FACULTAD DE INGENIERA

INFORME DE PRCTICA PRE PROFESIONAL I

DJak MODA
LOGISTICA
PROYECTO ACADMICO:

Implementar la metodologa 5S en el almacn del

rea de materia prima (telas) en la empresa DJak
2015.
Practicante:
Bravo Ortiz, Yoserin Meliza
Docente:
Luz Sanches Lopez
Supervisor:
Sr. Daniel Tenorio
Jefe inmediato:
Srta. Gladys Tenorio

INGENIERA
INDUSTRIAL
Abril 2015
Lima Per

CAPITULO I: GENERALIDADES.
1. Descripcin del Sector.
La industrial textil y de confecciones es uno de los sectores manufactureros de
mayor importancia para el desarrollo de la economa nacional, por sus
caractersticas y potencial constituyen una industria altamente integrada,
altamente generadora de empleo y que utiliza en gran medida recursos naturales
del pas.
En tal sentido, la industria textil y de confecciones genera demanda a otros
sectores, como el agrcola por el cultivo de algodn; el ganadero, para la
obtencin de pelos finos y lanas; la industria de plsticos, para los botones,
cierres y otros; la industria qumica, por la utilizacin de insumos, etc.
La industria participa con el 12% del PBI manufacturero, del cual 7.3% es
generado por el sub sector textil y 4.7% por el de confecciones. Asi, la produccin
total a nivel de sector textil y confecciones asciende a algo mas de US$1,1oo
millones, de los cuales US$700 millones estn destinados al mercado externo.
La produccin de textiles y confecciones ha mostrado una clara tendencia
creciente durante los ltimos aos, gracias en gran medida al aumento de las
exportaciones, que ha estado basado en la prolongada economa de los pases
desarrollados, la aprobacin de APTDEA por parte de EE.UU. y la tendencia
hacia el uso de fibras naturales.
En cuanto a la estructura dl sector por tipos de productos, esta es diferente en las
distintas etapas del proceso productivo. Asi, en el hilado, destaca la participacin
de los productos sintticos, en el ao 2002 concentraban 76% de la produccin
total en metros.
Los hilos de algodn suman algo mas del 20%, y la diferencia incluye lana de
alpaca y ovinos. En la etapa de tejido, destacan, con una participacin de 77% de
total de toneladas fabricadas, los productos de algodn, estando la diferencia
constituida por tejidos mixtos. El algodn tiene la mayor participacin en la etapa
final de la confeccin.

En cuanto a su contribucin a la generacin de empleo, la industria textil y de

confecciones es una gran demanda de mano de obra. Se calcula que
directamente genera empleo a ms de 150,00 personas, estimndose que, por
encadenamiento, cada uno de estos puestos genera otros 2.5 adicionales en el
resto de la economa, lo que en total representa alrededor 525,00 personas. De
esta forma el sector textil tiene un efecto multiplicador importante, pues utiliza un
porcentaje elevado de materias primas e insumos locales. Adicionalmente,
genera a los largo de su cadena productiva un alto valor agregado, que es, en
una parte importante, exportado.
Por otro lado el ministerio de trabajo, se tiene registrada 515 empresas textiles
con ms de 10 trabajadores, la mayor cantidad de estas empresas de ubican en
el departamento de Lima, el cual posee el 95.7% de la muestra, seguido del
departamento de Arequipa, con el 2.5%, equivalente, la concentracin de
trabajadores asciende a 90.8% en Lima y 6.8% en Arequipa. Es importante
indicar en la muestra indicada por tener menos de 10 trabajadores, razn que no
impide que las mismas en conjunto generen nmeros puestos de trabajo, los que
se estima deben ser alrededor de 100,000.

2. Descripcin General de la Empresa.

2.1.

Breve descripcin general de la Empresa.

Somos una empresa de confecciones textiles que disea y fabrica ropa para
chicas. Direccionamos las tendencias femenina y joven. Confeccionamos el
modelo que t quieras en la tela y talla que t quieras
Estamos en el mercado nacional desde 2012, ao en el que nos iniciamos con
la venta de ropa para damas por catlogos; actualmente contamos con 2
tiendas las cuales demuestran nuestro crecimiento en el mercado peruano.
DJak ha renovado constantemente la moda femenina con calidad y
creatividad, imponiendo nuevos modelos y tendencias en el mercado peruano.

2.2.

Organizacin de la Empresa.

Descripcin del rea donde realiza sus prcticas.

2.3.

ASISTENTE DE LOGISTICA: Realiza labores de compras de menor

cantidad, (caja chica), como insumos, materiales auxiliares, tambin
realizo tramites documentarios, emisin de orden de compra y
produccin.

JEFE DE PRODUCCION: Elaborar eficientemente los pedidos

requeridos por gerencia, programando la elaboracin de materia prima
a materia elaborada

JEFE DE ALMACEN: Desarrollo labores de recepcin de mercaderas

y los despachos de materia prima y productos en proceso, tambin
llevo el control del stock de los materiales de almacn. Bajo mi
responsabilidad se encuentras los almacenes de insumos, se reporta a
la gerencia.

3. Funciones del Ingeniero

3.1.

Funciones del departamento donde desarrolla la prctica.

ASISTENTE LOGISTICO
1. Proporcionar un flujo de materiales, suministros y servicios
necesarios para el buen funcionamiento de la organizacin
manteniendo las inversiones en existencia y reduciendo las
prdidas a un nivel mnimo.
2. Mantener normas de calidad adecuadas.
3. Buscar y mantener proveedores competentes.
4. Comprar los elementos y los servicios necesarios a los precios ms
bajos posibles.
5. Mantener la posicin competitiva de la organizacin.
6. Conseguir relaciones de trabajo productivas y armoniosas con otros
departamentos de la organizacin.
7. Conseguir los objetivos del aprovisionamiento procurando que los
costes administrativos sean bajos.

JEFE DE PRODUCCION:
1. Organizar y planificar la elaboracin de los productos
2. Generar la orden de produccin, control de mercadera. Lectura de ficha tcnica
3. Inspeccionar y promover los tizados antes del corte
4. Evaluar los cortes y salida de mercadera.
5. Requerimiento y contratacin de servicio.

JEFE DE ALMACEN:

1. Recibe, revisa y organiza las materias primas

2. Codifica la mercanca que entra y sale de la empresa
3. Elabora guas de despacho
4. Lleva el registro de los productos que entran y salen
5. Elabora inventarios parciales
6. Hace pedidos a los proveedores
7. Estar presto a cualquier otra disposicin

Perfil del profesional, descripcin del puesto de trabajo.

3.2.
3.2.
3.2.
3.2.
3.2.
3.2.
3.2.
3.2.

ASISTENTE LOGISTICO: Capacidad analtica, motivacin e iniciativa,

capacidad de trabajo en equipo y bajo presin, conocimiento de
computacin: Office Hoja de clculo, Procesador de textos.

JEFE DE PRODUCCION: Persona proactiva, acto para delegar

funciones de gran manejo de personal y capacidad para solucionar
problemas.

JEFE DE ALMACEN: Atender los requerimientos de diferentes

unidades o dependencias

en cuanto al suministro de materiales,

productos, e ingredientes solicitados.

CAPITULO II: PROYECTO O TAREA ACADMICA

1. Ttulo.
Implementar la metodologa 5S en el almacn del rea de materia prima
(telas) en la empresa DJak 2015.
2. Realidad Problemtica
El problema que se desarrolla dentro de la empresa DJak se identifica
como una mala distribucin y control en el rea de almacn ya que se
detecta perdida de materia prima, al no tener un orden correcto donde
puedan estar ubicada la materia prima de forma ordenada y adecuada.
3. Objetivos
3.1. General.
Disear e implementar una metodologa correcta de trabajo, para poder
as optimizar los procesos tanto operativos como administrativos de los
almacenes.
3.2. Objetivos Especficos.

Implementacin de la tcnica 5S: SEIRI, SEITON, SEISO, SEIKETSU,

SHITSUKE.

Disear una correcta redistribucin de los materiales en las estanteras.

Maximizar la utilizacin del espacio disponible.

Llevar una buena gestin en el control de inventarios.

Disear una correcta codificacin de la materia prima.

Implementar el sistema ABC de clasificacin de inventarios.

4. Desarrollo

ANALISIS SITUACIONAL DE LA ORGANIZACIN:

FODA

FORTALEZAS
La identificacin de los
trabajadores con la empresa.
Somos constantes a pesar de
las adversidades.
Capacitamos al personal.
Creatividad
de
nuestro
producto.
Confianza de los clientes.
DEBILIDADES
No contamos con locales
propios.
No
contamos
con
la
tecnologa avanzada.
Falta de publicidad.
Falta
una
adecuada
administracin.

OPORTUNIDADES

Crdito con los bancos y

proveedores.

AMENAZAS

Crisis mundial.
La competencia.
Cambios polticos y sociales.