SILABO

ASIGNATURA: FISICOQUIMICA

CODIGO:IPR-205

PRE REQUISITO: QUIMICA II

TURNO: MAANA, TARDE Y NOCHE

I: DATOS GENERALES
1.1 FACULTAD

: INGENIERAS

1.2 CARRERA

: INGENIERIA INDUSTRIAL

1.3 DEPARTAMENTO ACADEMICO : INGENIERIA DE PROCESOS

1.4 PERIODO LECTIVO

: 2015 - I

1.5 CREDITOS

:3

1.6 HORAS

1.7 PROFESOR

: Ing. Efran Fernando Chambilla Maraza

HT: 2

HP: 2

TH:4

II: SUMILLA
El curso de Fisicoqumica corresponde al rea de formacin bsica, siendo de carcter terico practico que tiene
como propsito adquirir conocimiento y aplicar los procesos fisicoqumicos en la industria, basndose en el
estudio y anlisis de la ley de los gases, la termodinmica, cintica qumica, equilibrio qumico, fuerza inica,
conductividad, etc. Que estos conocimientos permitir la elaboracin de proyectos de los procesos industriales,
tales como la elaboracin y modificacin de productos de consumo a partir de la materia prima. Para esto
propsito se tomara en cuenta la revisin de bibliografa, desarrollo de monografas y visitas a los centros
industriales.

2.1 DESCRIPCION
El curso de Fisicoqumica es de naturaleza terico-prctico, donde se desarrolla el estudio de la interaccin de la
energa y la materia y su aplicacin en los diferentes procesos industriales.
2.2. CONTENIDO
UNIDAD I: INTRODUCCIN A LA FISICOQUIMICA Y LA LEY DE LOS GASES
Introduccin a la fisicoqumica. Conversin de unidades. Teora cintica de los gases. Ley de Boyle. Ley de gayLussac y Charles. Ecuacin de estado. Densidad, peso especfico y peso molecular. Ecuacin de estado de los gases
reales- Van Der Waals.
UNIDAD II: LEYES DE LA TERMODINAMICA
Primera ley de la termodinmica. Segunda ley de la termodinmica. Tercera y la ley cero de la termodinmica.
Termoqumica
UNIDAD III: EQUILIBRIO QUIMICO Y SOLUCIONES
Sistemas homogneos y Heterogneos, La constante de equilibrio y las concentraciones de las sustancias en
equilibrio, Factores que afecta el equilibrio qumico Propiedades coligativas de las soluciones, regla de fases,
Diagrama de fases de un componente, de dos y tres componentes.
UNIDAD IV: CINETICA QUIMICA
Velocidad de una reaccin qumica, Ley de las reacciones de primer orden y segundo orden, Factores que afecta la
velocidad de reaccin..

III: COMPETENCIAS

3.1 COMPETENCIA GENERAL

Conocer y aplicar la ley de los gases y

la termodinmica, y

la cintica qumica en los diferentes procesos

industriales para la transformacin de la materia prima en un producto elaborado.

3.2. COMPETENCIAS ESPECIFICAS

UNIDAD I:
Conceptuar y diferenciar un gas real y un gas ideal.
Interpretar las leyes de los gases ideales.
Realizar clculos aplicando las leyes para determinar la presin, volumen, temperatura, peso molecular de las
sustancias en el estado gaseoso y la densidad para un estado gaseoso
.
UNIDAD II:
Estudiar las leyes de la termodinmica.
Diferenciar los diferentes procesos para el estudio de la termodinmica.
Calcular el trabajo, energa interna, calor, entropa, energa libre de un proceso termodinmico.
Aplicar las leyes de la termodinmica en un proceso industrial.
UNIDAD III:
Diferenciar los sistemas homogneos y heterogneos.
Realizar clculos para determinar las constantes de equilibrio y las concentraciones.
Estudiar los factores que afecta el equilibrio qumico.
Definir una solucin y sus diferentes formas de expresar la concentracin.
Estudiar sus propiedades coligativas de las soluciones.
Interpretar el diagrama de fases.
UNIDAD IV:
Concepta la cintica qumica como una forma de un proceso natural que depende del tiempo para producir un cambio
de una reaccin qumica.
Calcula el tiempo y las concentraciones de una reaccin qumica
Evala los factores que afecta la cintica qumica.

IV: METODOLOGIA

4.1 METODOLOGIA GENERAL

Exposicin de los temas mediante clases magistrales, dialogadas, dinmicas e interactivas,
complementadas con resolucin de problemas
4.2 METODOLOGIA ESPECIFICA
Se presentara diapositivas, videos y textos sobre el tema para desarrollar en forma interactiva con los
estudiantes.
Se realizara visitas a los centros industriales para observar y analizar el proceso que desarrolla cada
industria.
Los alumnos se prepararan en los temas a desarrollar en clase, con la informacin bibliogrfica, la
informacin del aula virtual que el docente peridicamente sube a la plataforma educativa como diapositivas,
textos o videos; y en las horas de clase se discutir y resolver las situaciones presentadas as mismo se
desarrollaran los ejercicios en forma individual y grupal.

V: SISTEMA DE EVALUACION

5.1

FACTORES DE LA EVALUACION (Control de lecturas, prcticas calificadas, exposiciones, exmenes

escritos, trabajo final, actitudes)

5.2 PROMEDIOS:

Primer promedio parcial:

P1= 2PL + 2PC + IO + 5EPL

10
Segundo promedio parcial:
P2 =2 PL + 2PC + IO + 5EP2
10
Promedio final:
NF= TF + EF
2
PF= 7P1 + 7P2 +6NF
20
Dnde:
PL: Promedio de lecturas
PC: Promedio de prcticas calificadas
IO: Intervencin Oral
EP1: Examen parcial 1
EP2: Examen parcial
TF: Trabajo final ( trabajo de investigacin)
EF: Examen Final
PF: Promedio Final

P1: Primer promedio parcial

P2: Segundo promedio final
NF: Nota Final

VI: RECURSOS MATERIALES

MATERIALES:

DIDCTICOS:

Pizarra Digital
Can Multimedia
Computadoras
Audio
Pizarra Acrlica
Plumones mota

Diapositivas
Separatas
Videos

VII: CONTENIDO TEMATICO POR SEMANAS

UNIDAD DIDACTICA N 01:

CONOCIMIENTOS

SEMANA

HORAS
2

CONCEPTUALES

3
4

2
2
2

Prctica de laboratorio N 01 PRACTICA CALIFICADA

2
2

Sistemas termodinmicos, temperatura y calor,

Ejercicios
Primera ley de la termodinmica, entalpia, energa interna y t
trabajo. Practica calificada

LECTURAS

Introduccin a la fisicoqumica, sistema de unidades, Teora

cintica de los gases, Ley de Boyle.
Evaluacin de entrada
Ley de gay-Lussac y Charles. Ecuacin de estado. Densidad,
peso especfico y peso molecular
Ejercicios
Ecuacin de estado de los gases reales- Van Der Waals.

2
2

TEMAS (P. calificadas ,Exmenes escritos)

Lectura 1

5
2

PROCEDIMENTALES

Ejercicios
1. Lee un texto u observa un video para realizar un resumen.
2. Aplica los principios de la fisicoqumica en la solucin de los
problemas de la ingeniera.
3. Resuelve los problemas individualmente o grupalmente.
4. Contrasta la teora y la realidad realizando visita a un centro
industrial.

UNIDAD DIDACTICA N 02:

2
6

7
CONCEPTUALES

2
2
2
2

8
9

PROCEDIMENTALES

ACTITUDINALES

2
2

Segunda ley de la termodinmica, entropa del

sistema y el universo.
Prctica de laboratorio N 02
Tercera ley de la termodinmica, Energa de
Helmohltz y Gibbs PRACTICA CALIFICADA
Ejercicios
Ley cero de la termodinmica
Introduccin a la termoqumica.
Prctica de laboratorio N 03
1 EXAMEN PARCIAL
1. Resume textos de termodinmica.
2. Resuelve ejercicios.
3. Resuelve problemas de casos reales de
la industria.
4. Realiza proyectos de simulacin del
balance de energa de un proceso industrial.
Es consecuente de la importancia que tiene el
desarrollo de los conocimientos de la
fisicoqumica en el campo de la ingeniera.
Cumple sus trabajos con puntualidad. Esmero
y responsabilidad.
Es solidario con sus compaeros desarrollando
trabajos grupales.

Lectura 2

Lectura 3

UNIDAD DIDACTICA N 03:

10
11

2
2

Termoqumica de las reacciones qumicas

Ejercicios PRACTICA CALIFICADA
Equilibrio qumico. Sistemas homogneos y
Heterogneos
Ejercicios
La constante de equilibrio y las
concentraciones de las sustancias en equilibrio
Ejercicios , PRACTICAC CALIFICADA
Factores que afecta el equilibrio qumico
Propiedades coligativas de las soluciones
Ejercicios
1. Realiza resmenes de los textos
2. Resuelve ejercicios.
3. Interpreta y contrasta los factores que
afecta el equilibrio qumico en los casos
reales.
4.Realiza proyecciones para la optimizacin
de un proceso industrial.
Comparte los conocimientos adquiridos con
sus compaeros del saln.
Demuestra la puntualidad, el esmero y es
consecuente con el aprendizaje.

2
2

CONCEPTUALES

12

2
2

13

2
2

PROCEDIMENTALES

ACTITUDINALES

LECTURA 4

LECTURA 5

UNIDAD DIDACTICA N 04:

14

2
2

15
CONCEPTUALES

2
2
2

16
2

PROCEDIMENTALES

18
CONCEPTUALES

Ejercicios
5. Interpreta el diagrama de fases.
6. Resume textos sobre la cintica
qumica.
7. Realiza clculos para determinar la
concentracin de las sustancias en
funcin del tiempo.
8. Determina analticamente el orden de
las reacciones qumicas.
Comprende y valora el estudio los
diagrama de fases y la velocidad de
reaccin para optimizar un proceso
industrial.
Demuestra responsabilidad en la solucin
de los problemas cinticos en la
industria.

ACTITUDINALES

17

Regla de fases, diagrama de fases de un

componente, de dos y tres componentes.
Ejercicios, PRACTICA CALIFICADA
Introduccin a la cintica qumica,
velocidad de una reaccin qumica, ley
de las reacciones de primer orden.
Ejercicios
Velocidad de reaccin de segundo orden,
factores que afecta la velocidad de
reaccin.

2
4

19

20

2 EXAMEN PARCIAL
EXPOSICION DEL TRABAJO FINAL
EXAMEN FINAL
EXAMEN SUSTITUTORIO

LECTURA 6

VIII: BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFIA BASICA:

QUIMICA FISICA. Peter Atkins, Omega (Barcelona), 1 999

FISICOQUIMICA. Gaston Pons Muzzo (Peru), 1 989.

TEXTOS COMPLEMETARIOS

FISICOQUIMICA. R. Castellan (Feisa) 2002

FUNDAMENTOS DE FISICOQUIMICA. S.H. Maron, C. F. Prutton (Mexico) 1990

Arequipa, 19 de marzo del 2015.