el argn (18).En la tabla 10.1, vemos el resumen del llenado de los
orbitales de los elementos 11 al 18.
Los electrones del nivel de energa msexterno (o mayor) de un tomo, se llaman electronesdeValencia.
Porejemplo, el oxgeno,que tiene la configuracin elctrnica
ls22s22p4,tiene electrones en el primero y segundo niveles de energa. En consecuencia, el
segundo nivel (2)es el nivel de Valencia del oxgeno. Los electrones 2s y 2p son los electrones de Valencia. En el caso del magnesio ( ls22s22p63s2),
los electrones de Valencia estn
en el orbital 3s,porque el nivel ms externo que contiene electrones es el tercer nivel de
energa. Los electrones de Valencia intervienen enel enlazamientode los tomos para formar
compuestos, y tienen inters especial para los qumicos, como veremos en el captulo 11.
_1__
Elemento
Nmero
2s 3s 2D
30
Hemos visto cmo se asignan electrones a los tomos de los elementos 1 a 18. Cmo se
relacionan las estructuraselectrnicas de esos tomos con su posicin en la tabla peridica?
Para contestar, necesitamos ver con ms atencin la tabla peridica.
La tabla peridica representa los esfuerzos realizadas por los qumicos, para organizar
a los elementos de una manera lgica. A mediados del siglo XIX, los qumicos conocan lo
suficiente acerca de las propiedades de los elementos para agrupara
l
ssemejanzas entre gnpos de elementos. En 1869, Dimitri Mendeleev (1834-1907) en Rusia y Lothar Meyer
(1 830- 1895), en Alemania, publicaron en forma independiente ordenaciones peridicas de
los elementos, que sebasaban en masas crecientes. El arreglo de Mendeleev es elprecursor
de la tabla peridica moderna, cuyo nombre se asocia con l. En la figura 10.10se muestra
la tabla peridica.
Nmero de grupo
4-
F -j
Nmero
atmico
Smbolo
IVA
IIIA
VA
VIA
8
O
"
"
VB
IIB
VIB
~~.
30
24
Zn
Cr
"
48
Cd
42
M0
74
"_
80
__
106
~~
Hg
16
S
__
34
Se
~-
52
Te
84
Po
""
Ud
Figura 10.1O
mentos.
eementosmpmsentativos
eeetentos de transicin
10.6 E s t r u c t u r a s e l e c t r n i c a s q la t a b l a p e r i d i c a
nobles. AI grupo IA sele llama familia de los metales alcalinos. El grupo IIAes la familia
de metales alcalinotrreos y el grupo VIIAes lafamilia de los halgenos.
Qu relacin tiene la estructura de latabla peridica con las estructuras atmicas de
los elementos? Acabamos dever que los renglones de la tabla peridica se relacionan con
el nivel de energade los electrones m& externos, en los tomos de ese rengln. Resumamos
ahora las configuraciones de los electrones de Valencia para los elementos que hemos
visto
hasta ahora. En la figura 10.11 se muestran las configuraciones de los electrones de valencia para los primeros dieciocho elementos. Observa que hay una pauta. La configuracin
de Valencia de los elementos dela misma columnaes lamisma. Slo el nmero
del nivel de
energa es distinto. Es lo que cabra esperar, porque cada nuevo rengln est asociado con
unnivel distinto de energapara los electrones de Valencia. El comportamiento y las
propiedades qumicas de los elementos de determinada familia, por consiguiente, deben
estar asociados conla configuracin electrnica de los elementos.
Las configuracioneselectrnicas de los elementos quesiguen a estos 18 primeros son
muy largas y escribirlas es muy tedioso. Con frecuencia, la configuracin electrnica se
abrevia con lasiguiente notacin:
Na
[Ne]3s1
............................................................
IA
p 1 2ip11
IIA
Li
Na
3s'
Mg
3s'
IIIA VA IVA
Al
3s23p'
Gases
nobles
2
He
VIA
1s2
~- 2s22p5
C1
10
Ne
2s22p4
18
Ar
3s23p5 3s'3p6
Veamos con cuidado la figura 10.11. Observa que los orbitales p de los gases nobles estn
llenos. Si escribimos entre parntesis rectangulares el smbolodel gas noble, podemos abreviar toda la configuracinelectrnica para concentrar nuestra atencin en los electrones de
Valencia, que son los que nos interesarn cuando expliquemos el enlazamiento, en el captulo 11. Para escribir la configuracin electrnica abreviada decualquier elemento, retrocede
uno hasta el gas noble anterior y lo escribe entre parntesis rectangulares. Acto seguido, se
escriben los electrones de Valencia. A continuacin, presentamos algunos ejemplos:
B
CI
Na
ls22s22p'
[He]2s22pl
1 ~ 2 2 ~ 2 2 ~ 6 3 ~ 2 3 ~[Ne]
5 3s23p5
1 ~ 2 2 ~ 2 2 ~ 6 3 ~ 2 [Ne]3s2
El orden de llenado de los orbitales es exactamente el que cabe esperar, hasta los
orbitales 3p. Sera lgico suponer que el tercer nivel de energase llenara con electrones 3d
antes de que los electrones comenzaran a ocupar el orbital 4s, pero no es as. El comportamiento y las propiedades de los dos elementos siguientes, el potasio y el calcio, son muy
semejantes a los de los elementos delos grupos IA y IIA. Claramente, pertenecen a esos grupos. LOS dems elementosdel grupo IA y del grupo IIAtienen configuraciones electrnicas
que indican que hay electrones de Valencia en los orbitales s. Por ejemplo, comola configuracin electrnica se relaciona con a
ls propiedades del elemento, debemos colocarlos ltimos eectronesdel potasio y el calcio en el orbital 4s. Sus configuracioneselectrnicas son
Configuracioneselectrhicas de
la capa de Valencia, paralos 18
primeros elementos.
K
ls22s22p63s23p64s'
O
[Ar]4s'
Ca
ls22~22p63~23p64~2 0
[Ar]4s2
Los elementosdel 21 al 30 pertenecen al grupo llamadoelementos de transicin en la tabla
peridica. En cada uno de esos elementos,los electrones entran en los orbitales 3d. Cuando
se llenan esos orbitales 3d, los electrones pasan a ocupar los orbitales 4p para completarel
cuarto rengln de la tabla peridica. Veamos la relacin general entre el llenado de los
orbitales y la tabla peridica. Las columnasaltas de la tabla (con encabezados IAa VIIA y
gases nobles) se llaman con frecuencia elementos representativos. En ellos, los electrones
de Valencia ocupan los orbitales S y p . El nmero del rengln de la tabla peridica es el del
nivel de energa delos electrones de Valencia. Los elementos en el centro de la tabla peridica (que semuestran en gris) son los elementos detransicin, en los que se estn llenando
los orbitales d. Observa que el nmero de los orbitales d es uno menos que el nmero del
rengln en la tabla peridica. Como podemos ver en la figura 10.12, los dos renglones de la
Gases
nobles
bloque S
1 1
Figura 10.12
Arreglo de los elementos segn el subnivel electr6nico de
su estructura atmica que se
est llenando.
parte inferior de la tabla, se llaman elementos de transicin interna. Los ltimos electrones
en esos elementosentran en los orbitalesf. El nmero delos orbitalesfsiempre esmenor en
dos unidades queel de los orbitales S y p . Casi siemprehay a mano una tabla peridica para
poder consultar, as que si comprendes la relacin entre los orbitales y la tabla peridica,
podrs escribir la configuracin electrnica de cualquier elemento. Existen algunas variaciones mnimas aestas reglas, pero en este curso no nos ocuparemos de ellas.
Usa la tabla peridica para escribir la configuracin electrnica del fsforo y del
estao.
El fsforo es el elemento 15, y est en el periodo 3 grupo VA. La configuracin electrnica debe tener llenos el primero y segundo niveles de energa:
P
ls22s22p63s23p3
10.6 E s t r u c t u r a s e l e c t r n i c a s 4 la t a b l a p e r i d i c a
Usa la tabla peridica para escribir la configuracin electrnica del a) O, b) Ca yc) Ti.
Gases
Nmero de grupo
IA
nobles
IVB VIB
VB
VIIB
"
22
-0
.-
Ti
23
40
41
4s'3d2
__
a"
ZT
Nb
Hf
Ta
5s'4d1 5s'4d'
__
73
72
24
Cr
___ __
25
26
MJI
Fe
Mo
Js'4d'
74
Unh
Uppa 7s'6#
7s6d
IB
IlB
~
29
cu
30
Zn
5s'46 __
5s'4S
__
75
76
4s'3d" __
4s'3d"
__
47
48
Cd
Ag
5sr4d'0 __
5s24d"
__
79
80
6s""
4s'3d5
4sk3d' __
4s'3d' 4s23d"
42
44
43
U,nS
m
VI11
"
Tc
Ru
6s'5d'
Re
6s'5d'
107
108
Uns
os
AM
6sI;'g
5d"
.__
Un0
7s26d"
Antes, los qumicos clasificaban a los elementos tomando comobase sus propiedades
observadas, pero la teora atmica modernanos explica por qu las propiedades delos elementos vm'an peridicamente. Por ejemplo,al formar tomos llenandoorbitales con electrones, vemos que en cadanivel de energa hay el mismo tipo de orbitales. Esto quiere decir
que reaparece regularmente la misma configuracin electrnica en cada nivel. Por esas
semejanzas de los electrones externos, los gruposdeelementos muestran propiedades
qumicas semejantes.
Veamos la tabla peri6dica de lafigura 10.13. En ella slo se muestra la configuracin
electrnica de las capas externas para los elementos representativos. Esta tabla ilustra los
siguientes puntos importantes:
1. En cada rengln, el nmero del periodo corresponde al mayor nivel de energa
ocupado por electrones.
2. Los nmeros de grupo de los elementos representativos son iguales a la cantidad
total deelectrones en la capa externa de
los tomos del grupo. Por ejemplo,los elementos del grupo VIIA siempre tienen la configuracin electrnica ns2np5. Los
electrones d yfsiempre estn en un nivel inferior de energa queel nivel mximo,
y por ello no se consideran comoelectrones externos.
. ....
"
....................................
Figura 10.13
Configuraciones de los electrones externos enlos elementos.
I'
Preguntas
Los trminos que se citan a continuacin se definieron a lo largo de este captulo. Despus
En el glosario encontrars dede cada uno aparece el nmero de seccin donde se explica.
finiciones m's detalladas.
configuracin electrnica
(10.5)
cuantos (10.3)
diagrama de orbitales (10.5)
electronesde Valencia (10.5)
elementos de msicin (10.6)
elementos representativos
(10.6)
encualquierperiodo?Quperiodostienenesacantidad?
su estado fundamental?
, ,_
..
1 . 1
-.
Captulo 10 a
l teoraatmicamoderna 4 la tablaperidica
k) Lostomos de todoslosgases
parcialmente llenos.
su capa externa.
i) El elemento [Ar]4s23d104p5 es un halgeno.
j) El elemento [Kr]5s2 es un no metal.
k) El elemento con Z = 12 forma compuestos semejantes a los
del elemento con Z = 37.
1) El nitr6gen0, el flor, el nebn, el galio y el bromo son no
metales.
m)El tomo que tiene una capa externa de electrones 5s25p2
debe estar en el periodo 6, grupo IVA.
n) El elemento, no descubierto todava, cuyo nmero at6mico
es 118 debe ser un gas noble.
Los siguientes ejercicios estn relacionados uno a uno. A cada ejercicio con nmero impar sigue otro
semejante con nmero pal: L a s respuestas a los ejercicios con nmero par aparecen en el apndice K
(4
(b) B
(c) s c
23. Escribe la configuraci6n electrhica delos siguientes elementos:
(a) B
(b) Ti
( 4 Zn
( a Br
( 4 Sr
25. Explica por qu seforman las lneas espectrales del hidr6geno.
(b) Ag
( 4 Br
(dl Sb
24. Escribe la configuraci6n electr6nica de los siguientes elementos:
(a) cloro
(b) plata
(c) litio
(d) hierro
( e ) yodo
26. Explica c6mo us6 Bohr los datos
del espectro del hidrdgenopara
respaldar su modelo at6mico.
28. LCuhntos electrones puede haber en el cuarto nivel de energa?
Eiercicios relacionados
31. LCuAlesBtomostienenlassiguientesconfiguraciones
0
-
1273
2
37. Por qu el undcimo electrn del Btomo de sodio esta en el ter- 38. Por qu el ltimo electrn del potasio esta en el cuarto nivel de
ter nivel de energa y no en el segundo?
energa y no en el tercero?
39. ~Cuhlestructura electrnica tienen en comn los gases nobles? 40. Desdeelpuntodevistaelectrnico,quesexclusivodelos
gases nobles?
alcalinos?
3):
(a) potasio
(b) plutonio
(c) azufre
(d) antimonio
51. En qu periodoy grupo aparece por primera vez
un electrn en
un orbitald?
53. LCuhtos electrones hay en el nivel de Valencia de
los elementos
de-los grupos IIIA y IIIB? Por qu son distintos?
Captulo 10 a
l teoraatmicamoderna 4 a
l tablaperidica
un microscopiodebarrido
y
tunelizacin.
64. Cul es la diferencia entre un microscopio de barrido y tunelizacin y uno de fuerza atmica?
55. Si todos los orbitales deun tomo pudieran tener tres electrones 65. El oxgeno es un gas y el azufre es un slido. Qu tienen las
estructuras electrnicas de esos elementos que hace que estn
y no dos, cules seran los nmeros atmicos
y las identidades
agrupados en la misma familia?
de los tres primeros gases nobles?
56. Por qu el espectro de emisin del nitrgeno tiene muchasms 66. En cules grupos se localizan los elementos de transicin?
67. En qu difieren las estructuras electrnicas delos elementos de
lneas espectrales que el del hidrgeno?
transicin y las de los elementos representativos?
57. Entre los primeros100 elementos de la tabla peridica, jcuntos
Trata de contestarlos ejercicios 68 a 71 sin consultar la tablaperitienen
dica
(a) cuando menos un electrn S?
68. Los nmeros atmicos de los gases nobles son 2, 10, 18, 36,56
(b) cuando menos un electrn p?
y 86. Cules son los nmeros atmicos de los elementos que
(c) cuando menos un electrn d?
tienen
seis electrones ensus capas externas?
(d) cuando menos un electrnf,
69.
El
elemento
nmero 87 est en el grupo IA, periodo7. Describe
58. En cada uno de los elementos siguientes,qu porcentaje de sus
su
nivel
ms
externo de energa. Cuntos niveles electrnicos
electrones sonS?
de
energa
tiene?
(a) He
. (d) Se
70. Si el elemento 36 es un gas noble, Len qu grupos esperas que
(b) Be
( 4 Cs
estn los elementos 35 y 37?
( 4 Xe
71.
Escribe,
en un prrafo, una descripcin de las caractersticas ge59. Cuntos pares de electrones de Valencia poseen los siguientes
nerales
de
la tabla peridica.
elementos?
72.
Algunas
personas
han propuesto la existencia del elemento 117.
(4 0
(dl Xe
Si
existiera,
(b) P
( 4 Rb
(a) cul sera su configuracin electrnica?
(4 I
(b) jcuntos electrones de Valencia tendra?
60. Supn que usamos una bola de espuma para representar cierto
(c) a qu elemento se parecera, probablemente?
tomo. Si el radio de la bola es1.5 cm y el radio de un tomo es
(d) La qu familia y periodo pertenecera?
1.0 x 10-8 cm,cuntosaumentostienelarepresentacin?
73.
Cul es la relacin entre dos elementos, si
Expresa tu respuesta en forma de una relacin.
(a)
uno de ellos tiene10electrones, 1O protones y 10 neutrones, y el
61. Cul es el primer elemento de la tabla peridica que satisface
otro
10 electrones, 10 protones y 12 neutrones?
cada una de las condiciones siguientes?
(b)
uno
de
ellos tiene 23 electrones, 23 protones y 27 neutrones,
(a) Tiene un conjunto completo de orbitalesp .
y
el
otro
24 electrones,24 protones y 26 neutrones?
(b) Tiene dos electrones4p.
74.
Existe
alguna
pauta para localizar a los elementos gaseosos en
(c) Tiene siete electrones de Valencia.
la
tabla
peridica?
Hay alguna pauta para localizar a los ele(d) Tiene tres electrones sin formar par
mentos
lquidos?
Hay alguna pauta para localizarlosa elemen62. Explica en qu difieren los microscopios de sensor de bamdo de
tos
slidos?
los microscopios ms antiguos.
10.1
(a)
Ca
(b)
Ti(c)
1s22s22p4
ls22s22p63s23p64s2
ls22s22p63s23p64s23d2
63. Describeelfuncionamientode
Enlace covalente:los
electrones compartidos
11.6 Electronegatividad
11.7 Estructuras de Lewis
t
e
. . . .I. .. m
I
I
tabla peridica se bas en la observacinde las propiedades de los elementos. Antes deproceder a usar el concepto de estructura atmica para explicar cmo y por qu se combinan
los tomos para formar compuestos, necesitamos comprenderlas propiedades caractersticas de los elementos, as como las tendencias que tienen esas propiedades en la tabla peridica. Esas tendencias de propiedades observadas nos permiten, con ayuda de la tabla
peridica, predecir con precisin las propiedades y las reacciones de muchas sustancias sin
necesidad de tener a mano la sustancia o llevar a cabo la reaccin.
Figura 11.1
Clasificaci6n de los elementos en metales, no metalesy
metaloides.
__
10
Ne
__
I8
Ar
36
Kr
__
54
Xe
86
Rn
11.1 T e n d e n c i a sp e r i d i c a sd e
Radio
atmico
l a s p r o p i e d a d e sa t m i c a s
, ,..
En la figura 11.2, vemos los radios relativos de los tomos de algunos elementos. Observa
que el radio de los tomos tiende a aumentar al avanzar hacia abajo en cada grupo, y que
tiende a disminuir al avanzar de izquierda a derechaen cada periodo.
.............,..............................................
Figura 11.2
ill 1
Energa de ionizacin
, .
La eherga de ionizacin de un tomo es la energa que se requiere para quitarle un electrn. Por ejemplo,
Na + energa de ionizacin+Na+ + eLa primera energa deionizacin es la requerida para quitar el primer electrn, el ms externo, a un tomo; la segunda energa de ionizacin es la cantidad requerida para quitar el
segundo electrn de ese tomoy as sucesivamente.
enerflade ionizacin
. . .
La tabla 11.1 muestra las energas de ionizacin para sacar de uno a cinco electrones
de varios elementos. Vemos que se necesitan cantidades cada vez mayores de energa para
quitar el segundo, tercero, cuarto y quinto electrones. Y esto es lgico, porque al quitar los
electrones no disminuye l a carga positiva del ncleo; los electrones que quedan se retienen
cada vez ms. Tambin, los datos de la tabla 11.1 muestran que se necesita una energa
extremadamente alta (marcada en negritas) cuando se quita un electrn de una estructura de
gas noble, lo que indica claramente l a estabilidad de esta configuracin.
1"
e-
Elemento
1314
2 372
520
900
800
1 088
2 oso
H
He
Li
Be
B
C
Ne
Na
496
2"
e5 247
7 297
1757
2 430
4619
2352
3 962
4565
11 810
14845
3 659
21 O 0 0
25020
6 222
9 376
9 540
6276
6912
32 810
37 800
12 190
13 355
*Los valores estn expresados en kilojoules por mol, e indican las energas necesarias para quitar de1 a 5 electrones por
itorno. En negritas se indica la energa necesaria para quitar un electrn de una estructura degas noble.
Figura 11.3
Relacin
peridica
de
la energadeprimeraionizacin,para
elementosrepresentativosde
los primeroscuatroperiodos.
&
2000 -
1600
:E
o:
m
.3
t:
O
.-
1200 -
al
-0
?!
IIIA
IIA
I K
IA
IVA
VA
VIA
VIIA
11.2 Estructuras
a t m i c a s d e lewis
Los metales tienden a formar cationes, iones con carga positiva, y los no metales forman
aniones, ionescon carganegativa, y con ello alcanzan unaestructura estable de electrones de
Valencia. Para muchoselementos, este nivel estable de Valencia contiene ochoelectrones, dos
S y seis p , idntico a la configuracin de electrones de los gases nobles. Los tomos sufren
rearreglos de su estructura electrnica para disminuir su energa qumica potencial
(o hacerse
ms estables). Estos rearreglos se logran perdiendo, ganando o compartiendo electrones con
otros tomos. Por ejemplo, un tomo de hidrgeno puede aceptar un segundo electrn, para
adquirir una estructura electrnica igual que la del helio, que es gasnoble. Un tomo de flor
puede ganar un electrn y adquirir una estructura electrhica como la del nen.
Los electrones de Valencia, del nivel externo de energaen un tomo, son los responsables de la actividad electrnica que se presenta en la formacin de enlaces qumicos. La
estructura de Lewis de un tomo es una representacin que muestra los electrones de
Valencia de ese tomo. Gilbert N. Lewis (1875-1946), qumico estadounidense, propuso
emplear el smbolo para indicar al elemento y puntos para representar a los electrones. La
cantidad depuntos colocados alrededordel smbolo es igual a la cantidad de electrones S y
p en el nivel externo de energa del tomo. Los puntos apareados representan electrones
apareados; los puntos no apareados, electrones no apareados. Por ejemplo, H. es el smbolo de Lewis del tomo de hidrgeno, I s 1 ;:B es el smbolo de Lewis deun tomo de boro,
cuyos electrones de Valencia son 2s22p1.En el caso del boro, el smbolo B representa al
ncleo de boro y a los electrones ls2; los puntos slo representan a los electrones 2s22p1.
estructura de Lewis
*-
Electrones
apareados
'B
/*
Electrn no apareado
Smbolo del tomo
IVA
IIIAIIAI IA
Figura 11.4
Estructuras de Lewis delos
primeros 20 elementos. Los
puntos representan electrones s610 en el nivel externo de energa.
He :
,....
Li.
Be:
:B
:e*
:N. .o:
:F:
:Ne:
Na-
Mg:
:A1
:si*
:f.
:c1:
:L:
..
Km
Ca:
Gases
nobles
VA VIIA
VIA
..
.S:
..
..
1.
:@ *
Los electrones 3s2 son apareados y se representan con un par de puntos. Los electrones 3p3,
queson
no
apareados,
representan
se
mediante
puntos
aislados.
11.3 E n l a c e i i n i c o : la t r a n s f e r e n c i a d e e l e c t r o n e s d e
Escribe
la
estructura
Lewis
de
un t o m o a o t r o
El comportamiento qumico demuchos elementos, en especial de los elementos representativos, se basa en adquirir una estructura electrnica de la capa externa como la de
los gases
nobles, qumicamente estables. Con la excepcin del helio, esta estructura estable consiste
de ocho electrones en la capa externa (ve la tabla 11.2).
Estructura electrnica
oble
e
e
Ar
Xe
Rn
Gas
n=l
Helio
Neon
Argn
Kriptn
Xenn
Radn
Kr
ls2
ls2
2F22p6
ls2
2s22p6
3s23p6
ls2 3s23p63dlO
2s22p6
ls2 3s23p63d10
4s24p64d10
2s22p6
ls2
3s23p63d10
2s22p6
4s24p64d104f4
5s25p65dlo
4~24~6
*Todos los gases nobles, excepto el helio, tienen ocho electrones en su nivel externo de energa
Observamos las estructuras electrnicas del sodio y del cloro, para ver cmo cadaelemento puede adquirir una estructura de ocho electrones en su capa externa. Un Btomo de
sodio tiene once electrones: dos en el primer nivel de energa, ocho en el segundo y uno en
el tercero. Un tomo de cloro tiene diecisiete electrones: dos en el primer nivel de energa,
ocho en el segundo y siete en el tercero. Si un Btomo de sodio cede, o pierde, su electrn 3s.
vac? su tercer nivel de energa y se transforma en un ion sodio con configuracin electrnica idkntica a la del nen, que es un gas noble. Este procesorequiere energa:
2e-8e- le'
L
tomo de Na ( ls22s22p63s1)
Ion Na+ ( 1 ~ 2 2 ~ 2 2 ~ 6 )
5s25p6
6~26~6
tomodeC1(
+ le-
162S22p63s23$)
Ahora pongamos a reaccionar entres a los tomos desodio y cloro. El electrn3s del
tomo de sodio pasa al orbital semilleno 3p del tomo de cloro, y se forman un ion sodio
positivo y un ion cloruro negativo. Se forma
el compuesto cloruro de
sodio porque los iones
Na+ y C1- se atraen Fuertemente entres, ya quesus cargas electrostticas son de signo contrario. La fuerza que mantiene unidos
a los iones de carga opuesta
se llama enlace inico:
edace ihico
"_"
___"
__."
-" %_
7e'2e-8e-
tomo
tomo
Na
de de
Conviene recordar que un
catin siemprees menor que
sugenerador,
tomo
mientras que un anin siempre es
mayor que su &tomo generador.
-.--"-"_.______
C1
.Cl:
+
...."""
.-.
Na+CICloruro desodio
sadio es:
[Na]+1:Cl:]-
"
11.3 E n l a c ei n i c o : la t r a n s f e r e n c i a d e e l e c t r o n e s d e
un t o m o a otro
porque: I) tiene 18 electrones pero slo 17 protones y 2) la atraccin nuclear sobre cada
electrn disminuye, permitiendo al tomo de cloro expandirse en cuanto forma
un ion.
Hemos visto que cuando sodio
el reacciona con el claro,
cada tomo se transforma en ion.
El cloruro de sodio, como todas las sustancias inicas,se mantiene unidopor la atraccin entre
las cargas positivas y negativas. Un-enlace inico es la atraccin entre iones con carga
opuesta.
Los enlaces inicosse forman siempre que uno
o ms electrones pasan deun zitomo a
otra Los metales,queatraenrelativamente poco a sus electronesdeValencia,tienden aformar enlaces inicos cuandose combinan con los no metales.
Es impoaante darse cuenta de que
las sustancias con enlaces i6nicos no existen en forma
de molculas. Por ejemplo, en el cloruro de sodio
slonoexiste enlace entre
un ion sodio nico
y un ion cloruroNm. Cada ion sodio en el cristalatrae a seis iones cloruro vecinos;
a su vez,
cada ion cloruro, con
carga negativa, atrae a seis ionessodio positivos vecinos (ve la Fig.
11S ) .
...
Na+
Na+
CI-
CI-
Por lo general, un metal tiene uno, doso tres electrones ensu nivel externo de energa.
Al reaccionar, los htomos de metal pierden esos electrones y adquieren la estructura electrnica de un gas noble, transformndose en iones positivos.Por otro lado, a un no metal
slo le faltanpocos electrones para tener la estructura electrnica
un gas
denoble ensu nivel
externo de energay en consecuencia tiene tendenciaa ganar electrones.AI reaccionar con
los metales, los htomos de no metal ganan uno, doso tres electrones, en forma caracterstica, y se transforman en iones negativos.Los iones formadospor prdida de electrones son
mucho menom que los tomos del metal correspondiente;
los iones formados al ganar electrones son mayores que los zitomos del no metal corespondiente.
Las dimensiones relativas
de los radios inicos y atmicos de varios metales
y no metales se muestran en la tabla
11.3.
..
Radio
afomrco (m)
Li
Na
Mg
Al
0.152
0.186
0.227
0.160
0.143
Radio
inico (m)
atbmico (m)
Li+
Na+
0.060
0.095
K+ 7 297
Mg2+ 1 757
AIS+ 2 430
'
L
o
s
meolles piadcnelecmmes y se baosformao en io-
iooes nepativos.
&di0
C1
Br
O
S
positivos.
0.071
0.099
0.114
0.074
0.103
Radio
inico (nm)
F-
C1-
Br
02S*-
0.136
0.181
0.195
O. 140
0.184
enlace inico
Figura 11.5
Cristal de cloruro de sodio. El
diagrama representa un fragmento pequeo de cloruro de
sodio que forma cristales
cbicos. Cada ion sodio est
rodeado porseis iones
cloruro, y cada ion cloruro
est& rodeado por seis iones
sodio.
M ICA E N
r t C C l %
xidosuperconductor.La
presin era
demasiadograndepara
tenerutilidad
comercial, de modo que Chu busc otro
modo de acercar entre s las capas. Se dio
cuenta que esto se podalograrreemplazando el bario con estroncio, elemento de la misma famila, con propiedades
semejantes, pero con menorradio inico.
La idea tuvoxito; la temperatura critica
pas de 30 K a 40 K. A continuacin trat de reemplazar el estroncio con el calcio, de la misma familia, perotodava
ms pequeo, sin xito. El nuevo material tuvo menor temperatura crtica! Pero
Chu persever hasta que el 12 de enero
de 1987, sustituyendo el lantano por el
itrio (de la misma familia, con menor
radio) produjo un nuevo superconductor
cuya temperatura crtica era 95 K, bastante mayor que el punto de ebullicin
del nitrgeno lquido, a 77 K. Este material tiene la frmula YBa2Cu307,
y es un
buen candidatopara
las aplicaciones
comerciales.
Existen algunas barreras que se
deben superar para que los conductores
tengan un uso muy amplio. El material
actual esquebradizo y se rompecon
facilidad; no es maleabley no tiene gran
capacidad de conduccinde corriente
por unidad de rea transversal, como la
de los conductores convencionales.Muchos investigadores buscan actualmente
superar estos problemas y desarrollar
usos potenciales para los superconductores, incluyendo los trenes de levitacin de altas velocidades,motores
elctricos diminutos y eficientes y computadoras ms pequeas y ms rpidas.
11.3 E n l a c ei n i c o :l at r a n s f e r e n c i ad ee l e c t r o n e sd eu n
~~
tomotomo
Na+
de
IonNa
C1
.........
Figura 11.6
0.181 nm
0.099 nm
0.095 nm
O. 186 nm
tomo a otro
Ion C1-
"_
\
17+
2e-8e- 7e12+
____)
17+
Mg :
tomo de Mg
""_""
.c1:
tomos
2
2e-8e- 7e-
2e-8e-
12+
17+
421:
de C1
____)
["I2+
17+
2e-Se- 8e-
[CI:]"
[el:]I -
1
1
2e-Se- Se-
MgCl2
Cloruro de magnesio
Fluoruro de sodio
El tomo de flor, con siete electrones en su capa externa, se comporta demodo semejante al tomo de
]-
"
I
I
*,
1
,
,
..
.,,
.*
.F:
..
[#:I-
tomos
de flor
Fluoruro.
de alummo
-4
I ,
tomo
de
aluminio
Cada tomode flor slo puede aceptar un electrn. Por consiguiente, se necesitan tres
tomos deflor para combinarse conlos tres electrones de la capa externa un
detomo
de aluminio. El tomode aluminio pierdetres electrones y se transforma enion de aluminio, AIS+, con carga +3.
+
Nx-.-
..
-$:
4
Na2S
mal+
tomo
de sodio
[:S:]2-
tomo
de azufre
sulfuro
de sodlo
Dos tomos de sodio suministran los dos electrones que necesita un tomo de azufre
para tener ocho en su capa externa.
r
.""
-.-..
,"_
=.;-.:>.o:
.'. \'+
,,
"
I .
Al'
.. +
""_ '4 i
o
:
- - - - ~.-
"?
"
.
s
,
, <
I *
I
AI-.
.
,
- *'
'4.0:
"""
tomos
de aluminio
tomos
de oxgeno
[Al]3+
[:O :12[:O:I~-
[Al]3+
AI,O,
[:O:]2xido
de aluminio
El tomo de oxgeno, quenecesita dos electrones, no puede recibir los tres electrones
de un tomo de aluminio. un
A tomo de aluminio le
falta un electrn de los cuatro que
necesitan dos tomos de oxgeno. La relacin de dos tomos de aluminio a tres de
oxgeno, donde interviene la transferencia de seis electrones (dos por cada tomo de
oxgeno), proporciona una configuracin electrnica estable a cada uno de los tomos.
Observa que en cada uno de los ejemplos anteriores se formaron capas externas con
ocho electrones. Esta formacin fue consecuenciadel apareamiento de todoslos electrones
S y p en esas capas externas.
En los ejemplos anteriores, hemos visto que cuando reaccionan un metal con un no metal
para formar un compuesto inico, el metal pierde uno o ms electrones, que gana el no
metal. En el captulo 6, donde aprendimos a dar
nombre aa
ls sustancias y a escribir sus frmulas, vimos que los metales del grupo IAforman siempre cationes + 1, mientras quelos del
grupo IIA forman cationes +2. Los elementos del grupo VIIA forman aniones -1 y los
del grupo VIA forman aniones -2.
Ahora entendemos que esta pauta se relaciona directamente con la estabilidad de la
configuracin de gas noble. Los metales pierden electrones para llegar a la configuracin
electrnica de un gas noble, el anterior en la tabla peridica. Un no metal forma un ion
ganando los electrones suficientes para adquirir la configuracin electrnica del gas noble
que le sigue inmediatamente en la tabla peridica. Estas observaciones nos conducen a un
principio qumico importante: en casi todos los compuestos qumicos estables, de elementos representativos, cada tomo adquiere una configuracinelectrnica de gas noble. Este
concepto forma!a base de nuestra comprensin del enlazamiento qumico.
Podemos aplicar este principio para predecir las frmulas de los compuestos inicos.
Para hacerlo, debemos reconocer quelos compuestos qumicos siempre son elctricamente
neutros. Adems, el metal pierde electrones para llegar a una configuracin de gasnoble, y
el no metal gana electrones y alcanza tambin la configuracin deun gas noble. Veamos el
compuesto o sustancia que se formaentre el bario y el azufre. El bario tiene dos electrones
de Valencia, mientras que el azufretiene seis:
Ba[Xe]6s2
S[Ne]3s23p4
Si el bario pierde doselectrones tendr la configuracin electrnica del xenn. AI ganar dos
electrones, el azufre adquiere la del argn. En consecuencia, entre los tomos se transfiere
.....
" .
un par de electrones. As tenemos Ba2+ y S2-. Como los compuestos son electrnicamente
neutros, debe haber una relacin de un Ba a un S, que produce la frmula emprica
Bas.
El mismo principio sirve para muchos otros casos. Como la clavedel principio est en
la configuracin electrnica, podemos usar la tabla peridica para ampliar todavams nuestras predicciones. Por sus estructuras electrnicas semejantes, los elementos en una familia
forman, generalmente, compuestosde las mismas relaciones atmicas. En general, si conocemos la relacin atmica de determinado compuesto,por ejemplo NaCI, podemos predecir las relaciones atmicas y las frmulas delos dems cloruros de metal alcalino. Esas frmulas son LiCl, KCI, RbCl, CsCI y FrCl (ve la tabla 11.4).
Estructura
Bromuros
Sulfatos
Monxidos
Cloruros
de Lewis
cs20
Li
Na
K
Rb
cs
RbCl
LiBr Li20
Na20
K2O
Rb2O
LiCl
NaCl
KC1
CSCl
NaBr
KBr
RbBr
CsBr
Li2S04
Na2S04
K2S04
RbZSO,
cs2so4
11.5 E n l a c e c o v a l e n t e :
los e l e c t r o n e s c o m p a r t i d o s
,,
En algunos casos, los electrones no pasan de un tomo a otro y no se forman iones. En lugar
de ello, los tomos forman enlaces qumicos compartiendo
pares de electrones entre ellos.
Un enlace cevalerrte CORsistg en un par de electrones compartido entre dos tomos.
Este conceptolo introdujo G . N. Lewis, en 1916. En los millones de compuestos conocidos,
el enlace covalente esel enlace qumico que predomina.
En las sustancias en las que los tornos tienen enlaces covalentes se forman molculas verdaderas. Es correcto hablar de molculas de sustancias como el hidrgeno, cloro,
cloruro de hidrgeno, dixidode carbono o azcar. Estas sustancias slo contienen enlaces
covalentes en forma de agregados de molculas.
AI hablar de compuestos enlazadosinicamente, como el cloruro de sodio, no se usa el trmino molcula porque esas sustancias son,
en realidad, grandes agregados deiones positivos y negativos, y no son molculas.
Al estudiar la molcula de hidrgeno se adquiere la perspectiva de la naturaleza del
enlace covalente y de su formacin. La formacin de una molcula de hidrgeno,H,, implica el traslapey apareamiento de orbitales electrnicos Is a partir de dos tomos de hidrgeno.
En la figura 11.7, vemos este traslape y apareamiento. Cada tomo contribuye con un electrn del par, que queda compartidopor los dos ncleos dehidrgeno, en conjunto. Elorbital
de los electrones incluye ahora a ambos ncleos de hidrgeno, aunque hay factores probabilsticos que indican que es ms probable encontrar a los electrones (el punto de mxima
densidad electrnica) entre los dos ncleos. Los dos ncleos quedan protegidos entre s por
el par de electrones, lo que permite quese acerquen mucho uno a otro.
La frmula del cloro gaseoso es CI,. Cuando los dos tomos de cloro se combinan y
forman esa molcula, los electrones deben interactuar de modosemejante al que vimos en el
ejemplo anterior.Cada tomo de
cloro sera ms estable con ocho electrones en su capa exter-
enlace covalente
...............................................................
Orbitales 1 s
Orbitales traslapados Is
Figura 11.7
La formacin
de
una molcula de hidrgeno a partir de
,...i
dos tomos. Los dos
orbitales 1S se traslapan y
con ello se formala molcula
H=
HP.En ella, los dos electrones quedan compartidos
hidrgenodeMolCcula
hidrgenode tomos
entre los tomos, formando
un enlace covalente.
/ \
P a r compartido
de electmnes
na. Pero los tomos de cloro son idnticos, y ninguno es capaz de tirar de un electrn y
quitrselo al otro. Loque sucede es lo siguiente: el orbital electrnico 3p no apareado de un
tomo de cloro se traslapa con el orbital electrnico 3p del otro &tomo,que tampoco est
apareado, y resulta un par de electrones mutuamente compartido por los dos tomos. Cada
tomo suministra uno del parde electrones compartido. As, cada tomo adquiere una estructura estable de ocho electrones, compartiendo un par de electrones con, el otro tomo. El
apareamiento de los electrones p y la formacin de una molcula de clorose muestran en la
figura 11.8. Ningn tomo de cloro tiene carga positiva ni negativa, porque ambos contienen
la misma cantidad de protones y atraen por igual al par de electrones que comparten. Hay
otros ejemplos de molculas en las que los electrones quedan compartidos por igual entre dos
tomos, como el hidrgeno, HZ,el oxgeno, Oz; el nitrgeno, N2,el flor, F2, el bromo, Br2
y el yodo, I,. Observa que entre los tomos se puede compartir ms de un par de electrones:
....
H: H
....
flor
hidrgeno
:I:
....I:
Y40
bromo
Orbitales p
Figura 11.8
Apareamiento de los electrones p, en la formacin de
una molculade cloro.
....
:Br:Br:
:F: F:
5=0:
oxigeno
:N -N:
nitrbgeno
Orbital p apareado
MolCcula de cloro
Orbitales p apareados
no
Par electrones
de
p apmados
La estructura de Lewis del oxgeno no describe bien todas las propiedades de la molcula
de oxgeno. Se han propuesto otras teoraspara explicar el enlazamientode esas molculas,
pero son complicadas y estn fuera del alcance de estelibro.
Lo que seacostumbra al escribir estructuras esreemplazar el par de puntos que representan un par de electrones compartidos, por una raya (-). Una raya representa un enIace
simple, dos rayas un doble enlace (o enlace doble) y tres rayas un enlace triple (o triple
enlace). Las seis estructuras queacabamos de describir se escribiran, entonces:
H-H
....
....
:F-F.
:Br-Br
....
3.4.:
.- ..:
:O =O
:N"N:
11.6 Electronegatividad
El enlace inico y el covalente representan dos extremos.En el enlazamiento inico, Recuerda que una raya
los tomos son tan distintos que los electronesse transfieren entre ellos formndoseun par
presenta un par compartido
de iones cargados.En el enlazamiento covalente, dos tomos idnticos comparten electrones
de electrones.
por igual. El enlace se debe a la atraccicin mutua de los dos ncleos hacia los electrones
compartidos. Entre esos extremos quedan muchos casos, en los que los tomos no sonlo
suficientemente distintos para transferir electrones, pero s tienen la diferencia suficiente
como para que los electrones nose puedan compartir por igual. Esta reparticin desigual de
electrones ocasionala formacin de unenlace ~OVaEeefepolar.
~
.............................................................................
Cuando dos tipos &tintos de tomos compartenun par de electronesse forma un enlace en
el que se reparten de manera desigual.Un tomo asume una carga positiva parcialy el otro
una carga negativa parcial, entre s i Esta diferencia de carga se debe a que los dos tomos
ekrcen una atraccin diferente sobre el
par de electrones compartidos.
La fuem de atraccin
del tomo de un elemento sobre los electrones compartidos una molcula
o un ion poliatmico se llama dedmnegatividad. Las electronegatividades de los elementos son diferentes. Por ejemplo, el hidrgeno
y el cloro necesitanun electrn para formar configuraciones
electrnicasestables. En el cloruro de hidrgeno, comparten
un par de electrones.EI cloro es
ms electronegativo, porlo que tiene mayor atraccin hacia
los electrones compartidos que el
hidrgeno. Comoresultado de ello, elpar de electronesse desplaza hacia el tomo de cloro
y
lecomunicaunacarganegativaparcial,dejandoaltomodehidrgenoconunacargapositielecbvnagatividad
va parcial. Se sobreentiende que el electrn no pasa totalmente al tomo de cloro, como en el
caso del c l o m de sodio,y que no se forman iones.La molcula completa,HCI, es elctrica
mente neuha Por lo general, una carga parcialse denota con la letra griega delta minscula,
6. As, una carga positiva parcialse representa con 6+ y una carga negativaparcid con 6.
..........................................................
Linus Pauling (1901-1 W4), dos veces ganador del Premio Nobel, desarroll
una
escala de electronegatividades relativas, en la que al elemento
ms electronegativo, el flor,
se le asignaun valor de 4.0. L a tabla 11S muestra que la electronegatividad relativa de los
no metaleses alta y la de los metales
es baja. Esas electronegatividades indican que los
tomos delos metales tienen mayor tendencia
a perder electrones que los tomoslos
deno me-
cloruro de hidrgeno
I
tales, y que stos tienen mayor tendencia a ganar electrones que los de los metales. Mientras
mayor sea el valor de la electronegatividad, mayor ser la atraccin para los electrones.
Observa que, generalmente, la electronegatividad aumenta de izquierda 4 derecha en un
periodo de la tabla peridica y disminuye hacia abajo de un grupo en los elementos representativos. L a mayor electronegatividad es 4.0, del flor, y la menor es 0.7, del francio y el
cesio. Es importante recordar que mientras mayor es la electronegatividad, el tomo retiene
con ms fuerza a los electrones.
Li
1.0
20
40
77
39
76
38
73
19
K
0.8
37
Rb
0.8
Smbolo
Be
1.5
88
Fr
3.0
21
Ca
24
1.3
Sr
Y
1.2
57 '
1.01.4
0.9
23
Ti
Sc
1.0
55 72 56
1.1-1.7
0.9 0.7
3.5
22
Cs La-Lu
Ba
0.7
87
2
He
Nmcro a l h ! c o
H
2. I
3
1.4
42
Zr
Hf
1.1-1.2. 1.3
Ra
89
Ac
'
41
'
105
26
Cr
1.6
74
W
1.7
25 29
Mn
1.5
1 43
49
'j
~
3528
Fe
1.81.8
44
48
1
!;
E
75
Re
I9
3427
Os
33
Co
1.8
45
Ni
32
31
'
As
Al
1.8
2.5 I
1.5
30
Ge
Ga
% 2.8?2.4
: 1.62.0
46 1 47
In
Cd
29d2 I2.5?$2.1 1.91.7 1.8 1.7
83 81
78 1 84
79
TI
Pt
1 t.:
2.2 2.0 ?$
1.9 1.8 1.8
,
85
Ir
2.2 2.2
I 2.2
2.0
13
14
?!:
Ta
1.5
104
Unq
V
1.6
2.5
Si
N
15
P
2.1
1.8
50
Sn
82
Pb
51
53
Sb
Bi
16
18
S
8
O[
17
CI
3.0
Se
Br
52
Te
Po
At
9
Ne
Ar
36
Kr
54
Xe
86
Rn
106
Unp I Unh
1
no polar
La polaridad de un enlace est determinada por la diferencia en los valores para los
tomos que forman el enlace (ve la figura 11.9). Si las electronegatividades son iguales, el
enlace es no polar y los electrones quedan compartidos por igual. Si la diferencia de electronegatividades es muy grande, el enlace es muy polar. Enel caso extremo, uno o ms electrones pasan entre los tomos y se tiene un enlace inico.
Un dipolo es una molcula elctricamente asimtricay tiene cargas opuestas en dos puntos. Un dipolo se representac o n a . Una molcula de cloruro de hidrgeno es polar y se corn
porta como un dipolo pequeo. En el HCI, el dipolo se puede representar como H M I . La
flecha apunta hacia
el extremo negativo del dipolo. Las molculas
de H20, HBr y IC1 son polares:
H
c)CI
t
)
Br
c)CI
iM
Uno de los elementos dela tabla peridica ms difundidoses el carbono. Aunque
es menos abundante que muchos otros,
se obtiene con facilidad. Dos de sus formas son muy conocidas: el grafito y el
diamante.Ambascontienen
conjuntos
extensosdetomos de carbono. En el
grafito, esos tomos estn arreglados en
capas, y los enlaces entre ellos forman
hexgonos que. parecen como telade
gallinero(ve la fig.). El enlazamiento
entre las capas es muy dbil y los tomos
puedendeslizarseunos
frente a otros.
Esta propiedadde deslizamiento hace
que el grafito sea buen lubricante. El diamante est formado por cristales octadricos transparentes, en los quecada
tomo de carbono est enlazado a otros
cuatro tomos de carbono. Estared tridimensional de enlaces comunica al diamante su notabledureza. En la dcada de
1980, se descubri una forma nueva del
carbono, en la que
los tomos estn ordenados en grupos relativamente pequeos.
Cmo se descubre una nueva
forma de un elemento? Harold b o t o , de
la Universidad de Sussex, en Inglaterra,y
Richard Smalley de la Universidad Rice,
en Texas, Estados Unidos, investigaban
el efecto de la luz sobre la superficie del
grafito. Al analizar grumos superficiales
con un espectrmetro de masas,descubrieronunaextraamolcula,cuya
frmula era Cm Cul podra ser la estructura de esa molcula?
Dedujeron que
el arreglo ms estable de tomos sera el
que tiene la forma de un baln de ftbol
soccer. Al imaginarse los arreglos posibles,, los investigadores recordaron los
domosgeodsicosdiseados
por R.
BuckminsterFuller,en
la dcada de
1960. Llamaron buckminsterfullereno a
la forma C60 del carbono. En el diagrama adjunto vemos suestructura.
Lascantidadesdebuckminsterfullereno (que hoy se conocen tambin
"Frambuesas" de lubricante
fullereno ya usado.
,.............................................................
CI,
"2
Molculas
no polares
HCI
NaCl
Molcula
covalente polar
Compuesto
Inico
O=C
==a
I
11.7 E s t r u c t u r a s d e leluis de los c o m p u e s t o s
Las molculas de metano (CH4) y de tetracloruro de carbono (CC14, son no polares, porque
los cuatroenlacespolares
C-H
y C-CI
sonidnticos
y porqueesosenlaces
se originan del centro a las esquinas de un tetraedro en la molcula;el efecto de sus polaridades se contrarresta entre s. Ms adelante, en este captulo, describiremos las formas
geomtricas de las molculas.
Dijimos que la molcula del agua es polar. Si los tomos en el agua estuvieran alineados, como los del dixido de carbono,los dos dipolos O - H se contrarrestarian entre s, y la
molcula sera no polar. Sin embargo,el agua es un compuesto definidamente polar, y tiene
estructura no lineal (o doblada) que formaun ngulo de 105" entre los dos enlaces O-H.
En la figura 11.10 se resumen las relaciones entre los tipos de enlaces. Es importante
darse cuenta quelos tipos de enlazamientoforman un continuo; la diferencia entre el enlace
inico y el covalente es un cambio gradual.
............................................................
Covalente
Tipo de enlace
Polar covalente
Intermedio
Diferencia de electronegatividad
Inico
3.3
Como hemos visto, las estructuras de Lewis son una forma cmoda demostrar los enlaces
covalentes en muchas molculas o iones de los elementos representativos. Para escribir las
estructuras de Lewis, la consideracin
ms importante para formarun compuesto estable es
que los Sitomos adquieran una configuracin de gas noble.
Lo ms difcil, al escribir estructuras de Lewis, es determinar la disposicin de los tomos
en una
molcula o ion. En las molculas simples con ms de dos tomos, uno de ellos estar en el centro, rodeado por los dems. ElC1,O tiene dos arreglos posibles:CI-Cl-O
o CI--O-CI. Por
l o general, pero no siempre, el tomo nico en la frmula (excepto de
H) ser el tomo central.
Recuerda que la cantidad de
electrones de Valencia de los
Aunque las estructuras de Lewis sepueden escribir de muchas molculasy iones tan
elementos del grupoA es
solo por inspeccin de las frmulas, el procedimiento siguiente se puede aplicar mientras se
igual a su nmero de grupo
aprende aescribirlas:
en la tabla peridica.
Paso 1. Obtener la cantidad
total de electrones de Valencia que se usarn en la estructura. Se suma la cantidad deelectrones de Valencia de todoslos tomos enla
molcula o ion. Si se va a escribir la estructura deun ion, se suma un electrn por cada carga negativa, o se resta uno por cada cargapositiva del ion.
Paso 2. Escribir el arreglo del esqueleto de tomos
y unirlos con un enlace covalente sencillo (dos puntos
o una raya). El hidrgeno, que
slo contiene un
electrn de enlace,slo puede formar un enlace covalente.
Los tomos de
oxgeno no se enlazan entres, normalmente, excepto en los compuestos
llamados perxidos. Casi siempre tienen un mximo de dos enlaces covalentes, dos enlaces sencilloso un doble enlace.
Paso 3. Restar dos electrones por cada enlace sencillo quese haya empleado en
el paso 2, de la cantidad total de electrones calculada en el paso 1. Este
clculo da como resultado la cantidad total de electrones disponibles para
completar la estructura.
I
I
Paso 4. Distribuir los pares de eledrones (parrs de puntos) alrededor de cada tomo
(excepto del hidrgeno),
para que cada tomo quede con estructurade gas noble.
Paso 5. Si no hay suficientes electrones
para quelos tomos tenganocho, cambiar
los enlaces sencillosentre los tomos a enlaces dobles o triples, recorriendo los pares de electrones no enlazados que sean necesarios. Comprobar
que cada tomo quede con estructura electrnica de gas
noble: dos electrones para el hidrgeno y ocho para los dems. Un enlace doble se cuenta como cuatro electrones de cada uno de
los tomos que enlaza.
Cuntos electrones de Valencia hay en cada uno de los tomos siguiented: C1, H, C , O,
N, S, P, I?
Para determinar su estructura electrnica puedes consultar la tabla peridica; o bien, si
el elemento est en el grupo A de la tabla peridica, la cantidad de electrones de valencia es el nmero del grupo:
tomo
CI
H
O
N
S
P
I
VIIA
Grupo de la tablaperidicaElectronesde
VIIA
IA
IVA
VIA
VA
VIA
VA
Valencia
7
1
4
6
5
6
5
7
"P
H
Esta es la estructura de Lewis. Cada tomo tiene estructura electrnica de gas noble.
Observa que la forma de la molcula no est indicada en la estructura de Lewis.
H:C:H
H
I
I
H-C-H
H
Parte B
Paso 1 La cantidad total de electrones de Valencia que se van a usar es 32, cuatro del
tomo de C y siete de cada uno de los cuatro tomos de cloro.
Paso 2 La estructura del esqueleto contiene los cuatro tomos de C1 alrededor de un
tomo central de C. Colocamoscuatro electrones entre el C y cada C1:
c1
c1 c c1
CI
c1
c1 : c : Cl
Paso 1 La cantidad total de electrones de Valencia es 16, cuatro del tomo de Cy seis
de cada tomo deO.
Paso 2 Los dos tomos de O estn enlazados a un tomo central de C. Escribimosla
estructura del esqueleto y colocamos dos electrones entre el C y cada tomo
de O.
0:c:o
:(j:cd:
-. ..
:j:co:
..
m
:S:cG:
.... .-
Paso 5 Todos los tomos no tienen ocho electronesa su alrededor (estructura de gas
noble). Quitamos un par de electrones no enlazadosde cada tomo deO, en
la estructura I, y colocamos un par entre cadaO y el tomo deC , formando
dos enlaces dobles:
:&c ::o:
: L C &
Ahora s, cada tomo tiene a su alrededor ocho electrones. El carbono comparte cuatro pares de electrones
y cada oxgeno comparte dos pares.
A estos enlaces se les llama
dobles, porque cada uno implica compartir dos pares de electrones.
. . . ~ . * . , + * . ~ ~ * & ~
La mayor parte de las estructuras de Lewis proporciona imgenes de enlazamientos que son
consistentes con el comportamiento experimentallade
fuena y la longitud del enlazamiento. Sin embargo, hay varias molculas y iones poliatmicos para las que no hay estructura
de Lewis quesea consistente con todas las caractersticas
e infonnaciones de enlazamiento
que se puedan escribir. Por ejemplo, veamos al ion nitrato, NOj. Para escribir una estructura de Lewis de este ion poliatmico seguiramos nuestro mtodo:
Paso 1 La cantidad total de electrones de Valencia
es 24, cinco del tomo de nitrgeno
y seis de cada tomo de oxgeno, ms
un electrn de la carga-1.
Paso 2 Los tres tomos deO estn enlazadosa un tomo central deN. Escribimos la
estructura del esqueleto y colocamos dos electrones entre cada de
partomos.
y obtenemos
dieciocho electronespor colocar.
Paso 4 Distribuimos los dieciocho electrones alrededor de los tomosNdey O:
:o
deficiente
electrones
en
.. ..
:o*():
._.. ..
__
Paso 1 Los cuatro tomos tienen 22 electrones de Valencia y, adems, dos electrones
debidos a la carga -2.
El total de electrones por colocar es 24.
Paso 2 En el ion carbonato, el carbonoes el tomo central, rodeado porlos tres tomos de oxgeno. Escribimos la estructura del esqueleto
y colocamos dos electrones entre cadapar de tomos:
Paso 4 Distribuimos los18 electrones alrededor delos tres tomos de oxgeno e indicamos que el ion carbonato tiene carga -2:
.,
'
.. .
"*
de msOnancia
Captulo 11 Enlacesqumicos 4 a
l formacindecompuestos a partir de los tomos
La dificultad que se presenta con esta estructura es que el tomo de carbono slo tiene
seis electrones a su alrededor, en lugar del octeto de un gas noble.
Paso 5 Recorremos uno de los pares de electrones no enlazantes de uno de los
oxgenos y lo colocamos entre el carbono y el oxgeno. Las tres estructuras de
Lewis siguientes son posibles:
Un ion poliatmico es un grupo estable de tomos que tiene carga positiva o negativa y que
se comporta como unaunidad en muchas reacciones qumicas. El carbonato de sodio,
Na2C0,, contiene dos ionessodio y un ion carbonato. El ion carbonato, COP, es un ion poliatmico formado por un tomo de carbono y tres tomos de oxgeno; tiene carga -2.
Un tomo de carbono y tres de oxgeno tienen 22 electrones en total en su capa externa. El
ion carbonato contiene 24 electrones en las capas externas y, por consiguiente, tiene la carga
-2. En este caso, los dos electrones adicionales provienen de los dos tomos de sodio, que
ahora son iones sodio:
carbonato de sodio
ion carbonato
El carbonato de sodio tiene enlaces inicos y covalentes, a lavez. Los enlaces inicos
se forman entre cada uno de los iones sodio y el ion carbonato. Los enlaces covalentes estn
entre los tomos de carbono y oxgeno del ion carbonato. Una diferencia importante entre
los enlaces inicos y covalentes en este compuesto puede demostrarse al disolverlo en agua.
Se disuelve en agua formando tres partculas cargadas: dos iones sodio y un ion carbonato,
por cada unidad frmula de Na2C03:
Na2C0,
carbonato
de sodio
agua
2Na+
iones sodio
CO:.
ion carbonato
11.11 M o d e l od er e p u l s i nd ep a re l e c t r n i c o
en la c a p a d e Valencia
enlaces covalentes;
pero donde los enlaces son inicos se lleva a cabo la disociacin en iones. Sin embargo, no
pienses que los iones poliatmicos son tan estables que no se pueden alterar. S hay reacciones qumicas mediantelas que los iones poliatmicos se pueden transformar enotras sustancias.
H
H
Metano, CH4
Hasta ahora, en las descripciones del enlazamiento hemos empleado estructuras de Lewis
para representar electrones de Valencia en molculas o iones, pero no indican nada acerca
de la estructura molecular o geomtrica de una molcula. El arreglo tridimensional de los
tomos en una molcula es una caracterstica importante que 10s ayudar a comprender las
interacciones moleculares. Veamos algunos ejemplos. Sesate que la estructura del agua es
la siguiente:
H
H
\ /
o=c=o
A esta ltima estructura se le llama trigonal plana, porque todos los tomos estn en un
plano en arreglo triangular. Una delas estructuras moleculares ms comunes es
el tetraedro,
ejemplifcado por la molcula del metano, CH,, que vemos al margen.
Cmo puede un qumico saber la estructura geomtrica de una molcula. A continuacin estudiaremos un modelo que nos ayudar a predecirla, a partir de la estructura de
Lewis.
Las propiedades qumicas de una sustancia estn estrechamente relacionadas con la estructura de sus molculas. Un cambio en un solo lugar, en una biomolcula gigantesca, puede
ser la diferencia por la que presente determinada reaccin o no.
Para determinar los arreglos espaciales exactos de los tomos puede emplearse el
andlisis instrumental. Sin embargo, muchasveces slo necesitamos poder predecir la estructura aproximada de una molcula. Se ha desarrollado un modelo relativamentesencillo que
nos permite hacer predicciones de la forma, partiendode estructuras de Lewis.
El modelo de repulsin de par electrnico en capa de Valencia, que desde ahora llamaremos repulsin en capa deValencia, se basa en la idea de que los pares de electrones
se repelen elctricamenteentre s, y buscan minimizar esta repulsin. Para lograr esta minimizacin, los pares de electrones deben acomodarse alrededor
de un tomo central tan lejos
de l como seaposible. Veamos la molcula de BeCI2, que
slo tiene dos pares de electrones
que rodean al tomo central. Estos electrones se acomodan a 180entre s, para que su separacin sea mxima:
estructura lineal
A estaestructura molecular la podemos llamar estructura lineal.Cuando slo hay dos pares
de electrones que rodean a un tomo, se deben colocar a 180entre s, y obtener de una manera una estructura lineal.
Qu sucede cuandohay tres pares de electrones en el tomo central? Pensemos en la
molcula de BF,. La separacin mxima de pares
electrnicos se presenta cuandolos ngulos entre los tomos son de 120:
F
trigonal plano
Este arreglo de tomos es plano y recibe el nombre de trigonal plano.Cuando tres pares de
electrones rodean a un tomo, deben colocarse formando ngulos de 120 entre s, con lo
que resulta la estructura trigonal plana.
Ahora veamos el caso ms comn, el CH,, con cuatro paresde electrones en el tomo
de carbono central. En este caso, el tomo central tiene una estructura electrnica de gas
noble. Qu arreglo minimizar las repulsiones entre los pares de electrones? A primera
vista parece que lo obvio eselegir un ngulo de90 entre todos los tomos, enun solo plano:
Sin embargo, debemos considerar que las molculas son tridimensionales. Con este concepto nos resulta una estructura en la que los pares de electrones estn, en realidad, formando ngulos de 109.5:
refr8*dfica
En este diagrama, lalnea en forma de cua parece sobresalir de la pgina, mientras quela
lnea de puntos se aleja hacia abajo. En la figura 11.1 1 vemos dos ejemplos que muestran
representacionesde este arreglo, quesellama estructuratetradrica. Cuando un tomo
est rodeado por cuatro pares de electrones, stos se deben colocar formando ngulos de
109.5 entre s, con lo que se obtiene laestructura de un tetraedro:
El mtodo derepulsin en capa de Valencia se basa en la premisa de que estamoscontando pares deelectrones. Es muy posible que uno o ms de ellos sean no enlazantes, o aislados. Qu sucede en estos casos con la estructura molecular? Tomemos el ejemplo de la
1 1 . 1 1 M o d e l od er e p u l s i nd e
p a r e l e c t r n i c o en a
l c a p a d e Valencia
...............
Metano,
CH4 CH,
Tetracloruro
carbono,
de
CCI, CCl,
molcula de amoniaco. Primero trazamos la estructura de Lewis, para determinar la cantidad de pares de electrones alrededor del tomo central:
H:N:H
H
Como hay cuatro pares de electrones, el arreglo de los electrones alrededor del tomo central ser tetradrico. Sin embargo, slo tres de los pares estn enlazados a otro tomo, de
modo que la forma de la molcula misma es piramidal. Es importante comprender que la
colocacin de los pares de electrones determina la estructura, pero la forma de la molcula
est determinada por la posicin de los tomos mismos. Por consiguiente, el amoniaco tiene
forma piramidal y no tetradrica. Ve la figura 11.12.
Figura ll.ll
Modelos moleculares (de
bolas y palillos) del metanoy
el tetracloruro de carbono.
Estas dos sustancias tienen
mo,~ulasno polares, porque
sus enlaces polares
se anulan
entre sien elarreglo tetra&co de SUS tomos. LOS tomos de carbono estn en el
de
centro
los tetraedros.
Figura 11.12
a) Arreglo tetradrico de los
pares de electrones alrededor
del tomo de N en la molcula de NH3. b) Tres pares
estn compartidosy uno
queda sin compartir. c) La
molcula de NH3 tiene
estructura trigonal piramidal.
H-O:
H
Los cuatro pares de electrones indican que es necesario un arreglo tetradrico (ve la Fig
11.11). La molcula no es tetradrica porque dos de los pares de electrones son pares no
enlazados. Los tomos de la molcula de agua forman una estructura "doblada", como
vemos en la figura 11.13. El modelo derepulsin en capa deValencia nos ayuda a explicar
algunas de las propiedades exclusivasque tiene la molculadel agua. Como est doblada y
no es lineal, podemos ver que es polar.
Las propiedades del aguaque hacen que intervengaen tantos papeles, tan interesantes
e importantes, son funcin, principalmente, de su forma y su polaridad. En el captulo 13
estudiaremos al agua con ms detalle.
Figura 11.13
a) Arreglo tetradrico de los
cuatro pares de electrones
alrededor del oxgeno en la
molcula de H20. b) Dos de
los pares estn compartidos y
dos sin compartir. c) La
molcula deH 2 0 tiene una
estructura molecular doblada.
CantidaddeparesArreglode
los
de
electrones
pares
de
electrones
molecular
Estructura
H2S
Hz$ O
Tetradrica
Doblada
CC14
:el:
:C)C:Cl:
.. :el:..
Tetradrica
Tetradrica
AlF,
:F:ApF:
.. ..
Trigonal plana
Trigonal plana
:F:
i M l C B E N ACClH
Qu tienen en comn las plumas o coches de juguete, que cambian de color,
los chalecos antibalas, las calculadoras y
los termmetros que cambian de color?
Entre las sustancias que se emplean en
su fabricacin estn los cristales lquidos. En un cristal normal, las molculas
tienen un arreglo ordenado. En un cristal
lquido, pueden fluir y mantener un
arreglo ordenado, al mismo tiempo.
En todos los tipos de cristales lquidos, las molculas son lineales y
polares. Los tomos de las molculas
linealestienden a quedarenunalnea
relativamente recta, y las molculas son,
generalmente,mucho
ms largas que
anchas. Las molculas polares se atraen
entre s, y algunas se pueden alinear
ordenadamente, sin solidificarse, formando cristales lquidos. Las sustancias
como esasse pueden emplear en las pantallasdecristal
lquido (LCD, liquid
crystal display), para cambiar de color
cuando la temperatura vara, o para formar una fibra sinttica superresistente.
La clave de esos productosque
cambian de color con la temperaturaest
en el arreglo retorcido de las molculas.
Generalmente, las molculas lineales
forman una superficie plana. En el cristal
lquido, las molculas estn lado a lado y
forman una capa casi plana. La capa es
parecida, pero forma un ngulo con la
anterior. Esas capas planas densamente
empacadas tienen u n efecto especial
sobre la luz. Cuando laluzllega
a la
superficie, parte de ella es reflejada
desde la capa superior, y ms desde las
capas inferiores. Cuando la misma longitud de ondase refleja desde varias capas,
se observa el color. Esto se parece al
arcoiris de colores que formael aceite en
un charco en la calle, o en la membrana
de una burbuja de jabn. Al aumentar la
temperatura,lasmolculas
se mueven
con mayor rapidez y originan un cambio
Filtro superior
Electrodo transparente
(vidrio grabado)
Batera
transparente
Electrodo
(vidrio grabado)
Filtro inferior (rayas a
90" del filtro superior)
en el ngulo y en el espacio entre las trar un nmero se hace pasar una corriencapas. Los cambios, a su vez, dan como te diminutaa los segmentos adecuados de
SiO,delvidriograbado.Lasplacas
se
resultado un cambio de color de la luz
reflejada. Los distintos compuestos cam- cargan y las molculas polares del cristal
bian su color a distintas temperaturas, lquido son atradas a los segmentos carcon lo cual se pueden tenerdiversas apli- gados, destruyendo asa
ls espirales tan
caciones prcticas y divertidas.
cuidadosamente formadas.La luz reflejada cambia y aparece el nmero.
En laspantallasdecristallquido
(LCD) de los relojes
y las calculadoras, el
Otro tipo de cristal lquido (el neprocesoesparecido.Normalmente,la
mtico) contiene molculas queapuntan
pantalla funciona como espejo que refle- en la misma direccin. Estos cristales se
ja la luz que le llega. La pantalla est
for- empleanpara fabricar fibras sintticas
mada por una serie decapas: un filtro, un muy resistentes. En los cristales nemtividrio grabado con diminutas rayas, una
cos, las molculas se alinean, todas, en la
cmara de cristales lquidos, un segundo misma direccin, pero quedan libres pavidriograbado, un filtroinferior y un ra deslizarse entre s.
espejo (ve el diagrama). Las molculas
Quiz el mejor ejemplodeesos
que estnen
la parte superiorde
la cristales lquidos es el Kevlar, fibra sincmaradecristaleslquidos
se alinean ttica que se emplea en los chalecos
con las rayas del vidrio superior, mientras antibalas, encanoas y en partes del
quea
ls que estn al fondo se alinean con transbordador espacial. El Kevlar es un
las de ese vidrio, giradas 90" respecto a polmero sinttico, como el nylon o el
las de la superficie. Entre la parte supepolister, que aumenta su resistencia al
rior y el fondo, las molculas se alinean pasarpor un estado de cristal lquido
tan cerca como pueden con las vecinas
durante su manufactura.
formando una espiral torcida. Para mos239
En un polmero normal,a
ls largas
cadenas de molculas estn revueltas
entre s, como en elespaghetti.La
resistencia del material queda limitada
por el arreglo desordenado.
El truco es hacer que las molculas
se alineen paralelas entre s. Unavez
sintetizadas las molculas gigantes, se
en la tabla peridica.
4. Describe a) laformacin de iones por transferencia de electrones, y b) la naturaleza del
enlace qumicoformado por transferencia de electrones.
5. Muestra, mediante estructuras de Lewis, la formacin de un compuesto inicoa partir
de sus tomos.
6. Describe un cristal de cloruro de sodio.
7. Deduce los tamaiios relativos de un tomo y de un ion monoatmico para un elemento
dado.
8. Describe el enlace covalente, y di si determinado enlace covalenteser polar o no polar9. Traza las estructuras de Lewis para los elementos con molcula diatmica.
10. Describe ejemplos de enlaces covalentes sencillos, dobles y triples.
11. Describe los cambios de electronegatividad al I) recorrer un periodo, y 2) bajar por un
grupo en la tabla peridica.
12. Escribe frmulas de compuestos simples formados entre los elementosrepresentativos
(del grupo A), usando la tabla peridica.
13. Describe el efecto que tiene la electronegatividad sobre el tipo de enlaces qumicos en
un compuesto.
14. Traza estructuras de Lewis para a) molculas de compuestos covalentes, y b) iones poliatmicos.
15. Describe la diferencia entre enlaces polares y no polares.
16. Describe claramente la diferencia entresustancias inicas y moleculares.
17. Pronostica si, en un compuesto, el enlazamiento ser principalmente inico o covalente.
18. Describe el modelo de repulsin de par electrnico en la capa de Valencia, para determinar la forma de una molcula.
19. Usa el modelo de repulsin en la capa de Valencia paradeterminar las estructuras moleculares a partir de la estructura de Lewis de varios compuestos dados.
240
Palabras clave
(1 1.5)
enlace
inico
(1 1.3)
(11.8)
estructura
lineal
6.
7.
8.
+
9.
10.
11.
(11.11)
estructura trigonal plana
(11.11)
(1 l . 11)
Las preguntas se refierena las tablas, figuras, palabras clave y conceptos que se definieron en el captulo. Las preguntas o ejercicios
m s dificiles se indican con un asterisco.
5.
estructura tetradrica
Grupo IA
IIA
IIIA
VA
IVA
VIA
VIIA
E
12. Traza la estructura de Lewis para el Cs, Ba, TI, Pb, Po, At y Rn.
LCmo se correlacionan esas estructuras con el grupo a que
pertenece cada elemento?
13. En culesreas generales de la tabla peridica se encuentran los
elementos con las electronegatividades a) mximas y b) mnimas?
14. LQu son los electronesde Valencia?
15. Explica por qu el potasio forma casi siempre un ion K+,
pero no un ion K2+.
16. Por quun ion aluminio tiene una carga +3?
17. Cules de las afirmaciones siguientes son correctas? (Trata de
resolver este ejercicio empleandoslo
la tabla peridica).
Vuelve a redactar las incorrectas para que sean vlidas.
a) Si la frmula del yoduro de calcio es CaI,, entonces la del
yoduro de cesio es Cs12.
b) Los elementos metlicos tienden a tener electronegatividades
relativamente bajas.
c) Si la frmula del xido de aluminio es A120,, la frmula del
xido de galio es Ga203.
d) El sodio y el cloro reaccionan y forman molculas de NaCl.
e ) Un tomo de clorotiene menos electrones que un ion
cloruro.
f) Los gases nobles tienen tendenciaa perder un electrn y
transformarse en iones con carga positiva.
g) Los enlaces qumicos en la molcula de agua son inicos.
h) Los enlaces qumicos en la molcula de agua son polares.
i) Los electrones de Valencia son los que estn en la capa externa de un tomo.
j) Un tomo con ocho electrones en su capa externa tiene Ilenos todos sus orbitales S y p .
k) El flor tiene l a menor electronegatividad de todos los elementos.
1) El oxgeno tiene mayor electronegatividad que el carbono.
m) Un catin es mayor que su tomo neutro correspondiente.
n) El C1, tiene carcter ms inico que el HCI.
o) Un tomo neutro con ocho electrones en su capa de Valencia
es, probablemente, uno de un gas noble
p) Un tomo de nitrgeno tiene cuatro electrones de Valencia.
q) Un tomo de aluminio debe perder tres electrones para transformarse en un ion aluminio, AI3+.
r) Un grupo estable de tomos que tiene carga positiva o negativa y que se comporta como unidad en muchas reacciones
qumicas se llama ion poliatmico.
S) El sulfato de sodio, Na2S04, tiene enlaces covalentes entre
sus tomos de azufre y oxgeno, y enlaces inicos entre sus
iones sodio y sulfato.
t) La molcula de agua es un dipolo.
u) En la molcula de xido de etileno, C2H4,
H
H>C=c,/H
H
dos pares de electrones estn compartidos entre los tomos
de carbono.
v) Cuando los electrones pasan de un tomo a otro, el compuesto resultante contiene enlaces inicos.
w) Un tomo de fsforo,'P', necesita tres electrones ms para
adquirir l a estructura electrnica de gasnoble.
x) EI compuesto ms simple entre el oxgeno, . O y el flor : F . ,
es FO,.
y) La molcula H:CI: tiene tres pares de electrones no compartidos.
18. Cules de las afirmaciones siguientes son correctas? (Trata de
resolver esteejercicioconsultandoslola
tabla peridica).
Vuelve a redactar las queestn incorrectas para que sean vlidas.
H: N:H
H
..
:(j:c:(j:
..
g) U n tomoquetiene
la estructuraelectrnica
2 ~ 6 3 ~ 2 3tiene
~ 2 cuatro electrones de Valencia.
Is%*-
H-O-H
:o=c=o:
siguientes ejercicios estn relacionados uno a uno. A cada ejercicio con nmero impar sigue otro
semejante con nmero pa,: Las respuestas a los ejercicios con nmero par aparecen en el apndice V
Los
Eiercicios relacionados
(b) Ca
Grupo
IA IIA
EH
EH2
E20 EO
( 4 Sn
IIIA
EH,
E203
IVA
VA VIL4
VIA
EH4 H2EEH3
EO2
E205
EO3
HE
E207
11.5.
a) hidrgeno y azufre
b) bario y xido
c) flor y fluoruro
d) potasio y flor
26. Plantea una ecuacin que represente a:
a) el cambio de un tomo de flor a ion fluoruro
b) el cambio de un tomo de calcio a ion calcio
28. Emplea las estructuras de Lewis para mostrar la transferencia de
electrones cuando se forman los compuestos inicos a partir de
los tomos:
b) NaBr
CaOa)
30. Cuntos electrones de Valencia hay en cada uno de los tomos
siguientes? Si, N, P, O y C1.
32. Cuntos electrones se deben ganar o perder en cada uno de los
casos siguientes, para llegar a tener una estructura electr6nica de
gas noble?
a) un ion cloruro
b) un tomo de nitrgeno
c) un tomo de potasio
34. Cul es el mayor? Explica tu respuesta.
a ) Un ion magnesio o un ion aluminio
b) Fez+ o Fe3+
36. Sea E cualquier elemento representativo. Deacuerdo con la
pauta de la tabla, escribe las frmulas de los compuestos con
hidrgeno y oxgeno de
( 4 c1
Sb (a)
(b) Se
Grupo
IIIAIIA IA
(b) NaCl
( 4 Br2
43. Pronostica eltipo de enlazamiento que se formaria entre los
pares de tomos siguientes:
la)Na Y N
YS
(c)Br e I
45. Clasifica en i6nico o covalente el enlazamiento de cada uno de
los compuestos siguientes:
(a) H2
(b) N2
(c) C12
47. Traza estructuras de Lewis para
(a) NC13
(c) C2H6
cb) H2C03
(d) NaN03
EH
E20
EH2
EO
(d) C
VA IVA
EH,
E203
E
H, H2EEH3
EO2
E205
VIIA
VIA
EO3
HE
E207
(b) BaC12
(d) SO2
Pronostica el tipo de enlazamiento que se formma entre los
pares de htomos siguientes:
(a) H y Si
(b) 0 Y F
(c) Ca e I
46 Traza estructuras de Lewis para
(4 02
(b) Br2
(c) 12
Traza estructuras de Lewis para
(a) H2S
( 4 NH3
44.
48.
(b) CS2
(d) NH4CI
I,
LUS
65.
66.
67.
68.
R e s p u e s t a s a los e i e r c i c i o s d e p r c t i c a
(c) Sr:
(b) :A1
(b) Pb20
(b) Ba3As2
11.4 ( a ) : B r
..
: P : Br:
:Br:
(b)
(d) :Br.
:Cl: c : Cl:
.. :Cl: ..
1.
b) la forma de la molcula
c)
83.
84.
85.
86.
[E
(4
(c) H : F :
H:N: H
(d)[
:::O:
H:O:C::O:
apitulo
1 2
12.1
Propiedades
generales
12.2
La
teora
cintico-molecular
12.3Medicindelapresin
de los gases
12.4Dependenciadelapresin respecto a la cantidad de molculas y a
la temperatura
12.5LeydeBoyle
12.6LeydeCharles
12.7LeydeGay-Lussac
12.8Presinytemperatura
normales
12.9
Las leyes
combinadas
de los gases:cambios
simultneos de presin,
volumen y temperatura
Nuestra atmsfera es una mezcla de gases: nitrgeno, oxgeno, dixido de carbono, ozono
12.1O Ley de Dalton de las pre- y huellas de otros ms. Pero debemos tener cuidado y observar ciertos hechos cuando nos
refiratnos a clla. Por cjemplo, el dixido (o bixido) de carbono puede considerarse valioso
siones parciales
porque l o que toman las plantas y es convertido en carbohidrato&;pero tambin se relacio12.11LeydeAvogadro
na con el efecto invernadero, potencialmente perjudicial. El ozono rodea a la Tierra a grandes altitudes y nos protege de los dainos rayos ultravioleta, pero a bajas altitudes es perjudicial y dcstruye el caucho y los plsticos. Necesitamos el aire para vivir, sin embargo los
buceadores se exponen al peligro del envenenamiento por oxgeno y la aeroembolia.
En qumica, el estudio del comportamiento de los gases nos permite contar con una base
p m comprender a nuestra atmsferay los efectos que los gases tienen sobre nuestras vidas.
los ga-
12.17Contaminacinatmosfrica
..
I..
12.2 a
l teora c i n i t i c o - m o l e c u l a r
be ms calor, las molculas con ms energa salen de la superficie lquida y pasan al estado
gaseoso, que esel estado de l a materia de ms movilidad. Las molculas de gas se mueven
a velocidades muy altas y tienen una energa cintica muy alta. La velocidad promedio de
las molculas del hidrgeno a O "C es ms de 1600 metros por segundo. Las mezclas de gases se distribuyen uniformemente dentro del recipiente donde estn confinadas.
Una cantidad determinada de sustancia ocupa un volumen mucho mayor si esten forma de gas que si est en forma de lquido o de slido. Por ejemplo, 1 mol (18.02 g) de agua
tiene 18 mL devolumen a 4 "C. De poder existir a l a misma presin y temperatura, esa misma cantidad de agua ocupara unos 22 400 mL en estado gaseoso, aumentando su volumen
ms de 1200 veces respecto al lquido (como slo puede existir a una presin mucho menor,
a esa temperatura, ocupa un volumen todava ms grande). De acuerdo con esta diferencia
de volmenes podemos suponer que, 1) las molculas de gas estn relativamente alejadas
entre s, 2) los gases se pueden comprimir mucho y 3) el volumen que ocupa un gas es, principalmente, espacio vaco.
En el siglo XVII, Robert Boyle ( 1 627-1691) comenz el estudio cientfico del comportamiento y las propiedades de los gases. Sus trabajos fueron ampliados por muchos investigadores y se usaron los datos acumulados en la segunda mitad del siglo XIX, para formular
una teora.genera1 que explica el comportamiento y las propiedades de los gases. A esta teora se le llama teora cintico-molecularo teora cintica de los gases. Despus, esta teora
se ampli para abarcar, parcialmente, el comportamiento de los lquidos y los slidos. Hoy
se considera, junto con l a teora atmica, como una de las generalizaciones de ms mrito
en l a ciencia moderna.
La teora cintica se basa en el movimiento de partculas, en especial de molculas de
gas. Un gas que se comporta exactamente como describe l a teora se llama gas ideal o gas
perfecto. En realidad no existen gases ideales, pero en ciertas condiciones de temperatura y
presin, los gases tienden al comportamiento ideal, o al menos muestran slo pequeas desviaciones respecto al mismo. En condiciones extremas, como a presin muy alta y a temperatura baja, los gases reales pueden apartarse mucho del comportamiento ideal. Por ejemplo, a temperatura baja y presin alta muchos gases se transforman en lquidos.
Los postulados principales de la teora cintico-molecular son:
1. Los gases estn formados por partculas diminutas, submicroscpicas.
2. La distancia entre las partculas es grande, en comparacin con su tamao. El volumen que ocupa un gas est formado casi en su totalidad por espacio vaco.
3. Las partculas de gas se mueven en lnea recta en todas direcciones, chocando con
frecuencia entre s y con las paredes del recipiente.
5. En el choque de una partcula de gas con otra o con las paredes del recipiente no se
pierde energa. Todos los choques, o colisiones, son perfectamente elsticos.
6. La energa cintica promedio de las partculas es igual para todos los gases a la misma temperatura y su valor es directamente proporcional a l a temperatura en grados
Kelvin.
La energa cintica (EC) de una partcula se define como la mitad de su masa por su
velocidad al cuadrado y se expresa con la ecuacin
EC = -1 mv2
2
en donde m es la masa y v es la velocidad de l a partcula.
teora cintico-molecular
gas ideal
Captulo 12 El estadogaseosode
la m a t e r i a
Airc
efusin
Bromo y aire
Rrorno y aire
Las velocidades de efusin de dos gases a la misma temperaturay presin son inversamente proporcionales a las races cuadradas desus densidades o masas molares:
velocidad de efusin del gasA
velocidad de efusin del gasB
masa molarde B
masa molarde A
{
z
E
=
1.0043
1 2 . 3 M e d i c i nd e l a p r e s i n d e los g a s e s
La presin se define como l a fuerza por unidad de rea. Cuando un globo de goma se infla
con aire, se estira y aumenta su tamao debido a que la presin en su interior es mayor que
en su exterior. La presin se debe a las colisiones (choques) de molculas de gas con las paredes del globo (ve la Fig. 12.2). Cuando se suelta el globo, la fuerza, o presin, del aire que
escapa impulsa al globo en un vuelo rpido e irregular. Si el globo se infla hasta estallar, el
gas que escapa todo al mismo tiempo es lo que causa el ruido de l a explosin.
Los efectos de la presin tambin se pueden observar en l a mezcla de gases que rodea
a la Tierra: nuestra atmsfera. Est formada, aproximadamente, por 78% en volumen de nitrgeno, 21% de oxgeno y l % de argn, as como por otros componentes secundarios (ve
la tabla 12.1). No se conoce con exactitud el lmite exterior de la atmsfera, pero ms del
99% del aire est a una altura menor que 32 km o (20 millas). As, la concentracin de molculas de gas en la atmsfera disminuye con la altura y a unos 6 km (4 millas) la cantidad
de oxgeno no basta para sostener la vida humana. En la atmsfera, los gases ejercen una
presin que seconoce como presin atmosfrica.La presin que ejerce un gas depende dela cantidad de molculas presentes, de la temperatura y del volumen en el que se encuentra
confinado. La fuerza gravitacional mantiene a la atmsfera relativamente cerca de la superficie terrestre y evita que las molculas de aire escapen al espacio exterior. As, la presin
atmosfrica en cualquier punto se debe a l a masa de la atmsfera que oprime en ese punto,
hacia abajo.
Gas
N2
o2
Ar
co2
Ne
Porcentaje
volumen
en
78.8
20.95
0.93
0.033
0.0018
Gas
He
CH4
Kr
Xe, H2
Y N20
presin
Figura 12.2
Aqu vemos la presin debida
lasdelgasconlasparedes
delglobo. Esta presinesla
que mantiene inflado al globo.
presibn amosferica
Porcentaje
volumen
en
0.0005
0.0002
0.0001
Huellas
ibarmetro
manmetro
Captulo 12 El estadogaseosode
la materia
del neum1ico. Antes de ponerlo, marca cero. Cuandolo oprimimos contra el pivote marca
la presin del neumtico. Esto no quiere decir que l a presin en el exterior haya sido cero
(es la presin atmosfrica) ni quc en el interior la presin sea la que indica el vstago. Lo
que significa es que antes de medir l a diferencia entre la presin atmosfrica y la presin atmosfrica misma eracero y al medir la diferencia entre la presin en el interior del neumatieo
y la presin atmosfrica es lo que indica el vstago, por ejemplo, 29 Eibrus (en realidad, libras por pulgada cuadrada).Si la presin atmosfricaes de1 atmsfera (ms o menos 14.7 libras
presin manomtrica
presin absoluta
Figura 12.3
Improvisacin de un barmetro de mercurio. El tubo de la
izquierda,llenodemercurio,
..se inviertey se coloca enuna
cubeta con mercurio.
1 atmsfera
Equivalencia de 1 atrn de
presin en otras unidades
1 atm
760 torr
760 mmHg
76 cm Hg
101 325 kPa
29.9 puig Hg
14.7 lb/pulg2
Hay muchas unidadescon las que se mide y expresa la presin atmosfrica. La presin
atmosfrica normal o cst8ndar se llama, simplemente, 1 atmsfera (atm) y es la que ejerce
una columna de mercurio de 760 mm de altura, a una temperatura de O "C. La presin atmosfrica normal, al nivel del ~nar.es de 1 atm, 760 torr, o 760 mm Hg. Launidad de presin en
el SI es el pascal (Pa), y 1 atm = 101 325 Pa, o 101.3 kPa (kilopascales). Otras unidades de
presin atmosfrica son pulgadas de mercurio, centmetros de mercurio, milibarias (mbar),
kilogramos por centmetro cuadrado, libras por pulgada cuadrada (que tambin se llaman
"psi", acrnimo de pourzds per square inch), etctera. El meteorlogo maneja pulgadas de
mercurio para indicar la presin atmosfrica. Los valores de esas unidades que equivalen a
1 atm estn en la tabla 12.2 ( 1 atm = 760 torr = 760 mm Hg = 76 cm Hg= 101 325 Pa= 1013
mbar 29.9 pu1g Hg 5 14.7 Ib/pulg2= 1 .O36 kgkm2). El smbolo = quiere decir idntico a.
La presin atmosfrica vara con la altitud o altura. La presin promedio en Mxico,
D. F, a 2.24 km de altura sobre el nivel del mares de585 torr (0.77 atm). A unos 5.5 km de
altura, la presin atmosfrica es de slo 0.5 atm.
Muchas veces, en los barmetros se mide la presin como la altura de columna de
mercurio, en milmetros. Por consiguiente, la presin se puede manejar en mm Hg. Pero en
12.4 D e p e n d e n c i a d e la p r e s i n r e s p e c t o a la c a n t i d a dd e moltcuias 4 a la t e m p e r a t u r a
muchas aplicaciones el torr est reemplazando ya al mm Hg como unidad de presin. En este caso slo se ha cambiado de nombre: torr y mm Hg son sinnimos. En problemas donde
intervienen gases, es necesario hacer interconversiones entre diversas unidades de presin.
Como atm, torr y mm Hg son las unidades ms comunes de presin en l a atmsfera, usaremos las tres al resolver nuestros problemas ilustrativos
La presin atmosfrica normal en cierto lugar es de 740 mm Hg. Calcula esa presin en
a) torr y b) atmsferas.
Podemos resolver este problema con factores de conversin que relacionen una unidad
de presin a otra.
a) Para convertir mm Hg a torr, usaremos el factor de conversin 760 torr/760 mm
Hg (1 torr/l mm Hg):
740. m&g x
b) Para pasar
torr
1-
= 740. torr
740.mm-Ffg x
= 0.974 atrn
760.~.m~-Hg
~~
La presin se debe a que las molculas dcl gas chocan con las paredes del recipiente que lo
contiene. A determinada temperatura y volumen, la cantidad de colisiones depende de la
cantidad de molculas del gas presentes. Si duplicamos la cantidad de molculas, l a frecuencia de choques y la presin deben aumentar al doble. Vemos que, para un gas ideal, la
presin es directamente proporcional a a
l cantidad de moles, o molculas, del gas presentes. En la figura 12.4, vemos ilustrado este concepto.
Un buen ejemplo de esta relacin entre presin y cantidad de molculas se puede ver
en un cilindro comn y corriente de gas comprimido que tenga un manmetro. Al abrir la
vlvula, el gas escapa del cilindro. El volumcn del cilindro es constante y la disminucin de
cantidad (moles) del gas se traduce en una cada de presin, que se puede ver en el manmetro.
. .
,,.,
Figura 12.4
La presin ejercida por
un gas
es directamentepropocional
I m o l H2
2 mol H2
P = I atm
I' = 2 atm
I mol
o2
P = 1 atm
P = 1 atnl
0.5
11101
Hz + 0.5 mol O,
P = 1 arm
L a presi6n dc u n gas dentro de un volumen fijo vara tambin cuando cambia la temperatura. AI aulncn(x l a temperatura, la energa cintica de las molculas aumenta y la frecuencia
dc las colisiorrcs, que tambin son ms energticas, de las molculas con las paredes del re-
cipiente tambiin aumenta. Este aumento de frecuencia y energa de colisin ocasiona un aumento de prcsi6n (ve la Fig. 12.5).
Figura 12.5
La presin de un gas encerrado en un volumen fijo aumenta
cuando la temperatura aumenta. La mayor presin se debe
a colisiones ms frecuentes y
ms energeticas de las molculas del gas con las paredes
del recipiente, cuando la temperatura esmayor.
O" c
Volumen = 1 litro
O , 1 mol de gas
P = 2.24 atm
100"c
volumen = I litro
0.1 mol de gas
P = 3.06 atm
e
lu d e Boqle
12.5
Mediante una sene deexperimentos, Robert Boyle determin la relacin entre la presin ( P )
y el volumen ( V ) de determinada cantidad de gas. Esta relacin de P y V se conoce como
ley
ley de Soyle
I
A temperatura constante ( T ) , el volumen (V) de una masa fija de gas es inversamente proporcional a la presin (P),lo cual puede expresarse como:
V
Esta ecuacin dice que el volumen es inversamente proporcional (a)a la presin, a masa y
temperatura constantes. Cuando l a presin de un gas aumenta, su volumen disminuye y viceversa. En la figura 12.6, vemos la relacin inversa entre presin y volumen.
:o
C
p.
Volumen (litros)
PV = constante o PV = k
Demostraremos esta ley usando un cilindro que tiene un mbolo o pistn movible para
que el volumen del gas dentro del cilindro se pueda variar si cambiamos la presin externa
(ve la Fig. 12.7). Supongamos quela temperatura y la cantidad de molculas de gasno cambian. Comencemos con 1000 mL de volumen, 1 atm de presin. Cuando cambiamos la presiijn a 2 atm, las molculas de gas se agrupan ms entre s y el volumen se reduce a 500 mL.
Al aumentar la presin a 4 atm, elvolumen es de 250 mL. Recordemos que manejamos presiones absolutas.
Figura 12.6
Grfica de la presin en funcin delvolumen,quenos
muestra la relacininversa
P V; de un gas ideal.
..........................................
P=2 atm
P=l atm
P=4 atm
Figura 12.7
Efecto de la presin sobre el
volumen de un gas.
V = 1O 0 0 m L
P \7
1 atnl x 1000 ml.
(N
V = 250 m L
PV
3 atrn x 250 mL
(Ci
Observa que el producto de la presin porel volumen es igual en cada caso, 10 que respalda la Icy dc Boylc. f~odemosdecir, por consiguiente, que
P,V
I = P2V2
2 atm
4 atm
1000 mL
l*
-= 250 mL
4
w
12.5 e
lq d e Boqle
~~
~~~
Qu volumen ocupan 2.50L de un gas sila presin cambia de 760. mm Hg a 630. mm Hg?
el volumen aumenta
Paso 2 Multiplica el volumen original por una relacin de presiones que d como
resultado un aumento de volumen:
V = 2.50 L x 760'
= 3.02 L (volumen nuevo)
630.mm"kg
Vi
v,
2.50 L
= ?
v,
760. m
2.50 L = 3,02
630. m!n&"
Determinada masa de hidrgeno ocupa 40.0 L a 700. torr. Qu volumen ocupar a 5.00
atm de presin?
1 atm
760. t p "
= 0.921 atm
Paso 2 Multiplica el volumen original por una relacin de presiones que origine una
disminucin de volumen:
P2 = 5.00 atm
..
VI = 40.0 L
v,
= ?
I 1I
P l V , = P2V2
Paso 3 Sustituye en la ecuaci6n los valores de los datos y efecta las operaciones:
0.92 1
V2 =
= 7.37 L
5.00 &m
Paso 2 Multiplicar la presicin original por una relacin de volmenes que d como
resultado un aumento de presin:
presi6n nueva = presin originalx relacin de volmenes
P = 400. torr
mL
75.0 mL
Mtodo U: Ecuacinalgebraica
400 torr
,?
V , = 200. mL
V , = 75.0 mL
Un gas ocupa 3.86 L de volumen a 0.750 atm. LAqu presin el volumen ser de 4.86 L'?
12.6 e
lqe
l Charles
puts se encontr que si determinado volumen de cualquier gas a 0C se enfriabaI"C, su volumen decreca en&; si se enfriaba 2"C, su volumen disminua en&,;si seenfriaba 20C. en
y as sucesivamente. Como cada grado de enfriamiento reduce el volumen enj&, se deduce que cualquier cantidad de gas tendra volumen cero si se pudiera enfriar a -273 "C. Naturalmente que no hay gas real que sepueda enfriar a-273"C, por la simple razn de quese
licua (condensa) antes de alcanzar esa temperatura. Sin embargo, a -273C (ms exactamente, a -273.15"C) se lellama cero absoluto; es elpunto cero de la escala Kelvin, o absoluta, de temperaturas y es la temperatura a la cual el volumen de un gas ideal, o gas perfecto,
sera igual a cero.
En la figura 12.8, vemos la relacin temperatura-volumen para el metano. Los datos
experimentales indican que la grfica es una lnea recta que, cuando se extrapola, cruza al
eje de la temperatura en -273.15 "C,o sea en el cero absoluto. Esto caractersticode todos
los gases.
....................................
celo ahlurq
Figura 12.8
Relac& entre volumeny temperatura para el metano (CH,).
La parte extrapoladade la ghfica se indica con la linea de
puntos.
3
2
-100
-200
-300
100 300
200
400
T("c)
Lmoderna
a forma
la
de
lev de Uudes
V=kT
V
T
(a presin constante)
-=k
en donde k es una constante para determinada masa del gas. Si la temperatura absoluta de
un gas se multiplica por dos, el volumen debe duplicarse.
Para ilustrar lo anterior, regresemos al cilindro de gas con el mbolo mvil o con flotacfn libre (ve laFig. 12.9). Supongamos queel cilindro a)contiene determinada cantidad
de gas y que la presin sobre el mismo es de 1 atm. Cuando se calienta elgas, las molkulas se mueven con mayor rapidez y su energa cintica aumenta. Esta accin debe aumentar la cantidad de colisiones por unidad de tiempo, por consiguiente debe aumentar la presin. Sin embargo, la mayor presin interna har que el mbolo suba hasta un nivel en el
que se igualen de nuevo las presiones interna y externa, a 1 atm, como vemos en el cilindro
(b). El resultado neto es un aumento de volumen debido a un aumento de temperatura.
. .... ,
I
..
..
La temperatura absoluta
en K se representa con
una Tmayscula, y la
temperatura en "C se
representa con una
t minscula.
TI
P= 1 atm
Figura 12.9
El efecto de latemperatura
sobre el volumen de un gas.
El gas. en el cilindro a) se calienta de TI a T.. Si la presin
externa se mantiene constante en 1 atm, el pistn, que flota libremente sube y el volumen aumenta, como muestra
el cilindro b).
V,=
TI
V,
T2
(a P constante)
Figura 12.10
Los globos llenos de aire en a) se sumergen en nitrgeno lquido.
b) El volumen del aire disminuye mucho a esa temperatura. En
c), los globos se sacaron del vaso y comienzan
a regresar a su volumen original, por haberse calentado hasta
la temperatura ambiente de nuevo.
__r
Tres litros de hidrgcno tlc -20 "C,se dejan estar a una temperatura ambiente de 27 "C,
hasta que llegan a esa temperatura. Cul es el volumen a latemperatura ambiente, si la
presin permanece constante?
Recuerda que en los problemas con gases debes
pasar la temperaturaa kelvins. Observa que hemos
usado 273 en la conversin, en lugarde 273.15,
porque nuestras mediciones originales tuvieron
exactitud de grados.
12.6
v = 3.00L
3003
m
= 3.56
L
(volumen
nuevo)
v1
T1 = 20."C = 253 K
T2 = 27"C = 300. K
= 3.00L
v2 = ?
0C
+ 273
+ 273
= 373 K
= 273 K
v = 20.0 L
x 273 ,K
373 yL
= 14.6 L
(volumen nuevo)
Mtodo B: Ecuacinalgebraica
Paso 1 Organiza la informacindada. No olvides hacer que las unidades coincidan.
v,
= 20.0 L
v2 = ?
TI
T2 =
100C = 373 K
O "C = 273 K
leq d e Charles
J. L. Gay-Lussac fue un qumico francs dedicado, entre otras cosas, al estudio de las relaciones volumtricas delos gases. Se necesitan las tres variables: la presin, 8 el volumen,
V y la temperatura, para describir determinada cantidadde un gas. La ley de Boyle, PV =
k, relaciona la presin con el volumen, a temperatura constante; la ley de Charles, V = kT,
relaciona el volumen con la temperatura, a presin constante. Una tercera relacin, donde
intervienen presin y temperatura, a volumen constante, es una modificacin de la ley de
,Charles y a veces se le llama ley de Gay-Lussac:
P = kT (avolumenconstante)
ley de Gay-Lussac:
P, = p2
T1
T2
La presin deun recipiente de helio es de 650. torr a 25C. Si el recipiente sellado y rgido se enfra a O "C, cul ser su presin?
P2
TI = 25C = 298 K
K
T2 = O "C = 273
12.9
u temperatura
I,
Podemos resumir los efectos de los cambios depresin, temperatura y cantidad deun
gas comosigue:
1. En casos de volumen constante,
a) cuando la temperatura aumenta, lapresin aumenta
b) cuando la cantidad de gas aumenta,
la presin aumenta (permaneciendo Tconstante).
2. En casos de volumen variable,
a) cuando la presi6n externa, aumenta, el volumen disminuye (T permanece constante),
b) cuando la temperatura del gas aumenta,
el volumen aumenta ( P permanece constante) y
c) cuando la cantidad de gas aumenta, el volumen aumenta ( P y T permanecen
constantes).
Para comparar volmenes de gases, se seleccionaron puntos comunes de referencia de temperatura y presin, llamados condiciones normales, o presin y temperatura normales
(muchas veces, en forma incorrecta, en vez de normal se usa la palabra estndar). La temperatura normal es 273.15 K (O "C) y la presin normal es de 1 atm 760 torr 760 mm Hg o
101.325 kPa.Para fines de comparacin, los volmenes delos gases se convierten a las condiciones normales.
...............................................................................
.............................................................................
Cuando la temperatura y la presin cambian al mismo tiempo,el volumen nuevo se puede
calcular si multiplicamos el volumen inicial por las relaciones correctas de presin y temperatura, como sigue:
volumen final = volumen inicial x (relacin de presiones) x (relacin de temperaturas)
En esta ecuacin se combinan las leyes de Boyle y de Charles y en el clculo se deben usar
las mismas consideraciones derelacin de presin y de temperatura. Las cuatro variaciones
posibles son las siguientes:
..
. .,
. .",
condiciones normales
temperatura nomales
PI
v,
TI
730. torr
= 20.0 L
5C = 278 K
P2 = 800. torr
v2 = ?
T2 = 50."C = 323 K
730. torr
800. torr
L x
7 3 0 . m x 323W
8 0 0 . ~ 278JY
= 21.2
De ella despejamos
a V2multiplicando ambos lados
por T 2 P 2y rearreglando obtenemos
20.0Lx
7 3 0 . M 3~2 3 H
=21.2
800.M x 278K
A qu temperatura(en "C) debencalentarse 10.0 L de nitrgeno a 25 "C y 700. torr para que su volumen sea 15.O L y su presin 760. torr?
= 10.0 L
TI = 25C = 298
K
v,
P2 = 760. ton
V2 = 15.0 L
T2 = ?
760. torr
700. torr
Relacin de V =
10.0 L
(alaumentar V debeaumentar T)
= 485
En cualquiera delos mtodos, comoel problema pide la respuesta en"C,debemos restar 273 de los Kelvin obtenidos:
485 K - 273 = 212 "C
El volumen de un globo lleno de gas es de
50.0 L a 20"C y 742 torr. Qu volumen ocupar en condiciones normales?
v,
273
(al disminuir T debe disminuirV)
293 K
q temperatura
I7I
J"."
I
.
2 9 3 ~,.
760 torr
7J.J
I UiMlCR
E N
A C C I N
.......*....*..~....).............*.*.,.*...*....**...*.*....*...~
M I
E N
A C C I N
A finales de los ochenta se descu- buscar otros gases que pudieran presen- clulaque recibe la seal regresa un
bri que elNO formado biolgicamente tar esta actividad biolgica. Propusieron mensaje a la clula quemand la seal.
es una importante molcula sealizado- al monxido de carbono como posible Este mensaje estimula a la clula origira en los sistemas nerviosos central y transmisor, porque la enzima que inter- nadora a liberar con mayor facilidad su
perifrico. Se encontr que es un media- viene en su produccin est5 dentro de molcula neurotransmisora. Nunca andor de ciertas neuronas que no respon- partes especficas del cerebro, como las tes se haba podido encontrar el mensaje
cluden a los neurotransmisores qumicos neuronas olfatorias y en clulas que se que laclula receptora manda a la
normales (la acetilcolina o la norepine- cree intervienen en la memoria a largo la originadora.
Cuando se descubri que el monxifina). Estas neuronas sensibles al NO plazo. La enzima empleada para formar
estAn en los sistemas cardiovascular, res- un mensajero intracelular se encontr do de nitrgeno es un neurotransmisor, se
piratorio, digestivo y urogenital. Una de exactamente en los mismos lugares. A crey que podraser la seal de respuesta.
las investigaciones sugiere que el mon- continuacin, los investigadores demos- Pero las enzimas necesarias para prols clulas donde
xido de niGgeno puede emplearse para traron que las clulas nerviosas fabrican ducirlo no estaban en a
tratar la impotencia, mediando larelaja- el mensajero intracelular cuando son sedesarrollala
potenciacin alargo
cin del msculoliso del tejido principal estimuladas con monxido de carbono. plazo. Sin embargo, la enzima que proerctil del pene. Lasinvestigaciones
Los inhibidores del monxido de carbo- duce monxido de carbono abunda en
actuales indican que el monxido de ni- no bloquean la produccin de la misma esas clulas y con ello comenzStevens
trgeno desempea un papel en la regu- molcula de mensajero.
a demostrar su teora. Encontr que los
lacin de la presin arterial, coagulacin
El Dr. Charles Stevens, del Instituto inhibidores de monxido de carbono
de la sangre y en la neurotransmisin, y Salk en La Jolla, California,cree que el evitaban la potenciacin a largo plazo, y
que tambin puede contribuir a lacapa- monxido de carbono puede ser factor que cuando sebloqueaba el CO de esas
cidad del sistemainmunolgico de matar importante para comprender la memoria clulas, se borraban las memorias que
clulas malignas.
a largo plazo. Los investigadores creen ya se encontraban en ellas. Es posible
En laJohnsHopkinsMedical
que, para establecer una memoria, una que a
ls investigaciones indiquen que
School, los investigadores consideraron clula nerviosa recibe seales repetidas hay todava otros papeles que desemque si un gas puede funcionar como mo- en un proceso llamado potenciacin a pean esas molculas gaseosas.
lcula transmisora, podra haber otros largo plazo. Una propiedad importante
que tambin lo hicieran. Comenzaron a del proceso de potenciacin es que la
Se calientan 15.00 L degas a 800. torr de 45.0 "C a 400. "C y la presin cambia a 300 torr. Cul es el volumen nuevo?
Si los gases se comportan apegndose a la teora cintico-molecular, no deben existir diferencias en las relaciones presin-volumen-temperatura, sin importar si lasmolculas del gas
son iguales o diferentes. Esta semejanza en el comportamiento de los gases es la base para
comprender la ley de Dalton de las presiones parciales:
ley de Dalton
de las presionesparciales
La presin total de una mezcla de gases es igual a la suma delas presiones parciales ejercidas por cadauno de los gases de la mezcla.
Cada uno de los gases de la mezcla ejerce una presin que es independiente de la de los dems gases presentes. A esas presiones se les llama presiones parciales. As, si tenemos una
mezcla de tres gases, A, E y C, que ejercen presiones parciales de 50 torr, 150 torr y 400 torr,
respectivamente, la presin total ser de 600 torr:
presiones parciales
Total = P A +
PB
= 5 0 torr
PC
150torr
=PO,
PH~O
Para determinar la cantidad de O,, o cualquier otro gas colectado en agua, debemos restar
la presin del vapor de agua de la presin total del gas. En el apndice I1 se encuentra una
tabla de presiones de vapor de agua a varias temperaturas.
Figura 12.11
Oxgenocolectado en agua.
..
Oxgeno procedcnte
de) generador
12.11 e
lq d e Avogadro
Para resolver este problema, primero debemos determinar lapresin del oxgeno solo,
restando la presin que ejerce el vapor de aguapresente.
(O2seco)
P2
v,
760. torr
= ?
'O0'x 739Adr
mL
760. t m
= 486 mL O2 seco
A iniciarse el siglo XM, Gay-Lussac estudi las relaciones volumtricas degases que reaccionan. Public SUS resultados en 1809 y hoy se resumen en un enunciado que se conoce COmo ley de Gay-Lussac
de
los volmenes
combinados:
Medidas a la misma temperaturay presin, las relaciones de los volmenes de gases reaccionantes son nmeros enteros pequeos.
As, el H2 y el 0, se combinany forman vapor de aguaen una relacin volumtrica igual a
2: 1 (Fig. 12.12); elH2 y el C12 reaccionan para formarHCl en una relacin volumtrica 1:1,
y el H2 y el N2 reaccionan para formar
en una relacin volumtrica 3: l .
NH,
2 volmenes
volumen
1
2 volmenes
Figura 12.12
Ley de Gay-Lussac de combinaci6n de volmenes de gases, aplicadaa la reacci6n
del hidr6geno conel oxgeno.
Medidos a la misma temperalos gases
tura
y
presibn,
reaccionan en relaci6nvolum6trica de 2:l.
ley de Avogadro
1. Era una explicacin racional de la ley de Gay-Lussac de los volmenes combinados de gases e indicaba la naturaleza diatmica de gases elementales como elhidrgeno, el cloro y el oxgeno.
2. Proporcionaba un mtodo para determinar las masas molares de los gases y para
comparar las densidades de gases de masa molar conocida (ve las Secc. 12.12 y
12.13).
3. Proporcion una base firme para el desarrollo de la teora cintico-molecular.
De acuerdo con la ley de Avogadro. volmenes iguales de hidrgeno y de cloro contienen la misma cantidad de molculas.
Por consiguiente, en una base volumtrica, el hidrgeno y el cloro reaccionan as
hidrgeno
I volumen
cloro
+ cloruro de hidrgeno
1 volumen
2 volmenes
Por consiguiente, las molculas de hidrgeno reaccionan con las de cloro en relacin 1:l .
Como se producen dos volmenes de cloruro de hidrgeno, una molcula de hidrgeno y
una molcula de cloro deben producir dos molculas de cloruro de hidrgeno. Por consiguiente, cada molcula de hidrgeno y cada molcula
cloro
dedeben estar formadas por dos
tomos. Los coeficientes de laecuacin balanceada de lareaccin dan las relaciones correctas de volmenes, molculas y moles de reactivos y productos:
H2
1 volumen
1 molCcula
1 mol
.c12 4
1 volumen
1 molcula
1 mol
2 HCl
2 volmenes
2 molculas
2 mol
Como una mol contiene 6.022 x 1023 molculas (el nmero deAvogadro), una mol decualquier gas tendrel mismo volumen que una mol de cualquier otro gas a la misma temperatura y presin. Experimentalmente se ha determinado que el volumen que ocupa una mol
12.12
R e l a c i o n e se n t r em o l e s ,m a s a
q v o l u m e nd e
los g a s e s
volumen molar
1..
El volumen molar es til para determinar la masa molar de un gas, o de sustancias que
se pueden vaporizar con facilidad. Si se conocen la masa y el volumen de un gas en condiciones normales, podemos calcular su masa molar. Por ejemplo, 1 L de oxgeno puroen condiciones normales tiene una masa de 1.429 g. La masa molar del oxgeno se puede calcular
multiplicando por 22.4 Limo1 la masa de 1 L:
1.429 g
1V
1 mol
(masa molar)
Si el volumen y la masa no estan en condiciones normales, entonces transformamos elvolumen a condiciones normalesy despus calculamosla masa molar.
El volumen molar, 22.4 L/mol, se usa como factor de conversin para pasar de gramos por litro a gramos por mol (masa molar) y tambin para pasar de litros a moles. Los
dos factores de conversin son
22.4 L
I
I
1 mol
22.4 L
1 mol
Figura 12.13
Una mol de un gas ocupa22.4
L en condiciones normales. La
masadecadaunodelosgases es la masa de 1 mol.
Estas conversiones se deben efectuar en condiciones normales, excepto bajociertas circunstancias especiales. A continuacin, veremos algunos ejemplos.
masa no se ve afectada-
I
I
Captulo 12 El estadogaseosode
la materia
Medidos a 40 "C y 630. torr, 69 1 mL de ter etlico tienen 1.65 g de masa. Calcula la
masa molar del ter etlico.
630. torr
PI
691 mL
VI
TI = 313 K (40."C )
P2 = 760. torr
v2 = ?
TZ = 273 K
v2 =
La densidad, d, de un gas es igual a su masa por unidad de volumen y se expresa, generalmente, en gramos por litro:
masa - g
d = -volumen
L
Como el volumen de un gas depende de la temperatura y de la presin, se deben conocer
ambas variables cuando se menciona la densidaddel gas. El volumen de un slido o un lquido casi no cambia cuando cambia
la presin, y s610 cambia muy poco cuandose hace variar la temperatura. Si la temperatura cambiade O a 50 "C, la densidad de un gas se reduce
un lquido es funcin directa de la presin sobre el lquido. Durante una zambullida, los gases que entran en los pulmones se absorben en la sangrems que
en la superficie del agua. Si el buzo regresa muy rpidamente a la superficie,
la brusca reduccin de la presin puede
ocasionar que los gases disueltos produzcan burbujas en la sangre, en lo que
se llama sndrome dedescompresin,
aeroembolia o aeroembolismo. El nico
mtodo eficaz para tratarlo es emplear
una cmara de descompresin, donde se
aumenta de nuevo la presin y se baja
lentamente, regresandoel buzo a la presin normal.
Enel campo de la medicina se
usan las unidades hiperbricas para el
tratamiento de pacientes cuyas clulas
carecende oxgeno. En esas unidades,
todo el recinto se puede llevar a presin
alta, de 2 o 3 atm, y todo el personal, al
igual que el paciente, se someten a una
compresin gradual; despus del tratamiento se someten a una descompresin. si
buzo regresa con mucha
Estas unidades se usanmucho para tra- dez a la superficie,
la reduccin de
tar envenenamientos con monxido
de
puede producir burbujas de
carbono. El oxgeno se disuelve directa- aire en la sangre. A esto se le llama
mente en el plasma, aliviando temporal- aeroembolismo.
mente la carencia de oxgenoen los tejidos. Tambin, las unidades hiperbkicas
son eficaces en el tratamiento de otros
problemas,comoen los injertos cutneos (de la piel), quemaduras graves y
daos tisulares por radiacin.
,,
Captulo 12 El estadogaseosode
la materia
1 mol
En la tabla12.3, podemos ver una listade las densidadesde algunos de los gases comunes.
Masa
Densidad
Gasmolar
(glmol)
(@I,
condiciones
en
normales)
MasDensidad
a molar
(dm00
(gn
condiciones
en
2.016
16.04
17.03
0.0900
0.7 16
0.760
34.08
36.45
1.52
1.63
26.04
27 .O3
28.01
1.16
1.21
1.25
38.00
44.01
44.09
1.70
1.96
1.97
28.02
1.25
(1.29)
48.00
64.06
2.14
2.86
1.43
70.90
3.17
(28.9)
32.00
L"
mol
El factor de conversidn es
1 mol
~.
22.4 L
1 PlClT
g X d = 70.90
=3.165gL
22.1 L
1
La masa molar de un gas es de20. g/mol. Calcula la densidad del gas en condiciones normales.
8 la temperatura absoluta,
v a
nT
P
v = -nRT
P
donde R es una constante de proporcionalidad, que se llama constante del gas ideal. La
ecuacin se escribe casi siempre en la forma
PV = nRT
y se llamaecuacin del gas ideal. Esta ecuacinestablece en una sola expesin lo quehemos explicado anteriormente: el volumen de un gas varia en funcin directa de la cantidad
de molculas de gas y de la temperatura absoluta y vara en funcin inversa de la presin.
El valor y las unidades de R dependen delas unidades de P, V y T. Podemos calcular un valor de R si nos basamos en l mol de gas en condiciones normales. Despejamos a R de la
ecuacin:
R = -PV
nT
x 22.4
= 0.0821
1 mol x 273 K
L-atm
mol-K
En este caso, las unidades de R son litros-atmsfera por mol kelvin (L-atdmol K).Cuando
el valor de R = 0.0821 L-atm/mol-K,P est en atmsferas, n est en moles, V est en litros
y Test en Kelvins.
La ecuacindel gas ideal se puede emplear
para calcular cualesquiera de las cuatro variables cuando se conocen las otras tres.
~
~~~~
~~
~~~
iQuB presin ejercern 0.400 moles de un gas en un recipiente de 5.00 L a 17.0 "C?
5.00L
290. K
0.400mol
p=
nRT
0.400 d x 0.082W-atm/&K
x 290.K =
5.00x
a~
Cuntas moles de oxgeno gaseoso hay en un tanque de 50.0 L a 22.0 "C, si el manmetro indica 2000. lb/pulg2? (Suponer que el manmetro indica presin absoluta; en un
caso real, la presin sera manomtrica).
p =
2000. lb
&
1 atm
14.7-lWp~i-g~
= 136.1 atm
V = 50.0 L
T = 295 K
n = ?
Paso 2 Plantea la ecuacin y despeja de ella la incgnita:
PV = nRT
PV
n = RT
136.lLm x 50.0J
(0.0821 GrrfmlrnoM) x 295K
= 281mol O,
Un cilindro de 23.8 L contiene oxgeno gaseoso a 20.0 "C y 732 torr. Cuntas moles de oxgeno hay en el cilindro?
Podemos determinar la masa molar de una sustancia gaseosa aplicando la ecuacin del
gas ideal. Como la masa molar = g/mol, entonces mol = g/masa molar. Usaremos M para representar la masa molar; podemos sustituir g/M en lugar de n (en moles) en la ecuacin del
gas ideal para obtener
PV=
g
-RT
M
o bien
M=
gRT
(ecuacin modificada del gas ideal)
PV
que nos permite calcular la masa molar, M , de cualquier sustancia en estado gaseoso.
12.15 E s t e q u i o m e t r a c u a n d o i n t e r v i e n e n los g a s e s
Calcula la masa molardel gas butano, si 3.69 g ocupan 1.53 L a 20.0 "C y 1.00 atm.
Convertimos 20C a 29313 y sustituimos los datos en la ecuaci6n modificada del gas
ideal:
1.00-
1.53E
x 293X
= 58.0 g/mol
.............................................................................
Los problemas estequiomtricos enlos que intervienen gases se pueden resolver con elmtodo general de relaci6n molar que describimos en el capitulo 9. Se usan los factores 1
moU22.4 L y 22.4 U1 mol para pasar devolumen a moles y de moles a volumen, respectivamente (ve la Fig. 12.14). Estos factores de conversi611 se utilizan suponiendo quelos gases est& en condiciones normalesy que se comportan como gasesideales. En realidad, los
gases se miden en condiciones distintas de las normales y los volmenes se convierten a
condiciones normales paraefectuar los c6lculos estequiomtricos.
.................................
Volumen de B
i
Figura 12.14
de
Moles
Atomos o
mol&ulas de A
GramosdeB
mol&ulas de B
.I.-I_
...................................
.............
"I.I.....
l._l_l_
_j
2 KC1
2 mol
3 O2 (g)
3 mol
-+ moles
de O2
+litros de O2
Paso 4 Convierte las moles de O2 en litros de O., Las moles de un gas en condiciones normales se convierten en litros multiplicndolas por el volumen
molar, 22.4 Wmol:
0.500- m
3d02
22.4 L
x - = 16.8L02
I
Cuntos gramos de aluminio deben reaccionar con cido sulfrico para producir 1.25
L de hidrgenogaseoso en condiciones normales?*
3 H ~ S O ~ ( Q+
C ) AI~(SO&(UC) + 3 H2(g)
3 mol
Paso 2 Primero convertiremoslos litros de H2 en moles deH2. A continuacin, partiendo de la ecuacin, calcularemosla estequiometra, que ya nos es familiar. La conversin es
LH2
+ mol H, + mol Al + g Al
Qu volumen de hidrgeno, obtenido a30 C y 700 torr, se formar al hacer reaccionar 50.0 g de aluminiocon cido clorhdrico?
2 Al(s)
2 mol
En este problema, las condiciones no son las normales, demodo que nopodemos seguir
el mtodo del ejemplo 12.18. Necesitamos calcular el volumen en condiciones norma-
* Nota:
12.15 E s t e q u i o m e t r a c u a n d o i n t e r v i e n e n
les, a partir de la ecuacin, para despus convertirlo a las condiciones del problema,o
bien podemos utilizar la ecuacin del gas ideal. Sigamos este ltimo procedimiento.
Primero, calculamoslas moles de H2 que se obtienen con 50.0 g deAl. A continuacin, con la ecuacin del gas ideal, calcularemos el volumen de H2 enlas condiciones
que se citan en el problema.
mx
1 p"A1
3MH2
2pdAl
= 2.78 mol
H2
3 0 3 F = 75.1
H2
Si 10.0 g de perxido de sodio, Na202, reaccionan con agua para producirhidrxido de sodio y oxgeno, cuntoslitros de oxgeno se producirn a 20 "C
y 750. torr?
2 Na202(s)
2 H20(1)"-+
4NaOH(ac)
02(g)
Cuando en una reaccin todas las sustancias se encuentran en estado gaseoso, se pueden
simplificar los clculos. Las simplificaciones se basan en la ley de Avogadro, que establece
que gases encondiciones idnticas de temperaturay presin contienen lamisma cantidad de
molculas y ocupan el mismo volumen.Con esta misma ley, podemos afirmartambin que,
en las mismas condiciones de temperaturay presin, los volmenes de gases reaccionantes
son proporcionales a las cantidades de moles de los gases en la ecuacin balanceada. Por
ejemplo, la reaccin:
H2tg)
1 mol
Cl,(g)
1 mol
22.4 L
22.4 L
Y volumen
Y volumen
1 volumen
1 volumen
+ HCltg)
2
2 mol
2 x 22.4 L
2 volmenes
2Y volmenes
En este caso, 22.4 Lde hidrgeno reaccionan con 22.4L de cloro para formar 2x 22.4
= 44.8 L de cloruro de hidrgeno gaseoso. Esta afirmacin es cierta, porque esos volumenes equivalen a la cantidad de moles reaccionantes enla ecuacin. Por consiguiente, Y volumen de H2 se combinar con Y volumen de C1, para formar 2Y volmenes de HCl. Por
ejemplo, 100 L de H2 reaccionan con 100 L de C12 para formar 200 L de HCl;
si los 100 L
de H2 y de C12 estn a 50 "C, producirn 200 L deHCl a 50 "C (suponemos que la tempe-
los gases
I,
ratura del producto se regula a 50 "C; en la reaccin aumenta muchoesa temperatura). Cuando la temperatura y la presin son iguales antesy despus de una reaccin, podemos calcular
los volmenes sin pasarlosa las condiciones normales.
~~
~~
Para gases reaccionantes a temperaturay presin constantes:las relaciones de volumen a volumenson iguales que las relacionesde mol a mol.
Qu volumen de oxgeno reacciona con150 L de hidrgenopara formarvapor de agua?
Qu volumen de vapor de agua se formar?
Supondremos quelos reactivos y los productos semiden a las mismas condiciones. Calculamos con los volmenes reaccionantes:
2 mol
2 x 22.4 L
2 volmenes
150 L
1 mol
22.4 L
1 volumen
75 L
2 mol
2 x 22.4 L
2 volmenes
150 L
Por cada dos volmenes de H2 que reaccionan, reacciona un volumen de O2 y se producen dos volmenes de H20(g):
150 H2 x
150
H2
1 volumen de 0,
= 75 L d e O2
2 volmenes de H2
2 volmenes de H 2 0
=
2 volmenes de H2
150Lde H20
Las respuestas a las partes a) a d)se indican en los cuadros yse pueden determinarinspeccionando la ecuacin y empleando
el principio de los volmenes reaccionantes:
3 H2W
3 volmenes
(c) 1 0 0 . d
(d) 100. mL
N2W
1 volumen
2 NH,(g)
2 volmenes
50.0 L
50.0 L
/ m T i q
3 volmenes de Hz
1 volumen de N2
"
Relacin volumtricausada
- 600. mL de Hz
400. mL deN22
3 volmenesde H2
volmenes de N2
Al comparar estas dos relaciones, vemos que hay un exceso de N, en la mezcla de gases. Por consiguiente, el H, es el reactivo que limita la cantidad que sepuede formar de
NH,.
600 mL
200 mL
400 mL
Para tener una relacin de volmenes reaccionantesigual a 3: 1, 600 mL de H, reaccionan con 200 mL de N, para formar 400mL de NH, y quedan 200mL de N, sin reaccionar. Alfinal de lareaccin, el recipiente contendr 400mL de NH3y 200 mL de N,.
............. ".............*............*.~*..."....~~......'..".*..*~.......".
.........................*..............*.."...**..
'...*......**..'.~.."~...
Todas las leyes de los gases se basan en el comportamiento de un gas ideal, esto es, un gas
cuyo comportamiento lo describen exactamentelas leyes de los gases para todos los valores posibles de P , V y T. En realidad, la mayor parte de los gases reales s se comporta de
modo muy parecido al que predicen las leyes de los gases dentro deintervalos de temperaturas y presiones muy amplios. Sin embargo, cuandolas condiciones son tales que las molculas del gas se agolpan a pequeas distancias entre s (presin alta y, o temperatura baja),
presentan grandes desviacionesdel comportamiento ideal. Las desviacionesse deben a que
las molculas tienen volmenes finitos y tambin porque tienen atracciones intermoleculares y ello produce como resultado menos compresibilidad a presionesaltas y mayor compresiblidad a temperaturas bajas, en comparacin de los valores predichos por las leyes de
los gases. Muchos gases se licuan a presin alta y temperatura baja.
............................................
~~.......~.~.~.*...~.*~..~.....~*...
Entre los gases que emitimos a la atmsfera se efectan reacciones qumicas.En los ltimos aos, la preocupacin acerca delos efectos que tienen esas reacciones en nuestro ambiente y nuestras vidas ha crecido.
La parte externa dela atmsfera, laestratosfera, desempea un papel importante para
determinar las condiciones de la vida en la superficie terrestre. La estratosfera protege a la
superficie contra la radiacin intensa y las partculas que bombardean a nuestroplaneta. Al-
I
:I
Captulo 12 El estadogaseosode
altropos
a
l materia
go de la radiacin de alta energa procedente del Sol acta sobre las molculas de oxgeno
en la estratosfera y las convierte en ozono, O,. Las diversas formas moleculares deun elemento se llaman altropos (o formas alotrpicas) del elemento. As, el oxgeno y el ozono
son formas alotrpicas del oxgeno:
o+o
luz solar
02+
itornos de xigeno
0, + 0o,
La radiacin ultravioleta del Sol es muy daina paralos tejidos vivos deplantas y animales.
Sin embargo, la capa de ozono protege ala Tierra, porque absorbe la radiacin ultravioleta
y con ello evita que la mayor parte de esa radiacin letal llegue a la superficie terrestre. La
reaccin que se lleva a cabo esla inversa de la anterior:
0,
radiacin ultravioleta
O2 + O + calor
Los cientficos estn muy preocupados por un peligro creciente que amenaza la existencia
de la capa de ozono. Los clorofluorocarbonos, como
los freones, el CC1,F y el CC12F2,que
se empleaban como impulsores
o prupelentes en las latas de productos enaerosol, y que todava seusan en las unidades de refrigeracin y acondicionamiento deaire, son compuestos
estables y permanecen inalterables en la atmsfera inferior. Pero cuandolos arrastran las corrientes de conveccin hasta la estratosfera, absorben la radiacin ultravioleta y producen
tomos deCloro (o radicales libres cloro), que a su vez reaccionan con elozono. Se ha propuesto la secuencia de reaccionessiguiente, involucrando radicales libres, para explicar la
destruccin parcial de la capade ozono por los clorofluorocarbonos.
270
Figura 12.15
Mapa de satelite donde se ve
un gran agotamiento, o "agujero", en la capa de ozonosobre la Antrtida, en octubre de
1990. Se cree que el agujero
sedebea
la contaminacin
atmosfrica por clorofluorocarbonos, que se usan en aerosoles y refrigerantes.
180
90
CCI3F
molkula de
clorofluorocarbono
radiaci6n
___)
ultravloleta
CC1,F
radical libre
de fluorocarbono
+ o, d CIO. + o,
CIO. + o
o2 + CI*
CI.
C1.
radical libre
(tomo)de cloro
12.17
Contaminacin atmosftrica
Como se genera un tomo de cloro por cada molcula de ozono quese destruye (las
reacciones 2 y 3 pueden proseguir), una sola molcula de clorofluorocarbonopuede causar
la destruccin de muchas molculas de ozono. Duranteltima
la
dcada, los cientficos han
observado un adelgazamiento anualde la capa de ozono sobreAntrtida.
la
Es lo queIlamamos el agujero uhoyo de la capa de ozono.
Si este agujero se formara sobrepartes pobladas del mundo ocasionara serios efectos, como un aumento en la frecuencia del cncer,
mayores temperaturas climticas y ms problemas devisin. Ve la figura 12.15.
El ozono se puede preparar pasando aire u oxgeno por una descarga elctrica:
3 Oz(g) + 286 M
descarga
+
elktrica
2 O&)
El olor acre caracterstico del ozono se nota en la cercana de la mquinas elctricas y de las
lneas de transmisin de electricidad. Se forma en la atmsfera durantelas tormentas elctricas y por la accin fotoqumica dela radiacin ultravioleta sobre una mezcla de dixido
de nitrgeno y oxgeno. Las zonascon contaminacin atmosfricaalta son de concentraciones altas de ozono en la atmsfera.
El ozono no es un componente deseable enbajas altitudes de la atmsfera, porque se
sabe que produce grandes daos
a las plantas, fragiliza el caucho y forma sustancias irritantes a los ojos. Si las concentraciones de ozono son mayores que
O. 1 partes por milln (ppm)
de aire, causan tos, sofocacin, dolor de cabeza,fatiga y menor resistencia contra las infecciones respiratorias. Si las concenraciones son de 20 a 30 partes por milln, son fatales para los humanos.
NO2%
NO+O
Adems de los xidos denitrgeno, el quemado delos combustibles fsiles desprende CO,,
CO y xidos de azufre. La combustin incompleta desprende hidrocarburos sin quemar o
parcialmente quemados.
Continuamente setrata de descubrir, comprender ycontrolar las emisiones quecontribuyen a este tipo de contaminacin atmosfrica. Es un problema que cadauno de nosotros
enfrenta, mirando hacia el futuro, si deseamos que la vida contine tal como la conocemos
en nuestro planeta.
1.
2.
3.
4.
IO.
~"*.~**~........1...~*............~.*..~*.
*f....*.....~~.......*...~.~.~*..*.'.""**.......~".~..*...*.*.".........*....
Los trminos que se citan a continuacin se definieron alo largo de este captu-
En el
presidn (12.3)
presi6n atmosf6rica (13.3)
presi6n parcial (12.10)
...............................................................................
.............................................................................
preguntas se refieren a las
tablas, jiguras, palabras clave y conceptos que se definieron en el captulo. Las preguntas o ejercicios
&S
dificiles se indican con un asterisco.
LAS
1. Qu pruebas se emplean para demostrar la difusi6n en la figura 12.1? Si en los dos matraces hubieray H2
O,, ic6mo podras
demostrar que se ha llevado a cabo la difusi6n?
2. iC6mo es la presi6n del aire dentro del globo que se muestra
en
la figura 12.2 en comparaci6n con la presi6n del aire fuera de 19.
l? Explicatu respuesta.
3. Segn la tabla 12.1, LcuAles son los dos gases que forman principalmente al aire seco?
4. iC6mo es la presibn representada por 1 torr en comparaci6n
con la representada por1 mm Hg? consulta la tabla 12.2.
20.
5. En cud recipiente de los de la figura 12.5 se mueven conmBs
rapidez las moltculas de gas? Sup6n que ambos gases son hidr6geno.
6. En la figura 12.6, qu presi6n de gas corresponde a un volu- 21.
men de4 L?
7. iC6mo respaldan la ley de Boyle los datos de la figura 12.6? 22.
8. iQuC efecto observmas en la figura 12.9 siT2 fuera menor que
TI?
23.
9. En el diagrama de la figura 12.11, la presi6n del oxgeno con
vapor de agua dentro de la botella, Les menor, igual
o mayor
que la presi6n atmosftrica fuera de la botella? Explicatu res- 24.
puesta.
10. Cita cinco gases de la tabla 12.3 que sean mas densos queaiel
re. Explica en qu basaste tu elecci6n.
11. LCuAlesson las hip6tesis basicas de la teora cintico-molecular?
12. Ordena los siguientes gases, todos a la temperatura normal, por
velocidades moleculares relativas crecientes: H2, CH4, Rn,N,,
25.
F2, He. CuAl fue el criterio para determinar el orden?
13. Haz una lista, en orden descendente, de las energas cinticas
26.
promedio de las mol6culas que se dan en la pregunta 12.
14. LCulles son los cuatro parbetros para describir el comportamiento de un gas?
15. LCuaes son las caractersticas de un gas ideal?
16. Bajo quC condiciones de temperatura, alta o baja, es menos
probable que un gas presente comportamiento ideal? Explica tu
respuesta.
17. Bajo qu condiciones de presih, alta o baja, es menos probable que un gas presente comportamiento ideal? Explica tu respuesta.
cantidaddemolculas
b) masa
c) cantidadedemoles
d) energfa cintica promedio de las molculas
e) rapidezdeefusi6n
f) densidad
iC6mo explica la teora cintico-molecular el comportamiento
de los gases descrito por
a) laleydeBoyle?
b) laleydeCharles?
c) la ley de Dalton, de las presiones parciales?
Explica por quC la reacci6n
A
N2(g) + 02(g)+ 2 NO(g) demuestra que el nitr6geno y el
oxgeno tienen molculas diat6micas.
Cu&l es la raz6n para tomar las condiciones normales como
punto de referencia en los gases?
La conversi6n de oxgeno a ozono, Les reacci6n exotrmica
o
endotrmica? iC6mo lo sabes?
Escribe las f6rmulas de un Btomo de oxgeno, una molcula de
oxgeno y una moltcula de ozono. LCuhtos electrones hay en
una molcula de oxgeno?
Cuando se mantiene constante la presi6n, qu efecto tiene calentar una mol deN2 sobre
a) sudensidad?
b) su masa?
F) la energa cintica promedio desus molculas?
d) la velocidad promedio de sus molculas?
e) la cantidad de molculasde N, en esa muestra?
Enuncia la ley de Henry e indica la importancia que tiene para
un buzo sin escafandra.
Suponiendo comportamiento de gas ideal, jcuaes de las afirmaciones siguientes son correctas? Trata
de resolver los ejercicios sin consultar el texto. Vuelve a redactar las incorrectas para que seanvaidas.
a) La presi6n ejercida por un gas a volumen constante es independiente de la temperatura del gas.
b) A temperatura constante, al aumentar la presi6n sobre una
muestra de gas el volumen de dsta disminuir&.
c) A presi6n constante, el volumen de un gas es inversamente
proporcional a su temperatura absoluta.
a)
.,..
.._..
. - .-..-
.tr......*"...".....I......~......r+~~,....~...*.~..~."......~....."..~..
Los siguientes ejercicios estn relacionados uno auno.A cada ejercicio con nrimero impar sigue uno semejante con nlimero pax Las respuestas a los ejercicios con nmero par aparecen en el apndiceV
Unidades de presin
21. El bar6metro indica 715 mm Hg. Calcula la presin correspondiente en
a) atmdsferas
b) pulgadas de Hg
c) lblpulg2
29. Expresa las presiones siguientes en atmsferas:
(a) 28 m m H g
(b) 6000. cm Hg
(c) 795 torr
(d) 5.00 kPa
Ley de Boyle y ley de Charles
31. Un gas ocupa un volumen de 400. mL a 500. mm Hg. Cul
ser6 su volumen, a temperatura constante, si la presin cambia a a) 760 mm Hg? b) 250 torr?
33. Una muestra de 500. mL de un gas est6 a 640 mm Hg de presi6n. Cual debe ser la presi6n. a la misma temperatura, si el
volumen cambia a 855 mL?
Ejerciciosrelacionados
81
tema?
tema?
45. Una muestra de gas metano, CH4, se colectd en agua a 25y "C 46. Una muestra de propano gaseoso, C3H8, se colect6 en agua a
22.5 "C y 745 torr. El volumen del gas hmedo es de 1.25 L.
720. torr. El volumen del gas hmedo es de 2.50 L. Cual se-
Relaciones mol-masa-volumen
47. Qu volumenocuparh 2.5 mol de C1, en condiciones norma-
les?
49. LCuAntos gramos de COZ hay en 2500 mLCOZ
de en condiciones normales?
51. Qu volumen, en condiciones normales, ocupara cada uno de
los gases siguientes?
a) 1.0 mol de NO,
b) 17.05 g de NO,
c) 1.20 x lOz4 molculas de NO,
53. LCuhtas molculas de NH3 gaseoso hay dentro de un matraz
de 1.00 L en condiciones normales?
N, en condiciones nor-
males?
nes normales?
a) 0.50 moldeH,S
b) 22.41 g de H,S
c) 8.55 x loz3molculas de H2S
normales.
(a) Kr
(b) so3
de:
densidad
57. laCalcula
a) F, gaseoso en condiciones normales
b) F, gaseoso a 27 "C y 1.00 atm
56. Calculaladensidadde
10s gasessiguientes,encondiciones
normales.
(a) He
(b) C4Hs
densidad
de:58. laCalcula
a) C1, gaseoso en condiciones normales
b) C1, gaseoso a 22 "C y 0.500 atm
4NH3k) + 5
+4 N W ) + 6 H$Xg)
a) Cuantas moles de NH, se requieren para producir 5.5moles de NO?
b) LCuhtos litros de NO se pueden obtener a partir de 12 L
de O2 y 10.L de NH3 en condiciones normales?
c) A presi6n y temperatura constantes, cud eselvolumen
mhimo, en litros, deNO que se puede preparar con3.0 L
de NH3 y 3.0 L de O,?
65. Dada la ecuaci6n:
4 FeS(s) + 7 0 2 ( g ) "+ 2 Fe203(s)+ 4 S02(g)
jcuhtos litros deO,, medidos en condiciones normales, reaccionarfin con 0.600 kgde FeS?
Los siguientes ejercicios no estn relacionados ni agrupados por tem a s ; son para que adquieras m d s prcrica en la aplicacin de los
conceptos descritos en este captulo.
67. Traza una grfifica que muestre cada una de las relaciones si-
68.
69.
70.
71.
72.
*73.
guientes:
a) P en funcidn de Va temperaturay cantidad de moles constantes
*74.
b) T en funci6n de V a presi6n y cantidad de moles constantes
c) Ten funci6n deP a volumen y cantidad de moles constantes
d) n en funci6n de Va temperatura y presi6n constantes
75.
Por qu es peligroso incinerar una lata de aerosol?
Qu volumen ocupa 1 mol de gas ideal en condiciones normales?
Cud de las muestras siguientes ocupa el mayor volumen, si
se apegara a la ecuaci6n del gas perfecto?
76.
a) 0.2 mol de cloro gaseoso a 48 "C y 80 cm Hg
b) 4.2 g de amonaco a0.65 atm y -112 "C
c) 21 g de tri6xido de azufre a temperatura ambiente y 110
kPa
Cud de los gases siguientes tiene la mayor densidad?
a) SF6 en condiciones normales
b) C2H6 a temperaturay presidn ambientes
c) He a -80 "C y 2.15 atm
Un qumico llev6 a cabo una reacci6n qumica que le produjo
77.
un gas.Encontr6queelgascontena
80.0% decarbono y
20.0% de hidr6geno. Tambin observ6 que 1500mL del gas,
en condiciones normales, tienen2.01 g de masa.
a) Cud es la f6rmula emprica del gas?
78.
b) Cud es la f6rmula molecular del gas?
c) Cud es la estructura de Lewis de este compuesto?
Se agregaron tres gasesal mismo recipiente de 2.0 L. La pre-
E j e r c i c i o sa d i c i o n a l e s
79.
80.
81.
82.
83.
84.
85.
86.
87.
88.
89.
*90.
91.
*92.
93.
94.
95.
96.
97.
Dada una muestra de gas a 27 "C,La qu temperatura se duplicara su volumen, si la presi6n permaneciera constante?
Una muestra de gas a 22 "C y 740 torr se calienta hasta que su
volumen se duplica. Qu presi6n restaurara el volumen original de lamuestra?
Un gas ocupa 250 mL a 700. torr y 22 "C. Cuando la presin
cambia a 500 torr, Lqut temperatura, en "C, se necesita para
mantener el mismo volumen?
El hidr6geno almacenadoen un cilindro metlico tiene 252
atm de presin, a 25 "C. Cud ser la presin en el cilindro
despus de introducirlo en nitr6geno lquido a - 196 "C?
Los neumhticos de un autom6vil se inflaron con aire a 30. psi,
a 71 T.Al correr a grandes velocidades, esos neumticos se
calientan. Tienen una presin de estallamiento de 44 psi. A
quC temperatura, en OF, se reventarn los neumticos? La presi6n atmosfrica es 1 atm (14.7 psi).
5.30 L de H2 en condiciones normales, qu volumen ocuparan a 70 "C y 830 torr?
Una muestra tiene 800. mL de gas en condiciones normales.
LQUCpresi6n ejercer el gas cuando su volumen sea 250. mL
a 30 "C?
Cuntas molculas de gas hay en 600. mL de N 2 0 a 40 "C y
400 torr? Cuntos tomos hay? Cul sera el volumen de la
muestra en condiciones normales?
Se introducen 5.00 Lde C02a 500. torr y 3.00 L de CH4 a 4 0 0 .
torr, todosen un recipientede 10.0 L. +,C
,ud es la presidn ejercida
por los gases en el recipiente?
Un cilindro de acero contiene 60.0 mol de H2 a 1500 lb/pulg2.
a) Cuntas moles de H2 hay en el cilindro cuando la presi6n
es de 850 lb/pulg2?
b) LCuhtos gramos de H2 haba inicialmente en el cilindro?
En condiciones normales, 560 mL de un gas tienen 1.08 g de
masa. Cul es la masa molar del gas?
Cuntas moles de CI2 hay en un metro cbico (1.00 m3) de
C12 gaseoso en condiciones normales?
La densidad de un gas es 1.78 g/L en condiciones normales.
Cul es su masa molar?
A quC temperatura, en "C, la densidad del metano (CH,) ser 1.O g L a 1.O atm de presih?
Con la ecuacin del gas ideal, PV = nRT, calcula:
a) el volumen de 0.510mol de H2 a 47 "C y 1.6 atm
b) la cantidad de gramos en 16.0 L de CH4 a 27 "C y 600. torr
*c) la densidad del C 0 2 a 4.00 atm y -20.0 "C
*d)la masa molar de un gas quetiene 2.58 g/L de densidad a
27 "C y 1.00 atm
Cul es la masa molar de un gas si l. 15 g ocupa 0.215 L a
0.813 atm y 30.0 "C?
Cul es la temperatura Kelvin de un sistema en el que 4.50
mol de un gasocupan 0.250 L a 4.15 atm?
Cuntas moles de N, gaseoso ocupan 5.20 L a 250 K y 0.500
atm?
Qu volumen de hidrbgeno,encondiciones
normales, se
puede producir al hacer reaccionar 8.30 mol de Al con cid0
sulfrico? La ecuacin es
2 Al(s) + 3 H ~ S O ~ ( U4
C ) A12(S04)3(~~)
+ 3 H2(g).
*98. El acetileno, C2H2, reacciona con el fluoruro de hidr6gen0,
HF, y se produce difluoroetano:
C2H2(g) + 2 HF(g)
C2H4F2(g)
Cuando se hacen reaccionar 1.0 mol de C2H2 con 5.0 mol de
HF en un recipiente de 10.0 L, cud es la presi6n en el matraz, a OOC, cuando la reacci6n se termina?
99. Cules son las velocidades relativas de efusin del N2 y del
He?
*loo. a) Cules son las velocidades relativas de efusin del CH4 y
del He?
b) Si se introducen esos dos gases al mismo tiempo en los extremos opuestos de untubo de 100. cm y se dejan difundirse
entre s, La qu distancia del extremo del helio se encontrarh
las molculas de los dos gases?
*101. Un gastienelacomposici6ngravimtrica
porcentual de
85.7% de carbono y 14.3% de hidr6geno. En condiciones nora su f6rmula molemales, su densidad es de 2.50 g/L. ~ C u es
cular?
*lo2 Sup6n que la reacci6n
2 CO(g) + 0 2 w "+ 2 C02(g)
se lleva a cabo hasta su terminacin. Cuando reaccionan 10. moles de c o y 8.0 moles de O2 en un recipiente cerrado de 10. L,
a) cuntas moles de CO, 0, y C 0 2 hay al final de la reaccin?
b) cud ser la presi6n total en el recipiente, a O "C?
*103. 250 mL de 0 2 , medidos en condiciones normales, se obtuvieron por descomposici6n del KC103 y se produjo 1.20 g de una
mezcla de KC1 y KC103:
2 KC103(s) "+ 2 KCl(s) + 3 0 2 ( g )
LCuhl es el porcentaje, en masa, de KC103 en la mezcla?
*104. Examina el aparato de abajo. Cuando se agrega una cantidad
pequea de agua al matraz lleno de amonaco gaseoso (oprimiendo el bulbo del gotero), el agua del vaso llena el matraz
pasando por el tubo largo de vidrio. Explica este fen6meno.
Recuerda que el amoniaco se disuelve en agua.
"
+
NH,
gaseoso
1
*lo5
Captulo 12 El estadogaseosode
la materia
Determinalapresi6ndelgasencadaunadelasfiguras
siguientes:
1 atm
Vaco
*107. Ladensidaddelaire,encondicionesnormales,es1.29
@.
Calcula la densidad en la cima
de una montaa, donde la presi6n es 450 torr y la temperatura es de 17 "C.
*log. Un recinto mide 16x 12 x 12 pies.Si la temperatura en ese recinto cambia de 27 "C a -3 "C y la presi6n permanece cons*1M. Observa el arreglo de gases que se muestra en la figura siguien- tante, jentrariao saldra aire, y qu volumen?
te. Si se abre la vdvula entrelos gases y se mantiene constante *109. Un cilindro de acero contena 50.0 L de oxgeno gaseoso a
40.0 atm y 25 "C. Cud era la presi6n en el cilindro, durante
la temperatura:
un incendio del almacn, que caus6 un aumento de
la tempea) determina la presi6n de cada gas
ratura de 152 "C? (iTen cuidado!)
b) determina la presi6n total del sistema
..
....*...........*...*......*..~....~....~....1......................i..r......r
12.1
12.2
123
12.4
12.5
12.6
12.7
12.8
12.9
12.10
12.11
12.12
12.13
aptulo
1 3
El planeta Tierra, esa magnficaesfera azul que nos gusta tanto cuando lavemos fotografiada desdeel espacio, es espectacular. Ms del 75% de ella est6 cubierta de agua. Nacimos del
agua, la bebemos, nos baamos en ella, cocinamos con ella, gozamos de la belleza dea
l
s
cascadas, las cataratas y los arcoiris y nos atemorizamos ante la majestad de los icebergs. El
agua sostiene y permite la vida.
En qumica, el agua es el medio de muchsimas
reacciones. La forma de la molcula
del agua es la base de los puentes de hidrgeno.Esos puentes determinanlas propiedades y
reacciones exclusivas del agua. La diminutamolcula de agua contienelas respuestas a muchos de los misterios de las reacciones qumicas.
En 61 captulo anterior, vimos que un gas es una sustancia que contiene partculas muy alejadas e independientes entre s y que siguen un movimiento aleatorio y rpido. La teora cintico-molecular, junto con la ecuacindel gas ideal, resume el comportamiento de lamayor parte de los gases a temperaturas relativamentealtas y a presiones bajas.
Naturalmente, los slidos son muy distintos de los gases. Las partculas que forman un
slido son muy cercanas entre s; el slido tiene densidad elevada, casi no se comprime y
mantiene su forma independiente de la desu recipiente. Esas caractersticas se deben a las
grandes fuerzas de atraccin entre sus partculas. El modelo de los slidos es muy diferente a l de los gases.
Por otra parte, los lquidos estn en un lugar intermedio entre los extremos de gases y
slidos. Un lquido est formado por partculas cercanas entre s, es esencialmente incompresible y tiene volumen definido. Estas propiedades son muy semejantes a las de los slidos. Pero, tambin, un lquido toma la forma de su recipiente, lo cual se parece ms al modelo de un gas.
Aunque los lquidos y los slidos muestran propiedades parecidas, son completamente distintos de los gases. No hay relacin matemtica sencilla,.como la ecuacin del gas
ideal, que represente bien el comportamiento de los lquidos o de los slidos. En lugar de
ello, sus modelos se relacionan directamente con las fuerzas de atraccin entre molculas.
Con esta perspectiva general en mente, a continuacin describiremos algunas de las propiedades especficas de los lquidos.
evaporacin
vaporizacin
sublimacin
Cuando se dejan reposar al aire vasos de precipitados con agua, ter etlico y alcohol etlico sin cubrirlos, su volumen desciende gradualmente. El proceso que produce este cambio
se llama evaporacin.
En el estado lquido existen fuerzas de atraccin entre las molculas. Sin embargo, no
todas las molculas tienen la misma energa cintica. Las molculas con mayor energa cintica que el promedio pueden superar las fuerzas de atraccin y salir de la superficie del lquido, transformndose enun gas. La evaporacin o vaporizacin es el escape de molculas del estado lquido al estado de gas o vapor.
En l a evaporacin, las molculas que tienen una energa cintica mayor que el promedio escapan de un lquido, dejndolo ms fro que antes de salir de l. Por este motivo, l a
evaporacin del sudor es uno de los mtodos que tiene el organismo humano para refrescarse a s mismo y mantener constante su temperatura. Cuando otros lquidos voltiles se atomizan sobre l a piel, como el cloruro de etilo, C,H,CI, se evaporan con rapidez y enfran la
zona por haberle quitado calor. El efecto insensibilizante que produce la evaporacin del
cloruro de etilo es lo que permite su uso como anestsico local para ciruga menor.
Hay slidos, como el yodo, el alcanfor, l a naftalina y hasta el hielo aunque en menor
grado que pasan directamente del estado slido al gaseoso, sin pasar por el estado lquido.
Este cambio es una forma de evaporacin cuyo nombre es sublimacin:
evaporacin
condensacin
13.3 P r e s i n d e v a p o r
Figura 13.1
a)Las molculas en unvaso
abierto se evaporan del lquido y se dispersan en la atmsfera. La evaporacin prosigue
hastaquetodoellquidose
haya consumido. b) Las molculas que dejan el lquido quedan confinadas en un espacio
limitado.Coneltiempo,su
concentracinen la fasegaseosaaumentarhastaque
se haya establecido un equilibrio entre lquido yvapor.
lquido
vaporizacin
condensacton
vapor
Este equilibrio es dinmico;los dos procesos, vaporizacin y condensacin, se siguen efectuando, aunque uno no puede ver ni medir cambio alguno.La cantidad de molculas quesalen del lquido en determinado intervalo de tiempo es igual a la cantidad de molculas que
regresan a l.
En el equilibrio, las molculas en el vapor
ejercen
una presin como la de cualquier
.
.
otro gas. Lapresin que ejerce un vapor en equilibrio con su lquido se llamapresin de vapor del lquido. Podemos imaginar quela presin de vapor es una medida de la tendencia
de escape delas molculas, del estado liquido al estado vapor. La presin de vapor deun lquido es independiente delas cantidades de lquido y vapor presentes, pero aumenta cuando la temperatura aumenta.En la figura 13.2, podemos ver el equilibrio lquido-vapor y la
forma de medir la presin del vapor.
.........................................................
Matraz
a)
evacuado
......................
b) Se agrega
c) Equilibrio
agua a 20 "C
agua-vapor a 20 "C
d) Equilibrio
agua-vapor a 30 "C
presindevapor
I Figura 13.2
..............
...
Cuando se colocan volmenes iguales de agua, ter etlico y alcohol etlico en vasos
separados, y se dejan evaporar a la misma temperatura, observamos que el ter se evapora
con mayor rapidez que el alcohol, que a su vez se evapora con mayor rapidez que el agua.
Este orden de evaporacin es consistente con el hecho de que el ter tiene mayor presin de
vapor, a cualquier temperatura, que el alcohol etlico o que el agua. Una de las razones de
esa mayor presin de vapor es que la atraccin entre las molculas de ter esmenor que entre las de alcohol o las de agua. En la tabla 13.1, vemos la comparacin de las presiones de
vapor de esas tres sustancias a temperaturas diversas.
Alcohol
Agua
etlico
ter
4.6
9.2
17.5
31.8
55.3
92.5
152.9
233.7
355.1
525.8
760.0
1074.6
Presin de vapor(torr)
etaico*
12.2
23.6
43.9
78.8
135.3
222.2
352.7
542.5
8 12.6
1187.1
1693.3
2361.3
185.3
29 1.7
442.2
647.3
921.3
1276.8
1729.0
2296.0
2993.6
384 1 .O
4859.4
6070. I
* Observa que la presin de vapor del ter etlico a temperaturasde 40 "C o mayores cs mayor que
la presin normal de 760 torr; ello indica quela sustancia tiene bajo punto de ebullicih y. por consiguiente, debe almacenarseen un lugar fro, en un recipiente hermticanlentesellado.
voltiles
Se dice que las sustancias que se evaporan con facilidad son voltiles. Un lquido voltil tiene una presin de vapor relativamente alta a temperatura ambiente. El ter etlico es
un lquido muy voltil, el agua no es tan voltil, y el mercurio, cuya presin de vapor es de
0.0012 torr a 20 "C, es un lquido esencialmente no voltil. La mayor parte de las sustancias
que se encuentran normalmente en estado slido es no voltil. Los slidos que se subliman
son excepcionales.
Has observado alguna vez al agua y al mercurio en forma de gotitas pequeas? Estos lquidos forman gotas debido a la tensin supe@icial que tienen todos los lquidos. Una gotita de
lquido forma una esfera cuando no cae ni est bajo la influencia de l a gravedad, como por
ejemplo, en una nave espacial. El rea superficial mnima se presenta en la forma geomtrica llamada esfera. Las molculas en el seno del lquido son atradas hacia las molculas del
lquido que las rodean. Sin embargo, en la superficie del lquido, la atraccin es casi totalmente hacia adentro y tira de la superficie haciendo que adopte una forma esfrica. La re-
13.4 Punto d e e b u l l i c i n
sistencia que ofrece un lquido a un aumento de su rea superficial se llama tensin superficial del lquido. Las sustancias que muestran grandes fuerzas de atraccin entre sus molculas tienen gran tensin superficial. El efecto de la tensin superficial del agua l o vemos
en el fenmeno de flotacin de una aguja sobre la superficie de agua en reposo. Otros ejemplos son el movimiento de los mosquitos por la superficie de las charcas, o la formacin de
gotas de agua sobre un automvil recin encerado.
En los liquidos tambin podemos apreciar el fenmeno llamado capilaridad, o accin
capilar, que es la elevacin espontnea de un lquido dentro de un tubo angosto. Esta accin
es el resultado de las fuerzas de cohesin dentro del lquido y de las fuerzas de adhesin entre el liquido y las paredes del recipiente. Si las fuerzas entre el lquido y el recipiente son
mayores que las que hay dentro del lquido mismo, ste subir por las paredes del recipiente. Por ejemplo, en las secoyas de California de ms de 60 metros de altura, la savia asciende por capilaridad dentro de sus vasos.
El menisco, en los lquidos, es otra evidencia de las fuerzas de cohesin y adhesin.
Cuando un lquido se coloca en un cilindro de vidrio, su superficie forma una curva llamada menisco (ve la Fig. 13.3). La forma cncava del menisco de agua demuestra que las fuerzas de adhesin entre el vidrio y el lquido son mayores que las fuerzas de cohesin dentro
del lquido. En una sustancia no polar como el mercurio, el menisco es convexo, l o cual indica que lasfuerzas de cohesin en el interior del mercurio son mayores que las de adhesin
entre la pared de vidrio y el mercurio.
tensin superficial
igual a su calor de vaporizacin, calor de evaporacin o entalpia de evaporacin (ve la tabla 13.2).
El punto de ebullicin a presiones diversas se puede calcular dibujando enuna grfica los datos de la tabla 13.2, como la quese muestra en la figura 13.4, donde la temperatura es el eje horizontal, o eje x, y la presin de vapor es el eje vertical, o eje y. Las curvas que
se obtienen se llaman curvas de presin de vapor. Cualquier punto de esas curvas repre-
II
puntode ebullicin
puntode ebullicin normal
curvasdepresin de vapor
("C)Sustancia
Cloruro de etilo
ter etnico
Alcohol etlico
Agua
Punto de
ebullicin
13
34.6
78.4
100.0
Punto de
fusin
("C)
- 139
- 116
- 112
Calor de
vaporizacin,
J k (caW
387 (92.5)
351 (83.9)
855 (204.3)
2259 (540)
Calor de fusin
Jlg (caVg)
-
104 (24.9)
335 (180)
Figura 13.4
Curvasdepresindevapor
en funcin de la temperatura,
del cloruro de etilo, ter etliGO, alcohol etlicoy agua.
13.5 P u n t o d e c o n g e l a c i n o p u n t o d e fusin
La presin atmosfrica promedio en cierto lugar muy alto es de 0.83 atm. Cul es el
punto de ebullicin del agua en ese lugar?
Al extraer calor de un lquido, ste se enfra cada vez ms hasta llegar a una temperatura a
la cual comienza a solidificarse. Se dice que un lquido que pasa al estado slido se est congelando o solidificando. Cuando un slido se calienta en forma continua, se llega a una temperatura a la cual el slido comienza a licuarse. Se dice que un slido que pasa al estado lquido se est fundiendo. La temperatura a la cual la fase slida de una sustancia est en equilibrio con su fase lquida se llama punto de congelacino punto de fusinde la sustancia.
La ecuacin de equilibrio es
slido ,
fusin
lquido
punto de congelacin
punto de fusin
congelacih
Cuando se calienta lenta y cuidadosamente un slido a fin de establecer y mantener un equilibrio slido-lquido, la temperatura permanecer constante mientras ambas fases estn presentes. La energa slo se usa para transformar el slido en lquido. El punto de fusin es
otra propiedad fsica que se usa mucho para caracterizar a las sustancias.
El ejemplo ms comn de un equilibrio slido-lquido es el hielo y el agua. En un sistema bien mezclado de hielo y agua, la temperatura permanece en O "C mientras estn presentes ambas fases. El punto de fusin cambia slo muy poco al variar la presin, a menos
que el cambio de presin sea muy grande.
La mayor parte de los slidos pasa por dos cambios de estado al calentarlos. Un slido pasa a lquido en su punto de fusin y un lquido se transforma en gas en su punto de ebullicin. Este proceso de calentamiento se puede representar con una grfica llamada curva de
calentamiento. En la figura 13.5, vemos que el hielo se calienta a tasa constante. Al pasar
energa al hielo, las vibraciones dentro del mismo aumentan, y la temperatura aumenta (A
+B). AI final, las molculas comienzan a salir del hielo y se presenta la fusin (B +
C). Durante el proceso de fusin, toda la energa se utiliza en romper la estructura cristalina del hielo; la temperatura permanece constante.
La energa necesaria para transformar 1 g de un slido, en su punto de fusin, a lquido, se llama calor de fusin o entalpia de fusin. Cuando el slido termina de fundirse, la
temperatura aumenta de nuevo (C +0);la entrada de energa hace que el movimiento
molecular dentro del agua aumente. A 100C, elagua llega a su punto de ebullicin y la temperatura permanece constante; mientras tanto, la energa que se agrega se utiliza en evaporar el agua, transformndola en vapor (D +E ) . El calordevaporizacin o entalpia de
evaporacin, es la energa necesaria para transformar 1 g de lquido en vapor, a su punto de
ebullicin normal. Las fuerzas de atraccin entre las molculas de lquido se superan duran-
de vaporizacin
te la evaporacin. A mayores temperaturas, el agua existe en forma de vapor y se sigue calentando (E+
F).
Figura 13.5
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.
.
.
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.
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.
.
.
.
.
.
........
Curva de calentamiento de una
sustanciapura.Representa la
absorcin de calor, por esa sustancia, cuando pasa del estado
slidoalestadodevapor.Si
usamos agua como ejemplo,el
intervalo A6 representa la fase
de hielo, el intervalo BC la fusin de hielo para formar agua
lquida; el intervalo CD la elevacin de temperatura del agua,
de O "C a 100 "C; el intelvalo
DE representa la ebullicin del
agua para formar vapory el intervalo EF el calentamiento del
vapor.
Calor agregado
13.8 D n d e s e e n c u e n t r a e l a g u a
Cuntos joules de energa se necesitan para transformar 10.0 g de hielo a 0.00 "C en
agua a 20.0 "C?
El hielo absorbe 335 J/g (calor de fusin) para pasar de slido a O "C a lquido a O "C.
Se necesitan 4.184 J/g "C (calor especfico del agua) paraelevar la temperatura del agua
cada 1 "C.
Joules para fundir el hielo:
'
v= "e
10.08 x 4'184
20.0
Cuntos kilojoules de energa se requieren para transformar 20.0 gde agua a 20."C en
vapor a 100. "C?
Kilojoules necesarios para calentar al agua de 20. "C a lOO."C:
20.0p x 184y x kJ x 80."@= 6.7 kJ
l
e
10002
Kilojoules necesarios para transformar el agua a 1OO."C en vapor a lOO."C:
2'26kJ = 45.2kJ
18
Por consiguiente, se requieren 6.7 kJ + 45.2 kJ = 51.9 kJ.
20.0g x
Cuntos kilojoules de energa se requieren para transformar 50.0 g de alcohol etlico de lquido a 60.0 "C en vapor a 78.4 "C? El calor especfico del alcohol etlico lquido es de 2.138J/g "C.
El agua es nuestro recurso natural ms comn y cubre aproximadamente el 75% de la superficie terrestre. No slo se encuentra en los ocanos y mares, en ros, lagos y en los depsitos de hielo glacial, sino que tambin existe en la atmsfera, en las nubes.
Un 97% del agua que hay en la Tierra se encuentra en los ocanos. Esta aguasaluda
contiene inmensas cantidades de mineralesdisueltos, de los cuales se han identificado ms
de 70. Slo cuatro deellos, que son el cloro, el so&Q-el magnesio y el bromo, se obtienen
del mar a escala comercial. El agua dulceconstituye el 3% restante, de la cual las dos ter-
ceras partes estn aseguradas en los casquetes polares y en los glaciares. El resto del agua
dulce se encuentra como agua superficial, lagos y en la atmsfera.
El agua es un componente esencial de toda materia viva y constituye el compuesto ms
abundante en el cuerpo humano, formando, aproximadamente, el 70% de la masa corporal
total. Un 92% del plasma sanguneo es agua; un 80% del tejido muscular es agua y un 60%
de un glbulo rojo es agua. El agua es ms importante, en cierto sentido, que el alimento,
porque una persona puede sobrevivir mucho ms sin alimento que sin agua.
El agua es un lquido incoloro, inodoro e inspido cuyo punto de fusin es a O "C y el punto de ebullicin es a 100 "C a 1 atm. El calor de fusin del agua es de 335 J/g (80 caVg). El
calor de vaporizacin del agua es de 2.26 kJ/g (540 callg). Los valores de los calores de fusin y evaporacin del agua son altos, en comparacin con los de otras sustancias. Estos valores altos indican que las fuerzas de atraccin que actan sobre las molculas de agua deben ser grandes.
El hielo y el agua coexisten en equilibrio a O "C, como vemos en la figura 13.6.
Cuando el hielo se funde a O "C, absorbe 335 J/g (80 cal/g) para pasar al estado lquido; la temperatura permanece en O "C. Para volver a congelar el agua, debemos sacar
de ella 335 J/g (80 callg) del lquido a O "C.
Figura 13.6
Sistemasdeaguaenequilibrio. En el vaso de la izquierda estn en equilibrio hielo y
agua, a 0C; en el matraz de
la derecha, el agua hirviendo
y el vapor estn en equilibrio
a
1O0 "C.
En la figura 13.6, vemos que tanto el agua hirviendo como el vapor tienen 100 "C de
temperatura. Se necesitan 418 J (100 cal) para calentar 1 g de agua de O "C a 100 "C, pero
el agua, en su punto de ebullicin, absorbe 2.26 kJ/g (540 cal/g) para transformarse en vapor. Aunque el agua hirviente y el vapor estn a la misma temperatura, el vapor contiene
mucho ms calor por gramo, por lo que puede ocasionar quemaduras ms graves que las del
agua caliente. En la tabla 13.3 se anotan las propiedades fsicas del agua y se comparan con
las de otros compuestos de hidrgeno con los elementos del grupo VIA.
13.10
E s t r u c t u r a d e l a m o l i h u l a de agua
Propiedades fsicas del aguay de otros compuestos de hidrgeno conlos elementos del grupoVIA
Frmula
H2O
H2S
H2Se
H2Te
Color
Incoloro
Incoloro
Incoloro
Incoloro
Masa
molar
Punto
(g/mol)
fusin
18.02
34.08
80.98
129.6
de
("C)
0.00
- 85.5
- 65.7
-
49
Ebullicin
a 1 atm ("C)
100.0
- 60.3
- 41.3
-2
Calor
fusin
de
Calor
de
J/g (caVg)
335 (80.0)
69.9 (16.7)
31 (7.4)
La densidad mxima del agua es de 1.000 g/mL a 4C. El agua tiene la extraa propiedad
de contraer su volumen cuando se enfra a 4 "C, para despus zxpanderse cuando seenfra
de 4 "C a O "C. Por consiguiente, 1 g de agua ocupaun volumc n mayor que 1 mL a todaslas
temperaturas, excepto a 4C. Aunque la mayor parte de los lquidos se contraehasta su temperatura de solidificacin, en el aguahay un gran aumento, un 9%, de volumen cuando pasa de lquido a O "C a slido (hielo) a O "C. La densidad del hielo a O "C es de 0.917 g/mL,
lo que quiere decir que el hielo, siendo menos denso que el agua, flotar sobre sta.
Una sola molcula de agua est formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
Cada tomo de hidrgenose fija al tomo de oxgeno medianteun enlace covalente sencillo. Este enlace se forma por el traslape del orbital 1s del hidrgeno con un orbital 2p no
apareado del oxgeno. La distancia promedio entre los dos ncleosse llama longitud de enlace. En el agua, la longitud del enlace O-H es de 0.096 nm. La molcula de agua no es
lineal; tiene una estructura doblada en ngulo aproximado de 105 grados entre los dos enlaces (ve la Fig. 13.7).
Figura 13.7
Diagramas de una molcula de
agua:a)distribucinde
los
electrones, b) dnguloy longitud
de l o s enlaces O-H, c) estructura de los obitales moleculares y d) representacin del
dipolo.
El oxgeno es el segundo elementoms electronegativo. En consecuencia, los dos enlaces covalentes OH del agua son polares. Si se alinearan los tres tomos de una molcula de
agua formando unaestructura lineal como H t3O wH,
los dos enlaces polares actuaran en direcciones iguales y opuestas, y la molcula sera no polar. Sin embargo,la del agua
es una molcula muy polar. Enconsecuencia,no tieneestructura lineal. Cuando los tomosse
enlazan entre s en modo no lineal, el ngulo que forman sus enlaces se llama ngulo de enlace. En el agua, el ngulo de enlace HOH es de 105 '. Los dos enlaces covalentes polares y
la estructura doblada producen una carga negativa parcialen el tomo de oxgenoy una car-
I
II
ga positiva parcial en cada tomo de hidrgeno. L a naturaleza polar del agua es el origen de
muchas de sus propiedades, incluyendo su comportamiento como solvente.
puente de hidrgeno
En l a tabla 13.3, vemos la comparacin de las propiedades fsicas del H20, H2S, H2Se y
H,Te. De esta comparacin se desprende que cuatro de las propiedades fsicas del agua: el
punto de fusin, el punto de ebullicin, el calor de fusin y el calor de vaporizacin, son extremadamente altas y no se ajustan a la tendencia relativa de las masas polares de los cuatro compuestos. Si las propiedades del agua se apegaran a l a progresin que determinan las
otras tres sustancias, cabra esperar que el punto de fusin del agua fuera menor que -85 "C
y que el punto de ebullicin fuera inferior a -60 "C.
Por qu el agua tiene sus propiedades fsicas tan anmalas? Se debe a que las molculas del agua lquida se mantienen unidas con ms intensidad que las de otros lquidos de
la misma familia. L a fuerza intermolecular que acta enre las molculas del agua se llama
puente de hidrgeno,que funciona como un enlace muy dbil entre dos molculas polares.
Entre molculas polares que contienen hidrgeno con enlazamiento covalente a un tomo
pequeo y muy electronegativo, como el flor, oxgeno o nitrgeno (F-H, O-H,
N-H)
se forma un puente de hidrgeno. En realidad, el puente de hidrgeno es una atraccin dipolo-dipolo entre molculas polares que contienen esos tres tipos de enlaces polares.
13.11 El p u e n t e d e h i d r g e n o
ii
Oxgeno
Hidrgeno
- Enlacescovalentes
.......
Puentesdehidrgeno
Figura 13.8
El puente de hidrgeno. El agua en los estadoslquido y
................. slido existeen forma de agregados, en los que las molculas estnenlazadasentre s
por puentes de hidrgeno.
como el agua. La falta de los puentes de hidrgeno es una de las causas de que a temperatura ambiente el H2S sea un gas y no un lquido.
El flor, el elemento ms electronegativo, forma los puentes de hidrgeno ms fuertes. Este enlazamiento tiene la suficiente fuerza como para enlazar entre s a las molculas
de fluoruro de hidrgeno en forma de dmeros (H2F2)o como unidades moleculares mayores (HF)n. La estructura de dmero se puede representar como sigue:
H
\ ..
F : ''L
Puente de hidrgeno
**
El puente de hidrgeno se puede formar entre dos tomos distintos, que sean capaces de formarlos. As, podemos tener un puente O--H-N,
u O"H--N, en el que el tomo de hidrgeno que forma el puente est entre un tomo de oxgeno y uno de nitrgeno. Esta forma de
puentes de hidrgeno se forma en ciertos tipos de molculas de protena y en muchas sustancias con actividad biolgica.
Crees que haya puentes de hidrgeno entre las molculas de las sustancias siguientes?
H H
(a) HA-C-O-H
(b) H-C-&C-H
I I
H H
alcohol etlico
ter dimetlico
a) Deben existir puentes de hidrgeno en el alcohol etlico, porque un tomo de hidrgeno est enlazado a un tomo de oxgeno:
H H
H-C-C+H
H
I.
H
l.
H
l.
....:O-C-c-H
4-
I 1
I I
puente de hildr6geno
b) No hay puentes de hidrgeno en el ter dimetlico, porque todos los tomos de hidrgeno slo estn enlazados con tomos de carbono.
Tanto el alcohol etlico como el ter dimetlico tienen la misma masa molar, 46.07.
Aunque ambos compuestos tienen la misma frmula molecular, C,H,O, el alcohol etlico tiene un punto de ebullicin mucho mayor, 78.4 "C, que el del ter dimetlico (-23.7
"C), debido a los puentes de hidrgeno entre las molculas de alcohol.
.................
....
El tringulo de la dulzura
Crees que haya puentes de hidrgeno entre las molculas de las sustancias siguien-
tes'?
H H H
(a) H"C-C-~--H
(b) H-C-N-C-H
I I
H H
H H H-C-H
H H
I 1
I I
I
I
(c) H-C-C-N:
H H H-C-H
.*....*,.I
<
..."*
Formacion
(~~l..bl*LI.*bl)~d~~)...tl).l.b*XIIII*b)~*~.....~~,"~~"...*
El agua se forma cuando el hidrgeno se quema en el aire. El hidrgeno puro se quema con
mucha uniformidad en el aire, pero las mezclas de hidrgeno y aire, o hidrgeno y oxgeno
explotan cuando se encienden. La reaccin es fuertemente exotrmica:
El agua se produce en muchas otras reacciones, especialmente en 1) las neutralizaciones cido-base, 2) la combustin de materiales hidrogenados y 3) la oxidacin metablica
en las clulas vivas:
1. HCI(ac)
2. 2C,H,(g)
acetileno
CH,(g)
2 02(g)
+ C02(g) +
2 H2O(g)
1212k.l
803 kJ
metano
3. C6H,,06(UC)
6 O2(g)
+6 CO2(g) +
enzimas
6 H,O(L)
2519 kJ
glucosa
- - - ..
....
..
"."
~-
_"'^_""._
te la cual las clulas vivas obtienen sus necesidades energticas, metabolizando la glucosa
a dixido de carbono y agua.
3 Fe(s)
4H20(g)
4 H2(g)
Fe304(s)
El cobre, la plata y el mercurio son ejemplos de metales que no reaccionan con agua
fra ni con vapor y no producen hidrgeno. De todo lo anterior se desprende que el sodio, el
potasio y el calcio son, qumicamente, ms reactivos que el zinc, el aluminio y el hierro, que
a su vez son ms reactivos que el cobre, la plata y el mercurio.
Algunos no metales reaccionan con agua bajo condiciones distintas. Por ejemplo, el
flor reacciona violentamente con agua fra produciendo fluoruro de hidrgeno y oxgeno
libre. Las reacciones del cloro y el bromo son mucho ms suaves y producen lo que se Ilama con frecuencia agua de cloro y agua de bromo, respectivamente. El agua de cloro
contiene HCl, HOC1 y C12 disuelto; el cloro libre le comunica un color verde amarillo. El
agua de bromo contiene HBr, HOBr y Br2 disuelto; el bromo libre le comunica un color caf rojizo. El vapor, al pasar sobre coque (carbono) caliente, produce una mezcla de monxido de carbono e hidrgeno, que se llama gas de agua. Como el gas de agua es combustible, se usa como tal y tambin se utiliza como materia prima en la produccin comercial
de varios alcoholes. Las ecuaciones de las reacciones correspondientes son
H,O(I)
C(S) + H,O(g)
+
1000C
HBr(ac)
cok) +
HOBr(ac)
H2(g)
anhdridos bsicos
* ~ . . s s ( ~ . . l * ~ * * . . * ~ ~ * ~ * ~ . * ~ * ~ ~ * ~ ~
Los xidos de metal que reaccionan con agua para formar hidrxidos se llaman anhdridos
bsicos. Por ejemplo:
CaO(s) + H20(I)
Ca(OH)2(ac)
hidrxido de calcio
13.3 l o s h i d r a t o s
Na20(s) + H20(1)
2NaOH(ac)
hidrxido de sodio
Algunos xidos de metal como el CuO y el A1203 no forman soluciones con iones
OH-, por ser insolubles en agua.
Los xidosde no metal que reaccionan con agua formando cidosse llaman anhdridos de cido.Por ejemplo:
C02(g) + H20(0
SO2(g) + H20(0
e H2S03(ac)
N205(~) + H20(1)
anhdridos de cido
H2C03(ac)
cido carbnico
cido sulfuroso
2NH03(ac)
cido ntrico
En el hidrxido de sodiono se puede quitar H20 de una unidad frmula, as que se deben
usar dos unidades frmula de NaOH,
quedando
Na20 como la frmula del anhdrido:
h,
Na20
Na O H
H20
A
H2S04 + SO3 + H20
hidrafos
a m a de hidratacin
agua decristalizacin
I
I
Los anteriores fueron ejemplos de reacciones caractersticas del agua, pero de ninguna manera son ejemplos de todas las reacciones conocidasdel agua.
.
*
*
.
.
L
.
*
.
.
.
.
*
I . . ~ * . . * . ~ ~ , * * ~ . . , . . . ~ ~ , . . . ~ * . . * . . ~ . ~ . ~ ~ ~ * * ~ ~ . . . * . ~ . . . . ~ ~ . . . . ~
Cuando ciertas soluciones que contienen compuestosinicos se dejan evaporar, quedan algunas molculas de agua comoparte del compuesto cristalino que se forma despusde terminar la evaporacin. Los
slidos que contienen molculas de agua
como partede su estructura cristalina se llaman hidratos. El agua
de
un
hidrato
se
llama
agua
de hidratacin o
4
agua de cristalizacin.
Las frmulas de los hidratos se indican escribiendo primero la frmula normal anhiAI evaporarseuna solucin de
dra (sin agua) del compuesto y despus se escribe un punto seguido delacantidaddemocuso4, se forman cistala de
lculas de agua presentes. Por ejemplo, tenemos al BaC12.2 H20. Esta frmula nos dice que
cuso4.5
H,O.
cada unidad frmula est formada por un ion bario, dos iones cloruro y dos molculas de
agua. Un cristal de esta sustancia contiene muchas de estas unidades en su red cristalina.
Para nombrar a los hidratos citamos primero el compuesto sin agua y a continuacin
agregamos la palabra hidratado, con el prefijo adecuado que represente la cantidad de molculas de agua en su frmula. Por ejemplo, el BaC12.2 H 2 0 se llama cloruro de bario dihidratado. Los hidratos son compuestos verdaderos y se apegan a la ley de la composicin definida. La masa molar del BaC12.2 H 2 0 es 244.2 g/mol; contiene 56.22% de bario, 29.03%
de cloro y 14.76% de agua.
En los hidratos, las molculas de agua estn enlazadas por fuerzas electrostticas entre las molculas polares del agua y los iones positivos o negativos del compuesto. Estos enlaces no son tan fuertes como los enlaces qumicos covalentes o inicos. En consecuencia,
el agua de cristalizacin se puede eliminar mediante un calentamiento moderado del compuesto, pudindose obtener una sustancia parcialmente deshidratada o totalmente anhidra.
Cuando el BaCI2.2 H 2 0 se calienta pierde agua a unos 100 "C:
BaCI,
2H20(g)
Cuando se deja evaporar una solucin de sulfato de cobre(II), CuSO,, se forman hermosos cristales azules que contienen 5 moles de agua por mol de CuSO,. La frmula de ese
hidrato es CuS04.S H 2 0 y se llama sulfato de cobre(I1) pentahidratado. Cuando este hidrato
se calienta pierde su agua y se forma un polvo plido, verde blanquecino, de CuS04 anhidro:
C U S O ~ 5 HZO(s)
CUSO~(S)+ S HZO(g)
Hidratoscomunes
Hidrato
CaC12 02 H 2 0
Ba(OH), -8 H 2 0
MgSO, -7 H20
SnCl, 2 H20
C O C I ~6 H2O
Na,CO,. 1O H z 0
(NH4),C2O,.H2O
NaC2H302. 3 H 2 0
Na2B,0,.10 H 2 0
Na2S20,.S H 2 0
13.14 Sustancias h i g r o s c p i c a s
I]
Muchos compuestos anhidros, y otras sustancias, absorben rpidamente el agua de la atmsfera. Se dice que esas sustancias son higroscpicas. Esta propiedad se puede observar con
higroscpicas
el experimento siguiente: se esparce una muestra de 10 a 20 g de sulfato de cobre(I1) anhidelicuescente
dro sobre un vidrio de reloj y se deja reposar para que el compuesto quede al aire. Despus,
peridicamente se determina la masa de la muestra durante 24 horas y se anota el aumento
de masa y el cambio de color. AI paso del tiempo, el agua de la atmsfera se absorbe formndose as el pentahidrato azul, CuS04.5 H20.
Algunos compuestos continan absorbiendo el agua despus de la etapa del hidrato
para formar soluciones. Una sustancia que absorbe el agua del aire que la rodea hasta formar una solucin es delicuescente. Si se dejan al aire algunos granos de cloruro de calcio
anhidro, o lentejas de hidrxido de sodio, a los pocos minutos parecern hmedos y despus
de una hora habrn absorbido el agua suficiente para formar una gota de solucin. El pentxido de difsforo (P205) toma agua tan rpidamente que no se puede determinar su masa con exactitud, excepto en una atmsfera anhidra.
Las sustancias que absorben aguausan
se como agentes secadores,
o desecadores. Lossistemas de refrigeracinse deben mantener secoscon esos agentes, porquede otro modo la humedad se congela y tapa los diminutos orificios del mecanismo. Muchas veces se colocan sacos con agentes secadores en
los envos que contienen partes
de hierro o acero, para absorber la
humedad y evitar la oxidacin. Algunas delas sustancias quese usan con frecuencia para secar
lquidos y gases con cantidades pequeas de humedad son el cloruro de calcio, sulfato de magEsta sustancia hgrosc~pica,
nesio, sulfato de sodio, sulfato de calcio, gel de slice, todos anhidrosy pentxido de difsforo. tan comn, se introduce en los
empaques de muchos produc-
Las aguas dulces naturales no son agua pura, sino que contienen minerales disueltos, materia suspendida y, a veces, bacterias dainas. Los abastecimientos de agua de las grandes ciuTanaue de
Figura 13.9
Planta de tratamiento para obtener agua potable.
ICA
308
E N
ACCIN
1.
dades se toman, casi siempre de ros o lagos. En general esas aguas no se pueden beber sin
antes tratarlas. Para potabilizarlas se someten a algunos o a todos los procesos siguientes (ve
la Fig. 13.9).
Condensador
de destilacin
Figura 13.1 O
Aparato sencillo de laboratorio para destilarlquidos.
3ntrada
iel agua
le enfriamiento
Destilado
Si el agua potable para consumo infantil contiene una cantidad adecuada de i s e s fluoruro, los dientes tendrn ms resistencia a-la caries._Por
ello, en muchas comunidades se
".
agrega NaF o Na2SiF6 al agua potable, para elevar la concentracin de ion fluoruro a su valor ptimo, que es aproximadamente de 1.0 ppm. Si la concentraci6n de iones fluoruro en el
agua es demasiado alta, puede producir un caf moteado en los dientes.
El agua que contiene sales de calcio y magnesio disueltas se llama agua dura. Uno de
>"
""
los inconvenientes de este tipo de agua dura es que el jabn ordinario no hace bien espuma
en ella. El jabn reacciona con los iones de calcio y magnesio y forma una nata insoluble y
grasosa. Sin embargo, los jabones sintticos llamados detergentes tienen excelentes propiedades limpiadoras y no forman precipitados con agua dura. Otro de los inconvenientes del
I
I
agua dura es que origina costras o incrustaciones en las paredes de los calentadores de
agua, cafeteras, teteras y planchas de vapor, con lo que reduce mucho su eficiencia.
Para suavizar el agua dura se emplean cuatro mtodos:
1. Destilacin El agua se hierve y el vapor que se forma se condensa y forma agua
lquida de nuevo, quedando los minerales en la olla de destilacin. En la figura
13.10 se muestra un aparato sencillo de destilacin de laboratorio. Los destiladores comerciales pueden producir cientos de litros de agua destilada por hora.
2. Precipitacin del calcio Los iones de calcio y magnesio se precipitan del agua dura agregando carbonato de sodio y cal. Se forman carbonato de calcio e hidrxido
de magnesio insolubles, que se precipitan y se eliminan por filtracin o sedimentacin.
3. Intercambio inico El agua dura se suaviza muy bien al pasarla por un lecho o
tanque de zeolita, que es un silicato complejo de sodio y aluminio. En este proceso, los iones sodio reemplazan a los iones de calcio y magnesio, no deseados, con
lo que se suaviza el agua:
Na2(zeolita)(s) + Ca2+(ac) + Ca(zeolita)(s) + 2 Na+(ac).
Figura 13.11
Catalina Island, en California
(derecha),obtiene la mayor
parte de su agua de unaplanta desaladora.
Antes se tena la idea que el agua contaminada era el agua no transparente, que tena mal
olor o sabor, y que contena bacterias patgenas. Sin embargo, factores como la mayor poblacin, las necesidades industriales de agua, la contaminacin atmosfrica, los tiraderos de
desechos txicos y el uso de plaguicidas han hecho que el problema de la contaminacin del
agua aumente.
Muchos de los nuevos contaminantes no se eliminan ni se destruyen con los procesos
normales de tratamiento de agua. Por ejemplo, entre los 53 compuestos orgnicos que se encontraron en el agua potable de una gran ciudad en el ro Mississippi, se considera que 3son
ligeramente txicos, 17 de toxicidad moderada, 15 muy txicos, 1 extremadamente txico
y 1 supertxico. Dos son cancergenos declarados, 11 son cancergenos probables y 3 se metabolizan y forman Cancergenos. En estados Unidos, el Servicio de Salud Pblica clasifica
a los contaminantes del agua en ocho categoras generales, las cuales podemos ver en la tabla 13.5.
ontaminante
Ejemplos
de Tipo
Desechos consumidores de oxgeno
Agentes infecciosos
Nutrientes de vegetales
Sustancias orgnicas
Otros minerales y sustancias
Sustancias radiactivas
Calor industrial
Desechos orgnicos degradables, de drenaje domstico, y desechos industriales de origen vegetal y animal.
Bacterias, virus y dems organismos del drenaje
domstico; desechos de animales y de procesamiento de animales.
Principalmente compuestos de nitrgeno y fosforo.
Grandes cantidades de sustancias sintetizadas en
la industria, plaguicidas, compuestos orgnicos
clorados.
Compuestos inorgnicos procedentes de operaciones industriales, minera, campos petroleros
y agricultura.
Productos de desecho procedentes de la minera
y procesamiento de materiales radiactivos, precipitacin atmosfrica radiactiva, mayor uso de
materiales radiactivos en hospitales y procesos
de investigacin.
Grandes cantidades de agua caliente que las
plantas de energa regresan a los cuerpos de
agua, as como otras instalaciones donde sirve
como medio de enfriamiento.
Sustancias slidas deslavadas hacia las corrientes y los mares por la erosin, lluvia y escurrimiento de agua.
1. Haz una lista de las propiedades comunes de los lquidos y los slidos. Explica en qu
difieren de los gases.
2. Explica el proceso de la evaporacin, desde el punto de vista de la energa cintica.
3. Describe la relacin de los datos de presin de vapor, o las curvas de presin de vapor,
de distintas sustancias con sus tasas relativas de evaporacin y con sus puntos de ebullicin relativos.
4. Explica las fuerzas que intervienen en la tensin superficial de un lquido. Describe dos
ejemplos.
5. Explica por qu en la superficie de los lquidos contenidos en un recipiente se forma
un menisco.
igura
Palabras c l a v e
'
"
"
"
"
Los trminos que se citan a continuacin se definieron alo largo de este captulo. Despus
de cada uno apareceel nmero de seccin dondese explica. Enel glosario encontrars definiciones ms detalladas.
accin capilar (13.4)
de vapor (13.5)
punto de ebullicin (13.5)
agua de cristalizacin
(13.13)
agua de hidratacin (13.13)
anhdrido bsico (13.12)
anhdrido de cido (13.12)
calor de fusin (13.7)
calor de vaporizacin (13.7)
condensacin (13.3)
curvas de presin
delicuescencia (13.14)
evaporacin ( 13.2)
hidrato (1 3.3)
menisco (13.4)
no voltil (13.3)
presin de vapor (13.3)
puente de hidrgeno (13.11)
punto de congelacin
o de fusin (13.6)
punto de ebullicin
normal (13.5)
sublimacin (13.2)
sustancia
higroscpica (13.14)
tensin superficial (13.4)
vaporizacin (13.2)
voltil (1 3.3)
"
E j e r c i c i o sr e l a c i o n a d o s
41. Escribe las ecuaciones que muestren cmo reaccionan con agua
los metales siguientes: aluminio, calcio, hierro, sodio y zinc. Describe las condiciones en las que se lleva a cabo cada reaccin.
42. La formacin del oxgeno e hidrgeno a partir del agua, Les
reaccin exotrmica o endotrmica? Cmo lo supiste?
43. a) Qu es un anhdrido?
b) Qu tipo de compuesto es un anhdrido de cido?
c ) Qu tipo de compuesto es un anhdrido bsico?
44. Cules de las afirmaciones siguientes son correctas? Vuelve a
redactar las incorrectas para que sean vlidas.
El proceso por el que una sustancia pasa directamente de
slido a gas se llama sublimacin.
Cuando se descompone el agua, la relacin volumtrica de
H2:02 es 2:1, pero la relacin gravimtrica de H2 a O2 es
1%.
La molcula de sulfur0 de hidrgeno es mayor que la del
agua.
La transformacin de hielo en agua es un proceso exotrmico.
Las molculas del agua y del fluoruro de hidrgeno son no
polares.
El puente de hidrgeno es ms fuerte en el H20 que en el
H2S, porque el oxgeno es ms electronegativo que el azufre.
H202+2 H 2 0 + 0, es una ecuacin balanceada que representa la descomposicin del perxido de hidrgeno.
El vapor a 100 "C puede causar quemadurasms graves que
el agua lquida a 100 "C.
La densidad del agua no depende de su temperatura.
El lquido A hierve a menor emperatura que el lquido B.
Esto indica que el lquido A tiene menor presin de vapor
Los siguientes ejercicios estn relacionados uno a uno. A cada ejercicio con nmero impar sigue uno
semejante con nmero pal: Las respuestas a los ejercicios con nmero par aparecen en el apndice V
45. Escribe las frmulas para los anhdridos de los siguientes cidos:
(c) Rb + H2O +
A
(d) SnC12 2 H 2 0 -"+
(e) HNO, + NaOH+
(f) COZ + H 2 O j
46. Escribe las frmulas para los anhdridos de los cidos siguientes:
HCIO4, H2CO3, H,PO,
48. Escribe las frmulas para los anhdridos de las bases siguientes:
KOH, Ba(OHI2, Ca(OH),
50. Completa y balancea las ecuaciones siguientes:
(a) Li20 + H 2 0 +
(b) KOH %
(c) Ba + H 2 0 +
(d) C12 + H2O+
( e ) SO, + H 2 0 +
(f) H2SO3 + KOH+
L o s ejercicios siguientes no estn relacionados ni agrupadospor tema; son para que adquieras ms prctica en la aplicacin de los
R e s p u e s t a s a los e j e r c i c i o s d e p r c t i c a
13.3 44.7 kJ
13.4 a) s, b) s,
c) no
tu Io
Solucion
1 4
-
solucin
soluto
solvente
La mayor parte de las sustancias que nos encontramos en nuestra vida cotidiana se trata de
mezclas. Con frecuencia son mezclas homogneas, que se llaman soluciones. Cuando decimos solucin, vienen a la mente ejemplos como los jugos, el plasma sanguneo, 10s refrescos o el vino. Todas esas soluciones tienen al agua como principal componente, pero hay
muchas sustancias comunes como el aire, la gasolina y el acero que tambin son soluciones
y no contienen agua. Cules son los componentes principales de una solucin? Por qu
algunas sustancias se mezclan mientras que otras no? Qu efecto tiene una sustancia disuelta sobre las propiedades de la solucin? La respuesta a esas preguntas es el primer paso
para comprender el papel de las soluciones que manejamos todos los das.
La palabra solucin se usa en qumica para describir un sistema en el que una o ms sustancias estn mezcladas homogneamente o disueltas en otra sustancia. Una solucin simple tiene dos compollentes: un soluto y un solvente. El soluto es el componente que se disuelve, o el de menor abundancia en la solucin. El solvente es el agente que disuelve o el
componente ms abundante de la solucin. Por ejemplo, cuando disolvemos sal en agua
para formar una solucin, la sal es el soluto y el agua el solvente. Hay soluciones complejas que contienen ms de un soluto y, o ms de un solvente.
A partir de los tres estados de la materia "slido, lquido y g a s e o s e es posible
preparar nueve tipos distintos de soluciones: slido disuelto en slido, slido disuelto en
lquido, slido disuelto en gas, lquido disuelto en lquido, etctera. Entre ellos, los tipos ms
comunes de solucin son de slido disuelto en lquido, lquido disuelto en lquido, gas di-
14.1 P r o p i e d a d e sg e n e r a l e sd e
las soluciones
suelto en lquido y gas disuelto en gas. En la tabla 14.1, presentamos una lista de algunos
tipos comunes de soluciones.
de Fase
laSolvente
solucin
Ejemplo
Soluto
Gaseosa
Lquida
Lquida
Lquida
Slida
Slida
Gas
Gas
Lquido
Slido
Gas
Slido
Gas
Lquido
Liquido
Lquido
Slido
Slido
Aire
Gaseosas
Anticongelante
Agua salada
H? en Pt
Latn
Una solucin verdadera es aquella en la que las partculas del soluto disuelto tienen
tamao molecular o inico, casi siempre entre los lmites de O. 1 a 1 nm (
acm).
Las propiedades de una solucin verdadera son las siguientes:
'
1. Es una mezcla homognea de dos o ms componentes " e l soluto y el solventey tiene composicin variable; esto es, se puede hacer variar la relacin de soluto
a solvente.
2. El soluto disuelto tiene tamao molecular o inico.
3. Puede ser incolora o tener color, pero casi siempre es transparente.
4. El soluto permanece distribuido uniformemente por la solucin y nose sedimenta con el tiempo.
5. El soluto se puede separar del solvente, en el caso general, mediante procedimientos puramente fsicos (por ejemplo, por evaporacin).
Estas propiedades se pueden ver en las soluciones acuosas de azcar y de permanganato de potasio. Imagina que preparamos dos soluciones de azcar; la primera contiene
10 g de azcar, que agregamos a 100 mL de agua, y la segunda, 20 g de azcar en 100 mL
de agua. Agitamos cada una hasta que sedisuelve todo el soluto, con lo que queda demostrado que podemos hacer variar la composicin de una solucin. Cada porcin de la solucin
tiene el mismo sabor dulce, porque las molculas de azcar estn distribuidas uniformemente. Si guardramos la solucin para no perder solvente, tendra el mismo aspecto y
sabra igual despus de una semana o un mes. Las propiedades de la solucin no cambian
despus de pasarla a travs de un papel filtro. Pero si evaporamos con cuidado el agua,
podemos obtener de nuevo el azcar de la solucin.
Para ver cmo se disuelve el pennanganato de potasio, KMn04, podemos pegar
algunos cristales de esa sustancia a una poca de parafina o de cemento de caucho en el
extremo de una varilla de vidrio, sumergiendo toda la varilla con el extremo con cristales
hacia arriba en una probeta llena de agua. Casi de inmediato aparece el bello color prpura
de los iones permanganato disueltos, Mn04, en la punta de la varilla, y se dirige hacia el
fondo a medida que los cristales se disuelven. El color prpura quedar, primero, en el fondo
del cilindro porque el KMn04 esms denso que el agua. Pero despus de algn tiempo, el
color se dispersa hasta quedar distribuido uniformemente por la solucin. Esta dispersin
demuestra que las molculas y los iones se mueven libre y espontneamente (se difunden)
en un lquido o una solucin.
La estabilidad de la solucin se explica mediante la teora cintico-molecular (ve la
secc. 12.2). Segn dicha teora, las partculas del soluto y del solvente " q u e son molculas
y, O iones- estn en movimiento aleatorio constante. Ese movimiento es lo suficientemente
Cuando se disuelven los cristales de KMn04 se forman estelas cuyo color es prpura.
solubilidad
concentracinde la solucin
miscibles
inmiscibles
energtico para evitar que las partculas del soluto se asienten bajo la influencia de la gravedad.
La palabra solubilidad describe la cantidad de una sustancia (el soluto) que se disuelve en
determinada cantidad de otra sustancia (el solvente) en determinadas condiciones. Por ejemplo, 36.0 g de cloruro de sodio se disuelven en 100 g de agua a 20 "C. Se dice, por consiguiente, que la solubilidad del NaCl en agua es de 36.C g/lOO g de H 2 0 a 20 "C.
Con frecuencia, el trmino solubilidad se emplea de un modo relativo. Por ejemplo,
decimos que una sustancia es muy soluble, moderadamente soluble, ligeramente soluble o
insoluble. Aunque estos trminos no indican exactamente cunto soluto se va a disolver, se
usan mucho para describir, cualitativamente, la solubilidad de una sustancia.
Hay otros dos trminosque se empleancon frecuencia para describir lasolubilidad: miscible e inmiscible. Los lquidos que se pueden mezclar para formar una solucin son miscibles; los que no forman soluciones, o que en general son insolubles entre s son inmiscibles.
El alcohol metlico y el agua son miscibles entres en todas proporciones. El aceite y el agua
son inmiscibles y forman dos capas separadas al mezclarlos, como se ve en la figura 14.1.
Los lineamientos generales para la solubilidad de los compuestos inicos comunes (las
sales) se ven en la figura 14.2. Estos lineamientos tienen algunas excepciones, pero proporcionan una buena base para los compuestos que veremos en este curso. En la tabla de solubilidades, del apndice 4, presentamos las solubilidades de ms de 200 sustancias. Los datos
de solubilidad de miles de compuestos se pueden conocer consultando las fuentes normales
de referencia*.
L a expresin cuantitativa de la cantidad de un soluto disuelto en determinada cantidad
, de solvente se llama concentracin de la solucin. Existen varios mtodos de expresar l a
concentracin, que describiremos en la seccin 14.6.
Predecir las solubilidades es complicado y difcil. Hay muchas variables, como el tamao
de los iones, su carga, la interaccin entre ellos, la interaccin entre el soluto y el solvente
y la temperatura, entre otros, que complican el problema. Debido a tantos factores que intervienen, las reglas generales de la solubilidad de la figura 14.2 tienen muchas excepciones.
Sin embargo, esas reglas son muy tiles, porque se aplican a muchos de los compuestos ms
comunes con que nos encontramos al estudiar la qumica. Ten en cuenta que se trata de
reglas y no de leyes y que por consiguiente estn sujetas a excepciones. Por fortuna, es relativamente fcil determinar la solubilidad de un soluto en forma experimental. A c,ontinuacin, describiremos algunos factores relacionados con la solubilidad.
Figura 14.1
Conjunto inmiscible de aceitey
agua.
14.3 F a c t o r e s r e l a c i o n a d o s c o n
la solubilidad
Las sustancias no polares tienden a ser miscibles con otras sustancias no polares y menos
miscibles con las sustancias polares. As, los compuestos inicos, que son polares, tienden
a ser mucho ms solubles en agua, que es polar, que en solventes como el ter, el hexano o
el benceno,que esencialmente son nopolares. El cloruro de sodio, que es una sustancia inica, es soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol etlico (que es menos polar que el
agua) e insoluble en ter y benceno. El pentano, C5H12,sustancia no polar, slo es ligeramente soluble en agua, pero es muy soluble en benceno y en ter.
Solubles
Insolubles
...
Cloruros, CIBromuros,
Yoduros, 1-
II
II
2+
NaCl (cristal)
Figura 14.2
Solubilidad de diversos iones.
Las
sustancias que los contienen, del
lado izquierdo, son casi siempre
solubles en agua fra, mientras las
que contienen los iones del lado
derecho son insolubles en agua
fra. Las flechas apuntan hacia las
excepciones.
H2O
+
Na+(ac) + CI-(ac)
Figura 14.3
Disolucin de cloruro de sodio en
el agua.Lasmolculaspolares
del agua son atradas hacia los
iones Na+ y CI- en el cristal de
sal, debilitando la atraccin mutua entre ellos. A medida que se
debilita esa atraccin, los iones
se alejany quedan rodeados por
dipolos de agua.Los iones hidratados se difunden lentamente y
se alejan del cristal, disolvindose en la solucin.
Captulo 14 Soluciones
Al revisar los datos de la tabla 14.2, vemos algunas de las cuestiones complejas relacionadas con la solubilidad. Por ejemplo: por qu los halogenuros de litio, menos el fluoruro de litio, son ms solubles que los de sodio y de potasio? Por qu las solubilidades del
fluoruro de litio y el fluoruro de sodio son tan bajas en comparacin con las de otros halogenuros de metal? Por qu la solubilidad del LiF, NaF y NaCl no aumentan proporcionalmente al aumentar la temperatura, como las solubilidades de los otros halogenuros metlicos? El cloruro de sodio se disuelve bastante en el agua, pero es insoluble en solucin concentrada de cido clorhdrico, HCI. Por otro lado, el LiF y el NaF no son muy solubles en
agua, pero son bastante solubles en solucin de cido fluorhdrico, por qu? En este libro,
no contestaremos directamente estas preguntas, pero ah quedan para despertar tu curiosidad, para que leas e investigues algo acerca de las propiedades de las soluciones.
Sal
0C
100C
LiF
LiCl
LiBr
LiI
0. 12
67
143
151
0.14 (a 35 "C)
127.5
266
48 1
NaF
NaCl
NaBr
Nal
4
35.7
79.5
158.7
5
39.8
121
302
92.3 (a 18 "C)
27.6
53.5
127.5
Muy soluble
57.6
104
208
KC1
KB r
KI
14.4 R a p i d e z d e d i s o l u c i n d e los s l i d o s
de algn tipo con las molculas del lquido. Al aumentar la temperatura, la solubilidad del
gas disminuyeporque aumenta la energacintica (la velocidad) delas molculas del gas y
ello aminora su capacidad de formar"enlaces" con las molculas del lquido.
1O0
90
......
Figura 14.4
Solubilidad de varios compuestos en agua. Los slidos se representan en color negro y los
gases en gris.
20
10
o1
10
20
30
50
Temperatura ("C)
40
60
70
90
80
100
..Oll..~a....bLI.~D..
Los cambios pequeos depresin tienen poco efecto sobre la solubilidad de los slidos en
lquidos o de lquidos en lquidos, pero tienen un efecto pronunciado sobrela solubilidad de
gases en lquidos. La solubilidad de un gas en un lquido es directamenteproporcional a la
presin de ese gas sobre la
solucin. Por consiguiente, la cantidad de gas quese disuelve se
duplica si la presin de ese gas sobre la solucinse duplica. Por ejemplo, las bebidas carbonatadas contienendixido de carbono disuelto a presinmayor que la atmosfrica.
Cuando se destapa una botella de soda, la presin se reduce de inmediato hasta la presin
atmosfrica y el exceso de dixido de carbono burbujea y sale de la solucin.
~ , P 1 * . . . . * . . . d ~ t * * b ~ * * ~ ~ ~ * . ' * ~ ~ , . * ~ * ~ ~ , , ~ * . ~ ~ ~ * ~ . ~ ~ * ~ ~ . ~ ~ ~ ~ * ~ ~ * ~ * ~ * * ~ , ~ ~ , ~ ~ * ~
La rapidez con la que se disuelve un slido est determinada por 1) el tamao delas partcu.las desoluto, 2) la temperatura,3) la concentracinde la soluciny 4) el grado deagitacin.
Veamos cada uno de estos factores.
1. Tamao de partcula. Un slido slo se puede disolver en la superficie que est en
contacto con el solvente. Como la relacin de superfice a volumen aumenta a medida que el tamao disminuye,los cristales ms pequeos se disuelven con ms rapidez que los grandes. Por ejemplo, si un cristal de sal de 1 cm por lado (6 cm2
de rea superficial) se divide en 1000 cubos, cadauno de O. 1 cm por lado, la superficie total de los cubos pequeos es de 60 cm2, querepresenta un aumento de diez
veces en el rea superficial de la misma cantidad de materia (ve la Fig. 14.5).
Captulo 14 Soluciones
........................................
Figura 14.5
rea superficial de los cristales.
El rea superficial de un cristal
que mide 1 cm por lado es de6
cm*. Si el cristal se subdivide en...
1000 cristales ms pequeos,
cada uno de0.1 cm por lado, el
rea superficial total aumenta a
60 cm2.
Cubo de O . I cm
La superficie de este
cubo es de0.06cmz
V
1 cm
2. Temperatura. En la mayor parte de los casos, la rapidez de disolucin de un slido aumenta con la temperatura. Esto se debe a efectos cinticos. Las molculas de
solvente.semuevencon
mayor rapidez a mayores temperaturas y chocan las
superficies slidas con ms frecuencia y ms impulso haciendo que la rapidez de
disolucin aumente.
3. Concentracin de la solucin. Cuando el soluto y el solvente se mezclan por primera vez, la rapidez de disolucin es mxima. A medida que la concentracin de
la solucin aumenta y que sta se acerca ms a lasaturacin, la rapidez de disolucin disminuye mucho. En la figura 14.6, vemos grficamente la rapidez de disolucin. Observa que se disuelven unos 17 g en el primer intervalo de 5 minutos,
pero slo se disuelve 1 g en el cuarto intervalo. Aunque los diversos solutos muestran distintas rapideces, la rapidez de disolucin siempre se hace muy lenta cuando la concentracin se acerca al punto de saturacin.
Figura 14.6
Rapidez de disolucinde un soluto slido en un solvente lquido.
La rapidez es mximaalprin.....
cipio y disminuye a medida que
la concentracin se acerca a la
saturacin.
4.
IO
1s
20
25
Tiempo (minutos)
en contacto se encuentra en su cercana inmediata. Al disolverse el slido, la cantidad de soluto disuelto alrededor del slido se concentra cada vez ms y la rapidez de disolucin decrece. Si no se agita la mezcla, el soluto disuelto se difunde
muy lentamente por la solucin; pueden pasar semanas para que el slido se disuelva totalmente. AI agitar, el soluto disuelto por la solucin se distribuye rpidamente y se pone en contacto ms solvente con I, haciendo que se disuelva con
mayor rapidez.
..........................
<
En muchos casos es necesario poner a las sustancias en solucin para que reaccionen qumicamente. Podemos escribir la ecuacin de la reaccin de doble desplazamiento entre el cloruro de sodio y el nitrato de plata:
NaCl
....."_.x
+ AgNO,
-_"-....
dAgCl
. . . . .- ..
I
.
.
.
.
+ NaN03
[aptulo 14 Soluciones
Pero supongamos que hemos mezclado NaCl slido con AgNO, slido y buscamos qu
cambio seha efectuado. Si es que ocurreuna reaccin, es lenta y, virtualmente, indetectable.
De hecho, las estructuras cristalinas del NaCl y el AgNO, son tan distintas que podramos
separar las sustancias escogiendo cada tipo de cristal de la mezcla. Pero si disolvemos por
separado al NaCl y al AgNO, y mezclamos las dos soluciones, observaremos laformacin
inmediata deun precipitado blanco, como cuajo, de cloruro de plata.
Las molculaso los iones debenentrar en intimo contacto, o chocar entre s, para reaccionar. En el ejemplo anterior, los dos slidos no reaccionaron porquelos iones estaban aprisionados firmemente dentrode sus estructuras cristalinas. Pero cuandoel NaCl y el AgNO,
se disolvieron, sus redes cristalinas se rompieron,y los iones se pusieronen movimiento. Al
mezclar las dos soluciones, los iones Agf y C1-, en movimiento, se pusieron en contacto y
reaccionaron formando AgCl insoluble que precipita y sale de la solucin. Los iones Na+ y
NOj, solubles, permanecieron en movimiento en la solucin, pero si el agua se evaporaforman la sal cristalina NaN03:
solucin de nitrato
de plata
cloruro
de
nitrato de sodio en
solucidn
AI mezclar las dos soluciones, obtenemos un medio o espacio en el que pueden reaccionar
los iones Ag+ y CI-. (Ve, en el captulo 15, ms descripciones de las reacciones inicas).
Tambin, las soluciones funcionan como agentes dedilucin en reacciones en las que
los reactivos sin diluir se combinaran entre s con mucha violencia. Es ms, el mtodo adecuado para manejar cantidades especficas y exactas de reactivo es prepararuna solucin de
concentracin conocida del mismo.
La concentracin de una solucinexpresa la cantidad de soluto disuelta en determinadacantidad de solvente o de solucin. Como muchas veces las reacciones se llevan a caboen solucin, es importante comprender
los mtodos para expresar la concentracin y conocer cmo
se preparan soluciones de determinadas concentraciones. La concentracinde una solucin
se puede expresar cualitativa o cuantitativamente. Comenzaremos echandoun vistazo a los
mtodos cualitativos para expresarla concentracin.
solucin diluida
solucin
concentrada
e soluto (disuelto)
Cuando estos dos procesos opuestos se llevan a cabo a la misma velocidad, la cantidad de
soluto en solucin es constante y se establece un estado de equilibrio entre el soluto disuelto y el no disuelto. Por consiguiente, una solucin saturada contiene al soluto disuelto en
equilibrio con el soluto no disuelto.
Es importante mencionar la temperatura de una solucin saturada, porque si la solucin est saturada a cierta temperatura, puede no esiarlo a otra. Si la temperatura de una
solucin saturada cambia, se perturbael equilibrio, cambia la cantidad del soluto disuelto y
se establece un nuevo equilibrio.
Una solucin saturada puede ser diluida o concentrada, dependiendode la solubilidad
del soluto. Una solucin saturada se puede preparar cmodamente tratando de disolver un
poco ms que la cantidadde soluto que entra en solucin saturada, a una temperatura algo
mayor que la temperatura ambiente. Despus,al bajar la temperatura, la cantidad de soluto
en solucin ser mayor que su solubilidad a la temperatura ambientey, cuando se enfre la
solucin, el exceso de soluto cristalizar, dejando saturada la solucin. (En este caso, el
soluto debe ser ms soluble a mayor temperatura y no debe formaruna solucin sobresaturada). En la tabla 14.3, podemos ver ejemplos de cmo se expresa la solubilidad de SO~Uciones saturadas a dos temperaturasdistintas.
m
=
Soluciones
solucin saturada
asaturadas
20 "C y a 50 "C
Solubilidad
(g de soluto/100g de H20)
Soluto
NaCl 37.0
KC1
42.6
NaN03
KC103
455.0
&NO3
260.4
C12H22011
20 "C
36.0
34.0
88.0
7.4
222.0
203.9
.~
50 "C
114.0
19.3
Una solucin no saturadacontiene menossoluto por unidad de volumenque su solucin saturada correspondiente. En otras palabras, se puede disolver ms soluto en una solucinno saturada, sin alterar alguna otra condicin. Por ejemplo, tenemos una solucin
preparada agregando 40 g de KC1 a 100 g de H,O a 20 "C (ve la tabla 14.3). La solucin
que se forma est saturada y contiene adems unos 6 g de sal no disuelta, porque la canti-
solucin nosaturada
Captulo 14 Soluciones
solucin sobresaturada
1 4 . 6 C o n c e n t r a c i nd e las soluciones
,I
A medida que la instrumentacin qumica progresa, nuestra capacidad de medir la con- Observa que el porcentaje en
centracin de soluciones diluidas aumenta tambin. En lugar de porcentaje en masa, ahora
masa es independiente de la
, frmula del soluto.
se acostumbra tambin emplear las partes por milln (ppm):
partes por milln =
g de soluto
x 1 O00 O00
g de soluto + g de solvente
En la actualidad, los contaminantes del aire y del agua, las drogas en el cuerpo humano y
los residuos de plaguicida son algunas de las sustancias que se miden en partes por milln.
Cul es el porcentaje, en masa, de hidrxido de sodio en una solucin preparada disolviendo 8.00 g de NaOH en 50.0 g de H20?
gramos de soluto (NaOH) = 8.00 g
gramos de solvente (H20) = 50.0 g
8.00 g NaOH
Una solucin de cido sulfrico al 34.0% tiene densidad 1.25 g/mL. Cuntos gramos
de H2S04 tiene 1.O0 L de esa solucin?
Como el H2S04 esel soluto, primero despejamos los gramos de soluto.de la ecuacin
del porcentaje en masa:
porcentaje en masa =
g de soluto
g de solucin
x 100
1.00 L = 1.00
103 r n ~
I
I
Captulo 14 Soluciones
mL
Ahora ya tenemos todos los nmeros necesarios para calcular los gramos de soluto:
g de soluto =
porcentaje
de.masa
sobre
volumen
g de
mL de solucin
100
Porcentaje en volumen
Muchas veces, las soluciones quese preparan con dos lquidos se expresan en porcentaje
volurntrico respecto al soluto. Es el volumen de un lquido en 100 mL de la solucin. La
etiqueta de una botella de alcohol normal indica alcohol isoproplico, 70% en volumen.
Esa solucin se puede preparar mezclando 70 mL del alcohol con agua, para obtener un volumen total de 100 mL, pero no podemos decir que se usan 30 mL de agua porque no necesariamente los volmenes del agua y del alcohol son aditivos.
volumendellquido en cuestin
x 100
porcentaje en volumen=
volumen total de la solucin
El porcentaje en volumen se emplea para expresar la concentracin de alcohol en las
bebidas. Los vinos contienen, casi siempre, 12% de alcohol en volumen. Esto quiere decir
que hay 12 mL de alcohol por cada 100 mL de vino. La industria de las bebidas tambin
emplea la unidad proof (que podramos traducir como fuerza) de concentracin, que es el
doble del porcentaje en volumen. El alcohol puro es alcohol al loo%, por consiguiente es
200 proof. Un whisky escocs es 86 proof, o sea que tiene 43% de alcohol.
Molaridad
Las soluciones de porcentaje en masa no tienenen cuenta ni expresan las masas molares del
soluto en la solucin. Por ejemplo, 1000. g de NaOH al 10.0%contienen 100. g de NaOH;
= 100. g KOH
NaoH
40.00 g NaOH
56.11 g KOH
= 2.50 mol
NaOH
= 1.78 KOH
mol
De acuerdo con lo anterior, vemos que las dos soluciones al 10.0% no contienen la misma
cantidad de moles de NaOHy KOH. Sin embargo,1 mol de cadauna de esas sustancias neutralizar la misma cantidad de cido. En consecuencia, vemos que una solucin de NaOH al
10% contiene ms lcali reactivo que una solucin de KOH al 10%.
Necesitamos un mtodo para expresar concentraciones queindique fcilmente cuntas moles de soluto hay por unidad de volumen de solucin. Para este propsito se usa el
mtodo de las concentraciones molares.
Una solucin 1 molar contiene 1 mol de soluto por litro I e solucin. Por ejemplo, para
preparar una solucin 1 molar (muchas veces, a las solucioncs 1 molares se les llama soluciones molares y no se les pone el 1) de hidrxido desodio, NaOH, se disuelven 40.00 gde
NaOH, que es 1 mol, en agua, y se diluye la solucin con ms agua hasta que el volumen
total sea 1 L. La solucin contiene 1 mol del soluto en 1 L de solucin y se dice que tiene
concentracin uno molar. La figura 14.7, muestra la preparacin de una solucin molar.
Observa que el volumen del soluto y del solvente es, en total, de 1 L.
Naturalmente, la concentracin de una solucin se puede variar, usando ms o menos
soluto o solvente; pero siemprela molaridad de una solucin es la cantidad de moles desoluto por litro de solucin. La abreviatura de molaridad es M . Las unidades de molaridad son
moles por litro. La expresin "NaOH 2.0 M" indica que se trata de una solucin 2.0 molar
de NaOH (2.0 mol u 80.0 g, de NaOH disueltos en 1 L de solucin).
molaridad = M =
nmerodemoles
solucin
litro de
del soluto
moles
litro
M=
molar
Vemos, entonces, que no es necesariotener un litro de solucinpara expresar la molaridad. Lo que necesitamos conocer esla cantidad de moles desoluto disuelto y el volumen
de la solucin. As, con 0.001 mol de NaOH en 10 m1 de solucin, la concentracin es de
0.1 M :
0.001
mol
10 d
1000 plz
1L
= 0.1 M
molaridad
[aptulo 14 Soluciones
(b)
Agregar
solvente
y disolver
(a)
(C)
Como sabmos que una balanza no est calibrada en moles, sino en gramos, trataremos de incorporar a los gramos en la frmula de la molaridad. Lo hacemos aplicando la
relacin:
moles = gramos de soluto
masa molar
Sustituimos esta rdacin en nuestra ecuacin de la molaridad y obtenemos
M-
mol
L
g de soluto
masa molar del soluto X L de solucin
Ahora, podemos determinar la masa de cualquier cantidad de soluto que tenga frmula conocida, diluirlo a cualquier volumen y calcular l a molaridad de la solucin, aplicando la frmula anterior.
Cul es lamolaridad de una solucin que contiene 1.4 mol de cido actico, HC2H302,
en 250 mL de solucin?
Sustituimos los datos, 1.4 mol y 250. mL (0.250 L), directamente en la ecuacin de la
molaridad:
M-
mol
L
1.4mol
-_
__
0.250 L
_ 5.6
_ _mol
1L
= 5.6M
yil
Cul es lamolaridad de una solucin preparada disolviendo 2.00 g de clorato de potasi0 en agua suficiente para formar 150. mL de solucin?
~
Este problema se puede resolver con el mtodo de conversin de unidades. Los pasos
de las conversiones deben conducir a las unidades molesllitro:
g KC103
mL
KCIO,
g mol
KCIO,
L
_j
=M
)(
volumen = 150. mL
mililitros
M=
y el clculo es
......
..* "",".
Captulo 14 Soluciones
Prctica 14.3
Cul es la molaridad de una solucin preparada disolviendo 7.50 g de nitrato de magnesio, Mg(NO,),, en suficiente agua para formar 25.0 mL de solucin?
Prctica 14.4
iCuntos gramos de cloruro de sodio se necesitan para preparar 125 mL de una solucin de NaClO.037 M?
=x
= 0.700mol NaOH
40.00 g
Paso 3 Despejamos las moles y el volumen del HCI necesarios. En los pasos 1 y
2,vemosque 0.700 mol de HCl reacciona con 0.700 mol de NaOH,
porque la relacin de las moles que reaccionan es 1:1. Sabemos que el
HCI 2.00 M contiene 2.00 moles de HCI por litro, de modo que el volumen que contiene 0.700 mol de HCI ser menor que 1 L:
mol NaOH
0.700p6l N@
"-+
molHCI
"+
x = lHm
1 d l Na0l
1E
2.00
LHC1
@F = 0.350LHC1
= 350. mLHCI
Por consiguiente, 350. mL de HCI 2.00 M contienen 0.700 mol de HCI y reaccionan con
0.700 mol, o 28.0 g, de NaOH.
"-+
L de solucin
M=
1L
138.2 g de K$O,
1 mo
l 6 mol HNo,
1L
Prctica 14.5
Qu volumen de AgNO, 0.035 M se puede preparar con 5.0 g de AgNO,?
Prctica 14.6
Cuntos mililitros de NaOH 0.50 M se necesitan para reaccionar totalmente con 25.00
mL de HCl 1.5 M?
Problemas de dilucin
Con frecuencia es necesario diluir una solucin de determinada concentracin para obtener
otra, agregando ms solvente. Si una solucin se diluye agregando solvente puro, el volumen de la solucin aumenta, pero la cantidad de moles del soluto en la solucin queda igual.
As, los moles/litro, o molaridad, de la solucin disminuyen. Es importante leer con cuidado los problemas para diferenciar entre 1) cunto solvente se debe agregar para diluir una
solucin a determinada concentracin y 2) a qu volumen se debe diluir una solucin para
que su concentracin sea la deseada.
Captulo 14 Soluciones
mol
mol = L
0. 1 00X x
NaoH
IX
Solucin alternativa
Cuando son iguales las moles del soluto en una solucin antes y despus de diluir,
entonces se pueden igualar entre s:
mol, = mol,
en donde moll = moles antes de diluir y mol2 = moles despus de diluir.
mol, = L,
M,
mol, = L,
M,
L , x M , = L, x M,
Cuando ambos volmenes estn en las mismas unidades, se puede formular un enunciado ms general:
v, x
M, =
v,
x M,
VI = 100. mL
V , = 250. mL
M , = 0.20 M
M , = desconocido
Entonces
100. mL x 0.20 M = 250 mL x M2
14.6 C o n c e n t r a c i n d e las s o l u c i o n e s
BaC12(ac) -+ 2 AgCl(s)
2 mol
1 mol
Ba(N03)2(ac)
.
l
1S
OOF x
mol = L x M
0.400 mol BaCI,
1500. mL = 1.500 L
Paso 2 Empleamos el mtodo de la relacin molar para calcular los moles y los
gramos de AgCI:
molBaCI2
+ molAgCl + gAgCl
Normalidad
La normalidad es otra forma de expresar la concentracin de una solucin. Se basa en una
unidad qumica alternativa llamada masa equivalente. La normalidad de una solucin es la
concentracin, expresada en masa equivalente (equivalentes, que se abrevia equiv o eq) de
normalidad
[aptulo 14 Soluciones
gramos de soluto
masa equivalente del soluto
A toda sustancia se le puede asignar una masa equivalente. Esta puede ser igual a la
masa molar de la sustancia, o a una fraccin entera de la masa molar (es decir, la masa molar
dividida entre 2, 3, 4, etctera). Para comprender el significado de la masa equivalente,
comencemos revisando las dos reacciones siguientes:
HCl(ac) + NaOH(ac) + NaCl(ac) + H20(1)
H2S04(ac)
1 mol
(98.08 g)
masa equivalente
2 H20(I)
Primero, nos percatamos de que 1 mol de cido clorhdrico reacciona con 1 mol de hidrxido de sodio y 1 mol de cido sulfrico reacciona con 2 moles de NaOH. Si preparamos
soluciones molares de esas sustancias, I L de HC1 1M reacciona con 1 L de NaOH 1 M y 1
L de H2SO4 1 M reacciona con 2 L de NaOH 1 M . En estos ejemplos, podemos ver que el
H2SO4 tiene, mol por mol, doble capacidad qumica que el HC1 para reaccionar con NaOH.
Sin embargo, podemos ajustar las soluciones de los cidos para que tengan igual reactividad, disolviendo slo 0.5 mol de H2S04 por litro de solucin. AI hacerlo, vemos que necesitamos emplear 49.04 g de H2SO& de solucin, en lugar de 98.08 g de H,SO4/L, en la
solucin molar, para obtener una solucin que sea equivalente a lapreparada con 36.46 g de
H C I L Esas masas, 49.04 g de H2SO4 y 36.46 g de HCI son qumicamente equivalentes y
se llaman masas equivalentes de esas sustancias, porque cada una reacciona con la misma
cantidad de NaOH, 40.00 g. La masa equivalente del HCI es igual a su masa molar, pero la
del H2S04 es la mitad de su masa molar.
Asi, 1 L de solucin con 36.46 g de HCI sera 1 N (uno normal, o "normal") y 1 L de
la solucin con 49.04 g de H2S04 tambin sera 1 N . Una solucin que contenga 98.08 g de
H2S04 (una mol) por litro seria 2 N .
La masa equivalente es la masa de una sustancia que reacciona con, se combina con,
contiene, reemplaza o es equivalente en cualquier forma a 1 mol de tomos de hidrgeno o
de iones hidrgeno.
La normalidad y la molaridad se pueden interconvertir como sigue:
N - equiv
L
N = M x
M = - mol
L
equiv mol
dx
equiv - equiv
u?vi
1 4 . 6 C o n c e n t r a c i nd e
de iones H+. Un equivalente de una base es la masa de la misma que proporciona 1 mol de
iones OH-. Si las concentraciones estn en normalidad, 1 equivalente del cido A reaccionar con 1 equivalente de la base B:
NA
equivA
LA
equivA = LA
equivB
Y
NA
LB
equivB = LB
NB
VANA = VBNB
que te dice que el volumen de un cido por su normalidad es igual al volumen de la base
por su normalidad.
tralizan totalmente con 22.48 mL de solucin NaOH 0.2018 N? b) Cul es la molaridad de la solucin de H2S04?
a) Despejamos NA sustituyendo los datos en
25.00 mL x NA = 22.48 mL x 0.2018 N
I
I
mol
H2SO4 = 0.1815 N
las s o l u c i o n e s
I
I
Captulo 14 Soluciones
5 C1,
K,Cr,O,
6 FeCI2
14 HCI
"+
2 CrCI,
+ 2KC1+ 6 FeCI:, +
7 H20.
En la primera reaccin, la Valencia del yodo cambi de O (yodo libre) a +5. Perdi 5 electrones y cada uno de ellos podra haberlo ganado un ion de hidrgeno. En esa reaccin, por
consiguiente, la masa equivalente es la masa molar dividida entre 5 . Por otro lado, sabemos
que una mol de yodo se combina con una mol de hidrgeno y en ese caso diramos que su
masa equivalente es igual a su masa molar. En la segunda reaccin, la Valencia del cromo
cambi de +6 a +3, por haber ganado 3 electrones. En este caso, la masa equivalente del
dicromato de potasio es la masa molar dividida entre 3. Sin embargo, si hacemos reaccionar
al dicromato de potasio con cido sulfrico se forma trixido de cromo y sulfato de sodio.
El cido sulfrico desplaz al "cido dicrmico" hipottico (de inmediato se forma su anhdrido) y la masa equivalente del dicromato frente al desplazamiento con el cido sera igual
a su masa molar dividida entre dos. Estas reacciones donde se ganan y pierden electrones se
llaman "de oxidacin-reduccin". En algunos casos, para no dejar lugar a dudas, hay que
especificar si la masa equivalente es respecto a reacciones de neutralizacin (cido-base) o
de oxidacin-reduccin.
Unidades
Smbolo
Definicin
Porcentaje en masa
% m/m
Masa de soluto x
masa de solucin
PPm
Masa de soluto
masa de solucin
% m/v
Masa de soluto
mL de solucin
x 100
Porcentaje en volumen
% v/v
mL de soluto
mL de solucin
x 100
Molaridad
Moles de soluto
L de solucin
Normalidad
Equivalentes de soluto
L de solucin
Molalidad
Moles de soluto
kg de solvente
000 000
.. .
Captulo 14 Soluciones
Se sabe que dos soluciones, una con 1 mol (60.06 g) de urea, NH2CONH2, y la otra con 1
mol (342.3 g) de sacarosa (C12H22OI1),en 1 kg de agua, tienen ambas un punto de congelacin de - 1.86 "C, no O "C como el agua pura. La urea y la sacarosa son sustancias muy
distintas, sin embargo deprimen (hacen disminuir) la misma cantidad el punto de congelacin del agua. Lo nico que esas soluciones tienen en comn, aparentemente, es que cada una contiene l mol (6.022 x 1023 molculas) de soluto y l kg de solvente. De hecho,
cuando disolvemos 1 mol de cualquier soluto no ionizable en 1 kg de agua, el punto de congelacin de la solucin resultante es -1.86 "C.
Estos resultados tienen vigencia general y nos llevan a la conclusin de que la depresindel punto de congelacin deuna solucin que contiene 6.022 x
molculas (partculas) de soluto y 1 kg de agua es una constante, cuyo valor es de 1.86 "C. La depresin
del punto de congelacin es una propiedad general de las soluciones. Adems, la cantidad
en la que el punto de congelacin baja es igual para todas las soluciones preparadas con un
solvente dado. Esto es, cada solvente muestra una constante de depresin del punto de congelacin caracterstica. En la tabla 14.5 se proporcionan las constantes de depresin de puntos de congelacin de varias sustancias.
Solvente
Agua
cido actico
Benceno
Alcanfo
0.00
16.6
5.5
178
propiedades coligativas
1.86
3.90
5.1
40
0.5 12
3.o7
2.53
5.95
14.7 P r o p i e d a d e s coligativas d e
las s o l u c i o n e s
-1.86
O
Temperatura (C)
(a)
100 100.512
Temperatura (C)
(b)
Figura 14.8
Curvas de presin de vapor de
agua pura y de soluciones acuosas, mostrando a) la depresin de[ punto de conge~aci~n,
y b) la elevacindelpuntode
ebullicin (concentracin: 1
mol de soluto/l kg de agua).
!...
Captulo 14 Soluciones
molalidad (m)
Observa que se usa m minscula para indicar las concentraciones en molalidad y que se usa
dad indica las moles de soluto por kilogramo de solvente, mientras que la molaridad indica
las moles de soluto por litro de solucidn. Para las sustancias no ionizadas, las propiedades
coligativas de una solucin son directamente proporcionales a su molalidad.
La molalidad no depende del volumen. Es una relacin de masa a masa, entre soluto
y solvente, y permite llevar a cabo experimentos como la depresin del punto de congelacin y la elevacin del punto de ebullicin a diversas temperaturas.
Las ecuaciones siguientes se emplean en clculos donde intervienen las propiedades
coligativas y la molalidad:
Atf = mKf
At,, = mKb
m = mol de soluto
kg de solvente
en donde
moles de
kg de solvente
2.70 g CH3OH
25.0 g H z 0
__$
la conversin es
1 mol CH30H
32.04 g CH,OH
"-3
1 mol CH30H
1 kg H z 0
La masa molar del CH,OH es (12.01 + 4.032 + 16.00)o sea 32.04 g/mol:
2.7025.0-
1 mol
CH,OH
32.04&k@=I
La molalidad es 3.37 m.
mol de soluto
'O0'
mol de soluto:
kg de solvente: 200. g H 2 0 x
1.61
0.200 ks"
I mol C2H602
62.07 g @&&1000g
= 0.200 kg de H20
La depresin en el punto de congelacin, 15.0 "C, se debe restar de O "C, que es el punto
de congelacin del solvente puro (el agua):
punto de congelacin de la solucin = punto de congelacin del solvente - Atf
= 0.0 "C - 15.0 "C = -15.0 "C
Por consiguiente, el punto de congelacin de la solucin es de -15.0 "C. Tambin se
pueden hacer los clculos con l a ecuacin
Atf = Kf
g de soluto
masa molar del soluto
1
kg de solvente
Se prepara una solucin disolviendo 4.71 g de un compuesto de masa molar desconocida en 100.0 g de agua y tiene el punto de congelacin de -1.46 "C. Cul es la masa
molar del compuesto?
Primero, sustituimos los datos en At, = mKf y despejamos a m:
Atf = +1.46 (porque el solvente, que es agua, se congela a O "C)
Kf =
Captulo 14 Soluciones
1,46"C=mKf=m
m=
L
mol soluto
membrana semipermeable
smosis
Cuando se introducen glbulos rojos de la sangre en agua destilada, se hinchan paulatinamente y, despus de cierto tiempo, pueden reventar. Si se colocan en una solucin de urea
al S%, o de sal al S%, se encogen gradualmente y llegan a tener aspecto muy arrugado. Las
clulas se comportan as porqueestn encerradas en membranas semipermeables. Una
membrana semipermeable permite el paso de molculas de agua (el solvente) por ella, en
cualquier direccin, pero evita el paso de molculas o iones ms grandes, como las del soluto. Cuando dos soluciones de distintas concentraciones, o agua y una solucin acuosa, se
separan mediante una membrana semipermeable, el agua pasapor la membrana desde
la solucin de menor concentracin hacia la de mayor concentracin. La difusin del agua,
sea de una solucin diluida o de agua pura, a travs de una membrana semipermeable hacia
una solucin de mayor concentracin se llama smosis.
Una solucin de cloruro de sodio al 0.90%, o 0.15 M, se llama suerofisioldgico, por
ser isotnica con el plasma sanguneo; esto es, tiene la misma presin osmtica que la del
plasma sanguneo. Como cada mol de NaCl produce, ms o menos, 2 moles de iones cuando est en solucin, la concentracin de partculas de soluto en el suero fisiolgico es de casi
0.30 M. La solucin de glucosa al 5% (0.28 M) tambin es, aproximadamente, isotnica con
el plasma sanguneo. Los glbulos de la sangre ni se hinchan ni se encogen en una solucin
isotnica. Los glbulos que se describieron en el prrafo anterior se hinchan en agua, por
ser el agua hipotdnica respecto al plasma sanguneo. Las clulas se encogen en la solucin
de urea al S% porque esa solucin es hipertdnica respecto al plasma sanguneo. Para evitar
posibles daos a los glbulos sanguneos a causa de la smosis, los fluidos de aplicacin
intravenosa se preparan con una concentracin isotnica aproximada.
Todas las soluciones muestran presin osmtica, que es otra propiedad coligativa. La
presin osmtica slo depende de laconcentracin de las partculas de soluto y es independiente de su naturaleza. La presin osmtica de una solucin se puede medir determinando
la contrapresin necesaria para evitar la smosis; esta presin puede ser muy grande. La presin osmtica de una solucin que contenga 1 mol de partculas de soluto en 1 kg de agua
es, aproximadamente, de 22.4 atm, ms o menos la misma que la que ejerce 1 mol de un gas
confinada a un volumen de 1 L, a O "C.
La smosis desempea un papel importante en muchos procesos biolgicos y en los
organismos vivos hay muchas membranas semipermeables. Como ejemplo tenemos a las
races de las plantas, cubiertas de estructuras diminutas llamadas raicillas; el agua del terreno entra en la planta por smosis, pasando a travs de las membranas semipermeables
que cubren a las raicillas. Tambin se pueden preparar membranas semipermeables artificiales o sintticas.
En la figura 14.9, vemos un aparato sencillo para demostrar la smosis en el laboratorio. Como resultado de la presin osmtica, el agua pasa a travs de la membrana de celofn
hacia el embudo y el nivel de la solucin sube. En la smosis, la transferencia neta de agua
siempre se realiza de la solucin menos concentrada a la ms concentrada; esto es, el efecto tiende a igualar las concentraciones en ambos lados de la membrana. Tambin hay que
decir que el movimiento efectivo del agua en la smosis es de la zona de mayor concentracin de agua (solucin diluida de soluto, o de menor concentracin de. soluto) a la de
menor concentracin de agua.
Captulo 14 Soluciones
ferencia neta de agua hacia la solucin ms concentrada. Nuevamente, debemos notar que
el proceso general implica la transferencia neta, por difusin a travs de la membrana, de
molculas de agua de una zona de mayor concentracin de agua (solucin diluida) a una de
menor concentracin de agua (solucin ms concentrada).
-..........................................
Preguntas
Los trminos que citan a continuacin se definieron a lo largo de este captulo. Despus de
cada uno aparece el nmero de seccin donde se explica.
1
I
Captulo 14 Soluciones
Eiercicios relacionados
Los ejercicios siguientes estn relacionados uno a uno. A cada ejercicio con nmero impar sigue otro semejante con nmero par.Las respuestas a los ejercicios con nmero par aparecen en el apndice V
49. Cules de las sustancias mencionadas abajo son razonablemente solubles, y cules son insolubles en agua? (Ve la Fig. 14.2 o el
apndice IV.)
(a) KOH
(b)NiC12
(c) ZnS
(d)AgC2H302
(e) Na2Cr O4
50. Cules de las sustancias mencionadas abajo son razonablemente solubles, y cules son insolubles en agua? (Ve Fig. 14.2 o el
apndice IV).
(a) PbI2
(b) MgCO,
(c) CaC12
( 4 Fe(NO&
(e) BaSO,
Soluciones en porcentaje
51. Calcula el porcentaje en masa de las soluciones siguientes:
(a) 25.0 g NaBr + 100.0 g H 2 0
(b) 1.20 g K2SO4 + 10.0 g HZ0
53. Cuantos gramos de una soluci6n de AgN03 al 12.5% en masa
contienen 30.0 g de AgNO,?
55. Calcula el porcentaje en masa de las soluciones siguientes:
(a) 60.0 g NaCl + 200.0 g H 2 0
(b)0.25 mol HC2H302 + 3.0 mol H 2 0
57. Cunto soluto hay en 65 g de solucin de KC1 al 5.0%?
59. Calcula el porcentaje de masa en volumen de una solucin preparada disolviendo22.0 g de CH,OH (metanol) en C2H50H
(etanol) hasta completar 100. mL de soluci6n.
Captulo 14 Soluciones
Problemas de molaridad
63. Calcula la molaridad de las soluciones siguientes:
(a) O. 10 mol de soluto en 250 mL de solucin
(b) 2.5 mol de NaCl en 0.650 L de solucin
(c) 53.0 g de Na2Cr04en 1 .O0 L de solucin
(d) 260 g de C6H,,06 en 800. mL de solucin
65. Calcula la cantidad de moles de soluto en cada una de las soluciones siguientes:
(a) 40.0 L de LiCl 1.O M
(b) 25.0 mL de H2SO4 3.00 M
67. Calcula los gramos de soluto en cada una de las soluciones siguientes:
(a) 150 L de NaCl 1.O M
(b)260 mL de H2SO4 18 M
69. Cuntos mililitros de solucin de KC1 0.256 M contienen lo
siguiente?
(a) 0.430 mol de KC1
(b)20.0 g de KC1
Problemas de dilucin
71. Cul ser la molaridad de la solucin resultante de mezclar lo
siguiente? Supn que los volmenes son aditivos.
(a) 200. mL de HCI 12 M + 200. O mL de H20
(b) 60.0 mL de ZnS04 0.60M + 500. mL de Hz0
73. Calcula el volumen del reactivo concentrado necesario para preparar las soluciones diluidas indicadas:
(a)HCI 12 M para preparar 400. mL de HCI 6.0 M
(b)HNO, 16 M para preparar 100. mL de HNO, 2.5 N
75. Cul ser la molaridad de la solucin preparada mezclando 250
mL de H2S04 0.75 M con a) 150 mL de H20? b) 250 mL de
H2SO4 0.70 M?
(a)100.mLdeHCIl.OM+150mldeHCI2.0M
Problemas de estequiometra
77. BaCl,(ac) + K,CrO,(ac) "+ BaCr04(sj + 2 KCl(ac)
Con la ecuacin anterior, calcula
(a) los gramos de BaCr04 que
se pueden obtener a partir de 100.0
mL de BaCI, 0.300 M .
(b) el volumen de solucin de BaC1, 1.O M necesario para reaccionar con 50.0 mL de solucin de K2CrO4 0.300 M.
79. Dada la ecuacin balanceada
6 FeC12(ac) + K2Cr207(ac)+ 14 HCl(ac) 4
6 FeCI,(ac) + 2 CrCI3(ac) + 2 KCl(acj + 7 H20(1)
(a) Cuntas moles de KC1 se producirn a partir de 2.0 moles de
FeCI,?
(b) Cuntas moles de CrC1, se producirn a partir de 1.O mol de
FeCI,?
(c) Cuntas moles de FeCI, reaccionarn con 0.050 mol de
K2Cr207?
(d) Cuntos mililitros de K2Cr207 0.060 M reaccionarn con
0.025 mol de FeCI2?
(e) Cuntos mililitros de HCI 6.0 M reaccionarn con 15.0 mL
de FeC1, 6.0 M?
Eiercicios a d i c i o n a l e s
mL de una solucin que debecontener 5.5 mg/mL de ion potasio? Calcula lamolaridad de lasolucin.
Qu masa de solucin al 5.50 % se puede preparar a partir de
25.0 g de KCI?
100. La concentracin de las soluciones salinas fisiolgicas, de NaCl,
para inyecciones intravenosas es del 0.90% de masa en volumen.
(a) Cuntos gramos de NaCl se necesitan para preparar
500.0 mL de esta solucin?
(*b) Cunta agua hay que evaporar de la solucin para producir una solucin que tenga 9.0% de NaCl masdvolumen?
*101. Se prepara una solucin a partir de 50.0 g de KNO, y 175 g de
H20. Cuntos gramos de agua hay que evaporar para obtener
una solucin saturada de KNO, en agua a 20 "C? (Ve la Fig.
14.4).
102. Qu volumen de alcohol para masajes al 70.0% puedes preparar si slo tienes a la mano 150 mL de alcohol isoproplico
puro?
103. A 20 "C, una solucin acuosa de HN03con 35.0% de HNO, en
masa tiene 1.21 g/mL de densidad.
(a) Cuntos gramos de HNO, hay en 1.O0 L de esta soluci6n?
99.
, .. .
.".".."-
Captulo 14 Soluciones
R e s p u e s t a s a los eielcicios d e p r c t i c a
14.1
14.2
14.3
14.4
14.5
14.6
no saturada
solucin de Na2S04 al 10.0 %
2.02 M
0.27 g NaCl
0.84 L (840 m L )
75 mL NaOH
~".*""""I".I*
..
cida.
apitulo
1 5
te
El agua es el medio donde se llevan a cabo las reacciones fundamentales de la vida en este
planeta. Hay muchas reacciones qumicas importantes que suceden en soluciones acuosas.
En los volcanes y en los manantiales termales se producen soluciones cidas, a partir de
cido clorhdrico y dixido de azufre. Estos cidos se combinan con bases, como carbonato de calcio, que se disuelven de las rocas y de los animales microscpicos, y despus forman las sales de nuestros ocanos dando origen a las bellas estalactitas y estalagmitas en las
grutas calizas. Las reacciones de fotosntesis y de respiracin no pueden efectuarse sin un
equilibrio adecuado entre cidos y bases. Aun las pequeas desviaciones respecto a este delicado equilibrio cido-base pueden ser perjudiciales para los organismos vivos. Las actividades humanashan originado cambios en ese delicado equilibrio. Por ejemplo, enaos
recientes nos hemos visto amenazados por los efectos de la lluvia cida sobre nuestro ambiente y hemos comenzado aexaminar los medios con los cuales podamos mantener el equilibrio, mientras continuamos cambiando nuestro planeta.
La palabra cido se deriva del latn acidus, que quiere decir agrio y tambin se relaciona
con la palabra latina acetum, que quiere decir vinagre. Desde la antigedad, el vinagre se
ha conocido como producto de la fermentacin del vino y de la sidra de manzana. El componente agrio del vinagre es el cido actico, HC2H302.A continuacin, citaremos algunas
de las propiedades caractersticas que se relacionan normalmente con los cidos:
1. Sabor agrio
2. Cambio de color del tornasol (colorante vegetal) de azul a rojo
3. Reaccionan con
1 5 1 iicidos q b a s e s
MOH
base
+ M+ + OH-
As, una solucin cida contiene un exceso de iones hidrgeno y una solucin bsica un
exceso de iones hidrxido.
En 1923, J. N. Brmsted (1897-1947), qumico dans, y T, M. Lowry (1847-1936),
qumico ingls, propusieron la teora de la transferencia de protones. Esta teora postula que
un cido es un donador ( o dador) de protones y una base un aceptor ( o receptor) de protones.
~~
Veamos la reaccin del cloruro de hidrgeno gaseoso con agua, para formar cido
clorhdrico:
HCl(g) + H20(1) + H ~ ~ + ( u c+) Cl-(ac)
(1)
En el transcurso de la reaccin, el HCl dona, o cede, un protn para formar un ion CI- y el
H 2 0 acepta un protn para formar el ion H,O+. Por consiguiente, el HCI es un cido y el
H20 es una base, segn la teora de Br~nsted-Lowry.
Un ion hidrgeno, H+, no es ms que un protn aislado y no existe por s mismo en
solucin acuosa. En el agua se combina con una molcula polar de sta y forma un ion
hidrgeno hidratado, H30+, que se llama ion hidronio. El protn es atrado hacia una
molcula polar de agua y forma un enlace con uno de los dos pares de electrones no compartidos:
..
H+ + H:G:
H
"+
H:&H
H"
ion hidronio
Observa la estructura electrnica del ion hidronio. Por simplicidad de expresin, en las
ecuaciones usaremos H+ en lugar de H,O+, sobreentendiendo, explcitamente, que el H+
siempre est hidratado en solucin.
Como se ve en la ecuacin I ) , cuando un cido de Br@nsted-Lowrydona un protn,
forma la base conjugada de ese cido. Cuando una base acepta un protn, forma el cido
conjugado de esa base, formndose un cido conjugado y una base conjugada corno productos. Las frmulas del par cido-base conjugados difieren en un protn (H+>.Veamos lo
que sucede cuando se hace burbujear HCKg)en agua, como se describe en la siguiente
ecuacin:
par conjugado kido-base
haw
cldo
base
cido
Los pares cido-base conjugados son HCI-CI- y H,O+-H,O. El C1- es la base conjugada del HCI y el HCI es el cido conjugado del C1-. El H 2 0 es la base conjugada del H30+ y
el H30+ esel cido conjugado del H20.
Otro ejemplo de pares de cido-base conjugados se observa en la siguiente ecuacin:
NH4f + H,O + H30++ NH,
base
cido
cido
base
y H30+-H20.
Escribe la frmula de a) la base conjugada del H2O y del HNO, y b) el cido eonjugado de SOP y de C2H,0j.
a) Para escribir la f6rmula de la base conjugada de un cido se quita un protn de la
frmula del cido. As,
H2O
-H+
"-+
HNO,
OH-
-H+
NO,
(base conjugada)
(base conjugada)
SO:
+H+
HSO;
+H+
(cid0 conjugado)
(ado conjugado)
C,H,O,
HC2H302
En cada caso, el cido conjugado se hace ms positivo que la base, por una carga
ms ( o positiva) debida a la adicin de H+.
15.2 R e a c c i o n e sd e los c i d o s
Prctica 15.1
Escribe la frmula de la base conjugada de cada uno de los cidos siguientes:
a)
H2C03
b) HN02
c)
HC2H302
Prctica 15.2
Escribe la frmula del cido conjugado de cada una de las bases siguientes:
a) HS04 b) NH, c) OH
icido
H
:G:H
ii
[.
base
El H+ es un cido de Lewis y el :NH, es una base de Lewis. Segn la teora de Lewis, otras
sustancias que no sean donadores de protones, como el BF,, se comportan como cidos:
F
F:E
i;
Acid0
H
:%H
base
....
F H
F:E:NH
F H
Las bases de Lewis y las de Brernsted-Lowry son idnticas porque para aceptar un protn,
una base debe tener un par no compartido de electrones.
En la tabla 15.1 se resumen las tres teoras. Las tres explican cmo suceden las reacciones cido-base. En general, emplearemos la teora que explique mejor la reaccin que
estemos estudiando. La mayor parte de nuestros ejemplos ser de soluciones acuosas. Es
importante darse cuenta de que en una solucin acuosa cida, la concentracin del ion H+
siempre es mayor que la concentracin de OH-. Y al revs, en una solucin acuosa bsica,
la concentracin de iones OH- siempre es mayor que la de iones H+. Cuando las concentraciones de H+ y OH- en una solucin son iguales, la soluci6n es neutra, es decir ni es cida
ni bsica.
En soluciones acuosas, los iones H+ o H30+ son los responsables de las reacciones caractersticas de los cidos. Las reacciones siguientes se llevan a cabo en un medio acuoso.
m
=
Resumen
cido
de
de
Teora
Arrhenius
Br@nsted-Lowry
Lewis
Reaccin conlos metales Los cidos reaccionan con los metales que estn arriba del hidrgeno en la serie de actividad de los elementos, y producen hidrgeno y un compuesto inico, una sal (ve secc. 17.5):
cido + metal -+ hidrgeno + compuesto inico
2 HCl(ac) + Ca(s) -+ H2(g) + CaC12(ac)
H2S04(ac> Mg(s) + H2(g) + MgS04(ac)
6 H C ~ H ~ O ~ (+U C
2 Al(s)
)
+ 3 H2(8) + 2 Al(C2H302)3(~~)
Hay cidos, como el ntrico, que son oxidantes y reaccionan con los metales produciendo agua en lugar de hidrgeno. Por ejemplo:
3 Zn(s) + 8 HNO,(diluido)
-+
Reaccin con las basesLa interaccin de un cido con una base se llama reaccin de neutralizacin. En soluciones acuosas, los productos de esa reaccin son una sal y agua:
cido + base + sal + agua
Reaccin con xidos de metalEsta reaccin se relaciona estrechamente con la deun cido
con una base. Con un cido acuoso, los productos son una sal y agua:
cido + xido de metal
+ sal + agua
El cidocarbnico, H2C0,,
no es el producto, porque es
inestable y sedescompone
formando agua y dixido de
carbono.
Reaccin con carbonatos Muchos cidos reaccionan con los carbonatos y producen dixido de carbono, agua y un compuesto inico:
H2CO,(ac)
cido
CO,(g) + H,O(I)
carbonato
+ sal +
2 HCl(ac) + Na,CO,(ac)
H ~ S O ~ ( U+
C )MgCO,(s)
agua
dixidodecarbono
+ 2 NaCl(ac)
+ C02(g)
+ C02(g)
H20(1)
-+ M ~ S O ~ ( U C )HZO(1)
A los iones OH- se deben las reacciones caractersticas de las bases. Todas las reacciones
siguientes se llevan a cabo en un medio acuoso.
Reaccin conlos cidos Las bases reaccionancon los cidos y producen una sal y agua. Ve
la reaccin de cidos con bases en la seccin
15.2.
Hidrxidos anfteros Los hidrxidos de algunos metales, como el zinc, el aluminio y el
cromo, son anfteros; esto es, son capaces de reaccionar desempeando un papel de un
cido o de una base. Cuando reaccionan con un cido fuerte, se comportan como bases;
cuando reaccionan con una base fuerte, se comportan como cidos:
Zn(OH),(s)
Zn(OH),(s>
+
+
+ ZnCI2(ac) + 2 H20(1)
2 NaOH(ac) +Na2Zn(OH)4(ac)
2 HCl(ac)
Reaccin de NaOH y KOH con algunos metales Algunos metales anfteros reaccionan
directamente con el hidrxido de sodio y el hidrxido de potasio, que son bases fuertes y
producen hidrgeno:
base + metal + agua
+ sal + hidrgeno
2 NaOH(ac) + Zn(s) + 2 H20(Z) + Na2Zn(OH)4(ac) +
2 KOH(UC)+ 2 Al(s) + 6 H20(1) + 2 KAI(OH)~(UC)+
H2(g)
3 Hz(g)
Las sales abundan mucho en la naturaleza. La mayor parte de las rocas y minerales del
manto terrestre son sales de uno u otro tipo; tambin en los ocanos existen inmensas cantidades de sales disueltas. Se puede considerar que las sales son compuestos que se han
derivado de cidosy bases y que estn formadas por iones positivos de metal o de amonio
(excluyendo al H+), combinadoscon iones negativos no metlicos (excluyendoal OH- y al
02-). El ion positivo es la contraparte de la base y el ion no metlico la contraparte del
cido:
Bcido
base
HCI
NaOH
T
NaCl
sal
Casi siempre las sales son cristalinas y tienen puntos de fusin y ebullicin elevados.
Un solo cido, como el cido clorhdrico (HCl), puede dar lugar a muchos cloruros,
como el NaCl, KCl, RbCI,CaC1, y NiCI,, si se reemplaza su hidrgeno con iones de metal.
Por consiguiente, la cantidad desales conocidas es muchsimo mayor quela de los cidos y
bases conocidos. Si se reemplazan los tomos de hidrgeno de un cido binario por un no
metal, el compuesto queresulta tiene enlazamiento covalentey, por consiguiente, no se considera inico (por ejemplo, PCl,, S2C1,, Cl20, NCl,, ICl).
I..
. .
anfteros
II
CH2-C-O-O-H
1 ;
I /I
HO-C-C-O-H
O
CH2-,C-O-O-H
Acido ctrico
CH2-C
~
/I
O-
/I
HO-C-C-OH
O
H+@')
11
CH2-C-O-H
cido rnlico
1
1
362
1 5 . 5 Electrlitos 4 n o electrlitos
;
i
f
""
Podemos demostrar que las soluciones de ciertas sustancias son conductoras de electricidad,
mediante un aparato sencillo de conductividad formado por un par de electrodos conectados a una fuente de voltaje a travs de un foco y un interruptor (ve Fig. 15.1). Si el medio
entre los electrodos conduce la electricidad, el foco brillar al cerrar el interruptor. Cuando en el vaso se vierte agua qumicamente pura y se cierra el interruptor, el foco no se
enciende, indicando que el agua es un no conductor virtual. Si disolvemos un poco de azcar en el agua y realizamos el experimento anterior conla solucin, el focoannose
enciende, lo que indica que una solucin de azcar tambin es no conductora. Pero cuando
se disuelve una pequea cantidad de sal, NaCI, en el agua y se ensaya esa solucin, la luz
brilla. Por consiguiente, la solucin de sal conduce la electricidad. Existe una diferencia
fundamental entre el enlazamiento qumico del azcar y el de la sal. El azcar es una sustancia molecular y sus enlaces son covalentes; la sal comn es una sustancia cuyos enlaces
son inicos.
L a s sustancias cuyas soluciones acuosas conducen la electricidad se llaman electrlitos. Las sustancias cuyas soluciones son no conductoras se llaman no electrlitos. Los compuestos que son electrlitos son los cidos, las bases y dems compuestos inicodTambin
las soluciones de ciertos xidos son conductoras, porque los xidos forman un cido o una
base cuando se disuelven en el agua. Una de las principales diferencias entre los electrlitos
y los no electrlitos es que los primeros pueden producir iones en solucin, mientras que los
segundos no tienen esa propiedad. Las soluciones que contienen una cantidad suficiente de
iones conducen la corriente elctrica. Aunque el agua pura es esencialmente no conductora,
el agua potable de muchas ciudades contiene suficientes sustancias inicas disueltas para
permitir que el foco comience a brillar cuando se prueba el agua en un aparato de conductividad. En la tabla 15.2, vemos una lista de algunos electrlitos y no electrlitos comunes.
~~~
Figura 15.1
Un indicador sencillo de conductividad para ensayar soluciones de electrlitos y no electrlitos. El foco se enciende
porque la solucin contiene un
electrlito(solucin de Bcido
actico).
electrlitos
no electrblitos
Electrlitos
H2SO2
HC I
HNO,
NaOH
disociacin
No electrlitos
CH30H (alcohol metlico)
CO(NH2), (urea)
C,2H220,1 (azcar)
C2HsOH (alcohol etlico)
C2H4(OH)2(etilenglicol)
C3H5(OH), (glicerina)
HC2H302
NH,
K2S04
NaNO,
o2
H2O
Arrhenius recibi el Premio Nobel de Qumica en 1903 por sus trabajos con los electrlitos.
Este cientfico afirm que una solucin conduce la electricidad porque el electrlito se disocia de inmediato al disolverlo formando as partculas elctricas cargadas (iones). El movimiento de esos iones hacia los electrodos de carga opuesta hace que la solucin sea conductora. Segn su teora, las soluciones que son relativamente malas conductoras contienen
electrlitos que s6lo estn disociados en parte. Arrhenius tambin crea que los iones existen en solucin, haya o no corriente elctrica. En otras palabras, la corriente elctrica no es
la que causa la formacin de los iones. Recordemos que los iones positivos son los cationes
y los iones negativos son los aniones.
Hemos visto que los cristales de cloruro de sodio estn formados por iones sodio y
cloruro, unidos por enlaces inicos.$a disociacin es el proceso mediante el cual los iones
de una sal se separan, cuando sta se disuelve,Cuando la sal se sumerge en agua, los iones
sodio y cloruro son atrados por las molculas polares del agua, que rodean a cada ion a
medida que se disuelve. En el agua, la sal se disocia y se forman iones hidratados de sodio
y cloruro (ve la Fig. 15.2). Los iones sodio y cloruro en solucin estn rodeados por determinada cantidad de dipolos de agua y se atraen menos entre s que cuando estaban en estado cristalino. La ecuacin que representa esta disociacin es
NaCl(s)
(x
y) H2O
Na+(H20),
Cl-(H,O),
Una ecuacin simplificada en la que se omite el agua, pero que se sobreentiende est presente es
NaCl(s)
+ Na+(ac) + Cl-(ac)
Es importante recordar que el cloruro de sodio existe en solucin acuosa en forma de iones
hidratados y no como unidades de NaCI, aun cuando en las ecuaciones se acostumbra usar
la frmula NaCl, o Na+ + C1-.
Las reacciones qumicas de las sales en solucin son las reacciones de sus iones. Por
ejemplo, cuando reaccionan cloruro de sodio y nitrato de plata formando un precipitado de
cloruro de plata, en esa reaccin slo participan los iones Ag+ y C1-. Los iones Na+ y NOT
.........................................
Figura 15.2
lones hidratados sodioy cloruro.
Cuandosedisuelveclorurode
sodio en agua, cada ion Na+
y
CI-serodeade
molculas de
agua. El extremo negativo del diy
polo agua es atrado al ion Na+
el extremo positivo al ion CI-.
AgCl(s)
H,O+
H,O
base
cido
C2H3Oi
base
H+ + CZH3Oj
En esta reaccin de ionizacin, el agua no slo funciona como solvente, sino tambin como
una base, segn la teora de Br@nsted-Lowry.
El cloruro de hidrgeno es un compuesto de enlace predominantemente covalente,
pero cuando se disuelve en agua reacciona formando iones hidronio y cloruro:
HCl(g) + H,0(1)
+ H~O+(UC)
+ C~-(UC)
ionizacin
electrlitosfuertes
electrlitosdbiles
% H+(ac)+ NOj(ac)
Casi todas las sales solubles, los cidos (como el sulfrico, el ntrico y el clorhdrico)
y las bases (como los hidrxidos de sodio, potasio, calcio y bario) son electrlitos fuertes.
Entre los electrlitos dbiles estn muchos otros cidos y bases, como el cido actico, el
cido nitroso, el cido carbnico y el amonaco. Los trminos &ido fuerte, base fuerte,
cido dbil y base dbil indican si un cido o base es electrlito fuerte o dbil. En la tabla
15.3, mostramos una lista breve de electrlitos fuertes y dbiles.
trlitos
15.7 E l e c t r l i t o s f u e r t e s q d b i l e s
rmmn
fuertes
Electrlitos
mayora
de
La
H2S04
HNO,
HCl
HBr
HClO,
NaOH
HC2H302
H2C03
HNO,
H2S03
Ba(W2
H2S
H2C204
H3BO3
HClO
NH3
Ca(OH),
HF
AI disociarse, los electrlitos producen dos o ms iones por unidad frmula; la cantidad real depende del compuesto. La disociacin es total o casi total en casi todos los compuestos inicos solubles y en varios otros electrlitos fuertes, como vemos en la tabla 15.3.
A continuacin, presentamos algunas ecuaciones de disociacin de electrlitos fuertes. En
todos los casos, los iones estn, en realidad, hidratados:
NaOH
% Na+(ac) + OH-(ac)
Na2S04
Fe2(S04)3 2, 2 Fe3+(,,)
+ 3 SOi-(ac)
2 iones
en
solucin por
unidad
3 iones ensolucinporunidad
frmula
frmula
Una mol de NaCl produce 1 mol de iones Na+ y I mol de iones CI- en solucin, suponiendo disociacin completa de la sal. Una mol de CaC1, produce 1 mol de iones Ca2+y 2
mol de iones CI- en solucin:
NaCl
1 mol
cac12
1 mol
% Na+(ac) +
CI-(ac)
1 mol
1 mol
% Ca2+(ac) +
I mol
2~~-(ac)
2 mol
Cul es la molaridad de cada ion en una solucin de a)NaCl 2.0 M? y b) K2SO4 0.40
H2O
+
Na+(ac) +
CI-(ac)
1 mol
1 mol
la concentracin de Na+ es igual a la de NaCl (1 mol NaCl "+ 1 mol Na+) y la concentracin de C1- tambin es igual a la de NaC1. Por consiguiente, las concentraciones
de los iones en NaCl 2.0 M son Na+2.0 M y CI- 2.0 M .
HO
K ~ S O2,
~ 2 K+(UC)+
1 mol
1 mol
SO,~-(UC)
I mol
la concentracin de K+ es el doble de la de
K2S04 y la concentracin deSO;- es igual a la
de K2S04 Entonces, las concentraciones delos iones en K2S04 0.40 M son K+ 0.80 M y
SO:- 0.40 M .
..
""^
[I
be
En el captulo anterior, aprendimos que cuando se disuelve 1 mol de sacarosa, que es no electrlito, en 1000 g de agua, la solucin se congela a -1.86 "C. Cuando se disuelve 1 mol de
NaCl en 1000 g de agua, el punto de congelacin de la solucin no es -1.86 "C como cabra
esperar, sino se acerca ms a -3.72 "C (-1.86 X 2). La razn del punto de congelacin menor
es que 1 mol de NaCl produce, en solucin, 2 mol de partculas (2 x 6.022 x lo2, iones). As,
la depresin del punto de congelacin originada por 1 mol de NaCl equivale, esencialmente.
a la producida por 2 mol de un no electrlito. Un electrlito, como el CaCI,, que produce tres
iones en solucin acuosa, tiene una depresin de punto de congelacin ms o menos del
triple que la de un no electrlito. Los datos de punto de congelacin son una prueba de que
los electrlitos se disocian al disolverlos en agua. Las dems propiedades coligativas se alteran de modo semejante, por sustancias que producen iones en soluciones acuosas.
..........................
Mientras ms estudiamos qumica, ms nosintriga la molcula del agua. Las dos ecuaciones
que se usan ms para representar cmo el agua se ioniza son
H2O + H2O
cido
H2O
base
H,O+
cido
+ OHbase
H+ + OH-
molk
Esto quiere decir que, aproximadamente, dos molculas de agua de cada mil millones estn
ionizadas. Este grado de ionizacin tan pequeo es un factor importante en el comportamiento del agua en muchas reacciones qumicas.
15.9 Introduccin al pH
La acidez de una solucin acuosa depende de la concentracin de iones hidrgeno o hidronio en ella. La escala de pH de la acidez se invent para satisfacer la necesidad de un mtodo numrico sencillo y cmodo de caracterizar la acidez de una solucin. Los valores de la
escala de pH se obtienen mediante una conversin matemtica de concentraciones de iones
H+ a unidades de pH con la ecuacin:
pH = -log[H+]
en donde [H+] = concentracin de iones H+ o H,O+en moles por litro. Se define al pH como
el logaritmo negativo de la concentracin de H+ o H,O+ en moles por litro:
pH = -log[H+] = -log(l x
pH
= -(-7) = 7
Por ejemplo, el pH del agua pura a 25C es 7 y se dice que es neutro. Esto es, no es cido
ni base, porque las concentraciones de H+ y OH- sQn iguales. Las soluciones que contienen
ms iones H+ que iones OH- tienen valores de pH menores que 7 y las que contienen menos
iones H+ que iones OH- tienen valores de pH mayores que 7.
<
O
Mayor acidez
Mayor basicidad
Neutro
10
11
La escala de pH, junto con su interpretacin, aparece en la tabla 15.4. En la tabla 15.5
se da una lista del pH de algunas soluciones comunes. Observa que un cambio de tan solo
1 unidad de pH representa un incremento o decremento de diez veces enla concentracin
de iones H+. Por ejemplo, una solucin cuyo pH es 3.0 es diez veces ms cida que otra con
pH 4.0. Un mtodo simplificado para determinar el pH a partir de la [H+] es el siguiente:
12
13
14
Figura
L~ escala
de p ~de, acidez y
alcalinidad o basicidad.
[H+] = 1
N
cuando este nmeroes
t pH = este
nmero
pH = 5
(5)
exactamente 1
[H+] = 2
m
=
Escala
pH
de
para
t pH
est
entre
este
nmero
y el siguiente menor (4 y 5)
pH = 4.7
expresar
1 X 10-14
14
1 x 10-13
13
10-12
12
1x
1x
1x
1X
1x
1X
1x
I
I
IO-"
10"O
Mayor
alcalinidad
11
10
10-9
10-8
10-6
10-7
10-5
10-4
1 x 10-3
1 x 10-2
1 x IO"
I x 100
Neutro
Mayor
acidez
3
2
I
1.o
1.o
2.3
2.8
2.9
3.1
4.1
5.0
6.0
6.6
7.0
7.4
11.0
14.0
logaritmo
Recuerdacambiarel
signo
en tu calcu'adora~
porque pH
= -log[H+]
Jugo gstrico
HCl 0.1 M
Jugo de limn
Vinagre
HC2H302 O. 1 M
Jugo de naranja
Jugo de tomate
Caf negro
Orina
Leche
Agua pura (25 "C)
Sangre
Amonaco casero
NaOH 1 M
un nmero es, simplemente, la potencia a la que hay que elevar 10 para obtener ese nmero.
As, log 100 es 2, porque 100 = 102, y el log de 1000 es 3 (1000 = 103). El log de 500 es
2.70, pero no se puede determinar este valor con facilidad si no se cuenta con una calculadora cientfica.
Determinemos el pH de una solucin cuya [H+] = 2 X
El exponente, -5, indica
que el pH est entre 4 y 5. Teclea 2 X 10-5 en tu calculadora y aprieta la tecla log. Aparecer
el nmero -4.69. . . El pH es, por consiguiente
15.10 Neutralizacin
c) 5.47 X
lo-$?
a) [H+] = 1 . 0 ~
10-11
(2 cifras
signifrcativas)
pH = -log(l.O X 10-11)
pH = 11.00
(2 decimales)
b) [H+] = 6.0 X
(2 cifras
significativas)
La reaccin de un cido con una base para formar una sal y agua se llama neutralizacin.
Ya antes hemos visto esa reaccin, pero ahora con nuestros conocimientos acerca de los
iones y la ionizacin, volveremos a examinar el proceso de la neutralizacin.
Figura 15.4
Papel indicador depH, para determinarlaacidezaproximada
de soluciones.
neutralizacihn
lN-H*****O
-NH,+
CH, --S -SProtena
z\i
-0C
no luz
CH,
Protena
iones espectadores
372
Nos concretaremos, para empezar, con l a reaccin que se presenta cuando se mezclan
soluciones de hidrxido de sodio y cido clorhdrico. Los iones presentes al principio son
Na+ y OH- de la base y H+ y CI- del cido. Los productos, que son cloruro de sodio y agua,
existen en forma de iones Na+ y C1- y molculas de H20. La ecuacin qumica que representa esta reaccin es
HCl(ac) + NaOH(ac) _ j NaCl(ac) + H,O(I)
Sin embargo, esta ecuacin no muestra que el HCI, el NaOH y el NaCl existen como iones
en solucin. La siguiente ecuacin inica total representa mejor a la reaccin.
(H+ +Cl-) + (Na+ + OH-) _ j Na+ + CI- +H,O(I)
En ella, vemos que los iones Na+ y C1- no reaccionaron. A estos iones se les llama iones
espectadores,porque estuvieron presentes sin tomar parte en la reaccin. La nica reaccin
15.10 Neutralizacin
que sucedi se dio entre los iones H+ y OH-. Por consiguiente, la ecuacin de la neutralizacin se puede escribir como la siguiente ecuacin inica neta:
H+(uc)
cido
OH-(UC)"-+ H,O(I)
base
agua
Esta sencilla ecuacin inica no slo representa la reaccin del hidrxido de sodio con el
cido clorhdrico, sino tambin la reaccin entre cualquier cido fuerte con cualquier
hidrxido bsico hidrosoluble. La fuerza impulsora de una reaccin de neutralizacin es la
capacidad de reaccin de un ion H+ con uno OH- para formar una molcula de agua no ionizada.
La cantidad de cido, base u otra especie, que haya en una muestra, se puede determinar por titulacin, que es el proceso de medir el volumen necesario de un reactivo para
reaccionar con determinada masa o volumen de otro reactivo.
titulacin
Veamos cmo sucede la titulacin de un cido con una base. En un matraz se coloca un
volumen medido de concentracin desconocida y se agregan algunas gotas de solucin de
algn indicador. Se agrega lentamente la solucin de una base de concentracin conocida de
una bureta al cido del matraz, hasta que el indicador cambia de color. El indicador que se
usa es el que cambie de color cuando se haya agregado l a cantidad estequiomtrica (segn l a
ecuacin) al cido. En este punto, que se llama final de la titulacin, se completa la neutralizacin y se lee en l a bureta el volumen de la base que se emple para neutralizar el cido.
L a concentracin o cantidad de cido en solucin se puedecalcular a partir de los datos de l a
titulacin y de l a ecuacin qumica de la reaccin. Veamos algunos ejemplos ilustrativos.
Supongamos que se requieren 42.00 mL de solucin de NaOH O. 150 M para neutralizar
50.00 mL de solucin de cido clorhdrico. Cul es la molaridad de l a solucin de
cido?
La ecuacin de la reaccin es
NaOH(ac)
+ HCl(ac)
"+ NaCl(ac)
+ H20(1)
En esta neutralizacin reaccionan NaOH y HCl con una relacin molar 1: l . Por consiguiente, las moles de HCl en solucin son iguales que las moles de NaOH requeridas
para reaccionar con l. Primero, calcularemos las moles de NaOH que usamos y a partir de este valor determinaremos las moles de HCl:
M = molL
0.04200 JL
42.00 mL = 0.04200 L
1E
NaoH
Como la NaOH y el HCl reaccionan en relacin molar 1: 1, haba 0.00630 mol de HCI
en los 50.00 mL de solucin de HCl. Por consiguiente, la molaridad del HCl es
2 NaOH(ac)
+ H2S04(ac) "-+
Na2S04(ac) + 2 H20(E)
1 mol H2S04
mol
M ="L
4
1
La ecuacin de l a reaccin es
2 NaOH(ac)
1I
15.11a
l lluvia c i d a
VANA = VBNB
Sustituimos los datos en la ecuacin y despejamos NA:
25.00mL x N , = 14.26mL x 0.2240 N
mol
0.1278
1L
1 mol H2S04
2 w v w 4
Se conoce como lluvia cida a cualquier precipitacin atmosfrica que es ms cida que lo
normal. El aumento de acidez se puede deber a fuentes naturales o artificiales. La acidez de
la lluvia vara en distintos lugares del mundo. Por ejemplo, el pH de la lluvia es, en general, menor en el este de Estados Unidos y mayor en el oeste. El pH de la lluvia no contaminada es 5.6 y por ello es un poco cido. Esta acidez se debe a la disolucin del dixido de
carbono en el agua, que produce cido Ilarh6njn
C02(g)
+ H,O(I) + H ~ C O ~ ( U C )
H+(uc)+ HCO~(UC)
-~
............
Tambin, los xidos se pueden depositar directamente sobre una superficie seca y transformarse en cido cuando l a lluvia cae en l a superficie.
La lluvia cida no es un fenmeno nuevo.Ya era cida desde los primeros das de nuestro planeta, porque las erupciones volcnicas, los incendios y la descomposicin de la materia orgnica desprendan grandes cantidades de xidos de nitrgeno y azufre a l a atmsfera.
El empleo de los combustibles fsilcs, en especial desde l a revolucin industrial de hace 250
aos, ha originado cambios importantes en las cantidades de contaminantes que seliberan a
la atmsfera. A medidaque cada vez se queman cantidades mayores de combustibles fsiles,
se han liberado a laatmsfera ms y ms xidos de nitrgeno y azufre, aumentando la acidez
de l a lluvia.
La lluvia cida afecta a varios factores de nuestro ambiente. Por ejemplo, las plantas
y animales de agua dulce declinan mucho cuando lalluvia es cida: se mueren grandes cantidades dc peces y plantas cuando el agua cida de los deshielos primaverales entra en los
lagos. La lluvia cida disuelve el aluminio del suelo y lo lleva a los lagos, donde los compuestos formados afectan las branquias de los peces. Adems de deslavar el aluminio del
SUCIO,la lluvia cida tambin hace que se disuelvan otros minerales valiosos, como de calcio y magnesio, y pasen a lagos y ros. Tambin puede disolver el recubrimiento protector
creo de las hojas en las plantas, hacindolas vulnerables al ataque de bacterias y hongos.
En nuestras ciudades, la lluvia cidaes l a causa de grandes y continuos daos a las construcciones, monumentos y estatuas. Tambin puede reducir la durabilidad de l a pintura y originar el deterioro del papel, el cucro y las telas. En resumen, apenas comenzamos a explorar
los efectos de la lluvia cida sobre los seres humanos y sobre nuestra cadena alimenticia.
15.12 P l a n t e o d e e c u a c i o n e s i n i c a s n e t a s
(1) HCl(ac)
(2) (H+
(3) H+
NaOH(ac) + NaCl(ac)
+ Cl-) + (Na+ +
+ OH- + H2O
OH-)
H20(I)
+ Na+ +
C1-
H20(1)
ecuacin no inica
En la ecuacin no inica l), los compuestos se escriben con su frmula molecular o normal. Enla ecuacininicatotal 2), se escriben las frmulas para indicar el estado en que
se encuentran principalmente: los electrlitos fuertes como iones en solucin, y los no electrlitos, los electrlitos dbiles, los precipitados y los gases, en sus formas moleculares o no
ionizadas. En la ecuacininicaneta
3) slo se escriben las molculas o iones que han
cambiado; los iones o molculas que no cambian (los espectadores) se omiten.
Hasta ahora, al balancear una ecuacin slo nos hemos ocupado de los tomos de los
elementos individuales. Como los iones tienen carga elctrica, las ecuaciones inicas muestran, con frecuencia, una carga elctrica neta. Una ecuacin balanceada debe tener la misma
carga neta de cada lado, sea positiva, negativa o cero. Por consiguiente, al balancear una
ecuacin inica debemos asegurarnos de que acada lado se encuentre la misma cantidad de
cada tipo de tomo y la misma carga elctrica neta.
A continuacin presentamos una lista de reglas para plantear ecuaciones inicas:
1. Los electrlitos fuertes en solucin se escriben en su forma inica.
2. Los electrlitos dbiles se escriben en su forma molecular (no ionizada).
3. Los no electrlitos se escriben en su forma molecular.
4. Las sustancias insolubles, los precipitados y los gases se escriben en sus formas
moleculares.
5. La ecuacin inica neta slo debe incluir sustancias que sufran un cambio qumico. Los iones espectadores se omiten de l a ecuacin inica neta.
6. Se deben balancear las ecuaciones, tanto en tomos como en carga elctrica.
Estudia los ejemplos que siguen, en los que se da l a ecuacin no inica. Escribe l a ecuacin
inica total y la ecuacin inica neta.
HNO~(UC)
+ KOH(ac) + KNO?(UC)+ H 2 0 (1)
ecuacin no inica
(H+ + NO?) + (K+ + OH-) + (K+ + N03) + HZ0
ecuacin inica total
H+ + OHHZ0
ecuacin inica neta
El HNO,, la KOH y el KNO, son electrlitos fuertes y solubles. Los iones K+ y NO;
son iones espectadores; no han cambiado y no se incluyen en la ecuacin inica neta.
El agua es no electrlito y se escribe en forma molecular.
2 AgNO,(ac)
ecuacin no inica
(2 Ag+ + 2 NOj) + (Ba2++ 2 Cl-) + 2 AgCl(s) + (Ba2+ + 2 NO?)
ecuacin inica total
Ag+ + CI- + AgCl(s)
ecuacin inica neta
(2 Na+ + CO:-)
C0:-
+ (2 H+ + SO:.)
-+ ( 2 Na+ + SO:-)
ecuacin inica total
+ H20(I) + CO,(g)
+ 2 H+ + H20(I) + C02(g)
ecuacin inica neta
2 H+ + SO:-
El sulfato de bario, Baso4, es una sal muy insoluble. Si llevramos a cabo esta reaccin
empleando el aparato de conductividad descrito en la seccin 15.5, la luz brillara mucho al principio, pero se apagara al terminar la reaccin porque casi no quedaran iones
en solucin. El Baso4 se precipita y sale de la solucin y el agua es no conductora de
electricidad.
Cuando agregamos azcar a un matraz con agua y agitamos la mezcla, el azcar se disuelve
y se forma una solucin clara y homognea. Cuando hacemos lo mismo con arena muy fina
y agua, las partculas de arena forman una suspensin que se asienta cuando interrumpimos
la agitacin. Cuando repetimos el experimento con almidn de maz, vemos que ste no se
disuelve en el agua fra. Pero si calentamos la mezcla y la agitamos, el almidn forma una
dispersin opalina. Esa dispersin no parece ser clara y homognea, como la solucin de
azcar, sin embargo es obvio que no es heterognea ni se asienta como la suspensin de
arena. En resumen, sus propiedades son intermedias entre las de la solucin de azcar y las
de la suspensin de arena. En realidad, la dispersin de almidn es un coloide, nombre
derivado de la palabra griega kolla, que quiere decir cola y que fue acuada por Thomas
Graham, cientfico ingls, en 1861. Graham clasific a los solutos como cristaloides, si se
difunden a travs de una membrana de pergamino y coloides si no atraviesan la membrana.
En su uso actual, la palabra coloide indica una dispersin en la que las partculas dispersas son mayores que los iones o molculas de soluto de una solucin verdadera y ms
pequeas que las partculas de una suspensin mecnica. El trmino no implica que la consistencia sea como la de la cola, aunque la mayor parte de las colas es material coloidal. El
tamao de las partculas coloidales va desde un lmite inferior aproximado de 1 nm (10-7
cm) hasta un lmite superior aproximado de 1000 nm (10-4 cm).
La diferencia fundamental entre una dispersin coloidal y una solucin verdadera es
el tamao y no la naturaleza de las partculas. Las partculas de soluto en una solucin son,
por lo general, iones o molculas nicas que pueden estar hidratadas en distinto grado. Las
coloide
I
:I
partculas coloidales son, en general, agregados de iones o molculas. Sin embargo, las
molculas de algunos polmeros, como las protenas, son lo bastante grandes como para
poder clasificarlas como partculas coloidales cuando se encuentran en solucin. Para apreciar bien las diferencias en los tamaos relativos, se deben comparar los volmenes y no tan
solo las dimensiones lineales de las partculas coloidales y de las partculas de solutos. La
diferencia en los volmenes se pucde estimar aproximadamente suponiendo que las partculas son esfricas. Una partcula coloidal grande tiene un dimetro aproximado de 500 nm,
mientras que un ion o molcula de tamao apreciable tiene un dimetro aproximado de 0.5
nm. As, el dimetro de la partcula coloidal es ccrca de 1000 veces mayor que el de una
partcula de soluto. Como los volmenes de las esferas son proporcionales a los cubos de
sus dimetros, tenemos que el volumen de una partcula coloidal puede ser hasta mil millones (103 x IO3 X 103 = lo9) de vcces mayor que el de una partcula en solucin.
Los coloides son mezclas en las que un componente, la fase dispersa, existe en forma
de partculas discretas en el otro componente, la fase dispersante o el medio dispersante. Los
componentes de una dispersin coloidal tambin se llaman, a veces, fase discontinua y fase
continua. Cada componente, o fase, puede ser un slido, un lquido o un gas. Los componentes no pueden ser mutuamente solubles, ni ambas fases de l a dispersin pueden ser gases, porque en tales condiciones se formara una solucicin ordinaria. Por consiguiente, slo
se conocen ocho tipos de dispersiones coloidales con base en los estados fsicos posibles de
las fases. Esos ocho tipos se presentan en la tabla 15.6, con sus ejemplos correspondientes.
Im
Ejemplos
Tipo
Nombre
Gas en lquido
Gas en slid
Espuma
Espuma slida
Lquido en gas
Lquido en lquido
Aerosol lquido
Emulsin
Lquido en slido
S6lido en gas
Slido en lquido
Slido en scilido
Emulsin slida
Aerosol slido
Sol
Sol slido
Las dispersiones coloidales se pueden preparar mediante dos mtodos: 1) dispersin, que es
la rotura de partculas mayores hasta llegar al tamao coloidal y 2) condensacin, la formacin de partculas coloidales a partir de soluciones.
Un buen ejemplo de un coloide preparado por dispersin es l a leche hornogeneizada.
La leche, tal como sale de la vaca, es una emulsin inestable de grasa en agua. Los glbulos de grasa son tan grandes que suben y forman una capa de crema en unas cuantas horas.
Para evitar l a separacin de la crema, la
leche se homogeiniza bombendola a travs de agujeros u orificios muy pequeos, a presin alta. La intensa accin cortante de este mtodo
15.15 P r o p i e d a d e s d e
rompe los glbulos de grasa y forma partculas muy por abajo del lmite superior del tamao
coloidal. En la leche homogeneizada, la grasa permanece dispersa indefinidamente. Los
molinos coloidales, que reducen a las partculas hasta el tamao coloidal por molienda o
esfuerzo cortante, se emplean para preparar muchos productos comerciales, como pinturas,
cosmticos y aderezos de ensalada.
La preparacin de coloides por condensacin implica, muchas veces, una reaccin de
precipitacin en una solucin diluida. Una dispersin coloidal en un lquido se llama sol.
Por ejemplo, se puede preparar un buen azufre coloidal haciendo burbujear sulfur0 de hidrgeno en una solucin de dixido de azufre. Se forma azufre slido y se dispersa en forma
de coloide:
S02 + 2 H,S
los
coloides
sol
+ 3 S + 2 H2O
azufre coloidal
Tambin, se puede preparar con facilidad una dispersin coloidal agregando una solucin de cloruro de hierro(II1) a agua hirviente. La dispersin coloidal caf rojiza que se
forma consiste, probablemente, en hidrxido de hierro(II1) y xido de hierro(II1) hidratado:
FeC13
Fe(OH),
3 HOH
Hz0
+
Fe(OH)3 +
H20
+
Fe203
3 HCI
xH,O
Hay una gran cantidad de productos de uso en el hogar, como insecticidas, repelentes
para insectos y desodorantes, por citar slo algunos, que se maneja en forma de aerosol. El
ingrediente activo, que es un lquido o un slido, se disuelve en un gas licuado y se sella a
presin en un recipiente provisto de una vlvula de salida. Al abrir esa vlvula, la solucin
a presin sale, el gas licuado se evapora y el ingrediente activo se convierte, casi instantneamente, en un aerosol coloidal.
En 1827, Robert Brown (1773-1858), botnico escocs, al observar una suspensin acuosa
de polen, fuertemente iluminada, bajo un microscopio potente, vio que los granos de polen
parecan tener un movimiento errtico y tembloroso. Despus determin que ese movimiento errtico no era slo del polen, sino que era caracterstico de las partculas coloidales en
general. El movimiento aleatorio de las partculas coloidales se llama movimiento Browniano. Este movimiento se puede observar con facilidad encerrando humo de cigarrillo en
una cmara transparente pequea e iluminndola con un haz intenso de luz, en ngulo recto
al eje ptico del microscopio. Las partculas de humo parecen ser luces diminutas movindose al azar, porque la luz se refleja de sus superficies. Este movimiento se debe al bombardeo continuo de molculas de aire sobre las partculas de humo. Puesto que se puede ver
el movimiento Browniano cuandose dispersan las partculas coloidales enun medio
gaseoso o lquido, se considera casi una prueba visual de que la materia, a nivel molecular,
se mueve en realidad al azar, como lo postula la teora cintico-molecular.
Cuando se hace pasar un rayo de luz intensa por una solucin ordinaria y se observa
en ngulo, casi no se percibe el rayo. Sin embargo, s se ve muy clara y ntidamente cuando
pasa por una dispersin coloidal (ve la Fig. 15.5). Este fenmeno se llama efecto Tyndall.
Fue descrito por primera vez por Michael Faraday, en 1857, y despus fue estudiado por
John Tyndall. El efecto Tyndall, al igual que el movimiento Browniano, se puede observar
en casi todas las dispersiones coloidales. Se presenta porque las partculas coloidales son lo
movimientoBrowniano
efecto Tyndal/
suficientemente grandes como para dispersar los rayos de la luz visible. En las soluciones
verdaderas, los iones o molculas son demasiado pequeos para dispersar la luz, por consiguiente no presentan efecto Tyndall notable.
Otra caracterstica importante de los coloides es que sus partculas tienen reas superficiales inmensas. En la seccin 14.6, vimos que el rea superficial aumenta diez veces
cuando un cubo de 1 cm por lado se divide en 1000 cubos de 0.1 cm por lado. Cuando un
cubo de 1 cmpor lado se divide en cubos de tamao coloidal, de
cm por lado, el rea
superficial combinada de todas las partculas es un milln de veces mayor que la del cubo
original, o sea seis kilmetros cuadrados.
Las partculas coloidales se cargan elctricamente cuando adsorben iones en su superficie. No debemos confundir adsorcidn con absorcin.. Adsorcin se refiere a la adhesin de
molculas o iones a una superficie, mientras que la absorcin se refiere a la tomade un material por otro. La adsorcin se presenta porque los tomos o iones que se encuentran en la
superficie de una partcula, no estn rodeadas por completo por otros tomos o iones como
lo estn aquellos que seencuentrad en el interior.En consecuencia, estos tomos superficiales
atraen o adsorben iones o molculas polares del medio de dispersin hasta ubicarse sobre las
superficies de las partculas coloidales. Esta propiedad se relaciona de manera directa con la
extensa rea superficial que presenta el inmenso nmero de diminutas partculas.
En una dispersin dada, las partculas tienden a adsorber slo los iones que tienen un
tipo de carga. Por ejemplo, en una sol de hidrxido de hierro(II1) se adsorben principalmente
los cationes, lo que da como resultado que las partculas coloidales adquieran carga positiva.
Por otra parte, las partculas de un sol de sulfur0 de arsnico(II1) adsorben principalmente a
los aniones, resultando as partculas coloidales con carga negativa.En la tabla 15.7 se muestran las propiedades de las soluciones verdaderas, dispersiones coloidales y suspensiones.
La estabilidad de diversas dispersiones vara segn las propiedades de las fases dispersas y
dispersantes. Ya dijimos que la leche no homogeneizada es un coloide, pero que se separa
despus de reposar varias horas. Sin embargo, las partculas de una buena dispersin coloidal quedan en suspensin indefinidamente. Por ejemplo, un sol de oro, color rojo rub, ha
15.19 A p l i c a c i o n e ds e
l a s p r o p i e d a d e cs o l o i d a l e s
Comparacin de las propiedades de las soluciones verdaderas, las dispersiones coloidalesy las
suspensiones.
Tamao
Capacidad
Capacidad
Presenta
el
de
partcula
de atravesar
de
atravesar
efecto
movimiento
Se
sedimenta
pergamino
papel
filtro
(nm)
el TYnddl
Browniano
reposar
alAspecto
Solucin
verdadera
Dispersin
coloidal
Suspensin
<1
1-1000
No
>loo0
No
No
No
No
no
s general En general En
no
No
El carbn activado tiene un enorme rea superficial, ms o menos de 1 milln de centmetros cuadrados por gramo, en algunos casos. Por consiguiente, tiene mucha capacidad para
adsorber selectivamente las molculas polares de algunos gases venenosos y, en consecuencia, se usaenlas
mscaras antigas. Tambin se puedeutilizarpara
adsorber las
impurezas de lquidos, o de los gases, y se usa mucho para eliminar sustancias con sabor u
olor desagradable presentes en el agua potable. En los ingenios azucareros, el carbn activado se usa para adsorber impurezas coloreadas delas soluciones de azcarbruta.
Hayun proceso muy usado para el control de polvos y humosenmuchas zonas
urbanas e industriales; fue inventado por Frederick Cottrell (1877- 1948), qumico y mineralogista estadounidense. El proceso Cottrell aprovecha el efecto de que la materia en forma
de partculas de polvo y humo tiene carga elctrica. El aire que se va a purificar eliminando
.-
.. .
"
._
No
Transparente,
homognea
transparente,
pero puede
parecer homognea
No transparente,
heterognea
el polvo o el humo, se hace pasar entre electrodos en forma de placas, cargadas con alto
voltaje. Las partculas de carga positiva son atradas hacia los electrodos negativos, donde
se neutralizan y con ello se precipitan. Las partculas con carga negativa se eliminan del
mismo modo en los electrodos positivos. Hay grandes unidades Cottrell de uso industrial,
equipadas con dispositivos para la remocin automtica del material precipitado. En algunas instalaciones, en especial en fbricas de cemento o en las fundiciones, el valor del polvo
atrapado es suficiente para pagar el equipo de precipitacin. Hoy da se venden unidades
pequeas, diseadas para eliminar el polvo y el polen del aire en el hogar. Desafortunadamente, los precipitadores electrostticos slo eliminan materia en forma de partculas; no
pueden eliminar contaminantes gaseosos, como monxido de carbono, dixido de azufre o
los xidos de nitrgeno.
Thomas Graham descubri que una membrana de pergamino puede permitir el paso
de las soluciones verdaderas, pero evita el paso de dispersiones coloidales. Los solutos disueltos se pueden separar de dispersiones coloidales empleando membranas como esa, en
un proceso llamado dilisis. La membrana misma se llama membrana dializante. Las membranas artificiales se fabrican con materiales como papel pergamino, colodin o algulnos
tipos de celofn. L a dilisis se puede demostrar colocando una dispersin coloidal de
almidn y algo de solucin de sulfato de cobre(I1) en una bolsa de papel pergamino y colEsta mquina para dilisis fungando esa bolsa en agua corriente. En pocas horas, el color azul del sulfato de cobre(I1)
porcionacomorinartificial,
habr desaparecido y slo quedar la dispersin de almidn dentro de l a bolsa.
que elimina de la sangre producUna aplicacin mdica de la dilisis es el desarrollo de los riones artificiales. L a santos solubles de desecho.
gre de un paciente que padezca de insuficiencia renal se hace pasar, durante varias horas, a
travs de un rin artificial. En este intervalo, los productos de desecho solubles se elimjnan por dilisis.
Preguntas
16. Calcula la molaridad, normalidad o volumen de una solucin de cido o base a partir de
datos de titulacin.
17. Escribe ecuaciones no inicas, inicas totales y inicas netas para neutralizaciones.
18. Describe los coloides y explica los mtodos para prepararlos.
19. Describe las caractersticas que distinguen a las soluciones verdaderas, las dispersiones
coloidales y las suspensiones mecnicas.
20. Explica a) cmo sepueden estabilizar las dispersiones coloidales y b) cmo sepueden
precipitar.
Los trminos que se citan a continuacin se definieron alo largo de este captulo. Despus
de cada uno aparece el nmerode seccin donde se explica. En el glosario encontrars definiciones ms detalladas.
anftero (15.2)
coloide (15.13)
dilisis ( 15.17)
disociacin (15.6)
ecuacin inica neta (15.12)
ecuacin inica total (15.12)
ecuacin no inica (1 5.12)
efecto Tyndall ( 15.15)
electrlito ( 15S )
electrlito dbil (15.7)
electrlito fuerte (15.7)
Las preguntas se refieren a las tablas, figuras, palabras clave y conceptos que se definieron en el captulo. LAS preguntas o ejercicios
m's dificiles se con
indican
un asterisco.
1.
2.
3.
4.
5.
2 H,O
H,O+
+ OHel H,O+ y el OH- forman un par de cido-base conjugado.
i) En la reaccin de la parte h), el H20 esel hcido y la base a la
vez.
j) La mayor parte de las sales comunes de Na+, K+ y NH4+ es
soluble en agua.
k) Una solucin de pH 3 es 100 veces mhs cida que una de pH
5.
I) En general, las sustancias inicas, al disolverse en agua, producen una solucin capaz de conducir la comenteelkctrica.
m)Las palabras disociacin y ionizacin son sinnimos.
n) Una solucin de Mg(N03)2 contiene tresiones por unidad frmula en solucin.
o) Los trminos cido fuerte, base fuerte, cido dCbil y base dbil indican si una solucin de cido o base es concentrada o
diluida.
p) El pH se define como el logaritmo negativo de la concentracin molar de iones H+, o de iones H30+.
q) Todas las reacciones se pueden representar mediante ecuaciones inicas netas.
r) Una mol de CaCl, contiene ms aniones que cationes.
S) S es posible hervir agua de mar a menor temperatura que la
necesaria para hervir agua pura, estando ambas a la misma
presin.
t) S es posible tener una solucin acuosa neutra cuyo pH no sea
l.
u) El tamao se las partculas coloidales est entre 1 mm y lo00
mm.
v) El efecto Tyndall se puede observar en dispersiones coloidales y en soluciones verdaderas.
25. Indica cul es la diferencia fundamental entre una dispersin coloidal y una solucin verdadera.
26. Describe los dos mtodos que se emplean para preparar dispersiones coloidales.
27. Explica el efecto Tyndall y cmo se puede emplear para diferenciar entre unadispersin coloidal y una soluci6n verdadera.
28. Describe la diferencia entre adsorcin y absorcin.
29. Por qu las partculas en un coloide dado permanecen dispersas?
E j e r c i c i o sr e l a c i o n a d o s
L o s ejercicios siguientesestn relacionados uno a uno. A cada ejercicio con nmero impar sigue uno semejante con nmero pal: Las respuestas a los ejercicios con nmero par aparecen en el apndice V
33. Cita cules son los pares conjugados cido-base en las ecuaciones siguientes:
a) HCl
NH, -+ NH;
+
c) HCOj +
OH-
d) HCzH302
b) HCOj
C1.
C0:-
H30+
H2CO3
Hz0
+ HCl(ac) +
b) BaO(s) + HBr(ac) 4
a) Mg(s)
c) Al(s)
H2S04(ac)
Ca(OH)2(ac)
H2C03(ac)
HS04
c) HClO,
d) CH,O-
+ H30+ +
HSO,
H,O
d) Na2C03(ac) + HCl(ac) +
e) Fe203(s) + HBr(ac) +
f)
H2S04 + H20
H20
H,O+ + C2H305
Hz0
34. Cita cules son los pares conjugados cido-base en las ecuaciones siguientes:
a) HC2H302 + H2SO4
H2C2H30:
+ HSO,
b) La ionizacin, en dos etapas, del cido sulfrico:
_+
b) CO2
c) CaC12
d) C12H22011(azcar)
e) C3H,0H (alcohol para frotar)
f) CCI, (insoluble)
b) NaKSO, 4.25 M
c) CaC12 0.20 M
d) 22.0 g de KI en 500. mL de solucin
41. En el ejercicio 39, jcuntos gramos de cada ion estaran presentes en 100. mL de cada solucin?
a) NaOH(ac)
HBg(ac)
f) LiOH(ac)
FeC13(ac)
b) KOH(ac) + HCl(ac) -+
c) Ca(OH)2(ac) + HI(ac) +
d) AI(OH)3(s) + HBr(ac) -+
e) Na20(s) + HC1O4(ac> +
_+
38. LCuBIes de los compuestos siguientes son electrlitos? Cada sustancia est mezclada con agua.
a) NaHC0, (bicarbonato de sodio)
b) N, (gas insoluble)
c) &N03
d) HCOOH (Bcido frmico)
e ) RbOH
f)
K2Ca4
b) AI,(SO4), 1.65 M
c) 900. g de (NH4)2S04en 20.0 L de solucin
d) 0.0120 g de Mg(C10,)2 en 1.00 mL de solucin
42. En el ejercicio 40, jcuntos gramos de cada ion estaran presentes en 100 mL de cada solucin?
44. Cul es la concentracin molar de todos los iones presentes en
una solucin preparada mezclando lo siguiente? No tomes en
cuenta la concentracin de H+ y OH-. TambiCn, supn que los
volmenes de las soluciones son aditivos.
a) 100.0 mL de KC1 2.0 M y 100.0 mL de CaC12 1.O M
b) 35.0 mL de Ba(OH)2 0.20 M y 35.0 mL de H2S040.20 M
45. Para los datos de las siguientes titulaciones, calcula la molaridad del HCI:
46. Para los datos de las siguientes titulaciones, calcula la molaridad de la NaOH:
Molaridad Molaridad
mLHCI deHC1
mLNaOH
deNaOH
(a)
(b)
40.13
19.00
27.25
(c)
37.70
33.66
18.00
M
M
M
Molaridad Molaridad
mL
HCl
de
HCl
mLNaOH de NaOH
0.728
0.306
0.555
(a)
(b)
(c)
37.19
48.04
13.~13
0.126
0.482
1.425
31.91
24.02
39.39
M
M
I
I
_
Mg(s) + HC2H&(ac)
"-+
Mg(C2H&)2(a~) + H2O(g)
OO.
57. Calcula el pH de las soluciones que tienen las siguientes concentraciones de iones H+:
a) 0.01 M
b) 1.0 M
c) 6.5 X 10-9 M
59. Calcula el pH de las siguientes sustancias:
a) jugode naranja, H+3.7 x
M
b) vinagre, H+ 2.8 x 10-3 M
61. Cuntos mililitros de HN03 0.325N se necesitan para neutralizar 32.8 mL de NaOH 0.225 N ?
63. Con frecuencia, las masas equivalentes de los cidos orgnicos
se determinan titulndolos con una solucin valorada (es decir,
de concentracin conocida) de una base. Determina la masa
equivalente del cido benzoic0 si 0.305 g del mismo requieren
25 mL de NaOH O. 10 N para neutralizarse.
48. Las ecuaciones siguientes no estn balanceadas vuelve a escribirlas y plantalas en forma de ecuaciones balanceadas inicas
netas. Todas las reacciones se llevan a cabo en solucin acuosa.
a) H2S(g)
HCl(ac)
o HC1 2 molar
b) H2S04 1 normal o H2SO4 1 molar
a) HCI 1 molar
3 HCl(acj
AI(OH)3(s)
+ AlC13(ac) +
3 H20(1)
*54. Se encontr que un lote de hidrxido de sodio contena impurezas de cloruro de sodio. Para determinar el contenido de
impureza se analiz una muestra de 1.00 g, y se encontr que
necesitaba 49.90 mL de HC1 0.466 M para su neutralizacin.
Cul es el procentaje de NaCl en la muestra?
*56. Qu volumen de H2 gaseoso, medido a 27 "C y 700. torr, se
puede obtener al hacer reaccionar 5.00 g de zinc metlico con
200. mL de HCI 0.350 M? La ecuacin es
Zn(s) + 2 HCl(ac) "+ ZnC12(ac) + H2(g)
58. Calcula el pH de las soluciones que tienen las siguientes concentraciones de iones H+:
a) 1 x 10-7M
b) 0.50 M
c ) 0.00010M
60. Calcula el pH de las siguientes sustancias:
a) caf negro, H+ 5.0 x 10-5 M
b) agua de cal, H+ 3.4 x 10-11M
62. Cuntos mililitros de H2SO4 0.325 N se necesitan para neutralizar 32.8 mL de NaOH 0.225 N?
*64. Determina la masa equivalente del cido succnico, si se requiere 0.738 g del mismo para neutralizar a 125 mL de base 0.10 N .
E j e r c i c iaodsi c i o n a l e s
93. Se determin el pH de una solucin de un cido fuerte y el resultado fue 3. Si a continuacidn se agrega agua para diluir, cambim'a el pH? Por que s, o por qu no? $e puede agregar suficiente agua para elevar el pH de una solucin cida amba de7?
94. La solucin X tiene pH 2. La soluci6n Y tiene pH 4. Con esta
informacibn, cules de lassiguientes afirmaciones son ciertas?
a) La [H+] de X es la mitad de la deY
b) La [H+]
de X es el doble de la de Y
c) La [H+] de X es 100 veces mayor que la de Y
d) La [H+] de X es 11100 de la de Y
6 H+(ac)
p E n d i c e
Repaso de matemticas
1. Multiplicacin La multiplicaci6n es el proceso de sumar determinado nmero o cantidad varias veces a s mismo. As, 4 por 2 quiere decir4 sumado dos veces, o 2 sumado cuatro veces en total para o b
tener el producto 8. Existen varias formas de indicar la multiplicaci6n:
ab
ax
a.b
(a)@)
a(b)
b = 24,entonces
16 x 24 = 384.
La ecuaci6n T = (1.8 x C) + 32 indica que vamos a multiplicar 1.8 por los grados Celsius y que al
producto obtenido le sumaremos 32. Cuando C es igual a 50,
b = 3,
15=5.
3
A la cantidad que estA arriba de la lnea se le llama numerador y a la de abajo denominador. En algunos
casos, las rayas de divisi6n o de quebrado, tanto horizontales como inclinadas, tambin significan por,
(como sin6nimo de entre), como en la expresi6n de la densidad, o la masa por unidad de volumen:
densidad =
masa
=g
/
&
volumen
La lnea diagonal sigue indicando unadivisi6n de gramos entre lacantidad de mililitros ocupados por
esa masa. Al resultado de dividir un nmero entre otro se le llama cociente.
3. Fracciones y decimales Una fracci6n es una representaci6n de la divisi6n, que indica que el numerador se divide entre eldenominador. Unafraccidn propia es aqutllaen la que el numerador es menor que el denominador y en unafraccibn impropia el numerador es el mayor. Un decimal o fracci6n
decimal es una fracci6n propia, en la que el denominador es alguna potencia de 10. La fracci6n decimal se determina haciendo la divisi6n de la fracci6n propia. En la tabla ajunta, vemos ejemplos de
fracciones propias con sus fracciones decimales equivalentes.
4. Suma de nmeros con decimales Para sumar nmeros con decimales se sigue el mismo proce-
dimiento que para sumar nmeros enteros,s6Io que siempre se alinean los puntos decimales en la misma columna. Por ejemplo, parasumar
8.21
+ 143.1
+ 0.325
151.635
Al sumar nmeros que expresan unidadesde medida debemos estar segurosde quetengan las mismas
unidades. Por ejemplo, p t i l es la longitud total de tres tramos de tubo de vidrio, que miden 10.0 cm,
Fraccin Fraccin
Fraccin
propia propia
decimal
I =
-
0.125 =
125
-
I =
-
0.1
loo0
1
-
3 =
4
0.75 =
75
1 =
-
0.01 =
I =
4
0.25 =
100
1
100
10
100
10
25
100
125 mm y 8.4 cm? Si tan solo sumramos los nmeros, obtendramos 143.4, pero no sabemos qu unidad de medida le corresponde a esteresultado. Para sumar estas longitudes en forma
correcta se transforma primero 125 mm en 12.5 cm. Con ello, todas las longitudes estn expresadasen las mismas unidades y se pueden sumar:
10.0 cm
12.5 cm
8.4 cm
30.9 cm
5. Resta de nmeros con decimales Para restar nmeros con decimales se sigue el mismo procedimiento que para restar nmeros enteros, pero siempre hay que alinear los puntos decimales en la
misma columna. Por ejemplo, para restar 20.60 de 182.49:
182.49
- 20.60
161.89
6. Multiplicacin de nmeros con decimales Para multiplicar entre s dos o ms nmeros que contengan decimales, los multiplicamos primero como si fueran nmeros enteros. A continuacin, para
ubicar el punto decimal en el producto sumamos la cantidad de dgitos a la derechadel punto decimal
de todos los nmeros que se multiplicaron. El producto debe tener esa misma cantidad de dgitos a la
derecha del punto decimal.
Por ejemplo, para multiplicar 2.05 x 2.05 (con un total de cuatro dgitos a la derecha del punto decimal):
2.05
x 2.05
1025
4100
4.2025(cuatro
7. Divisin de nmeros con decimales Para dividir nmeros que contengan decimales, primero se
desplazan los puntos decimales del numerador y del denominador hacia la derecha, tantos lugares como los que se necesiten para que el denominador se convierta en un nmero entero. El punto decimal
se desplaza la misma cantidad de lugares en la misma direccin, tanto enel numerador como en el denominador. Por ejemplo,
136.94 = 1369.4
4.1
41
"
El ajuste del punto decimal en este ejemplo equivale a multiplicar numerador y denominador por 10.
Ahora podemos efectuar la divisin, como de costumbre, y el punto decimal se pone directamentearriba de su posicin en el dividendo:
41)
33.4
m
123
__
164
164
$& =2625-
0.0168
,l'^5
15750
2 1000
2 1000
Los ejemplos anteriores slo son una gua de los principios que se usan para realizar las diversas operaciones matemticas. Sin duda existen otros mtodos que el alumno descubrir cuando tenga
experiencia. Todo estudiante de qumica debe aprender a usar una calculadora para resolver sus pro-
Repaso d e matemticas
blemas matemhticos. El uso de la calculadora ahorra muchas horas de largos clculos a mano. Despus de resolver un problema, el alumno debe comprobar que no haya errores, evaluando la respuesta para ver si es lgica y consistente con los datos que se ledieron.
8. Ecuaciones algebraicas Muchos problemas matemhticos que se manejan en la industria siguen
las formas algebraicas de abajo. La resolucin de los problemas se simplifica despejando el trmino
deseado enun lado de la ecuacin. Este reacomodose lleva a cabo manejando ambos lados de laecuacin de un modo idntico, hasta que quede aislado el trmino que se desee:
b
(a) a = 7
Para despejar b, multiplicamos ambos lados de la ecuacin por c:
c = b x
b = a x c
Para despejar c, multiplicamos ambos lados de la ecuacin por
5:
Ta X L = dC- X b
a =- c x b
d
bxd.
Para despejar b, multiplicamos ambos lados de la ecuacin por c .
b = a x d
C
(C)U
b = c
a x L = c x d
d(b - c ) = d x a
a
b-c =d
b = ( d x a ) + c
b = (35 X 1.8) + 32 = 63 + 32 = 95
9. Exponentes, potencias de 10, expresiones con nmeros grandes y pequeos En las mediciones y en los clculos cientficos nos encontramos, con frecuencia, con nmeros muy grandes y muy
pequeos; por ejemplo, 0.00000384 y 602 O 0 0 000 000 000000 O 0 0 000. Es molesto escribirlos y denotacibn cientfica
notacin
exponente
sagradable trabajar con ellos, en especial en los clculos. Un mtodo cmodo de expresar estos nmeros grandes y pequeos en forma simplificada es usando exponentes o potencias de 10. A este mtose
do llama
le
notacin
cientfica o notacin
exponencial.
Un exponente es un nmero que seescribe como superndicede otro nmero. Con frecuencia,
los exponentes se llaman potencias de nmeros. La palabra potencia indica cuntas veces se usa el nmero como factor. En el nmero IO2, el exponente es 2 y el nmero indica 10 elevado al cuadrado, o
10 a la segunda potencia, o 10 x 10 = 100. Otros tres ejemplos son los siguientes:
32= 3 x 3 = 9
3 4 = 3 ~ 3 ~ 3 x 3 = 8 1
103 = I O X 10 X I O = 1000
Para facilitar su escritura, los nmeros grandes y pequeos se expresan como potencias de IO.
Se usan las potencias de 10 porque la multiplicacin o la divisin por 10 es igual que desplazar elpunto decimal un lugar. As, un nmero multiplicado por 10' se obtiene corriendo el punto decimal un lugar hacia la derecha; por IO2, dos lugares a la derecha; por lo-*, dos lugares hacia la izquierda. Para
expresar un nmero en potencias de 10 sedesplaza el punto decimal en el nmero original hasta un
nuevo lugar, tal que el valor del nmero obtenido est entre 1 y 10. Este nuevo nmero decimal se
multiplica por 10 elevado a la potencia adecuada. Por ejemplo, para escribir 42 389 en forma exponencial, el punto decimal se coloca entre el 4 y el 2 (4.2389) y el nmero obtenido se multiplica por
IO4; as, el nmero es 4.2389 x 104
42,389 = 4.2389
4
104
El exponente de 10, que es 4, nos dice la cantidad de lugares que se ha desplazado el punto decimal
desde su posicin original. Si el punto decimal se corri hacia la izquierda, el exponente es un nmero positivo; si se movi hacia la derecha, es un nmero negativo. Para expresar el nmero 0.00248 en
notacin cientfica (como potencia de IO), el punto decimal se desplaza tres lugares hacia la derecha;
por consiguiente, el exponente de 10 es -3 y el nmero es 2.48 x 10-3.
0.00248 = 2.48 x
__L
I23
= 1.237 x 103
= 9.88 x IO2
= 1.472 x 102
= 2.2 x 106
= 1.23 x
0.00005 = 5 X 10-5
0.000368 = 3.68 x
Los exponentes en la multiplicacin y en la divisin. El uso de potencias de 10 en la multiplicacin y en la divisidn simplifica mucho el ubicar al punto decimal en la respuesta. En la multiplicacin, se transforman primero todos los nmeros en potencias de 10; a continuacidn se multiplica la
parte numrica de forma normal y por ltimo se suman algebraicamente los exponentes de 10, expreshndolos como potencia de 10 en el producto. En la multiplicacidn, los exponentes (que son las potencias de 10) se suman algebraicamente.
R e p a s od em a t e m t i c a s
40 O 0 0 x 4200
4 x 104 x 4.2 x 103
4 x 4 . 2 x 104x 103
16.8 x 10 (@3)
16.8 x 107, o sea 1.68 X 108 (respuesta)
Multiplicar:
Transformar a Dotencias de 10:
Reordenar:
Multiplicar:
380
3.80
3.80
7.6
7.6
Multiplicar:
x 0.00020
x 102 x 2.0 x lo2 x 10"
x 2.0 x lo2 x lod
X
10~4)
o sea
x 10-2,
16.8 x 10(4+3)0.076
(Respuesta)
En la divisin, despus de transformar los nmeros en potencias de 10, se pasa el 10 con su exponente del denominador al numerador y se cambia el signo del exponente. La divisin se lleva a cabo como de costumbre y se evala la potencia de 10. A continuacin, presentamos una demostraci6n
de la equivalencia de cambiar la potencia de 10 del denominador alnumerador:
10s
103
104
10. Cifras significativas en los clculos El resultado de un clculo basado en mediciones experimentales no puede ser m8s exacto que la medicin que tenga la mayor incertidumbre. (Para ms explicaciones ve la seccidn 2.5.)
Swna y resfa El resultado de una suma o resta no debe contener ms dgitos a la derecha del punto
decimal, que las que haya en la cantidad que tiene la menor cantidad de dgitos a la derecha del
punto decimal.
Se lleva a cabo la operacin indicada y despus se redondea el resultado a la cantidad adecuada de cifras significativas.
142.8
18.843
36.42
198.063
g
g
g
g
93.45 mL
-18.0 mL
74.45 mL
198.1
g (Respuesta)
75.5
mL (Respuesta)
Mulriplicacidn y divisidn En clculos donde intervienen multiplicaciones y, o divisiones, larespuesta debe tener la misma cantidad de cifras significativas que la medicin con menor cantidad de
cifras Significativas. En la multiplicacin o en la divisin, el lugar delpunto decimal no tiene que ver
con la cantidad de cifras significativas de la respuesta. Estudia los ejemplos siguientes:
Redondear a
2.05 X 2.05
4.20= 4.2025
18.48 x 5.2 = 96.096
0.0126 x 0.020 = 0.000252 o sea
1.26 X 10-2 X 2.0 X 10-2 = 2.520 x lo4
1369.4 - 33.4
41
2268
__ = 540.
4.20
"
96
2.5
33
10-4
540.
11. Anlisis dimensional En qumica, hay muchos problemas que se pueden resolver con facilidad
mediante el anlisis dimensional, usando el mtodo de identificacin de factor o del factor de conversin. Elanlisis dimensional implica el uso de las unidades adecuadasde dimensin para todos los factores que se multiplican, dividen, suman o restan, cuando se plantea y se resuelve un problema. Las
dimensiones son cantidades fsicas, como la longitud, la masa y el tiempo, que se expresan en unidades, como centmetros, gramos y segundos, respectivamente. Para resolver un problema, esas unidades se manejan matemdticamente como si fueran nmeros, con 10 cual se obtiene una respuesta que
tiene las unidades dimensionales correctas.
Una medicin o cantidad expresada en un tipo de unidades se puede convertir a cualquier otro tipo de unidades que tengan la misma dimensin. Para pasar de un tipo de unidades a otro, la cantidad o
medicin original se multiplica o divide por un factor de conversin. La clave del xito est en elegir
el factor de conversin correcto. Este mtodo general de clculo se ilustra en los ejemplos que siguen.
Supongamos que queremos transformar 24 pies en pulgadas. Necesitamos multiplicar 24 pies
por un factor de conversin que tenga pies y pulgadas. Podemos escribir dos factores de conversin
que relacionen pulgadas con pies:
12 pulg
1 pie
o bien
1 pie
12 pulg
Escogemos el factor que anule matemticamente a los pies y queda la respuesta en pulgadas. Observa
que las unidades se manejan del mismo modo que los nmeros, multiplicndolos o dividindolos como
sea necesario. Entonces, surgen dos posibilidades para transformar 24 pies en pulgadas:
24 @ X 12 pulg
'@
o bien
1 pie
12 pulg
24 pies x
En el primer caso, que es el mtodo correcto, los pies del numerador y del denominador se simplifican y queda la respuesta 288 pulg. En el segundo caso, las unidades de la respuesta seran pies2/pulg,
y esa respuesta sera 2.0 pies*/pulg. En el primer caso, la respuesta es razonable, porque est expresada en unidadesque tienen las dimensiones adecuadas. Esto es, la dimensin de longitud, expresada en
pies se ha transformado en longitud expresada en pulgadas, de acuerdo con la expresin matemtica
En el segundo caso, la respuesta no es razonable, porque las unidades, que son pies2/pulg, no son unidades de longitud. Por consiguiente, la respuesta es incorrecta. Las unidades son el factor directriz hacia la conversin correcta.
La razn por la que podemos multiplicar 24 pies por 12 pulg/pie, sin cambiar el valor de la medicin es que el factor de conversin se ha derivado de dos cantidades equivalentes. Por consiguiente, el factor de conversin, 12 pulg/pie, es igual a uno. Cuando se multiplica cualquier factorpor 1, no
cambia ese valor:
12pulg = 1 pie
12 pulg
~-
'
g+
mg
R e p a s od em a t e m t i c a s
1OOOg
1 kg
1kg
1000 g
1OOOmg
Ig
l g
1000 mg
Usaremos el factorde conversin que deje launidad correcta en cada paso, lista para la siguiente conversin. El clculo es
Hay muchos problemas que se pueden resolver mediante una secuencia de pasos donde intervengan factores de conversin de unidades. Este mtodo bsico y poderoso por la resolucin de problemas, junto con un planteo claro y ordenado de los datos, conducir a las respuestas correctas que
tengan las unidades correctas, originara menos erroresy producir grandes ahorros en tiempo.
12. Representacin grfica de los datos Con frecuencia, el mtodo ms conveniente para presentar o mostrar un conjunto de datos es una grfica. Existen varios tipos de grficas, pero el ms comn
es el que utiliza un conjunto de coordenadas horizontales y verticales para indicar la relacin entre dos
variables. Se llama grfica x-y, porque los datos de una variable se representan en el eje horizontal, o
eje x (abscisas), y los de laotra variable se representan en el eje vertical, o eje y (ordenadas). Ve la figura I. 1.
Como ejemplo especfico de lo que es una grfica sencilla, trazaremos la relacin entre las escalas de temperatura Celsius y Fahrenheit. Supondremos, inicialmente, que slo contamos con la informacin de la tabla siguiente:
O
50
100
32
122
212
ejex
(abscisa)
En
un
conjunto de coordenadas horizontales y verticales (papel milimtrico), definimos, cuando menos, 100 grados Celsius en el eje x y "tambin cuando menos- 212 grados Fahrenheit en el
eje y . Localizamos y marcamos los tres puntos que corresponden a las tres temperaturas citadas y trazamos una recta que una a esos puntos (ve la Fig. 1.2).
Figura 1.1
275
250
1 Figura 1.2
..............................
25
jl,
..
..
"
. . .-
Veamos cmo localizar un punto en la grfica: con los datos 50 "C-122 "F trazamos una recta hacia arriba, partiendo de 50 "C en el eje x y una recta horizontal que pase por 122 "F en el eje y y marcamos el punto de interseccin de las dos lneas. A este proceso se lellama graficacin. Los otros dos
puntos se marcan en la grfica del mismo modo. [Nota: la cantidad de grados por cada divisin de la
escala se escogi para dar como resultado una grfica de tamao adecuado. En este caso hay 5 grados
Fahrenheit por divisin vertical de escala y 2 grados Celsius por divisin horizontal de escala].
La grfica de la figura 1.2 muestra que larelacin entre la temperatura Celsiusy la temperatura
Fahrenheit es la de una lnea recta. La temperatura Fahrenheit que corresponde a cualquier temperatura Celsius entre O y 1 0 0 " se puede determinar con esa grfica. Por ejemplo, para determinar la temperatura Fahrenheit que corresponde a 40 "C,trazamos una lnea vertical que pase por 40 "C en el eje
x y llegue a la lnea de nuestra grfica. A continuacin, trazamos una lnea horizontal desde este punto en la grfica que llegue aleje y y ah leemos la temperatura Fahrenheit correspondiente, 104 "F. Ve
las lneasde puntos de la figura 1.2. A su vez, la temperatura Celsius que corresponda a cualquier temperatura Fahrenheit entre 32 y 212 " se puede determinar con la grfica, trazando una lnea horizontal
que comience en la temperatura Fahrenheit y que llegue a la lnea de lagrfica, y leyendo la temperatura correspondiente en la escala Celsius directamente abajo del punto de interseccin.
La relacin matemtica entre las temperaturas Fahrenheit y Celsius se expresa mediante la ecuacin "F = 1.8 x "C + 32. La figura 1.2 es una grfica de esta ecuacin. Como la grfica es una recta, se
puede prolongar indefinidamente hacia ambos extremos. Se puede trazar la grfica de cualquier temperatura en Celsius en funcin de l a temperatura Fahrenheit correspondiente, tan solo prolongando las
escalas a lo largo de ambos ejes.
La figura 1.3 es una grfica que muestra la solubilidad del clorato de potasio en agua a diversas temperaturas. La curva de solubilidad, que es esta grfica, se traz a partir de los datos de la tabla adjunta.
...
Solubilidad del clorato de potasio en agua
Temperatura
CC)
10
20
30
50
60
80
Solubilidad
(g KCI03/100 g de agua)
60
5s
5.0
7.4
10.5
19.3
24.5
38.5
50
45
40
35
30
...,
25
20
15
10
S
O
Temperatura ("C)
R e p a s od em a t e m t i c a s
55 "C
40 "C
100 "C
Es probable que de estas solubilidades, lade 55 "C sea la ms confiable, porque hay puntos experimentales graficados a 50 "C y a 60 "C. La solubilidad a 40 "C es un poco menos confiable, porque
los puntos dibujados en la grfica ms cercanos estnen 30 "C y en 50 "C. La solubilidad a 1 0 0 "C es
la menos confiable de las tres, porque se determin en la parte extrapolada de la curva, y el punto en la
grfica ms cercano est en 80 "C. Los valores reales de solubilidad, segn un manual, son 14.0 g y
57.0 g de KC103/100 g de agua a 40 "C y a 100 "C, respectivamente.
La grfica de la figura 1.3 tambin se puede emplear para determinar si una solucin es saturada o no saturada. Por ejemplo, una solucin contiene 15 g de KC10,/100 g de agua y su temperatura
es 55 "C. Esa solucin, Les saturada o no saturada? Respuesta: la solucin es no saturada, porque el
punto que corresponde a 15 g y 55 "C en la grfica queda abajo de la curva de solubilidad. Todos
los puntos que estn abajo de la curva representan soluciones no saturadas.
N. del T.: Sin embargo, se pueden determinar ecuaciones aproximadas aplicando mtodos de correlacin, que
esperamos que el alumno aprendaen sus clases futuras de matemPicaso estadstica. Hoy estas relaciones numricas se aplican mucho m h , por la tendencia general a elaborar programas de cmputo.En este caso, una ecuacin
aproximada puede ser g/l = 8.8067 x 10-6 ("C)Z + 0.15 x OC + 3.17.
p h d ic e
II
Presin
Temperatura
Presin
Temperatura
PC)vapor
O
5
10
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
A-1O
de
(torr)
4.6
6.5
9.2
12.8
13.6
14.5
15.5
16.5
17.5
18.6
19.8
21.2
22.4
23.8
(C)vapor
de
(torr)
26
27
28
29
30
40
50
60
70
80
90
1O0
110
25.2
26.7
28.3
30.0
31.8
55.3
92.5
149.4
233.7
355.1
525.8
760.0
1074.6
p & n d i c e
111
Unidades de medida
Constantes fisicas
Constante
Smbolo
Valor
urna
1.6606 xkg
10-27
N
6.022 X 1023/m01
R (en condiciones normales) 0.08205 L atm/Kmol
Masa de un neutrn
mn
Masa de un protn
mQ
Velocidad de la luz
me
kg9.11 x 10-31
5.486 x
urna
1.675 x 10-27 kg
1.O0866 urna
1.673 x
kg
1.00728 urna
2.997925 x 108 m/s
A-1 1
Masa
1 metro
= 1.0936 yardas
1 centmetro = 0.3937 pulgadas
1 pulgada
= 2.54 centmetros
(exactamente)
1 unidad de
masa atmica =
1 6606 x 10-27kilogramos
Volumen
Unidad SI: metro cbico (m3)
1 litro
= 10-3m''
= 1 dm3
= 1.O567 cuarto de galdn
1 galn = 4 cuartos de galn
= 8 pintas
= 3.785 litros
1 cuarto = 32 onzas fluidas
de galn = 0.946 litros
1 onza = 29.6 mililitros
fluida
Energa
Unidad SI: joule (J)
= 1 kg m2/s2
= 0.23901 calora
1 calora = 4.184 joules
1 joule
Temperatura
Unidad SI: kelvin (K)
O K = -273.15 "C
= -459.67"F
K = "C + 273.15
OF - 32
"C =
1.8
OF = 1.8("C) + 32
O F zz
1.8("C + 40) - 40
Presin
Unidad SI: pascal (Pa)
1 pascal
= 1 kg/ms2
1 atmsfera = 101.325 kilopascales
= 760 torr (mm Hg)
= 14.70 libras por pulgada
cuadrada (psi)
p E n d i c e
V
I
Tabla de solubilidades
OH-
F-
CI-
Br'
I-
02-
H+
Na'
S'
NH;
S
S
Ag+
Mg2'
Caz+
Ba2'
Fe2'
Fe3+
coz+
Ni2+
cu2+
Zn2+
Hg2'
Cd2+'
Sn2+
Pb2+
Mnz'
~13+
Clave.
S2'
NOj
COY
SOf
C2H3O;
S = soluble en agua
= ligeramente soluble en agua
1 = insoluble en agua (menos de 1 g/100 g de H 2 0 )
d = se descompone en agua
S
A-1 3
. "
. .
. . " .
p t n d i c e
Captulo 2
Respuestas a preguntas
4 e(erclc~oscon numero par
2. 7.6 cm
4. El ms denso, que es el mercurio, al fondo, y el menos denso,
que esla glicerina, en la parte superior. En la probeta, el magnesi0 metlico se hunde en la glicerina y flota en el mercurio.
6. 0.789 g/mL < hielo < 0.91 g/mL
gravedad especfica = d sustancia
8. D = m/V
d agua
10. Una persona delgada pesa ms en agua que una persona obesa y
tiene mayor densidad.
12. Regla 1. Cuando el primer dgito despus de los que se desean
retener es 4 o menos, ese dgito y todos los que le siguen a la derecha se eliminan. El ltimo dgito que se retiene no cambia.
Regla 2. Cuando el primer dgito despus de los que se desean retener es 5 o mayor, ese dgito y todos los que le siguen a la derecha se eliminan. El ltimo dgito que queda se aumenta 1 unidad.
14. Las afirmaciones correctas son: a, c, d, e, g,h, i, j , 1, n, p, q.
16. (a) mg
(dl dm
(b) kg
(e)
(c) m
(f) PL
d) significativo
18. (a) no significativo
(b) significativo
e) significativo
f) significativo
(c)
no significativo
20. (a) 40.0
(3)
(c) 129,042
(6)
(b) 0.081 4.090
(d)(2)
x
(4)
(c) 130.(1.30 X lo2)
22. (a) 8.87
(b) 21.3
(d)
2.00 X IO6
(c) 4.030 x 10'
24., (a) 4.56 X
(d) 1.2 X IO7
(b) 4.0822 x 10'
(d) 2.010 X lo3
26. (a) 28.1
(e) 2.49 x IO4
(b) 58.5
(c) 1;
28. (a)
(b) S
(dl 8
30. (a)100
(b)4.6 mL
(c) 22
32. (a) 4.5 X IO*.&
(b) 1.2 x
cm
(c) 8.0 x 106 mm
(d) O. 164 g
34. (a) 117 pies
(b) 10.3 mi
(c) 7.4 x 1 0 4 mm'
(e)
6.5 X 105 mg
(f) 5.5 x 10' g
(g) 468 mL
(h) 9.0 x
mL
(d) 4.3 x IO4 g
75.7
(e)
L
(f) 1.3 X 10'
m3
36.
38.
40.
42.
44.
46.
48.
50.
52.
54.
56.
58.
60.
62.
64.
66.
68.
70.
72.
74.
76.
78
80.
82.
84.
50. pies/s
O. 102 km/s
5.0 x IO2 S
3 x IO4 mg
3.0 x 103 colibres igualan la masa de un cndor.
$2800
57 L
I60 L
4 x IO5 m*
5 gal
1 13 OF; es verano
(a) 90."F
(c) 546 K
(b) -22.6"C
(d)-300 K
- 11.4"C = 11.4"F
3.12 g/mL
1.28 g/mL
3.40 x IO2 g
7.0 lb
S; 116.5 L de solucin adicional
- 15C > 4.5"F
B es 14 mL mayor que A.
76.9 g
3.57 X 103 g
El recipiente debe contener, cuando menos, 50 mL.
La barra no es de oro puro.
0.842g/mL
Captulo 3
2.(a)Las fuerzas de atraccin entre las partculas elementales de un
slido (tomos, iones o molculas) son suficientemente fuertes
como para mantener a esas partculas en una posicin fija dentro del slido y, por consiguiente, para mantener al slido con
una forma definida. Las fuerzas de atraccin entre las partculas
elementales de un lquido (por lo general molculas) son suficientementegrandescomo para mantenerlas juntas (evitando
que ellquido se gasifique rpidamente), pero no son lo suficientemente intensas como para mantener a las partculas en posiciones fijas (como en un slido).
(b) Las partculas elementales en un lquido estn empacadas muy
cerca una de otras (esencialmente en contacto entre
s) y por ello
el volumen del lquido a determinada temperatura es fijo. Pero
las partculas elementales de un gas estn relativamente alejadas
y son esencialmente independientes entre s. En consecuencia, el
gas no tiene un volumen definido.
32.
34.
36.
38.
40.
42.
45.7 g de carbn
656 "C
16.7 "C
6:06 y 54 S
A la misma rapidez
El mercurio y el azufre reaccionan para formar un compuesto,
ya que las propiedades del producto son distintas a las de cualquiera de los reactivos.
Captulo 5
2. Un neutrn es, aproximadamente, 1840 veces ms pesado que
un electrn.
4. Un tomo es elctricamente neutro. Un ion tiene carga.
6. Un dulce salvavidas Wintergreen.
8. La tcnica es anlisis de relacin de istopos estables.
10. Las afirmaciones correctas son: a, b, c, f, g.
12. Las afirmaciones correctas son: b, d.
14. (a) El ncleo del tomo contiene la mayor parte de la masa.
(b) El ncleo del tomo tiene carga positiva.
(c) El tomo es, casi totalmente, espacio vaco.
16. El ncleo de un tomo contiene casi toda su masa.
18. Electrones: Dalton - Los electrones no son parte de su modelo.
Thomson - Los electrones estn dispersos por la masa positiva de materia en el tomo.
Rutherford - Los electrones estn en el espacio, fuera de la masa positiva central.
Materia positiva: Dalton - No hay materia positiva en su modelo.
Thomson - La materia positiva est distribuida por
el tomo.
Rutherford - La materia positiva est concentrada
en un ncleo central pequeo.
20. El istopo de C con masa 12 es un nmero exacto.
22. Tres istopos del hidrgeno tienen la misma cantidad de protones y electrones, pero difieren en la cantidad de neutrones.
24. (a) 80 protones; + 80
(b) Hg
26. 40
28. (a) 27 protones, 32 neutrones
(b) 15 protones, 16 neutrones
(c) 74 protones, 110 neutrones
(d) 92 protones, 143 neutrones
30. 24.31 uma
32. 6.716 urna
34. 1.0 X 1 0 ~ 1
36. (a) istopos
(b) adyacentes entre s en la tabla peridica
38. (a) Las partculas (+) son mucho ms ligeras
(b) negativo
40. La cantidad de protones y electrones
42. 60Q = 50%
63Q = 50%
44. 6.03 x 1024 tomos
46. Nmero
atmico
(a) 8
(b) 28
(c) 80
Nmero
de masa
16
58
199
Smbolo
O
Ni
Hg
Protones
8
28
80
Neutrones
8
30
119
Captulo 6
2. Las cargas de sus iones deben ser iguales y tener signo contrario.
4. Seaborg vive todava. Los elementos slo se pueden bautizar con
el nombre de una persona si ya muri; son reglas de la IUPAC.
6. Las afirmaciones correctas son: a, b, c, e, f, h, i, k, n, p, q.
8. (a) B a o
(d) BeBr2
(e) Li4Si
(b) H2S
(c) AICI,
(f) W3P2
10.
crBrF1-
CN -
HS04HS0,Cro42-
co 3 2-
HCO3C2H302c103OH S2"
Mn04so; C2O4212. (NHJZSO,
NH,CI
(NHJ3As04 NH4CZH30,
(NHJzCrO4
CaSO,
CaCI, Ca,(AsO,),
Ca(C,H,O,),
CaCrO,
Fe2(S0,),
FeC1, FeAs04
Fe(C2H30,)3 F~,(CIO,)~
Ag2S0,
AgCl Ag3As04
AgC,H,O,
AgzCrO4
CuSO,
CuC I, Cu3(As04), Cu(C2H30,), CuCrO,
(f) tetrxido de dinitrgeno
14. (a) dixido de carbono
(b) xido de dinitrgeno
(8) pentxido de difsforo
(h) difluoruro de oxgeno
(c) pentacloruro de fsforo
(i) trifloururo de nitrgeno
(d) tetracloruro de carbono
(i) disulfuro de carbono
[e) dixido de azufre
16. (a) xido de potasio
(e) fosfato de sodio
(f) xido de aluminio
(b) bromuro de amonio
(g) nitrato de zinc
(c) yoduro de calcio
(d) carbonato de bario
(h) sulfato de plata
(d) W N 0 2 ) 2
18. (a) SnBr,
(e) Tis2
(b) CU~SO,
(f) Fe(C2H30h
(c) Fe2(CO,)3
20. (a) HC2H3)2
(d) H3BO3
(e) HNO2
(b) HF
(f) H2S
(c) HClO
22. (a) cido fosfrico
(e)cido hipocloroso
(f) cido ntrico
(b) cido carbnico
(g) cido yodhdrico
(c) cido ydico
(h)cido perclrico
(d) cido clorhdrico
24.
Na2Cr0,
(a)
(h) Co(HCO3)2
(b) MgH2
(i) NaClO
(c) Ni(C2H,02)2
(i) A~z(C03)5
(k) Cr2(SO3)3
( 4 Ca(C103)2
(1) sb2(s04)3
(e) Pb(N03h
(f) KHzP0,
(m) Na2C2)04
(8) Mn(OH)2
(n) KSCN
o2 -
R e s p u e s t a s a p r e g u n t a s 4 e i e r c i c i o s c o n n m e r op a r
I
I
iplndice V R e s p u e s t a s a p r e g u n t a s
44.
(e)
46.
48.
50.
52.
54.
56.
58.
60.
62.
u eiercicios c o n n m e r o
par
+ FeCl&c) + no reaccionan
A
H2 + A120,(s) +no reaccionan
2 Al + 6 HBr(ac) +3 H2(g) + 2 AlBr,(ac)
14. (a) Cu
(b)
(c)
v2os
(d) I, + HCl(ac) +no reaccionan
La frmula emprica es CH20.La frmula molecular es C6HI2O6.
16. (a) SO2 + H 2 0 +H2S0,
5.88 e Na
(b) SO,+H,O + H2OS4
(c) Ca + 2 H 2 0 +Ca(OHI2+ Hz
(d) 2 Bi(NO,), + 3H2S +Bi2S3 + 6 HNO,
A
18. (a) C + O2 + C 0 2
A
(b) 2 Al(CIO,), + 9 O2 + 2 AICI,
(c)CuBr2 + C12 -+ CuC12 + Br2
(d) 2 SbCl, + 3 (NH&S -+ Sb2S3 + 6 NH4C1
(e)2NaN03 +
A
2 NaN02
20. (a) exotrmica
(b) endotrmica
64.
66.
68.
70.
72.
74.
Captulo 8
O2
verde
lolosijtesis
proteina
clorolilakaroteno1des/a7.lares
Respuestas a p r e g u n t a s 4 e j e r c i c i o sc o nn m e r op a r
aminoacidos
almacenamiento
en
se descomponc
la clorofila
a
ls rakes
*
I
carotenoided
azecares
anlccianmadazcares
carotenoides
amarillo / naranja
azuVroJo
10
6.
8.
10.
3 mol CaC1,
(a) 1 mol c ~ ~ ( P o , ) ~
(b)
6 mol HCl
2 mol H3W4
3 mol CaC12
1 mol H- ~ P. O ~
12. 15.5 mol COZ
14. 4.20 mol HC1
16. 19.7 g Zn3(P04),
18. 117 g Hz0
271 g Fe
20. (a) 0.500 mol Fe203
(b) 12.4 mol 0,
(c) 6.20 mol SO2
(d) 65.6 g S02
(e) 0.871 mol O2
(9 332 g FeS2
22. (a) El H2S es el reactivo limitante y el Bi(NO,), est en exceso.
(b) El H20 es el reactivo limitante y el Fe est en exceso.
24. (a) 16.5 e CO,
(b) 59.9 co;
(c) 6.0 mol CO,, 8.0 mol H 2 0 y 4.0 mol 0,
26. azufre
28. 95.0% de rendimiento
30. 77.8% CaC,
32. Un subndice se usa para indicar el nmero de tomos en una
Po
frmula. No se puede cambiar sin modificar
la identidad de la
Los coeficientes
se emplean
balancear
los
tomos en las ecuaciones qumicas. Pueden cambiarse segn se
necesite para que l a ecuacin est balanceada.
-0
orbitales p
12. Los elementos de transicin se encuentran en el centro de la tabla peridica. Los ltimos electrones, en esos elementos, se encuentran en los orbitales d of Los elementos caractersticos, o
representativos, estn en los ladosde la tabla peridica. En esos
elementos, los electrones de Valencia se encuentran en los orbitales S y, o p .
14. Nmero atmico
Smbolo
8
O
16
S
34
Se
52
Te
84
Todos estos
elementos tienen una
estructura electrnica externa
s2p4.
2e-8e-4e-
62. En el microscopio de sensor de barrido se coloca un sensor cerca de la superficie de una muestra y se mide un parmetro, como por ejemplo un voltaje. A continuacin se traducen, electrnicamente, las seales recibidas a una imagen topogrfica del
objeto. En un microscopio ptico la imagen la forma la luz que
sale del objeto.
64. En el microscopio de fuerza atmica, el sensor mide las fuerzas
elctricas entre electrones de una molcula, mientras que en un
microscopio de barrido y tunelizacin se mide el movimiento
real de los electrones.
66. Los elementos de transicin se encuentran en los grupos IB a
VIIB y en el VI11.
68. 8, 16, 34,52 y 84. Todos tienen 6 electrones en su capa externa.
70. El 35 estara en el VIIA y el 37 en el IA.
72. (a) [Rn]7s26d105f47p5
(b) 7 electrones de Valencia
(c) F, C1, Br, I , At
(d) la familia de los halgenos, el grupo VIIA
74. La mayor parte de los gases est en la parte superior derecha de
l a tabla peridica (el H es la excepcin). Son no metales. Los lquidos no presentan tendencia; tampoco los slidos, excepto que
la gran mayora de stos es metal.
76. Se puede rastrear al aceite con fullerenos marcados.
2e-8e-6e-
32. (a) Sc
34.
36.
38.
40.
42.
44.
46.
48.
50.
(@?)
28
14si
S;:
2e-8e-8e-
40
18 Ar
2e-8e-1 le-2e-
z
iv
2e-8e-5e-
i';P
Estructura electrnica
[He]2s22p5
[Ar]4s23d6
[Ar]4s*3d104p1
[Kr]5s24d1
[Kr]5s24d105p4
[ He]2s22p6
Captulo 11
2. Se necesita ms energa para el nen, porque tiene una estructura electrnica externa estable, formada por un octeto de electrones en orbitales llenos (estructura electrnica de gas noble).
4. La energa de primera ionizacin disminuye de arriba a abajo
Est en el cuarto nivel de energa, porque el orbital 4s est en un
porque en los metales alcalinos sucesivos elelectrn externo esnivel inferior de energa que el orbital 3d.
t ms y ms alejado del ncleo y queda protegido del ncleo
Los gases nobles tienen llenos los orbitales S y p en el nivel expositivo por las dems capas electrnicas.
terno de energa.
6. El bario tiene menor energa de ionizacin que el berilio.
Todos los elementos de un grupo tienen la misma cantidad de
8. K(a) > N a
(d) I > Br
electrones en la capa externa.
(b) Na > Mg
(e) Zr > Ti
Todos estos elementos tienen una configuracin electrnica s2d0
(c) O > F
en sus niveles externos de energa.
10. El tamao atmico aumenta hacia abajo de la columna, porque
(a) Y (0
cada elemento sucesivo tiene un nivel ms de energa.
(e) Y (h)
..
Ba: i.1:
.&: .Po: .At:
:Rn t
7, 33 porque estn en el mismo grupo.
12. Cs
(a) no metal
Cada uno es un elemento representativo y tiene la misma canti(b) metal
dad de electrones en su capa externa, lacual es igual a su nme(c) metal
ro de grupo en la tabla peridica.
(d) metaloide
.. .. ....
R e s p u e s t a s a p r e g u n t a s 4 e i e r c i c i o sc o nn m e r o p a r
38.
I
40.
42.
44.
46.
48.
. I-
..
..
..
..
(e) :O::N::O:
.. : O..:
..
[
L
.. ..
..
.. ..
..
.. ..
Rpndice Y
2.
6.
8.
10.
12.
14.
16.
18.
20.
22.
24.
26.
28.
30.
32.
34.
7 7
(c) H - 4 1 - F H
H H
74. 430 mL C 0 2
76. ,(a) 0.18 mol de aire
(b) 5.2 g de aire
(c) 0.3 g de aire
78. I .o x 102 atm
80. 1.5 x IO3 torr
82. 65 atm
84. 6.1 L
86. 7.39 x 102 molculas, 2.22 x
tomos
88. (a) 34 mol
(b) 1.2 X 102 g H2
90. 44.6 mol C12
92. -78 C
94. 1.64 x lo2 g/mol
96. O. 13 mol N,
98. 9.0 atm
100. a) El helio se efunde al doble de rapidez que el CH4.
b) Los gases se encuentran a 66.7 cm del extremo del lado del hetio.
104. Algo del amoniaco gaseoso se disuelve en el agua que expuls
el gotero al matraz; la presin dentro del matraz baja. La presin
atmosfrica afuera del matraz es mayor que la de su interior y
empuja al agua delvaso hacindola subir por el tubo hasta llegar
al matraz.
R e s p u e s t a s a p r e g u n t a s q eiercicios c o n n m e r o p a r
52.
54.
6. Los prefijos antes de la palabra hidratp son para indicar la cantidad de molculas de agua presente en las frmulas.
8. Aproximadamente 70 "C
10. caso b)
12. hubiera permanecido igual
14. (a) 88 "C
(b) 78 "C
(c) 16 "C
16. punto de fusin, O "C; punto de ebullicin, 100 "C, a 1 atmsfera; incolora, inodora, inspida;calor de fusin, 335 J/g (80
caVg); calor de vaporizacin, 2.26 kJ/g (540 cal/g); densidad =
1.0 g/mL a 4 "C; calor especfico = 4.184 J/g "C.
18. Si se aplica calor a una mezcla de hielo y agua, la energa trmica se absorbe en la fusin del hielo y no en el calentamiento del
agua, de modo que la temperatura permanece constante hasta
que se haya fundido todo el hielo.
20. El hielo flota en el agua por ser menos denso que ella. El hielo
se hunde en el alcohol etlico por ser ms denso que el alcohol.
22. El alcohol etlico tiene puentes de hidrgeno y el ter etlico no.
24. El amonaco tiene puentes de hidrgeno y el metano no.
26. H2NCHzCHzNHz
28. (a) Mercurio, cido actico, agua, tolueno, benceno, tetracloruro
de carbono, alcohol metlico y bromo.
(b) La mxima es del mercurio; la mnima es del bromo.
30. En una olla de presin, la temperatura a la cual hierve el agua aumenta respecto a su punto de ebullicin normal, porque el vapor
de agua que se forma al hervir no puede escapar. Esto produce
mayor presin sobre el agua y, en consecuencia, mayor temperatura de ebullicin.
32. Cuando la temperatura aumenta, las velocidades moleculares aumentan.
34. El amonaco.
36. Debido a los puentes de hidrgeno, que en este caso son muy
fuertes, el HF tiene mayor punto de ebullicin.
38. 34.6"C
40. La temperatura esperada sera 4 "C en el fondo del lago.
42. endotrmica.
44. Las afirmaciones correctas son: a, b, c, f, h, I, m, o, p, S , t y w.
46 [HCIO,CI20,1 [HzCO,, Coz1 [H,PO4, P Z O ~ I
48. [Ca(OH)2CaO] [KOH, KzOI tBa(OH)2, BaOl
50. (a) Li20 + H 2 0 +
2 LiOH
A
(b) 2 KOH "+ K20 + Hz0
(c) Ba + 2 HzO "+ Ba(OH)2 + Hz
(d) C12 + H2O
HCI + HClO
_+
56.
58.
60.
62.
64.
66.
68.
70.
72.
74.
(b) 37 O 0 0 J
75 "C a 270 torr
MgS04.7 Hz0
NaZHPO412 H 2 0
cloro
Cuando los contaminantes orgnicos del agua son oxidados por
el oxgeno disuelto, puede no existir suficiente oxgeno disuelto
para sostener la vida acutica.
84. zeolita de Na2(s) + Mg2+(ac)_ j zeolita de Mg(s) + 2 Na+(ac)
86. Los humectantes son compuestos polares, mientras que los emolientes son compuestos no polares.
88. La teora del tringulo de la dulzura establece que las molculas
"dulces" contienen tres sitios especficos queproducen la estruc-
76.
78.
80.
82.
Captulo 14
2. 4.5 g NaF
4. La solubilidad de los halogenuros de litio y sodio es
F- < Cl- < Br- < ILa solubilidad de los halogenuros de potasio es
C1- < Br- < F- < I6. KNO,
8. 6 x lo2 cm2
10. El proceso de disolucin implica molculas de solvente que se
fijan a los iones o molculas del soluto. Esta rapidez disminuye
mientras ms molculas del solvente estn ya fijas a molculas
de soluto. A medida que la solucinse satura, la cantidad de molculas de solvente sin intervenir disminuye. Tambin, la rapidez
de recristalizacin aumenta a medida que la concentracin del
soluto disuelto aumenta.
12. El nivel de la solucin en la cola del embudo bajar.
14. No siempre se puede ver cul componentede una solucin es el
soluto.
16. S.
18. El hexano y el benceno tienen molculas no polares.
20. Se considera que el aire es una solucin por ser una mezcla homognea de varias sustancias gaseosas y por no tener una composicin fija.
22. La solubilidad de los gases en los lquidos vara mucho debido
a la presin del gas sobre el lquido. El efecto de la presin sobre la solubilidad de slidos en lquidos es pequeo.
24. En una solucin saturada, la rapidez neta de disolucin es cero.
26. 16 moles de HN03/L de solucin
28. La champaa saldr "disparada" de la botella.
30. Las molculas de agua pueden pasar a travs, en ambas direcciones.
32. Una hoja de lechuga,sumergida en aderezo de ensaladaque
contenga sal y vinagre, se arrugar a causa de la smosis.
34. Las afirmacionescorrectas son: a, b, f, h, j, k,1, n, p. r, S, t, v, x, y, z.
36. Como hay 2 equivalentes de H2SO4 por mol, 18 M equivale a 36 N.
38. (a) NaOH 1 M
(b) KOH 2 M
(c) Ca(OH)2 1.5M
40. La presin de vapor de la solucin es igual a la presin de vapor
del solvente puro en el punto de congelacin. Ve la figura 14.8.
42. La presencia del metano1 deprime el punto de congelacin del
agua.
44. La molaridad de una solucin 5 molal es menor que 5 M.
46. Cuando el papel de una tarjeta de rascar y oler se rasca, o se
abre, la fragancia se esparce en el aire.
(b)
(F)
(23.95cgq LiOH
(c)
((=y=)
R e s p u e s t a s a p r e g u n t a s 4 e i e r c i c i o s c o n n m e r op a r
14. El CH30H
es
no electrolito; el NaOH s es electrolito. Esto indica que el grupodelOH
CH,OH debe estar fijo,
enlace
con
covalente, al grupo CH,.
16. La disolucin de NaCl en agua es un proceso de disociacin, mientras que la disolucin del HCI en agua es un proceso de ionizacin.
18. Los iones estn hidratados en solucin, porque hay atraccin elctrica
los entre
iones cargados y las molculas polares de agua.
20. (a) [H'] = [OH-]
(b) [H+l > [OH-]
(c) [OH-] > [H']
22. El HC1 es mucho ms soluble en el solvente polar, que es el agua,
que en el no polar, que es el benceno.
24. Las afirmaciones correctas son: a, c, f, i, j, k, 1, n, p. r, t, u.
26. Hay dos mtodos para preparar coloides:
(a) por dispersin
(b) por condensacin
28. La adsorcidn es la adhesin de partculas a una superficie,mientras que la absorcin es l a toma de un material por otro.
30. Dilisis es el proceso de eliminar solutos disueltos de una dispersin coloidal empleando una membrana dializadora.
32. El shampoo rompe
cido
los puentes de hidrgeno y de sal que
hay en el cabello y slo quedan los puentes disulfuro. En un depilador se emplea una solucin bsica que rompe todo tipo de
enlaces (puentes de hidrgeno, de sal y de disulfuro) y el cabe110 se disuelve.
34. (a) H2S04- HS04-; H2C2H302+- HC2H302
(b) Paso 1: H2S04 - HS04- ; H,O+ - H,O
Paso 2: HS04- - SO:- ; H30+ - H 2 0
(c) HC104- C104-; H,O+ - H 2 0
(d) H,O+ - H2O; CH,OH - CH3O36. (a) NaOH(ac) + HBr(ac) -+ NaBr(ac) + H20()
(b) KOH(UC) + HCI(UC)"-+ KCI(UC) + H20()
(c) Ca(OH)2(ac) + 2HI(ac) + 2 H20()
(d) AI(OH),(s) + 3 HBr(ac) "-+ A1Br3(ac) + 3 H20(1)
(e) Na20(s) + 2 HCI04(ac) "+ 2 NaCI04(nc) + H20(l)
( f ) 3 LiOH(ac) + FeC13(ac) "+Fe(OH)&s) + 3LiCI(ac)
38.es (a) NaHC03 sal
(b) el N2 no es electrolito
(c) AgN03 sal
(d) HCOOH es cido
(e) RbOH es base
(f) K2Cr0, es sal
40. (a) Zn2+0.15 M, Br' 1.5 M
(b) SO,"- 4.95 M, AI3+ 3.30 M
0.341 M
(c) NH4+ 0.682 M, SO-:
(d) Mg2+0.0628 M, C10,0.126 M.
42. (a) 4.9 g Zn2+, 12 g Br(b) 8.90 g AI,'. 47.5 g SO
-:
(c) 1.23 g NH4+, 3.28 g
(d) 0.153 g Mg2+, 1.O5 g C10,44. (a) [K+] = 1.O M , [Ca2+]= 0.5 M,[CI-] = 2.0 M
(b) No hay iones en la solucin.
(c) Na+ 0.67 M, NO,- 0.67 M
46. (a) NaOH O. 147 M
(b) NaOH 0.964 M
(c) NaOH 0.4750 M
74.
76.
78.
80.
82.
84.
86.
88.
90.
92.
94.
tabla de a
l s masas [pesos]
atmicas con base en el
carbono-12
O S a c
Glosario
(x).
masa atmica Masa relativa promedio de los istopos de un elemento, en relacin con la masa atmica del carbono 12. [5.11]
masa equivalente Masa de una sustancia que reacciona con, se combina con, contiene, reemplaza o es equivalente, en cualquier otra
forma a 1 mol de tomos de hidrgeno o de iones hidrgeno.
[ 14.61
masa molar Masa del nmero de Avogadro de tomos o molculas.
[7.1,9.1]
materia Todo lo que tiene masa y ocupa espacio. 13.I]
mecnica cuntica o mecnica ondulatoria Teora moderna de la
estructura atmica, basada en las propiedades ondulatorias de la
materia. [10.31
membranasemipermeable Membrana que permite el paso de
molculas de agua (el solvente) a travs de simisma, pero evita
el paso de molculas o iones de soluto de tamao mayor. [14.8]
menisco Forma curva de la superficie de un liquido cuando se coloca dentro de un tubo de vidrio. [13.4]
metal Elemento que es slido a temperatura ambiente y cuyas propiedades comprenden brillo, ductilidad, maleabilidad y buena
conduccin del calor y la electricidad. Los metales tienden a
perder sus electrones de Valencia para transformarse en iones
positivos. [S.8]
metal alcalino Elemento del grupo IA de la tabla peridica, excepto el hidrgeno. [ 10.41
metal alcalinotrreo Elemento delgrupo lIAde la tabla peridica[10.4]
metaloide Elemento que tiene propiedades intermedias entre las de
los metales y los no metales, por ejemplo, el silicio. Estos elementos tienen aplicacin en la electrnica. [3.8]
mtodo cientfico Forma de resolver problemas mediante la observacin, registro y evaluacin de los datos de un experimento,
establecimiento de hiptesis y teoras para explicar el comportamiento de la naturaleza y formulacin de ms experimentos
para ensayar las hiptesis y teoras y ver si son correctas. [ 1.41
metro (m) La unidad patrn de los sistemas SI y mtrico. I metro
equivale a 39.37 pulgadas. [2.7]
mezcla Materia con dos o ms sustancias, que pueden presentarse en
proporciones variables. Las mezclas pueden ser homogneas,
como el agua azucarada, o heterogneas, como la arena y el
agua. [3.3, 3.121
miscible Capaz de mezclarse y formar una solucin. [ 14.21
mol Cantidad de una sustancia que contiene la misma cantidad de
unidades frmula (6.022 x
) que la que hay exactamenteen
12 g de 12C. Una mol equivale a la masa molar, en gramos, de
cualquier sustancia. [7.1]
modelo atmico de Thomson
Thomson afirmaba quelos tomos no
son indivisibles, sino que estnformados
por partes ms
pequeas; contienen partculas con carga positiva y negativa a la
vez: los protones y los electrones. [5.6]
molalidad (m)Expresin de la cantidad de moles de soluto disueltas
en 1000 gramos de solvente. [14.7]
molaridad ( M ) Cantidad de moles de soluto por litro de solucin.
[14.16]
molcula La mnima unidadindividual, sin carga, de un compuesto;
est formada por la unin de dos o ms tomos. [3.9]
molculasdiatmicas Las molculas de elementos que siempre
orbital Regin alrededor del ncleo, como una nube, donde estnlos
electrones. Se considera que los orbitales son subniveles de
energa ( S , p , d,f)de los niveles principales de energa. Ver tambin niveles principales de energa. [10.3, 10.41
smosis Difusin del agua pura o de una solucin diluida, a travs
de una membrana semipermeable hacia una solucin de mayor
concentracin. [ 14.83
partes por milln (ppm)Medida de laconcentracin de soluciones
diluidas que se usa hoy en lugar de porcentaje en masa. [ 14.61
partculassubatmicas Partculas que se encuentrandentro del
tomo; principalmente protones, neutrones y electrones. [5.6]
periodo de elementos Los elementos de un rengln de la tabla peridica. [ 10.61
peso Medlda de laatraccin gravitacional de laTierra hacia un cuerpo u objeto. [2.1]
pH Mtodo de expresar la concentracin de H+ (la acidez) de una
solucin. pH = -log[H+]. Una solucin neutra tiene pH = 7. Si
pH < 7, la solucin es cida, y si pH > 7, es alcalina o bsica.
[ 15.91
porcentaje en masa de una solucin Gramos de soluto en 100 g de
una solucin. [ 14.61
porcentaje en volumen (solucin) Volumen de soluto en 100 mL
de solucin. [ 14.61
presin Fuerza por unidad de rea; se expresa en muchas unidades,
como mm Hg, atm, Ib/pulg2, torr o pascal. [ 12.31
presin atmosfrica Presin a la que estn sometidos los objetos
sobre la superficie terrestre; se debe a la capa de aire que rodea
nuestro planeta. La presin de 1 atmsfera (1 atm) es aquella que
soporta una columna de mercurio de 760 mm de altura a O "C.
[ 12.31
presin de vaporPresin ejercida por un vapor en equilibrio con su
lquido. [ 13.31
presin parcial Presin ejercida independientemente por cada gas
en una mezcla de gases. [ 12.IO]
presin y temperatura normales Ver condiciones normales.
principio de exclusin de Pauli
Un orbital atmico slo puede tener un
mximo de dos electrones, cuyos spines deben ser opuestos. [ 10.41
producto Sustancia qumica que seforma a partir de los reactivos en
un cambio qumico. [4.3]
propiedades Las caractersticas o cualidades de las sustancias que
les confieren sus identidades. Las propiedades pueden ser fsicas
o qumicas. [4. I]
propiedades coligativas Propiedades de una solucin que dependen
de la cantidad de partculas del soluto en solucin y no de la naturaleza del soluto. Por ejemplo, el abatimiento de la presin de
vapor, la depresin del punto de congelacin y la elevacin del
punto de ebullicin. [ 14.71
propiedades fisicas Caractersticas fsicas inherentes a una sustancia; se pueden determinar sin alterar su composicin; por ejemplo, color, sabor, olor, estado, densidad, punto de fusin o punto
de ebullicin. [4. I ]
propiedades qumicasCapacidad que tiene una sustancia de formar
otros compuestos por reaccin conotras
sustancias o por
descomposicin. [4.1]
L a s palabras en
oxi, 114
Antimonio, smbolo,53
Antocianina, colores de, 151
Aplicaciones
colorantes de anilina, 8
de los buckminsterfullerenos, 227-28
de los coloides, 383-84
del nitinol, 3-5
medicin de la grasa corporal,38
microencapsulado, 341
Vase tambin Cosmticos; Salud;Medicina
Arena, empleoen la purificacin del agua, 309
Aristteles, 84
Arrhenius, Svante, 86, 357, 364
Arsnico, istopos del, 91
Aspartame (edulcorante), 8
descubrimiento del, 302
ato, terminacin, 114
tomo, 50, 83-95
composicin del, 87-89
dimensiones del,unidades de medicin, 23
estructura del, elementos, 1-20, 198-99
modelo de Bohr, 190, 192-93
modelo de Thomson, 88
tendencias peridicasena
ls propiedades del,
209- 13
tomos, 84
Atraccin dipolo-dipolo, 300
Avogadro, Amedeo, 124,268
Azcares
propiedades fsicas de, 69
soluciones de. 319-320
Azufre, separacindel hierro en una mezcla, 62
Balanza, para medir masa, 11.27
Barmetro, 249
Bases, 356-84
de Lewis, definicin, 359
reacciones de los cidos, 156, 161, 359
Vase tambin cidos y bases de Br@nstedLowry
Becquerel, Antoine Henri, 89
Benceno, frmulas empricay molecular del, 135
Berilio, diagrama de orbitalesy configuracin
electrnica, 198
Berzelius, J. J., 54
Bhushan, Bharat, 228
Bicarbonatos, reaccinde descomposicin delos,
154
Binnig, Gerd, 297, 199
Biologa, relacidn de la qumicacon la, 2 , 6
Bismuto, nomenclatura de, 52
Black, Joseph, medicin de calores especficos, 75
-1
istopos del, 92
masa atmica del, 94
oxidacin del, 159-161
Carbono 12, patrn de la masa atmica, 92, 124
Carga
de partculas coloidales, 382
en una ecuacin balanceada,377
Vase tambin Electronegatividad; Ion
Carga elctrica, propiedades dela, 85
Carga parcial (d), 225
Carotenoides, 15 1
Carrera, contribuciones de la qumicaa las metas, 2
Casualidad afortunadaen la ciencia, 7, 8
Catin, 57, 86
adsorcin en coloides, ejemplo del hidrxido
de hierro(III), 381
formacin de, con metales, 213-14
nomenclatura de, 104
Celdas de combustible; de hidrgenocon fienoesponja, 55
Cero absoluto,257
Ceros y cifras significativas, 13-15
Cesio, empleo para definir al segundo, 191
Chadwick, James, 88
Charles, J. A. C., 256
Chlamydia, 17
Chu, Paul, 2 18
Ciclamato (edulcorante), descubrimientodel, 302
Ciencia, relaciones entre las disciplinas, 6-9
Cifra significativa, 12-15, A-5
de nmeros con decimales, A-2-3
ejemplo de pH, 370
Citrato, ion, 362
Clasificacin GRAS (considerado generalmente
seguro) para aditivos de alimentos, 133
Cloratos, frmulas de los,222
Cloro
electronegatividad del, 225
empleo en el tratamientodel agua, 309
istopos del, 95
molcula del, 223-25
propiedades fsicas del, 69
propiedades fsicas y qumicas del, 69
reacci6n
con agua, 304
con disulfuro de carbono, 183-83
Clorofila, 1I 8
y el color de l a s hojas, 151
Clorotluorocarbono
efecto sobre la capa de ozono, 280-81
empleo en los refrigerantes, 62
Cloruro de berilio, estructuradel, 236
Cloruro de sodio (sal demesa), 69
como compuesto inicobinario, 108,216-217
como compuesto inico,57
disociacidn del, 86
disociacin en iones hidratados, 364
frmula del, 59-60
punto de fusin, 32
representacin de Lewis de la formacin del, 216
solucin isotnica de, 346
Cobre
calor especfico del, 75
Compuestos depotasio
carbonato, determinacin dela frmula
emprica del, 137
clorato
descomposicin del, 148
reaccin con el azcar, 16 1
reaccin de descomposicin del,154
dicromato, reaccin con yoduro de potasio, 172
fosfuro, 222
hidrxido, reaccin con cido bromhdrico, 157
permanganato, soluciones de,3 19
yoduro, reaccin con dicromatode potasio, 172
Compuestos de sodio
fluoruro, formacin del, 219
nitrato, reaccin de descomposicin del, 154
sulfato, reaccin con cloruro de bario,1 57
sulfuro, formacinde, 220
Compuestos del hidrgeno
cloruro
conductividad del,365
formaci6n del, ecuacin de, 152
per6xido
composicin del,84-85
reacci6n de descomposicin del, 154
sulfuro
estructura moleculardel, 238
reacci6n con nitrato de plata, ecuacin,149
Compuestos inorghicos, 100-18
sistema Stock (IUPAC) de nomenclatura, 110
Concentracin de una solucin, 320, 326-40
efecto sobrela rapidez de solucin del soluto,
324-25
Condensacin, 290
formacin de coloidespor, 380, 381
Conductor
agua comono, 303
grafito como, 61
metales como, 54
Configuracin de gas noble; estabilidady formacin de compuestos inicos,221
Conf&uracin electrnica, 198
smbolos, paralos elementos ms pesados, 200-1
Conservacin
de la energa,78
de la masa,en una ecuaci6n qumica, 149
Constante del gas ideal, R , 273
Contaminacin atmosfrica,279-282
Contaminacin del agua, 3 11- 12
clasificacin delos contaminantes, 31 1
Coque
preparacin del, 61
reaccin con el dixido de carbono,uso como
materia prima de combustibles y alcoholes,
304
Cosmticos
humectantes de la piel, 308
microencapsulados,341
preparaciones para el cuidado del cabello,372
Cottrell, Frederick, 383
Cremas emolientes,308
cristal
rea superficial del,323
diamante, 227
ejemplo
cloruro de sodio,57, 216
red cristalina del cloruro de sodio,217
Cristal lquido,239
Cristal nemtico, 239
Crookes, William, 87
Cuantos, 192
Cuantos de Planck, 192
Cubit, 21
Cuerpo humano, distribucin delos elementos en
el, SO, 51
Curie, Marie Sklodowska, 52
curio, 52
Curva de calentamiento,295
Curva de presin de vapor, 293-95
Dalton, John, 84-85
Datos
de experimentos,5
para clculos, 13
de Broglie, Louis, 192
Decimales, A - I
Delicuescencia, 307
Demcrito, 84
Densidad, 35-38
de los gases, 270-74
de los tejidos humanos, ejemplos,37
mxima del agua, 299
valores, de algunos materiales,36
Depiladores, pH de los, 372
Desecantes, 307
Desinfeccin del agua potable,309
Desmineralizacin,para tratamiento de agua
dura, 310
Destilacin destructiva dela hulla, 61
Destilacin, para tratar agua dura,3 10
Detergente inico,118
Deuterio, 91,92
Dextrosa. Vuse Glucosa
Diagrama de orbitales, 198
Dilisis, 384
Dilisis renal, 384
Diamante, 61, 227
Difusin, 248
Dixido de carbono,54
a partir dela reaccin de carbonato de sodio
Divisin, A-1
cifras significativasen la, 17-18
de nmeros con decimales, A-2-3
exponentes en la, A-4
Dobles enlaces, 233
Ductilidad, 54
Dulzura. 302
Halgeno, 201
reaccin de simple desplazamientocon los
halogenuros, 155
serie de actividad del, 154
Halogenuro de metal alcalino, solubilidad
en
agua, 322
Hassio, 103
Helio
densidad del, 35
diagrama de orbitalesy configuracin electr6nica, 298
Hemoglobina, 118
Hidrato, 305-6
de iones, en soluciones, 321, 364
Hidrocarburo, 61, 159
Hidrgeno
tomo, 87
modelo de Bohr, 192
representaci6n. 196
como combustible, 55
como producto de reacciones entre metales y
agua, 304
diagrama de orbitales y configuracin electrnica, 198
electronegatividad del,225
estructura de Lewis del,
214-1 5
istopos del, 91
masa atmica del,92
masa molar del, 125
molecular
enlaces en, 223-25
velocidad promedio a cero Celsius,247
nomenclatura de compuestos quelo contienen.
116-17
Hidrxido
a partir de reacciones entre metalesy agua, 304
anftero, 36 I
Vase tambin Bases
Hielo. Vase Agua
Hierro
calor especfico del, 74
compuestos del sulfur0 de, 63, 138
en la hemoglobina, 118
esponja, 55
reaccin con el agua, I80
separacin del azufre en una mezcla, 62
smbolo del, 53
Hipo (tiosulfato de sodio), 101
hipo, prefijo, I14
Hiptesis, 5
Huffman, Donald, 227
Humectantes, 308
Jeringa, 30
Jewitt, David, 296
Joule. 74
Kelvin (unidad), 3 1-34
Kevlar, 239
Kier, Lamont, 302
Kilocalora (kcal), 74
Kilogramo, 2 1,27
Kilojoule, unidad de energa, 74-75
Kilmetro, 21
Kroto, Harold, 227
Laboratorio de Fsica Aplicada
Johns Hopkins, 34
Laboratorio de Pertrechos Navales,3-5
Lagos letales, 325
Leche homogeneizada, ejemplo decoloide, 380-81
Lectura digital, termmetros con, 34
Lewis, Gilbert N,, 213-14, 223,359
Ley de Avogadro, 267-69
clculos volumen-volumenbasados en la, 277
Ley de Boyle, 253-56
aplicacin en el buceo, 271
Ley de Charles,256-60
Ley de Daltonde las presiones parciales,266-67
Ley de Gay-Lussac,260-61,267-69
Ley de Gay-Lussac de los volmenes en combinacin, 267
Ley de Graham, de la efusin,248
Ley de Henry, aplicacin en el buceo, 272
Ley de la Composicin Definida, 85, 131,306
Ley de la Conservacin de la Energa, 78
Ley de la Conservacinde la Masa,73, 146
Ley de lasProporciones Mltiples, 85-86
Leyes
de Boyle, 253-56
de Charles, 256-60
de Dalton, de las presiones parciales.266-267
de Gay-Lussac, 260-61, 266-69
de Graham de la efusin, 248
de la Composicin Definida,85, 131, 306
de la Conservacin de la Energa, 78
de la Conservacin de la Masa, 73, 146
de las Proporciones Mltiples, 85-86
principio de exclusin dePauli, 194
Leyes cientficas, 5. Vase rambin Leyes
Leyes de los gases, combinadas,2 6 1 4 , 2 6 6
Lquido, 47, 289-3 18
elementos que existen en estado,
bajo condiciones normales, 50
Litro, 29
Lluvia cida, 375-76
Lbulos de orbitalesp . 194
Logaritmo (log), 370
Longitud de enlace,299
Longitud de onda, 190
de la luz, unidades de medici6n de la, 22
Longitud, medicin de la, 21-23
Lowry, T. M., 357
Lubricantes. buckminsterfullerenos como, 228
Luz, longitud de onda de, 190-92
Magnesio
composicin del ncleo y estructura electrnica, 198
iones de, en la clorofila, 118
masa atmica del,92.94
masa molar del, 125
oxidacin del, ecuacin balanceada de,147
Maleabilidad, 54
Malva, colorante de anilina, 8
Mar de electrones, 194
Masa, 12
atmica, 90
conservacin de la, 73, 146
de partculas subatmicas, 88
de un electrn, 88
desplazamiento de, slido en lquido,38
medicin, 27-29
Masa a t h i c a , 92-95
Masa equivalente,338-40
Masa frmula. Vase Masa molar
Masa molar, 125, 169
de compuestos, 127-31
Materia, 46
caractensticas de la, 68-80
clasificacin de la, 47-63
Materia amorfa, 47
Materia heterognea,49
en las mezclas, 50,62
Materia homognea,49
ena
ls mezclas, 62
Materiales cristalinos, 47
Materiales inteligentes, 5
Matraz aforado, 30
Mecnica cuintica, 192
Mecnica ondulatoria, 192
Medicina
aplicaciones dela qumica en la, 6
dilisis renal, 384
filtro de nitinol para retener cogulos sanguneos, 4-5
medicinas micrpencapsuladas, 341
medicin de la grasa corporal, 37
termmetro transmisor, 34
Vase tambin Salud
Medicin, 12-40. Vase tambin Unidades de
medicin
Medidas equivalentes
metro-yarda, 21
unidades SI de masa, 27
Meitner, Lise, 103
Meitnerio, 103
Membrana semipermeable,346
Memoria a largo plazo, efectodel monxido de
carbono sobre, 265
Mendeleev, Dimitri, 103,200
Mendelevio, 103
Menisco, 293-94
Mercurio, termmetro de, 34
Metal, 53-54
alcalino, 201
alcalinotheo, 201
compuestos inicos binarios que contienen,
108-14
conduccin por, 86
energas deionizacin de, 213
propiedades fsicas de los, 54
reacciones de
combinacin con no metales, 153
con cidos, 360
con agua, 304
reacciones de desplazamiento simplecon cidos, sales o agua, 154
serie de actividad de, 155
tendencias peridicas en laspropiedades de
los, 21o
Metal con memoria (nitinol), 3-5
Metales alcalinos, 201
halogenuros de, solubilidad en agua, 322
Metales alcalinotrreos, 201
Metaloide, elementos clasificados como, 56
Metano (CH,), 54
combustin del, 303
ecuacin balanceada dela, 148
como gas de invernadero, 162
en el gas natural, 159
estructura de Lewis del,231
estructura del,235, 236
relacin volumen-temperatura,258
Mtodo cientfico, 5-6
diagrama de flujo, 6
Mtodo de identificacin de factorpara resolver
problemas, 22-27
Metro, 21
Metro cbico, 29
Meyer, Lothar, 200
Mezcla, 49-50, 62-64
Mezclado
solucin de materialesno polares como mezcla, 321
y rapidez de solucin de partculas, 325
Microencapsulado, 341
Microscopio de banido y tunelizacin, 194, 197
Microscopio de fuerza atmica, 197, 199
Microscopio de sensor de banido,197
Microscopio electrnico, 197
Microsegundo, 21
Mililitro, unidad en mediciones de densidad, 35
Milmetro, 21
Minerales, enel agua de mar, 297
Miscibilidad, 320
Modelo atmico de Thomson, 88
o
a
ls y palillos, 237
Modelo de b
Modelo de repulsin de par electrnico en la capa
de Valencia, 235-38
Mol, 123-28
de gases, volumen de, 247
expresin en una ecuacin qumica, 151-52
relacin con las molculas, 169
Molalidad, 344
Molaridad, 330-36
Molcula, 56
diatmica, elementos que existen como, 58-59
enlaces covalentes en, 223-24
no polar, definicin, 228
polar covalente, definicin,228
Vase tambin Compuesto; Molculas polares
covalentes
Molcula diatmica, 58-59
Molcula polar covalente,228
agua, 237,299
atraccin dipolo-dipolo entre, 300
solubilidad en sustancias polares, 320-22
Molculas mensajeras, 264
Molculas neurotransmisoras, 264
Molinos coloidales, 381
Monxido de carbono
cometario, 296
como combustible, 61
como neurotransmisor. 264
tratamiento del envenenamiento con,272
Monxido de dinitrgeno,formacin del, 177
Monxido de nitrgeno. Vase dxido ntrico
Movimiento Browniano, 381
Multiplicacin, A-1
cifras significativas en, 17-18
de nmeros con decimales, A-2
exponentes en,A-4
Nanmetro, 22
Nen, diagrama de orbitalesy configuracin
electrnica, 199
Neptunio, 103
Neutralidad elkctrica, fisiolgica, 118
Neutralizacin, 156, 37 1-75
definicin, 371
Neutrn, 88
Nielsbohrio, nombre propuesto, 103
Nitinol, 4-5.7
Nitrgeno
diagrama de orbitalesy configuracin electrnica, 199
molcula del, estructura de Lewis, 224
Niveles de energa
de los electrones en los tomos, 193-98
y la posicin en la tabla peridica, 200
Niveles principalesde energa de l o s electrones,
193
No electrlito, 363-64
No metal, 54
combinacin con el oxgeno o con los metales,
153
compuestos binarioscon dos, 111- 12
energas de ionizacinde, 213
reacciones con el agua, 304
ls propiedades de, 210
tendencias peridicas ena
Nobel, Alfred, 103
Nobelio, 103
Nombre comn, 100
tabla de, 101
Nombres y nomenclatura. Vase Nomenclatura
Nomenclatura
de las unidades SI, 20
de los animes, 104
de los compuestos inorgnicos, 100-18
de los elementos, 52
Normalidad, 337-40
Notacin cientfica, 16-17
Notacin exponencial (cientfica),A-4
Nubes de electrones, 193
f. 196,202
P
representacin de, 194-96
traslape en lamolcula de cloro, 224-25
S,
223
Probeta, 30
Problemas de dilucin, 335-38
Proceso Cottrell,383-84
Proceso fotoqumico, productor de
smog, 28 1
Proceso, la qumica como un, 3-5
Producto de reacciones qumicas,72, 14.5
Proof (fuerza), bebidas alcohlicas,330
Propano
combustin del, ecuacin para, 152
en gas licuado de petrleo, 159
Propiedades, 68
Propiedades coligativas de soluciones, 342-46
electrlitos, 368
presin osmtica, 346-48
Propiedades fsicas, 68
calor especfico,75
de algunos lquidos,294
de gases, slidosy lquidos, 47
de los compuestos del hidrgeno con elementos del grupo VIA, 298
de no metales, S4
del agua, 58
densidad, 35
resistencia a la fatiga del nitinol, 3
Propiedades qumicas, 68
y configuracin electrnica,203
Propileno, frmula moleculary frmula emprica
del, 139
Proporciones mltiples,ley de, 85
Protena
de las papilas gustativas, 302
en el cabello, 372
Protio, 9 1, 93
Protn (ion hidrgeno), 88
cantidad de, y nmero atmico,91
hidratado, 368
Puente de hidrgeno,300- I
y el sentido del gusto,302
Pulgada, definicin tradicional dela, 21
Punto de congelaci6n. 295-96
constante de depresin del,342
Punto de ebullicin, 293-295
elevacin de, constante,343
Punto de ebullicin normal,293
Punto de fusin.295
Qumica, 2
Qumica orgnica, 61
Quimioterapia, 6
Quimoclina, en los lagos, 325
Radiacin electromagntica, 190-92
Radiactividad, descubrimiento dela, 89
Radio atmico
en funcin del radio inico, algunos valores, 217
tendencias peridicas en el tamao del, 211,212
Radio inico, de metales y no metales. 217
Rapidez de solucin de slidos,323-26
Rayos catdicos, 87
Reaccin de combinacin, 153
Reaccin de descomposicin, 153-54
despus de un doble desplazamiento,156-58
Reaccin de desplazamientosimple, 154-55
Vasetambin Medicina
Schinazi, Raymond, 227
Schlatter, James, 8, 302
Schrodinger, Erwin, 192
Seaborg, Glenn T., 103
Seaborgio, 103
Segundo, definicin normal de, 191
Seguridad, consideracin en la evaluacin de
riesgos, 9- IO
Vase tambinSustancias txicas
Senay, Matthew C., 396
Serie de actividad de los metales, 154
SI. Vase Sistema internacional
Smbolos
J. joule, 74
@, relacin de tomos encerrados a buckminsterfullerenos, 227
configuracin electrnica de los elementos
ms pesados, 201
S, carga parcial, 225
d, densidad, 270
de los elementos, 53
notacin isotpica, 91
de los estados fsicos, en una ecuacin qumica, 145
de los orbitales
d, 196
f, 196
p. 194
S,
193
", grado, 31
m, molalidad, 344
M,molaridad, 33 1
mol, 124
n, niveles principales de energa, 193
para indicar dipolos, 229
R. constante del gas ideal, 273
raya, para pares de electrones, 224
representacih de elementos y compuestos
con, 59
7: temperatura absoluta, 257
t, temperatura Celsius, 257
v, frecuencia, 190
Sndrome de descompresin (aeroembolismo) en
los buzcs, 272
Sntesis, ecuaciones que expresan, 153
Sistema, 49
Sistema decimal, sistema mtrico basadoen el, 20
Sistema internacional (SI),20-21
unidad bsica de, mol, 124
unidades de medid?, A- 11
Sistema mtrico, 20-21
Sistema Stock (IUPAC) para dar nombre a compuestos inorgnicos, 1I O
Smalley, Richard, 227
Sm7~:,
componentes del, 28 1
Sodio
composicin nucleary estructura electrnica, 199
diagrama de orbitales y configuracin eletrnica, 199
masa molar del, 125
smbolo del, 53
Sol, 38 1
Slidos, 47
sublimacin de, 290
Solubilidad, 320
de compuestos ihicos, 320
de molculas no polares, 320-22
de molculas polares covalentes en sustancias
polares, 320-22
de sales de algunos cationes y aniones, tabla.
A-IV
. .
..
en coloides, 381
y rapidez de solucin delos slidos, 323
Temperatura, 3 1
cambios dedensidad y volumen con, 35
de un slido en fusin, 295
efecto de
sobre la presin de un gas, 251-52
sobre la solubilidad, 322-23
medicin, 13, 3 1-34
escala Kelvin,257
normal, 269
relacin entre mediciones en escalas Celsius
y Fahrenheit, A-7-9
y calor, ejemplos de diferencias,74
y rapidez de solucin de slidos, 323
Tendenciasperidicas
en electronegatividad, 225,228
en energade ionizacin, 21I- 13
Tensin superficial,292-93
Teora, 5
atmica, 84-86
cintico-molecular, 247-49, 19,
3 322
Vase tambin Leyes
Teora atmica
de Dalton, 84-85
moderna, 189-204
Teora atmica de Dalton, 84
Teoia cintico-molecular,247-49
soluciones, 319
temperatura y solubilidad,323
Termistor, para medir temperatura, 34
Termmetro, 3 1-34
de lectura digital,34
de mercurio, 34
Termmetro de galileo, 34
Tetracloruro de carbono
para volumen, 29
patrn, SI, 20, A-I2
Unidades hiperbricas,271
Unidades patrn, SI, 20
de masa, 27
de tiempo, 191
uro, terminacin, 108
Valor numrico de una medicid, 13-14
Vaporizacin, 290
Velocidad de la frecuencia, 190
Velocidad, de l a s ondas, 191
VIH (virus de la inmunodeficiencia humana),
enzima del, acomplejadacon buckminsterfullereno, 227-28
Vitamina D,, 101
Volatilidad, 292
Volumen, 29
de gases y la presin, 253-56
de slidos y lquidos, 48
de un mol de gas, 247
medicin, 29-3 I
Volumen molar de un gas, 269