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(CHILE)
PRINCIPALES
SALMN
PRODUCTORES
EXPORTADORES
DE
Desarrollo Tecnolgico:
La inclusin de tecnologas extranjeras ha constituido un factor
fundamental para lograr el xito de cultivo de salmones en Chile.
La presencia extranjera en las empresas del sector ha permitido el
acceso a las tecnologas ms avanzadas y su adaptacin en Chile.
Control de Calidad, Empaque y Presentacin:
El manejo de las 3 variables es importante para lograr
competitividad en los mercados exigentes como Japn, Estados
Unidos y Europa.
5. PROMOCIN DE MERCADOS
La Asociacin de productores de Salmn y Trucha en conjunto con
ProChile realiz acciones de promocin de mercados:
Participacin en ferias de productos pesqueros, consolidando
relaciones comerciales tradicionales y tomando contacto con
nuevos clientes.
Misiones comerciales con Show Rooms y degustaciones.
Degustaciones con presencia de chefs famosos, periodistas y
compradores.
Invitaciones peridicas a chefs famosos a Chile, a periodistas de
revistas de alimentos.
Reforzamiento de la imagen-pas por ProChile.
Las relaciones pblicas, unida a la comercializacin de productos de
buena calidad fueron importantes para desmontar las amenazas de
acusacin de dumping en EE.UU.
6. PERSPECTIVAS
SALMN
DE
LA
INDUSTRIA
EXPORTADORA
DE
CONDICIONANTES DE PRODUCCIN:
Se debe proteger las ventajas naturales que ofrece Chile
contra los peligros de contaminacin y proteccin del ambiente.
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ALUMNO: JUAN LUS CASTRO TINTAYA
COMERCIALIZACIN Y MERCADOS
Se debe llevar un mensaje de promocin que tenga
credibilidad, que se demuestra posteriormente en los hechos.
Es importante seguir insistiendo en la promocin, ya que
significa tener mejor aceptacin y lograr mejores precios.
La industria se enfrenta ahora a otra realidad de mercado,
donde debe primar un precio competitivo, ofrecer un producto
estandarizado de excelente calidad y condiciones sanitarias.
Esto con el fin de aumentar los mercados y colocar los mayores
aumentos de produccin.
Los desafos estn relacionados con el lado de la DEMANDA y
no de la oferta, por ende, Chile debe disear estrategias para
consolidar su papel en los mercados donde est posicionado y
reconocido como Japn.
En ciertas pocas del ao, Chile tiene buenas oportunidades de
entrada en el mercado europeo que debe tomar muy en cuenta.
La Asociacin de Productores de Salmn y Trucha contrat
espacios publicitarios en la revista Seafood International, donde
se destacan las ventajas del salmn Chileno frente a otros
productores mundiales.
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ALUMNO: JUAN LUS CASTRO TINTAYA
7. CONCLUSIONES y RECOMENDACIONES
Considerando la evolucin de la industria exportadora de
Salmn de Chile, seria optimo aparte de continuar con las
investigaciones y campaas de promocin de los mercados
donde se encuentran posicionados, enfocarse tambin en otros
mercados potenciales a futuro, con el fin de no depender
nicamente de estos pases y ante la posibilidad de disminucin
de la demanda poder tener mercados alternos donde se pueda
orientar la oferta exportable.
Por otro lado, Chile cuenta con la ventaja comparativa. El
gobierno debera aprovechar que su producto esta posicionado
en un pas desarrollado (Japn) para importar tecnologa que
permita a las medianas y pequeas empresas nacionales
optimizar su produccin.
En cuanto a la Promocin, es importante mantener una buena
gestin de las relaciones pblicas para disminuir los riesgos y
amenazas que limiten el intercambio comercial. El salmn
chileno es bien visto en el mercado internacional, debern
seguir fortaleciendo este aspecto innovando las formas de
promover su producto y ajustndose a las condiciones que el
cliente espera del mismo.
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ALUMNO: JUAN LUS CASTRO TINTAYA