PLAN DE AFACERI

PREZENTARE

Time Out
Caf
Colegiul Economic Dionisie Pop Marian Alba Iulia
16 October 2014

JUDEUL ALBA

UNIUNEA EUROPEAN

CONSILIUL JUDEEAN

Structura planului de afaceri

Descrierea firmei

Obiective

Descrierea succint a afacerii

Strategia firmei/afacerii i
implementare

Resursele materiale
Echipa i managementul
companiei

Informaii financiare

Prezentare produs(e) / serviciu

(ii)

Cheltuieli lunare/anuale

Analiza pieei

Cifra de afaceri

16 October 2014

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Descrierea firmei
Time Out Caf este o societate cu rspundere limitat, avnd ca
obiect principal de activitate pregtirea i servirea cafelei, ceaiurilor i a
buturilor ambalate/naturale.
Compania va fi deinut
n proporie de 40% de dna Bodea
Maria Bianca, directorul general al
firmei Nicula Sergiu (35%),
directorul resurse umane Bucur
Alexandra (15%), director achiziii
Florea Delia (10%).

16 October 2014

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Descrierea succint a afacerii

Compania se va concentra exclusiv pe satisfacerea nevoilor
elevilor Colegiului Economic Dionisie Pop Marian din Alba Iulia.

Time Out Caf este o firm creat cu

scopul de a satisface nevoile curente i viitoare
ale clienilor si prin produse i servicii de nalt
calitate, precum: prelucrarea i servirea cafelei, a
ceaiurilor i a sucurilor din fructe, ct i a
buturilor ambalate/preparate.

16 October 2014

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Resurse materiale
a) Descrierea spaiilor de producie/ prestare servicii necesare

Suprafaa propus este de 100 m.

Utiliti : ap, energie elctric, gaze
naturale, baie, magazie.
Faciliti : vestiare, bar , sistem antifum,
sistem aer condiionat, sistem antifurt.

16 October 2014

JUDEUL ALBA

UNIUNEA EUROPEAN

CONSILIUL JUDEEAN

bar

vestiar

baie

16 October 2014

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

b)Descrierea echipamentelor
Uniforme angajai
Vitrin frigorific
Frigider profesional pentru cafenea
Cafetiere
Set pahare i ceti de cafea/ceai
Main de splat vase
Mese i scaune
Calculator
Telefon
Diverse

16 October 2014

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Echipa i managementul firmei

16 October 2014

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Prezentare produs(e) / serviciu (ii)

a) descrierea i evidenierea calitilor
(puncte forte) ale produselor/serviciilor dv.
Punctele forte ale produselor
noastre,
respective
servicii
sunt:
prospeime, calitate, gust, aspect atrgtor,
se prepar rapid i nu necesit timp
ndelungat de ateptare, precum i
seriozitate, rapiditate, amabilitate i
control.

16 October 2014

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Produse :

16 October 2014

10

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Analiza pieei
a) aria geografic de acoperire a produsului/ serviciului
Produsele
i
serviciile
cafenelei Time Out Caf se pot gsi
doar n incinta colegiului, unde
elevii/profesorii existeni i/sau
poteniali pot savura produsele, cu
servire imediat n local sau n
oricare alt spaiu din incint.

16 October 2014

11

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

b) clieni existeni i poteniali

Serviciile
ct
i
produsele sunt oferite exclusiv
elevilor
colegiului
Economic
Dionisie
Pop
Marian i profesorilor (clieni
existeni), ct i a celorlali
elevi din afara incintei (clieni
poteniali), care vor intra/avea
acces
doar
cu
acordul
directorului colegiului.

16 October 2014

12

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

c) concurena

Lenigme du cafe

Art Cafe Downtown

16 October 2014

13

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Obiective
O estimare realista a obiectivelor firmei/afacerii pe
termen mediu si lung:
Deschiderea unei cafenele de success n incinta colegiului, avnd
ca segment de pia tineri
albaiulieni i de pretutindeni, accesibil tuturor claselor sociale.
Adaptarea permanent la cerinele pieei prin oferirea de noi
produse i modaliti de petrecere a timpului liber att n pauze,
ct i dup cursuri.
Un numr minim de 400 lei / zi n primul an de afaceri.
Dezvoltarea unei relaii de ncredere cu elevii, astfel nct
promovarea cafenelei
s se realizeze n primul rnd prin recomandri.
S atingem pragul de rentabilitate pn n prima jumtate a
anului urmtor.

16 October 2014

14

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Strategia firmei/afacerii i implementare

Descrierea strategiei de abordare/introducere a produselor i serviciilor pe pia
Poziionarea pe pia a produsului/ serviciului caracteristici care
l difereniaz de competitori.
Politica de pre, legtura dintre politica de pre, caracteristicile produsului/ serviciului
i tendinele pieei

Promovarea produsului/ serviciului

Distribuia produsului/ serviciului

16 October 2014

15

JUDEUL ALBA

UNIUNEA EUROPEAN

CONSILIUL JUDEEAN

Informaii financiare
a) Lista cheltuielilor pentru care se solicita finanare
Nr. crt.

Denumire activ

Cantitate

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Mobilier (mese)
Mobilier (scaune)
Cas de marcat
Frigider
Calculator
Telefon fix
Camer supraveghere
Fotolii
Uniforme
TOTAL

10
40
1
1
1
1
1
2
6

Pre unitar
fr TVA
RON

Valoare
fr TVA
RON

Luna/Anul
achiziionrii

150
50
300
1.000
1.500
70
80
150
80
3380

1.500
2.000
300
1.000
1.500
70
80
300
480
7230

01/2015
01/2015
02/2015
02/2015
03/2015
04/2015
04/2015
05/2015
06/2015

16 October 2014

16

JUDEUL ALBA

UNIUNEA EUROPEAN

CONSILIUL JUDEEAN

b) Proiecii financiare
Anul 1

Anul 2

Anul 3

192.000

230.400

276.480

Cheltuieli materiale

34.670

38.137

43.857,5

Cheltuieli salariale

89.600

98.560

113.344

4000

4280

4922

Cheltuieli generale ale firmei (utilitati, chirii,

etc)

22.760

26.174

31.408,8

Total cheltuieli

151.030

167.151

193.532,3

Profit

40.970

63.249

82.947,7

Total venituri previzionate

Depreciere

16 October 2014

17

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Cheltuieli lunare/anuale
Salarii: 11.200 RON/luna x 8 = 89.600 RON/an
Chiria: 900 RON/lun x 8 = 7200 RON/an
Utiliti: medie/lun 1800 + 45 = 1845 RON/lun x 8 = 14.760 RON/an
Promovare: 100 RON/lun x 8 = 800 RON/an
Aprovizionare: 4315 RON/lun x 8 = 34.520 RON/an

16 October 2014

18

UNIUNEA EUROPEAN

JUDEUL ALBA
CONSILIUL JUDEEAN

Cifra de afaceri
ANUL 1 400 RON/zi
ANUL 2 500 RON/zi
ANUL 3 700 RON/zi
n anul 2: Salariile cresc cu 10%
Deprecieriile cu 7%
Cheltuielile generale cu 15%
Cheltuielile cu materialele cu 10%
n anul 3: Salariile cresc cu 15%
Deprecieriile cu 15%
Cheltuielile generale cu 20%,
Cheltuielile cu materialele cu 15%

16 October 2014

19

JUDEUL ALBA

UNIUNEA EUROPEAN

CONSILIUL JUDEEAN

Mulumim pentru vizionare!!

Realizat de:

Clasa: XI B

Nicula Sergiu
Bodea Bianca
Cristea George
Tima Bogdan
Mara Madalina

Ureche Alexandra
Buda Viorica
Bucur Alexandra
Florea Delia
Moldovan Irina
Avram Robert

Profesor Coordonator: Ciocan Carmen i Beca Felicia

Colegiul Economic Dionisie Pop Marian Alba Iulia

16 October 2014

20