INTRODUCCIN

Por la misma poca que se descubri la equivalencia entre el calor y el

trabajo se estaba desarrollando la teora molecular de la materia, que
consiste en:

Todos los cuerpos estn formados por partculas pequesimas

llamadas molculas.
Las molculas no ocupan todo el volumen del cuerpo que forman:
entre ellas hay espacios vacos llamados intermoleculares, cuyas
dimensiones varan con el estado del cuerpo (slido, lquido gaseoso).
Entre molcula y molcula se ejercen ciertas fuerzas, llamadas
descohesin.
Las molculas estn en movimiento.

Esta teora ayuda a explicar los fenmenos calricos. Esto permite hacer la
siguiente hiptesis:

El calor (forma de energa) que posee un cuerpo es la suma de las

energas de sus molculas.
La mayor o menor temperatura de un cuerpo se debe a la mayor o
menor velocidad de sus molculas.
De esa manera se interpreta que: dar calor a un cuerpo,
significaaumentar la energa mecnica de sus molculas; quitarle
calor es disminuir la energa mecnica de sus molculas.
Capacidad calrica de una sustancia a la cantidad de calor que ella
absorbe para aumentar su temperatura en 1C.
Para calentar masas iguales de sustancias diferentes a la misma
temperatura, es necesario darle cantidades distintas de energa
calrica. Esto nos indica que cada sustancia tiene su propia aptitud
para absorber el calor.
Un aumento o una disminucin de la energa de las molculas
provocaran, por lo general, un aumento o disminucin de su
velocidad, y por lo tanto, un aumento o una disminucin de la
temperatura del cuerpo. En otros casos, la variacin de la energa de
las molculas provocar un cambio de estado del cuerpo, sin que
haya variacin de sus velocidades, es decir, sin que se produzca una
variacin de la temperatura.

OBJETIVOS

Determinar cuantitativamente la energa asociada a los cambios

qumicos y fsicos.
Determinar experimentalmente las capacidades calorficas a presin
constante atmosfrica de slidos y del sistema calorimtrico.

PRINCIPIOS TERICOS
CALOR
El calor es la transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes
zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas.
Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el
cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta
que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico. La energa puede
ser transferida por diferentes mecanismos, entre los que cabe resear la
radiacin, la conduccin y la conveccin. La condicin esencial para que
exista calor es que de haber diferencia temperaturas en 2 sustancias, es
decir:

T1>T2
Slido 2

Slido 1
Calor Q

Temperatura T1

Temperatura T2

Contacto Slido
CAPACIDAD CALORFICA
La capacidad calorfica (C) de una sustancia es la cantidad de calor
necesario para elevar un grado Celsius la temperatura de una cantidad
determinada de sustancia. El calor especfico es una propiedad intensiva, en
tanto que la capacidad calorfica es una propiedad extensiva. La relacin
entre la capacidad calorfica y el calor especfico de una sustancia es:
C = mCe
Donde m es la masa de la sustancia en gramos. Por ejemplo el calor
especfico del agua es 4.184 J/gC y la capacidad calorfica de 60gramos de
agua es:(60.0 g) (4.184 J/g. C) = 251 J/C
Si se conoce el calor especfico y la cantidad de una sustancia, entonces el
cambio en la temperatura de una muestra (t) indicara la cantidad de calor
(q) que se ha absorbido o liberado en un proceso en particular. La ecuacin
para calcular el cambio de calor est dada por:

Q=ms t
Q=c t
Donde m es la masa de la muestra y

es el cambio de la temperatura.

t=tfinaltinicial
El signo convencional de q es igual que para el cambio de entalpa; que es
positivo para procesos endotrmicos y negativo para procesos exotrmicos.
CALOR ESPECFICO
Es la cantidad de calor necesaria para que la temperatura de masa de un
cuerpo puro, diferente del agua, ascienda de T0 a Tf, dependa de la
naturaleza de ese cuerpo. De ello se deriva la definicin de calor especfico
numricamente igual a la cantidad de calor necesaria para elevar un grado
de la temperatura de la unidad de masa del cuerpo considerado. Se dice
que la cantidad de calor que se debe proporcionar a la masa (m) de un
cuerpo puro para que su temperatura vare de T0 a Tf viene expresada en
siguiente formula:
Q=mCe (Tf-T0)
En donde Ce es igual al calor especifico medio entre T0 y Tf. Para verificar el
calor especfico se emplea la siguiente formula:

cal

Ce= g C
CALORIMETRA
Segn las teoras que iniciaron el estudio de la calorimetra, el calor era una
especie de fluido muy sutil que se produca en las combustiones y pasaba
de unos cuerpos a otros, pudiendo almacenarse en ellos en mayor o menor
cantidad. Posteriormente, se observ que, cuando se ejerca un trabajo
mecnico sobre un cuerpo(al frotarlo o golpearlo, por ejemplo), apareca
calor; hecho que contradeca el principio de conservacin de la energa, ya
que desapareca una energa en forma de trabajo mecnico, adems de que
se observaba la aparicin de calor sin que hubiese habido combustin
alguna. Benjamin Thompson puso en evidencia este hecho cuando diriga
unos trabajos de barrenado de caones observando que el agua de
refrigeracin de los taladros se calentaba durante el proceso. Para
explicarlo, postul latera de que el calor era una forma de energa.
Thompson no consigui demostrar que hubiese conservacin de energa en
el proceso de transformacin de trabajo en calor, debido a la imprecisin en
los aparatos de medidas que us. Posteriormente, Prescott Joule logr
demostrarlo experimentalmente, llegando a determinar la cantidad de calor
que se obtiene por cada unidad de trabajo que se consume, que es de 0,239
caloras por cada julio de trabajo que se transforma ntegramente en calor.
La Calorimetra es la rama de la termodinmica que mide la cantidad de
energa generada en procesos de intercambio de calor. El calormetro es el

instrumento que mide dicha energa. El tipo de calormetro de uso ms

extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua,
un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor
en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de
temperatura se comprueba con el termmetro. Si se conoce la capacidad
calorfica del calormetro (que tambin puede medirse utilizando una fuente
corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse
fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura
conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir midindose segn
se va enfriando el objeto.

APARATOS Y REACTIVOS

Materiales y Reactivos
-Vaso de precipitado de vidrio de 250 mL
-Probeta de 100 mL
-Un termmetro de 100C

0,1

-H2O
-Muestras slidas de: Al, Fe, Pb y Cu

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
A. Determinacin de la constante del Calormetro K cal/grado
- En un vaso de vidrio que servir de calormetro agregar 200g de
agua potable. Luego se toma la temperatura del agua T1. (T1=19C)

-Se coloca 200g de agua en un segundo vaso de vidrio de 250 mL y

se calienta hasta una temperatura entre 35 a 40 C. Luego sea nota
la temperatura T2. (T2=34C)

-Inmediatamente enfriar el termmetro con abundante agua fra.

-Vierta los 100g de agua caliente en el calormetro, agite con cuidado y
anote la variacin de temperatura cada 10 segundos. Anote la mxima
temperatura que alcanza el sistema Tm.
Qganado = -Qperdido
Q ganado =calor ganado por el calormetro + calor ganado por el H2O del
calormetro
Q perdido =calor perdido por el H2O del vaso 2
Luego:

K x (Tm-T1) + mH2O x c.e.H2O (Tm-T1) = mH2O x c.e.H2O (Tm-T2)

K x (26-19) +200x 1 (26-19) = 200 x 1 (34-26)
7K + 1400 = 1600
7K = 200
K = 28,571 cal/ C
B. Determinacin del calor especfico de un slido
-Se coloca 200g de agua en el calormetro. Se mide la temperatura
T1. (T1=19C)
-Se pesa una muestra slida de Hierro y se coloca en el vaso 2. Peso
de la muestra: 49,3g.
-Se coloca la muestra en un vaso. En seguida se calienta los
perdigones en un bao de arena durante 10 minutos. Luego se mide
la temperatura T2. (T2= 60C)
-Una vez calentado los perdigones se colocan con mucho cuidado al
calormetro lleno de agua.
-Se espera unos 10 segundos y se anota la mxima temperatura que
alcanza el sistema en equilibrio. (Te=23C)
Qganado=-Qperdido

K(Tm - T1) + mH2O x c.e.H2O(Tm - T1) = -mFe x c.e.Fe(Tm T2)

133,3(23-19) + 200 x 1 (23-19) = -49,3 x c.e.Fe (23-60)
c.e.Fe = 0,106

CUESTIONARIO
1. Calcular el valor de la constante del calormetro k (cal/grado).

2. Determinar el calor especfico de la muestra slida que indica el

profesor. Determine el % de error relativo.
c.e.Fe = 0,106

%error =

VteoricoVexperimental
x100
Vteorico

%error =

0.1070.106
x100
0.107

%error =0.93
3. Fundamente el resultado de la pregunta (2) y que consideraciones se
debe tener en cuenta en la prctica si este % de error es muy alto.
Como se nota el calor especfico del solido es 0.001 menor que el del valor
terico. La variacin entre estos valores es muy pequea. Esto se debe a
que baamos los metales en arena que permiti que el calor se difundiera
uniformemente por todo el metal. De haber resultado un alto porcentaje de
error, se debe considerar en que recipiente o sistema se est calentando
el metal y se recomienda realizar el mismo procedimiento mencionado en
los detalles experimentales.

BIBLIOGRAFIA
Brown Teodoro Qumica la ciencia central Editorial Prentice Hall.
Raymond Chang Qumica General, Editorial Mc Graw Hill, Cuarta
edicin.
Academia Csar Vallejo Qumica, anlisis de principios y
aplicaciones, Editorial Lumbreras, Tomo II
Ralph A. Burns Fundamentos de qumica, Editorial Pearson
Educacin, Segunda edicin.

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)

ESCUELA DE INGENIERA MECNICA DE FLUIDOS

EXPERIENCIA N 9

TEMA: ABSORCION DE CALOR Y ENERGIA

PROFESOR: Ing. Benigno Hilario Romero
INTEGRANTES:
Flores Ramirez Marvin Jair
15130037
Carrasco Vargas Kevin
15130032
Caldern Aquino Rodrigo Ernesto
15130030
Tavera Gonzales Jos Carlos Miguel
15130212