ALCOHOL ETILICO

I.

INTRODUCCIN.

El alcohol etlico es la sustancia psicoactiva de mayor consumo en el mundo

y en el Per. De acuerdo con el informe mundial sobre el consumo de drogas
de la ONU de 2004, se estima que en el mundo cerca de 2.600 millones de
personas lo consumen ya sea en forma ocasional, habitual, abusiva o
adictiva.
Durante el siglo XIX, la polica encargada de hacer cumplir la ley haca frente
al problema de los abusos de alcohol encarcelando a los ebrios hasta que se
les pasaran los efectos del alcohol. En el siglo XX, la llegada de los
transportes de alta velocidad y de maquinarias complejas dio alta prioridad a
los test y pruebas de alcohol
El dosaje etlico es el procedimiento que determina su nivel, es decir, cunto
se ha consumido. Si se sobrepasa el nivel de alcoholemia, que en el Per se
ha fijado legalmente en 0,5 g/l (cinco decigramos de alcohol por litro de
sangre), se infringe la Ley. Ello le puede ocasionar, en caso de provocar un
accidente, la prdida de la licencia de conducir y de los beneficios de un
seguro. Pero, sobre todo, podra perder su libertad o afectar su salud y la de
terceros gravemente. Ya las instituciones que realizan estos exmenes
cuentan con equipos de ultima tecnologa, como son los cromatografos de
gases, los cuales son computarizados y pueden registrar e imprimir reportes
que pueden sustentar los resultados suscritos en los dictmenes o
certificados de dosaje etlicos, Pero es comn que en ellos ni siquiera se
describen las caractersticas y signos de embriaguez que puedan concordar
con los resultados.

II.

TOXICOCINETICA DEL ALCOHOL

Absorcin

El alcohol se absorbe por difusin pasiva a favor de gradiente, por

va oral, pulmonar, cutnea... Es escasa en boca y esfago, en
estmago: 20-25 %, y en Intestino Delgado: 75-80 %. El pico (nivel
mximo) se alcanza a la hora, aproximadamente. Si hay alimentos
se precisan 2-6 horas para que sea completa. Absorcin de etanol
es ms rpida en soluciones al 20-30%.
Hay una produccin endgena de 1-2 g/da (Concentracin 0,1 g/L).
Modifican la absorcin la presencia de alimentos, las comidas
copiosas
o
con
alto
contenido
en
protenas,
la
disminucin/incremento en la capacidad de absorcin gstrica o el
retraso/la aceleracin en el vaciamiento gstrico.

Distribucin

La concentracin en el aliento es ms baja que en la sangre arterial,

aunque sigue su tendencia. La ratio Sangre / Aire expirado es
aproximadamente de 2300/1. Cruza rpidamente la barrera
placentaria. La distribucin es homognea en todos los tejidos. Su
volumen de distribucin es de 0,53 L/Kg.
Hay diferencias de concentracin entre sangre arterial (aire
expirado) y la venosa y fenmenos de redistribucin postmortem.
La ratio Sangre venosa/Humor vtreo es de 0,93.
La cantidad de alcohol ingerida o alcoholemia que dara la ingesta
de una cantidad conocida podra estimarse a partir de la frmula
A=p.r.c
A = Cantidad de alcohol en el organismo (g de alcohol ingeridos)
p = Peso corporal en Kg.
r (Volumen de distribucin)= 0.68 ( 0.085) hombres y 0.55 (
0.055) mujeres
c = Concentracin del alcohol en sangre (alcoholemia)
La estimacin de una alcoholemia anterior en base a una conocida
puede hacerse en base a esta frmula
C0 = C1 + . t
= Coeficiente de etiloxidacin

0.0025 0.00056 en hombres

1.26 .00037 en mujeres
C1 es la concentracin de alcohol transcurrido un tiempo t (en
minutos)

Metabolismo

El 90-98 % del alcohol se oxida en el hgado. La velocidad es

independiente del tiempo y de la concentracin. Depende del peso
corporal (peso del hgado).
Eliminacin por metabolizacin: 0.1 - 0.3 g/L de sangre/hora. Valor
medio 0,15 g/L sangre/hora. mayor con el ejercicio, metabolismo
acelerado y en la induccin enzimtica (bebedor habitual). menor
a altas temperaturas, patologa heptica, renal, desnutricin.
La rapidez en la metabolizacin del etanol depender
fundamentalmente de la integridad de los sistemas enzimticos
(ms activos en bebedores habituales sanos) y de la predisposicin
gentica (acetiladores rpidos/lentos).
El incremento de los niveles de acetaldehdo y la deplecin de
glutation y de S-adenosilmetionina interviene en la formacin de
radicales libres y la consiguiente citotoxicidad. Se atribuye a la
degradacin de la Vitamina B6 por el acetaldehdo y a sus
consecuencias sobre el sistema GABArgico la aparicin de
temblores y convulsiones.
Trastornos circulatorios (vasodilatacin, rubefaccin, cefaleas...)
aparecen en la asociacin de consumo de alcohol y de frmacos con
efecto Antabs.

Excrecin

El 5-10% se elimina por aliento, orina, sudor o leche materna (sin

metabolizar). Pico en orina: 30 - 220 min. Los niveles de alcoholuria
pueden ser menores, similares o superiores a los de alcoholemia,
segn la fase.
Aclaramiento renal: 86.4 a 154.2 mg/kg/h.
Aclaramiento total: 0,186 g/L por hora

III.

TIPOS DE MUESTRA PARA DOSAJE DE ALCOHOL

A. sangre
Est ampliamente demostrada la relacin directa entre la
concentracin de alcohol en la sangre y el grado en que las reacciones
y
las
decisiones
se
ven
afectadas.
El BAC (concentracin de alcohol en sangre) se considera la medida
habitual para medir los niveles en una persona que se encuentra bajo
la influencia del alcohol. Se mide la concentracin en la sangre y se
estima la concentracin dentro de las clulas, asumiendo que se llega
a una concentracin de equilibrio en la interfase sangre / clula.
La muestra de sangre se toma de la sangre venosa en la vena cubita
del brazo o de sangre de un capilar en el dedo o lbulo de la oreja. La
muestra se deposita en un recipiente, se lleva a un laboratorio y se
analiza por cromatografa de gases, con espaciadores de cabeza.
Es el examen legal ms exacto que existe actualmente, pero presenta
inconvenientes: el procedimiento es demasiado agresivo y caro, no es
inmediato, requiere personal especializado y el traslado a un centro
mdico de anlisis. Adems, la muestra puede contaminarse en el
proceso
de
extraccin,
transporte
o
almacenamiento.
B. Orina
El test de orina indica la presencia de alcohol en el organismo, pero no
indica el estado actual de la persona ni el contenido exacto de alcohol
en la sangre. Despus de consumido el alcohol se incorpora a la sangre
a travs del estmago en unos 15 minutos, originando efectos
inmediatos. Seguidamente el organismo lo metaboliza y entre 1:30 y 2
horas despus comienza a aparecer en la orina. Parte del alcohol que
llega a la orina se ha biotransformado parcialmente a travs de las
enzimas presentes en el hgado en acetil-CoA y otra parte pasa a la
orina por el rin mediante una ultrafiltracin a travs del glomrulo,
mediante la arteriola aferente, o bien mediante una difusin de la
sangre a la orina, por lo cual no es posible cuantificar la cantidad de
alcohol en orina. Por tanto, la prueba de orina para determinar el
contenido de alcohol no ofrece una imagen real del estado actual de la
persona. Los resultados indican el estado de la persona varias horas
antes.
Los cientficos no han encontrado una correspondencia directa y fiable
entre la concentracin de alcohol en la orina y la concentracin de

alcohol en la sangre. Adems, la concentracin de alcohol vara

dependiendo del metabolismo de la persona y la cantidad de fluido
que se encuentre en su sistema. Una persona que se encuentre
ligeramente deshidratada tendr tendencia a tener una concentracin
ms elevada de alcohol en su orina que otra persona que tiene un
nivel normal de fluido en su organismo. Tambin, los elevados niveles
de azcar y de acetona en el cuerpo pueden producir fermentacin en
la orina, creando un falso positivo en contenido de alcohol.
Por todo ello, el test de contenido de alcohol en la orina es el mtodo
menos adecuado de los que se dispone actualmente.
B. Saliva
Aunque se cree que puede existir una relacin entre la concentracin
de alcohol en la sangre y la concentracin de alcohol en la saliva,
todava no se ha podido encontrar la tecnologa ni la reaccin qumica
que lo demuestre con exactitud y fiabilidad.
D. Aliento
Para determinar el efecto que puede tener el etanol ingerido sobre la
capacidad de conducir de una persona (que depende de la
concentracin de etanol en el cerebro), se mide la concentracin de
etanol en el aire exhalado. La concentracin de etanol en el aire
exhalado est en equilibrio con la que se encuentra en la sangre y
sta, a su vez, est en equilibrio con la que se presenta en el cerebro.
El anlisis de etanol en el aliento tiene la misma fiabilidad que los
mejores mtodos y presenta algunas ventajas sobre el anlisis de
sangre:
No es una prueba invasiva.
Es ms fcil, seguro y rpido obtener una muestra del aliento de una
persona que una muestra de sangre o de orina.
El resultado se obtiene de forma inmediata, a diferencia del tiempo
que presenta un anlisis de sangre o de orina.

IV.

PRUEBA COLORIMETRICA DE ETANOL:

El etanol as como los dems alcoholes tienes una caractersticas que es la

de oxidarse fcilmente frente a agentes oxidantes como el dicromato de
potasio o el permanganato de potasio.
El dicromato de potasio (K2Cr2O7) es una sal del hipottico cido dicrmico
(este cido en sustancia no es estable) H 2Cr2O7. Se trata de una sustancia de
color intenso anaranjado. Es un oxidante fuerte. En contacto con sustancias
orgnicas puede provocar incendios.
El dicromato potsico se obtiene a partir del cromato potsico acidulando la
disolucin correspondiente:
Tambin se puede obtener por intercambio del catin a partir del dicromato
de sodio y cloruro de potasio:
El dicromato de potasio es txico. En contacto con la piel se produce
sensibilizacin y se pueden provocar alergias. Al igual que los cromatos, los
dicromatos son cancergenos. En el cuerpo son confundidos por los canales
inicos con el sulfato y pueden llegar as hasta el ncleo de la clula. All son
reducidos por la materia orgnica presente y el cromo(III) formado ataca a la
molcula de la ADN. Entre los riesgos que puede provocar el dicromato de
potasio est su capacidad para corroer e irritar piel, ojos, membranas
mucosas y tracto respiratorio, as como hgado y riones, por lo que es
peligroso inhalado, ingerido o por contacto con la piel. En el mbito
ambiental, la sustancia es muy txica para los organismos acuticos. La
sustancia puede causar efectos prolongados en el medio acutico
El permanganato de sodio (NaMnO4) es la sal sdica del cido
permangansico. En esta sal, el manganeso acta con su mayor estado de
oxidacin, +7. El ion permanganato MnO4- acta como un poderoso oxidante.
Al disolverse en agua forma soluciones cristalinas de color prpura intenso.
Tiene un sabor dulce y es incoloro. Se obtiene mediante la reaccion de
hipoclorito de sodio, sosa y dioxido de manganeso de la siguiente manera: 2
MnO2 + 3 NaClO + 2 NaOH 2 NaMnO 4 + 3 NaCl + H2O despus eliminando
el cloruro de sodio por cristalizacin fraccionada se obtiene una solucin de
permanganato de sodio relativamente puro.
Reaccin de oxido-reduccin Fundamento: Se basa en la oxidacin del
etanol a medio cido, por accin de la mezcla oxidante KMnO 4 y H2SO4, as
como tambin por la accin de la mezcla sulfocrmica. . La reaccin se
aprecia visualmente por el cambio de color de las mezclas al realizarse una
reaccin de xido-reduccin con el alcohol.
V.

DISCUSION

En la prctica observamos que al reaccionar el etanol con la

muestra sulfocromica sta vira de color naranja rojizo al amarillo y
verde; estas diferentes coloraciones se deben a la concentracin de
alcohol en las muestras problema, virando el cambio de color del
naranja amarillo-verde, segn a concentracin del etanol en el
aliento.

El permanganato pasa de un color violeta intenso a un color rosa

plido al ser expuesto a vapores de etanol, emitidos en el aliento de
las personas que consumieron bebidas alcohlicas, esto demuestra
el poder reductor del etanol frente al permanganato.

En todas las situaciones se observa el cambio de color en el

permanganato del violeta al rosa plido, la diferencia se observa en
el tiempo resultante para el cambio de color, observndose que a
mayor concentracin de alcohol en la bebida alcohlica menor el es
tiempo en que se observa el cambio de color en la mezcla del
permanganato de potasio.

La utilizacin de ambos reactivos son nicamente para realizar

pruebas colorimtricas cualitativas. Si se desea cuantificar tendra
que utilizarse un equipo de espectrofotometra con una metodologa
distinta en el procedimiento.

VI.

CONCLUSIONES

VII.

Existen mltiples compuestos qumicos que pueden oxidar

alcoholes, dentro de ellos los usados en la prctica son los mas
comunes, aquellos que contiene manganeso o Cromo. El
manganeso heptavalente en la forma de permanganato de
potasio, KMnO4.
La prueba realizada es muy prctica y efectiva para la deteccin
de alcohol, sin embargo puede mostrar resultados falsos
positivos cuando por ejemplo se contamina con saliva. esto es
nicamente para realizar el test de aliento para un dosaje
primario de alcohol presente en el individuo.
La reaccin de xido-reduccin del alcohol con el dicromato de
potasio y el permanganato de potasio en medio cido se puede
observar por el cambio de coloracin de las soluciones.

Se logr determinar la presencia de alcohol etlico mediante la

prueba cualitativa de xido reduccin del alcohol etlico, con el
dicromato de potasio y el permanganato de potasio que actan
como agentes oxidantes con el alcohol.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. Conceptos bsicos de Patologa forense. Captulo 25 pag. 338 358

2. La
alcoholemia
y
la
legislacin
aplicable.
Disponible
en
http://www.eumed.net/rev/cccss/05/amp2.pdf.
3. Dicromato
de
potasio.
disponible
en:
http://es.wikipedia.org/wiki/Dicromato_de_potasio
4. Alcoholemia legislacin aplicable. Tasas de alcoholemia. Disponible es
http://www.coet.es/Apunts_Policials/Trafic/Coet_Trabajo_Alcoholemia_20
08-web.pdf
5.
Permanganato
de
potasio.
Disponible
en:
http://es.wikipedia.org/wiki/Permanganato_de_potasio
6. Dosaje etlico. Disponible en http://alkolitoperu.com/dosajeetilico.html
7. Dosaje etlico. Disponible en: http://dosajeetilico.blogspot.com/
8. Accidentes de transito, factores causas y estadsticas. Disponible en:
http://ditoe.minedu.gob.pe/Materiales%20DITOE/P8.pdf