Fasciculo 2

Comer bem pela manh

Comer saudvel! Como?

Reinventando!

O pequeno-almoo a primeira refeio do dia:

Repe as reservas gastas durante a noite;

Fornece energia para as atividades da manh;

Promove o melhor rendimento e aproveitamento das capacidades intelectuais;

Reduz e controla o apetite para a refeio de almoo;

1 chvena de flocos de aveia triturados (em farinha)

Evita sintomas matinais como dores de cabea, sonolncia, cansao, acidentes,

1 ovo e 1 clara

Panquecas saudveis

alterao de humor e irritabilidade.

Ingredientes

1 chvena de leite
1 pitada de sal
1 pitada de canela

Sugestes de pequeno-almoo
2 Feira

3 Feira
4 Feira
5 Feira

6 Feira
Sbado
Domingo

1 colher de ch de acar mascavado ou amarelo (opcional)

1 chvena almoadeira de leite meio-gordo

5 colheres de sopa de aveia
1 pera
1 chvena almoadeira de leite meio-gordo
1 po de mistura
1 fatia de fiambre de peru
2 Panquecas saudveis com 1 iogurte natural e
4 morangos
1 chvena almoadeira de leite meio-gordo
1 po integral
1 fatia de marmelada
1 chvena almoadeira de leite meio-gordo
1 mo de cereais de pequeno-almoo
1 kiwi
1 iogurte slido
4 tostas integrais com queijo fresco
1 chvena almoadeira de cevada
1 po integral
1 fatia de queijo magro

2 iogurtes slidos naturais ou de aromas 0% acar e gordura

0,30

Preparao
0,33

0,43

1.Para preparar a massa, deite numa liquidificadora a farinha de aveia, o ovo e a

clara, o leite, o sal, a canela e o acar mascavado ou amarelo. Misture muito
bem todos os ingredientes;

0,23

2.Cozinhe a massa recorrendo a uma frigideira

antiaderente de pequena dimenso;

0,37

3.Quando a superfcie do utenslio estiver quente, deite uma pequena poro da

massa (equivalente a uma concha de sopa) e espalhe;

0,74

4.Deixe cozinhar at a massa adquirir uma tonalidade dourada. Vire a panqueca e

deixe alourar do outro lado. Repita a operao at terminar a massa;

0,41

... completo, saudvel e saboroso!

Tome sempre o pequeno-almoo!

200g de morangos ou frutos vermelhos

5.Sirva acompanhado com o iogurte, os morangos e canela.

Bom Apetite!

Fasciculo 2

Comer bem pela manh

Comer saudvel! Como?

Reinventando!

O pequeno-almoo a primeira refeio do dia:

Repe as reservas gastas durante a noite;

Fornece energia para as atividades da manh;

Promove o melhor rendimento e aproveitamento das capacidades intelectuais;

Reduz e controla o apetite para a refeio de almoo;

1 chvena de flocos de aveia triturados (em farinha)

Evita sintomas matinais como dores de cabea, sonolncia, cansao, acidentes,

1 ovo e 1 clara

Panquecas saudveis

alterao de humor e irritabilidade.

Ingredientes

1 chvena de leite
1 pitada de sal
1 pitada de canela

Sugestes de pequeno-almoo
2 Feira

3 Feira
4 Feira
5 Feira

6 Feira
Sbado
Domingo

1 colher de ch de acar mascavado ou amarelo (opcional)

1 chvena almoadeira de leite meio-gordo

5 colheres de sopa de aveia
1 pera
1 chvena almoadeira de leite meio-gordo
1 po de mistura
1 fatia de fiambre de peru
2 Panquecas saudveis com 1 iogurte natural e
4 morangos
1 chvena almoadeira de leite meio-gordo
1 po integral
1 fatia de marmelada
1 chvena almoadeira de leite meio-gordo
1 mo de cereais de pequeno-almoo
1 kiwi
1 iogurte slido
4 tostas integrais com queijo fresco
1 chvena almoadeira de cevada
1 po integral
1 fatia de queijo magro

2 iogurtes slidos naturais ou de aromas 0% acar e gordura

0,30

Preparao
0,33

0,43

1.Para preparar a massa, deite numa liquidificadora a farinha de aveia, o ovo e a

clara, o leite, o sal, a canela e o acar mascavado ou amarelo. Misture muito
bem todos os ingredientes;

0,23

2.Cozinhe a massa recorrendo a uma frigideira

antiaderente de pequena dimenso;

0,37

3.Quando a superfcie do utenslio estiver quente, deite uma pequena poro da

massa (equivalente a uma concha de sopa) e espalhe;

0,74

4.Deixe cozinhar at a massa adquirir uma tonalidade dourada. Vire a panqueca e

deixe alourar do outro lado. Repita a operao at terminar a massa;

0,41

... completo, saudvel e saboroso!

Tome sempre o pequeno-almoo!

200g de morangos ou frutos vermelhos

5.Sirva acompanhado com o iogurte, os morangos e canela.

Bom Apetite!