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Versin: 01
Fecha: 14-11-2013
Cdigo: G001P002-GFPI
GUA DE APRENDIZAJE N 1
230101099
10 horas
2. INTRODUCCIN
Bienvenido(a) a la actividad de aprendizaje 1 del programa de formacin Nutricin y
alimentacin en el desarrollo humano.
En esta actividad de aprendizaje se habla de los diferentes compuestos que estn
presentes en los alimentos tales como hidratos de carbono, protenas, lpidos, vitaminas y
minerales, adems se explican las funciones que desempean estos compuestos en el
desarrollo del ser humano.
Para realizar las evidencias correspondientes a esta actividad de aprendizaje, es
necesario revisar los materiales del programa, explorar los materiales de apoyo y realizar
consultas en internet.
Gua de Aprendizaje
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Gua de Aprendizaje
Gua de Aprendizaje
Criterios de Evaluacin
De Conocimiento:
Clasifica los alimentos
teniendo en cuenta el
Evidencia:
Actividad
grupo nutricional al que
interactiva Componentes
pertenecen.
nutricionales
de
los
alimentos.
Identifica
los
De Desempeo:
componentes de los
alimentos segn su
Evidencia:
Wiki
Importancia de los
aporte nutricional.
nutrientes.
De Producto: Calificable
Evidencia:
Constituyentes
alimenticios.
Tcnicas e Instrumentos
de Evaluacin
Enlace dispuesto en el LMS
para envo y emisin de
juicios evaluativos de cada
actividad.
Enve al instructor un
archivo de texto con esta
evidencia a travs de la
plataforma, en el enlace
Actividades / Actividad de
aprendizaje 1 / Evidencia:
Constituyentes alimenticios.
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Material(es) requerido:
5. GLOSARIO DE TRMINOS
Para consultar el glosario del programa Nutricin y alimentacin en el desarrollo
humano dirjase al botn Glosario, ubicado en el men principal del programa.
6. BIBLIOGRAFA/ WEBGRAFA
Para consultar la bibliografa del programa Nutricin y alimentacin en el desarrollo
humano dirjase al material de la actividad de aprendizaje 1 y consulte las referencias.
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