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Alimentos bioestticos
Alimentos biocdicos
Os conceitos principais do Higienismo Nataliano
Comendo alimentos crus
A Combinao Alimentar
A questo da gordura
A questo do Jejum
Comer muito ou comer pouco?
Dr. Norman W. Walker
A limpeza do Clon
Descubra seu prprio Equilbrio
O que comer?
Quando e Quanto comer?
Pratique limpezas intestinais peridicas
Como manter a motivao?
A fase de transio
Transio Radical
Transio Progressiva
A alimentao natural produz curas?
Para os bobes
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Marco Natali
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Mni Currculo
Marco Natali tem formao superior em Teologia e em Psicanlise. monge
budista pela Fundao Niskama Karma, praticando o Budismo Transformacionalista
como filosofia e no como religio. graduado em Past Life Regression Therapy
pelo Dr. Brian Weiss atravs de treinamento profissional realizado nos Estados
Unidos; PHD em Programao Neurolingustica (PNL) pela World University
(USA) e Doutor em Terapia Neurolingustica pela World Development University
(ndia). Tem realizado centenas de palestras e ministrado cursos no Brasil todo, de
Porto Alegre a Manaus, desde 1969 (so mais de quarenta anos de atividades como
conferencista e professor). Estudou pessoalmente com o Dr. John Grinder co-criador
da PNL; com o Dr. Robert Dilts presidente da Behavioral Engineering; com o Dr.
Jeffrey Zeig diretor da Milton Erickson Foundation em Phoenix no Arizona; com o Dr.
Ernest Lawrence Rossi de Malib, Califrnia, famoso Psicobiologista considerado um
dos gnios da Terapia Ericksoniana; com Jim Rohn um dos mais renomados filsofos
de negcios da atualidade e; com a Dra. Violet Oaklander, uma das maiores
autoridades mundiais na Terapia da Gestalt. o autor de mais de cento e vinte livros
que abordam, assuntos como: Neurolingustica; Psicologia; Filosofia; Marketing;
Administrao de Vendas; Mtodos Teraputicos; Esportes; Esoterismo e artes afins.
Fundou seis entidades culturais. o Presidente da Sociedade Brasileira de
Hipnoterapia e Regresso e faz parte do Conselho Fiscal da Associao dos
Hipnlogos e Hipnotizadores Profissionais do Brasil. Foi professor de Ps Graduao
nas Cadeiras de Criatividade Empresarial; Marketing; Metodologia do Ensino Superior;
Negociao; Neurolingustica e; Planejamento Estratgico; do INPG (Instituto Nacional
de Ps Graduao), tendo ministrado cursos em inmeras Universidades e
Faculdades; entre outras: Centro de Ensino Superior de So Carlos; Faculdade de
Cincias Econmicas de So Jos do Rio Preto; FURB - Universidade Regional de
Blumenau; ICE - Instituto Cuiabano de Educao; ISCA - Instituto Superior de Cincias
Aplicadas de Limeira; UNITAU - Universidade de Taubat; Universidade Catlica Dom
Bosco de Campo Grande etc... Ministrou cursos em empresas de grande porte, como
o BNDES no Rio de Janeiro, a EMBRAER em So Jos dos Campos, a CEMIG em
Belo Horizonte etc... Tem colaboraes na imprensa publicadas em inmeros jornais
e revistas brasileiras. Em 1996 recebeu homenagem da Cmara Brasileira do Livro por
25 anos de contribuio ao mundo dos livros. Em 1999 recebeu a Comenda da
Ordem do Mrito de Educao e Integrao, juntamente com o sertanista Orlando
Villas Boas e o Secretario da Educao, Dr. Joo Gualberto de Carvalho. Durante um
ano produziu e apresentou o programa VIDAS ALM DA VIDA, na Radio Boa Nova e
durante trs anos produziu e apresentou o programa MELHOR ESCOLHA na Radio
Mundial.
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PREFCIO
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Prlogo
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PRIMEIRA PARTE
Consideraes Gerais
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Norman Walker
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O HIGIENISMO ANTIGO
Existiu um sistema alimentar denominado Higienismo
Moderno (hoje j antigo) ou Higienismo Natural.
Esse sistema foi o mais avanado que o homem
conheceu depois do mtodo de Luigi Cornaro, de quem
falarei mais tarde.
Mas, embora tenham chegado bem perto da verdade,
nenhum dos grandes higienistas ultrapassou a barreira dos
100 anos, o que me fez rever seus conceitos luz de
outros mtodos, principalmente o mtodo do Dr. Norman
Walker que viveu aproximadamente cem anos, tendo
morrido recentemente.
Alterei um pouco o mtodo do Dr. Norman Walker,
baseado em minhas pesquisas e em experimentos
pessoais, explicarei tudo, medida que prosseguirmos.
Para diferenciar e no poluir os mtodos existentes
anteriormente denominei o mtodo que adoto Higienismo
Nataliano.
O Higienismo Nataliano um hbrido entre os
conceitos higienistas de diferentes escolas, a tcnica de
Norman Walker e a de outros autores crudvoros.
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capaz
de
cuidar
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uma substncia
Albert Mossri
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A DIGESTO
Voc no precisa perder muito tempo para aprender o
fundamental sobre a digesto.
O importante compreender que temos duas enzimas
digestivas, uma na boca e outra no estmago, onde temos
tambm o cido clordrico.
Isso no significa que eu seja um ignorante que
desconhea as enzimas pancreticas, blis, etc...; significa
apenas que, comendo apenas alimentos crus (frutos e
folhas principalmente) e, comendo-os dentro das
combinaes alimentares saudveis, voc tem que se
preocupar apenas com as enzimas que citei, no vamos
complicar as coisas.
Eu poderia falar horas sobre o processo digestivo com
voc, h mil nuances aqui, mas o que importa para quem
pratica o higienismo compreender que a digesto
estimulada pelos sentidos.
Tambm importante perceber que a digesto
comea na boca, onde temos a enzima ptialina, da a
importncia de se mastigar bem o alimento.
A ptialina estar presente na saliva, sempre que
estivermos ingerindo alimentos amilceos (que contenham
amido); ela os transforma em acares.
por isso que os animais carnvoros no possuem
enzimas digestivas na saliva, j que consomem apenas
protenas e gorduras.
importante notar que a digesto dos amilceos,
prossegue no estmago, mas ser interrompida se
ingerirmos junto, qualquer tipo de protena (carne, leite,
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SEGUNDA PARTE
O Higienismo Nataliano
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% de comida
5
10
25
50
75
99
100
95
90
75
50
25
1
0
% de assimilao
.03
.06
.1
.3
1.0
3.0
30.0
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das
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frutas
sero
completamente
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uma
poro
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E A QUESTO DA PROTENA?
Quando verificamos a diminuta quantidade de
protenas ingerida pelos grandes primatas, nos vemos na
contingncia de ter que examinar esse assunto com mais
vagar.
(13) Detalhes sobre a dieta dos primatas podem ser
obtidos no livro THE RAW SECRETS do Frdric
Patenaude, publicado pela Raw Vegan, j troquei idias
com o autor via e-mail ele jovem, cabea boa, muito
acessvel.
Sabemos que a protena constitui grande parte da
matria que forma os tecidos do nosso corpo e temos o
vcio cultural de supor que necessitamos de uma maior
quantidade de protena do que realmente necessitamos.
Sabemos que os atletas ingerem grandes quantidades
de protenas para desenvolverem fora e grandes
msculos.
No entanto, testes de medio provaram que mesmo
os chimpanzs cativos, em ms condies fsicas, tm
de quatro a cinco vezes mais fora do que um atleta em
plena forma.
E com certeza, comem cerca de 300 vezes menos
protenas que os humanos.
Embora nos estudos da nutrio humana conceitos
errados sobre a necessidade de protena continuem sendo
passados, h muita divergncia nessa rea.
Os especialistas variam em suas opinies e afirma
que cada pessoa necessita de 25 a 200 gramas dirios de
protena.
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COMEANDO DO COMEO
OS TIPOS DE ALIMENTOS
Embora existam qualificaes mais sofisticadas dentro
do Higienismo Tradicional, gosto muito da definio que
transcrevo a seguir (16).
Voc pode classificar os alimentos em 4 categorias:
Alimentos biognicos.
Alimentos bioativos.
Alimentos bioestticos.
Alimentos biocdicos.
bem simples no ?
E fcil de decorar, at eu consegui!
Vamos agora entender do que se trata:
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ALIMENTOS BIOGNICOS
Segundo a equipe Dr. Soleil, so alimentos biognicos
os germes e os brotos dos gros das ervas e das
hortalias.
(16) Estas definies podem ser estudadas de forma
mais abrangente na excelente obra VOC SABE SE
ALIMENTAR, da equipe Dr. Soleil, publicado no Brasil pela
TAPS em parceria com a PAULUS.
No Higienismo Nataliano, no se come nenhum tipo
de cereal (17), portanto considero biognicos, os alimentos
que retiro da prpria rvore (tenho 32 arvores frutferas em
meu quintal - Deus no foi legal comigo?).
Desconfie de higienistas, naturistas, frugvoros,
crudvoros e naturopatas que moram em apartamentos;
podem ser muito simpticos, ter um discurso a toda prova,
mas deve haver alguma coisa de errado com eles!
Preconceito?
Pode ser, mas a dificuldade de morar em uma casa
menor do que de morar em um apartamento e com certeza
voc estar bem mais perto da me terra (a menos que
voc seja uma pessoa idosa e more em um apartamento
por questes de segurana ou por falta de recursos).
Atente para a palavra bio gnico = gerador de vida;
ou seja, as frutas tambm podem ser consideradas
biognicas, pois se as plantar elas geram uma arvore
(experimente, fiz isso 32 vezes, aqui em casa).
Quando compro uma fruta no Ceasa ou na quitanda,
considero-as bioativas, no mais biognicas, mesmo
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ALIMENTOS BIOATIVOS
Segundo a equipe Dr. Soleil, aqui so includas as
frutas.
Incluo aqui as frutas compradas no comrcio (que no
colho na hora), as folhas (contm enzimas, mas no
brotam se plantadas), as nozes e castanhas e algumas
razes (quando
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ALIMENTOS BIOESTTICOS
que costumo chamar COMIDA BIOESTTICA
Toda comida diminui a sua vida de maneira radical.
Lembre-se do exemplo da Dra. Kirstine, no adianta
comer metade ou 75% de alimento se o resto for comida.
Isso no traz a cura nem elimina o cansao.
Mesmo que voc seja 100% crudvoro, por muito
tempo, se retornar a uma alimentao mista (50 a 75% de
alimento e o resto comida) voltaro todos os sintomas e o
cansao.
Voc sabe o porqu s consultar a tabela da
Victoria.
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ALIMENTOS BIOCDICOS
que costumo chamar COMIDA BIOCDICA
Aqui incluo todos os tipos de carne, leite, ou produto
de origem animal, bem como os leos no extrados a frio,
as azeitonas, a maioria dos temperos, o acar no criado
por Deus (inclusive os adoantes) e todo o alimento que
entrou em contato com a malfadada arte culinria (cozido,
fermentado, frito, assado ou grelhado).
Tambm esto aqui todos os iogurtes, coalhos,
lactobacilos, ou qualquer outro tipo de alimentos
fermentados, etc...
Nada disso foi inventado por Deus, aqui tem a mo do
homem e conduz morte.
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OS CONCEITOS PRINCIPAIS DO
HIGIENISMO NATALIANO
Quer dizer que esse negcio de Higienismo Nataliano
consiste principalmente em comer alimentos crus?
Sim, grosso modo isso mesmo.
Mas h mais uma srie de detalhes e requintes que,
sem desmerecer a simplicidade do mtodo, torna as coisas
mais sofisticadas.
Vamos examinar alguns desses conceitos agora;
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A COMBINAO ALIMENTAR
Se voc um higienista tradicional, seus problemas
comeam aqui: como voc come muita comida
(inclusive
coisas cozidas, argh!) e pouco alimento, para voc uma
grande encrenca descobrir como combinar os alimentos,
como j vimos em captulo anterior.
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A QUESTO DA GORDURA
A questo da gordura muito importante tanto para a
pratica do higienismo quanto para a pratica do
crudivorismo.
No Higienismo Nataliano, por sermos crudvoros, as
consideraes a respeito da pratica do crudivorismo nos diz
mais respeito do que aquelas levadas em conta em termos
do higienismo clssico.
muito comum que se sinta muita fome ao mudar da
dieta incorreta tradicional para o Higienismo Nataliano ou
at mesmo para um sistema crudvoro mais simples.
No se trata de fome real, mas sim de uma questo
de hbito.
Qualquer refeio tradicional tende a ser muito mais
calrica que uma refeio crudvora.
a que mora o perigo.
At que haja uma verdadeira reeducao alimentar, o
principiante crudvoro sente vontade de comer grandes
pores de alimento para que se sinta saciado.
fcil compreender isso se considerarmos a grande
quantidade de calorias presente em qualquer prato de
comida; por exemplo: macarro ao sugo tem 480 calorias;
um cachorro quente com tudo tem 624 calorias; 100 grs de
batata frita tem 274 calorias; uma feijoada mdia, cerca de
1250 calorias; uma s fatia de pizza 4 queijos, cerca de 432
calorias.
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A QUESTO DO JEJUM
Em primeiro lugar aprenda que jejuar no significa
passar fome.
Vou repetir: jejuar no significa passar fome.
O jejum a forma favorita que a natureza utiliza para
reconduzir um corpo combalido pela doena sade
novamente.
Quando os animais ficam doentes, recusam-se a
comer.
Quando os ndios ficam doentes, no aceitam
alimento de espcie alguma.
Quem cura voc no o mdico; quem cura voc no
so os remdios; quem cura voc o seu corpo.
Ao jejuar est dando ao seu corpo a condio mnima
necessria para que ele se cure.
Se voc uma pessoa saudvel, seu corpo possui
uma reserva de nutrientes para sobreviver a um ms sem
ingerir alimento algum (mas se voc no ingerir gua ou
outro tipo de lquido morrer em 7 dias mais ou menos).
muito interessante aprender a jejuar, embora no
seja o objetivo deste livro, aconselho que aprenda a jejuar
pois isso pode ajuda-lo a manter-se em sua dieta quando
no houver nenhum alimento por perto e sua nica
alternativa for comida. (21)
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DR NORMAN W. WALKER
Um de meus grandes motivadores na senda do
higienismo o Dr. Norman W. Walker.
Este homem foi o nico nutricionista do mundo a viver
118 anos!
Quando voc ouvir opinies de outros nutricionistas a
respeito de quantidades de calorias a serem consumidas
diariamente, nutrientes a serem ingeridos, refeies
balanceadas, necessidades proticas, esquea!
Nenhum deles viveu o que viveu o Dr. Walker.
Seja o que for que eles declarem, no passa de teoria,
ao passo que o que o Dr. Walker ensina, fundamenta-se na
prtica!(22)
Como ficar idoso quando se tem sade plena?
Ouamos o Dr. Walker:
Posso de fato dizer que nunca tive conscincia de
minha idade. Desde que alcancei a maturidade jamais
tive
conscincia de ter me tornado mais velho e, posso dizer,
sem me equivocar ou ter alguma reserva mental, que eu
me sinto mais vivo, alerta e cheio de entusiasmo hoje, do
que quando eu tinha 30 anos de idade. Ainda sinto que
meus melhores
(22) Para obter uma relao dos livros escritos pelo Dr.
Walker, escreva para a NORWALK PRESS P.O. Box
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A LIMPEZA DO CLON
Talvez voc no saiba, mas as pessoas carregam
dentro de si vrios quilos de fezes empedradas que jamais
sairo de seus intestinos a menos que faam uma terapia
de limpeza do clon.
A terapia de limpeza do clon, tambm denominada
hidrocolon terapia, consiste em aplicar clisteres atravs do
reto, para fazer com que saiam fezes empedradas
(fecalomas) que esto presas parede do clon, s vezes
por dezenas de anos.
Quando vejo algum muito gordo, sempre fico
pensando que est carregando vrios quilos de fezes em
seus intestinos e que essas fezes iro mata-lo cedo ou
tarde (em geral mais cedo do que se espera).
Quando os fecalomas so analisados em laboratrio,
encontra-se neles a presena de analgsicos, como a
novalgina por exemplo, que foram ingeridos at 40 anos
antes!
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O que comer?
Apenas frutas, folhas, razes e nozes que conseguir
comer cruas.
Quanto a frutas, a nica restrio no misturar o
melo e a melancia com quaisquer outras frutas.
Pessoalmente quando fico com vontade de comer
melo, como um inteiro em uma s refeio, sem nada
acompanhando.
No sou um grande apreciador de melancias, portanto
como apenas algumas fatias de vez em quando e em dias
muito quentes de vero.
Minhas frutas favoritas so as ctricas (laranjas e
mexericas),as mangas, as graviolas e frutas do conde, os
mames, caquis, figos, abacaxis, cerejas, jacas, uvas e
jabuticabas.
Aprecio muito tambm a gua de coco e j fui grande
apreciador da garapa, at que ocorreram aquelas mortes
em Santa Catarina e passei a evitar.
Ingiro grande quantidade de sucos de frutas.
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A FASE DE TRANSIO
Se voc est doente, no h fase de transio para
voc, agarre-se ao jejum, aos sucos de folhas verdes, ao
suco de cenouras e coma frutas doces e pouco cidas;
procure seguir as dicas dadas no prximo captulo.
Se voc est saudvel, tem duas escolhas: pode
escolher a transio radical ou a transio progressiva.
Qual a mais saudvel? A transio radical.
TRANSIO RADICAL
bem simples, s parar com tudo e comer tudo cru.
V a uma quitanda e compre todo o tipo de frutas cujo
paladar voc goste; compre tambm todas as verduras
verdes que encontrar e teste os sabores; compre tambm
muita cenoura.
Usando as regras que acabou de aprender misture as
frutas com cuidado; pode comer as folhas misturadas, no
h contra indicao.
Com o tempo ir aprender a respeito da quantidade
que necessita para sentir-se saciado.
No coma nozes demasiadas, so muito ricas em
protena e gordura, podem fazer mal.
TRANSIO PROGRESSIVA
Alternativa um: Inicie o dia comendo frutas e suco de
frutas, lembre-se que s frutas no bastam para uma dieta
ideal, voc precisa das folhas tambm.
Prossiga com as frutas e com as folhas o mximo que
puder.
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ENFARTE:
Um senhor que havia tido 3 enfartes, nunca mais
enfartou depois que passou a se alimentar apenas de
alimentos crus.
ESCLEROSE MLTIPLA:
Um homem de 48 anos, com esclerose mltipla ha 5
anos, ouviu de seu mdico que essa doena no tinha cura
e que acabaria em uma cadeira de rodas. Passou a ingerir
alimentao crua e voltou a trabalhar 8 horas por dia. O
processo de cura leva de 1 a 3 anos.
LEUCEMIA:
Primeiro caso: Depois de 3 meses de alimentao
crudvora, paciente retornou ao mdico para controle e
constatou que o sangue havia mudado completamente, no
havia mais nenhum vestgio de leucemia.
Segundo caso: Internado diversas vezes, paciente sofria de
leucemia linftica grave, considerado caso perdido.
Durante uma semana recebeu citostticos para reduzir os
leuccitos, no houve nenhuma melhora em seu estado. A
esposa e a filha dele j haviam morrido de cncer a
esposa aos 43 anos, de sarcoma nos rins e a filha de 2
anos e meio de cncer na cabea. O paciente escreveu
para diversos pases mas s recebia negativas. O paciente
passou a trazer consigo uma autorizao para internao
de emergncia e comprou sua sepultura. Seu caso era to
grave que o sangue lhe escorria pela boca; da mucosa, dos
olhos, do nariz, das orelhas; estava a ponto de sufocar. Os
gnglios linfticos estavam muito inchados, com
aproximadamente 500.000 leuccitos. O paciente leu um
livro sobre crudivorsmo, alterou completamente sua dieta,
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PARA OS BOBES:
Algumas pessoas argumentam que comer um dos
grandes prazeres da vida e que, se para viver mais se faz
necessrio comer pouco, melhor viver menos e mais
intensamente.
Em resposta a esse argumento, costumo citar o Dr.
Roy Walford:
Uma dieta de contedo altamente nutritivo com baixa
caloria, vai ampliar seus sentidos de viso e audio, vai
aguar a sua mente, vai conduzir sua sexualidade e sua
fertilidade a uma idade mais avanada. verdade que
voc ter de parar de comer bolos, mas para aqueles que
acham que uma melhor percepo dos sentidos e a
sexualidade, so menos importantes que um pedao de
bolo. Eu no tenho nada a oferecer. Deixe-os com os
bolos!
Uma instituio brasileira que estuda o Higienismo
Nataliano a Igreja da Cincia Divina:
http://www.cienciadivina.org.br
Se voc quer aprender a evitar o cncer, a demncia
senil, a cardiopatia, as doenas terminais, saiba que no
basta ser vegetariano nem vegano, a nica cura est no
crudivorismo.
Se voc vegano sei que no come nenhum animal
nem produtos derivados deles, MAS TEM QUE INGERIR
ALIMENTOS CRS ou no estar livre dessas doenas.
Para se motivar assista os filmes:
1 -FORKS OVER KNIVES 2 - FAT, SICK & NEARLY DEAD.
cienciadivina@perfeitaoportunidade.com.br
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