Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Sommaire
Lettre de mission..........................................................5
Le bio-contrle pour la protection des cultures
15 recommandations pour soutenir
les technologies vertes
Synthse du rapport..................................................7
A. Remettre en perspective lusage des pesticides et la recherche de nouvelles solutions
1. La longue histoire de la lutte
contre les ravageurs des cultures............................19
2. Polmique sur les rsidus de pesticides..................20
3. Un travail de fourmi de la MSA................................22
4. Le Parlement prend conscience
des problmes lis aux pesticides...........................22
5. La PAC: un levier puissant
au service du dveloppement durable.....................23
B. Le nouveau cadre rglementaire europen
pour lautorisation
des produits phytosanitaires
1. Paquet pesticides: toilettage complet
du cadre rglementaire...........................................25
2. Les autorisations de mise en march
encadres par rglement,
non plus par directive.............................................26
3. La directive 2009/128/CE encourage
les mthodes non chimiques...................................29
4. Les 8 axes du plan franais cophyto 2018.............30
C. Mthodes alternatives:
quels pesticides ou quelles pratiques?
1. Les produits phytosanitaires sont dabord des herbicides et ensuite des fongicides...............................32
2. La ralit de terrain des doses rduites...................34
3. Les indicateurs dcophyto.....................................35
4. Le nouveau cadre pour lintroduction
de macro-organismes.............................................37
5. Les stimulateurs des dfenses naturelles:
une voie dj explore
et un sujet de recherches nouvelles........................40
6. Les micro-organismes.............................................43
7. Les mdiateurs chimiques
base de phromones...........................................44
8. Synthse des possibilits de dveloppement
en bio-contrle.......................................................45
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 3
Sommaire
Annexes
4 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle
pour la protection des cultures
15 recommandations
pour soutenir
les technologies vertes
Synthse du rapport
Synthse du rapport
La dfinition du bio-contrle
ou lusage des guerriers naturels
dans la dfense des cultures
Les produits de bio-contrle reprsentent un ensemble
doutils utiliser, seuls ou associs dautres moyens de
protection des plantes, pour la protection intgre telle
quelle figure dans lapproche europenne.
Nos amis canadiens parlent de lco-gestion des
insectes, des mauvaises herbes et des maladies des
plantes.
On distingue 4 principaux types dagents
de bio-contrle
Les macro-organismes auxiliaires (ou lagresseur
agress) sont des invertbrs, insectes, acariens ou
nmatodes utiliss de faon raisonne pour protger les
cultures contre les attaques des bio-agresseurs.
A. Remettre en perspective
lusage des pesticides
et la recherche de nouvelles solutions
La lutte contre les ravageurs des cultures est aussi
ancienne que lagriculture elle-mme. Chaque poque
a donc mis son savoir au service de la recherche de
nouvelles techniques. Ainsi, ds lantiquit les premiers
recours des produits chimiques ont t documents.
Mais cest au cours des deux sicles couls que les
mthodes de lutte ont connu leur apoge, permettant
daugmenter considrablement les rendements et de
conserver les prcieuses rcoltes.
Mais il y a aussi un revers la mdaille de ces progrs
successifs: ils ont provoqu des pollutions de lenvironnement et des maladies chroniques chez les utilisateurs
de la chimie phytosanitaire. Pour ce qui concerne la sant
des agriculteurs, cest la Mutualit sociale agricole qui
est charge dun travail denqute sur les consquences
long terme notamment en matire de survenance
de cancer.
De nos jours le mot de pesticide mme a une connotation ngative entretenue par des campagnes de communication qui alertent les consommateurs sur leurs rsidus
dans les aliments.
Aussi, les gouvernements successifs et le parlement
ont-ils ragi en adoptant des mesures dinterdiction des
produits jugs dangereux pour la sant et pour lenvironnement, liminant ainsi les 2 tiers des substances.
Mais le grand virage a t fait dans la suite du Grenelle de
lenvironnement. La France sest fix un objectif extrmement ambitieux de diminution du recours aux pesticides
de 50% lhorizon 2018.
Ds lors lensemble de larsenal lgislatif et rglementaire
a t rorganis pour encadrer cette volution souhaite
des pratiques agricoles.
Cest galement le cas de la politique agricole commune
dont les aides sont conditionnes par le respect de rgles
8 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Synthse du rapport
environnementales. Pour les zones cologiquement sensibles, il est galement prvu des mesures agroenvironnementales qui accompagnent la modification complte
des mthodes de production afin de prserver le patrimoine naturel de ces zones.
Ce rappel du contexte conomique, socital et politique
est important pour comprendre la place que devront
occuper les nouvelles mthodes de bio-contrle dans la
protection des cultures. Notre socit cherche des alternatives la lutte chimique qui soient aussi efficaces mais
sans risque pour la sant et pour lenvironnement.
4 Recommandation no1
Mdicaments des plantes
En ce qui concerne le dbat gnral sur les pesticides,
nous recommandons une approche quilibre et objective tenant compte des risques pour la sant publique
et pour lenvironnement ainsi que des bnfices pour la
qualit des aliments et pour le bon approvisionnement
des marchs.
Les rglementations nationales et europennes doivent
favoriser une approche globale des modles de production agricole et accompagner une volution des pratiques
vers une moindre dpendance vis--vis des pesticides.
Zone C Sud
Bulgarie, Grce, Espagne, France, Italie, Chypre, Malte,
Portugal.
Dans la mme zone et hors de la zone (article 40)
Dune faon trs rsume, la premire demande peut tre
dpose simultanment dans les tats membres de la zone
o le demandeur souhaite disposer dune AMM. Un seul
tat membre conduit lvaluation (12 mois) et dans cette
priode les tats membres de la zone peuvent cooprer.
travers cette approche cest un objectif dharmonisation des rgles qui est vis.
Il devrait galement apporter une rponse la problmatique des usages mineurs qui handicapent la France en
raison de la grande diversit de ses productions.
En effet, pour un fabricant une seule dmarche administrative sera suffisante pour obtenir une autorisation de
mise en march (AMM) de son produit quil pourra diffuser
sur un march plus important. Cette approche est importante pour le dveloppement du bio-contrle, qui pour le
moment sadresse des marchs de niche, et dont les
fournisseurs se plaignent des lourdeurs de lhomologation.
Dautre part le principe de reconnaissance mutuelle
devrait viter lapparition de nouvelles distorsions rglementaires entre les trois zones dfinies.
Enfin, le nouveau rglement introduit le principe de substitution.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 9
Synthse du rapport
10 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Synthse du rapport
C. Mthodes alternatives:
quels pesticides ou quelles pratiques?
De mme, lobligation rglementaire qui peut dans certains cas tre faite de traiter contre des ravageurs mergents sera comptabiliser de faon indistincte.
4 Recommandation no 5
Indicateurs
Nous recommandons que la comptabilisation des IFT
et NODU sappuie sur le modle pdagogique du feu
tricolore.
Rouge: traitements lis des luttes obligatoires contre
des ravageurs mergents. Ils doivent tre dfalqus du
rsultat final et ont vocation tre supprims 100% ds
que des mthodes alternatives sont disponibles.
Orange: traitements pris en compte dans la rfrence
2008 et qui devront baisser de 50% dans le cadre du plan
cophyto 2018.
Vert: traitements ayant recours des techniques de
bio-contrle devant tre considrs comme une action
positive en faveur des objectifs dcophyto 2018.
Les points critiques
des 4 techniques du bio-contrle
1. Le nouveau cadre pour lintroduction
de macro-organismes
Parmi les lments du bio-contrle, les macro-organismes sont les plus anciennement utiliss. La lute biologique avec des insectes auxiliaires, dont la coccinelle, a
t longtemps emblmatique des espoirs dune nouvelle
protection des cultures. Elle soulve aujourdhui des
questions suite lapparition dune espce mutante qui
colonise le territoire.
Mme si aucune vraie catastrophe cologique ne peut
tre impute la lutte biologique, le bio-contrle peut
tre discrdit par une opration dintroduction mal
encadre.
Llaboration dun nouveau cadre rglementaire est donc
souhaitable.
Il faut cependant viter de tomber dans lexcs inverse
car une surenchre rglementaire entraverait le dveloppement des mthodes biologiques de lutte et continuerait favoriser les mthodes de lutte chimique.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 11
Synthse du rapport
4 Recommandation no 6
Macro-organismes
Nous recommandons une approche mesure et pragmatique ne pnalisant pas lexcs la lutte biologique
dont le bilan bnfice/risque est largement favorable
jusqu aujourdhui en:
prcisant dans le cadre communautaire la notion
dindigne et de territoire prenant en compte les
introductions des autres pays de lUnion europenne,
tout en prvoyant des dispositions spcifiques aux
milieux tropicaux;
favorisant largement les introductions pour la
recherche en milieu confin;
ne demandant pas aux tudes pralables ce qui lvidence relve davantage du suivi;
sassurant de la meilleure coordination entre les ministres chargs de lAgriculture et de lEnvironnement
pour la publication rapide des textes rglementaires.
2. Les stimulateurs des dfenses naturelles:
une voie dj explore et un sujet de recherches
nouvelles
Les plantes ont dvelopp au cours de la slection naturelle des mcanismes de rsistance pour limiter lexpression de symptmes svres de maladies.
Certaines molcules, appeles liciteurs, dorigine vgtale ou microbienne, peuvent servir de signal la plante
pour dclencher des ractions de dfense naturelles de
celle-ci. Ce domaine de recherche ouvre la voie de
nouvelles stratgies en matire de lutte contre les agents
phytopathognes et une stratgie de stimulation des
dfenses naturelles (SDN).
Cependant le problme de transfert des SDN du laboratoire vers lutilisation en plein champ et dans des conditions de production est particulirement saisissant: de
nombreux rsultats prometteurs obtenus en laboratoire
ont t publis, les articles scientifiques sont lgion
sur plusieurs maladies de la vigne. Mais appliqus au
vignoble, les rsultats obtenus sont souvent dcevants
alors quils ont t concluants en serre.
Ainsi, la comprhension des tapes en amont de laction
des SDN est certainement la priorit pour interprter les
checs de protection et identifier les rels verrous de
transfert.
Cest le but qui est vis par le projet collaboratif Dfistim.
4 Recommandation no 7
Stimulateurs de dfenses naturelles
Nous recommandons:
de poursuivre les efforts de recherche engages en
vue de prciser les conditions defficacit des SDN au
champ;
12 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Synthse du rapport
4 Recommandation no 9
Mdiateurs chimiques
Nous recommandons:
de confier aux filires de production et aux syndicats
professionnels la mission danimer les stratgies de
lutte collective;
de nenvisager un soutien financier que dans les
primtres forts enjeux environnementaux et en le
ciblant sur les cots de coordination;
de favoriser la concurrence sur le march des mdiateurs chimiques.
D. Agriculture biologique
et bio-contrle
Mme si le mode production biologique privilgie lutilisation de mthodes prventives pour empcher le
dveloppement des ravageurs et maladies des cultures,
le recours des moyens de lutte directe peut savrer
indispensable pour protger les rcoltes.
En ralit, lagriculture biologique na que peu de moyens
sa disposition.
LInstitut technique de lagriculture biologique (ITAB), ainsi
que les reprsentants professionnels, expriment de fortes
attentes vis--vis des solutions nouvelles du bio-contrle.
Mais pour trouver des rponses il faut la fois lever les
obstacles techniques et rsoudre les questions de compatibilit avec la rglementation.
1. La cohrence entre les rgles pour lagriculture
biologique et les textes sur les pesticides
Pas dambigit sur le statut
de produit phytopharmaceutique
Le texte europen qui dfinit le cahier de charge bio
est explicite sur la ncessit pour les produits phytopharmaceutiques utilisables en agriculture biologique
de rpondre la fois au rglement spcifique au cahier
de charge europen Agriculture biologique et aux exigences des textes communautaires et nationaux sur les
pesticides.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 13
Synthse du rapport
La substance active est inscrite, une AMM est disponible mais elle ne couvre que quelques usages. L encore,
la situation devrait samliorer.
Pour un nouveau produit, il doit pralablement obtenir
son inscription en annexe 1, puis une AMM et ensuite seulement peut souvrir le dbat de son inscription en annexe
II de la rglementation sur les produits autoriss en bio.
La situation est donc devenue plus que complexe pour ce
mode de production, particulirement dans les domaines
de la viticulture, de larboriculture et du marachage.
Les consquences sont:
une grande difficult pour produire lgalement des
produits biologiques sans recours des solutions phytosanitaires certes naturelles mais non autorises
une distorsion de concurrence avec les pays europens qui ont eu jusqu ce jour une lecture plus
extensive de la rglementation communautaire.
cette distorsion est encore plus forte lorsquon compare le bio made in France avec des produits venus
de pays tiers non europens dont les importations se
dveloppent.
Il est donc vident que, sans une solution rapide et pragmatique de ces difficults administratives, les objectifs de dveloppement de lagriculture biologique franaise fixs par le
Grenelle de lenvironnement seront gravement compromis.
4 Recommandation no 10
Agriculture biologique
Nous recommandons:
que ladministration charge de lautorisation des
moyens de lutte contre les ravageurs mette une priorit
proposer des solutions pour faciliter lautorisation
de spcialits compatibles avec le cahier de charge
agriculture biologique notamment en adaptant les
procdures dvaluation au risque;
de poursuivre le soutien aux organismes techniques
de lagriculture biologique pour la prparation de dossiers sur linscription des produits dans les diverses
rglementations;
de soutenir les projets associant les organismes
techniques de lagriculture biologique et de lagriculture conventionnelle pour faciliter lchange mutuel
dexpriences pouvant dboucher sur des solutions
communes de bio-contrle.
3. La pollinisation et lapiculture
dans le bio-contrle
14 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Synthse du rapport
4 Recommandation no 12
Apiculture
Nous recommandons:
de veiller linnocuit des produits du bio-contrle vis-vis des abeilles lors des procdures dautorisation
et du suivi postrieur;
dexprimenter toutes les solutions du bio-cotrle permettant, dans le domaine vtrinaire, de rpondre aux
problmes sanitaires rencontrs par les apiculteurs.
E. Le bio-contrle:
la ncessit de faire un saut technologique
Ce foisonnement des initiatives doit logiquement se traduire par de nouvelles avances et par une consolidation
des industries actuellement prsentent sur ce march,
voir par le lancement de nouvelles PME porteuses de
rponses novatrices.
Lindustrie phytopharmaceutique
entre scepticisme et militantisme
loccasion de nos auditions ou lors de visites dans leur
centre de recherche nous avons pu rencontrer les principaux acteurs de lindustrie prsents en France.
Tous sont des degrs divers mobiliss sur les techniques de bio-contrle.
Les multinationales de la chimie sont videmment sceptiques quant aux chances de basculer rapidement dans
une re des technologies vertes.
Elles ne sont pourtant pas prises au dpourvu car elles
explorent cette thmatique avec des succs variables
depuis 3 dcennies.
En se rappropriant ce sujet, les grandes entreprises vont
certainement susciter de multiples innovations grce
leur capacit dinvestissement long terme.
Mais il faut galement souligner leur expertise dans les
mtiers priphriques.
Cest le cas en matire de formulation, de suivi administratif des dossiers dhomologation ou encore de capacit
pntrer un march.
Les quelques PME prsentent sur le secteur du biocontrle sont en revanche dans une situation plus fragile.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 15
Synthse du rapport
4 Recommandation no 13
Industrie du bio-contrle
et diffusion commerciale
Nous recommandons:
de poursuivre les partenariats public-priv associant
les grands acteurs de la recherche publique, les instituts techniques et les industriels de la protection
biologique des plantes pour aboutir au plus vite des
solutions oprationnelles;
de veiller au transfert de technologie y compris en
accompagnant la cration de nouvelles entreprises
aptes voluer sur des marchs de niche;
de veiller ce que les industries du bio-contrle puissent accder lensemble des outils de soutien public
aux entreprises (FUI, Ples de Comptitivit);
de veiller ce que, dans le contrat dobjectifs de
lANSES, la facilitation du bio-contrle soit assure par
un accueil et un accompagnement adapt aux entreprises innovantes;
dencourager travers des accords cadres signs
entre les ministres concerns et les distributeurs de
produits phytosanitaires la mise en avant de solutions
du bio-contrle lorsquelles existent et de diffuser les
conseils dutilisation;
daccompagner les efforts des PME franaises du biocontrle sur les marchs lexportation.
16 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Synthse du rapport
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 17
Synthse du rapport
18 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
A. Remettre en perspective
lusage des pesticides
et la recherche
de nouvelles solutions
travers le bio-contrle
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 19
Une des proccupations des associations de consommateurs, en-dehors de lvolution du prix du panier de
la mnagre, concerne la qualit sanitaire des aliments
au regard des rsidus de pesticides et plus spcialement
dans le rayon fruits et lgumes. La rglementation est
trs stricte sur ce point.
Le durcissement des conditions dautorisation
des pesticides
Le dispositif dautorisation des pesticides value les
risques relatifs aux ventuels rsidus dans les denres et
dans la chane alimentaire. Avec lcotoxicit, cet aspect
constitue mme lessentiel du contenu des dossiers dhomologation. Au fil du temps, il est devenu trs exigeant
et trs coteux, avec les nombreux tests destins valuer les aspects toxique, cancrigne, mutagne, reprotoxique ou encore allergogne des substances actives.
Pour la dfinition des seuils ncessaires lautorisation
des substances actives, les coefficients de scurit uti-
liss pour apprcier lexposition ventuelle du consommateur par rapport aux rsultats des tests sur les rongeurs
sont largement dimensionns et ne sont pas lobjet de
contestations srieuses. Par exemple, la dose journalire
admissible (DJA) est tablie partir de la dose sans effet
(DSE), cest--dire la dose laquelle on nobserve aucun
effet chez lanimal le plus sensible, soumis au test le plus
svre, en appliquant un facteur de scurit suprieur
ou gal 100.
Lvolution des textes communautaires a ainsi rduit
la liste initiale dun millier de substances actives 350,
et la poursuite de la rvision du classement toxicologique
la diminuera encore.
La dfinition et le contrle
toujours plus prcis des rsidus
Pour les rsidus ventuels, la dfinition des seuils sest
faite plus prcise avec lavancement des connaissances,
des techniques danalyse et des rsultats des contrles
systmatiques.
20 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Pour mieux assurer le respect de ces seuils, les autorisations de mise en march se sont faites plus dtailles
et contraignantes. Ainsi sont encadres le dlai avant
rcolte, les doses, le dtail des cultures vises, etc.
Le rglement no 1107/2009, que nous voquerons plus
loin, prvoit explicitement son article 4, paragraphe 2:
Les rsidus des produits phytopharmaceutiques, rsultant dune application conforme aux bonnes pratiques
phytosanitaires et dans des conditions ralistes dutilisation, satisfont aux conditions suivantes:
a) Ils nont pas deffet nocif sur la sant des tres
humains, y compris les groupes vulnrables, ou sur la
sant des animaux, compte tenu des effets cumuls et
synergiques connus lorsque les mthodes dvaluation
scientifique de ces effets acceptes par lAutorit, sont
disponibles, ou sur les eaux souterraines;
b) Ils nont pas deffet inacceptable sur lenvironnement.
Il existe des mthodes dusage courant permettant de
mesurer les rsidus qui sont significatifs du point de vue
toxicologique, co-toxicologique, environnemental ou de
leau potable. Les normes analytiques doivent tre gnralement disponibles.
Des textes communautaires et notamment le rglement
no 396/2005 fixent strictement les obligations des tats
membres en matire de suivi et de contrles obligatoires
des rsidus.
Des contrles publis rgulirement
en toute transparence
LAutorit europenne de scurit des aliments (EFSA) a
publi son dernier rapport annuel en 2010 sur les rsidus
de pesticides observs dans lUnion europenne (UE)
pendant lanne 2008. Ce rapport value lexposition des
consommateurs europens ces rsidus par lintermdiaire de leur rgime alimentaire. Il indique que 96,5 %
des plus de 70 000 chantillons analyss sont conformes
aux limites maximales de rsidus (LMR) de pesticides
autoriss dans les produits alimentaires dans lUE. Ainsi,
3,5 % de lensemble des chantillons analyss dpassaient les limites maximales de rsidus lgales (contre
4,2% en 2007).
Davantage de pesticides dpassant les LMR ont t
observs dans des aliments imports de pays hors UE
(7,6 %), que dans des chantillons provenant de lUE
(2,4%). le pourcentage dchantillons exempts de rsidus
de pesticides a augment par rapport aux annes prcdentes. En 2008, aucun rsidu de pesticide na t dtect
dans 62,1% des chantillons tests, alors que dans les
annes 2005 2007, 52,7% 58% des chantillons ne
contenaient pas de rsidus de pesticides mesurables. En
ce qui concerne les produits biologiques, les LMR ont t
dpasses dans 0,9% des chantillons analyss.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 21
3. Un travail de fourmi
de la Mutualit sociale agricole
22 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Souvent prsente comme un outil au service du productivisme, la Politique agricole commune comporte
depuis sa rforme en 2003 un volet cocondition
nalit. Ce concept nouveau mis en place en 2005
conditionne le versement des aides publiques au
respect des rgles environnementales tablies par les
tats membres ainsi que de 19 directives europennes
se rapportant la protection de lenvironnement, la
sant publique, la sant animale et vgtale et au
bien-tre des animaux.
Ces dispositions sont vrifies loccasion des contrles
prvus par la rglementation europenne sur la base dun
tirage au sort dun chantillon de 10% des dossiers des
demandeurs.
Ce sont les DR ASP (Directions rgionales de lAgence
de services et de paiement) et les DDT (Direction des
territoires) qui sont charges de les raliser.
En cas de non conformit, sont appliques des pnalits
dans une fourchette de 1 15% des aides. Ces pnalits
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 23
24 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
B. Le nouveau contexte
rglementaire europen
sur lautorisation des produits
phytosanitaires
1. Paquet pesticides:
un toilettage complet du cadre rglementaire
Il sinscrit plus largement dans un ensemble de dispositions rglementaires visant amliorer la scurit en
matire dhygine alimentaire et en matire de protection
de leau.
Vont galement dans ce sens les rformes de la rglementation des semences ainsi que la rforme de la stratgie communautaire de la sant des vgtaux.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 25
Le paquet pesticides
Lutilisation durable des pesticides fait lobjet depuis 2002
dune stratgie communautaire visant la rduction
sensible des risques et de lutilisation des pesticides dans
une mesure compatible avec la protection ncessaire des
cultures. On appelle paquet pesticides un ensemble
constitu par le rglement R (CE) no 1107/2009 et la
directive 2009/128/CE.
Le rglement R(CE) no 1107/2009 tablit les rgles
rgissant lautorisation de mise sur le march, lutilisation
et le contrle des produits phytopharmaceutiques.
Il vise assurer la fois:
un niveau lev de protection de la sant humaine
et animale, et de lenvironnement;
amlioration du fonctionnement du march intrieur
par lharmonisation des lgislations relatives la mise
sur le march des produits phytopharmaceutiques.
cet effet, il prvoit notamment un dispositif en trois zones
gographiques qui repose sur un principe de reconnaissance mutuelle obligatoire des autorisations de mise sur
le march dlivres par un autre tat membre de la zone.
Par ailleurs, afin de garantir le mme niveau de protection
dans tous les tats membres, la dcision concernant lacceptabilit de substances actives est prise au niveau communautaire sur la base de critres harmoniss.
Le rglement no 1107/2009 sur la mise en march des produits phytopharmaceutiques entrera en vigueur en juin 2011
(cf. annexe 2) et remplace les directives prcdentes 79/117
et 91/414. Il poursuit le rexamen des substances actives,
qui a dj abouti rduire leur nombre dun millier 350
sur la base de leur toxicit. Il introduit un nouveau dispositif
de reconnaissance mutuelle pour les autorisations de mise
en march (AMM) selon 3 zones gographiques.
La voie rglementaire contribue rduire
les distorsions de concurrence
Un rglement sappliquant directement, sans ncessit de transposition dans les textes nationaux, devrait
aboutir mcaniquement rduire les diffrences dapplication entre tats-membres et limiter ainsi les risques
de distorsion de concurrence entre leurs agricultures.
Toutefois, lapplication du rglement et les avantages
qui en rsultent prendront quelques dlais pour se
matrialiser.
Cette harmonisation phytosanitaire par la voie rglementaire est considrer comme un atout pour notre agriculture. Pour russir, elle requiert la volont des pouvoirs
publics didentifier et de surmonter les distorsions de
concurrence en agriculture, lies notamment aux cadres
rglementaires et lgislatifs nationaux.
26 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 27
La France est dans la zone sud propice aux reconnaissances mutuelles avec ses grands concurrents espagnol
et italien. Mais le Royaume-Uni, les Pays-Bas et surtout
lAllemagne, qui dveloppe une production de lgumes et
de fruits importante dans les dernires annes, sont dans
la zone Centre.
La reconnaissance mutuelle encourage
par le nouveau rglement
Une procdure en deux tapes est maintenue:
approbation des substances actives de niveau communautaire suivant le principe dune liste positive
(Annexe I);
autorisation des prparations phytopharmaceutiques
(AMM) de comptence nationale.
La reconnaissance mutuelle a donn lieu de dlicates
ngociations entre la commission, les gouvernements et
le parlement europen. Notamment, les amendements
introduits par le parlement europen visaient instaurer
une seule zone avec une flexibilit suprieure pour les
tats membres. La plupart des tats membres considraient que cette mesure altrerait profondment lobjectif
dharmonisation.
Finalement le rglement a retenu un systme dautorisation en 3 zones au sein desquelles les tats membres
connaissent des conditions comparables.
Les bnfices attendus sont une rduction de la charge
administrative et une disponibilit plus large des produits
phytosanitaires pour les agriculteurs europens. Dans
ce contexte, la reconnaissance mutuelle est obligatoire
sauf dans les situations dment justifies.
Les 3 zones dhomologation
des produits phytosanitaires
Zone A Nord
Danemark, Estonie, Lettonie, Lituanie, Finlande, Sude.
Zone B Centre
Belgique, Rpublique tchque, Allemagne, Irlande,
Luxembourg, Hongrie, Pays-Bas, Autriche, Pologne,
Roumanie, Slovnie, Slovaquie, Royaume-Uni.
Zone C Sud
Bulgarie, Grce, Espagne, France, Italie, Chypre, Malte,
Portugal.
Dans la mme zone et hors de la zone (article 40)
Dune faon trs rsume, la premire demande peut
tre dpose simultanment dans les tats membres de
la zone o le demandeur souhaite disposer dune AMM.
Un seul tat membre conduit lvaluation (12 mois) et
dans cette priode les tats membres de la zone peuvent
cooprer.
28 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
3. La directive 2009/128/CE
encourage les mthodes non chimiques
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 29
30 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
4 Recommandation no 3
cophyto 2018
Concernant la mise en uvre de la directive 2009/128/
CE.
Nous recommandons de poursuivre et dapprofondir
la voie ouverte par le plan national cophyto 2018:
en renforant le rseau de fermes Dephy cophyto;
en veillant une meilleure diffusion du Bulletin de
sant du vgtal (BSV) et y donner une plus grande
place au bio-contrle;
en ouvrant de nouveaux axes de travail notamment au
sujet de la sant des actifs agricoles.
en mettant laccent sur le bio-contrle dans les formations Certiphyto.
Afin damliorer la lisibilit de lobjectif de rduction
de 50 % des pesticides lhorizon 2018, nous recommandons que le Comit national dorientation et de suivi
propose des objectifs intermdiaires adapts la situation technico-conomique des diffrents secteurs de production, en se basant sur les travaux de ltude cophyto
R&D et le retour dexprience du rseau de fermes.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 31
C. Mthodes alternatives:
quels pesticides
ou quelles pratiques?
Si lon considre lIFT (Indicateur de frquence de traitement), les conclusions de ltude INRA cophyto R&D
taient notamment:
Au total sur le champ de ltude hors lgumes, lIFT moyen
par hectare est de 2,6. Les fongicides dominent avec un
IFT moyen de 1,1 mais une forte utilisation en viticulture et
en arboriculture fruitire, ainsi que pour certaines grandes
cultures (bl, pomme de terre). Pour celles-ci, les herbicides reprsentent un IFT de 1,4 pour un total de 3,8. Les
insecticides sont surtout appliqus en culture fruitire.
Pour lindicateur NODU (nombre de doses units), au-del
des fluctuations annelles avec la mtorologie, notamment pour les fongicides, les donnes 2008 et 2009
confirment la structure habituelle de lusage en France.
Sur 65 millions de doses pandues (en zone agricole
en 2008 et 2009):
43-45% dherbicides;
37-39% de fongicides (y compris bactricides);
11% dinsecticides (y compris acaricides);
autour de 7% dautres usages (rgulateurs de croissance, claircissage chimique).
32 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
France, 2006
Allemagne, 2007
Danemark, 2007
Herbicides
2,43
1,5
1,9
1,71
Fongicides
2,26
1,6
1,9
0,56
Insecticides
1,08
0,3
1,2
0,15
Rgulateurs de croissance
0,97
0,7
0,8
0,2
Total
6,74
4,1
5,8
2,62
Rendement t/ha
8,0
6,9
7,3
7,3
Source ENDURE
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 33
France
L/ha ou kg/ha
Italie
mL/hL ou g/hL avec valeur en kg/ha ou L/ha pour des volumes infrieurs 1000 L/ha*
Espagne
% (L/hL ou kg/hL)*
Allemagne et Suisse
34 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
4 Recommandation no 4
Doses rduites
Nous recommandons quune attention particulire soit
apporte la rduction des doses en:
prcisant la doctrine rglementaire;
conduisant au sein des instances dexperts dcophyto une rflexion transparente sur les aspects
rsistance;
sassurant de la participation la meilleure des instituts
techniques et administrations concernes aux discussions communautaires sur le sujet.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 35
Pomme de table
Bl tendre
Colza
Tournesol
Pomme de terre
IFT
12,5
36,5
3,8
4,1
6,1
2,1
16,7
Dpense
en pesticides (/ha)
394
1267
134
133
203
87
489
31
35
35
33
33
42
29
36 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 37
Extraits de Les risques pour lentomofaune sauvage lis lutilisation dinsectes auxiliaires
dans la lutte biologique contre les ravageurs des cultures
Par Jean-Claude Malausa (INRA, centre de recherches dAntibes), Dossier de lenvironnement no19, Lutte biologique II.
En fait, on ne dispose que de trs peu dexemples ayant fait
lobjet dtudes scientifiques valuant limpact de lintroduction dagents de lutte biologique sur la faune indigne.
De telles tudes ont t menes en Australie et en
Nouvelle-Zlande la suite de lintroduction de lHymnoptre Braconid Microctonus aethiopoides pour lutter
contre le charanon Sitona discoideus (Aeschlimann,
1995).
Les rcents travaux de Purcell et Messing Hawaii sur
les mouches des fruits (Diptres Tephritids) ont montr
que lintroduction de parasites exognes contre des
mouches introduites accidentellement a eu un impact
relativement limit sur les espces indignes.
Coccinella septempunctata introduite aux tats-Unis
pour lutter contre les pucerons sattaque maintenant aux
ufs et aux chenilles dun Lycaenid en voie dextinction,
Everes comyntas (Samways, 1995).
Deux Psylles des agrumes ont t introduits accidentellement la Runion: le Psylle asiatique Diaphorina citri
et le Psylle africain Trioza erytreae. Deux parasites ont t
introduits pour lutter contre le Psylle asiatique: Tamarixia
radiata (introduit dInde) et Diaphorencyrtus aligharensis.
Contre le Psylle africain, lintroduction de Tamarixia dryi
depuis lAfrique du Sud a procur des rsultats spectaculaires, car ce parasite a limin le ravageur. On sest
aperu a posteriori que T. dryi a parasit aussi un hte
relais inconnu auparavant auquel il sest adapt, un Psylle
indigne aux Mascareignes: Trioza eastopi. Ces oprations dintroduction de Psylles montrent, dune part, quil
y a un manque notable de connaissances pralables (faunistique et taxonomique) sur la faune indigne et, dautre
part, que dans un systme insulaire, on peut aboutir
llimination dune espce (Chapuis et al., 1995).
Aprs un sicle de lutte biologique et prs de 5000introductions dinsectes effectues contre des insectes nuisibles aux cultures et sur un millier contre les mauvaises
herbes, les cas ayant eu des effets indsirables sur lagriculture sont rares (Waage, 1997).
Mais il est aussi vrai que limpact sur les systmes non
agricoles et sur les espces indignes non vises et
souvent mal connu. Lvaluation des introductions est le
plus souvent difficile et lorsquelle a pu tre essaye est
demeure souvent sommaire.
Exemples dintroductions ayant eu des effets nfastes,
gnralement cits.
Des mangoustes dorigine indienne Trinidad et dans
diffrentes les des Antilles pour combattre les rats dans
les plantations de canne sucre. Elles ont ensuite attaqu
de nombreuses espces indignes doiseaux et contribu
lextinction de serpents et de lzards endmiques sur
plusieurs les de la Carabe.
Dautres prdateurs gnralistes comme le crapaud
gant Bufo marinus a galement eu des effets indsirables.
Du charanon phytophage Rhinocyllus conicus en
Amrique du Nord pour lutter contre les chardons dorigine eurasienne (Louda et al., 1997). Limpact ngatif de
ce charanon sur les chardons indignes est attest,
mais a-t-on rellement et objectivement compar ce dernier celui engendr par lintroduction accidentelle du
chardon exogne lui-mme?
38 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
4 Recommandation no 6
Macro-organismes
Nous recommandons une approche mesure et pragmatique ne pnalisant pas lexcs la lutte biologique
dont le bilan bnfice/risque est largement favorable
jusqu aujourdhui en:
prcisant dans le cadre communautaire la notion
dindigne et de territoire prenant en compte les
introductions des autres pays de lUnion europenne,
tout en prvoyant des dispositions spcifiques aux
milieux tropicaux;
favorisant largement les introductions pour la recher
che en milieu confin;
ne demandant pas aux tudes pralables ce qui lvidence relve davantage du suivi;
sassurant de la meilleure coordination entre les ministres chargs de lAgriculture et de lEnvironnement
pour la publication rapide des textes rglementaires.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 39
Il est considr comme agissant comme un SDN. Des produits base dalgues, les laminaires, ont t dvelopps
et bnficient dAMM. Les laminaires sont rcoltes de
manire artisanale ou industrielle. Elles taient utilises
depuis des sicles au mme titre que le gomon par les
agriculteurs de la ceinture dore bretonne.
Les produits ciblent notamment les vignes ou les crales
avec par exemple une AMM pour Iodus 2 stimulant les
dfenses des crales et renforce leur rsistance contre
les maladies en repoussant le seuil de nuisibilit des
pathognes et sinsrant dans un programme de protection en remplacement dune partie des fongicides de
synthse.
Lintrt pour la vigne
o les fongicides psent lourds
Pour la vigne des travaux nombreux ont t conduits
notamment par lIFV.
Le problme de transfert du laboratoire
ou de la serre au vignoble
Le problme de transfert des SDN du laboratoire vers
lutilisation en plein champ et dans des conditions de
production est particulirement saisissant: de nombreux rsultats prometteurs obtenus en laboratoire ont
t publis, les articles scientifiques sont lgion sur plusieurs maladies de la vigne. Mais appliqus au vignoble,
les rsultats obtenus sont souvent dcevants alors quils
ont t concluants en serre.
40 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
acqurir de nouvelles connaissances sur le mode daction de stimulateurs des dfenses naturelles strictes;
Identifier leurs conditions optimales defficacit
terrain;
reconnatre les diffrents facteurs influant sur lefficacit des SDN;
dvelopper des Outils dAides la Dcision (OAD)
travers des technologies optiques et molculaires permettant aux producteurs de vrifier en temps rel que
les SDN appliqus sont bien reconnus par la plante et
que le processus de dfense sest bien dclench.
Une large collaboration pour DefiStim
Le projet runit de nombreux acteurs. Outre les 4entreprises partenaires reprsentant le secteur de la protection des plantes (Syngenta, porteur du projet et Gomar)
et des outils et services (Force A et In Vivo), 4ples de
comptitivit soutiennent le projet: VEGEPOLYS, initiateur du projet, Industrie Agro-Ressources, Valorial
et Q@limed). Sur le plan scientifique, Valinov, centre de
recherche de Vgpolys, coordonnera les efforts de plusieurs centres INRA (UMR PaV Angers, UMR BiO3P
Rennes, UMR APBV Rennes, UMR SV Bordeaux,
UMR PME Dijon), de luniversit de Reims et de
Vgnov, soit 2organismes de recherche publique
(6 laboratoires partenaires) et 2centres de transfert.
Une synergie transversale trois filires professionnelles
et 4stations dexprimentation interprofessionnelles
partenaires: lIDfel Val-de-Loire pour la filire arboriculture fruitire, lIFV et le Comit Champagne pour
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 41
Lambition majeure du RMT est dacclrer le dveloppement de cette approche alternative de protection des
cultures, en dcloisonnant les travaux qui sont mens par
les diffrents instituts des filires et par les organismes
publics de recherche et de formation. Le RMT ambitionne
de devenir le coordinateur des actions de recherche
et dveloppement conduites sur les stimulateurs des
dfenses des plantes, au service des filires concernes.
Lobjectif du RMT est galement didentifier les stratgies dutilisation des liciteurs et de les intgrer dans une
dmarche systmique prenant en compte lagronomie
lchelle de la rotation, de lexploitation, voire du territoire. (Les objectifs du RMT sont schmatiss dans la
figure ci-dessous.)
4 Recommandation no 7
Stimulateurs de dfenses naturelles
Nous recommandons:
de poursuivre les efforts de recherche engags en
vue de prciser les conditions defficacit des SDN
au champ;
dadapter les procdures dhomologation en tenant
compte du caractre complmentaire des SDN dans la
stratgie globale de lutte contre les maladies fongiques.
Recherche
Dveloppement technique
Gestion et animation
du RMT licitra
Communication, diffusion
42 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
6. Les micro-organismes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 43
Avantages / Inconvnients
Certaines spcialits sont trs efficaces.
Pas de rsidus soumis rglementation.
Moins de risque dapparition de rsistances.
Mais
Des usages trs cibls et parfois plus alatoires.
Un cot gnralement plus lev.
Des contraintes de stockage et dapplication.
Des cas dirritation cutane dans des stations dessai
4 Recommandation no8
Micro-organismes
Nous recommandons:
dintgrer les aspects pratiques et de logistique des
micro-organismes dans les programmes de recherche
applique;
de veiller en particulier leur innocuit pour la sant
des utilisateurs;
avant et aprs homologation de vrifier les impacts
ventuels sur lenvironnement.
Actuellement deux applications sont possibles pour lutilisation des phromones: la confusion sexuelle et le pigeage de masse.
La confusion sexuelle
Cette technique repose sur la diffusion de phromones de
synthse mimant les phromones sexuelles des insectes
ravageurs des cultures. De ce fait il est possible de masquer les communications chimiques entre les mles et les
femelles empchant ainsi leur reproduction et le dveloppement de larves sur les rcoltes.
Cette technique est particulirement adapte en viticulture et en arboriculture (cf. annexe 14).
Cependant, si le caractre trs spcifique de la phromone diffuse lavantage de ne pas perturber lcosystme, elle oblige les producteurs maintenir la lutte
chimique contre des ravageurs non cibls.
Des solutions de type double confusion ont de ce fait
t dveloppes en Italie.
Enfin, pour tre pleinement efficace, cette technique de
lutte ncessite des parcelles de grande taille ou, mieux
encore, que les agriculteurs se coordonnent lchelle
de tout un bassin de production dans le cadre dun programme collectif.
Position du groupe dtude sur la viticulture
de lAssemble nationale
Lors de sa runion de travail du 16.11.2010 ce groupe
dtude prsid Jean-Paul Garraud le dput de Gironde
44 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le pigeage de masse
Le principe du pigeage de masse repose galement sur
un attractif, soit une phromone soit une autre molcule
capable dattirer spcifiquement une espce dinsectes
dans un pige. Une fois emprisonn, il sera limin par
une faible quantit dinsecticide.
Ce principe combine la fois un moyen de bio-contrle et
un vecteur chimique classique.
Lavantage rside dans le positionnement de ce dernier
qui nest plus rpandu sur la culture: ce nest plus le produit qui va linsecte, mais le contraire.
Mais une fois de plus il faut, comme en confusion, travailler sur des surfaces importantes et assumer les surcots lis notamment au travail de mise en place et de
suivi des piges.
Certains fabricants envisagent de proposer leurs gros
clients une prise en charge complte du pigeage: ils ne
vendent plus seulement un produit mais un service.
Se pose enfin la question de la compatibilit de ces techniques avec le cahier de charge agriculture biologique.
Les substances actives sont certes chimiques, mais elles
ne sont pas en contact avec les cultures ou les rcoltes.
4 Recommandation no9
Mdiateurs chimiques
Nous recommandons:
de confier aux filires de production et syndicats professionnels la mission danimer les stratgies de lutte
collective;
de nenvisager un soutien financier que dans les
primtres forts enjeux environnementaux et en le
ciblant sur les cots de coordination;
de favoriser la concurrence sur le march des mdiateurs chimiques.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 45
Les choix et lamlioration gntiques sont une des perspectives srieuses. Mais la course traditionnelle entre le
contournement de la rsistance par la maladie et larrive
de nouvelles varits nest pas encore son terme. La
prservation de la rsistance gntique issue de la slection varitale devra tre une proccupation transversale
constante.
Pour diminuer les insecticides,
la lutte (bio-contrle) continue
Les insecticides comptent globalement pour 10 15 %
des produits consomms en France. Mme avec une
part limite, les efforts ne sont pas ngliger dans ce
domaine qui sest montr comme une bonne porte dentre lamlioration des pratiques. La visibilit suprieure
des insectes et des auxiliaires en comparaison des maladies des stades prcoces y est pour beaucoup. De plus
dans le grand public et pour le consommateur, les insecticides sont davantage associs lide de danger que
les autres produits.
La rsistance gntique aux insectes est une voie pratiquement ferme. Des tolrances ou sensibilits moindres
ne sont pas exclure, mais elles atteignent rarement des
niveaux oprationnels.
Globalement, les cultures spcialises peuvent continuer
dvelopper leur potentiel de lutte biologique avec des
succs exemplaires (tomates, confusion sexuelle, bananier; cf. annexes 12, 14 et 5). Les freins majeurs sont
souvent les cots et lobligation dapproche collectives
ou par grandes parcelles.
Malgr des annes defforts, les cultures lgumires de
plein champ parviennent plus difficilement (ou pas du
tout) valoriser la lutte biologique la hauteur des productions sous serres o la matrise de lenvironnement
est plus complte. Ce secteur attend du programme
PicLg des avances.
En grandes cultures, lexception notable du trichogramme contre la pyrale du mas, les possibilits oprationnelles sont quasiment inexistantes. Cette situation est dautant plus problmatique pour les objectifs
dcophyto que, par exemple, les parasites du colza et les
pucerons des crales peuvent contribuent un ou deux
points dIFT sur des surfaces trs importantes et psent
dans le NODU. Les pucerons sont par ailleurs les vecteurs potentiels de virus graves pour les crales. Sauf
exploiter des pistes de recherche en bio-contrle encore
trs tnues, les perspectives sont, ici:
dabord doptimiser lefficacit des insecticides profil
le plus favorable (pidmiosurveillance, modlisation,
aide la dcision);
et de dfinir lexploitation la meilleure de lenvironnement au-del de lchelle despace de la seule parcelle
pour bnficier des dynamiques globales favorables.
46 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Possibilits actuelles
de rduction dusage
de phytos par bio-contrle
Faible moyen
Filire lgumes
Eau, variable
selon situations
Quasiment nul
Quasiment nul
Quasiment nul
Quasiment nul
Impacts essentiels
des herbicides
Tableau 1
Quasiment nul
Quasiment nul
Quasiment nul
Quasiment nul
Niveau actuel
dengagement
du bio-contrle
Possibilits actuelles
dautres mthodes
conomes en pesticides
Fort
Important
Niveau actuel
dengagement
des autres mthodes
Encourager essais
herbicides
de bio-contrle
Perspectives
court terme
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 47
Possibilits actuelles
de rduction dusage
de phytos par bio-contrle
Filire lgumes
Trs limits
Sauf contre Sclerotinia en
colza
Effets trs limits et irrguliers sur les grandes maladies
des crales
Impacts essentiels
des fongicides et IFT
Tableau 2
Trs faible
Mthodes prophylactiques en
cultures sous abris.
Progrs gntique permanent et
course contre les souches rsistantes (ex.: salades et Bremia).
Gestion des rotations (ex.:
poireaux)
Rsistance varitale
Rduction des doses
et meilleure aide la dcision.
Possibilits actuelles
dautres mthodes
conomes en pesticides
Faible
Varits rsistantes
Poursuivre et gnraliser les
innovations en cours dautres
mthodes conomes
Rduction des doses avec adaptation des matriels et aide la
dcision.
48 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
D. Agriculture biologique
et bio-contrle
Mme si le mode de production en agriculture biologique privilgie lutilisation de mthodes prventives pour
empcher le dveloppement des ravageurs et maladies
des cultures, le recours des moyens de lutte directe
peut savrer indispensable pour protger les rcoltes.
En ralit, lagriculture biologique na que peu de moyens
sa disposition.
LInstitut technique de lagriculture biologique (ITAB),
ainsi que les reprsentants professionnels, expriment
correspondante est autorise dans le cadre de lagriculture gnrale dans les tats membres concerns
conformment aux dispositions communautaires pertinentes ou aux dispositions nationales conformes la
lgislation communautaire.
Pas dambigit sur le statut
de produit phytopharmaceutique
Ainsi, le texte europen est explicite sur la ncessit
pour les produits phytopharmaceutiques utilisables en
agriculture biologique de rpondre la fois au rglement
spcifique au cahier de charge europen Agriculture
biologique et aux exigences des textes communautaires
et nationaux sur les pesticides.
Le paragraphe 2 du mme article 16 du mme rglement
834/2007 prcise les conditions dans lesquelles ces
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 49
produits peuvent tre autoriss par la Commission europenne et utiliss par les producteurs:
2. Lautorisation des produits et substances viss au
paragraphe 1 est soumise aux objectifs et principes
noncs au titre II ainsi quaux critres gnraux et spcifiques suivants qui seront valus dans leur ensemble:
a) leur utilisation est ncessaire au maintien de la production et est essentielle lutilisation prvue;
b) tous les produits et substances sont dorigine vgtale,
animale, microbienne ou minrale, sauf si des produits
ou des substances provenant de ces sources ne sont pas
disponibles en quantit ou en qualit suffisante ou sil
nexiste pas dautre solution;
c) les critres suivants sappliquent aux produits
viss au paragraphe 1, point a) (les produits phyto
pharmaceutiques):
i) leur utilisation est essentielle pour lutter contre un organisme nuisible ou une maladie particulire pour lesquels
on ne dispose ni dalternatives sur le plan biologique,
physique ou de la slection des vgtaux, ni dautres
mthodes de culture ou pratiques de gestion efficaces;
ii) si les produits ne sont pas dorigine vgtale, animale,
microbienne ou minrale et ne sont pas identiques leur
forme naturelle, ils ne peuvent tre autoriss que si les
conditions de leur utilisation excluent tout contact direct
avec les parties comestibles de la plante;
Ainsi, les conditions dutilisation des produits, leur substitution et lexamen du recours une alternative biologique, physique, de slection ou de pratiques culturales
Dnomination, composition
Conditions demploi
Insecticide
Cire dabeille
Glatines
Insecticide
Protines hydrolyses
Lcithine
Fongicide
Insecticide
Insecticide, rpulsif
Insecticide
2. Micro-organismes utiliss dans la lutte biologique contre les ravageurs et les maladies
Micro-organismes (bactries, virus et champignons)
3. Substances produites par des micro-organismes
Spinosad
50 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Phromones
Insecticide; uniquement pour piges avec appts spcifiques; uniquement contre Batrocera oleae et Ceratitis capitata Wied.
Molluscicide
thylne
Insecticide
Polysulfure de calcium
Huile de paraffine
Insecticide, acaricide
Huiles minrales
Permanganate de potassium
Sable quartzeux
Rpulsif
Soufre
7. Autres substances
Hydroxyde de calcium
Bicarbonate de potassium
Fongicide
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 51
52 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 53
Exemple actuel demballage de prparation pour purin dortie
vendu sous le vocable engrais sans mention de laction phytosanitaire.
La question des prparations naturelles peu proccupantes rentre bien videmment dans les problmes et
demandes formules par le monde de lagriculture biologique et relvent du mme corpus rglementaire.
nos yeux elles mritent cependant dtre analyses
sparment pour plusieurs raisons.
en principe, ces prparations ont vocation tre fabriques par lagriculteur lui-mme. Le but premier nest pas
den faire commerce, bien quun march se soit dvelopp
dans des jardineries destination des particuliers.
les arguments dvelopps par les dfenseurs des PNPP
vont dans le sens dune approche drogatoire la rglementation sur les produits phytosanitaires. Il convient
sur ce point de faire la part entre le message politique
(contestation des rgles de droit) et lapproche technique
(rglementation inadapte aux pratiques ancestrales).
la question des PNPP, nous le rptons, se heurte aux
mmes problmes rglementaires que les autres spcialits autorises en agriculture biologique. Il y a cependant
des dispositions dans le nouveau rglement qui peuvent
appeler une rponse innovante.
La dj longue saga des PNPP
La question dune procdure simplifie facilitant lusage
de prparations naturelles peu proccupantes (PNPP) est
ancienne. La plupart dentre elles peuvent entrer dans la catgorie des produits de bio-contrle. Elles concernent dabord
lagriculture biologique et ensuite les jardiniers amateurs.
Parmi les plus connus, le purin dortie a suscit de multiples interpellations des pouvoirs publics. Leur commercialisation a parfois donn lieu des procdures pnales
contre leurs allgations phytosanitaires alors quils ne
bnficiaient pas dune autorisation de mise en march
ce titre. Leur vente actuelle, parfois sous la classifi
54 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Les chapitres III et IV du Code rural concernent respectivement La mise sur le march des produits phytopharmaceutiques et La mise en vente, la vente, la distribution titre gratuit, lapplication et le conseil lutilisation
des produits phytopharmaceutiques.
En ne soumettant pas les PNPP aux dispositions de ces
chapitres, la volont du lgislateur les excluait clairement
du champ des produits phytopharmaceutiques.
Labsence de rsultat concret a conduit des amendements sur le sujet lors de lexamen au Parlement de la
loi dite Grenelle II. Ils nont pas t retenus lissue des
dbats, mais ont rappel au gouvernement la ncessit
davancer sur ce dossier.
Le dcret dapplication publi en 2009
Le dcret no 2009-792 du 23 juin 2009 a cr une nouvelle section 7 Dispositions applicables aux prparations
naturelles peu proccupantes dans la partie relative aux
produits phytosanitaires la fin du titre V du livre II du
code rural. Ainsi sont crs les 11 articles nouveaux de R
253-86 R 253-96.
Les principes gnraux de ce dcret sont:
une liste tenue jour par le ministre charg de lagriculture, des lments naturels partir desquels sont
susceptibles dtre labores des PNPP;
une autorisation par PNPP, renouvelable, de mise sur
le march dlivre pour 10 ans, par le ministre charg
de lAgriculture;
un dlai de 6 mois, ou de 3 mois si lavis de lANSES nest
pas requis, pour prendre la dcision dautorisation,
une dclaration auprs du ministre charg de lagriculture par toute personne ralisant titre onreux la
cession dune PNPP.
De plus, les lments naturels non gntiquement modifis, partir desquels sont labores les prparations
naturelles peu proccupantes, doivent:
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 55
56 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 57
Pour la dfinition de cette catgorie, pourraient tre observes les indications provenant de la catgorie fortifiants
des plantes en Allemagne ou des catgories voisines en
Espagne. Toutefois, ces catgories nationales trangres devront certainement tre revues laune du
nouveau rglement 1107 et ne recouvrent pas entirement la catgorie franaise des PNPP. Par exemple en
Allemagne, les fortifiants des plantes ne comportent
pas que des produits dorigine naturelle et excluent des
produits comme lhuile de neem ou lazadirachtine qui relvent des textes sur les produits phytopharmaceutiques.
Comparaison internationale
sur le statut des PNPP et assimiles
Plusieurs pays avaient mis en place des rglementations
nationales spcifiques. Elles auront voluer au fil de
lapplication du nouveau rglement no1107.
Dans le domaine des phytosanitaires, comme dans les
autres aspects, les comparaisons internationales donnent souvent lieu des raccourcis trs rapides. Lexamen
des distorsions ventuelles ncessite un travail prudent.
Les textes officiels sont mettre en perspective avec la
ralit des procdures pour leur interprtation et application ainsi que des moyens pour les mettre en uvre.
Hors dAllemagne, les approches volutives
hors de la catgorie des pesticides
Alors que nous avons pu examiner en dtail la situation en
Allemagne (voir ci-dessous), pour quelques autres pays
nous ne prsentons que des informations rsumes.
LItalie a modifi son classement ancien pour lquivalent des PNPP et/ou utilisables en agriculture biologique.
Elle a finalement plac dans la lgislation des produits
fertilisants, des produits sans revendication daction phytosanitaire directe (decreto legislativo du 29 avril 2006),
mais qui apportent une autre substance qui favorise ou
rgule labsorption des lments nutritifs ou corrigent
des anomalies particulires.
LEspagne dispose dune catgorie de fortificantes.
Aux Pays-Bas, depuis lentre en vigueur en fvrier 2007
de la Loi nerlandaise produits phytopharmaceutiques
et biocides les nouveaux produits faible risque ne
sont plus dispenss, au nom du rglement drogatoire
sur les pesticides, dune procdure dadmission par
lAutorit nerlandaise de mise en march des produits
phytosanitaires. Dans le but de stimuler lutilisation des
produits phytosanitaires faible risque, la section horticulture sous serres du principal syndicat agricole
nerlandais (LTO), a initi en 2001 le projet Utilisation
effective des produits phytosanitaires dorigine naturelle
(Gewasbeschermingsmiddelen van Natuurlijke Oorsprong
Effectief Gebuiken, GENOEG) Le projet a t financ par
le ministre de lAgriculture, de la Nature et de la Qualit
des aliments.
58 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 59
4 Recommandation no 11
Prparation naturelles peu proccupantes
Nous recommandons:
de publier rapidement les autorisations possibles
selon le dispositif rglementaire franais actuellement
en vigueur;
de porter les dossiers au niveau europen pour les
produits pouvant tre considrs comme substance
de base;
de stabiliser le statut des PNPP, autres que les substances de base,dans le cadre europen des substances
actives faible risque.
3. La pollinisation et lapiculture
dans le bio-contrle
Le bio-contrle nest pas quune protection contre des bioagresseurs. Laide des agents de bio-contrle peut galement contribuer dautres techniques de production.
Aprs les abeilles, les bourdons
Les apports de ruches dans les vergers et les cultures,
telles le tournesol et le colza, sont des pratiques
anciennes bien connues dun bio-contrle qui signore.
Mais la pollinisation par dautres espces dhymnoptres est aussi une ralit. Elle a donn naissance un
nouveau mtier: lleveur de bourdons.
Pour les abeilles, les techniques dlevage ou demploi
ont t mises au point au fil des sicles et des millnaires.
Il nen est rien des bourdons dont llevage est une cration rcente en perptuel perfectionnement.
Le cas le plus emblmatique de pollinisation
par des bourdons
Dans la production de graines de luzerne, lapport de
bourdons est indispensable. Ils ont une morphologie plus
adapte que celle des abeilles pour polliniser les fleurs.
Lapport de bourdons levs hors de la parcelle permet
60 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
gauche, A Sumer, gnie ail pollinisant en frottant les fleurs femelles avec des panicules
mles. Bas- relief de Nimrud (ixe sicle muse du Louvre, dessin de A. Horrenberger).
droite, ruche de bourdons en place sous serre, sans risques pour le personnel mme
avec une prsence de proximit (photo Saveol).
Par ailleurs, lapiculture valoriserait galement des produits de bio-contrle pour lutter contre les maladies et
parasites des abeilles. Cest dj le cas avec des substances naturelles ou des huiles essentielles exprimentes ou utilises contre le Varroa. Ce domaine relve des
mdicaments vtrinaires et pas du champ de la mission
sur le bio-contrle pour la protection des cultures. Mais
lintrt de faire bnficier les abeilles dventuels produits de bio-contrle, initialement prvus pour la protection des cultures, doit rester prsent lesprit des
exprimentateurs.
4 Recommandation no 12
Apiculture
Nous recommandons:
de veiller linnocuit des produits du bio-contrle vis-vis des abeilles lors des procdures dhomologation
et du suivi postrieur;
dexprimenter toutes les solutions du bio-cotrle permettant, dans le domaine vtrinaire, de rpondre aux
problmes sanitaires rencontrs par les apiculteurs.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 61
E. Le bio-contrle:
la ncessit de faire un saut
technologique
Le Japon se place indniablement en pointe dans la dynamique en faveur des techniques alternatives. Elle est trs
dveloppe dans le secteur des productions fruitires
et lgumires. Ce constat est cependant relativiser.
En effet, le Japon pratique une agriculture trs intensive qui consomme en moyenne 16kg /ha de produits
phytosanitaires compar 6 kg/ha pour les Pays-Bas
et 3,5kg/ha pour la France.
62 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Peu dencouragement au
niveau gouvernemental,
culture des pesticides
chimiques trs dveloppe.
tats-Unis
Japon
Inde
Chine
Brsil
Source IBMA
Politique
Pays
Peu de recherche.
Rcente (2006).
Ncessit dautorisation fdrale et par tat.
Diffrence de traitement
considrable entre firmes
nationales et trangres.
Diffrence de traitement
considrable entre firmes
nationales et trangres.
Centres de recherche
universitaires de haute
performance.
Intrt pour domaines suscitant peu dintrt ailleurs:
grandes cultures, dsherbage.
Procdure
de mise sur le march
simplifie.
Surtout universitaire.
Financement fdral
ponctuel.
Prive.
Rglementation
Recherche
Existence de recettes
artisanales.
Intrt essentiellement de la
part des exportateurs mais
aussi demande croissante de
produits bio.
Peu dintrt.
Puissant moteur.
IAA et distribution
Enseignement
et prconisation
Industrie
phytosanitaire
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 63
64 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 65
Mais le foisonnement de projets que rvlent ses runions comporte galement ses limites:
linsuffisance de coordination entre des projets
dont les techniques dveloppes devront in fine tre
mises en uvre de faon intgre dans les itinraires
culturaux;
le manque de partenariats public-priv, les entreprises
prives de lagrochimie investissant de plus en plus
dans la recherche sur les techniques et produits de
bio-contrle.
Cest ainsi ce que souligne le rapport cophyto R&D dans
le tome VII Le jeu des acteurs:
Il apparat ainsi hautement souhaitable dinflchir les
activits de recherche et de R&D, pour accrotre leffort
de reconception de systmes de culture et de paysages. La grande diversit des organismes impliqus
dans le conseil et lacquisition de rfrences est une
chance (voir la complmentarit des voies explores par
les Chambres dagriculture et les instituts techniques
en grandes cultures), mais peut prsenter un risque de
dispersion des forces si aucun dispositif de coordination
nest mis en place. Les Rseaux mixtes technologiques
(RMT) ou les GIS mis en place rcemment par lINRA
et les Instituts techniques (en marachage et grandes
cultures) semblent bien adapts un tel objectif de
coordination interinstitutionnelle, pourvu quils disposent
dun financement rcurent. Les structures prives rencontres (fabricants de produits phytosanitaires, semenciers) ont insist sur la ncessit de dvelopper et de
faciliter les partenariats public-priv. Cependant, plusieurs entretiens soulignent que la reconception des
systmes de culture impliquera un dveloppement, tant
dans la Recherche que dans la R&D, des comptences
en agronomie-systme, et en ingnierie agro-cologique,
domaine qui merge aujourdhui lintersection de lagronomie et de lcologie.
La reconception ncessite une innovation gntique
spcifique: varits rsistantes aux bio-agresseurs (et
plus gnralement rustiques), varits adaptes lagriculture biologique, espces de diversification, ce qui
impose un engagement des entreprises de slection dans
cette dynamique collective, et des modes de rmunration du progrs gntique qui soient incitatifs.
Lexprimentation est la cl
du progrs agricole
Lexprimentation des produits de bio-contrle est une
des cls de leur dveloppement.
la diffrence de lexprimentation classique des produits
phytosanitaires proposs par des firmes phytopharmaceutiques trs rompues aux procdures dhomologation,
certains produits potentiels de bio-contrle sont issus de
petites socits trangres non reprsentes en France
ou de PME.
Mme des essais trs en amont de lhomologation ncessitent de disposer dune autorisation de distribution pour
exprimentation (ADE). Cette ADE permet de dfinir les
conditions dans lesquelles un produit sans AMM peut tre
utilis sans risque pour lapplicateur et le consommateur
(le plus souvent destruction des cultures traites).
La firme dtentrice du produit doit faire la dmarche et
les efforts ncessaires de production des donnes minimales ncessaires pour cette ADE.
Une procdure facilite
mais encore longue
Une procdure simplifie avec des dlais courts de
rponse est prvue dans le code rural. LANSES dispose
dun dlai de 5 mois pour fournir son avis sur les ADE
contre 10 mois pour une AMM classique. Ensuite, le ministre de lAgriculture doit notifier sa dcision dans le dlai
dun mois pour une ADE contre 2 mois pour une AMM.
Des prcautions et des procdures sont ncessaires.
Mais pour des produits base de micro-organismes ou a
priori peu proccupants une facilitation serait utile.
Lexprimentation doit suivre le rythme des campagnes
agricoles. Le risque des dlais dinstruction des ADE est
de reporter dune campagne agricole, dun an, les essais
lorsque lADE nest pas disponible lors de la mise en place
de la culture.
66 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
3. Lindustrie phytopharmaceutique
entre scepticisme et militantisme
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 67
Un changement de stratgie
des leaders mondiaux
loccasion de nos auditions nous avons rencontr les
dirigeants et visit les laboratoires de BASF, BAYER,
Dupont et Syngenta qui comptent parmi les leaders mondiaux de la protection chimique des plantes.
La premire impression est le scepticisme vis--vis des
objectifs ambitieux dcophyto 2018. On nous a affirm:
Vue des USA, la France est la Californie de lEurope.
Tout en saluant les avances du futur paquet phytosanitaire, ils disent leur prfrence pour le pragmatisme
allemand qui se concentre sur la rduction des impacts
plustt que sur celle des volumes.
Enfin leur objectif est de poursuivre la recherche et la mise
en march de nouvelles substances actives chimiques
aux profils Tox & Ecotox amliors.
Autre trait commun: ces entreprises se sont diversifies
dans les semences il y a 20 ans. Elles y ont galement
gagn une vision globale du cycle de la plante au-del de
leur mtier dorigine.
Le virage environnemental de lEurope, sil ne les rjouit
pas, ne les laisse pas au dpourvu. Chacune a rvis sa
stratgie de dveloppement en y incluant divers degrs
le bio-contrle.
Il peut sagir court terme de passer des accords ou de
racheter des PME actives dans ces spcialits.
Mais dans une vision long terme cest la recherche interne
qui apportera probablement les rponses attendues.
En se rappropriant ce sujet, les grandes entreprises vont
certainement susciter de multiples innovations grce
leur capacit dinvestissement long terme.
Mais il faut galement souligner leur expertise dans les
mtiers priphriques.
Cest le cas en matire de formulation, cest dire la
possibilit de mettre en suspension une matire active,
de favoriser son mlange avec leau de pulvrisation et
enfin de garantir le bon contact avec la plante cible. Cette
phase de dveloppement est encore plus dlicate lorsque
la substance active est un organisme vivant.
Dautre part, ces firmes ont de fortes comptences en ma
tire de suivi administratif des procdures dautorisation.
Enfin, leur forte prsence dans les rseaux de distribution, la mise disposition doutils de conseil souvent
68 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
CA (en euros)
Type de produits
Agrauxine
Dirigeants: 7%
Groupe Terrena: 19%
Fonds dinvestis
sement: 74%
1 million
(prvision 2011)
Micro-organismes de bio-contrle,
micro-organismes de bio-nutrition,
techniques de bio-delivery
Biotop
5 millions
Macro-organismes (insectes
auxiliaires), piges et phromones,
produits alternatifs dorigine microbiologique ou vgtale
De Sangosse
Employs: 86%
Famille De Sangosse:
14%
Gomar
2 socits
dinvestissements:
59% BeCapital; 41%
Pchel Industries.
16 millions
Technologie de stimulation
des dfenses naturelles des vgtaux, technologies dactivation
de la physiologie des vgtaux
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 69
Temps ncessaire pour la mise sur le march dune nouvelle substance active (source Bayer).
La facilitation de lautorisation
des produits de bio-contrle
La monte en puissance du dispositif franais dhomologation sest traduite par le transfert lAFSSA dabord,
lANSES ensuite de linstruction auparavant ralise par
le ministre de lAgriculture et la Structure scientifique
mixte (SSM) compose de reprsentants de lINRA et du
ministre de lAgriculture. Cela a entran la croissance
des effectifs dune vingtaine lpoque de la SSM
une centaine dagents aujourdhui dans la direction des
Produits rglements de lANSES. Dans les dernires
annes, la demande du ministre de lAgriculture,
lANSES sest davantage proccupe du cas des produits
de bio-contrle.
Une journe de synthse sur les PNPP et leur autorisation
sest tenue avec les acteurs du secteur le 15 janvier 2010.
70 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Un travail poursuivre
Malgr cette volution, lors de la dernire confrence de
mars 2011 Lille sur les mthodes alternatives, J-C Malet,
prsident de la CEB et expert du ministre de lAgriculture
a prsent une communication sur Les enjeux de lexprimentation dans le cadre de la mise en uvre de moyens
de lutte alternatifs. Elle mentionnait notamment:
Les moyens de lutte alternatifs disponibles ce jour
napportent, souvent, que des rponses partielles. La
dmonstration de leur intrt ncessitera une approche
adapte mettant en uvre des solutions multiples utilises en association et revalorisant la lutte intgre.
Par ailleurs, dans dautres cas les tudes devront se
drouler sur plusieurs annes et dans diffrents systmes
de rotation pour les cultures annuelles, cela impliquera
de travailler pour une mme thmatique sur plusieurs
filires.
Dautres thmatiques ncessitent la combinaison de
pratiques agronomiques (rotation, taille, fertilisation)
de moyens mcaniques, de matriel gntique des
moyens plus classiques de protection de cultures. Dans
ces cas l, on est plus dans une approche pluri disciplinaire qui pourra se drouler galement sur plusieurs
annes.
La mise en place de tels dispositifs va ncessiter de
travailler sur des dispositifs exprimentaux diffrents
qui ncessiteront des traitements statistiques plus complexes et adapts sachant que les rsultats obtenus
pourront tre dissocis dans le temps et lespace. Outre
lenjeu de la fiabilit des rsultats obtenus, se prsentera
un enjeu de transcription et dutilisation de ces rsultats
ainsi obtenus auprs des utilisateurs finaux que sont les
agriculteurs en intgrant les critres conomiques et en
valuant la durabilit des mthodes proposes.
Le dveloppement important des produits de biocontrle sur les 20 dernires annes aux USA peut tre
imput en partie une politique volontariste. La procdure dexamen et dautorisation de mise en march des
produits de bio-contrle (biopesticides) qui, tout en assurant un examen trs rigoureux des produits soumis pour
autorisation, garantit une procdure plus rapide et moins
onreuse que pour les pesticides conventionnels. On
notera toutefois, que le systme gnral de lquivalent
de lhomologation est assez diffrent, y compris pour les
pesticides classiques.
Dautres pays europens (Grande-Bretagne, Pays-Bas,
Belgique) ont galement, et de faon volontariste, cr
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 71
Bio-contrle
des mauvaises herbes
Bio-contrle
des nmatodes
USA
151
55
EUROPE
42
21
4 Recommandation no13
Industrie du bio-contrle
et diffusion commerciale
Nous recommandons:
de poursuivre les partenariats public-priv associant
les grands acteurs de la recherche publique, les instituts techniques et les industriels de la protection
biologique des plantes pour aboutir au plus vite des
solutions oprationnelles;
de veiller au transfert de technologie y compris en
accompagnant la cration de nouvelles entreprises
aptes voluer sur des marchs de niche;
de veiller ce que les industries du bio-contrle puissent accder lensemble des outils de soutien public
aux entreprises: FUI, ples de comptitivit;
de veiller ce que, dans le contrat dobjectifs de
lANSES, la facilitation du bio-contrle soit assure par
un accueil et un accompagnement adapt aux entreprises innovantes;
dencourager travers des accords cadres signs
entre les ministres concerns et les distributeurs de
produits phytosanitaires la mise en avant de solutions
du bio-contrle lorsquelles existent et la diffusion des
conseils dutilisation;
daccompagner les efforts des PME franaises du biocontrle sur les marchs lexportation.
72 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 73
Dans le cas de la mise en uvre des techniques de biocontrle, lquation devient encore plus complexe. Selon
les cas, leur mode daction nest pas aussi rapide et complet quun insecticide ou un fongicide conventionnel. Il
faut souvent se mettre en position danticipation, dautant
plus lorsque leur action est prventive plus que curative.
Cest le cas des SDN ou de certains micro-organismes.
De surcrot leur efficacit comporte une dimension alatoire. Par exemple une scheresse prolonge aprs leur
application peut bloquer, voire neutraliser leur action.
74 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Dans lalternative non chimique quest le binage mcanique, il faut compter 3 4 passages avec une vitesse de
travail de 2 4 ha/ heure. De plus, le rsultat final sera
souvent moins satisfaisant et surtout la mise en uvre de
cette technique est plus alatoire: il est ncessaire que le sol
soit suffisamment sec pour excuter les passages dans une
fourchette maximum de 1 mois et demi. Dans ces conditions
il est peu probable dchapper une impasse technique en
cas de priode pluvieuse prolonge (cf. annexe 11).
Beaucoup de techniques du bio-contrle sont handicapes par ce manque de flexibilit.
Mais pas toutes. Ainsi en matire de lutte contre les
insectes, la confusion contre la tordeuse de la grappe
(vigne) ou le trichogramme contre la pyrale (mas)
apportent une meilleure protection et un rel confort
pour lutilisateur.
De manire gnrale le bio-contrle est plus complexe
mettre en uvre et contribue souvent renforcer
le sentiment de prise de risque des utilisateurs.
Des nombreuses auditions que nous avons menes, nous
pouvons tirer les remarques suivantes:
Le bio-contrle ne doit pas tre enferm dans une
doctrine rigide.
En effet la plupart des utilisateurs du bio-contrle souhaitent prserver la possibilit dun recours la chimie
comme voie de repli en cas de ncessit.
Ces moyens sont plus pointus dans leur mise en
uvre et contribuent accentuer le besoin de ractivit.
De ce fait le conseil qui accompagnera le produit ainsi
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 75
Le rseau FARRE:
concilier performance conomique
et respect de lenvironnement
Lanc au milieu des annes 1990 comme une vitrine des
efforts engags en agriculture pour une meilleure prise
en compte de lcologie, ce rseau dexploitations agricoles a t le fer de lance de lagriculture raisonne.
Dune certaine manire il a t prcurseur des dbats
du Grenelle de lenvironnement en exprimentant la certification environnementale, principe aujourdhui repris
dans le concept de Haute valeur environnementale (HVE).
Le cahier de charge agriculture raisonne sest en
revanche heurt lhostilit de la grande distribution qui
a fini par imposer son propre concept dEurep-gap et
plus rcemment de Global-gap.
Les agriculteurs ont ainsi vu svanouir la perspective dune
valorisation conomique de la traabilit environnementale au
profit de ce concept priv de condition daccs au march.
Lactivit de Farre se roriente actuellement dans le cadre
de son projet stratgique 2015. Au-del des bonnes pratiques phytosanitaires, de la scurit et de la biodiversit,
des thmes nouveaux sont abords: le sol, lnergie.
Le conseil scientifique est galement plus ouvert puisqu
ct des organismes de recherche apparaissent des
associations de dfense de lenvironnement ou encore
la fdration de lagriculture biologique. Enfin, ce rseau
dexploitations agricoles souhaite adhrer au rseau
Ferme dcophyto 2018.
76 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 77
78 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
La varit?
Un argument commercial avant tout!
Dans une logique de reconception des systmes de
culture, telle quelle est rclame par les auteurs dcophyto
R&D, la mobilisation des slectionneurs dans la direction
dun progrs gntique produisant des varits plus rustiques, plus rsistantes aux maladies ou permettant une
combinaison optimale avec les techniques de bio-contrle
est incontournable. Ce nest pas un hasard si larticle 117 de
la Loi portant engagement national pour lenvironnement prcise que: La politique gntique des semences et
plants [] contribue la durabilit des modes de production,
la productivit agricole, la protection de lenvironnement,
ladaptation au changement climatique et au dveloppement de la biodiversit cultive.
Cette volont du lgislateur se heurte cependant aux pratiques du march.
Lors de nos auditions et visites de terrain il nous a t
dcrit plusieurs reprises des pratiques commerciales
qui font obstacle la diffusion de nouvelles varits plus
rustiques.
Dans le domaine de la production de pommes sest dvelopp une politique de club varital, le producteur y
adhrent ntant que le premier maillon dune chaine
de marketing destine simposer sur les marchs. Le
chef de rayon de la grande surface ny voit que des avantages: une promotion prise en charge par le fournisseur,
un nombre limit de rfrences grer, un approvisionnement assur toute lanne. Une nouvelle varit moins
gourmande en traitements, comme Ariane rsistante
la tavelure, na que peu de chance dentrer dans un systme commercial aussi verrouill.
Autre exemple qui nous a t relat en production de
fraises.
Dans ce domaine cest la varit Gariguette qui se taille la
part du lion au point que les acheteurs de la distribution
refusent les autres cultivars. Elle souffre pourtant dun
dfaut majeur: sa sensibilit lodium qui la rend difficilement compatible avec les techniques de lutte biologique
intgre. Alors les producteurs ont trouv une alternative
travers la varit Ciflorette. De couleur rouge clair, elle est
bien plus rustique, donc moins exigeante en fongicide, tout
en exprimant un got plus fin que les anciennes varits.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 79
80 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
6. Le consommateur en arbitre
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 81
4 Recommandation no 14
Mobilisation des acteurs
Nous recommandons:
dinscrire la promotion du bio-contrle dans une
dmarche progressive et pragmatique permettant
un public htrogne de sapproprier des techniques
nouvelles restant prouver;
dassocier lensemble des acteurs dans la construction dun nouveau modle de production agricole;
de valoriser les initiatives exemplaires dans le cadre du
concours des trophes de lagriculture durable;
de veiller la transparence des allgations com
merciales.
82 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
G. La contribution
des zones non agricoles (ZNA)
cophyto 2018
et au bio-contrle
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 83
action 88 (dvelopper la recherche et lexprimentation sur les mthodes alternatives de protection des
plantes spcifiquement applicables en ZNA, et promouvoir les solutions existantes);
action 89 (dvelopper la recherche sur les impacts des
solutions alternatives disponibles);
action 89 (adapter les indicateurs dimpacts aux ZNA);
action 92 (sensibiliser et former les gestionnaires
despaces verts en zone non agricole collectivits,
autoroutes aux mthodes alternatives disponibles, la
modification du type de vgtaux plants, lorganisation
de lespace et la ncessit dune meilleure utilisation
des pesticides.
Deux accords cadres signs en 2010
Pour encourager les initiatives permettant de lutter
contre les pollutions non agricoles et sensibiliser de
faon plus large le grand public cette problmatique,
ladhsion complte des diffrentes parties prenantes
est ncessaire. Ceci a justifi la ncessit de conclure
des accords-cadres entre ladministration et ses partenaires, de manire fdrer le plus grand nombre dentre
eux autour des actions de progrs du plan.
En avril 2010 et en septembre 2010 ont t signs
deux accords cadres respectivement pour le secteur
des jardiniers amateurs et celui des utilisateurs professionnels.
Le jardinage, une pratique prise en France
Prs de 45% des franais disposent dun jardin ou dun
potager. 76 % dentre eux jardinent, ce qui reprsente
environ 17 millions de jardiniers en France (35 % des
Franais). 10% entretiennent un potager, qui leur appartient ou quils louent. Ltude JARDIVERT lance par le
ministre de lcologie, de lnergie, du dveloppement
durable et de la mer, en 2010, a permis didentifier 3 types
de jardiniers amateurs: le producteur, qui utilise le plus
de pesticides pour assurer une production; notamment
lgumire, lhdoniste, gnralement conscient du
risque mais nanmoins utilisateur en cas de besoin; et le
dsimpliqu, utilisateur par ncessit sans conscience
importante, dlguant parfois lentretien du jardin (et ne
possdant pas de potager).
Au total, les jardins de France totalisent un million dhectares, soit autant que les rserves naturelles. Ils reoivent
chaque anne environ 5000 tonnes de pesticides: herbicides, fongicides, insecticides.
Par ailleurs ces usages de proximit sont susceptibles
dexposer fortement les jardiniers amateurs, et leurs
proches, dautant plus que ces utilisateurs sont moins
conscients des risques poss par ces produits et des
bonnes rgles dutilisation.
Photo A. Herth
84 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 85
Pige charanon rouge (photo FREDON Corse). Alignement de palmiers dcims par le charanon en Espagne (photo JB Peltier).
Mineuse du marronier (photo S. Augustin)
Vigilance et appui
dans lpidmiosurveillance
Dans la nouvelle pidmiosurveillance, linstallation
dune filire ZNA et des Bulletins de sant du vgtal spcifiques a constitu une relle innovation. Compte tenu
des caractristiques du secteur, elle est ncessairement
plus laborieuse que pour lagriculture capitalisant les dispositifs antrieurs.
Si des partenariats et une mutualisation ont t engags
au niveau national avec les deux accords cadre prcdents, au niveau rgional les interlocuteurs et animateurs techniques de filire les plus reprsents sont
les FREDON. Leur structure, souvent lgre, est plus
expose des variations rapides de financement que
dautres organismes plus importants.
4 Recommandation no 15
Zones non agricoles (ZNA)
Nous recommandons:
de maintenir lexpertise des services de ltat et lpidmiosurveillance au profit des acteurs de la filire
ZNA;
de diffuser des Bulletins de sant vgtale spcial
ZNA par le canal de la presse quotidienne rgionale;
dans le cadre des conventions avec les jardineries,
dorienter le conseil commercial en priorit sur les
solutions du bio-contrle.
86 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 87
Toutes cultures
Bl tendre, bl dur
Taupins
Septoriose
SDP
Rouilles
Fusariose des pis
Orge
Pitin chaudage
Carie
Bio-contrle: nant mais travaux sur leffet des rotations et tolrances varitales
Helminthosporiose
Rhynchosporiose
Rouille naine
Mas
Helminthosporiose
SDP
Rhizoctone brun
Couverts vgtaux
Pomme de terre
Ssamies
Confusion sexuelle
Hliothis
Mildiou
SDP
Rhizoctone brun
Alternaria sp
Gale argente (plants)
Nmatodes (Globodera sp., Meloidogyne sp.)
Protagineux
Anthracnose
Botrytis
Mildiou
Odium
Sclrotinia
Aphanomyces (pois)
88 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Principales
maladies
Importance
des
bioa-gresseurs
Stimulateur
de dfense
des plantes
Rsistance
varitale
Lutte biologique
Lutte
agronomique (1)
Pitin chaudage
+++
Pitin verse
++
++
+++
Odium
+++
+++
++
Septorioses
+++
++
++
Helminthosporiose
(HTR)
+++
+++
+++
Rouille jaune
++
+++
+++
Rouille brune
+++
+++
+++
++
Fusarioses pis
++
++
++
+++
Source ARVALIS
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 89
90 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Culture
Sud-Ouest
(argilocalcaires)
Centre (argilocalcaires
superficiels)
Poitou-Charentes (groies)
Normandie
(limons superficiels)
Bl (passage du 15/10
au 15/01)
Bl (passage du 15/01
au 10/03)
9 (1)
10
14 (2)
11
11
12
Tournesol (passage
du 01/05 au 10/06)
16
Nombre de jours disponibles pour raliser un dsherbage mcanique (source ARVALIS). (1) du 15/01 au 01/03, (2) du 10/10 au 30/11.
3. La viticulture
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 91
Efficacit de la lutte
contre la premire gnration
de Cochylis au moyen de lchers
de Trichogrammes ( Santenay,
lieu-dit Les Htes 21)
Nombre de glomrules dans le
tmoin
Efficacit de la lutte biologique
(souche INRA)
Efficacit de la lutte biologique
(souche Bourgogne).
92 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
P. initimus est sans nul doute lorigine dune amlioration significative de la situation faunistique du vignoble.
Pour permettre aux Phytoseiidae de se maintenir ou de
recoloniser le vignoble afin dexercer pleinement leur rle
dagents naturels de rgulation des populations dacariens phytophages, un schma dcisionnel a t propos
aux viticulteurs (Kreiter et Sentenac, 1995). Ce dernier
permet dtablir un programme de traitement en adquation avec les besoins phytosanitaires locaux tout en
limitant autant que possible lemploi de spcialits ayant
un effet toxique vis vis des typhlodromes de protection.
La lutte obligatoire contre Scaphoideus titanus Ball, cicadelle vectrice de la flavescence dore, peut constituer
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 93
Cible
valuation
Adoption
Acariens phytophages
T. PyriK. aberrans
Trs bonne
Oui
H. bohemicus, P. aceris
Chrysoperlalucasina
H. bohemicus
Ericydnussipylus
Bonne
Non
Eudmis et Cochylis
Trichogrammacacciae
Empoasca vitis
Anagrusatomus
chec
Non
Scaphoideus titanus
Gonatopusclavipes
Metcalfapruinosa
Neodryinustyphlocibae
Bonne
Oui
P. corni
Exochomusquadripustulatus
H. bohemicus
Chrysoperlasp. et E. quadripustulatus
En cours
Cible
Luttebiotechnique
homologation
Adoption
Eudmis et Cochylis
Confusion sexuelle
Eudmis et Cochylis
BT
Oui
Partielle
Eudmis et Cochylis
Spinosad
94 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Fabricant
ou revendeur
Principes actifs
Dose/ha
kg ou L
Cadence
(en jours)
Cible
Efficacit
Gomar(F)
algues
8.5
14
mildiou
moyenne
Gomar(F)
algues
8.5
8-10
mildiou
bonne
hypochlorite de Na
(48B)
1
2
8-10
8-10
mildiou
nulle
trs phytotoxique
Euphytor(F)
algues
2.5 6
8-10
mildiou
nulle
Cuivrol (1992)
Samabiol
sulfate de cu+
oligo-lments
8-10
mildiou
ForMn 48 (1992)
Samabiol
oligo-lments
8-10
mildiou
nulle
Biofa (D)
algamatholithe
4-6
8-10
mildiou
(*) nulle
IN 94/41 (1994)
Intrachem (F)
phosphonate de K
10
mildiou
moyenne (grappes)
bonne (feuilles)
Solucuivre (1998)
Proval (F)
cuivre
8-10
mildiou
sans intrt
Mycosin (1998-2000)
Schaette (D)
algues, poudre de
roche, argiles, prle
8-10
8-10
mildiou
Isothrapie (1998)
Dilution mildiou
4-10
mildiou
nulle
Cellulase (1999)
Sygma (F)
Enzymes
0.5
8-10
SILK (2001)
GMCR-Agro (RU)
Abies siberica
0.1
Aminocuivre (2002)
Agriclean(F)
Osmobio (2002)
Agriclean(F)
hydroxyde Cu algues
Fungifend (2001)
Lang (D)
phosphates
Ferti Duo 02
UFAB (F)
cuivre
Stifenia (2005-2007)
SOFT (F)
Fnugrec
1.5
Stifenia (2005)
SOFT (F)
fnugrec
Timorex (2007-2008)
Biomor (IL)
Timorex (2007-2008)
8-10
mildiou
nulle moyenne
mildiou
nulle
mildiou
6
4-6
8-10
(*)nulle
mildiou
nulle
mildiou
nulle + phytotoxique
8-10
odium
drapeaux
nulle
4.5
8-10
mildiou
nulle
Melaleuca alternifolia
(huile)
0.35 2
8-10
mildiou
nulle
Biomor (IL)
Melaleuca alternifolia
(huile)
0.35 2
8-10
odium
moyenne
Tradecorp
Acide phosphoreux +
oligo-lments
12-15
mildiou
moyenne (grappes)
bonne (feuilles)
Kiofine CG (2008)
Kitozyme SA
polysaccharides,
chitine, beta glucanes
8-10
mildiou
nulle
Trichoderma atrovirideT10 C ou D
Aspergillus carbonarius
Enzicur (2008)
Koppert
iode et potassium
0.150
10
odium
nulle
Elistim (2008)
Ithec
moyenne bonne
0.5%
10
mildiou
nulle
Lactosrum
(2008-2009)
15-30kg
10
odium
moyenne
Lactoferrine
(2008-2009)
30g
10
odium
souvent nulle
Lactoproxydase
(2008-2009)
30g
10
odium
souvent nulle
0.8-1
10
Prevam (2008-2009)
Samabiol
d- limonne
mildiou
nulle
odium
moyenne, (phytotoxique
si associ au soufre
(*) Produits tests dans le cadre du groupe de travail ITAB (CA 83, GDDV 41, SRPV 21, INRA 33).
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 95
Fabricant
Principes actifs
Dose/ha
kg ou L
Associ avec
Cadence
Cible
Efficacit
GC37 (1994)
Gomar (F)
algues
3.0
Sumico ou
Ronilan
Botrytis
sans intrt
Solucuivre (1994)
Proval
cuivre
BB RSR
10
mildiou
sans intrt
antagonisme
Solucuivre (1998)
Proval (F)
cuivre
2 3.5
Anteor
10
mildiou
sans intrt
Solucuivre
1999-2002
Proval (F)
cuivre
Microthiol
7 12
rougeot
bonne
Purin de prle
(1998)
JC Chevalard
??
20
BB RSR 2kg
8-10
mildiou
(*) moyenne
Purin dortie
(1998)
JC Chevalard
??
BB RSR 2kg
8-10
mildiou
(*) moyenne
Tomaxsil (1999)
***
Eau oxygne
1.6
Altern avec
BB6kg
8-10
mildiou
nulle
Abion (2001)
Nufarm
Drivs
paraffiniques
0.2
Quadris
10-12
odium
nulle antagonisme
LBG 01F34
(2004)
De Sangosse
acide
phosphoreux
folpel 1kg
14
mildiou
bonne
Stimulase (2004)
Agro nutrition
sulfate de Mg+
Mikal Cabrio
Anteor
15 -20
mildiou
nulle moyenne
Trafos MgBMnFe
(2007)
Tradecorp
acide phosphoreux
+oligo-lments
folpel 1.5kg
12-15
mildiou
bonne
Milsana (2009)
KHH Bioscience
extraits de
renoue
Thiovit 6.25kg
10
odium
moyenne
Semafort
(2007-2008)
Tribo
Technologies
gluconate de
Cu 4L
11-13
mildiou
nulle moyenne
(*) produits tests dans le cadre du groupe de travail ITAB (CA 83, GDDV 41, SRPV 21, INRA 33).
96 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Estimation des cots en entretien de diffrents itinraires techniques dentretien des sols
(exemple en vigne large, dpartement du Gard, en 2008).
Itinraire technique
Cot en /ha*
Surcot/
dsherbage chimique en totalit
130 /ha
178 /ha
+ 37%
177 /ha
+ 36%
440 /ha
+ 238%
*Cot de la main duvre, de la mcanisation et des intrants, hors amortissement des investissements (donnes CA30, 2008).
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 97
98 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
gauche, non pas une tomate mais les tomates produites et vendues de faons diverses (photo Blanchet). Les deux images de droite,
les dgts et lalerte sur Tuta absoluta par un fournisseur de bio-contrle (photo Koppert) et larve de Tuta (photo LNPV).
Les macro-organismes
surtout pour tomates et concombres
Pour les cultures sous abri, la tomate reste la premire
utilisatrice de la protection biologique, avec 1264 ha en
2007 et reprsente 70 % des surfaces totales utilisant
des macro-organismes. Le concombre vient ensuite,
avec 231 ha en 2007. Lensemble des autres cultures
reprsente prs de 20% du total des surfaces utilisant
les macro-organismes. Si on examine lensemble des
cultures, il est observ une relative stabilisation de lutilisation des macro-organismes comme la tomate (avec
en moyenne 70% des surfaces de tomate concernes et
prs de 90% en serre verre chauffe) et le concombre
avec environ 70% des surfaces de culture.
Pour les autres cultures sous abri (poivron, melon, courgette), moins de 15 % des surfaces sont concernes
par lintroduction de macro-organismes, mais les surfaces sont en augmentation. Sur fraisier, la protection
intgre intresse aussi de plus en plus de producteurs,
compte-tenu des difficults rencontres avec la protection chimique (disponibilit insuffisante et manque defficacit de produits phytosanitaires, dlais de rentre,
risques de rsidus). Les cultures concernes sont en
particulier les cultures prcoces chauffes sur substrat
et les cultures remontantes.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 99
100 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
5. Larboriculture fruitire
En production de pommes
Par exemple, la Charte de Production Fruitire Intgre,
initie par les professionnels de la filire en 1997, fdre
les arboriculteurs franais souhaitant mettre en avant leur
mode de production respectueux de lenvironnement.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 101
En production de pche
La confusion sexuelle contre la tordeuse orientale du
pcher sest surtout dveloppe dans les annes 20002005, suite des problmes de matrise par les solutions insecticides chimiques. Elle est aujourdhui trs
Production (t)
% de la surface en
confusion sexuelle
(pommes+ poires)
% de la surface en
% de la surface plante
agriculture biologique avec des varits
rsistantes
Sud-Est
16 253
477 301
32,5%
1,8%
0,5%
Sud-Ouest
13 579
479 485
42,5%
1,4%
1,9%
Val de Loire
10 864
407 468
44%
3,4%
2,8%
Total France
42 852
1 676 000
40%
2,1%
1,6%
Sources confusion: A. Cazenave, SumiAgro (confusion GINKO / ISOMAT C, ajouter 1000 ha dECOPOM et importations dItalie).
102 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
lusage est trs cibl, incompatibilit avec certains traitements phytosanitaires. Ils possdent les contraintes
propres lusage et au stockage des produits vivants ou
issus du vivant.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 103
gauche, Ariane, une varit rsistante la tavelure (photo A. Herth). droite, le surgreffage, une technique dlicate (photo Blanchet).
Botrytis, Penicillium) sur pommes et leur niveau defficacit est altr par la prsence de rsidus de produits phytosanitaires, y compris sur des fruits issus de lAgriculture
Biologique, traits avec du cuivre et du soufre.
Microsphaeropsis (champignon) agit contre la tavelure.
Appliqu lautomne sur les feuilles tombes au sol, son
action consiste dtruire les formes de conservation du
champignon pathogne. Son efficacit potentielle est
similaire de lure, mais son homologation est discute,
car lincidence environnementale nest pas clairement
tablie. Lagent nest pas rpertori en Europe et peut
donc tre considr comme envahissant.
Les stimulateurs des dfenses naturelles
En arboriculture comme dans dautres productions, ces
produits suscitent des espoirs par leurs mode daction
bien particulier (cf. chapitre spcifique du rapport).
Les autres voies pour les objectifs dcophyto
Le bio-contrle nest pas la seule voie pour rduire les
usages de pesticides.
Lclaircissage mcanique permet de rduire lIFT dun
ou deux points.
La problmatique du dsherbage en verger est assez
similaire celle de la vigne. Des perspectives techniques
relles existent pour limiter lemploi dherbicides grce
au caractre prenne et aux grands cartements des
plantes la diffrence des grandes cultures. Ces techniques recouvrent des modes dentretien des sols diffrents, dj explors depuis trs longtemps: enherbement partiel, travail du sol total ou sous le rang avec des
matriels spciaux, dsherbage thermique, mulch avec
bois rameal fragment ou autres Pour les dvelopper,
les cots en investissement en matriels et en temps de
travaux sont les freins essentiels.
Le progrs gntique
poursuit sa longue marche contre la tavelure
Pour les fruits noyaux, les perspectives gntiques
sont fiables. La recherche mondiale a surtout port sur
la rsistance la Sharka et peu sur les autres maladies
ou parasites.
Lessentiel de lIFT et des soucis du producteur de pomme
serait supprim avec des varits rsistantes la tavelure
(et au feu bactrien pour la poire avec des varits disponibles mais peu valorises commercialement). Cette
voie nest pas nouvelle. Depuis le milieu du sicle prcdent, les hybridations ont produit des varits de pommier rsistantes la tavelure. La difficult a consist
partir despces de pommier fleurs (Malus floribunda)
rsistantes, mais petits fruits mdiocres, obtenir par
des gnrations de croisement successifs des fruits
acceptables.
Toutefois, ce mouvement ne supprimera pas rapidement les IFT tavelure. Trois difficults majeures sont
rencontres.
Le contournement de la rsistance. La source de
rsistance est rare et monognique. Aprs les premiers
vergers rsistants non traits (Florina et les varits
jus), le contournement est apparu. Il est maintenant
recommand de faire des traitements fongicides de
prcautions lors des pics de contamination. Les autres
obstacles sont le manque de ressources gntiques et la
rticence europenne aux OGM.
Le consommateur nachte pas de la pomme
mais une varit. Il ne suffit pas une varit dtre
rsistante et dune productivit correcte pour simposer
sur le march! Elle doit tre un niveau gustatif et
commercial comptitif, en concurrence sur les talages
104 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
6. Horticulture ornementale
Horticulture ornementale
La filire de lhorticulture ornementale a de nombreuses
caractristiques qui la rapproche de la filire lgumire
par la diversit, la dispersion de la production et la coexistence des cultures de plein champ ou protges. Par
contre les cultures ornementales sont commercialises
pour leur esthtisme, et nont pas de vocation alimentaire.
Lutilisation des moyens de bio-contrle peut tre assimile globalement la protection biologique intgre
(PBI). Historiquement, la PBI a pu prendre son essor
en horticulture au milieu des annes 1990 en raison
du manque de molcules homologues cette poque
conduisant bon nombre de producteurs des impasses
techniques. Sa progression est constante (cf. graphique
page suivante).
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 105
volution des surfaces des cultures ornementales faisant appel des macro-organismes.
Plantes en pot, ppinires, fleurs coupes, total (vanat 2001), source enqute nationale SRPV/AFPP.
volution des surfaces des cultures ornementales faisant appel des macro-organismes
Source: enqute nationale SRPV/AFPP
106 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Comparaison des cots de protection dune culture de rose fleur coupe (en TTC/m2), source ASTREDHOR.
Anne
PBI au Creat*
2002
1, 52
3,59
1,74
2003
1,83
1,03
1,34
2004
1,65
1,34
Lapplication dendomycorhizes
Une endomycorhize est une symbiose entre un champignon et une plante qui empche les champignons
pathognes de pntrer dans les racines par des moyens
physico-chimiques. Le champignon symbiote Glomus
intraradices est tudi pour la lutte contre les diffrents
pathognes du sol.
Un fongicide naturel curatif action enzymatique (Enzicur)
est homologu aux Pays-Bas mais pas en France. Les
premiers rsultats montraient que ce produit arrte le
dveloppement de lodium sur rosier mais quil nlimine
pas totalement la prsence de cette maladie.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 107
7. La sylviculture
108 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
populations qui sont en train de rgresser de faon naturelle. Les peuplements les plus sensibles ou frquents
par le public sont une cible essentielle.
La processionnaire du pin fait lobjet galement de pigeage avec diffrentes mthodes. LINRA renouvelle en
2011 sa campagne de test de lensemble des diffuseurs
et des piges commercialiss.
La lutte biologique
contre le Cynips du chtaignier dmarre
Tant les vergers que les forts de chtaigniers franais
sont menacs par un nouvel insecte arriv rcemment,
le Cynips du chtaignier (micro-hymnoptre). Une opration de lutte biologique innovante est lance par lINRA
avec une contribution financire dcophyto. Cette opration a t prsente le 8 dcembre 2010 devant le
groupe chtaigneraie de lAssemble nationale, prsid
par Jean-Claude Flory. Lobjectif est de contrler le cynips
par le lcher de Torymus sinensis (un autre micro-hymnoptre!) dans les foyers franais tout en vrifiant pralablement le parasitisme naturel des galles. Les premiers
lchers sont prvus en mai-juin 2011.
Pour la fort, avec ses spcificits, le bio-contrle est la
voie majeure de protection phytosanitaire, en complment de toutes les pratiques prventives. Les solutions
ne sont pas lgion. Mais globalement tous les efforts qui
pourront tre fait envers la facilitation du bio-contrle
tant dans ses avances scientifiques que dans ses procdures administratives bnficieront aussi la fort.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 109
110 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 1
Article 3
Dfinitions
6) lutte intgre contre les ennemis des cultures,
la prise en considration attentive de toutes les mthodes
de protection des plantes disponibles et, par consquent,
lintgration des mesures appropries qui dcouragent
le dveloppement des populations dorganismes nuisibles et maintiennent le recours aux produits phytopharmaceutiques et dautres types dinterventions
des niveaux justifis des points de vue conomique et
environnemental, et rduisent ou limitent au maximum
les risques pour la sant humaine et lenvironnement. La
lutte intgre contre les ennemis des cultures privilgie
la croissance de cultures saines en veillant perturber le
moins possible les agro-cosystmes et encourage les
mcanismes naturels de lutte contre les ennemis des
cultures;
8) mthodes non chimiques, des mthodes de
substitution aux pesticides chimiques pour la protection
des plantes et la lutte contre les ennemis des cultures,
fondes sur des techniques agronomiques telles que
celles vises lannexe III, point 1, ou des mthodes
physiques, mcaniques ou biologiques de lutte contre les
ennemis des cultures;
Article 4
Plans daction nationaux
1. Les tats membres adoptent des plans daction nationaux pour fixer leurs objectifs quantitatifs, leurs cibles,
leurs mesures et leurs calendriers en vue de rduire les
risques et les effets de lutilisation des pesticides sur
la sant humaine et lenvironnement et dencourager
llaboration et lintroduction de la lutte intgre
contre les ennemis des cultures et de mthodes ou
de techniques de substitution en vue de rduire la
dpendance lgard de lutilisation des pesticides.
Ces objectifs peuvent relever de diffrents sujets de proccupation, par exemple la protection des travailleurs, la
protection de lenvironnement, les rsidus, le recours
des techniques particulires ou lutilisation sur certaines
cultures.
Article 14
Lutte intgre contre les ennemis des cultures
1. Les tats membres prennent toutes les mesures
ncessaires pour promouvoir une lutte contre les ennemis
des cultures faible apport en pesticides, en privilgiant chaque fois que possible les mthodes non
chimiques de sorte que les utilisateurs professionnels de pesticides se reportent sur les pratiques
et produits prsentant le risque le plus faible pour
la sant humaine et lenvironnement parmi ceux
disponibles pour remdier un mme problme
dennemis des cultures. La lutte contre les ennemis
des cultures faible apport en pesticides comprend la
lutte intgre contre les ennemis des cultures ainsi que
lagriculture biologique conformment au rglement (CE)
no834/2007 du Conseil du 28 juin 2007 relatif la production biologique et ltiquetage des produits biologiques [22].
2. Les tats membres tablissent ou soutiennent la
cration des conditions ncessaires la mise en
uvre de la lutte intgre contre les ennemis des
cultures. Ils sassurent en particulier que les utilisateurs
professionnels aient leur disposition linformation et
les outils de surveillance des ennemis des cultures et de
prise de dcision, ainsi que des services de conseil sur la
lutte intgre contre les ennemis des cultures.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 111
Annexe 2
Considrant
(20) Dans certains tats membres, des mthodes non
chimiques de prvention ou de lutte, sensiblement
plus sres pour la sant humaine et animale ainsi que
pour lenvironnement, ont t mises au point et communment appliques certaines utilisations. Dans des
cas exceptionnels, les tats membres devraient
galement tre en mesure dappliquer lvaluation
comparative lorsquils accordent une autorisation
des produits phytopharmaceutiques.
Article 2
Champ dapplication
1. Le prsent rglement sapplique aux produits, sous la
forme dans laquelle ils sont livrs lutilisateur, composs
de substances actives, phytoprotecteurs ou synergistes,
ou en contenant, et destins lun des usages suivants:
a) protger les vgtaux ou les produits vgtaux contre
tous les organismes nuisibles ou prvenir laction de
ceux-ci, sauf si ces produits sont censs tre utiliss principalement pour des raisons dhygine plutt que pour la
protection des vgtaux ou des produits vgtaux;
b) exercer une action sur les processus vitaux des vgtaux, telles les substances, autres que les substances
nutritives, exerant une action sur leur croissance;
c) assurer la conservation des produits vgtaux, pour
autant que ces substances ou produits ne fassent pas
lobjet de dispositions communautaires particulires
concernant les agents conservateurs;
d) dtruire les vgtaux ou les parties de vgtaux indsirables, lexception des algues moins que les produits
ne soient appliqus sur le sol ou leau pour protger les
vgtaux;
e) freiner ou prvenir une croissance indsirable des
vgtaux, lexception des algues moins que les produits ne soient appliqus sur le sol ou leau pour protger
les vgtaux.
112 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 2
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 113
Annexe 2
Cas particuliers
Article 47
Mise sur le march de produits phytopharma
ceutiques faible risque
1. Lorsque toutes les substances actives contenues
dans un produit phytopharmaceutique sont des
substances actives faible risque telles que vises
larticle 22, ce produit est autoris comme produit
phytopharmaceutique faible risque condition que
des mesures spcifiques dattnuation des risques
ne se rvlent pas ncessaires la suite dune valuation des risques. Ce produit phytopharmaceutique
satisfait en outre aux conditions suivantes:
a) les substances actives, phytoprotecteurs et synergistes faible risque quil contient ont t approuvs au
titre du chapitre II;
b) il ne contient pas de substance proccupante;
c) il est suffisamment efficace;
d) il ne provoque pas de souffrances ou de douleurs inacceptables chez les vertbrs combattre;
e) il est conforme larticle 29, paragraphe 1, points b),
c) et f) i).
Ces produits sont dnomms produits phytopharmaceutiques faible risque.
2. Toute personne sollicitant lautorisation dun produit phytopharmaceutique faible risque est tenue de
dmontrer quil est satisfait aux exigences nonces au
paragraphe 1 et de joindre la demande un dossier complet et un dossier rcapitulatif pour chaque point des exigences en matire de donnes applicables la substance
active et au produit phytopharmaceutique.
3. Ltat membre dcide dans un dlai de cent vingt jours
dapprouver ou non une demande dautorisation dun produit phytopharmaceutique faible risque.
Si ltat membre a besoin dinformations complmentaires, il fixe le dlai imparti au demandeur pour les lui
fournir. Dans ce cas, la priode indique est prolonge du
dlai supplmentaire accord par ltat membre.
Le dlai supplmentaire est de six mois maximum et
expire au moment o ltat membre reoit les informations supplmentaires. Si, lexpiration de ce dlai, le
demandeur na pas communiqu les lments manquants, ltat membre informe le demandeur de lirrecevabilit de la demande.
4. Sauf indication contraire, lensemble des dispositions
relatives aux autorisations contenues dans le prsent
rglement sappliquent.
114 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 2
Article 51
Extension des autorisations
pour des utilisations mineures
1. Le titulaire de lautorisation, les organismes officiels ou scientifiques travaillant dans le domaine agricole, les organisations agricoles professionnelles ou
les utilisateurs professionnels peuvent demander que
lautorisation dun produit phytopharmaceutique dj
accorde dans ltat membre concern soit tendue
des utilisations mineures non encore couvertes par
cette autorisation.
2. Les tats membres tendent lautorisation condition
que:
a) lutilisation envisage prsente un caractre mineur;
b) les conditions vises larticle 4, paragraphe 3, points
b), d) et e), et larticle 29, paragraphe 1, point i), soient
respectes;
c) lextension soit dans lintrt public; et
d) la documentation et les informations destines justifier lextension de lutilisation aient t fournies par les
personnes ou les organismes viss au paragraphe 1, en
particulier pour ce qui est des donnes relatives limportance des rsidus et, sil y a lieu, lvaluation des
risques pour les oprateurs, les travailleurs et les personnes prsentes sur les lieux.
3. Les tats membres peuvent prendre des mesures pour
faciliter ou encourager la prsentation de demandes
visant tendre des utilisations mineures lautorisation
de produits phytopharmaceutiques dj autoriss.
4. Lextension peut prendre la forme dune modification
de lautorisation existante ou dune autorisation distincte,
conformment aux procdures administratives en vigueur
dans ltat membre concern.
5. Lorsque les tats membres accordent une extension
de lautorisation pour une utilisation mineure, ils en informent sil y a lieu le titulaire de lautorisation et lui demandent de modifier ltiquetage en consquence.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 115
Nom courant
FORAY 96 B
INSECTOBIOL J
VECTOBAC G
SERENADE BIOFUNGICIDE
INSECTOBIOL 2 X
DIPEL DF
VECTOBAC WG
LALSIL LB
WASCO
DIPEL 8L
VECTOBAC 12 AS
DIPEL PM JARDIN
DIPEL 2X
FORAY 48 B
VECTOBAC TP
Date
de premire
autorisation
22/6/2000
6/10/2000
5/10/2001
3/2/2005
8/6/2001
4/4/2003
7/6/2002
7/6/2002
4/4/2003
1/12/1974
1/12/1986
1/2/1988
1/12/1989
1/12/1989
1/12/1989
1/4/1989
116 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
CERTIS EUROPE BV
LALLEMAND ANIMAL
NUTRITION SA
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
SAMABIOL
NUFARM SA
VALENT BIOSCIENCES
SAMABIOL
VALENT BIOSCIENCES
Firme
Lactobacillus buchneri 6
10E10UFC/G
Composition
XI R43 Y
Xi R43 Y
SC Y
Xi R36 R43 Y
SC
Xi R43 Y
SC S2 S13 S20/21
SPE8 Y
SC Y
Classement
Vu lavis de lAFSSA
du 11 juillet 2008
Vu lavis de lAFSSA
du 19 fvrier 2008
Vu lavis de lAFSSA
du 13 mai 2008
Vu lavis de lAFSSA
du 13 aout 2009
Vu lavis de lAFSSA
du 14 mars 2008
Vu lavis de lAFSSA
du 26 fvrier 2008
Motivation
Emploi autoris
durant la floraison
abeilles)
Emploi autoris
dans les jardins
Emploi autoris
dans les jardins
Emploi autoris
dans les jardins
Mention accorde
Annexe 3
KB INSECTICIDE BV
DELFIN
SCUTELLO
BACIVERS
BACTURA
SCUTELLO 2X
BIOBIT 2X
NOVODOR FC
UCAFERM HYDROSOLUBLE
SCUTELLO DF
BACTURA DF
BACIVERS DF
BIOBIT DF
SERENADE MAX
AQ 10
CONTANS WG
1/4/1991
1/2/1993
1/6/1994
1/12/1994
4/6/1998
4/6/1998
4/6/1998
15/6/1999
3/12/1999
4/4/2003
4/4/2003
4/4/2003
4/4/2003
1/12/1984
1/8/2010
15/10/2010
6/4/2001
PROPHYTA BIOLOGISCHER
PFLANZENSCHUTZ GMBH
De Sangosse
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
NUTRILAC
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
VALENT BIOSCIENCES
CERTIS EUROPE BV
Cellulase 850U / G +
Enterococcus faecium 1
10E10UFCKG + Lactobacillus
plantarum 1 10E11UFCKG
+ Amylase 27,5U / G +
Pediococcus 1 10E11UFCKG
SSCL
SPe3 Y
XI R43 Y
XI R43 Y
SC Y
Vu lavis de lANSES
du 5 Novembre 2010
Vu lavis de lANSES
du 15 septembre 2010
Vu lavis de lAFSSA
du 20 fvrier 2008
Vu lavis de lAFSSA
du 13 aout 2009
Vu lavis de lAFSSA
du 13 aout 2009
Vu lavis de lAFSSA
du 13 aout 2009
Vu lavis de lAFSSA
du 13 aout 2009
Vu lavis de lAFSSA
du 7 fvrier 2008
Vu lavis de lAFSSA
du 26 fvrier 2008
Emploi autoris
dans les jardins
Emploi autoris
dans les jardins
Emploi autoris
dans les jardins
Annexe 3
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 117
PREFERAL
ESQUIVE WP
TRIANUM-G
TRIANUM-P
MYCOTAL
CARPOVIRUSINE 2000
MADEX
AGROGUARD-Z
OSTRINIL
BETEL
PHEROPRAX
FERSEX CHS C TM
RAK 5
RAK 1 + 2 COCHYLIS +
EUDEMIS 3 GENERATIONS
RAK 1 + 2 COCHYLIS +
EUDEMIS 2 GENERATIONS
16/7/2003
15/1/08
15/4/09
15/4/09
3/12/04
5/2/98
3/2/06
22/6/06
1/6/93
1/6/93
1/12/80
7/4/06
1/12/89
1/4/95
1/4/95
118 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
SEDQ
BETEL REUNION SA
ARYSTA LIFESCIENCE
BIO-OZ BIOTECHNOLOGIES
LTD
ARYSTA LIFESCIENCE
KOPPERT FRANCE
KOPPERT FRANCE
KOPPERT FRANCE
AGRAUXINE
BIOBEST NV BIOLOGICAL
SYSTEMS
Acetate de z 8 dodecenyle
85,5% + Acetate de e 8 dodecenyle 9,5%
(Z)-13-octadecenal 0,046% +
(Z)-11-hexadecenal 0,376% +
(Z)-9-hexadecenal 0,039%
Trichoderma harzianum
(spores) 1500 10E9UFC/KG
Trichoderma harzianum
(spores) 1500 10E8UFC/KG
Paecilomyces fumosoroseus
200 G/KG
SC Y
SC Y
SSCL Y
SC S2 S13 S20/21
Xi R36 R43 Y
Xi R36/38 R43 Y
SSCL Y
SSCL SPe3
XI R36/38 R43 Y
Xn R37 R42/43 Y
Xn R37 R42/43 Y
Vu lavis de lAFSSA
du 10 avril 2009
Vu lavis de lANSES
du 4 Novembre 2010
Vu lavis de lAFSSA
du 11 mai 2009
Vu lavis de lAFSSA
du 11 mai 2009
Annexe 3
RAK 2 EUDEMIS 3
GENERATIONS
RAK 1 COCHYLIS
GINKO
ISOMATE C PLUS
ISOMATE C TT
ISOMATE C
CONFUSALINE
CERALL
SURROUND WP CROP
PROTECTANT
SOKALCIARBO WP
STIFENIA
1/4/95
1/4/95
1/3/10
8/6/01
6/2/04
6/2/04
9/6/00
1/6/88
15/6/08
7/4/06
1/3/10
3/2/05
SOFT
SOKA
TESSENDERLO CHEMIE
ARYSTA LIFESCIENCE
LAGROTECNICO DI MONDINO
ALBERTO & C SAS
LAGROTECNICO DI MONDINO
ALBERTO & C SAS
CONSEP GMBH
Kaolin 95%
pseudomonas
Acetate de z 8 dodecenyle
80,69% + Acetate de e 8 dodecenyle 5,2% + Z 8 dodecenol
0,861%
E, e-8, 10-dodecadiene-1-ol
52,4%
E, e-8, 10-dodecadiene-1-ol
52,4% + 1-dodecanol 30,6% +
1-tetradecanol 7,1%
E, e-8, 10-dodecadiene-1-ol
52,4%
E, e-8, 10-dodecadiene-1-ol
52,4% + 1-dodecanol 30,6% +
1-tetradecanol 7,1%
E, e-8, 10-dodecadiene-1-ol
175,4 G/KG
Z9-dodecenylacetate 85%
E7, z9-dodecadienylacetate
73%
Vu lavis de lAFSSA
du 25 fvrier 2010
Vu lavis de lAFSSA
du 11 juillet 2008
SC
Vu lavis de lAFSSA
du 04 aout 2008
Vu lavis de lAFSSA
du 30 juin 2008
Vu lavis de lAFSSA
du 11 mars 2010.
Refus dautorisation pour les
usages nectarinier *TPA*
carpocapse et cerisier *TPA*
carpocapse au motif que lassimilation dusage aux vergers
darbres fruitiers noyau ne
peut tre retenue.
SPE8 Y
SSCL
Xn R42/43 Y
SSCL Y
N R51/53 Y
SC Y
SC Y
Annexe 3
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 119
Annexe 4
Appellation retenue
NA
Situation actuelle
N0
Agriculture intensive
N1
Protection raisonne
N2a
Protection intgre
N2c
Production intgre
N3
Agriculture biologique
120 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 4
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 121
Annexe 4
122 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 4
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 123
Annexe 5
et agronomiques de protection et lanc des tudes pidmiologiques sur les effets ventuels de cette situation.
Mais ce nest quen 2008 quun plan cohrent, le plan
chlordcone, reposant sur 40 actions a t mis en place
afin de fdrer laction de 7 ministres et de 15 organismes de recherche. Le rapport de lOffice parlementaire des choix scientifiques et techniques par le dput
Jean-Yves Le Daut et la snatrice Catherine Procaccia,
Les pesticides aux Antilles: bilan et perspectives dvolution a largement fait le point sur cette pollution et ses
consquences.
Les piges phromones sont efficaces
pour lutter contre le charanon
Les piges la Sordidine (phromone spcifique) attirent
les insectes. Ils permettent de:
surveiller la population avec des piges sur toute lexploitation (4 piges par hectare);
effectuer un pigeage de masse dans les champs
fortement infests (16 piges par hectare) ou la
priphrie des champs en crant une barrire pour
limiter la colonisation.
Un autre moyen de lutter contre le charanon noir:
la mise en jachre
Les jachres sont utilises pour assainir le sol vis--vis
des nmatodes phytoparasites et en amliorer la fertilit.
Mais elles luttent aussi contre les populations de charanon en les privant de la ressource vitale des rsidus
des cultures de bananes. Lorsque ces ressources vitales
sont au plus bas, aprs plusieurs semaines, les popula-
124 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 5
gauche, piges phromones (photo Philippe Tixier, CIRAD); au centre, organiser collectivement la lutte avec les rotations culturales;
droite, Nmatode test contre le charanon (photo H. Maulon INRA Antilles-Guyane)
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 125
Annexe 6
Le bio-contrle des mauvaises herbes ou plus gnralement des vgtaux est nettement moins commun que
celui des maladies et surtout des insectes. Le cas de la
lutte contre la vigne marronne la Runion est une des
rares situations observer en France.
La lutte contre les espces allognes
envahissantes
Les plantes envahissantes exotiques sont une difficult
gnrale amplifie par le dveloppement des changes
internationaux. En mtropole, par exemple, la jussie et
la renoue du Japon entrane des dgts aux canaux et
certains espaces naturels. Pour rparer les dgts et
tenter de prvenir leur extension des sommes considrables sont mobiliser sans que les solutions techniques
soient toujours vraiment disponibles.
En situation insulaire, avec souvent une biodiversit
spcifique et fragile, souvent de haute valeur en zone
tropicale, les effets dinvasions biologiques peuvent tre
dvastateurs.
la Runion, la vigne marronne ou raisin marron, Rubus
alceifolius, (une ronce proche des mres europennes)
a t introduit sur lle dans les annes 1840. Elle sest
dveloppe sans ennemi naturel, au dtriment de la vgtation indigne. Lenvahissement des bords de champs,
friches, ravines, ouvertures forestires, forts dgrades,
et la vitalit de cette espce pionnire des boulis et des
coules nuit la rgnration de la vgtation naturelle.
Ainsi, Rubus alceifolius est lespce exotique la plus
envahissante, reprsentant une menace majeure
pour la biodiversit des forts runionnaises.
La lutte obligatoire
Un arrt national du 31 juillet 2000 a rendu obligatoire
la lutte contre cette espce la Runion. Les seules
mthodes de lutte classiques taient mcanique et
chimique, avec recpage des souches, arrachage des
pieds et/ou traitements herbicides.
Le cot et les contraintes de ces mthodes ont conduit
rechercher une solution de lutte biologique plus durable.
126 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 6
Les deux images du bas, adulte et larves de Cibdela janthina (photo T. Lebourgeois, CIRAD) .
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 127
Annexe 7
128 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 7
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 129
Annexe 7
Pour en savoir +
Adriens T., Haurier L. et Ottart N. La coccinelle asiatique,
Harmonia axyridis. 2005. Insectes 136; 7 11.
Alyokhin A., Sewell G. 2004. Changes in a lady beetle
community following the establishment of three alien
species. Biol Invasions 6: 163471.
Brown P. M. J., Adriaens T., Bathon H., Cuppen J.,
Goldarazena A., Hgg T., Kenis M., Klausnitzer B. E. M.,
Kovar I., Loomans A. J. M., Majerus M. E. N., Nedved O.,
Pedersen J., Rabitsch W., Roy H. E., Ternois V., Zakharov I.
A. & Roy D. B. 2008. Harmonia axyridis in Europe: spread
and distribution of a non-native coccinellid. BioControl
53: 5-21.
Colunga-Garcia M., Gage S.H. 1998. Arrival, establishment, and habitat use of the multicolored Asian lady
beetle (Coleoptera: Coccinellidae) in a Michigan landscape. Environ. Entomol. 27(6): 15741580.
Coutanceau J.P. 2006. Harmonia axyridis (Pallas, 1773):
une coccinelle asiatique introduite,
acclimate et en extension en France. Bull. Soc. Entomol.
France 111: 395-401.
Facon B., Crespin L., Loiseau A., Lombaert E., Magro A.
& Estoup A. 2010. Can things get worse when an invasive
species hybridizes? The harlequin labybird Harmonia axyridis in France as a case study. Evolutionary Applications,
Blackwell Publishing Ltd 4: 71-88.
Lombaert E., Guillemaud T., Cornuet J-M., Malausa T.,
Facon B., Estoup A. 2010. Bridgehead effect in the worldwide invasion of the biocontrol harlequin ladybird. PLoS
ONE, dx.plos.org/10.1371/journal.pone.0009743
www.inra.fr/presse/les_routes_d_invasion_de_la_coccinelle_asiatique_harmonia_axyridis_retracees
www.biotop.fr/index.php/collectivites-a-espaces-verts/
nos-produits/auxiliaires/27.html
130 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 8
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 131
Annexe 8
Source
Nimbidin
Activit biologique
Anti-inflammatoire, antiarthritique, antipyretique, hypoglycmique, anti ulcre gastrique,
spermicide, antifogique, anticterien, diuretique
Sodium nimbidate
Anti-inflammatoire
Nimbin
Huile de noyaux
Spermicide
Nimbolide
Huile de noyaux
Antibacterien, antipaluden
Gedunin
Huile de noyaux
Antifongique, antipaluden
Azadirachtin
Noyaux
Antipaluden
Mahmoodin
Huile de noyaux
Antibacterien
corce
Anti-inflammatoire et immumodulateur
corce
Antibacterien
Feuille
Antifongique
Polysaccharides
Anti-inflammatoire
corce
Antitumoral
corce
Anti-inflammatoire
NB-II peptidoglycan
corce
Immunomodulateur
132 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 8
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 133
Annexe 9
134 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 9
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 135
Annexe 10
Dommages
La tige endommage par les larves peut se briser et compliquer la rcolte. La fragilisation des cultures et la pau-
136 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 10
Application
Des supports en carton contenant les ufs des hymnoptres Trichogramma peuvent facilement tre fixs sur
les plants de mas en dbut de priode doviposition.
La date optimale de lcher peut tre dtermine en
fonction de la somme des tempratures, la survie des
nymphes de la pyrale et la capture des premiers adultes.
Cette mthode peut tre adapte tous les types de
cultures (grain, ensilage, mas semences ou mas doux).
Pour lutter contre la premire gnration du ravageur,
entre 100000 et 215000 gupes sont lches, partir
de 25 50 points diffrents du champ. Une surface de
3 5 ha peut tre traite par heure et par personne.
Les Trichogrammes peuvent galement tre utiliss pour
lutter contre la deuxime gnration de pyrales. En cas
dinfestations massives, de tempratures leves et
de plantes trs hautes, il faut lcher entre 250 000 et
600000
Trichogrammes par hectare partir de 50 points diffrents, ncessitant un temps dapplication plus long (entre
2 et 3 ha par heure et par personne).
Homologation
Depuis que les Trichogrammes sont apparus sur le
march en 1980, la technique a t constamment amliore. Aujourdhui, ces gupes sont utilises pour traiter
environ 150.000 ha de cultures chaque anne, principalement en France, en Allemagne et en Suisse.
Efficacit
Les Trichogrammes ont t dvelopps pour devenir
un produit hautement performant. Si les recommandations du fabriquant sont respectes, lefficacit du
Trichogramme est comparable celle des insecticides
chimiques et plus de 75 % des ufs sont parasits et
dtruits. Dans les rgions o la pyrale accomplit 2 ou
3gnrations par an, il est vital de rduire la population
de premire gnration afin de prvenir les dgts causs
par les gnrations ultrieures et augmenter lefficacit
du traitement.
Risques environnementaux
Il arrive que certains Trichogrammes quittent les
champs de mas pour aller parasiter les ufs dinsectes
non-cibles. Cependant, les essais en plein champ ont
dmontr un faible taux de parasitisme des habitats
naturels autour des champs de mas aprs des lchers
massifs de Trichogrammes. De mme, le parasitage des
ufs des ennemis naturels de la pyrale et la comptition
avec les ufs des parasites indignes, demeurent des
phnomnes marginaux. La plupart des Trichogrammes
meurent aprs la priode doviposition. Les supports en
carton contenant les ufs de Trichogramme sont biodgradables et ne prsentent aucun risque pour la sant
humaine. Ce produit respecte lenvironnement.
Cot
Le cot des traitements biologiques base de
Trichogrammes varie en fonction des pays, du systme
de distribution et des doses vendues. En France, par
exemple, le prix dun traitement pour lutter contre la premire gnration de pyrales varie de 35 40 euros pour
un hectare (hors cot de main duvre). Ces prix sont
comparables ceux des insecticides chimiques (environ
20 40 euros par hectare). Le prix dun traitement pour
lutter contre la deuxime gnration de pyrales varie de
45 55 euros pour un hectare.
Pour en savoir +
Site internet de ENDURE: www.endure-network.eu
et en particulier: ENDURE, tude de cas sur le mas
guide numro 1 (french), publi en octobre 2010.
Site internet de la socit Biotop: www.biotop.fr
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 137
Annexe 11
138 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 11
1. Un exemple de gestion intgre des adventices applique la culture du mas ( Bo Melander, University of Aarhus, Danemark).
2. Les herbicides faiblement doss appliqus en post-leve peuvent se rvler inefficaces sous un climat Mditerranen ( Paolo Brberi,
SantAnna School of Advanced Studies Pisa, Italie).
3. Travail du sol entre les rangs avec un cultivateur roulant ( Henning C.Thomsen, University of Aarhus, Danemark).
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 139
Annexe 12
140 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 12
1. Encarsia adulte, gupe parasitode des aleurodes (photo E. Appre/GIE La Croix). 2. Aleurode adulte ou mouche blanche (photo E. Appre/
GIE La Croix). 3. Macrolophus adulte (photo Biobest).
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 141
Annexe 13
142 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 13
1. Larves du dendroctone (source MAAPRAT-DSF). 2. Lauxiliaire Rhizophagus en Gorgie avec les premiers levages.
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 143
Annexe 14
1. Eudemis sur fleurs de vigne. 2. Pourriture sur vigne aprs attaques dEudemis (photo BASF).
3. Diffuseur de phromones RAK sur vigne (photo BASF). 4. Pige phromone pour lpidmiosurveillance en verger (photo Blanchet).
Les vers de la grappe (Eudemis, Cochylis), en parasitant les baies de raisin, dtruisent parfois des grappes
entires, et dans les cas dattaques mineures, provoquent des blessures sur lesquelles la pourriture grise peut
se dvelopper. La qualit du vin peut alors tre impacte.
La confusion sexuelle vite le recours
aux insecticides
La confusion permet de limiter les dgts de chenilles
sur les vignobles par la limitation de la reproduction des
papillons. Pour ce faire, les viticulteurs posent dans le
vignoble, gnralement courant avril, 500 diffuseurs/
ha qui librent des phromones sexuelles femelles. Ces
substances spcifiques des papillons viss dsorientent les papillons mles et les empchent de trouver
les femelles. Les phromones utilises sont issues de la
synthse chimique des substances naturelles utilises
par les papillons pour la communication. Elles sont galement utilises pour le pigeage permettant le suivi des
vols de papillons et lpidmiosurveillance.
La confusion est une mthode durable compatible avec
cophyto sans rsidus dtectables dans les fruits ou le vin.
144 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 14
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 145
Annexe 15
Proximit
ou connexion
un point deau
Risque lev
Surface
impermable
Zone classer
Absence
de proximit
ou de connexion
un point deau
Risque lev
Chemin prfrentiel
de leau
(ravinements, flaques)
Risque lev
Pas de chemin
prfrentiel
Observation
tat de surface
Risque rduit
Surface
permable
Typologie
Type 1
Espaces communaux de prestige
Type 2
Espaces communaux intermdiaires
Type 3
Espaces verts naturels et rustiques
Gestion extensive, seuls les abords sont entretenus plus frquemment, ce sont des espaces
plus naturels avec des prairies fleuries fonction
dcorative et rcrative avec une majorit
de vgtaux indignes, favorisant la biodiversit.
146 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 15
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 147
Annexe 16
148 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Annexe 16
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 149
Bayer
Christophe Juif, Head of Consumer France, Country
group manager Belgium/France/Luxembourg, directeur
Bayer Jardin
Dr. Benot Hartmann, Head of Chemistry and Plant
Health Science and Technology Bayer Crop Science Lyon
Jean-Yves Rol, Head of New Business
Yves Berthon, directeur relations Tiers et Nouveau
Business
Fdration nationale
des Mtiers de la jardinerie
Christian De Luzy, expert de la distribution des produits
phytopharmaceutiques, directeur qualit Truffaut
Patrick Lorie, prsident
De Sangosse
Nicolas Fillon, directeur gnral
Franois Rollin, directeur des Affaires techniques
et rglementaires
INRA
Olivier Le Gall, chef de dpartement Sant des plantes
et Environnement
Xavier Daire, Didier Rochart, Nicolas Ris,
Michel Ponchet, Philippe Nicot, Xavier Reboud,
David Pauron
Ministre de lAlimentation, de lAgriculture
de la Pche de la Ruralit
et de lAmnagement du territoire
Pascal Bergeret, sous-directeur de lInnovation, direction gnrale de lEnseignement et de la Recherche
Robert TESSIER, sous-directeur de la Qualit et de la
protection des vgtaux
Franois HERVIEU, chef du bureau de la rglementation
et de la mise sur le march des intrants, direction gnrale de lAlimentation
Emmanuelle SOUBEYRAN, chef de service des risques
de la production primaire
Ministre de lcologie, du Dveloppement
durable, du Transport et du Logement
Vincent Bentata, charg de mission au sein
de la sous-direction de la protection et de la valorisation
des espces et de leurs milieux
Claire Grisez, sous-directrice de la Protection
et de la gestion des ressources en eau et minrales
Syngenta
Grard Thomas, directeur des Affaires rglementaires
et techniques
FNSEA
150 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 151
Belchim
Herv MICHI, ingnieur dveloppement centre
Gilles DESCHOMETS, responsable dveloppement
arable Crops France
ANSES, direction des Produits rglements
Pascale ROBINEAU, directrice
Thierry MERCIER, directeur adjoint
Laurent THIBAULT, spcialiste des sujets lis lvaluation de lefficacit des produits phytopharmaceutiques
Rseau FARRE
Christophe GRISON, prsident
Gilles MARECHAL, directeur
Marion HURE, responsable technique et scientifique
Forum Phyto
Bernard GERY, prsident
Jean-Franois PROUST, animateur
ACTA
Eugne SCHAEFFER, prsident
Jean-Pierre DARVOGNE, directeur gnral
CEMAGREF
Roger GENET, directeur gnral
Jol CHOV, conseiller auprs du directeur gnral
Grard CHUZEL, directeur des Partenariats industriels
et de lAppui aux politiques publiques
Sylvane CASADEMONT, directrice de la Communication
et des Relations publiques
APCA
Didier MARTEAU, prsident de la chambre dagriculture
de lAube
Claire VINGUT
Institut franais de la Vigne et du Vin
Bernard NADAL, prsident
Thierry COULON, directeur technique Vigne et Terroir
Gilles SENTENAC, chef de projet Alternatives la lutte
chimique
Coordination rurale
Franois LUCAS
Agrauxine
Antoine COUTANT, prsident directeur gnral
Hubert GARAUD, prsident de Terrena
Groupement national interprofessionnel
des semences et plants (GNIS)
Philippe GRACIEN, directeur
Ministre de lAlimentation, de lAgriculture,
de la Pche, de la ruralit
et de lAmnagement du territoire
Gilbert CHAUVEL, expert rfrent national Zones
non agricoles Cultures ornementales
Andras Seiler, charg de mission pesticides
CETIOM
Fabien LAGARDE, responsable direction technique
Annette PENAUD
En mars 2011
Ministre de lAlimentation, de lAgriculture,
de la Pche, de la ruralit
et de lAmnagement du territoire
Jean-Claude MALET, expert rfrent national Acquisition
de rfrences et Usages orphelins
FNPF
Charlie Gautier, secrtaire gnra
Ccile SABLOU, charge de mission
Confdration paysanne
Jean-Pierre FONBAUSTIER
Guy KASTLER
CTIFL
Yann Bintein
APREL Saint-Rmy-de-Provence
Grard Roche, prsident de lAssociation provenale
de recherche et dexprimentation lgumire
Jacky Odet, ingnieur DSTFL
Catherine Taussinel, ingnieur APREL
Marie Torrez, ingnieur APREL
Assemble nationale
Jean-Pierre GIRAN, dput du Var
Andr FLAJOLET, dput du Pas-de-Calais,
prsident du Conseil national de lEau,
Groupe dtudes sur la viticulture,
prsid par Jean-Paul GARRAUD, dput de la Gironde
152 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
Bibliographie
Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes 153
Bibliographie
154 Le bio-contrle pour la protection des cultures: 15 recommandations pour soutenir les technologies vertes