Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la

Educacin

Universidad Tecnolgica del

Per

INDIVIDUOS Y MEDIO AMBIENTE

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VIAJE DE INVESTIGACIN:
Jauja Concepcin Huancayo
DOCENTE:
Bazn Barreto, Henry

ESTUDIANTES:
Guadalupe Vegas Crdova
Diego Flores Antay
Diana Mamani Rojas
Jess Huacles Unocc

2015

Viernes 12 de Junio:
Se inicio con la reunin dada alas 10:00 pm. Finalmente, la
salida fue a las 11:15 pm., con direccin a Concepcin.
Sbado 13 de Junio:
7:30 am
Se lleg a la agencia ubicada en Concepcin para luego dejar
nuestros equipajes en nuestras respectivas habitaciones.
9:30 am
Inicio el recorrido hacia CEPASC, ubicado en el distrito de Concepcin
localizado en la provincia Concepcin, lugar donde se practica el
relleno sanitario. As mismo, se presenci el proceso de
biodegradacin en aptas condiciones ya que a pesar del olor
nauseabundo al ingresar, la existencia de moscas eran escasas, el
lugar era desolado y fuera de los habitantes del lugar para as evitar
las enfermedades ocasionadas por la misma contaminacin que se
presenciaba. Mediante este proceso, el ingeniero Rubn Rodrguez,
relat que el lugar recolecta de 10 a 12 toneladas de basura
aproximadamente donde en la actualidad la separacin de desechos
orgnicos e inorgnicos a facilitado el proceso de separacin de
desechos. Por ello, despus de la recoleccin de desechos, la materia
orgnica es convertida en compos, donde otros componentes son
reciclados y lo restante es enviado al relleno sanitario. Finalmente,
nos comento que actualmente se encuentran solo laborando 4
personas a causa de sus vacaciones y el proceso es un poco mas
complicado teniendo as ideas de implementar nuevas formas mas
beneficiosas y fciles para aplicar adecuadamente el proceso de
aquel relleno sanitario.
FOTOS
Sin embargo, se continu con el recorrido hacia INGENIO, reconocido
como criadero de truchas en el distrito de ingenio ubicado a 28 km.
de la ciudad de Huancayo. Lugar donde existe una estanques de
comercializacin de truchas, estanques de reproductores, sala de
incubacin, estanques de alevinaje, estanques de truchas juveniles y
pre-comerciales y estanques de experimentacin de truchas.
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As mismo, nos dirigimos a CONCELAC, planta lechera ubicada en la
av. 8 de diciembre #760 distrito y provincia de concepcin, regin

Junn. Empresa encargada de elaborar leche fresca, productos lcteos

como por ejemplo: yogurt, mantequilla, manjar blanco, helados y
queso (el queso fresco, el queso andino y el queso a base de leche
con huacatay y rocoto fresco), productos que reciben el nombre
DeCadaDa. Finalmente, apreciamos el lugar donde se elabora
aquellos productos en optimas condiciones de higiene, respetando
una serie de parmetros y normas al llevar a cabo el proceso de
elaboracin de cada producto ofrecido.

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