PROFE

INTEGRA
COLE CECSA
AO:
Alex
Vergaray
Ysaboth
NTES:
SOR:
GIO:
Sueros Carmelo

TRABAJO DE
Ruth
QUMICA

201
4

REACCIONES QUMICAS

1.

Conceptos e importancia

Selgueron
Manrique
Sair Cholan
Conceptos e importancia

2.
3.
4.
5.

Representacin de las reacciones qumicas

Clasificacin de las reacciones qumicas (tipos)

La energa de las reacciones
Velocidad de reaccin

La materia puede sufrir cambios fsicos, qumicos y nucleares. Los cambios qumicos suceden mediante
las reacciones qumicas, y estas se representan mediante las ecuaciones qumicas.
Las reacciones qumicas suceden a cada segundo y en todo el universo. Las mismas tienen di- versas
importancias y pueden ser de diferentes tipos; estas reacciones suceden en el aire, en el suelo, en
los vegetales, en los animales, en los humanos, en la cocina, en automviles, etc. Son ejemplos de
reacciones qumicas la respiracin, la fotosntesis, el metabolismo, la reproduccin, el crecimiento, la
formacin de xidos, de hidrxidos, de cidos, de sales, de rocas y suelo, etc.
Sin embargo, para que se realice una reaccin qumica es necesaria la presencia de una o ms
sustancias, para que se descomponga o se combinen y as formar las o la nueva sustancia.
- Conceptos de reaccin qumica.

* Son los cambios, reacomodos o reorganizaciones que sufren los tomos de las sustancias o elementos
que se combinan para producir nuevas sustancias.
* Es el rompimiento de viejos enlaces qumicos para formar nuevos enlaces, y as nuevas sustancias.
* Es el proceso mediante el cual una o ms sustancias combinadas se transforman en otra u otras, con
propiedades diferentes.
* Proceso en el que a partir de una o ms sustancias se originan otras nuevas.
- Importancia de las reacciones qumicas.

Hablar de reacciones qumicas es hablar de cambios, los cuales suceden a cada momento y en todas
partes, por lo que su estudio es de vital importancia. Entre las importancias estn:
* Mediante ellas se producen nuevos compuestos, como medicinas.
* Los seres se mantienen vivos gracias a ellas, es el caso de la digestin, la fotosntesis y la respiracin.
* En el medio ambiente ocurre la combustin (el fuego para diversos usos).

Representacin de las reacciones qumicas

En realidad, las reacciones qumicas no se pueden ver a simple vista, es decir, el hombre no puede ver
los cambios que suceden al momento de combinar dos o ms sustancias, pero si sabe lo que sucede, y,
por lo tanto, puede escribir tales cambios mediante una ecuacin qumica.
Una ecuacin qumica es " la representacin grfica (por escrito) de una reaccin qumica", es decir, las
reacciones qumicas se representan por medio de las ecuaciones qumicas, mismas que estn formadas
por varias partes, las que se agrupar de dos maneras:
a. Reactivos y productos. Las sustancias que se combinan se llaman reactivos, y se localizan a la
izquierda de la ecuacin; y a las sustancias que resultan de tal combinacin se les nombra productos
(sustancias nuevas), localizadas a la derecha de la ecuacin. Por ejemplo, cuando el Hidrogeno se
combina con Oxigeno(reactivos) reaccionan y originan una nueva sustancia llamada agua (producto);esta
reaccin qumica se puede representar mediante una ecuacin qumica denominada ecuacin del agua,
as:

Observe que los reactivos siempre se colocan a la izquierda de la flecha (que significa "se origina o
produce"), y los productos a la derecha de la misma. Otro ejemplo de ecuacin es la del xido de
magnesio:

b. Smbolos y nmeros. Otra manera de dividir a las partes de una ecuacin es en smbolos y nmeros.
En una ecuacin existen tres tipos de smbolos:

En cuanto a los nmeros, existen dos tipos de ellos en una ecuacin:

- Enteros y grandes, llamados coeficientes.
- Enteros y pequeos, llamados sub-ndices.
El coeficiente es el nmero grande que va situado por delante de todos los smbolos de una formula, e
indica la cantidad de molculas de la sustancia de que se trate; cuando no aparece un coeficiente en la
frmula es porque se supone que es uno (1), el cual no se escribe, lo que tambin se aplica para el subndice. Cuando el coeficiente se multiplica por el sub-ndice resulta el total de tomos del elemento
qumico que lo lleva en la formula, esto es que, el coeficiente afecta a todos los sub-ndices de una
formula.
Respecto al sub-ndice, este es un nmero pequeo que se localiza en la parte inferior derecha de cada
smbolo qumico e que indica la cantidad de tomos del elemento. As mismo, cuando en el smbolo
qumico no aparece el sub-ndice es porque se supone que es uno (1), el cual no se escribe. Observe los
smbolos y nmeros en la siguiente ecuacin del agua:

a. La o las nuevas sustancias que se forman (productos) suelen presentar un aspecto

totalmente diferente del que tenan las sustancias originales (reactivos).
b. Durante las reacciones se desprende o se absorbe energa, por lo que estas pueden dividirse en
exotrmicas (desprenden energa en el curso de la reaccin), y endotrmicas (absorben energa durante
el curso de la reaccin).
c. Se cumple la ley de conservacin de la masa: "la suma de las masas de los reactivos es igual a la
suma de las masas de los productos". Esto es as porque durante la reaccin los tomos ni aparecen ni
desaparecen, slo se reordenan para formar las nuevas sustancias.
d. Las reacciones alteran la estructura interna de los reactivos.

Clasificacin de las reacciones qumicas (tipos)

Todas las reacciones qumicas existentes se pueden clasificar de diversas maneras, por ejemplo, algunos
autores las clasifican en dos grandes grupos: reacciones de neutralizacin (acido -base) y reacciones de
oxidacin-reduccin (redox); otros autores las clasifican en un solo grupo como reacciones generales, y
as existen otras clasificaciones. He aqu todos estos grupos de re -acciones:
a. Reacciones de energa. Estas son de dos tipos:
- Reacciones exotrmicas. Son aquellas que liberan o pierden calor, por ejemplo las reacciones de
combustin, que por desprender energa se utilizan como fuente de esta. En la combustin los reactivos
son el combustible y el oxgeno del aire, y los productos suelen ser, aunque no siempre, dixido
de carbono y vapor de agua. Ejemplos:

Otros ejemplos de reacciones que desprenden energa o calor son: el paso de gas a lquido
(condensacin) y el paso de lquido a solido (solidificacin).
- Reacciones endotrmicas. Estas reacciones necesitan calor para que se lleven a cabo. En ellas los
productos tienen ms energa que los reactivos. Un ejemplo de reaccin endotrmica es la produccin del
ozono (O3). Esta reaccin ocurre en las capas altas de la atmsfera, en donde las radiaciones ultravioleta
proveen la energa del Sol. Tambin ocurre cerca de descargas elctricas (cuando se producen tormentas
elctricas). Hornear pan, calentar una tortilla y hervir agua requieren de energa (calor).
b. Reacciones de proceso. Que pueden ser de dos tipos:
- Reacciones reversibles. Son aquellas en donde los productos que se forman pueden regresar a sus
estados o sustancias originales (reactivos). Este concepto est plasmado en aquellas ecuaciones que
presentan dos flechas en sentido opuesto.
- Reacciones irreversibles. Los productos que se forman no pueden volver a sus estados o sustancias
originales.
c. Reacciones de velocidad. Se clasifican en:
- Reacciones rpidas. En estas se forma una elevada cantidad de producto, en relacin al tiempo en que
se realiz la reaccin.

- Reacciones lentas. La cantidad de producto formado es muy pequea, siempre en relacin al tiempo.
d. Reacciones REDOX. Son aquellas en las que algunos elementos qumicos cambian su nmero de
oxidacin. Dicho de otro modo, una de las sustancias a combinar perder o ceder electrones y la otra
sustancia a combinar los ganara o aceptara tales electrones. Por lo tanto, estas reacciones son de dos
tipos:

e. Reacciones de enlace.
- Reacciones inicas. En la combinacin de sustancias hay ganancia y prdida de electrones.
- Reacciones covalentes. Las sustancias combinadas comparten sus electrones.
f. Reacciones generales. Es la clasificacin ms utilizada, y pueden ser:
- Reacciones de sntesis o combinacin. Es cuando dos o ms elementos y/o sustancias se combinan
para formar una nueva sustancia y ms compleja.

- Reacciones de descomposicin. Una sustancia compleja se descompone en las sustancias simples

que la forman.

- Reacciones de desplazamiento sencillo. Una sustancia simple reacciona con una sustancia compleja,
provocando en esta la separacin de uno de sus componentes. En otras palabras, un elemento qumico
libre sustituye a otro que est formando parte de un compuesto.

- Reacciones de doble desplazamiento. Dos sustancias compuestas o complejas reaccionan entre s,

provocndose la separacin e intercambio de alguno de sus componentes. Es decir, dos sustancias
complejas intercambian elementos qumicos.

Cuadro resumen de las reacciones qumicas generales.

Nombre

Descripcin

Representacin

Reaccin de sntesis

Elementos o compuestos sencillos se unen para formar un

A+B ? AB
compuesto ms complejo.

Reaccin
descomposicin

de Un compuesto se fragmenta en elementos o compuestos ms

AB ? A+B
sencillos.

Reaccin
desplazamiento simple

de

Reaccin
de
desplazamiento

Un elemento reemplaza a otro en un compuesto.

A + BC ? AB + C

doble Los iones en un compuesto cambian lugares con los iones de

AB + CD ? BC + AD
otro compuesto para formar dos sustancias diferentes.

La energa de las reacciones

El hombre ha utilizado las reacciones qumicas para producir energa; por ejemplo, utiliza la combustin
de madera o de carbn, invento los motores de explosin de los coches, llegando hasta las ms
sofisticadas, que tienen lugar en los motores de propulsin de las naves espaciales.

Se sabe que las reacciones qumicas van acompaadas en unos casos de un desprendimiento de
energa, y en otros de una absorcin de la misma. En el primer caso se denominan reacciones
exotrmicas y en el segundo caso reacciones endotrmicas; as, las reacciones implican un intercambio

de energa con su medio. La energa de cualquier sustancia qumica est formada por su energa cintica
y potencial, y es - tas estn localizadas en sus partculas constituyentes: tomos, electrones y ncleos.
Por tanto, se puede afirmar que los reactivos de una re accin qumica poseen cierta cantidad de energa
propia (energa in - terna), y que los productos poseen otra cantidad diferente.

La energa desprendida o absorbida puede ser en forma de energa luminosa, elctrica, etc., pero
habitualmente se manifiesta en forma de calor, por lo que el calor desprendido o absorbido en una
reaccin qumica se llama calor de reaccin y tiene un valor caracterstico para cada reaccin, en unas
determinadas condiciones de presin y temperatura.
Para llevarse a cabo, muchas reacciones qumicas absorben energa de la luz solar como es el caso de
la fotosntesis, que es catalogada como una reaccin endotrmica. En general, si el lugar donde se lleva a
cabo una reaccin qumica esta frio, luego esta reaccin absorbi la energa del medio; si por el contra rio
el lugar est caliente, entonces la reaccin desprendi calor.

Velocidad de reaccin
En la mayora de los casos interesa acelerar las reacciones qumicas, como por ejemplo en la fabricacin
de productos, en la curacin de heridas o enfermedades, en la maduracin de los frutos, en el crecimiento
de las plantas, etc. Pero existen casos en que interesa retardar las reacciones qumicas, para el caso,
la corrosin de los materiales de hierro y otros metales, en la descomposicin de alimentos, en el retraso
de la cada del cabello y de la vejez, etc.

Las industrias se interesan grandemente en que las reacciones qumicas se lleven a cabo rpidamente,
para as ahorrar tiempo y dinero. La Qumica estudia este aspecto, el de la velocidad de las reacciones,
mediante una de sus ramas llamada cintica qumica.
Una reaccin qumica necesita tiempo para que se lleve a cabo. Cuando se combinan 2 o ms
sustancias, estas pueden reaccionar en forma rpida o lenta para formar los productos o las sustancias
nuevas, por lo cual las reacciones se dividen tambin en reacciones rpidas y reacciones lentas. En base
a lo anterior, surge el trmino de tiempo de reaccin, que se define como el tiempo en el que transcurre
una reaccin qumica.
La velocidad de una misma reaccin qumica varia conforme avanza el tiempo, es decir, la velocidad no
es constante, no es la misma durante se lleva a cabo la reaccin. Ahora bien, si relacionamos el tiempo
de la reaccin con las cantidades de los reactivos y productos, entonces resulta un nuevo concepto: el
de velocidad de reaccin, el que se define de las maneras siguientes:
- Es la velocidad a la que se forman los productos en una reaccin qumica.
- Es la velocidad a la que se gastan los reactivos en una reaccin qumica.
- Es la cantidad de una sustancia que se transforma en una reaccin qumica en la unidad de tiempo.
Lo anterior significa que, en una reaccin qumica una cierta cantidad de reactivos produce otra cierta
cantidad de productos en menor o mayor tiempo, lo cual depende de la velocidad con que se lleve a cabo
la reaccin. La reaccin se califica de rpida cuando los reactivos se gastan o consumen en menos
tiempo, o bien cuando los productos se forman de prisa.
Son ejemplos de reacciones rpidas y lentas las siguientes:
- Un trozo de carne se descompone rpidamente a temperatura ambiente, y lentamente en la
refrigeradora.
- Los materiales de hierro se oxidan ms rpido que los materiales de aluminio.
- La formacin de agua es ms rpida que la del petrleo.
- Ocurre ms rpido la formacin de xido de sodio (Na2O) que la de xido de hierro (Fe2O3).
- La combustin de un pedazo de papel sucede ms rpido que la digestin humana.
Cientficamente se ha demostrado que una reaccin, ya sea rpida o lenta (velocidad de reaccin), se ve
afectada o depende de cuatro situaciones: la naturaleza de los reactivos, concentracin de los reactivos,
la temperatura y de la presencia de catalizadores.
- Naturaleza de los reactivos.
Esto se refiere a la capacidad que tiene una sustancia para combinarse con otra y as formar nuevas
sustancias, o bien, a la facilidad con que una sustancia se descompone en otras ms simples. Las
sustancias gaseosas reaccionan ms rpido que los liquidos y los slidos, en este orden. As mismo, las
sustancias que presentan enlaces inicos reaccionan ms rpido que aquellas que presentan enlaces
covalentes.
Las reacciones inicas se efectan inmediatamente, debido a las frecuentes colisiones entre los iones con
cargas opuestas.
- Concentracin de los reactivos.
Se entiende por concentracin a la cantidad de sustancia existente en un determinado volumen. Por
ejemplo, en un litro de agua existen 2 gramos de azcar de mesa, y en otro litro de agua existen 50
gramos de la misma sustancia; en este ltimo caso la concentracin de azcar es mayor, pues hay una
mayor cantidad de esta sustancia por litro de agua (volumen). En muchas reacciones, las distintas
sustancias que intervienen (reactivos y productos) suelen formar una mezcla homognea, cuya cantidad
se puede medir en unidades de nominadas mol.
En la mayora de los casos una reaccin qumica aumenta su rapidez al incrementarse la concentracin
de uno o ms de sus reactivos. Al aumentar la concentracin de un reactivo aumenta tambin el nmero
de sus partculas (molculas) en el medio de la reaccin. La velocidad es mayor al comienzo de la
reaccin, pues hay una mayor concentracin de reactivos, pero cuando estos disminuyen con el tiempo
entonces disminuye la velocidad de reaccin; por lo tanto, a mayor concentracin de los reactivos se
mejora la rapidez de la reaccin.
"La velocidad de una reaccin qumica es proporcional a la concentracin en moles por litro (moles/litro),
de las sustancias reaccionantes". Esto significa que, si duplicamos la concentra - cin de los reactivos
entonces la velocidad de la reaccin se duplica. As mismo, al aumentar la presin en dos sustancias
gaseosas que van a reaccionar entonces se aumenta su concentracin y por lo tanto se aumenta la
velocidad de reaccin.

- Temperatura.
Se dice que "la velocidad de una reaccin crece, en general, con la temperatura y se duplica,
aproximadamente, por cada 10 C que aumenta la temperatura". En forma breve, al incrementarse la
temperatura se aumenta la velocidad de las reacciones qumicas.

Por ejemplo, el cloruro de sodio reacciona lentamente con el cido sulfrico; si se le proporciona calor
aumenta la velocidad de reaccin dando sulfato de sodio (Na2SO4) y cido clorhdrico:

Otro ejemplo, el hidrgeno y el oxgeno pueden mantenerse durante aos en el mismo recipien te sin
reaccionar. Pero si la mezcla se calienta a 800 C, o se introduce una llama o una chispa en el recipiente,
el hidrgeno y el oxgeno reaccionan violentamente. Esto es que, la temperatura au menta
el movimiento (velocidad) de las molculas de estas dos sustancias, y por lo tanto aumen- ta el choque
continuo entre ellas, o sea, aumentan las colisiones, lo que hace que los reactivos se rompan o se
descompongan para luego recombinarse, y de esta manera formar las nuevas sustancias llamadas
productos.
Ahora bien, el efecto de la temperatura sobre una reaccin es mucho mayor a temperatura baja que a
temperatura alta. Para el caso, si a las reacciones exotrmicas se les eleva su temperatura entonces se
desmejora el equilibro qumico de estas reacciones, hasta incluso se puede detener tal reaccin. Sin
embargo, en las reacciones endotrmicas aumentar la temperatura favorece a la reaccin. En conclusin,
el incremento en la temperatura favorece a las reacciones endotrmicas y no a las exotrmicas.
- Presencia de catalizadores.
Un catalizador es una sustancia que modifica la rapidez de una reaccin qumica sin que ella misma se
consuma en el proceso o sufra algn cambio qumico. Otra definicin es: los catalizadores son sustancias
que, aadidas en pequea cantidad, modifican la velocidad de una reaccin sin experimentar ningn
cambio y sin que se modifique la cantidad de producto formado. En pocas palabras, un catalizador es una
sustancia que acelera o retarda una reaccin qumica.
Los catalizadores que aceleran las reacciones se denominan catalizadores positivos, y los que las
retardan se llaman catalizadores negativos. En ninguno de los dos casos los catalizadores se modifican o
sufren cambios, y el proceso se nombra como catlisis. Los catalizadores solo ayudan a que la reaccin
se lleve a cabo con mayor o menor rapidez; sin embargo, las reacciones qumicas pueden ocurrir sin la
presencia de catalizadores.
Los catalizadores pueden ser de origen orgnico e inorgnico; en el primer caso estn las enzimas y los
ribosomas (cidos ribonucleicos), y en el segundo caso estn el platino, nquel, cobalto, cobre, etc.