PAUTAS PARA REALIZAR

FRUTICULTURA.

UN

INFORME

DE

PRACTICA

DE

Alumno: Gutirrez Silva Betsi. Grupo: Jueves-7-9. E-mail:

bmgutierrezs12@unc.edu.pe Prctica. Visita al vivero de la
Universidad Nacional

INTRODUCCIN
Con el propsito de lograr que un mayor nmero de plantas
sobreviva se utilizan instalaciones especiales en las que se
manejan las condiciones ambientales y se proporcionan las
condiciones de crecimiento ms favorables para que las nuevas
plantas continen su desarrollo y adquieran la fortaleza
necesaria para trasplantarlas al lugar en el cual pasarn el resto
de su vida (De Arriaga 1994). Por esto, el diseo de un vivero es
un aspecto fundamental para llegar a obtener plantas listas
para su siembra. El vivero es un conjunto de instalaciones que
tiene como propsito fundamental la produccin de plantas. La
produccin de material vegetativo en estos sitios constituye el
mejor medio para seleccionar, producir y propagar
masivamente especies tiles al hombre. La produccin de
plantas en viveros permite prevenir y controlar los efectos de
los depredadores y de enfermedades que daan a las plntulas
en su etapa de mayor vulnerabilidad. Gracias a que se les
proporcionan los cuidados necesarios y las condiciones
propicias para lograr un buen desarrollo, las plantas tienen
mayores probabilidades de sobrevivencia y adaptacin cuando
se les trasplanta a su lugar definitivo.
OBJETIVO GENERAL
Saber que es un vivero, sus tipos y otros aspectos para contribuir a la
mejora de propagacin de plantas y de una buena calidad, con un
desarrollo sostenible
Objetivos especficos
Conocer diseo, estructura de un vivero.
Conocer cules son sus funciones y que condiciones presenta
un vivero

1. DESARROLLO DE LA PRCTICA
A. INSPECCIN DE VISUAL DEL VIVERO: Direccionado por el
profesor, se procedi a identificar la importancia que tiene
un vivero, ya que este nos da la posibilidad de cultivar

diferentes variedades de platas especficas, con la cantidad y

la calidad necesaria para reforestar una
cierta rea
determinada. Asimismo en estos tiempos debemos tener en
consideracin las diferentes clases de plantas las cuales
debemos seleccionar y que tengan un inters productivo
como para la produccin de lea, sombra, especies
ornamentales como tambin especies de exportacin y de
proteccin ambiental, debemos tener en cuenta que las
especies que se elijan tengan las necesidades especficas
para utilizarlas en el medio que se necesita o que se adapte
en el clima o terreno adecuado para as tener una mejor
adaptacin para un mejor desarrollo de ramajes, maderables
o incluso que aporten nutrientes al suelo y as tambin evitar
la erosin y mantener conservadas las fuentes hdricas. Hay
dos clases de viveros que son los ms frecuentes que
encontramos y trabajamos son: Los viveros transitorios y los
viveros permanentes. En el rea de los viveros
prcticamente es seccionada, determinndose as una parte
para semilleros, donde se les practica tratamientos pre
germinativos pues algunas semillas son muy duras y pueden
durar hasta un ao para germinar, tambin tenemos unas
semillas muy duras las cuales nos toca ayudarles para que
puedan germinar.
B. DISCUSIN DE LOS ALUMNOS Y PROFESOR SOBRE LO
DETERMINADO: Realizadas las observaciones durante el
recorrido, el profesor pidi exponer comentarios y
sugerencias, siendo los
comentarios y sugerencias de
mayores relevancias los siguientes aspectos: todos los
viveros deben reunir una serie de caractersticas que
permitan un correcto funcionamiento. Es muy importante
conocer qu tipo de plantas se encuentran adaptadas a las
condiciones climatolgicas que prevalecen en la zona en
donde el vivero se va a establecer, a la vez es importante
conocer los registros climticos que indiquen pocas de
lluvias, sequias, la cantidad de distribucin del periodo de
lluvias, esta esta informacin puede ser complementada con
los habitantes de la zona. Con respecto al relieve topogrfico
se debe situar sobre un terreno plano o semi plano. El suelo
debe ser frtil, desprovisto de piedras gruesas y con
abundante materia orgnica. Es recomendable que sean
suelos arcillosos- arenoso. Deben tener las condiciones
econmicas suficientes para una construccin que est de
acuerdo a los requerimientos para una buena produccin de
plantas. Es necesario contar con buenos caminos y
carreteras para facilitar el transporte de las plantas.

C. EXPLICACIN DEL PROFESOR Y DISCUSIONES. El profesor

abarco los siguientes puntos con relacin al vivero.
Frecuentemente se le da el nombre de vivero a los
establecimientos comerciales que slo venden plantas y otros
elementos de jardines, coincide con Arriaga et al (1976), un
terreno dedicado a la multiplicacin y cra de plantas hasta el
momento en que estn suficientemente fuertes y formadas para
ser plantadas en su terreno de asiento o ser vendidas
Algunas consideraciones previas que se deben tener:
Empezar a producir pocas especies y variedades para conocer
ciclo del cultivo.
Trabajar con variedades selectas y con garanta de origen y
continuar produciendo plantas propias.
Conocer la demanda de plantas de la zona.
Estudiar las posibilidades de exportacin al extranjero

Clasificacin:
Segn el lugar donde se cultiva las plantas:
Viveros al exterior: Las plantas estarn al aire libre, es
decir van a ser plantas adaptadas a ese medio y clima.
Viveros de interior: las plantas estarn en invernaderos o
tneles , luego necesitarn un periodo de endurecimiento.
Segn el objetivo que persiguen:

Viveros comerciales: cuya produccin se destina a la venta.

Viveros no comerciales o privados: llevados por

establecimientos pblicos o privados donde se obtienen plantas
para sus propias plantaciones.
Segn la edad de las plantas que se producen:
Viveros de multiplicacin: que producen plantas jvenes por
semillero, estaquillado, injerto.
Viveros de cra: en los que el cultivo contina hasta que las
plantas tienen un tamao suficientemente para ser utilizado en
plantaciones. Estos viveros se abastecen normalmente de
plantas de los anteriores.
Viveros mixtos: se realiza multiplicacin y cra.
Segn su movilidad:

 Viveros permanentes: como los viveros hortcolas, frutales,

de plantas de interior. Es la extensin de terreno dedicado a la
obtencin de plantas con diferentes fines (reforestacin,
frutales y ornato), ya sea en reas rurales o centros urbanos.
Su instalacin requiere una inversin mayor en equipo, mano de
obra y extensin del terreno, y debe contar con vas de acceso
que permitan satisfacer oportunamente la demanda de plantas,
Patio et al (1983).

Ventajas:
Se establece en los mejores sitios
Se concentra mejor al personal, sea profesional y
obreros especializados
La capacitacin del personal es permanente
Facilita la mecanizacin
Mejor control en la organizacin, ejecucin,
rendimiento y optimizacin y concentracin de
recursos
Mejor calidad de plantas.
Viveros volantes: como los viveros forestales, pues estos se
instalan en una zona del monte que se quiere repoblar.
Producen 1 o 2 especies y al final se desmontan. Se establece
en reas de difcil acceso, pero estn muy cercanos a las zonas
donde se realizar la plantacin; su produccin predominante
es la de plantas forestales. Generalmente se ubican en claros
del bosque y trabajan por periodos cortos (de 2 a 4 aos cuando
mucho) e intermitentes, ya que la produccin debe coincidir con
la temporada de lluvias. Para su funcionamiento se requiere
poca infraestructura y la inversin es baja. Su desventaja radica
en que, como estn situados en reas de difcil acceso, no son
fciles de vigilar y por lo tanto la produccin queda ms
expuesta a daos por animales. Adems, por sus caractersticas
de infraestructura, slo pueden implementarse en zonas de

bosques templados y selvas hmedas, Patio et al (1983)

DISEO Y DIMENSIONES DE LAS INSTALACIONES

En general las instalaciones fundamentales son:
Instalaciones para la reproduccin: Instalaciones para la
germinacin de semillas, enraizamiento de esquejes.
Instalaciones de cultivo: Es donde se realiza el cultivo del
material obtenido por la reproduccin o del exterior.
Instalaciones especficas de conservacin o tratamiento
del material vegetal: comprenderan las cmaras fras,
conservacin de semillas y bulbos.

 Almacenes,
depsitos
o
acopios
de
materiales:
Instalaciones para almacenar abonos, sustratos, productos
fitosanitarios, maquinaria, contenedores, semilleros.
reas especficas de trabajo: Son zonas para la preparacin
de plantas, clasificacin o expedicin de material.
Edificio de oficinas, administracin, aseos. Nosotros
estudiaremos el vivero dividindolo en dos tipos de espacios:
Espacios no construidos, espacios construidos.
LOS SUSTRATOS PARA EL CULTIVO: Para Arriaga et al (1976), Es el
soporte de la planta donde se desarrollan las races y donde stas
deben encontrar el agua y los elementos necesarios para su
crecimiento.
Funciones de los sustratos: Vargas (1992), Las plantas cultivadas
en envases deben tener ciertos requerimientos que deben ser
proporcionados por el sustrato.
Agua: Debido al volumen limitado de los envases el sustrato
debe tener una elevada capacidad de retencin de agua para
proporcionar la humedad necesaria entre un riego y otro.
Aire: Los sustratos deben ser lo suficientemente poroso para
permitir un eficiente intercambio de oxgeno y anhdrido
carbnico.
Nutrientes minerales: Soporte fsico.
Caractersticas de los sustratos: Vargas (1992), Todo sustrato
debe cumplir una serie de caractersticas para que se considere un
buen sustrato.
Deber ser permeable, y al mismo tiempo tener una buena
capacidad de retencin de agua.
Conservar una buena estructura o estabilidad fsica.
Que sea inerte.
Estar libre de plagas, enfermedades y semillas de malas
hierbas.
Tener una buena capacidad para guardar nutrientes, capacidad
de intercambio de intercambio catinico
Ser ligero, de baja densidad, lo que facilita su manejo, Estar
fcilmente disponible. Capacidad de humedecimiento.

CONCLUSIONES
Un vivero cumple la funcin de reproducir con antelacin las
plantas a partir de semilleros, bandejas.
Dentro de l se obtiene condiciones ptimas de luz, humedad,
calor, humedad para la germinacin y crecimiento de plantas.
No es necesario construir un invernadero costoso, con un sencillo
ambiente que cuente con la necesaria proteccin e iluminacin

podemos mantenerlos protegidos de cualquier factor que afecte

en el proceso de desarrollo de la planta.

BIBLIOGRAFIA
Arriaga, V. 1994. Manual de reforestacin con especies nativas.
Instituto Nacional de Mxico.
Birchler et al. 1998. La planta ideal: revisin del concepto de
calidad, parmetros definitorios e implementacin prctica.
Investigacin Agraria: Sistemas y Recursos Forestales. Vol. 7. N 1
y 2, 1998. INIA. MAPA. Madrid.
Patio F, Marn J. 1983. Viveros forestales: planeacin,
establecimiento y produccin de planta. Instituto Nacional de
Investigaciones
Forestales
y
Agropecuarias.
Centro
de
Investigacin Regional del Sureste, Mrida. 297p
Vargas, A, 1992. Propagacin de especies forestales nativas
promisorias en Jenaro Herrera. IIAP, Iquitos, Per. 120 pp.