MECANISMO DE TRANSFERIA DE CALOR

PRESENTADO A:

DE:
JAIME ALEXANDER SUA PINTO

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIO

SEDE VILLAVICENCIO
2014
MECANISMO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

CALOR Y TEMPERATURA

Calor y temperatura son conceptos que en el lenguaje cotidiano se confunden,

pero son diferentes. Por ejemplo la frase uuuuff, hace calor es una expresin
comn para referirnos al concepto de temperatura, a pesar de que mencionamos
la palabra calor.
La temperatura es una magnitud fsica que se refiere a la sensacin de frio o
caliente al tocar alguna sustancia.
Transferencia de calor, en fsica, proceso por el que se intercambia energa en
forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo
cuerpo que estn a distinta temperatura.
El calor se transfiere mediante conveccin, radiacin o conduccin. Aunque estos
tres procesos pueden tener lugar simultneamente, puede ocurrir que uno de los
mecanismos predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se transmite a
travs de la pared de una casa fundamentalmente por conduccin, el agua de una
cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por

conveccin, y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiacin.

El calor puede transferirse de tres formas: por conduccin, por conveccin y por
radiacin. La conduccin es la transferencia de calor a travs de un objeto slido:
es lo que hace que el asa de un atizador se caliente aunque slo la punta est en
el fuego. La conveccin transfiere calor por el intercambio de molculas fras y
calientes: es la causa de que el agua de una tetera se caliente uniformemente
aunque slo su parte inferior est en contacto con la llama. La radiacin es la
transferencia de calor por radiacin electromagntica (generalmente infrarroja): es
el

principal

mecanismo

por

el

que

un

fuego

calienta

la

habitacin

CONDUCCIN

En los slidos, la nica forma de transferencia de calor es la conduccin. Si se

calienta un extremo de una varilla metlica, de forma que aumente su
temperatura, el calor se transmite hasta el extremo ms fro por conduccin. No se
comprende en su totalidad el mecanismo exacto de la conduccin de calor en los
slidos, pero se cree que se debe, en parte, al movimiento de los electrones libres

que

transportan

energa

cuando

existe

una

diferencia

de

temperatura.

Esta teora explica por qu los buenos conductores elctricos tambin tienden a
ser

buenos

conductores

del

calor.

En

1822,

el

matemtico

francs

Joseph Fourier dio

una

expresin matemtica precisa que hoy se

conoce

como ley de

Fourier

de

la

conduccin del calor. Esta ley afirma que

la velocidad de conduccin de calor a
travs de un cuerpo por unidad de seccin
transversal es proporcional al gradiente de
temperatura que existe en el cuerpo (con el signo cambiado).
El factor de proporcionalidad se denomina conductividad trmica del material.
Los materiales como el oro, la plata o el cobre tienen conductividades trmicas
elevadas y conducen bien el calor, mientras que materiales como el vidrio o el
amianto tienen conductividades cientos e incluso miles de veces menores;
conducen muy mal el calor, y se conocen como aislantes. En ingeniera resulta
necesario conocer la velocidad de conduccin del calor a travs de un slido en el
que existe una diferencia de temperatura conocida. Para averiguarlo se
requieren tcnicas matemticas muy complejas, sobre todo si el proceso vara con
el tiempo; en este caso, se habla de conduccin trmica transitoria. Con la ayuda
de ordenadores (computadoras) analgicos y digitales, estos problemas pueden
resolverse en la actualidad incluso para cuerpos de geometra complicada.
Tabla de conductividad trmica

CONVECCIN

Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un lquido o un gas, es

casi seguro que se producir un movimiento del fluido. Este movimiento transfiere
calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado conveccin. El
movimiento del fluido puede ser natural o forzado. Si se calienta un lquido o un
gas, su densidad (masa por unidad de volumen) suele disminuir. Si el lquido o gas
se encuentra en el campo gravitatorio, el fluido ms caliente y menos denso
asciende, mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de
movimiento, debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del
fluido, se denomina conveccin natural. La conveccin forzada se logra
sometiendo el fluido a un gradiente de presiones, con lo que se fuerza su
movimiento de acuerdo a las leyes de la mecnica de fluidos.
Supongamos, por ejemplo, que calentamos desde abajo una cacerola llena de
agua. El lquido ms prximo al fondo se calienta por el calor que se ha
transmitido por conduccin a travs de la cacerola. Al expandirse, su densidad
disminuye y como resultado de ello el agua caliente asciende y parte del fluido
ms fro baja hacia el fondo, con lo que se inicia un movimiento de circulacin. El
lquido ms fro vuelve a calentarse por conduccin, mientras que el lquido ms
caliente situado arriba pierde parte de su calor por radiacin y lo cede
al aire situado por encima. De forma similar, en una cmara vertical llena de gas,
como la cmara de aire situada entre los dos paneles de una ventana con doble
vidrio, el aire situado junto al panel exterior que est ms fro desciende, mientras

que al aire cercano al panel interior ms caliente asciende, lo que produce un

movimiento de circulacin.
Proceso de convencin

RADIACIN

La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto a la conduccin y la

conveccin: las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto,
sino que pueden estar separadas por un vaco. La radiacin es un trmino que se
aplica

genricamente

toda clase de

fenmenos

relacionados

con ondas electromagnticas. Algunos fenmenos de la radiacin pueden

describirse mediante la teora de ondas, pero la nica explicacin general
satisfactoria de la radiacin electromagntica es la teora cuntica. En 1905, Albert
Einstein sugiri que la radiacin presenta a veces un comportamiento cuantizado:
en el efecto fotoelctrico, la radiacin se comporta como minsculos proyectiles
llamados fotones y no como ondas. La naturaleza cuntica de la energa radiante
se haba postulado antes de la aparicin del artculo de Einstein, y en 1900 el
fsico alemn Max Planck emple la teora cuntica y el formalismo matemtico de
la mecnica estadstica para derivar una ley fundamental de la radiacin. La
expresin matemtica de esta ley, llamada distribucin de Planck, relaciona la
intensidad de la energa radiante que emite un cuerpo en una longitud de onda
determinada con la temperatura del cuerpo. Para cada temperatura y cada
longitud de onda existe un mximo de energa radiante. Slo un cuerpo ideal

(cuerpo negro) emite radiacin ajustndose exactamente a la ley de Planck. Los

cuerpos reales emiten con una intensidad algo menor.
Las superficies opacas pueden absorber o reflejar la radiacin incidente.
Generalmente, las superficies mates y rugosas absorben ms calor que las
superficies brillantes y pulidas, y las superficies brillantes reflejan ms energa
radiante que las superficies mates. Adems, las sustancias que absorben mucha
radiacin tambin son buenos emisores; las que reflejan mucha radiacin y
absorben poco son malos emisores. Por eso, los utensilios de cocina suelen tener
fondos mates para una buena absorcin y paredes pulidas para una emisin
mnima, con lo que maximizan la transferencia total de calor al contenido de la
cazuela.

Espectro electromagntico y regin visible

AISLAMIENTO Y BARRERAS DE RADIACION

Los aislantes trmicos son materiales especficamente diseados para reducir el
flujo de calor limitando la conduccin, conveccin o ambos. Las barreras de
radiacin, son materiales que reflejan la radiacin, reduciendo as el flujo de calor
de fuentes de radiacin trmica. Los buenos aislantes no son necesariamente
buenas barreras de radiacin, y viceversa. Los metales, por ejemplo, son
excelentes reflectores pero muy malos aislantes.
La efectividad de un aislante est indicado por su resistencia (R). La resistencia de
un material es el inverso del coeficiente de conductividad trmica (k) multiplicado
por el grosor (d) del aislante. Las unidades para la resistencia son en el Sistema
Internacional: (Km/W).

La fibra de vidrio rgida, un material aislante usado comnmente, tiene un

valor R de 4 por pulgada, mientras que el cemento, un mal conductor, tiene un
valor de 0.08 por pulgada.2
La efectividad de una barrera de radiacin est indicado por su reflectividad, la
cual es una fraccin de la radiacin reflejada. Un material con una alta reflectividad
(en una longitud de onda) tiene una baja absorbitividad, y por consiguiente una
baja emisividad. Un reflector ideal tiene un coeficiente de reflectividad igual a 1, lo
que significa que refleja el 100% de la radiacin entrante. Por otro lado, en el caso
de un cuerpo negro, el cual tiene una excelente absorbitividad y emitividad de la
radiacin trmica, su coeficiente de reflectividad es casi 0. Las barreras de
radiacin tiene una gran aplicacin en ingeniera aeroespacial; la gran mayora de
los satlites usan varias capas aislantes aluminizadas que reflejan la luz solar, lo
que permite reducir la transferencia de calor y controlar la temperatura del satlite.