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maximizar los beneficios econmicos en las condiciones actuales, y en segunda instancia, simular
escenarios en el estudio de la Plataforma de Exportacin de la Quinua Real para su insercin en
nuevos mercados externos.
El tipo de investigacin es el descriptivo porque el incremento del volumen de exportacin est en
funcin de los niveles de produccin alcanzados, donde se busca la eficiencia en el uso de los
factores de produccin y la maximizacin de los beneficios econmicos. Es tambin de tipo
correlacional porque se tiene como propsito la medicin del grado de relacin que exista entre las
variables de produccin analizadas dentro el modelo y los volmenes de exportacin como variable
dependiente. En el estudio se aplicaron tres tipos de tcnicas de investigacin, estas fueron: La
Entrevista, la Observacin y la Revisin Documental.
La hiptesis planteada en el trabajo de investigacin fue la siguiente: La tierra, la tecnologa, el
capital de trabajo, la cantidad demandada y la capacidad de almacenamiento son las variables ms
relevantes en la optimizacin de la produccin que permitirn incrementar los volmenes de
exportacin de Quinua Real en la empresa PROANBOL SRL de la ciudad de Oruro.
Se diseo el modelo de optimizacin de programacin lineal con todos los datos obtenidos del
trabajo de campo, siendo la funcin objetivo una ecuacin de maximizacin de los beneficios
econmicos, donde se pretende obtener las cantidades optimas de produccin de quinua en grano y
harina de quinua. Ecuacin sujeta a las restricciones de no negatividad de las variables, capacidad
de produccin, capacidad de almacenamiento, demanda de ambos productos, y capital de la
Empresa. Se hizo correr el modelo obtenindose los siguientes resultados: Las cantidades ptimas
de produccin fueron de 25.44 t/mes para la quinua en grano y de 14.56 t/mes para la harina de
quinua. Esta combinacin reporta un beneficio econmico de 29,665.33$us mensual. Estas
cantidades producidas superan la demanda mnima mensual, pero solo se llegara a cubrir, en el
caso del grano, el 16.96% de la demanda mensual total, reportando por tanto, una demanda
insatisfecha del 83.04%. En el caso de la harina, se cubrira el 18.2% con una demanda insatisfecha
del 81.80%. Los beneficios actuales que percibe la empresa son de 26,726.24 $us/mes. Con la
utilizacin del modelo la empresa incrementara sus beneficios econmicos totales a 29,665.33
$us/mes.
Como segunda propuesta dentro este trabajo se tuvo la realizacin de una Plataforma de
Exportacin para la quinua real para su insercin en nuevos mercados, logrando establecer dentro
el mismo, al pas de Japn como mercado meta. La plataforma contempl en primera instancia un
estudio del mercado, los aspectos logsticos internacionales e incoterms a establecer. A travs de un
anlisis de sensibilidad del modelo se realiz la simulacin de escenarios, donde las combinaciones
ptimas de los productos fueron cambiando, y se analiz la posterior incidencia en los beneficios