UNIVERSIDAD REGIONAL AUTNOMA DE LOS ANDES

UNIANDES

FACULTAD: DIRECCIN DE EMPRESAS

CARRERA: ADMINISTRACIN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS
MODALIDAD PRESENCIAL
ASIGNATURA: ELABORACIN DE PROYECTOS SOCIALES
TEMA: GESTIN PARA EL PROCESAMIENTO DE CACAO EN LA PARROQUIA
VALLE HERMOSO EN LA PROVINCIA DE SANTO DOMINGO DE LOS
TSCHILAS.
INTEGRANTES: CARTUCHE JESS
OJEDA VALERIA
RODRGUEZ ANDREA
TUTOR: ING. WILSON SALAS
SANTO DOMINGO- ECUADOR
2014

ELABORACIN DEL PROYECTO SOCIAL

TEMA: Gestin para el procesamiento de cacao en la parroquia Valle Hermoso en la

provincia de Santo Domingo de los Tschilas.

UNIDAD DE ADMINISTRACIN FINANCIERA (UDAF)

Las unidades que participaran en el proyecto:

2.1

GOBIERNO AUTNOMO DESCENTRALIZADO PROVINCIAL DE SANTO

DOMINGO DE LOS TSCHILAS

El Gobierno Autnomo Descentralizado Provincial se encarga de satisfacer las necesidades

de las ciudadanas y ciudadanos, con nfasis en el sector rural, a travs de la gestin efectiva
del talento humano e inversin de recursos, mediante la planificacin, fomento productivo,
mejoramiento de la red vial, gestin de cooperacin internacional, ambiente y el buen vivir,
promoviendo la participacin ciudadana.
Esta entidad gubernamental se encuentra ubicada en la ciudad de Santo Domingo en la
avenida Colorados del Ba y avenida Esmeraldas urbanizacin Los ngeles, sector
terminal terrestre.

2.2

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTNOMA DE LOS ANDES UNIANDES

-SANTO DOMINGO.

La Universidad Regional Autnoma de Los Andes -UNIANDES- es un Centro de

Educacin Superior, entidad de derecho privado y laico, con personera jurdica y
autonoma administrativa y financiera, que ofrece una formacin integral a sus estudiantes,
sin distincin de sexo, raza, religin o poltica; por lo tanto, el ingreso de los alumnos
depende de sus capacidades intelectuales.

La Universidad Regional Autnoma de Los Andes UNIANDES tiene su matriz en la

ciudad de Ambato, sus extensiones funcionan en las ciudades de: Tulcn, Ibarra, Quevedo,
Babahoyo, Riobamba, el Puyo y Santo Domingo la que se encuentra ubicada en la Av. la
Lorena km 2 del bypass Quito-Quevedo y Av. el Cooperativismo sector la Lorena.
El Reglamento de Rgimen Acadmico del Sistema Nacional de Educacin Superior,
emana las siguientes disposiciones con el propsito de coadyuvar con la mejor comprensin
y aplicacin de la Vinculacin mediante los artculos 23, 29, 30, 31,32, 33, 95, 96 y 104 del
citado Reglamento.
Art.23 Para obtener el grado acadmico de licenciado o ttulo profesional universitario o
politcnico, la aprobacin de un mnimo de doscientos veinte cinco (225) crditos del
programa acadmico. Adems, se debe realizar el trabajo de titulacin correspondiente, con
un valor de veinte (20) crditos y cumplir con las horas de pasantas pre profesionales y de
vinculacin con la colectividad en los campos de su especialidad, definidas, planificadas y
tutoradas en el rea especfica de la carrera, para lo cual cada institucin deber designar un
docente que garantice su cumplimiento.

LOCALIZACIN GEOGRFICA

La provincia de Santo Domingo de los Tschilas, es una de las ms jvenes del pas,
actualmente se ha constituido en el punto de enlace entre la regin Sierra y Costa, siendo su
principal va de acceso la Aloag Santo Domingo. Es un sitio privilegiado, no solo por la
riqueza tnica, sino tambin por los paisajes inusitados que se pueden encontrar desde el
ingreso mismo, ofreciendo a propios y extranjeros la oportunidad de emprender en
diferentes tipos de negocios,

pues se trata de una provincia netamente comercial que se

encuentra en todo su apogeo.

Se encuentra en una zona climtica lluviosa subtropical, a una altura de 655 msnm,
teniendo una temperatura promedio de 22, 9C y un volumen de precipitaciones de 3000 a
4000 mm anuales.

PROVINCIA
CAPITAL
UBICACIN
EXTENSIN
ALTITUD
TEMPERATURA MEDIA
CLIMA
POBLACIN
POBLACIN ELECTORAL
Tabla 1FUENTE POBLACIN (INEC)

Santo Domingo de los Tschilas

Santo Domingo
A 133 Km. de Quito
3.523 Km2
655 msnm
22,9 centgrados
Tropical Hmedo
368.013 mil habitantes
249.020 votantes

LIMITACIONES
NORTE
SUR
ESTE
OESTE

Provincia de Esmeraldas y los cantones Puerto Quito y San Miguel de los Bancos
Las Provincias de los Ros y Cotopaxi
Los Cantones Quito y Meja
La provincia de Manab

El presente proyecto social se llevar a cabo en Valle Hermoso, parroquia rural de

la provincia de Santo Domingo de los Tschilas ubicado al centro noroeste de Ecuador, y se
encuentra a una altura de 307 msnm y la temperatura promedio es de 25 C

ANLISIS DE LA SITUACIN ACTUAL

Santo Domingo de los Tschilas es una provincia que constantemente est creciendo en
todos los mbitos polticos, econmicos, sociales, culturales debido al marcado proceso de
cambio que ha cobrado fuerza en los ltimos aos, en esta provincia se han concentrado
una serie de actividades de gestin, servicios, comercio y transporte, por lo que cumple un
rol abastecedor y articulado de flujos comerciales y financieros con un importante peso en
la economa nacional.

Valle Hermoso es una parroquia dedicada a la agricultura y ganadera, el clima y las

caractersticas del suelo lo convierten en un territorio apto para el cultivo de la palma
africana, abac, palmito, maracuy, pia y cacao que son sus principales productos, la
parroquia actualmente tiene diversos problemas que afectan al sector agrcola
especialmente a la produccin de cacao puesto que la materia prima no es aprovechada al

cien por ciento, ya que el sector no cuenta con industrias dedicadas al procesamiento de
cacao.

La falta de recursos econmicos ha generado que no exista inversin por parte de los
productores para el procesamiento de cacao, as mismo la existencia de un mercado copado
por la competencia ha provocado el difcil acceso de un nuevo producto al mercado, as
tambin el riesgo de prdida de la inversin hace que los productores tengan temor a
invertir, adems la falta de apoyo de las autoridades competentes en cuanto al
procesamiento de cacao ha impedido que no se desarrolle la industrializacin de cacao y el
limitado acceso a la maquinaria necesaria para el procesamiento de cacao lo que ha llevado
a que tengan que conformarse solo con vender la materia prima.

El procesamiento de productos agrcolas sirve para fortalecer el desarrollo econmico y

productivo, a su vez que generara nuevas fuentes de trabajo mejorando la calidad de vida
de sus habitantes , contribuyendo as mismo al desarrollo del pas y al fortalecimiento de la
matriz productiva.

ANTECEDENTES

La parroquia Valle Hermoso, actualmente carece de productores de cacao dedicados al

procesamiento del mismo, debido a la falta de gestin y recursos, esta parroquia cuenta
aproximadamente con 10000 habitantes segn el Instituto Nacional de Estadsticas y
Censos (INEC).
La Universidad apegada a los artculos emitidos por el Reglamento de Rgimen Acadmico
del Sistema Nacional de Educacin Superior viene desarrollando proyectos sociales en la
provincia de Santo Domingo de los Tschilas, relacionado al desarrollo de la matriz
productiva reflejando un gran cambio para la sociedad y para los involucrados,
permitiendo gestionar los recursos disponibles dando soluciones acertadas en cada caso.

JUSTIFICACIN

Hemos podido determinar que la principal necesidad de los habitantes de la parroquia

Valle Hermoso es que requieren el apoyo de las autoridades competentes para mejorar el
desarrollo tanto econmico como productivo que traer consigo mejorar la calidad de vida
de todos sus habitantes, as tambin fortalecer las relaciones comerciales y la integracin
en la zona.Enmarcndonos en el objetivo del Plan Nacional del Buen Vivir 2014 2017
siguiente:

Objetivo 10: Impulsar la transformacin de la matriz productiva.

Poltica 10.4Impulsar la produccin y la productividad de forma sostenible y
sustentable, fomentar la inclusin y redistribuir los factores y recursos de la produccin

en el sector agropecuario, acucola y pesquero

Lineamientos:
10.4. a. Fortalecer la produccin rural organizada y la agricultura familiar campesina,
bajo formas de economa solidaria, para incluirlas como agentes econmicos de la
transformacin en matriz productiva, promoviendo la diversificacin y agregacin de
valor y la sustitucin de importaciones, en el marco de la soberana alimentaria.
10.4. c. Impulsar la experimentacin local, el desarrollo y acceso al conocimiento, el
intercambio de tcnicas y tecnologas, la capacidad de innovacin social, la
sistematizacin de experiencias e interaprendizaje, para mejorar los procesos
productivos, especialmente de la agricultura familiar campesina, de la Economa
Popular y Solidaria y las Mi pymes en el sector rural.

BENEFICIARIOS

La poblacin beneficiaria son los productores, habitantes, de la parroquia Valle Hermoso.

BENEFICIARIOS
Habitantes
Productores
Total
Tabla 2 FUENTE INEC

HOMBRES

MUJERES

TOTAL

3724

6189

9913

78

87
10000

PROYECTOS RELACIONADOS Y/O COMPLEMENTARIOS

El presente proyecto social titulado Gestin para el procesamiento de cacao en la parroquia

Valle Hermoso en la provincia de Santo Domingo de los Tschilas, no registra antecedentes
investigativos ni temas relacionados al estudio planteado.

OBJETIVOS

Objetivo de Desarrollo
Promover la matriz productiva de la parroquia Valle Hermoso, mediante la gestin y
estrategias para el desarrollo econmico y productivo.

Objetivo General
Gestionar los recursos necesarios para el procesamiento de cacao en la parroquia Valle
Hermoso en la provincia de Santo Domingo de los Tschilas.
Objetivos Especficos
1.
2.
3.
4.
5.

Diagnosticar la situacin actual dela parroquia Valle Hermoso

Planificar las diversas actividades necesarias para la consecucin del proyecto.
Gestionar los recursos necesarios para la ejecucin del proyecto.
Desarrollar las actividades previstas para el proyecto
Socializar las actividades a desarrollarse antes, durante y despus de culminado el

proyecto ante los medios de comunicacin de la cuidad de Santo Domingo

6. Establecer mecanismos de seguimiento y control.

METAS

Recopilar
informacin
de
alrededor de 87 productores de
cacao en la zona
Realizar un cronograma de
actividades del proyecto en un

ACTIVIDADES
Reconocimiento del lugar.

Dialogo con los productores.

Enviar convocatorias.

TAREAS
Elaborar una ficha de observacin.
Contactarse con los productores
Determinar las necesidades

Redactar y localizar a los producto

Llevar a cabo una reunin con

los productores
100%

Organizar actividades para la

recaudacin de fondos para
financiar el proyecto en un
100%

Realizar el convenio con el

GAD Provincial de Santo
Domingo de los Tschilas

Determinar los temas a tratar en la r

Dialogar con las autoridades pertine

Emitir un oficio solicitando la aprob

convenio

Contactarse con los responsables de

Dialogo con las distintas
entidades para solicitar apoyo
Presentacin de oficio
Elaboracin de las tarjetas.
Realizar un baile benfico.

Reparticin de volantes.
Entrega de entradas y recaudacin d
ventas.
Adecuacin del lugar previsto para

Ejecutar las actividades

planificadas en el proyecto en
un 100%

Impulsar a la parroquia para que

conozca los objetivos y
actividades del proyecto en un
90%

Alcanzar un nivel de
satisfaccin del 90% de las
expectativas del proyecto

10 METAS y 11 ACTIVIDADES.

Asesora y capacitacin por

parte de las autoridades
pertinentes.

Contactarnos con las autoridades pa

capaciten y asesoren a los productor

Asesorar a los participantes de los b

obtener

Construccin de la planta
procesadora de cacao

Realizar acciones conjuntamente co

productores, autoridades y la comun
construccin de la planta.

Anunciar a travs de la radio.

Contratar un medio radial.

Realizar reuniones para

informar sobre las actividades
realizadas
Aplicar un encuesta para
medir el nivel de satisfaccin
lograda
Verificar si el proyecto ha
cumplido con el propsito
planteado.
Emitir informes de
seguimiento y control

Emitir el informe respectivo de los a

queremos dar a conocer.

Elaborar un cuestionario de pregunt

determinar la aceptacin del proyec

Tabulacin e interpretacin de los re

obtenidos

Detallar la informacin obtenida du

el proceso del proyecto.

12. INVERSIN TOTAL DEL PROYECTO

FUENTES DE FINANCIAMIENTO
COMPONENTES

EXTERNAS

INTERNAS
FUENTES
FISCALES

AUTOGESTIN

30,00

18,00

. Reconocimiento del lugar.

. Dilogo con los productores
alizar un cronograma de actividades del
oyecto en un 100%
. Enviar convocatorias.

15,00
15,00

6,00
12,00

7,50

2,00

. Llevar a cabo una reunin con los productores

. Realizar el convenio con el GAD Provincial
Santo Domingo de los Tschilas
rganizar actividades para la recaudacin de
ndos para financiar el proyecto en un 100%
.Dialogo con las distintas entidades para
icitar apoyo
. Realizar un baile benfico.
ecutar las actividades planificadas en el
oyecto en un 100%
Asesora y capacitacin por parte de las
oridades pertinentes.
Construccin de la planta procesadora de
cao

7,50

CRDITO

COOPERACIN

copilar informacin de alrededor de 87

oductores de cacao en la zona

pulsar a la parroquia para que conozca los

jetivos y actividades del proyecto en un 90%

. Anunciar a travs de la radio.

Realizar reuniones para informar sobre las
ividades realizadas
canzar un nivel de satisfaccin del 90% de
expectativas del proyecto
. Aplicar un encuesta para medir el nivel de
isfaccin lograda
Verificar si el proyecto ha cumplido con el
psito planteado.
Emitir informes de seguimiento y control
TOTAL
13. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

CRDITO

APORTE
COMUNIDAD

4,00
15.00
8,00
7,50

650.00

7,50

50,00
600,00

382,50

12.453,00

22,50
360,00

12.453,00

15,00

157,00
157,00

15,00
55.00

78,00

55.00

53,00
5,00
20,00

TIEMP
O
ACTIVID

ocimien
AD
ugar.
o con

OCTUBRE
1 2

AO 2014
NOVIEMB
RE
1

AO 2015
DICIEMBR
E
1

ENERO

3 4 1

FEBRERO
4

MARZO
1

X
X

tores

catorias.
a cabo
reunin
los
tores
ar
el
nio con
GAD
cial de

go de
chilas
o con
distintas
des
solicitar

ar
un
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y
tacin
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dades
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uccin
planta
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ao
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a
de la

X X X X X

X X X X X X X X

ABRIL

MAYO

4 1 2 3 4 1 2 3 4

ar
nes
nformar
las
ades
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r
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el nivel

ccin
a
ar si el
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ropsito
ado.

es de
miento y
l

X
14. DURACIN DEL PROYECTO Y VIDA TIL
El proyecto en su ejecucin tendr una duracin de cinco meses, desde el 13 de Octubre
del 2014 hasta el 13 de Marzo del 2015, para desarrollar las actividades planificadas de
acuerdo al cronograma, la consecucin del proyecto depender de la decisin que
tomen las partes involucradas si desean o no seguir la relacin comercial.
15. INDICADORES DE LOS RESULTADOS ALCANZADOS
N

META

INDICADOR

SUPUESTOS

Recopilar informacin de alrededor de Crecimiento de la productividad Apoyo de los habitantes

1 87 productores de cacao en la zona
y del procesamiento de cacao en un 100%.
en un 30%
Tener identificadas las
actividades a realizar en
un 100%
Organizar actividades
para la Participacin de los involucrados
3 recaudacin de fondos cada 2 meses.
en el proyecto en las actividades
en un 100%
Realizar un cronograma de actividades
2 mensual.

Participacin de los
estudiantes en un 100%
Colaboracin por parte de
la comunidad en un 90%.

Culminar las actividades planificadas

4 en el proyecto en un 100%

Apoyo de las autoridades

Cumplimiento de las actividades
competentes
y
en un 100%
participantes en un 100%

Impulsar a la parroquia para que

5 conozca los objetivos y actividades del
proyecto

Aceptacin en un 90%
Nmero
de
medios
de
de los medios de
comunicacin informando el
comunicacin en los
proyecto
habitantes.

Emitir informes del seguimiento del

6 proyecto trimestralmente.

Presentacin de resultados
obtenidos en un 100%.

Control por parte de la

universidad en un 100%.

16. IMPACTO AMBIENTAL

En el proceso de la obtencin de pasta de cacao el impacto ambiental es moderado , es por
ello que se debe aprovechar los desperdicios que se obtiene n como la cascarilla que sale
del proceso de produccin, la misma que ser devuelta a los agricultores para que sea
incorporada nuevamente a las plantaciones de cacao en calidad de abono orgnico y segn
la SEMPLADES se encuentra en la siguiente categora:
Categora 3: Proyectos que pueden afectar moderadamente el medio ambiente, pero cuyos
impactos ambientales negativos son fcilmente solucionables; estos proyectos requieren un
estudio de impacto ambiental.

17. AUTOGESTIN Y SOSTENIBILIDAD

El presente proyecto ser Autogestionado por los alumnos de la Universidad Regional
Autnoma de los Andes Uniandes, ya que no cuenta con una entidad de apoyo por lo
que los estudiantes realizan actividades para la recaudacin de fondos con el fin de
satisfacer una necesidad la cual es el procesamiento de cacao para mejorar la calidad de
vida de los habitantes
El presente proyecto ser gestionado ya que se contar con el apoyo de distintas entidades
que se sumarn a esta iniciativa para conseguir los recursos disponibles que permitan llevar
a cabo este proyecto.

El proyecto de Gestin para el procesamiento de cacao en la parroquia Valle Hermoso es

sostenible socialmente ya que estar sujeto a acuerdos, convenios entre los productores y
habitantes para mantener relaciones conjuntas que beneficien a estos sectores.
Todos estos aportes y mediante la gestin del equipo de trabajo de la Universidad
UNIANDES garantizar el funcionamiento del proyecto para aos futuros.

DR. FREDY CAIZARES

ING. JORGE ALMEIDA

DIRECTOR UNIANDES
SANTO DOMINGO

COORDINADOR DEL
DEPARTAMENTO DE
INVESTIGACIN UNIANDES